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TECNOLOGIA FARMACUTICA I

SESIN N 3
SLIDOS PULVERULENTOS
Los slidos pulverulentos son de gran importancia, ya que constituyen las materias primas
para la elaboracin de numerosas formas farmacuticas.

Superficie especfica.- la superficie de las partculas que constituyen un slido


pulverulento presenta una gran importancia en la Tecnologa Farmacutica, ya que
condiciona propiedades como: su velocidad de disolucin, o sus propiedades de
flujo.
Una caracterstica comn de los slidos pulverulentos es su capacidad para fijar
superficialmente molculas de gases. Esta capacidad de adsorcin constituye el
fundamento del procedimiento al que se acude con mayor frecuencia para
determinar la superficie especfica de las partculas de los slidos pulverulentos,
procedimiento que se conoce con el nombre de adsorcin de gases.

Reologa de los slidos pulverulentos.- la reologa se encarga del estudio de las


propiedades de flujo y de deformacin de los materiales. El flujo y la deformacin
deben considerarse de manera conjunta, ya que, en el caso de los slidos
pulverulentos, el que ocurra un desplazamiento o una deformacin de sus partculas
depende, fundamentalmente, de la intensidad de las fuerzas que, al ser aplicadas,
promueven estos procesos.
Las propiedades reolgicas condicionan la aplicacin de operaciones bsicas
numerosas en la elaboracin de formas farmacuticas slidas como: comprimidos,
cpsulas, granulados, etc.
Dentro de las operaciones bsicas que se encuentran condicionadas por las
propiedades reolgicas de los slidos tenemos:
- Transporte.
- Pulverizacin.
- Tamizacin.
- Mezclado.
- Compresin.

Dentro de las propiedades de los slidos pulverulentos que condicionan su comportamiento


reolgico tenemos:
- Estructura molecular.
- Composicin qumica.
- Densidad y porosidad de las partculas,
- Tamao y distribucin de tamao de las partculas.

Mg. Q. F. Martha Adriana Snchez Uceda

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- Forma de las partculas.
- Textura superficial.
- Cargas electrostticas.
- Contenido en humedad.
Algunas propiedades como la estructura molecular, la composicin qumica o la densidad
real, que son inherentes al material, no pueden ser alteradas, en tanto que otras, como el
tamao y la forma de las partculas o el contenido en humedad del slido, son susceptibles
de ser manipuladas, y constituyen la base de diferentes recursos tecnolgicos dirigidos a
modificar su comportamiento reolgico.
Es conveniente por tanto, presentar los dos tipos de fenmenos de forma ms detallada:
2.1. Propiedades de flujo.La mayor parte de los slido pulverulentos presenta, como caracterstica comn, la de
oponer resistencia a movilizarse cuando son sometidos a la accin de una fuerza externa.
Esto se debe a la actuacin de una serie de fuerzas de distinta naturaleza que se agrupan,
bajo el nombre de fuerzas de cohesin. Por lo tanto cohesin es la tendencia de las
partculas de un material a permanecer unidad entre s.
Bsicamente se pueden distinguir cuatro tipos de fuerzas de atraccin que actan sobre las
partculas:
- Fuerzas de Van der Waals, cuyo valor est muy ligado al tamao de partcula, de
manera que su intensidad experimenta fuertes incrementos al disminuir ste.
- Fuerzas electrostticas.
- Fuerzas capilares debidas a la presencia de pelculas acuosas en los espacios
interparticulares o a la humedad adsorbida sobre la superficie de las partculas,
con la consiguiente formacin de puentes lquidos de unin.
- Fuerzas de friccin que resulta del entrecruzamiento de partculas de forma
irregular y de la friccin de sus superficies en los puntos de contacto.
Dado que todas las fuerzas indicadas son atractivas, dificultan el desplazamiento relativo de
las partculas. Por eso para que ste tenga lugar, se debe aplicar una fuerza externa de
intensidad superior a la de cohesin. En estas condiciones, las propiedades de flujo de un
slido pulverulento son el resultado de la interaccin entre las fuerzas de tipo cohesivo y las
aplicadas externamente.
Debido a que las partculas que constituyen un slido pulverulento son irregulares y de
distintos tamaos, sus posibilidades de empaquetamiento dependen de mltiples factores:
tamao y distribucin de tamao de las partculas, forma y textura de las partculas,
propiedades superficiales, tratamientos anteriores, etc.
Las propiedades de flujo se pueden dividir en dos grupos:

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- Sustancias de flujo libre.
- Sustancias cohesivas.
Las propiedades de flujo de una sustancia pulverulenta estn afectadas por los cambios de
tamao de las partculas, la densidad, la forma, las cargas electrostticas y la humedad
absorbida, factores que pueden producirse durante la etapa de formulacin o en el curso de
la fabricacin.
Para medir la fluidez se pueden utilizar mecanismos ms o menos complicados que
permitan evaluar la velocidad de cada de la masa pulverulenta a travs de orificios de
diferentes dimetros.
La densidad aparente, el ngulo de reposo y la compresibilidad son parmetros ntimamente
relacionados con la fluidez de una masa pulverulenta.
a) Densidad aparente.- depende del mtodo de cristalizacin empleado en su purificacin
y del grado de pulverizacin. Cuando la densidad aparente de una sustancia no es la
adecuada, se puede modificar por pulverizacin o mediante la incorporacin de
sustancias con densidad diferente a la del p.a. Para evaluar la densidad aparente, debe
distinguirse entre la densidad aparente de la masa slida sin manipular y la densidad
aparente de la masa slida apelmazada:
da = m/va
daa = m/vaa

b) Angulo de reposo.- Cuando una masa pulverulenta se deja caer libremente, las
partculas de slido se agrupan formando un cono. El ngulo formado por la horizontal
y la generatriz del cono se denomina ngulo de reposo y su valor numrico indica la
capacidad de fluir de la masa pulverulenta. As, se considera que las sustancias con
ngulo inferior a 25 C fluyen libremente, mientras que las que tienen un ngulo
superior a 45 C son sustancias cohesivas en las que se tiene que mejorar su fluidez..
c) Compresibilidad.- se refiere a la capacidad de las sustancias pulverulentas para
compactarse. Numricamente es una relacin de densidades aparentes de la masa sin
apelmazar y apelmazada, segn la expresin:

Compresibilidad % = (daa da/daa) 100


La compresibilidad de una masa pulverulenta est en relacin inversa a su fluidez.

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Caractersticas de fluidez y compresibilidad de algunos excipientes de uso farmacutico
MATERIAL
Celutab
Emcompress
Lactosa monohidratada
Almidn de maz
Estearato magnsico
Dixido de titanio
Talco

COMPRESIBILIDA
D
11
15
19
26
31
34
49

FLUIDEZ
excelente
excelente
aceptable
dbil
dbil
malo
malo

2.2. Propiedades de deformacin.A travs de procesos de reordenacin se pueden alcanzar grados de empaquetamiento
mximos. Sin embargo, esta reordenacin no permite la eliminacin total de los espacios
interparticulares. Por lo tanto, si se desea reducir ms el volumen ocupado por el slido, es
necesario provocar la aparicin de otros fenmenos. Estos fenmenos tienen lugar cuando
se aplican fuerzas de intensidad elevado y son, fundamentalmente, procesos de
deformacin y de fragmentacin de partculas.
La deformacin puede ser plstica o elstica, segn tenga o no carcter permanente.
Deformacin plstica.- es aquella que se mantiene una vez que cesa la aplicacin de la
fuerza externa que la produjo.
Deformacin elstica.- es aquella en la cual los materiales muestran una recuperacin
volumtrica cuando se deja de aplicar la fuerza que produjo la deformacin.
Fragmentacin.- supone la rotura de las partculas originando partculas de tamao ms
pequeo.
Para estudiar las caractersticas de deformacin de los materiales, es posible utilizar
aparatos con distinta estructura. Estos equipos deben estar dotados de sistemas de medida y
registro de la fuerza aplicada y del desplazamiento del pistn en el interior de la cmara de
compresin.
2.3. Procedimientos tecnolgicos para mejorar las propiedades reolgicas.En primer lugar, debemos tener en cuenta que propiedades de flujo y deformacin nos
convienen. De forma general, es conveniente que los slidos pulverulentos fluyan con
libertad.

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Entre las propiedades bsicas que condicionan el comportamiento reolgico de un slido,
slo algunas son susceptibles de ser modificadas para alcanzar los objetivos. Dentro de las
ms importantes desde este punto de vista tenemos:
Tamao.
Distribucin de tamaos.
Forma.
Textura superficial.
Contenido en humedad.
La granulacin por ejemplo es una operacin frecuente para adaptar los p.a. para fabricar
formas slidas. En esta operacin la mejora de las propiedades reolgicas tiene que ver con:
El aumento del tamao de partcula, homogeneizacin de la distribucin de tamaos,
regularizacin de la forma de las partculas y correccin de su rugosidad superficial.
Adems la adicin de sustancias auxiliares adecuadas produce mejoras en la plasticidad del
producto.
La adicin de excipientes denominados lubricantes, reduce de una manera notable las
fuerzas de atraccin interparticular, lo que convierte a estas sustancias en coadyuvantes de
uso casi obligado para mejorar las propiedades de flujo.
La desecacin conduce tambin a la obtencin de slidos formados por partculas casi
esfricas y de tamao muy homogneo, por tanto, es una tcnica til para obtener productos
que fluyen libremente.
ACTIVIDADES
1. Cada estudiante de manera individual elabora un organizador visual sobre el tema,
utilizando el mtodo indicado por el docente. La informacin organizada ser
enviada al correo adriana.sanchez@upagu.edu.pe
2. En grupos responden a las siguientes preguntas:
a. Explicar de qu manera el transporte, la pulverizacin, la mezcla y la
compresin; influyen en la reologa de los slidos y qu tipo de deformacin
se produce en ellos.
b. Indicar de qu manera se podra modificar la forma y superficie de las
partculas para mejorar las propiedades de los slidos pulverulentos que
sern empleados en la formulacin de medicamentos.
c. Por qu es importante el estudio de la fluidez de los slidos y qu mtodos
se pueden emplear?
d. Qu significa fuerzas de cohesin? son importantes en las operaciones
farmacuticas? Explique.
e. Qu factores influyen en la fluidez de los slidos? De qu manera influye
cada uno de ellos?
3. Cada grupo debe suponer que forma parte del equipo de la Industria Farmacutica y
que debe estudiar las propiedades de un nuevo principio activo que deber ser
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utilizado en la elaboracin de un medicamento. Se sabe que el medicamento a
fabricar necesita que el slido tenga un flujo excelente. Sin embargo, el principio
activo escogido es un slido amorfo, con superficie irregular y psimo flujo.
Proponga usted el mtodo o mtodos para evaluar al slido. El mtodo o mtodos
para mejorar la fluidez y los excipientes que debern usarse para asegurar las
propiedades requeridas en el medicamento a fabricar.

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