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EJERCICIOS TEMA 5

1º Señala los niveles del surtido que se utilizan habitualmente en todo tipo de comercios.

Los niveles de surtidos que se utilizan habitualmente son las secciones, familias y referencias.

2ª Los grupos de artículos destinados a cubrir una misma necesidad del consumidor, se denominan:

a) Sectores.

b) Secciones. c) Familias. d) Subfamilias.

3ª Lee el siguiente ejemplo: La familia “Quesos” estaría constituida por las siguientes subfamilias: - Quesos blancos. - Quesos en porciones. - Quesos en lonchas envasados. - Quesos blandos para untar. - Quesos manchegos tiernos. - Quesos manchegos curados. - Quesos azules. - Quesos de bola. Etc. Piensa un momento y anota de qué subfamilias estaría compuesta la familia “Detergentes”.

− Detergente para lavadora − Detergente para manos − Detergente líquido − Detergente en pastillas.

4º Las principales dimensiones del surtido son:

a) Amplitud, profundidad y coherencia. b) Amplitud, profundidad y longitud. c)Amplitud, profundidad y rentabilidad.

5ª La amplitud del surtido mide el número de referencias dentro de cada familia. Esta afirmación ¿es verdadera o falsa?

Es falsa, porque esta definición corresponde con la de profundidad.

6º¿Qué aspectos del establecimiento son determinantes a la hora de seleccionar el surtido?

Tipo de establecimiento y sistema de venta. - Estilo o política comercial. - Tamaño del local - Forma de pago.

7ª La coherencia es una de las dimensiones del surtido. Esta afirmación, ¿es verdadera o falsa?

Es verdadera, porque tiene que ser homogéneo.

8º Fíjate en la siguiente ilustración y analiza cuántos segmentos de consumidores pueden quedar cubiertos con los productos que se presentan. Podemos considerar los siguientes segmentos:

* Aceite de Oliva: - Variedades: 0,4º, 1º, Virgen extra, Orujo. - Envases: botella de plástico de 1 litro, botella de cristal de 75 cls., lata de 5 litros. * Aceite de girasol: - Variedades:

aceite de girasol - Envases: botella de plástico de 1 litro, garrafa de 5 litros. * Aceite de semillas: - Variedades: aceite de semillas. - Envases: botella de plástico de 1 litro. En total tendríamos 12 segmentos.

9ºEl número máximo de referencias establece aquellas referencias que son necesarias para cubrir todos los segmentos de consumidores. Esta afirmación ¿es verdadera o falsa?

Es verdadera.

10ºComo has estudiado, según la regla de Pareto, el 20% de las referencias produce el 80% de las ventas. ¿Crees que el distribuidor debería suprimir de su surtido ese 80% de referencias menos rentables?

No, porque esos productos también son necesarios.

11ª La diferencia entre el precio de venta y el precio de coste de un producto se denomina margen bruto comercial. ¿Crees que los artículos con un margen comercial alto son los más interesantes para el establecimiento? ¿Consideras que el margen comercial podría ser una buena variable para el análisis del surtido?

Los productos de mayor margen suelen ser los menos vendidos. Por tanto, es posible obtener un alto margen, pero se corre el riesgo de vender muy pocos artículos.

12ºFíjate en los siguientes códigos de barras e intenta diferenciar las partes de que se compone cada uno de ellos:

1: .Número del país: 84 .Carácter de control: 1

2: .Número del país: 84 .Carácter de control: 5

3 .Número del país: 84 .Carácter de control: 1

13ºLos dígitos del código de barras son asignados para cada familia de productos. Esta afirmación, ¿es verdadera o falsa? ¿Por qué?

No, porque no tiene nada que ver con las familias.

14ª El código de barras sirve para identificar:

a) País de origen (primer dígito), fabricante (4 o 5 dígitos), producto (5 dígitos) y control de lectura (último dígito).

b) País de origen (los 2 dígitos primeros), fabricante (5 dígitos), producto (5 dígitos) y control de lectura (último dígito).

c) País de origen (los 2 dígitos primeros), producto (5 dígitos), industrial (4 dígitos) y control de lectura (último dígito).