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En esta seccin encontrars las principales especies de peces que se capturan en las zonas
nartica y ocenica en nuestro pas, como el jurel y la anchoveta. Tambin conocers la
situacin de Chile como potencia pesquera y las actividades de acuicultura que se
desarrollan en el pas.
La zona Nertica comprende las aguas sobre la placa continental que se
hayan costa afuera. En ella habitan la mayora de los peces que son
obtenidos por la industria y los pescadores artesanales para su
comercializacin. Hay variedades bentnicas como la corvina y la
merluza comn y especies pelgicas como la sardina y la anchoveta. La
zona ocenica alberga variedades como la albacora o pez espada y el
atn.
Merluza comn: es una especie bentnica de la zona nertica, tambin
clasificado entre las especies demersales por habitar en las reas
profundas de la plataforma continental. Se le extrae en grandes
volmenes entre Antofagasta y Aysn. Sobrepasa el medio metro de
largo en su etapa adulta. Se le denomina popularmente pescada y es
una de las variedades ms tradicionales de la cocina chilena.
Pesca Pelgica y Demersal
Hay pocas especies propias del pas; entre ellas estn los bagres
nativos, algunos de regular tamao y en gran peligro de extincin, como
lo es el Nematogenys inermis y otros que son del gnero Pygidium.
Abundan tambin las pochitas (gnero Cheirodon), puyes (Galaxias). En
los salares y ros altiplnicos viven peces del gnero Orestias.
La trucha del pas (Percichthys trucha) o perca trucha, es un pez de
cuerpo grueso con la regin abdominal marcadamente ancha y la parte
superior de la cabeza aplastada, de color verde oliva o gris oscuro en el
dorso. Tiene una aleta dorsal anterior que presenta un contorno
triangular, y una aleta dorsal posterior cuadrangular. Sus grandes aletas
ventrales le sirven como rganos tctiles.
Los ejemplares adultos llegan a medir 30 a 40 centmetros. Se encuentra
en lagunas, esteros y ros en Chile sur y austral, siendo mucho ms
escasa en la zona central. Habita en las cercanas del fondo, donde nada
con lentitud en busca de presas como crustceos pequeos, camarones
y peces que constituyen su dieta.
Familia Carangidae
- El jurel (Trachurus murpyii) es otra de las especies chilenas de gran
aceptacin en la pesca. Su cuerpo es de color verde azulado. Los
ejemplares adultos pueden medir hasta 40 centmetros. Aunque habita
ocanos calurosos, llega a las costas de Chile con las irrupciones de
aguas templadas, y en el seno de este ambiente alcanza hasta la costa
desde Arica hasta Talcahuano. Suele acercarse al litoral chileno atrado
por los enormes bancos de sardinas, que consume vorazmente. Familia
Xiphiidae
- La albacora o pez espada (Xiphias gladius) es un pez inconfundible por
su mandbula superior prolongada en una lmina horizontal fuerte y en
forma de espada. Cuando adulto puede llegar a medir unos cinco metros
y pesar ms de quinientos kilos. Se encuentra en aguas azules, a
distancia variable del litoral, de Coquimbo al norte. Su carne de color
blanco rojizo es de excelente calidad. No forma cardmenes y se
alimenta de moluscos cefalpodos. Es un pez de gran ferocidad, que con
frecuencia ataca a ballenas, cachalotes e incluso embarcaciones.
Familia Sciaenidae
- La corvina (Cilus gilberti) es un pez que se caracteriza por tener una
piel de color plateado con visos amarillentos, aleta anal y la mitad de la
aleta caudal de color anaranjado. Las aletas ventrales, la anal y las
pectorales son pequeas, y la caudal, grande. En su estado adulto llega
a medir poco ms de un metro. Sin embargo, en los mercados solo se
encuentran especies de 50 a 60 centmetros. Se ubica a lo largo de todo
el litoral chileno, en aguas cercanas a la costa, y en especial en los
fondos arenosos. El desove de esta especie se produce en los meses de
verano, poca en la cual se acerca mucho a la playa.
Familia Nototheniidae
- El rbalo (Eleginops maclovinus) es un pez que se encuentra desde
Valparaso hasta el extremo austral. Los ejemplares jvenes viven un
tiempo en los estuarios y desembocaduras de ros, y son exclusivamente
carnvoros, ya que se alimentan de pequeos gusanos y crustceos. En
la edad adulta migran hacia el mar.
- El pejerrey de mar (Odontesthes regia laticlavia), un pez de cuerpo
alargado que tiene la boca protrctil, con dos aletas dorsales. Destaca
en el cuerpo una banda longitudinal oscura cuya parte inferior es
plateada. La porcin superior del cuerpo es de color ms oscuro, con
tonalidades verdosas. En cambio, la inferior es blanquizca. Se halla a lo
largo de toda la costa chilena. Alcanza un poco ms de 30 centmetros.
Es omnvoro.
En aguas lmnicas hay varias especies de pejerreyes cuya biologa an
est en estudio. Quiz uno de los ms conocidos sea el pejerrey de ro
(Basilichthys australis), frecuente en la zona central sur de Chile, que se
alimenta de diatomeas, algas filamentosas, larvas y adultos de
Quironmidos y Tricpteros (insectos), como tambin microcrustceos.
Alcanza unos 25 centmetros. Pone entre agosto y noviembre.
- Peces voladores (de la Familia Exocoetidae), abundantes en las
cercanas de Juan Fernndez. Con frecuencia, en la noche son atrados
por la luz de algunas embarcaciones y mueren en sus cubiertas al
impulsarse fuera del agua y de haber planeado gracias a sus aletas
pectorales, desarrolladas como alas.
- La agujilla (Scomberesox saurus stolatus), de la Familia
Scomberesocidae, es un recurso pesquero potencial, no muy conocido,
que abunda en los alrededores de San Flix y San Ambrosio, donde sirve
de alimento natural al piquero (Sula dactylatra grantii), ave que anida en
esas islas.
- La jerguilla (Aplodactylus punctatus) es un Aplodactylidae que alcanza
unos 35 centmetros. Es de color pardo amarillento, con gran cantidad
de puntos negruzcos en el cuerpo y en las aletas. Vive entre los huirales
que cubren las zonas vecinas a la playa, a poca profundidad. Se halla
desde el lmite con el Per hasta el Golfo de Arauco. Los juveniles se
encuentran en pozas inframareales.
- La sierra (Thyrsites atun), de la Familia Gempylidae, es una especie
relativamente comn de Coquimbo al sur. De color azul oscuro sobre el
dorso, poco ms claro en la zona ventral, sobrepasa el metro. Se
reconoce por una serie de seis aletillas que tiene en la porcin final del
dorso. Migra de sur a norte, y su distribucin hacia el norte est
determinada por la surgencia de aguas fras en las inmediaciones de la
costa.
- La vieja negra (Graus nigra), de color oscuro y labios gruesos, se
encuentra en el norte y costa central de Chile, escondida entre rocas.
Flora marina
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