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El sector turismo en la provincia de

Buenos Aires

Juan Carlos Mongan
Manuel Lombardi
León Salim

Documento de Trabajo DPEPE N°02/2012
Junio de 2012

Ministerio de Economía | Dirección Provincial de Estudios y Proyecciones Económicas

El sector turismo en la provincia de Buenos Aires
Juan Carlos Mongan♣
Manuel Lombardi♣
León Salim♣
Documento de Trabajo DPEPE N°02/2012
Junio de 2012

Resumen
En este trabajo se estudian aspectos destacados del sector turismo en la provincia de
Buenos Aires. En primer lugar, se estima la importancia relativa del sector en relación
Producto Bruto Geográfico (PBG), así como su aporte al empleo provincial, siguiendo para
ello las principales metodologías disponibles. Los resultados arrojan que el turismo aporta
el 9,7% o el 8,2% del empleo provincial (dependiendo de la metodología utilizada) y el
8,3% del PBG. En el estudio también se realiza un análisis de la morfología del mercado en
la Provincia, caracterizando los principales aspectos de la oferta y la demanda turística.
Del mismo surge que la actividad está geográficamente concentrada en la Costa Atlántica,
y puede ser catalogada fundamentalmente como turismo interno, es decir, que depende
en gran parte de sus residentes. Finalmente se estudia su evolución en los últimos años,
concluyéndose que el mismo ha mostrado un destacado crecimiento y que presenta un
importante comportamiento estacional que se concentra en los meses de verano.
Palabras Clave: Turismo, empleo, participación en el producto, provincia de Buenos Aires.
Clasificación JEL: I3, D6.

Abstract
In this paper we study the remarkable aspects of the tourism sector in the province of
Buenos Aires. To do this, we estimate the relative importance of the sector on the
Province’s Gross Domestic Product (GDP) and its contribution to provincial employment,
using for this purpose the main available methodologies. The results show that tourism
contributes with 9.7% or 8.2% of provincial employment (depending on the applied
methodology) and 8.3% of GDP. An analysis of the morphology of the market in the
Province is also performed in this study, characterizing the main aspects of the tourism
supply and demand. From such analysis it is concluded that the activity is geographically
concentrated in the Atlantic Coast, and can be categorized primarily as domestic tourism,
that is, it depends largely on its residents. Finally we study its evolution in recent years,
concluding that it has shown remarkable growth and has a significant seasonal pattern
during the summer months.
Keywords: Tourism, employment, share of the product, province of Buenos Aires.
JEL classification: I3, D6.

Dirección Provincial de Estudios y Proyecciones Económicas, Ministerio de Economía de la Provincia de
Buenos Aires.
Se agradece especialmente la colaboración de Elena Cadelli, Soledad Giardili y Jerónimo Montalvo.
Las opiniones que se expresan en este documento son exclusivamente responsabilidad de los autores y no
reflejan necesariamente la posición oficial del Ministerio de Economía de la Provincia de Buenos Aires.
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El sector turismo en la provincia de Buenos Aires
Resumen ejecutivo ........................................................................................................................... 4
1

Introducción ........................................................................................................................... 6

2

Marco conceptual .................................................................................................................. 7
2.1

Definición de turismo ....................................................................................................... 7

2.2

Categorías de flujos turísticos ........................................................................................... 8

2.3

Clasificaciones de turismo .............................................................................................. 10

3

Identificación y cuantificación ............................................................................................. 11
3.1

3.2

Metodología de cuantificación del turismo .................................................................... 12
3.1.1

Método de Ramas Características ........................................................................ 12

3.1.2

Método de Coeficientes Fijos ............................................................................... 14

Cuantificación del turismo en la provincia de Buenos Aires .......................................... 15
3.2.1

En términos del empleo ....................................................................................... 16

3.2.2

En términos del producto ..................................................................................... 18

3.3

Importancia relativa en relación al turismo a nivel nacional.......................................... 19

3.4

Localización geográfica e importancia a nivel regional .................................................. 20

4

Morfología del mercado provincial...................................................................................... 25
4.1

4.2

5

Oferta .............................................................................................................................. 25
4.1.1

Atractivos turísticos .............................................................................................. 25

4.1.2

Servicios turísticos ................................................................................................ 27

4.1.3

Infraestructura de apoyo ...................................................................................... 31

Demanda ......................................................................................................................... 32
4.2.1

Perfil del visitante ................................................................................................. 32

4.2.2

Motivo y características del viaje ......................................................................... 35

4.2.3

Características del gasto ....................................................................................... 38

Evolución reciente y estacionalidad del turismo ................................................................. 39
5.1

Actividad hotelera........................................................................................................... 40

5.2

Vehículos pasantes por rutas .......................................................................................... 43

6

Síntesis y conclusiones ......................................................................................................... 45

7

Referencias bibliográficas .................................................................................................... 47

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Resumen ejecutivo
Al igual que ha venido ocurriendo en gran parte del mundo, el turismo está cumpliendo un rol cada vez más importante en la economía bonaerense. En la última década, esta tendencia se ha visto
fortalecida en nuestro país por las condiciones generadas por el nuevo esquema de funcionamiento macroeconómico instaurado tras la salida del régimen de convertibilidad. El abandono del tipo
de cambio fijo y su reemplazo por otro administrado y mantenido en niveles mucho más competitivos, implicó un cambio radical de precios relativos a favor de los sectores productores de bienes
y servicios transables, lo cual obviamente tuvo implicancias muy notorias en el caso de la actividad
turística.
En tal sentido, dado que la provincia de Buenos Aires constituye uno de los principales destinos
turísticos del país, el sector se torna muy relevante para su actividad económica, contribuyendo en
forma directa con el producto y la inversión, al tiempo que impulsa la demanda de otros bienes y
servicios conexos. Además, se identifica al turismo como relativamente intensivo en mano de obra
por lo que el mismo emerge como un sector con elevada capacidad para la creación de puestos de
trabajo.
Por tales motivos, resulta esencial contar con información a la hora de diseñar y evaluar políticas
específicas, así como para llevar adelante decisiones de inversión en el ámbito público y privado.
No obstante, actualmente no se dispone de estadísticas oficiales nacionales y/o provinciales sobre
la importancia relativa del turismo en la economía, aunque sí existen avances concretos en la materia. El presente trabajo pretende ser un aporte más en esta dirección.
Así pues, en este estudio se estima la importancia relativa del turismo en relación al Producto Bruto Geográfico (PBG), así como su aporte al empleo provincial. Los resultados arrojaron que el turismo representa el 9,7% o el 8,2% (según la metodología utilizada) del empleo bonaerense y el
8,3% del producto provincial. Asimismo, también se llegó a la conclusión de que la Provincia concentra cerca del 40% de la actividad del sector a nivel nacional.

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(**) Los datos para la provincia de Buenos Aires son del PBG de 2009. Fuente: Elaboración propia en base a INDEC.725 417.450.450.932 9.372 352.03% 8.402 11.192 31. el principal atractivo bonaerense es la Costa Atlántica.Cuadro Nº 1 Importancia relativa del turismo Empleo Metodología Ramas Metodología de Características Coeficientes Fijos Nacional Provincial Nacional Provincial VAB* Metodología de Coeficientes Fijos Nacional Provincial Sector Turismo 1. Para ello. Asimismo. tan sólo el 3.98% 9. se estudia la evolución reciente de la actividad turística en la provincia de Buenos Aires.33% Participación Sector Turismo Provincial/ Sector Turismo Nacional 40. www.293.01% 41. al tiempo que la principal actividad realizada por los mismos durante sus viajes es el disfrute y uso de playa.896 137.171 858.240 10.365 4.ec.03% 36. Por otro lado. El estudio también ahondó en una descripción de la oferta y la demanda turística en la Provincia En este sentido.9% de los turistas extranjeros incluyeron a la provincia de Buenos Aires dentro de su itinerario de viaje. con lo cual puede afirmarse que el turismo de la Provincia está compuesto esencialmente por personas residentes dentro del territorio nacional.72% 8. se recurre a diversos indicadores los cuales unívocamente muestran una importante expansión del sector turismo en la Provincia en los últimos años.240 390.ar Página 5 de 48 Ministerio de Economía | Dirección Provincial de Estudios y Proyecciones Económicas . el motivo de viaje de los turistas que más se repite es el de esparcimiento.gov. ocio y recreación. De dichos viajes.042. si bien existe una amplia variedad de atractivos turísticos.59% (*) Valor Agregado Bruto a precios del productor en millones de pesos a precios constantes de 1993. por lo que puede concluirse que la actividad turística de la Provincia depende en gran parte de sus residentes.365 4.21% 8. más del 90% son realizados por habitantes de la Provincia y de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA). los cuales cuentan en su gran mayoría con una infraestructura acorde a las necesidades de los visitantes.293. Por último. concentrando cerca de un tercio del total de los viajes realizados dentro del país.491 Total 10. CAT y DPE. la provincia de Buenos Aires es el destino turístico más frecuentado por los residentes en el territorio argentino.gba.20% 8. Como contrapartida.

con el fin de declararlo “como un proceso de interés socioeconómico y estratégico para el desarrollo de la Provincia”.ec. el turismo está cumpliendo un rol cada vez más importante en la economía argentina. En esencia. contribuyendo en forma directa con el producto y la inversión. Así.gov. El abandono del tipo de cambio fijo y su reemplazo por otro administrado y mantenido en niveles más competitivos. el presente estudio pretende por un lado describir los principales rasgos del turismo en la provincia de Buenos Aires y por otro cuantificar la importancia del turismo en el Producto Bruto Geográfico y en el empleo.ar Página 6 de 48 Ministerio de Economía | Dirección Provincial de Estudios y Proyecciones Económicas . ya sea en términos de la creación de valor agregado o de la generación de empleo. el gobierno de la provincia de Buenos Aires entendió perfectamente el rol central que cumple el turismo como proceso socioeconómico esencial para el desarrollo. En este sentido. En este sentido. pudiendo ser exportado (cuando extranjeros visitan nuestro país) o bien sustituir importaciones (cuando residentes locales deciden hacer turismo en nuestro país en lugar de viajar al exterior). Por todo ello. el motivo de su visita y las condiciones en que los mismos llevan a cabo sus viajes y estancias. el mismo puede ser considerado como un bien transable. se identifica al turismo como un sector relativamente intensivo en mano de obra por lo que el mismo emerge como un sector con elevada capacidad para la creación de puestos de trabajo. el turismo tiene la particularidad de que son los demandantes quienes se desplazan para consumir en el lugar de destino. Por tales motivos. dado que la provincia de Buenos Aires constituye uno de los principales destinos turísticos del país. Además. El trabajo ha sido dividido en cinco capítulos además de esta breve introducción: En el Capítulo 2 se definen algunos conceptos relacionados con la actividad turística que serán utilizados en el reswww. Así fue que hacia fines de 2010 la legislatura provincial promulgó una nueva Ley de Turismo (N° 14.El sector turismo en la provincia de Buenos Aires 1 Introducción Al igual que ha venido ocurriendo en gran parte del mundo. desarrollo. implicó un cambio radical de precios relativos a favor de los sectores productores de bienes y servicios transables. Pocos estudios se han concentrado en evaluar el papel que el turismo desempeña sobre la economía en su conjunto. el análisis del sector se ha basado principalmente en las características de los visitantes. Tradicionalmente. En particular. la Ley pretende establecer “un marco regulatorio que sirva de instrumento para el fomento. Tal tendencia se ha visto fortalecida en nuestro país por las condiciones generadas por el nuevo esquema de funcionamiento macroeconómico instaurado tras la salida del régimen de convertibilidad. promoción y regulación de la actividad”.209). al tiempo que impulsa la demanda de otros bienes y servicios conexos.gba. así como para llevar adelante decisiones de inversión y negociaciones en el ámbito privado y público. el sector se torna relevante para su actividad económica. resulta esencial contar con información sobre el sector a la hora de diseñar y evaluar políticas específicas. a diferencia de los bienes y servicios tradicionales.

2 Marco conceptual La complejidad del sector turismo se manifiesta en un abierto y continuo debate sobre el mismo concepto de turismo. quizás el motivo más importante relacionado con el turismo. Posteriormente. En el Capítulo 3 se lleva a cabo una estimación de la importancia del turismo en la provincia de Buenos Aires. y los motivos del viaje. si bien suele ser asociado al ocio. Por tal motivo.1 Definición de turismo La evolución del concepto de turismo pasó de una primitiva concepción de fenómeno aislado de desplazamiento y estancia durante un período de tiempo inútil. a una visión transdisciplinar en la actualidad. Así. Su carácter particular no permite que sea evaluada bajo los mismos parámetros que otras actividades. la duración del desplazamiento. De esta manera.gba. www. en el Capítulo 6 se exponen las principales conclusiones. Ello responde a que el análisis del hecho turístico admite múltiples objetos de estudio. el turismo implica el hecho de que los visitantes. debe observarse que sus motivaciones pueden ser mucho más amplias. fuera de los lugares habituales de residencia o trabajo y con unas motivaciones que tampoco son las habituales. En el Capítulo 4 se analizan la oferta y la demanda turística de la Provincia. implicando una amplitud conceptual tal que obstaculiza su comprensión global. opuesto al trabajo. son tres los elementos que caracterizan a los visitantes y al turismo: el desplazamiento fuera del entorno habitual. En este sentido. Por otro lado. el turismo se define como el conjunto de las actividades que realizan las personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos al de su entorno habitual. Finalmente. a continuación se ahondará respecto a la definición utilizada a lo largo de este trabajo. 2. es decir las personas que hacen turismo. por negocios u otros motivos no relacionados con el ejercicio de una actividad remunerada en el lugar visitado. en el Capítulo 5 se analiza la evolución de la actividad turística en territorio provincial durante la última década. organismo dependiente de la Organización de Naciones Unidas (ONU).ar Página 7 de 48 Ministerio de Economía | Dirección Provincial de Estudios y Proyecciones Económicas . ya sea con fines de ocio.gov. previo al análisis del sector en la provincia de Buenos Aires. y adoptada por la Comisión de Estadística de las Naciones Unidas en 1993. como así también sobre algunos conceptos que serán usados en el resto del mismo. La definición sobre la que actualmente existe cierto consenso fue aprobada en la conferencia de Otawa de 1991 de la Organización Mundial de Turismo (OMT). Según la OMT (2001).ec. se desplazan. por un período de tiempo consecutivo inferior a un año. resulta necesario establecer un marco conceptual.to del estudio. el cual se llevará a cabo en los siguientes capítulos. con carácter temporal.

abarcando: el territorio geográfico gestionado por las administraciones públicas. incluso por un período de tiempo superior a un año. aún cuando éstos viajes se lleven a cabo de forma regular. y tratamientos de salud. las zonas francas. del lugar de trabajo o centro de estudios y otros lugares visitados frecuentemente. incluso aunque ahora su entorno habitual incluya el hospital donde permanecen. sin embargo. visitas a parientes y amigos.ar Página 8 de 48 Ministerio de Economía | Dirección Provincial de Estudios y Proyecciones Económicas . u otro centro similar. en relación al motivo del viaje. se ha convenido que los lugares situados próximos al lugar de residencia de una persona también forman parte del entorno habitual (aún si son raramente frecuentados). entre otros. recreo y vacaciones. forman parte del hogar del cual provienen si se mantiene una dependencia económica con ese hogar. por lo que las visitas a estos lugares no deben ser consideradas como turismo. Los estudiantes que viajan al extranjero. 2 mientras que el turismo emisor está vinculado con los viajes de residentes fuera del mismo. La OMT (2001) define las categorías de flujos turísticos de acuerdo al territorio económico visitado y a la residencia del turista. debe remarcarse. forman parte del hogar de sus familias. siguen siendo residentes del lugar donde este hogar tiene su centro de interés económico. y los enclaves territoriales. El turismo interno hace referencia al originado por los residentes que viajan dentro del propio territorio económico.El término entorno habitual es utilizado para referirse al área territorial en la que se desenvuelve el individuo en forma cotidiana. 2. Respecto a la distancia. incluyéndose como viajeros todos los que viajan o visitan un lugar con una finalidad diferente a la del ejercicio de una actividad remunerada en el lugar visitado. Las personas enfermas internadas en un hospital. si bien el concepto de entorno habitual también está vinculado a desplazamientos que se hacen regularmente (en promedio una vez por semana o más seguidamente). aunque su entorno habitual es también su universidad y el lugar donde viven.ec. Más adelante se ahondará sobre esta clasificación. De este modo.gba. la definición establece que para que una persona sea considerada visitante deberá permanecer en el destino por un período de tiempo inferior a un año. El concepto de entorno habitual tiene dos dimensiones: la distancia del viaje y la frecuencia. los posibles motivos del viaje componen un amplio conjunto entre las que se destaca: ocio. el espacio aéreo. pero que todavía dependen económicamente de sus familias. debe tenerse en cuenta que se considera dentro del concepto de visitante una amplia variedad de motivos. 2 El territorio económico se corresponde de una manera bastante próxima con el del territorio sobre el que el país ejerce una jurisdicción en el ámbito internacional.2 Categorías de flujos turísticos Resulta también relevante definir las distintas categorías de flujos turísticos. es decir. Con respecto a la duración del desplazamiento. En relación con la frecuencia. que las visitas de fin de semana en días festivos a segundas viviendas deben ser consideradas como turismo. a los alrededores del hogar de la persona. 1 La OMT establece como criterio que no se considerarán visitantes a: los estudiantes que viajan al extranjero ni a las personas enfermas internadas en un hospital. tal como puede observarse en el Cuadro Nº 2. www. Consecuentemente. las aguas territoriales y los yacimientos de ese país. 1 Finalmente. alejados de su residencia original durante un período de tiempo superior al año. negocios y motivos profesionales.gov.

tanto dentro del territorio provincial como fuera de éste.ar Página 9 de 48 Ministerio de Economía | Dirección Provincial de Estudios y Proyecciones Económicas . con algunas modificaciones en la interpretación de estos dos últimos conceptos. en caso que el territorio económico visitado fuese una jurisdicción subnacional. el turismo interior seguirá siendo la suma de turismo interno y turismo receptor. Este trabajo se limitará a estudiar el turismo interior de la provincia de Buenos Aires. estos visitantes internacionales también incluyen a los nacionales que residen en el extranjero. queda abierta la posibilidad de extender el estudio para analizar lo que se define como turismo provincial. en algunos casos.gov. El turismo receptor. 3 Se considera turistas extranjeros a aquellos visitantes cuyo país de residencia es diferente del país visitado. junto con el interno.gba. como en el caso del presente trabajo en el que se estudiará a la provincia de Buenos Aires. Si bien estas definiciones están elaboradas para el ámbito nacional. por su parte. mientras que el turismo receptor será el generado por los turistas extranjeros 3 y por los argentinos residentes en el resto de las provincias. no será la misma. Por último. Este último.Cuadro Nº 2 Categoría de flujos turísticos Residencia del turista Territorio económico visitado Dentro Fuera Total Residente Turismo interno: generado por residentes dentro del territorio económico Turismo emisor: generado por residentes fuera del territorio económico Turismo nacional No residente Turismo receptor: generado por no residentes dentro del territorio económico Total Turismo interior Fuente: Elaboración propia en base a OMT (2001).ec. el turismo nacional recoge a los residentes dentro y fuera del territorio económico de referencia. De este modo. concepto que incluye el turismo interno y el turismo emisor y que mide el turismo generado por residentes de la Provincia. compone la categoría turismo interior. se refiere a los no residentes que se desplazan al territorio económico de referencia. podrían utilizarse las mismas definiciones sin perder de vista que la interpretación. cuando el territorio económico es la Provincia. Así. www. es decir aquel generado por residentes o no residentes dentro del territorio provincial. El turismo interno será aquel generado por los residentes de la provincia de Buenos Aires.

pesca. la adquisición de competencias específicas en una empresa. las lunas de miel.4. sea en forma gratuita o paga.3 Clasificaciones de turismo Si bien la bibliografía no establece una única forma de clasificar el turismo. negocios. los viajes en cruceros. motivos profesionales. la realización de investigaciones científicas y/o académicas. profesionales u otros especiales. formación. y otros motivos. festividades típicas. ferias comerciales y exposiciones. etc. bautismos. centros de peregrinaje.2. conferencias. monasterios. iglesias.gba. estudios. etc. etc. la asistencia a cursos de idiomas. congresos. Esparcimiento. religioso. para mejorar el aspecto físico o simplemente para la recuperación de hábitos saludables. parques temáticos. basílicas.). la práctica de actividades deportivas en forma profesional. así como permisos sabáticos universitarios. la concurrencia a playas. Salud: el motivo principal es el cuidado de la salud y el cuerpo. 5 Se excluye el traslado sanitario de urgencia. Trabajo. viajantes de comercio. siguiendo las recomendaciones de las Naciones Unidas. ocio. intervenciones quirúrgicas. etc.). la participación en peregrinaciones o vía crucis. surf. ocio. motivos profesionales: incluye la asistencia a reuniones. etc. amigos. este trabajo se concentrará en la clasificación por motivo del viaje. el contacto con la naturaleza.gov.). piscinas y cualquier instalación de ocio. la asistencia a encuentros. recibiendo servicios de clínicas. formación: incluye la participación en cursos académicos o de formación profesional. el cual comprende la realización de tratamientos voluntarios de salud (rehabilitación. catedrales. asistencia a eventos deportivos y culturales (festivales de folklore. amigos: además de éstas. distingue ocho grandes tipos. la práctica de actividades deportivas en forma amateur (caza. bodas y otros eventos similares de familiares y/o amigos. inspecciones. Visitas a familiares. salud.ec. www. Estudios. fertilización. centros termales o complejos de salud y otros lugares especializados para recibir tratamientos y curaciones. la realización de misiones oficiales. compras y ventas por cuenta de la empresa a la cual representa. etc. viaje de egresados.ar Página 10 de 48 Ministerio de Economía | Dirección Provincial de Estudios y Proyecciones Económicas . ruptura con la rutina y disminución del estrés5. esquí. etc. festividades o acontecimientos religiosos de cualquier tipo y confesión. golf. también comprende las visitas efectuadas para el cuidado de enfermos y la asistencia a funerales. chofer de ómnibus. carnavales. artistas o prestadores de servicios profesionales a quienes se les paga en el lugar de destino) o cuando el traslado forme parte del trabajo de quien viaja (azafatas. trekking.). recreación.. a saber: esparcimiento. recreación: incluye la visita a lugares de interés natural o cultural. así como la visita a gimnasios. los juegos de azar. 4 Se excluyen aquellos viajes realizados cuyo motivo principal fue haber desarrollado una actividad remunerada por una empresa o institución residente en el lugar de destino (empleados de todo tipo. El Ministerio de Turismo de la Nación. hospitales o médicos particulares de cualquier especialidad. la instalación de máquinas y equipos. trabajo. visitas a familiares. Religioso: incluye visita a lugares santos.. conferencistas. negocios.

etc. esto es. conjuntamente con la imposibilidad de distinguir el consumidor final del bien o servicio asociado al turismo.gov. a nivel nacional se han llevado a cabo algunos estudios aislados encarados por el Ministerio de Turismo de la Nación (Oliva y Schejter. aquellos visitantes que permanecen una o más noches en el lugar visitado son considerados turistas mientras que aquellos que permanecen menos de 24 horas y no pernoctan en el lugar visitado son llamados excursionistas. y la de Coeficientes Fijos usada por la Cámara Argentina de Turismo (Amadassi y otros. La adopción de dicha metodología en nuestro país es apenas un proyecto que recién ha comenzado a implementarse a nivel nacional a instancias del Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) y del Ministerio de Turismo de la Nación. En primer lugar. 3 Identificación y cuantificación La cuantificación del sector turismo plantea ciertas dificultades. En consecuencia. desarrollada en Niza. las personas que hacen turismo.ec. para complementar al Sistema de Cuentas Nacionales. implica que la cuantificación del mismo constituya una tarea compleja. para cuantificar la importancia del sector turismo en términos del producto y del empleo en la provincia de Buenos Aires. Para paliar tal carencia de información. la Organización Mundial del Turismo plantea la necesidad de confeccionar una Cuenta Satélite del Turismo (CST). y la adquisición de bienes de consumo comunes o que respondan a intereses especiales para uso personal o como regalos. 2006 y 2010) y por la Cámara Argentina del Turismo (Busquets y O'Connor. O'Connor y Harriague. excepto cuando sea para la reventa o para su uso en un proceso productivo. En este sentido. A nivel regional. www. 2004).Viaje de egresados: comprende los viajes realizados al finalizar los distintos niveles de enseñanza. 2005 y 2006. 2006). la OMT aprobó la Cuenta Satélite del Turismo. y Sturzenegger y Porto. 2007. Las mismas son la de Ramas Características utilizada por el Ministerio de Turismo de la Nación (Oliva y Schejter.ar Página 11 de 48 Ministerio de Economía | Dirección Provincial de Estudios y Proyecciones Económicas . el visitante también consume servicios relacionados con el entretenimiento y demanda bienes de distintos comercios durante su estadía. los visitantes. la carencia estadística resulta aún más notoria.gba. 2009 y 2010). En este sentido. se apeló a dos metodologías alternativas. transporte y gastronomía. Busquets. 2008. Recién en 1999 en la Conferencia Mundial sobre la Evaluación de la Incidencia Económica del Turismo. Otros motivos: incluye la realización de gestiones ante organismos públicos o privados. Esta estructura transversal del sector. Otra clasificación a la que también se hará referencia en este trabajo es por la duración del desplazamiento. a partir de la década del ’80. Por tales motivos. sino que las mismas están distribuidas en todas las ramas del producto. las actividades típicas asociadas al turismo son los servicios de alojamiento. los sistemas de cuentas nacionales y provinciales no incluyen una rama que agrupe a todas las actividades relacionadas con éste. pueden ser clasificados en función de si pernoctan o no en el lugar visitado. sin embargo. Así.

1 Método de Ramas Características La metodología de Ramas Características nace primeramente como instrumento para la medición del empleo relacionado al turismo. 2001). El segundo paso consiste en determinar las actividades características del turismo. pueden diferenciarse tres instancias en su aplicación: El primer paso consiste en la identificación de aquellos productos fuertemente relacionados con el sector turístico y que pueden clasificarse en dos tipos diferentes. limitando la metodología a la primera categoría exclusivamente. La Organización Mundial del Turismo ha propuesto una lista fija de productos en función de propiciar la comparabilidad internacional (OMT.gov.ec. Básicamente. www. Por otro lado. al igual que en el caso del producto. Dado que no existe consenso acerca de qué productos deben incluirse en ésta última categoría no han sido considerados en este trabajo. los denominados productos característicos que incluye todo producto que se considere que dejará de existir o verá reducida su demanda en una proporción significativa bajo ausencia de turistas. Tanto los productos como las actividades características utilizadas en la cuantificación del turismo de la provincia de Buenos Aires se describen en el siguiente gráfico.1. El criterio utilizado para su identificación. Estas últimas incluyen toda rama productiva que genera un producto principal que ha sido previamente identificado como característico del turismo. definida al interior de cada país. 3.3. está relacionado con la presencia de una significativa disminución en la actividad de la rama ante ausencia de turismo. existen los denominados productos conexos que constituyen una categoría residual.gba. Por un lado.1 Metodología de cuantificación del turismo A continuación se describen muy sucintamente las dos metodologías utilizadas en el resto del capítulo para cuantificar la importancia del turismo en la provincia de Buenos Aires. que incluye a aquellos productos consumidos por los visitantes y/o proveedores en cantidades que resultan importantes pero que no figuran en la lista de productos característicos del turismo.ar Página 12 de 48 Ministerio de Economía | Dirección Provincial de Estudios y Proyecciones Económicas .

Por un lado. particularmente en las localidades donde hay un considerable flujo de turistas cada año. Servicios de transporte aéreo de pasajeros 9. los servicios relacionados con la recreación pueden presentar ciertos reparos al ser demandados tanto por turistas como por no turistas en proporciones variables. Servicios deportivos y otros servicios de esparcimiento Servicios recreativos y otros servicios de esparcimiento Deportes y servicios recreativos deportivos Otros servicios de esparcimiento y recreo Servicios turísticos diversos Servicios financieros y de seguros Otros servicios de alquiler de bienes Otros servicios turísticos Fuente: Elaboración propia en base a OMT (2001). siendo un claro ejemplo el de los sectores hoteleros y los servicios de recreación. la inclusión de la totalidad www. la identificación de los sectores más directamente afectados por el turismo y la asignación del 100% al empleo o producto turístico tiene sus limitaciones obvias.Gráfico Nº 1 Productos y actividades características del turismo Servicios de alojamiento Hoteles y otros servicios de alojamiento Servicios de segundas viviendes por cuenta propia o gratuitos Servicios de provisión de alimentación y bebidas Servicios de transporte de pasajeros Servicios de transporte interurbano por ferrocarril Servicios de transporte marítimo Servicios de transporte aéreo Servicios conexos al transporte de pasajeros Alquiler de bienes de equipo para el transporte de pasajeros Servicios de mantenimiento y reparación de bienes de equipo para el transporte de pasajeros Servicios de agencias de viajes. Servicios anexos al transporte de pasajeros 10. tour operadores y guías de turismo Servicios de agencias de viajes. se imputa como empleo turístico el total de ocupados (trabajadores o autoempleados) registrado en cada una de ellas o el total del valor agregado bruto en caso de estarse midiendo el producto. Servicios de transporte martítimo de pasajeros 8. Por último. Segundas viviendas en propiedad (imputada) 3. En particular. Servicios de transporte de pasajeros por ferrocarril 6. Restaurantes y similares 4. Ahora bien. una vez definidas las ramas características.ec.gba. puede sobreestimarse la cuantía del empleo o producto al considerar la totalidad de puestos de trabajo en las ramas identificadas como características. Hoteles y similares 2. Finalmente. sin embargo. Servicios de transporte de pasajeros por carretera 7. siendo el comercio una actividad conexa no es considerada como característica en esta metodología.gov. es posible generar una subestimación del empleo o del producto al no considerar otras ramas de la actividad económica. Por otro lado.ar Página 13 de 48 Ministerio de Economía | Dirección Provincial de Estudios y Proyecciones Económicas . Es decir. Alquiler de bienes de equipo de transporte de pasajeros 11. Servicios de transporte de pasajeros por ferrocarril 5. pueden producirse ciertos sesgos como consecuencia de la aplicación metodológica a regiones con distintas características. En este sentido. tour operadores y guías de turismo Servicios de tour operadores Servicios de información turística y de guías de turismo Servicios culturales Representaciones artísticas Museos y otros servicios culturales Actividades características Productos característicos Servicios de transporte por carretera 1. mientras que no hay dudas respecto a la asignación de la totalidad en el servicio de alojamiento. Servicios culturales 12. el turista o excursionista consume estos bienes durante el transcurso de su estadía contribuyendo a la generación de empleo y producto.

gov. En este sentido.1. ganadería. En particular. En relación a las fuentes de información utilizadas. la actividad turística no está definida como tal en los sistemas de clasificación de actividades dado que se extiende a lo largo de toda la economía. caza y silvicultura (letra A) Pesca (letra B) y Explotación de minas y canteras (letra C). Provincia de Río Negro. la estimación del nivel de empleo generado por la actividad turística a nivel provincial y nacional se basó en la Encuesta Permanente de Hogares (EPH) llevada a cabo por el INDEC. desarrollada por la CAT. a la industria manufacturera que produce tanto para visitantes como no visitantes se le asigne un coeficiente sustancialmente menor (5. considerablemente mayor a Carmen de Patagones. por el contrario.2 Método de Coeficientes Fijos Una metodología alternativa para aproximarse al volumen de empleo turístico provincial y a su contribución en el producto es la denominada de Coeficientes Fijos.8%). la región Buenos Aires se conformó con los Partidos del Gran Buenos Aires (GBA) y cuatro aglomerados ubicados en el interior de la Provincia: Gran La Plata. Mar del Plata-Batán y San Nicolás-Villa Constitución. se le aplique un coeficiente de 100% y. En cuanto a la información de Producto Bruto Geográfico. Bahía Blanca-Cerri. por ejemplo. 7 Esta metodología fue propuesta inicialmente por Amadassi y otros (2004) y posteriormente actualizada por Sturzenegger y Porto (2009). se desagrega la categoría Hoteles y restaurantes (letra H) en dos categorías separadas. los datos surgen del relevamiento que realiza la Dirección Provincial Estadística. Provincia de Santa Fe. En consecuencia. 8 En las cuentas nacionales se clasifican 14 actividades económicas.ar Página 14 de 48 Ministerio de Economía | Dirección Provincial de Estudios y Proyecciones Económicas . 6 La desagregación de las ramas de actividad características se realizó a partir de la Clasificación de Actividades Económicas para Encuestas Sociodemográficas del MERCOSUR (CAES-MERCOSUR).gba. 7 Como se mencionó anteriormente. el total de actividades se reduce a 13. Con la misma justificación sí se consideró el aglomerado de San Nicolás-Villa Constitución.ec. 3. 8 6 No fue incluido el aglomerado de Viedma-Carmen de Patagones para los cálculos de empleo provincial por ser Viedma. es considerablemente menor a San Nicolás. Además. los coeficientes recorren transversalmente las actividades económicas de cuentas nacionales vinculadas de forma directa e indirecta con el sector turismo para estimar su participación en el Producto Interno Bruto (PIB). al sector hotelero. www. Tres de ellas se agruparon en la primera categoría denominada Actividades primarias y extractivas las cuales comprenden Agricultura. donde el sector turismo tiene una importancia significativa.de la rama de transporte ferroviario puede ser controvertida en tanto el uso del tren con fines turístico no está tan difundido en la Argentina como en otras partes del mundo. Esto implica que. Particularmente. donde Villa Constitución. a partir de estimaciones de la demanda que realizan los turistas de productos ofrecidos por los distintos sectores económicos se determinan los coeficientes de participación del turismo sobre el valor agregado bruto de cada una de éstas actividades.

Actividades primarias y extractivas D.37% 3. sin embargo.28% 9. Estas opciones alternativas de alojamiento. la mayor parte de los turistas se aloja en viviendas alquiladas o en segundas viviendas. Más aún. personales y servicio doméstico 2. el consumo de hotelería no deja de ser importante.81% 2. defensa y organizaciones extraterritoriales M. la contribución del turismo en el empleo y en el producto tendría un aporte mayor sobre los servicios inmobiliarios y el comercio en las localidades con turismo de playa de la región en comparación con otros destinos. 3. dada la importancia de la Provincia como destino turístico dentro del país. Al igual que el esquema anterior. www. es posible que la aplicación de la misma subestime la contribución real del empleo turístico sobre la generación de empleo y producto total provincial. Para ejemplificar este aspecto podemos considerar que uno de los puntos neurálgicos del turismo provincial es el que se concentra en la zona costera.Cuadro Nº 3 Coeficientes de participación del turismo Actividad económica Coeficientes A.74% 4. Intermediación financiera K. Industria manufacturera E.gba.46% 15. almacenamiento y comunicaciones J. Suministro de electricidad. empresariales y de alquiler L.32% 5.ec. Enseñanza N.gov. Comercio mayorista y minorista y reparaciones H.99% Fuente: Elaboración propia en base a Sturzenegger y Porto (2009).00% 11. esta metodología y la información que se desprende de la misma no están exentas de sesgo en tanto dichas proporciones fueron calculadas a nivel nacional y no necesariamente pueden extrapolarse a nivel regional. tanto en términos del empleo como del Producto Bruto Geográfico (PBG). Administración pública. B y C. bares y confiterías I. como se verá en el Capítulo 4. Actividades inmobiliarias. Restaurantes. se recurre tanto a la metodología de Ramas Características del turismo como a la de Coeficientes Fijos. Hoteles H. Allí. O y P.94% 100. Otras actividades de servicios comunitarios sociales. Para ello.2 Cuantificación del turismo en la provincia de Buenos Aires En esta sección se cuantifica la importancia relativa del turismo en la provincia de Buenos Aires.32% 4. gas y agua F. dan la posibilidad de que la alimentación se lleve a cabo principalmente en dichas viviendas y no en restaurantes y bares.ar Página 15 de 48 Ministerio de Economía | Dirección Provincial de Estudios y Proyecciones Económicas . además.65% 13.65% 1.49% 4. En este sentido. Transporte. Construcción G.

2% 39.172 3.876.1% 22. 9 La OMT considera turistas a aquellos visitantes que pernoctan al menos un noche en el lugar visitado y excursionistas a los visitantes de día.4% 0.0% 3.098 0.2.4% 0. Cuadro Nº 4 Importancia relativa del turismo en términos del empleo según la metodología de Ramas Características (año 2010) Actividad económica Empleo Estructura Participación en el total Servicios de alojamiento en hoteles. por rama característica. 9 Como se mencionara previamente.2% 3.3% 100% Sector Turismo Resto Empleo provincial Fuente: Elaboración propia en base a INDEC. ya sean turistas o excursionistas.5% 2.451 13. los que no pernoctan.970 1.1% 1.512 2.7% 90.5% 0.7% 4. www. televisión y servicios de espectáculos artísticos y diversión Servicios de bibliotecas.2% 0.0% 0.215 48.1 En términos del empleo El empleo turístico se define como el número de puestos de trabajo generados o atribuibles a las actividades que ofrecen bienes y servicios a los visitantes del lugar. la estructura porcentual y la contribución de las mismas al total del empleo provincial. radio.5% 11.3% 0.603 6.092 163.240 100% 9.3% 1.3% 117. archivos. museos y servicios culturales Servicios para la práctica deportiva y de entretenimiento 8. es decir.4% 1. La misma considera únicamente las ramas productivas fuertemente relacionadas con la actividad turística.8% 0. de los niveles de empleo promedio para el año 2010.367 28. una forma de aproximarse a la medición del empleo es a partir de la utilización de lo que se denominan industrias o ramas de actividad características del turismo definidas por la OMT. campamentos y otros tipos Servicios de expendio de comidas por vendedores ambulantes Servicios de expendio de comidas y bebidas excepto vendedores ambulantes Transporte ferroviario Transporte automotor de pasajeros Servicio de transporte por vía acuática Servicio de transporte aéreo Servicios auxiliares para el transporte Agencias de viaje y actividades complementarias de apoyo turístico Servicios de cinematografía.070 5.gov. En el Cuadro Nº 4 se exponen las estimaciones.2% 0.1% 2.2% 0.3% 0.gba.ec.293.521 2.324 5.7% 9.3.949 18.1% 417.068 4.ar Página 16 de 48 Ministerio de Economía | Dirección Provincial de Estudios y Proyecciones Económicas .

Los sectores que más aportan al empleo son los servicios de transporte automotor de pasajeros y de expendio de comidas y bebidas que. las cuales pueden ser englobadas en servicios de entretenimiento. campamentos y otros tipos. Una forma alternativa de aproximarnos al volumen de empleo turístico provincial se puede obtener a partir de la metodología de Coeficientes Fijos utilizada por la CAT.3% restante a las ramas no características del turismo. el transporte aéreo y las agencias de viajes. las cuales representan las actividades típicas del turismo dada su mayor dependencia en términos comparativos de la demanda turística. la cual considera transversalmente todas las actividades económicas de las Cuentas Nacionales vinculadas de forma directa o indirecta con el turismo.gov. A estos totales se aplicaron los coeficientes que fueron expuestos en el Cuadro Nº 4. www. Las últimas tres ramas características. en forma conjunta. representan más del 67% del total empleado en las ramas características del turismo.Bajo esta metodología se obtiene que el sector turismo de la Provincia emplea poco más de 417 mil personas.ar Página 17 de 48 Ministerio de Economía | Dirección Provincial de Estudios y Proyecciones Económicas . En el Cuadro Nº 5 se muestra el nivel de empleo promedio en la provincia de Buenos Aires para el año 2010 de acuerdo a la clasificación de actividades económicas. con el objetivo de obtener una medida de la contribución del turismo al empleo provincial.ec.7% al total de empleo provincial.gba. Esto implica una contribución del 9. poseen una participación cercana al 5%. tienen una participación superior al 17%. correspondiendo el 90. Entre los servicios de alojamientos en hoteles.

Bajo el método de Coeficientes Fijos aplicados a las actividades económicas.32% 5.28% 1.ar Página 18 de 48 Ministerio de Economía | Dirección Provincial de Estudios y Proyecciones Económicas .387 1.612 791.2% Fuente: Elaboración propia en base a INDEC y CAT. Como se verá más adelante en este documento.742 125.81% 2. que ante la imposibilidad de identificar e imputar correctamente los datos de segundas viviendas en propiedad.770 14. el método de Coeficientes Fijos estima que el turismo contribuye con el 8. Mientras que la metodología de Ramas Características presenta sesgos en ambos sentidos. En resumen. la contribución al empleo provincial del turismo es de 8.65% 1.293. la metodología de Coeficientes Fijos.142 8.879 314.714 296. lo cual representa poco más de 352 mil puestos de trabajo.2% de los puestos de trabajo de la Provincia. bares y confiterías Transporte.609 542. Debe notarse.240 TOTAL Participación en el total provincial 352. www. defensa y organizaciones extraterritoriales Enseñanza Otras actividades de servicios comunitarios sociales.451 14.94% 100% 11.451 130.65% 13.244 4. no se llevó a cabo el cálculo de la participación del turismo en el PBG con la metodología de Ramas Características.46% 15. la utilización de segundas viviendas es uno de las características destacadas del turismo provincial.615 46.gba.056 10.2. almacenamiento y comunicaciones Intermediación financiera Actividades inmobiliarias.719 8.74% 4.982 9. como se explicó anteriormente.999 48.49% 4.2 En términos del producto En este apartado se aplica la metodología de Coeficientes Fijos para estimar la importancia del turismo en el Producto Bruto Geográfico (PBG). empresariales y de alquiler Administración pública.gov.813 50.330 2.770 6. gas y agua Construcción Comercio mayorista y minorista y reparaciones Hoteles Restaurantes.2%.570 897. probablemente subestime la contribución real del turismo al empleo provincial dada la preponderancia de la Provincia como destino turístico.Cuadro Nº 5 Importancia relativa del turismo en términos de empleo según la metodología de Coeficientes Fijos (año 2010) Actividad Económica Empleo Coeficientes Empleos turístico Actividades primarias y extractivas Industria manufacturera Suministro de electricidad. 3.619 516.99% 54.542 231.37% 3.096 424.7%.192 8.913 17. mientras que la metodología de Ramas Características estima que el aporte del empleo turístico alcanza el 9. personales y servicio doméstico 69.ec.010 397 19.32% 4.

9 8.3 16. Fuente: Elaboración propia en base a Dirección Provincial de Estadística (DPE) y CAT.3% 5. tanto para el total nacional como para la Provincia.4% 3.0 2.0 524.8 96.911.ec.1 2. defensa y organizaciones extraterritoriales Enseñanza Otras actividades de servicios comunitarios sociales.931. no modifica el peso de la Provincia en el total nacional.2 207.507. gas y agua Construcción Comercio mayorista y minorista y reparaciones Hoteles Restaurantes.035.829.5 101.1 524.4 Total Participación en el total provincial 137.ar Página 19 de 48 Ministerio de Economía | Dirección Provincial de Estudios y Proyecciones Económicas . lo cual representa una participación sobre la economía provincial de 8.149. el empleo turístico de la Provincia representa aproximadamente el 40.gba.2 10. En el Cuadro Nº 6 presentan los resultados obtenidos una vez aplicados los coeficientes actualizados. www.gov.6 11. tanto en relación al empleo como al producto.1 7.2 2. la metodología de Coeficientes Fijos muestra una importancia del turismo considerablemente menor.490.5% 15.3 3.7 7.493. 3.5 4.0% 743.7 2.154.0 2.5 373.7 8.9% 100% 11.500 millones de pesos. No obstante ello.441.3 23. Como se desprende del Cuadro Nº 7. empresariales y de alquiler Administración pública.7% 13.9 37. bares y confiterías Transporte.087. La medición a precios constantes de 1993 muestra que el valor agregado del sector turismo se encuentra cercano a los 11.7% 1.3 Importancia relativa en relación al turismo a nivel nacional La importancia del análisis y la cuantificación del sector turístico a nivel provincial se hace aún más evidente cuando se considera su peso en el total nacional.5 18.6 2.5% del total de empleo asignado al sector turismo a nivel nacional.Por lo tanto.0 246.7% 4.151. Cuadro Nº 6 Importancia relativa del turismo en términos del producto según la metodología de Coeficientes Fijos (año 2010) Actividad económica VAB* Coeficientes PBG turístico Actividades primarias y extractivas Industria manufacturera Suministro de electricidad.3%. tomando un promedio de los resultados obtenidos en las dos metodologías utilizadas.5% 4. almacenamiento y comunicaciones Intermediación financiera Actividades inmobiliarias.3% 142.8 69.337. personales y servicio doméstico 6.3% 4. en este caso para el año 2010 puesto que este es el último año para el que se cuenta con información de PBG para la provincia de Buenos Aires.3% (*) Valor Agregado Bruto a precios del productor en millones de pesos a precios constantes de 1993.8% 2.469. El Cuadro Nº 7 muestra la importancia del sector turismo de la Provincia en el total nacional. la importancia relativa del sector turismo en términos del producto se obtuvo entonces aplicando la metodología de Coeficientes Fijos descripta anteriormente. Respecto a los puestos de trabajo.299.994.662.6 869.

59% (*) Valor Agregado Bruto a precios del productor en millones de pesos a precios constantes de 1993. 3.725 417. la concentración geográfica del sector y.192 31.ec.365 4. la importancia del turismo es muy diferente en las distintas localidades de la Provincia.042. En esta sección se hará un análisis meramente cuantitativo a nivel subregional.372 352. Sierras.450. es la actividad más característica del fenómeno turístico.72% 8.01% 41.98% 9. en primer lugar. ante la imposibilidad de obtener información desagregada de las ramas características para el total país.932 9. Pampas y Ciudades. el valor agregado del sector turismo en la Provincia alcanza el 36.33% Participación Sector Turismo Provincial/ Sector Turismo Nacional 40. Concretamente se intentará cuantificar la importancia del turismo en los distintos partidos de la provincia de Buenos Aires estudiando. Delta.491 Total 10. y probablemente algo arbitraria. CAT y DPE. Tal condición está directamente relacionada con la distribución territorial de los distintos atractivos turísticos.240 10.20% 8. en segundo lugar.240 390. Dado que los coeficientes utilizados para la provincia de Buenos Aires en las secciones anteriores pierden representatividad cuando se considera cada uno de los municipios.171 858. www.03% 8.4 Localización geográfica e importancia a nivel regional Como es de esperar. Más allá de que debido a la magnitud y heterogeneidad de la Provincia la delimitación geográfica del sector es ciertamente imprecisa. la cuantificación del sector en esta sección considera únicamente los servicios de alojamiento que. fue posible dividir a la Provincia en cinco regiones turísticas: Costa Atlántica.450.293.gov. algunos son eminentemente turísticos mientras que otros claramente no lo son.Respecto al producto.ar Página 20 de 48 Ministerio de Economía | Dirección Provincial de Estudios y Proyecciones Económicas . pueden identificarse a grandes rasgos importantes flujos de turistas en diversas zonas de la Provincia donde el producto turístico se ha desarrollado fundamentalmente a partir de un atractivo natural predominante. (**) Los datos para la provincia de Buenos Aires son del PBG de 2009.21% 8.03% 36.6% del mismo a nivel nacional. 10 En este caso se el análisis se lleva a cabo utilizando sólo los resultados de la metodología de Coeficientes Fijos. más allá de que en mayor o menor medida en todos los partidos existe un considerable desarrollo de las actividades relacionadas con éste.896 137. En efecto.gba. Así.365 4. sin lugar a dudas. analizando la importancia relativa del turismo en cada uno de los municipios de la Provincia.293.10 Cuadro Nº 7 Importancia relativa del turismo Empleo Metodología Ramas Metodología de Características Coeficientes Fijos Nacional Provincial Nacional Provincial VAB* Metodología de Coeficientes Fijos Nacional Provincial Sector Turismo 1. Fuente: Elaboración propia en base a INDEC.402 11.

4% de la capacidad hotelera). donde se encuentra la ciudad de Mar del Plata. en esta región. Luján. la actividad turística en las ciudades y pueblos que conforman lo que llamamos Ciudades y Pampas. Mar Chiquita y Tres Arroyos. San Isidro. Bahía Blanca. agrupando la misma más del 58% de la actividad de servicios de alojamiento (y el 79% de la capacidad hotelera). tiene el 36% (36% de la capacidad hotelera).8%). General Pueyrredón. concentra 2. el Delta del Paraná. y otras ciudades pequeñas o pueblos rurales (7. En tercer lugar. No obstante. Villa Gesell.ar Página 21 de 48 Ministerio de Economía | Dirección Provincial de Estudios y Proyecciones Económicas . www.Como se desprende del Mapa Nº 1 y se resume en el Cuadro Nº 8. Los partidos que se encuentran en esta región son General Pueyrredón.gba. la cual no sólo es la principal región turística de la Provincia sino también del país. entre los cuales se destacan Chascomús. como por ejemplo. tales como La Plata. los dos partidos donde se encuentran localizados. Pinamar. Pilar o San Nicolás. debido a su proximidad con la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA). También existe una concentración considerable en los sistemas serranos de Tandilea y Ventania. Tandil y Torquinst (Sierra de la Ventana y Villa Ventana). la realización de una actividad económica en dicha localidad o por ser típicos puntos intermedios en viajes de mayor distancia. la actividad turística se encuentra fuertemente concentrada en la Costa Atlántica.6% de la capacidad hotelera). Necochea. no se vincula exclusivamente con la presencia de un atractivo turístico sino que también puede estar relacionada con otras cuestiones. En este sentido. A diferencia de las anteriores. General Alvarado. El resto de la actividad de servicios de alojamiento está dispersa entre las grandes ciudades de la Provincia (27.gov. La Costa.ec. en general. donde se destacan fundamentalmente los distritos de Tigre y San Fernando. respectivamente. Lobos y San Antonio de Areco. concentran conjuntamente el 3% de la actividad de alojamiento de la Provincia (3. son muy habituales las excursiones de un día por lo cual la cuantificación del turismo mediante la capacidad hotelera podría estar subestimando la importancia del sector. Adolfo Alsina.8% de la actividad hotelera (2. los cinco primeros son los más importantes teniendo el 54% de la actividad (74% de la capacidad hotelera). Azul.6%). Monte Hermoso. Entre estos.

www. Rodríguez Morón Avellaneda Lanús Merlo Quilmes de La Matanza Lomas Zamora Berazategui Almirante EstebanBrownFlorencio Ezeiza Echeverría Varela Pte. Arenales S.ec. Alvarado Necochea Bahía Blanca Tres Arroyos Cnel.A. Pueyrredón Lobería Cnel.3% y 0. Paz 25 de Mayo Chascomús Saladillo 9 de Julio Rivadavia Carlos Casares Gral. Perón Pilar Patagones Fuente: Elaboración propia en base a DPE y Ministerio de Turismo de la Nación. Rosales Monte Hermoso Villarino Escobar Tigre Mayor a 5% Entre 1% y 5% Entre 0. Areco Salto E.3% San Malvinas Fernando Argentinas San Isidro José Vicente López C. Guido Guaminí Lavalle La Costa Azul Olavarría Maipú Ayacucho Madariaga Pinamar Adolfo Alsina Gral. Areco Leandro S.ar Página 22 de 48 Ministerio de Economía | Dirección Provincial de Estudios y Proyecciones Económicas .5% Menor a 0. Dorrego Cnel.Mapa Nº 1 Localización geográfica de la actividad de servicios de alojamiento San Nicolás Ramallo San Pedro Baradero Zárate Arrecifes Campana Cap. de la Cruz C. Pringles San Cayetano Tornquist Gral. Suipacha Pinto Gral. Paz Gral.5% y 1% Entre 0. Alvear Gral. Ensenada Marcos Paz Gral. Belgrano Pehuajó Trenque Lauquen Tordillo Dolores Tapalqué Tres Lomas Rauch Daireaux Salliqueló Castelli Pila H. Sarmient o Rojas Gral. Suarez Tandil Villa Gesell Mar Chiquita Benito Juaréz Balcarce Saavedra Gonzales Chaves Puán Gral. Las Heras Chivilcoy Berisso Villegas Florentino Viamonte Ameghino Navarro Alberti San Vicent eLa Plata Lincoln Cañuelas Bragado Lobos Brandsen Magdalena Colón Carlos Tejedor Pergamino Punta Indio Roque Pérez MonteGral.A.gov. San MiguelSan Martín Moreno HurlinghamTres de Febrero Ituzaingó Gral. de Giles N. Alem Junín Luján Chacabuco Mercedes Gral. La Madrid Laprida Cnel.gba. Yrigoyen Bolivar Pellegrini Lezama Las Flores Gral.

La Costa.6% La Plata. Pilar. Villa Gesell. Mercedes. Olavarría Delta 2. Lobos. más allá de la fuerte concentración que se acaba de mostrar.ar Página 23 de 48 Ministerio de Economía | Dirección Provincial de Estudios y Proyecciones Económicas . Pinamar.7% General Pueyrredón. la actividad no se relaciona tanto con la presencia de algún atractivo turístico en la zona. En estos casos. Tres Arroyos. pero en los cuales dicho sector representa una actividad importante para sus economías locales.8% Chascomús. Escobar.ec. San Isidro. Mar Chiquita. Campana. existen partidos que se caracterizan por tener un aporte muy bajo para el total de la actividad turística provincial. San Pedro. Tandil. San Antonio de Areco.8% Tigre. General Alvarado. Ahora bien.gov. Azul. Balcarce Ciudades 27. Monte Hermoso Sierras 3. Adolfo Alsina. Baradero Pampas 7. Bahía Blanca. sino que responde en mayor medida a su relación con actividades económicas de la zona. Luján Fuente: Elaboración propia en base a Ministerio de Turismo de la Nación. www. Este podría ser el caso de los distritos de Pellegrini y Saliqueló donde la importancia de la actividad hotelera supera el 1% de su PBG. Entre éstos se encuentran tanto distritos donde se destaca la actividad primaria (Azul) como la industrial (Bahía Blanca). Zarate. En otros casos ello responde principalmente a que los mismos son relativamente pequeños siendo cercanos a algún atractivo turístico o bien encontrándose de paso hacia otras áreas turísticas o más densamente pobladas del país.gba. Necochea.1% Tornquist. San Fernando.Cuadro Nº 8 Localización geográfica de la actividad de servicios de alojamiento Región Concentración geográfica Principales partidos Costa Atlántica 58.

Areco Gral.5% Menor a 0.Mapa Nº 2 Importancia de la actividad de servicios de alojamiento en relación al PBG de cada distrito San Nicolás Ramallo San Pedro Baradero Zárate Arrecifes Campana Cap. www. Paz . Rosales Monte Hermoso Villarino Escobar Tigre San Malvinas Fernando Argentinas San Isidro José Vicente López C. Alvear Tordillo Dolores Tapalqué Tres Lomas Rauch Daireaux Salliqueló Castelli Pila H.A.5% y 1% Entre 0. Dorrego Mayor a 3% Entre 1% y 3% Entre 0.gba. La Madrid Laprida Cnel. Alvarado Cnel.gov. Perón Pilar Patagones Fuente: Elaboración propia en base a DPE y Ministerio de Turismo de la Nación. Ensenada Marcos Paz Berisso Gral. Sarmient o Rojas S. Yrigoyen Bolivar Pellegrini Lezama Las Flores Gral.A. Belgrano Pehuajó Trenque Lauquen Gral. Las Heras Chivilcoy Villegas Florentino Viamonte Ameghino La Plata Navarro Alberti Bragado San Vicente Lincoln Cañuelas Magdalena Lobos Brandsen Colón Carlos Tejedor Pergamino Punta Indio Roque Pérez MonteGral. de Giles N. Arenales Salto E. Pringles Tornquist Bahía Blanca San Cayetano Necochea Tres Arroyos Gral.3% Cnel. Guido Olavarría Guaminí Lavalle La Costa Azul Maipú Ayacucho Madariaga Pinamar Adolfo Alsina Gral. Alem Junín Luján Chacabuco Mercedes Gral. Suarez Tandil Villa Gesell Mar Chiquita Benito Juaréz Balcarce Saavedra Gonzales Chaves Puán Gral. Areco Leandro S.ar Página 24 de 48 Ministerio de Economía | Dirección Provincial de Estudios y Proyecciones Económicas . Pueyrredón Lobería Cnel. San Miguel Gral San Martín Moreno HurlinghamTres de Febrero Ituzaingó Gral.3% y 0. de la Cruz C.ec. Paz 25 de Mayo Chascomús Saladillo 9 de Julio Rivadavia Carlos Casares Gral. Rodríguez Morón Avellaneda Lanús Merlo Quilmes de La Matanza Lomas Zamora Berazategui Almirante Brown Esteban Florencio EzeizaEcheverría Varela Pte. Suipacha Pinto Gral.

San Isidro y Luján.ec. y los principales rasgos del gasto de los turistas dentro del territorio provincial. la combinación de pampas. Éstas proveen una valiosa herencia cultural. Asimismo. museos.200 kilómetros de playa. La ciudad de Mar del Plata. determinando el fuerte componente estacional del turismo provincial (el 63% del total de turistas que visitan la región lo hacen durante este período). y que surgen de la interacción de tres componentes principales. 4.ar Página 25 de 48 Ministerio de Economía | Dirección Provincial de Estudios y Proyecciones Económicas . A través de todo el territorio de la Provincia pueden encontrarse Ciudades como La Plata. El sector gastronómico también se encuentra fuertemente desarrollado en esta región. con un amplio desarrollo turístico. dicha demanda provoca un desarrollo de la oferta turística que hace que la misma sea capaz de cubrir con las exigencias de los viajeros.4 Morfología del mercado provincial El turismo es básicamente un fenómeno de demanda. playas y ciudades atrae anualmente alrededor de 12 millones de turistas a la región. Esto es así dado que lo que determina la existencia de los productos turísticos es el desplazamiento de las personas fuera de su entorno habitual.1 Oferta La oferta turística está conformada por las diferentes alternativas turísticas que ofrece la Provincia. Entre las opciones de alojamiento se encuentran desde hoteles de distintas categorías hasta camping. sierras. En este capítulo se analizan la oferta y la demanda turística en la provincia de Buenos Aires. el motivo y las características de sus viajes.gba. recreación. es su principal centro turístico. los servicios turísticos y la infraestructura de apoyo con que cuenta la Provincia. monumentos. convirtiéndose en el principal punto turístico de la Provincia y del país. En dichos destinos los visitantes puede realizar actividades de aventura. las playas de la Provincia cuentan con una amplia gama de opciones de alojamiento de acuerdo a las necesidades y exigencias de los turistas. De acuerdo a cifras del Ministerio de Turismo de la Nación.gov. especialmente de carácter nacional. A lo largo de la Costa Atlántica existen más de 1. 4.1 Atractivos turísticos La gran diversidad de atractivos turísticos distribuidos a lo largo del territorio provincial convierte a la provincia de Buenos Aires en el principal destino de turistas. En la primera parte se analiza la oferta turística describiendo los principales atractivos turísticos. En la segunda parte se lleva a cabo un análisis de la demanda turística. Esta región recibe el mayor afluente de turistas en el período comprendido entre diciembre y el feriado correspondiente a Semana Santa. actividawww. con una diversidad de edificios y estilos arquitectónicos. deporte y cultura. Villa Gesell y el Partido de la Costa. servicios turísticos e infraestructura de apoyo.1. describiendo el perfil de los turistas. Vicente López. donde pueden encontrarse desde pequeñas localidades hasta imponentes ciudades. delta. a saber: atractivos turísticos. bungalow. chalets. casas de campo y departamentos. seguido por Pinamar. cabecera del partido de General Pueyrredón. No obstante.

El Delta cuenta con 3. separados uno de otro por tan sólo 200 km. por estar situado a tan sólo 32 kilómetros de distancia de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA). Una de las principales ciudades es La Plata. caminatas. Zárate. Resulta también de especial interés el turismo gastronómico con los tradicionales platos criollos y la realización de deportes náuticos o la pesca deportiva en los lagos y lagunas.gba. en el banco del Río Paraná. Baradero.des y celebraciones. las playas y acantilados proveen un amplio rango de alternativas relacionadas con la naturaleza. www. San Antonio de Areco. Entre las principales actividades recreativas que se ofrecen se encuentran paseos. Los mismos atraen principalmente a familias y a aquellos que practican turismo de aventura. la Isla Martín García se caracteriza por su reserva natural y su particular historia. respectivamente). excursiones en reservas naturales. el museo de ciencias naturales y el teatro lírico. kayak. Además. es una región ideal para el avistaje de aves. Carmen de Areco. especialmente avistaje de aves. Hacia el sur de la Provincia se sitúan las Sierras. General Paz. Lobos.000 kilómetros cuadrados de islas que conforman un ambiente de bosques entre laberintos de ríos. como así también en los pequeños pueblos que aún mantienen la tranquilidad y la calma que caracteriza a los pueblos rurales. aladeltismo. Asimismo. aunque también abarca la porción noreste de los partidos de San Pedro. Hacia el norte. safaris fotográficos. como así también excursiones arqueológicas y paleontológicas. ecoturismo y deportes de agua y pesca. Chascomús. En esta región se destacan los partidos de Tigre y San Fernando. San Andrés de Giles. Navarro. rappel y excursiones 4x4. vuelos en parapente. Rodeados por la llanura pampeana se encuentran los sistemas montañosos de Ventania y Tandilla (ubicados en los partidos de Tornquist y Tandil. Cañuelas. En ellos se realizan actividades agrícolas y ganaderas y pueden encontrarse distintos talleres artesanales de cuero y plata. donde sigue vigente una tradición rural de más de doscientos años. localizada frente a los ríos Paraná y Uruguay. ciclismo de montaña. la cual resalta por su único trazado urbano reticular cruzado por numerosas diagonales. Brandsen. es una zona ideal para excursiones desde esa ciudad. Campana y Escobar. que pueden ser alcanzadas sólo por botes y catamaranes. Las Pampas están simbolizadas en las estancias y los gauchos.ar Página 26 de 48 Ministerio de Economía | Dirección Provincial de Estudios y Proyecciones Económicas . Cuenta también con servicios gastronómicos y de alojamiento muy desarrollados. canales y riachuelos. capital de la Provincia. su famosa catedral. San Miguel del Monte. Magdalena y Punta Indio. casas al costado del río.gov. Exaltación de la Cruz.ec. En tanto. Entre las localidades más importantes se encuentran: Mercedes.

Como se viera en el capítulo anterior. con una participación cercana al 20% de cada uno de ellos. que incluye hosterías. apart-hoteles y hoteles boutique. colonias. 11 Estas cifras colocan a la Provincia en el primer puesto a nivel nacional.4%) y Río Negro (6. En tanto. encontrándose además entre las 10 localidades con mayor cantidad de plazas a nivel nacional. albergues/Bed & Breakfast/hostels. para el año 2009 alcanzan las 2. Como se muestra en el Cuadro Nº 9.ec. concentrando el 24. 11 No se incluye el alojamiento disponible en camping ni en el sector inmobiliario orientado a turismo. La oferta se completa con el segmento para-hotelero. con una localización mayoritaria de establecimientos en destinos de mar y playa. la Provincia cuenta con una amplia gama de alternativas de alojamiento a lo largo de su territorio. la mayor parte de los mismos corresponde al segmento hotelero.3% de las plazas disponibles en el país. residenciales. pensiones. hoteles sindicales y municipales. No obstante. www. Otras localidades con alta participación en la oferta provincial (aunque notablemente inferior a las anteriores) son Tandil y Bahía Blanca. la oferta exhibe una elevada concentración territorial. Necochea y Pinamar concentran más de la mitad de las plazas de alojamiento disponibles en la Provincia. o directamente se aloja en viviendas de familiares o amigos.3%). La provisión de servicios tiene lugar a través de establecimientos de diferente tipo y categoría.861 unidades y aportaban en forma conjunta un total de 170.4.gov. los cuales concentran en conjunto cerca del 60% del total de plazas hoteleras disponibles.1.756 plazas de alojamiento en territorio bonaerense. Así. la calidad de los servicios de alojamiento tiende a ser media a baja. En términos generales. En el segmento hotelero se verifica un fuerte predominio de los hoteles de 1 a 3 estrellas. hospedajes. y concentra cerca de 60% de los establecimientos y el 71% de las plazas bonaerenses.5%). Villa Gesell. moteles. la mayoría de las plazas para-hoteleras pertenecen a la categoría “otros” (43%) como consecuencia de la importancia de los hoteles sindicales y mutuales y de los complejos turísticos. la mayoría de los viajantes que se acercan a los destinos turísticos de la Provincia utiliza como alternativa de alojamiento el alquiler de casas o departamentos. complejos turísticos. Córdoba (10. el cual comprende a los hoteles de 1 a 5 estrellas. La oferta de alojamiento turístico en la Provincia se estructura en torno a una serie de establecimientos que. hostales y tiempos compartidos. las ciudades de Mar del Plata. según datos del Ministerio de Turismo de la Nación (2010).ar Página 27 de 48 Ministerio de Economía | Dirección Provincial de Estudios y Proyecciones Económicas .gba. cabañas/bungalow.4% de los establecimientos y el 30.2 Servicios turísticos Alojamiento De acuerdo a los datos de la Encuesta de Viajes y Turismo en Hogares Argentinos (EVyTH). seguida por la CABA (11.

3% 19.9% 20. la provincia de Buenos Aires cuenta con numerosas líneas de transporte de pasajeros. principalmente de la zona costera pero también de otras regiones.0% 12. aunque también existen algunas empresas dedicadas a brindar servicios especializados cuando la demanda diferencial por cuestiones estacionales así lo requiere.Cuadro Nº 9 Oferta hotelera y para-hotelera de Buenos Aires (año 2008) Tipo y categoría Establecimientos ParticipaCantidad ción Plazas ParticipaCantidad ción Hotelero Hotel * Hotel ** Hotel *** Hotel **** Hotel ***** Hotel Boutique Apart hotel Sin categorizar 1.9% 19.9% 27.8% 3. Entre ambos tipos de servicios (regulares y estacionales) existen 23 empresas que poseen recorridos con destino hacia los puntos turísticos más importantes de la Provincia.gov.140 21.2% 8.4% 1.165 6.gba. En el segmento automotor. La mayoría son firmas que conectan las diferentes localidades bonaerenses por medio de 227 recorridos regulares.4% 0.0% 17.9% 12.573 271 1.799 100% 169.4% 0.ec.0% 17.4% 49.294 10.8% 19. Transporte Si bien la mayor parte de los turistas elige como medio de transporte el automóvil particular.316 182 21.376 2.6% 22.529 893 1.0% 1.8% 3.7% 0. existen más de 130 empresas habilitadas para el transporte público de pasajeros que transportan cerca de 1.7% 21.455 24.346 100% Fuente: Elaboración propia en base a Secretaría de Turismo (2008). Rurales Cabaña/bungalow Motel Hostel/B&B/Albergue Otros 1.181 21. Estas se refieren al transporte automotor.492 71.8% 3.728 15. media y larga distancia.129 178 223 36 180 305 13 31 163 40.3% 20. ya que el transporte fluvial y marítimo es empleado fundamentalmente para el traslado de cargas.3% 120.5% 18.3% 43.1% 12. entre líneas de corta.2% TOTAL 2.488 8.2% 18.054 9.9% 0.6% 1.2% 15. ferroviario y aéreo.3% 15.6% 2.200 millones de personas al año.2% 2.338 24. La oferta del segmento se completa con los servicios provistos por empresas de transporte público que operan en territorio bonaerense pero están radicadas en otras jurisdicciones.9% Para-hotelero Hostería Hospedaje Residencial Est.670 365 333 214 62 6 8 310 372 59.217 29.ar Página 28 de 48 Ministerio de Economía | Dirección Provincial de Estudios y Proyecciones Económicas .7% 14. así como con los www.

Actualmente. Asimismo. la Provincia cuenta con dos operadores bajo su órbita. Finalmente. en automóvil o en tren. durante los períodos donde la demanda resulta elevada (básicamente temporada de verano y feriados).gov. Pinamar y Tandil.ec. en los servicios de transporte aéreo de cabotaje hacia los destinos turísticos de la Provincia sólo intervienen tres aerolíneas locales: Aerolíneas Argentinas (Mar del Plata y Bahía Blanca). se habilita otro servicio de alta prestación. de los cuales 3 tienen por destino localidades del interior bonaerense y el resto se dirige a centros turísticos provinciales de relevancia como Mar del Plata. entre otros. A diferencia del anterior.5 millones por año) es Ferrobaires. Con respecto al transporte ferroviario. Azul y Olavarría. taxis y remises.5 km que conecta el partido de Vicente López con el de Tigre a través de once estaciones. Pinamar. la frecuencia es semanal. Tandil y Bahía Blanca. El más importante en términos de volumen de pasajeros transportados (cerca de 1. el cual tiene un recorrido de 15. sólo 4 de ellos prestan servicios de transporte de pasajeros de manera regular. el cual se realiza diariamente con una frecuencia de tres viajes en un sentido y dos en el otro. bordeando la costa del Río de La Plata hasta desembocar en el Delta. todos con origen en la CABA. aunque no todos se dedican a la actividad aerocomercial. La provincia de Buenos Aires cuenta con 10 aeropuertos que pertenecen al Sistema Nacional de Aeropuertos. Su principal atractivo consiste en atravesar elegantes barrios residenciales de la zona norte de la Provincia. en las localidades de Miramar.gba. El otro operador es el Tren de la Costa. este tren está en manos privadas y su objetivo es netamente turístico. el mismo coexiste con otros medios de transporte terrestre en algunos destinos turísticos de la Provincia (principalmente en la costa atlántica). www. Tres Arroyos. encontrándose el resto abocados fundamentalmente a actividades de aeroclub y escuelas de vuelo.ar Página 29 de 48 Ministerio de Economía | Dirección Provincial de Estudios y Proyecciones Económicas . chárters. El recorrido turístico de mayor frecuencia corresponde al trayecto CABA-Mar del Plata. pero el acceso a la mayoría de los centros bonaerense se produce a través de ómnibus de media y larga distancia. También cuenta con numerosos aeropuertos que no forman parte del Sistema Nacional de Aeropuertos. Respecto a las empresas que operan en el segmento. excepto los viernes que se agrega un servicio de lujo. La misma posee actualmente 7 recorridos. en cuanto al transporte aéreo. Balcarce. Miramar. mientras que el trayecto con destino a Bahía Blanca posee una frecuencia de 5 viajes por semana en ambos sentidos. combis. con lo cual la frecuencia se incrementa hasta ocho viajes diarios. Líneas Aéreas del Estado (Mar del Plata) y Sol Líneas Aéreas (Mar del Plata y Villa Gesell). En los casos de Miramar. con un único servicio de ida y otro de vuelta.brindados por medio de otras modalidades de transporte automotor tales como mini-buses. empresa pública perteneciente al Estado provincial. ejercicios militares o actividades de dependencias gubernamentales.

La segunda categoría en términos de importancia cuantitativa son las Agencias de Turismo (AT).ar Página 30 de 48 Ministerio de Economía | Dirección Provincial de Estudios y Proyecciones Económicas . De acuerdo a los datos que surgen del Censo Nacional Económico 2004/2005. En este caso la cantidad de empresas asciende a 206. Muchos de ellos se encuentran situados sobre las rutas. asistencia y guía del turista.065 agencias de intermediación.503 puestos de trabajo durante dicho período. No obstante. distribuidas en 883 casas matrices y 182 sucursales. En los restantes destinos. www. La gran mayoría de las agencias de intermediación bonaerenses son Empresas de Viajes y Turismo (EVT). otras agencias del país o del exterior o para terceros. representando el 19.gba.2% de las agencias existentes en territorio bonaerense.924 locales de servicio de expendio de comidas y bebidas. a diciembre de 2009 la provincia de Buenos Aires contaba con 1. excursiones y cruceros y servicios de recepción. En este caso. los servicios de expendio de comidas y bebidas atienden tanto a turistas y excursionistas como a personas que sí se encuentran en su entorno habitual. Más allá de esta acotación. Cabe destacar que la actividad gastronómica no responde casi exclusivamente al turismo. organización de viajes.9% de las empresas del país dedicadas a canalizar la demanda turística hacia la oferta. como sí lo hacen las actividades de alojamiento y transporte. entre otras) pero exclusivamente para clientes propios. Las mismas ascienden a 811 establecimientos y concentran el 76. Los centros turísticos y las grandes ciudades concentran la mayor cantidad de los locales gastronómicos.ec. Agencias de intermediación Según datos del Ministerio de Turismo de la Nación. en localidades o ciudades que son visitadas generalmente como puntos intermedios entre los viajes que realizan los turistas dentro de la Provincia. lo que ha repercutido de manera muy favorable sobre el sector gastronómico. la provincia de Buenos Aires contaba en el año 2003 con 6. la actividad económica en general y turística en particular. salvo en Mar del Plata y Bahía Blanca donde hay disponibilidad de vuelos durante todo el año.Las frecuencias de los vuelos siguen la tendencia fuertemente estacional de la actividad turística. equivalente al 20.gov. es decir. ha crecido notablemente en los últimos años. los cuales empleaban 36. Gastronomía La oferta gastronómica en la provincia de Buenos Aires es variada y cubre todos los gustos y posibilidades de los visitantes en los distintos puntos turísticos. es indudable su cercana relación con la actividad turística. agencias habilitadas para realizar actividades para clientes propios. las cuales están habilitadas para realizar las mismas actividades que las EVT (intermediación para la contratación de servicios de transporte y alojamiento. pero también existen numerosos restaurantes esparcidos por la Provincia para satisfacer las necesidades de los viajantes y excursionistas. el servicio sólo se ofrece durante los meses de verano.3% de la oferta.

700 kilómetros de extensión. y Entidades sin Fines de Lucro (ESFL). 11. de los cuales 3. en los últimos años la actividad de este componente de la oferta de servicios turísticos se ha visto afectada por la tendencia a la desintermediación turística que se viene evidenciando a nivel mundial. autorizadas únicamente a actuar en la reserva y venta de pasajes en todos los medios de transporte autorizados o en la venta de servicios programados por las EVT y los transportadores marítimos y fluviales. ya sea en aerolíneas. Está compuesta fundamentalmente de pavimentos flexibles. Por su parte. 5. 55. Los corredores nacionales www. 4. 6.gov. la red nacional en territorio de la provincia de Buenos Aires tiene 4. a la vez que favoreció la aparición de nuevos competidores en un mercado ya de por sí bastante competitivo.8% 0.1.065 76.500 kilómetros de rutas. Asimismo. lleva a que en general no se requiera de la intervención de este tipo de agencias. Entre las rutas más importantes se encuentran la 2. etc. gas natural. Por su parte.ec. la particularidad del turismo que se lleva a cabo en la Provincia. lo que representa cerca de un 20% de la red pavimentada de todo el país. Cuadro Nº 10 Agencias de viaje de la provincia de Buenos Aires según categoría (año 2009) Categoría Empresas de Viajes y Turismo (EVT) Agencias de Turismo (AT) Agencias de Pasajes (AP) Entidades sin fines de lucro (ESFL) TOTAL Cantidad Participación 811 206 40 8 1.100 kilómetros (65%) están bajo concesión.3 Infraestructura de apoyo Los principales puntos turísticos de la provincia de Buenos Aires cuentan. es decir. La expansión de los negocios on-line ha producido un aumento de las ventas directas del proveedor. sino que los propios turistas suelen ser quienes se encargan de organizar el viaje. Más allá de las cifras que se acaban de citar. con todos los servicios básicos. provisión de energía eléctrica. Aunque en algunos puntos no se cuenta con una red completa en el caso de gas natural y agua potable.. y alrededor de 85% de la misma tiene más de 20 años de antigüedad.ar Página 31 de 48 Ministerio de Economía | Dirección Provincial de Estudios y Proyecciones Económicas . Una red vial de tal extensión significa un importante valor estratégico por abarcar las rutas de acceso a los principales centros de consumo y puertos. mayoritariamente de carácter interno o desde la CABA. hoteles. la red vial en la provincia de Buenos Aires es la de mayor extensión del país.El resto de agencias se distribuye entre Agencias de Pasajes (AP). 88 y la 86.gba. en su gran mayoría.3% 3. agua potable y telecomunicaciones. 51.2% 19. con 36.8% 100% Fuente: Elaboración propia en base a Ministerio de Turismo de la Nación. que en conjunto representan menos del 5% de las firmas.

A nivel regional es la más completa aunque se limita a encuestar a residentes locales y sólo se realizó en el año 2006.8% de los viajes realizados por los residentes en Argentina tienen como destino el propio territorio nacional. tan sólo el 3. República Dominicana. Perú. Portugal. Brasil. La red terciaria. Venezuela. Tailandia. Si bien la EVyTH no cuenta con datos de turismo receptivo desde otros países. 22. tiene 81. repartiéndose el 4. Francia.ar Página 32 de 48 Ministerio de Economía | Dirección Provincial de Estudios y Proyecciones Económicas . elaborada por el INDEC. 33. el 95.ec. 13 Entre los principales destinos se encuentran: España. los cuales reciben fondos específicos a tal fin por parte del Gobierno Provincial y Nacional. www. Colombia. así como el gasto que realizan. 188. Chile y Bolivia.2% restante entre los países limítrofes12 (2. 228. Dada la diversidad de productos turísticos que se ofrecen en la Provincia. de modo que puede considerarse que el turismo de la provincia de Buenos Aires está compuesto fundamentalmente por personas residentes dentro del territorio nacional.2 Demanda La demanda turística está dada por el consumo de productos y servicios por parte del conjunto de visitantes (turistas y excursionistas). Esta encuesta fue la primera investigación a nivel nacional elaborada con el objetivo de describir el perfil y los gastos en turismo.concesionados en la Provincia son además los de mayor tráfico a nivel nacional.300 kilómetros de longitud y su mantenimiento está a cargo de los municipios. Italia. 4. Estados Unidos. De acuerdo a los datos de la misma.9% de los turistas extranjeros incluyeron a la provincia de Buenos Aires dentro de su itinerario de viaje entre los años 2007 y 2009. Uruguay. elaborada en 2006 por la Dirección de Estudios de Mercado y Estadística del Ministerio de Turismo de la Nación y el INDEC en hogares de todo el país. 226. Bélgica. En esta sección se describen su perfil. en tanto.1 Perfil del visitante La EVyTH permite extraer información sobre la procedencia de los visitantes.2.gba. A pesar de su extensa longitud no todos los puntos turísticos cuentan con caminos preparados para el tránsito normal.gov. Cuba. el motivo y las características de los viajes. 12 Paraguay. de acuerdo a la Encuesta de Turismo Internacional (ETI).7%). sobre todo los destinos rurales. En el análisis se detallan los rasgos principales de la demanda turística efectiva de la provincia de Buenos Aires a partir de un conjunto de datos y estadísticas provenientes de la Encuestas de Viajes y Turismo en Hogares Argentinos (EVyTH). Ecuador. 3. los mismos conforman un grupo heterogéneo de personas. Entre las rutas más importantes se encuentran la ruta 205. 4.5%) y otros países13 (1.

5%) y Patagonia (6.7% 3. En tanto.6% 100% Fuente: Elaboración propia en base a la EVyTH. que acumula el 27.7%.073 421.gba.976 27.380. Lo siguen en importancia la CABA (15. el principal destino de los residentes de nuestro país es la provincia de Buenos Aires. seguida por la CABA con un 35. Del mismo se desprende que la propia provincia de Buenos Aires es la que aporta la mayor cantidad de viajes con un 56.gov.768 4.351 126.2% corresponde a excursiones.9% 10.774. Tal como puede observarse en el Cuadro Nº 11.964 2.103 1. Centro (13.474.117 40. mientras que el restante 46. Norte (10.Cuadro Nº 11 Destino de los viajes de los residentes en Argentina (año 2006) Destino Buenos Aires CABA Centro Litoral Norte Cuyo Patagonia Exterior Total Cantidad Participación 13.7% de los mismos.7% 4.7% 35.9% 0.8% corresponden a viajes de más de un día.ec.7% 10.682.7%).1% 1.7%).177 225. www.105 167.380.9%). es decir. del total de viajes realizados dentro de la provincia de Buenos Aires el 53.887 4.019 56.2% 15. la composición del turismo de la provincia de Buenos Aires de acuerdo a la región turística de residencia de los viajantes se describe en el Cuadro Nº 12.924.2% 100% Fuente: Elaboración propia en base a la EVyTH.ar Página 33 de 48 Ministerio de Economía | Dirección Provincial de Estudios y Proyecciones Económicas .7% 1.3% 0.285.492 4.6% de los viajes con destino a la Provincia.994 2.241.959 79.586 13.585.2% de los viajes realizados. Cuadro Nº 12 Viajes a la provincia de Buenos Aires según región turística de residencia (año 2006) Procedencia Cantidad Participación Buenos Aires CABA Litoral Patagonia Norte Cuyo Centro Total 7. Asimismo. Litoral (11.531.4%).4% 11. visitas de un día sin pernoctación (Cuadro Nº 13).4% 13.5% 6.442.100. El resto de las regiones aportan tan solo el 7.019 6.4%).400 5. Esta distinción es importante ya que los excursionistas tienen la particularidad de no utilizar los servicios de alojamiento. Cuyo (10.

0% 4. En el Cuadro Nº 14 se expone la procedencia de los visitantes discriminando entre los que realizan viajes de más de un día de duración (turistas) y los de sólo un día (excursionistas). Para el caso de los viajes de más de un día.4% 37.1% de los visitantes (64% y 34.114 13.1%). esta diferencia sí se observa para las categorías ubicadas en los extremos. Estos distritos acumulan el 87.gov.0% 100% 56. El restante 12. Si bien no existen grandes diferencias para las categorías de 14 a 30 años y de 31 a 50 años en su preferencia por realizar viajes o excursiones.4% del total de los viajes de más de un día dentro del territorio provincial. Finalmente.8%). que acumulan el 33.8% 2. El resto de las categorías muestra una distribución relativamente homogénea (Cuadro Nº 15). Debido a la lejanía. Cuadro Nº 14 Región turística de destino de los viajes hacia la provincia de Buenos Aires según tipo de viaje y región turística de residencia (año 2006) Región de residencia Buenos Aires CABA Litoral Patagonia Norte Cuyo Centro Total Viajes de más de un día Excursiones Total 50.204. la distribución de los viajes por grupo etario arroja que la principal categoría dentro de los que viajan a la Provincia son las personas entre 31 a 50 años.0% 34.7% 2.3%). con un 50.1% 100% 64.1% 1.7% 3. siendo Litoral la zona que mayor cantidad de visitantes aporta (1.175.6% se divide entre Litoral (4.2% 100% Fuente: Elaboración propia en base a la EVyTH. Los excursionistas.7% 1.1% 1.3% 0.ar Página 34 de 48 Ministerio de Economía | Dirección Provincial de Estudios y Proyecciones Económicas . que no justifica viajes de tan sólo un día.6% 100% Fuente: Elaboración propia en base a la EVyTH. Patagonia (2. provienen casi en su totalidad del propio territorio provincial y de la CABA.Cuadro Nº 13 Viajes de más de un día y excursiones en la provincia de Buenos Aires (año 2006) Duración Viajes de más de un día Excursiones Total Cantidad Participación 7.4% del total. respectivamente). seguido por la CABA con un 37.1%.2% 1.8% 1. Cuyo (1. Norte (2.ec.2% 0. se mantiene el hecho de que la mayor proporción de turistas proviene de la propia provincia de Buenos Aires. del resto del país son muy pocos los excursionistas que visitan la provincia de Buenos Aires.8% 46.905 6. En el www.7%).2%).0%.9% 0. Esta distribución se modifica al momento de controlar por tipo de viaje.9%) y Centro (1.7%.3% 0.019 53.gba.4% 0.0% 0.7% 35. en tanto.380. ya que entre ambos distritos acumulan el 98.

7% 4.4% 0.6% 28.2 Motivo y características del viaje Los motivos para efectuar viajes a la provincia de Buenos Aires son variados (Cuadro Nº 16). los motivos religiosos (4.3% 100% 60.ar Página 35 de 48 Ministerio de Economía | Dirección Provincial de Estudios y Proyecciones Económicas .3% 100% 61.3% 100% Fuente: Elaboración propia en base a la EVyTH.8% en el caso de las excursiones.1% 1.1% en excursiones).2. y el 7. Las visitas a familiares o amigos también tienen un importante peso (30.6% 0.) Viaje de egresados Otros (trámites.3% en excursiones) y está vinculado directamente con las actividades que se realizan en la Costa Atlántica durante las vacaciones. Cuadro Nº 16 Motivo principal del viaje (año 2006) Motivo principal Esparcimiento.0% 0. 4.ec.2% 2.5% 22.1% 18.8% 33.3% 1. negocios y/o motivos profesionales (4. ocio y recreación es la principal razón por la cual los visitantes deciden viajar a la Provincia (62. negocios.gov. seguido por los viajes por trabajo.2% en viajes de más de un día y 5.7% 30. observándose una mayor preferencia hacia viajes más largos. ocio.3% 23. www.7% en viajes de más de un día y 60.6%) y razones de salud (2. para la categoría de 51 años y más la situación se invierte.9% en excursiones).2% 0. motivos profesionales Estudios y formación Razones de salud Motivos religiosos (peregrinaciones.3% del total de las mismas.7% 20.8% en el caso de los viajes de más de un día.1% 0.gba.8% 0.9% 0. con una participación del 25. compras.1% 0. El resto de los motivos acumulan el 2.2% 4. recreación Visitas a familiares o amigos Trabajo.3% 26.0% 34.3% 22.caso de las personas de hasta 14 años las excursiones adquieren mayor relevancia.6% 100% 22.4% 2.) Ns/Nr Total Viajes de más de un día Excursiones Total 62. En tanto.1% 0.9% 100% Fuente: Elaboración propia en base a la EVyTH.7% 0. etc.8% 100% 25. destacándose entre los principales motivos para realizar excursiones. mientras que la misma categoría etaria es la que menor participación tiene en el caso de los viajes de más de un día.1% 0.9% 5.2% 0.9% 23.2% en viajes de más de un día y 26. Esparcimiento.6% 0. Cuadro Nº 15 Composición del turismo por grupo etario en la provincia de Buenos Aires (año 2006) Grupo etario Viajes de más de un día Excursiones Total Hasta 14 años 14 a 30 años 31 a 50 años 51 años y más Total 19.0% 4.0% 33. etc.0%).

7% 69. visitas a atractivos culturales. Asistencia a actos religiosos Sí No 80. pubs. respectivamente).7% 8.3%. 17.ec. etc.3% 91.5% 19. mientras que en segundo lugar se ubica el ómnibus de media y larga distancia (28.3% 98.1% y 10. Cuadro Nº 17 Actividades realizadas durante el viaje (año 2006) Actividad Realizaron disfrute y uso de playa Asistencia a espectáculos culturales Salidas nocturnas a discotecas.gov. por su parte no es un medio usualmente utilizado para la movilización de personas hacia destinos turístico.gba.6%.4% 97. etc. aunque su uso es más importante en el caso de las excursiones.9% 89. 20. (80.8% en excursiones). El medio de transporte más utilizado para arribar a los destinos turísticos (Cuadro Nº 18) es el automóvil particular (67. Visitas a atractivos naturales Visitas a salones de juegos de azar Visitas a atractivos culturales Actividades de caza o pesca Asistencia a espectáculos deportivos Deportes de aventura Realizaron visitas a estancias u otras actividades ligadas al turismo rural Visitas a spa. respectivamente).6% 98.) para las visitas de un día.7%.6% 2. etc.5% Fuente: Elaboración propia en base a la EVyTH.9% 84. El resto de los medios de transporte no resulta muy utilizado salvo algunos medios terrestres (taxis.5% 96.ar Página 36 de 48 Ministerio de Economía | Dirección Provincial de Estudios y Proyecciones Económicas . www.5% para excursiones). pubs.8% 17.3% 30.9% para viajes de más de un día y 15.5% 3. visitas a salones de juegos de azar.Las principales actividades realizadas durante los viajes (Cuadro Nº 17) son el disfrute y uso de la playa.9% en viajes de más de un día y 77.6% 17.8%.8% y 29. la asistencia a espectáculos culturales.1% 10.2% 82.4% 1.1%. El tren.2% 70.8% 29. etc. En un segundo escalafón se encuentran las visitas a atractivos naturales. 15. y las salidas nocturnas a discotecas.4% 82.1% 15. termas. remises. y actividades de caza o pesca (17.7% 1.

mientras que un 37.gba.Cuadro Nº 18 Medio de transporte principal utilizado (año 2006) Medio de transporte Viajes de más de un día Excursiones Total 67.2% 1. o en segundas viviendas.9% 12. apart hotel o similares Otro tipo (tiempo compartido. las viviendas alquiladas por temporadas (12.3% 0. Otra estrategia comúnmente utilizada es el alojamiento en casa de familiares o amigos que no residen allí.2%).1% 0.1%). En conjunto. el alojamiento en viviendas propias o ajenas (ya sean alquiladas o prestadas) implica una participación superior al 76%.) Casa rural o estancia Ns/Nr Total 39.) Ns/Nr Total Fuente: Elaboración propia en base a la EVyTH. desconocida) Vivienda alquilada por temporada * Segunda Vivienda * Vivienda de familiares o amigos que no residen allí Camping Hotel 4 y 5 estrellas. al alojarse en viviendas de familiares o amigos. las segundas viviendas de familiares o amigos (11.5% 11.8% del total no incurre en gastos de alojamiento que puedan ser atribuibles al viaje. aire libre.2% 3. etc. a pie. En orden de importancia le siguen los hoteles o similares de hasta 3 estrellas (16.8% 15. Fuente: Elaboración propia en base a la EVyTH.1% 100% 77.9%).2% 0. etc.1% 16. El tipo de alojamiento mayormente utilizado por los turistas (Cuadro Nº 19) es la vivienda de familiares o amigos que residen en el lugar de destino (39.5% 22.1% 0.0% 0.4% 2.0% 0.1% 0. esto es.ec.0% 0.gov.5% 5.9% 1.9% 13.9% 1. En caso de agrupar los tipos de alojamientos de acuerdo a si implica un gasto para los viajantes se obtiene que un 62.6% 0.5%).2% 100% *Se considera que quienes utilizan este tipo de alojamiento no incurren en un gasto de este tipo. auto alquilado.1% 100% 72.5% 0. remis.9%) y las segundas viviendas (12.ar Página 37 de 48 Ministerio de Economía | Dirección Provincial de Estudios y Proyecciones Económicas .7% 0.7% 3.9% 28.1% 100% Automóvil o similar Ómnibus Tren Avión Embarcación Otro (taxi.2% elije alguna de las alternativas que implica incurrir en gastos de este tipo. Cuadro Nº 19 Tipo de alojamiento utilizado (año 2006) Tipo de alojamiento principal Participación * Vivienda de familiares o amigos que residen allí Hotel o similar hasta 3 estrellas (o cat. www.7% 0.1% 0.

teniendo en cuenta que el 58. www.) Viaje de egresados Otros (trámites. es una unidad de medida representativa al momento del cálculo del gasto turístico.9% en el total de los viajes realizados.4% de los viajes tienen como principal motivo a dicha categoría. Tal situación responde fundamentalmente a la asiduidad de la demanda y. ocio.5% 0.5% 0.5 pernoctes por viaje. negocios. motivos profesionales Estudios y formación Razones de salud Motivos religiosos (peregrinaciones. apenas el 1.9% 4. con un promedio de gasto diario de 60.4% 33.3% 100% Fuente: Elaboración propia en base a la EVyTH.1% 0. En relación a la modalidad de organización del viaje (Cuadro Nº 20). a pesar de la gran cantidad de agencias de viajes localizadas a lo largo del país.5% 97.3 Características del gasto A partir de los datos de la EVyTH es posible analizar el gasto de los visitantes de acuerdo al motivo principal del viaje.8% 99.0% 0. en consecuencia. Sólo en el caso de los viajes de egresados es importante la utilización de paquetes turísticos.6 pesos corrientes.gov.1% 0. recreación Visitas a familiares o amigos Trabajo. 14 Este resultado era esperable. 4.2% 0. El 64.5% 100% 100% 45.8% 0. En el caso de los visitantes de la provincia de Buenos Aires.7% del total del gasto.6% 5.La EVyTH permite también obtener la cantidad de noches alojados en cualquier tipo de establecimiento durante el viaje para las distintas regiones del país.9% 0.ec.0% 4. etc. recreación. La provincia de Buenos Aires registró en el año 2006 un promedio de 6. ocio.9% 97.1% 2. situación 14 Téngase en cuenta que la encuesta se llevó a cabo en el año 2006 y que estas cifras no presentan ningún tipo de actualización.4% 94.ar Página 38 de 48 Ministerio de Economía | Dirección Provincial de Estudios y Proyecciones Económicas . al conocimiento previo del lugar de destino.0% 100% 96.gba.0% 1.5% 58. Cuadro Nº 20 Utilización de paquete turístico por motivo principal del viaje (año 2006) Motivo principal Esparcimiento. Esta variable. uno de los promedios más altos del país.0% 55. compras. que si bien tiene una participación del 33.5% del gasto realizado en los viajes relevados por la EVyTH se relacionó con el motivo de esparcimiento.0% 0. Esto se debe a que el gasto promedio es relativamente bajo.0% 98. en general el turista o visitante que arriba a los atractivos de la Provincia no utiliza paquetes turísticos como parte organizativa del viaje o excursión a realizar. representa el 22.5% de los mismos utilizaron agencias para organizar sus viajes.9% 0. La segunda categoría en importancia es la relacionada con el motivo de visitas a familiares y amigos. El número de pernoctes representa la cantidad de noches que los turistas permanecen alojados en el lugar de destino. etc.2.) Ns/Nr Total Sí No Participación 2. junto con el tipo de alojamiento utilizado.

2% 100% Fuente: Elaboración propia en base a la EVyTH. etc.2 pesos corrientes.2% 0. la inversión y el empleo. destacándose entre las de mayor promedio del gasto los viajes de egresados (158. Para ello se seleccionaron dos indicadores que se adecúan a las necesidades de este apartado. siendo uno de los motivos cuyo gasto promedio es el más elevado. 5 Evolución reciente y estacionalidad del turismo Al igual que ha ocurrido a nivel internacional. El primero es el índice de huéspedes ingresados.3% 0.4% del total del gasto. motivos profesionales alcanza una participación del 9.3% del total del gasto.ec. Si bien en las secciones anteriores ha quedado en evidencia que el turismo de la Provincia es predominantemente interno y que la mayor proporción de las personas eligen como destino algún tipo de vivienda.gov. negocios. etc.) Ns/Nr Total 60. con 118.4% 1.1 pesos corrientes) y motivos religiosos (85.1 64. posicionando a la provincia de Buenos Aires como uno de los principales destinos turísticos del país. en esta sección se muestra la evolución reciente de la actividad turística en la provincia de Buenos Aires. como ya fue expuesto en la introducción del presente trabajo.4 95. negocios.que es esperable teniendo en cuenta que en las visitas a familiares o amigos se reducen los gastos de alojamiento y gastronomía. Cuadro Nº 21 Gasto de los turistas según motivo principal del viaje (año 2006) Gasto diario en Participación en pesos corrientes el gasto total Motivo principal Esparcimiento. En tal sentido.1 158.0% 0.ar Página 39 de 48 Ministerio de Economía | Dirección Provincial de Estudios y Proyecciones Económicas .6 53. esto es. ya sea alquilada o www. compras. La actividad turística. contribuye en forma directa sobre el producto. El resto de las categorías acumulan tan sólo el 3. motivos profesionales Otros (trámites.7% 9.6 41. el cual surge de la Encuesta Provincial de Alojamiento (EPA) elaborada por la Dirección Provincial de Estadística.6 pesos corrientes).5% 22.1 118.4 57. al tiempo que impulsa la demanda de otros bienes y servicios conexos.gba.2 47. recreación Visitas a familiares o amigos Trabajo. La categoría trabajo. ocio.) Razones de salud Estudios y formación Viaje de egresados Motivos religiosos (peregrinaciones.5 39. elaborados con periodicidad mensual y que además relevan datos de la última década.5 pesos corrientes).7% 0.6 85.9% 0. estudios y formación (95. el turismo se ha convertido en las últimas décadas en una actividad económica de gran relevancia.

Villa Gesell Sierras Azul.gba. Como se verá a continuación. dicha actividad está asociada directamente con el desarrollo del turismo. Coronel Suárez. Tandil. la Dirección Provincial de Estadística realiza periódicamente la Encuesta Provincial de Alojamiento (EPA). El segundo índice considerado es la cantidad de vehículos pasantes por rutas provinciales. La encuesta indaga sobre aspectos relacionados con características básicas de la infraestructura hotelera (categoría. Necochea. ya que como se verá más adelante el comportamiento es dispar de acuerdo a la zona de referencia. del análisis de estos indicadores es posible verificar la creciente importancia que el turismo ha ido cobrando en los últimos años. 5. Cuadro Nº 22 Zonas definidas por la Encuesta Provincial de Alojamiento Zona Partidos que la integran Costa Atlántica General Alvarado. En este trabajo se utilizará el índice de huéspedes ingresados para el agregado provincial y para las distintas zonas antes definidas. Coronel Pringles. lagunas y otras Resto de la provincia de Buenos Aires Fuente: Elaboración propia en base a la DPE. General Pueyrredón.ar Página 40 de 48 Ministerio de Economía | Dirección Provincial de Estudios y Proyecciones Económicas . www. los datos fueron extraídos del Indicador Sintético de Servicios Públicos que elabora el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC). Como es bien sabido. tarifas. Pinamar. cantidad de huéspedes ingresados e ingresos monetarios.1 Actividad hotelera El primer indicador escogido para estudiar la evolución del sector turismo en la provincia de Buenos Aires es el índice de huéspedes ingresados. cantidad y formación de recursos humanos. aislado o separado de otros. La encuesta divide los partidos en tres zonas: Costa Atlántica. Monte Hermoso. Tres Arroyos. Sierras y Fluvial. destinado a brindar servicios de alojamiento por día. Balcarce. Olavarría. La unidad estadística considerada por la EPA es el local.gov. tanto de la costa atlántica como de otros 60 partidos de la provincia de Buenos Aires. Saavedra. La misma cuenta con una muestra aleatoria y representativa de establecimientos hoteleros y para-hoteleros. tipo jurídico).perteneciente a algún familiar o amigo. cantidad y tipos de plazas disponibles. lagunas y otras. definido como todo espacio físico. que comprende aproximadamente 500 locales. La Costa. Para la confección del indicador. que además de ser un buen indicador del movimiento de turistas también permite observar los efectos del turismo sobre la actividad comercial y económica dentro de la Provincia.ec. En este caso. el cual constituye una muy buena aproximación del comportamiento de la actividad hotelera. el distrito ofrece una variada oferta hotelera en sus principales puntos turísticos. Tornquist Fluvial.

fundamentalmente en enero.4%. Como bien puede observarse en el Gráfico Nº 2. el índice presenta un claro comportamiento estacional. Así.gov. se destaca el comportamiento que exhibe el índice para la zona de la Costa Atlántica.gba. aunque también se extiende para la totalidad del primer trimestre. con una incremento de 387. Los primeros años posteriores a la salida de la convertibilidad empujaron la cantidad de huéspedes ingresados. como consecuencia de las vacaciones de invierno. también se registran leves incrementos a mediados de año. constituyendo a las vacaciones de verano como el período de mayor movimiento turístico dentro de la provincia de Buenos Aires. A pesar de exhibir cierto retroceso en 2008. alcanzando un pico en 2006 y 2007. www. Los partidos de la Costa Atlántica se destacan por la recepción de turistas durante el período estival. definiendo así un crecimiento de 239. Gráfico Nº 2 Índice de huéspedes ingresados (total provincia de Buenos Aires) 180 Índice (base ene-2005=100) 140 120 100 80 60 40 20 Serie original 350 Serie desestacionalizada 300 250 200 150 100 50 Jul-10 Ene-11 Jul-09 Ene-10 Jul-08 Ene-09 Jul-07 Ene-08 Jul-06 2010 Ene-07 2009 Jul-05 2008 Ene-06 2007 Jul-04 2006 Ene-05 2005 Jul-03 2004 Ene-04 2003 Jul-02 2002 Ene-03 0 0 Ene-02 Índice (promedio anual) 400 +239. y por lo tanto determinan el comportamiento del índice general. volvió a crecer durante 2010. Asimismo. Asimismo. el índice de huéspedes ingresados ha exhibido desde 2002 una evolución creciente.ec. como puede observarse en el Gráfico Nº 3. Entre 2002 y 2010. este destino turístico fue el que registró el mayor aumento en el índice de huéspedes ingresados.ar Página 41 de 48 Ministerio de Economía | Dirección Provincial de Estudios y Proyecciones Económicas .Tal como puede observarse en el Gráfico Nº 2.6% Var % 2002-2010 160 Fuente: Elaboración propia en base a DPE. Si se desagrega el índice de acuerdo a las distintas zonas estipuladas por la EPA. estos partidos son los que reciben la mayor cantidad de visitantes.6% para el período comprendido entre 2002 y 2010. la evolución del índice de huéspedes ingresados por zona se comporta de manera muy similar en el caso del Total de la provincia de Buenos Aires y la Costa Atlántica.

Gráfico Nº 4 Índice de huéspedes ingresados (Sierras) Índice (promedio anual) 200 300 +60. como así también durante el invierno y los últimos meses de cada año.ec. a partir de la heterogeneidad en la oferta de atractivos de estos partidos (Gráfico Nº 5). Ambos destinos también presentan una menor estacionalidad en el índice de huéspedes ingresados.4% Var % 2002-2010 Fuente: Elaboración propia en base a DPE. La categoría Laguna. registraron entre 2002 y 2010 incrementos de menor magnitud en el índice de huéspedes ingresados.gba. los visitantes no eligen estos puntos turísticos únicamente en los tradicionales meses de vacaciones. fluvial y otras. Esto se relaciona a que en estos casos el atractivo turístico no está completamente relacionado con las condiciones climáticas como sí lo está en el caso de los partidos pertenecientes a la Costa Atlántica.gov. Para los partidos que forman parte de la categoría Sierras. respectivamente. www. con un aumento de 60. A diferencia del caso de la Costa Atlántica.5% Var % 2002-2010 Índice (base ene-2005=100) 250 150 100 50 250 200 150 Serie original 100 Serie desestacionalizada Jul-10 Ene-11 Jul-09 Ene-10 Jul-08 Ene-09 Jul-07 Ene-08 Jul-06 2010 Ene-07 2009 Jul-05 2008 Ene-06 2007 Jul-04 2006 Ene-05 2005 Jul-03 2004 Ene-04 2003 Ene-03 2002 Jul-02 0 Ene-02 50 Fuente: Elaboración propia en base a DPE. y en este caso no se observa un patrón uniforme en el ingreso de turistas.5% y 14%. los partidos que integran las categorías Sierras y Laguna. como enero y julio.ar Página 42 de 48 Ministerio de Economía | Dirección Provincial de Estudios y Proyecciones Económicas . fluvial y otras comprende los restantes partidos de la provincia de Buenos Aires. el índice de huéspedes ingresados arroja un aumento en el ingreso de turistas durante enero.Gráfico Nº 3 Índice de huéspedes ingresados (Costa Atlántica) 160 450 Serie original 400 Índice (base ene-2005=100) 140 120 100 80 60 40 Serie desestacionalizada 350 300 250 200 150 100 50 20 Jul-10 Ene-11 Jul-09 Ene-10 Jul-08 Ene-09 Jul-07 Ene-08 2010 Jul-06 2009 Ene-07 2008 Jul-05 2007 Ene-06 2006 Jul-04 2005 Ene-05 2004 Jul-03 2003 Ene-04 2002 Jul-02 Ene-02 0 0 Ene-03 Índice (promedio anual) +387. Justamente por esta razón.

aunque también presenta cierta relación con la actividad no relacionada con el turismo. Tal como se describió oportunamente (Motivo y características del viaje . los camiones livianos y pesados se vinculan más con la actividad comercial. 63 y 74. este índice permite observar los efectos del turismo sobre la actividad comercial y económica. y camiones pesados – de acuerdo a la altura y la cantidad de ejes de los mismos.9% de los mismos elige el ómnibus como medio de transporte. 15 Comprende las rutas 2. 56. que también constituye otro buen indicador de actividad turística. Los datos fueron extraídos del Indicador Sintético de Servicios Públicos que elabora el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC). y camiones pesados. 11. acumulando un crecimiento de 58.A. Mientras que los automóviles livianos y colectivos están estrechamente relacionados con la actividad puramente turística. 15 Los vehículos se separan en tres categorías – automotores livianos. www. en los viajes de más de un día el 67.gov.1% durante el período comprendido entre 2002 y 2010. fluvial y otras) 300 Var % 2002-2010 Índice (promedio anual) 250 +89. 36.A.9% de los viajantes utiliza como medio de transporte el automóvil y un 28. (hoy en día pertenecientes al Corredor Vial Integrado del Atlántico).ec. 5. la cual puede estar relacionada o no con el turismo. el 90% del flujo anual de vehículos corresponde a automotores livianos. repartiéndose el 10% restante entre colectivos y camiones livianos. colectivos y camiones livianos. De acuerdo a lo que se observa en el Gráfico Nº 6 la cantidad de vehículos pasantes ha exhibido durante la última década un constante aumento. y Camino del Atlántico S.gba.ar Página 43 de 48 Ministerio de Economía | Dirección Provincial de Estudios y Proyecciones Económicas . y comprende los vehículos pasantes por las rutas concesionadas a las empresas Covisur S.5% 200 150 100 Índice (base ene-2005=100) 300 250 200 150 Serie original 100 Serie desestacionalizada 50 Jul-10 Ene-11 Jul-09 Ene-10 Jul-08 Ene-09 Jul-07 Ene-08 Jul-06 Ene-07 2010 Jul-05 2009 Ene-06 2008 Jul-04 2007 Ene-05 2006 Jul-03 2005 Ene-04 2004 Jul-02 2003 Ene-03 2002 Ene-02 50 0 Fuente: Elaboración propia en base a DPE. A diferencia del anterior.Cuadro Nº 16).2 Vehículos pasantes por rutas En segundo término se recurre a la cantidad de vehículos pasantes por rutas provinciales.Gráfico Nº 5 Índice de huéspedes ingresados (Laguna. Aproximadamente.

Gráfico Nº 7 Automotores livianos pasantes por rutas provinciales 16.000 +68. la cantidad de vehículos pasantes por rutas provinciales presenta un claro comportamiento estacional y las razones son las mismas que fueron esgrimidas en el inciso anterior: las períodos de vacaciones de verano e invierno son los momentos en los cuales se produce un mayor movimiento de turistas dentro del territorio provincial.500 1.500 Miles de vehículos 14. mayor al de vehículos pasantes.gba.000 +67.000 Fuente: Elaboración propia en base a INDEC.Gráfico Nº 6 Total de vehículos pasantes por rutas provinciales 18. La misma.000 Fuente: Elaboración propia en base a DPE.000 1. relacionada fundamentalmente con la mayor salida de colectivos hacia los principales destinos turísticos durante las vacaciones. al igual que la serie de vehículos automotores.000 Jul-10 Ene-11 Jul-09 Ene-10 Jul-08 Ene-09 Jul-07 Ene-08 Jul-06 2010 Ene-07 2009 Jul-05 2008 Ene-06 2007 Jul-04 2006 Ene-05 2005 Jul-03 2004 Ene-04 2003 Ene-03 2002 Jul-02 0 6.000 Jul-10 Ene-11 Jul-09 Ene-10 Jul-08 Ene-09 Jul-07 Ene-08 Jul-06 2010 Ene-07 2009 Jul-05 2008 Ene-06 2007 Jul-04 2006 Ene-05 2005 Jul-03 2004 Ene-04 2003 Jul-02 2002 Ene-03 Ene-02 0 6.000 Serie desestacionalizada 12. La segunda categoría en importancia es la de colectivos y camiones livianos. lo cual es lógico teniendo en cuenta la influencia de los desplazamientos por motivos turísticos y que la mayor parte de los turistas eligen el automóvil como medio de transporte. Al igual que en el caso del índice de huéspedes ingresados. www.000 500 8. aunque también como consecuencia del aumento en la actividad comercial impulsada por la demanda de los turistas.gov.000 10.5% Var % 2002-2010 15.5% entre 2002 y 2010.000 3.000 500 8.ec.000 7.500 1.000 2.500 Miles de vehículos 16. la cual exhibió entre 2002 y 2010 una suba de 57.000 12. Los automotores livianos son los principales vehículos pasantes por rutas provinciales y muestran un crecimiento de 68.000 10. también presenta una clara estacionalidad.000 Var % 2002-2010 Miles de vehículos 14.000 11.000 1.ar Página 44 de 48 Ministerio de Economía | Dirección Provincial de Estudios y Proyecciones Económicas .000 Serie original Serie desestacionalizada 2. Es la serie que presenta una mayor estacionalidad.000 9.000 Ene-02 Miles de vehículos Serie original 2.000 3.1% 2.6%.000 13.

en particular a la Provincia. teniendo en cuenta que este tipo de transporte se encuentra más relacionado con la actividad comercial y productiva. como es bien sabido este sector tiene una gran relevancia como motor de la economía. Si bien también presenta un comportamiento estacional.ar Página 45 de 48 Ministerio de Economía | Dirección Provincial de Estudios y Proyecciones Económicas .6% Var % 2002-2010 750 Miles de vehículos 700 Serie desestacionalizada 650 600 550 500 450 100 80 60 40 400 350 Jul-10 Ene-11 Jul-09 Ene-10 Jul-08 Ene-09 Jul-07 Ene-08 2010 Jul-06 2009 Ene-07 2008 Jul-05 2007 Ene-06 2006 Jul-04 2005 Ene-05 2004 Jul-03 2003 Ene-04 2002 Jul-02 Ene-02 20 300 Ene-03 Miles de vehículos Serie original 120 Fuente: Elaboración propia en base a DPE. el comportamiento de esta categoría es relativamente más estable que el de las dos categorías anteriores. Asimismo. como destino de sus viajes. presentando importantes derrames www.gov.Gráfico Nº 8 Colectivos y camiones livianos pasantes por rutas provinciales 800 140 +57. sino que también fomentó que los argentinos eligieran a la Argentina y.4%.4% 800 700 600 500 Serie original 120 Miles de vehículos Serie desestacionalizada 100 80 60 40 20 400 Jul-10 Ene-11 Jul-09 Ene-10 Jul-08 Ene-09 Jul-07 Ene-08 Jul-06 2010 Ene-07 2009 Jul-05 2008 Ene-06 2007 Jul-04 2006 Ene-05 2005 Jul-03 2004 Ene-04 2003 Ene-03 2002 Jul-02 0 300 Ene-02 Miles de vehículos 900 Fuente: Elaboración propia en base a DPE. si bien se observan aumentos en la cantidad de camiones pesados por rutas de la provincia de Buenos Aires durante el primer mes del año. Finalmente. Así. En relación con el impacto del turismo sobre la actividad económica.000 Var % 2002-2010 +52. el cual no sólo tornó a nuestro país más competitivo en relación al resto del mundo. la magnitud de las variaciones son bastante menos marcadas. recientemente esta tendencia se ha visto fortalecida en nuestro país por las condiciones generadas por el nuevo esquema de funcionamiento macroeconómico instaurado tras la salida del régimen de convertibilidad. 6 Síntesis y conclusiones En consonancia con el fenómeno registrado a nivel mundial. Gráfico Nº 9 Camiones pesados pasantes por rutas provinciales 140 1.ec.gba. la cantidad de camiones pesados ha aumentado entre 2002 y 2010 un 52. la actividad turística ha tomado una gran relevancia en los últimos años en la provincia de Buenos Aires.

los resultados de la estimación a través de la metodología de Coeficientes Fijos indican que el turismo aporta el 8. en este trabajo se estimó la importancia relativa del sector turístico en relación Producto Bruto Geográfico (PBG). No obstante.9% de los turistas extranjeros incluyeron a la provincia de Buenos Aires dentro de su itinerario de viaje. el motivo de viaje más usual entre los turistas es el esparcimiento. En tal marco. en el presente estudio se describió el sector turístico tanto por el lado de la oferta como por el lado de la demanda. lo que seguramente continuará impulsando la inversión. Al respecto. www. al tiempo que la principal actividad realizada por los mismos durante sus viajes es el disfrute y uso de playa. con lo cual puede afirmarse que el turismo de la Provincia está compuesto esencialmente por personas residentes dentro del territorio nacional. Asimismo. situación que difícilmente se revierta en el futuro. El presente trabajo pretende ser un aporte más en esta dirección. Como contrapartida. Por otro lado.7% del empleo bonaerense. En tanto.ar Página 46 de 48 Ministerio de Economía | Dirección Provincial de Estudios y Proyecciones Económicas . Por dicha razón. aunque existen avances concretos en la materia. actualmente no se dispone de estadísticas oficiales nacionales y/o provinciales sobre la importancia relativa del turismo en la economía. el principal atractivo bonaerense es la Costa Atlántica. En este sentido resulta esencial contar con herramientas que permitan cuantificar su importancia en la economía y en el empleo. la mayoría de los residentes en el territorio argentino eligen a la provincia de Buenos Aires como destino turístico.gba.3% del producto provincial y el 8. Así quedó demostrado a través de la utilización del índice de huéspedes ingresados y de la cantidad de vehículos pasantes por rutas provinciales. los cuales cuentan en su gran mayoría con una infraestructura acorde a las necesidades de los visitantes. los hacedores de políticas públicas deben prestar especial atención a dichas relaciones a la hora de orientar sus acciones. para acompañar el crecimiento observado en la demanda. Los resultados de la aplicación de la metodología de Ramas Características al caso de la provincia de Buenos Aires arrojaron que el turismo representa el 9. también se llegó a la conclusión de que la Provincia concentra cerca del 40% de la actividad del sector a nivel nacional. si bien en la Provincia existe una amplia variedad de atractivos turísticos. tanto privada como en infraestructura. La extensión de su territorio y la diversidad de sus atractivos hacen de la Provincia uno de los principales puntos turísticos del país. tan sólo el 3.ec. la cual concentra cerca de un tercio del total de los viajes realizados dentro del país. más del 90% son realizados por residentes de la Provincia y por residentes de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CABA). ocio y recreación.2% del empleo. siguiendo las principales metodologías disponibles. Complementariamente.gov.tanto sobre el producto como sobre la inversión. pero fundamentalmente sobre el nivel de empleo. Asimismo. De dichos viajes. por lo que puede concluirse que la actividad turística de la Provincia depende en gran parte de sus residentes. así como su aporte al empleo provincial. En conclusión. la provincia de Buenos Aires presenta un importante desarrollo del sector turismo. La actividad turística durante la última década ha mostrado una importante evolución.

logrando que los mismos tengan una mayor participación en el desarrollo del turismo en sus territorios. y Harriague. J. Oliva. y Schejter C. OMT (2001): Cuenta Satélite de Turismo: Recomendaciones Metodológicas. y O'Connor. y O'Connor. Vol..209). J.gba. y Schejter C. Ministerio de Turismo de la Nación. (2006): El Empleo en las Ramas Características del Turismo en Argentina. Asimismo. E. (2007): Informe sobre la importancia de la Industria de los Viajes y el Turismo. 36-68. Aportes y Transferencias. E. Con este fin sería muy positivo fomentar el accionar de los municipios para la divulgación de sus atractivos. M. Cámara Argentina de Turismo.No obstante. E. (2004): Importancia de la Industria de Viajes y Turismo como Actividad Económica. aunque no lo es para la recepción de los turistas extranjeros. la cual seguramente constituirá un punto de partida muy importante para el desarrollo del turismo como actividad estratégica para el crecimiento de la Provincia. E. la misma aún continúa siendo el destino preferido para el turismo interno. E. (2005): Importancia de la Industria de Viajes y Turismo como Actividad Económica. Ministerio de Turismo de la Nación. O'Connor. Cámara Argentina de Turismo. Organización Mundial del Turismo (OMT). En esta dirección la Provincia también tiene mucho por hacer.gov. la atracción de dichos turistas. Dirección de Estudios de Mercado y Estadística. y O'Connor. ya sea participando en proyectos de inversión público-privados o facilitando el acceso al créditos a quienes generen nuevas inversiones en el sector. Es decir. M. pp. Secretaría de Turismo de la Nación. Ministerio de Turismo de la Nación (2010): Oferta de Alojamiento en la Argentina..ar Página 47 de 48 Ministerio de Economía | Dirección Provincial de Estudios y Proyecciones Económicas . Estos lineamientos de política son los que rigen la recientemente sancionada Ley de Turismo de la Provincia de Buenos Aires (N° 14. Cámara Argentina de Turismo. Secretaría de Turismo de la Nación (2008): Anuario Estadístico de Turismo 2008. Eurostat. En tal sentido la Provincia cuenta con un importante potencial en materia turística. Busquets. 2. Busquets. Oliva. Busquets. y Organización de Cooperación y Desarrollo Económico (OCDE). (2010): El Empleo en las Ramas Características del Turismo en Argentina. Dirección de Estudios de Mercado y Estadística. (2006): Importancia de la Industria de Viajes y Turismo como Actividad Económica.ec. 7 Referencias bibliográficas Amadassi. es fundamental también la integración del sector privado en una estrategia de desarrollo conjunta del sector. Núm. J. Cámara Argentina de Turismo. 10. Busquets. www. J. una de las potencialidades a explotar es justamente. M.

y Porto. N. A. y Porto.ar Página 48 de 48 Ministerio de Economía | Dirección Provincial de Estudios y Proyecciones Económicas . Cámara Argentina de Turismo. N.gba.Sturzenegger. Cámara Argentina de Turismo. (2010): Informe Económico Cuatrimestral sobre la Actividad de Viajes y Turismo. Sturzenegger..gov. Cámara Argentina de Turismo. N.ec. (2008): La Importancia de la Actividad de Turismo y Viajes en Argentina. y Porto.. Sturzenegger. A. www.. (2009): Informe Económico Anual sobre la Actividad de Viajes y Turismo 2008. A.