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Cantidad
Caloras
(Kcal.)
Protenas
(g.)
Lpidos
(g.)
Carbohidratos
(g.)
Avena
30 g.
18
0,4
0,2
3,1
Pan
40 g.
119
3,35
0,8
25,7
Arroz
150 g.
172,5
3,6
0.15
37,5
Lenteja serrana
100 g.
97
0,4
0,1
18,3
Carne de pollo
150 g.
255
27,3
15,6
50g
85
9,1
5,2
100 g.
54
0,3
0,1
14,6
Palta
100 g.
165
1,3
16,7
0,28
Lechuga
50 g.
173
1,8
16,9
0,80
Cebolla
50 g.
187
2,4
17,1
3,2
Papas fritas
200 g.
320
5,9
27,4
40
Pollo frito
200 g.
629
17,5
28
69,8
Gaseosa
500 g.
342
8,7
14
41,7
100 g.
91
0.9
0,4
23,6
Desayuno
Almuerzo
Cena
Entre comida
Platano
Total
Aporte calrico diario (Kcal.)
Distribucin calrica
2233,43
45,35 g.
485,935 Kcal
22,75 g.
704,75 Kcal
134,5 g.
951,45 Kcal
(14%)
(26 %)
(60%)
Vicente de Paul,
administrado por monjas. Lugar que influy mucho en
comportamiento de la paciente. Todo esto en la ciudad de Trujillo. Luego a los 17
aos decidi postular a la Universidad Nacional de Trujillo con lo cual inici su vida
preuniversitaria, ingresando a la universidad mencionada a los 19 aos, pero sus
estudios iniciaron cuando ya tena 20. Desde entonces hasta la fecha, contina sus
estudios universitarios en dicha casa de estudios.
4. MOTIVO DE CONSULTA:
Dolor en la parte frontal inferior media, a la altura del ceo, y sensacin de irritacin en
amgdalas y faringe.
5. ENFERMEDAD ACTUAL:
TE: 2 semanas.
FI: insidioso.
C: progresivo.
8. ANTECEDENTES FAMILIARES
Padre no tiene ningn problema de salud actualmente y refiere que siempre ha sido
sano.
La madre hace 1 ao, fue diagnosticada de Artrosis y Colesterol elevado en el HRT.
Su nico hermano no tiene ningn problema de salud actualmente y refiere que es
sano como el padre.
EXAMEN FSICO
1. signos vitales:
Temperatura: 36.5 C (Axilar), 36,8 C (Bucal)
Pulso: 69 latidos/minuto. (Pulso radial)
Presin arterial: 100/62 mmHg (en decbito dorsal), 110/70 mmHg (sentado), 100/60 mmHg
(De pie). FR: 20 rpm.
2. SOMATOMETRA:
Peso: 60 Kg.
Talla: 1.59 m.
IMC: 23,73 Kg/m2
CMB: 24 cm.
CMM: 17.7cm.
Pliegle tricipital: 2,4 cm.
Permetro abdominal: 72cm , a nivel de las crestas iliacas
3. EXAMEN general:
EXAMEN FSICO
1. signos vitales:
Temperatura: 36.5 C (Axilar), 36,8 C (Bucal) Pulso: 69 latidos/minuto. (Pulso radial)
Presin arterial: 100/62 mmHg (en decbito dorsal), 110/70 mmHg (sentado), 100/60
mmHg (De pie). FR: 20 rpm.
2. SOMATOMETRA:
Peso: 60 Kg. Talla: 1.59 m. IMC: 23,73 Kg/m2 CMB: 24 cm. CMM: 17.7cm. Pliegle
tricipital: 2 cm
Permetro abdominal: 72cm , a nivel de las crestas iliacas
3. EXAMEN general:
Paciente lcido, en buen estado de salud, hidratacin, higiene y nutricional. Afebril,
ventilando espontneamente, colaborador al examen.
4. Piel y anexos:
Palidez: ++/+++
Piel: de superficie lisa, hmeda, normotrmica, con elasticidad y turgencia conservada. En
extremidades inferiores la piel esta reseca, en pies. Presenta coloracin amarillenta; manchas
hiperpigmentadas en la regin pretibial de ambas piernas. Pelo: Vello corporal de poca
cantidad, de adecuada distribucin para su sexo y edad. Uas: De manos No cortas, de
bordes irregulares, en regular estado de conservacin, lecho ungueal blanquesino con llenado
capilar de 2 segundos. De los pies No cortas, con bordes irregulares, en regular estado de
conservacin e higiene.
5. Tejido celular subcutaneo: Disminuido. No edema
6. Ganglios lnfticos: No se palpan linfadenomegalias.
7. Cabeza: