Practice

Materia: Qulmica.

Integrantes: Todo el curso.

Profesor: Lucas Cataldi.

Fecha de entrega: 15/11/13.

Curso: 4to B.

lndice
Experiencia

NQ 1 ------------------------------------------------------------

Experiencia

NQ 2 ------------------------------

Vafores Obtenidos

Protocofo

Informacion

en fa experiencia

de trabajo

Pagi na 1

------------------------------Pagi

----------------------------------

-------------------------------------------------------

que buseamos para reafizar fa experiencia

Pagina 3

Pagina 4

--------------------

Conef usi 0 nes ------------------------------------------------------------------

Graficos --------------------------------------------------

na 2

Paginas 7 y 8

Pagina 5

Pagi n a 6

Experiencia NQ 1

Pasos
Materiales Utilizados:
Probeta de 100mi
Agua
Term6metro
Azucar

Sal
Vaso de precipitados
Densfmetro "clasero"
Cristalizadores
Pasos que hicimos para realizar esta experiencia:
1.

Medimos 100 ml de agua con la probeta.

2.

Verificamos la temperatura

3.

Pesamos 10 gr de azucar en un cristalizador yen otro cristalizador

4.

Rotulamos los cristalizadores

5.

Pasamos el azucar y la sal de cada cristalizador a un vasa de precipitado

6.

Colocamos 10 ml de agua en cada vasa de precipitado.

7.

Revolvemos hasta disolver ambos.

8.

Fall61a experiencia con la sal ya que el vasa de precipitado estaba contaminado,

procedimiento

9.

del agua con un term6metro,

que nos dio por resultado 25 QC

10 gr de sal

can su respectivo nombre.

pero esta vez limpiamos todos los instrumentos

distinto.

repetimos todo el

por 51 volvfa a fallar.

Colocamos la soluci6n de azucar en la probeta y medimos con el densfmetro,

dio por resultado 4,5 cm.

10. Colocamos la soluci6n de sal en la probeta, dio por resultado 3,5 cm.
11. Limpiamos los recipientes,

para realizar la otra experiencia

12. Pesamos 25gr de sal y azucar en eada eristalizador.

13. Se repiti6 el proeeso anterior con diferentes medidas.
14. Tomamos la temperatura

del agua con sal y nos dio 25 QCY con azucar dio 25QC

15. Medimos la soluci6n de sal con el densfmetro y dio por resultado 3em
16. Medimos

la soluei6n de azucar can el densfmetro y dio por resultado 3,5 em

17. Cambiamos de probeta por una mas grande porque al tener mas cantidad de azucar/sal rebalsaba.
18. Repetimos el proeeso con 30 gr de azucar y 30 gr de sal.
19. Tomamos la temperatura

del agua con azucar y nos dio par resultado 25QC

20. Medimos el agua con azucar y nos dio 3 em con el densfmetro.

21. Con la sal se nos dificulto ya que se no's sobresaturo, y al seguir revolviendo se nos rompi6 el vasa
preeipitado, deeidimos eambiar las medidas, utilizamos 20 gr en vez de 30 gr y con estos nuevos valores
repetimos el proeeso inieial. Despues de disolver el azucar en el agua y luego la sal en otro reeipiente
eonseguimos los siguientes valores. Comprobamos
22. Con el densimetro

comprobamos

que la temperatura

se mantiene en

25QC/26Q(.

que el valor que nos da la soluei6n de azucar fue el de 3,5 em y el valor de

la sal dio 3 em.

23. Terminamos

la experiencia y tomamos la preeauei6n de limpiar todos los elementos que utilizamos para

realizar esta experieneia.

Experiencia NQ 2
Pasos
Materiales Utilizados:
Agua
Sal
Azucar
Vaso de Precipitado
Laser
Refract6metro

"clasero"

Tube De ensayo
Pinzas de madera
2 cristalizadores
Hoja milimetrada
Pasos que hicimos para realizar esta experiencia:
1.

Ajustamos el refract6metro

2.

Colocamos el azucar y la sal con 3 gr cada uno en cada cristalizador

3.

Medimos la probeta con 10ml de agua

4.

Colocamos el azucar en un vaso precipitado,

5.

Se disolvi6 todo

6.

Coloeamos el agua con azucar en el tuba de ensayo para medir

7.

Medimos con el refract6metro

ponemos el agua de la probeta

y mareamos en la hoja milimetrada

y revolvemos.

con un marcador en donde marcaba el

laser.

10 eolocamos en 10ml de agua y revolvemos.

8.

Pesamos 3 gr de sal y

9.

Se sobresaturo. Tuvimos exactamente

10. Colocamos en un cristalizador

el mismo error que tuvlmos en la anterior experiencia.

2 gr de sal en vez de 3 gr.

11. Colocamos en otro cristalizador

2 gr de azucar.

12. Medimos 10ml de agua con la probeta.

13. Revolvemos hasta disolver por complete.
14. Pesamos en otro cristalizador

el azucar y

10 eolocamos en la probeta con 10 ml de agua

15. Revolvimos hasta disolver por completo.

16. Colocamos Agua con azucar en el tubo de ensayo ubicado en el refract6metro.
17. Marcamos.
18. Con 2 gr de sal se sobresaturo.
19. Colocamos en un cristalizador

2gr de sal con 20 ml de agua.

20. ERROR,la sal era bajo en sodio, Es otro tipo de sal.

21. Descartamos la opci6n de seguir utilizando esta sal como objeto de nuestra experiencia.
22. Colocamos 5 gr de azucar en un cristalizador y 50 ml de agua en una probeta
23. Lo colocamos en vasa precipitado

y revolvimos hasta disolver por completo.

24. Ajustamos nueva mente el refract6metro.

25. Vertimos el eontenido en el tuba de ensayo.
26. Marcamos.
27. Colocamos 2gr de sal en el vasa con 10 ml de agua
28. Medimos con un term6metro

la temperatura

del agua, nos dio por resultado 25 2C

29. Vertimos la rnezcla en el tuba de ensayo del refract6metro

30. Medimos

y nos dio 11,5 em (1,5 cm de refraetividad)

"clasero"

31. Repetimos el proeeso con 2 grs de sal,

y 8 ml de agua con 25 Q C

32. Esta vez el resultado nos dio 8,5 em ( 4,5 de refraetividad)

Valores obtenidos en esta experiencia:

Con mareador negro. 3 gr de azucar: 2,4 em a 3,3 em
Con birome negra. 2 gr de Azucar: 2,0 em a 2,9 em
Can birome azul. 5 gr de azucar: 3,2 em a 4,0 em

Protocolo de laboratorio
Elementos necesarios:

Probetas de 100 ml
Agua

Azucar

Sal

Refractornetro

Balanza

..

Termornetro

Densfmetro "Clasero", heche con sorbete yarena.

Vaso de precipitados

"Clasero"

Cuchara

Varilla de vidrio
1

Regia

Birome y marcador

,nstrLcciones:

1.

Medir 100 ml de agua en una pro beta

Verificar su temperatura

1~:.

Volcar el agua y la sal/azucar en un recipiente

~.

Mezclar con la varilla de vidrio

y.
7.

!
.

Pesar 10 gr de sal/azucar en la balanza

Tomar la temperatura

del agua con la sal/azucar

Volcar todo nuevamente

en una probeta para hacer la rnediclon de la densidad

Anotar los resultados

Verter la solucicn a un vasa de precipitado

para hacer la medicion de la refracclon

O. Anotar los resultados

11. Limpiar los recipientes y proceder desde el primer punto con 25 gr y 30 gr de sal/azucar
I
Tomar la temperatura de las soluciones, antes de medir.

l2.

Informacion que buscamos para realizar esta experiencia:

Refractornetro:
Su fypcion es medir el indice de refraccion de una muestra liquida.
La des partes principales de los instrumentos
En 0itica

son el prism a de llurninaclon y el prism a de refraccion.

(un prisma es un objeto capaz de reflejar

de dreccion

y/o

refractar la luz] La refraccion de la luz consiste en su cambio

al cambiar de medio, esto depende de la longitud de onda de la luz, y como la luz blanca que lIeva al

prisriia es una mezcla de radiaclon de diferentes longitudes y ondas.

La medida en el refractometro:
cara\rorizontal
,

Para medir el indice de refraccion de un liquido se pone una gota de muestra sobre la

del prisma, se cubre con el de ilurninacion. Con esto se consigue una finisima pelicula de muestra que

queda entre ambos prismas.

"

~
Densfmetro:
Es un instrumento

de rnediclon que sirve para determinar

calcular ante su masa y volumen.

I

la densidad relative de los liquidos sin la necesidad de

Esta echo de vidrio y consiste en un cilindro hueco con un bulbo pesado en su

extreme para que pueda flotar en posicion vertical. Sirve para medir caudal, la velocidad

la presion de un liquido

en movimiento.
iComo se hace un densfmetro casero?
, Ablandamos uno de los extremos de un sorbete calentandolo

con un encendedor,

y apretamos con una pinza hasta

que se cierre.
Metemos en el sorbete una pequefia cantidad de sal 0 arena y antes de cerrar el otro extremo, comprobamos
sorbete queda flotando cuando

10 colocamos en un vase con agua. Sino modificamos la cantidad de arena

que el

sal.

Hacernos una marca con un marcador en el punto del sorbete que esta justo en la superficie del agua, sacamos el
sorbete del agua y la cerramos del otro extremo. EI densimetro

tiene ya una marca que tomaremos como referenda.

I
,I

Conductimetro:
Es ud aparato que mide la resistencia electrlca que ejerce el volumen de una disoluclcn encerrando entre los dos
eled odos para un conductimetro

cuyos electrodos sean cuadrados y tengan la misma area.

Es u~ dispositivo disefiado para medir una caracteristica de todos los materiales.

i Qu~ es la conductividad?
I

Se

ni, de en siamen

iQu,

x M2 0 SmxM2

es un Siemens? Es una unidad para el area transversal del conductor, sobre la longitud.

La co:nductividad se puede medir de maneras diversas

inversas.

Diveftas, Se observa cuando la corriente pasa para determinada

,nvefa,

diferencia de voltaje entre los extremos del material

Se observa cuanta diferencia de potencial se genera por una corriente determinada.

Es decir, que se mide

en rlialidad la Resistividad, que es la inversa a la conductividad.

Tran mitancia:
Este aparsto es ideal para medir el valor de la transrnision terrnica gracias ala utilizacion de una sonda lnalarnbrlca
paratomar
temi';eratura

la temperatura

exterior, posee 4 sensores y 3 se adhieren a la pared plasmatica para tomar la

del muro y el corto sensor situado en el conector para tomar la temperatura

Se d fine como la cantidad de energia que atraviesa un cuerpo en determinada

ambiente.

cantidad de tiempo.

Exist n varios tipos de transmitancia.

Optica: Se refiere a la cantidad de luz que atraviesa un cuerpo. En una determinada

longitud de ondas.

Terrnlca: Se refiere ala cantidad de energfa en forma de calor que atraviesa un cuerpo.

coJclusiones de todo el grupo

Co~llUSi6n de Densidad:
I'

Descartamos errores en la medici6n.

Con distintos valores de concentraci6n

A mayor concentraci6n,

se obtiene distintos resultados de densidad.

mayor densidad.

., d e Ref racclon:
.,
ConeI~. IuSlon
'1,

~II

EI punto de refracci6n fue la linea roja del laser.

~I

Reconocimos que

Observamos
~~~.I constante
.
1

tuvimos dificultades con la precisi6n del refract6metro.

la curva de refracci6n y detectamos que no se observa

10 esperado, que era una recta

Debldo a estas observaciones concluimos que los valores medidos, con el refract6metro,

I
1

I,

I'

"

estan incorrectos.

GrMicos

Resultados de la refraccion de la sal

4 .----------------------------------3,5
3

+-------------------~-------:------

+---------------~~------------

//

2,5
2
1,5
1

-!-------:7lIfI'C---------------._---------.-.--

/'

-Re sultados de la refraccion

de la sal

+----------------------------------+-------------------------------

0,5 +---------------------------------

o +-----------.----------.---------,
10

__

-_.

(%)

25

20

._--._._._.

Concentracion

-----_.

--_..........
--------TT\

Resultados de la refraccion del azucar

4

-p.e~ultados

de I ezucar

0,5

10

20

30

de la re fracc Ion

------------

Resultados de la densidad de la sal

-

4
3,5
3

~~

2,5
I
I

-Resultadosde

le de nsidad de le sill

1,5
1

I
0,5

,
Concentracion (%)

0
10

25

30
._--

"_'H"'

__

'_' __

'

Resultados de la densidad del Azucar

5 --,----,-"-,,-","

I 4,5
I

--,--,--------,---,_,_,---,_,

-----~
-"~

::::-:;::

3,5
3
2,5

-Resultados

de le densldad

del

AZLIcar

1,5
1

0,5

,-

10

Concentr"acion

30

25

('%)

8
-