Universidad Bernardo OHiggins

Facultad de Ciencias, Deporte y Recreacin

Departamento de Ciencias Qumicas y Biolgicas
Kinesiologa

Laboratorio de Fisiologa

TALLER N 3
PREPARACIN DE DISOLUCIONES
REHIDRATANTES

ndice

Introduccinpg. 3
Objetivos, materiales y reactivos....pg. 4
Procedimiento.pg. 5Resultados .....pg. 6- 7-8
Discusin... Pg. 9
Conclusin......pg. 10
Bibliografa......pg. 11

Introduccin.

La diarrea aguda es una de las causas ms frecuentes de malestar entre los nios y si no se
atiende a tiempo puede provocar uno de los principales motivos de hospitalizacin. Su
origen a menudo es de tipo infeccioso, como consecuencia de una intoxicacin alimentaria
o bebida contaminado por bacterias, virus, parsitos o porque se tienen reducidas las
defensas del organismo
El principal riesgo que este provoca es la deshidratacin que se produce cuando el enfermo
no es capaz de reemplazar el agua y las sales que pierde a travs de sus deposiciones
La utilizacin de terapia hidratante oral empleado por la organizacin mundial de salud ha
demostrado sus beneficios en el sndrome de la diarrea aguda independiente de su
etiologa. La OMS, Unicef y todos los servicios de salud recomiendan hidratacin con
frmula a base de: agua, electrolitos (sodio, potasio, cloro, bicarbonatos, citratos) y glucosa
(como facilitador del transporte de sodio). La solucin de rehidratacin oral recomendada
por la OMS ha demostrado eficacia universalmente comprobada en la prevencin y
tratamiento de la deshidratacin causada por diarrea.
Una de las mejores estrategias para combatir la deshidratacin observada en la diarrea es
restablecer una de las variables homeostticas alteradas: la composicin del medio interno
en relacin a lquidos y electrolitos.para lograr lo anterior podemos implementar varias
estrategias, entre ellas un plan de hidratacin va oral, que se caracteriza por lo siguiente: el
lquido ofrecido debe tener las sales que se pierden en mayor proporcin durante la diarrea.
Administrar en cantidad adecuada al volumen de prdida (1 tasa por cada evacuacin, con
una cucharita) debe ser administrado desde el comienzo y mientras contine la diarrea.para
prevenir y tratar la deshidratacin por diarrea de cualquier etiologa y a cualquier edad. En
este trabajo se realizara rehidratante veremos su composicin electroltica de las solucin
casera.

Objetivos generales

El objetivo de este practico es poder crear una solucin rehidratante casera para
prevenir y tratar la deshidratacin provocada por diarrea

Ver la importancia que puede tener un rehidratante, cuando un paciente se

encuentra en una etapa crtica.

Objetivos especficos

Conocer la administracin y preparacin de rehidratantes oral de la OMS

Procedimiento experimental.

Preparacin de una disolucin rehidratante

En este trabajo prctico se preparar en grupo una disolucin rehidratante basada en:
Reactivos utilizados

250 ml de agua hervida

1.25g de sal de mesa (sal comn)
1.25g de bicarbonato de sodio
1 cucharada de azcar
Jugo de limn (fuente de citrato)

Materiales utilizados

Vaso precipitado
Varilla
Balanza
Cuchara.

Procedimiento de preparacin
1- En un vaso precipitado se vaco los 250 ml de agua hervida ,luego en unas balanza
se pesaron 1.25 gramos de sal de mesa y se le agrego al vaso que contena los 250
ml de agua hervida y con una varilla se revolvi hasta que la mezcla que quedara
homognea.
2- A la mezcla realizada anteriormente se le agrego 1.25 g de bicarbonato de sodio.
( que al igual que la sal fueron pesadas)
3- Luego se aadi una cucharada de azcar y me mezclo hasta que la mezcla quedo
homogenizada.
4- Finalmente se les agrego a la mezcla unas gotas de limn.

Resultados.
Cuestionario

1- cul es la utilidad de una disolucin rehidratante?

Es utilizada en deportistas, as tambin cuando una persona presenta diarrea para reponer la
prdida de agua y sales minerales.
Esta tambin proporciona energa.
Los hidratos de carbono proporcionan energa, reducen la degradacin de reservas de
glucgeno y ayudan a mantener estables los niveles de glucosa en la sangre, al mismo
tiempo
Los minerales: el sodio, cloro y potasio que mejoran el sabor el caso del sodio favorece la
retencin del agua impidiendo de que esta se elimine por la orina.

2- Comente detalladamente qu funcin cumplen en el organismo cada uno de los

componentes de la disolucin rehidratante que ha preparado. Investigue al respecto.
Agua: es hidratante, pero no es efectiva al producir una hidratacin normal, ya que
la absorcin del agua disminuye la osmolaridad plasmtica, suprimiendo la sed e
incrementando la produccin de orina.
Sal: al aportar sodio se mantiene el estmulo osmtico de la sed y se reduce la
produccin de orina. Mejora el ritmo de absorcin de agua y carbohidratos en el
intestino delgado, lo que contribuye a rehidratar el cuerpo y retrasar la fatiga
muscular
Bicarbonato: es anti-cido y combate las flatulencias.
Combate acidez provocada por el reflujo gastroesofgico debido al cido
clorhdrico que sube por el esfago desde el estmago. El bicarbonato neutraliza el
cido transformndolo en cloruro de sodio.
Azcar: la proporcin de estos debe ser adecuada, entre el 5% y un 10% siendo
generalmente una mezcla de glucosa y fructosa. Estos proporcionan la energa,
reducen la degradacin de las reservas de glucgeno muscular y ayudan a mantener
estables los niveles de glucosa en la sangre, al mismo tiempo que aceleran la
asimilacin del agua.
3- Investigue la composicin de las bebidas rehidratantes consumidas actualmente en
el pas.
Powerade es una bebida isotnica fabricada por the Coca-Cola company y
actualmente segunda en el mercado mundial de bebidas.
Ingredientes:

Maltodextrina
Agua
Jugo de limn
Cloruro de potasio
Cloruro de sodio
Almidn modificado
Amarillo crepusculado
Vitamina b3
Vitamina b6
Sorbato de potasio
Benzoato de sodio
Tartrazina
Electrocitos monopuestos
Gatorade
La frmula original de gatorade contiene agua, sacarosa (azcar de mesa) y jarabe
de glucosa-fructosa, cido ctrico, cloruro de sodio (sal de mesa), citrato de sodio,
fosfato monopotsico, e ingredientes saborizantes y colorantes
Gatorade provee 127 mg/l de potasio y 464 mg/l de sodio, y 59 g/l de carbohidratos
(bajo la forma de azcares).

4- Investigue los principales tipos de diarrea que pueden afectar al organismo.

Diarrea aguda: esta se presenta en forma repentina, tiene una duracin limitada y es
peligrosa en lactantes, nios ancianos y personas debilitadas por otras enfermedades
debido al riesgo de deshidratacin.
Diarrea crnica: se prolonga por ms de tres semanas, esta sino se trata puede llevar
a una desnutricin, los intestinos no absorben adecuadamente los nutrientes
contenidos en los alimentos por lo que los requerimientos del organismo no estn
siendo cubiertos.
Diarrea del viajero: se presenta a las personas que visitan lugares clidos y dura
varios das. Este se debe al cambio sbito de hbitos alimenticios y a infeccin por
bacterias.
Diarrea osmtica: se presenta cuando ciertas sustancias contenidas en algunas
frutas, frijoles, sustitutos de azcar y goma de mascar no son absorbidas por el flujo
sanguneo y permanecen en el intestino. Estos elementos ocasionan que se acumule
gran cantidad de agua en las heces, generando diarrea.

Diarrea secretora: se presenta cuando el intestino delgado y grueso secretan sales

(especialmente cloruro de sodio), proceso estimulado por laxantes o toxinas, por
ejemplo las del clera.
Diarrea exudativa: sucede cuando la mucosa del intestino grueso se inflama o se
congestiona y en consecuencia libera protenas, sangre, moco y otros lquidos,
incrementando el volumen y fluidez de las heces. Este tipo de enfermedad se origina
a partir de ciertas enfermedades como colitis y cncer.
Figura 1.
Muestra vaso 250 ml agua hervida

Figura 2.
Cuchara para mediar reactivos

Figura 3.
mezcla agua hervida con 1.25g de sal

Figura 4.
mezcla agua hervida con 1.25g de azcar

Discusin.
De acuerdo a la investigacin que hemos realizado como grupo, hemos llegado a la
conclusin que hoy en da el uso de rehidratante se ve cada vez utilizado ya sea para
sanar patologas como es el caso ms comn a nivel mundial que es la de diarrea o
para tratar con deportistas. en este informe podemos dejar en claro que es muy evidente
el uso de soluciones caseras o la gran gamas de hidratantes que se venden actualmente
en el mercado. El objetivo principal que tienen estas disoluciones rehidratantes es
reponer las prdidas de aguas, sales y electrolitos que pierde nuestro cuerpo al
momento de sufrir patologas mucha gente las consume como medicamento que cura
la diarrea.
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La base para la preparacin de las sales de rehidratacin oral basadas en glucosa son
preparadas debido a la intensificacin del transporte de sodio (y de agua contaminante) a
travs del epitelio del intestino delgado, por medio de la glucosa, y el hecho de que este
proceso se mantenga intacto durante las diarreas agudas de cualquier causa,
Aunque las sales no reducen la gravedad ni la duracin de la diarrea, s son eficaces e
inocuas para prevenir y corregir la deshidratacin por diarrea en todos los casos, excepto en
las ms graves. Las sales empleadas en la actualidad (recomendadas por la OMS) contienen
el 2% de glucosa, que estimula la absorcin ptima de sodio sin crear acumulacin
osmtica de agua por falta de absorcin de glucosa. Una mayor concentracin de glucosa
puede conducir a su absorcin incompleta y a un aumento osmtico del volumen de las
heces, la adicin de glucosa a las soluciones en la luz intestinal, triplica la absorcin de
agua y NA en comparacin con la absorcin bsica. Ello se debe a la entrada combinada de
NA y glucosa y el gran flujo de agua que se ocasiona, tanto entre las clulas como a travs
de ellas. Este efecto de glucosa en la absorcin de NA y agua es el principio en que se basa
la solucin de sales de rehidratacin oral que contiene glucosa.
hay muchas situaciones clnicas en el que la terapia de rehidratacin oral no debe ser
utilizada. Estos incluyen los nios con las siguientes condiciones: alteracin del estado
mental con la preocupacin por la aspiracin, leo abdominal, enfermedad subyacente que
limita la absorcin intestinal de la terapia de rehidratacin oral (por ejemplo, intestino
corto, malabsorcin de carbohidratos), insuficiencia renal anrica, vmitos intratables y
deshidratacin grave.
Debido a esto nos podemos dar cuenta que una buena terapia con rehidratantes
adecuados y en el momento preciso puede llegar a realizar un gran cambio en pacientes
que se encuentren con patologas aguda .

Conclusiones.
En este informe nos dimos cuenta que una de las patologas ms comunes en la gran
parte del mundo es la diarrea en sus diversas formas, la cual puede ser incluso mortal, la
diarrea aumenta la prdida de agua y electrlitos (sodio, cloruro, potasio y bicarbonato) por
las heces lquidas. Tambin con los vmitos, el sudor, la orina y la respiracin se pierde
agua y electrlitos.
A medida que aumenta la deshidratacin aparecen los signos y sntomas. Inicialmente estos
consisten en sed, inquietud o irritabilidad, disminucin de la elasticidad de la piel,
hundimiento de los ojos y dela fontanela o mollera en los nios lactantes.
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Cuando una deshidratacin es grave estos signos se hacen ms pronunciados y el paciente

puede presentar muestras de choque hipovolmico, como por ejemplo disminucin de la
conciencia, anuria (falta de orina), extremidades hmedas y fras, pulso rpido y dbil,
presin arterial baja o indetectabley cianosis (coloracin azul) en dedos de las manos y
alrededor de la boca. La muerte se produce rpidamente si no se rehidrata inmediatamente.
Hoy en da la taza de mortalidad en las ltimas dcadas ha disminuido notablemente
gracias a la utilizacin adecuada de terapias de rehidratacin oral.
El principal objetivo de la administracin de rehidratantes es evitar que las persona sufra
perdida de agua y electrolitos y sales que el cuerpo necesita para estar en su completa
homeostasis y no sufra deshidratacin que a fututo pueda ocasionar muerte .

Referencias
https://books.google.cl/books?
id=hegl_dkmrvmc&pg=pa19&dq=libro+fisiologia+rehidratantes+
+diarrea&hl=es&sa=x&ei=3jcvvdsmorxsatqsohibg&ved=0cdiq6aewaq#v=onepage&q=libr
o%20fisiologia%20rehidratantes%20%20diarrea&f=false

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Http://www.scielo.org.ve/scielo.php?
pid=s000406492009000400008&script=sci_arttext&tlng=en

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