Colegio de San Ignacio de Loyola Vizcanas

Clave: 1081

Biologa

ELABORACIN DE UNA CASA ECOLGICA Y SUSTENTABLE

PRIMERA ETAPA:

Hidropona

Karen Danahe Cordoba Rosario

6010 rea 2
Ciclo escolar: 2014-2015

1) Qu es la hidropona?
El trmino hidropona proviene del griego (Hydro) que significa agua y
(Ponos) que significa labor, trabajo o esfuerzo, siendo as su definicin: trabajo en
agua.
Es una tcnica de produccin agrcola en la que se cultiva sin suelo y en la cual
los nutrientes se disuelven en agua, logrando una absorcin ms rpida de los
mismos por parte de las plantas.

2) Qu tipo de plantas se pueden cultivar con hidropona?

Son muchas las especies que se pueden cultivar bajo esta tcnica; sin embargo,
el productor debe considerar algunos factores como: plantas que mejor se adapten
a las condiciones ambientales donde vive; cultivos anuales o de ciclo corto y que
sean las ms utilizadas en el hogar y por otra parte, para fines comerciales, son
utilizadas aquellas que brindan los mayores ingresos econmicos como ocurre con
algunas especies hortcolas y especias.
Se pueden cultivar todo tipo de plantas como por ejemplo, hortalizas, flores, pasto
para forraje, plantas ornamentales, condimentos, plantas medicinales y hasta
cactus. Entre las hortalizas que pueden utilizarse, son comunes las siguientes
familias: Solanceas (tomate, chile, berenjena, papa), Liliceas (cebolla, ajo,
cebolln, puerro), Crucferas (nabo, repollo, coliflor, brcoli, berro), Cucurbitceas
(pepino, ayote, meln, sanda), Umbelferas (culantro, apio, perejil y zanahoria),
Compuestas (lechuga). Y en cuanto a plantas, pueden ser los rosales, claveles,
geranios y crisantemos.

3) Por qu se le llama agricultura limpia?

Es una tcnica que logra controlar las condiciones y tiene la capacidad de
conservar las propiedades asociadas al sabor, textura y el olor de las futuras
hortalizas, que mediante el mtodo de hidropona, logran mantenerse
completamente intactas, debido a que esa tcnica es un sistema cerrado donde se
tienen el control del sistema de riego y abono de las planta, encontrndose en con
las siguientes condiciones: se emplea el uso de agua de pozo o potable, son
cultivos aislados del suelo, en invernaderos con bajos niveles de contaminantes y
un mnimo uso de agroqumicos resaltando el alto control sobre la manipulacin de
los productos durante el cultivo y la cosecha. Con lo anterior, podemos concluir
que es un sistema controlado y esto hace que se pueda tener un control de
enfermedades y plagas.

4) Qu ventajas tiene en comparacin con la agricultura tradicional? (23)

La principal ventaja de la hidropona es que se controlan las variables para el
crecimiento de las plantas y se cubren las necesidades especificas de cada
cultivo, contrario a la agricultura tradicional, donde el medio contiene una gran
cantidad de variables que no se pueden controlar y aqu las plantas deben buscar
todo lo que necesitan.
En el cultivo hidropnico, se utiliza una fuente estrictamente regulada y nutrientes
adaptados y generalmente se mantienen en un ambiente controlado por lo que las
races estn continuamente en contacto con las cantidades apropiadas de
nutrientes, ya que se plantan en un medio inerte estril de crecimiento y se provee
con agua y mezclas de nutrientes especficos a las necesidades de la planta
especfica que se cultiva. Contrario a la agricultura tradicional, Conseguir las
proporciones exactas adecuadas de fertilizantes para un pedazo de tierra en
particular puede ser difcil, el clima puede ser impredecible y otros factores
asiendo que las plantas deban buscar sus nutrientes en la tierra.
Otra de las ventajas de la hidropona sobre la agricultura tradicional es la
capacidad de obtener un mayor rendimiento de las plantas. Segn el sitio web cGreen Solutions, la hidropona resulta en una cosecha que es dos a 10 veces el
tamao de las mismas plantas que se cultivan tradicionalmente. Este aumento del
rendimiento tambin toma una cantidad ms corta de tiempo y requiere tan poco
como la mitad de la cantidad de espacio de la agricultura tradicional.
Podemos concluir que en la hidropona se obtienen cultivos sanos pues se riegan
con agua potable y se siembran en sustratos limpios y libres de contaminacin,
tambin existe mayor eficiencia en el uso del agua, son apropiados para ocupar
los espacios pequeos, techos, paredes, terrazas y se obtiene mayor cantidad de
plantas por superficie haciendo que estos y otros factores conduzcan a un
crecimiento de mejor calidad, mejor apariencia y, en el caso de frutas y verduras,
mejor sabor.

5) Qu desventajas tiene en comparacin con la

agricultura tradicional?
Se necesita de una inversin inicial alta para tener todo lo necesario y
acondicionar el lugar para el cultivo, as como tambin se necesitan conocimientos
de nutricin mineral, de la fisiologa de las plantas, de los requerimientos
ambientales y alta rigurosidad en los procedimientos para tener el cuidado
adecuado que requiere el cultivo y aprovecharlo al mximo.

6) Qu sustratos se usan?
Los sustratos o medios de cultivo es el material en el cual crecen las plantas y que
sustituyen al suelo en la funcin de sostener a las plantas, es decir, son el
material que permite un ptimo desarrollo de las plantas, al darle a la raz la
suficiente aireacin, disponibilidad de agua, as como facilitar la accin y efecto de
la solucin nutritiva, ya que el sustrato es qumicamente inerte.
Existe una gran cantidad de sustratos que se pueden utilizar en hidropona y entre
los ms utilizados estn los siguientes:
Arena, grava, tezontle, ladrillo quebrado y/o molido, agrolita, vermiculita, turba
vegetal (Peat Moss), aserrn, resinas sintticas (poliuretano), cascarilla de arroz,
fibra de coco, carbn vegetal e incluso se han utilizado materiales artificiales como
el poliestireno expandido (estereofn), entre otros. Estos materiales se pueden
utilizar en forma individual o en mezclas de dos o ms de ellos de acuerdo a su
compatibilidad y disponibilidad.

7) Qu caractersticas tienen los buenos sustratos?

Los buenos sustratos deben poseer ciertas propiedades fsicas, biolgicas y
qumicas. Fsicamente estable, que no experimente contraccin o dilatacin como
respuesta a cambios climticos y que sea lo ms duradero posible.
Biolgicamente, que no albergue ningn organismo ni residuos industriales o
humanos. Qumicamente, no debe presentar reacciones con las sales minerales
que nutren a las plantas, esto es, tener nula capacidad de intercambio catinico,
debe tener una acidez o pH constante, y mnima velocidad de descomposicin. En
otras palabras la solucin nutritiva no debe verse afectada por las caractersticas
del material utilizado como sustrato.
Otras caractersticas del sustrato que brindan condiciones adecuadas para el
desarrollo de las races son: La porosidad suficiente que permita el contacto de la
raz con el aire y a la vez con la solucin nutritiva; de esta forma la raz se alimenta
y tambin respira, el tamao de los poros del sustrato, depender su capacidad de
retener agua, que permita desinfectarse fcilmente y que sea liviano para
comodidad en el transporte, en el lavado y colocado en contenedores.
Tambin tiene que ser qumicamente inerte, o sea, no debe reaccionar con la
solucin nutritiva; ya que si eso sucede, pueden ocurrir formacin de compuestos
insolubles que las plantas no pueden aprovecharlos.
Y finalmente, el material ideal es aquel que se adapte mejor a sus condiciones de
produccin, por ejemplo al clima para que retenga ms o menos humedad, o que
facilite el tipo de fertirrigacin que se use. Adems, es importante considerar las
condiciones fsicas del productor (sexo, edad, salud) para que se facilite su labor y
no menos importante es la capacidad econmica que se tenga, en este sentido

debe pensarse en la facilidad de obtener el material en su localidad a fin de reducir

los costos de transporte.

8) Por qu no se usa tierra?

Como ya lo mencione anteriormente, la tierra es suelo y el suelo en la hidropona
es totalmente innecesario, adems de perjudicial porque es introducir una variable
extraa que no se puede controlar ya que la tierra contiene una gran diversidad de
componentes como organismos, minerales, e incluso contaminantes, esto es,
rompera con el sistema de control que caracteriza a la hidropona.

9) Qu es una solucin nutritiva?

Es el conjunto de sales inorgnicas disueltas en el agua de riego, que origina una
solucin con nutrimentos asimilables y en proporciones adecuadas, de los
elementos nutritivos requeridos por las plantas y que deben tener un control en su
pH.
Una forma de preparar solucin nutritiva est compuesta de dos soluciones
concentradas: Solucin Concentrada A y Solucin Concentrada B.
La solucin concentrada A aporta a las plantas los elementos nutritivos que ellas
consumen en mayor proporcin o cantidad y son:
Fosfato mono amnico
Nitrato de calcio
Nitrato de potasio
La solucin concentrada B aporta, en cambio, los elementos nutritivos que son
requeridos en menor cantidad o proporcin, pero que son esenciales para que las
plantas logren desarrollar en forma normal los procesos fisiolgicos que la harn
crecer bien y producir hermosos frutos y abundantes cosechas, son:
Sulfato de magnesio
Sulfato de cobre
Sulfato de manganeso
Sulfato de zinc
Acido brico
Molibdato de amonio
Quelato de hierro

10)
Qu biomolculas debe contener una solucin
nutritiva?
Son 13 esenciales: Nitrgeno (N), Fsforo (P), Potasio (K), Calcio (Ca), Azufre (S),
Magnesio (Mg), Fierro (Fe), Manganeso (Mn), Boro (B), Cobre (Cu), Zinc (Zn),
Molibdeno (Mo) y Cloro (Cl), de los cuales, los elementos N-P-K-Mg-Ca y S, son
llamados elementos mayores o macronutrientes porque son requeridos por las
plantas en mayores cantidades que los llamados elementos menores y los
microelementos o elementos menores son Fe-Mn-Zn-Cu-B-Mo y Cl, los cuales son

esenciales pero en pequeas cantidades. Adems de los elementos que los

vegetales extraen del aire y del agua (Carbono, Hidrgeno y Oxgeno).

11)
Qu rango de pH se debe manejar en las
soluciones de riego?
Un pH levemente cido (5,5 6,4).

12)
Qu plagas pueden aparecer en un cultivo
hidropnico?

Araitas (acaros);
succionan la savia provocando deshidratacin,
decoloracin y deformacin.
Babosas (moluscos); raspan los tejidos provocando desgaste y daos al
follaje, llegando a la defoliacin.
Chicharrita, saltahojas o lorito verde; se alimentan de savia de las plantas y
pueden causar distorsin en el crecimiento de hojas jvenes, y algunas son
capaces de transmitir enfermedades virales o bacteriales.
Gusanitos o larvas; se alimentan comiendo sus bordes.
Pulgones o fidos; se ubican en los brotes nuevos y hojas tiernas que
deforman cuando se alimentan succionando la savia de las plantas.
Tambin excretan sustancias dulces que atraen a hormigas.
Vaquitas; Las larvas atacan solo races, mientras que los adultos daan
flores, yemas, vainas y follaje haciendo agujeros irregulares en las hojas,
creando un severo dao que puede llegar hasta la defoliacin total cuando
las poblaciones son altas; adems pueden ser transmisoras de
enfermedades virosas.

13)
Cmo podemos controlarlas de manera que no se
contamine el cultivo?
Con insectos benficos: En los huertos tambin hay insectos que no causan dao,
sino que se alimentan de los huevos, gusanos pequeos y hasta de insectos plaga
adultos. Estos son: las chinitas, los matapiojos y las avispas
O bien, mediante lo siguiente:
Colocar banderas de plstico de color amarillo impregnadas de aceite de
motor quemado. El color amarillo atrae a muchos insectos que al posarse
en el plstico quedan pegados.
Preparar soluciones concentradas de jabn. Aplicar con atomizador para
controlar pulgones y larvas desnudas pequeas.

O bien, El INA, en el rea de Agricultura Orgnica, desarrollo varias

mezclas de sustancias que consisten en una preparacin de melaza que
consiste en diluir 2 litros de melaza espesa con 1 litro de agua para
adelgazarla agregndole extractos como: kg clavos olor, 20 cabezas de
ajo, 20 chiles picantes como repelentes. Despus de hacer las mezclas las
3 preparaciones deben agitarse cada 2 das y al cabo de 15 se realiza un
filtrado por medio de una tela y se pueden aplicar atomizadas. En esta
categora, tambin se puede utilizar el ajenjo, la menta y el romero, por
medio de la infusin.

Y la fumigacin

Estos son remedios naturales por lo cual no afectan el cultivo.

14)

Con qu se preparan los pesticidas orgnicos?

Retomando lo anterior, con: extractos principalmente de ajo, chile, tabaco y

cebolla, tambin con T de Flor de Crisantemo, Aceite de Eucalipto, menta, o
pimienta roja y Jabn, Aceite Ctrico de Naranja y Agua y sal.

15)
Este tipo de cultivos necesitan abonos o
fertilizantes? por qu?
Ninguno de los dos, porque no son necesarios dado que en la hidropona se le
estn otorgando los nutrientes y todas las condiciones que el cultivo requiere, en
el caso de la agricultura si son necesarios, pero en este tipo de cultivos, no, ya son
remplazados por las soluciones nutritivas.

16)
Qu caractersticas deben tener los recipientes y
contenedores?
Los recipientes y contenedores dependen del espacio y materiales disponibles en
el sitio seleccionado, de las necesidades o de la capacidad, adems de la
comodidad del productor en cuanto al manejo del cultivo, en la facilidad para la
revisin y muestreo de plagas o enfermedades, para la limpieza y eliminacin de
hojas viejas daadas o muertas, para la aplicacin de la solucin nutritiva y la
cosecha.
. Deben ser impermeables.
. Deben tener un orificio para drenaje.
. Deben tener una profundidad de 5 cm.
. Deben tener un drenaje.

Las dimensiones de largo y ancho pueden ser muy variables, sin embargo
la profundidad debe ser mnimo de 10- 12 cm.
. No deben ser de materiales metlicos pues los elementos de la solucin
nutriente pueden reaccionar con el metal.
.
Y deben estar cubiertos con platico negro considerando las medidas de el
largo del contenedor ms 3 veces su altura y el ancho del contenedor ms
3 veces su altura.
.

17)
De qu materiales se hacen los recipientes y
contenedores?
De desecho con lo que se favorece al medio ambiente al evitar contaminacin.
Se pueden nombrar entre ellos: llantas viejas desechadas, envases plsticos,
cajones, cajas, y camas de madera y asbesto.

18)
En qu lugar de la casa se debe ubicar la huerta
hidropnica?
La idea primordial es aprovechar todos aquellos espacios de la casa, patio,
terrazas e incluso techos, se trata de ubicarla en un lugar accesible.

Qu caractersticas debe tener ese lugar que escogimos?

Se debe localizar cerca de una fuente de agua potable, recibiendo como
mnimo 6 horas de luz solar al da, protegida de animales domsticos y nios,
lejos de la sombra u obstruccin de luz solar, evitar corrientes fuertes de aire,
prximo al lugar donde se preparan y guardan los nutrientes hidropnicos, lejos
de focos de contaminacin y posible de proteger contra condiciones extremas
del clima.

19)

En dnde se deben comprar las semillas?

Las semillas que se utilizan son las mismas que se usan en la horticultura
tradicional por lo que debe tratarse de sembrar semillas producidas y distribuidas
por casas comerciales semilleristas de reconocida trayectoria, pues no deben
sacrificarse las ventajas del sistema hidropnico utilizando cualquier tipo de
semilla.

Referencias y bibliografa

MARULANDA, Csar. La huerta hidroponica popular. FAO. Chile, 2003.

130p.
Disponible en: ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/009/ah501s/ah501s.pdf
Consultado el:13 oct. 14
GUZMN Daz, Guillermo. HIDROPONA EN CASA:Una actividad familiar.
Consejo Editorial. Costa Rica. 2004. 25 p.
Disponible en:
http://www.mag.go.cr/bibioteca_virtual_ciencia/Hidroponia.pdf
Consultado el: 13 oct. 14
TAPIA Figueras, Mara Luisa. Sistemas de cultivo sin Suelo:
hidropnicos. Disponible en:
http://www.sap.uchile.cl/descargas/prod_cultivos/FPC_Sistemas_de_cul
tivo_sin_suelo.pdf Consultado el: 13 oct. 14
IZQUIERDO, Juan. Hidroponia Simplificada. FAO, Chile, 2003.
Disponible en:
http://www.ceibal.edu.uy/contenidos/areas_conocimiento/cs_sociales/fa
o/hidroponia.pdf
Consultado el: 13 oct. 14