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VISITA AL LABORATORIO (2)

En nuestra segunda visita al laboratorio vamos a experimentar con los distintos medios
de separación de mezclas estudiados en el aula. Los exponemos a continuación con el fin de
que podáis ir repasando los conceptos y pensando en las posibles aportaciones que cada uno
quisiera realizar.

Centrifugación: Es un método de separación de mezclas heterogéneas basado en la


acción promovida por un aparato llamado centrífuga que, en esencia, lo que hace es generar
una gran fuerza centrífuga mediante el rápido giro de recipientes conteniendo las mezclas a
separar. Nosotros separaremos sólidos ya conocidos [cloruro de plata, (blanco), AgCl y yoduro
de Pb (II), (amarillo), PbI2], de líquidos (agua).

Filtración: Es una técnica de separación de sólidos de fluidos, líquidos o gases,


haciendo pasar la mezcla heterogénea a través de un medio poroso o filtrante adecuado, el
filtro, que retiene los sólidos y deja pasar los fluidos. Aprovecharemos los materiales del
apartado anterior para separar mediante papel de filtro de celulosa pura los mismos cloruro de
plata y yoduro de Pb II). Una posible variante podría considerarse aquella en la que, mediante
la criba, se separarían sólidos de diferentes diámetros.

Decantación: Se trata de un método de separación de mezclas heterogéneas de


sólidos y líquidos o de dos líquidos. Se basa en el hecho de que el componente más denso
sedimenta por acción de la gravedad. En el laboratorio, decantaremos líquido de sólido
aprovechando las sustancias de los apartados anteriores, y líquido de líquido: aceite y agua.

Destilación: Se trata de un método de separación de sustancias en mezclas líquidas


homogéneas aprovechando los diferentes puntos de ebullición de las mismas. Consiste en el
calentamiento de la mezcla hasta alcanzar el PE del componente que lo tenga más bajo y
posterior condensación de sus vapores mediante su enfriamiento al pasarlos a través de un
refrigerante. Y así sucesivamente. Para visualizar mejor la operación, separaremos por
destilación acetona, etanol y agua, todos ellos incoloros, de una mezcla de acetona con vino
tinto (que contiene, fundamentalmente, etanol y agua).

Cromatografía en papel: Se trata de un método de separación cualitativa basado en el


arrastre selectivo de los componentes de diferentes colores de una mezcla homogénea por
parte de un disolvente que asciende por capilaridad a través de una tira de papel. Cuando la
ascensión del componente más rápido cesa, o cuando el disolvente llega a la cima del papel, se
detiene el proceso y se pueden recortar los trozos de éste que contienen los diferentes
componentes y recuperar, mediante los disolventes oportunos, cada uno de ellos por
separado. En el laboratorio, separaremos las tintas de bolígrafos de diferentes colores como,
por ejemplo: azul, negro, rojo y verde.

Magnetismo: aprovechando la propiedad de los imanes de atraer a los materiales a


base de hierro (ferrosos y férricos), éstos pueden separarse de aquéllos otros que no posean
esta naturaleza y, por lo tanto, no sean atraídos, como, por ejemplo, hierro reducido en polvo
de azufre, tal y como haremos en el laboratorio.
Flotación: Es evidente que si echamos sobre un medio líquido, agua por ejemplo, una
mezcla heterogénea de sólidos (serrín y arena), uno de los cuales sea de menor densidad que
el líquido y los demás de mayor, aquél flotará sobre dicho líquido y los demás se depositarán
en el fondo del recipiente que los contiene.

Cristalización selectiva: Por medio de ella se separa un componente sólido-cristalino


de una disolución, de un gas o de un líquido. Cuando se trata de purificar una sustancia
contaminada, ésta se disuelve y, por ejemplo por evaporación controlada de parte del
disolvente, vuelve a cristalizarse sin la mayor parte de los acompañantes que la impurificaban.

Solubilización selectiva: Cuando un solvente adecuado se añade a una mezcla,


disuelve a una parte de sus componente y a otros no; a continuación, cada una de estas partes
pueden separarse a su vez mediante las técnicas anteriormente estudiadas.