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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE MXICO

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES CUAUTITLN


CAMPO I
DEPARTAMENTO DE CIENCIAS BIOLGICAS
SECCIN DE BIOQUMICA Y FARMACOLOGA HUMANA
REPORTE PRACTICA No.7
METABOLISMO DE CARBOHIDRATOS
PRUEBAS BIOQUMICAS PRIMARIAS Y SECUNDARIAS
QUMICA INDUSTRIAL
BIOQUMICA MICROBIANA
2551
EQUIPO III:
CASTELN JIMNEZ CSAR ARMANDO
LPEZ FENTANES AZUCENA
PROFESORES:
ALMA SUSANA GARCA BARRN
JONATHAN PABLO PAREDES JUREZ

FECHA DE ENTREGA
23 de abril de 2015

Introduccin
La identificacin en Microbiologa consiste en la asignacin de una bacteria o
microrganismo a un taxn segn la calificacin establecida que permite llegar a
determinar la especie, o incluso la cepa de una bacteria aislada previamente en
una muestra, para ello se determinan las caractersticas fenotpicas y/o
genotpicas del microorganismo y se comparan estas con

las diferentes

categoras de la clasificacin considerada.


Constituye un procedimiento imprescindible en la investigacin a la hora de
establecer los taxones a los que pertenece una bacteria recientemente
descubierta o que se ha encontrado en una material vivo o inanimado y es
asimismo primordial para la tipificacin de las especies patgenas que producen
infecciones en el hombre y en los animales y el diagnostico bacteriolgico de las
especies de inters clnico permite conocer la etiologa de la enfermedad
infecciosa para poder un encontrar el tratamiento antibitico adecuado.
Tcnicas para la identificacin bacteriana
1. Conseguir un cultivo axnico del microorganismo a partir de la muestra, una
manera en la que se puede tener es usando medios solidos selectivos o
diferenciales de esta manera cada bacteria que crezca forma una colonia
que es una cepa pura.
2. Observacin microscpica de la bacteria aislada para ello se suele recurrir
a una tincin de Gram, y as se clasifica como Gram positivo o Gram
negativo, a la vez que se determina su forma cocos, bacilos, entre otros. Es
importante determinar la agrupacin y la presencia de esporas si es el caso
y otras caractersticas morfolgicas de inters.
3. Aspecto del crecimiento en el medio de cultivo para observar la morfologa
de las colonias, si es posible se puede realizar en diferentes medios de
cultivo y comparar como es el crecimiento en estos.
4. Realizacin de diversas pruebas de identificacin, las ms usadas son las
pruebas bioqumicas para determinar la actividad enzimtica y metabolitos
producidos por la bacteria.

Se dividen en:
-Pruebas primarias. Determinan la familia o grupo de gneros, y aveces se puede
llegar al gnero. Algunas de ellas son: Observacin microscpica y aspecto de
colonias (vistos), catalasa, oxidasa, prueba OF (oxidacin-fermentacin), esporas,
anaerobiosis, movilidad, etc.
-Pruebas secundarias y terciarias. Se utilizan despus de las primarias, para
intentar determinar la especie. Incluyen diversas pruebas bioqumicas y
enzimticas (indol, ureasa, coagulasa, etc.).
5. Determinacin del serotipo de la bacteria. Est indicada para una
identificacin ms rpida, o cuando las pruebas bioqumicas no son
concluyentes.
Sin embargo algunos microorganismos no pueden observarse al microscopio y
otros no crecen en los medios de cultivo, por lo que hay que recurrir a otros
mtodos. Estos incluyen las tcnicas genotpicas (moleculares) y el diagnostico
indirecto o serolgico, llamado as porque se realiza sobre el suero del paciente
(no confundir con la determinacin del serotipo).
La identificacin genotpica consiste en la deteccin de secuencias especficas de
especie en los cidos nucleicos del microorganismo. ADN o ARN. La presencia de
genes especficos de interpreta como identificacin definitiva. Constituyen las
tendencias ms avanzadas en la identificacin, junto con los ltimos avances en
diagnostico serolgico y en automatizacin.
Las pruebas bioqumicas y serolgicas de identificacin se pueden realizar de
modo manual, si bien existen hoy en da pruebas automatizadas que permiten el
anlisis de un gran nmero de muestras y permiten establecer en menos tiempo
un diagnostico bacteriolgico.