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Indice

Editorial

Autoconfusin: Una Nueva Tecnologa en Base a Feromonas para el Control de


Lobesia botrana en Chile.
Tomislav Curkovic S., Catalina Ferrera C.

12 ABC del Cultivo del Granado.


Nicols Franck

20 Efecto de la Aplicacin del 2,4-D sobre la Carga frutal en Mandarino


variedad Fortune.
Thomas Fichet L., Brisila Villagrn R.

27 Tcnicas de Muestreo (Monitoreo) de las Principales Plagas de Pomceas en Chile:


Manzano (Malus pumilla Mill), Perales (Pyrus communis L.) e Identificacin y Control
para un Manejo integrado de la Produccin Frutal (MIPF). 7a parte.
Raimundo Charln C.

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Alejandro Barros Aldunate
Comit Editorial
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Luis Gurovich Rosemberg.Ing.Agr.Ph.D.
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aconex 105

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recomendacin.

aconex 105

Editorial

na de las claves para el xito del sector exportador de frutas frescas es el


acceso que ha logrado a los diferentes mercados del mundo. Lamentablemente en nuestro rubro se mantienen todava muchas barreras del tipo

fitosanitarias para acceder plenamente a los mercados mundiales.

Estados Unidos, sin lugar a dudas es nuestro principal mercado y siempre ser el primer destino natural para enviar nuestros productos frescos, por su cercana, su poder
comprador y por la integracin que se ha producido en el tiempo en toda la cadena
comercial. La apertura de este mercado a nuestros productos es clave para el desarrollo
exportador.
Cuando las clementinas accedieron al ingreso a Estados Unidos hace cinco aos cambi
totalmente la situacin para esta especie. Ha evolucionado desde entonces, creciendo
en forma importante en volumen y su comercializacin tambin se ha sofisticado. Hace
un ao vimos el acceso de las naranjas que en su primera temporada se desempearon
en forma muy exitosa y cambi completamente el panorama tambin para esta especie. Y si nos remontamos ms atrs cada especie que ha logrado acceso ha tenido un
desarrollo exitoso en el tiempo.
Hoy es el turno de los granados, que al cierre de esta edicin han logrado acceso para
entrar a nuestro principal mercado. Es importante que tambin los granados logren
causar una buena impresin en su primer ao de presencia en Estados Unidos. En este
nmero aportamos un interesante artculo sobre el cultivo de esta especie, que ya vena
creciendo y que con esta noticia vivir un nuevo impulso. Ya se perfilan como una nueva
alternativa interesante para nuestro sector.
Todo lo que se pueda hacer por avanzar en mejorar el acceso y el derribamiento de
barreras es de gran importancia para nuestra industria. En ese sentido, sera un sueo
en el futuro poder ver eliminada la necesidad de fumigar algunas especies para su entrada a Estados Unidos. Fumigacin que adems de ser costosa, tanto dao le hace a
nuestra fruta.

aconex 105

aconex 105

Autoconfusin: Una Nueva Tecnologa


en Base a Feromonas para el Control de
Lobesia botrana en Chile
Tomislav Curkovic S.
Ing. Agrnomo, Entomlogo, Ph.D.
Catalina Ferrera C.
Ing. Agrnomo, Mg.Sc
Depto. Sanidad Vegetal
Facultad de Cs. Agronmicas
Universidad de Chile

INTRODUCCIN
En la naturaleza las feromonas son compuestos producidos y liberados al medio
por un individuo para enviar informacin
a otros ejemplares de la misma especie
(conespecficos), los cuales son capaces de
percibir esta seal, desarrollando luego una
respuesta pre-determinada. Las feromonas
usualmente se volatilizan desde la fuente
emisora y son arrastradas por el viento,
formando verdaderos caminos invisibles
que orientan a individuos de la misma especie para encontrarse. Existen diferentes
tipos de feromonas segn las respuestas
que provocan. Las feromonas sexuales
permiten el encuentro y, eventualmente,
la cpula entre individuos conespecficos.
Desde su descubrimiento hace medio siglo,
el hombre ha usado estos compuestos
en el manejo de plagas, principalmente
en insectos.
Las tecnologas en base a feromonas son
herramientas particularmente atractivas
por su accin especfica, sin riesgos conocidos para el medioambiente, permitiendo
la supervivencia de especies benficas y
otras, lo que aumenta la biodiversidad
local. Adems, no tienen efectos adversos
conocidos sobre las personas y su uso en
manejo de plagas permite incluso reducir la
utilizacin de insecticidas en la agricultura.
Son tambin muy dctiles al ser compatibles con el manejo convencional (con
insecticidas), control biolgico y manejo

integrado de plagas (MIP), y son permitidos en esquemas de produccin integrada


y orgnica. Adems, prcticamente no
tienen restricciones legales como periodos
de tiempo que deban transcurrir entre la
aplicacin y la cosecha.
Sin embargo, estas tecnologas no estn
exentas de limitaciones como: su especificidad, pues solo afectan a la especie que
usa ese particular compuesto (o conjunto
de compuestos) para su comunicacin
intraespecfica; algunas tecnologas no
destruyen a la poblacin plaga, permitiendo la supervivencia de adultos que
pueden constituir un riesgo; su eficiencia
en algunas especies esta directamente
relacionada con la densidad de poblacin,
de modo que ante altas infestaciones su
eficiencia es menor; su valor comercial y
costos de aplicacin son elevados, posibilitando su implementacin slo en cultivos
con alta rentabilidad; no estn disponibles
comercialmente para todas las especies;
y los campos tratados con esta tcnica
no estn protegidos por plaguicidas
(excepcin que se utilicen conjuntamente
insecticidas), lo que puede constituir un
riesgo en especies con gran capacidad
migratoria. Por esta ltima razn, el manejo
con este tipo de tecnologas se optimiza
con tratamientos de grandes superficies,
llegando en su mxima expresin, al concepto de Area Wide Program, donde se
tratan literalmente comunas, provincias o
regiones completas.
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Usos de Feromonas en Manejo de


Plagas
Estos usos han aumentado enormemente
durante las ltimas dcadas gracias a la
identificacin de feromonas de diversas
especies (especialmente de artrpodos),
as como al desarrollo de mtodos para
su sntesis artificial y su formulacin en
diferentes tipos de artefactos emisores y
trampas, a costos razonables. Tambin
ha contribuido en este sentido el conocimiento de los mecanismos que operan
en la percepcin de estos compuestos
y, especialmente, la comprensin de las
respuestas de insectos expuestos a grandes
concentraciones de feromona atmosfrica
como resultado de la colocacin de un alto
numero de fuentes de feromona (emisores)
en el campo.
Un uso importante de estos compuestos ha
sido en monitoreo de plagas con trampas
cebadas con feromonas. Otra aplicacin ha
sido el desarrollo de estrategias de control
basadas en el uso de emisores que contienen feromonas y que son colocados en
alta densidad en el campo (desde decenas
hasta cientos/ha). Algunos de estos mtodos buscan eliminar grandes cantidades de
individuos a travs de diferentes mecanismos. Uno de ellos es el trampeo masivo,
donde las trampas en que se disponen las
feromonas permiten la captura de grandes
cantidades de insectos. Otra estrategia son
los denominados atracticidas (Curkovic
5

2005), en donde el insecto toca el emisor


de feromona (o fuente) que contiene,
adems, un insecticida en bajsimas dosis/
ha, exponindose a una dosis letal. Una
estrategia que tambin usa el concepto
de distribuir varias fuentes (emisores) de
feromonas en el campo es la confusin
de cpula (mating disruption), que
excluye a muchos individuos de la poblacin sexualmente activa. En esta tcnica
cada fuente mantiene la emisin de feromona artificial por un tiempo, generando
frecuentemente una alta concentracin
atmosfrica y, adems, una gran cantidad
de caminos invisibles que se cruzan
entre ellos y con los producidos por las
hembras. Ello permite, en lugar de destruir
o eliminar a parte de la poblacin (no hay
agentes letales en la formulacin), inhabilitarla usualmente por desorientacin
de los machos, impidindoles encontrar
al sexo opuesto, interrumpiendo el ciclo
reproductivo y, de esa manera, reduciendo
o eliminando el dao en cultivos.
Mecanismos de Confusin de la
Cpula
Los mecanismos que explican la confusin
de cpula son; a) adaptacin o habituacin que ocurren por la incapacidad del
sistema nervioso del insecto a responder
a esta seal, al estar expuesto a altsimas
concentraciones de feromona atmosfrica;
b) enmascaramiento del sendero (trail
masking), donde el macho no es capaz
de reconocer y seguir la seal emitida por
la hembra ante tal cantidad de caminos
invisibles producidos por muchas fuentes
de feromona sinttica; c) camino falso
(false-trail following) donde los individuos son capaces de responder y seguir
las seales qumicas en estos caminos,
pero ante tal cantidad de emisores, la
probabilidad de encuentro con la hembra
se reduce enormemente, adems de mermar la energa del macho para bsquedas
posteriores; d) desbalance de la seal
original, que no es reconocida como tal. l
o los particulares mecanismos involucrados
varan con las diferentes especies.

Fig. 1. A) Pellet de formulacin Exosex LB; B) Pellet con colgador en parronal.

estn mezcladas con la feromona sexual


de una especie. Esta tecnologa tiende a
usar significativamente menos cantidad
de feromona respecto de la confusin de
cpula, considerando la misma especie.
Ello puede tener un impacto en el costo
de aplicar una u otra tecnologa. Originalmente en el desarrollo de la autoconfusin se usaron trampas cebadas con esta
cera, pero las formulaciones nuevas usan
pellets de cera en colgadores (Figuras 1 A,
B) colocados directamente en el follaje o
estructuras del cultivo. All los machos que
se aproximan o contactan los pellets, se
cubren de partculas de cera como consecuencia de las diferencias de carga elctrica
entre ambos cuerpos. Como resultado de
ello los individuos adquieren sobre s una
altsima concentracin de feromona, lo
que los inhabilita para buscar y responder
a hembras (una suerte de saturacin del
sistema receptor de estas seales) y que,
adems, los convierte en fuentes para
otros machos que sufrirn el mismo efecto
luego del respectivo contacto (de ah el
nombre de autoconfusin). Los machos

cubiertos de cera y feromona son, adems,


rechazados por las hembras, en el evento
improbable de un encuentro entre sexos.
Estos efectos han sido demostrados para
el caso de Lobesia botrana (LB) o la polilla
del racimo en laboratorio (Nansen et al
2007). Esta estrategia ha sido desarrollada
y patentada por la Empresa Exosect de
Inglaterra para varias especies de polillas
plaga de frutales y productos almacenados.
Exosect nos facilit una formulacin especfica para desarrollar ensayos de control
por autoconfusin de LB en nuestro pas.
Polilla del racimo
Lobesia botrana (LB) (Figura 2A) fue
detectada en nuestro pas en 2008. Esta
especie es originaria de Europa donde se
le considera una de las plagas clave de
la vid (Coscolla 1992) y representa un
grave riesgo para este cultivo en Chile.
Sus larvas se alimentan directamente de
flores y bayas (Figura 2B) en las sucesivas
generaciones, y este ataque es, adems,
un puerta de entrada para Botrytis. Ade-

Fig. 2. A) Machos adultos de LB capturados en trampas de feromona sexual;


B) Dao de LB en bayas de parrones caseros de vid; temporada 2008-2009, Conchal, RM.

Autoconfusin
Es el ms reciente desarrollo de tecnologas
que emplean feromonas para el manejo de
plagas. Tiene similitudes con el concepto
de confusin de copula en donde el
mecanismo que opera sobre los insectos es
el camino falso. Esta tcnica requiere el
contacto final entre el individuo y la fuente
de feromona. La estrategia esta basada en
el uso de partculas de cera vegetal (carnauba) cargadas electrostticamente, las que
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ms, LB es una especie objetada para


algunos mercados (e.g. EE.UU., aunque
fue detectada en California en octubre de
2009). El manejo de esta plaga en Europa
utiliza los tpicos insecticidas polillicidas
que en Chile usamos contra Carpocapsa
y Grafolita en frutales, de modo que, en
caso de establecerse LB en el pas, se convertira posiblemente en el equivalente de
la Carpocapsa de la uva, requiriendo de
repetidas aplicaciones durante la temporada para evitar dao econmico, con un
alto impacto en los costos de produccin,
y causando mayores problemas respecto
del manejo de los plaguicidas a usar en el
cultivo. Por estas razones LB se encuentra desde el momento de su deteccin
(abril de 2008), sometida a un Programa
de Control Oficial de Lobesia botrana
(PCOLB), que busca su erradicacin, el
que es conducido por el Servicio Agrcola
y Ganadero (SAG).
Usos de feromona de LB
La feromona de LB fue identificada en 1973
(El Sayed et al, 1999) y se usa actualmente
en monitoreo, confusin de cpula y,
mas recientemente, en autoconfusin. La
informacin extranjera muestra que las
estrategias de control de LB con feromonas han sido exitosas (Anfora et al 2008).
Por esta razn, adems del nulo impacto
en el medioambiente y en las personas, y
la disponibilidad de esta tecnologa para
tratamientos masivos, el Programa implementado por el SAG en Chile (PCOLB),
ha diseado como estrategia de control
de la plaga una integracin de medidas
fitosanitarias que incluyen la aplicacin de
plaguicidas, el control mecnico, el control
cuarentenario y adems, y como uno de
los pilares fundamentales, el tratamiento
con confusin de cpula en amplias
reas donde se han detectado focos de
la plaga. Los antecedentes preliminares
conocidos a la fecha sugieren promisorios
resultados de este manejo en el pas. Sin
embargo, un aspecto importante en este
sentido es conocer la respuesta de esta
especie a los tratamientos de campo. Por
ejemplo, en algunas especies las formulaciones actuales de confusin de cpula
pueden funcionar bien en bajas y medias
densidades de poblacin, pero no ser tan
eficiente en condiciones de alta densidad
de plaga (caso de Carpocapsa) y otras son
difcilmente controladas con esta tcnica,
independientes de la densidad (caso de
algunos Enrolladores de la hoja en
EE.UU). En este ltimo caso, otras tecnologas en base a feromonas (atracticidas,
autoconfusin) pueden funcionar de mejor
manera. Por otra parte, la confusin de

cpula tiene otros inconvenientes (disponibilidad de productos comerciales,


costo) que hacen recomendable evaluar
otras estrategias similares que tambin
ofrecen las ventajas medioambientales
y de nulo riesgo a las personas. En este
sentido la autoconfusin aparece como
una alternativa a la confusin de cpula. Es por ello que se realizaron durante
la temporada 2008-2009 ensayos en un
viedo de la VI regin y en zonas urbanas
de Conchal, Santiago.
ENSAYOS
El Servicio Agrcola y Ganadero, de
acuerdo a las facultades que le otorga
su resolucin N 3670 de 1999 (www.
sag.gob.cl), autoriz a la Universidad de
Chile para conducir ensayos de campo
en algunos sitios donde se hubiese detectado la presencia de LB. Estos lugares
estaban sujetos a la estrategia de control
del PCOLB del SAG, donde los predios
con presencia de la plaga, o circunscritos
dentro del radio de cuarentena, deban
ser tratados con un programa obligatorio
con insecticidas y Confusin de Cpula.
El SAG proporcion todos los emisores de
confusin de cpula (Isonet LB) usados
en los ensayos que aqu se informan, as
como los emisores (septa) para su uso en
trampas especficas de LB y las respectivas trampas. Adems, el SAG permiti la
conduccin de ensayos en zonas urbanas,
en la Regin Metropolitana, en donde su
programa de monitoreo de LB mostraba
altas densidades de poblacin de la plaga.
Los tratamientos en ambos casos fueron
autoconfusin con la formulacin Exosex LB (180 emisores/ha), confusin de
cpula con Isonet LB (500 emisores/ha)
y testigo (con un programa de insecticidas
en el caso del viedo, y sin control de LB,
en el caso de Conchal). Los objetivos de
este estudio fueron; 1) Evaluar la eficiencia
de Exosex LB en el control (poblacin
de adultos y dao en frutos) de Lobesia
botrana; 2) Comparar la eficiencia de
Exosex LB vs. Isonet.
Ensayo 1: Uva vinfera, San Fernando,
VI Regin
Este predio se encuentra en la zona de
San Fernando, VI Regin, dedicado a la
produccin de uva var. Chardonnay. Se
utiliz un total de 3 ha para el montaje
de los ensayos, el cual fue iniciado el 4 de
febrero de 2009 con la colaboracin de
personal del SAG. El nivel de infestacin
encontrado en el perodo precedente
al montaje alcanz alrededor de los 15
aconex 105

machos/trampa/da (entre el 20 al 30
de enero; trampa correspondiente al
testigo en Tabla 1). Este predio fue seleccionado porque no recibi tratamiento
previo con Isonet en el cuartel utilizado
para montar el ensayo, de modo que se
podra distinguir entre este tratamiento y
el de autoconfusin. Todo el predio fue
tratado con aplicaciones peridicas de los
insecticidas Diazinon, Karate Zeon, Salut,
Lorsban, Intrepid, Avaunt y Dipel, tanto
para el manejo de plagas convencionales,
como por el programa de tratamiento del
PCOLB. El diseo experimental consider
una repeticin por tratamiento. La unidad experimental fue 1 ha. Los emisores
se distribuyeron en forma equidistante
dentro de cada parcela, aproximadamente
hilera por medio, y cada 4-5 plantas sobre
hilera (Isonet).
En el caso de Exosex, cada emisor contiene 10 mg de la feromona especfica,
aplicndose con esta formulacin 1.8 g
feromona/ha, mientras que cada emisor
Isonet, contiene casi 170 mg de feromona,
totalizando 85 g/ha. Por otra parte, el
tratamiento control no tuvo tratamiento
alguno con feromona, pero fue sometido
al programa de insecticidas descrito arriba.
En el caso de Exosex, cada emisor se colg
de los cargadores, prximo a los racimos,
cuidando que el pellet de cera no quedara
directamente expuesto al sol, y que la zona
aledaa a l estuviese despejada de ramas
y hojas. La altura aproximada para colgar
los emisores fue de ~ 2,0 m y se dispusieron
en un cuadriculado, m/m equidistantes
entre ellos. En el caso de Isonet, los emisores se amarraron a los cargadores de las
plantas a la misma altura. Dentro de cada
zona se instal, adems, una trampa de
monitoreo, aproximadamente en el centro
de cada parcela, para evaluar las capturas
de adultos.
Monitoreo de LB. Luego de la aplicacin
se realiz un registro semanal de las capturas en trampas para evaluar la actividad de
machos en cada tratamiento, por 7 semanas consecutivas (Tabla 1). Sin embargo, en
los tratamientos Exosex e Isonet las trampas
fueron instaladas de acuerdo al diseo de
este experimento solo desde mediados de
febrero. Lamentablemente los registros a
partir de esta fecha fueron nulos en los 3
tratamientos, probablemente debido a
que este monitoreo coincidi con el fin
del respectivo vuelo en la zona (ver flecha
roja en Figura 3), lo que impidi contrastar
los tratamientos respecto de esta variable.

TABLA 1. Capturas totales (n machos adultos) de LB ao 2009, via cv. Chardonnay,


San Fernando, VI Regin.
Fecha Control

19
100
116
99

25
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0

Ensayo 3 (Plazas), Conchal, Regin


Metropolitana.
Un tercer ensayo (plazas) fue montado
el 15 de enero en (ver Figura 4) la misma
comuna (a mas de 1 km de las parcelas
usadas en el ensayo casas), donde
fue posible medir con mas precisin la
superficie tratada. Hubo una repeticin
(plaza) por tratamiento, c/u de 1.500 m2
aprox., pero en este caso no se conoca la
densidad de poblacin previa de LB (no
haban trampas instaladas previamente),
aunque se trataba de zonas con capturas

Figura 3. Capturas de LB registrada durante la temporada 2008- 2009, VI Regin Sur (datos
SAG).

proporcionados por el

Curva de vuelos de Lobesia botrana


5,0
4,5
4,0
3,5
3,0
2,5
2,0
1,5
1,0
0,5

-2
-1 008
030 20
-1 08
0
09 -20
-1 08
1
19 -20
-1 08
1
29 -20
-1 08
1
09 -20
-1 08
2
19 -20
-1 08
2
29 -20
-1 08
2
08 -20
-0 08
1
18 -20
-0 09
1
28 -20
-0 09
1
07 -20
-0 09
2
17 -20
-0 09
2
27 -20
-0 09
2
09 -20
-0 09
3
19 -20
-0 09
3
29 -20
-0 09
3
08 -20
-0 09
4
18 -20
-0 09
4
28 -20
-0 09
420
09

20

Se seleccionaron sitios de la comuna de


Conchal altamente infestados para montar
los tratamientos contra LB (Figura 4). Se
consideraron tres repeticiones por tratamiento, distantes al menos medio km entre
ellas, en un diseo completamente aleatorizado. En este primer ensayo (casas)
cada repeticin consider una superficie
ocupada por aproximadamente 10 propiedades (m/m 1.100 m2 c/u), las que
se encontraban alrededor de una trampa
de feromona sexual instalada anteriormente por el SAG (Figura 4), como parte
del programa de monitoreo de LB. Esto
permiti conocer los niveles de infestacin
previos al montaje del ensayo (Figuras 5,
6 y 7), el cual se hizo el 12 de enero de
2009. En este ensayo se efectuaron 2 monitoreos semanales en trampas (por parte
del personal del SAG) para cuantificar la
cantidad de machos capturados en cada

Los resultados (Tabla 2) muestran que no


se detectaron diferencias significativas
en capturas de machos de LB entre los
tres tratamientos, en el perodo pre apli-

Capturas/trampa/da

Ensayo 2 (Casas), Conchal, Regin


Metropolitana.

tratamiento. Sin embargo, para el anlisis


de datos (ANDEVA, p = 0,05) y contraste
entre tratamientos slo se usaron las capturas acumuladas de 5 fechas anteriores y 5
fechas posteriores al montaje (Tabla 3). En
este ensayo no se consideraron las capturas
del 13 de enero, por estimarse un perodo
de transicin, dado que los tratamientos se
dispusieron en terreno solo un da antes.
Los resultados que mostraron diferencias
estadsticas se sometieron luego al test de
Tukey para separacin de medias.

-1
0

Evaluacin de dao de LB en fruta.


Se evalu el dao en 100 racimos por
tratamiento el 13 de marzo de 2009 (Tabla 2). Para ello se marcaron racimos sin
dao de LB al inicio del ensayo (febrero
de 2009). Un racimo daado fue aquel
que presentaba una o ms bayas con
presencia de orificios, fecas y seda (ver
Figura 2B). Tambin se intent evaluar la
presencia de larvas de LB, pasando una
brocha por cada racimo y colocando una
bandeja debajo, pero no se encontraron
individuos en ningn tratamiento. Isonet
y Exosex presentaron valores de dao
similares y menores respecto del control,
sin embargo, tales datos no pueden ser
analizados estadsticamente producto de
la imposibilidad de realizar repeticiones
en el predio.

10

16-01-2009
23-01-2009
30-01-2009
06-02-2009
11-02-2009
13-02-2009
17-02-2009
24-02-2009
06-03-2009
12-03-2009

Autoconfusin Conf. Cpula

cacin. Sin embargo, s se presentaron


entre confusin de cpula y el testigo
post aplicaciones. Por otra parte, si bien
autoconfusin no fue estadsticamente
diferente del testigo en este perodo,
tampoco lo fue respecto de confusin de
cpula en este mismo perodo, tendencia
que sugiere que la autoconfusin s
afect las capturas y redujo la poblacin
local de machos. Una tendencia similar
fue detectada en ensayos realizados en
Europa por la compaa Exosex Ltd. Estos
resultados indican que la autoconfusin
no muestra una disminucin instantnea
de capturas de machos en trampas, sino
que esta variable es ms bien un indicador
de que los machos efectivamente estaran
llegando a los emisores y, por lo tanto,
contactndolos, lo que los inhabilitara
para responder posteriormente a fuentes
de feromona, y permitira, adems, el
efecto de autoconfusin.

Fecha

aconex 105

slo se presentan las capturas por fecha


y tratamiento. En el ensayo en plazas,
luego de un mes de monitoreo (despus
del 14 de marzo de 2009), se aument en
tres veces la dosis de Exosex para determinar su efecto en las capturas de machos.
En la Tabla 3 se observa que las capturas
de LB fueron consistentemente superiores
en el testigo, intermedias en el tratamiento autoconfusin (disminuyendo
en el tiempo) y casi nulas en confusin
de cpula en este perodo. Entonces,
los individuos expuestos al tratamiento
autoconfusin no estaran impedidos
(confundidos) de encontrar la fuente (en
este caso la trampa cebada con feromona)
y tampoco deberan tener problemas para
contactar los pellets y adquirir as una
dosis de cera contaminada con feromona que los inhabilitara para encontrar
hembras o trampas posteriormente. Esto
podra explicar las menores y decrecientes

Figura 4. Instalacin de tratamiento Exosex en ensayos casas y ensayo plazas (izq.);


Programa de monitoreo de LB del SAG con trampas en Santiago, RM (der.).

grandes y permanentes en sectores aledaos (Figura 5). En ambos ensayos (2 y


3) se instalaron los tratamientos como se
describi anteriormente, segn las recomendaciones comerciales. En el ensayo 3
(plazas), se efectu un monitoreo semanal de las capturas de machos en trampas
(Tabla 3), pero no fue posible hacer un
diseo experimental convencional por no
disponer de repeticiones, de modo que

TABLA 2. Comparacin de tratamientos en ensayo casas, Conchal, RM, 2008-2009.


Perodo Confusin Cpula
Dic. 20 a Ene. 9
(pre-tratamts.)
Ene. 20 a Mar. 23
(post-tratamts.)

96.53 a

57.06 a

61.80 a

36.53 b

74.73 ab

140.93 a

Figura 5. Resultados monitoreo de LB temporada 2008-2009 en Santiago Norte, RM.


5,0
4,5
4,0

Capturas/trampa/da

Autoconfusin Testigo

capturas en el tiempo, en ese tratamiento.


Al aumentar 3x la dosis de autoconfusin
las capturas caen a ceros, sugiriendo que
en esas condiciones esta formulacin opera
en realidad como confusin de cpula
convencional.

3,5
3,0

CONCLUSIONES

2,5
2,0
1,5
1,0
0,5

11

01

-0
9

-2
-0 008
9
21 -2
-0 00
01 9-2 8
-1 00
11 0-2 8
-1 00
21 0-20 8
-1
0
31 0-2 8
-1 00
10 0-2 8
-1 00
20 1-2 8
-1 00
30 1-20 8
-1
0
10 1-2 8
-1 00
2
20 -2 8
-1 00
30 2-2 8
-1 00
09 2-2 8
-0 00
19 1-2 8
-0 00
29 1-2 9
-0 00
29 1-20 9
-0
0
19 2-2 9
-0 00
29 2-2 9
-0 00
10 2-2 9
-0 00
20 3-2 9
-0 00
30 3-20 9
-0
0
09 3-2 9
-0 00
19 4-2 9
-0 00
29 4-2 9
-0 00
4- 9
20
09

0,0

Fecha
aconex 105

La tcnica de confusin de cpula mostr en los tres ensayos una disminucin


significativa en las capturas de machos
de LB respecto de la autoconfusin. Sin
embargo, en el ensayo casas Conchal,
donde exista una altsima poblacin de
LB, la confusin de cpula no elimin totalmente las capturas en trampas,
sugiriendo que en esas condiciones no
logra 100% de eficiencia, algo frecuente
en otras especies que son manejadas con
esta tcnica en campo, como el caso de
la polilla de la manzana.
9

800

600

400

200

20
/1
2/
08
27
/1
2/
08
9/
1/
20
09
20
/0
1/
09
30
/0
1/
09
6/
2/
20
09
12
/2
/2
00
9
23
/0
2/
09
11
/3
/2
00
9
3/
23
/2
00
9

Isonet

Exosex

Testigo

Figura 6. Resultados de capturas de LB ao 2009, Ensayo casas,


Conchal, RM.

Figura 7. Piso de trampas de feromona sexual con altas capturas de LB,


2009, Santiago Norte, RM.

enero de

TABLA 3. Capturas de machos de LB por tratamientos (1 trampa/tratam.), ensayo


plazas, Conchal, RM, 2009.
Fecha Testigo
18-01-2009
30-01-2009
06-02-2009
13-02-2009
08-03-2009
14-03-2009

210
348
225
127
264
152

Lo anterior sera consecuente con la estrategia de control que se est aplicando en el


PCOLB del SAG, la que consiste en utilizar
una integracin de medidas fitosanitarias
(control qumico, mecnico, de confusin
de cpula y control cuarentenario) para
eliminar al insecto de un rea determinada,
y no basar todo el Programa en una sola
estrategia de combate contra esta especie.
La autoconfusin en la dosis convencional mostr capturas mayores de LB respecto de la confusin de cpula, lo que
podra ser apropiado (dado su mecanismo
de accin), si asumimos que la existencia
de estas capturas en las zonas tratadas
permite el necesario contacto entre las
polillas y los pellets para lograr la confusin
(primero), efecto que se incrementar al
ocurrir posteriormente la autoconfusin.
Si lo anterior es correcto, es posible que
el efecto del tratamiento autoconfusin
se manifieste ms lentamente al evaluarlo
con las capturas en trampas, en plazos
mayores. En este caso la reduccin de
capturas en el tiempo sera algo esperable, tal como se observ en el ensayo en

Autoconfusin Confusin Cpula


67
94
52
25
28
10

2
1
2
1
1
0

Conchal. Por lo anterior, la evaluacin


de la tcnica de la autoconfusin debe
considerar otras formas de evaluacin (ver
siguiente prrafo).
Sin embargo, tambin es posible que el
efecto global de autoconfusin no sea
eficiente si algunos machos, que son capaces de encontrar las trampas, alcancen
a copular con hembras. Esto es particularmente importante en el caso de una
campaa de erradicacin. Por lo tanto,
se debera evaluar si ello es posible, por
ejemplo poniendo hembras vrgenes como
seuelos, y evaluando si ellas son fertilizadas (cubiertas) en sectores tratados con
autoconfusin. Por la misma razn, en
futuras evaluaciones se debera medir, adems, el eventual dao en vides, as como la
presencia de oviposturas, larvas y pupas,
cuando se implementa este tratamiento.
Esto ltimo tambin permitira saber si la
migracin de hembras fertilizadas en zonas aledaas, donde los machos no estn
confundidos (ni autoconfundidos), ocurre
y si ello es importante desde el punto de
vista del manejo de la plaga.
aconex 105

La autoconfusin en reas urbanas,


parece lograr un efecto mas parecido
al obtenido con la tcnica confusin
de cpula al incrementarse la dosis 3x
(ensayo plazas). Sin embargo, la autoconfusin en la dosis recomendada
(1x = 180 pellets/ha) pareciera ser el mecanismo a privilegiar con esta formulacin
pues: 1) reduce el costo por concepto
de feromona; y 2) su efecto debera ser
multiplicador en condiciones de grandes
densidades de poblacin que transmiten
la contaminacin entre machos.
Es destacable que la autoconfusin se
considera una tcnica ms independiente
de las condiciones atmosfricas, en particular del viento, de modo que podra superar
a la confusin de cpula en condiciones
ventosas, as como en reas pequeas,
donde la concentracin atmosfrica necesaria para producir confusin convencional
no ocurre permanentemente, o esta se
desplaza como consecuencia de los vientos
dominantes, fuera de la superficie que
realmente se desea proteger.
De acuerdo a los resultados obtenidos en
este estudio, sera importante y necesario
continuar con las investigaciones en campo del uso de la autoconfusin, tanto en
reas urbanas, y especialmente en huertos
comerciales de vid, para evaluar, a travs
de las capturas de machos en trampas en
el tiempo, pero tambin del eventual dao
en frutos, y establecer la eficiencia de este
mtodo como control de Lobesia botrana,
ya sea utilizado en forma nica o acompaado de otras medidas fitosanitarias.

10

Agradecimientos

LITERATURA CITADA

A Andrs Arizta Gerente de Marketing


de ChileAgro Santiago-Chile; Clare Store
y David Cary, de Exosect, Winchester,
Inglaterra (colaboracin en coordinacin
y financiamiento); Carlos Lobos e Ilania
Astorga, (PCOLB del SAG), quienes autorizaron la realizacin de los distintos
ensayos.

Anfora, G.; Baldessari, M.; De Cristofaro,


A.; Germinara, G. S.; Ioriatti, C.; Reggiori, F.; Vitagliano, S.; Angeli, G. 2008.
Control of Lobesia botrana (Lepidoptera:
Tortricidae) by biodegradable ecodian sex
pheromone dispensers. J. Econ. Entomol.
101(2):444-450.
Coscoll, R. 1992. Polillas del racimo
(Lobesia botrana Den. y Schiff.). In, A. Arias
et al (eds.), Los parsitos de la vid. MAPAMundi Prensa, Madrid, pp. 29-41.

aconex 105

Curkovic, T., 2005. Atracticidas para el


control de polillas de la fruta. Aconex
86:21-26.
El-Sayed A., J. Gdde, P. Witzgall, H.
Arn, 1999. Characterization of Pheromone
Blend for Grapevine Moth, Lobesia botrana
by Using Flight Track Recording. J. Chemical Ecology 25(2):389-400.
Nansen C., K. M. MacDonald, C. D. Rogers, M. Thomas, G. M. Poppy, and I. H.
Baxter, 2007. Effects of sex pheromone
in electrostatic powder on mating behaviour by Lobesia botrana males. Journal of
Applied Entomology 131(5):303-310.

11

ABC del Cultivo del Granado


Nicols Franck
Ing. Agrnomo, M.Sc., Ph.D.
Centro de Estudios de Zonas ridas
Departamento de Produccin Agrcola
Universidad de Chile

Introduccin

(Crdito foto: Nicols Franck)


Figura 1. Exportaciones chilenas de granado por destino. Informacin adicional: (i) no se registran
EEUU ya que dicho mercado acaba de comenzar el proceso de apertura para los envos
de fruta fresca este ao (por el momento slo se permite el ingreso de los arilos como mnimo procesamiento), (ii) las exportaciones a Europa van en una importante proporcin a Rusia. Fuente: ASOEX.

exportaciones a

1800
1600
1400

Exportaciones (t)

El granado (Punica granatum L.) es una


especie de hoja caduca y hbito de
crecimiento arbustivo originario del Asia
Central donde se constituy en uno de
los primeros frutales en cultivarse en el
mundo (Still, 2006). La especie lleg a
Chile en los tiempos de la colonia y ha
sido tradicionalmente cultivado en huertos
caseros. Sus frutos se caracterizan por su
cliz concrescente, en forma de corona,
que le ha valido el nombre de la reina de
las frutas en algunos pases del contorno
del mar Mediterrneo. Estos frutos estn
repletos de semillas, conocidas como
arilos, cuya testa pulposa es rica en jugo.
Existen muchsimas variedades y clones
de granado, variando desde los conocidos
como dulces, de piel y arilos rosados,
dulces y de tegumento (conocido como
pin) blando y los agrios, de piel y
arilos de un color rojo intenso que se caracterizan por ser ms cidos y de pin
ms duro. En la ltima dcada, numerosos
estudios cientficos han demostrado que
las variedades rojas son muy ricas en antioxidantes de alta biodisponibilidad que
tienen mltiples efectos benficos sobre
la salud (Seeram et al., 2006; Yildiz et al.,
2009). Estos estudios han desencadenado
un verdadero boom en la demanda de
frutos y subproductos de granado (arilos
de mnimo procesamiento y jugos), en
los mercados de Europa, Asia y Norteamrica. En respuesta a esta tendencia,
las plantaciones de granado en Chile han
experimentado un explosivo crecimiento, particularmente en el Norte Chico
cuyas regiones, Atacama y Coquimbo,
concentran ms del 80 % de la superficie
plantada (INE, 2007). Concomitantemente, las exportaciones de granadas frescas
desde Chile han aumentado de manera
exponencial (Figura 1).

Canad

1200

Europa

1000

Lejano Oriente

800

Medio Oriente
Latinoamrica

600

Total

400
200
0
2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

Ao

aconex 105

12

2010

Caractersticas botnicas de
inters agronmico
Punica granatum L. pertenece al orden Myrtales (Hogdson, 1917), familia Punicaceae,
la que est representada por un slo gnero
y por dos especies, P. granatum y P. protopunica, siendo solamente la primera la que se
cultiva por sus frutos comestibles (Mohan
Kumar, 1990). El granado presenta hoja
caduca bajo las condiciones subtropicales y
hoja persistente en condiciones tropicales
(Mohan Kumar, 1990; Sudzuki, 1988). Las
races de las plantas propagadas vegetativamente son superficiales, fusiformes, muy
ramificadas y capaces de cubrir grandes
distancias horizontales (Scortichini, 1990).
Los granados presentan hbito arbustivo
con ramificacin basitnica (ramifica desde
la base) y una fuerte tendencia a emitir
chupones y sierpes. La altura de las
plantas vara entre 0,5 a 5 m (Scortichini,
1990), siendo 2 a 3 m la altura tpica de las
variedades cultivadas. Su madera es muy
flexible y cubierta de abundantes espinas.
Sus hojas (1 a 2 cm x 3 a 9 cm) son enteras
y glabras, oblolanceoladas con un pecolo
muy corto, presentndose de a 2 3 por
nudo (Scortichini, 1990). Las flores son
muy vistosas y aparecen en el pice de la
ramilla del ao (Ryugo, 1988), o sobre las
ramillas de 2 ms aos, presentndose
solitarias o en grupos de 3 4 (Scortichini, 1990). Generalmente se presentan 2
a 3 floraciones durante la temporada, la
primera proveniente de brotes cortos, la
segunda de brotes largos y la tercera de
brotes anticipados; cada una de ellas es
capaz de formar frutos. Los primeros frutos
en cuajar son los que logran los mayores
dimetros (Sandoval et al., 2009). El cliz
es carnoso, ceroso, tubular, muy vistoso,
de color naranjo a rojo y con 5 a 7 spalos. La corola est compuesta por ptalos
que van de color blanco a rojo brillante,
lanceolados, y que se igualan en nmero a
los spalos. Los estambres son numerosos,
ms de 300 por flor, ms cortos que los
ptalos y estn insertos en la pared interior
del tubo calicinar. El ovario est compuesto
por 7 a 15 carpelos. Las flores se clasifican
en hermafroditas, en que el estigma se encuentra sobre los estambres, o masculinas,
de estilo corto. La polinizacin es cruzada,
por medio de insectos polinizadores o bien
las flores pueden autopolinizarse. En un

ensayo realizado en Chile se observ que


la polinizacin con abejas no aument el
cuajado ni el tamao de los frutos (Alfaro
y Franck, 2009).
Al fruto, botnicamente, se le denomina
balasta. ste es esfrico y de piel gruesa,
de 7 a 15 cm de dimetro, de color rojo
o rosado externamente y con numerosas
micro-fisuras epidermales. Corresponde a
un tipo de fruto que se desarrolla a partir
de un ovario nfero, es de consistencia
carnosa y est coronado en el pice por
el cliz, que es persistente. El interior del
fruto est separado por paredes membranosas (tabiques), formadas por un
tejido blanco, esponjoso y amargo, que
encierran los compartimentos donde se
encuentran las semillas. Las semillas estn
compuestas de un tegumento externo o
arilo, que corresponde a la porcin jugosa
y comestible del fruto y un tegumento
interno o endopleura, denominado pin.
Los cotiledones son de consistencia dura y
se enrollan en forma de espiral (de Palma y
Novello, 1995; Hogdson; 1917; Melgarejo
y Martnez, 1992; Mohan Kumar, 1990;
Scortichini, 1990; Sudzuki, 1988).
Bajo condiciones climticas favorables, el
fruto madura 5 a 7 meses despus de la
floracin (Melgarejo y Martnez, 1992) lo
que corresponde al perodo entre los meses
de marzo y junio en Chile. Los frutos que
se producen de las floraciones tardas no
alcanzan a desarrollar un buen colorido
(Sudzuki, 1988) ni tamao (Sandoval et
al., 2009).
Variedades
Si bien se conocen ms de 500 variedades
de granado en el mundo, tan solo 50 son
comnmente cultivadas (Still, 2006). Entre
estas 50 variedades, aquellas de epidermis
y arilos rojos son las que actualmente demanda el mercado de contra-estacin en
el hemisferio norte, tanto para fruta fresca
como para la produccin de arilos como
mnimo procesamiento y jugos. Entre las
variedades rojas, destaca la variedad californiana Wonderful, una variedad tarda,
de alta productividad, frutos grandes y
alta acidez y contenido de polifenoles.
Esta es la principal variedad cultivada en

Israel, California y Chile. En Israel se han


desarrollado variedades de diferente precocidad a partir de dicha variedad. Algunas
de estas variedades tienen la particularidad
de desarrollar el color rojo de cobertura
muy temprano en su desarrollo, lo que
les confiere resistencia al dao por golpe
de sol, uno de los principales motivos de
descarte de fruta para la exportacin en
granado. En Chile estas variedades estn
finalizando su proceso de cuarentena y su
desarrollo incluir evaluaciones conjuntas
entre empresas privadas y el Centro de
Estudios de Zonas ridas de la Universidad
de Chile en el marco de proyectos cofinanciados por INNOVA-Chile1 y la Fundacin para la Innovacin Agraria (FIA)2.
Las caractersticas de dichas variedades se
presentan en la tabla 1.
Por otra parte, en el marco de un proyecto
financiado por FONDEF en los aos 903,
la, entonces, profesora de la Universidad
de Chile, Sra. Claudia Botti, seleccion
clones locales de granado que recolect
en diferentes localidades del norte del pas.
Dichos clones fueron caracterizados por
Carreo (2004) quien encontr que varios
de ellos presentan caractersticas cosmticas similares o mejores que Wonderful
y mejores caractersticas organolpticas
(dulzor, color, tamao de los arilos, dureza
del pin). Por otra parte, resultados preliminares muestran que algunos de dichos
clones presentan mayores contenidos de
polifenoles que Wonderful, atributo muy
valorado en el mercado internacional
(Pea-Neira y colaboradores, datos no
publicados). Estos clones tienen adems
la ventaja de estar adaptados a las condiciones edafo-climticas del norte de Chile.
La Universidad de Chile, en conjunto con
empresas privadas, est evaluando los
clones bajo diferentes condiciones edafoclimticas de las Regiones de Atacama,
Coquimbo y Metropolitana en el marco
de los proyectos INNOVA Chile y FIA antes
mencionados, con el objetivo de desarrollar variedades comerciales a futuro.
Requerimientos edafoclimticos
El granado se considera como una especie
rstica debido a su alta tolerancia a la
salinidad y la sequa y su adaptacin a

Proyecto INNOVA 07CT9 PZT-32 Desarrollo y elaboracin de alimentos funcionales en base a frutos de granado cultivados en las zonas ridas y
Chile
Proyecto FIA PYT-2008-0216 Prospeccin y desarrollo de germoplasma varietal de especies frutales de bajo requerimiento hdrico para aumentar la
rentabilidad del agua en el Norte Chico
3
Proyecto FONDEF D96I1082 Desarrollo productivo de especies tolerantes a la sequa para zonas ridas y semi-ridas: Higuera, granado y alcaparra
1

semiridas de
2

aconex 105

13

TABLA 1. Caractersticas de algunas variedades de granado israelitas prontamente disponibles en Chile y la variedad Wonderful.

Variedad
Wonderful

Shany

116

Acco Kamel

Emek

Arquitectura del rbol


Rendimiento
Tamao del fruto
Golpe de sol
Color de cscara y pulpa
Dureza del pin
Acidez
Contenido de jugo
Precocidad
(meses de diferencia con Wonderful)

Abierta
+++++*
+++++
+++++
++++
+++++
+++++
++

Abierta
++++
+++
+
+++++
+++
++
+++

Erecta
+++++
+++++
++
+++++
++++ +
++++ +
+++ +++

Erecta
++++
+++
+
+++++
+++
++
++++

Semi-erecta
++++++
++++++
+
+++++
+
+
++++

Semi-erecta
++++
++++
+
+++++

- 1,5

-0,5

-1

-2

Informacin gentileza de Viverosur (http://www.viverosur.com).


*Escala subjetiva: mayor cantidad de + indica mayor valor de la variable.

suelos pobres y pedregosos (Melgarejo y


Martnez, 1992; Prat et al., 2003; Sudzuki,
1988). Destaca su tolerancia al dficit hdrico prolongado que la hace una buena
alternativa en zonas donde prevalecen
las sequas, permitiendo priorizar el uso
del agua en el riego de especies ms
susceptibles la falta de agua. No obstante
esta rusticidad en trminos de agua y
suelo, para obtener buenos rendimientos,
el granado se debe fertilizar y regar adecuadamente. Sus requerimientos hdricos
son relativamente bajos, encontrndose
antecedentes en la literatura que fluctan
entre 4.500 y 7.500 m3 ha-1 ao-1.
El granado requiere de una alta suma trmica estival para asegurar que la mayora
de los frutos provenientes de su prolongada
floracin alcance a madurar adecuadamente (Melgarejo y Martnez, 1992). Bajo
las condiciones del Norte Chico y la
Regin Metropolitana, el granado florece
entre octubre y diciembre y se cosecha
entre mediados de abril y principios de
junio (Alfaro y Franck, 2009; Sandoval et
al., 2009). En zonas con otoos ms fros y
lluviosos, la mayora de los frutos podran
verse afectados, ya sea por un insuficiente
desarrollo de color, ya sea por partidura
asociada a la lluvia. Respecto de este ltimo
problema, cabe sealar que la partidura
de la fruta en granado forma parte de
la estrategia de dispersin natural de la
especie lo que implica que la mejor forma
de evitar partidura es cosechar a tiempo.
No obstante lo anterior, este proceso se
ha asociado a fluctuaciones abruptas del
potencial hdrico del suelo, como sucede
durante los eventos de lluvia (Melgarejo y
Martnez, 1992; Mohan Kumar, 1990; Kader, 2006). En zonas con alta probabilidad

de lluvia durante los meses de cosecha se


recomienda, por lo tanto, aumentar paulatinamente el riego, de modo de llegar
con altos niveles de humedad en el perfil
a dichos meses, evitando as que las lluvia
resulten en fluctuaciones abruptas del
potencial hdrico del suelo. El uso de variedades precoces, como las desarrolladas
en Israel (Tabla 1), es una buena alternativa
en climas con lluvias otoales como los de
la zona centro-sur del pas.
El viento es un factor a tener en cuenta en
esta especie arbustiva de madera flexible
y espinosa, caractersticas que la hacen
particularmente susceptible al dao mecnico de la fruta (ramaleo) y al desganche
de ramas y descalce de plantas cuando
se enfrentan a vientos intensos. En zonas
ventosas el uso de cortavientos es, por lo
tanto, imprescindible.
Resultados preliminares indican que, en el
Norte Chico de Chile, los valles interiores
suelen lograr una floracin ms concentrada que da origen a cosechas ms concentradas en el tiempo en comparacin a las
zonas costeras. Los climas ms secos, por
otro lado, favorecen la produccin de fruta
de mejor calidad (Melgarejo y Martnez,
1992; Mohan Kumar, 1990).
Manejo del huerto
Se recomiendan marcos de plantacin
amplios para el granado, variando de 3,5
x 4 a 4 x 6 m. Las plantaciones en alta
densidad han mostrado tener problemas
de emboscamiento que requieren de podas
severas y la consiguiente remocin de madera productiva y prdida de rendimiento
aconex 105

(Alfaro y Franck, 2009). La poda de formacin del granado es un aspecto clave en el


manejo productivo de esta especie ya que
su ramificacin basitnica, madera flexible
y fructificacin predominantemente distal
resultan en que los pesados frutos (350900 g) de la especie arqueen las ramas
y hagan contacto con el suelo. Existen
varias escuelas de poda de formacin: una
recomienda la formacin de plantas con
mltiples ejes auto-soportantes (por lo
general 4 a 7), las otras preconizan un solo
eje (tronco) que puede ser corto (15-30 cm)
o largo (>80 cm). El tronco largo tiene la
ventaja de mantener la madera frutal ms
distante del suelo pero es ms susceptible
al descalce de plantas completas. En todos
los casos, la recomendacin es eliminar
todos los frutos que cuajen durante los tres
primeros aos (pueden aparecer desde el
primer ao) para permitir el desarrollo de
una estructura caulinar resistente. Como se
indic, el peso de los frutos suele arquear
las ramas por lo que, en los sistemas con un
eje, se debe considerar el uso de estructuras
de soporte (Figura 2A). En el caso de las
plantaciones en multi-eje, cada eje suele
ser auto-soportante por lo que se manejan
sin estructura, apuntalando eventualmente
los ejes que se inclinan debido a la alta
carga frutal (Figura 2B). Adems de ahorrar
costos de estructura de soporte, el sistema
multi-eje tiene la ventaja de que, en el
caso de producirse desganche, se pierde
un solo eje y no la planta entera, como
puede suceder en los sistemas mono-eje.
Una tcnica utilizada en Israel para evitar
la excesiva apertura de las ramas es el uso
de un cinturn de lona sinttica que se
amarra rodeando la totalidad de la copa
del rbol a ~ 1,5 m de altura (Figura 2C).
14

Figura 2. A. Estructura de soporte metlica con alambres para sistema de fromacin en mono-eje, B. Eje apuntalado en un sistema de formacin en mulC. Cinturn perimetral que evita apertura excesiva de ramas hecho con material obtenido de carpas de camin.
(Crdito fotografas: Nicols Franck).
ti-eje sin estructura de soporte.

Para todos los sistemas de formacin y


conduccin, se recomienda eliminar todas
las ramillas ubicadas en el tercio basal de
las plantas (bajo 0,8 a 1,0 m) durante la
poda de invierno para evitar que los frutos
en ramas arqueadas entren en contacto
con el suelo.
En Israel, los abundantes sierpes que produce el granado se controlan con glifosato (a
partir del tercer ao), glufosinato o urea al
5 %, cuando aun no se han lignificado. En
caso que los sierpes se lignifiquen, deben
ser eliminados con tijeras.
La poda de produccin del granado debe
ser suave ya que las podas severas resultan
en prdida de madera frutal, lo que puede
constituirse en el principal factor limitante
de la produccin (Alfaro y Franck, 2009).
En consecuencia, se recomienda realizar
podas invernales suaves con los objetivos
de despejar la parte interna de la copa,
eliminar los crecimientos bajos (<0,8-1,0
m) y retirar madera daada. Como poda
de verano se recomienda despejar peridicamente (3 a 4 veces por temporada)
el entorno directo del fruto durante su
perodo de crecimiento, eliminando los
brotes vecinos que puedan producir dao
por ramaleo.
Otra labor clave en el manejo del granado
es el raleo. Esta labor tiene como objetivos:
(i) eliminar los frutos mltiples, dejando
un fruto por nudo, (ii) eliminar los frutos
tardos que no alcanzan buen calibre y,
en algunos casos, no llegan a madurar y
(iii) favorecer el calibre de la fruta a cosecha, reduciendo la competencia entre
frutos (Arancibia et al., 2009; Melgarejo
y Martnez, 1992; Sandoval et al., 2009).
Cabe sealar que la carga excesiva genera

un aumento en la incidencia de partidura


de frutos. El raleo se realiza con tijeras
cuando los frutos tienen un dimetro de
3 cm y debe repetirse cada 2 a 3 semanas
(Melgarejo y Martnez, 1992). A modo de
referencia, en Israel recomiendan, para
huertos de granados cv. Wonderful en
plena produccin, dejar 75 a 100 frutos/
rbol para la obtencin de frutos de un
calibre promedio de 450-500 g. Si bien
Choudhari y Desai (1992) recomiendan el
raleo qumico con etileno o cido naftalen
actico, dichos productos no dieron resultados satisfactorios en un ensayo realizado
por Arancibia et al. (2009) en granados
cv. Wonderful de 12 aos, cultivados en
la Regin de Coquimbo.

En lo que al riego se refiere, como se


mencion anteriormente, el granado tiene
bajos requerimientos hdricos. Si bien los
antecedentes al respecto en la literatura
son variados, bajo las condiciones de alta
demanda evaporativa de la atmsfera
de Israel, se recomienda aplicar 5.750
m3 ha-1 ao-1 en variedades tempranas y
6.900 m3 ha-1 ao-1 en variedades tardas
(Tabla 2).
Cabe sealar que en Israel el granado se
cultiva principalmente en zonas con suelos
arcillosos. Resultados preliminares de un
estudio de riego de granados cv. Wonderful
de 4 aos, plantados en un suelo arenoso
de la Regin Metropolitana, indican que

TABLA 2. Tasas de riego y coeficientes de cultivo (Kc) mensuales recomendadas en Israel


para una variedad temprana (Shany) y una tarda (Wonderful).

Variedad

Shany

Wonderful

Mes* Tasa de riego Kc Tasa de riego Kc



(m3 ha-1 mes-1)
(m3 ha-1 mes-1)
Octubre
Noviembre
Diciembre
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Acumulado

300
455
900
1.200
1.400
600
450
450
5.755

0.3
0.35
0.45
0.60
0.70
0.30
0.25
0.25
-

250
325
800
1.100
1.300
1.600
810
720
6.905

Datos adaptados de Ytzak Kosto (2009), Ministerio de Agricultura de Israel.


Valores en negrita indican mes en que comienza la cosecha en cada variedad.
* Equivalentes para el hemisferio sur.

aconex 105

15

0.25
0.25
0.40
0.55
0.65
0.80
0.45
0.40
-

TABLA 3. Dosis de fertilizacin con los macro-nutrientes: nitrgeno (N), fsforo (P)
y potasio (K) en funcin de la edad del huerto, recomendadas para huertos de distintas
edades en Israel. Cabe recordar que en Israel se elimina la totalidad de la fruta durante
los 3 primeros aos.

Ao 1

Ao 2

Elemento
N
P
K

Ao 3

Ao 4

Ao 5

Ao 6 y ms

150-200
50-67
100-133

150-200
75-100
300-400

Dosis (unidades ha )
-1

30-40
0
0

120-150 150-200
0
0
0
0

150-200
37,5-50
75-100

Datos recopilados en terreno por el autor.

reducciones de la tasa de riego de 50 a 25


m3 ha-1 da-1 durante los meses de febrero
a abril no tuvieron efectos significativos
sobre el rendimiento y el tamao de los
frutos (Castillo et al., 2009). El mtodo
de riego recomendado para el granado
es el goteo ya que permite hacer un uso
eficiente del agua. En zonas en que el
agua no es limitante, se puede regar por
surcos, e incluso inundacin, siempre y
cuando se cuente con un adecuado drenaje del suelo ya que la especie es muy
sensible a la anoxia radical (Melgarejo y
Martnez, 1992).
Como se mencion anteriormente, para
obtener una produccin ptima, el granado, como cualquier otro frutal, requiere
de fertilizacin. Existen diferentes (y contrastantes) referencias de dosis y pocas de
aplicacin de fertilizantes en la literatura
(Melgarejo y Martnez, 1992; Prat et al.,
2003; Sheikh y Manjula, 2009). En Israel
se recomienda, como regla simple, aplicar
una relacin de nitrgeno:fsforo:potasio
de 2:1:4. En la tabla 3 se indican las dosis de

macronutrientes recomendadas en Israel.


Los principales insectos que producen
daos comerciales en granado en Chile
son los pulgones y los chanchitos blancos.
Estos ltimos se alojan en la cavidad calicinar del fruto, en las zonas de contacto
de frutos mltiples no raleados y en frutos
en contacto con el suelo. Se ha detectado
tambin la infeccin de races por nemtodos del gnero Meloidogyne. En cuanto
a enfermedades, en la ltima temporada,
se detectaron infecciones que produjeron
daos significativos en los frutos (en gran
parte detectados en destino) por Botrytis
spp., Alternaria spp. y Cladosporium spp.
Los daos por Alternaria afectan principalmente el interior del fruto, Botryitis afecta
tanto la piel como la pulpa del fruto,
mientras que Cladosporium se manifiesta
por el desarrollo de micelio en la superficie
del fruto. En todos los caso el dao suele
comenzar por el extremo calicinal por
lo que se le asocia a la presencia de los
hongos en los restos florales.

Adems de los daos por plagas y enfermedades, los frutos del granado son
muy susceptibles al ramaleo, la partidura
y el golpe de sol. Como se mencion
anteriormente, para reducir el ramaleo
se recomienda el uso de corta vientos en
zonas muy ventosas, as como las podas
orientadas a despejar el entorno directo
de los frutos. Para evitar la partidura de
frutos, las medidas a aplicar son: cosechar
a tiempo, eludir el riesgo de lluvias en los
meses de cosecha (zonas libres de lluvias en
dichos meses; uso de variedades tempranas) y aumentar paulatinamente el riego a
medida que aumentan las probabilidades
de lluvia en otoo. Cabe recordar que la
partidura se asocia tambin a las altas
cargas frutales. El golpe de sol es un dao
que se produce por la exposicin del fruto
a la radiacin solar directa lo que genera
un aumento de la temperatura del tejido
expuesto que se desarrolla manchas pardonegruzcas (Yazici y Kaynak, 2009a). Este
dao es muy frecuente en el granado y
afecta tambin a los arilos ubicados bajo
la zona daada que presentan una pigmentacin roja es menor (Figura 3). Este
dao es la principal causa de descarte de
fruta para la exportacin pudiendo afectar
al 30-40 % de la fruta cosechada.
Existen diferentes estrategias para reducir
la incidencia del golpe de sol en granado:
ralear los frutos ubicados en la parte alta de
las plantas, utilizar variedades cuyos frutos
desarrollen color rojo tempranamente (Tabla 1) y/o aplicar mtodos que reduzcan la
incidencia de radiacin solar directa sobre
los frutos. Entre estos ltimos mtodos se
encuentran las mallas de sombreamiento, el caoln y los cambuchos de papel.
Estudios realizados en Espaa (Melgarejo
et al., 2004) y Turqua (Yazici y Kaynak,

Figura 3. Efecto del golpe de sol sobre la piel y los arilos de un mismo fruto de granado: A: lado afectado por el golpe de sol, B: lado no afectado por
(Crdito foto: Nicols Franck).

el golpe de sol

B
aconex 105

16

2009b) con las variedades Mollar de Elche


(rosada) e Hicaznar (roja), respectivamente, demuestran que los tres mtodos son
efectivos en el control del golpe de sol. En
el caso de las mallas de sombreamiento,
estas presentan rangos de interceptacin
de un 10% a un 35% de la radiacin y se
recomienda desplegarlas 2 a 3 semanas
luego de la cuaja y retirarlas 3 semanas
antes de cosecha. Fechas similares son
recomendadas para la aplicacin de los
cambuchos de papel. Las aplicaciones de
caoln suelen realizarse en parcialidades
a partir del momento en que los frutos
alcancen un dimetro de 4 cm a intervalos
de 1 a 3 semanas (Melgarejo et al., 2004;
Yazici y Kaynak, 2009b).
Cosecha y Poscosecha
Bajo condiciones de manejo ptimo, y
con las variedades adecuadas, los rendimientos esperables en una plantacin
de granado en plena produccin son de
40 tha-1, como los que se obtienen en Israel
(Figura 4). En dicho pas se logra la plena
produccin al ao 6 con producciones
de 20 tha-1 el ao 4 y 30 tha-1 el ao 5.
La cosecha suele realizarse manualmente,
con tijeras y en 2 a 4 pasadas. Los ndices
de madurez dependen de las variedades
e incluyen: el color de la piel (cambios de
amarillo a rojo) y del jugo, la acidez y el
contenido de slidos solubles (Ben-Arie et
al., 1984; LaRue, 1980; Lee et al., 1974).
En las variedades dulces, la acidez titulable
debiera ser de 1% y de entre 1,5 y 2% en
las variedades agrias; variando los slidos
solubles recomendados entre 15 y 17%,
para ambos tipos de variedades. Los ndices
de madurez mnimos aceptados para la
variedad Wonderful en California son (i)
color de jugo rojo igual o ms oscuro que
5R-5/12 de la tabla Munsel y (ii) acidez
titulable inferior a 1,85% (Al-Maiman y Ahmad, 2002; Ben-Arie et al., 1984; Elyatem
y Kader, 1984; Kader et al., 1984).

Otro dao de poscosecha reportado para


granado es el dao por fro. Segn Kader
(2006), este problema afecta a la fruta
almacenada por ms de un mes entre
la temperatura de su punto de congelamiento (-3 C) y 5 C o almacenada por
ms de 2 meses a 5 C. No obstante lo
anterior, en Chile se han hecho ensayos
de conservacin de granadas a 0 C por
8 semanas que no han inducido dao por
fro (Galletti et al., 2000). Otro dao de
poscosecha importante que sufre la granada es el escaldado que se manifiesta como
una decoloracin parda de los tabiques del
fruto y un color plido de los arilos. Este
dao comienza por el extremo pedicelar
del fruto (Kader, 2006).
Entre los patgenos que causan pudricin
en granado se destacan Aspergillus spp. y
Alternaria spp., asociadas a lluvias durante
la floracin y las fases de desarrollo temprano del fruto. Estas pudriciones se manifiestan al interior del fruto causando un
muy leve cambio del color de su piel (rojo
ms intenso), pudiendo ser reconocidas
en el proceso de embalaje por una menor
densidad (i.e. relacin peso/volumen) y
un sonido hueco al golpear la fruta con el
dedo (Kader, 2006; LaRue, 1980). Botrytis
cinerea es sindicado por Kader (2006)
como el principal patgeno que afecta
a la granada en poscosecha. La infeccin
puede comenzar en el campo resultando
en la presencia de esporas en el rea del
cliz al momento de la cosecha (Kader,

2006). Los sntomas comienzan con un


cambio de color de la piel del fruto hacia
tonos pardos claros, asociados a un endurecimiento de la piel (aspecto cuerudo) y
seguido por el desarrollo del tpico micelio
gris (Kader, 2006). Las pudriciones se
pueden controlar evitando el dao mecnico durante la cosecha y el embalaje
y mediante el uso de adecuadas temperaturas y humedades relativas durante el
almacenamiento. Kader (2006) seala que
las atmsferas enriquecidas en CO2 son
fungistticas, inhibiendo el desarrollo de
Botrytis cinerea y agrega que dicho hongo
se puede controlar con la aplicacin de
Fludioxonil en poscosecha.
Entre una amplia gama de mtodos para
el almacenamiento prolongado de granadas que se han evaluado (Al-Kahtani,
1992; Arts et al., 2000a y b; Hess-Pierce
y Kader, 2003; Kupper et al., 1995),
Kader (2006) indica que el ms efectivo
para reducir la incidencia de pudriciones
y desordenes fisiolgicos es el uso de
atmsfera controlada con 5% de O2 y
15% de CO2. Aplicando dichas concentraciones y una temperatura de 7 C, la
vida de poscosecha de la fruta alcanza los
5 meses. El mismo autor (Kader, 2006),
seala que temperaturas entre 5 y 8 C,
segn la variedad y el rea de cultivo (7 C
para Wonderful), y humedades relativas
entre 90 y 95% permiten un potencial
de almacenamiento de 3-4 meses en aire
y 4-6 meses en atmsfera controlada. Sin

Figura 4. Granado cv. Wonderful en un predio con rendimientos de 40 tha-1 en Israel.


(Fuente: Nicols Franck).

El granado es un fruto no-climatrico.


Debido a que presenta numerosas microfisuras en la cscara que permiten el movimiento libre de la humedad desde el fruto
al medioambiente, la deshidratacin es
sindicado como el principal problema de
poscosecha del granado (Mohan Kumar,
1990; Kader, 2006). Para evitar dicha
deshidratacin, se recomienda el almacenamiento de la fruta a baja temperatura y
a humedad relativa de 90 a 95 % (Kader,
2006, Kader et al., 1984). El uso de envolturas plsticas y ceras ayuda reducir las
prdidas de agua de los frutos (Arts et al.,
2000a; Nanda et al., 2001).
aconex 105

17

embargo, existen variadas temperaturas


ptimas reportadas en la literatura que
varan de 0 a 7 C, lo que tambin sucede con las humedades relativas cuyas
recomendaciones fluctan entre 80 - 90%
(Arts et al., 1998; de Palma y Novello,
1995; Galletti et al., 2000). Estos antecedentes indican que, en el caso de Chile,
es conveniente desarrollar estrategias de
postcosecha adaptadas a las condiciones
de cultivo locales.
Conclusiones
El granado es un frutal que est experimentando un auge de plantaciones en
Chile debido a una creciente demanda
del mercado por sus frutos y subproductos
ricos en antioxidantes beneficiosos para la
salud que debiera ampliarse con la pronta
apertura del mercado de Estados Unidos.
Este frutal es un arbusto altamente ramificado con madera flexible y espinosa y frutos
de gran tamao (400-500 g) provenientes
de una floracin prolongada. El granado se
adapta especialmente a climas semiridos
de veranos calurosos y primaveras y otoos
secos, condiciones encontradas en las zonas interiores de las regiones de Atacama,
Coquimbo, Valparaso y Metropolitana. En
zonas con otoos lluviosos se deben tomar
recaudos para evitar partidura de frutos y
en zonas de baja suma trmica estival se
corre el riesgo de que una alta proporcin
de la fruta no alcance a madurar. El uso
de variedades tempranas permitira evitar
ambos problemas en dichas zonas. Si bien
este frutal es muy resistente a condiciones
extremas de salinidad y sequa; y tolera
suelos pobres y pedregosos, su produccin comercial requiere de un alto grado
de tecnificacin. Son particularmente
relevantes: (i) la seleccin de la variedad
adecuada; (ii) la poda de formacin y la
conduccin de la planta para evitar que
sus ramas se arqueen provocando que los
frutos entren en contacto con el suelo y
el desgarramiento de ramas y/o plantas
completas (en este aspecto es clave eliminar todos los frutos cuajados durante
los 3 primeros aos); (iii) el raleo de frutos
mltiples y tardos; y (iv) los manejos que
reduzcan las prdidas de valor comercial
de los frutos por golpe de sol, partidura,
ramaleo y daos por plagas y enfermedades. Con un adecuado manejo tcnico,
el granado puede alcanzar importantes
rendimientos de fruta de alto calibre y
calidad que, mediante un buen manejo
de poscosecha, pueden alcanzar precios
en el mercado de contra-estacin que, por
el momento, son muy interesantes.

Agradecimientos: parte importante de


la informacin aqu presentada fue adquirida durante una misin tecnolgica
a Israel financiada por INNOVA-CHILE
(09MTEC-6338).
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19

Efecto de la Aplicacin de 2,4-D sobre la


Carga Frutal en Mandarino variedad Fortune
Thomas Fichet L.
Ing. Agrnomo, Dr.
Brisila Villagrn R.
Ing. Agrnomo
Depto. de Produccin Agrcola
Facultad de Ciencias Agronmicas
Universidad de Chile

INTRODUCCIN
Adems del clima, el desarrollo y tamao
final de frutos ctricos dependen de factores
internos del mismo fruto, que determinan
su capacidad potencial para crecer, lo que
se denomina su fuerza como sumidero, y
de una serie de factores externos al fruto
que determinan el suministro de metabolitos (Guardiola, 1995). Uno de esos
factores que ms importancia tiene en la
determinacin del tamao final, alcanzado por el fruto, es la competencia entre
rganos en desarrollo. Cuanto mayor es el
nmero de rganos en crecimiento, sean
flores o frutos, mayor es la competencia
entre ellos, tanto por elementos minerales
como por los productos de la fotosntesis, lo
que limita sus posibilidades de crecimiento
(Agust y Almela, 1991). Por ejemplo, la
competencia puede ser tan grande entre
frutos, que en el hbrido tardo Fortune
el exceso de frutitos en competencia inhibe
por completo el crecimiento vegetativo y
slo se reanuda cuando se han producido
las cadas naturales de frutos.
Por lo tanto, el tamao final del fruto depende de su capacidad de crecimiento y de
la capacidad de la planta para satisfacer sus
demandas. A la vista de los conocimientos
actuales, es posible mejorar su crecimiento
mediante la aplicacin de fitorreguladores.
Entre ellos, los ms conocidos y difundidos
en el mundo citrcola son las aplicaciones
de auxinas de sntesis. Desde el trmino
de la segunda guerra mundial, se han desarrollado un gran nmero de compuesto

qumicos con efectos auxnicos, en su


mayora del grupo fenoxicidos. Estos
fitorreguladores actan de dos formas
sobre los frutos:
A) Mediante la activacin de genes de la
ruta de sntesis de etileno endgeno (ACC
sintasa). Este aumento en la concentracin
interna del etileno en los tejidos, provoca
la activacin de las clulas de las zonas
de abscisin y por ende su ruptura y,
posterior cada del fruto. En estos casos
algunas auxinas de sntesis tienen un
efecto raleador y con ello reducen parte
de los frutos en desarrollo, favoreciendo
indirectamente el crecimiento de los que
quedan. Es el caso del cido naftalenactico
(NAA), ampliamente utilizado para raleo
en fruticultura.
B) Pero en otros casos, algunos compuestos auxnicos no inducen una sntesis de
etileno, como es el caso del cido 2,4-diclorofenoxipropinico (2,4-DP). Este tipo de
auxina de sntesis produce un aumento de
la fuerza sumidero del fruto, mediante un
efecto directo sobre los tejidos del mismo
fruto, estimulando su crecimiento.
Sin embargo, a medida que se han ido
realizando ensayos con los diferentes
productos auxnicos disponibles en el
mercado, se han dado resultados un
poco contradictorios. Lo que hace que
una misma auxina de sntesis pueda presentar efectos directos e indirectos sobre
el crecimiento del fruto. Esto quiere decir
que pueda inducir un efecto raleador
pero tambin a su vez aumentar el poder
aconex 105

sumidero del fruto. Este es el caso del


cido 2,4-diclorofenoxiactico (2,4-D) o
del cido 3,5,6-tricloro-2-piridil-oxiactico
(3,5,6-TPA). El estado de desarrollo del
fruto es preponderante al momento de la
efectividad del fitorregulador auxnico. Ello
hace que conforme el fruto va creciendo y
van pasando las cadas fisiolgicas naturales, las zonas de abscisin van perdiendo
sensibilidad al etileno. A tal punto que
a finales de enero, en Chile, ya no es
posible obtener un buen efecto raleador
en ctricos con productos auxnicos. Lo
mismo ocurre con el poder sumidero del
fruto, parte de la etapa I e inicio de la etapa II de crecimiento es cuando la fruta es
ms receptiva al efecto de la auxina para
poder aumentar el poder de demanda de
fotoasimilados. Por lo tanto la demora en
la aplicacin oportuna, slo lleva a tener
que aumentar las concentraciones del
fitorregulador para poder contrarrestar la
perdida de sensibilidad de los tejidos.
Lo anteriormente mencionado, hace que
sean muchos los factores que intervienen
en la efectividad sobre el control del crecimiento del fruto ctricos mediante el uso
de auxinas de sntesis, determinando que
los resultados obtenidos con los fitorreguladores puedan ser muy variables. Por esta
razn se hace necesario hacer ensayos con
su uso, segn la especie, localidad o pas
en particular.
Para poder conocer con mayor precisin
la forma de actuar de estas auxinas de
sntesis, se decidi aplicar cido 2,4-di20

clorofenoxiactico (2,4-D), en hbridos


tardo Fortune. Esta variedad presenta
una fuerte alternancia productiva lo cual
induce que, en los aos de alta carga, el
calibre se vea drsticamente disminuido.
Por lo tanto es una variedad ideal para
poder trabajar sobre el modo de accin
del 2,4-D en la carga frutal.
MATERIALES Y MTODO
Materiales
El estudio se realiz en la variedad Fortune,
un hbrido tardo entre clementino Fino y
mandarino Dancy. El huerto fue plantado
en 1998, se localiza en la VI Regin, la
variedad est injertada sobre Citrumelo,
cuya distancia de plantacin es de 53m,
plantados sobre camellones y regados
por goteo. Las hileras estn orientadas
en sentido Este-Oeste, formando un seto.
Como fuente de 2,4-D, se utiliz Esteron
Ten*Ten (62,5% de cido 2,4-diclorofenoxiactico) ms SilwetL-77 como
humectante.
Tratamientos

- Nmero de frutos por rbol (cosechndose por separado cada cara de los rboles,
norte y sur).
- Peso de fruta por rbol, en kilogramos
(cosechndose por separado cada cara
de los rboles, norte y sur).
- Distribucin de calibres: Para la cual se
pesaron individualmente 100 frutos por
rbol (50 por cada exposicin o cara del
rbol), los cuales se dividieron arbitrariamente en tres grupos de calibres:
- Calibre A; fruto con peso < 60
gramos
- Calibre B; fruto con peso 60
y 100 gramos
- Calibre C; fruto con peso > 100
gramos
- Carga frutal: Nmero de frutos ajustado
por cm de ASTT.
- Eficiencia Productiva: Kilogramos de fruta
ajustado por cm de ASTT.

los siguientes parmetros:


- Peso: se determin mediante una balanza
electrnica (g).
- Dimetro ecuatorial y polar: se midi
con un pie de metro (cm).
- Grosor de cscara: se midi con una
regla (mm).
- Color: se determin mediante un colormetro triestmulo marca Minolta modelo
CR-400, coordenadas L, a, b.
- Contenido de slidos solubles: se utiliz
un refractmetro marca Reichert Termo
compensado digital.
- Acidez titulable: se obtuvo mediante titulacin de 10 mL de jugo de una muestra
representativa de frutos, con NaOH 0,1
N, hasta que se logr la neutralizacin
de los cidos orgnicos a pH 8,2-8,3. Los
resultados se expresaron como porcentaje de cido ctrico, utilizndose para
su clculo la siguiente frmula:

A la cosecha se colectaron 20 frutos de


cada rbol (10 frutos por cada exposicin
o cara del rbol) evalundose sobre stos

% cido = mL NaOH x normalidad x peso (g) de 1meq de Ac. x100



Contenido de jugo (mL)

CUADRO 1. Tratamientos con 2,4-D, en mandarinos variedad Fortune, para controlar


carga frutal, Peumo, VI Regin. Los 4 tratamientos recibieron el humectante.

El ensayo consisti en 4 tratamientos con 5


rboles cada uno, los cuales se describen en
el Cuadro 1. El producto aplicado fue 2,4-D
va aspersin foliar junto con un humectante (SilwetL-77, 25cc/100L), mediante
motobomba hasta el punto de goteo. La
cantidad de solucin aplicada por rbol
fue de 10 litros, aproximadamente.
Evaluaciones postaplicacin de 2,4-D
Se eligieron dos ramillas por rbol (una
lado norte y otra lado sur), de similar
posicin y vigor. En estas ramas se cont
el nmero de frutos cuajados presentes
antes de tratar los rboles con 2,4-D y en
fechas posteriores. El objetivo era hacer
un seguimiento desde la aplicacin del
producto hasta cosecha, para conocer la
dinmica de cada de frutos. La fecha de
aplicacin del fitorregulador correspondi
a trmino de floracin e inicio de cuaje
(Fig. 1).

Figura 1. Estado fenolgico, en mandarino variedad Fortune, al momento de la aplicacin de 2,4-D.


Trmino de floracin e inicio de cuaje. Peumo, VI Regin.

Evaluaciones a cosecha
La cosecha de los rboles se realiz el 11
de septiembre del ao 2007. El rea de
seccin transversal de tronco (ASTT =
(permetro)/12,56), se midi a 10 cm
sobre la unin patrn - injerto.
En cada rbol se cosech el total de la
fruta y se determin:
aconex 105

21

- Relacin slidos solubles/acidez.


- Cantidad de jugo: mediante relacin
peso/peso (porcentaje).

Diseo experimental y anlisis estadstico

20 mg/L-1

Testigo

Porcentaje de retencin de frutos

Los parmetros de peso, dimetro, color


y grosor de cscara se evaluaron en cada
fruto individualmente. Para los parmetros
de cantidad de slidos solubles, acidez y
porcentaje de jugo, se evalu en el total
de jugo obtenido de los 20 frutos de cada
rbol con un total de de 100 frutos por tratamiento. Adicionalmente, se evalu la posible
presencia de desrdenes fisiolgicos.

60
50
40

a
a

30

20

a a

10

Retencin de frutos en fechas posteriores


a la aplicacin
Las aplicaciones de 2,4-D fueron realizadas
el 22 de noviembre, posteriormente se
llev un registro de la retencin de frutos
en diferentes fechas (Fig. 2).
En la Figura 2 se puede observar que en
la primera fecha de conteo (3 semanas
post-aplicacin), los tratamientos con las
dos mayores concentraciones de 2,4-D
retuvieron un mayor porcentaje de frutos
comparado con el testigo y con la menor
concentracin del fitorregulador, siendo
esta diferencia estadsticamente significativa. A partir de la segunda evaluacin, ya
no se presentaron diferencias significativas
entre tratamientos. El testigo retuvo un
5,01% del total frutitos presentes el da de
la aplicacin, la menor concentracin de
2,4-D retuvo un 4,28%, la concentracin
intermedia un 5,28% y la concentracin
mayor indujo la menor retencin siendo
un 4,01%. Esta baja diferencia en los porcentajes de retencin, obtenida entre los
tratamientos, se asemeja a los resultados de
carga frutal logrados a cosecha (septiembre), los cuales no presentaron diferencias
estadsticas significativas (Fig. 3). Por lo

a a a a

a a a a

a a a a

18 Ene

17 Feb

19 Abr

0
11 Dic


RESULTADOS Y DISCUSIN

60 mg/L-1

b b

28 Dic

El diseo experimental del ensayo fue en


bloques con 5 repeticiones cada uno, la
unidad experimental fue el rbol.
Los tratamientos se compararon mediante
anlisis de varianza (ANDEVA). En el caso
de obtener diferencias significativas, las
medias se separaron usando la prueba de
comparacin mltiple de LSD Fisher, con
una significacin del 5%. Los resultados
obtenidos en porcentajes, fueron transformados a grados Bliss, para su anlisis
estadstico.

40 mg/L-1

Fechas

Figura 2. Porcentaje de frutos retenidos, en dos ramas (suma de la rama norte ms la rama sur)
2,4-D, en mandarino variedad Fortune, Peumo,
VI Regin. Letras distintas indican diferencias significativas entre tratamientos para una misma fecha
de evaluacin (LSD Fisher, p0,05).
por tratamiento, a travs del tiempo postaplicacin de

tanto, a partir de la segunda semana de


enero, prcticamente se defini el nmero
de frutos por rbol, momento en el cual,
tanto las cadas de postcuaje y como de
diciembre ya haban ocurrido, y la carga
final por rbol ya estaba definida.
Observaciones realizadas por Guardiola
(1995), en clementinos Esbal, permitieron establecer que 2,4-D, aplicado al
final de la floracin, no actuaba como
aclarante, e inicialmente retrazaba la abscisin natural de los frutitos en desarrollo, al
mismo tiempo que provocaba el aumento
de modo selectivo, de la velocidad de
crecimiento de algunos de ellos, pero no
del resto. Esta estimulacin selectiva del
desarrollo de algunos frutos provoca una
mayor competencia sobre los de menor
tamao durante la fase final de la cada de
diciembre, y aproximadamente dos meses
despus de la aplicacin de la auxina, el ritmo de abscisin aumenta. As la reduccin
en el nmero de frutos cosechados no es
una consecuencia de un efecto aclarante
directo del 2,4-D, sino que resulta de un
efecto indirecto. Sin embargo, en este estudio este efecto indirecto de aclareo con
2,4-D no se observ, puesto que la carga
frutal no se diferenci estadsticamente en
los rboles tratados versus los testigos a
cosecha (Fig. 3). Pero si hubo un retraso
en la abscisin natural de frutos, en los
rboles tratados con las concentraciones
de 40 y 60 mg.L-1 del fitorregulador (Fig.
aconex 105

2) como lo menciona Guardiola (1995).


Carga frutal y eficiencia productiva
Se observ que no hubo diferencias estadsticas significativas por tratamiento,
en cuanto a la carga frutal, representada
como nmero de frutos ajustados por
cm de ASTT (Fig. 3). Pero por otro
lado, se pudo observar que si existieron
diferencias estadsticas significativas en
cuanto a la eficiencia productiva (kg/cm2
ASTT) expresada como kilogramos de
mandarina producidas por rbol (Fig. 4).
Ello permite inducir que para un mismo
nmero de frutos, se obtuvo mayor peso
en los tratamientos con aplicacin 2,4-D,
lo que podra indicar que la aplicacin de
la auxina de sntesis habra aumentando el
peso individual de los frutos por una estimulacin del desarrollo como lo menciona
Guardiola (1995).
La diferencia en la eficiencia productiva,
se observa claramente con la mayor concentracin, la cual difiere estadsticamente
del testigo y es medianamente notoria,
estadsticamente, en las otras dos concentraciones ensayadas de 2,4-D (Fig. 4).
La aplicacin de otra auxina de sntesis como
es el caso del 2,4-DP, en mandarinos Fina,
Satsuma y Fortune, mostr resultados
semejantes a los encontrados en este estudio. Dado que no se presentaron efectos
22

1,20

16,00

12,00

8,00
4,00

Eficiencia productiva
(kg/cm2 ASTT)

Carga frutal
(Nde frutos/cm2 ASTT)

20,00

0,00
Testigo

20 mgL-1

40 mgL-1

1,00

ab

ab

20 mgL-1

40 mgL-1

0,80
0,60
0,40
0,20
0,00

60 mgL-1

Testigo

Concentracin de 2,4-D

notables de aclareo o raleo de frutos, pero


si indujeron un aumento de los kilogramos
cosechados en los rboles tratados (Almela
et al., 1991). Es necesario mencionar que
2,4-DP es una auxina de sntesis que no induce sntesis de etileno, por lo que es normal
que no tenga efecto raleador. Al aplicar 20
mgL-1 de 2,4-D, en poca de plena flor en
limoneros Fino 49, tampoco se encontr
una disminucin significativa en el nmero
de frutos a cosecha, lo que indicara que no
existira tampoco un efector raleador de 2,4D, al ser aplicado en floracin o cuaje. Pero
en el estudio realizado en limoneros Fino
49 no hubo aumento en los kilogramos
de fruta a cosecha (Marn, 2008), hecho
que si ocurri en este ensayo.

7
6

60 mgL-1

Concentracin de 2,4-D

Carga frutal y eficiencia productiva


diferenciada por lado de exposicin
del rbol

las concentraciones versus el testigo, y


sin existir diferencias significativas entre
concentraciones.

Con respecto a la carga frutal de los rboles,


expresado como nmero de frutos/cm
ASTT, se observ que no existieron diferencias estadsticas significativas entre caras
del rbol (sur o norte) entre tratamientos
(Figs. 5 y 6). Tampoco hubo diferencias
estadsticas en cuanto a la eficiencia productiva en el lado norte (Fig. 7). Pero
si se observaron diferencias en el lado
sur de los rboles (Fig. 8), presentando
la cara sur, mayor eficiencia productiva
en los tratamientos con aplicaciones del
fitorregulador respecto del testigo, siendo
esta diferencia significativa para todas

En pomelos variedad Star Ruby, plantados


en la misma orientacin que los Fortune
de este ensayo (Este-Oeste), la mayor
sensibilidad a la aplicacin de 3,5,6-TPA
postcada de diciembre, fue en el cara sur
de los rboles (Pavez, 2007). As, el lado
de exposicin norte, como se observ
tambin en este estudio, no present
diferencias estadsticas significativas en las
variables analizadas. Pavez (2007) observ
que el lado de exposicin norte, present
ms fruta que el lado sur, con un 63% de la
produccin total de fruta. En este estudio
en particular, el lado de exposicin norte

Carga frutal lado sur


(Nfrutos/cm2 ASTT)

Carga frutal lado norte


(Nfrutos/cm2 ASTT)

5
4
3
2
1

7
6
5

4
3
2
1

0
Testigo

20 mgL-1

40 mgL-1

60 mgL-1

Testigo

Concentracin de 2,4-D

20 mgL-1

40 mgL-1

Concentracin de 2,4-D

aconex 105

23

60 mgL-1

0,5

0,4
0,3
0,2
0,1

0,6
Eficiencia productiva lado sur
(kg/cm2 ASTT)

Eficiencia productiva lado norte


(kg/cm2 ASTT)

0,6

0,5
0,4

0,3
0,2
0,1
0
Testigo

0
Testigo

20 mgL-1

40 mgL-1

60 mgL-1

20 mgL-1

40 mgL-1

60 mgL-1

Concentracin de 2,4-D

Concentracin de 2,4-D

present, en promedio, ms de un 56%


de la carga frutal total.
Segn el mismo autor, esta situacin de
mayor carga en el lado norte, determinara
que en esa cara del rbol exista una mayor
competencia, con lo cual el suministro
de fotoasimilados podra ser insuficiente
para satisfacer las demandas generadas
por los numerosos frutos presentes. Por
lo tanto, bajo estas condiciones, el efecto
de la auxina sera muy escaso dado que
esta sustancia no afecta la oferta de metabolitos, sino que estimula la fuerza de
los frutos por atraerlos, y en esta situacin
la principal limitante la constituira el suministro de estos. Por el contrario, el lado
de exposicin sur, al tener menos frutos
no presentara esta situacin o se dara en
menor intensidad, permitiendo que este
fitorregulador, ejerza su accin sobre los
frutos en desarrollo. Vale decir existira
mayor disponibilidad de fotoasimilados
para la fruta en la cara sur de los rboles.

Distribucin de Calibres
Se pesaron 100 frutos por rbol (500 por
tratamiento) y se realiz una distribucin
de los calibres encontrados (Cuadro 2).
En la distribucin de calibres que se
consigue con los tratamientos, se pudo
observar claramente que los porcentajes
de frutos correspondientes a los mayores
a 100 gramos, aumentaron a medida que
aument la concentracin de 2,4-D aplicada, siendo esta diferencia significativa
en las dos concentraciones mayores de
2,4-D (Cuadro 2). Tambin se observ
que los frutos ms pequeos, menores
a 60 gramos, se encontraron en mayor
proporcin en el testigo, y disminuyeron
los porcentajes de estos a medida que
se aument la concentracin de 2,4-D,
siendo significativa esta diferencia, en
las dos concentraciones mayores. En los
frutos con peso intermedio, entre 60 y

aconex 105

100 gramos, es donde se encontr la


mayora de los frutos, no obtenindose
diferencias estadsticas significativas en
cuanto al porcentaje entre los diferentes
tratamientos y el testigo. Esto indicara,
que las aplicaciones de 2,4-D aumentaron
el tamao de los frutos a cosecha, desplazando la curva de calibres.
Resultados similares se obtuvieron con
la aplicacin de 2,4-DP, en Fina, en las
cuales los calibres ms grandes aumentaron su proporcin, mientras que los ms
pequeos se redujeron, (Almela et al.,
1991). Estos autores sealan que todos
los frutos de la planta, con independencia
del tipo de brote en el que estn situados,
son afectados por el tratamiento y, al mismo tiempo, ratifica el efecto directo de la
auxina de sntesis, en ausencia de aclareo
o raleo de frutos.
Estudios hechos por Garca et al. (1993), en
limoneros variedad Fino, con otra auxina
de sntesis, como es el caso de 3,5,6-TPA,
mostraron incrementos del tamao de los
frutos, siendo notable la diferencia entre
los frutos tratados y testigos. El incremento del calibre de los frutos en todos los
casos se tradujo en un aumento de los
kilogramos recolectados en la primera
cosecha comercial, superando todos los
tratamientos al testigo. Aunque para esta
auxina de sntesis, las aplicaciones ms
tempranas hechas antes de la cada de
diciembre provocaron un claro efecto de
raleo de frutos, con disminucin del nmero total de ellos y la produccin total,
con respecto a los rboles no tratados. Esto
24

se debe a que la aplicacin de 3,5,6-TPA


induce sntesis de etileno, favoreciendo
la abscisin de frutos en sus cadas naturales. Aplicaciones de este fitorregulador,
realizadas despus de la cada fisiolgica
de diciembre, no inducen ningn efecto
aclarante en limoneros variedad Fino
(Garca et al., 1993). El mayor tamao
de frutos (estimulacin de crecimiento)
obtenidos en aplicaciones tardas de 3,5,6TPA, se debera al efecto del aumento de la
fuerza como sumidero del fruto mediante
un efecto directo de las auxinas sobre los
frutos y no por la va del etileno (Guardiola,
1995). Es necesario recordar que conforme
va creciendo el fruto, las zonas de abscisin
van perdiendo sensibilidad al etileno y por
ende los frutos son menos sensibles a caer
(Fichet, 2004).
Calidad de la fruta
Tamao de la fruta. A medida que se
aument la concentracin de 2,4-D, fue
aumentando el tamao promedio de
los frutos (Fig. 9), existiendo diferencias
significativas con el testigo en todas las
concentraciones aplicadas (Cuadro 3).
Adems del peso, las variables de dimetro
ecuatorial y polar aumentaron conforme
aumentaron las concentraciones aplicadas
a los rboles, obtenindose diferencias
significativas con el testigo en todos los
casos. Sin embargo, en las dos concentraciones ms altas, 40 y 60 mgL-1 de
2,4-D, no hubo diferencias estadsticas
entre los pesos y dimetros de los frutos
(Cuadro 3). Este resultado confirma el
efecto de este fitorregulador en aumentar los calibres (Cuadro 2). Vidal (2006),
con concentraciones de slo 15 mgL-1
de 3,5,6-TPA, tambin logr aumentar el
dimetro polar y ecuatorial en clementinas
variedad Clemenules.

Segn Agust et al. (1993), la recoleccin


de frutos con dimetro ecuatorial inferior a
50 mm, constituyen un costo innecesario
dado que no son comercializados. En este
ensayo, slo los frutos sin aplicacin del
fitorregulador obtuvieron menos de 50 mm
de dimetro ecuatorial en promedio. Lo
que estara confirmando que 2,4-D influy
directamente en el tamao de la fruta. El-Otmani et al. (1993), incrementaron tambin
el tamao de frutos en mandarinos variedad
Fortune, con otra auxina de sntesis, el 2,4DP, siendo el incremento del peso lineal al
aumento de la concentracin, con un punto
de saturacin entre 50 y 100 mgL-1.
Con respecto al grosor de la cscara, se
encontraron diferencias estadsticas significativas entre el testigo y las dos mayores
concentraciones. Este resultado se opone a
los efectos obtenidos por Retamal (2003)
quien no encontr diferencias significativas
para esta variable en naranja Tarda de
Valencia, con la aplicacin de 2.4-D, en
concentraciones de 20 y 40 mgL-1. Sin
embargo, era posible de esperar cambios
en el grosor de la cscara al aplicar 2,4-D
en la etapa I de crecimiento, donde se
define el grosor en Fortune para esa
zona en estudio (Esguep, 2005).

aconex 105

Resultados similares, respecto al aumento


del grosor de la cscara en frutos tratados,
encontr Agust et al. (1993) utilizando
otra auxina de sntesis, 3,5,6-TPA. Haciendo referencia, estos mismos autores,
a que en Fortune sta caracterstica de
engrosamiento de la cscara, al aplicar
este fitorregulador, adems estara disminuyendo indirectamente el porcentaje de
frutos con picado o pitting.
Color de la fruta. No existieron diferencias
estadsticas significativas en cuanto a ninguna de las coordenadas de color medido.
El color se mostr bastante uniforme a
travs de los tratamientos (Cuadro 4). Resultados semejantes encontr Agust et al.
(1995), en ensayos hechos con 3,5,6-TPA,
sobre la calidad de las mandarinas, donde
no encontr diferencias significativas en
la coloracin. Tampoco las encontraron
Molina et al. (2001), con aplicaciones de
20 mgL-1 de 2,4-D en naranja Tarda de
Valencia. Ello indicara que aplicaciones
tempranas de auxinas de sntesis, en flores
y frutos recin cuajados, no afectaran la
coloracin de la fruta ctrica.
Cantidad y composicin del jugo. En el
Cuadro 5, se presentan los valores obtenidos, en las diferentes variables evaluadas,
en la composicin del jugo de la fruta
tratada con distintas concentraciones de
2,4-D.
En relacin a la acidez, slidos solubles
y relacin slidos solubles/acidez no se
obtuvieron diferencias significativas entre
tratamientos (Cuadro 5). Esto indicara que
las concentraciones ensayadas de 2,4-D,
aplicadas a inicio de cuaje, no haran variar
estas caractersticas en Fortune. Resultados similares obtuvieron Agust et al.
(1993), con otra auxina de sntesis como es
el caso de 3,5,6-TPA, donde tampoco obtuvieron diferencias en cuanto a la acidez
y slidos solubles en clementinas Fina.
25

CUADRO 4. Valores obtenidos en los parmetros de color L, a, b para cada uno de los
2,4-D, en mandarinos variedad Fortune, Peumo, VI Regin.

tratamientos con

Tratamientos con 2,4-D L


Testigo
20 mgL-1
40 mgL-1
60 mgL-1

794,49
783,25
789,82
797,10

319,83
339,95
328,59
319,40

610,91
597,22
615,43
611,83

CUADRO 5. Acidez, slidos solubles, relacin slidos solubles/acidez y cantidad


de jugo, para 20 frutos muestreados por rbol (100 por tratamiento), en mandarinos
variedad Fortune, tratados con 2,4-D, Peumo, VI Regin.

con

Tratamientos
2,4-D

Acidez
(%)

Testigo
20 mgL-1
40 mgL-1
60 mgL-1

1,41 a*
1,39 a
1,45 a
1,41 a

Slidos Relacin Cantidad


Solubles (%)
SS/Acidez
de jugo (%)
10,2 a
9,88 a
9,80 a
9,88 a

7,22 a
7,11 a
6,79 a
7,05 a

49,65 a
40,29 b
38,49 b
38,19 b

*Letras diferentes por columna indican diferencias significativas (LSD Fisher, p 0,05).

En la cantidad de jugo, el testigo present


diferencias significativas con respecto a
todos los tratamientos con 2,4-D, estos
obtuvieron menor cantidad de jugo, como
se observa en el Cuadro 5. Ello se debera
a que los frutos tratados con auxinas de
sntesis presentan un mayor tamao de
los lculos de las vesculas de zumo y de
las clulas epidrmicas. Lo que da lugar, al
momento de la maduracin, a un mayor
contenido de pulpa en valor absoluto y
relativo, con independencia del tamao
que alcance el fruto (Agust et al., 1991).
Este efecto ha sido analizado en clementina Fina, detectando que las auxinas de
sntesis aumentan el peso de las vesculas
de jugo en los frutos tratados, las que
acumulan una mayor cantidad de materia
seca (Agust et al., 1995). Esto tambin,
fue confirmado por Retamal (2003), en
naranja Tarda de Valencia, obteniendo
un menor porcentaje de jugo en el tratamiento con 40 mgL-1 de 2,4-D en relacin
al testigo, pero no as con aplicaciones de
20 mgL-1. Por lo tanto, la disminucin,
obtenida en el porcentaje de jugo con las
aplicaciones de 2,4-D, se podra explicar
por un aumento en el contenido de pulpa
al aumentar las vesculas.
Desrdenes fisiolgicos. No se observaron desrdenes fisiolgicos en los frutos
asociados a ninguno de los tratamientos
con aplicacin de 2,4-D.

CONCLUSIONES
Sobre la base de los resultados obtenidos y
a la forma en como se realiz este ensayo
se puede concluir que:
2,4-D no tiene un efecto raleador en las
concentraciones ensayadas. Pero si induce
un aumento en la eficiencia productiva.
Este aumento en la eficiencia slo se logra
en la cara sur de los rboles.
A medida que se aumenta la concentracin
aplicada de 2,4-D, existe un aumento en el
peso y tamao de los frutos, como asimismo
en el grosor de la cscara. Slo el contenido
de jugo es afectado negativamente con
concentraciones crecientes de 2,4-D.
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y 3,5,6-TPA sobre la productividad y calidad
externa en el mandarino clementino (Citrus
clementina Blanco) cv. Clemenules. Taller de
Licenciatura para obtener el titulo de Ingeniero
Agrnomo. Universidad Catlica de Valparaso,
Facultad de Agronoma, Quillota, Chile. 54 p.

26

Tcnicas de Muestreo (Monitoreo) de las Princi


pales Plagas de Pomceas en Chile: Manzano
(Malus pumilla Mill), Perales (Pyrus communis L.) e
Identificacin y Control para un Manejo Integrado
de la Produccin Frutal de Exportacin (MIPFE)
7 Parte

caros plantcolas (Araitas fitfagas)

stas especies microscpicas


corresponden a ACARI en
espaol y portugus, MITE
en ingls, ACARIEN en francs
y en griego ACARI significa
chico. Pertenecen a distintas familias y
gneros, de las cuales nos vamos a referir
slo a las fitfagas que hacen un dao en
la canopia dejando un moteado (hojas
con espacios amarillentos producto de la
extraccin de savia al alimentarse). A esto
se suman huevos y sus pellejos (corin)
adultos, larvas, protoninfas, deutoninfas
y a sus respectivas crisalis (estado inmvil
en el cual se producen los cambios de uno
a otro estado).
Las especies mayoritariamente son las
cosmopolitas de las familias ms clsicas
Tydaeidae, Tetranychidae, Bryobinidae y
las nativas Tenuipalpidae a las cuales nos
referiremos con respecto a las pomceas,
las ms importantes.
Los estados que podemos encontrar al
hacer el muestreo (monitoreo) de estos
artrpodos arcnidos del orden acarina
son los siguientes:
Huevos. Son individualmente colocados
en diferentes sustratos del vegetal (Tronco-Ramas-Ramillas-Hojas-Flores-Frutos)

dependiendo de la poca, estado climtico


y siempre ovparas, es decir, colocan un
estado inicial de desarrollo las hembras
maduras.
En general son redondos ovoides con
o sin pedicelo o tirantes de soportes
excepcionales, en la primera etapa son
transparentes o ligeramente blancos y
en su embriognesis son mbar, rojizo u
oscuro mientras se forma el primer estado
que emerge que se llama Larva y tiene 3
pares de patas (hexpodos).

Deutoninfa. Es similar a un adulto de menor


tamao, difcil de diferenciar solo en crecimiento y que pasa a adulto cuando ha adquirido el tamao de la especie, sus colores y
caractersticas que hacen la diferencia entre
el macho y la hembra y que claramente solo

Fig. 1. Ciclo evolutivo de un caro tipo.

Larvas. Las larvas corresponden al primer


estado mvil, es traslcido si no se ha alimentado, y luego va adquiriendo el color y caracterstica de cada especie. Nunca poseen
antenas en todos sus estados y solo piezas
bucales que son cheliceros y pedipalpos en
el rostro. Despus de 2 das de vida, entra en
un estado de protocrisalis, donde pasa dos
das en proceso de cambio hasta adquirir el
cuarto par de patas que caracteriza a todos
los arcnidos como octpodos.
Protoninfa. Corresponde al siguiente estado ya con sus 4 pares de patas que tipifica
al orden y que comienza a tener cambios
internos para los rganos reproductivos
en un estado de inmovilidad que se llama
deutocrisalis.
aconex 105

27

ambulacro

0,2 mm.

torso

LARVA

PROTOCRISALIS

palpos

quelceros

tibia
rodilla
fmur

PROTONINFA

HUEVO
HUEVO
25%

GNATOSOMA

trcanter
0, mm.

INMADURO
25%

cadera

DE VERANO
0,132 mm.

DEUTOCRISALIS
ADULTO
50%

DE INVIERNO
0,148 mm.

IDIOSOMA

DEUTONINFA

ADULTO

0,3-0,4 mm.

0,5 mm.

0,4 mm.

TRITOCRISALIS

Fig.2. Esquema de las fases de desarrollo.

se distinguen fcilmente cuando copulan y


que se encuentran varios machos en torno
a una hembra que est pronta a emerger
de la tritocrisalis o teliocrisalis.
PROCEDIMIENTO PARA IDENTIFICACIN
Como son microscpicas (a nivel de micrones) algunas familias son ms difciles
de caracterizar, por ejemplo Eryophyidae
de 150 a 170 micrones, Tenuipalpiae entre 500 a 600 micrones y Tretranichidae
entre 600 a 800 micrones son los ms
detectables y fciles de identificar por sus
colores, manchas pigmentarias, setas, pedipalpos y por ltimo, en una preparacin
microscpica con ms de 250 aumentos
se encuentra su estructura genital, que
caracteriza principalmente al macho con
un tpico aedeago (rgano copulador)
(Fig. 3).

Fig. 3. Esquema de un caro.

DAOS

DESARROLLO ESTACIONAL

Los caros usan sus queliceros para romper


el tejido de hojas y frutos superficialmente
para que salga su savia e introducirlo en
su boca. Las plantas atacadas pierden
grandes cantidades de jugo (agua y
clorofila) que es la base de su nutricin,
por eso el dao en las plantas por estos
microscpicos invertebrados hace que
pierda su vigor y aparecen sntomas de
decaimiento, poco crecimiento, frutos en
desarrollo, flores que pierden su color y las
hojas deshidratadas caen, especialmente
en las primeras etapas de desarrollo de
plantas de hoja caduca, por eso un dao
severo de caros plantcolas es irreversible. No debemos permitir poblaciones
que estn causando dao econmico sin
haber tratado de controlar, especialmente
en primavera y verano.

Es muy variado en nuestro pas, pues se


pueden encontrar las clsicas especies
que describiremos ms adelante y que se
distribuyen donde existen hospederos de
norte a sur, y donde se movilizan por el
viento o ambulando de planta en planta
en forma disimulada si no se les observa
con atencin. Tambin las plantas pueden
venir desde el vivero con huevos invernantes o con estados de desarrollo que
no invernan como huevos muy ocultos y
confundidos con las estructuras propias del
vegetal (estomas o lenticelas). Esto obliga
a estar permanentemente muestreando las
estructuras vegetales de la canopia para no
tener sorpresas con estados de desarrollo
que van a seguir multiplicndose.

Fig. 4. Hoja de manzano con presencia de todos los estados de desarroP. ulmi.

llo de

Actualmente con las variaciones climticas


se pueden lograr ms generaciones que

Fig. 5. La presencia de acaros plantcolas se ve favorecida con

el paso de vehculos motorizados que levantan polvo (limo del suelo),

lo que inactiva los acaricidas aplicados.

aconex 105

28

aos pasados lo que determina mayor


preocupacin permanente en observar rboles con sntomas como los descritos.

Cada especie tiene su preferencia para


establecerse en el haz o envs de la hoja,
el rea pedicelar o calicinal de lo frutos, o
en el tejido de la canopia del rbol.(Fig.20)

Tambin existen enemigos naturales del


mismo grupo, esto es, caros predadores
de las familias Phytoseiidae, Stigmaeididae
algunos nativos y otros introducidos.

EVALUACION DE CONTROL

Ocasionalmente de la RM, VI y VII con 0.17


mm de largo, amarillento con setas tpicas
propodosomales dirigidas hacia atrs.

Debe aplicarse un acaricida cuando la


poblacin ocupa 25% de hojas de manzanos y 15% en hojas de perales (Fig. 6
y 7). Una vez aplicado el acaricida como
fitosanitario, del cual la mayora son slo
de contacto e ingestin, hay que observar si est vivo (con movilidad propia) o
perjudicado o muerto (menos actividad
biolgica: inmovilidad o muerto).

Adems el orden aranea que son las araas


propiamente tales, tambin actan como
consumidores de caros y son excelentes
depredadores, a veces no advertidos en
las plantas que se estn revisando.
Se suman como efecto de control otros
enemigos naturales neurpteros como
Chrysopidae, Haemerobidae, Trips del
suborden Tubilfera, chinitas como coleopteros Coccinellidae, predadores como Carabidae y Cicindellidae. Tambin algunos
Hemptera nativos Raduvidae, chinches
como Zelus renardii y la mayora cosmopolita que viajan por el mundo asociado
a los productos que se exportan y que se
llaman insectos acompaantes y caros
acompaantes: Tydaidae, Oribatidae,
Tarsonemidae, Acaridae.

Segmentos dorsales ms anchos que los


ventrales, producen en hojas un bronceado
sucio con poblaciones mayores, ms de
mil ejemplares/envs. Estas formas de vida
libre son el alimento en las primeras etapas de desarrollo para caros predadores
como los phytoseidos, como Cydnodromus
californicus.

TAXONOMIA

Otra especie ms comn en peras es el


que causa manchas (Russet) en la fruta y
es Epitrimerus pyri, todos aparentemente
muy similares y slo por encontrarse en
uno u otro husped podemos diferenciarlos porque mide 160 micrones y posee
bandas de los anillos sin granulacin y de
microtubrculos.

Especies asociadas a Pomceas


El orden acarina es complejo en su taxonoma (nominacin cientfica de las distintas
categoras). La mayora son de cuerpo
transparente o blanco brillante sin estigmas respiratorios, patas cortas y gruesas
(8), ocho lo normal (octpodos) y cuatro
los erifidos que son tetrpodos. Piezas
bucales cheliceros, dorso del cuerpo con
setas cortas o largas (flageliformes) con o
sin pedicelo.

MUESTREO (Toma de muestras o


monitoreo)
Hacer un recorrido en zigzag o lneas cruzadas
buscando en diferentes sectores del huerto,
rboles con evidencia de dao causado por
esta plaga y a lo menos 10/ha. Buscar en
cada sector cardinal, mnimo tres muestras
de hojas en la cuales hay que contar el n
de ejemplares vivos/hoja en cualquiera de
los estados: Huevos, Larvas, Protocrisalis,
Protoninfas, Deutocrisalis, Deutoninfas y
Tritocrisalis y adultos (machos y hembras).

Aparecen en primavera en frutos recin


cuajados mostrando manchas rojizas filtrosas que se pardean mientras crecen; este
dao queda persistente en la carpsfera,
especialmente en la variedad Packham's.

De las especies de importancia en Chile,


en pomceas tenemos varias categoras:

Tambin aparece otra especie ocasional


Phytoptus pyri, el caro de la erinosis
del Peral, que es ms alargado con 220
micrones, con anillos histerosomales son
diferenciacin dorsal y ventral. Estas formas
invernan en yemas provocando daos en
los primordios florales que estn embriogenando y al gestarse las hojas de estas

1. Eriophyidae: Son fusiformes de 100 a


300 mm, con 2 pares de patas llamados
Tetrapodili, siendo tan pequeos causan
agallas en hojas (pstulas o erineas) que
son erupciones que producen con sus
piezas bucales al alterar el tejido alimen-

Fig. 6. Proporcin de hojas infestadas en relacin al promedio de caros

fitfagos por hoja, en manzanos.

Fig. 7. Proporcin de hojas infestadas en relacin al promedio de caros


fitfagos por hoja, en perales.

100

100

90

90

80

80

70

70

60

60

% Hojas

% Hojas

tndose. Patas cortas con tarsos ubicados


en una garra simple u otras plumosas que
hacen la diferencia. Las dos especies que
aparecen en los huertos seran el Erifido
del Manzano y el Acaro del agamuzado
del Manzano Aculus schlechtendali.

50

50

40

40

30

30

20

20

10

10

0
1

10

15

20

0,5 1

Promedio de caros por hoja

1,5

Promedio de caros por hoja

aconex 105

29

10

yemas aparecen puntuaciones a ambos


lados de la nervadura central en el mes
de octubre, con ampollas rojas que se van
secando y quedan negras en el verano,
con aberturas por las cuales salieron los
erifidos a redistribuirse en el vegetal.
Se han observado daos en cutculas de
fruta Bartlett que se puede confundir con
otros daos de roce del viento en las hojas
y fruto, y slo se aclarar si se encuentran
las formas vivas de estas especies.
Por lo tanto, con estas formas microscpicas no existe el concepto de umbral de
dao econmico, y si hay presencia se
debe controlar inmediatamente, buscando
el acaricida que cumpla los requisitos en
el mercado chileno, y las exigencias de los
pases donde va destinada la fruta. Si hay
ausencia, hay que volver a muestrear hasta
quedar con la fruta y el rbol revisado para
no cometer errores de aplicacin.
Familia Tenuipalpidae
En esta familia se encuentra la principal
especie nativa que nos perjudica cuarentenariamente: Brevipalpus chilensis y que
se est encontrando ms frecuentemente
en la actualidad en huertos antiguos de la
zona central y sur, o de reas de pomceas
vecinas a sus huspedes principales que
son las plantas nativas chilenas y la uva
vinfera y de mesa. Para seguridad previa
a la cosecha se somete la fruta al azar
recolectada en rboles ms antiguos o de
las vecindades mencionadas al mtodo de
system approach.
Este caro miscroscpico mide entre 600
micrones el macho y 700 micrones la
hembra, son largos planos, rojizos de lenta
actividad por sus patas cortas y sus palpos
breves. Est muy bien estudiado en Chile
para no ser confundido con otras especies
de la familia y otro gnero, y la condicin
plana lo hace denominarse en el extranjero
falsa araita (falsemite o flatmite). Lo ms
caracterstico es su propodosoma con
reticulacin e histerosoma con 4 pares de
setas marginales (dorsolaterales) y un par
humeral ubicado en la sutura transversal,
pero lo ms caracterstico es el tarso del
segundo par de patas por un solo sensorio
cilndrico (solenidio) (flecha Fig. 9).
Huevos ovoides rojos brillantes con estras
longitudinales en el corin, los estados
moviles causan dao severo en plantas

Huevos y adultos de T. urticae.

Eclosin de larva de T. urticae.

Eclosin de larva de P. ulmi desde el huevo.

T. urticae detalle muy amplificado.

P. ulmi detalle muy amplificado.

Fig. 8.

abandonadas o viedos vinferos de los


cuales no se preocupan de su fitosanidad,
siendo ms importante por su rechazo cuarentenario para algunos pases. Tiene gran
capacidad reproductiva apareciendo las
hembras con generaciones partenogenticas telitoquicas (producen solo hembras),
y los machos aparecen tardamente desde
diciembre hasta otoo.
La misma situacin para determinar control
si se muestrea y hay presencia se debe
aplicar, si est ausente volver a muestrear
hasta que aparezcan ejemplares entre 7-14
y 21 das despus de aplicacin.

y luego succionan con la boca el lquido


que sale a travs de su tubo digestivo por
el cual defecan con un ano caudal, tiene
un ciclo de desarrollo similar a los dems
caros.(Fig.8-10-11)
Pueden tener varias generaciones dependiendo del husped y el clima de primavera
y verano. Las especies ms importantes
actualmente son:

Fig. 9. Brevipalpus chilensis, caro nativo,

cuarentenario para el mundo.

Familia Tetranychidae
Corresponden a los reales caros llamados
araitas en Chile de los cuales muchos ya
no existen como plagas por los tratamientos que deben hacerse con fungicidas,
acaricidas e insecticidas en estos frutales
que reciben estas aplicaciones como fruta
de exportacin. Uno de esos casos es la
Bryobia rubrioculus que tiene slo dos garras
en vez de lo normal que son cuatro, que
en realidad corresponde a un par central
dividido en cuatro partes.
Los dems tetranichidos actan rompiendo con sus dos quelceros en forma
de estilete el tejido donde se encuentran

Para informacin complementaria ver Revista Aconex N 92, pag 25-28 jul-ago-sep 2006.

aconex 105

30

5
A
B

1
G

Fig. 10. Estados de desarrollo de T. urticae: 1) huevo, 2) larva, 3) protoninfa, 4) deutoninfa,


5) hembra adulta (de McGregor y McDonough).
Fig. 12-17. Situaciones que se producen en la historia acarolgica de las pomaceas.
Al colocar floreros en primavera procedentes de
Cuarenta aos atrs nuestros huertos no tenan el
otros huertos para favorecer la polinizacin, tambin manejo fitosanitario actual, lo que permita la
multiplicacin de malezas y plagas que era necesario
se llevan especies de caros inadvertidamente, junto
a otras plagas microscpicas como trips, escamas,
muestrear, identificar y controlar.
conchuelas, langostinos, etc.

Fig. 11. Estados de desarrollo de P. ulmi:

a) huevo, b) larva, c) protoninfa, d) deutoninfa,


e) macho adulto, f) hembra adulta, g) hembra
adulta, vista lateral, (de

Hace algn tiempo, la ovipostura de la araita P. ulmi


era considerada como fruta rechazada por

calidad y tambin cuarentenaria, como se recuerdan

estas situaciones problemticas de esa


epoca marzo de

La araita parda Bryobia rubriocolus ha desaparecido

Antes el uso exagerado de plsticos como amarras, traa

del escenario actual de las pomceas por buen efecto de

como consecuencia que las araitas rojas colocaran

control de los acaricidas de post cosecha.

huevos invernantes en ellas, dificultando la cobertura y


control en primavera.

aconex 105

Newcomers y Yoshers).

31

1988, R. Charlin.

Ovipostura otoal en tejido de peral de


P. ulmi abril de 1995.

Fig. 18. Araita roja europea saliendo de un


500 aumentos).

huevo (eclosin,

Fig. 19. T. urticae contina presente como pla-

ga asociada a malezas del suelo, cuando sube al


follaje del manzano hay que identificar y tomar

Fig. 20. Toda prospeccin debe realizarse per20x para


identificar cada uno de los estados de la especie.
sonalmente en el huerto y usar lupa de

decisin de control basado en las poblaciones del


follaje segun muestreo.

Araita roja europea (Panonichus ulmi),


especie internacional (European red mite)
en todas las pomceas, la hembra globosa
ovalada roja con marcas laterales oscuras
y difusas. Los machos ms pequeos con
curvatura caracterstica en su aedeago
(rgano copulador).

que vienen disimulados entre las flores


que se colocan como polinizante entre
septiembre y octubre.

El huevo esfrico rojo brillante, corin


estriado polarmente y provisto de un
pedicelo dorsal blanco. El huevo invernante se coloca en tejido persistente que
queda despus de la poda (tronco-dardosramillas-yemas) y se produce luego que
las temperaturas mnimas bajan a 8 C
durante los meses otoales y de invierno.
Puede soportar temperaturas bajo 0 C,
pues viene de inviernos ms extremos
como son en la Unin Europea, ya que se
protegen en su interior con un producto
anticongelante (Bursicon). A veces las oviposturas colocadas en los frutos complican
las exportacin por descarte de calidad
por presencia de huevos rojos tpicos o
sus estados mviles y adultos presentes.
Existen perodos crticos de control que
estn determinados por muestreos para
estimar un promedio de poblacin/hoja
observada y que nos llevan a hacer observaciones en los cuadrantes cardinales
con cinco hojas con araitas/cuadrante lo
que lleva a separar el promedio caro/hoja
ocupada y que en total de 400 hojas/ha
de los 20 rboles muestreados nos da una
curva para tomar la decisin de control.
(Fig. 6-7)

Setas basales blancas sin tubrculos o


mamelones. Las hembras se preparan para
invernar en otoo perdiendo las mculas
y tomando un tono anaranjado rojizo
que hace confundirse con otras especies
similares, naranja o rojiza, dirigindose a
las malezas u hojarasca del huerto para
quedarse all el resto del invierno hasta
la primavera.

Araita bimaculada (Tetranychus urticae),


se traslada desde huertos prximos o de
huertos con malezas de manzanos o perales que las han tenido permanentemente,
pues es una plaga que se desarrolla en
malezas de hoja ancha preferentemente.
Tambin la movilidad se produce al traer
ramas con flores de otros huertos en los

La hembra verde amarillenta de 800 micrones con dos manchas oscuras ubicadas
en el dorso del histerosoma (caudal).

Los huevos son esfricos blancos, perlados,


lisos y brillantes. Durante el perodo vegetativo oviponen en las hojas y tallos con
hilos sedosos secretados por las hembras
que los protege. Como tiene muchos
hospederos entre los cultivos, malezas,
ornamentales, plantas silvestres y propias
en pomceas, pueden tener hasta ms de
10 generaciones anuales. (Fig.18).
Sus enemigos naturales son los mismos
que para todos los caros plantcolas,
al que se suma una especie nativa que
prolifera ms en el suelo y en hortalizas,
que es el Phytoseiulus persimilis conocido
internacionalmente como Chilean predatory mite. (Fig.21)

Fig. 21. Comparacin morfolgica y de desarrollo de caros plantcolas y benficos (predadores).

huevo

Estados inmaduros

adultos

P. persimilis
Acaro Chileno benfico

huevo

Estados inmaduros

aconex 105

32

adultos

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