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Unidad Educativa Primero de Mayo

Nombre: Vanessa Grefa y Anah Salazar


Curso: 6to Contabilidad A
Asignatura: Emprendimiento y gestin II
Licenciado: ngel Paredes
ESTUDIO DE LA OFERTA Y DEMANDA
1.- Analizar y segmentar el mercado conociendo la oferta y la
demanda, determinando el universo o poblacin de
productores y consumidores.
Son distintas microempresas que ofrecen distintos productos como lo
son chocolates, hongos (frutas secas) y quesos, del mismo sector se
obtiene la materia prima para la elaboracin de estos productos.
OFERTA: En la parroquia Salinas Provincia de Guaranda se ofrecen
los productos a precio de fbrica ya sea para turistas o los propios
pobladores de la zona.
Al momento de dar los productos en precio de fabrica es la razn que los
turistas se sienten augustos con los productos, o como tambin se podra
decir que al momento de la adquisicin de los productos para los
comerciantes puedan vender a un precio ms alto para de ello sacar una
pequea ganancia del producto.
DEMANDA: En la parroquia de Salinas podemos observar como sus
productos son elaborados por un personal capacitado donde los productos
tendrn una buena calidad y al momento de elaborarlos obtendrn mayor
producidad y sus productos sern de una gran cantidad para ser exhibidos
a la venta.

2.-analizar y segmentar el mercado, determinando la


demanda insatisfecha y estableciendo el volumen de
produccin relativo a alguna empresa.
Uno de sus pobladores que est en el mbito de la venta de los
productos elaborados en la zona nos comenta que al momento de
que los visitantes o turistas llegan a su local a adquirir los productos
no existe por parte de ellos alguna inconformidad al momento de
comprar ya que se vende al mismo precio de fbrica y si llegara a no
abastecer ellos tendrn la oportunidad de ir a comprar en las
fbricas. Por lo tanto en este caso no existe ninguna demanda
insatisfecha.

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MTODOS Y TCNICAS DE ENCUESTA
1.-Identificar las oportunidades del mercado mediantes la
aplicacin que contengan preguntas abiertas y preguntas
dicotmicas luego establecer las conclusiones respectivas.
Alumno(a):
Ttulo:
Fecha de
realizacin:
Ubicacin de
las
empresas:
Empresas
visitadas:
Asignatura:

Vanessa Grefa y Anah Salazar


Observacin de las microempresas
12-03-2015
Parroquia Salinas Provincia de Guaranda

Fbrica de queso, chocolate, hongos secos


Emprendimiento y Gestin ll

FABRICA DE QUESOS:

Que considera usted que se debera implementar para que la


calidad de los quesos mejoren?

Que al momento de la recoleccin de leche se obtenga la mejor y as


procesar los quesos de una mejor calidad.

En las ltimas semanas se han elaborado una gran cantidad de


queso?

Si

No

FABRICA DE CHOCOLATES:

Considera los diferentes tipos de chocolates de buena calidad?

Si

No

Ustedes consideran aceptar nuevas ideas establecidas por los


pobladores?

Claro ya que si se incrementan ms ideas se podr elaborar distintos


tipos de sabores en los chocolates.

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FABRICO DE HONGOS SECOS:

Qu beneficios se obtendra al momento de consumir este tipo de


producto?

Se reemplaza la carne por este producto ya que cuenta con las


mismas vitaminas y protenas.

Todo tipo de hongos son comestibles para el ser humano?

Si

No

2.- formular dos preguntas de dos opiniones y de dos elecciones


mltiples, dos e peguntas abiertas y dos de peguntas de control
(aplicadas al consumo de productos.)
cul es su opinin acerca de la venta de quesos a otros
pases?
En mi opinin estamos siendo reconocidos por nuestro excelente
producto elaborado en nuestra parroquia y as irnos destacando
como una gran empresa de quesos.
Qu opinan sobre la venta de sus productos en otros
mercados del pas?
Lo que podra decir que es una excelente idea ya que as seriamos
reconocidos en el pas por ser una a las parroquias ms
productiva, y as tendran mrito al todo tipo.
De los siguientes quesos son ms vendidos en el mercado
de productos?
Mozzarella
Queso fresco
Queso andino
Cunto tipos de presentaciones tienes el producto de los
hongos secos?
Mercado internacional
Mercado nacional
Supe maxi
Qu tipo de productos es ms consumido por lo turistas?
El ms consumido por los turistas son los chocolates por sus
diferentes tipos de saberes que existe en la fbrica y uno de ellos es
el chocolate de pjaro azul ya que es un licor reconocido en las
festividades de Guaranda.

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Qu tipo de queso se tarde en estar listo para la venta?
El queso que se tarda en estar para la venta es el queso
parmesano.
FUENTAS ESTADISTICAS
1.-Definir la ubicacin geogrfica para realizar un muestreo por
reas.

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