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21/03/2012

Ciencia bsica

QUMICA

- Estructura

La MATERIA
Relacin constante

TEORA

EXPERIMENTACIN

- Composicin
- Propiedades
- Transformaciones

REPRESENTACIN
OBSERVACIN

INTERPRETACIN

mundo macroscpico

mundo microscpico
(hiptesis,teora)
tesis teora)

Tcnica sistemtica
METODO CIENTFICO

Observacin
Datos
Ley
Hiptesis
Teora

DEFINICIONES BSICAS
MATERIA : componente comn de todos los cuerpos
extensivas
(V masa )
(V,

Propiedades
p

intensivas
(densidad, Tfusion)

Estados de agregacin

LQUIDO

SLIDO

GASEOSO

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MATERIA
MEZCLA

SUSTANCIAPURA
COMPUESTO

heterognea
(granito)

ELEMENTO

(H2O, CO2)

homognea
(solucin)

(Fe, S)
Formulas y smbolos

LEYES DE LA QUMICA
1.- Ley de Conservacin de masa
En toda reaccin qumica ordinaria la masa no se crea ni se destruye

Mg + O2 MgO
2.- Ley de las Proporciones definidas o composicin constante
2.
Distintas muestras de un mismo compuesto, siempre contienen los mismos
elementos en la misma proporcin de masa

H 2O

mH
mO

1
8

9g

1 g H2
8 g O2

3.- Ley de las proporciones mltiples


Diferentes compuestos formados por los mismos elementos, difieren en el nmero
de tomos de casa clase

ej: C y O forman

CO
CO2

proporcin de O es 1:2

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TEORIA ATMICA DE DALTON (1808)

Un elemento esta formado por partculas pequeas indivisibles: TOMOS


Todos los tomos de un elemento tienen las mismas propiedades ( y son
de las propiedades de tomos de otro elemento)
En toda reaccin qumica se produce un reordenamiento de tomos (pasan
de una combinacin a otra)
H 2 + O2 H 2 O
Cuando se combinan tomos de 2 elementos se forma un compuesto
siendo constante y definido el nmero de tomos de cada clase.

ATOMO

Unidad fundamental de un elemento

Partcula ms pequea de 1 elemento que mantiene su


identidad qumica a travs de todos los cambios fsicos y
qumicos.

MOLCULA

Partcula ms pequea de 1 elemento o


compuesto que tiene existencia estable e
independiente

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SIMBOLOS, FRMULAS, ECUACIONES QUMICAS

Los elementos se representan


mediante
smbolos

Au (oro),
(oro) Fe (Ferrum),
(Ferrum)
Ca (calcio), C (carbono)

Frmula de un compuesto indica su


composicin qumica

Ecuacin qumica describe las

CO2
aA + bB cC + dD
reactivos
productos
2 H 2 + O2 2 H 2 O
coeficiente estequiomtrico

reacciones qumicas

1 Escribir las sustancias como existen


2 Balancear

Formas alotrpicas
formas distintas del mismo elemento en el mismo estado fsico

Carbono

grafito

Oxgeno

O2
O3 (ozono)

gases

diamante

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MASAATMICA
Los tomos y molculas son tan pequeos
no se puede determinar su masa individual
Existe una Escala relativa de masas atmicas

Masa atmica de un elemento


Es un nmero que nos dice cual es la masa del tomo de un elemento en
comparacin con el tomo de otro elemento

MX = 10
MY = 5

m de 1 at. X
=
m de 1 at. Y

MX
=
MY

10 = 2
5

La masa del tomo de X es 2 veces la del tomo de Y

TABLADEMASASATMICASRELATIVAS

Masas en (uma)
1

H
1,00794

u.m.a unidad de masa atmica


Una masa exactamente igual a 1/12 de
la masa de un tomo de carbono
12.

C12

patrn ( 6 protones y 6 neutrones)

Cul es la masa de un tomo individual?


S vio
Se
i que cantidades
tid d d
de masa d
de cualquier
l i elemento
l
t iiguall a llas MA, tienen
ti
en comn el mismo n de tomos:

N de AVOGADRO = 6,022. 1023 tomos

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Cada muestra consiste en 1 mol de tomos de cada elemento

12gde
carbono

32gdeazufre
g

64gde
cobre

201gde
mercurio

En 32,06 g de S

hay

6,022 1023 tomos de S

En 64 g de Cu

hay

6,022 1023 tomos de Cu

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Conociendo MA y NAvogadro

se puede determinar la masa


real de 1 tomo

Ejemplo: Cul es la masa de 1 tomo de Na?

1 tomo Na x 23,0 g Na = 3,82.10-23 g


6,022 1023 at Na

MOL
cantidad de sustancia que contiene el n de Avogadro de partculas
1 mol de tomos de H

6,022. 1023 tomos de H

1 mol de molculas de H2 6,022. 1023 molculas de H2

MASA MOLECULAR Y MASA MOLAR


MASA MOLECULAR

suma de las masas atmicas en


una molcula

Ejemplo:
H 2O

2 MAH + MAO = 2 x1,01 + 16,0 = 18,02 uma

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Lasdosmuestrastienen
lamismamasa

Lasdosmuestrastienen
elmismonmerode
molesdetomos

MASA MOLAR
indica el n de gramos que hay en
1 MOL de sustancia

MM H2O = 18,02 g MM NaCl = 23 + 35,5 = 58,5 g


Problema
Calcular el n de moles de 300 g de NaCl.
1 mol NaCl = 58,5 g
300 g NaCl
aC x

1 mol
o NaCl
aC
58,5 g NaCl

= 5,
5,13
3 moles
o es de NaCl
aC

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Uso de la Masa Molar

Cada muestra contiene


1 mol de molculas de un compuesto.
18g
de
H2O

46gde
etanol

342gde
sacarosa

58g
de
NaCl

100 g
de(CaCO3
),

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FRMULA EMPRICA, FRMULA MOLECULAR


Frmula molecular

indica el nmero exacto de tomos de


cada elemento en una molcula

Frmula emprica o frmula mnima


Indica la relacin mnima entre los tomos de los
elementos que componen una molcula.
frmula
molecular

Ejemplo:

Butano
Perxido de hidrgeno

C4H10
H2O2

frmula molecular

Agua

H 2O

frmula
mnima
C2H5
HO

(C2H5)2
(HO)2

= (frmula mnima)n

frmula molecular = frmula mnima

Composicin porcentual
Porcentaje en masa de cada elemento presente en un compuesto
Es posible determinar la frmula emprica

ESTEQUIOMETRA
Clculos a partir de las ecuaciones qumicas
Relaciones cuantitativas entre las sustancias que participan en
una reaccin qumica.

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Pureza de las muestras


La mayora de las muestras no se presentan con una pureza 100%.
En las ecuaciones qumicas
siempre corresponde a muestras puras
Ejemplo: Qu masa de sal se produce cuando reacciona el KOH con 20 g de
HCl al 30 % (en masa) de pureza?
KOH + HCl

KCl + H2O

puro x 74,5
, g sal = 12,24
, g KCl
20 g HCl x 30 g HCl p
100 g HCl
36,5 g HCl

Reactivo limitante

Aquel que en una reaccin se


consume en su totalidad

Rendimiento

Rendimiento terico

mxima cantidad de producto


que se puede obtener, si la reaccin
qumica se completa.
q
p

rendimiento porcentual = rendimiento real x 100

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Factor de conversin

Parapasar2litrosacm3 hacemos:
2Lx1000cm3 =2x1000cm3 =2000cm3
1L
1

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