Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
MARLIA
2015
MARLIA
2015
1 INTRODUO
Com a ascenso da tecnologia e a inovao de produtos e processos, surge a
necessidade de se manter no mercado organizaes de pequeno, mdio e grande porte
ganhando assim competitividade dentre os demais concorrentes, onde o foco principal a
maximizao dos recursos disponveis e a minimizao de custos com uma administrao
centrada e eficaz.
Salientando que este estudo de caso foi realizado em uma filial de uma empresa
alimentcia localizada na cidade de Marlia, interior de So Paulo com cerca de 1000
funcionrios e com grande parcela no mercado, tendo um faturamento anual de
R$150.000.000,00 englobando todas as unidades produtivas no pas, o principal foco em
anlise o fluxo entre as informaes obtidas a partir do Planejamento e Controle da
Produo e o abastecimento de materiais das linhas produtivas em uma unidade especfica.
Ressalta-se ainda a utilizao e implementao da ferramenta de Mapeamento de
fluxo de valores, em determinada linha produtiva com incentivo de visar, identificar e
solucionar possveis gargalos entre as partes envolvidas.
Os produtos produzidos nesta organizao em questo, so encaminhados a uma
linha especfica onde ser empacotada de acordo com a demanda de cada SKU, com um total
de 18 mquinas de empacotamento com diferentes formatos e capacidades para a obteno do
produto acabado gerado a partir de uma ordem de produo. Porm, existe um gargalo entre o
abastecimento desta linha, onde ocorrem percas produtivas considerveis pela decadncia e a
falta de comunicao da informao entre as reas.
Em uma organizao focada em um sistema de produo enxuta essencial uma
anlise aprofundada, afim de detectar possveis gargalos e elimin-los de maneira mais eficaz,
ganhando assim produtividade e satisfao do cliente, onde Ohno (1997) afirma que a base
para a funcionalidade de um sistema de produo enxuta a busca contnua da reduo do
tempo entre o pedido do cliente at o recebimento do dinheiro, eliminando os desperdcios
que no agregam valor ao produto.
1.2 Objetivo
Objetivamente a deteco do gargalo existente, juntamente com o estudo e
mapeamento do fluxo de valor para elimin-lo, proporcionando o ganho de produtividade e
maior fluidez na linha de produo.
1.5 Metodologia
A elaborao deste estudo de caso ser concebida atravs de anlises, pesquisas e
aplicaes de ferramentas de produo. Tratando-se de uma metodologia com embasamento
em artigos e modelos pesquisados com foco em fluxo de valores.
1.6 Cronograma
Tabela 1 - Cronograma de Atividades.
Etapas
Etapa 01
Etapa 02
Etapa 03
Etapa 04
Etapa 05
Etapa 06
Etapa 07
Etapa 08
Etapas
Atividades
Reviso bibliogrfica
Coleta de dados
Elaborao do layout de produo
Anlise dos dados
Elaborao do novo layout de produo
Avaliao das melhorias obtidas
Deciso de implantao
Finalizao do trabalho
1 Semestre
2 Semestre
Mar Abr Mai Jun Jul
Ago Set Out Nov
Etapa 01
Etapa 02
Etapa 03
Etapa 04
Etapa 05
Etapa 06
Etapa 07
Etapa 08
Fonte: o autor.
Dez
REFERNCIAS
OHNO, T. O Sistema Toyota de Produo: alm da produo em larga escala. Porto Alegre:
Bookman, 1997.