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SECCIN EXPLORACIONES

Gota a gota, n 7 (2015): 73-85

LA CUEVA DE LOS TOCINOS: ENTRE EL MITO


Y EL ESTUDIO ESPELEOLGICO

Rafael Bermdez Cano1 y Antonio Alcal Ortiz2


Grupo Espeleolgico G40
1 Email: rbermudez_cano@yahoo.es
2 Email: g40espeleo@yahoo.es

RESUMEN: En la Sierra de la Gallinera, una sierra emblemtica y generadora de historias y


leyendas donde las haya, el Grupo Espeleolgico G40 ha catalogado y explorado hasta el momento un total
de 41 cavidades, entre cuevas, simas y abrigos. Las ms destacadas, tanto en el aspecto histrico como el
espeleolgico, son la Sima del Palanzuelo y la Cueva de los Tocinos; adems son tambin yacimientos
arqueolgicos de relevancia. La tradicin oral llega, incluso, a fundirlas afirmando que sus bocas son
accesos a una nica cavidad, unindose las laderas de la sierra, la de la umbra y la de la solana, de manera
subterrnea a travs de ellas.
El presente artculo recoge los aspectos ms destacados de la Cueva de los Tocinos, haciendo un
recorrido por el halo de leyenda que la cubre y por su historia, a la vez que se aportan los datos
espeleolgicos ms interesantes que conciernen a la misma.
PALABRAS CLAVE: Sierra de Gallinera, Cueva de los Tocinos, leyenda, historia, espeleologa,
Grupo Espeleolgico G40.
ABSTRACT: In the Sierra de la Gallinera, an iconic area, rich with histories and legends, the Grupo
Espeleolgico G40 has so far cataloged and explored 41 horizontal and vertical caves and rock shelters.
The most outstanding ones, due to both their historic and speleological aspects, are the Sima del Palanzuelo
and the Cueva de los Tocinos, that also happen to be important archaeological sites. Oral tradition leads us
to think they both give access to a single connected cave that constitutes an underground link between the
sunny and shaded slopes of the sierra. This article covers the most striking aspects of the Cueva de los
Tocinos, reporting on its history and the legends that surround it, as well as on its most interesting
speleological facts.
KEY WORDS: Sierra de Gallinera, Tocinos cave, legend, history, speleology, Grupo Espeleolgico
G40.

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SITUACIN
La Sierra de la Gallinera limita al este con la carretera de Carcabuey-Rute (kilmetros 28 al 33), al
sur con el Molen Grande y al norte y oeste con la carretera local que enlaza la anterior con el Nacimiento de
Zambra. En su vertiente S.E., perteneciente al trmino de Priego de Crdoba, bajo el conocido como
Pen de los Tocinos", se ubica la cueva homnima, a la que tambin se la ha venido identificando con los
nombres de Majada de Caldern, Cueva de la Gallinera, o Cueva de la Tocinera.
Accesos:
Ruta Punto 1: 390169 4144457 DATUM ETRS89.
Sin entrar a Carcabuey, desde la carretera A-3226, a la izquierda, nos incorporamos a la CO-220, en
direccin a Rute.
Ruta Punto 2: 387454 4144260 DATUM ETRS89.
Por la CO-220, seguimos direccin a Rute hasta un cruce de un carril a la derecha con indicacin de
La Solana por el que nos desviamos.
Ruta Punto 3: 384314 4138877 DATUM ETRS89.
Por el carril que indica La Solana avanzamos hasta dejar el coche en una era, junto a un ncleo de
casas. Desde ah continuamos a pie con el GPS por la ladera S de la Sierra de la Gallinera.
Ruta Punto 4: 384077 4138977 DATUM ETRS89.

EL MARCO GEOLGICO
El Parque Natural de las Sierras Subbticas, con una superficie total de 31.568 hectreas, engloba a
un conjunto de macizos calizos y alineaciones montaosas de mediana altitud que se alzan entre materiales
margosos de carcter blando como los de Cabra, La Lastra, Horconera, Rute o Gallinera. Representan,
todas ellas, una gran discontinuidad en el relieve, mostrando con ms o menos intensidad, una tpica
karstificacin bajo clima mediterrneo, manifestaciones periglaciares pasadas as como cierto modelado
nival heredado.
Siguiendo a Torres y Recio (2001), morfoestructuralmente las formas del relieve que perfilan el
paisaje estn en clara sintona con la impronta geolgica, diferencindose por ello dos grandes conjuntos: el
del macizo de Cabra, a base de dos escamas o mantos de corrimiento superpuestos que les confiere un
aspecto masivo y abovedado; y otro ms abrupto y quebrado, a base de pliegues muy vergentes y
verticalizados a los que pertenece el aspecto serrano de La Gallinera. Todo ello dentro del dominio
subbtico de las cordilleras bticas y de las zonas externas, o sea, sin afloramiento alguno de materiales de
edad paleozoica.
Dentro de estas zonas externas, el subbtico est caracterizado por una presencia importante de
calizas jursicas. Dentro de ste, el denominado subbtico externo septentrional, vendra definido por la
presencia de una importante sedimentacin de calizas oolticas en el dogger (sierra de Cabra por ejemplo),
y el externo meridional, por una importante sedimentacin de margocalizas (sierra de Gaena). El subbtico
medio vendr caracterizado por un jursico medio de caracter margoso, con presencia de radiolaritas y
vulcanitas en los pisos superiores del dogger y malm (Sierra Horconera). No obstante, esta clasificacin
estratigrfica de los diferentes dominios es interpretada de diferente forma segn los autores. La Sierra de
La Gallinera pertenecera a estos ltimos dominios, o sea, ausencia de caliza ooltica y presencia de
margocalizas en el jursico medio. En la base el trias parece con tpicas manifestaciones ofticas, el
comienzo del jursico con dolomas masivas, y el cretceo es tpicamente margoso.
Como se ha comentado anteriormente, la disposicin estructural, la tectnica y la naturaleza de los
materiales son los causantes absolutos de todas las formas del relieve as como del diseo paisajsticoambiental de la zona que visitamos. Los suelos, la vegetacin actual, la fauna silvestre y la accin antrpica
a travs del uso del territorio han debido de acondicionarse a estos mismos elementos naturales de primer
orden.

LEYENDA E HISTORIA
Bocas tiene la Gallinera, por donde en los fros das invernales, el vaho de la tierra espesa sus
vapores con chorros de misteriosa niebla; agujeros por donde bueyes y cabras han desaparecido sin ms
rastro, tragados por el mundo de las tinieblas, cuevas cuyas galeras no tienen fin y cuyos pozos o abismos
han puesto pavor en los pocos que se atrevieron a violar sus recintos. Pero no hay duda que viejas historias
de moros hablan de la enterrada gallina de oro con sus huevos dorados y relucientes muchas veces
buscados y jams encontrados". BERNIER LUQUE, J. (1964).
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No hay lugar en la provincia de Crdoba que atesore


tantas historias, asombros, mitos y leyendas como Sierra
Gallinera y su entorno. Algunas de ellas tienen su escenario en
el mundo subterrneo. En sus inmediaciones (donde confluyen
los trminos municipales de Priego de Crdoba, Carcabuey y
Rute), a lo largo de los siglos, se fue conformando un ncleo de
cortijos diseminados. El lugar lleg a estar muy poblado, con el
gran nmero de personas que los moraban y que explotaban
los recursos naturales de la zona, reducidos casi por completo a
la agricultura y a la ganadera. Pocos tenan la suerte de ser
propietarios, viviendo en un estado pseudo feudal adaptado al
caciquismo de la poca. No estamos hablando de las tpicas
agrupaciones unifamiliares como las que conocemos hoy en
da, formadas por los padres y uno o dos hijos, sino de grandes
ncleos familiares en los cuales tenan cabida padres, abuelos y
un nmero elevado de familiares que no haban constituido
hogar propio. Tambin sola ser habitual que dos o ms familias
emparentadas vivieran en el mismo cortijo compartiendo
lugares comunes.
Este ambiente rural, desconocedor de los avances
tecnolgicos actuales (televisin, ordenadores, etc), donde
todo flua en torno a la vida laboral con un muy escaso tiempo
para dedicar al ocio, se converta as en un excelente caldo de
cultivo para la recreacin de leyendas. stas eran avivadas por
Miembro del Grupo Espeleolgico Crdoba durante las
la imponente mole caliza donde convergan todas las miradas, exploraciones
en cavidades de Sierra Gallinera. Dcada
la cantidad de cavidades, para la inmensa mayora insondables,
de los sesenta del siglo XX
que la penetraban y el manto de oscuridad que cubra los
campos subbticos tras el ocaso solar. La escasa cultura acadmica que se reciba, ayudaba tambin a ello.
Y as, las leyendas se han mantenido durante aos en el acervo popular, en un radio de accin que se fue
abriendo a medida que se producan las migraciones de las zonas rurales a las ciudades. Incluso exista la
tradicin mantenida por los lugareos de subir a la sierra en Viernes Santo, una actividad en familia donde
se reunan con los vecinos, coman juntos y acostumbraban a pararse en las bocas de las cuevas y contar
las leyendas que ya escucharan de sus ancestros. De esta manera podemos encontrar gentes que nos
hablen de ellas en las localidades de Carcabuey, Rute y Priego de Crdoba. No tenemos pruebas
documentales que nos indiquen desde qu fecha arrancan, pero todo apunta que podramos retrotraernos a
la expulsin morisca. Desde entonces, un tema recurrente transmitido por el imaginario popular ha sido la
asociacin de un "tesoro", un escondite secreto que en muchas ocasiones se corresponde con una "cueva",
y el moro que all lo abandona en su precipitada huida hacia el exilio ante el acoso de las huestes
cristianas.
Desde los primeros momentos de la conquista norteafricana de la Pennsula Ibrica, el territorio que
conforma las Sierras Subbticas Cordobesas queda bajo el dominio musulmn. ste no desaparecer
hasta sus ltimos coletazos, ya que queda
configurado como frontera de sus postreros
reductos. Precisamente el macizo montaoso
del que forma parte la sierra que nos ocupa, se
mantuvo hasta el final como parte del ltimo
reducto nazar. No es de extraar por tanto, que
la impronta dejada tras siglos de pervivencia sea
amplia y patente an en nuestros das: en los
genes, en la forma de ser de sus actuales
habitantes, en su carcter, en la gastronoma, en
los aperos y usos agrcolas, en el vocabulario,
en los topnimos... y en los mitos y leyendas,
que al igual que en el resto del territorio andaluz,
han perdurado a travs de la tradicin oral.
Diversos testimonios orales nos cuentan como
en tertulias realizadas con los moros (cuando
llegaron a Espaa como soldados a
consecuencia de la Guerra Civil, o cuando los
Espelelogo observando los grafitis centenarios de la Cueva de los Tocinos espaoles han de hacer el servicio militar en
realizados sobre una colada

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Marruecos) stos, al escuchar hablar de la Sierra


Gallinera, indican que en ella existe un tesoro de
sus antepasados e incluso que hay libros donde
est escrita dicha afirmacin. Sirva el siguiente
trozo de entrevista como ejemplo:
Cuentan los antiguos que haba una
gallina de oro que estaban con unos pollos y que
la haban escondido los moros o los
antecedentes de los moros....
La combinacin de los tres elementos
anteriormente citados (moro, tesoro y cueva) se
da precisamente en la leyenda ms divulgada e
interesante. El mito de la gallina de oro y sus
polluelos o huevos del mismo dorado metal, que
se hallan ocultos en el subsuelo de la sierra. Hay
quien ha fundamentado el mismo, y el nombre de
la Sierra de la Gallinera y de la cercana Sierra de Interior de la Cueva de los Tocinos donde proliferan los espeleotemas de
los Pollos o de Jaula, con el hallazgo en sus
gran belleza
laderas de mineral de fosforita o piedras fosfatadas, de forma ahuevada y color amarillo. Los polluelos o
huevos cambian de nmero segn el narrador. En las entrevistas que se han venido realizando a personas
que han vivido en el entorno de la sierra se ha hablado desde tres polluelos hasta trece. Su escenario ms
utilizado nos lleva a la Sima del Palanzuelo, aunque segn el narrador puede compartirse con la Cueva de
los Tocinos, al conjuntarlas como bocas de la misma caverna, una en cada ladera de la sierra (en la solana y
en la umbra), hecho que no se ajusta a la realidad. Independientemente de la localizacin de la cueva o del
nmero de polluelos o huevos, todos coinciden en que en lo ms escondido y recndito de ella permanece
una gallina llueca con sus polluelos de oro, no pudiendo, los muchos que la han buscado, apoderarse de los
mismos.
Volviendo al tema recurrente de los tesoros, en la memoria colectiva queda reflejada la realizacin
de excavaciones en su bsqueda, realizadas en los trminos municipales de los pueblos que circundan
Gallinera. Significativos son los boquetes realizados en las torres atalayas islmicas de la comarca de
Priego en busca de tesoros de los moros. Las entrevistas realizadas nos dan cuenta de la aparicin de
ciertos personajes que llegan al entorno de la Gallinera en busca de tesoros. Entre ellos, soldados
marroques de las fuerzas de choque utilizadas por el bando nacional en el transcurso de la Guerra Civil
Espaola. Todos estos individuos entran en contacto con los lugareos para recibir datos sobre los lugares
donde supuestamente se ubican, haciendo stos las veces de informadores o prcticos del terreno.
Finalmente, nadie sabe el resultado de sus indagaciones y excavaciones, pero se deja la puerta abierta a
que pudieron ser fructuosas, utilizando para ello elementos que as lo hacen pensar. A continuacin
exponemos varios testimonios de lo enunciado, que tienen su escenario en lugares del entorno de la sierra y
en las propias cuevas de sta:
Hace unos setenta u ochenta aos vino un forastero al bar de la Ascensin buscando la Cueva de
los Tocinos. Lo llevaron y l dijo que all no haba nada, as que se volvieron al cortijo. Cuando todos dorman
el hombre sali y se dirigi a la cueva. Despus lo buscaron all y vieron que haba cavado y ya no haba
rastro del hombre.
La segunda leyenda en importancia que se recrea en la cueva de los Tocinos, est directamente
enlazada con la anterior al hacer referencia a la bsqueda del tesoro. De ella se cuenta que un cazador
penetr en la cueva armado de una escopeta buscando el tesoro que contena. Cuando quiso salir al
exterior, su entramado laberntico impidi que localizara la salida. Agotado hasta el punto de la extenuacin,
muri sentado apoyada la espalda sobre una roca, con la escopeta cogida por ambas manos y dejada caer
sobre los muslos. Segn algunos narran, los que han osado adentrarse en ella han hallado el cadver en
dicha postura, siendo encaonados por el difunto al toparse con l. Otros afirman que al hallar el cadver y
tocarlo ste se deshizo ante la atnita mirada del que lo encontr.
Todas estas historias y la principal ya reseada de la gallina de oro con sus polluelos, nos hacen
plantearnos cuestiones sobre el topnimo de la sierra y nos hace preguntarnos si fue la leyenda la que dio
nombre a la sierra o el nombre dado a la sierra el que origin la leyenda. Lo cierto es que nadie nos ha sabido
contestar al dilema y que el hecho de que se haya perdido de la memoria colectiva es un indicador claro de
su antigedad.
Lo cierto es que ya fueran mitos, leyendas o historias, todas ellas fueron credas a pie puntillas por
la mayora de los que las escucharon. Caeramos en un error al creer que la credulidad ante ellas fue el fruto
de las mentalidades de otros tiempos. An hoy en da hay quien las cree o quiere creerlas.

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Las primeras referencias escritas sobre el mito de la Gallinera, no las encontramos hasta el ao
1964. El historiador y poeta cordobs Juan Bernier Luque, con esa virtuosa pluma que le daba su faceta
potica, tras escuchar las historias contadas por Gonzalo, el cabrero del Cortijo del Toscar y de su
encargado de nombre Modesto, escribi unas lneas en la seccin Tierra Nuestra del Diario Crdoba sobre
su encuentro con la sierra. De ellas se ha extrado el texto que inicia este apartado del informe.
Hasta aqu lo enunciado, entra en el espectro de lo misterioso, de la leyenda, de lo cuestionable.
Aunque a veces se mezclen en ellas la verdad y la ficcin. En adelante hablamos de historias verificadas y
constatables, aunque sea tan slo oralmente.
En la amplia historiografa que hemos podido recuperar sobre las exploraciones en la Cueva de los
Tocinos (que va desde el siglo XIX hasta nuestros das) las primeras de ellas tuvieron poco que ver con la
espeleologa y mucho con la bsqueda del mtico tesoro de la Gallinera.
La primera exploracin de la cavidad de la que tenemos constancia es la que se realiza hace ms de
115 aos. De ella, tan slo conocemos lo que se desprende de los letreros que escribieron sobre sus
paredes. Los Tocinos es una cueva laberntica con constantes cambios de sentido, destrepes, gateras, caos
de bloques... Ya desde la primera sala se observa una cruz pintada con lo que parece ser cal blanca (de
factura similar nos siguen acompaando otras a lo largo de gran parte del recorrido). A excepcin de una,
cuyas aspas llegan a tener 60 centmetros, el resto va de los 20 a 30 centmetros con un grosor del trazo de 2
a 3,5 centmetros. Las cruces serviran de marcas topogrficas para guiarse en el recorrido de vuelta, al
igual que podemos encontrar flechas rojas y negras de poca ms reciente ligadas a otras pintadas. En una
de las zonas ms bellas de la cavidad donde aparecen abundantes formaciones, se ubica la ltima cruz y se
leen las siguientes inscripciones realizadas con la citada cal: PEDRO (en dos ocasiones) y PEDRO
NAVA (en una). La continuacin es difcil de encontrar y se halla trepando de manera vertical por un caos de
bloques, por lo que se desprende que el citado primer explorador creyera que aqul era el final y por ello
dejara constancia de su nombre y apellido.
La primera referencia oral que nos
encontramos sobre exploraciones de cavidades en
Sierra Gallinera viene dada por la bsqueda de los
tesoros ya referidos. Los datos nos fueron
facilitados por Manuel Rodrguez Caracuel,
habiendo llegado hasta l por los propios
protagonistas. Entre ellos los hermanos Solano
(Paco y Amador) como instigadores, junto con Jos
Mara Rodrguez Montes, to de nuestro interlocutor.
Todos vecinos de los Villares, pedana prieguense
ubicada al resguardo de la sierra en cuestin. Se
produjo har unos 115 aos. Se dedicaron, con
cierta vehemencia, a la citada labor ante la noticia
dada por un cazador de haber visto en una cueva
una gallina con tres huevos de oro. Nos comentaba
igualmente que, antes del amanecer, se Interior de la Cueva de los Tocinos donde proliferan los espeleotemas
desperdigaban por los puntos ms altos de la
de gran belleza
divisoria de la sierra, porque segn la leyenda, en el lugar donde dieran los primeros rayos de sol al
despuntar el alba se encontrara el tesoro. Y as no slo se adentraron en las cuevas, sino que hicieron
muchos agujeros en la superficie buscndolo. Evidentemente, de manera infructuosa. Penetraban en las
cavidades que conocan bien pertrechados de herramientas para cavar, como picos y azadas, con barras de
hierro para levantar las piedras y con cuerdas. Incluso llegaron a bajar el primer pozo de la Sima del
Palanzuelo. Los intrpidos buscadores de tesoros comentaban que en sus andanzas en la Cueva de los
Tocinos, haban visto en sus paredes cruces de gran tamao pintadas de blanco. Este hecho hace que
tengamos que remontarnos al menos a ms de 115 aos atrs para hablar del autor/es de las pintadas,
aunque teniendo en cuenta la grafa empleada, creemos que han de ser mucho ms antiguas.
Durante la primera mitad del pasado siglo Antonio Carbonell Trillo-Figueroa "el gran pateador de las
sierras cordobesasde quien pueda decirse que no habr rincn que escapa a su curiosidad, como lo
calificara en su da Juan Bernier Luque, incluye en su ingente labor cientfica, algunas referencias a
cavidades de la provincia de Crdoba. Llega incluso a realizar los que se pudieran denominar como
primeros catlogos de cavidades dedicados exclusivamente a sta. El primero de ellos, junto con Galindo
Alcedo, es publicado en 1917 en el diario semanal independiente "Crdoba" donde se dice:
Rute, Priego y Almedinilla estn situadas en esta misma regin y es muy probable que en sus
trminos se encuentren restos de la primitiva vivienda del hombre.
El segundo se quedar en el tintero en la memoria explicativa de la hoja 989 de Lucena que
remitiera al Instituto Geolgico y Minero de Espaa. De esta indita obra recuperamos los datos que
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aportamos al presente artculo, recogidos en un captulo


dedicado ntegramente a la espeleologa de la zona que
abarca la memoria, bajo el nombre Notas
Espeleolgicas. En l se alude al lugar privilegiado del
terreno que describe sta, en cuanto a la abundancia de
cuevas y abrigos con respecto al del resto de la provincia.
Al tiempo, recoge una relacin de cavidades con algunas
escuetas indicaciones sobre las mismas, en la que se dice
textualmente:
Cueva de la Gallinera, en la Sierra de la Gallinera,
llamada tambin de la Majada de Caldern, muy grande..
Carbonell, en su catlogo, insta a la exploracin de
las cavidades que l ha compendiado, pero no es hasta los
aos 60 del pasado siglo que Sierra Gallinera es visitada
por los miembros del GEC (Grupo Espeleolgico Crdoba)
acompaados de la figura de Bernier, en representacin
del Seminario de Historia Antigua de Crdoba, del cual
eran colaboradores. ste entra en contacto con Sierra
Gallinera y,por lo que revelan sus artculos, queda
prendado de su entorno natural, de su potencial
arqueolgico, a la vez que estimula su vena potica:
"...por los caminos de la tierra el agua escurre y se
filtra en el cedazo de las simas. De vez en cuando, bocas
negras se abren, con el hlito del respirar terrqueo.
Densa atmsfera de pesado sueo subterrneo, que en
Interior de la Cueva de los Tocinos donde proliferan los
estas cuevas de la Gallinera, nos sumerge en el laberinto
espeleotemas de gran belleza
de los caminos del agua, que en la oscuridad es slo msica de Debussy, no hecha por los hombres sino
fuente como pulso de las profundidades, armona de inditas grutas de Fingall, que escuchan los pasos de
estos aventureros del mundo subterrneo, los pioneros espelelogos, por los caminos del agua". BERNIER
LUQUE, J. (1964-1).
La primera referencia a una exploracin meramente espeleolgica de la cavidad, la encontramos en
exploraciones realizadas en la Cueva de los Tocinos y de la Maj del Caldero en 1962 por parte del Grupo
Espeleolgico Crdoba (GEC). ste recoge el reto lanzado por Carbonell y sigue sus pasos a travs de la
provincia cordobesa buscando las referencias de cavidades que l aport aos atrs. Entre sus archivos,
encontramos el original de uno de sus catlogos y las cavidades citadas desgranadas en fichas:
El equipo de Arqueologa de Campo bajo la direccin del seor Bernier Luque, en estrecha unin
con el grupo espeleolgico GEC y sus directivos y miembros seores Aguayo, Magario, Barbudo y Salinas,
tras fructuosos reconocimientos por el mbito provincial pusieron a disposicin de los estudiosos
numerosos yacimientos que abarcan desde cien mil aos antes de Jesucristo hasta la poca romana.
Investigaciones sobre el presunto musteriense de los Mrmoles en la aldea de los judos, yacimientos
neolticos de la Murcielaguina, eneolticos del Castillo de Carcabuey, Cueva de los Tocinos, Cueva de la
Maj del Caldero. DIARIO CRDOBA (1963).

Croquis topogrfico de la Cueva de los Tocinos realizado por el Grupo Espeleolgico Crdoba en la dcada de los sesenta del siglo XX.
Archivos G.E.C.

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Los espelelogos de la comarca tambin visitan la cavidad. No sabemos si lo hicieron con


anterioridad a los del GEC o con posterioridad. El grupo de espeleologa Alonso de Carmona (ligado a la
OJE prieguense) nace a partir del Curso de Mandos celebrado en Priego de Crdoba durante la Semana
Santa del ao 1963. En un informe de las de actividades realizado por dicho grupo entre 1963 y 1966, entre
78 salidas, se habla de la exploracin de la Cueva de la Gallinera (Cueva de los Tocinos).
En la primera quincena de julio de 1964, aprovechando el periodo vacacional comienza la segunda
campaa del ao para el GEC (en la primera ya visitaron el trmino de Priego de Crdoba y ms
concretamente, la Cueva de los Mrmoles). Aunque cuentan en esta fecha con 20 integrantes, tan slo siete
componen la partida. Ocho das en las sierras de Rute, Priego y Carcabuey. Ocho duros das de trabajo
debido al calor estival que se mezcla con lo agreste del terreno y la gran altura a la que se encuentran las
cuevas a las que han de acceder cargados de material. Pesadas escalas para penetrar en las simas, cascos
fabricados de forma artesanal con doble instalacin elctrica y de carburo y equipo telefnico para contactar
desde el exterior con el equipo de punta. Como sola ser habitual, en sus monos de combate les acompaa
el letrero de GEG. El jefe del grupo era Juan de Dios Aguayo. Tras la cueva del castillete de Rute llegan a la
finca del Toscar, ubicada en la ladera perteneciente a Carcabuey, propiedad del presidente de la Audiencia
Provincial. La intendencia del campamento recibe el apoyo de Modesto, el encargado de la finca, que ofrece
su casa de labor al equipo. Por otro lado con la ayuda de Gonzalo, pastor de la citada finca que, conocedor
del terreno por sus mltiples andanzas como ganadero, les sirve de prctico del camino y les muestra las
bocas de las cavidades. Este ltimo llega incluso a ser nombrado "espelelogo honorario" al penetrar con
los miembros del GEC en las simas y cuevas de la zona. La principal cavidad a explorar es la Cueva de los
Tocinos, la ms conocida y nombrada por los lugareos junto con la Sima del Palanzuelo.
El propio Bernier nos da algunas pinceladas de estos das de exploracin en una entrevista que le
realiza un corresponsal del Diario Crdoba:
"...Suba usted amigo Garca Prieto, en el mes de julio, y a la una de la tarde, la seca cresta de la
Gallinera en tierras de Priego. Gatee por senderos de cabras hasta cerca de mil metros y mtase por una
oscura boca que los campesinos llaman la Cueva del Tocino.
...Prepara cuerdas, escalas, luces y...en eso ni usted ni yo daramos un adarme...agilidad y msculo.
En fin, preparados no nosotros, sino los equipos de Grupo Espeleolgico Crdoba, los vemos desaparecer
en las entraas de la tierra. Por telfono en la umbra de la primera sala omos trminos tales como gateras,
recodos, pozos, tajos y metros de descenso vertical. Nosotros slo tenemos los labios el trmino paciencia.
Una hora, dos, cuatro. Por fin la exploracin est preparada y se establecen los turnos entre los equipos".
DIARIO CRDOBA (1967).
En los archivos del GEG nos encontramos con un croquis de la Cueva del Tocino. Es curioso ver en
ste marcado los lugares donde haban sido hallados restos humanos con un signo "+" envuelto en un
crculo, los utensilios con un signo "+" sin crculo, los gours con un crculo y los restos animales con una "A"
envuelta en un crculo, tambin se pueden ver breves apuntes sobre su origen geolgico o sobre su
morfologa y situacin.
Los hallazgos arqueolgicos realizados durante la exploracin, que consistieron en restos seos,
fragmentos de brazaletes lticos y trozos cermicos, como sola ser habitual, fueron cedidos al Museo
Arqueolgico provincial y comunicado su hallazgo al cronista de la ciudad, Delegado de Excavaciones y
presidente de la Real Academia seor Rafael Castejn y Martnez de Arizala.
Finalmente, 9 simas exploradas (entre ellas la Sima del Palanzuelo, Sima del Bujero de los Cinchos
y Maj de la sima) y tres cuevas (entre ellas la Cueva de la Maj del Caldero y la Cueva de los Tocinos).
A caballo entre el mes de diciembre de 1966 y enero de 1967, el Grupo Espeleolgico Crdoba
vuelve a organizar otro campamento en Sierra Gallinera. Durante sus cuatro das de duracin, efecta
investigaciones subterrneas en dos de sus cuevas pertenecientes al trmino municipal de Priego. Una de
ellas es la que nos ocupa y la otra la de los Inocentes.
El Grupo GULMONT, formado en el seno de la Universidad Laboral Onsimo Redondo de Crdoba,
organiz un campamento en marzo de 1972 que fue bautizado como Operacin Gallinera. Se celebr a
primeros de marzo de 1972 a lo largo de tres das en la citada sierra. Su objetivo, segn los propios
protagonistas fue buscar posibles cavidades que fuesen interesantes para su estudio y exploracin. Por
su estrecha relacin con el Grupo Espeleolgico Crdoba (GEC) eran conocedores de las exploraciones
que ya estos realizaron en el lugar en 1965 y precisamente fueron visitadas dos cavidades que lo haban
sido previamente por estos: la Sima del Palanzuelo y la Cueva de los Tocinos. De la segunda se dice
textualmente:
...la cueva del Tocino tiene un emplazamiento difcil de hallar debido a la gran cantidad de
matorrales que la rodean. Una vez localizada se comenz su exploracin. Es ms antigua que la sima del
Palanzuelo. Se encuentra en plena fase de formacin, debido a los grandes derrumbamientos. Su entrada
es difcil. Su gatera principal se encontraba obstruida por una gran piedra que logramos apartar y nos
permiti seguir su exploracin. Aparentemente parece tener varias direcciones, pero no lo pudimos
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confirmar porque las diversas gateras que encontramos estaban derrumbadas y no se pudo llegar a un
estudio total. El agua, es sin duda, el fenmeno erosivo ms importante que ha provocado la nueva
formacin, la sedimentacin y probablemente los frecuentes derrumbes. Est constituida por caliza y
arcilla. Tienen bellas salas, aunque de pequeas dimensiones, de estalactitas y estalagmitas, las cuales
debido a las aguas y a la arcilla presentan brillantes y rojizos colores de singular impresin.
En 1978 el GES Priego organiza un campamento que tiene su base en el paraje conocido como
Fuente de las Caas, en los lmites de Priego de Crdoba, Rute y Carcabuey. Se elige dicho lugar al estar
equidistante de las zonas de trabajo elegidas (Sierra Gallinera y el Morrn Grande). Los que en ella
estuvieron, recuerdan jornadas duras al no haber sido implantada an la tcnica alpina de progresin por
cuerda y tener que transportar las pesadas escalas por una orografa tan inclinada y quebrada. Como ya
ocurriera con las exploraciones del GEC, contaron con el apoyo del cabrero del Toscar. Se realizaron
estudios en varias cavidades de Sierra Gallinera y en el Molen Grande. Durante los mismos, se topografi
parte de la que nos ocupa.
La Cueva de los Tocinos fue incluida en el Catlogo de Cavidades de la Provincia de Crdoba, en
continuo proceso de realizacin, por parte del Grupo Espeleolgico G40 de Priego de Crdoba el da 11 de
enero de 2003, con las siglas G40 GAL-09. Pero no es hasta el 2010 cuando se plantea un proyecto
espeleolgico de carcter integral que abarque toda la sierra, con el nico objetivo del estudio de las
diferentes cuevas y simas enclavadas en ella, adems de completar los trabajos de prospeccin que se
haban llevado a cabo anteriormente. El objetivo que se pretenda obtener tena una doble vertiente. De un
lado incidir de nuevo en la prospeccin de la sierra y por otro, hacer un estudio espeleolgico de cada una
de las cavidades por separado, mostrando ms inters en la de mayores proporciones o en las ms
significativas.
Tras el estudio de varias cavidades (El Rodaero, La Solana, Maj del Caldero e Inocentes) y un
perodo de espera en el que se trabaja en otras cavidades, especialmente en la Cueva de los Murcilagos
de Zuheros, se retoman los trabajos en enero del 2011 con la Cueva de los Tocinos. stos se combinaron
con la prospeccin de la ladera donde est ubicada y la exploracin de varias simas (Sima de la Maj, Sima
del Agujero de los Cinchos) y cuevas de menor importancia, algunas de ellas casi nulas. Se iniciaron el da 2
de enero de 2011 y se concluyeron el 20 de febrero, concentrndose en un arco cronolgico de dos meses,
siete salidas en las que participaron la prctica totalidad de los miembros activos del club.
La exploracin necesit de varias desobstrucciones, que no aportaron recorrido significativo al
conocido. La que se realiz con mayor ahnco, fue el intento de unin con la cercana cueva de los Inocentes:
tras la finalizacin de ambas topografas tan slo las separaban 20 metros en lo que pareca ser la misma
fractura.

DESCRIPCIN
Nos encontramos ante una cavidad conformada en la roca caliza. Se trata de una cueva secundaria,
cuya espeleognesis viene derivada de procesos tectnicos de fracturacin. Aunque su desnivel es
escaso (-33,5 metros), su desarrollo total de 705 metros la convierte en una de las diaclasas ms amplias de
la Subbtica cordobesa.
El acceso a la misma se realiza a travs de una boca en pared, de tendencia semicircular de unos 3
por 3 metros, que nos conduce a una pequea sala formada por caos de bloques de pequeo y mediano
tamao. No vamos a proseguir con la detallada descripcin de la misma, que ya se hiciera en su da para el
informe de la cavidad elaborado por miembros del G40 tras su estudio, puesto que lo laberntico e intrincado
de su trazado la convertira en tediosa y reiterativa; ello lo motivan tanto los continuos cambios morfolgicos
y estructurales como las sucesivas alternancias de pequeas galeras, salas, destrepes, trepadas, caos de
bloques, cambios de rumbo, laminadores, gateras y pasos estrechos. Todo ello pone a prueba la capacidad
contorsionista y la dureza de las articulaciones de los espelelogos, a la vez que complica los trabajos
tendentes a su levantamiento planimtrico y eleva el nmero de las estaciones topogrficas a tomar. Fuera
de lo mencionado, la dificultad tcnica a la hora de realizar el recorrido completo de la cavidad no es alta, no
siendo necesaria la utilizacin de ningn elemento de progresin vertical, tan slo utilizar en varios puntos
concretos la tcnica de oposicin entre paredes.
Antes de acceder al punto medio de su desarrollo, en una zona donde se abre una sala con planta
terrosa, se aprecia un cambio en la fisonoma de la cueva, hacindose ms amplia y convirtindose el suelo
en terroso. En la parte superior de la sala, a unos cinco metros, se abre una conexin con el exterior, pero
resulta impracticable por su estrechez.
Desde este punto se inicia el desarrollo de la parte ms amplia de la fractura, adems de localizarse
en su recorrido las formaciones de mayor belleza de la cavidad.
La importancia del proceso de reconstruccin litognica desarrollado en su interior se nos muestra a
travs de la abundancia de espeleotemas, algunos de gran belleza como muestran las imgenes que
aparecen en el presente artculo. Durante los trabajos realizados, pudimos observar un amplio elenco de
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formaciones entre las que pudimos apreciar, casi por completo, el gran abanico de las susceptibles de
originarse en las calizas del subbtico. Entre ellas destacan banderas, gours, pisolitas, estalactitas,
estalagmitas, isotubulares, columnas, coladas parietales, coladas pavimentarias, etc. Son mucho ms
abundantes en las zonas medias y bajas, en las que la actividad hidrolgica es mayor y las formaciones se
hayan por tanto hidratadas y activas.

ARQUEOLOGA Y PALEONTOLOGA
Las especiales caractersticas del entorno de Sierra Gallinera, con su ubicacin privilegiada, han
hecho que a lo largo de los aos se haya constituido como lugar de ocupacin destacado en la comarca.
Una concurrencia de factores as lo propiciaba: su proximidad a fuentes, ros y arroyos (afluentes del ro
Anzur, fuentes del Francs, Barea, Alcubilla, Campanillas y Fuente de Castilla), una buena tierra para uso
agrcola en sus vegas, buenos pastos para el ganado en sus laderas y corredores naturales bajo su falda en
la agreste geografa de las Sierras Subbticas Cordobesas. As tenemos como ms destacado el que
conecta la Depresin Priego-Alcaudete con el valle Anzur y Genil. Los profusos y ricos vestigios
encontrados en la Cueva de los Tocinos, Cueva de la Maj del Caldero, Cueva del Rodaero, Cueva de la
Solana, Cueva de los Inocentes o Sima del Palanzuelo nos hablan de la riqueza e importancia de la
prehistoria reciente, en particular del Neoltico. Aunque es ms que probable que la utilizacin de dichas
cavidades por el hombre arranquen de mucho antes, aunque hasta el momento no se haya verificado dicha
afirmacin. Como indicio de lo citado, valga decir que entre las piezas arqueolgicas recogidas en los
fondos del Museo Arqueolgico de Crdoba a las que tuvimos acceso (depositadas por miembros del GEC
en 1967) aparecen un par de fragmentos de brechas recogidas de la Cueva de los Tocinos, en las cuales ha
quedado atrapado junto con un fragmento de hueso quemado una pieza de slex.
La cavidad se incluye dentro de la carta arqueolgica prieguense, con lo que ello conlleva de grado
de proteccin. En la base de datos del Patrimonio Inmueble de Andaluca editada por el Instituto Andaluz del
Patrimonio Histrico, Consejera de Cultura y Deporte de la Junta de Andaluca, nos encontramos con una
ficha de la misma donde se la adscribe al Neoltico, Edad del Cobre y Edad Moderna. Al respecto se dice:
...En su interior aparecen cermicas neolticas y huesos. Cermica (almagra, incisa, etc) y objetos
de adorno (brazaletes). De la primera sala se conocen un buen nmero de fragmentos de cizalla
numismtica perteneciente a falsificaciones de maravedes de Felipe IV.
En diversos momentos de la historia de la formacin de la cavidad, han quedado integrados en la
misma restos de materiales seos (humanos y animales) en diferentes procesos. Por un lado, nos
encontramos con brechas que, de lo apreciado hasta el momento, contienen huesos de fauna de gran
tamao. De otro lado, las coladas parietales o
pavimentarias en su proceso de deposicin, han
soldado materiales seos animales y humanos as
como fragmentos cermicos. Especial inters tuvo
la localizacin de restos de un crneo con arranque
de cornamenta de cabra monts capturado en
una brecha que se sitan a media profundidad junto
a lo que parece ser una pieza dentaria o los
calcificados tambin de cabra ubicados en una de
las zonas ms bajas y recnditas de la cavidad:
"...A quien se le diga que en una profunda
sala (de la Cueva de los Tocinos) haba una oveja
tendida no lo creer. Pero era una oveja de piedra,
cuyo esqueleto fosilizado y pegado a la roca del
suelo era el primero de los misterios. Porque fue
llevada. Fue llevada all miles de aos antes de
dejar su epitafio calizo en aquel panten tenebroso,
donde yace su figura esculpida e inmvil". DIARIO Brecha en techo de la cavidad con capturas de macrofauna: restos
seos (arranque de cuerna y otros) y pieza dental
CRDOBA (1967).

TOPOGRAFA
1.-Material y mtodo
Se emple:
2 Palm Tungsten TX con el programa de topografa espeleolgica Auriga 1.29.
2 DistoX, disto A3 de Leica con placa de expansin de Beat Heeb.
Programa de topografa espeleolgica para PC VisualTopo 5.02.

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Auriga es un software de topografa de cavidades para los PDA bajo Palm OS. Auriga naci en 2002
con la iniciativa de Luc Le Blanc, de la Socit qubcoise de splologie (Canad). Desde 2003, un
conducto desarrollado por Christian Chnier permite el intercambio bidireccional de datos topo entre Auriga
y varios software de topografa de cavidades bajo PC, entre ellos VisualTopo.
El DistoX (del suizo Beat Heeb) consiste en un DISTO A3 de Leica y un kit de actualizacin que
aade una brjula, un clinmetro y una conexin Bluetooth. El kit de actualizacin consta de un PCB, con
componentes SMD. Se conecta a la pantalla del DISTO, lee la medida de distancias y ngulos de la muestra
proporcionada por la brjula y clinmetro. El distoX fue presentado por primera vez junto con el programa
PocketTopo en el 4 Congreso Europeo de Espeleologa Vercors 2008 Paperless Caving - An Electronic
Cave Surveying System. La topo sans papier - un systme lectronique de topographie (Beat HEEB)
VisualTopo versin 5.02 de Eric David (Speleo Club de la Seine, France) es un software de
topografa espeleolgica para PC que, adems de visualizar la topografa de la cavidad en 3D, permite la
visualizacin en 3D y la exportacin a archivos DXF.
El mtodo empleado en el levantamiento topogrfico de la Cueva de los Tocinos es el de un
levantamiento taquimtrico, operacin resultante de utilizar conjuntamente los procedimientos
planimtricos y altimtricos. El objetivo del mtodo es poder determinar la posicin de un punto por sus tres
coordenadas cartesianas (x, y con la planimetra y z con la altimetra). Para ello se ha usado el mtodo
habitual en la topografa espeleolgica que es el de itinerario o poligonal abierta sin control de cierre.
La poligonacin es uno de los procedimientos topogrficos ms comunes. Una poligonal es una
sucesin de lneas quebradas, conectadas entre s en los vrtices. Para determinar la posicin de los
vrtices de una poligonal en un sistema de
coordenadas cartesianas, es necesario medir el
ngulo horizontal y vertical en cada uno de los
vrtices y la distancia horizontal entre vrtices
consecutivos. Una poligonal abierta sin control de
cierre significa que slo se conocen las coordenadas
del punto inicial.
Para la medida de los ngulos horizontal y
vertical entre los vrtices, o estaciones topogrficas,
se ha usado el DistoX, prototipo del suizo Beat Heeb.
Por las caractersticas especiales de la aparatologa
propia de la topografa espeleolgica, la medida de
los ngulos horizontales se realiza en los trabajos de
campo con relacin al Norte Magntico.
Para la medida de las distancias se ha
empleado, de igual forma que en la determinacin
Espelelogos preparando el instrumental topogrfico
de los ngulos, el Disto X.
Para la realizacin del levantamiento topogrfico de la Cueva de los Tocinos se ha establecido el
origen de coordenadas en una estacin topogrfica en la misma entrada de la Cueva (estacin 1.00), punto
escogido para facilitar el enlace con una estacin de georreferencia cercana (GPS.0), ya ubicada fuera de
la cavidad y obtenidas las coordenadas con un GPS (GPS de navegacin). Se tomaron sus coordenadas
UTM (DATUM ED50 Y ETRS89) y cota.
Para la toma de datos en la cavidad se utilizaron 2 Palm Tungsten TX (PDA bajo Palm OS) con el
programa de topografa espeleolgica Auriga 2.0. Auriga es un software de topografa de cavidades que se
ejecuta en equipos Palm OS. Auriga guarda las visuales topogrficas como un conjunto de registros en una
base de datos Palm OS y efecta los clculos requeridos para convertir estos datos en coordenadas
cartesianas. Los resultados pueden presentarse de forma grfica (topo) o en listas. De esta forma se ofrece
al topgrafo una visin inmediata de la progresin topogrfica de la cavidad, permitiendo la deteccin de
errores de bulto, acelerando el proceso de exploracin, la estadstica de la cavidad, su orientacin y
posicin, etc., conocindolos en tiempo real, sin necesidad de esperar a estar en superficie. La versin en
curso permite realizar el dibujo de la cavidad en la pantalla de la PDA y la exportacin a archivos DXF.
2.-Resultados obtenidos
Datos Tcnicos de la Topografa
Toma de datos en la cavidad: Grupo Espeleolgico G40.
Fecha: del 02-01-2011 al 20-02-2011.
Mtodo: Itinerario o poligonal.
Desarrollo de la cavidad: 705.3 metros.
Longitud horizontal: 575.2 metros.
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Desnivel: 33.3 metros.


Estaciones: 283.
Visuales: 286.
Manejo informtico y dibujo
F Ruiz-Ruano Cobo.
F Bermdez Jimnez
Antonio Alcal Ortiz.
Programa auriga 1.29.
ibujo CorelDraw X5.
Fecha: 02/07/2011.

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RUIZ-RUANO COBO A.; BERMDEZ CANO R. (2011): Las Cuevas y Simas de la Sierra Gallinera.
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327 pp.
ZAFRA, M. (2012): El mito de la Gallinera. Carcabuey, nmero 307. Julio de 2012. Carcabuey. Pp 28-29.
Fuentes orales: entrevistas orales realizadas por Agustn Ruiz-Ruano Cobo y Rafael Bermdez Cano a las
siguientes personas que viven o vivieron en el entorno de Sierra Gallinera: Manuel Rodrguez
Caracuel, Vicente de la Fuente Barea, Nicols Serrano, Julin Fuentes Montoro, Juan Cobo Montes,
Manuel Gonzlez Lpez, Anselmo Montes Caballero, Matilde Osuna Flores, Francisco Caracuel
Caracuel, Leoncio Caballero Rodrguez.
Fotografas: Rafael Bermdez Cano.

Este trabajo ha sido publicado on-line con fecha 02/05/2015


Se citar como: BERMDEZ CANO, R. y ALCAL ORTIZ, A., 2015. La Cueva de los Tocinos: entre el mito y el estudio espeleolgico. Gota a gota, n
7: 73-85. Grupo de Espeleologa de Villacarrillo, G.E.V. (ed.)

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