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Centro Educativo Cruz Azul
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Bachillerato Cruz Azul campus Hidalgo
Ciudad Cooperativa Cruz Azul
Marzo de 2015

Biologa

Gala Frida Melissa Fabela Becerril


Quinto parcial
5A

HIDROPONIA

Qu es hidropona?
Una manera sencilla de definir a la hidropona es como la tcnica agrcola que
permite producir plantas sin emplear el suelo. En ausencia de suelo las races
de las plantas crecen dentro de un sustrato como arena, tezontle, agrolita,
lana de roca etc. y se incorporan los nutrientes mediante una solucin nutritiva
a travs del riego.
Sistema Hidropnico con tubos de PVC

Tipos
1Cultivo en suelo

Es el cultivo tradicional, el de toda la vida, que se incluye en el ensayo para


servir de testigo. Da la referencia del tipo de cultivo que se ha venido
haciendo siempre, en cuanto a laboreos, abonado, calidad de la lechuga
obtenida, tanto en el aspecto comercial (peso, forma, etc.) como en otros
aspectos (sensibilidad a enfermedades, contenido de nitratos, etc.). Como
diferencia respecto al cultivo tradicional, se emplea riego por goteo en lugar
de aspersin para evitar interferencias con los otros sistemas productivos, an
a riesgo de obtener una menor uniformidad.

Se realiza la plantacin sobre suelo, con acolchado negro a una densidad de


plantacin de 11 plantas / m2. El suelo tiene una aportacin previa de 1kg/m2
de compost de estircol. Se pretende hacer plantaciones seguidas, sin
trabajar la tierra hasta que por criterios tcnicos se decida laborear.

2Cultivo en perlita

Su misin es tambin la de servir de referencia como cultivo hidropnico. Se


utiliza perlita B-12, soportada en unas canaletas plsticas de polipropileno,
cubiertas por un acolchado negro.

La densidad de plantacin es tambin de 11 plantas / m2. La solucin nutritiva


utilizada se aporta en varios riegos diarios, dependiendo de la climatologa y
desarrollo del cultivo, buscando un drenaje de aproximadamente el 25 %.
Esta solucin nutritiva ser tambin la que se utilice en los dems cultivos
hidropnicos.

Se utiliza calefaccin de agua caliente mediante tubo corrugado en sustrato,


manteniendo una temperatura en el mismo de 12-14 C.
3Cultivo en balsa o en bandejas flotantes

Esta es una de las nuevas formas en desarrollo. La lechuga crece


directamente sobre el agua, con la Solucin Nutritiva disuelta en ella y en
ausencia de cualquier tipo de sustrato.

Las plntulas, las normales para cualquier cultivo de lechuga en taco


piramidal de sustrato, se colocan sobre unas bandejas de poliestireno
expandido, agujeradas a la densidad adecuada, que flotando sobre el agua
soportan el cultivo.

Este tipo de tcnica permite una sucesin continuada de plantaciones de


forma que, tras recolectar las lechugas, se pueda llevar a cabo la siguiente
plantacin de forma inmediata en las mismas bandejas que se vuelven a
colocar en la balsa de cultivo (salvo que algn aspecto sanitario aconseje su
desinfeccin previa, situacin que no presente hasta el momento).

Desde el punto de vista del trabajo exigido, se facilita en gran manera en los
momentos de plantacin y recoleccin. Este sistema exige su mecanizacin y
en principio el coste econmico nos parece perfectamente asumible.
4NFT

Otro de los sistemas que pretendemos desarrollar en nuestras condiciones.


Sus siglas (NFT) en ingls significan tcnica de lmina de nutrientes. En este
sistema, las plantas crecen tambin sobre agua pero, como su nombre indica,
sobre una lmina de agua en continuo movimiento, enriquecida con la
solucin nutritiva. En nuestro caso, las canaletas de este sistema tienen una
longitud de 3 metros y estn

cubiertas con una lmina plstica. En ellas se planta la lechuga, y por un


extremo se aporta solucin nutritiva, que circula a lo largo de la canaleta (en
ligera pendiente) y se recoge por el otro extremo, hacia un depsito del que
se impulsa nuevamente, creando de esta forma un circuito continuo de agua
que riega a las plantas. A diferencia de la balsa, en este caso son las
canaletas con la lechuga plantada las que se desplazan, separndose,
variando su densidad a lo largo del ciclo en funcin del mismo. Un microtubo
de riego con una longitud adecuada permite el aporte de agua y nutrientes.

La variacin de la densidad de plantacin, a lo largo del ciclo de cultivo, se


modifica desde las 40 plantas/m2 en su inicio, pasando a las 26 plantas/m2 al
completarse el primer tercio del cultivo, finalizando en 13 plantas/m2 en el
ltimo tercio del mismo.

De esta forma, obtenemos una densidad media de 21 plantas/m2, que supone


una mayor ocupacin del invernadero.

Que materiales necesito?

Tubos de PVC (ya explicar los detalles de esto)

Manguera para irrigar, la longitud debe ser igual a dos veces la longitud de los
tubos de PVC ms 2 metros por cada tubo de PVC

Dos tapas de PVC por cada tubo de PVC (del dimetro del tubo)

Una bomba de agua de 1/4hp por cada 15m de tubera

Un taladro con brocas circulares o una caladora en su defecto

Medio de cultivo como para llenar los tubos en un 80-90% de su volumen

Un tanque con capacidad igual a un galn de agua por cada planta en el


cultivo.

Se necesitan probablemente unos 3m de tubos de dimetro ms pequeo


(3/4-1 pulgada) para realizar las conexiones del drenaje y la bomba. Esto ya
depende de sus condiciones en particular

Soportes de madera o similares donde sostener los tubos de PVC.


De que tamao tienen que ser los tubos de PVC ?
Esto depende de muchos factores y est definido principalmente por el
tamao de la planta que quieran cultivar. Las races de algunas plantas
pueden crecer demasiado y as obstruir el flujo de agua hacia las dems. En
general para plantas grandes como el tomate, se utilizan tubos de 6 pulgadas
de dimetro, mientras que plantas ms pequeas como lechuga, zanahoria,
hierbas frescas y cohombros se podran cultivar en tubos de 4 pulgadas de
dimetro. El costo crece enormemente entre varios tubos por lo que podran
utilizar igual tubos de 4 pulgadas, pero separando las plantas un poco ms
(unos 20cm ms) de la distancia recomendada de siembra. No recomiendo
nunca utilizar tubos de PVC individuales de ms de 4m de longitud.
Qu tipo de tubo de PVC utilizo?

Si ya han mirado tubos de PVC se habrn dado cuenta de que existen varios
tipos. Existen tubos sanitarios, de alta presin y de baja presin. Pueden
comprar tubos de baja presin, aunque asegrense de que tengan cierta
resistencia a la luz UV pues pasarn mucho tiempo bajo el sol. Sino
simplemente debern reemplazarlos cada 4-5 aos.

Qu tipo de sistema de riego utilizo?

En los tubos de PVC se pueden utilizar dos tipos de sistemas de riego. Riego
por goteo, que implica un flujo muy lento de solucin y riego tipo NFT. Este
ltimo (Nutrient Film Tecnique) involucra un flujo constante de solucin
nutritiva a lo largo del tubo. Un sistema de este tipo es ms difcil de mantener
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por lo que recomiendo utilizar un sistema de riego por goteo. Otro


inconveniente del sistema NFT es que requiere siempre de una presencia
muy grande de agua en el tubo de PVC por lo que el sistema se hace tambin
ms pesado y debe ser mucho ms a prueba de fugas (lo cual cranme, es
muy difcil de lograr).

Si vas a regar por goteo puedes utilizar reguladores de presin y


dispensadores comerciales. O si quieres algo ms econmico, puedes
simplemente realizar agujeros con puntillas cada 10cm. Recuerda que si vas
a dejar las puntillas en la manguera, estas deben ser plsticas o de acero
inoxidable (si son de zinc, envenenarn a las plantas hasta matarlas). La
manguera es una manguera comn de jardinera o una manguera de caucho
negro. Recuerda no usar mangueras que al dar vuelta se doblen y no
permitan el paso de agua.

Que sustrato utilizo?

Los mismos sustratos sugeridos en el FAQ general de cultivos hidropnicos.


Aunque si puedes conseguir perlita, este sustrato es ms conveniente para
los tubos de PVC. Si decidiste utilizar un sistema NFT, puedes no requerir de
sustrato.

Ya tengo el tubo. Qu hago ahora?

Debes recordar que no slo necesitas los tubos de PVC. Tambin necesitas
un montn de accesorios de PVC que dependern de como realizars el
cultivo. Por cada tubo de PVC necesitars por lo menos dos tapas del
dimetro correcto (para sellar ambos lados del tubo). Estas tapas deben
poseer alguna manera de desenroscarse o zafarse para permitir el cambio de
sustrato cada 1-2 aos.

Una vez tengas los tubos instala una de las tapas utilizando pegante para
PVC y cinta de tefln. La cinta probablemente evitar las fugas de agua. Si no
tienes mucha experiencia jugando con el PVC, llama a tu fontanero de
confianza, o escrbeme un mail con tus preguntas. Una vez instalada esta
tapa, llena el tubo con el sustrato a utilizar (debe estar lleno por lo menos a un
85% del volumen, aunque debes dejar espacio para la irrigacin), utilizando
para sto el extremo que no est sellado.

Una vez hecho esto, instala la otra tapa cuidadosamente. Despus , debes
determinar que distancia separar las plantas. Como regla general yo dira
4ocm entre plantas grandes como el tomate y 25cm entre plantas ms
pequeas como las lechugas. Ahora debes hacer un agujero circular de unos
3-5cm de dimetro en los lugares donde irn colocadas las plantas (en mi
cultivo estos agujeros son mucho ms grandes, lo cual me ha ocasionado
problemas importantes por evaporacin). Ten en cuenta que debes dejar por
lo menos 20cm sin agujeros al principio y al final del tubo.

Ahora, debes abrir dos agujeros contiguos (uno al lado del otro,
horizontalmente, separados unos 4cm) de unos 2-3 cm de dimetro. Por
estos agujeros entrarn y saldrn las mangueras de irrigacin. Una vez
tengas estos agujeros, introduce la manguera de irrigacin por un lado, llvala
hasta el final del tubo por este mismo lado y devulvela por el otro lado,
saliendo del tubo en el agujero no ocupado que hiciste anteriormente. Aydate
utilizando los agujeros para las plantas al guiar la manguera. Recuerda que la
manguera que sale del primer tubo, entra en el segundo y as sucesivamente.
Es mucho ms fcil adems si simplemente colocas una manguera en cada
tubo y despus conectas los extremos de entrada-salida con otra manguera
(en vez de usar una nica manguera muy larga).

El ltimo paso es hacer un agujero en la parte inferior del tubo, debajo de los
agujeros de irrigacin. Este debe ser de unos 2-3cm de dimetro y es el que
permite que drene la solucin nutritiva.

Cmo coloco los tubos?

Los tubos deben ser colocados tal que la solucin baje hacia el agujero de
drenaje. Puedes usar cualquier soporte que creas conveniente. En mi
experiencia, los soportes de manera suelen ser resistentes y fiables.
Recuerda que estos soportes deben no slo soportar los tubos, sino la futura
cosecha.

Que inclinacin deben tener los tubos?

La suficiente como para que el agua no se estanque, mis tubos de PVC


tienen un gradiente de altura de 10cm entre los dos extremos.

Ya estn listos los tubos. Cmo circulo ahora la solucin?

La mejor manera de hacerlo es utilizar una bomba de 1/4 de hp de potencia


por cada 15m de tubera. Aunque claramente la bomba solo tendra que
funcionar cada determinado tiempo, por lo que debe estar conectada a un
timer que se active cada 2-4 horas, segn sea la necesidad de riego. Bajo el
agujero de drenaje puede haber un tubo de PVC que devuelva la solucin al
tanque de reserva.

Cundo coloco las plantas?

Una vez alcancen la edad de transplante, colcalas en los agujeros que


hiciste anteriormente para ellas. Has un pequeo agujero en el medio de
cultivo y colcalas all. Ahora simplemente prepara la solucin nutritiva.
Recuerda que el volumen de esta debe ser de 1 galn por cada planta en el
cultivo. (puedes ver las otras secciones de preguntas frecuente para saber
cmo se prepara la solucin nutritiva)