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Caf y t para reducir el hgado graso

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Un equipo internacional de investigadores liderado por la Escuela de Medicina de la Universidad Duke
en Durham, Carolina del Norte, Estados Unidos y de la Universidad Nacional de Singapur realiz
pruebas en cultivos celulares y en ratones para comprobar cmo reaccionaban en presencia de la
cafena las grasas almacenadas en las clulas hepticas de estos roedores que haban sido
alimentados con una dieta rica en grasa.
Los resultados divulgados en la edicin de septiembre de la revista Hepatology, publicacin de la
Asociacin Americana para el Estudio de Enfermedades Hepticas (AASLD por sus siglas en ingls)
revelaron que la cafena estimula la metabolizacin de lpidos almacenados en las clulas del hgado y
disminuye la condicin de hgado graso en ratones alimentados con una dieta rica en grasa.
"Este es el primer estudio detallado del mecanismo de accin de la cafena sobre los lpidos en el
hgado y los resultados son muy interesantes", dijo el Dr. Paul Yen, profesor asociado e investigador
quien fue el lder del estudio en un comunicado.
"El caf y el t son tan comnmente consumidos y la idea de que pueden ser teraputicas, sobre todo
porque tienen la reputacin de ser malo para la salud, es especialmente instructivo, aadi.

Ms sobre el hgado graso


De acuerdo con la Biblioteca Nacional de Medicina de Estados Unidos, el hgado es el rgano ms
grande dentro del cuerpo y uno de los ms importantes. Tiene muchas funciones, incluyendo la
transformacin de los alimentos en energa y la eliminacin del alcohol y las toxinas de la sangre. El
hgado tambin produce bilis, un lquido amarillo verdoso que ayuda a la digestin.
La enfermedad del hgado graso no alcohlico (NAFLD, por sus siglas en ingls) es una acumulacin
de grasa en el hgado. La acumulacin de grasa en el hgado puede provocar inflamacin, cicatrices y
lesiones hepticas permanentes.
Existe una amplia gama de factores que pueden aumentar el riesgo de tener NAFLD, incluidos
determinados medicamentos y trastornos genticos. Los factores de riesgo ms comunes de la
NAFLD son la obesidad, la diabetes y los niveles altos de colesterol.
Cifras de la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) revelan que en todo el mundo hay al menos 400
millones de adultos obesos, de los cuales el 80% padecen de NAFLD.
El Instituto Nacional de Salud de Estados Unidos afirma que este problema es la primera causa de
dao heptico en esa nacin y la tercera causa de enfermedad heptica en el mbito mundial.
Bajo la normativa de la Ley de Cuidado de Salud a Bajo Precio (Affordable Care Act o ACA en ingls),
no importa la condicin mdica que tengas, la prevencin es uno de los ejes fuertes de la Ley y por
eso, hay una amplia gama de exmenes preventivos a los que podrs acceder de manera gratuita o a
un costo moderado. Conoce ms de estas opciones en el Centro de Seguros Mdicos.