Universidad de Oriente

Ncleo de Monagas
Departamento de Ingeniera de Sistemas
Cursos Especiales de Grado
rea: Automatizacin y Control de Procesos Industriales
Sistemas de Gestin Empresarial para Procesos y Comunicacin Industrial

Modelos de Implementacin de la Cadenas de Suministro

Unidad IV: Gestin de las relaciones de los Proveedores (SCM)

Profesor:

Equipo CAM:

Ing. Jess Chaparro

Betancourt, Andreina
C.I: 17.447.438
Ghassibe, Cristian
C.I: 19.084.800

Maturn, Abril de 2015

NDICE

INTRODUCCIN..................................................................................................................1
MARCO TERICO................................................................................................................2
Mejores prcticas para una implementacin de e-SCM......................................................2
Metodologa de Implementacin.........................................................................................2
Contenido del Modelo SCOR..............................................................................................2
Estructura del modelo SCOR..............................................................................................3
a)

Nivel 1: Macro-procesos..........................................................................................3

b)

Nivel 2: Procesos......................................................................................................4

c)

Nivel 3: Actividades.................................................................................................5

d)

Nivel 4: Tareas especficas.......................................................................................5

Integracin de procesos en el modelo SCOR......................................................................5

Aplicaciones del Modelo SCOR.........................................................................................6
Beneficios del Modelo SCOR.............................................................................................6
Algunas claves para Implementacin DEL SCM................................................................7
DISCUSIN...........................................................................................................................8
CONCLUSIONES................................................................................................................10
BIBLIOGRAFA...................................................................................................................11

INTRODUCCIN

En las economas actuales es una prctica comn que las organizaciones utilicen
nuevos modelos de alineacin y coordinacin para mejorar sus procesos de logstica y
produccin intra/inter organizacionales; conocer mejor a sus clientes con el fin de
incrementar la competitividad de sus negocios y de esta manera obtener una mayor y mejor
parte del mercado y aumentar sus ganancias. Hoy en da esto se persigue mediante la

adecuada implantacin de los denominados sistemas de informacin para la gestin de la

cadena de suministro o SCM.

La cadena de suministros es el conjunto de procesos para posicionar e intercambiar

materiales, servicios, productos semi-terminados, productos terminados, operaciones, de
post venta y de logstica inversa, as como de informacin, en la logstica integrada que va
desde la procuracin y la adquisicin de materia prima hasta la entrega y puesta en servicio
de productos terminados al consumidor final.

Hoy en da debido a la crisis econmica se ha propiciado en las organizaciones la

pretensin de bsqueda de metodologas que puedan ofrecer las recetas mgicas que
permitan obtener ventajas competitivas y mejoras en los procesos logsticos y, como
consecuencia, en las cuentas de resultados de las compaas. Nada ms lejos de la realidad,
lo que se debe un modelo seguro que se adapte a las necesidades este modelo es el SCOR
el cual es una herramienta de diagnstico y mejora de procesos de Cadena de Suministro.

MARCO TERICO

Mejores prcticas para una implementacin de e-SCM

Segn Meja P. (2009):
Las mejores prcticas son procesos que se han utilizado en otras organizaciones y han
sido exitosas, para implementar una solucin, se deben analizar las caractersticas de la
empresa. No hay un conjunto de prcticas recomendadas que se acomoden a todas las
3

compaas y a todas las necesidades, sino que dependiendo de las caractersticas de la

compaa se puede utilizar una estrategia diferente para la implementacin aprovechando
los aspectos relevantes que surgen de implementaciones ajenas.
Metodologa de Implementacin
SCOR, Metodologa propuesta para analizar la implementacin
Es una herramienta para representar, analizar y configurar Cadenas de Suministro. Fue
desarrollado en 1996 por el Consejo de la Cadena de Suministro (SCC). El modelo
proporciona un marco nico que une los procesos de negocio, los indicadores de gestin,
las mejores prcticas y las tecnologas en una estructura unificada para apoyar la
comunicacin entre los Socios de la Cadena de Suministro y mejorar la eficacia de la
gestin de la Cadena de Suministro (GCS) y de las actividades de mejora de la Cadena de
Suministro (CS) relacionadas.
Este modelo estandariza la terminologa y los procesos de una CS para modelar y,
usando KPIs (Key Performance Indicators o Indicadores Clave de Rendimiento), comparar
y analizar diferentes alternativas y estrategias de las entidades de la CS y de toda la CS. El
Modelo emplea componentes bsicos de procesos para describir la CS. Puede usarse para
representar cadenas de suministros sencillas o muy complejas. El Modelo SCOR permite
describir las actividades de negocio necesarias para satisfacer la demanda de un cliente.
(Pacheco F, (s.f)).

Contenido del Modelo SCOR

Especficamente, el modelo SCOR contiene:

Definiciones estandarizadas para procesos y actividades.

Mtricas para medir el desempeo de los procesos.
Datos para realizar benchmarking.
Las mejores prcticas de la industria.
Los principales flujos de informacin.
Los requerimientos de Software.
Los Productos disponibles de software y sus proveedores.

Estructura del modelo SCOR

Chvez J y Torres C. (2012), exponen la siguiente estructura del modelo SCOR, el cual
consta de cuatro niveles:

Nivel 1: Macro-procesos.
Nivel 2: Procesos.
Nivel 3: Actividades.
Nivel 4: Tareas y prcticas especficas.

SCOR provee de informacin estandarizada para los tres primeros niveles. A

continuacin describiremos cada uno de ellos.
a) Nivel 1: Macro-procesos
En el nivel 1 la compaa desarrolla su estrategia para planificar, abastecer, producir y
distribuir productos. Es aqu donde se establecen los objetivos especficos para los tiempos
de respuesta de la Cadena, las estrategias de fabricacin y abastecimiento, los mrgenes y
otros objetivos de alto nivel. Para describir se hace uso de cinco macro-procesos bsicos
denominados plan (planificar), Source (obtener bienes y servicios), Make (producir o
transformar), Delivery (entregar) y Return (gestionar devoluciones), mas las actividades
habilitadoras (enablers)

Plan: Incluye actividades para gestionar la demanda y el abastecimiento en forma

integradas, sincronizada y compartida.
Source: Incluye comprar o, en forma ms general, obtener las materias primas y
componentes.

Make: incluye actividades de entrega al cliente tales como gestionar pedidos,

transportar y finalmente entregar al cliente.

Deliver: incluye actividades de entrega al cliente tales como gestionar pedidos

transportar y finalmente entregar al cliente.

Return: incluye actividades para gestionar las devoluciones en forma paralela al

Source y al deliver.

b) Nivel 2: Procesos
5

En este nivel las empresas pueden configurar su estrategia de operaciones mediante

la secuencia de procesos y actividades que especialmente elijan para su Cadena. Para
ello disponen de procesos estandarizados, que se describen a continuacin:

Plan:
P1: Planificar la estrategia de la cadena de suministro.
P2: planificar la estrategia de Source.
P3: Planificar la estrategia de Make.
P4: Planificar la estrategia de Delivery.
P5: Planificar las devoluciones.

Source:
S1: Abastecer materiales o componentes del stock.
S2: Abastecer materiales o componentes especiales a pedido.
S3: Abastecer con materiales o componentes diseados por el proveedor.

Make:

M1: Fabricar productos de stock.

M2: Fabricar productos contra pedido.
M3: Fabricar productos contra pedido que requieren diseo de ingeniera.

Deliver:
D1: Distribuir Productos de stock.
D2: Distribuir productos fabricados a pedido.
D3: Distribuir productos diseados por ingeniera.

Return:
R1: Gestionar las devaluaciones relacionadas a Source.
R2: Gestionar las devoluciones relacionadas a Deliver.

Enable:
Gestionar actividades habilitadoras.

c) Nivel 3: Actividades
En actividades el modelo provee de elementos de proceso o, ms precisamente, de
actividades estandarizadas. Cada actividad cuenta con una definicin (qu incluye y qu no
incluye), mtricas que facilitan el diagnostico, buenas prcticas observadas, herramientas
de Software necesarias para alcanzar un nivel de desempeo similar al de las buenas
prcticas y proveedores disponibles para estas herramientas de software.

d) Nivel 4: Tareas especficas

Cada actividad debera, a su vez, desglosarse en tares especificas que representan las
practicas distintivas de cada compaa, las que precisamente por ser distintivas no son
estandarizables. El nivel 4 debe ser completado por cada compaa. Este nivel est definido
para alcanzar ventajas competitivas y para adaptar las condiciones de cambios en el
negocio, centrndose en el mejoramiento de las acciones. Como los cambios son nicos
para cada empresa, los elementos especficos de este nivel no estn definidos dentro de un
modelo, debiendo ser adaptados a las especificidades de cada organizacin.

Integracin de procesos en el modelo SCOR

Al relacionarse, en una Cadena de Suministro, dos o ms empresas, las entregas del
proveedor (Deliver) se enlaza con el abastecimiento del cliente (Sourse), y as
sucesivamente. Estas relaciones horizontales inter-empresas son muy sencillas de describir
mediante el modelo SCOR.

Aplicaciones del Modelo SCOR.

En la vida diaria, la comparacin de las mejores prcticas a menudo se ve dificultad
porque las compaas designan con nombres distintos a actividades similares, porque la
extensin y profundidad de las actividades vara de empresa en empresa y, en general,
porque no se emplea ni terminologa ni mtodos estandarizados. El modelo SCOR provee,
por lo tanto, de un lenguaje comn que facilita la comunicacin entre compaas.
Asimismo, trabaja con procesos y actividades estandarizadas ayuda a prender de las

mejores prcticas, realizar benchmarking y mejorar el desempeo de la cadena. De hecho,

el modelo incluye mtricas que facilitan la comparacin.
Una va para lograrlo es modelar y evaluar el desempeo de la Cadena utilizando el
modelo SCOR, realizar benchmarking y as obtener las brechas entre el desempeo actual y
las mejores prcticas, para luego identificar la tecnologa de informacin necesaria,
introducir los cambios requeridos y monitorear los resultados. SCOR puede servir para
facilitar las comunicaciones entre los participantes de la Cadena y contribuir a entender los
enlaces e intercambios de cada uno de ellos.

Beneficios del Modelo SCOR

Sesteldo J. (2010) listan los principales beneficios que ofrece SCOR como Modelo de
Excelencia en la mejora de los procesos de la Supply Chain:
1. Est demostrada su vala en el mercado por ser el modelo de referencia que emplean
e impulsan las empresas lderes a nivel mundial, en cada uno de los sectores, para
generar mejoras rpidas en sus operaciones.
2. Es un Modelo ya definido que integra los procesos, los indicadores o KPIs por
proceso, una herramienta para realizar benchmarking comparativo, as como la
metodologa para detectar oportunidades de mejora y las mejores prcticas que
emplear para corregirlas.
3. Permite realimentar, corregir y redefinir los objetivos estratgicos definidos para las
reas operativas, en base al anlisis cuantitativo, alineando las iniciativas
estratgicas con los proyectos de mejora a implantar en estas reas. Ayuda a ejecutar
la estrategia y a conseguir las metas que se proponen.
4. Proporciona un lenguaje comn a adoptar por las organizaciones, abarcando todos
los procesos clave: Planificacin, Aprovisionamiento/Compras, Produccin,
Distribucin y Logstica Inversa, incluyendo tambin a Proveedores y a Clientes
(Supply Chain Extendida).
5. Permite obtener la visibilidad interna y externa sobre el comportamiento del
negocio y el establecimiento de los objetivos de mejora.
6. La toma de decisiones est basada en el anlisis cuantitativo proporcionado por los
indicadores de rendimiento (KPIs o Cuadros de Mando) establecidos sobre los
procesos.

7. Su facilidad de uso y rapidez de implementacin.

8. Su Flexibilidad. Se adapta perfectamente a cualquier sector y complejidad de la
Cadena (simples o complejas).
9. No es necesario certificarse ni auditarse para usarlo.

Algunas claves para Implementacin DEL SCM

1. Enfocarse en el consumidor final: entender que los valores y requerimientos,
disear el recorrido de sus productos hasta el consumidor final.
2. Enfocarse en los procesos: los procesos valor adicionan al cliente, cambio
culturales hacia procesos, luego mejore los procesos externos (cliente y
proveedores).
3. Tener sentido de velocidad: velocidad en recurso humano, decisiones en segundos,
solo sobrevivirn cadenas que logren imprimir valor velocidad en el flujo de
productos informacin y decisiones racionales.
4. Usar mtricas globales: no se puede mejorar lo que no se pide, compartir
Mediciones con los clientes y proveedores, Costos, Servicios, velocidad.
5. Sentido de Colaboracin: recursos, informacin, educacin, experiencia,
desarrollar la cultura de colaboracin interna y externa.
6. Nuevos procesos: planeacin de la cadena planeacin de ventas y operaciones a
nivel de los integrantes de la cadena de suministro, planeacin de la demanda.

DISCUSIN

Actualmente, uno de los principales objetivos seguidos por todas las empresas, es
percibir mayores ganancias, con tiempos de ejecucin efectivos donde predomine la
eficiencia, al menor costo, sin dejar de lado los estndares de calidad y servicios al cliente,
que es el determinante de la calidad del producto, estos estndares deben ser
constantemente monitoreados y controlados a lo largo de todo el proceso, desde el origen
del proceso productivo hasta el trmino de la cadena de suministros. Dicho control no solo
permite reducir costos, sino que a largo plazo se convierte en una ventaja competitiva.

Por lo tanto es donde entra en juego el Manejo de la Cadena de Suministro siendo el

proceso donde se ven inmersas la fabricacin y entrega de productos a los proveedores y
clientes, de tal modo que se pueda controlar el flujo de informacin con tus proveedores,
distribuidores y clientes para determinar el xito que se tendr al aplicar este sistema. Cabe
mencionar que este no realiza el trabajo por s solo, sino que requiere de una exhausta y
clara interpretacin de la informacin por parte de los entes involucrados en el proceso de
fabricacin y entrega de productos o servicios. Un plan estratgico de SCM define las
metas y objetivos de la organizacin. Adems, identifica y prioriza las oportunidades de
mejora definidas, la secuencia, los tiempos y la asignacin de responsabilidades.

El Modelo SCOR ofrece, en definitiva, una aproximacin integral para mejorar la

cadena de suministro de cualquier empresa debido a que proporciona un conjunto de
herramientas con las que de forma rpida pueda, representar, entender y evaluar la cadena e
identificar oportunidades de alto valor para la misma teniendo en cuenta las mejores
prcticas como posibles opciones de mejora. Ofreciendo adems pautas y un marco de
referencia que le permite a cada una de las empresas que lo aplican tener una visin amplia
e integral de la cadena de suministro y de esta manera determinar procesos que permitan
satisfacer las necesidades del cliente, estar a la par del mercado actual y favorecer sus
propios recursos, es decir aumentar rentabilidad.

La ventaja de alcanzar la excelencia en una buena administracin recae sobre

diferentes factores, tales como incrementar la satisfaccin de los clientes para crear una
lealtad, incrementar las ventas as como las ganancias a fin de aumentar el margen para la
empresa. Esto puede ser logrado mediante una buena implementacin de SCM para crear
una ventaja competitiva, para la implementacin de un programa de gestin de la cadena de
suministro al interior de una empresa debe establecerse sin el plan de accin interno y
externo que lleve con una efectiva aplicacin de la metodologa y disciplina del concepto,
partiendo de los principios de operacin logstica.

Recordando que la implementacin de este sistema implica riesgos, los cuales

incrementan al incluir la comunicacin que se debe realizar entre la empresa, los
consumidores y los proveedores. Por otro lado, la implementacin de un sistema de
Administracin de la Cadena de Suministros provee ahorros significativos en costos y una

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ventaja competitiva. El anlisis de las operaciones y de la prontitud y disponibilidad debe

ser claro y definido en cuanto a los procesos de negocio que se manejen, los sistemas de
informacin, el personal, la prontitud y disponibilidad de los consumidores y/o proveedores
de participar en la mejora de la cadena de suministros.

No se puede olvidar mencionar que los SCM pueden crear grandes beneficios si se
implementan adecuadamente, pero tambin pueden crear resultados desastrosos y una gran
desilusin para aquellas empresas que dejen escapar los pequeos detalles que hacen
grandes diferencias en el proceso de implementacin y desarrollo de un sistema de
administracin de la cadena de suministros. Igualmente, estas empresas se posicionan y
adaptan ms fcilmente al mercado porque con el modelo SCOR todos los actores de la
cadena de suministro hablan el mismo idioma, tienen la misma terminologa lo que permite
una mayor coordinacin de esfuerzos en pro de los intereses colectivos e individuales. La
aplicacin del modelo SCOR en las empresas y la visin integral de la cadena de suministro
a travs de este modelo permite medir la rentabilidad de la empresa y compararla con otras
del mismo sector comercial y de esta manera determinar procesos de mejora.

CONCLUSIONES

Las empresas que adaptan el modelo SCOR a su cadena de suministro tienen ventaja y
mayor adaptabilidad a las necesidades del mercado porque este modelo permite una
interaccin clara y organizada con todos los miembros de la cadena. Ofrece pautas y es un
marco de referencia que le permite a cada una de las empresas que lo aplican tener una
visin amplia e integral de la cadena de suministro y de esta manera determinar procesos
que permitan satisfacer las necesidades del cliente, para estar a la par del mercado actual y
favorecer sus propios recursos, es decir aumentar rentabilidad.

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El modelo SCOR es fundamentalmente una herramienta estratgica que permite

obtener una visin global y generalizada de toda la Cadena de Suministros, especificando
todos y cada uno de sus procesos y elementos, analizando, midiendo y estableciendo
objetivos de rendimiento, donde adems determina oportunidades de mejoras, identifica las
mejores prcticas y sistemas, y permite priorizar proyectos, El enfoque del modelo SCOR
es bsicamente un enfoque de Operacional, pues no abarca las funciones de Finanzas,
Marketing y Recursos Humanos, en cambio se centra en los flujos de Productos y de
Informacin. El modelo inicia en una visin estratgica de la cadena de suministro,
analizndola en cuanto a sus Bases de Competicin y determinando sus Requerimientos
Competitivos, para luego continuar con una visin de procesos y tecnologa que permitan
identificar los cambios en la Organizacin, las Mejores Prcticas que se puedan traducir en
ventajas competitivas y finalmente en mayores ingresos.

Al realizar la implantacin del modelo SCOR se hace necesaria la participacin, apoyo

y liderazgo de los niveles gerenciales de la organizacin. Por otro lado se hace necesaria la
participacin, promocin y adiestramiento de los niveles inferiores para adoptar el concepto
de cadena de suministro y del modelo SCOR en toda la empresa, ya que este facilita su
entendimiento. La unin y coordinacin de esfuerzos se hace imperativo para alcanzar los
cambios necesarios y planteados en la organizacin.

BIBLIOGRAFA

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Cadena de Suministro. [Consultado 26/04/15], Disponible en:
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12

%C3%A1cticas+para+una+implementaci%C3%B3n+de+SCM&hl=es419&sa=X&ei=Dt87VcX5CabasAS3pIGgBw&ved=0CC8Q6AEwAg#v=onepage&
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Pacheco. F (s.f) Referencias de las Operaciones de la Cadena de Abastecimiento,

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http://webcache.googleusercontent.com/search?
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Sestelo J. (2010) SCOR: Modelo de Referencia para el Diagnstico y la mejora de

los Procesos de la Cadena de Suministro. [Consultado 26/04/15], Disponible en:
http://www.lrmconsultorialogistica.es/blog/feed/9-articulos/88-scor-modeloreferencia-cadena-suministro.html

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