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UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS


INGENIERIA AGRICOLA
QUIMICA GENERAL

ALUMNA:
Jaeger Chvez, Ftima Luciene

PROFESOR:
Ramrez Ruz, Ren

TEMA:
Disoluciones qumicas

2015

ECUACIONES QUIMICAS Y REACCIONES EN


DISOLUCIONES ACUOSAS
1. ECUACIONES QUIMICAS
El cambio qumico se llama reaccione qumica. Con el objeto de comunicarse claramente
en relacin con las reacciones qumicas, los qumicos han desarrollado una forma estndar
para representarlas. Esta seccin se refiere a dos aspectos relacionados entre s para
describir las reacciones qumicas mediante el uso de smbolos qumicos: la escritura de
ecuaciones qumicas y su balanceo.

1.1 ESCRITURA DE ECUACIONES QUIMICAS


Considrese lo que pasa cuando el hidrogeno gaseoso (H 2) arde en aire (que
contiene oxigeno molecular, O2) para formar agua (H2O). Esta reaccin se
puede representar por la ecuacin qumica:

H 2+ O 2 H 2 O

donde el signo + significa reacciona con y la

significa produce. As, esta

expresin simblica se puede leer: hidrogeno molecular reacciona con oxigeno para
producir agua. Se asume que la reaccin ocurre de izquierda a derecha como lo indica en
la flecha.
Sin embargo, la reaccin no est completa, debido a que del lado izquierdo de la flecha hay
el doble de tomos de oxgeno (dos) que los que hay en el lado derecho (uno). Para estar de
acuerdo con la ley de la conservacin de la masa, debera haber el mismo nmero de
tomos de cada clase en ambos lados de la flecha: es decir, debe haber tantos tomos al
finalizar la reaccin como los que haba antes de que se iniciara. Se puede balancear esta
ecuacin, colocando el coeficiente apropiado (ne este caso) a la izquierda del H2 y H2O:
2 H 2 +O2 2 H 2 O
Esta ecuacin qumica balanceada muestra que dos molculas de hidrogeno se pueden
combinar o reaccionar con una molcula de oxigeno para formar dos molculas de agua.
Dado que la reaccin del numero de molculas es igual a la relacin del numero de moles,
la ecuacin tambin se puede leer 2 moles de molculas de hidrogeno reaccionan con un
mol de molculas de oxigeno para producir dos moles de molculas de agua. Se conoce la

masa de un mol de cada una de estas sustancias, por lo que la ecuacin tambin se puede
interpretar como 4.04 g de H2 reaccionan con 32.00 g de O2 para dar 36.04 g de H2O.

+
Dos
molculas de
hidrogeno
2H2

Una
molcula de
O2
oxigeno

Dos
molculas
de
2Hagua
2O

INTERPRETACION DE UNA ECUACION


2 H 2 +O2 2 H 2 O

Dos moleculas+ una molecula dos moleculas

2 moles+1 mol 2moles

2 (2.02 g )=4.04 g+32.00 g 2(18.02)=36.04 g

36.04 g de reactivos 36.04 g de productos


Formada como resultado de la reaccin qumica. Una ecuacion qumica se puede pensar
entonces como una descripcion taquigrfica de una reaccin. En las ecuaciones quimicas
los reactivos se escriben, por convencin, a la izquierda y los productos a la derecha de la
flecha:
reactivos produc tos

Los qumicos a menudo anotan el estado fsico de los reactivos y productos mediante las
abreviaturas g, l y s entre parntesis para indicar los estados gaseosos, lquidos y slido, a
fin de proporcionar mayor y a menudo muy til informacin al escribir las reacciones
qumicas. Por ejemplo:
2C O(g )+ O2(g) 2C O2 (g)
2 P(s) +3 C l 2 (g) 2 PC l3 (l)
2 Hg O(S ) 2 H g(l) +O2(g )

Los qumicos tambin escriben ecuaciones para presentar procesos fsicos. La congelacin
(liquido a slido) y la evaporacin (liquida a vapor) del agua, por ejemplo, se pueden
representar como sigue:
H 2 O(l ) H 2 O(s)
H 2 O(l ) H 2 O(g)
Para describir el proceso de disolucin, o solucin como comnmente se conoce, en agua
de cloruro de sodio y cloruro de hidrgeno gaseoso, se escribe:
NaC l2 H 2 O NaC l(ac)

HC l (g) H 2 O HC l(ac )

donde ac indica el ambiente acuoso (esto es, agua). Al escribir

H2O

sobre la flecha se

indica el proceso fsico de solucin de una sustancia en agua, aunque a veces para
simplificar se elimina.
Estas abreviaturas ayudan a recordar el estado de reactivos y productos y son tiles para
llevar a cabo experimentos. Por ejemplos, cuando reaccionan el bromuro de potasio (KBr)
y el nitrato de plata (AgNO3) en un ambiente acuoso, se forma un slido, el bromuro de
plata (AgBr). Esta reaccin se puede representar mediante la ecuacin:
KBr (ac)+ AgN O3(ac) KN O3 (ac) + AgB r(s )
La misma reaccin omitiendo los estados los estados fsicos de reactivos y productos sera
KBr+ AgN O3 KN O3+ AgBr
Como los estados fsicos no estn dados, una persona no informada podra intentar llevar a
cabo esta reaccin mezclando bromuro de potasio slidos de plata solido. Si se mezclan el
bromuro de potasio y el nitrato de plata reaccionaran en forma muy lento no reaccionaran
en absoluto. Si se ve el proceso a nivel microscpico, se observa que para que se forme un
producto como el bromuro de plata, es necesario que entren en contacto los Ag + y Br-. Sin
embargo, en el estado slido estos iones estn impedidos de hacerlo y tienen muy poca
movilidad. (Aqu est un ejemplo de cmo se explica un fenmeno pensando a nivel
molecular)

EJEMPLO:
Cuando el hierro (Fe) se expone al aire hmedo (que contiene oxigeno), lentamente forma
herrumbre, que es oxido de hierro (III) (Fe2O3). El oxido de hierro (III) se puede formar
ms rpido quemando hierro en una atmsfera de oxigeno gaseoso. Descrbase con palabras
lo que se puede deducir de la siguiente ecuacin qumica:
4 F e(s) +3 O2 (g) 2 F e 2 O 3 (s)
RESPUESTA:
El hierro slido reacciona con O2 (oxigeno gaseoso) para formar oxido de hierro
(III) slido.
Cuatro tomos de hierro reaccionan con tres molculas de oxgeno para producir
dos formulas unitarias de oxido de hierro (III). (El Fe 2O3 es un compuesto inico
que contiene los iones Fe3+ y O2-)
Cuatro moles de hierro reaccionan con tres moles de molculas de oxigeno para
producir dos moles de oxido de hierro (III)
223.4 g de hierro reaccionan con 96.00 g de oxigeno para dar 319.4 g de oxido de
hierro (III)

1.2 BALANCEO DE ECUACIONES QUIMICAS


Supngase que se desea escribir una ecuacin para una reaccin qumica que acaba de
realizarse en el laboratorio. Cmo se procede? Puesto que se conoce la identidad de los
reactivos, se producen escribir sus formulas qumicas. Es ms difcil establecer la identidad
de los productos. A menudo es factible adivinar los productos de reacciones sencillas. En el
caso de reacciones ms complicadas, en las que hay tres o ms productos, los qumicos
pueden requerir la realizacin de otras pruebas para establecer la presencia de compuestos
especficos. Hay recursos adicionales que permiten sortear este aspecto. Si se conoce el tipo
de reactivos aprender mucho acerca de una reaccin mediante la observacin de su
desarrollo. As, se puede concluir que se est formando un producto gaseoso si se nota la
presencia de burbujas en agua durante una reaccin que se lleva a efecto en medio acuoso.
El cambio de color es otra indicacin de que ha ocurrido una reaccin qumica. Una vez
identificados todos reactivos y productos, y escritas sus formulas correctas, se acomodan en
la forma convencional: los reactivos en el lado izquierdo separado por una flecha de
productos al lado derecho. Es muy probable que la ecuacin escrita en este momento este
sin balancear, esto es, el numero de cada tipo de tomos ser diferente en cada lado de la
ecuacin. En general, se puede balancear una ecuacin qumica mediante los siguientes
pasos:

Se identifican todos los reactivos y productos y se escriben sus


formulas correctas del lado izquierdo y derecho de la ecuacin
respectivamente.
Se empieza por balancear la ecuacin probando coeficientes tales
que igualen el nmero de cada tipo de tomos en ambos alados de la
ecuacin. Solo se pueden cambiar los coeficientes (los nmeros que
anteceden a las formulas). Por ejemplo, 2NO2 significa dos
molculas de dixido de nitrgeno, pero si se duplican subiendo
dices, se tiene N2O4, que es la frmula del tetraxido de dinitrgeno,
un compuesto completamente diferente.
Se identifican los elementos que aparecen una sola vez en cada lado
de la ecuacin y con igual nmero (de tomos); las formulas que
contengan estos elementos deben tener el mismo coeficiente. En
seguida se buscan los elementos que aparecen una sola vez en cada
lado de la ecuacin pero con nmero desiguales de tomos.
Balancense estos elementos. Por ltimo, balancense los elementos
que aparecen en dos o ms formulas del mismo lado de la ecuacin.
Verifquese la ecuacin balanceada para asegurarse de que se tiene el
mismo nmero de tomos de cada tipo en ambos lados de la flecha
de la ecuacin.
En seguida se considera un ejemplo especfico. En el laboratorio, se pueden preparar
convenientemente pequeas cantidades de oxigeno gaseoso por calentamiento de clorato de
potasio (KClO3). Los productos son oxigeno gaseoso (O2) y cloruro de potasio (KCl). Con
esta informacin, se escribe:
KCl O 3 KCl+O 2
Se observa que los tres elementos (K, Cl y O) aparecen solo una vez en cada lado de la
ecuacin, pero nicamente K y Cl se encuentran en ambos lados con igual nmero de
tomos. Por ello, KClO3 y KCl deben tener el mismo coeficiente. El siguiente paso es igual
el nmero de tomos de oxgeno en ambos lados de la ecuacin. Como hay tres tomos de
O en el lado izquierdo y dos en la derecha, se pueden balancear con un 2 a la izquierda del
KClO3 y un 3 en el O2
2 KCl O3 KCl+3 O2
Por ltimo, se balancea los tomos de K y Cl colocando un 2 en el KCl:
2 KCl O3 2 KCl+3 O2

Como verificacin fina, se puede anotar el nmero de tomos de cada elemento en los
reactivos y productos en una hoja de balance:
Reactivos
K (2)
Cl (2)
O (6)

Productos
K (2)
Cl (2)
O (6)

Ntese que esta ecuacin tambin se podra balancear con coeficientes que sean mltiplos
de 2 (para KClO3), 2 (para KCl), y 3 (para O2); por ejemplo:
4 KCl O3 4 KCl+6 O2
20 KClO3 20 KCl+30 O2
Sin embargo, en la prctica se utiliza el conjunto ms sencillo de coeficientes de nmeros
enteros para balancear una ecuacin.
Ahora considrese la combustin (o bien, el quemado) del etano (C2H6) en oxigeno o aire,
que produce dixido de carbono (CO2) y agua. Se escribe:
C2 H 6 +O2 C O2 + H 2 O
Se observa que el numero de tomos no es el mismo en ambos lados de la ecuacin para
ninguno de los elementos (C, H y O). As el C y el H aparecen una sola vez en cada lado de
la ecuacin; mientras que el O aparece en dos compuestos del lado derecho (CO 2 y H2O).
Para balancear los tomos de carbono se coloca un 2 a la izquierda del Co2:
C2 H 6 +O2 2C O2+ H 2 O
Para balancear los tomos de H, se coloca 3 frente al H2O:
C2 H 6 +O2 2C O2+3 H 2 O
En este punto, los putos H y de C quedan balanceados, pero no los tomos de oxigeno,
porque hay siete tomos de O del lado derecho y solo 2 tomos de O del lado izquierdo de
la ecuacin. Esta desigualdad de tomos de O se puede eliminar escribiendo
izquierdo del O2.

7
2

del lado

7
C2 H 6 + O 2 C O 2+ 3 H 2 O
2 2

La lgica de factor

7
2

se puede aclara como sigue. Haba 7 tomos de oxigeno del lado

derecho de la ecuacin, pero solo un par de tomos de oxigeno del lado izquierdo (O 2). Para
balancearlos se pregunta cuantos pares de oxigeno se requiere para igualar los siete tomos
de oxigeno. As como 3.5 pares de zapatos son iguales a / zapatos,

7
2

O2 de molcula de

O2 son iguales a / tomos de O. La siguiente tabla muestra como queda balanceado.


Reactivos
C (2)
H (6)
O(7)

Productos
C (2)
H (6)
O(7)

Sin embargo, comnmente se prefiere expresar los coeficientes como nmeros enteros en
lugar de fracciones. Por lo tanto se multiplica toda la ecuacin por 2 para transformar el
7
2

en 7:

2C 2 H 6+7 O2 4 C O 2 +6 H 2 O
La tabla final es

Reactivos
C (4)
H (12)
O(14)

Productos
C (4)
H (12)
O(14)

EJEMPLO:
Cuando el aluminio metlico se expone al aire se forma una capa protectora de xido de
aluminio (Al2O3). Esta capa previene la reaccin ulterior entre el aluminio y el oxigeno, y
esta es la razn por la cual no se corroen las latas de aluminio de las bebidas. (En el caso
del hierro, la herrumbre, u xido de hierro (III), que se forma es demasiado poroso para
proteger al hierro metlico subyacente y la corrosin continua.) Escriba la ecuacin
balanceada para este proceso. B) El primer paso en la preparacin industrial del acido
ntrico (HNO3), una importante sustancia qumica que se usa en la manufactura de
fertilizantes, frmacos y otras sustancias, implica la reaccin entre el amoniaco y el oxigeno

gaseoso para formar oxido ntrico (NO) y agua. Escriba una ecuacin balanceada para esta
reaccin.
Respuesta
a) La ecuacin no balanceada es
Al +O 2 Al2 O3
Se observa que tanto Al cmo O aparecen solo una vez de cada lado de la reaccin,
pero en nmeros diferentes. Para balancear los tomos de Al se coloca un 2 a su
lado:
2 Al +O2 Al 2 O3
Hay dos tomos de O en el lado izquierdo y tres en el lado derecho de la ecuacin.
Esta desigualdad de tomos de O se puede eliminar escribiendo

3
2

junto al O2

que esta al lado izquierdo de la ecuacin.


3
2 Al + O Al 2 O3
2 2
Al igual que en el caso del etano que se mostro antes, se multiplica la ecuacin
completa por 2 para convertir

3
2

en 3:

4 Al +3 O2 2 Al2 O3
El final ajustado es:
Reactivos
Al (4)
O (6)

Productos
Al (4)
O (6)

b) La ecuacin no balanceada es:


N H 3+O2 NO + H 2 O
De estaos tres elementos(N, H y O), nicamente N aparece una sola vez de cada
lado de la ecuacin y en igual nmero. En consecuencia, el coeficiente del NH 3
debe ser el mismo que el del No. Se observa que el H aparece una vez en cada lado
de la ecuacin pero con nmero desigual de tomos (tres a la izquierda y dos a la
derecha). Para balancear el H, se requiere colocar coeficientes frente al Nh 3 y H2O
tal que el nmero de tomos de H sea el mismo en cada lado. En este ejemplo, 2NH 3
y 3H2O dan 6H en ambos lados de la ecuacin. Ahora se tiene:
2 N H 3 +O2 NO+3 H 2 O
En seguida se balancea los tomos de N colocndose un 2 al lado del NO:

2 N H 3 +O2 2 NO+3 H 2 O
Hay dos tomos de O a la izquierda y 5 tomos de O a la derecha por lo que se
coloca el coeficiente

5
2

al lado del oxigeno:

5
2 N H 3 + O 2 NO +3 H 2 O
2 2
Para evitar el uso de fracciones, se multiplica toda la ecuacin por 2 para obtener:
4 N H 3 +5 O2 4 NO +6 H 2 O

2. PROPIEDADES DE LAS DISOLOCIONES ACUOSAS


Ahora que se han aprendido las bases para escribir y balancear las ecuaciones
qumicas, se pueden estudiar con ms detalle las reacciones. Sin embargo, antes de
iniciar, es til saber algo acerca del medio en que se llevan a cabo las reacciones.
Dado que las reacciones qumicas y casi todos los procesos biolgicos se llevan a
cabo en medio acuoso, es importante considerar las propiedades de las disoluciones
acuosas. Se empezara por definir algunos trminos tiles.
Una solucin es una mezcla homognea de dos o ms sustancias. La sustancia
presente en menor proporcin se llama soluto y la sustancia presente en mayor
cantidad se denomina disolvente. Una disolucin puede ser gaseosa (como el aire),
solida (como una aleacin), o liquida (agua de mar, por ejemplo). En esta seccin se
vern solo casos en los que el soluto es un lquido o un slido, y el disolvente es
agua: esto es; disoluciones acuosas.

2.1 ELECTROLITOS Y NO ELECTROLITOS


ELECTROLITOS
Los electrolitos son sustancias (acidas, bases y sales) que al disolvente en agua o fundidos,
conducir la corriente elctrica.
Estas sustancias son buenas conductoras de la electricidad ya sea fundida o en solucin. Por
ejemplo:

+ + N O
KN O3 K

++OH
NaOH Na

++ SO 4
H 2 SO 4 2 H
Los electrolitos pueden clasificarse como: dbiles o fuertes; segn estn parcial o
totalmente ionizados o disociados en medio acuoso. Un electrolito fuerte es toda sustancia
que al disolverse en agua, provoca exclusivamente la formacin de iones con una reaccin
de disolucin prcticamente irreversible.
a) Electrolito Fuerte
Se ionizan casi por completo en un disolvente. Son buenos conductores de la electricidad,
debido a la gran cantidad de iones que dejan en solucin.
Svante Arrhenius considero que un electrolito es una sustancia, que al disolverse en agua,
conduce la corriente elctrica, porque sus molculas se disocian en iones; es decir, tomos
cargaos con electricidad.
Ejemplo:
*Compuestos inicos: sales, hidrxidos.
*Compuestos covalentes: cidos.

++Cl(ac)

NaCl Na(ac)

2++2 Cl(ac)
Mg Cl 2 Mg (ac)

++ Cl(ac)

HCl+ H 2 O H 3 O(ac)

++OH (ac)

NaOH Na(ac)

Ba(OH )2 Ba+2
(ac) +2 OH (ac)

b) Electrolitos Dbiles
Se disocian parcialmente y conducen un pequeo flujo de corriente, debido a la pequea
cantidad de iones que dejan en solucin.
Ejemplo:
*cidos y bases dbiles
+
CH 3 COOH + H 2 O CH 3 COO+ H 3 O

3. REACCIONES DE PRECIPITACION
Una vez analizadas las propiedades generales de las soluciones acuosas, se iniciara en esta
y en las siguientes dos secciones, el estudio de algunas reacciones comunes e importantes
en este medio.
Una reaccin de precipitacin se caracteriza por la formacin de un producto insoluble, o
precipitado. Un precipitado es un slido insoluble que se separa de la solucin. Las
reacciones de precipitacin por lo general requieren compuestos inicos. Por ejemplo,
cuando se agrega una solucin acuosa de nitrato de plomo [Pb (NO 3)2] a yoduro de sodio
(NaI), se forma un precipitado amarillo, yoduro de plomo (PbI2)
NO3 2 (ac ) +2 NaI (ac ) Pb I 2 (S) +2 NaNO3(ac )
Pb
La ecuacin anterior se denomina ecuacin molecular porque las formulas de los
compuestos estn escritas como si todas las especies existieran como molculas o entidades
unitarias. Una ecuacin molecular es til porque indica la identidad de los reactivos (esto
es, nitrato de plomo y yoduro de sodio). Si se fuera a llevar a cabo esta reaccin, esta sera
la ecuacin que debera seguirse. Sin embargo, una ecuacin moleculares no describe con
exactitud lo que realmente esta sucediendo desde la perspectiva microscpica. Como se
sealo antes, cuando los compuestos inicos se disuelven en agua, se separan por completo
en los cationes y aniones que los componen. Por lo tanto, para hacer mas apegadas a la
realidad estas ecuaciones, debern escribirse indicando la disociacin de los compuestos
inicos en sus iones. As, regresando a la reaccin entre yoduro de sodio y nitrato de
plomo, se escribira


++ 2 NO 3(ac)
PbI 2 (s) +2 Na(ac)

++2 I (ac)
+ 2 N a(ac)
2++2 NO3 (ac)

Pb(ac)
Esta ecuacin, que muestra compuestos inicos disueltos en trminos de sus iones libres, se
llama ecuacin inica. Los iones que no estn involucrados en la reaccin global, en caso

+
NO
los iones Na y
3 , llaman iones espectadores. Como los iones espectadores aparecen
en ambos lados de la ecuacin y no cambian en la reaccin qumica, se pueden cancelar.
Para centrar la atencin en el cambio que en realidad ocurre, se escribe la ecuacin inica
neta; esto es, la ecuacin que indica solo las especies que realmente participan en la
reaccin, de la siguiente forma:
PbI 2 (s)
2+ +2 I (ac )
Pb(ac)
De modo similar, cuando se agrega una solucin acuosa de cloruro de bario (BaCl 2) a una solucin
acuosa de sulfato de sodio (Na2SO4), se forma un precipitado blanco de sulfato de bario (BaSO4):

BaCl 2(ac)+ Na2 SO 4(s ) BaSO 4 (s) +2 NaCl(ac)


La ecuacin inica neta para esta reaccin es:

++2 Cl(ac)

2 BaSO 4 (s) +2 Na(ac)


++ SO 4 (ac)
+2 Na(ac )
++2 Cl(ac)
Ba(ac)
La ecuacin inica neta se obtiene mediante la cancelacin de los iones espectadores (Na + y
Cl-)

2 BaSO 4 (s)
++ SO 4 (ac)

Ba(ac)
Los siguientes pasos son tiles para escribir ecuaciones inicas e inicas netas.
Escrbase una ecuacin molecular balanceada para la reaccin.
Reescrbase la ecuacin para indicar cuales sustancias estn en forma inica en la
solucin. Recurdese que todos los electrolitos fuertes estn completamente
disociadas en cationes y aniones, cuando se disuelven en la solucin. Este
procedimiento da la ecuacin inica.
Por ltimo, identificase y canclense los iones espectadores en ambos lados de la
ecuacin para llegar a la ecuacin inica neta.
Con el fin de poder predecir si se formara un precipitado cuando se mezclan dos soluciones
o cuando se agrega un compuesto a una solucin, es necesario conocer la solubilidad, esto
es, la mxima cantidad de soluto que se puede disolver en una cantidad dada de disolvente
a una temperatura especificas.
EJEMPLO:
Prediga los productos de la siguiente reaccin y escriba una ecuacin inica neta para ella.
NO

Ca
K 3 PO 4 (ac)+
Respuesta
Ambos reactivos son sales solubles, pero de acuerdo con la regla 6 de la solubilidad, los
3
iones calcio (Ca+) y fosfato ( PO 4

calcio

pueden formar un compuesto insoluble, el fosfato de

PO

Ca 3 . Por lo tanto, esta es una reaccin de precipitacin. El otro producto, el

nitrato, el nitrato de potasio (KNO3) es soluble y en consecuencia permanece en la solucin.


La ecuacin molecular es:

NO

PO

3 Ca
2 K 3 PO 4 (ac) +
Y la ecuacin inica es:
PO


++ 6 NO 3 (ac)

3 Ca3

++2 PO3 (ac)

+ 6 K(ac)
2++6 NO 3(ac)

3 Ca(ac)

Cancelando los iones espectadores K+ y


PO

3 Ca 3

2++2 PO3 (ac)

3 Ca(ac )

NO3 se obtiene la ecuacin neta

BIBLIOGRAFIA
Petruci, Qumica General, octava edicin.
Raymond Chang, Qumica General, cuarta edicin
Schaum, Qumica General
LINKOGRAFIA
http://quimica-explicada.blogspot.com/2010/08/las-disolucionesquimicas.html
http://www.educarchile.cl/ech/pro/app/detalle?ID=133138