PERMEABILIDAD RELATIVA DEL PROTOPLASMA A LAS MOLECULAS

IONES
I. OBJETIVO:
Analizar el comportamiento de la membrana plasmtica frente a cidos y bases
fuertes y dbiles.
1.
3.

II. PROCEDIMIENTO:
Preparar una suspensin de levadura en una solucin de Na2CO3 al 0,5%.
2. Colocar en 6 tubos de ensayo 2,5 ml de la suspensin de levadura e igual
volumen de la solucin de rojo neutro al 0,02%.
Filtre el contenido del tubo 1 y observe el material retenido en el papel filtro.
4. Al segundo tubo agregue 1 ml de hidrxido de sodio 0,02 N, agite y observe el
color.
5. Al tercer y cuarto tubo agregue 1 ml de hidrxido de amonio 0,02 N, agite y
observe el color.
6. Al tercer tubo agregue 2 ml de cido clorhdrico y al cuarto tubo 2 ml de cido
actico, agite y observe el color.
7. Caliente hasta ebullicin el contenido del tubo 5 y observe el cambio de color.
III. RESULTADOS:
Los resultados se expresan en base a la coloracin que muestra cada tubo.

DETERMINACION DEL POTENCIAL HDRICO EN TEJIDOS VEGETALES

I. OBJETIVO:
Determinar el potencial hdrico de cortes histolgicos de Solanum tuberosum L.
papa.
II. PROCEDIMIENTO:
1. Preparar una solucin de sacarosa 1M.
2. A partir de la solucin anterior, preparar 20 ml de solucin con las siguientes
concentraciones de 0.3, 0.25, 0.20, 0.15, 0.10, 0.08, 0.06, 0.01, 0.02, 0.01 M.
3. Con un sacabocado de 10 mm. De dimetro, extraer un cilindro de tejido de
tubrculo de papa y con una navaja dividirlo en 12 porciones de 2 cm de
longitud cada uno.
Recepcionar estas porciones de tejido en un vaso conteniendo agua destilada.
4. Lavar los cortes cuidadosamente con agua destilada.
5. Con una pinza sacar cada uno de los cortes, secar con papel de filtro, pesarlo e
incluir cada porcin de tejido en cada una de las soluciones preparadas.
6. Dejar reposar 60 minutos los tejidos en cada una de las soluciones.

7. Transcurrido el tiempo, ir sacando con una pinza cada uno de los cortes, secar
con papel filtro e ir pesndolos cada uno de ellos.
8. Encuentre la diferencia de peso para cada porcin de tejido. La solucin en la
cual estuvo incluido el corte o porcin de tejido de papa, en donde no hubo ni
ganancia ni prdida de peso, nos indicar el potencial hdrico de ese tejido.
III. RESULTADOS:
Grafique las variaciones de peso por unidad de masa versus la concentracin de
sacarosa.

EFECTOS DE LA TEMPERATURA SOBRE LA PERMEABILIDAD DE LAS

MEMBRANAS CITOPLASMATICAS
I.
OBJETIVO
Demostrar que el tratamiento de Tejidos vegetales con temperaturas altas y bajas
afectan la permeabilidad de las membranas citoplasmticas.
II.
MATERIAL DE PRACTICA

Material biolgico: Raz de beterraga (Beta vulgaris)

Material de laboratorio:
01 Sacabocado (10 cm de dimetro)
01 Navaja nueva
01 Cocina elctrica
02 Vaso de precipitacin (100 ml)
500 ml de agua destilada
IV PROCEDIMIENTO
Con un sacabocado extraer un cilindro de la raz de beterraga y con una
navaja obtener las rodajas (12) de aproximadamente 2 cm de espesor. Ir
recepcionando dichas rodajas en agua de cao.
Lavar los cortes cuidadosamente en agua de cao hasta que no se produzca
la salida significativa de pigmentos, al final de la cual depositarlos en un
vaso de precipitacin, que contiene agua destilada.
Marcar 08 tubos de ensayo con las siguientes temperaturas: 70, 60, 50,
40, 30, 20, 10 y 5C y agregar 10 ml de agua destilada a cada tubo.
En un vaso de precipitacin calentar agua destilada a la temperatura de
70C. Utilizar una cocina elctrica.
Con una pinza coger un cilindro de beterraga y dejarlo en agua caliente que
est a 70C durante 1 minuto, luego extraerlo y colocarlo en el tubo marcado
con la temperatura mencionada. Proceder de igual manera con el resto de
cilindros de beterraga a las temperaturas indicadas (60, 50, etc).
Despus de 40 minutos de haber colocado los cortes en los tubos de ensayo,
agitar cada uno de ellos y observar la tincin producida.
III.

RESULTADOS

Comparar las coloraciones de los diferentes tubos de ensayo analizando las

intensidades de color de cada uno de ellos.