QUIMICA:

(del rabe kme

(kem,
que
significa 'tierra') a la ciencia que
estudia
tanto
la
composicin, estructura y
propiedades de la materia como
los
cambios
que
sta
experimenta
durante
las
reacciones qumicas y su relacin
con la energa. Histricamente la
qumica
moderna
es
la evolucin de la alquimia tras
la Revolucin qumica (1733).
Las disciplinas de la qumica se
han agrupado segn la clase de
materia bajo estudio o el tipo de
estudio realizado. Entre stas se
tienen la qumica inorgnica, que
estudia la materia inorgnica;
la qumica orgnica, que trata
con
la materia
orgnica;
la bioqumica, el estudio de
substancias
en
organismos
biolgicos; la fsico-qumica, que
comprende
los
aspectos
energticos de sistemas qumicos
a
escalas macroscpicas,
moleculares y atmicas;
la qumica analtica, que analiza
muestras de materia y trata de
entender su composicin
y
estructura. Otras ramas de la
qumica
han
emergido
en
tiempos recientes, por ejemplo,
la
neuroqumica estudia
los
aspectos qumicos del cerebro.
INTRODUCCION
La ubicuidad de la qumica en las
ciencias naturales hace que sea
considerada una de las ciencias
bsicas. La qumica es de gran
importancia en muchos campos
del conocimiento, como la ciencia
de
materiales,
la
biologa,
la farmacia,
la medicina,
la geologa,
la ingeniera y
la astronoma, entre otros.
Los
procesos
naturales
estudiados
por
la
qumica
involucran
partculas
fundamentales
(electrones, protones y
neutrones),
partculas
compuestas (ncleos atmicos,
tomos
y
molculas)
o
estructuras microscpicas como
cristales y superficies.
Desde
el
punto
de
vista
microscpico,
las
partculas
involucradas en una reaccin
qumica pueden considerarse un
sistema cerrado que intercambia
energa con su entorno. En
procesos exotrmicos, el sistema
libera energa a su entorno,

mientras
que
un
proceso endotrmico solamente
puede ocurrir cuando el entorno
aporta energa al sistema que
reacciona. En la mayor parte de
las reacciones qumicas hay flujo
de energa entre el sistema y su
campo de influencia, por lo cual
puede extenderse la definicin de
reaccin qumica e involucrar
la energa cintica (calor) como
un reactivo o producto.
Aunque hay una gran variedad
de ramas de la qumica, las
principales divisiones son:
bioqumica
fisicoqumica
qumica analtica
qumica inorgnica
qumica orgnica
Es
comn
que
entre
las
comunidades
acadmicas
de
qumicos la qumica analtica no
sea
considerada
entre
las
subdisciplinas principales de la
qumica y sea vista ms como
parte de la tecnologa qumica.
Otro aspecto notable en esta
clasificacin es que la qumica
inorgnica sea definida como
"qumica no orgnica". Es de
inters tambin que la qumica
fsica
(o
fisicoqumica)
es
diferente de la fsica qumica. La
diferencia es clara en ingls:
"chemical physics" y "physical
chemistry"; en espaol, ya que el
adjetivo
va
al
final,
la
equivalencia sera:
qumica
fsica
Physical
chemistry
fsica
qumica
Chemical
physics
Usualmente los qumicos reciben
entrenamiento
formal
en
trminos
de
fsicoqumica
(qumica fsica) y los fsicos
trabajan problemas de la fsica
qumica.
La gran importancia de los
sistemas biolgicos hace que en
la actualidad gran parte del
trabajo en qumica sea de
naturaleza bioqumica. Entre los
problemas ms interesantes se
encuentran, por ejemplo, el
estudio del desdoblamiento de
las protenas y la relacin entre
secuencia, estructura y funcin
de protenas.
Si hay una partcula importante y
representativa en la qumica, es
el electrn. Uno de los mayores
logros de la qumica es haber
llegado al entendimiento de la

relacin
entre
reactividad
qumica y distribucin electrnica
de tomos, molculas o slidos.
Los qumicos han tomado los
principios
de
la mecnica
cuntica y
sus
soluciones
fundamentales para sistemas de
pocos electrones y han hecho
aproximaciones
matemticas
para sistemas ms complejos. La
idea de orbital atmico y
molecular
es
una
forma
sistemtica
en
la
cual
la
formacin
de
enlaces
es
comprensible y es la sofisticacin
de los modelos iniciales de
puntos de Lewis. La naturaleza
cuntica del electrn hace que la
formacin
de
enlaces
sea
entendible fsicamente y no se
recurra a creencias como las que
los qumicos utilizaron antes de la
aparicin
de
la
mecnica
cuntica. An as, se obtuvo gran
entendimiento a partir de la idea
de puntos de Lewis.
SUBDISCIPLINAS:
La qumica cubre un campo de
estudios bastante amplio, por lo
que en la prctica se estudia de
cada tema de manera particular.
Las seis principales y ms
estudiadas ramas de la qumica
son:[cita requerida]
Qumica inorgnica: sntesis y
estudio
de
las
propiedades
elctricas, magnticas y pticas
de los compuestos formados por
tomos
que
no
sean
decarbono (aunque con algunas
excepciones).
Trata
especialmente
los
nuevos
compuestos con metales de
transicin, los cidos y las bases,
entre otros compuestos.
Qumica orgnica: Sntesis y
estudio de los compuestos que se
basan en cadenas de carbono.
Bioqumica:
estudia
las
reacciones qumicas en los seres
vivos, estudia el organismo y los
seres vivos.
Qumica
fsica:
estudia
los
fundamentos y bases fsicas de
los sistemas y procesos qumicos.
En particular, son de inters para
el qumico fsico los aspectos
energticos y dinmicos de tales
sistemas y procesos. Entre sus
reas
de
estudio
ms
importantes
se
incluyen
la termodinmica
qumica,
lacintica
qumica,
la electroqumica,
la mecnica
estadstica y
la espectroscopa.

Usualmente se la asocia tambin

con
la qumica
cuntica y
la qumica terica.
Qumica industrial: Estudia los
mtodos
de
produccin
de
reactivos qumicos en cantidades
elevadas,
de
la
manera
econmicamente
ms
beneficiosa. En la actualidad
tambin
intenta
aunar
sus
intereses iniciales, con un bajo
dao al medio ambiente.
Qumica analtica: estudia los
mtodos
de
deteccin
(identificacin) y cuantificacin
(determinacin) de una sustancia
en una muestra. Se subdivide en
Cuantitativa y Cualitativa.
Adems
existen
mltiples
subdisciplinas
que,
por
ser
demasiado especficas o bien
multidisciplinares, se estudian
individualmente:[cita requerida]
astroqumica
electroqumica
fotoqumica
magnetoqumica
nanoqumica (relacionada
con
la nanotecnologa)
petroqumica
geoqumica: estudia todas las
transformaciones
de
los
minerales existentes en la tierra.
qumica computacional
qumica cuntica
qumica macromolecular: estudia
la preparacin, caracterizacin,
propiedades y aplicaciones de las
macromolculas o polmeros;
qumica medioambiental: estudia
la influencia de todos los
componentes qumicos que hay
en la tierra, tanto en su forma
natural como antropognica;
qumica nuclear
qumica organometlica
qumica supramolecular
qumica terica
CAMPO DE TRABAJO: EL ATOMO
El origen de la teora atmica se
remonta a la escuela filosfica de
los atomistas,
en
la Grecia
antigua.
Los
fundamentos
empricos de la teora atmica,
de
acuerdo
con
el mtodo
cientfico, se debe a un conjunto
de trabajos hechos por Antoine
Lavoisier, Louis Proust, Jeremias
Benjamin Richter, John Dalton,
Gay-Lussac y Amadeo

Avogadro entre muchos otros,

hacia principios del siglo XIX.
Los tomos son la fraccin ms
pequea de materia estudiados
por la qumica, estn constituidos
por
diferentes
partculas,
cargadas
elctricamente,
los
electrones, de carga negativa;
los protones, de carga positiva;
los neutrones, que, como su
nombre indica, son neutros (sin
carga);
todos
ellos
aportan
masa para contribuir al peso.
CONCEPTOS FUNDAMENTALES:

Partculas
Los tomos son las partes ms
pequeas
de
un elemento (como
el carbono,
el hierro o
el oxgeno). Todos los tomos
de un mismo elemento tienen
la
misma
estructura
electrnica (responsable sta
de la mayor parte de las
caractersticas qumicas), y
pueden diferir en la cantidad
de
neutrones
(istopos).
Las molculas son las partes
ms
pequeas
de
una sustancia (como
el azcar), y se componen de
tomos enlazados entre s. Si
tienen carga elctrica, tanto
tomos como molculas se
llaman iones: cationes si son
positivos, aniones si
son
negativos.
El mol se usa como contador
de unidades, como la docena
(12) o el millar (1000), y
equivale a 6.022x1023. Se
dice que 12 gramos de
carbono o un gramo de
hidrgeno o 56 gramos de
hierro
contienen
aproximadamente un mol de
tomos (la masa molar de un
elemento est basada en la
masa de un mol de dicho
elemento). Se dice entonces
que el mol es una unidad de
cambio. El mol tiene relacin
directa con el nmero de
Avogadro. El nmero de
Avogadro fue estimado para el
tomo de carbono por el

qumico y fsico italiano Carlo

Amedeo Avogadro, Conde de
Quarequa e di Cerreto. Este
valor,
expuesto
anteriormente, equivale al
nmero
de
partculas
presentes en 1 mol de dicha
sustancia:
1
mol
de glucosa equivale
a 6.022x1023 molculas
de
glucosa.
1
mol
de uranio equivale
a 6.022x1023 tomos
de
uranio.
Dentro de los tomos pueden
existir un ncleo atmico y
uno o ms electrones. Los
electrones
son
muy
importantes
para
las
propiedades y las reacciones
qumicas. Dentro del ncleo se
encuentran los neutrones y los
protones. Los electrones se
encuentran
alrededor
del
ncleo. Tambin se dice que el
tomo es la unidad bsica de
la materia con caractersticas
propias. Est formado por un
ncleo, donde se encuentran
protones.
De los tomos a las
molculas
Los enlaces son las uniones
entre tomos para formar
molculas. Siempre que existe
una molcula es porque sta
es ms estable que los
tomos que la forman por
separado.
A
la diferencia de energa entre
estos dos estados se le
denomina energa de enlace.
Generalmente los tomos se
combinan en proporciones
fijas para generar molculas.
Por ejemplo, dos tomos
de hidrgeno se combinan con
uno de oxgeno para dar una
molcula
de
agua.
Esta
proporcin fija se conoce
como estequiometra.
MODELOS ATOMICOS