UNIVERSIDAD TECNOLGICA

CENTROAMERICANA
DEPARTAMENTALIZACIN Y ORGANIGRAMA
HONDUSELICH
LIC. BESSY PINEL
ADMINISTRACIN I
SECCIN 58

ACTIVIDADES:
1. Seleccin de Chile 1
2. lavado de chile 1
3. corte de chile 1
4. reseccin de chiles 1
5. clasificacin de chiles 1
6. siembra de chile 1
7. regar los cultivos de chile 1
8. recolectar el cultivo de chile 1
9. fertilizar cultivo de chile 1
10. transportar el chile a la empresa 1
11. mantenimiento de maquinaria 7
12. limpieza de oficinas 7
13. abastecimientos de materias primas
14. reseccin de materias primas

15. distribuir productos 3

16. mantenimientos de los sistemas tecnolgicos 7
17. vigilancia

18. control de personal 2

19. pago de servicios pblicos

20. capacitaciones a empleados

21. contratacin de empleados 2

22. elaboracin de planillas 2
23. elaboracin de presupuestos 6
24. control de calidad

25. empaquetado de producto 1

26. hechura de crema

27. bsqueda de clientes 3

28. establecimiento de meta 6
29. almacenamiento de producto

30. establecimientos de procesos 1

31. elaboracin de POA 6
32. atencin al cliente

33. evaluacin de puestos laborares

34. venta de productos

35. eliminacin de residuos

36. planeacin de ventas
37. servicios tcnicos

3
7

38. administracin de recursos econmicos

39. trmites legales 8
40. vigilar cumplimiento de normas 2
41. control de produccin 1
42. abastecimiento de materiales a oficinas 7
43. designacin de salarios 8
44. pago de salarios 8
45. vigilancia de higiene y seguridad 7
46. guardar el producto 1
47. evaluacin de compras y licitaciones 4
48. evaluacin del entorno 6
49. planeacin de eventos 6

50. produccin normativa 1

51. juntas informativas 1
52. resolucin de problemas internos

53. control de asistencia 2

54. proveer soportes en reas de empresa

55. reajuste de maquinaria 7

56. evaluacin de mercados 3
57. control hora de salida 2
58. reunions con empleados 2
59. diseos publicitarios para productos 3
60. vigilancia de tica 2
61. planeacin de estrategias de ventas 3
62. diseo de nuevos productos 3
63. autorizacin de permisos

64. autorizacin de compras

65. realizar encuestas para ver que gusta al consumidor

66. vigilancia de precios de la competencia
67. planeacin de promocin de los productos
68. inventarios de productos

69. transportar productos a almacenes

70. aprobacin de crditos

71. vigilar funcionamiento de sucursales

72. cobros

73. distribucin de bienes 6

74. determinar planes de pago 8

3
3

75. control de gastos 8

76. vigilar el volumen de ventas 3
77. control de demandas

78. establecer horarios de trabajos 2

79. eleccin de medios de propaganda 3
80. control de agentes de ventas
81. clasificacin de productos

3
1

82. control de desarrollo de empleados

83. organizar actividades recreativas

2
2

84. reconocer a los mejores empleados

85. control en relaciones personales
86. Supervisin de empleados

2
2

87. Distribuir el calendario de vacaciones 2

88. Control de desarrollo de empleados

89. Pago de impuestos 8

90. Procesamientos de datos de clientes 3
91. Manejo de cartera de clientes

92. Informes de avances en produccin

93. Mantenimiento de maquinaria
94. control de equipo

95. coordinacin de empleados de produccin 1

96. buscar los mejores mtodos de produccin 1
97. dirigir personal administrativos 6
98. registr de ventas 3
99. control de entrega de productos 3

100.

elaborar presupuesto de utilidades 6

101.

Evaluar proyectos. 6

102.

Autorizar pagos. 8

103.

Evaluar las necesidades del cliente. 3

104.

Regular gastos en servicios pblicos. 8

105.

Automatizar procesos. 1

106.

Evaluar salarios. 2

107.

Catar el producto. 1

108.

Analizar el mercado. 3

109.

Elaborar pronsticos. 6

110.

Prever escenarios. 6

111.

Prueba de qumicos para la fertilizacin de los chiles.1

112.

Fijar estrategias. 6

113.

Desarrollar planos para construccin de locales. 6

114.

Construir nuevos locales para la distribucin de productos.6

115.

Controlar la transparencia. 6

116.

Controlar la correspondencia interna. 6

117.

controlar de la correspondencia externa.6

118.

Vigilancia en los laboratorios qumicos en donde se hace la salsa. 5

119.

Creacin de planes de evacuacin 2

120.

Controlar la limpieza 7

121.

Vigilar cmaras de seguridad 5

122.

Establecer uniforme de trabajo 2

123.

Contestar llamadas de la empresa 6

124.

Prestar servicio de clnica 2

125.

Analizar tcnicas culinarias empleables a nuestros productos.

126.

Asesoramiento psicolgico a los empleados 2

127.

Realizacin de eventos comunitarios 6

128.

Mantenimiento al transporte de la empresa 7

129.

Realizar estudios cientficos a cerca de nuestros productos 1

130.

Disear empaque de los productos 3

131.

controlar dems Gerentes

132.

Tomar recados

133.

Hacer cierre cada fin de mes 8

134.

Fiesta navidea 2

135.

Celebracin del aniversario de la empresa2

136.

Planificacin anual de los feriados 2

137.

Control de higiene y salud 7

138.

Presentar informes mensuales a los socios 8

139.

Elegir una mascota a la empresa 3

140.

Hacer actividades recreativas para los empleados 2

141.

Vigilar trabajo de guardias 5

142.

Realizar control sobre memos 2

143.

Premiar al empleado estrella 2

144.

Actualizar constantemente el anlisis del entorno 6

145.

Reuniones con los proveedores y principales distribuidores 6

146.

Estudiar las tcnicas para reducir el procedimiento 1

147.

Revisin de extintores 7

148.

Distribucin de productos. 3

149.

Planes de Marketing 3

150.

Atender clientes 3

151.

Fijar precios 3

152.

Contratar medios

153.

Supervisar personal de ventas

154.

Supervisar compras 4

155.

Aprobar compras. 4

156.

Supervisar personal de compras

157.

Comprar materias primas

158.

Hacer cotizaciones de productos.

159.

Vigilar contadores. 8

160.

Pagar servicios 8

161.

Cobrar 8

162.

Departamento de Produccin:

1. Seleccin de Chile 1
2. lavado de chile 1
3. corte de chile 1
4. reseccin de chiles 1
5. clasificacin de chiles 1
6. siembra de chile 1
7. regar los cultivos de chile 1
8. recolectar el cultivo de chile 1
9. fertilizar cultivo de chile 1
10. transportar el chile a la empresa 1
11. control de calidad

12. empaquetado de producto 1

4
4

13. hechura de crema

14. almacenamiento de producto

15. establecimientos de procesos 1

16. control de produccin 1
17. guardar el producto 1
18. produccin normativa 1
19. juntas informativas 1
20. inventarios de productos

21. transportar productos a almacenes

22. clasificacin de productos

23. Informes de avances en produccin

24. coordinacin de empleados de produccin 1

25. buscar los mejores mtodos de produccin 1
26. Automatizar procesos. 1
27. Prueba de qumicos para la fertilizacin de los chiles.1
28. Realizar estudios cientficos a cerca de nuestros productos 1
29. Estudiar las tcnicas para reducir el procedimiento 1

PUESTOS
-Gerente de
produccin.
-Operarios
-Operarios de fincas

PLAZA
S
1
15
10

Departamento de Recursos humanos

ACTIVIDADES
-11, 15, 19, 20,23, 24,
25, 29, 16, 28, 29.
-1, 2, 3, 4, 5, 12, 13, 14,
17, 18, 21, 22, 26.
-6, 7, 8, 9,10, 27.

OBSERVACIONES

1. capacitaciones a empleados

2. contratacin de empleados 2
3. elaboracin de planillas 2
4. evaluacin de puestos laborares

5. vigilar cumplimiento de normas 2

6. resolucin de problemas internos

7. control de asistencia 2
8. control hora de salida 2
9. reunions con empleados 2
10. vigilancia de tica 2
11. autorizacin de permisos

12. establecer horarios de trabajos 2

13. control de desarrollo de empleados
14. organizar actividades recreativas

2
2

15. reconocer a los mejores empleados

16. control en relaciones personales
17. Supervisin de empleados

2
2

18. Distribuir el calendario de vacaciones 2

19. Control de desarrollo de empleados

20. Evaluar salarios. 2

21. control de personal 2
22. Creacin de planes de evacuacin 2
23. Establecer uniforme de trabajo 2
24. Prestar servicio de clnica 2
25. Asesoramiento psicolgico a los empleados 2

26. Fiesta navidea 2

27. Celebracin del aniversario de la empresa2
28. Planificacin anual de los feriados 2
29. Realizar control sobre memos 2
30. Premiar al empleado estrella 2
PUESTOS
-Gerente de RRHH.

PLAZAS
1

-Psicloga(o).
-Enfermera.
-Capacitador.
-Contratista.

1
1
1
1

ACTIVIDADES
-3, 5, 6, 9, 11, 12, 15, 17, 18, 19, 20,
22, 23, 26, 27, 28, 7,8 , 29
-4, 10, 13, 14, 16, 21, 25, 30.
-24
-.1
-2

Departamento de Mercadotecnia
1. planeacin de ventas

2. bsqueda de clientes 3
3. evaluacin de mercados 3
4. diseos publicitarios para productos 3
5. planeacin de estrategias de ventas 3
6. diseo de nuevos productos 3
7. realizar encuestas para ver que gusta al consumidor
8. vigilancia de precios de la competencia
9. planeacin de promocin de los productos
10. vigilar el volumen de ventas 3
11. control de demandas

12. eleccin de medios de propaganda 3

13. control de agentes de ventas

14. Procesamientos de datos de clientes 3

3
3

OBSERVACIONES

15. Manejo de cartera de clientes

16. registr de ventas 3

17. control de entrega de productos 3
18. Evaluar las necesidades del cliente. 3
19. Analizar el mercado. 3
20. Elegir una mascota a la empresa 3
21. Disear empaque de los productos 3
22. Participacin de ferias culinarias 3
23. venta de productos

24. Distribucin de productos. 3

25. Planes de Marketing 3
26. Atender clientes 3
27. Fijar precios 3
28. Contratar medios

29. Supervisar personal de ventas

PUESTOS
-Gerente de Mercadeo
-Publicista
-Vendedor
-Chofer
-Cargadores

PLAZAS

ACTIVIDADES

-1, 8,10, 11, 12, 13, 16,

17, 25, 27, 29, 22.
-4, 7, 9, 20, 21, 28, 19
-2, 5, 14, 15, 18, 23
-24
-24

2
5
4
4

Departamento de compras

1. abastecimientos de materias primas

2. reseccin de materias primas

3. evaluacin de compras y licitaciones 4

OBS.
- la actividad 6
es un trabajo
que se realiza
en equipo.

4. autorizacin de compras

5. Supervisar compras 4
6. Aprobar compras. 4
7. Supervisar personal de compras
8. Comprar materias primas

9. Hacer cotizaciones de productos.

PUESTOS
-Gerente de
Compras

PLAZAS
1
2

ACTIVIDADES
-6, 4, 7, 2, 5
-8, 9, 1, 3

OBS.
-

-compradores

Departamento de seguridad
1. vigilar

2. Vigilar cmaras de seguridad 5

3. Vigilar trabajo de guardias 5
PUESTOS
-Jefe de seguridad
-Vigilante de Cmaras
-Guardias de Seguridad

PLAZAS
1
1
8

ACTIVIDADES
3
2
1

Departamento de gerencia
1. establecimiento de meta 6
2. elaboracin de POA 6
3. evaluacin del entorno 6
4. planeacin de eventos 6
5. vigilar funcionamiento de sucursales
6. distribucin de bienes 6
7. dirigir personal administrativos 6

OBS.
-

8. elaborar presupuesto de utilidades 6

9. Evaluar proyectos. 6
10. Fijar estrategias. 6
11. Desarrollar planos para construccin de locales. 6
12. Construir nuevos locales para la distribucin de productos.6
13. Controlar la transparencia. 6
14. Controlar la correspondencia interna. 6
15. controlar de la correspondencia externa.6
16. Elaborar pronsticos. 6
17. Prever escenarios. 6
18. Contestar llamadas de la empresa 6
19. Realizacin de eventos comunitarios 6
20. Actualizar constantemente el anlisis del entorno 6
21. Reuniones con los proveedores y principales distribuidores 6
22. elaboracin de presupuestos 6
23. controlar dems Gerentes
24. Tomar recados

25. Presentar informes mensuales a los socios 6

26. Trmites legales 6
PUESTOS
-Gerente General

PLAZAS
1

-Secretaria General
-Mensajeros
-Abogado

1
2
1

ACTIVIDADES
-1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9,
10, 13, 16, 17, 20, 21,
22, 23, 25.
-18, 14.
-14,15
-26.

Departamento de Limpieza y Mantenimiento

1. mantenimiento de maquinaria 7
2. limpieza de oficinas 7

OBS.
-

3. mantenimientos de los sistemas tecnolgicos 7

4. eliminacin de residuos
5. servicios tcnicos

6. abastecimiento de materiales a oficinas 7

7. vigilancia de higiene y seguridad 7
8. proveer soportes en reas de empresa

9. reajuste de maquinaria 7
10. Mantenimiento de maquinaria
11. control de equipo

12. Mantenimiento al transporte de la empresa 7

13. Control de higiene y salud 7
14. Revisin de extintores 7
15. Controlar la limpieza 7
PUESTOS
-Gerente de Mantenimiento
-Personal Informtico
-mecnicos.
-Aseadoras

PLAZAS
1
2
2
8

ACTIVIDADES
-7, 11, 13, 15.
-3, 5, 8,
-1, 9, 10, 12.
-2,4, 6, 14.

Departamento de Contabilidad
1. administracin de recursos econmicos

2. designacin de salarios 8
3. pago de salarios 8
4. Regular gastos en servicios pblicos. 8
5. Hacer cierre cada fin de mes 8
6. Presentar informes mensuales a los socios 8
7. Vigilar contadores. 8

OBS.
-

8. Pagar servicios 8
9. Cobrar 8

PUESTOS
-Gerente de contadura.
-Contadores
-cobradores

PLAZAS
1
2
2

ACTIVIDADES
-1, 6, 7.
-1, 2, 3, 4, 5, 6, 8.
-9

OBS.
-