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PRACTICA N12

DESCRIPCION Y ESQUEMATIZACION DE ALGUNAS


ESPECIES DE HONGOS MACROSCOPICOS
I.

Introduccin

Las algas son una pieza clave de nuestra vida cotidiana. Aunque es muy probable que
podamos sobrevivir sin usar las algas y sus diversos derivados, nuestra vida cotidiana sera
muy distinta sin ellas. An sin pensarlo, todo el tiempo estamos en contacto con algn
derivado de las algas. Las algas y sus derivados forman parte de nuestra vida cotidiana en
alimentos, frmacos y a hasta en pintura y en nuestra ropa. Las algas son fuente de muchos
productos tiles. Tal es el caso de los ficoloides o hidrocoloides polisacridos, que son unos
polisacridos complejos obtenidos de las algas de las divisiones Phaeophyceae (feofitas) y
Rhodophyceae (rodfitas), que forman sustancias coloidales cuando son dispersados en
agua. Los polisacridos recuperados de algas, ms importantes son: los alginatos, el agar, la
laminarina, fucoidina, galactanos, y la carragenina. Que tienen diversos usos. Pero entre
estos polisacridos destacan los alginatos y el agar.
II.

Objetivos
Conocer las diversas especies de algas marinas macroscpicas

III.

Materiales

IV.

Muestra botnica:
Codium peruano
Caulerpa filiformes
Coralina officinalis
Gracilariopsis
Ulva rigida
Ulva costata
Briopsis rhyzophora
Gigartina chamissoi
Enteromorpha linza
Criptopleura
Crificcia pacifica

Marco terico

Rhodophytas
Es un grupo muy diverso, tanto por la estructura externa como por el tipo de reproduccin
(es el ms complicado de todas las algas). La divisin Rodofcea slo tiene una clase, la
Clase Rodofceas, con dos subclases a su vez. En conjunto son unos 400 gneros
distribuidos en unas 5000 especies. La tonalidad que presentan puede ir variando desde el
rojo al rosa y al violeta, dependiendo de la proporcin de pigmentos. Estos pigmentos son
la clorofila a, clorofila b y clorofila d. La tonalidad verde de estas clorofilas queda
enmascarada por los pigmentos rojos que son la ficoeritrina y la ficocianina (que tambin la
poseen las cianofceas). Adems tambin poseen xantofilas. La pared celular est
compuesta por una capa de celulosa y sobre sta otra capa de pectina. Sobre la capa de
pectina tambin existe una cantidad ms o menos grande de muclago a partir del cual se
obtiene el agar y los carraginatos. A veces, sobre la capa mucilaginosa en algunas familias,
por ejemplo en Coralinaceas se forma una capa de carbonato clcico, pudiendo vivir
durante mucho tiempo, permaneciendo dicha capa incluso una vez muerta el alga. Las
clulas suelen ser uninucleadas. Hay algunas clulas plurinucleadas, pero en grupos ms
evolucionados. Ningunas de las clulas presenta flagelos (ni tan siquiera las clulas
masculinas, que se valen por tanto del agua para llegar a la ovoclula y fecundarla).
La mayora de las algas rojas son auttrofas, aunque tambin podemos encontrar algunos
casos de algas parsitas, que viven sobre otras plantas, sobre todo aquellas que viven sobre
otra rodofcea, formando encima de ella como costras calcificadas.
Diversidad morfolgica
Unos 10 gneros son unicelulares, y el resto pluricelulares, con aspecto de filamentos
simples o ramificados, las mayora con talos macizos pseudoparenquimticos, uniaxiales o
multiaxiales. En la consistencia de los talos de las algas rojas tiene una gran importancia los
muclagos que se acumulan en sus paredes celulares, que actan compactado los filamentos
axiales con los laterales contiguos. La organizacin parenquimatosa est presente en
algunos gneros de estructura sencilla del Orden Bangiales y en algunos talos foliceos.
Tanto del talo multiaxial como del uniaxial van saliendo ramificaciones que se van
compactando por el muclago. Todas ellas se diversifican interiormente mediante una serie
de planos que pueden ser a su vez planos, cilndricos, ramificados.
Las paredes de las clulas contiguas presentan un tipo de punteadura especfica de las algas
rojas, con aspecto de lente biconvexa. Las punteaduras estn presentes en la mayora de las
rodfitas. En la madurez algunas especies producen punteaduras entre clulas de filamentos
contiguas, las punteaduras secundarias. Con las punteaduras lo que se consigue es una
mayor estabilidad.
Reproduccin

La reproduccin asexual se puede producir por dos mecanismos:


- Fragmentacin del talo
- Mediante una espora diploide llamada monspora, producida por un talo
diploide que la genera y vuelve a dar el talo diploide.
La reproduccin sexual se lleva a cabo mediante una oogamia, donde el gameto femenino
es mucho mayor que el masculino, y adems inmvil. Los gametos masculinos tambin son
inmviles, realizndose su transporte mediante corrientes de agua. Las estructuras
reproductoras pueden estar en el mismo talo o pueden estar en talos separados, con plantas
femeninas y masculinas morfolgicamente iguales (homotlicas) o con plantas
morfolgicamente distintas (heterotlicas).
La mayora presenta alternancia de generaciones, pudiendo existir una generacin de vida
libre y una generacin de vida fija, parsitas que vive sobre una primera generacin
dndose por tanto un ciclo de vida trigentico.

Chlorophytas
Algas verdes se han descrito hasta ahora unas 10.000 especies diferentes, siendo las ms
diversas de todas las algas. Aunque se encuentran tambin en los mares, son ms diversas
en las aguas continentales (agua dulce) abarcando una amplia variedad de hbitat. Muchas
son unicelulares, frecuentemente flageladas, pero otras desarrollan talos pluricelulares que
nunca son muy complejos. La presencia de pigmentos (clorofila) y sustancias de reserva
(almidn) como en las plantas terrestres (reino Plantae s.s.), revela su parentesco con ellas.
Se encuentran en hbitats muy diversos, incluso en condiciones muy adversas. Tan slo un
10% de las especies son marinas, el resto son de agua dulce. Existen formas, como
Pleurococcus, capaces de desarrollarse al aire en medios muy hmedos. Los gonidios,
algas, de los lquenes son las ms de las veces algas verdes. En el mar estn distribuidas
donde quiera que llegue la luz solar suficiente para realizar la fotosntesis.

Las algas verdes pueden ser unicelulares, frecuentemente flageladas, o pluricelulares con
tallos que nunca son muy complejos. La mayor parte de las especies son bentnicas
(ligadas al fondo) pero las hay planctnicas, que viven en suspensin y son uno de los
principales componentes del fitoplancton. Presentan clulas flageladas (isocontas),
fotosintticas y contienen clorofila a y b; los cloroplastos contienen almidn; y los
tilacoides estn anastomosados.
Reproduccin
Pueden reproducirse asexualmente, mediante esporas mviles, o sexualmente, mediante la
fecundacin de una oosfera (gameto femenino) por un gameto masculino frecuentemente
flagelado (espermatozoide). Tienen estructuras reproductoras simples, los ms complejos
(Chara) presentan los oogonios envueltos. Las esporas y gametos se forman a partir de todo
el contenido de una clula madre. Gran diversidad de formas y tamaos. Algunas se
parecen a plantas superiores pues tienen rganos semejantes a tallos, hojas y races.
Algunas viven asociadas con hongos formando lquenes.

V.

Procedimiento

Con las muestras botnicas que la profesora entregu hacer una clasificacin teniendo en
cuenta el tipo de himenio, estipe y la forma del hongos visto. Esquematizarlos

CLOROPHYTAS
Codium peruvianum
Es un alga saxicola, gregaria, de talo de color verde oscuro, tubular o senocitico.
Ramificacin dicotmica hasta de cuarto orden. Sus pices son dicotmicos. Tiene
consistencia spera, interna (calosa), externa (CaCO3). Se fija al sustrato a travs de un
disco.

Divisin :Chlorophyta
Gnero :Codium
Especie: Codiumperuano

Caulerpa sp.
Alga arencola. Estoln con un conjunto de filamentos. Fronda con ramificacin
dicotmica. Con rizoides y estirpe de color verde amarillento

Divisin :Chlorophyta
Gnero :Caulerpa
Especie: Caulerpa sp.

Ulva rigida (Orden Ulvales)

Las Ulvas, conocidas como lechugas de mar, presentan talos laminares formados por dos capas de
clulas unidas entre s y una regin basal de adhesin formada por abundantes rizoides. Se
reproducen por zoosporas y por gametas con dos flagelos. Los talos se adhieren por la zona basal de

clulas alargadas -rizoides-. En el borde de las plantas se observan dientitos desde numerosos y muy
finos hasta espaciados. Las clulas generalmente muestran paredes firmes, un ncleo y un
cloroplasto parietal con uno o varios pirenoides.

Divisin :Chlorophyta
Gnero :Ulva
Especie: Ulva rigida

Ulva costata
Alga de color verde amarillento que sirve de alimentacin en los humanos. Disco calcreo
amplio del cual emerge un talo laminar de bordes cimosos y consistencia mucilaginosa
Tiene rizoides

Divisin :Chlorophyta
Gnero :Ulva
Especie: Ulva costata

Bryopsis rhizophora (Orden Siphonales)


Planta en cspedes de color verde musgo, de 2 a 4 centmetros de alto. Su eje est casi
desnudo en la porcin basal y lleva pinas largas, poco ramificadas hacia la mitad del talo y

ms cortas en el pice. Las pinas, de aspecto rstico e irregular, llevan penachos de pnulas
de hasta tercer orden ubicado hacia los extremos y rizoide en su base.
El talo suele mostrar numerosos tabiques asociados a la base de las pinas o a travs del eje
principal o de los rizoides. Se encuentra en el intermareal medio, sobre rocas.

Divisin :Chlorophyta
Gnero :Bryopsis
Especie:Bryopsis
rhyzophora

RODOPHYTAS
Gracilariopsis

lemanaeiformes

Alga arencola. Filamentos largos cruzados entre ellos. Talo cilndrico de color
marrn oscuro. Consistencia mucilaginosa. Aspecto flageliforme

Divisin :Rhodophyta
Gnero :Gracilariopsis
Especie:
Gracilariopsis
lemanaeiformes

Gigartina chamissoi:
Llamado tambin cocahallulo, tiene reflejos metlicos; es un alga saxicola, gregaria que van desde
azul violceo hasta un color marrn oscuro. El talo es de color marron verdoso, cartilaginoso,
profusamente ramificado, pennado (con las pinnas opuestas y alternas), apice agudos.

Utilidad: es comestible.

Divisin :Rhodophyta
Gnero:Gigartina
chamissoi
Especie:Gigartina
chamissoi

Enteromorpha intestinales (Orden Ulvales)


Tiene talo tubular, angosta cuando pierde agua, es laminar, de color verde brillante, saxicola.

Divisin :Rhodophya
Gnero :Enteromorpha
Especie:
Enteromorpha
intestinalis

Criptopleura o criptoneuron:
Es un alga saxicola, gragaria de color rojo vinoso, talo laminar muy divido, apalando,
pices bi tri- tetra lobulado, bordes crenados crispados. Consistencia mucilaginosa, se
fija mediante rizoides.

Porphyra columbina (Orden Bangiales)


Es la especie de Porphyra ms comn en nuestra costa. Presenta talos macroscpicos que pueden
ser desde laminares lanceolados, con bordes ondulados en ejemplares jvenes, hasta arrepollados en
la senectud. Generalmente no superan los 15 centmetros de longitud y estn adheridos por un disco

basal. La lmina consta de una sola capa de clulas. Su color vara del pardo amarillento al prpura
y es ms rojiza cuando est frtil.
Las clulas se hallan includas en una mtrix gelatinosa firme, con un cloroplasto estrellado central
que contiene un pirenoide.

Corallina officinalis
Es una especie de alga roja calcrea que crece en las zonas bajas y medias del litoral en las
costas rocosas . Se encuentra principalmente en crecimiento alrededor de los bordes de
las pozas de marea, pero se puede encontrar en las grietas superficiales en cualquier lugar
de la costa rocosa que se refresca con agua de mar. Crece principalmente en la orilla
inferior, especialmente donde las algas Fucus estn ausentes, pero tambin se encuentra
ms arriba en la orilla de las costas expuestas. Se forma de depsitos de carbonato de
calcio dentro de sus clulas que sirven para fortalecer el talo. Estos depsitos blancos
muestras a las algas de color rosado, con manchas blancas en las que el carbonato de calcio
se concentra sobre todo, como en las puntas de crecimiento. El carbonato de calcio hace
que sea desagradable para la mayora de herbvoros de las costas rocosas.

VI.

Resultados

Hemos podido aprender la morfologa externa de las diversas especies de algas


marinas que se ubican tanto en Rhodofitas como Chlorofitas

VII. Conclusiones
Las algas marinas son alimentos hipocalricos, especialmente ricos en
minerales, vitaminas y fibra alimentaria de alta calidad y potenciar su
consumo ofrece un aumento considerable de la oferta alimentaria
mundial.
Adems, son alimentos cuyos productos productos se utilizan de manera
muy importante en la industria alimentaria como por ejemplo alginatos,
carragenatos y agares y son coloides comparables con almidones, gomas
y gelatinas de otras fuente

VIII. Bibliografa
http://es.wikipedia.org/wiki/Alga_verde
http://www.informacionconsumidor.com/Ciencia/ArticuloCiencia/tabid/71/ItemID/104/
Default.aspx
http://www.olivacordobesa.es/Rodofitas.pdf