Anlisis documental More than honey

Ignacio Becerra Fuentes

Resulta increble ver cmo se organizan las abejas en ese sistema en

que se reparten sus funciones, como si se tratara un organismo modular que
piensa en conjunto. El documental logra retratar eso con excelentes tomas y
adems explicar el por qu y cmo de ciertos comportamientos de las abejas,
como sus danzas para comunicar informacin de fuentes de polen, nctar o
nuevas ubicaciones para la colmena; el hecho de que vuelan eligiendo las
rutas ms eficientes; la proteccin contra el incesto al ser znganos de otras
colmenas los que fecundan a la reina; el cmo recolectan polen de solo un tipo
de flor a la vez.
More than honey trata la situacin actual de las abejas y la apicultura
en el mundo y habla de los potenciales peligros de su posible desaparicin para
muchos cultivos, ya que son los principales polinizadores de los vegetales que
hoy consumimos. Para esto retrata la realidad de China, en donde en algunas
regiones la polinizacin se debe realizar a mano, ya que las abejas se
extinguieron en gran medida a causa de los pesticidas. Esto es posible en
China ya que la mano de obra es barata, pero ante una posible desaparicin de
las abejas a nivel mundial, muchos de los pases productores no podran optar
por este mtodo debido al costo.
La desaparicin de las abejas es un problema real. Se repite en casi todo
el mundo y los pesticidas se suman al problema de patgenos, como el caro
Barroa destructor o el parsito Nosema apis, y las estresantes condiciones
actuales de la apicultura industrial, que maneja a las abejas de una forma muy
distinta a la natural de sus colmenas, dividiendo sus funciones y provocando
que la mayora de las reinas mueran, requiriendo constantemente de la compra
de nuevas reinas. Asimismo se muestra un contraste de la apicultura industrial
con la tradicional de Europa, pero se ven los mismos problemas de patgenos.
Es por esto que la apicultura industrial hoy debe utilizar antibiticos para tratar
sus colmenas y protegerlas, lo que deja trazas en la miel junto con los
pesticidas y repercute tambin en sus cras.
Con el panorama actual, en el documental tambin exhibe las
alternativas que algunos apicultores y cientficos estn tomando. Algunos
experimentan con la crianza de abejas asesinas que son resistentes a
patgenos y no dejan trazas de pesticidas en su miel y no requieren de muchos
recursos para tener una buena produccin; En tanto en Australia, el nico
continente con abejas sanas, buscan lograr una variacin gentica en las
abejas que les permita mejorar sus defensas y aumentar su produccin, pero
sin el inconveniente de la agresividad de las abejas africanizadas.
En conclusin, las abejas son insectos complejos muy importantes para la
agronoma, y por consiguiente, para la economa a nivel mundial. Hoy en da su
existencia est en jaque debido a la combinacin de pesticidas usados en la
agricultura, parsitos, antibiticos y el estrs.