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Institución: Universidad Abierta y a Distancia de México (UnADM

)

Licenciatura: Administración de Empresas Turísticas

Materia: Capital Humano

Docente en línea: Dolores Gisela Lugo Pérez

Actividad 1. Recopilación de información

Nombre: Beatriz López Rodríguez

Grupo: AET-ACHU-1501S-B2-003

Lugar de Residencia: Pachuca, Hidalgo.

Abril 2015

Recopilación de información Esta primera actividad te permitirá identificar los medios que utilizan las empresas turísticas en el proceso de reclutamiento. 2. Para ello: 1. posteriormente. 3. Investiga los medios de reclutamiento que se encuentran disponibles en tu localidad relacionados con alguna actividad turística. . el tipo de actividad turística. Revisa las ofertas de empleo que aparecen en los diferentes medios de reclutamiento que hayas investigado. el tipo de empleo que oferta y argumenta si el medio utilizado para el proceso de reclutamiento es o no ideal. elige al menos dos de ellos y describe sus características. Integra en un documento la recopilación de los medios de reclutamiento que hayas investigado.Actividad 1.

Es el periódico de circulación diaria. sobre todo cuando son aperturas.mx/swb/empleo/consulta_periodico_de_ofertas_de_empleo Agencias de empleo. Anuncios en medios de comunicación escritos y/o digitales. En Pachuca. Ambas publicaciones. En ocasiones colocan un letrero a la entrada del establecimiento. ya sea por un corto o largo plazo. En Pachuca. En mi localidad existen algunos medios escritos como: El Sol de Hidalgo. Las empresas se apoyan enviando sus solicitudes a dicha institución y ellos se encargan de canalizar probables candidatos. de esta forma los interesados acuden directamente con la empresa. entre las que destacan se encuentran. Las empresas de trabajo temporal. Oficina del Servicio Nacional de Empleo.gob. Periódico de ofertas de empleo del SNE. también las encontramos de manera digital en las siguientes ligas: www. encontramos la publicación de vacantes de diversos restaurantes. Adecco. El candidato interesado acude a la oficina de empleo del Restaurante que solicita personal para un puesto que comúnmente es operativo. Agencia de Empleo. Institución privada que apoya a las empresas a cubrir necesidades de personal. existen algunas agencias de empleo. sección empleos. Es una publicación quincenal de la Secretaría del Trabajo y Previsión Social (STPS) y el Servicio Nacional de Empleo (SNE).Medios de Reclutamiento en Pachuca Sector Restaurantero.mx https://empleo. cuando se trata de puestos directivos como gerentes es: . En algunas ocasiones se llegan a publicar en formato mayor ya sea un cuarto de página o media página. una de las empresas más conocidas y que suelen prestar sus servicios al sector restaurantero. Publicidad. a encontrar a los mejores candidatos para los puestos más difíciles. en el apartado de avisos económicos. Presentación personal. Institución pública creada por el gobierno para apoyar los esfuerzos de las personas desempleadas.com.elsoldehidalgo. haciendo mención de la vacante y los requisitos.

Manpower es una agencia de personal.mx Pagina que pública todo tipo de vacantes para la entidad en general. egresados.mx/empleos-en-pachuca-hidalgo-mexico Se trata de uno de los sitios más comunes. y una herramienta indispensable en su proceso de inserción en el campo laboral a través de la infraestructura académica y tecnológica de la propia institución. http://www. así como la localidad de Pachuca. donde se publican vacantes de la entidad. titulados y posgraduados de la UAEH en su consolidación como profesionistas. La cual tiene por objetivo Consolidar y permanecer como el medio principal de los estudiantes.occ. Conocida comúnmente como "servicio temporal".vivanuncios.com: http://uaeh.opcionempleo. También cuenta con su sitio en internet.occ. Sin olvidar. Este medio facilita tanto a empresas del sector turístico como a las de cualquier sector en su proceso de reclutamiento. En Pachuca.com. una de las más conocidas es: Bolsa Universitaria de Trabajo de la UAEH (BUT). como las agencias de empleo. Por mencionar algunos: https://www. Instituciones Educativas. http://www. la cual inicio el día 20 de abril y concluirá el 13 de mayo. la mayoría de las instituciones educativas cuentan con bolsa de trabajo. el negocio principal de la compañía es proveer un puente entre trabajadores calificados y la empresa que requiere sus servicios. donde más de 250 empresas se encuentran afiliadas. donde las empresas de cualquier sector publican sus vacantes. ya que actualmente es de los más visitados y utilizados. el cual se encuentra vinculada a OCCMundial.mx/Bolsa_Trabajo Internet. Este sitio incluso organiza ferias virtuales.com. nombrada Expo City OCC.mx/s-ofertas-empleo/pachuca-de-soto Pagina de anuncios que contiene una sección de empleos. en este momento hay una.Manpower. que algunos de los medios anteriores. los periódicos e instituciones educativas. también cuentan con sitios en internet. .com.com.

para las ofertas que mencionan gerente. subgerente. Plaza Perisur. Restaurante “Mariscos el Retorno” solicita chef. Restaurante Mirage S. Actividad Turística: Sector Restaurantero. sobre todo cuando son aperturas de nuevos restaurantes. jefe de piso y vendedoras con experiencia.00 diarios más un % de comisión y alimentos. Ofrece sueldo base más comisión. Menciona su ubicación e indica teléfonos. Restaurante “La Blanca” Solicita cocinero (a) turno vespertino. Sin embargo. . sección empleos. mesero (a) con experiencia y disponibilidad de horario. Considero que para estos puestos les podrían funcionar otros medios como Internet por su bajo costo. Restaurante-Bar solicita meseros (as). de C. Col. solicita gerente. el que no publiquen el nombre de la empresa o datos importantes como los requisitos le resta formalidad. vendedores y subchef. considero que no es el medio más apropiado. Considero que el medio utilizado si es el apropiado por el tipo de candidatos que solicitan los Restaurantes. Este periódico. solicita meseras y lava loza. Indica ubicación. Centro. ya que estos puestos si requieren de cierta experiencia y especialización. subchef o jefe. por otro lado. por el grado de escolaridad que se requiere para estos puestos es probable que algunos de ellos no se acerquen a otros medios y solo recurran a este diario. Publica los números a donde tienen que comunicarse. chef. Indica teléfonos como contacto. encontramos la publicación de vacantes de diversos restaurantes. En esta oferta no publica dato alguno sobre lo que ofrece la empresa. en su mayoría son operativos. Presentarse con solicitud elaborada. En algunas ocasiones se llegan a publicar en formato mayor ya sea un cuarto de página o media página. solo indica el numero al que hay que comunicarse. en el apartado de avisos económicos. Indica teléfonos de contacto.A. Ofrece $200. lava loza. comúnmente publica empleos de carácter operativo. gerente. es el diario de mayor circulación. Se solicita personal para Restaurante. que no requieren mucha especialización. Restaurante Ronny.V. Informes en el Restaurante ubicado en calle matamoros 201. cocineros.El Sol de Hidalgo Es el periódico de circulación diaria. Por ejemplo: los que se publicaron recientemente referente a los restaurantes son: - - - - Restaurante Bar solicita personal femenino. subgerentes.

manteniendo un liderazgo en los diferentes departamentos. para delegar tareas y así lograr los objetivos establecidos para la unidad de negocio. Liderazgo. Tipo de empleo: Tiempo completo Días laborales: L Ma Mi J V S La empresa ofrece La empresa ofrece: DESCUENTOS EN ESTABLECIEMINTOS Sueldo: $12. Tolerancia a la presión. de plazas: 1 .2 años Competencias: ALIMENTOS Y BEBIDAS 1 .000. de las cuales a manera de ejemplo mencionare la siguiente: Restaurante: EL LUGAR DEL BIFE SA DE CV Oferta de empleo Gerente de restaurante Tipo de contrato Indeterminado Horario laboral 9:00 a 17:00 Ubicación Hidalgo Requisitos Último grado de estudios: Licenciatura Carrera o especialidad: Administración hotelera y gastronomía Situación académica: Titulado Habilidades y actitudes: Trabajo en equipo. Servicio de comedor Jerarquía: Empleado No.Servicio Nacional de Empleo (Internet) En los últimos 20 días ha publicado 3 ofertas para el sector restaurantero de tipo gerencial. Orientación a resultados.00 Prestaciones: Prestaciones de ley. Comunicación Experiencia: 1 .2 años Idiomas: inglés Básico Descripción de la oferta Ocupación: Gerente general Funciones: Proporcionar las facilidades para lograr los estándares de calidad y eficiencia establecidos garantizando que todos los clientes estén satisfechos con el servicio que han recibido.

en este caso los tres restaurantes solicitan gerentes.Considero que el medio utilizado es el apropiado por el tipo de candidatos que solicitan los Restaurantes. así como sus probables funciones y lo que la empresa ofrece. . Con ello considero que la empresa solicitante puede contar con un número considerable de posibles candidatos y ser más certera en su proceso de reclutamiento y posteriormente selección. con lo cual permite a las empresas encontrar personal realmente calificado y facilita al postulante el saber si existe una oportunidad. Por otro lado. cabe mencionar que estas ofertas se encuentran publicadas en su página de internet. como en el periódico de ofertas de empleo impreso por la misma institución como también en sus oficinas ubicadas aquí en Pachuca. quienes requieren de estudios especializados en el ramo. por el medio permite a los buscadores saber más acerca del perfil que tienen cubrir.

Ofertas de empleo en Pachuca.com. (2015.com.occ.mx/Bolsa_Trabajo Vivanuncios.gob.com.occ. Ofertas de empleo en Hidalgo.mx/wps/portal/web/ Occ.mx.occ.com.com.com.com.com.adecco.mx.gob.empleo.mx/buscar/empleos? Uaeh.mx] de: App.com.com. [vivanuncios. (2015). [app.manpower.com.empleo.mx/empleos-en-pachuca-hidalgo-mexico Opcionempleo. [occ.mx] de: https://www.vivanuncios.mx.mx/s-ofertas-empleo/pachuca-desoto/v1c1150l10488p1 .mx] de: http://www.occ.Fuentes: Adecco. Bolsa Universitaria de Trabajo.mx.mx.com.gob.com. (2015) Manpower 45 años de servicio en México. (2015) Selección y Reclutamiento.mx] de: http://www.com.mx] de: http://uaeh.mx] de: http://app. 22 de abril) Ofertas de Empleo en hidalgo.do? method=init&searchQ=restaurante&searchTopic=restaurante&searchPlace=13 Manpower.mx] s=&l=hidalgo (2015).empleo.com. (2015). Hidalgo.com.com.mx/STPSEmpleoWebBack/ocupate. México.com. [manpower. [uaeh. de: http://www.mx. [opcionempleo. (2015) Ofertas de Empleo.mx. Centroamérica y República Dominicana.opcionempleo.mx/reclutamiento-seleccion/ [adecco. http://www.