REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIN SUPERIOR

INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITCNICO SANTIAGO MARIO
SEDE CIUDAD OJEDA EXTENSIN COL
ASIGNATURA: PLANTAS INDUSTRIALES

ANLISIS CRTICO

Realizado por:
Yenifer Rodrguez
C.I: 22.376.381
Cod: 45

Ciudad Ojeda, Mayo 2015

ANLISIS CRTICO
Definimos el diseo como un proceso o labor destinado a proyectar,
coordinar, seleccionar y organizar un conjunto de elementos para producir y
crear objetos visuales destinados a comunicar mensajes especficos a
grupos determinados. Las plantas industriales son el conjunto de maquinaria,
equipos, herramientas y otras instalaciones, su funcin es transformar
materias primas o energas en productos o servicios. El diseo de plantas
industriales es un trabajo de gestin que involucra todas las ramas de la
ingeniera, en el que se aplican los cdigos de diseo que se basan no solo
en la experiencia sino tambin en el conocimiento de los expertos y los
especialistas, el cual solo es adquirido a travs del tiempo y luego de haber
ensayado y comprobado reiterativamente los diferentes planes.

La distribucin en planta es una actividad que implica un trabajo conjunto

entre quienes estn encargados directamente de planear todo el proceso ya
sea para una Planta nueva para la expansin de una ya existente; para el
reordenamiento de una planta para hacer pequeos reajustes, y quienes
estarn en contacto directo con el diseo que se plantee, es decir, los
empleados. El xito de una buena distribucin en planta depende de lograr
combinar la mano de obra, los materiales y el transporte de stos dentro de
las instalaciones de una manera eficiente, es decir si se tiene la ordenacin
de las reas de trabajo y del equipo que sea la ms econmica y que sea a

la vez la ms segura y satisfactoria para los empleados, de tal manera que

se contribuya a un proceso productivo eficaz que se ver reflejado en el
costo de la produccin.
El objetivo de una correcta distribucin en planta, es el de encontrar la
forma ms ordenada de los equipos y reas de trabajo para fabricar de la
forma ms econmica y eficiente, al mismo tiempo que segura y satisfactoria
para el personal que realiza el trabajo. Los Factores que influyen en la
seleccin de Distribucin de Planta son Materiales, Mano de Obra,
Maquinaria, El Movimiento, Las Esperas, Los Servicios auxiliares, El edificio,
Los Cambios.
La distribucin en planta por producto es la adoptada cuando la
produccin est organizada, bien de forma continua, bien repetitiva, siendo el
caso ms caracterstico el de las cadenas de montaje.
La distribucin en planta por proceso se adopta cuando la produccin se
organiza por lotes.
Por lo general, las empresas de servicios cuentan con un trato ms
directo con el cliente (en ocasiones, la presencia de ste en las instalaciones
es indispensable para que el servicio pueda realizarse).
En las oficinas, el material trasladado entre departamentos y puestos de
trabajo es, casi exclusivamente, la informacin.

Las tcnicas de la Ingeniera Industrial aplicadas a una Planta Industrial

tienden a mejorar la eficiencia de la produccin. Esto quiere decir producir

ms con los mismos recursos o producir lo mismo con menos recursos, de

hecho as estara aumentando la productividad de esa planta, lo que
contribuye a mejorar el nivel de vida de la poblacin en general.
Por tanto, una planta industrial bien estructurada podr brindar mayores
beneficios a la comunidad en general, ofreciendo productos de excelente
calidad a precios justos y generando una economa activa en las regiones y
en el pas. En las plantas industriales los Ing. Industriales tienen un campo
de aplicacin bastante amplio ya que con sus conocimientos se puede
desempear de forma eficiente en cualquier rea de trabajo, seccin o
gerencia. Teniendo en cuenta lo anterior, destacamos la importancia de los
procesos de reestructuracin organizacional dentro de los cuales teneos el
diseo de plantas industriales con el fin de contribuir en el sostenimiento y
productividad de las plantas, haciendo nfasis en la distribucin de la planta
y en las necesidades de la empresa a la hora de desarrollar un diseo.
Por otra parte, la infraestructura alrededor y en el interior de la planta
tiene una incidencia directa en la comodidad, la economa, la rentabilidad y la
seguridad del proyecto. En la interaccin de aspectos humanos y materiales
dentro del proceso productivo, va a estar muy ligada a la infraestructura que
los rodee. Para ser competitivos a nivel empresarial, se debe trabajar de
manera ptima en todas las actividades que desarrolla la empresa lo cual al
final conduce a elaborar un producto a un bajo costo, de calidad y a un precio
competitivo en el mercado.
As mismo, determinar y optimizar la capacidad de produccin de una
planta, numero de turnos a trabajar, grado de automatizacin de la
tecnologa, numero de obreros, capacidad de los equipos, distribucin de las
reas de la planta; son partes vitales que conllevan a la evolucin de una
empresa, de manera que esta se mantenga en el tiempo y con miras hacia el
futuro. De todo este conjunto se destaca a Distribucin de las reas de
Trabajo. Esta ha sido desarrollada desde mucho tiempo atrs, siendo

aplicada en sus etapas iniciales por los operarios que ejecutan los procesos
o el arquitecto que diseaba el edificio. Posteriormente paso a ser
responsabilidad del Ingeniero Industrial quien tiene la tarea de disear
distribuciones que permitan elaborar un producto de la manera ms
productiva posible a un bajo costo.
La importancia de la Distribucin de Planta radica en el mximo
aprovechamiento del espacio cubico disponible en una planta, minimizando
los altos costos de produccin al controlar la prdida de tiempo y traslados;
as como la materia prima, produccin y mano de obra a la vez, con el
objetivo de responder a la demanda de productos y mejorar la competitividad
de una empresa.
Un Proyecto es la bsqueda de solucin inteligente al planteamiento de
un problema, la cual tiende a resolver una necesidad humana, de este
concepto se deriva el Proyecto de Inversin, el cual a travs de la evaluacin
de Proyecto tiene como objetivo formular un plan al cual si se le asigna un
determinado monto de capital y se le proporcionan insumos de varios tipos,
producir un bien o servicio til.
De esta manera, los seres humanos siempre han fabricado herramientas
y artefactos que se adaptan a sus propsitos y necesidades, estos cambian y
mejoran en medida de las mismas necesidades de los humanos. Por lo cual
se dice que el deseo de disear es inherente a los seres humanos, sin
embargo en las sociedades modernas que son ms industriales, el proceso
de fabricacin est desligado del proceso de diseo, aunque el proceso de
fabricacin depende del proceso de diseo primeramente, es decir la
fabricacin no puede comenzar si no ha culminado el proceso de diseo.
La actividad del diseo, por tanto, es culminar en la produccin del
artefacto a disear, comunicando de la manera ms especfica los detalles
del artefacto para llevar a cabo su fabricacin. Uno de los aspectos ms
importante durante el proceso de diseo es verificar y evaluar cada una de

las propuestas de diseo antes de realizar su fabricacin. El diseador debe

considerar todas las variables implicadas en el diseo, como son: el anlisis
de fuerzas sobre la estructura, los materiales, los acabados, entre otros.
El fin, el propsito y el objetivo del diseo es crear objetos tiles para
atender a las necesidades del hombre en su hbitat cotidiano, en su mbito y
en su entorno social y fsico. En un entorno globalizado cada vez ms las
compaas deben asegurar a travs de los detalles sus mrgenes de
beneficio. Por lo tanto, se hace imperativo evaluar con minuciosidad
mediante un adecuado diseo y distribucin de la planta, todos los detalles
acerca del qu, cmo, con qu y dnde producir o prestar un servicio, as
como los pormenores de la capacidad de tal manera que se consiga el mejor
funcionamiento de las instalaciones. Esto aplica en todos aquellos casos en
los que se haga necesaria la disposicin de medios fsicos en un espacio
determinado, por lo tanto se puede aplicar tanto a procesos industriales
como a instalaciones en las que se presten servicios.
En la Localizacin, el proceso de ubicacin del lugar adecuado para
instalar una planta industrial requiere el anlisis de diversos factores, y desde
los puntos de vista econmicos, social, tecnolgico, del mercado, entre otros.
La localizacin industrial, la distribucin del equipo o maquinaria, el diseo de
la planta y la seleccin del equipo son algunos de los factores a tomar en
cuenta como riesgos antes de operar, que si no se llevan a cabo de manera
adecuada podran provocar serios problemas en el futuro y la prdida de
dinero.
En general, las decisiones de localizacin podran catalogarse de
infrecuentes; de hecho, algunas empresas slo la toman una vez en su
historia. Este suele ser el caso de las empresas pequeas de mbito local,
como comercios o tiendas. La localizacin de las industrias a lo largo del
territorio no se debe a un hecho casual, sino principalmente a una decisin
empresarial tomada siguiendo criterios de rentabilidad econmica, esto es,

procurando los mximos beneficios industriales y los mnimos costes de

produccin. A la hora de decidir la localizacin industrial entran en juego
factores de tipo tanto fsico como humanos.

El Mtodo Sinrgico o Mtodo de Gibson y Brown es un algoritmo

cuantitativo de localizacin de plantas que tiene como objetivo evaluar entre
diversas opciones, que sitio ofrece las mejores condiciones para instalar una
planta, basndose en tres tipos de factores: crticos, objetivos y subjetivos.
El Mtodo cualitativo por Puntos Consiste en definir los principales
factores determinantes de una localizacin, asignarles valores ponderados
de peso relativo, de acuerdo con la importancia que se les atribuye, y se le
asigna una calificacin a cada factor.
El Mtodo del Cribado Consiste en definir los factores de mayor
relevancia en el proyecto y verificar la factibilidad o no sobre una localizacin
determinada.
El tamao de un proyecto es su capacidad de produccin durante un
periodo de tiempo de funcionamiento que se considera normal para las
circunstancias y tipo de proyecto de que se trata. El tamao de un proyecto
es una funcin de la capacidad de produccin, del tiempo y de la operacin
en conjunto. La formacin de un pensamiento analtico que da cabidas a
posturas idealistas que se adaptan a una realidad industrial y de mercado
dieron como resultado una estructuracin para una nueva y particular

metodologa para llevar a cabo los proyectos de diseo, que si bien se

fundamenta y recoge las bases de la tradicional metodologa de diseo
industrial, esta nueva y particular variante contempla nuevos enfoques que
logran aportar una visin diferente a las soluciones.

El proceso de diseo industrial est altamente influenciado por el

profesional, o el equipo humano, que lo desarrolla. Y si bien el trabajo de
cualquier profesional de diseo debera aportar soluciones efectivas y
rigurosas,

ajustadas

las

necesidades

reales

de

los

clientes,

lamentablemente la experiencia, el compromiso, la metodologa y las

aptitudes siguen hoy da marcando notablemente los resultados.

Se entiende por demanda a aquellas cantidades de un determinado

producto, bien o servicio que una poblacin solicita o requiera a diferentes
niveles de precios. A medida que un pas va desarrollando su economa va
pasando la atencin de las necesidades primarias a la provisin de bienes
industrializados y servicios. Para un proceso dinmico, hay que cuantificar
cual va a ser la demanda frente a los requerimientos de los consumidores de
acuerdo a los diferentes niveles de ingreso.
As en los niveles de bajos ingresos se dar prioridad al consumo de
productos de primera necesitad, mientras que en los niveles de altos
ingresos se tendr una demanda selectiva en trminos de calidad, variedad y
presentacin. Si la demanda total no est satisfecha, la produccin del
proyecto deber cubrir esta diferencia, pero, si sucediera lo contrario, la
produccin nueva tendr que desplazar a los productores. Hay que
establecer tambin, los cambios o posibles variaciones de la demanda,
originados por precios, gustos y capacidad o desarrollo. Los proyectos que
generan ingresos monetarios, suponen la estimacin de cantidades que

pueden ser vendidas a ciertos niveles de precios. Adems, aparece una serie
de factores que condicionan y determinan los gustos y preferencias de los
consumidores, lo mismo que su poder adquisitivo o capacidad de compra.
En este contexto podemos afirmar que la demanda es el proceso
mediante el cual se logra de terminar las condiciones que afectan al
consumo de un bien o servicio. La demanda es una funcin que depende del
comportamiento de algunas variables, tales como: el nivel de ingreso de los
consumidores, el patrn de pago de los mismos, la tasa de crecimiento de la
poblacin el comportamiento de los precios tanto de los bienes sustitutos
como complementarios, preferencias de los consumidores y naturalmente de
la accin de los entes gubernamentales.

La Proyeccin de la demanda es un elemento importante debido a que se

constituye en el factor crtico que permite determinar la viabilidad y el tamao
del proyecto. La demanda proyectada se refiere fundamentalmente al
comportamiento que esta variable puede tener en el tiempo, suponiendo que
los factores que condicionaron el consumo histrico del bien actuaran de
igual manera en el futuro. La elaboracin de un pronstico de la demanda es
imprescindible acerca del comportamiento futuro de la economa, del
mercado del proyecto, de las expectativas el consumidor, as como de las
caractersticas econmicas del producto. Consecuentemente, proyectar la
demanda constituye la parte ms delicada del Estudio de Mercado.