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COMPETENCIA A DESARROLLAR:
*Disear e implantar el control estadstico de calidad en procesos para alcanzar
la mejora continua.
CONTENIDO TEMA 2:
2.1. CONCEPTOS GENERALES Y PRINCIPIOS DEL CEP
2.2. ELABORACIN E INTERPRETACIN DE GRFICAS PARA VARIABLES
2.2.1. GRFICO X-R
2.2.2. GRFICO X-S
2.2.3. GRAFICO X DE INDIVIDUALES
2.3. CAPACIDAD DE PROCESO, CP, CPK Y CPM
CONCEPTOS:
CALIDAD.
1. La calidad del producto se define como aquellas cualidades que caracterizan
la aptitud del producto para su uso.
2. La totalidad de las caractersticas o rendimientos propios que son objeto de
evaluacin para determinar si un producto o servicio satisface o no las
finalidades de su uso.
CONTROL.
La totalidad de los medios con los que se establecen y logran las normas.
CIRCULO DE CONTROL.
El control es un ciclo continuo que empieza y acaba en la planificacin.
CONTROL DE CALIDAD.
Al aadir la palabra calidad a la definicin de control, encontramos que el control
de calidad es:
El conjunto de todos los medios por los que establecemos y alcanzamos el
estndar de calidad.
El control de calidad abarca todos los pasos precisos para formular y
conseguir los planes de calidad.
Una grfica de control es una comparacin grfica de los datos de desempeo del
proceso con los lmites de control estadsticos calculados, dibujados como rectas
limitantes sobre la grfica. Los datos de desempeo de proceso por lo general
consisten en grupos de mediciones que vienen de la secuencia normal de produccin
y preservan el orden de los datos. Las grficas de control constituyen un
mecanismo para detectar situaciones donde las causas asignables pueden estar
afectando de manera adversa la calidad de un producto. Cuando una grfica indica
una situacin fuera de control se puede iniciar una investigacin para identificar
causas y tomar medidas correctivas. Nos permiten determinar cundo deben
emprenderse acciones para ajustar un proceso que ha sido afectado por una causa
especial. Nos dicen cuando dejar que un proceso trabaje por s mismo, y no
malinterpretar las variaciones debidas a causas comunes. Las causas especiales se
deben contrarrestar con acciones correctivas. Las causas comunes son el centro de
atencin de las actividades permanentes para mejorar el proceso. El objetivo de
una grfica de control no es lograr un estado de control estadstico como un fin,
sino reducir la variacin.
Los grficos de control son la herramienta ms poderosa del Control Estadstico de
Procesos. Su finalidad es conseguir y mantener un proceso bajo control estadstico
mediante la reduccin sistemtica de la variabilidad. Esta variabilidad de los
procesos, puede ser debida a causas aleatorias o a causas asignables. Las
primeras son aquellas que forman parte de la variabilidad natural del proceso, como
la variabilidad de la materia prima o la variabilidad de la maquinaria, mientras que
las segundas se deben a variaciones irregulares que habr que eliminar corrigiendo
la causa. Un proceso que opera slo con causas aleatorias se dice que est bajo
control estadstico.
Mediante los grficos de control se consigue controlar estadsticamente un
proceso puesto que permiten observar si el proceso permanece estable o cambia a
lo largo del tiempo. Estos grficos reflejan las fluctuaciones de la produccin
comparndolas con unos lmites previamente establecidos: los lmites de control y
la lnea central. Se supone que el proceso est bajo control si todos los puntos
representados se sitan entre los lmites de control, pero un punto fuera de los
lmites es una indicacin de que el proceso puede estar funcionando mal.
Desde el punto de vista estadstico, un grfico de control es una prueba de
hiptesis donde la hiptesis nula es: H0 = el proceso est bajo control. El
El grfico tiene una lnea central (LC) que representa el valor medio de la
caracterstica de calidad, correspondiente al estado bajo control. Hay tambin
otras dos lneas horizontales, llamadas Lmite Superior de Control (LSC) y Lmite
Inferior de Control (LIC).
la
Una empresa necesita realizar la comparacin grfica y cronolgica (cada hora, da,
etc.) de las caractersticas de calidad del producto con unos lmites que reflejan la
capacidad, basada en la experiencia pasada, para fabricar dicho producto.
Esta comparacin normalmente se realiza seleccionando y midiendo muestras de la
produccin y en muy raras ocasiones realizado ste examen en cada una de las
piezas o conjuntos producidos (seleccin 100%).
Los grficos de control reflejan las fluctuaciones (variabilidad) de la produccin
comparndose con unos lmites de control estadsticamente establecidos.
Los problemas de calidad aparecen, normalmente, cuando un proceso se desva de
su trayectoria habitual. En este sentido el grfico de control permite, por el
conocimiento de los lmites de control, saber cuando un proceso empieza a
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2.2 ELABORACIN
VARIABLES.
INTERPRETACIN
DE
GRFICAS
PARA
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Decidir la lnea central que deben usarse y la base para calcular los lmites.
La lnea central puede ser el promedio de los datos histricos.
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reunirse tanta informacin como se pueda sobre la posible causa o causas de esta
anomala, y debe tomarse una determinacin sobre si existe en realidad un
problema en el que pueda identificarse una variacin de causa asignable.
Adems, incluso si todos los puntos estn dentro de los lmites de control, la
deteccin de ciertos patrones puede sealar un problema serio. Si por ejemplo un
gran nmero de puntos estn solo a un lado de la lnea central, el analista debera
considerar la causa de tal configuracin. Si el agrupamiento a un lado en particular
de la recta central parece haber ocurrido abruptamente, la causa puede asignarse
a un cambio sbito en el uso de la materia prima o a la introduccin de un nuevo
sistema de capacitacin para los empleados que ingresan. Si el agrupamiento para
estar ocurriendo gradualmente, poniendo con el tiempo en evidencia una tendencia,
esto puede indicar que la maquinaria utilizada en el proceso de produccin se est
desgastando continuamente y no est funcionando conforme a las especificaciones.
Si se puede identificar una causa asignable, se puede tomar una medida correctiva.
En general, incluso si todos los puntos estn dentro de los lmites de control, de
todas maneras debera existir una fluctuacin o variacin por encima y de bajo de
la lnea central.
Se tiene en mente que los lmites de control se establezcan a tres desviaciones
estndar por encima y por debajo de la lnea central. De acuerdo con la regla
emprica, 99.7% de todas las observaciones deberan caer dentro de estos lmites.
Por tanto menos del 0.5% debera caer fuera del LSC y del LIC por pura
probabilidad. Si el sistema est bajo control, muy pocos puntos, si los hay, deberan
caer fuera de los lmites establecidos.
Adems, la regla emprica seala que 95.5% de todas las observaciones deberan
caer dentro de dos desviaciones estndar de la lnea central. Es decir, 95.5% de
los puntos de datos deberan caer dentro de los primeros dos tercios del rea que
esta alrededor de la lnea central. Solo alrededor del 4.5% deberan desviarse de
la lnea central en ms de dos desviaciones estndar. Por tanto, incluso si todos los
puntos de datos estn dentro de los lmites de control de tres desviaciones, pero
un nmero excesivo esta a ms de dos desviaciones estndar de la lnea central,
debera tomarse alguna medida para explicar su gran distancia de acuerdo con lo
que establece la regla emprica.
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19
20
ZONA A
LCS
ZONA B
ZONA C
LC
ZONA C
ZONA B
ZONA A
LCI
Figura 2.1
Estas pruebas se han derivado bajo el supuesto de normalidad e independencia en
los datos, porque, de no cumplirse, las pruebas deben verse con reservas. En
particular si dos muestras consecutivas de una carta no son independientes,
entonces se debe intentar modificar el muestreo para que si sean independientes,
usar otro tipo de cartas de control.
PATRON 1.- CAMBIOS (BRINCOS) EN EL NIVEL DEL PROCESO.
Este patrn es un cambio que se registra en la carta cuando pocos puntos esta
fuera o muy cerca de los lmites de control (ver fig. 2.2) o cuando una gran
cantidad de puntos caen de un solo lado de la lnea central (ver fig. 2.3). Estos
cambios especiales pueden deberse a la introduccin de nuevos trabajadores,
mquinas, materiales o mtodos; tambin pueden deberse a cambios en los mtodos
de inspeccin, o una mayor o menor atencin de los trabajadores. Cuando esto
ocurre en las cartas X, p, np, u o c se dice que ha habido un cambio en el nivel
promedio del proceso; por ejemplo, en las cartas de de atributos eso significa que
el nivel promedio de disconformidades se increment o disminuy, mientras que en
la carta X un cambio de nivel significa que el centrado del proceso tuvo cambios. En
la carta R significa que la variabilidad aument o disminuy.
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Figura 2.2
Figura 2.3
Un cambio en el nivel del proceso ha ocurrido cuando se cumple una de las
siguientes cuatro pruebas:
Prueba 1.- un punto fuera de los lmites de control.
Prueba 2.- dos de tres consecutivos en la zona A o ms all.
Prueba 3.- cuatro de cinco puntos consecutivos en la zona B o ms all.
El cumplimiento de estas tres pruebas se muestra en la figura 2.2. Cuando se est
analizando el proceso con datos o muestras recin obtenidas y se cumple alguna de
las tres pruebas, entonces eso es indicativo de que ha entrado al proceso a una
causa especial que ha provocado que el proceso este operando con otro nivel. Tal
cambio pudo darse de manera paulatina hasta que se alcanz una magnitud
considerable y la carga lo registro, o tambin pudo darse desde hace un rato de
manera repentina. En cualquier caso se debe investigar que de especial ha ocurrido,
identificarlo y actuar en consecuencia. De no hacerse nada puede que despus de
un tiempo el proceso regres a su nivel normal, una vez que haya desaparecido la
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causa. Pero tambin puede ocurrir que dicha causa se quede permanentemente en
el proceso hasta que se haga algo para eliminarla.
Siempre que se detecte un cambio de nivel se debe actuar inmediatamente para
identificar la causa, lo cual permitira conocer ms el proceso, con lo que si el
cambio es positivo se estar en posibilidades de mantener esa mejora, por el
contrario, si el cambio se traduce en mala calidad se debe trabajar para lograr el
nivel anterior o para prevenir que en el futuro no se de tal cambio especial.
En ocasiones cuando se cumple alguna de las tres pruebas anteriores, lo que se
hace adems de investigar la causa, es tomar datos de inmediato para confirmar el
cambio y monitorear ms de cerca lo que se est pasando en el proceso.
Prueba 4.- ocho puntos consecutivos de un solo lado de la lnea central.
En estos casos, la causa especial ha entrado al proceso, y posiblemente eso haya
ocurrido hace ocho muestras, por lo cual se trata de un cambio ms permanente.
Por ejemplo, cuando se dan ocho puntos consecutivos por debajo de la lnea central
en una carta R, entonces se ha dado una reduccin mas definitiva en el nivel
promedio de piezas defectuosas del proceso; si eso ocurre en una carta de
atributos, entonces se ha dado una reduccin mas definitiva en el nivel promedio
de piezas defectuosas del proceso; todo lo contrario se puede decir si los ocho
puntos estn por arriba del la lnea central: aumento de variabilidad e incremento
en el nivel promedio de defectuosos, respectivamente.
En ocasiones dada la importancia de detectar con ms oportunidad este tipo de
cambios, la prueba 4 se amplia de la manera siguiente:
*al menos 10 de 11 puntos consecutivos ocurren de un mismo lado de la lnea
central como se muestra en la segunda parte de la figura 2.3
*al menos 12 de 14 puntos consecutivos ocurren de un mismo lado de la lnea
central
Si adems de la prueba 4 se cumple alguna de las tres primeras, eso ser
an mayor evidencia de que un cambio especial ha ocurrido.
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pero
ms
cortas,
resulta
difcil
determinar
cundo
es
un
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solo porque unos cuantos puntos en la carta se van alternando entre altos y bajos;
el criterio en estos casos es muy claro: 14 puntos consecutivos alternando entre
altos y bajos.
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.
Figura 9.16. Falta de variabilidad en una carta de control.
Para afirmar que hay poca variabilidad en una carta de control se debe aplicar al
pie de la letra la prueba anterior.
Desde el punto de vista probabilstico, la aplicacin de la prueba 8 generar ms
falsas alarmas en las cartas p y np que en la carta de medias, sobre todo en
combinaciones especficas de los valores de p y n. Por ello esta prueba se debe
aplicar con ms cuidado en estas cartas.
Cuando alguna de las ocho pruebas anteriores es positiva, entonces el proceso est
fuera de control estadstico. Es decir, se ha detectado una causa especial de
variabilidad, lo que se traduce en cambios significativos en la correspondiente
caracterstica: calidad promedio, variacin, proporcin de artculos defectuosos o
nmero de defectos.
Cabe sealar que si el proceso est fuera de control estadstico no significa que no
se pueda-seguir produciendo con 1, sino que el proceso est trabajando con
variaciones debidas a alguna causa especfica (material heterogneo, cambios de
operadores, diferencias significativas entre mquinas, desgaste o calentamiento de
equipo, etctera).
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PRECONTROL*
El PRE-CONTROL es una tcnica estadstica para detectar las condiciones
del proceso y los cambios que pueden causar defectos, nos indica el desempeo de
un proceso con respecto a sus especificaciones. Su objetivo es controlar la
capacidad del proceso para producir dentro de especificaciones y prevenir
defectos.
El PRE-CONTROL es una tcnica estadstica para detectar las condiciones
del proceso y los cambios que pueden causar defectos.
El PRE-control es un concepto conocido como calibracin de lmite estrecho.
Este concepto ms amplio proporciona procedimientos de muestreo (tamao de la
muestra, localizacin de los lmites estrechos y nmero permisible de unidades
fuera de los lmites estrechos).
Para cumplir con los riesgos de aceptar un producto defectuoso: >La tcnica
utiliza la curva de la distribucin normal al determinar los cambios significativos,
ya sea en la meta o en la dispersin del proceso de produccin.
El principio del PRE-control se demuestra, suponiendo la peor condicin que
se pueda aceptar de un proceso capaz de una produccin de calidad esto es cuando
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la tolerancia natural
*De acuerdo con Juran y Gryna (1988), el precontrol fue desarrollado por W. Purcell, F.
Satterhwaite, C. Carter y D. Shainin en 1953.
ZONA ROJA
1
LSE
ZONA AMARILLA
3/4
ZONA VERDE
1/2
ZONA VERDE
1/4
ZONA AMARILLA
0
LIE
ZONA ROJA
ZONA ROJA
LSE
ZONA AMARILLA
1/2
ZONA VERDE
0
Figura 4.57. Zonas de precontrol para tolerancias unilaterales.
30
X
3/4 ZONA VERDE
1/4 ZONA AMARILLA
ZONA ROJA
LIE
31
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2.2.1 GRFICO
El grfico
control para cada grfico, segn las expresiones que se recogen en la tabla
siguiente.
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, eliminando
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siendo 2 un valor de tabla que considera el tamao de cada rango mvil (ver
tabla).
Ejemplo con los datos del ejercicio de humedad de los granos de caf,
considerando que todas las muestras fueron tomadas al mismo tiempo:
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Una razn importante para cuantificar la capacidad del proceso es poder calcular
la capacidad del proceso de mantener las tolerancias del producto. Para procesos
que se encuentran un estado de control estadstico, una comparacin de la
variacin entre 6 de la habilidad del proceso dentro de la amplitud de tolerancia.
Una medida de esta relacin es la tasa de capacidad:
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Donde:
Cp = ndice de la capacidad del proceso o capacidad potencial
del proceso
LES = Lmite de especificacin superior.
LEI = Lmite de especificacin inferior.
s = R/d2= Desviacin estndar muestral
(el
proceso
debe
estar
en
control
estadstico)
dentro
de
especificaciones.
Un proceso que cumple bien con los lmites de especificacin (rango de
especificacin = 3 tiene un Cp de 1. Lo crtico de muchas aplicaciones y la
realidad de que el promedio del proceso no permanecer en el punto medio del
rango de especificacin sugiere que Cp debe ser al menos 133 (Tabla 3).
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Cpk= Cp. Entre ms alto sea el valor de Cpk, ms baja ser la cantidad de producto
que est fuera del los lmites de especificacin (www.scribd.com, 2008).
REFERENCIAS
1. En ingls Statistical Process Control (SPC).
2. Esta teora general de los grficos de control fue propuesta por primera vez por SHEWHART en
1924. La publicacin en 1931 del libro de SHEWHART , Economic control of quality of manufactured
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