Experiencia 5: reacciones de hidrolisis

Objetivos:
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Conocer las reacciones de las sales y como estas afectan el ph de la

solucin
Interpretar como la temperatura afecta en una reaccin de hidrolisis

Diagrama de flujo:

Observaciones:
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Todas las sustancias que hemos son sales, la apariencia que esta tenan
son de cristales excepto el acetato de amonio
La apariencia del acetato de amonio pareca la de un aceite a pesar de
eso es muy soluble en el agua
Las reacciones de sales con el agua no presentan ni un cambio de color
ya que estas se disuelven

Reacciones qumica:
Parte 1:
a) Hidrolisis del carbonato de sodio(Na2CO3)
Cuando el carbonato de sodio, se disuelve en el agua (tubo 1)

Ocurre la disociacin de la sal slida, que forma iones sodio positivos e iones
carbonato (reaccin 1). El ion sodio procede de una base fuerte y por tanto
permanece como tal en la disolucin. El ion carbonato procede de un cido
dbil, y tiende a recombinarse con el agua, produciendo acido carbnico sin
disociar e iones hidroxilo (reaccin 2). Estos hidroxilos hacen que la disolucin
de carbonato de sodio tenga un notable carcter bsico, porque la reaccin (2)
es un equilibrio muy desplazado hacia la derecha.
b) Hidrolisis del fosfato disodico(Na2HPO4)
Cuando el carbonato de sodio, se disuelve en el agua (tubo 2)

Ocurre la disociacin de la sal slida, formando iones sodio positivos e iones

fosfato. El ion sodio no reaciona por que proviene de una base fuerte en
cambio el ion fosfato proviene de una acido dbil y se recombina con el agua
produciendo cido fosfrico sin disociar e iones hidroxilo. Estos hidroxilos dan
un carcter notable de basicidad
c) Hidrolisis del cloruro de sodio (NaCl)
Cuando el cloruro de sodio, se disuelve en agua (tubo 3)

La sal se disocia, formando iones sodio positivos e iones cloruro. Tanto el ion
sodio como el ion cloruro proviene de cidos fuertes (hcl) y bases fuertes
(naoh) por lo tanto ningn ion se hidroliza. Entonces podremos decir que la
disolucin ser neutra

d) Hidrolisis del cloruro de aluminio (AlCl3)

Cuando el cloruro de aluminio, se disuelve en agua (tubo 4)

Ocurre la disociacin de la sal slida, formando iones aluminio positivos e iones

cloruro. El ion cloruro no se hidroliza con el agua ya que ese ion proviene de
una acido fuerte(hcl) pero el ion aluminio reaccionara con el agua unindose a
los oxidrilos y liberando protones dando como producto hidrxido de aluminio
con lo cual la disolucin ser acida
e) Hidrolisis del acetato de amonio (NH4CH3COO)
Cuando el acetato de amonio, se disuelve en agua (tubo 5)
NH4CH3COO(S) + H2O

Ocurre la disociacin de la sal, formando iones amonio positivos e iones

acetato. Los 2 iones formados se hidrolizan con el agua, en la segunda se
forma el oxidrilo y en la tercera reaccin se forma los hidronios por lo tanto el
carcter de la solucin va depender enteramente de las constantes kb y ka de
cada ion.
La fuerza de aceptar protones del ion acetato est representada con el kb

Kb CH3COO- = 5.5 10-10

La fuerza para donar protones del ion amonio est representada con el ka

Ka NH4+ = 5.6 10-10

Entonces podemos decir que los 2 iones tienen casi la misma fuerza por lo
tanto la solucin ser casi neutra tirando con una ligera acidez

Tabla de los valores medidos de pH experimentalmente

Parte 2 (tubo 6):

En un tubo de ensayo hemos vertido 1,5ml de agua destilada y una pizca de
carbonato de sodio y despus de agitarlo vigorosamente se hizo uniforme el
color rosa, eso indica que la solucin es bsica y que el pH esta entre 8.2 -12,
al calentar la solucin, el Kw cambia de acuerdo a la temperatura; la ecuacin
de la
solucin es:

Por el principio de le chatelier, Si aumenta la temperatura en un sistema que en

principio est en equilibrio, ese sistema se reorganizar de manera que se absorba el exceso
de calor y, en la representacin estequiometria, diremos tambin que la reaccin se
desplazar en un sentido o en el otro. Entonces al aumentarle la temperatura el Kw tambin
aumenta y por ende el equilibrio tendera hacia los productos. Por consiguiente el ion oxidrilo
se ver afectado en un aumento y como el pH depende de la concentracin del oxidrilo
entonces aumentara el pH
Dejando como respuesta si subimos la temperatura de la solucin el pH aumentara y entonces
el indicador (fenolftalena) ante este aumento del pH se tornara de color incoloro

Conclusiones:
-

De las reacciones qumicas hemos deducido tericamente como es que

debe ser la solucin(acida o bsica), comparando con la tabla
experimental podemos ver que concuerdan a lo esperado
Con respecto al cloruro de sodio su ph debio de salir 7 pero esto se debe
al mal lavado que se hizo del material en ese momento

Recomendaciones:
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Hacer un buen lavado del material cada vez que se trabaje con
diferentes sustancias
Al momento de aumentar la temperatura del tubo 6 hacerlo de tal
manera que solo roce la llama al tubo y aumente de a poco la
temperatura