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PESCA Y PISCICULTUR A EN
AGUA S CO NTINENTALE S
DE A MERICA LA TINA
por
Argentino A . Bonetto
Centro de Ecologia Aplicada del Litoral
Corrientes, AR GENTINA
y
Hugo P.Castello
División Limnologla
Museo Argenti no de Ciencias Naturales
Buenos Aires,ARGENTINA

Secretaría General de la
Organización de los Estados Americanos
Programa Regional de Desarrollo Clentfflco y Tecnológico
Washington, o.e. - 1985

CHILE . Departamento de Ciencias Ecológicas Facultad de Ciencias Básicas y Farmacéuticas Universidad de Chile Santiago. lrma Vila P. Derechos Reservados. 1985 Secretaria General de la Or·ga nización de J os Estados America nos Washington.C. Chesneau Asesora Técnica: Prof. Esta monografía ha sido preparada para su publicación en el Depar tamento de Asuntos Científicos y Tecnológicos de la Secretaría General de la Organización de los Estados Americanos.C. D.© Copyrigh t 1985 by The General Secretar iat of the Organiza tion of Amer ican States Washington . Editora: Eva V. D.

El programa de mon09rafías científicas es un aspecto de la vasta labor de la Organización de los Estados Americanos. por ser instrumento indispensable de progreso en América Latina. Demostrando gran visión.968. en 1967. Bonetto y Hugo P. en l. En el cumplimiento de estas premisas fundamentales. a cuyo financiamiento contribuye en forma impor tante el Pr09rama Regional de Desarrollo Científico y Tecnológico. fomento de la investigación. el Programa Regional de Desarrollo Científico y Tecnológico es la expresión de las aspiraciones preconizadas por los Jefes de Estado Americanos en el sen tido de poner la ciencia y la tecnología al servicio de los pueblos latinoamericanos. 111 . y cristalizado en las delibera ciones y mandatos de la Quinta Reunión del Consejo Interamericano Cultural. Desde sus comienzos. el inter cambio de informaciones. en esta hora. Este prefacio brinda al. autores de esta monografía. y la transferencia y adaptación a los países latinoamericanos del conocimiento y las tecnologías generadas en otras regiones. dichos dignatarios reconocieron que la ciencia y la tecnología están transformando la estructura económica y social de muchas naciones y que. y a quienes tengan el interés y buena voluntad de contribuir a su divulgación. el programa de monografias representa una contribución directa a la enseftanza de las ciencias en niveles educativos que abarcan importantísimos sectores de la población y. El Progr11ma Regional de Desarrollo Científico y Tecnológico es un complemento de los esfuerzou nacionales de los países latinoamericanos y se orienta hacia la adopción de medidas que permitan el. estas obras se destinaron a profesores y alumnos de ciencias de los primeros al'los de la universidad. Programa Regional de Desarrollo Científico y Tecnológico de la Secretaría General de la Organización de los Esta dos Americanos la ocasión de agradecer a los doctores Argenti o A . biología y matemá tica. propugna la difusión del saber cien tífico. en espal'lol y portugués. La colección de monografias científicas consta de cuatro series. a cargo del Depar tamento de Asuntos Científicos y Tecnológicos de la Secretaría General de dicha Organización. al mismo tiempo. Venezuela . de éstos se tiene testimonio de su buena acogida. Concebido por los Jefes de Estado Americanos en su Reunión celebra da en Punta del Este. Uruguay. necesitan un i<:npulso sin precedentes. química. la ensel'lanza y la difusión de la ciencia y la tecnolo gíar la formación y perfeccionamiento de personal científico. sobre temas de física. Castello. llevada a cabo en Maracay.

octubre de 1985 .

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. ARGENTINA Secretaria General de la Organización de los Estados Americanos Programa Regional de Desarrollo Científico y Tecnológico Washington.1985 . O.Castello División Limnologia Museo Argentino de Ciencias Naturales Buenos Aires.PESCA Y PISCICULTUR A EN A GUA S CONTINE NTALES DE A MERICA LATINA por Argentino A. ARGENTI NA y Hugo P.Bonetto Centro de Ecologia Aplicada del Litoral Corrientes.C.

Editora: Eva V. Departamento de Ciencias Ecológicas Facultad de Ciencias Bsicas y Farmacéuticas Universidad de Chile Santiago.© Copyright 1985 by The General Secretariat of the Organization of American States Washington. Esta monografía ha sido preparada para su publicación en el Depar tamento de Asuntos Científ icos y Tecnológicos de la Secretaría General de la Organizac ión de los Estados Americanos.0n . Chesneau Asesora Técnica : Prof. Derechos Reservados.C.C. D. lrma Vila P. D. J 985 Secretaría Genera l de la Organización de los Estados Americanos Washingt. CHILE .

la enseflanza y la difusión de la ciencia y la tecnolo gía. propugna la difusión del saber cien tífico.jo Intecamericano Cultural. Castello. la formación y perfeccionamiento de personal científico1 el inter cambio de informaciones. a cuyo financiamiento contribuye en forma impor tante el Programa Regional de Desarrollo Científico y Tecnológico. La colección de monografías científicas consta de cuatro series. llevada a cabo en Maracay . el programa de monografías representa una contribución directa a la enseflanza de las ciencias en niveles educativos que abarcan importantísimos sectores de la población y. autores de esta monografía. En el cumplimiento de estas premisas fundamentales. por ser instrumento indispensable de progreso en América Latina. biología y matemá tica. a cargo del Depar tamento de Asuntos Científicos y Tecnológicos de la Secretaría General de dicha Organización. en esta hora. !lonetto y Hugo P. Este prefacio brinda al Programa Regional de Desarrollo Científico y Tecnológico de la Secretaría General de la Organización de los Esta dos Americanos la ocasión de agradecer a los doctores Argentino A . Venezuela. química. en 1968. al mismo tiempo. Desde sus comienzos. el Programa Regional de Desarrollo Científico y Tecnológico es la expresión de las aspiraciones preconizadas por los Jefes de Estado Americanos en el sen tido de poner la ciencia y la tecnología al servicio de los pueblos latinoamericanos. sobre temas de física. en español y portugués. lr 1 . en 1967 . dichos dignatarios reconocieron que la ciencia y la tecnología están transformando la estructura económica y social de muchas naciones y que. El Programa Regional de Desanollo Científico y Tecnológico es un complemento de los esfuerzos nacionales de los países latinoamericanos y se orienta hacia la adopción de medidas que permitan el fomento de la investigación. y cristalizado en las delibera ciones y mandatos de la Quinta Reunión del Consc. Demostrando gran visión.El programa de monografías científicas es un aspecto de la vasta labor de la Organización de los Bstados Americanos. necesitan un impulso sin precedentes. Uruguay. y a quienes tengan el interés y buena voluntad de contribuir a su divulgación. estas obras se destinaron a profesores y alumnos de ciencias de los primeros aflos de la universidad¡ de éstos se tiene testimonio de su buena acogida. y la transferencia y adaptación a los paises latinoamericanos del conocimiento y las tecnologías generadas en otras regiones. concebido por los Jefes de Estado Americanos en su Reunión celebra da en Punta del Este.

octul>re de 1965 .

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• .•••••••••••••• La Construcci6n de Repre sas y los Peces Migrator ios •• .• •• •• • •• •• ••• •• • • .•• ... "Pavón") •• . LA PISCICULTORA DE LOS PECES MIGRATORIOS MEDIANTE EL EMPLEO DE ESTlMULANT&S DEL DESOVE..•• • • •• .•... "TambaquÍ.•...• • • • • • 66 Odont:esthes bonariansis 1•Pejerrey") • •• ....••••• • • • • ..•••..•• •• •• .m1is ("Perca " o "Trucha Bocona ") . 64 Co'lossoma mitrei ( "Pacú" I •• • •• ••• •• • • • •• • • • • .•• .•• •• •••• • • •• •• • • . 'In troducción • •• .• .• 47 CAPITULO 6..•• • •• • • • •• • • • 74 Ciahla oael..• .• •• •• .••• •••• •• ..•••••••••• 53 CAPITULO 7.• • • ... METOOOS GENERALES DE M1'YOR APLICACION •••••••••••••••.• . "Pescada cacunda") ••• • • • 73 PeJ'Ci<Jhthys col..• •••.• .••• .•• • • • • • •• ... DE AM.• •• 73 Rhamdia sapo ("Bagre Sapo"}• ..• ..• • . bidens 61 61 ("Pacú"..BJUCA I>..•••• • • • •• •• • •• • • ...• .• • •• El Río Amazonas • • • • ..•• • • . LA ACTIVIDAD Y PRODUCCION PESQUERA EN LOS DISTIN TOS PAISES LATINOAMERICANOS ••••••••••••••••••••••••••••••••.• .•••••••.•• • • • • • • 7l Ptagioscion squamosiasimus ("Corvina •.• • CoLossoma macropomwn ("Pacú•.•• 76 .• •• ."l • •• •• .•• •• • • .•••• ..• .•• •. LA ICTIOPAUN.•.• 72 PLagioscion GUl'inamensis ( •Cor vina "..• • • 74 Ciahl-a temeneis ( ''Tucunaré" "Pinima") • .Laris ("Tucunaré" ..IllDlCB A los Lectores • • • .•• • • • • • • • • .... El Río Paraná • • • • • • • •• • •••• •• • • • • • • • ••• •• •• • • • • • • • • •• • • •• ·• • • 1 3 ll 14 15 15 21 25 26 28 33 37 CAPITULO 3. LA PROOUCCION EN LAS COMUNIDADES ICTICAS DE LOS GRANDES SISTEMAS LATINOA!o!ERlCANOS Y SU ECOLOGIA ••••......•• •• 67 Chirostoma estor ( "Pescado Blanco de Pát2cuaro"} •.•• •• • • • .••••••••• Bl Rio Magda lena •• • • • . º Pescada de Piau{") • .• .. FACTORES NATURALES Y ANTROPICOS QUE GRAVIT1'N NF.• • • • •• • • • • • •• •• •• •• • • • • • • • •• • •• •• • • .GATIVAMEN'?E EN LA PRODOCCION PESQUERA •••••••••••.TlNA Y SU DISTRIBUClON GEOGRAFICA•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••.. CAPITULO 2.•• ...••••••• ..••.huapi:.•..• • •• ••.•••....•• •• • •• •• • • ....•• •• •• • • •• • • • •• ..• • •• • • El Polígono de las Sequías de la Re9i6n Nordeste del Br asil•• El Rio San Francisco y Otros de la Pend iente Atlántica del Sur del Bras il • •• .•• • • ••• • • CAPITULO 1...• ..• • • CAPITULO 4 .••••••••• V 41 CAPITULO 5.•• • ...•••• • • •• • • • • • .•• • .. LA MIGRACION DE LOS P8CES Y SU INFLUENCIA EN LA PRODUCTIVIDAD PESQUERA DE LOS GRANDES RIOS.•.•• •• •• • •• • •• • • • • . El Lago Titicaca .• .•••••••••••• Al•apaima gigas ( "Paiche" o "Pirarucú "I ••• • • .. El Río Or inoco • • • •• •• • •• • • •• • • • •• •• • • •• • •• • • • • • • • • • • • • • • .. LA PISCICULTURA BN AMERICA LATINA• TENDENCIAS Y PRINCIPALES BSPECIES UTILIZADAS •••••••••••••••••.• .• • •• • • Página iii ...•• . "Picapitinga"I y C.

( "T ilapias") • •• • • • • • • •• • • • • .• • •• .:motus oca 'll. dol..•• • • • • • 84 . 79 La Piscicultura de Especies Extrar ce9ionales ••• • • • .omi11u ( "Boca Grande". y Saro therodon spp.•• •• • .•. "llc11rá u ") •• • •• • • • •• • • • • • • 76 Otras Especies Consideradas de Interés• • .• • • • • • • .•• •• .Astr-. "Lobina") .JnÓnidos •• •• .• • • •• •• • • .¡ aarpio ( "Ca epa•) • •• • • • ••• •• • • • • • • •• • • • • •• • ••• •• • •• •• 82 Tilapia spp.• • •• • 81 Cyprinu.• • • • .•• • • . 82 HiC'f'OPte:rus sal.• .• .moides Y M.•• • • • •• • • .atue ("Apaiat í". 83 sal.• ..

..............................................................................................• .............• • ........91 Tetrápodos Acuáticos...• •.............• ..........Pág ina CAPIT1JLO 8.........85 C rustáceos• Explotación y Cultivo de Camarones............................• 94 Aves............... OTROS PRODUCTOS DE LAS AGUJ\S CONTINENTALES....................... • • • • • • • • • • • • 97 Bibliograf ía.....• ..............................• ............• .......87 Moluscos• Explotación de lss Almejas de J\gua Dulce..........• 95 CAPITULO 9..........................................• • • • • ......................• • • • •• •• • • • • • • • •• • • • • •• •• .......•• ................ • ...........• •• •• ................ 95 Ham Íferos .................• • ................• • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • 85 Peces Oc namentales........................................ 93 Rept iles .. • .........................................................................................101 VI .........•• .... LA PESCA Y LA PISCICULTURA Y SU FOMENTO EN AMERICJ\ LJ\TINA • • •..............• • ....................89 Ranas• Explotación y Ranicultuca..92 Anf ibios. SU EXPLOTACION Y CULTIVO ..........

canales. y no sin cierta arbitrariedad. Incluso algunos han experimentado adaptaciones que conducen a formas de resistencia.se pueden distinguir. En la práctica.os alllbientes estrictamente leníticos sólo pueden prosperar los peces sedentarios. necesitan de las aguas l. a metodizar la explOta<:ión de los recursos paoqueros con micas a su protección. Desde luego. resulta bastante difícil y oneroso adoptar medidas para estimular dicha produc ción en los ríos. pues. l11 iempce que &stas ofrezcan un m. a construir dispositivos que posibiliten el paso de los peces por las presas.Los pece•dulceacuícolas viven en las más variadas masas de agua.ando con frecuencia un•edio favorable para promo verla y elevarla mediante trabajos de piscicultura.). sólo pueden adoptarse ciertas normas destinadas. entre las más notables)• Entre los múltiples ecosistemas acuáticos continentales --a dife rencia de los marinos u oceánicos. Elnpero.ando en condiciones naturales sin . Por tal motivo. dos tipos fundamentales• los Lon!'ticos (lagos. etc.Óticas paca multiplicarse después de recorrer distancias en sus extensas migraciones. esto es. Es. -por eje plo. no alcanzan a reproducirse en ellas y. capaces de soportar condiciones de vida en extreo severas (COl'IK> espacios reducidos y de moderada persis tencia. si bien no tienen mayores inconvenientes pera vivir en aguas l. sin introducir nuevas especies.eníticas. Tal. fácil de comprender que la fauna íctica y su productivi dad dependen en 9ran parte del tipo de ccosiste111a acuático en que se origine y desarrolle. capaces de efectuar en ellos todas las funciones vitales necesarias al desarrollo y manteni miento de sus poblaciones . ésta no es conclusión cat1196rica ya que dichos peces pueden desplazarse y reprodu cirse en los afluentes de un lago y retornar al mismo en busca de ali mentación apropiada.). corno ocurre en las múltiples represas del do Grande. etc. en el Paraná Superior. aguas circulan en deter•inada dirección. represent. de aguas estancada s o con corrientes poco y los U'ticos (ríos. embalses. lagunas . incluyendo las de grandes proporciones como un lago. arroyos.se siguen explot.•uY bajos tenores de oxigeno o altas concentraciones salinas. que a ve ces resulta muy fácil imponer sin que reGulte posible prever sus conse cuencias ecológicas finales. entre otros objetivos. En cambio. En cambio. como se senalará •ás adelante. loe ríos --por lo menos los de cierta importan cia-. en los ríos son frecuentes los peces migratorios típicos que. donde no las torias. a efectuar tcabajoa de •ultiplicaci6n y siembra de especies particular ente valiosas.es diferencias van más allá de un conjunto de características o propiedades limnológicas que ofrecen un vaciado contraste y que gravi tan en el poblamiento Íctico y la producción pesquera. la producción íctica de los lagos resulta raás fácil de !llanejar. En l. a resca tar peces en la<Junas marginales o islenaa sujetas a desecaciones anua les (son liberados en aguas de rios o se utilizan en trabajos de pisci cultura).ínimo de condiciones de espacio. per sis tencia y calidad .

que por lo ge neral se hagan•ayores aportes al 111anteni111iento o mejoramiento de su .

concentrándolas en especies muy valiosas. especialmente peces. como el •aguapey• 2 (Eiahho:rnia crassipes). en algunos casos. cuando no poner en peligro el funciona miento y la estabilidad de puentes. la piscicul. se favorece la prol.os peces y a su producción como alimento o al sustento de actividades deportivas. espigones.oporcio nará al lector interesado lall referencias bibliográficas pertinentes que puede consultar para ampliar sus conocimientos sobre el particular.02' aoypus. se procurará abarcar los aspectos más importantes y se pl'. es decir. la contaminación. aunque sin incrementar mayormente los ali mentos disponibles.producción. represas.tura se realiza primordialmente en su mo dalidad extensiva. ante la amplitud del tema y la's limitaciones de espacio a que han de ceflirse los objetivos de esta serie de monogra fías. cual es el caso de las tilapias" . Myocas1. con frecuencia. etc.uir negativamente en el rendimiento de las aguas1 estos efectos negativos se agravan progresivamente pese a la profusión de medidas de protección adoptadas y. pueden ocasionar en grandes concentraciones serios trastor nos a la producción natural. lo que. las •malezas" acuáticas que. Se explotan y/ o cul tivan algunos invertebrados como los •camarones" y •almejas•. inoperantes. la explotación y el manejo biológico de las aguas interiores no quedan circunscritos a l. además de numerosos vertebrados tetrápodos aprovechados por su carne o su piel. la sobrepesca. Por las características mencionadas y la situación socioeconom1ca en América Latina. pueden también ser propagados con mir as al control de distintas especies acuáticas consideradas nocivas.). En cambio. como las "pireas• (SerrasaZ mt<B spp. En consecuencia. Diversos animales acuáticos. los "caracoles" planorbideos del género BiomphaZCU'ia que diseminan la grave parasitosis denominada esquistosomiasis (de impor tante repercusión en muchos países latinoamericanos tropicales y sub tropicales). puede constituir una actividad económica de importancia corno la explotación de la •nutria" o •quiyá". Hasta el presente se recurre en grado muy limitado a las prácticas intensivas. Por otra parte. . en la Argentina. como las truchas u otras de gran rendimiento por ser fuente muy impor tante de proteínas de origen animal. la construc ción de repreeas y muchas otras actividades humanas tienden a infl.iferación de algunas especies mediante siembras.

.. op. Tal. Grupos autóctonos o de estirpe austroarnericana. evidenciada por l.. que incluyen géneros fósiles conocidos desde el periodo terciario superior idénticos a los pe- . peco no por ello menos interesante. cuyo territorio coin cide prácticamente con la región zooqeográfica llamada "América Neotró picap. Ringuelet (op. aunque no se observan géneros comunes y la similitud alcanza sólo al. pero la concordancia no alcanza el nivel taxonómico de familia. 1975).os clásicos casos de los Cichlidae (perciformes) y el grupo de los characiformes.. llegaron a ocupar los más variados niohos ecológicos. op. Los siluriformes --que también pro porcionan relevantes ejemplos de radiación adaptativa-se encuentran asimismo en Africa.ArlHA Y SU DlS'i'RlBtJClOH GllOGRAPICA El conjunto de los peces de América Latina. resultando la fauna más diversificada de todas las regio nes zoogeográficas del mundo .os primeros1 este as pecto se advierté principalmente en la evolución de los dientes y la conformación general del cuerpo {Lowe-1'1cConnell.) distingue: l.ble betecoge neidad. por ello. constituyentes de la mayor parte de los peces actuales. las antiguas conexiones z009eo gráficas con Africa.1 LA lCTlOJ!'AUR1' DE AMKRJ:CA I.). documentadas en muy diversos grupos. Una de las características sobresalientes de la ictiofauna de América Neotrópica es el evidente predominio de los peces characiformes y siluriformes. y es así que se da una caracte rística distribución anfiatlántica. particularmente entre l. cit. pese a lo cual es notable por su extraordinaria riqueza eo especies. lo que da lugar a una considera.na está constituida por un número relativamente reducido de grandes agrupaciones o categorías sistemáti cas de peces. Estos 3 ces habrían evolucionado en el transcurso de un prolongado aislamiento durante el período terciario cuando. cit. nivel de familia (Ringuelet et al. se extienden también al terreno de la fauna Íctica. presenta muchas peculiaridades que permiten diferenciarlo clara mente del correspondiente a otras regiones ictiogeográficas. grupos que incluyen formas muy primitivas junto con otras muy especializadas. cit. En efecto. Este cuadro se complica con el aporte menos significativo. Dentro del conjunto. Esta fauna ictica lntinoameric. debido a una notable radiación adaptativa. a pesar de las limitadas investigaciones. SÓlo en las aguas del sistema amazónico se ha observado la presencia de unas 2000 especies (Sioli. en muchos ríos de esta cuenca el número de especies conocid as llegaría a unas 2400. aunque a gran distancia. con la africana. de otros grupos de peces de estirpe y ori gen geográfico distinto. iotiofauna exhibe un notable endemismo y.). lo que indicaría relaciones muy lejanas que se remontar ían por lo menos al período eoterciario (Ringuelet. Lowe HcConnell (1975) estima que. 1967) . es muy distinta de la que prevalece en los territorios más septentrionales del continente americano (regi6n neártica)1 se relaciona.

todos los géneros de los cíclidos (perciformes). Aquí se encuentran muchos characiforrnes.actua les. todas las familias dulceacuicolas de los silurifonnes. el orden de los 9ymnoti forrnes.. los per cichtidos Y. los osteo9losidos entre los clupeiformes y los nándidos. También constituirán .

que comprende el extremo mer idional del continente . y una Sub r eq ión de Amér ica Centr a l y Car ibe. los géneros do cipcinodont if oc111es. aunque el grupo puede ser considerado como de or igen centroamer icano o acaso neá rtico. al parecer de adaptación al. aunque no dejen de registcarse d iferencias menores en detalles de interés o signif icación local. en Af r ica (Protopterus. 5. •corvinas de agua dulce• (esquiénidos) .as •sardinasº ) . mencionaremo l5 el más reciente ensayo de Gery (1969). Un avance muy impor tante está representado por el reciente t raba jo de Ringuelet sobre la •zooqeog caf ia y ecología de los peces de aguas continentales de la Argentina y áreas ictiológicas de Amér ica del Sur" (1975) en el que se cr itica el esquema de Gery y se introducen ajustes muy signif icativos que le da. con cuatro especies) y en Australia (Neoceratodus. en tanto que otros parecen haberse adaptado completamente a las aguas dul ces e incluso se reproducen en ambientes leniticos.nda . Cabe. distinguir una exten!i:a Subregión Brasilica que ocupa la mayor parte del ter ritor io de América del Sur ¡ una Subreg ión Austral. Los diversos a utores coinciden en esto en lo f undamental.gunos pr imeros intentos como los de Eigenmann y colaboradores. Grupos de origen centroamericano. cuya distr ibución se extiende aca so a toda la 1'Jnér ica Neotr6pica . así como en Australia y en Nueva Zela. cuyas familias Aplochitonidae y Galaxidae se localhan en el extremo mer idional de la Amér ica Neotrópica o r egión austral. con una especie) . el sudeste asiático y a la región australi. 3. 2. por su probable genocentro austroamer icano. que se extiende hasta el sur de México. como. sólo se registcan actualmente en Amér ica del Sur (lepido siren. y dejando de lado al. cOl!\O •sardinas• (clupeidos) .grupos autóctonos. con una especie) . Si se examina brevemente la d istribución de los peces de las aguas continentales de la Amér ica Neotrópica se ver á que. en general. antiatlántica (af roamer icana) . como los 4. En este mismo contel<to. en el que se omiten numerosos aportes de diversos autores latinoamer icanos y se advierten i•portantes imprecisiones d isti:ibucionales que restan validez al conjunto. se ajusta a loa esquemas zoogeográf icos corr ientes. por eje111plo. Muchos de sus géne ros. entonces. pese a parecer de ocigen septentrional o paleáctico. 6. ref er ido a Amér ica del Sur . Orsotias en la re9 ión andina . en loa cuales se puede in clui r a los ciprinodontiformee por la abundancia de formas presentes en la actualidad en la zona y terr itor ios adyacentes. Gr upos secundar iaente australes o notogeicos.Omprenden los dipneos o peces pulmonados que . como los •pejerre yes" y "corvinas· (constituyéndose así en impor tantes especies para pr01110ver labores de piscicultura) . Grupos de or igen iaacc ino. edio dulceacuícola r elativa•ente reciente . Grupos de estirpe notogeica restr ingida. sobre . bel6nidos y otros. Algunos participan en migra ciones entre las aguas dulces y mar inas (caso de l. resultan secunda r lamente aut6ctonos y endé•icos . C. como los synbranchifor -s. Gr upos de or igen austral o notogeico. 4 7. Grupos de d istr ibución cíclidoa . •anchoas• (engráulidos) . como los galaxoideos. de confonoac i6n •anguiliforme•.n mayor precisión y signif icación.Dna. •pejerreyes• (ather ínidos) .

Ha:l'acaibo. 3. Posee una fauna ictica muy tícola que. del que se toma también el esquema de las zonas ictiogeográf i cas con los límites aproxillladoa de sus subregiones. Bn la Subregión Brasílica. reducción en el número de con la altura. unos 10 ciprinodontiformes y clclidos. Mago (1970)distingue en el Dominio siete distritos o provincias. exper imentaron una explosiva especiacións actualmente se han identif icado unas 16 ea pecies . y la de Trinidad que contendr ía aproximadamente 74 especies. lo que concuerda con el carácter más desértico que adqu iere la r egión en esta dirección. Andino.as Guayanas y el Amazonas . Del Pacíf ico o Trasandino. Comprende una pequella zona a islada cor c•spond ientc o la cuenca del cío Magdalena. lo que posiblemente resulte vólido. no muy bien conocida 1 la provincia de Ori nece que exhibiría gran af inidad con l. Costa dsZ Caribe.en (1942) . en la que ejercen una f uer te presión las espe<:ies introducidas (en especial l. un nÚllero simila r de silur ifor mes. 1) .as M trucbas• co Sa'lfno gairánerri y el •pejerrey" Odontesthes bonariensic ) . conjuntamen te con los ajustes de Ringue1et (1975) . Del Río Magdalena. 1960) . Este dominio se caracter iza por una fauna que corresponder ía en general. de tipo tor cen 4.)alcanzaría a 494 según LoweMcConnell (1975). 2. 1947) . posee gran importancia en la producción pesquera del lago Titicaca. otra provincia .todo acerca de los ter ritorios más australes de 11mér ica Latina . como se verá luego. exper imenta una especies. y algún characifocme. cuyos antecesores habr ian sido anter iores a la apari ción de la cordillera. el 60\ es común con la pendiente atlántica . El número de especies . Se pueden dist inguir dos provincias' la PaeCf'lco Norte hacia el norte y la de Guayas hacia el sur . dominios y provin clas (Pig. Este dominio tan septentr ional de la Amér ica del Sur resulta bastante complejo. cit. En ella se encontrar ían unas 150 especies. Astrobiepus hasta los 4000 a. El dominio comprendería una provincla. En consecuencia . es t iaado en 325 por Gery {op. el resto es de or igen arino (Miles. cuya ictio f auna estaría vinculada al rio Magdalena tanto como al Orinoco. 1975) . que abarcaría toda la Arn&r iea del Sur . teniendo en cuenta la reducción del número de especies en d irección 111eridional. la pendiente del Pacifico de Ecuador y la zona norcoste ra de Perú. encontramos los siguientes dominios• l.). partiendo de Panamá. sobre todo Tr lchomycteridae. Abarca una alargada y estrecha cegión que. a la sudamer icana y está separ ado del resto por la elevación de la cord illera andinn.iar . Orestiaa hasta los 4200 a 4 500 m de altura . Orinoco-Venezolano. "° 5 . Se han registrado alre dedor de 390 especies. cit. aun que más comple jo y pcobable•ente innecesar io en el nivel de apreciación que nos ocupa. pecul. las que inclu ir ían unos 65 char acoideos y 9 i1110otoi deos . de las cuales un 26• son endémicas. Hemibrycon hasta los 3500 m y Anci11t:1'UB y Acrobrycon hasta 2400 a 2700 '"· La fauna íctica andina incluye a loa endémicos cipcinodontes del género Orestias. excepto la Subragión Austral. Al igunl que en el lago Titicaca . El género Ol•estiaa. en e1 examen del tema se seguirón en líneas generales las ideas de Gery (op. de las cuales s6lo la mitad serían típicos peces de agua dulce 1 de estos últimos cin co son endémicos (Boeseman. que constituye una ef icaz barrera que impide las migraciones este-oeste. se encuentran Pigidiwn y Seqún Eigenmann y AlJ. un 9\ cor respondería a elementos de estirpe centroamer icana y un 5t sería de or igen mar ino (Lowe-McConnell. Aparte del 9énero mencionado se encuentran silur iformes torrentícolas. toma la t canja de Colombia ubicada al este de la cord illera .

Patagónica.51 Prov . Maracaibo. ll Domj. Zonas ictiográficas de 1\mérica Neotropical (ampliada de Ringue1et. 181 Prov.2:Prov. 91 Prov. Costa dol Caribe . . Ríos Costeros Sudeste del Brasil (de 16 a 18 pertenecen al Doainio Este de Brasil) . 141 Prov.8:Prov. Norandina. 17: Prov. lOi Prov. 1975). Guayas (alllbas forltlan el Dominio del Pacífico o Transandino).4. Guayana. Nordeste del Brasil .151 Prov . Prov.l3t Prov. 3 1 Prov.Parano-Platensc (de 13 a lS correspon den al Dominio del Paraná).. Chilena y 201 Prov.nio Magdalena.61 Prov. La Subregión Austral c prende 191 Prov. Alto Paraguay . Pací fico Norte.6 Fig . 161 Prov. 21• Dominio Centrollltle r icano.Todos los dominios preceden tes se incluyen en la Subregión Brasílica. l. 7:Prov.Las espacios en blanco corresponden a zonas carentes de peces. ll:Til:icaca. Río San Francisco. Nna zonas (ambas corresponden al Dominio Guayano-Amaz6nico).Trinidad (de 2 a 5 per tenecen al Dom ino Oclnoco-venezolano). Orinoquía. 12:Sudandino-Cuyana (de 10 a 12 corresponden al Dominio Andino). Alto Paraná.

Comprende la gran cuenca amazonica y el conjunto de los ríos de la pendiente atlántica de las Guayanas. en el eje potámico ParaguayParaná Medio. y disminuye considera blemente hacia el Paraná Inferior y Río de la Plata. Este dominio. que se extiende exclusivamente en terri torio argentino. Basado en estos y otros antecedentes. Por otra parte. formada en la cuenca superior del Paraguay. Paraguay. es muy reducida (Bonetto. tanto en su composición como en el número total de sus especies. Del Paraná. en el Paraná Superior. al igual que el Paraná Medio y parte del Inferior --con su extenso valle aluvial poblado de múltiples ambientes leníticos de conexión periódica con el rio-. En cuanto a la elevada especiación registrada en el Alto Paraguay . esto es el Pacaná por encima de tales saltos. como ya se ha set\alado. formada en la alta cuenca por encima de las cataratas de Guayrá debido a los cambios en la composición íctica y en la marcada reducción de las especies.Ringuelet (1975) hace ver que por diversos caracteres climáticos e hidrolÓgicos el Dominio Andino puede dividirse en tres provincias 1 la Norandina que llega a los Andes peruanos. constituye por su complejidad . Ringuelet (1975) estima ne cesario dividir al Dominio del Paraná en tres provincias• la provincia del Aito Pa:raguay. más o menos hasta el Cu2cor la provincia Titicacense. la ictiofauna cambia radicalmente. Pero. No se contarían más de 130 especies. Al mismo tiempo. Uruguay). se considera que es muy probable que en esto revistan importancia los contactos con las cabeceras de los afluentes del Amazonas en la zona en períodos de intensas precipitaciones pluviales. 19691 Lowe-McConnell. 1974). que abacca el resto de la cuenca hacia el suc. y la provincia Pal'ano-PZatense. que decrece considerablemente. 1978). caracteriza da. tiempo atrás. S. la similitud de su ictiofauna con respecto al eje potámico. el segundo en importancia desde el punto de vista de su extensión territorial. un tanto paralelo. El Dominio del Paraná define prácticamente el límite austcal de la Subregión Brasílica. la extensa y compleja región del "Gran Pantana1•. La afinidad de este tramo con respecto al Uruguay parece ser escasa. la que en conjunto resulta bastante homogénea . Pacaná. habrían constituido un solo eje potámico . lo cual permite el paso 7 de elementos de esta cuenca hacia la del Plata y viceversa. que contiene el mayor número de especies .i\mazónico. pese a que se acepta en general que. 6.un sistema muy propicio a la evolución (Margalef . donde se superpone con el extremo septentrional de la provincia Patagónica. comprende la zona de drenaje de los llamados ríos de la cuenca del Plata (rio de la Plata. En la sola cuenca amazónica habría probablemente más de 1300 e¡¡pecies (Gery. Repre senta la zona ictiográf ica más extensa con la mayor variedad de peces basta ahora descrita. 1975)1 según Sioli . abarca el complejo sistema del Gran Pantanal y establece fácil contacto con los afluentes del Amazonas1 la provincia del Paraná Superior. definido por el Paraguay-Paraná Medio. Lo mismo pasa en el Alto Paraná (desde la confluencia de los ríos Paraná y Paraguay has ta las cataratas de Guayrá*l y en el rio Uruguay. lo que unido al gradiente térmico impuesto a sus principales ríos provoca un considerable decrecimiento austral en la diversidad de sus especies. y la provincia SUbandino-Cuyana. por la explosiva especiación de Orest:ias. El mayor número de especies se da hacia el norte. que comprende el lago Titicaca. Guayano-.

su número representados ascendería a 2000 y en *Actualmente cubiertas por el embalse de Itaipú.(1975). ella estarían .

lls sigu ientes provincias1 a} No:rdeote de]. En cuanto a la distribución de la ictiofauna dentro de la enorme región AinazÓnica y a su propagación hacia otras cuencas hidrográficas.casi todos los grandes grupos de peces sudamericanos. pues. La marcada reducción de especies puede estar relacionada con el clima de tipo semlárido1 la ictiofauna sería algo similar a la del Amazonas.tc del.. Se estima que América del Sur representaría en tiem pos geológicos recientes un continente con procesos de evolución mucho más rápidos que en Africa y en este sentido la elevaci6n de la cordi llera de los Andes desempearía un papel especial. . EraciZ . lo que también es válido respecto a los tramos superiores del Tocantins. lo que resultaría proba blemente más reciente. Constituido por provincias que se extien den desde el extremo nororiental del Brasil hasta el norte de la franja costera del Uruguay. 1969) que la situaci6n es peculiar y que. se caracteriza por la pronunciada reducción del número de sus . las zonas periféricas de la cuenca.uestran 111ás afinidad entre si que con la cuenca central de dicho río. Esto parece sugerir que la fauna pr imitiva se habría propagado alrededor de la cuenca ama z6nica --que en aquel entonces probablemente constituía un golfo marino y. se sef\ala que ha bría pruebas de que el río Aiaazonas todavía constituye una barrera eco lógica para la propagación de la ictiofauna. Su fauna íctica se caracteriza por un alto grado de endelllismo.a diversificación posterior.$:m P1•ancie. Su fauna posee diversas pe culiaridades y al parecer se relaciona mucho meno& con el Amazonas. un conjunto de graodes lagos-. Prov incia de l<J a R!oD Coste1'Q8 det Sude. presentando los characiformes muchas aflnidades con grupos de zonas muy remo tas. Pueden distinguirse l. luego. lo que no ha sido todavía sufi cientemente elucidado .B:rasi L Según Cery (1969). Las particularidades de esta distribución pueden deberse a factores tanto ecológicos como geo lógicos. la fauna íctica sería endémica en un so•. sino que la dispersión de los grupos ancestrales se habría efectuado en forma periférica. El Amazonas pei:uano poseería. en tanto que la ictiofauna es completamente diferente en el centro de la cuenca.i o . OsteO<J lossidae y Nan didae. incluyendo Lepi dosicenidae (que no se re<Jistra en las Cuayanas). circunva lando la cuenca por el noroeste. se ha seffalado (Gery. Bate del Braei1. o a la combinación de ambos. según parece. o por la vía más corta del delta. c) En la Subre9ión Austral se encuentra el dominio del mismo nombre . aun si se consi dera la posibilidad de que se hubiera acelerado la evolución en zonas intertropicales.c .y que la actual riqueza íctica se debeda a un. Situado al extremo meridional del continente. 8. más de 100 especies comunes con la distantes Guayanas. Araguoia y Xingú en Brasil. en el sentido contrario a las agujas del reloj.. Austral. b) Provincia del· Rf. No es fácil explicar tal riqueza de especies. 7. como la trasandina de Colombia y Ecuador. 8 Por lo tanto. en todas las direcciones posibles como se creyera en un principio . La ictio fauna amazónica no se propagó. se relaciona con la historia geológica de la región . Incluso. esto es los tra mos superiores y medio de los tributarios del Amazonas. al pa recer.

Se de formas primitiva s que se habrían ido aguas frías .especies. según parece. que resuita diferencian en alto trata. derivando hacia estas de un marcado endemismo1 estas especies se grado de la fauna fctica brasílica.

tendría más relaci6n con la fauna íctica de los Bstados Unidos (Miller. hacia el este la cuenca del r.í.a11ryat. Por otra por parte. etc. Los peces de América Central están dominados por los cipri nodontiformes secu. Ringuelet (1975) distingue la provincia Patag6nica: que desde Tierra de Fue<. desde Vallenar hasta Valdivia (aproximadamente con 26 espe cie•. Falta mucho por hacer en cuanto a la investi9aci6n taxonómica de sus especies y a su distribuci6n geo gráfica. Ginrn0<. y otra que se denomina Chilena. con las familias Aplochitonidae y Gala xiidae. . 9eol69icas y ecol6gicas que impiden la propag a ción de las especies y restringen los territorios ocupados. 9. de las cuales s610 cinco se encuentran también en la provincia anterior). consideradas como váli das o aceptables.grupos radiantes más recientes. tengan que ser revisadas y desechadas debido a nuevos y más apropiados elementos de juicio. en la que intervienen complejas conexiones entre cuencas que representan vias de intercambio peClllancntes o transitorias al igual que barretas geográficas. Puede considerarse como un terri torio ictiogeográfico más o menos definido.es. conviene recordar que la ictiofauna de América Latina no ha sido aún debidamente estudiada .¡o se extiende hasta la antigua cuen ca imbrífeca del río Colocado (en la que se registran so. El restante territorio mexicano. e invasores 111a r inos. y no hay gran relación entre si y con América Central . En conse cuencia.lamente lB es pecies).s 9 (estrictamente de agua dulce). 1982). de las cuales 112 sedan pri1I1aria. La distribución de la ictiofauna en las islas del Caribe resulta •ucho más complicada: acentuados endemismo y gravitación marina. de estirpe notogeica.o Popaloapan y hacia el oeste el rio Tehuantepec. Oip7. como asimismo por la incapacidad de los peces norte americanos para adaptarse a las condiciones de este medio tropical (Mlller.11cuícol11) . Hacia el norte de la América Neotrópica procede distinguir la Sub región de América Central y Caribe. al parecer no se registran peces.•hol'ao1:nus. cit. Tal escasez de especies primarias se explicaría por el aislamiento de Ainér ica ntral respecto a América del Sur a lo largo de casi todo el periodo Cenozoico y por la dificultad de los pe. Hatoh<l 1•ia. Dentro de este dominio. que comprende el territorio de este país. situado hacia el norte. se encuen tran especies de galaxoideos. Es de senalar que bacía el norte de la prov incia Chilena y siepre por la franja existente entre la cordillera y el mar. op. En el territorio sel'lalado se han registrado unas 500 especies ele peces.América Central y caribe. Lo mismo ocurre en una franja que se define en la República Argentina entre la provin cia Patag6nica y la provincia Parano-Platense y que hacia el norte sir ve de límite a la provincia Subandino--Cuyana.cho y accidentado. no debe extranar que muchas de las actuales apreciaciones de ban modificarse sustancialmente ante el progreso de las investigaciones y que no pocas de las actuales especulaciones.). 1'iematogaw¡s. como eirodon.ndar ios (sobre todo los Poecillidae) y los cíclidos. que alcanza hacia el norte el istmo de Tehuantepec. 185 secundarias (tolerantes a las aguas salinas) y 354 de origen marino (más o menos adaptadas al medio dulce. hasta llegar a la provincia de Guayas. Desde luego.ces de agua dulce de desplazarse hacia el norte en un territorio estre.

.

capital biol6gico básico correspondiente a un "stock permanente . etc. crecimiento. natalidad. las que pueden diferir en alto grado en lo que respecta al óptimo de tales condiciones . suelen considerarse sólo las especies aptas para el consumo humano. a lograr el rendimiento máximo y sostenido de una o varias especies de peces de una masa de agua. expresada comúnmente en peso fresco (es decir sin proceso de secado). El adecuado manejo de los recursos pesqueros debe tender. puede ser estimulado mediante la adopción de diversas medidas encaminadas. Se acepta en general que. varía en grado considerable en los d istintos ambientes y. Este rendimiento.a presencia de adecuadas condiciones ambiental. sino también sobre la mejor identificación biológica de l. sobre 1'.ado. incrementar el alimento disponible. depredación. el contenido ictico de un ambiente dado suele estar constituido por un número a ve ces muy elevado de especies .a re9i6n considerada . Peco.imento. fijar periodos de veda. un ciclo anual). a extraer el incremento de carne producida en la unidad de tiempo (con frecuencia. se estima que la producci6n pesquera de un ecosistema acuático es la cantidad de peces.6gicas del ambiente que los contiene y su capacidad para mantener la alirnentaci6n de estas especies. conocimiento y manejo de la producción debe basar se en investigaciones que informen no s6lo sobre los valores estadísti cos de la captura. la abun dancia y l. la producción pesquera con frecuencia se mide en función del rendimiento máximo sostenido con destino al consumo hu mano de una especie o de unas pocas especies en un ecosistema acuático. sin omitirse las cacacteristicas limnol. pues. ll . como ya se ha se?\al. en ambientes no modificados de manera radical.as condiciones ambientales. competencia. 'En realidad. que sustenta tal. además de l.). aun cuando las restantes desempe?\en un papel. reducir los peces depredadores o competidores. aunque esto suele ser poco via ble en l.o relativo a la dinámica de sus poblaciones (fecundidad. De ahí que. sin comprometer el. sin determinar fenÓ!nenos de presi6n excesiva sobre la población o "stock" básico (sobrepesca)y sin caer en la subexplotación de sus posibilidades reales. Además. etc. dentro de ciertos limites. mortal. eventual.mente. A menudo. mejorar l. a regular el tamano de los ejemplares extraídos.os grandes ríos y no siempre resulta fácil apreciar la relación entre la magnitud del esfuerzo desplegado y el resultado general ob tenido. pero renovado. que puede obtenerse en un período dado de tiempo.idad.2 LA PRODUCCION EN LAS C<JMOMIDADBS ICTICl\S DB LOS GRANDES SISTEMAS LATINOl\MERICAMOS Y SU BCOLOGIA En general. para efectos prácticos. la abundante cantidad de materia orgánica y l.os peces de que se trate. producción.es han de estimular una mayor producci6n. el. es decic. muy significativo en términos de al.odo en los grandes ríos característicos de l. desde luego. por ejemplo.a calidad del alimento disponibl.e son factores fundamentales que determinan y regulan la producción pesquera .

.En condiciones naturales --es decic no afectadas por las activida des humanas-.el alimento existente no siempre es alimento disponible.

muy simplificado. maropomwn) . la transferencia de energía resulta menos eficiente. del •tambaqui" (Cotoi. desde el punto de vista de la economía pesquera . de modo que las algas del fitoplancton (o su equivalente vegetal) nutren al zooplancton. sobre todo. como muchas especies de los géneros Cotossoma. en prensa1 Goulding. El pez posee un largo y complejo aparato digestivo (Angelescu y Gnerí. 1970). 1969. de donde pasan a alimentar a los peces pequeffos que. lo que realiza con notable eficacia incorporando en poco tiempo importantes cantidades de grasa (Cneri y An9elescu. su recurso . Para el aprovechamiento de la energía contenida en éstas. en los sucesivos pasos o transferencias entre los niveles tróficos se reduce de manera considerable la energía inicial sintetizada por el fitoplanc ton o las plantas superiores. Bonetto et a'L . Esto equivale a expresar que. al punto de que cabria admitir la posibilidad de que pueda tratarse de la misma es pecie. culminando así la llamada pirámide alimentaria .os peces de "cadena alimentaria corta" (con pocos pasos en la transferencia energética) a los de "cadena alimentaria lar ga• (con un nfunero considerable de niveles tróficos).soma. como en el Paraná Medio. llegando a ocurrir. que sólo una especie (P. son preferibles (por lo menos para su difusión y cultivo} l. los herbívoros. Estos peces se hallan en todas las grandes cuencas hidrográficas de la Subre9i6n Bra sílica. 1951. por último. Oomitrovic 1983) que le permite aprovechar la variada cantidad de materia orgánica contenida en el fango que ingiere. My le'UB y Brycon . 1980 . los peces de exhiben algunas particularidades que consideración . se requiere la pre sencia de organismos fit6fagos. la que superaba los 1000 kg/ha. p"latenaie) representa más de la mitad del total de la ictiomasa regís· trada (Bonetto et at . como ocurre con los peces ictiófagos. Por otro lado. 1981) y. My l-ossoma. de tal manera que de comprender a varios de ellos en la cadena o trama trófica. al zoobentos y a anima les vinculado& a otros sustratos. vienen a sustentar a los grandes icti6. detritívoros o que de una u otra forma aprovechen las especiales condiciones creadas por esas plantas para generar alimentos utilizables por los peces carnívoros. Algo más frecuentes son aquéllos que facultativamente pueden in corporar elementos vegetales en su dieta y más corrientes aún son los peces que se alimentan principalmente de frutos y semillas. son bastante ra 12 ros. Desde esta perspectiva.. donde las especies del género Proahi "lodus --o muy afines como Semapr oahiZodus-. como es el caso de algunas de las espe cies de pacú" (Co'Loseoma spp. los ríos regionales merecen especial Por un lado. 1949.De tal manera que poco puede significar para la nutrición directa de un pez ictiófago la presencia de abundantes plantas acuáticas... con mayores o menores variaciones re9ionales.) en el Amazonas brasilef\o (Junk. parecería (si bien no faltan excepciones ) que sólo una de ellas en cada sistema bidro9cáfico alcanza tal predominio. resulta de fundamental importancia el notable pre dominio de peces ili6fagos. Al parecer. aunque el número de especies de este género puede ser consi derable. propiamente dichos. En un esquema típico. Estas especies pueden ser muy abundantes en los ríos que atraviesan zonas boscosas o que poseen densa vegetación marginal y a veces tienen consi derable importancia pesquera. 1969). se explica la productivi dad del ambiente acuático como una serie de pasos sucesivos o escalona mientos de niveles tróficos.prevalecen elaramente en la producci6n de las aguas. Pero. En realidad. que encuentran su alimento en los detritos y organismos transportados por el fango que ingieren.fa9os.

alimen ticio principa\ consiste en el detrito variablemente modificado de las plantas acuáticas y ribereflas. aunque con cierta frecuencia pueden .

las crías de los peces buscan las vías para alcanzar esas lagunas y ambientes leníticos. como se explicará más adelante. de conformación y extensión muy variables. madrejones. En las crecientes taJDbién los depredadores recorren el río en busca de ejemplores que les propor cionen alimento sustancial. cuyos restos orgá nicos. después de las migr¡iciones con fines reproductivos. poblaciones extraordinariamente numerosas que sirven a la vez de principal sustento a las grandes especies ictiófagas. Estos valles aluviales de los grandes rios y sus principa les afluentes aparecen surcados de brazos menores y pequeflos arroyos relacionados en di. Por el contra cio. pues. aunque la comunidad planctónica represente el alimento primordial de las larvas y peces j6venes . Sin embargo. baflados.encontrarse en el estómago algunos componentes del bentos y d. la presencia de importantes planicies de inundaci6n. como las distintas especies del género Prochilodus. los que en períodos de creciente establecen con el río y entre sí relaciones muy complejas1 la intensidad de estas 13 cienes depende en lo esencial de las alturas hidrométricos. etc . propias de estas aguas. junto con algunos componentes de la microflora e incluso de la microfauna y el remanente degradado de las otras comunidades del am biente acuático. son modificados en diversa medida para ser aprovecha dos por los peces ili6fagos. que se le juntan en los períodos de creciente . 1975). Es también propio de la ictiofauna regional la escasa cantidad de especies planct6fogas especia lizadas. examen de los tramos finales del intestino. los peces del río se dispersan rápidamente con el mayor espacio que les brindan las crecientes y se diseminan por el valle aluvial. Otra particularidad de las aguas regionales es la amplia gama y el gran tamaflo de especies ictiófagas que en ellas habitan. Tal circunstancia define uno de los rasgos más característicos del circuito trófico de las aguas regionales.agunas. se movilü:an en persecuci6n de éstos y en la búsqueda de variados peces de mediana talla para devorarlos. y espe cialmente patente en los grandes sistemas hidrográficos.c oti. que depender ia de la abuntlan te producci6n de las plantas acuáticas y riberef\as. aunque tal caracteristica es compartida con otras zonas tropicales y subtropicales del mundo (LOwe-McConnell. El grado en que estos pequenos peces dependen de estos ambientes ha llevado al distinguido ictiólogo brasileflo Pedro de Azevedo (1962)a expresar que la productividad de un río (por lo menos en la región) se encuentra directamente relacionada con la cantidad de lagunas. no debe creerse que estos ambientes leníticos de las planicies de ínundaci6n de los grandes rios s6lo son ocupados por .es¡otros.as comunidades que serían sólo parcialmente d igeridos.Estos peces constituyen.los peces pequenos que de esta forma se alimentan mejor y se sustraen con más eficacia a la acción depredadora de otras especies. ya que los forrajeros escasean en el río durante las crecientes. los ictiófagos. que generalmente coinciden con las caudalosas cre cientes anuales de estos ríos. batlados y otros ambientes leníticos..verso grado con 1. donde encuentran un lugar más favorable para su desarrollo. tratan de escapar a la acción de sus principales enemigos natural. Unos. como lo evela eJ. Resulta también característico de las aguas regionales. aunque. o sea su exposición a las inundaciones. por lo cela- . madrejones.

Además. entrando y saliendo de las lagunas del valle aluvial para atrapar a sus presas.general. el número de éstos disminuye visiblemente. se diseminan por los brazos menores y arroyos. En raras ocasiones permanecen por largo tiempo dentro de ellas (salvo en ambientes de gran extensión) . como ya se setlalara.

con 960 km. por lo tanto. 1981). como se explicara. presenta las particularidades pcopias de aquellos ríos que poseen extensas planicies de inundación. El representante local del g nero Pr>ochiZodu8: P. las que desempenan. A continuación mencionaremos algunos ejemplos que revelan las características. a la vez. EL RIO 14 MJ\CDllLBNA La cuenca del río Magdalena se orienta en dirección general norte sur y ocupa una zona de 260. tiene una extensión de unos 1500 km de largo y sus principales tributarios son el Cauca. constituye la especie más abundante con cla ra dominancia respecto al resto de la ictiofauna: representa el 67't en peso de las c..odus clarias ("nicuro"). y el San orge. AgerieioBus aaucanus < "doncella") . Pl.2 t/kl'I.000 km2. 1969)-. La pesca en el río Magdalena ha sido estudiada con cierto deteni miento en sus aspectos cuantitativos más sobresalientes. reticulatue ("bocachíco"). 1977 y Arias. donde constltuye más del 58 del número de individuos. correspondiendo 162 kg/ha a las ciénagas de la llanura aluvial .ogios oion eurinamensio y otros de exigüa reprentaci6n en las capturas (8aigos.). así cOillO la producción de ésta en tos principales sistemas hidrográficos de la región. de alrededor de 20. un papel de mucha importancia en la pro ducci6n de las aguas en relación con los características biológ icas y ecológicas de su ictiofauna y con las variaciones hidrométricas propias del ciclo hidrológico.oma fasaiatwn ("bagre pintado").Un lugar de importancia ocupa Pimel. El promedio de producción del río anoj6 24. Paeudcpta tyat. . y En todo caso. de los cuales unos 6000 km2 permanecen anegados durante la estación seca (FAO-COPESCAL. la pesca disminuye de mane ra apreciable en el cauce principal de estos rios durante las crecien tes y no es fcil c0atpensar esta reducci6n en el valle aluvial para mantener el rendaiento de las actividades extractivas.. tas mayores precipitaciones ocurren en los meses de mayo-junio y octubre-novielllbre. de las cuales un 58l corresponde a la cantidad extraída en el río. Este es otro factor de importancia en la requlación pesquera de un rio o tramo del mismo.apturas en las ciénagas y es. de 320 km. El Magdalena. 1977).y varias de ellas son endémicas e incluso algunos géne ros lo son también .000 km2. La producci6n pesquera anual en el sistema del plano inundable del río se ha estimado en unas 65. en tanto que el 42\ restante provend ría de los ambientes del valle de inundación. 1981. salvo raras excepciones. la especie•ási portante entre las diversas que llegan a los puertos de desembarco del río (Bazigos et al. op. ci. El Magdalena y los mencionados afluentes dan lugar a una extenso llanura de inundación.000 toneladas métricas (t •1000 kg). la variedad y la abundancia de la fauna íctica. 1975. 1981). La cuenca del Magdalena aparece un tanto aislada y el número de especies que contiene es relativamente bajo -se aproximarían a 150 (Gery. Surubin lima ( "blanqui llo")¡menor significación cuantitativa revisten Sryaon moorei ("dora da").escapnn o tratan de salir de ellas en cuanto las aguas comienzan a bajar. en la que está asentada cerca del 70\ de la población del país (Arias . El río nace en las es tribaciones de los Andes ca desel!Oocar en el •ar Caribe y aporta un volumen promedio de 6800 m3/s. sobre todo por Bazi9os s al.

as zonas que pueden sustentar una sostenida actividad pesquera. Otr a impor tante y compleja formaci6n de llanuras aluviales se da en la desembocadur a del c ío. Tomo. Arauca y Apuré) . comprenden una zona inundable de 20.uentes provenientes de la cuenca de Guyana (como el ventuarí.000 k•2 del delta podrían producir unas 80. Caura y Caroní) y por la izqu ierda. ocupadas en g ran pa cte por una densa selva vir gen (aunque af ectadas más y m6s por la deforestación encaminada a l apcovechamiento de maderas y al uso de las t ierras pat a distintas ex plotaciones) .000 t anuales (lo que equivaldr ía a 40 kg/ha/alto) .• 1973) . 15 . Gua viaré . con la de las Guyanas y Amazonas) está lejos de proveer con todo su potencial estos productos a la poblaci6n local o al pa is. LOs cinco Últimos tr ibutar ios se deslizan por los llanos occidentales.cit. Por la 1oargen derecha son importantes los afl.o. Meta. desde Caicara hasta el delta¡ poco se sabe acerca de la producci6n de las vastas planicies de inundaci6n del delta y de los llanos. que desde el punto de v ista hidrol6gico. en tanto que la plan icie aluvial de los llanos podría rendir un tonelaje semejan te. consumo de pescado . según algunas est imaciones (FAO-COPBSCAL. El promedio de lluvias en toda la regi6n es de 2000 a 2500 mm por ano. como asimismo el general aisl1111iento y escaso desarrollo de11K>9r Af ico de l. en los últimos anos las capturas se habr ían reducido en grado apreciable .Según las informaciones de Ar ias (op. los proven ientes de los Andes venezolanos y colombianos (Inir ida . l!L RIO ORlllOCO El Or inoco constituye uno de los grandes ríos sudamer icanos.) y pese a las opiniones de especialistas mencionados en este trabajo acerca de la existencia de una subexplotaci6n del siste111a. se considera que con la incorporaci6n de otras especies a las capturas y la explotaci6n de una mayor supe rf icie de las ciénagas. la explotación pesquera del Or inoco parece estar débilmente organizada y desarrollada .000 km2. de modo que pese a su r ica y variada ictiofauna (relacionada en lo f undamental.981 ("Las Pesquerias Continentales de Amér ica Latina") . EL lUO J\KASOMAS Lll cuenca amazónica ae caracter iza por su amplísima extensión (altodedor de 7 millones de kil6me tros cuadrados) J abarca zonas tropi cales y subtcopicales. se destaca claramente en el norte del continente. Capanaparo. 000 1113/s engloba de l/S a 1/6 del volumen total de las aguas cont inentales que se vuelcan a los océanoa del mundo (Geisler at. 1978) .000 t. iu:! se conf igura el gran r í. Cinaruco. No obstante. donde éste se divide en m&s de un a docena de brazos que. lo que ha llevado a determinar sus causas y a remediar tal situaci6n. don de se dividen en var ios bra2os conf igurando un d ilatado sistema de pla níoie de inundaci6n que posiblemente abarca m&s de 70 . En esto inf luir ían sobre todo el. aunque quizás s6lo un 10' de la misma posee valor econó mico real o potencial como especies comestibles. Su brazo pr incipal alcan2a unos 2150 lull de longitud. ai. el mayor del mundo. con una captura de unos 12 kg/ha/ano.000 km2 aproximadam ente . en conjunto. La mayor explotaci6n pesquera parece r esidir en el brazo principal del sistema del Or inoco. La ictiof auna es abundante y r ica en especies de inter6s pesquero {Mago. Vichada. No obstante. cuyo caudal de unos 200. l. 1981) los 20. En términos gener ales. se podr ían extraer unas 100. en el inf orme de l'l\0-COPESCAL. bastante bajo.

5 y 4 . en prensa) . Son r íos de aguas limpidas. exhibe. A pesar de esta ex tremada situac i6n limno16gica. Los r íos de •aguas negras" ser ían los más pobres.La cuenca. Desde el punto de vista de l. donde de cantan los sólidos su spendidos. los que se ref lejan en diverso grado en su productividad pesquera. t ipo y densidad de la f lora en las diversas zonas dr enad as. Estos bajos valores de pH no tendrían ef ectos f isiológicos negat ivos sobre la f au na íctica. el Madeira . Sioli (1950 . son muy pobres en sales y nutrientes (caso del río Negro) y el pH es muy ácido. Por ejemplo.. las "aguas neg ras• exhiben una var iada fauna de peces constitu ida predominantemente por characiformes . Asi sucede especialmente cuando las "aguas blan cas" d e los g randes ríos se desbordan y van a alimentar las múltiples y. donde la productividad primar ia del f itopla ncton se reduce en alto grado de bido a la escasa penetración de la luz.5 en tanto que en los a rroyos que nacen en focmaciones de granito y gneis puede var iar entre 5.. relativamente r icas en nutr ientes y pH cercano al punto neut ro.2 y 5 . que asocia a diversos par ámet r os f Ísicos y químicos de i•por tancia limnol6gica . 8. de color verdo so.7.cr6f itas. tanto a parti r del f itop1ancton como de las ma. rocamadre. sobre todo en su coloraci6n y alimentación.guas Blancas•. Rfoa de •Aguas Ne<Jraa•. 1967) los clasif ica conrorme al color y t r ansparencia . con abundantes sólido• suspendidos (en promedio aproximado de 300 mg/l) . op. dando origen a complejas tramas tróf icas que pueden sustentar act ivas pesque r ías. nutrientes y p roductos húmicos disueltos y coloidales (Geisler ot al. pese a lo cual la penet ración de la lu está limitada a unos 125 cm o menos como consecuencia del. si bien la información sobre estos últimos es muy insuf iciente (Junk. cuando éstas se desbordan e invaden l vall.11g uas Claras•. Ello red und a en variados aportes de sólidos suspend idos y disueltos. aunque no se dispone aún de suf icien t es conocimien tos sobre el particular (Geisler et al.11. Dicho autor d istingue tres categoría s de aguas en los ríos regionales: Ríos de •. con f recue ncia .atlo rojizo. Esto hace posible una elevada f otosín tesis. se t raducen en prof undos cam bios que influyen en los organismos y su distr ibuci6n. a pesar de su mar cada un idad. alto contenido de sostancias húmicas. 16 Ríos de •. con escasos s6lidos. importantes va r iaciones sector iales que revisten inayor o menor exten sión y relevancia en f unción de los d iferentes elementos ut ilizados. Las aguas claras pueden va r iar considerablemente en cuanto a pH y contenido de nutr ientes. Típicos ríos de •aguas blan cas• son el Solimoes-Anta zonas. condiciones del suelo. De f undamental importancia par a la vida íctica y la producc ión pesquera son las comple jas relaciones enti:e las fases acuáticas y te r restres en los ciclos de aguas altas. aunque se citan va lores tan ba jos como 3. como el Tapaj6s y el Xingú. el pH se aproxima en promed io a 6. que depender ían del relieve. las •aguas blancas parecen of recer mejores condiciones básicas por su mayor con tenido de nutr ientes. En tal sentido. estos peces muestran a veces signos de adaptación a l medio.a productividad pesquera . purús y el Blanco . en los grandes ríos. -it .8. Estos f enómenos que rev isten extraordinar ia signif icación por su índole y magn itud.. coino es natural. las caracter isticas de las aguas de los ríos de la cuenca permiten establecer claras distinciones entre ellos. con transparencia de 4 m o m's' las condiciones ópticas facilitan la actividad fotosintética de las algas. 1971) . extensas lagunas del valle de inondaci6n. son dos tra nsparentes. Son r ios qoe poseen aguas muy turbia s. El color del agua va de castal'lo a cast.) . 1965.e aluvial. generalmente entre 4 . en tanto que los de "aguas claras• ocuparían una posición intermedia . el balance de .

ha sido apenas explorado.) y otras que. esas pérdi das en un ano pueden ser superiores al total de las capturas. Por esto y lo antes senalado. Por otra pacte. las "corvinas" (Pl. la productividad pesquera de las aguas amazónicas depende en muy alto grado del aporte de la selva que cubre la extensa llanura alu vial.Maz6nica. Ello se explica por las dificultades inherentes a su investigación. El te111a de los mecanismos que regulan la circul. ci:t. op. La extraordinar ia diversificación de la fauna íctica de la cuenca. el "tucunaré• o "pavón" (Cichla spp.an río arriba al iniciarse las crecientes. parece ser muy poco lo que real.) alude también a migraciones re productivas desde las "aguas negras " y "aguas claras" hasta los ríos de "aguas blancas". Las migraciones reproductivas serían seguidas de mi.agiascion spp.iva. Bn real. las tramas tróficas y la circulación general de la energía y.). incluyendo las de índole reproductiva. 198D). es resultado de múltiples ajustes para adecuarse a los ms variados nicbos . Como quiera que sea. un importante número de especies no necesitan efectuar migraciones para reproducirse1 entre ellas figuran varias de gran interés pesquero. son muchas las especies que viven normal y permanente mente en los ambientes leníticos de la planicie de inundación. incluyendo los que se refieren a su variación con los ciclos hidrológicos . el paso o interca bio de los peces desde las aguas de los rios hasta las de la planicie de inundación y viceversa consti tuye una forll\il de migración lateral que responde a muy diversas motiva ciones.dada la extensión y com plejidad de la planicie de inundación. por ende. 111 igual que la escasa densidad y preparación de su población humana para colaborar activamente en tales estudios. el "apaiarí" (Astrono t¡¿s ocella tus). determinando y condicionando la productividad pesquera. Según Silva {1980).lado en el capítulo correspondiente .id<>d.1 Junk. Bn estas migraciones participan diversos characifou1es de gran interés pesquero y se supone que diversos siluriformes intervienen igualmente en ellas.Jllente se sabe acerca del mov imiento migratorio de los peces en la cuenca a. que pueden manifestarse en uno y otro sentido con vaciada intensidad. en la productividad de la ictiofauna. la enorme extensión de la cuenca. probablemente con fines reproductivos.9raciones tróficas y por lo general se efectuarían conforme a lo sena.nutrientes. Con todo. Junk (op.ación de la ener gía. encontrándose que un aaplio espectro de especies se han adaptado para soportar estas condiciones extremas. las pérdidas poc desoxigenación. recalentamiento dosecación de loe ambientes leniticos deben ser muy cuantiosas en las aguas bajas --sobra todo en bajantes bruscas-. como el "pirarucú" o •paiche" (Al'apaíma gigas) . donde con frecuencia ocurren fenómenos de desoxigenaci6n y aun de desecaci6n de las masas de agua mis exiguas. pue den anidar y brindar especial cuidado al desarrollo de la cría. No obstante. y La• principales migraciones parecen ser las que se realh. sino para la conservación de muchas especies (Goudling. aunque se conocen varios trabajos relativos a la ali mentación de los peces. aunque no se descartan otras razones (Silva. que quizás supere las 200D especies. elt . no sólo paca el rendimiento de la actividad extract. selva cuya conservación es de fundamental importanci<> desde el punto de vista pesquero. en contraste. en 17 prensa).

Diversos autores coao L<Ne-McConnell Welcomme (1979)destacan la abundancia de {1975) y .ecológicos.

de modo que la pesca debe efectuarse en lugares cada vez más alejados. es de seltalar que en este sistema hidrográ fico. Es. pues . loa que les permiten soportar las etapas críticas debidas a falta o esc. un consumo per cápita de 37. circunstancia que parece ser general en todas lae aguas de la Subregión Brasílica. lo . las grandes variaciones locales.mento de la población y el consumo. salvo el caso de peque nas especies y los primeros estadios de desarrollo de los peces de ma yor tamao. en especial. y en especial de los que derivan de las grandes oscilacio nes hidrométricas.sez de sustento apropiado. Sea como fuere. dis i nución de la actividad alimentaria en las fases reproductivas u otras causas. se han efectu&do im portantes esfuerzos para evaluarla y caracterizarla.. Pese a ello. s6lo se explota con regularidad un nÚJIH?ro muy limitado de especies.oesoma spp. Por otra pacte. Como se comprenderá. resultando de mucha importancia los que se alimentan de frutos y semillas..e y varios miembros de Anostomidae (Santos. Ello se debe a la enorme superficie que abarca. las de los géneros Semap:rochi l. a lo que se ª""'ª el muy distinto grado de control que imponen las di"ersas autoridades que ejercen jurisdicción en la cuenca. como asimis mo la tendencia actual de extender el recorrido de los barcos y a in ccementac su capacidad para conseguir capturas más rendidoras.000 t anuales. resulta muy difícil efectuar estudios sobre la producción pesquera en el río Amazonas y extraer conclusiones obje tivas. se observa también un incremento relativo mayor en el número de barcos pesqueros.odus.el muy importante papel que desempe an las especies ili6fagas o detritívoras y . con aus complejos intercambios entre los ríos y las planicies de inundaoi6n. lo que con respecto a la pobla ción representaba. 1981).especies carnívoras. la producción pesquera que absorbe la ciudad alcanzaba en 1980 a 25. Junk (en prensa)destaca la escasa importancia que parece tener el plancton en la dieta de los peces de la cuenca. muchas eepecies han desarrollado la estra tegia de acumular variados e importantes depósitos de grasa en los períodos de ali-ntaci6n favorable. sectoriales y estacionales y las mÚltiplea difi cultades que presenta la naturaleza regional. Br-yco-n spp. no faltan en esta cuenca los peces que aprovechan las macr6fitas acuáticas. al igual que en otros.S kg.odus 'J Pl>ochi1. 18 En cuanto a los cabios cualitativos y cuantitativos de la oferta energética. Esta cifra es realmente significativa. lo que explica también la tendencia seltalada. cuya abundancia y biomasa serían bastante mayores que las corres pondientes a las mismas o similares especies en otras cuencas hidro gráficas. sin duda el rasgo más característico es --como en los restantes sistemas hidrográficos de la Subregi6n Bra silíca-. Esto parece corres ponder a un empleo más di"ersif icado de las embarcaciones. evidente que los •stocks" de las principales especies de valor comercial se han reducido en alto grado en las proximidades de los grandes centros de consumo. como Co1. o sea la gran variedad que se aprecia en el nivel trófico superior. donde la ciudad de Manaos contiene un 50% de la po blación humana. como es el caso del preciado "pirarucú• (A:rapaima gigae). Pese a la extraordinaria diversidad de la ictiofauna de la cuenca. como ocurre con Litho<iorao <io:rsaZi. en el mismo período. En relaci6n con el creciente au. sobre todo en el Estado de Amazonas. Según estos datos.

4\ del total de la pesca. en prensa). Por lo que se refiere a la productividad potencial. estima para la cuenca del Alto y Medio Amazonas una producci6n que os cilaría entre las 125. Bayley (op.000 t.000 y 217. de una demanda local que s6lo en parte se ajusta al rendimiento real o posible de las capturas. En consecuen cia. tomando en cuenta los resultados de varios investigadores locales y la experiencia de Welcomme respecto a los ríos africanos con planicie de inundación. En fecha más reciente. un pez de alta calidad. además. las 10 especies más frecuentes representan el 92. cal cula en 150. y la captura de unas 60.000 t la producción en la cuenca amazónica brasilea.000 y 350.000 t/ano. lo que lleva a muy disímiles opinio nes. incluso dentro de determinadas orientaciones. que ha analizado los antecedentes disponibles. Silva (1980) menciona capturas. los problemas que plantea su evaluación preliminar resultan en extremo difí. se presentan muchas dificultades para tratar de estimar el rendimiento y las posibilidades de la actividad extractiva .Por ejemplo. hasa los de Azevedo (1970) que. en Manaos el •pacú" o "tambaqui" (Co'lo11eoma macl:'opomwn). como resultado.as correspondientes a los géneros Semapr>ochi fodua y Prochi ZodueJ no se ajusta a las posibilidades reales de la pesca. según Haneck (1982).que implica una marcada selectividad en las tendencias del mercado . El potencial del curso inferior del i>. representaría la especie más explotada.) . aayley (1981). considerando el último valoc como más probable.y entre las tres constituyen el 73. que serían mucho mayores. Esto en lo que se refiere a los peces que se encuentran normalmen te en los mercados de Manaos. lo que arrojaría 19 total de 210. Por ejemplo.mazonas equi valdría a la mitad del de los tramos superiores y medio. parece evidente que la demanda de las especies de menor cali dad (como l. a partir de un rendimiento estimado en 200 t/ha/ ao.aporta el 48% del total de lo extraído. A su vez.7% del total (Junk. basadas en diferentes criterios. en la Amazonía peruana sólo una espe cie --Prochi Zodus n.000 ejemplares por lance y. cit .igl:'ioane -. Dichas estimaciones oscilan desde los modestos valores calculados por Varoli (1969). Le siguen en orden de importancia el •jaraqui" ( Semap:r>0ahiiodus spp.ciles.000 t en el resto de la misma. Debido a la complejidad de los problemas de mercado.000 t para la cuenca amazónica en su totalidad. so bce todo por las importantes diferencias sectoriales que se dan en una cuenca tan extensa y que. por asi decirlo. experimenta muy grandes variaciones territoriales a lo largo de los períodos anuales de inundación. el clculo total fluctuaría entre las 320. a lo que se suman las diver:sas prefer:encias regionales y las cuantiosas pérdidas por deterioro de los productos pesqueros. superando el 36% de las capturas . De todos modos.)y el "curimatá" (Pl:'oohilodus nigl:'icans) --espe cies de menor calidad-. calcula el potencial de pesca de la re9i6n amaz6nica brasilefta en 633 000 t/ano. de 150. no faltan las estimaciones de diversos autores. con sus pro nunciadas variaciones en el volumen de la demanda y en los precios. El grueso de los productos pesquecos obtenidos se consume como pescado fresco y se conserva en hielo dentro de recip ientes que progre sivamente van incorporando en su confecci6n mejores un .000 t. de una producción cercana a las 100.

Según Junk y Honda (1976) y Silva (1980). ese recorrido es superior en algunos casos a 2000 km. .materiales aislan tes.Esta necesidad se torna perentoria ante las características climá tlcas de la región y las grandes distancias que deben recorrer los bar cos para obtenec rendimientos satisfactorios.

provoca no pocos conflictos por cuanto la excesiva afluencia de pescadores en los períodos favorables reduce en alto grado los precios. en tre ellas. Benchimol (1977). Este problema se está tratando de resolver con diversas medidas y. Caufiel. la presión sobre la pesca es menor y los "stocks• que originaron permiten hoy una considerable actividad exportadora. -uai Z.. con la instalación de fábricas productoras de hielo a lo largo de las rutas que recorren las flotillas pesqueras . No obstante. estima que en Manaos las pérdidas por el mal estado de conservación del pescado pueden llegar al 30%.ada y desecada y constituye un importante producto en toda la región (Junk. mencionan estudios según los cuales la ganancia para el pescador es 3.) . cit. 2 Dentro de la dilatada cuenca amaz6nica la pesca no constituye una actividad muy especializada. sobre todo cuando las capturas no rinden mucho . como los prejuicios relativos al aprovechamiento de determinadas especies --sería el caso de los grandes siluriformes a cuyo consumo aún se le atribuyen diversas enfermedades--. la falta de preparaci6n en asuntos ajenos a su profesión (la gran mayor ía de los pescadores son analfabetos).d. aunque su aporte sea esen cial para el sustento de grandes sectores de la población regional. fas ciat'Wn e HypophtflaZmus eden:tatua .a construcción de represas en sus aguas. Silva (op. como lo sefiala Junk (op. Tales circunstancias . dada la importancia de su aporte al sustento de la población regional. y el difícil e ingrato esfuer20 que deben realizar en su trabajo. gigas) se prepara también en forma sal. también. y sin considerar la pesca de subsistencia practicada por la población riberena.anti . a juicio de Junk y Honda (op. aunque se ha de admitir . . 1976.Este hecho. Probablemente. en prensa). ni provechosa. seffalan la necesidad de adoptar medidas correctivas con el fin de elevar la situación socioeconómica del pesca dor.debiéndose emplear entre tres y cuatro semanas de viaje. en especial el de dedicaci6n exclusiva. que no han sido del todo suficientes para encontrar soluciones realistas y eficaces. El wpirarucú" (AJ'apaima. El producto de la pesca es aprovechado en su mayor parte dentro de la cuenca y representa una fuente de proteínas de fundamental importan cia para la población regional. B.). los escasos ingresos reales (Junk y Honda. la solución de este problema está firme e indisolu blemente vinculada a la aplicación de un programa global encaminado al mejor aprovechamiento de los recursos pesqueros en la región amazóni ca. cit. it.l. en tanto que para los intermediarios puede llegar a 87%). a causa de algunas situa ciones especiales. 1983). siendo muy corriente que la compartan o alternen con otras actividades. el establecimiento de una organización e infraestructura moderna en lo relativo a la pesca profesional y aspectos económicos conexos1 la adecuaci6n y mejora de las disposiciones reguladoras de la actividad pesquera conforme a l.3%.) estima que a estos fines se utilizan sobre todo l:Jraohyp 'lat:yatoma. En cambio. Dicho programa. Conviene recordar que no pocas medidas se han adoptado con miras a corregir estas cond iciones. En realidad. el ahumado de las distintas especies se practica en forma muy limitada y no tiene mayor importancia. citado por Junk (en prensa). debe prever la administraci6n y protección de un ecosistema en extremo complejo y escasamente conocido (en el que se inserta una creciente presión humana y que incluye l.as características y exigencias locales y regiona les. sólo una parte de los pescadores se dedica de lleno a esta ocupaci6n.

y la creación de organismos laborales de pescadores que les asegu ren condiciones socioeconómicas mínimas compatibles con su labor y su significado en el plano regional. .

lesivos. en 1932. no s6lo se han registrado importantes progresos en tal sentido. colllO es de prever. BL POLXGOHO DE LAS Sl!IQOU.000 ha. op. Alagoas. 19791 Silva. el ré9imen de lluvias y su evolución en el tiempo .l Nordeste del Brasil". Si bien la actividad pesquera ha experimentado muy significativos incremento s en el transcurso del tiempo . Todo esto configura un área superior a las 4 50. Esta re9i6n que ocupa unos 942. las nue vas técnicas adoptadas. méa productiva s en las prime ras etapas después de su construcción.as que afectaban y afectan la región.000 ha de represas susceptibles de ser aplicadas a la piscicultura (Gurgel. de formular una política de construcción de represas de variado tamafto y distribución con 21 miras a al. pronunciadas diferencias sectoriales.Jllacenar agua para el consumo humano y promover el desarrollo de la agricultura y ganadería (Silva. el verdadero efecto de estas técnicas debe ser adecuaOamente evaluaOo para regular mejor las actividades pesqueras y poder así lograr la efec tiva conservación de la ictiofauna. Rio Grande do Norte. oit. La productividad de tales presas varía considerablemente según sus características limnológicas.cit.t . ente•otros objetivos principales.S DJ! LA IUIGXOlll NORDBS'l'K DEL BllASXL En e. necesario o conveniente controlar más detenidamen te las condiciones de productividad (Silva. al punto de que la piscicultura aparece hoy COtM> una opción en el aprovechamiento de terrenos inapropiados para cultivos (Gurgel y Peixoto.l contexto del estudio de la productividad pesquera y la pis oicultura latinoamericana procede dedicar espec ial atención al llamado "Polígono de las Sequías de.la regi6n (una zona cercana a las 285. Ceadi.) y Hanek ( 1982) los im plementos pesqueros de tipo clAsico o artesanal y los modernos . de modo que ya en 1979 la zona de loa embalses del ONOCS alcanzaba 150. La construcción de presas para los fines indicados avanzó sin ce sar. A fin de contrar restar los problemas derivados de las bajas preci pitaciones y los fenómenos cíclicos de sequi.000 km2 (o sea más del l. Parnaíba. Pernanbuco. Los primeros presentan un sinnúmero de particularidades regionales y. cuando se cre6 la Comisi6n Técnica de Pis cicultura. pud ien do distim3uir11e de acuerdo con Junk (op. se creó en 1909 una dependencia del Ministerio del Inter ior.000 ha).000 de diver sas proporciones diseininadas en . no resultan demasiado . así COCIO otras 15. Es. 1980)• El propósito de aprovechar complementariamente estas presas para la producción pesquera surgi6 ba•tante más tarde. que emplean materiales de gran resistencia (co r.l\ del territorio del país) abarca total o parcialmente los Estados de Piauí. resultando . En cambio.). también ha sido objeto de considerables oscilaciones debido a diversas causas relacionadas . boy deno•inada Departamento Nacional de Obras Contra as Secas (ONOCS) encargada . extensa región del país que se caracteriza por sus condiciones de semiaridez. salvo raras excepciones . se ad vierten. paca estabilizarse a los 10 aos. a las que deben sumarse 16. Bahía y Minas Gerais. sino que éstos han sobrepasado en•ucho las pre visiones iniciales. 1980) . aproximándose a las 20. contribuyen a ejercer una pre &ión cada vez mayoc sobre los stocks de peces. Sergipe .000 t anuales. entonces.). lleede entonces. op.o fibras sint ticas) y moderado costo. ci. corno es natural.280 ha de obras al\blogas parti culares construidas bajo su direcci6n.En lo que atane a los métodos y modalidades de la pesca.

.sólo en parte con el manejo de las pesque rías¡en lo fundllJOental se deben a factores aleatorios y sobre tOdo a las intensas sequías.

Por otra parte. se calcula que unas 25. a la vez que promover la piscicultu ra intensiva o semiintensiva. cit. puede calcularse en 45. cabe mencionar el establecimiento de métodos para inducir el deso ve de los peces migratorios --que no desovan en aguas leniticas y menos en los estanques en que se los mantiene confinados-. como asimismo con algunas otras especies que alcanzaron moderada difusión¡ actualmente merecen mencionarse los muy . La sol.) . ya que en realidad lo que se ha 109rado hasta hoy dista bastante del. lo que.. l. ano de la zona estudiada. a base de un índice de 25 kg de pescado por habitante al. argenteus) . representa una fuente de proteínas de significativa importancia para amplios sectores de la población regional que vive en condiciones paupérrimas .a región. se estima (Gurgel y Peixoto . supera las 450.timos afios. Por otra parte. 1980) que hacia finales del siglo la demanda se aproximaría a l.) expresa que este valor puede con.os que se apl..os trabajos de piscicul tura con el.000 ha.os progresos son estimulantes y abren nuevas perspectivas no sólo para dar solución a los problemas re gionales. Gurgel (op. en armonía con las condicio nes socioecon6micas locales. Si se toma en cuenta que la superficie que abarca el total de las presas regionales. derable progreso.\ de las embarcaciones pesqueras en operación eran motorizadas . es preciso elevar sustancialmente la produc ción de pescado en l.· siderarse apopiado para una estimación de la producción de las presas regionales de mayor importancia. Con todo. grandes y pequetlas. 19791 Silva. l.soo. op. aparte de su indudable interés económico. Gurgel (op. destacando que en un tercio de ellas se alcanzan valores de 100 kg/ha/ano.ooo t/ano. esta cifra puede aumentarse sustancialmente con medidas apropia das que ya se encuentran en variadas etapas de ejecución. No hay que olvidar la gran significación de la producción pesquera de estas presas en el aporte de proteínas a las poblaciones interiores de la región. como se ha indicado.cit . sino también para estimular la piscicultura tropical.La pesca es principalmente artesanal.000 t/ano la cantidad de los productos pesqueros obte nidos.ución inmediata parece consistir en realizar investigaciones y ensayos para aclimatar nuevas especies ícticas. 22 De cualquier manera.000 personas dependen directamente de las actividades extractivas (Gurgel .ican de manera rutinaria en las estaciones de piscicultura del DNOCS. latino ameicana en su conjunto. Entre las numerosas realizaciones que han tenido muy importante gravitación en el desenvolvimiento de la piscicultura regional. La historia de las investigaciones Y ensayos y su aplicación efectiva a partir de los estudios fisiológicos de Roussay (1930) ha sido expuesta por Fontenele (1981. y gene ral.¡ sena la que en l.ya que la actual resulta muy primitiva . actividad en la que se ha logrado consi.mediante la apl. cit .978 s6lo el l. "curimatá" ( Prochi'lodua c:eax>onsia y P.i cación de extractos de hipófisis. rendimiento teórico potencial. Si se fija en 6000 el prome d io de los pescadores en ejercicio en tales represas en los úl. La productividad pesquera de un conjunto de 33 de estas presas fue estudiada por Paiva y Gesteira (1977)¡ quienes obtuvieron resultados muy variables .tados de tales investigaciones son l. Resul.) y Gurgel (1981)1 por separado se comentan los métodos ideados recientemente. Se estima asimismo que es necesario modernizar la logística de la capacidad extractiva --aunque con las precauciones del caso-.

importantes trabajos local.es que posibilitan la multiplicaci6n. cría y difusión masiva de los "pa- .

como la "tilapia".apias" en los estanques de cría. "tambaqui". lo que representaba el 32 .) . f ue intto<lucida f undamentalmente con miras a la producción de híbr idos . según Lovshin.os problemas ecol6gicos implícitos en la d iseminaci6n de estas especies. Como realizaciones de gran importancia de la Direcci6n de Pesca y Piscicultura del DNOCS mencionaremo s también el establecimiento de téc nicas de pisc1oultura para numerosas especies de alta calidad y adapta das a la región --la mayor ía de est irpe amaz6nica-. conforme a Gurgel y Vasconceloa (1981) . cit. or iginarias del Alllazonas. nilcticua ). cuya pro ducci6n actual en las represas del ONOCS --además de su empleo como elemento terrajero en la alimentación de los peces mencionados-. de zooplancton por lo menos en el caso del.tur a y han dado rendimientos super iores a 9000 kg/ha/ano. Por otra parte . ent re todos los peces sudamer icanos ensayados hasta la fecha . 1981) . La "tilapia de Zanzibar• (Sarotherodon hornol'W'I).. este híbcido goza de mucha importancia local y entre sus ventlljas se cuenta la de evitar o limitar la prolif eración excesiva . Conf orme sel\ala Lovsh in (op.) . cit. resultantes de su cruzall\iento con la especie antecior (S. la •corvina" o "pescada de Pieui" (Plagioooion aquamaaissimua). del cruce de hembr&s de esta última con machos de S. se ha impul&11do la producción de la •tilapia del Nilo" (Sa:f'otherodcn ni toti cics) que actualmente ocupa un luga r prepond erante en las capturas y que.ens ) y •tambaqu i" (C. como es sabido. reduciendo la pcoduccl6n de las •til. se justif ica plena111ente su cr ía.cúes• amazónicos: •pirapit inga " (CoZossoma bid.las y f rutos (y . En el caso de ambas especies. eventualmente . ya que su carne es muy preoiada1 se alimentan principal mente de semil.en producido en las presas del DNOCS. En lo ref erente a las " tilapias . 1980 a y b) . tueron de escasa aplicabilidad o f canoamente desalentadores. Por cierto que muchos otros ens&yos se han efectuado con especies neotrópicas o ajenas a este ámbito zoogeográf ico y se han obtenido resultados muy diver11oe. el "apa iar í" (Aett>onotus ooe'L'latue ). resistente a las enfermedades.viene ocupando un lugar muy destacado (Gu rgel. muy tole rante a los bajos niveles de oxígeno d isuelto y de elevada producción por cuanto aprovecha subproductos agr {colas de bajo costo. habr ían dernost r1>do poseer las mejores apt itudes para los t raba jos de piscicul. No presentan l. es de rápido crecimiento. de f ácil manejo. que resultan de mucho inter•b en estos traba jos. ai bien son de aplicación más r estr ingida por su régimen ali111entario carnívoro (más adelante se proporciona información detallada sobre las m ismas) • No debemos dejar de mencionar el éxito en la adaptación del llllllla do "camarón aossego" del Amazonas \!act>obraohium amazoni. cit. (1974} y Lovshin (1980) . según Gurgel (op . el "tucunaré" o •pavón" (Ciah'La spp . ho:MWrum se obtienen exclusivamente híbr idos machos1 el método es aplicado en la• estaciones de piscicultura del DNOCS conforme lo describen Lovshin at al. alcanzaba en 1980 un total de 5850 t. Lovsh in (op. semillas y dietas balanceadas de formulaci6n cor r iente.).) relata exper iencias con una producci6n de 40ú0 a 8000 kg/ha y Bard y Silva (1978) aluden a ensayos de 9000 kg/ha en el Centro de 23 . se t r a ta de peces que dan car ne de la 111ejor calidad dentro de la amplia gama de especies neotropicales son especies muy super iores a las clásicas que se introducen para estos trabajos. son de crecimiento rápido1 resistentes a l. estimulando la reproducci6n iante h ipof isaci6n.cum).como el •pirar ucú" o "paiche" (Arapaima gigas). ambas especies.2\ del volu. macl'Opomum) .aa manipulaciones y a los bajos te nores de oxígeno (que con f recuencia se dan en los tanques de cría) y aceptan una g ran var iedad de f rutos. los que . con excepción de las "tilapias• . la "carpa • y otras adaptables a la piscicultura intensiva tropical o subtropical.

tura en constante expansión y mejora miento y se proyectan varias otras que funcionarán tanto en forma in tensiva como extensiva . con el moderno Centro de Pesquisas IctiolÓgicas Rodolfo von Ihering acerca del cual se informa en detalle más adelante. tales como los •tucunaré" (CiohZa oceT-Zarí.000 peces de 30 a 40 9. primero. sin olvidar los problemas técnicos que se plantean y que no son muy fáciles de resolver en una escala amplia. de Pentecoste.). rotenona en forma de "pó de timbó" (aserrín de varias plantas cuyas raíces contienen esa dc09a en canttdades importantes y que se vende generalmente en una concentración cercana al 5\). la piscicul. produciría entre 4000 y 5000 kg/ha/ao/f no se descarta la posibilidiid de obtener mayores rendimientos si se mejoran técnicamente las condiciones de cultivo. Ceará. temenais) y el "pirarucú" o "paiche" (A.) . La Dirección ha promovi do diversas y numerosas obras de ingeniería pesquera.tura intensiva de la "tilapia" híbrida monosexual puede significar un importante aporte a la producción pes quera re9ional y contribuir así a suplir en alto grado los requerimien tos proteínicos de los habitantes de la región . cit . cit. pequetlos astilleros para construir canoas y barcos a motor . cámaras de frío.). sobre todo en la actividad pesquera (Braga. (1974) admiten que. op.o y C.000 t. etc. pero para alcanzar tales re sultados deberán realizarse aún muy importantes esfuerzos para lograr: una adecuada infraestructura y organización. La Dirección de Pesca y Piscicultura del DNOCS cuenta actualmente con cinco estaciones de piscicul. por ejemplo unas 17 escalas para peces destinadas a facilitar el desplazamiento de las es cies en sus cuencas hidrográficas. merece destacarse el.tiples realizaciones del ONOCS en l. notable esfuerzo desplegado para erradicar las •piraas" (Sorrasalmue spp. criados hasta alcanzar 400 a 500 9 (300 a 330 días) con buena alimentación y fertilización intensiva. Evidentemente.(op. asimismo. instalaciones paca pesaje y con servación del pescado (fábricas de hielo. para aplicar.) que causaban graves inconvenientes. Lovshin e't al.).a región. en las condiciones propias del nor deste .Asimismo. cit. . 24 Entre las múl.Pesquisas Ictiol69icas Rodolfo von lhertng . La Dirección cuenta. cit . lo que sumado a una adecuada gestión.lna gigas). 1975) . Se introdujeron. Los resultados con las dosis diferenciales empleadas fueron excelentes y ya se han eliminado estos peces de una superficie cercana a 70. especies carnívoras de gran interés pesquero.) .5 millones de "alevinos• se obtendrían 25 mill nes en un plazo de cinco aflos (Gurgel. op . Los planes actuales encaminados a estimular la piscicultura inten siva y semiextensiva comenzarían a aplicarse en un futuro inmediato sobre la base de proyectos gubernamentales destinados a mejorar sustan cialmente las condiciones operativas1 se prevé que en contraste con la producción actual de 2. podrían lograrse beneficios mayores con la implantación de 10 . atracaderos y otros. se instalarán siete puestos de recep ción de pescado con su apropiada infraestructuca de comercialización y d istribución de productos (Gurgel. según Gurgel (op. El déficit de proteí nas de origen animal de la población nordestina hasta 1965 se estima en unas 300.000 km2 del Polígono de las Sequías {Gur9el.rapa:i. saladeros. después de diversos ensayos.

La concertación de varios convenios con organismos nacionales y extranjeros ha permitido sustentar e incrementar significativamente los trabajos técnicos y de investigación y . los ensayos ten dientes a promover la piscicultura intensiva de diversas especies . y tal como ya se senalara. sobre todo. merecen consi deración los problemas socioecon6micos inherentes actividades y especial a estas . Por otra parte.

unidos a los del traJ! IO medio. Aunque la cuenca alberga sólo un número relativamente limitado de especie s (unas 139 conforme a Travassos. A este respecto. servicios de carácter social. 1981. 1960) . Esta iniciativa debe estimularse abiertamente. 81 RIO S. OrROS og LA PBNDIBHl'B ATIANTlCA DBL SUR OBL BRASIL El San Francisco constituye un río de la pendiente atlántica del. frías y 10uy oxigenadas¡sector cedio con aguas m&s tranquilas .111 ildes operarios que. de unos 3200 km2. y sostenido pare mejorar los mecanismos de preser vación. Bcaail que presenta considecable interés pesquero. a ellos y a su familia. y encontrar una adecuada articulación fun. En tal sentido. odontológico. cultural. farmacéutico)y financiero. etc.. afianzamiento y desarrollo de la población re<Jional.su repercusión en el plano regional. aportan la parte fundamental del sustento proteínico de la región. como asimismo de sus productos pesqueros . se están adoptando medidas --en coordinación con otros organismos-. con su labor. Empero.para eleva r sus condiciones de vida. como son lograr el adecuado inventar io de los recursos hidricos del nordeste. con iras a estimar con m&s exactitud el potencial pesquero re<. representan las zonas de pesca de mayor illlportancia) y a las importantes repreaas hidroeléctricas establecidas en su cauce (como las de Tres Marías y Sobrsdinho). abundantes lagunas marginales y grandes var iaciones hidrométricas. que tratan de ofrecerles.1ional1 mejorar la administración y fiscali2a. muchas de ellas revis ten gtan interés económico y su explotación --al parecer no evaluada en fecha reciente-. Paralelamente . Esto implica también el perfeccionamiento e intensi. y tramos inferiores sometidos en parte a la influencia 111ar ina y que presentan extensos sect. mencionaremo s la crea ción de colonias de pescadores profesionales. pues no s6lo redundará en una mejoc organización e incremento de la produc ci&n. frigoríficos.ficación de la actbtidad en•uchos otros aspectos prácticos . exhibe grandes variaciones a lo largo del recorrido de su cauce. comercializaci6n y distri bución del pescado y prestarse especial atención al mejoramiento de las vía s de comunicación.000 J<m2 .da (Silva. técnico. Ello se debe a condiciones propias (cabeceras con aguas r pidas. fábricas de hielo. como el ingreso real económico de los pescadores es aún muy bajo.llH F'RANCISCO Y. Entre las principales. como en la mayor parte de los casos. atendidas por personal id6neo.resulta de fundamental importancia 2 . 1960}. Su cuenca de capta ción. En su curso de oeste a este viene a drenar zonas de eac11sa precipitación.cional con los múlt iples or9anismos que tienen intereses concordantes en una región tan amplia. la actividad del DNOCS articula troncalioente con los problemas básicos de subsistencia. sino que permi tirá conceder justa retribución al conjunto de hu. Tal actividad se inició ya en ocho gr andes represas pÚblicas y sus efectos beneficiosos se extenderán próximamente a oteas cercanas. sin contar con otras forft\a s de creciente presión antrópica derivada del crecimiento demográfico de la zona. de unos 630. sanitario (médico. debe hacerse un esfuerzo importante. la producción pesquera pecmite el adecuado aprovechamiento de tierras de inferior calidad agrícola y provee importantes fuentes de trabajo que favorecen el asentamiento de considerables núcleos de población . la extracción clandestina supera el 49\).ción de las actividades extractivas (según Gur9el. obtendrían una ganancia desproporciona.ores inundables que . la que depende fundamentalmente del agua y de sus aplicaciones agropecuar ias. sin olvi dar la regulación adecuada de la acción de los intermediarios que. simples pero de difícil solución. lo que determina que una parte de sus afluentes pued a secarse en los per:íodoa manos lluviosos.

para abaatecer de valle del rio. proteínas de origen ani al a la población del .

ongatusJ . Las zona11 marginales propensas a inundación aportan abundante cantidad de peces pequeT\os que son recogidos y transportados a distin tos lugares de cria (. "tucunaré" (CiahZ. "pacus" (Metyrtnis maau'Latue y Myleus micans).riasJ . su fauna íctica resulta bastante pobre y.) y modifican el ré<:¡imen hidroló gico que influye negativamente sobre la ictiofauna de laa lagunas ar g inales (Swift.izaría en sus afluentes permanentes (en particular alli donde las aguas tienen 111enoc cantidad de s6lidos en suspensión)1 en las lagunas 111arginales o periféricas. 19791 Sil. la apropiada dedicación de los lagos derivados de la constcucción de re presas a la producción pesquera podría cedundac en beneficios de impor tancia en una zona cacacterizada por la escasa diaponibilidad de pro teínas de origen animal y pobreza general. Tres Marías: 1042 km2. faaoia.u" (Doupatatinue ema. como "tilapias" ( Sarotherodon niLotiouo y TiZapia rendaU i) y varias "car pas" (Paiva y Gurgel. 1980). "campineiro" (Sohisot1on kr1er>i i ) . Resulta interesante destacar que la densidad de población de l. •sofi¡¡.Jensen. "dourado" (Salminua brelJidenB ) . "piracanjuva• (T:riurobrycon l·undii).va. 26 Cabe seT\aJ.a. op. "pacamao" (CephaZoaiZurue fowZer i).Z. Las represas. 19771 Silva. 1979). además de diversas especies exóticas. que abarcan superficies de importancia (Sobrad inho: 4200 km2. "apaiad" (Astl'onotus ooeZ. como se espera. •mandí amarelo" ( PimeZodw. elevadores. "pescada de Piaui" (PZagioeoion squamosiss imi. problemas significativos como el senalado (favorecen a las especies sedentarias indeseables como las "pira!las'l. No obstante.atus). twri) . Los ríos de la pendiente atlántica ubicados hacia el sur del. donde al parecer desovan o se concentran los estadios juveniles de no pocas especies de interés económico. Entre las es ies introducidas pueden citarse un "curimatá" (Prochi'Lodus oearensis). donde la pesca vendría a constituirse en una de las principales actividades económicas (Paiva y Gurgel. pedregosos y escasamente productivos.) . coJllO en el elUbalse de Tres Marias. •mandí ac. como senala Silva (op. op. etc.mente.eras. a la vez que !.rginatus ).ar que ya se han iniciado trabajos de piscicultura de variada importancia y se cuenta con algunas estaciones destinadas a la ampliación de los mismos.mpiden la migración de los peces por falta de los medios necesarios (esca. "surubim" (Pseudopkrtyetoma ooruscans). s6lo el Pacaiba del sur contiene más de 50 especies . plantean. "boz6" (Franciscot1o:ras marmo:ratus ). lo que representa una importante actividad de piscicultura susceptible de incrementarse sustancial. "corvina" (Pachy fran oisci). En consecuencia. "matrinchiio" (Bcyaori hiZarii).a oceZ'l-axois) .J . ci t. conforme a FAOCOPESCAL." (Pachyuruo oquamipinni11) .s ). El LllGO TITICACA po El lago Titicaca. y •traira• (Hopt ias mataba:ricua ) . oit . oit. San Francisco son poco extensos. 1981).l. sobre todo en la5 aguas represadas del río. see una importante superficie --8100 ka2-.as •pira!las• ha alcanzado un considerable incremento. o en los trechos situados aguas abajo de las grandes represas (Silva. 1974). El mayor volumen de la pesca en el río San Francisco se real.Según Silva (1980). las especies más iaportantes desde el punto de vista pesquero son: "curiJDatá pac6" (Proahi Lodus argenteus) . y junto a las correderas (principalmente en las migraciones reproductivas). "pintado" (P .y una profundidad . caracterizado por su considerable eutrofia. aparte de que en su mayoría están muy contaminados.) . ol. exclusas. pues. "piau" (Leporinus eZ.

cercana a los 280 m 1 está situado en el Altiplano Andino peruanoboliviano a .

ias. En el consumo de las provincias riberellas.tan en el lago mucho más precoces que las hembras. estimar adecuadamente su productividad y facilitar la adopción de medidas para su más apropiado manejo en térmi nos de rendimiento pesquero . muy organizada y los embarcos y desembarcos se efectóan en los lugares que en definitiva resultan más convenientes. que son de mayor eficacia. La actividad pesquera en el lago Titicaca no está. permitiendo captoras superiores a las 500 t en 1965. y O. más un par de especies de •bagres" del géne ro TrichomiJa&erus (T. La captora anual. (Bustamante. aunque su pesca estaría actualmente declinando. el "pejerrey" (0. 1975).3810 m sobre el nivel. Los ejemplares hembras. del mar y pertenece por partes casi iguales a ambos paises.emente de un lugar a otro y en relación con la edad. la alimentación del. representan un complemento de las actividades agropecuarias y tienen una importante gravitación socioeconómica en J.. 1-uteus ("carachi amarillo"). si bien su importancia decrece ante el. especies de Or>ost. asado o ahumado. bonarienaia ) 21 . Se. 1982) . aportaron más de 100.ii ("caracbi blanco") de más de 20 cm de lon gitud y unos 150 g de peso1 O. la principal. y algunos Tt'ichomijcter>uG (Alfara et at. "pejerrey•• (Odontes·thea bonariensis ) y la "trucha arco• iris" (Salmo gairdner-ii) . op. agaa:. de poco mAs de 30 cm de longitud y 450 g de peso)• A éstas se suman algunas especies introdu cidas. el régimen alimenticio varia considerabl. Al parecer.os territorios adyacentes. Los ma chos resol. como el. por deelsu género Orestiaa de notable radiación adaptativa en la región y que en el lago tiene unas 16 especies)y a la considerable gravitaci6n de su producción pes quera en el aporte de proteínas de origen animal a una poblaci6n donde el Índice de consumo correspondiente se sitúa entre 15 y 21 kg/ha/alto (Al.000 ovas.a de 50 cm aproximadamente y su peso se acerca a l. cuyo tamalto oscila entre los 27 y 31 cm. se aproximaría a las 6500 t. l. la pcopor ci6n de los sexos a favor de éstas es de 3 a l.faro et aZ . LOS recursos pesqueros propios del Titicaca se basan en las espe cies de Orestias: O . y otras aún de menor tamano. de pequel\a talla. sumadas las particularidades ictio faunaTales autóctona (dominada. como a fuera seltalado. En general. las especies de Or>ea tias representan más del 60\ del total. algo más pequeña. más reducida en tamalto y peso.9Ún parece./2 kg. al parecer. El pescado generalmente se consume en estado fresco y sólo una peqoel\a parte es sometida a procesos de secado. siendo muy frecuentes los ejemplares cuya longitud varía entre 35 y 40 cm. es un pez carnívoro que ejerce diverso grado de presión sobre los peces aut6ctonos. circunstancias. p entZ.. auge de las más modernas .). Las artes de pesca conservan muchos caracteres nativos. de modo que no se llevan cegistros de captura . a juzgar por datos de los pesca dores censados en 1976. rivuiatus. han motivado diversos estudios con el fin de conocer mejor el ecosistema. Las pesquerías en el lago Titicaca son de tipo artesanal y de sub sistencia. "pejerrey" al alcanzar éste unos 20 cm sería princi palmente ictiófaga. La "trucha arcoiris" Salmo ga·irdnerii fue introducida en el lago en 1942¡se adaptó con rapidez. Los machos maduran al alcan zar unos 20 cm de longitud y las hembras a los 25 cm. cit . El "pejerrey• alcanza una tall. de las cuales más de 90\ corresponde a la obtenida con redes agalleras.andii ("boga").

contribuye con un 20\, en tanto que el aporte de la "trucha
arcoiris" (S. gairdnerii ) a la alimentación rural es muy bajo,
superando apenas el lt del conjunto (Alfaro et ai., op . ait .) .

Pese a los elevados niveles extractivos actuales y a los
progresos
de la acuicultura, referidos en lo esencial a la piscicultura
intensiva de Salmo gail'dnerii {que afronta grandes dificultades
por falta de abasteciaiento de alevinoe, 11.nlitaciones en la
consecución de dietas
para peces y escasa colocaci6n local de los productos), es de
esperar
que
puedan
realizarse
en
la
cuenca
del
lago
investigaciones
y
trabajos
tendientes
a
incrementar
sustancialmente la producción de peces para el consumo local.
El lUO

PARA!ll'.

Este río, el segundo en importancia de América del Sur, posee
unos
4000 km dé longitud, una amplia cuenca de captación de 2.800.000
km2,
una dedescarga anual estimada en 500.ooo millones de m3
y
caudales
crecida que alcan:te.n a los 65.000 1113/s.Define prácticamente el
limi te austral de la subregión biogeográfica conocida como
Brasilica.
LOS tramos superiores del río y
sus mucho& afluentes se
deslü:an por terrenos accidentados y montal\osos1 pero, después de
recibir al Paraguay, su principal tributario, ae transfocma en un
típico río de llanura (Paran.6 Medio e Inferior) , coo la presencia
de un amplio val.le aluvial que se resuelve en un delta de unos 60
k•de ancho en su deseM bocadura en el rio de l.a Plata.

Como puede apreciarse, la cuenca del Paraná abarca una muy
dilata da superficie que puede set considerada unitaria desde el
punto de vis ta ictiogeográfico, como lo hace Gery (1969), aunque
para este investi gador podría desc0111ponerae en entidades
menores. En efecto, Ringuelet
{1975), dentro de este marco geográfico, distingue la provincia

28

P(2J"(l:IW
PZat6rnJe que comprende los ríos Uruguay, de la Plata y Paran&

Inferior,
Medio y Superioc, así como al Paraguay, hasta Bahía Negra ¡otra
provin cia más septentrional del Parcmá Superior, que incluye
este tramo sepa rado del Alto Paraná por l.os saltos de Guayrá, en
tanto que segrega l.a parte superior del Paraguay en la pcovincia
del Atto Paraguay.
La dicecci6n predominante de l.os ríos Paraná, Paraguay y
Uruguay es norte-sur, lo que, en buena parte, define un gradiente
térmico que influye en la distribución y abundancia relativa de las
eapecies. El mayor número de éstas (unas 550 en total) se
encontraría en el r1o Paraguay (sobre todo en J.a provincia del
Alto Paraguay), que abarca compl.ejos siste•as inundables, como los
del Gran Pantanal, a la ve que establece contactos, mediante sus
afluentes de cabecera, con algunos tributarios del Amazonas¡esto
facilita el intercambio de peces entre ambas cuencas en perí.odoa
de intensas lluvias. La provincia Parano Platense , dada su
extensi6n y la complejidad del valle aluvial del Paianá Medio e
Inferior, comprende taAtbién un importante nú111ero de es pecies y
la produceión íctica es relativamente elevada. Por su parte, el
Paraná Superior to sea el Paraná aguas arriba de los saltos de
Guayrá) presenta una ictiofauna muy particular, de marcada
endemicidad y con un número bastante reducido de espeeies .

En todo este territorio la pesca exhibe diferencias locales
signi f lcativas, que se relacionan con l.a posición en el gradiente
térmico encionado --por lo menos en los tramos ás australes de la
cuenca--, la complejidad del lecho (por la presencia o no de una
dilatada forma ción islena y extensas planicies inundables), y la
presión de pesca en la que influyen una muy distinta cobertura
demográfica y las diversas posibilidades locales de acceso a otras
fuentes de proteína de origen animal.

Lo tca111os del Paraná Medio e Inferior --y parte del Uruguay
infe rior y Río de la Plata-- qui:tás resulten los más importantes
concentra-

La explotación pesquera parece ser mucho más activa en el Paraná Superior. como fenómenos reguladores de la pesca.el resultado promedio de la pesca es infe rior a 25 kg/ha/aflo. Como ya se ha senalado . como ocurre en la AI:gentina. El aparejo de pesca varía conforme a la importancia y organización del trabajo de los pescadores .a elaboración de mejores estadísticas. rendimiento pesquero en tan amplio terr i torio. lo que facilita las operaciones ex tractivas como igual. en el territor io del Brasil. Si bien en 1os períodos de aguas bajas los peces ae concentran en el cauce principal. ya que este r ío y sus afluentes recorren distintos paises. Es muy difícil estimar la producción pesquera del Paraná y sus tributarios.eo pe redes arrojadizas. es aún más difícil.e de inundación y resulta muy complicado ca1cular el. en su mayor parte. Pese a ello. donde el tema es objeto de diverso grado de atención según la extensión del territorio. También se observan en este río y en los vinculados al mismo. tipo esparavel o atarra ya ("tarrafa") .ensis ) que se reúnen aguas abajo en concentraciones que son exp1otadas industria1mente para la obtención de aceite y harina de pescado. procesas migratorios en los que par t iciparian la mayor parte de las especies de valor comercial. scrofa) y en e1 depredador Salminua maxil losus. En los países donde es fácil. Estos estudios se des criben más adelante. la demanda y e1 vaJ. los niveles demográficos y las distintas necesidades de proteínas de origen animal. debe tenerse en cuenta que en invierno en estas zonas suele regis trarse una considerab1e mortandad en anos de marcado descenso térmico.idad encuentran sostenida demanda 29 . En algunos casos. estimar el rendimiento de la pesca debido a la extensión del valle aluvial. Estos fen6menos no son bien conocidos.at. En general. pl. En su forma más simple se usan arpones de diverso tipo y anzuelos dispuestos en variadas formas y número. la organización es bastante deficiente y de poco rendimiento para los pescadores)raras veces existen cooperati vas que pudiecan proporcionar mayores y más seguros beneficios. estima que en el Estado de Sao Paulo --que com prende tales localidades-.• dores de 1a ictiomasa. aunque han sido estudiados intensamen te en un par de especies del género Prochi l. en el Paraná Superior es bastante común el empl. aunque Machado {1976) serlala rendimientos superiores a 600 kg/ha/aflo en sitios espe cialmente favorables. acopiado y trans portado a los centros de consumo en barcos o camiones con acondiciona miento en hielo. en tanto que los pescadores de mayores recursos o más organizados usan distintas clases de redes de hilo sintético.odua (P. conseguir proteinas de origen animal.mente l. a6lo los peces de mayor cal. como en el Paraná Medio e Inferior. Procede destacar a este respecto las muy abundantes cantidades de "sábalo• (Proc:hiZodus plat.or de los productos pesqueros son muy diferentes a lo lacgo del río. du rante las crecientes se diseminan por el vall.Sin embar go. en funci6n de 1a complejidad del val1e aluvia1 y el aporte de materia orgánica desde los tramos superiores.ensis y P. o COlllO carne de exportaci6n en creciente esca1a. El producto de la pesca es..

uciopi. fas oiat.osue.minue maxil1. aZbicans.en los mercados de consumo ("surubi": P. "b09a"i Leporinus o'bt. El "sábalo" .c el. Psettdop latyetoma coruscana y pat>i 1 "pejerrey": Odonteethes bona rwnsis. "pat •:[.me fodu:.usi®ns.arias y P . "bagres": Pime1. y "dorado"i Sal.odi.wn. entre otros).

al parecer. que se secan con frecuencia durante el estiaje-. 1965). 1977. si bien escasean las referencias objetivas acerca de la producción real o potencial de las aguas. donde se ristra la mayor concentración de. que son aprovechados en gran parte por las aves acuáticas. como asimismo otras muchas obras en planeo o en construcción que vendrán a transformar al rio y 11 sus principale s afluentes en una serie casi continuada de lagos de re presa. suelen adquirir significac16n en los tribu tarios menores .levar a cabo sus fun ciones vitales (Bonetto. sc:r>ofa.es mucho más variado en sus valores de icti0111asa y su corn¡>osici6n específica. en Brasil.. como P.. determinan cuantio sas pérdidas de peces. 1969)• 30 La precariedad y profusión de estos ambientes que.ados a la producción de energía hidroeléctrica. donde se encuentran la gran mayoría de tales embalses. 1970. llegan a desecarse por completo durante el estiaje. No obstante. meridional111ente. 1980). una especie muy cercana. de modo que la prod uctividad de laa especies migratorias se ve bastante comprometida por la interposición de las presas que les impiden desplazarse para l.mográfica e industrial de ambos países.(Prochikxlua platenaiaJ representa el grueso de las capturas. registra una sostenida demanda y otras especie s que casi no se consumen en la Argentina. salvo en contadas situaciones locales que no han sido bien evaluadas. . por ejemplo en el Estado de Soo Paulo. cabs sealar que no parecen darse fenómenos de sobrepesca. poco se ha hecho hasta el presente. aunque sie pre el "sábalo" tiene manifiesto predominio en el conjunto (Bonetto e"t aZ. aunque es probable que la mayor parte de tal producción se desti ne a la industrialización y exportaci6n1 el resto sólo encuentra colo cación entre loe consumidores de menores recursos. En diversos en sayos se ha examinado la posibilidad de promover una opción. en el Brasil. y. han determinado en las lagunas permanentes del valle de inundación del Paran6 Medio una ictio masa de alrededor de 1100 k9/ha con claro predominio del "sábal. conviene recordar que Bonetto ot al . como la •tararira• o "traira• (HopZiaB mala baricus) y el "caacudo" (RhineZepie aepei>a) (Monteiro. no se han instalado dispositivos seme jantes o éstos son muy escasos. en pleno Paraná superior. si bien los mismos son de reducida importancia en el tronco principal del río y sus principales afluentes. en el Paraná Inferior en la Argentina. empleando ictiotóxicos y otros métodos. teniendo en cuenta esta situación: rescatar loa peces y cultivarlos en lugares apropiados antea de que se pierdan por desecación. En cuanto a los efectos antr6picos sobre la producción de las aguas. por lo menos a un nivel significativo. . que puede llar al 80\ del total. según laa estadísticas pesqueras oficiales de 1980.o" (Pro ahiZodus platenaia) que supera el 60\ del total. son obje to de importante demanda popular. El contenido en am bientes lenít icos temporales --es decir. LOs efectos de la contaminación resultan particular mente notables en los extrell\08 de la cuenca. que cuentan con numerosos embalses destin. Ona mayor importancia presentan las grandes represas construidas en el Paraná Superior. con frecuencia. generalmente de pequena a mediana dimens16n. Aunque en la Argentina se han construido o proyectado estable cer en dichas obras dispositivos para el paso de loo peces (de diverso tipo o en variada s conobinaciones). en el Brasil.. Respecto a loa fenómenos de contaminación de las aguas. En cambio.

Este problema se ha tratado de superar con la construcción de una serie de modernas estaciones de piscicultura destinadas a la producción .

de alevinos y peces pequenos que se sembrarían en los embalses (Fig. El. de modo que se ha de lograr cierto intercambio de peces entre ambos territorios ícti cos con el. Pacaná Superioc.icado y dise minado con éxito poc toda la cuenca del.a del resto de su cuenca. Hemos ya set!alado que las cataratas de Guayrá representaban una barrera insuperable para los peces.agioscion squamo eiBsimua ). 19761 Machado y Al2uguir.. Empero. 1976). con miras a lograr los mejores nive les de calidad y producción (Machado. a la vez que se estudia 1.a reciente construcción de la represa de Itaipú se ha salvado este obstáculo: tales saltos quedan cubiertos por el.a posibilidad de multiplicar especies migratorias mediante el desove poc hipofización. la "pescada de Piauift pacece haberse multipl. con 1. 2) . "tucunaré" (CichZ. en especial del Amazonas. como a la recomposición de su ictiofauna.ares a través de las turbinas . se han introducido o se proyecta introducir :"apaiarí" (Astronotus oasiZatus). paso de ejempl.se. "trairao" (!lupZias lacerdae). Con este propósito se han introducido en el Paraná Superior varias es pecies desde otras cuencas del país. !lasta ahora.. embal. diferenciando significativamente la ictiofauna del Paraná superior de 1. que tie nen la particularidad de reproducirse en estanques. poblamiento inicial del. programa de actividad de estas estaciones de piscicultura no tiende tanto a la conservación del. así como también el 9ran "pi rarucú" (Ax>apaima gigcro). estímulo de una piscicultura convencional.a oceZZ.aris ) "pescada de Piaui" (P7. permitiendo con ello el. rio. Por ejemplo. 31 .

una de las ftlás lllOdernas del Brasil.ABOftATORIO DE tOO•l. Planta de la estación de piscicultura de Jupiá.UBICACION : . oe PROOUCCION : •350. CARACTEIUSTIC AS: -1' TANOVES DE 20•SOm.SOm. . establecida en la central hidroeléctrica del mismo nombre en el río Paraná . MI TANDO CON EL ESTADO DE MATO GROSSO.()Om.OCALES DE PREPARACION DE RACIOllES. -13 Tl\NOUES DE l. SN fl ESTADO DE SÁO PAULO. INCLUIDA A FORESTADA DE 2al CTAFIEAS. •HUERTO PRODUCTOR SIMIENTES DIFE RENCIADO DENTRO DEL AREA CON 112 ESPECIES PARA FORESTACION MARGINAL f AREA TOTAi.2.JO Qa EMBALSE DE A VSINA HIDROElECTRICA 04i JVPIA. -10 TANOVES DE 10 •20 rn.50•0.Ato PARANA AGUAS ABA. !. 3 -10 TANQUES DE 2•5 m -108 TANQUES OE 1. -LABORATOR O CENTRAL Y 2 AUXILIARES -DEPOSI TOS Y !..000 ALGVINOS POR AÑO A PARTIR 1978 oe ESCALA 1 '3000 ( 31/3/ 1974 ) f'i9.

como asimismo por la variación de estos factores en tan extenso territorio. por la extensión y complejidad de estos ríos. el conocimiento de la migra ción de los peces de los grandes ríos. pueden considerarse peces migratorios sólo a los "que efectúan deapla" 11111ientos periódicos o continuos. La biología. entre otros motivos. Los migrato rios. distancie recorrida. ya que la gran mayoría de las especies realiza d istintos desplazamientos temporales o circunstanciales. derivados de fenómenos vitales intrín secos y del mantenimiento de sus poblaciones. A los efectos de precisar el alcance de los términos. prosperar y multiplica rse en las aguas estancadas (leniti cas) de diversa extensión y características limnológicas.. por la cantidad de especies que intervienen y sus diferentes modalidades migratorias. períodos en que se efectúan. en buena parte. constituye un requisito prácticamente indispensable paca el mejor manejo de los recursos pesqueros. Este estudio resulta sumamente difícil. de magnitud e importancia nuy variable. Los peces sedentarios son aquellos que pueden realizar sus funcio nes vitales .cies de mayor interés e importancia pesquera de los grandes sistemas hidrográficos regionales. La diferenciación entre los peces sedentarios y migratorios no puede consider. unida al hecho de que en este grupo se encuent ra el grueso de las espe. por ende. entre distintas regiones 33 . La investigación de los fenómenos migu1torios en estos peces re viste mucho interés e importancia ya que. ecolog. captura y transplante. etc . incluyendo los movim ientos que realizan (causas. Por otra parte. trabajos de piscicultura. sobre tal base. los mismos determinan procesos que regulan la actividad de los cardÚJaenes y. entre otros aspectos prácti cos.3 LA MIGRACION DI! LOS Pl!Cl!S Y SO INl'LOENCIA BN LA PRODOCTIVIDAD PESQUERA DE LOS GRANDES RIOS En atención al espacio vital que necesitan los peces y a los fenó menos ecolÓgicos conexos podría dividírselos en dos grandes grupos: sedentarios y migratorios. como igualmente para estudiar las soluciones posibles (paso de peces. justifica la preocupación por ahondar en el estudio de dichos fenómenos. Tales desplazamientos también tienen importancia para evaluar el efecto ne9ativo de la cons trucción de represas en auge creciente en los grandes ríos regionales. condicionan en gran medida el resultado de las actividades extractivas. en general. en cambio. Tal circunstancia. cuya explotación debiera reglamentarse.). entre las que se destacan las de carácter reproductivo y.La y productividad de los peces sedentarios suelen ser más conocidas por las menores dificultades que presenta su estudio y porque dichos peces a menudo pueden adaptarse fácilmente a los trabajos de piscicultura. no pueden multiplicarse en aguas estancadas o leníticas. dependencia de los ciclos climáticos e hidrol6gicos.rse categ6rica1 entrana un considerable grado de arbi tnriedad. requieren por lo común recorrer grandes distancias en los ríos en que viven para cumplir d iversas necesidades fisiológicas. etc. sobre todo de la migración con fines reproductivos.). Las especies m igratorias generalmente son mucho menos conocidas.

de su área de dispersión y. 34 Las referencias correspondientes a estos fenómenos son un tanto escasas en la regiÓnJ las hay más abundantes y detalladas acerca del cio Pacaná. o que sucedan con relativa frecuencia (Bonetto. sobre todo debido a los trabajos de Godoy (1954. scrofa) y el "dorado" (Salmi-nus ma:ciZ. algunas de cuyas especies se ajus tar ían en buena medida al esquema anterior. es decit' aguas abajo. 1964. en cuyos tramos meridionales muchas especies encuentran en invierno condiciones seeramente limitan tes. que parecen resultat particularmente defi nidos en el Paraná superior según las investigaciones do Godoy (op.(1981). durante una parte de su ciclo onto<. Los productos de la ultiplicación de los peces (huevos. ci. 1971. de especial aplicación a los pe ces characiformes (Pig. 1960). de especial si9nificaci6n en ríos de predominante direcci6n norte-suL. donde pueden desarrollarse sin mayores inconvenientes.los peces deso van (proceso que pa rece intensificarse en las fases culminantes de las crecientes anuales). Como se dijo ya. En un esquema muy simplificado de estos procesos. 1957. 1963). los siluriformes. es posible distinguir diversos tipos derivados de oteas motivaciones. 3)y que ha tenido como base el estudio de es pecies muy frecuentes y características como el •sábalo" o "curimbatá" ( Proc:hi'lodua püztimsia y P. 1975)¡ Bonetto y colaboradores (1963. En estas masas de agua del valle de inundación permanecen durante un periodo variable (uno. las ontogenéticas o de crecimiento y las que dependen de fenómenos especiales. Si bien las migraciones que resultan más características e impor tantes son las que persiguen fines reproductivos. donde encontrarían mejores condiciones paca su desa rrollo y sobre todo para su alimentación y protección . 1981) y Bayley (1973). 1962. mient ras éstos tengan una extensión y profundidad suficiente. por lo menos. madrejones y otros ambientes leníticos propios de la planicie aluvial. Puede ocurrir que ellas se combinen o superpongan en grado variable o que una dependa de otra. cuando ello es posible. cuando estos am bientes leníticos se aislan. como las de carácter térmico o estacional. que resulta más lento y sinuoso.Jenético• (A™. los peces migratorios en descenso se alimentan abundantemente en pleno río o. 1967. durante los cuales ae alimentan muy poco.). como el Paraná y el Uruguay.. en el valle de inundación ¡este ten6meno adquiere suma importancia en el Amazonas y en otros grandes ríos con planicies de inundación. según sus necesidades específicas y posibilida des). pueden asociarse con otros varios. como los realizados con fines térmicos. dos o aul:s ellos . tróficas o de nutrición. Tales desplazamientos. una parte considerable de tales peces quedan transitoriamente retenidos en las lagunas y rnadrejo nes. durante el cual se ali mentan abundantemente a fin de reponer las energías in11ertidas en la fase migratoria ascendente . paca realhrar luego el camino opuesto. Los peces retornan al cauce principal al iniciarse la bajada de las aguas. como los ciclos hidrol6gicos. 1959. l'ol parecer. larvas y peces pequenos)derivan aguas abajo y se concentran junto a las márge nes. retornando al río una vez alcanzado el taniano apropiado merced a otra creciente que relacione las aguas leníticas con las lÓticas . estos peces migran aguas arriba por motivaciones de Índole reproductiva en recorridos que pueden ser muy extensos y bastante bien definidos. El período de aguas altas permite a los peces pasar de una u otra forma al valle de inundaci6n del río e ingresar en algunas de las múl tiples lagunas.}elescu. como el descrito por Bonetto ot al. Una vez alcanzadas las zonas de reproducción --dispersas a lo largo de su recorrido-. No obstante.losus). responden 11\ejor al estí111ulo .

superando a vecee los 2000 km en su doble recorr ido (aguas acr iba y aguas abajo) . Godoy (op. En esta f orma se ha detecminado que el rccorr ido efectuado por los peces migrator ios puede ser muy importante . seg ún parece . eonetto y sus colaboradores (op. 3. En los traba jos encionados con respecto al Pacaná y a su cuenca. en relaci6n con los r íos de la alta cuenca del Paraná . En rea lidad. al igua l que la intensidad y el sincronls"'o de los procesos.- MIGRACIONES CON FINCS ALIMENTARIOS •• - MIGRACIONES TROFICAS EN E\.) descr ibe. VALLE ALUV AL VALLE OEL RIO c::::::::J HUEVOS. térmico y determinan d iversos tipos migrator ios mucho menos conocidos que los antes considecados. se dan instrucciones a 1os even tuales pescadores paca que las devuelvan a l investigador con la in for mación solicitada .) destacan que en repetidas opoc tu nidades una buena pa r te de los ...O O CJ O O CJ O O ZONA DE CRIANZ A ( la 2 años ) ZONA DE CRIANZ A (1a2 oños ) AMBIENTES DEL VALLE DE INVNOACION 00000000 ZONA DE CRIANZA ( lo2 años 1 35 ZO NA DE A LIMENTACION REFERENCIAS l'llGRACIONES REPAOOUCTIVAS _ _ _ _ -. Esquema de los movimientos mi9rator ios de los peces del r io Pa caná. fen6menos migrator ios muy regul a res que afectan en for ma mas iva a los cardúmenes involucrados. especialmente aplicable a las especies de characiformea . oit.-. LARVAS Y PECES PEQUEÑOS----------0000 · VALLE ALUVIAL OEL RIO Fi9. en los que se han aplicado marca s especiales (marca hidrostática de Lea l que permiten identif icar a los peces. esto var ia en grado con siderable. De tal maner a. oit:.

Lo que se sabe es que estos peces mig ran aguas arriba basta llegar a un lugar apropiado para multiplicarse. a'Z.ae en el río Orinoco. las poblaciones de las especies migratorias se presentarían como integradas por ecotipos d is tintos. aunque. entre los cuales pueden distinguirse •migratorios activos" y •migratorios pasivos"1 por un lado. según las d istintas especies. Es difícil encontrar una explicación vá. al parecer. probablemente .Zatyetoma f'lavica na y B. con desove en coincidencia con la creciente . es decir que en una misma especie puedan va r lar considerablemente sus períodos y hábitos migratorios en cuencas hidrográfícas de distintas características. el que puede estar a una distancia muy variable sobre los distintos tramos de los ríos o sus afluentes. la migraci6n de índole reproductiva aguas arriba. Tal situación ha llevado a considerar que en los tramos del Paraná que se h11n estudiado (sobre todo en el Paraná Medio).a11umtoCJW11 puedan dorse dos tipos de migraciones en la m isma época del ao1 en una de las cuales por lo menos la alime ntación representaría la motivación principal. en sus estudios en el Amazonas y sus afluentes se ha encontrado ante dificultades inter pretativas análogas. El1 realidad. permanecen en el mismo sitio de m11rcación durante prolongados periodos. derivadas de observaciones dispares o contradicto rias. sie111pre en las aguas fluyentes de los ríos {lÓticas}. al parecer. en general. 3 Es de senalar. admitiendo la posibilidad de que en el caso de BPtuJhyP. que no necesariamente estos peces deben alcanzar las cabeceras de los ríos o de sus afluentes para multi plicarse. con las zonas o tramos del río. por ejemplo.. Estas diferentes estrategias reproductivas podrían relacionarse con la capacidad de 11cumulación de energía en forma de depósitos de lípidos (Saldana st . se multiplican con mayor intensidad y regularidad en la zona de la cuenca alta . y . por otro.antener sus poblaciones y multiplicarse dentro de un espacio vital •UCho más reduci do. grupos que log ran 11. se estil'lla que pueden intervenir muy variadas y . opuestas estrategias. aunque en los trabajos de marcación ya comentados se han registrado desplazamientos de considerable exten sión sobre este río y otros. porque podrían darse grandes variaciones en los distintos tramos de un mismo cío (como ya se coment6).1tda que satisfa911 las distintas observaciones. o s6lo realiz11n movimientos muy reducidos. por otra parte. a veces. . La proporción de individuos activos y pasivos de un •stock" de poblac ión variaría con las distintas especies y. grupos que realizan los extenso& desplazamientos comentados y.cardúmenes marcados de especies reconocidamente •igratorias. aun en lo que se refiere a los characínidos respecto a los cuales se acepta . ya que no todas sus espe cies se ajust11n en sus procesos a lo antes descrito. colllO pare<.en acreditarlo laa diferencias entre los resultados obtenidos por Godoy en los tramos superiores del Paraná (rhithronJ y Bonetto y colaboradores en el Paraná Medio e Inferior (potamon). como podría suponerse en una apreciaci6n muy simplista del proceso. mucho menos conocidos son los movimientos mi gratorios de los peces siluriformes. es sumamente dificil generalizar en un tema tan com plejo. fiZ . como •sába los• y •dorados•. Como hemos senalado. si bien. Goulding (1980) . 1983) como parece ocurrir con Pz>ochilodu8 maI'i. además.

Las relaciones e intercambios que se observan entre las aguas lóticas y leníticas durante las grandes crecientes anuales tienen una clara si9nlficaci6n linológica y representan una etapa uy iportante .

de protección u otros motivos. como se explicara. por una parte. En la me dida en que dichas técnicas puedan establecerse en escala apropiada contribuirán de manera importante a la mejor elucidación de las migra ciones y procesos afines. careciendo de pasos para peces y. en tanto que se incrementan las posibilidades de algunas sedentarias que puedan resultar sumamente perniciosas. lo que limita sustancialmente la realización de las funciones vitales relacionadas con estos fenómenos migratorios.) . Si. como ocurre en el rio Grande (uno de los más importantes afluentes del Paraná). En fecha reciente se han ideado algu nas técnica más ref inadas. al. los peces penetran en el valle aluvial. por ende. o activa mente en busca de nuevas fuentes de alimentación. con respecto a la producción pesquera. sea pasivamente por efecto de las activi dades de desove de los que activamente migraron aguas arriba.para la mayor parte de las especies de peces y su productividad. en la que demuestra que un muy alto porcentaje de los peces de interés comercial del Amazonas poseen cadenas alimentarias que tienen su punto de partida en la fauna y la flora de la selva de las planicies de inundación. de estudios sumamente complejos. su captura suele ser más difícil y. Esto es tanto más importante si se tiene en cuenta la general pobreza de nutrientes de la cuenca. como ocurre en el nordeste del Brasil. basadas en el seguimiento de individuos marcados con cápsulas ultrasónicas (Poddubny et ai. La importancia de tal migración latera1 por la planicie de inundación del río. como ya hemos sealado. cuando los lagos resultantes tienen escasa longitud y no cuentan con importantes afluentes. se reduce el rendimiento pesquero. LA CONSTRUCCION DB RBPRBSAS Y LOS PJ!CES MlGRA'l'ORIOS Las obras de embalse que se realizan en número creciente en los ríos de la región tienen importantes efectos en la productividad de su ictiofauna. desde luego. El no encontrarla los afecta profundamente. 1982). Se trata. cuando los embalses se cons truyen cerca o próximos entre sí. En consecuencia. cuyos resultados dependen en lo esencial de la colaboración y preparación de los pescadores. Especial mención merece la obra de Goulding (op. En general se ha reconocido la importancia de estudiar las migra ciones de los peces en las aguas continentales. Es preciso concederles atención prioritaria en los planes de investigación formulados por los países que poseen extensos sistemas hidrográficos. más aún. cit . los peces se acumulan en gran cantidad contra el muro de la represa y pugnan por encontrar una vía que les permita con tinuar su marcha. sobre todo en su reproducción. donde las represas están dispuestas una a continuaci6n de la otra . representan una forma de retener agua en dos temporales que pueden así ser objeto de intensa productividad pesquera . por la otra. Cuando las condiciones son apropiadas por el desborde de las aguas. constituyen el grueso de las especies tnás valiosas. aun en sus movimientos menores . Obviamente. de modo que en estos lagos se observa en grado variable la tendencia a la reducción de las especies mig ratorias. dispersarse los peces por dichas planicies. plantean problemas de gran envergadura al desarrollo de 1a fauna íctica de Los grandes ríos al impedir o restringir el movimiento de los peces migra torios que. 37 . como las "piraflas•. El problema se complica . ha sido exa minada en algunos trabajos e investigaciones .. en gran parte basados en difíciles y costosos trabajos de marcación.

ll<}réguese a esto que en muchos embalses no se ha efectuado una desforestación previa y que en ellos se eliminan aguas cloacales y .

por lo menos. de modo que los peces pueden remontarlas . obras y funcionamiento de los distintos embalses con el fin de consecvar y aun estimular la productividad de las aguas. 1976). con la consiguiente limita ción de vida de los peces de fondo. o bien se trata de rampas retarda doras del flujo de las a9uas.a de los peces jóvenes y ejercen un pronunciado efecto en su producción. .os aflos ha construido un número elevado de represas-disponía que los d istintos embalses establecidos en sus ríos debían contar obligatoria mente con escalas para peces a fin de preservar su ictiofauna. Sao Paulo. Se espera que la producci6n de cada una pueda suplir las necesidades de varias represas. además de contaminarlos en diverso grado. 1980)destinadas en lo fundamental a recomponer ade cuadamente la ictiofauna mediante el cultivo extensivo de peces. donde los peces van ascendiendo a saltos. Una de las soluciones más viables es la construcción en tales obras de "pasos•. tal disposición fue modificada por otra más general. se ha decidido buscac una solución apropiada. En pdncJ. lo que en un plazo variable afectará a las poblaciones de peces migratorios que se encuentran en los tramos represados. como escaleras para peces". Poste riocmente.pio. Debido a los altos costos de las escalas para peces (en especial las que debían instalarse en las represas de considerable altura) . No se dispone de mayor información objetiva acerca de las pocas restantes escalas para peces instaladas en las re presas de éste y de otros países. En general. procu rando lograr los mejores niveles de calidad y cantidad en cada embalse (Machado. que les permitan superar el muro de la represa. 1962. a los aspectos más importantes.Esta escala para peces pare ce haber funcionado con eficacia durante un largo período y facilitó llevar a cabo numerosos trabajos de investigación (Godoy.ca. en Pirassununga. A la vez. la solución del problema derivó hacia la creación de estaciones de pisci cultura (Bonetto. estos dispositivos consisten en escalas de estanques sucesivos.debía solici tar y controlar los proyectos. en vir tud de la cual el or9anismo que dirige estas actividades en el pais --Superintendencia do Oesenvolvimento da Pesca (SUDEPE)-. 1954. De todos modos. como se explicara antes. o en orificios excavados en las paredes. la legislación del Brasil --país que en los Últim. crean problemas de eutrofización que pueden manifestarse en la completa desoxigenación de los estratos profundos. como la "carpa" y 9tilapia". Brasil. son en 9ene r al de construcción muy reciente y de moderno diseo. Tales estaciones de piscicultura. el problema más serio es la interrupción de los desplazamientos relacionados con la función reproductiva. las que. Debido a la importancia del problema y a la construcción de estas obras en número cada vez mayor con miras a la generación de em rgía bidroeléctrl.efluentes industriales que. Los efectos de este sistema fueron estudiados detenidamente por técnicos de la ex Estación 38 de Hidrobiología y Pesca de dicha localidad (hoy convertida en "Centro Regional Latinoamericano de Acuicultura•). 1975). Un sistema de estanques sucesivos para superar una altura inferior a los S m fue instalado en Cachoeira de Emas (río Mogi-Guassu del sistema paranense). con la construcción de represas desaparecen las lagunas marginales. que también prOducen otros peces extrarre9ionales. 1957/ 1959. 1972. sirven paca la crS.

ina Uruguay y el Paca- embalses (por su construidos o proyectados cuenta o mancomunadamente en con la el .En los grandes República Ar9ent:.

1981).Jllente podrán mantener la estructura inicial de la ictiofauna ptopia del río.inada. conviene senalar que l& instalación . Los . En los dos embalses programado s paca el Paraná Medio. cuando no variadas combinaciones de los mismos. Estos dispositivos representan quizás los únicos cuya constcucci6n cesponde a un análisis detallado del problem a y sus requerimientos (Poddubny y Bonetto. cit. en sistemas secundarios de la cuenca.. a la vez que crear estaciones de piscicultura de gran capacidad de producci6n .). En otro aspecto. por el contracio. en tr11111o s poblados por una ictiofauna igual o muy similar. en plena llanuca ar43entino . costo y dudoso funcionaniiento. tipo escalas. Desde luego. De todos modos. El sistema ha sido cues tionado por su cOlt\plejidad. se proyecta también construic otros pasos para peces. se proyecten establecer pasos para peces tan diferentes . En el proyecto hidroeléctrlco de Corpus. a construirse con el Paraguay.). op. concentración y ascenso. en el l\l. ait. deberán estimularse por lo menos con el f ín de lograr una apropiada densidad de ellos en los tramos más afectados. esto guarda relaci6n con la escasa exper iencia regional sobre el particula r. transferidos en la 11isma e11barcaci6n al embalse a trovés de las esclusas de navegación o en camiones..Se pasos para peces y la creación y adecuado funcionamiento de estaciones de pisci cultura extensiva no representan estrategias excluyentes. se ha previsto la instalaci6n de un sistema de paso para peces mucho más complejo. ascensores. . sino que.. en el que se combinan diversos recursos que favore cerán la atracción . En consecuencia. op. Poddubny ot aZ . 19801 Poddubny st 1982). se ha instalado una esclusa de moderada capacidad de transferencia. se concentran y seleccionan en una bodega para aer. del traslado al lago de la represa (Bonetto. por muy eficaces que resulten estos métodos. En l. se ha proyectado instalar siste11as de paso para peces en los que se combinan mecanisJ110s de acUI11ulaci6n y ascenso de peces con una esclusa. en el rio Uruguay . la otra.to Pacaná. o·it.Se opciÓn obligada¡constituyen más bien una excelente complementaci6n . esta última paca el paso de las especies que se desplazan sobre el fondo. Llama la atenci6n el hecho de que pese a tratarse de un m ismo río. como quiera que sea. Los planes anteriores se complementarían con la instalaci6n de unidi>des flotantes m6viles. En el embalse de Salto Grande (construido entre Uruguay y l\r9entina). pese a que la central hidroeléctrica está ya funcionando . de profund idad regulable . luego. la que aún no estaría term. al pie de la presa. esclusas).a represa de Yacyreté. aguas acriba de Yacyretá (y por de bajo de ltaipú) se prevé la construcci6n de una escala que contará con un sistema de atracción de peces y algunas innovaciones para mejorar el sencillo diseo de las escalas brasilenas (Castello. por lo que se considera que su diselio será modificado (Bonetto. sobre aZ.guay) se han establecido o se proyectan establecer pasos para peces de diversos modelos (escalas. op.Sera conveniente emple&r dos unidades• un& que se ocupe de la captación y acumulación de peces y. en los sitios (detectados por ecosonda)donde la acu11ulaci6n de peces es 11ayor.. Se consi. no se excluyen los trabajos de m ulti plicaci6n de peces migr:atorios mediante inducción hormonal. dificil. 39 peces son atraídos por medio de una apropiada cocriente de agua hacia una rampa de ascenso.

a la . de lleno i. op.).todo si dichas estaciones pueden edicacse proliferación de peces migratorios (Bonetto.

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esto es en los estanques y piletones en que suelen ser retenidas. experimentan en los períodos reproductivos algunos cambios de importan cia que suelen ocurrir simultáneamente con las grandes crecientes anuales. Pero de no alcanzar las aguas de los arroyos y ríos (aguas 16ticas).lVRA DB LOS PJ!CBS MIGRA'l'QIUOS MBDIANl'B BL EMPLEO DB BSTIMIJLAHTBS DBL DESOVE.con el difícil escollo de que la gran mayoría de las especies más significativas no se repro<'lucen en cautiverio. Empero. si bien tiene una muy limitada aplicación en diversas estaciones de piscicultura y. por lo menos. la posibilidad de inducir el desove mediante el recurso de provocar una corriente de agua en los estanques. en la región central del país). al cabo de cierto tiempo se produciría una involución de las gónadas y la reproducción se vería frustrada. no parece haber sido objeto de investigaciones y ensayos complementarios para reproducir ciertas carac terísticas físicas y químicas de las aguas1 éstas. ni aun en lagunas y lagos de considerable extensión e importancia. Al parecer.4 LA PJ:SCICUL". De cualquier modo. que este fenómeno se realice en aquas l6ticas de corrientes definidas. no permiten su multiplicación. por lo tanto . A continuación se hace referencia a la evolución de las técnicas de hipofización de peces migratorios en América.ICACION La cría y producci6n controlada de peces en Amédca Neotr6pica tcopieza en su desarrollo --sin contar con las grandes restricciones presupuestarias y capacitaci6n de personal-. ha sido explorada con otros fines. como los que se utilizan con frecuencia en las estaciones de piscicultura. como hemos senalado. Aunque quizás esta afirmación pueda resultar demasiado categórica . deben efectuar comúnmente extensos recorridos para multiplicarse o. Argentina) o a em balses de considerable extensión y profundidad (el caso de salminue ma:cil losus y otros peces transplantado s desde la Estación Hidrobiológica de Rosario. Esto tampoco parece haberse logrado mediante el transplante de estos peces migratorio s a grandes lagunas!el caso del transplante de Leporinus obtuside718 a la laguna de Chascomús en la provincia de Buenos Aires. las gónada3 de estos peces pueden evolucionar en aguas estancadas o leníticas mientras las condiciones resulten favorables y hasta cierto grado muy var iable según las especies y las condiciones ambientales. La cría o mantenimiento de estos peces en estanques o lagos artificiales. en gene ral.MBTODOS GBICBAALES DB f'IAYOR API. ya que es posible que algunas especies consideradas migratorias se mul tipliquen en aguas leníticas en determinadas condiciones. ni siquiera en ensayos que tratan de reproducir en los estanques condiciones lóticas por indu cción de un movimiento más o menos orientado y regulado de las aguas. Argentina. tales peces son migratorios y. el objetivo se realizó gracias a la búsqueda de sustancias hormonales que provocan la maduración de las gónadas y posi bilitan el proceso de desove. Como ya se ha senalado. hasta llegar a la estan- . lo cierto es que hasta ahora esto no parece haberse logrado. a los lagos de embalse de la provincia de Cór-41 doba.

las que eran segregadas por sexo1 posteriormen te. Estos trabajos tal vez conduzcan a la adopci6n de medidas para mitigar o corregir los efectos negativos de las represas levantadas en los grandes ríos (la gran mayor(a de ellas carecen de pasos para peces). del "doradoº (Sa'l. como con su proyecci6n a una escala econ6mica apropiada. de la "piapara• (Lepor>inuc e1.en varios establecimiento s del Brasil y en otros de América Latina. conservación. se proyecta comenzar sin demora la producción. se está todavía muy lejos de dominar ple namente las técnicas y disponer de todos los elementos necesarios para llevar a cabo un eficiente trabajo sistematizado que tenga verdadera importancia práctica. se experimenta con este método --y con otros que emplean distintos productos hormonales-. a la vez que se detallan las distintas operaciones que intervienen en la selección de los peces utilizados: extracción de la hipófisis. sin olvidar el factor fundamental de que desarrollen sus g6nadas a los niveles apropiados . docilidad.:eiUosus) . Aunque en la actualidad no parece que estas técnicas se apliquen a los trabajos de rutina de las estaciones de piscicultura (fuera de las mencionadas del DNOCS) los resultados han sido alentado res. También se mencionan las especies que son comúnmente as tratadas para promover la piscicultura en la región. Este científico se basó en las investigaciones del fisiólogo argentino Bernardo A. quien había logrado resultados experimentales mediante la implantación de hipófisis de peces en especies ovovivíparas y obte nido así la liberaci6n de óvulos. por desove inducido. y en diversos ensayos se ha logrado inducir el desove y criar con éxito diversas especies de peces migratorios . Los ensa yos se multiplicaron en diferentes lugares y con distintas especies. se utilizó la inyección de triturados de hipófisis frescas de otros peces. 1976).. aunque los resultados de los ensayos con el desove inducido de estas y otras especies hayan sido promisorios. en el nordesde del Brasil. 1-Wldii) y aun del "pintado" (Pse·udopZatystoma COI'U8Ca>i8 ) . Por otra parte. facilidad de manipulación.darización actual (por lo menos respecto a las estaciones de piscicultu ra del ONOCS. y transcurrió bastante tiempo antes de que la técnica fuera suficiente mente mejorada y estandarizada como para ser aplicada a trabajos de rutina. Asimismo.Al principio. En los programas de trabajo de algunos de esos establecimientos. Thales Martins.o11{¡atus). obtención del extracto hormonal y su aplicación a los peces cuyo desove se procura .minus ma. Sus principales colaboradores fueron. donde estas tareas son habitua les}. Por lo que sabemos. se desechÓ este procedimiento al establecerse que no había especifi cidad sexual en las hormonas gonadotrópicas. La aplicación de los resultados experimentales exigirá muchos ajustes. Las técnicas de inducción del desove por productos hormonales uti liados en la región --descritas y discutidas con acierto por Fontenele (1981)-se originaron precisamente en América Neotrópíca con los tra bajos dol naturalista brasilefio Rodolpho von Ihering. del "pira canjuva• (Triw:oobrycon. en las condiciones de cautiverio a que se las somete. ya sea mediante programas de restauración de la ictiofauna existente o reestructurándola para orientarla hacia mejores niveles de producción en consonancia con las características propias de las diversas masas de agua (Machado. en los trabajos . entre otros. Zeferino Vaz y Dorlval Cardoso. salvo en algunas situaciones locales. 42 Evidentemente. como los de la Companhia Energética de Sao Paulo (CESP). tanto en relación con el procedimiento ensayado. Houssay (1930). diferentes especies exhibirán variadas reacciones en el curso de estos trabajos en lo relativo a ·su rusticidad. etc.

para localizar la gl4ndula y extraerla. luego. Las glándulas así obtenidas suelen ser conservadas en alcohol -donde pueden sec mantenidas con segur idad por un allo-.el centrifugado de un macecado de la glndula). Leporimm sp. donde se aplica a I'l'oahiiodua ar ·gimteus. 1946. eZ. como asimismo a dos grandes •pacúes" del Amazonas: CoZ. POc otea pacte. costo puede reducirse considera blemente si los peces qua proporcionan tales glándulas son aptos para el consumo.is .. Si el pez va a ser preparado en sal.. 1953) que . Con la sierra se corta un poco más atrás de las órbitas y .e mantenerlas inás de un al\o). se avanzó considerabl.emente al utilizar sólo la dilución en sueco fisioló gico de J. L . oearsn. se d16 un importante paso al comprobar (Fontenele. La evolución y el cefinamiento de estas técnicas han permitido implantar un tipo de piscicultura muy valioso y que ha alcanzado notable prog reso en J.los peces se encontraban en condiciones de ser usados en los trabajos de bipot'ización.oio .hasta el momen to de su utili211ción. a la temperatura ambiente. que se une al anterior). Como esta operación puede separar la cabeza.tos peces reófilos o de piracema --as se denominan los peces migratorios en Brasil-. Por cierto que tales trabajos. entre otras etapas del proceso.as que normalmente se reproducen las dife rentes especies en la naturaleza . después de ser saccificados y procesados. siendo preferida l<1 primera especie por di versas razones. en vez de un tritucado de hipófisis en suspensión. Leporimu1 sp. para que revistan significación económica . bidena. que exige más pericia..iniciales se empleaban exclusivamente hormonas en estado fresco.9unos casos podría orear pcoblemas en la comeccializaci6n. Traohyoori atee sp. de modo que.aba:ricus. pudo esta blecerse que por el tratamiento con hipófisis es posible obtener el desove en fechas distintas a J. Además.a naturaleza (Fontenele. evolucionaban adecuada1M1nte preparándose para la repro ducción futura.a glándula (esto es. Los peces usados con más frecuencia en estos trabajos en las esta ciones de piscicultura del DNOCS son ProohiZodus oearensis. Incluso. en vez de buscar los reproductores en aguas l6ticas y en períodos de multiplicación natural. lo que ocasionaba frecuentes abscesos. 1981)• Las técnicas de extracción de hipófisis consisten en efectuar cortes con sierra y •costótomo" en la caja craneana del pez .. Además. para terminar con un corte vertical a la misma oltura . pue. también se han ideado técnicas en que el corto es horizont<1l (iniciado por encima de las fosas nasales hasta el borde poatecior del occipital.ias ma7. Bl ejemplar se lnrnobiliza previamente en una caja o cepo construido al efecto. lo que en al.mantenidos en apropiadas cond iciones de cautiverio en los viveros de las estaciones de piscicultura.as estaciones del ONOCS. Azevcdo y Oliveira (1939) contri buyeron mucho a facilitar estos trabajos al adoptar el método de conser var la hipófisis en alcohol absoluto hasta el 1110111ento de su aplicación (con este método era posibl. Triporteus angu latus. y el líquido conserva- . El. de modo que --al menos en una serie de especies estu diadas-.ongatuc. para ello 43 es preciso. P. inme diatamente después de su extracción.a cantidad necesaria de dadores de hipófisis en condiciones adecuadas paca ser procesados en el momento oportuno.oeeoma macropomum y C. se aprovecha la abertura longitudinal total prac ticada generalmente por el dorso. disponer de J. que toma la cabeza. deben ser encarados en escala suficientemente amplia. se usa el "costótomo" hasta descubrir y separar la hipófis.dan ser vendidos o sirvan de forraje en una estación de piscicultura.. los peces de desove total puec5en ser usados normalmente como proveedores de hipófisi s a partir del mes de noviembre de cada affo hasta su reproducción en l.y llopl. Curimatus eZegana.

Si esto no ocurriera. la unidad hormonal gónado-estimulante corresponde a la cantidad de hormona que se encuentra en la hipÓfisis de un pez cuyas gónadas en evolución estén en buen esta do de desarrollo. Estas dosis deben manejarse con prudencia. se constituyen lotes en número determinado de repro ductores seleccionados¡en cada lote suele haber el doble de hembras en comparación con el de machos . más o menos manifies tos y particularizados según las especies. En las estaciones de piscicultura del ONOCS.dor se cambia cada tres meses . En la técnica de hipofización utilizada corrientemente en los labo ratorios del DNOCS. se trasladan a incubadoras adecuadas según la especie y situación. de modo que se les pueda aplicar. Para esto han de tenerse en cuenta los signos precursores del inicio de la reproducción. Durante el proceso de reproducción los peces no deben ser perturba dos y hay que mantenerlos en los acuarios con aireación suficiente. De allí son retirados para su tratamiento con algún copo u otro medio apropiado que.Jico (dos gotas). pero en los más atrasados la dosis elevadas forzaban la expulsión de los óvulos inmaduros. aproximadamentei en consecuencia. La planilla de Fontenele (1953) que contiene los datos relativos a la adecuada hipofización de un lote de Pl>ochitodua argenteus es bastante explícita (Tabla I)• Los efectos de la aplicación de las hormonas hipofisiarias se hacen sentic a las cuatro horas.}. el extracto de hipófisis en la dosis calculada {generalmente en la región caudal o humeral. Des pués de la fecundación y cuando los huevos se encuentran en las primeras etapas de segmentación. permita inmovilizarlos. como ocurría 44 en los primeros trabajos. Tal definición lleva implícita una gran variabilidad (según el tamano del pez.20 para las hembras ¡las dosis posteriores se van aumentando y generalmente son el doble de las anteriores para ambos sexos¡se administran con un intervalo de seis horas.. que tenga gónadas de regular a buen desarrollo.'lodus sp. dificul tad que se reduce en la práctica admitiendo que se trata de la cantidad de hormona gonadotr6pica existente en la hipófisis de Prochi. Las que van a utilizarse se secan lige ramente en papel filtro y se trituran en un mortero1 se les agrega una pequell'a cantidad de suero fisioló. el inter valo en tres dosis sucesivas ba sido fijado en seis horas.. En las aplicaciones sucesivas se tiende a reducir el vehículo a los efectos de incrementar la concentración. El operador debe permanecer atento en las fases finales del proceso con el objeto de determinar el momento propicio para reunir los repro ductores y lograr el desove. etc. las dosis iniciales son de 0. además. mediante inyección intramuscular. el exceso no ocasionaba problemas en los peces con gónadas bien maduras. . El material es centrifugado y se aprovecha el sobrenadante ¡queda así preparado el extracto para su aplicación.10 de hipófisis para los ejemplares machos y de 0. En la práctica. El procedimiento se repite hasta alcanzar las dosis deseadas . el desarrollo de las gónadas. Para obviar dificulta des se utilizan por lo general dosis ligeramente superiores a las calcu ladas. abajo del naci miento de la aleta dorsal). Los lotes se transfieren a un acuario de hipofización (donde permanecen separados por sexo) por unas seis horas. ya que. cantidad que puede incrementarse según la dosis que se desea preparar . debiendo ser adecuadas la renovación de agua y la aireación . debe continuarse con el tratamiento .

dosis 8 hip6fisis de 4 ce de Ja.d. s. 1:. dosis 4 hipófisis de 4 oc de suero fisiol6gico 2a.i.d . Según Fontenele (1953) 6 Lote .u Fecha: 28. izquierda . inferior. derecha.15cc 0.40 22 0. s.05.1947 3 22 Preparado de Dosis la. 4a. Ja.10 ce O.Tabl. dosis 16 hip6fisis en 4 ce de suero fisiol69ico . IRe9i6n H.dosis 12 hipófisis en 4 ce suero fisiol69ico de suero fisiol6qico 4a. I. Fecha 28/0 28/0 29/0 29/0 Hora 5 14 5 20 5 02 5 08 ¿ ¿ 0.30 H 0.15 H 0.a I. Dosis KipoLisiaria Aplicada a P.i.30 H 0.45 H 0. "u >"' Dosis la.superlor. d.60 R S. i. hip6fisis. 45 .o. 2a.20 H 0.lO H 0. argenteuo... t I.

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Es mucho más dificil evaluar la pesquería profesional nómade o se minómade. No obstante. las pesquerías varían desde la de tipo casi estrictamen te artesanal. ha sido estimada en 2. En realidad.ICANOS Las estimaciones cuantitativas de la producción pesquera en América Latina. Por otra parte. donde suelen establecerse puntos fijos de desembarco de pescado. La mejor información es la que se obtiene de las concentraciones de pescadores cercanas a las 9randes ciudades.ir topor ción real de la actividad pesquera en tan extenso territorio mucho más difícil es estimar sus posibilidades productivas debido a s grandes variaciones que se dan en los distintos sistemas hidrográfil os1 a etr. naturalmente. ya sea para facilitar esta tarea y la venta de los productos. se9ún el desarrollo eco n6mico y las posibilidades de i. hasta la altamente tecnificada. plantas de tratamiento para salar.030.ncorporar modernos recursos técnicos. la producción depende en gran medida de los imple mentos de pesca y de su eficiencia que. Tal situación deriva principalmente del extenso territorio que sería necesario abarcar en una apropiada cober tura estadística. De tal suerte.679 t a base de informes nacio nales de 1979. la de subsistencia y la deportiva. aunque no dejan de tener importancia en la estimación del producto 9eneral de las aguas.o· se suman las dificultades inherentes a los métodos para 1rn:t1mar . como es el caso de las poblaciones indígenas.700 t. hay 9randes sectores de muy dificil acceso. no se dispone de puertos fijos de descarga. el cobro de algunos impuestos y otros motivos.Los 47 . en 9eneral. suelen ser bastante limitadas y . de modo que sus resultados brindan los datos más valiosos. como asimismo las informaciones relativas a su 9rado de desa rrollo en los países . a menudo . con poblaciones de pescadores bastante dispersas. Los valores relativos a la producción pesquera de las a9uas conti nentales de América Latina han sido estimados por la FAO (en su informe derivado de las reuniones de la Comisión de Pesca Continental para Amé rica Latina (COPESCAL). en la que se usan barcos modernos equipados para trabajar a 9randes distancias. Además. estas pesquerías suelen ser las que concentran el mayor esfuerzo extractivo. o para verificar la observancia de al9unas disposiciones eglamentarias (como la de la talla mínima que deben te ner los ejemplares extraídos). ahumar o enlatar el pescado obtenido y otros dispositivos que permiten aprovecharlo mejor y con menor dependencia de las f luctua ciones del mercado . incluyendo las lagu nas costeras oceánicas. cuando no sujetas a un constante nomadismo y . de 1981) en 277. no se ajustan mucho a la realidad. cámaras frigoríficas para mantener el pescado. si resulta en extremo complicado calcular l.5 LA ACTIVIDAD Y PllODUCCIOH PESQ EN LOS DISTINTOS PAISBS LATINOAMBR. lo que vendría a indicar las enormes posibilidades que aún ofrece la adecuada explota ción de este recurso natural de la región. toda clase de redes de hilado plástico. la captura potencial. varían de manera apreciable en las distintas re9iones y países.

NO obstante. es muy difícil en las condiciones propias de la región tcatar de evaluar la productividad pesquera de las aguas. en relación con el rendimiento por esfuerzo de pesca en determinadas zonas1 cálculos de producción y mane jo de embalses1 densidad media mensual de los peces migratorios en de terminadas secciones del río1 númeco y peso de los peces que es preciso transferir por pasos especiales en los embalses c¡ue se establecerán sobre ciertos ríos. de las comunicaciones. resultan de limitada signif icaci6n. de 1981. cuyo aporte al conjunto es muy variado y complejo. la presión de la pesca es muy diferente en los dis tintos países e inc1uso en un mismo río. etc. la demanda de peces dulceacuícolas es bastante reducida y mµy seleccionada por la abundancia de carnes deri vada de su importante actividad pecuacia y los crecientes progresos de la pesca marina. en la enorme extensión del territorio de c¡ue se trata. sin duda. 48 Por otra parte. No obstante. En el mencionado informe de la FAO. Evidentemente.. como asimismo de un complejo conjunto de situaciones locales . como los de Machado (1976). como ya se ha senalado. lo es del río Grande.. ello depende de la densidad de concen traci6n de la población.a la vez que seltala que el promedio de lo extraído en los grandes rios de dicho Estado resulta.sobre las modalidades y los niveles de extracción en determinados países y ríos o ambientes leníticos.recursos pesqueros y su i:endimiento . reputado de calidad in-ferior. Sao Pablo. en el Paraná Superior) la captura puede alcanzar a 625 kg/ha/alto. espe cialmente en los grandes ríos1 en la mayor parte de ellos hay extensas planicies de inundación. Se han realizado no pocos estudios --varios de éstos antes comenta dos-. inferior a los 25 kg/ha/ano. aunque pueden apuntar a soluciones técnicas de importancia . dándose cifras que oscilan entre extremos muy altos y otros demasiado prudentes. referidos a problemas localizados.Argentina. en ciertos secto res del río Mogi-Guassu (un afluente del cío Pai:do que. a su vez. en general. pZatenaiB ) . de los requerimientos de proteínas de origen animal de la misma. POcos pai:ecen haber sido los intentos objetivos destinados a pi:ocurar una aproximaci6n al problema. donde se consiguen rendimientos extremos por diversos motivos. cifra muy alta que quizás decive de la gran concentraci6n de peces migratocios que se observa en este río antes de que encuentren las escals que permiten su paso a través de la represa de Cachoeira de Emas (Picassununga. Según algunos datos. pero que. ya que. no pueden extrapolarse a todo el río o tramo del río en que están compcendidas. En la . Sin tomar en cuenta situacio nes limno1ógicas particulares . Brasil). tiene sostenida demanda en los sectoces más humildes de la población por su precio reducido. el mismo autor calcula que la producci6n media de las aguas en el Estado de Sao Paulo (que comprende al río Mogi-Guassu) se acerca a 130 kg/ha/ao. se presenta de 'las capturas reales y potenciales anuales est . un pez extrema damente abundante como el sábalo (P. poi: ejemplo. De cualquier modo. representan situaciones muy particulares. los valores obtenidos en determinadas zonas.

reproduce a continuación: un resumen las aguas el que se .imadas en continentales de los distintos países de América Latina.

615 4.000 y 341.elBUIDé n de las Capturas R.700 Incluidas las lagunas costeras. de América Central.000 l.000 14.000 ton/ano).000 25.352 35 48. es posible que se llegue a la sobreexpl. Incluso.ea1ea y Potencia1ee Anuales Estimadas de las Aguas Continentales de J\mérica Latina País Captura Nominal (1979) Argentina Bolivia Brasil Colombia Costa Rica Chile Ecuador El Salvador Guatemala Guyana HOnducas México Nicacagua l'an-á Paraguay Perú Surinam Uruguay Venezuela lS. Por ahora.000 + 3.000 146.000 100 + l. lo que revela claramente las posibilidades de la explotación efectiva de este recurso natural.000 600 800 Captura Potencial (t) 150 128.000 340.000 700. Si excluimos la zona patagónica.000 + 250 578 37. y el caribe.628 t) alcan zaría solamente a casi un quinto de la potencial (2.456 Captura Estimada (t) 15.000 4.700 t). en general. ya que --para dar un ejemplo-vendría a ser inferior a la calculada por Bayley (1981) para el Amazonas Superior y Medio únicamen te (217. aseguran una elevada y sostenida producción.000 y 190. Desde luego.834 o 2.000 y 426. el resto (que prácticamente comprende la Subregi6n Brasílica) se caracte riza por una gran variedad de peces (sobre 49 . la captura total estimada (426.000 60.000 50 63.217 235 578 12.535 100 Total 277.000 4.o procede senalar que América Latina posee grandes recursos pesqueros en sus aguas interiores .030.800 Desconocido 3. como puede apreciarse. sól.628 2.679 o 601 615 o 144 28.000 3.as especies de 10ayor talla-. la intensificación de la explotación de la pesca den tro del marco en extremo selectivo en que hoy se practic --que compro mete sobre todo a l.700 15.000 !Y 1.000 y 86.no podrá sostenerse biológica ni económicamente en límites superiores o similares a los que se registran en l. R.653 1.000 146.000 112.000 Desconocido 100.600 + Desconocido 15. tanto más si se considera que tal cifra parece muy prudente.otación en el caso de algunas especies y cuencas hidrol6gicas.300 100 1.000 !Y 60.030. una ictiofauna extremada mente diversificada y mecanismos bioproductivos bastante particulares que.Tab1a II.a actualidad.

según pa rece.todo cbaraciformes y siluri formes) y por estar la producción pesquera muy condicionada. En sus diversos ciclos. este régimen . por el régimen hidrológico.

no crea mayores problemas. esto no es así debido a la dificultad de lograr una apropiada alimentación en cautiverio. la piscicultura intensiva de estos peces no ha progre sado en grado importante debido fundamentalmente a 1.es particularmente notable¡dichos peces sustentan además. los de or ganismos transportados con el fango que ingieren-.Zodus) . 1983). además de muchos aspectos relacionados con la dinámica de sus poblaciones.regula el aporte de materia orgánica principa lmente vegetal. El hecho de que los peces iliófagos no se reproduzcan en cautividad ni aun en ambientes leníticos de considerable tamal'lo.. l9Sl¡ Domitrovic. que permita obtener los altos rendimientos que se pretende con esta forma de cultivo. Aunque el proceso de su alimentación parece sencillo en condiciones naturale s por el abundante material. sólidos suspendidos y disueltos. .969. lo que guardaría relación con la com plejidad del aparato digestivo {Angelescu y Gneri.experimenta variadas modif icaciones y se transforma en un detrito muy apto para sustentar una elevadísima ictiomasa de peces iliófagos (especialmente de los gé Proahilodu::r y Semaprochi. y transportarse a los sitios de cría. a una significativa vaciedad y biomasa de grandes ictiófagos que ocupan un lugar preponderante en toda la región y sirven de apoyo a las principa les actividades pesqueras . como ocurre. 1970). y generarse así una piscicultura promisoria (Jensen. como peces forrajeros. después de las cre cientes. a la importancia de los peces detritívoros que constituyen el grueso de la ictiomasa general. que la ictiofauna latinoamericana y su producción tienen mucha similitud con las de Africa en lo que se refiere a su composición. en el Paraná Medio (Bonetto et ai.a dificultad de proporcionarles adecuada alimentación en los estanques de cría. 1. de modo que pueden contribuir a paliar un grave problema socioeconómico que afecta a an> plios sectores del territorio sudamericano. Además. la materia orgánica --derivada de las plan• tas y de las otras comunidades bióticas (Fig. nutritivo (aunque va riado conforme a las formas de exportación. en las lagunas del valle aluvial de los grandes ríos pueden obtenerse. de fácil captura. ya que esto puede solucionarse con los procesos de hipofiza ción que inducen el desove controlado. los que pueden lle9ar a más neros del 60% en peso fresco del total del contenido en los ambientes leníticos del valle de inundación de estos ríos. basándose en las observaciones de muchos autores. en menor proporción. por ejemplo. acumulación y transforma ción de los detritos).i6fagos son objeto de una cre• 50 ciente demanda en el mercado de consumo de las regiones menos favoreci das en la obtención de proteínas de orlgen animal. Los peces il. que haga posible el desarr<> llo de la piscicultura intensiva. La importancia de los peces iliófagos . a la abundante biomasa y 9can variedad de peces ictiófagos y a la escasa cantidad de peces planctófagos especializados. 1949¡Gneri y An9elescu. 1974). 4)-. incluyendo arrozales. No obstante . que encuentran su sustento especialmente en los detritos derivados de la vegetación acuática ribe rena y otras comunidades biÓticas --y. Como ya hemos acotado. un elevado número de ejemplares pequeos. como también los principales nutrientes y con diciona en gran parte las migraciones y fenómenos reproductivos. sayley (1981) destaca.

ya que no es fá- . según parece.tca --que representa.Los problemas relacionados con la alimentación de los peces iliófa9os constituyen. como ya fuera senalado. uno de los temas de investigación de mayor interés e importancia en el conocimiento de la biología pes• quera de la gran Subregión Brasíl. la m ayor parte del territorio considerad<>--.

M:detritívoros miorófa9os1 Mh: mioroher bívoros1 Me :microcarnivoros1 S:saprófitos1 P: algas perifíticas . donde hay una mayor concentraoi.T 1:CJiS: · :·:-: ·f Rl0EÑA$ Y LUZ SOLAR . 51 Fig . Representación tentativa del circuito trófico de las aguas en los ríos de la gran Subregión Brasílica de América Neotropical y sus ambientes leníticos afines. aseguran una fuente muy . 1984). 4. la explotación de dichos peces resulta fácil y proficua y su captura parece rendir más en los tramos inferiores de los 9randes ríos y sus afluentes.. ni la serie de comple jas modificaciones que experimenta (sobre todo el de origen vegetal) para que sirva de apropiado alimento a estos peces (Bowen et aZ. Estos peces.6n de detrito .. que pueden considerarse subexplotados en grado diverso. . : :PAT.>. . cll determinar las características del detrito.. Por el momento.A!¡j¡.SUSTANCIAS E!< SOLUCUlN .

.importante de proteínas de origen aníal a amplios sectores de la población de América Latina.

.

En las situa ciones más f recuentes. a menudo puede constitu ir un dal'lo menor que la pérdida g radual del potencial productivo de las aguas por el incremento paulatino de la eutrof ización y polución. En genei:al. aunque ést. Las mortandades de peces se deben también a simples f actores natu rales 'J: son de relativa f recuencia tanto en ambientes lót lcos como leníticos. contenidos en diversos efluentes. (1969) .6 PM:'l'ORBS NATURALES 'i AHTROPICOS QUE GRAVITAN NBGATIVAMJ! lftE Elil LA PRODDCCIOR PESQUERA Muchos son los f actores f ísicos. extrapolando situaciones locales . que pueden ser le tales en mayor o menor g r:a<lo . suelen ocurr ir mer idionalmente grandes mortandades de peces. 1967) .. es f recuente que los peces que quedan encer rados en lagunas y madre jones muy superf iciales mueran drante el estiaje por el recalentamiento de las aguas y la f uerte r:e ducción del oxígeno d isuelto o por el simple desecamiento de estos ec $lstemas acuát icos.los niveles de alta pelig rosidad que caracter ian a los ecosistemas acuáticos de los paises más desarrolla dos.canzar a 40. Como quiera que sea. químicos y biolÓg icos que inf luyen negativamente en la vida y producción de peces y que incluso pueden determinar mor tandades en g ran escala de los mismos.. Bonetto et aZ. se ven afectadas por las ba jas temperaturas de otot!o e inv ierno (Bonetto et. los ef ectos negat ivos no son tan espectaculares y los ecosistemas acuáticos se ven prog resivamente af ectados. Otras veces. lo que determina un consumo de oxígeno que el ecosis tema acuático no puede reponer o corregir con la velocidad necesar ia.os en circunstancias de suma gravedad pueden provocar una enorme moi:tandad . En los ríos de la cuenca del Plata. sobre todo cuando las especies más sensibles a los cambios tér lllicos. se trata de compuestos tóxicos. ai. en el amplio escena r io natural de 1\mérica Latina estos f en6menos aún no han alcanzado --salvo en cursos menores o a f luentes de escasa importancia-. como son la mayor pacte de los ríos sudamer icanos. como los del hemisf erio norte. al igual que en cultivos intensivos y extensivos. está representado por las llamadas 53 . en la 1\rgentina. generalmente de naturaleza muy compleja. o ir mermando la aptitud de un río o lago para mantener su capacidad productiva real. como es el caso de procesos de eutrof ización y polución. Pese a lo impresionante que es la mor tandad de innumerables peces por accidentes o diversos f actores concurrentes asociados de manera circunstancial. En los r íos de gran desarrollo del valle aluvial. estiman que las pérdidas or iginadas por estas causas en el valle a luvial del Pa raná en la Argentina pueden al. Oteo f actor sign if icativo que con cierta f recuencia determina im portantes pérd idas de peces en ambientes naturales.000 t anuales . que han descendido merced a las crecientes de verano. donde una r ica ictiofauna de origen más septentr ional está sometida a un marcado gra diente térmico. los fenómenos mencionados se relacionan ent re sí y dependen de la eliminación o acumulación de importantes cantidades de materia orgánica.

pudiendo llega r a causar graves mortandades de peces.ndades de diversa magnitud. pr incipalmente la flotante de E:iohho:r>nia craesipas y E. En ciertas condiciones. esto es. Otro f actor que puede determina r importantes pérdidas de pec:es. al igual que la producci6n de sustancias t6xicas de var iados ef ectos.gunas especies. aun en plena vida y vigor de las plantas. entre los que se destacan el olor y sabor desagradables que le comunican al agua. 1981 ¡ Bonetto c. 1977.agos. y se carac terizan por el explosivo aumento de su densidad pobl. general10ente del grupo de las cien6f itas o algas ver deazuladas. lo que puede adquir ir conside rable importancia en depósitos destinados al consua10 hU11tano. Se han descr ito en detalle los sucesos previos y poster iores a su muer te . 54 El hombre. En tales situaciones agotan con rapidez el oxígeno en la prof undidad (lo que resulta especialmente g rave en las condiciones de estratif icaci6n propias del verano) . al morir posiblemente liberen productos que resultan t6x i cos para los peces (como asimismo para los animales de granja) ocasio nando morta. Neif f . f ltopl. en especial.as aguas signif icativas cant ida des de materia orgánica. Por otra par te . es la posioilidad de que se produzca un desarrollo masivo de vegetación."f loraciones de algas•.f eraoi6n de •f lo raciones• de algas verdeazuladas. Swin<Jle (1968) ha informado que el decaiiento súbito de f itoplancton causaba entre SO y 100 ll!Ortandades masivas de peces por ao en el Estado de Alabama .gas son notorias por las per turbaciones que ocasionan en l. Empero. Empero. las algas causantes de tales f loraciones mueren r epentinamente y al descomponer se en los estanques de cultivo consumen con rapidez el oxígeno d isuelto. embalses y lagunas. Miarooyetie aePUginosa.i.acional .ancton en su relación simultánea con la calidad del agua . Por otra parte. l. los problemas que pl.3) . varias especies de estas al. Tales f loraciones. A estas f loraciones de algas en los estanques se atr ibuyen la apar ici6n de olores f uertes en el agua y el Babor desag radable que se comunica a la carne de pescado . poseen la propiedad de reproducirse rpidamenteJ a esto se agrega su caracte r ística f lotabilidad en la superf icie que plantea problemas a las masas de agua afectadas . en cond iciones propicias. 19761 Poi de Neif f et al . Estados unidos de Amér ica.antean estas ttlgas derivan f undamenta lmente de su muerte y descomposición. azUl"ea (B ·tto. Co100 es sabido. de tal modo que !. acelerando el proceso de eutrof ización. Las principales especies que provocan estos fen6menos suelen ser Aphm1izomsncn f'los-(UJuae. No se conocen a cabalidad todas las causas del decaimiento y muerte del f itoplancton. contr ibuye indirectamente a provocar estos procesos por la eliminación de ef luentes domicilia r ios (cloacas) o in dustr ial. ocasionando así la muerte de peces en gr an escala..es. . el abundante suministro de nutr ientes en los estan ques para piscicultura favorece generalmente la prol.imitan la super f ic ie del ter r itorio que pueden ocupar los peces. G'leot1"lchia echlnu'la ta y varias especies de Anabaena que. 198. los cuales introducen en l. sobre todo en los ríos con extenso valle aluvial. sólo en algunos casos se ha podido eatud ia c con detenimiento la evolución de la abundancia numérica del. Estas plantas acuá t icas resu ltan muy agresivas y terminan por desplazar a las otras . cicas en nitr ógeno y fósforo.a proliferación rápida y masiva de al. dan lugar a diversos problemas.

su conocimiento ta><onórnico es bastante confuso.85 kg de peso. Argentina. •pirana• (Serrasa'Wrus api'lopZeUZoa). ya que los tenores de oxígeno disuelto son muy bajos o nulos. obviamente. 55 Fig. de modo que son muy limitadas las especies de peces que pue den vivir en este medio. A este respecto. la edad. procede mencionar las •piranas" que constituyen un conjunto de especies de Serrasalmidae am pliamente conocido por sus efectos depredadores y particular peligrosi dad (Fig.en las lagunas y madrejones del valle de inundación¡pueden cubrirlo casi por completo y provocar una serie de importantes cambios en el ambiente que gravitan negativamente en las poblaciones de peces. diversamente maculados (cuando jóvenes). de escamas pequetlas que. Pese a la real importancia de estos peces y a su muy amplia dis tribuci6n. pcopio de aguas leníticas. Se trata de peces típicos de la subregl6n Brasílica. Estos peces alcanzan diverso tarnano según la especie y. la concen tración de estas plantas reduce sustancialmente los tenores de oxígeno disuelto. así corno la captura de uno en la represa de Tres Marias (Minas Gerais. Braga (1975) menciona ejemplaces de 450 mm y 2. río Paraná. suele concentrarse también en las márgenes de los grandes ríos eh abundantes cardúmenés {sobre todo de ejemplares pequetlos ) y en los remansos fcrrnados en la . a menudo. Si la cobertura de estas plantas es extensa y su permanencia prolongada --generalmente son arrastradas por las gran des crecientes anuales que condicionan la recuperación de los caracte res limnológ icos de estos ambientes-.los peces prácticamente terminan por desaparecer. Entre otras consecuencias negativas para las comunidades bióticas. Brasil) que habría alcanzado 4 kg. 5). de costados aplastados y cuerpo alto. Entre los peces. Este pez constituye una espe cie carnívora característica de la región y re presenta un riesgo para las actividades pesque ras y el uso recceacional de estas aguas. les confieren colores dorados más o menos brillantes. no faitan las especies que influyen negativamente en la producción pesquera . Si bien se considera que la "piralla" es un típico pez sedentario. 5. aparte de que muchos eospectos de su biología no han sido aún suficientemente aclarados. dotados de una serie única de dientes trian gulares y muy afilados.

generall'lente en cardúmenes de Aunque la especie ataca .desembocadura de los diver sos afluentes .

si bien rara mente decivan en casos mortales (Castex e't at. Con bastb. A veces. conoo los •yacarés• (Caiman lati.no ocucre así síempce y tanto la concentcación de los atacantes como su real agresividad son muy diversas. en el caso de la Argentina nada hay que permita sustentar tal posibilidad que se consi dera bastante remota a juzgar por los pocos estudios que se han reali zado acerca de la ecología alimentai:ia de tales crocodrílidos . ya que como se ha mencionado. a la vez que causan graves destrozos en las redes cuando éstas se echan en aguas frecuentadas por la especie. Por ejemplo. según parece. Tal accidente origina lesiones suma mente dolorosas. y Branchioica ) . c2•ocodrilua) . impidiendo al pescador proseguir su tra bajo por un largo tiempo. 19761 Rosenzwaig. figura 6. 1991). en sus tareas sobre la cos ta. las playas de bano en lagunas. investigaciones efectuadas por Goulding (1980) en la cuenca amazónica revelai:ian que la dieta de algunas especies de piratl&s" incluye también un alto contenido de semillas masticadas : esto le permite sugerir que tales especies podrían ejercer un papel importante en la germinación y distribución de diversas plantas . incluso respecto de aguas len. La lucha contra estos peces sólo parece haber sido encarada con 56 amplitud y éxito en el nordeste del Brasil utili%ando el •pó de timbó• (rotenona) y aplicando en general los•étodos descritos por Braga (1975).íticas que no corresponden a embalses. arroyos y riachOs deben ser clausuradas por loa ataques de estos pe ces. su par ticipación en la producción pesquera general es desdetlable. en las zonas aarginales. Si bien se ha sugerido en cepstidas ocasiones que tal incremento podría relacionarse con la reducción o extinción en ciertas zonas de algunas especies de cocodrilos. deshace los cardúmenes y ahuyenta rápidamente a los peces que se desea capturar. 19641 Rusell. redondeado y aplanado.nte fre cuencia devoran a los peces apresados en las artes de pesca. pise inadvertidamente una raya• (pez cartilaginoso. los "bagres• (Pimelodidae) y varios peces. A menudo. pueden causar heridas doloroaas durante su manipulación...vaciado tamano según se cree. en los que los radios espinosos de las aletas están muy osifica dos. 1959). Aunque las "piratlaa• son aceptadas como peces de consumo. con cuadros sintomáticos complejos que. 19691 Braga. los géneros Homodiaotw. Aunque tal información parece suficientemen te fundada. sobre todo.. sobre todo en el Bcasil (Bi:anco y Rocha.mente al l'layor número de represas que se establecen en diversos países. Se ha estado incrementando. En las actividades ganadecas que se llevan a cabo en el valle aluvial del Paraná crean problemas. como los Pygidiidae (en espe cial. En fecha reciente. estimulada por la sangre de alguna víc tima herida-. En otro aspec to. 1977. tronchándoles general mente los pezones (Boneto et ai. tardan en curar y cicatrizar. que tiene en la cola una o llás espinas venenosas) y resulte herido en las piernas por el ói:gano ponzofioso del animal . Junk ot a'l. destruyen las redes y constituyen un factor negativo de importancia para las actividades extractivas. y aun en paises más meridionales cOl'llO la Argentina (CE OAL. pues atacan a las vacas que se in• ternan en las lagunas para abrevac o pastorear. 1981) y en Sur ina• {Ritcher y Nijssen. se hacen pi:esente varias especies que influyen adversamente en las actividades pesqueras . la densidad de población de las diversas especies de •piratlas" debido principal.:. no se han llevado a cabo investigaciones que aborden el tema con objetividad y profundidad. pueden dai:se casos en que el pescado.:rostris y C. de la fantilla Potamotrygonidae. 1990). la presencia local de gran cantidad de peque!los peces hematófagos. aunque . En los grandes ríos y valles aluviales y. 1977)..

las actividades depredadoras de estos ani males pueden intensif icarse. Según los pescadores del Amazonas . es capaz de producir descargas de más de 500 voltios. Son peces muy peligrosos pues. cuya longitud a veces supera 1. cuyo diámetro puede alcanzar más de 1 m en el d isco. sobre todo en las estaciones de piscicul tura .5 m. en el plano natural. con el tiempo. al pisarlos inadver t idamen te. ya que re sultan depredadores de signif icaci6n y no son útiles para el consumo . hspsetus . son muchos los f actores negativos producidos que determinan sustanciales reducciones en las pesquerías. por lo que deben adoptarse las med idas necesar ias para corregi r tal situación. 57 . Numerosos tetrápodos acuáticos se alimentan parcial o totalmente con la ictiof auna y ejercen una presión que. puede atontar a personas y g randes animales que entren en contacto con el cuerpo de la m isma y provocar su ahogo (Grundfest. 1960) .(Potamotrygon sc1u>cédlil:Í'i ) de los llanos de Venezuela (cor tesía de Mago) . en las estaciones de piscicultura del •pe jer rey• en la Argentina (Ringuelet . donde pueden ocasio nar danos de importancia. no reviste impor tancia en las relaciones implícitas del equilibr io ecoló gico. clavan en la pierna el aguij6n ponzotloso de su cola causando heridas muy dolorosas y de dif ícil curación. Pero .Fig . Las •rayas• de los géneros Potamotrygon y Dysceus constituyen especies cartilagino sas. otros peces que tienen un ef ecto negativo en la producción pesquera . pud iendo constitu ir se en verdaderas plagas . Aceo trorhamphus jenynsi y A. desde luego. para citar un ejemplo. 6. Tal es el caso . de diversos "dientudos•. En cuanto a la inf luencia de la vida y act ividad antr6pica sobre la ictiof auna y su productividad. En el amplio conjunto de especies ictióf agas regionales no f altan. •Raya• . 194 3) . llegando incluso a la errad icación total o parcial de ciertas especies en a lgunos ecosistemas acuáticos de moderada impor tancia . especialmente en las estaciones de piscicultura . Otro pez reputado como pelig roso por los pescadores en las aguas tropicales es la •anguila eléctr ica• (EZectr-o phorus eZectr-icus) . como HopZias maZabaricus. de mucha menor importancia .

la mayoría de las modif icaciones introducidas por el hombre en la naturaleza. las que . Pero . muy dif icil predecir sus reales consecuencias por la variedad de sustancias vertidas en las aguas de los r íos y sus propiedades. en este caso. 58 Como es natural. la pesca abusiva se limita por sí misma cuando las act ividades pesqueras no resultan rentables. si bien pueden . su inf luencia es insi· d iosa por el efecto acumulativo de l. Las g randes obras hidráulicas son . la obliteracióo con tales artefactos de r ios y ar royos. pueden determinar la concentr aci6n y favorable desar rollo de algunas especies en la med ida en que no ocurra una g ran caída en los tenores de l oxigeno disuelto. impidiendo o limitando con ello su r ecuperaci6n y aun su vida en tales aguas.a toxicidad tanto en los peces como en el ambiente en general. Los productos cloacales. pues. fenómeno implícito en toda explotación pesquera. pudiendo dar lugac a mor tandades en gran escala sobra todo en los r íos y arroyos de escaso y moderado caudal. por las obras hidráulicas. Mucho más importante resultan estas práct icas cuando se combinan en d iver so g rado con fenómenos de contaminación que. como los embalses. Con todo.La presi6n de la pesca sin adecuadas med idas previsoras y carente d e los correspond ientes controles. las que t ienen efectos más ostensibles. aunque no debe conf und ir se esto con la r educción en el número de los voluminosos ejemplares que se registraban tiempo atrás. Sin e•bargo.can a las aguas en cantidades que puedan causar 1110rtandad. la modif icación del ambiente acuát ico por alteración del escenario natural que lo comprende y. Opor tunamente se ha hecho referen cia a la creciente construcción de represas. qui2á s irreparables. obviamente. Su efecto puede agravarse en caso de accidentes --cOITIO derrames de petc. la gran densidad permanente o circunstancial de extensas redes (como ocurre. ésta puede ser una consecuencia tardío y siempre es mucho lo que cabe hocer med iante la aplicación de normas que tod icen objetivamente la pesca. En general. en la mayor parte de los pai ses lat inoamericanos al conmemorarse la Semana Santa) . como en el cor r iente de los plaguicidas. l. particu larmente respecto a su inf luencia en la vida de los peces. como asimismo loa desechos industriales y aguas servidas cargadas de mater ia orgánica. Desde luego. Los desechos f abr iles r aramente se vuel. en los recursos ícticos y su prcr ducción. sobre todo en las proximidade s de los gcandes centros urbanos e industr iales. tal. Es probable que haya sobrepesca en los tramos de los g randes ríos que sirven de asiento a impor tantes ciudades . por ejemplo. esto suele atraer a las especies de inf erior calidad y tal t ipo de alimentación con f recu encia los torna lnaptos para el consumo. ruptura de dep6sitos de desechos tóxi cos--.es procedimientos abusivos implican un muy d is tinto grado de peligrosidad . el agotamiento de laguna s. han pro vocado diversas respuestas negativas de la fauna íctica que inf luyen en la r educción de las capturas e incluso en la rest e icción del espacio ocupado por no pocas especies. van af ec tando paulatiname nte el contenido íctico. en especial. aunque lo f recuente es que eliminado el factor de per turbación la pesca vuelva a reestablecerse. De cualquier modo. la extracción masiva con ' f ines industriales o de expoi:tación mediante g ra ndes dispositivos de arr astre y otros factores. Es.6leo. crean situaciones desfavorables para la vida y la pro ducción de peces . en la med ida que afecten a los cios y ot ras masas de agua. los métodos empleados y su capacidad de re<:uperación.a creciente polución de los ríos debida a las descargas cloacales e industriales. según el ecosistema acuát ico de que 11e trate. Los f&nómenos de contamina ción son muy variados y complejos y pueden afectar de muchas maneras la f auna ictica. pueden causa r danos signif icativos.

considerarse como una de las modificaciones más eficaces que el
hombre ha introducido en la naturaleza (Bonetto, 1977), obras
que
incluso
pueden constituir
las bases para agilizar la
producción pesquera (caso de los azudes del nordest,e del Brasil},
ocasionan en Los grandes ríos problemas importantes con los peces
migratorios, que no son fáciles de resolver .
En definitiva, los peces pueden sobreponerse con reLativa
facili dad a las contingencias naturales adversas, como también a
la acción de sus enemigos naturales, ya que sólo constituyen
factores ecolóc;iicos que intervienen desde siglos en la regulación
de sus poblaciones. Peco, al igual. que todas las especies
animales, no pueden soportar la presión de la vida y la actividad
humana asociada a la descontrolada captura. En consecuencia, es
menester instituir pc09ramas orgánicos de protecci6n de los
recursos pesqueros y organizar su explotación con criterio meto
dol6gico que asegure su adecuada preservaci6n.

59

7
LA PISCICULTURA EN AMBlUCA LATINA1 TBNDBHCIAS
Y PRJ:NCIPALBS ESPECIBS UTILIZADAS

La
piscicultura, en
sus
aspectos más
sencillos, es
una
actividad
que
data
desde
hace
mucho
aflos
en
los
paíaes
latinoamericanos, si bien s6lo en época relativamente reciente se
comienzan
a emplear
procedi mientos apropiados para estimular
correctamente la producción pesquera.
Los primeros intentos corresponden a la introducción de peces
forá neos, aportados sobre todo por inmigrantes, sin tomar en
cuenta la opi nión de las autoridades respectivas, en la mayor
parte de los casos, y sln contar con informaci6n sobre la viabilidad
de los peces sembrados y las consecuencias que tendrían en los
ecosistemas
acuáticos
utiliza
dos.
Esta
práctica,
que
la.entablemente aún no ha sido del todo eli.mli nada, fue rplazada
paulatinamente por el foroento de la investigación pertinente y de
los trabajos de piscicultura planeados y efectuaóos a base del
mejor conocimiento entonces disponible acerca de loa recursos
icticoe locales y foráneos y de los ambientes que convenía
emplear.
Más adelante, la introducción de peces foráneos destinados a
la piscicultura fue mejor controlada, a la vez que se incentivaba
la
in quietud
por
promovec
estas
actividades con especies
locales.La aparen te escasez; de especie• a.utóctonas quo pudieran
ser utiliza.dae en la
piscicultura convencional, unida al rápido auge de la construcción de
represa• (sea las de modeatas di111ensiones en el nordeste del
Brasil, destinadas fundamental111ente al almacenamiento de agua para
ciego, o las de gran tamallo erigidas para la generación de
hidroelectricidad) y al incremento de la poblaci6n con la
consiguiente mayor demanda de proteí- nas, determinaron el variado
desarrollo de una característica piscicul- tura extensiva (Bard,
1976). El prop6eito de estimular tanto esta for- a de producción
como el de buscar la adecuada solución para implantar una apropiada
piscicultura intensiva --de mayor aplicaci6n con micas a la
rápida obtención de las proteínas necesarias- ha activado las
investigaciones sobre la conveniencia de vacias especies de peces.
Actualmente la piscicultura intenaiva se practica m&s bien en
forma aislada y a nivel expecimental con especies foráneas en
condiciones controladas, pero hay ensayos satisfactorios con las
especias propias (por ejemplo, wpacús", Co"loaBoma spp.), aunque en
este caso haya que recurrir al desove inducido para lograr la
multiplicación de los peces.
A continuación inforA\Oremos someramente acerca de las especies
d<> nayor significación en estos trabajos o sobre las que se están
reali zando investigaciones y ensayos de mayor importancia.

El Arapaima gigao es un pez amazónico de conf iguración muy
caracte rística, de extraordinario tamallo (ya que, según ver siones,
podría alcanzar 4,5 m de longitud y 200 kg de peso)y de carne muy
preciada. Tiene especial interés para el tema considerado por la
relativa facili dad con que puede cultivarse (Pig. 7).
Se trata de una especie estrictamente carnívora, que captura
su presa con una fuerte y cuidosa succión bucal. Según Pontenele

61

(1953). parece que tiene cierta preferencia por las "viejas del agua• o "cascu- .

Ta l circunstancia es aprovechada por los pescadores arponeros para atraparlo. circunstancia por la cual. lo hace uy adecuado para el cult ivo.tcticulacidad f isiológica de este pez es su hábito de subir de tanto en tanto a la superf icie a f in de aspirar una cier ta cantidad de aire para complementar la respiración branquial. un ida a su relativamente fácil mantenúoiento y mane jo en tanques apro piados. al menos desde el punto de vista que nos ocupa .62 Plg. "Plrarucú" o "Paiche " (Arapaima gigas) es el Ttlbs gran de de los peces reglonales1 su cultivo y dlf uei6n se ensaya n en d ivecsas cuencas hidrográf icas (cortesía de J.J. 7. dos" ( Lor icariidae) . Otea p. una de las cacactecist icas más sobresalientes de esta especie. es que no se trata de un pez mig rator io en el sentido reproductivo. Studart Curgel) . .

en tanto que la hembra descr ibe círculos y aleja cualquier ot ro 63 . La reproducción en caut iver io se alcanza al quinto a!\.iácea¡ entre cada dos de las láminas que lo integ ran. En las hembras --de mayor tamafio y peso que los machos-. cuando los ejeJnPlares tienen más de 1. parece que sólo se desarrolla a cabalidad un solo testículo -el izqu ierdo-. y soldados por los bordes. Por el contrario.A juzgar por las observaciones de Fontenele (1948. consecuentemente. a quien se deben la mayor parte de los conocimientos sobre esta espec ie.000 óvulos en d if erente estado de desarrollo en una hembra en est ro de l. la especie se caracter iza desde el punto de vista reptoductivo por no necesitar una fase migrator ia preparatoria de las gónadas. en tanto que los f l.or que se extiende por l. sin que se sepa si atr ibuir esto a la d ispu ta por las hembras o por el espacio para multiplicarse y nidif icar . El ovario Jnaduro presenta una coloración "verde petróleo". nadan.lo y un 50% de 6vulos pequellos. cit. Fontenele (op. unos 180.el cambio de colora ci6n es muy poco perceptible y el. como promedio.timo se desplaza lentamente.os cuales solamente un 25\ se encontraban totalmente maduros y en condiciones de ser libe rados a las aguas para la fecundación. en tanto que había una cantidad sím il. entre 80 cm y l m en estanques carentes de vegetación acuática. con desoves parcelados. de diámetro y prof undidades var iables : generalmen te tiene unos 20 cm de prof und idad por 50 cm de d iámetro. col. Del huevo.) se extender ía desde diciembre hasta f ines de mayo del at!o siguiente.60 m de longitud total. El número de óvulos parecería ser relativamente bajo. a la vez que los ejemplares machos muestran algunas modif icaciones en su coloración.o de vida.953) . lo cual se com prende. La prof undidad seleccionada por los reproductores para establecer el nido oscila.ar de 6vulos de mt·diano desarrol. Este enneg recimiento de las escamas protegería mejor a las larvas y alevinos. de constitución anatómica f ol. de l. pract i cada sobre el fondo. Como se ha se?lalado. por el cuidado que la especie prod i ga a la cría. l. aunque en su inter ior se encuentren 6'1ulos en d istinto grado de desarrollo (y. sobre la cabeza del progenítoi: macho .a parte anter ior del cuerpo inclinada hacia abajo. Como se ffal precursor a del desove se advierte pérdida del apet ito. nacen al cabo de tres a cinco d ías las larvas que. Bl n ido del "pirarucú" es una excavación de forna circular . En cuanto al aparato reproductor masculino. están f ijos los óvulos al. como se verá más adelante. proceso reproductivo suelen darse síntomas de lucha en tre los ceproductoces.quedando el otro muy reducido. estroma. ya que en esta especie la maduración sexual es gradual. Para facilitar tal compor tamiento este Úl. el aparato reproductor del pez se caracter iza por poseer en la hembra un ovar io impar . que nadan en cardómenes sobre el reproduc tor macho una vez que t iene lugar la eclosión de los huevos. llegado el momento se constituye la pareja y se prepara un nido para deposita r los huevos. con forma ovoidal. de coloración) . cuerpo toma un tono castano cla ro. Dicho aparato está ubicado en los dos tercios pos teriores de la cavidad abdominal y su peso en ejemplares de 2 m de lon gitud oscila entre los 500 y 1300 g . en su rango más f r ecuente . como hemos senalado. Durante el. lo que reviste un carácter sexual secundar io: la parte superior de la cabeza aparece enneg recida. El per iodo de reproducción {en cond iciones de cautiver io y en el nordeste del Brasil. también neg tuzcos.a región dorsal hasta la aleta correspondiente.) ha registrado. vient re y parte de la región caudal toman una caracter istica coloración rojiza. con l. en compacto cardumen.ancos.90 m de longitud y más de 60 kg de peso.

el largo llega a lOO mm y se alimen tan ya con camarones y peces pequenos (o trozos de pescados mayores) . f unc i6n que ya realizan cuando tienen 17. algunas del género Coioeaoma han dado muy promisor ios resultados. 1980).pez que intente aproximarse al cardumen. sino que requer ían aguas lóticas para su reproducción. A los 60 d ías de edad. De los infor mes correspondientes a los interesantes ensayos realizados por los téc nicos del DNOCS. 1976).. Exper imentos anteriores dados a conocer por el mencionado autor y colaboradores (Lovsh in et ai. Hemos ya indicado que la especie of rece buenas perspectivas paca traba jos de piscicultura. Lovsh in (que colabor6 en estos traba jos como investigador del Centro Internacional de Acuicultura . •Tambaqu {•) En tre las d iversas especies nativas que han sido ensayadas para sustentar con éxito una piscicultura intensiva. 8) y C. del nordeste del Brasil. donde se les alimenta con carne molida y cernida que complementa la ingesta representada por el plancton. La color. 1974) con ejempla res transportados desde el Amazonas y colocados en estanques de ensayo en las estaciones de piscicultura del DNOCS. Conforme seftala Machado y Alzugu ir ( 1976). de Auburn. como los adultos. Aunque es carnívora no requiere presas v ivas y acepta como alimento trozos de ca rne o de peces. t.. se han extra ído los siguientes datos que dan una idea acerca de las exce lentes posibilidades que br indarían estos traba jos. ambas originar ias de la cuenca del río Amazonas y el Orinoco. bidena ( •Pacú•. demostraron que ambas especies poseen caracte rísticas que f avorecen su cult ivo¡ presentaban sí la dif icultad de no desovar en los estanques. Entre ellas se destacan C. se dir igen a la super f icie para aspirar aire. se ha senalado que C. Tal d if icultad f ue obviada med iante el t ratamiento de . cuando éste alcanza una longitud cercana a los 18 mm. La absorción total del saco vitelÍnico de la larva ta rda por lo me nos unos ocho d ías. ción negruzca que adquiere la cabeza del macho en reproducc16n pacect dest inada a proteger a las larvas oscuras. Estados Unidos) . se proyecta ensayar su introducci6n en los g randes embalses del Paraná Super ior . El desove se efectuaría en el cauce del r ío y sus tr ibutar ios. Son bastante comunes en su zona de origen y constituyen peces de sign if icativa representación en las act ividades extr activas y muy apreciados en los mercados de consumo . macropomum recu rre a una activa al1mentac16n zooplanct6f aga. Las larvas son más visibles cuando.S mm de longitud .. maoropomwn (Fi9. en períodos en que éstas pueden escasear. •Pirapitinga •) y C. En general y en condiciones de cría. cuando los alevines tienen 40 mm son transf er idos a tanques especiales. Las dos especies se nutren f undamentalmente de f rutos y semillas a unque. Por su tamat!o se presta más a la piscicultura extensiva que a la intensiva. pero puede ser utilizada en los g randes viveros en combinaci6n apropiada con otros peces (Bard . en respuesta a la elevación de los niveles hidrométr icos durante los per iodos de más abundantes lluvias (Lovshin. 6 CoZoeeoma macropormmr (•pacú". bidens . y en especial por L . Alabama. momento en que el tubo digestivo aparece repleto de microcrustáceos y algas . que resultan así dif ícilmen te visibles .

La prepa ración de los reproductores de ambas especies requiere ade cuada atención. macropomwn esos períodos son t res y cuatro aTlos. bidens se reproduce sin proble mas después de la admin istración de los productos estimuladores del desove. en tanto que en el caso de C. uno de los peces de mayor d isponibilidad en las estaciones de piscicultura del DNOCS .of recer ía mayores posibilidades en traba jos de piscicultura (cor tesía de M. aunque se debe reservar la mitad de su capac idad para recibir el eventual apor te de la intensa precipitación . El est imulo del agua de lluvia parece tener ef ectos rápidos si los peces están próximos a prepararse para el deso ve. que C. Otro método exige el t raslado de los reproduct ores a un estanque r ecién prepa rado con agua f resca: es impor tante que el estanque sea previamente vaciado por algunas semanas. Dos a custro semanas antes del desove. "Tambaqu i" o "Pacú• (Coioeeoma macropomwn) . en tanto que en C. 65 . lo que al parecer f acilitar ía el crecimiento de la vegetación acuát ica antes de ser usado (Lovsh in. respect ivamente. pues . los reproductores con inycciones intramusculares de extracto de h ipÓ fisis de Pr>ochiiodua cearenoia ("cur imatá común") . se comprob6. en zonas de escasas lluvias. 1980) . La hembra de C. macropomum era necesar io compr i m ir los f lancos para obtener óvulos v iables. buena aliment ación y espacio pa ra ubica r de 200 a 300 ejempla res por hectárea.ene alcanza su madurez sexual a los dos at!os y el macho a los tres.Fig. bid. Se ha ensa yado el cultivo de esta especie or iginar ia del Amazonas en las estaciones de piscicultura del DNOCS y los resultados han sido excelentes. Es un pez que --como otros var ios del género Coioaao ma-. es impor tante estimular a los ejemplares de ambos sexos¡ esto se logra. En tal sentido. 8. Gould ing) . trasladándolos a un estanque que puede ser alimentado con una importante cant idad de agua pluvial.

técnicas de desove. crustáceos y peces pequenos. 66 Ya hemos sealado que ambas especies han demostrado poseer excelen• tes características para el cultivo.. al deterioro de la calidad de las aguas (sobre todo a la desoxigenación) y a las enfermedades. También se han efectuado ensayos de cultivo con "tilapia". etc. subproductos a9ricolas y raciones preparadas.000 ejemplares por hectá. salvo ligeras alteraciones del régi• men por las exigencias de los niveles de oxígeno disuelto. la producción máxima en el caso del "tambaquí" y del "pirapitinga" se logró con 10. y en los aú. dichos autores mencionan la ingestión de hojas.. 1980). Las temperaturas superiores a 30 'C ocasionan la muerte tanto de 1os huevos como de las larvas con saco vitelínico. 1981.S kg de peso.000 alevinos por hectárea : 9391 y 8319 kg/ha/ano. 1967). La carne de esta especie es excelente. semillas. Aunque la experiencia adquirida hasta la fecha es relativamente escasa. La experiencia obtenida en el cultivo de estas especies ha estimu lado la realización de ensayos con resultados muy pcomisorios en otros países. como Colombia. estas especies se multiplican sin mayores dificultades en las condiciones de rutina propias de una estación de piscicultura . los que r edundaron en incrementos sustancia.les de la producción global (más de 3000 kg por hectárea). incubaci6n y creci miento de las crias. En promedio.Las larvas comien• zan a alimentarse con zooplancton al quinto día después de la eclosión (Lovshin. La eclo sión ocurre entre 17 a 19 horas cuando la temperatura del agua es de 21 a 29'C. lo que viene a confirmar las promisorias posibilidades de cultivo intensivo. se ha logrado la rep1oducción en cautiverio de la especie y el estudio de los primeros .. Esta especie de Myleinae se encuentra en los ríos de la cuenca del Plata . A partir de los ensayos realizados con concentraciones de 5000 10 . Ringuelet et al.n más recientes de Castagnoli et al ..rea en estanques de tierra de 355 m2. Panamá.mento deshidratado en pastillas) usadas en el mantenimiento de cerdos (con 17% de proteína} y proporcionados al atardecer. Su alimentación resulta bas tante sencilla1 ambas especies aceptan una gran variedad de frutos. Además de su típica dieta de frutos y semillas. 1977. sin emplear alimentos adicionales. ambas espe cies alcanzaron a los seis meses un crecimiento apropiado para el consumo.Los huevos semiflotantes son desarrollados en incubadoras . Por ejemplo son resistentes a las manipulaciones. 1984). seis días a la semana. donóe puede alcanzar un tamano y peso considerables (se informa de un ejemplar de más de 80 cm de longitud y 18. Perú y Venezuela (Martínez. por lo que es necesario profundizar en lo ceferente al mejor manejo de los reproductores. En ensayos efectuados en el Brasil por Godinho et a i. a uti lhando sistemas independientes de abastecimiento de agua y drenaje y alimentación con "pellets" (ali. respectivamente . por 10 que tiene bastante demanda en los mercados de consumo1 es también de gran interés de portivo.

estadios de desarrollo. Estos trabajos posibilitaron posteriores
ensa yos que permiten abcigac fundadas esperanzas de que, en fecha
pcóxima,

podría convertirse en realidad la piscicultura extensiva e intensiva
de esta apreciada especie.

El •pejerrey• considerado constituye un pez propio del sector
meri dional de la cuenca del rio de la Plata. Su conformación es
hidrodiná mica y tiene el cuerpo cilíndrico, con marcada curva
ventral. Es de coloración plateada
con
irisaciones levemente
azuladas y lleva una franja brillante en el flanco (Fig. 9).

Pig .9. •Pejerrey• (Odcntesthes bona2'iensis) • . Especie
proce dente de la cuenca del río de la Plata, de fácil
adaptación a la piscicultura de aguas templadas y difusión
mundial en am plia escala . Encuentra gran aplicación
tanto en el consumo
directo como en la pesca deportiva (de T. Marini y

67

R.

L6pez,

1963, Recursos Acuáticos Vivos, Consejo Federal de Inversio
nes, Argentina) .

Es un ágil y veloz nadador1 prefiere las aguas frescas (el
grado 6ptimo se logra alrededor de los 17.C) que no se calientan
excesivamen te durante el verano, de ahÍ que en su distribución a lo
largo del río Paraná no sobrepasa septentrionalmente las localidades
de Cor rientes o Posadas en la Argentina .
El tamafto normal de pesca está próximo a los 30 cm, aunque hay
re gistros que superan los 70 cm.
Ocasionalmente se obtienen
ejemplares adultos de más de l kg que son frecuentes en ciertos
ambientes.
La excelente calidad de su carne, su resistencia a las bajas
tempe raturas del agua, la facilidad que ofrece su piscicultura
mediante la fecundación artificial de las ovas, su gran demanda y la
marcada atrac ción que ejerce sobre la pesca deportiva han
convertido al •pejerrey• en el pez sudamericano que mayor difusión
ha tenido en el mundo. Su pesca se extiende desde el lago Titicaca y
los ríos y lagunas del sur del Brasil hasta las aguas patagónicas.
Por las excelentes posibilida des que ofrece para promover su
piscicultura en aguas frías, ha sido ampliamente difundido en
América meridional y diversos paises extracon tinentales, como Japón,
Francia, Italia e Israel, entre otros.
De las especies sudamericanas de aterínidos, el •pejerrey•, O. bo

nariensis, resulta de mayor interés económico, no tanto por el volumen

de su captura comercial, sino por la incidencia de la pesca
deportiva
que genera corrientes turísticas hacia determirados
lugares donde abun da este pez.

La

alimentación del

"pejercey• vacía considerablemente según el
Por eje111Plo,
conforme & observaciones inéditas de los autores de esta monografía
en el. río de
la Pl.ata, en 86 ejemplares examinados entre 1964 y 1966 l.a dieta
estuvo constl tuida por el pequeno carncol
T,ittoz•idi= auetraZid
( 33,7%
en
ejempl.ares de "pejerrey" de l.55 a 328 mm) , 27,9% por restos de
insectos aéreos y acuáticos (longitud: 98 a 297 mm), 22,l.\ por
copépodos (longi tud• 99 a 176 mm) , 8,U por otros paces (CZupea,
Astyan=, Iheroingioh thya ) (long itud: 233 a 317 mm) y 8,2\ por
otros organismos. En b laguna Chascaaús (Provincia de Buenos A
ires, Al'.gentina) el "pejerrey• se alimenta en l.a superficie de
copépodos y de camarones de agua dulce ( PaZ.aemonet:es sp .), al
igual que de insectos que caen accidentalmente al agua (Rln9uelet,
1942).

a» biente acuático y el tamao de los ejemplares.

En los embalses del centro del país su alimentación parece
estar
constituida
casi
exclusivamente
por
microcrustáceOB
planctónicos. En el embalse del río IIl (Provincia de córdoba,
Argentina) , los copépodos y los cladóceros representaron el.
68,7% de l.a dieta, en tanto que los peces sólo constituyeron el.
l,8\1 los insectos, •l 8\; los camarone&
¡Pal.aemonetes sp.) el. 5,4' y el. caracol Bi.ompltaZ.aI'ia sp. el 10,4\,
correspondiendo el. resto
(5,7\)
a otros organismos
.
La
particular pre dilección por los organismos del -zoopl.ancton se
manifiesta hasta los cuatro anos de edad (8oschi y Fustec de Plaza,
1959).

68

En el. lago Peffuelas, Chile, de 40 ejemplares examinados, cuya
lon·
gitud variaba entre 65 y 94 mm, los peces de un ano de
edad se alimen• taban de preferencia de copépodos adultos (93,2\) ,
l.o que indica una depredación selectiva en cuanto al. tamano de la
presa (Burbidge et al., 1973). En el. embalse Rapel, Chile, donde
O. bonarimieis convive con
oteas dos especies de aterínidos, la dieta, según estudios de BahalllOnde ,
Soto y Vila (l.979), estuvo consti.tuida por fitoplancton, m
i.crocrustá·
ceos, restos vegetales e insectos, influyendo
sobre l.a ali111entación la temperatura, la transparencia del agua y el
período de desove .
Godoy (1946) senala que tanto en la Lagoa dos Qu1:1dros como en
el río Guayba (Rio Grande do Sul, Brasil) , durante el. desove de
mayo a
julio, el contenido intestinal de dichos peces evidenciaba
principal mente los siguientes moluscosr Ampul.l.a:ria, Diplodon,
!.·ittoro-i..dina.
y
Co}·1n.ula, con predomino de los dos 6ltimos.
Evidente111ente, el. •pejerrey " es un pez de hábitos alimentarios
de amplio espectro, aunque especializado de acuerdo con su tamano
corporal y con
la
productividad del
1:1mb iente
en
relación con
distintos tipos de presa. La presencia de branquiespinas filtradoras
en el primer arco branquial constituye una adaptación que le permite
retener el. -zooplanc
ton1 l.as placas dentadas faríngeas trituran los alimentos sólidos ,
como mol.useos L1'.t.t;oroidina, Biomp1UJ.Z .a.roia, entre otcos 1 la conflguraci6n
de los maxilares y la boca protractil le ayudan a capturar los
insectos que caen al. agu1:1 o vuelan cerca de la superficie y,
también, peces que
pueden ser presa de los grandes ejeplares . La presencia de
caracoles y ca•arones en su dieta correspondería a una
alimentación ocasionalmen
te bentófaga en las zonas costeras de los embalses y lagunas donde
pro l.ifera la vegetación acuática.

Chascomús y otras de la Prov incia de Buenos Aires. son caníbales exclusivam ente. consecuencia de la oligotrofia del embalse en el período de observación . Guamini. . Argentina.Según Ringuelet (1942). los ejemplares con más de c<•atro alloa de edad de las 11:19un1:1s Cochicó. El alto gra do de canibalismo ohservado por dicho autor (1942) en el embalse Azulón (Provincia de La Rioja. Argentina) y el. desarrollo precario de los ejemplares medianos y pequenos pueden atribuirse a la falta de alimen tací6n normal.

en Chascomús los •pejerreyes• desovan en aguas de poca profundidad donde el fondo es de tosca. puede dar dos máximos: uno en septiembre y otro m&s pequeno en febrero. ocurre en el otono (marzo-abril) conforme a Rinquelet (1943). ha evolucionado muy lentamente en el país. Al al\o de edad. consideraban la posibilidad de que los "pejerreyes• de ambientes cercados desov aran una sola vez por al'lo. no es conveniente 9uardar reproductores en estan ques. En la freza primaveral intervie ne la casi totalidad de las he!llbras1 de éstas. en realidad. Los reproductores se capturan generalmente con redes como las que 69 . se ag lutinan formando un racimo. La madure z sexual del pejecrey de la laguna Chascomús pasa por siete estadios en cada sexo y por dos esta dios de remadurez en la hembra . Paca la fecundación artificial se colectan machos y hembras maduras (25 a 40 cm de longitud total)1 el sexo puede determinarse comprimiendo ligeramente la pared 4bdominal y observando los gametos. donde el "pejerrey• fue introducido por Kleere kope r en la lagoa dos Quadros e Itapeva . más breve. 1978). 1972). A medida que transcurr e la época del desove se observa una mayor abundancia de ejemplares en los cuales los ovarios eKhiben ovas residuales e indicios de comenzar una nueva madu ración. son de color amarillento a vecde pálido. que sucumbe fácil mente al manipuleo. el climax se observa en los meses de mayo y junio (Paiva y Scheffer. piscicultor norteamericano contratado por el Minister io de Agricul. En las hembras maduras el índice gonadal.ongitud estándar es de 107 ovaa/c111 en septiembre y de 33. Una hembra puede libei:ar entre 2000 ovas 11 ano) y 45. Este ea el procedi i•nto que se emplea generalmente en las estaciones de piscicultura de la Ar9entina. los filamentos permiten la adherencia de los huevos a la vegetación SU111ergida e impiden así que los mismos caigan al fondo fangoso de la masa de agua en la que el contenido del oxigeno disuelto es enor . Boschi y Fuster de Plaza (l9S9)en su estudio sobre el •pejercey• del e balse del cío III. y cada uno tiene una corona de filament.943) han descrito las distintas etapas de este cultivo que. y el sequndo.4 ovas/ cm en febrero (Calvo y Dadone.at. La relación número de ovas/l.tura con miras al.os m11ohos y hembras alcanzan la madurez sexual . que tienen de 1. aproximadamente la mitad vuelve a desovar en otono (op . Sin embargo. con la colaboración del Sr .000 ovas (4 al\os). al ser liberados del ovario. o por la mayor dilatación de la abertura genital de la hembra. Tulian.os adhesivos por lo que. Bn el sur del Brasil.El "pejerrey• es un pez no miqratorio. ovulíparo. in la naturaleza. lográndose el climax en septiembre y octubre. Debido a que el •pejerrey• es un pez uy frágil. es decir que diferirían en este aspecto de los que v iven en los ríos que frezan en primavera y otoffo . por lo que la fecundación artificial se realiza con eje111Places recién capturados. Valette (1910} y Ringuelet (l. que desova dos veces al afio: el pedodo principal tiene luq ar en primavera (julio a diciembre). aunque en algunos casos las cifras son bastante inferiores. Argentina }. LOS huevos.). Sin emba rgo.6 mm . pero que ha sido mejorado en Israel y JapÓn. en 1904. l. a la vera de la masa de agua. Los primeros experimentos en piscicultura del "pejercey" se inicia ron en Chascomús (Provincia de Buenos Aires . cultivo de salmónidos .2 a 1.

•cooeo• o lance en semicirculo y extracción inmediata. Los reproductores se colocan a bordo en reci- . Con este proced imiento mueren un 9ran número. por lo que se recurce al.••usan con frecuencla en la pesca comercial i &e dejan tendidas durante la noche y se recogen al amanecer.

El contenido de la cápsula de Petr i. se desar rolla rápidamente en luga res propicios y en un afto puede alcanzar unos 20 cm de longitud . A tempera turas más elevadas el desarrollo se 109ra· en cinco días . con una variación máxima de 15 a 18·e. con una media de lB"C . Sin embargo . o sea cuando se alcanza un total de 280·e en un idades térmicas acumuladas (Pa iva . se endurecen y adquieren una consistencia cor iácea¡ este proceso dura entre dos y tres horas. se le ag rega agua . A este r especto.000 huevos y debe t ratar de mantenerse un f lujo de 95 litros de agua por hora en cada uno. se pueden f ecundar tres o cuatro hembras con el líquido espermático de un macho¡ se utiliza un segundo ejemplar en caso necesar io. aumentan levemente de volumen. Olivier (1959) seftala que en buenas condiciones natu rales pued e llegar a producir unos 100 kg/ha/ano. El alevino o larva es transparente. E:l agua debe tener un pH próximo a 7 y la temperatura debe permanecer entre 16 y i1·c.pientes de 50 litros cada uno y se seleccionan a 3 af\os de edad. 1978. Después de cinco minutos de reposo se reúne el contenido de var ios platillos en f rascos de 2 a 3 litros que contienen agua f resca del ambiente. la eclosión deberá ocurr ir cerca del vigésimo d ía de incubación. . Brasil) los mejores indices de aprovechamiento de los desoves se obtu vieron cuando las incubaciones se realizaron en aguas con un rango de temperatura entre 9 y n •c y con una media de l4 "C. En el Puesto de Piscicultura de Passo Fu ndo (Rio Grande do Sul. donde se realiza la f ecundación ar tif icial. Finalizado el proceso de disyunci6n y lavado de impurezas. El desarrollo normal del huevo a 17 •C requiere entre 10 y 11 d ias. le siguen el r ío de la Plata {unas 60 t) y el r ío Paraná ( unas 25 t*) . ya que más a llá de estos límites la incubación parece resent irse . el mayor volumen de capturas se obtiene en las lagunas de la Provincia de Buenos Aires {unas 500 t) . se hace el recuento volumét r ico en condiciones normales se log ra una med ida de 200 huevos/cm3. en las cuales hay que controlar y reg ular la circulación de agua y la temperatura. En la Argentina. La incubación se realiza en jarras de v idr io de disef\o especial. semejantes a las usadas en el hemisf er io nor te en relación con los corégonos. Gonzalez Regalado y Mastrarrigo (1956) la extienden entre 15 y 21 c. una pluma de ave u objeto similar1 se deja en reposo durante un minuto y. Con tijeras se cortan los f ila mentos que aglutinan los huevos. se revuel• ve con la cola del pescado . aunque el volumen de capturas comerciales no es muy signif icativo. con lo que se reduce mucho la mortali dad . aunque hay péc• dida total de 24 a 26•c. de 2 si se dispone de suf icíente cant idad de r eproductores . en cada vaso de incubaci6n no debe haber más de 40. Para no per judicar el desarrollo.000 a 45. en tanto que con temperaturas menores puede demor ar hasta unos 20 d ías . 70 Al contacto con el ag ua los óvulos se h id ratan. 1978) . En ese caso. No obstante. Es un pez de sostenida demanda en los mercados de consumo. luego. Ringuelet obtuvo buenos resultados con temperaturas de 20 a 21 c. La laguna de mayor *Ci f ras de la Dirección Nacional de Pesca Cont inental. resultando más importante desde el punto de vista de la pesca deportiva. los más vigorosos.

1972}. Como en el lago de Pátzcuaro la temperatura resulta relativamente baja (entre 15 y 2S"C). a una altura de poco menos de 2050 m sobre el nivel del mar. la falta de observancia de las normas de explo tación y el desequilibrio ecológico determinado por un conjunto de especies introducidas. esencialmente carnívoro. Conforme a las observaciones de Lara Vargas (1974}. Las observaciones relativas a los hábitos de desove y los ensayos correspondientes han permitido idear técnicas de piscicultura que.a pai:te central de la República Mexicana. luego éste se agita adecuadamente a fin de asegurar la fecundación para. Según las informaciones de Lara Vargas (op. A fin de reducir tales pérdidas los estanques de incubación son preparado s con cultivos de plancton que se cubren con tela de malla f ina a fin de evitar el desove de insectos cuyas larvas (sobre todo en el caso de los odonatos)podrían causar considerable depredación de las crías. implican en l. la que se prolonga por un lapso de 3 a 4 meses. Pero. En los trabajos de piscicultura intensiva el desove es recogido en piletas para su incubación y alevinaje y. se les proporciona alimentación artificial preparada al efecto. Después de 15 días. se estima que al an. la térmica es más elevada. las capturas del pescado blanco se habrían reducido considerablemente por la excesi va presión de la pesca. Chirostoma.canza l kg (Cadena Torner. en general. la "carpa• C'yp rinus carpio y la "carpa herbívora" Ctenopha ir.o de edad la especie alcanza unos 25 cm de longitud. cit .a práctica una operación de licada debido a la sensibilidad del pez al manipuleo. El desove se obtiene opc imiendo en sentido anteroposterior el abdo. etapa en la que con mucho cuidado se transfieren los ejemplares a los tanques de cría. estor constituye un aterínido de particular abundancia en el lago Pátzcuaro. fijar los huevos (de gran capacidad adhesiva) a las raíces de Eichhorriia crassipes o a otros sustratos filamentosos similare s en ambientes propicios a su desarroll.)COductividad en "pejerrey" parece haber sido la de Guamini o Montes (Provincia de Buenos Aires) hasta malograrse por efectos de la salini . Representa la especie más valiosa del mercado nacional por la excelencia de su carne.. si bien resultan muy sencillas. posteriormente.t. el transporte . aunque la eclosión es supe rior al 90%. Estado de Michoacán. en un pez tan delicado .piente apropiado. entre las que sobresalen Micropte:r>Us salmoides ("lobina"} . Este pez. llega a medir unos 40 cm y su peso al.godon ideZ Za . se está tratando de aclimatarlos a otras aguas del país donde.aci6n.71 men de los individuos sexualmente maduros de ambos sexos sobre un reci.o.). Todo ello planteaba la necesidad de intensificar los estudios para mantener y estimular su producción e incluso hacerla extensiva a oteas aguas mediante los correspondientes trabajos de piscicul.ura. aproximándose su peso a los 250 g. aproximadamente en l. la mortalidad puede ser elevada en los primeros 15 días por problemas atribuibles esencialmente a la alimentación y a la depre dación.

plantea especiales exigencias¡se recomien da que se transporten ovas de cinco días. pa ra ceducic el tiempo de viaje y las lesiones poc la agitación. preferiblemente en avión. .

en el nordeste del BrasilJ constituye una "corvina" de considerable tamano. Su propngación ha tenido tanto éxito que laa estaciones de piscicultura de las Centrales Eléctricas del Estado de Sao Paulo (CESP) encargadas de repoblar las aguas del río afectadas por la construcción de numerosas represas. Los alevinos prefieren vivi r en aguas poco profundas.. El desove. En el Paraná Superior ha sido introducida a partir de planteles pcovenientes del ONOCS. Es una especie no migratoria que prefiere vivir en aguas de poca corriente. lo que indica un cierto gcado de oportunismo (Chacón o al. Desde luego. que es parcelado. La extracción media entre 1972 y 1979 superó ligeramente las 3500 t (Dourado.xtensi6n (convenientemente fertilizados).En las repre sas del ONOCS registra comúnmente longitudes de 20 a 40 cm. excavados en terre no natural. aunque senalan que en los traslados efectuados en fecha reciente en la cuenca del Pacaná Superior ae han obtenido peces de 5 kg. aunque se han localizado ejemplares de más de 80 cm y peso superior a 9 k<¡ (Dourado. Esta "corvina" se encuentra perfectamente aclimatada a las aguas de las represas del ONOCS. 1981).). Hachado y Alzu9uir (1976) dan cuenta de ejemplares de 12 kg. . Estado de Piauí.Este Scianidae es originario del cío Parnaíba. los vegetales el segundo y 1os cam a cones el Último. al igual que a 1a mani pulaci6n. Constatado el desove 1 se proced e a retic11c a los progenitores con redes de arrastre de malla grande con el objeto de evitar el canibalisnio (Fontenele y Peixoto. Semanalmente se efectúa su registro en diversos lugares del vivero . oit. 72 En el nocdeste del Brasil se el'llplean métodos muy sencillos para obtener alevinos:consisten en mantener en viveros. a fin de detectar la presencia de larvas o alevinoa productos del desove del lote introducido. no faltan en su dieta los insectos adultos y sus larvas. si bien existen muchos aspectos de su biología que requieren todavía estudio más detenido. presenta escasa resistencia a los cambios bruscos de temperatura y d l oxígeno disuelto en el agua. ocurre por vez primera al a!lo de edad cuando la lon9itud de los ejemplares se aproxima a los 24 cm. Teas diversos ensayos para determinar cuál es la edad o longitud más conveniente paca su traslado a las represas. Según Peixoto (1982). un plantel de 40 a 50 ejemplares adultos. cuyo alimento básico en las represas del nordeste del Brasil ostií constituido por camarones del 9éneco Ma. sin cener un período d efinido de reproducción. 1978).J . con pequet!aa cedes de arrastre. Se trata de una especie carnívora. en el nordeste del Brasil . op. op. cuya carne es firme. de unos 3000 a 4000 m2 de e. Desova en cautiverio. 1972). Sin embargo . en ocasiones se ha observado que los peces ocupan el primer lugar. donde es objeto de gran demanda y representa una de las especies que alcan2a los mayo res valores de producción. no estiman ya necesaria la pro ducción en ellas de este pez. peces (1H1pocialmente Tetragonopteridae) y resto& de vegetales superiores. Oe cualquier manera. se ha terminado por adoptar la mencionada de 40 mm (Fontenelle y Peixoto. con pocas espinas y excelente sabor .:roobroaahium. oit . en las m ár9enes de rlos y embalses. poco después de un mes los alevinos alcanzan unos 40 mm de longitud y empiezan a aceptar una abundante ración de pe quenos peces vivos.

suinado a cierta fragilidad en su manipulación. Tal régimen allmen tar lo. llevan a B:>rd y .moluscos y otcos animales pequeftos.

asi como el "cangrejo" Aegia neuquensis (PEECRN. la cabeza menos desar rollada y grácil y su tarnallo es más reducido.a intensi'1a y que su cultivo deber 1a aso ciarse con peces f orrajeros de cicl. En el nordeste del Brasil en el peciodo comprendido entre 1972 y 1979 la pr:oducción media anual f ue de 122 t . etc. La "bocana• se caracter iza por: sus f auces 9randes. 73 . trucha) . no completamente estudiada . de líneas más hidrodinámicas. Esta especie es de menor tamafto que la anter ior . y perf il elegan te. 1981) . Las especies del género Pe:!:'ci<Jh:thyo son ovíparas.os r íos Colorado y Neg ro. Así. conforme a Chacón {1972) .) que parecen resultar más aptas para la pisci cultura extensiva que para l. en especial las cuencas de l.atus) y a veces otros Percichthyc. a menudo sobrepasa los 60 cm y su peso excede de 6 a 8 kg. Así.) sel\ala que se capturlln Percichthya ooZhuapienaia ("Percaw o "Tr ocha Bocona"l Las "truchas cr iollas" o •percas" del género Per>cichthys son per ciformes que habitan los ríos del norte de la Patagonia. bajo. en tanto que la "boca chica" presenta el maxilar más pequeno. a la que se ase meja mucho en sus rasgos generalesi desova por primera vez al afio de edad cuando alcanza ya los 16 cm de longitud total. cit. las "boca nas" de la cuenca del río Neg ro son todas más esbeltas. pro'1ocando g ran agitación y movimiento del agua.o alimentar io corto o con camarones. con el pedúnculo caudal al. Las hembras maduran sexu. 1953)1 pueden ser con sideradas como "ecotipos" ambientales. está const ituida por insectos (especialmente efemerópte ros y odonatos} en un 40\ del total. con maxila r y premaxilac largos y desar rollados y cabeza proporcionalmente más gr an de. por ejemplo. que son más robustas .argado .mente en los meses de pr imavera y comienzos del verano. La "bocana" es la mayor de todas las formas que se encuentran en la Patagonia. su alimentación en los azudes del nordeste del Brasil. oscilan entr e 0. Desde el punto de v ista de la d ieta es predominantemente ictióf a ga¡ su amplia boca le permite inger ir ejemplares jóvenes de "pejec rey patagón ico•.sl. En cuanto a su producción en las instalaciones del DNOCS. Los óvulos son de tonalidad amar illo ámbar .2 mm y son más pesados que el agua¡ una vez f ecundados se adh ier en . de "razas geográf icas" de ambas especies ha sido descr ita poc Mac Donagh (1950.) . remontan las corrientes de los arroyos y r iachos que descargan en r íos y lagos y desovan en zonas de escasa prof und idad .va (1978) a expresar {refir iéndose a las especies de Piagio8cion en general.Ferreyra da Sil. Cuando las hembras están prontas para el deso ve. de septiembre a enero en el río Limay se las encuentca con los ovarios plenos de ovas.9 y l. sin alcanzar cate9oda de subes pecies con distr ibución geog ráf ica propia . (op. •puyen" (Galaxias macr1iZ. con excepción de las "boconas" del Lago Pelleg rini. camarones (30\) y el cesto por peces ( PoeoiLia vivipax>a. Dos especies resultan las más comunes e interesantes: la "bocona" (Per>cichthys coihuapiensis) y la ºboca chiea9' (P. Dourado con mayor f recuencia cuando tienen entre 26 y 42 cm¡ el peso de los ejemplares de mbs de 30 cm es super ior a 400 g . una serie. cíclidos.

Para calc\llar la fecundidad se esti•an como nor111al 320 ovas por centímetro cúbico. ooihuapí.000 ovas.. por lo que una hembi:a de l kg de peso. de 9can resis tencia respiratoria y notable adaptabilidad fisiológica al agua salada" (Ringuel•t et aZ. L1 incubación. 1981). los alevinos pueden criarse hasta que alcan cen un tamal\o adecuado para transplantarlos a los ecosistemas acuáticos que se desea pcblar . con 250 9 en ambos ovarios.truccto'l' que se alojan en el encéfalo y perturban el crecimiento cau sando raquitismo y deformaciones vertebrales. Rhamd ia sapo ("Bagre sapo") En fecha reciente esta especie ha sido objeto de consíderable aten Clon en la Argentina. de interés cC>nlO especie co•estible y de mucho valor paca la pesca deportiva. ae han sembrado con éxito alevlnos en los arroyos de Sierra de la Venta.chtr.na y en numerosos embalses del cen tro-oeste de la RepÚblica Argentina. de conformación y colo r ido muy característicos que ha sido introducido desde hace tiempo en el nordeste del Brasil poc la Director ía de Pesca y Piscicultura del ONocs a partir de ejemplares derivados de la cuenca amazónica. tiene la ventaja de no ser atacada por los trematodes DispZostomulum mol'dalu y 2'ylode7-phya de11. "Percas" jóvenes en cautiverio permiten obti. a diferencia del •pejeccey".merced a una sustancia mucilaginosa que cubre la membi:ana. P. Por otra parte. describieron su desarrollo •111brionario. después decrece paulatinamente hasta desaparecer por completo.ner muy buenos tasas de crecimiento. Al ao de crianza el pez pesaría unos 300 9· Ciohia oceZlaria ( "Tucunar ". como lo demueatcan los experienLos realizados por Boschi y Puster de Plaza (1957). razón por la cual se le ha difundido en las aguas del centro-oeste de la Argentina . esta especie podría ser criada en combinación con cultivos de arroz.. 7 La "perca". En P. Puesto que en las •percas• el comportamiento depredatorio y agre sivo es nulo en cautividad.eneie la eclosión de las ovas se inicia a partir de los 260 ºC de unidades térmicas acumuladas (temperatura media : l3 a l4 'C) . produciría unas 80. quienes. fácil adaptaci6n o las comidas secas y ausencia de comportamiento agresiv (Espinach Ross ot ai. durará según la temperatura l\\edia diaria del agua empleadi en el proceso . lo que justificaría los ensayos en ejecuci6n. con airas a la promoción de una piscicultura semi intensiva rentable. según estudios preliminare s. "Pavón•) se trata de un cíclido de mediano tamafto. Tal introducción se justifica poc la calidad de su carne. 1967). La adhesividad es muy intensa en las primeras 48 ho cas. Peroí. a las pie dcas del arroyo . que se realiza en los mismos vasos de vidrio usados para el "pejerrey". LOS primeros ensayos de reproducción artificial con fueron realizados por Mastrarrigo (1948) y perfeccionados por Fust•r de Plaza y Plaza (1955). donde podría rendir unos 1300 k9/ha. además. su fácil reproduc c1ón en cautividad y su tendencia a co<nbatir las "piraas• (Ser:rasaZrnus . resistencia al manipuleo y condiciones ambientales adversas. constituye un pez de cierta demanda debido a la calidad de su carne. De este modo .ys El desove y la fecundación en seco dan los mejores resultados . se a su as oto. coZhuapiensis es •un pez robusto.

En general. en los que actuaría como depreda dor. de junio a diciembre. 1976) y.ficie. En el pozo las larvas permanecen de 85 a 95 horas hasta que pueden nadar libremente en compacto cardumen hasta la super. Los ejemplares jóvenes alcanzan la madurez sexual a los ll y 12 meses de edad (26 y 28 mDI) .. por la excelencia de su carne. se han realizado con dicho pez ensayos de viabilidad en cultivos de •tilapia". . tanto en longitud como en peso total (Nornura et al.. 1981). 19B2l .•aaalmua . sino poc el hecho de tcatarse de un ez que. por tratarse de un pez luchadoi: de gran intetés para . Al iniciarse el período de reproducción se forma en la frente de los machos una protuberancia postoccipital.000)1 el desove dura un lapso de 90 a 150 minutos.Zapia rendalli. 1982). con las especies de Ser?.. Raras veces una pateja da a luz una nueva progenie mientras pro porciona ptotección a la anterior. En el nordeste del Brasil . el cuidado de las crías los serán progenitores excavande un pozocíclidos.). si b.vos (26 a ll"C). se aprovecha la especie cuando alcanza los 500 9 de peso. asegura la progenie y podria imponer una poblaci6n capaz de controlar otros pece5 ictiófagos indeseables. por sus cuidadosos hábitos de cría. 19591 Galli y Torloni.los de ce111ento para el deaove (22 x 22 x l. los ejemplares de "tucunaré" están maduros sexualmente y las posturas ocurren cada 22 días como mínimo. de 10 a 15 de diámetro hacia donde 75 trasladadas las larvas unas 78 horas después de la eclosión de los hue. 1950}.) que ptoliferan en las represas nordestinas. Los progenitores cuidan de las lacvas hasta que alcanzan unos 35 mm de longitud (Fontenele.lan se menciona que puede pe aar 6 kg (Machado y Al2u9uic. por las perspectivas que ofrecería para controlar las "piraflas• (Fontenele y Peixoto. l\ctualmente ha sido difundido en otros diversos sistemas hidrográficos. no tanto por su di recta actividad ictiófaga . incluyendo el del Paraná.os estanques usados durante la cría se coloca are na con ladril. Las hembras depositan sobre los ladtillos huevos adhesivos (pueden prOducir basta unos 10. y se han logrado resultados prOlllisorlos con aumentos sustanciales de 7'i. que conduciría a su ei:c:adicación de las aguas de las represas. op. como fuera setlalado. si bien cabe advertir que no tolera tempera turas inferiores a 16 6 18•c (Godoy. a quien se debe la mayor parte de los estudios y observaciones sobre la especie. En las represas del nordeste del Brasil son poco frecuentes los ejemplare5 de 1. En el fondo de l. 19791 Machado y Alzu9uir.spp. transcurrido el cual el macho riega los óvulos con esperma. Conforme a Fontenele (1950).S c111) y en la superficie del estanque. oit. 1979). Esto se debería a su capacidad de proliferación y extremada protección de la cría que parecen asegurar su fácil arraigo n aguas lcniticas¡se estableceria así una no muy clara.5 kg (Dourado. ésta se reproduce muy bien en cautividad y en forma prácticamente continua.la pesca deportiva (Machado y Ab:uguir. plantas acuáticas (ninfeáceas o ponteciáceas). Estos autoces reproducen lo fotografía de un ejemplar de 9 kg criado en una represa. pero real competencia. A semejanza otros en c. 19761 Fontonele y Peixoto. El "tucunaré• tiene mucha iportancia potencial en su aplicación a la piscicultura.

Se t ra ta de un pez t ípicamente carnívoro que se alimenta sobre to
do de camarones y peces¡ los camarones se cu ltivan de manera intensiva
en las represas del ONOCS (y , en especial, Macl'obi •aciiium a77la::onümm
pa r a su aprovechamiento d irecto o como alimento de éste y ot ros peces)
.
Tal rég imen a limentar io debe ser ten ido muy en cuenta al conside
ra r el mane jo y el rend imiento de las pesquer ías y es preciso equili
brar cor rectamente su densidad de población en relación con las espe
c ies for ra jeras dispon ibles.
Ot ro f actor limitante par a dar le
amplia d i f usión sería su sensi bilidad a las ba jas temperaturas .

Cicl1Za cemenein ( "Tucunaré Pin ima ")
La especie (Fig. 10) es muy similar a la anter ior, por lo que son
válidas las observaciones biol6g icas y los métodos de cr ía antes comen
tados con respecto a C. ocel Zru•is.
En la actualidad, s in embargo,
no
ha resultado de mayor aplicación en los t raba jos de piscicultura.

76
Fig . 10

"Tucunaré Pinima• (Cichla temensis ) de 10 kg de peso
y 80 cm de long itud , Sao Gonalo, Brasil. Este pez es cult i
vado en el nordest e del Brasil a l igual que otra especie muy
próx ima C. oe zza:ris (cortesía de J .J . Studa r t Gurgel) .
.

At:ll "1:.nz otus 00;.)l latus ("Apa iar í • , ''Acará Au")

Se t rata de un pez ( Fig . 11) de tamaflo pequeno a moderado y colori
do llamat ivo (suele ser empleado como especie ornamenta l) , que f ue
int roducido desde el Amazonas para ser acl imatado y cu ltivado po r el
Serv icio de Piscicu ltura del DNOCS, de Fortaleza, Brasíl¡ actualmente
está muy d if und ido en el pa ís. Las invest igaciones relat ivas a su cu
l t ivo, realizada s pr incipalmente en la Estación de Piscicultura de L ima
Campos, Icó, Cear á, han sido documentadas en detalle
por rontenele
(1953) a quien, sa lvo referencia especia l , se sigue en esta resea.
Const ituye una especie muy preciada (aunque esto va r ia un tanto
loca lmen te¡ Bra9a , 1953) , a la que se le atr ibuye un impor tante papel
en la piscicu ltu ra regiona l¡ t iene ópt imas proyecciones incluso en la
zona de las g randes represas del Pa raná Super ior (Machado y Alzugu i r ,
1976) debido a la ca l idad de su ca rne , a l espacio bastante r educido
que neces ita su cr ía y mult iplicación, al hecho de ser p r ecoz, a la
protec ción que br inda a la cr ía y a l desove que ef ectúa hasta tres
veces en un m ismo per íodo anual (aunque, excepc iona lmen te, puede l lega r
a ocho, seg ún llraga, 1953) . Como ra sg o negat i vo procede seña la r qu e
es un pez
t ropical ex igent e en cuanto a tempe ratura.

Fig.
11.
•Apaiad

(Aet;ronotus ocaZ.Z.atus),
eepecie
amaz6nica
que
se
cultiva
en
el
nordeste
del
Brasil
(DNOCS)¡tiene
amplia
difusi6n en el país (corteaia de J.J .Studart
Curgel).
La especie en cautiverio alcanza la madurez en un lapso que
varía entre 10 a 12 meses, cuando mide unos 18 c•de longitud
(Dourado, 1981). No ae presentan caracteres sexuales secundarios
extragenitalee que per mitan segregar a los progenitores¡s6lo cabe
observar que los machos alcanzan mayor desarrollo que las hembras.
Durante el periodo de acti vidad reproductiva , la coloraci6n de
sus eaca111as presenta tonalidades
•áe acentuadas, resaltando
el color
car111eeí
de
la base del
opérculo, las fajas verticales oscuras y la nítida orla rojiza que
enmarca la
•ancha ocelar oecura en la base de la aleta caudal.
Loe
estanques
de
cria
y
selección
de
parejas
son
relativamente
pequeftos: tienen poco más de 60 1113 y una
prof und idad de 0,8 m. El piso se cubre con una capa de 10 cm de
arena y las franjas de abrigo ee forman colocando plantas
arraigadas de hoja flotante o de Eichhornia o:rtaBsipes, que se
mantienen en su posición con alambree fijados a las
paredes del estanque. Debajo de estos locales protegidos por la
vege taci6n se colocan ladrillos de cemento armado de 22 x 22
ca, ubicados de manera que puedan ser controlados desde el
exterior, para que en ellos se deposite el desove, ya que la
especie requiere un sustrato
e6lido.
En estos estanques se
introducen unos 30 reproductores, a fin de que estén presentes
ambos sexos, pues , como se indicara, no presen tan caracteres
sexuales secundarios extragenitales que permitan distin guirlos y
seleccionarlos .
Cuando se diferencia una pareja por su conducta precursora
del desove y cuando éste se concreta, se procede al transplante del
ladrillo a una incubadora especial, o se deja que la pareja cuide del
desarrollo natural del desove. Debe tenerse en cuenta que por ser
una especie de desove parcelado,
al advertir
la pareja la
desaparición del desove, y llevada la hembra por el instinto,
desova nuevamente, dentro de un tiempo bastante corto, con la
consecuencia de que se puede reducir el número de ejemplares
derivados de la postura y el vigor de la prole.
La experiencia adquirida en el DNOCS motiv6 la construcción de
es tanques de selecci6n de parejas, los cuales son de tipo cor
riente• mi den 11,5 x 7,7 ni y en ellos se construyen ocho refugios
para el desove. Loe ejemplares que no son objeto de mayor
aelecci6n se colocan en el estanque mencionado de modo que, en la

77

medida que se van definiendo las parejas, éstas pasan a ocupar los
refugios preparados para tal efecto.

Luego de un tiempo variable -según la madurez de los ejemplares-. tcó. hasta que los alevinos alcanan unos SO 111111. El desove de la especie (en las condiciones de cautiver lo propias de los trabajos llevados a cabo en el puesto de piscicultura de Lima Campos. Completada la operación.Esta excavaci6n es circular y su dimensión será variable y dependerá en gran parte de la resistencia que les ofrezca el fondo:oscila entre los 80 mm de diámetro por 50 mm de altura. aunque la frecuencia más alta corresponde al mes de abril y la menor a junio. En condiciones natura. los reproductores se dedican a transpor tarlas con la boca a las cavidades antes mancionadas . los ejemplares pueden ser separados del resto mediante un simple bastidor con malla apropiada. El proceso tendría una duración media de unos 15 minutos. y aun cuando muchas de ellas no han conseguido liberarse toda vía de la cubierta del huevo. ait . el otro permanece al cuidado del desove en actitud de protegerlos de cualquier enemigo natural.9 mm. 24 horas después del desove (aunque puede precederlo) . bién se registcan algunos desoves a lo largo del ano. de conformación ligeramente ovoidal. al igual que otros. 78 Los huevos. y es ás abundante en el mes de enero. . entonces. En genecal. Por lo general. Loa reproductores permanecen en companía de la prole entre 40 y SO días.la hembra comienza a soltar sus óvulos que son inmediata mente fecundados por el. las hembras no desovan. En tal ocasión. aunque ta. Durante el desove. la que estará destinado a albergac a las larvas. el cuidado de la cr1a corre a cargo de ambos progenitores. cuando temperatura del agua varia entre 26 y 3l c. en la que intervienen ambos progenitores. ya que. Según dicho autor. los progenitores empiezan a hacer una peque !Ja cavidad en el fondo de a ena del tanque. como prOt11edio.Cada pareja impide la entcada de cualquier otro ejemplar y el celo se accecienta cuanélo ol desove se ha lmplantado ya sobre el ladrillo que le sirve de sustrato. en tanto que el otro retorna al lugac del desova para recoger ejemplares que podrían haberse escapado óurante la tacea de transporta.) seth1la que pueden registrarse desove" en todo el ano. La eclosi6n de las larvas comienza al tcanscurrir unas horas después de la incubación. éste es limpiado alternativamente por uno de los reproducto res con la boca o por acción de las aletas. Ceará) parece efectuarse entre los meses de octubre y abril del al!o siguiente. Braga en estudios más particularizados (op. aunque pueden hacer dos o tres en la inmediata vecindad del ladr illo del desove1 también se han observado separaciones de más de 2 m de distancia de éste. de modo que. en tanto que el otro custo dia el local. se da repo so a las g6nadas .les. las con• diciones de cautiverio pueden modificar este aspecto de la reproducción. los reproductores excavan una sola de estas cavidades.2 x l.miden generalmente 2. en tanto uno renueva el agua sobre los huevos con el inoviftliento de las aletas. uno permanece al cuidado de la prole en su nuevo local. julio y agosto. macho que la acompafla de cerca . al que se encuentran firmemente adheridos por una sustancia hialina y viscosa. 50 la Aproximadamente una nora después de 1niciarse la eclosión de las larvas. mientras la pareja se ocupa del cuidado de la pcole . una vez esc09ido el sustrato (en este caso el ladrillo). tra bajo en el que se alternan. son de color amarillo claro y permanecen dispuestos en una sola camada sobre el sustrato.

COJRO no puede nadar. en menos de media boca.) (citando a Mota. que alcan2a a 1. aproximadamente. especulativo . En cada desove el promedio de huevos llega a 1800. Se consideran también las . destacando Machado y Alzuquir (op. cit . si bien se registran ejemplares de más de 1/2 kq (op. fundamentalmente. aun cuando dispusieran de gametos suficientemente maduros . camarones y peces pequenos. aunque en algún caso lleg6 a superar 3500. de baber sido transferidas a as tas cavidades (cuando la tempei::atura del agua oscila entre 26 y 31•c¡ las larvas comienzan a elevarse del piso del tanque formando un compac to cardumen oscuro. trasladan todas las larvas. Machado y Alzuguir (1976)seffalan que se trata de una especie de rápido crecimiento. De tal modo. aunque en constante movimiento oscilante. Los reproductores que están al cuidado de la prole a veces la ob servan atentamente) puede ocurrir en esta fase que al ser perturbados excaven un nuevo pozo en el piso del tanque. cuyo peso fluct6a entre 122 y 400 g.Al eclosionar.) . permanece un tanto de costado. al que.5 kg de poso y que con el ahumado la exce lencia de su carne puede incrementarse aún más . luego de reproducirse en la forma indicada. A las 96 horas. El intervalo entre la separación de la prole y la formación de un nuevo desove puede oscilar entre los 8 ó 9 días. con tendencia creciente a las capturas (Dourado. éste repetidamente retorna al po1!o para volver a elevarse. Chacon (1954) proporcionó mayores detalles sobre la evoluci6n del huevo. se pueden obtener unos tres desoves en 3 ó 4 meses. A las 6 horas después de habe rse iniciado este proceso. En la FAO (1978) se mencionan a tal efecto las posibi1idades que ofrecen algunos "bagres• del género PineLo$o. en tanto que el tiempo que la pareja tai::da en volver a reproducirse mientras queda al cuidado de las crías se exten dería a los 75 días. siempre con la boca. aunque manteniéndose en cardlll'llen y siempre protegidas por los reproductores. En gene ral. la larva posee poco más de 5 mm de longitud y exhibe un voluminoso saco vitelínico de color aarillento claro. se obtienen ejemplares de 16 a 2 cm. la larva y los peces peque!\os de 79 esta especie. 1975) que la especie puede ser utilizada paca controlar los gastrópodos que contri buyen a propagar la esqulstosomiasis (planorbideos del género Biom phaZariaJ .. Se alimenta principalmente de insectos. En las repi::esas del DNOCS se l09ra una producción considerable que alcanzó un poco m&s de 470 t/ano en el periodo comprendido entre 1972 a 1979. Oteas especies locales de peces han sido estudiadas en diversos trabajos e infor:mes por su posible utilización en cultivos intensivos y/o extensivos. las larvas empiezan a recorrer mayores distancias. 1981). excep cionalmente. toma 4 días. por término medio. cit. con pigmenta ción oscura en los flancos. pero el conocimiento actual acerca de la factibilidad de estos trabajos os muy exiguo y . aunque. vuelve a madurar sus g6nadas una vez separada de las larvas y alevinos prove nientes del desove anterior. Conviene destacar la rapidez con que la especie.

lo que constituye una prácti ca de rutina.perspectivas de cultivo de las diversas especies del género Proahilodus (Fi9. muchas de las cuales encuentran considerable aplicación en estos trabajos.El problema m6s importante para su cría inten siva radica en la dificultad de encontrar una d ieta apropiada para que . mediante la hipofización. en las estaciones de piscicultura del nordeste del Brasil. 12) . como se ha sel\alado.

iaa i. puede alcanzar en crianza hasta 8 kg . en un embalse del nordeste del Brasil (Ceará). 1967). no seria muy depreda dora. semillas silvestres y restos orgánicos (Ringuelet et al. . la abun dancia de espinas limitan bastante su consumo. Desde la monografía de Morais Pilho y . Tales posibilidades se han incrementado en fecha reciente merced a trabajos realizados en el exterior y que.acerdae ). 12. cuyo cultivo se trata de activar en diver sas estaciones de piscicultura de Sao Paulo. probablemente .el pez pueda rendir su extraordinario potencial productivo.abaricuG resulta muy fácil de multiplicar. Brasil.. ma1. un pez que.abaricus) y .. H . Por su parte. del río San Francisco.•curimatá pacú• (Prochitodue ar>genteue). frutos. si es que algo se ha hecho. resul ten de aplicación local. Según Machado y Alzuguir (1976). Esta especie se cría habitualmente en las estaciones de piscicultura del nordeste del Brasil (DNOCS) mediante procesos de hipofización. se adaptará al cultivo y en el que conviene insistit por su extraordinario interés para la pesca deportiva es el "dorado" (Satminus maxilZosus). No obstante. Una especie que se menciona por su gran aptitud es la "tararira grande" (llopZ. que viven en aguas dulces y marinas (desovan en el mar) y las que tendrían especial interés en las aguas continentales salobres .80 Fig. Más interés y mayores perspectivas parecería ofrecer el cultivo de varias especies de la subfamilia Bryconinae debido a su alto valor co mercial y deportivo y al hecho de que la alimentación en muchas de ellas (caso de Bryaon Ol"bignianue) parece consistir esencialmente en vegeta les. En el mismo informe se alude a las posibilidades que ofrecen las especies del géne ro Mugi 'l ("lisas"'). Debe recor darse que sus especies proporcionan seguramente más de la mitad del total de la ictiomasa de los peces que registran los grandes sistemas fluviales de la Subre9i6n Brasilica de América del Sur. Studart Gurgel). según Silva y Dourado (1974). J. muy poco es lo que se ha realizado al respecto. posee e celente carne y muy pocas espinas (a diferencia de la especie más común l/opZiaa ma?. aunque tiene hábitos carnívoros. Por ejemplo. sin duda . la producción llegó a 140 t. Las especies de este género o muy próximas se encuentran en gcan abundancia y proporcionan la mayor ictiomasa de los ríos de la Subregión Brasílica (cortesía de J. No obstante.

LA PISCICULTURA DB ESPBCIBS EXTRARRBGIOMALBS La amplia y diversificada geografía de América Latina y la abundan cia de sus recursos hídricos han constituido.Za) • para evitar la proliferación del •camalote" (E-lchhorni. o la de una especie carnívora africana como el "pez tigre" (Cynodon Une(!tus) para el control de "picanas• (Trofeu. 13. determinando importantes movimientos tu rísticos (de Mocais Pil. "Dorado" (Sa'Lminus ma:ciZZosus ) . prefiriendo las gramíneas tiernas. No obstante.Schubact (1955) se conocen métodos bastante Se<]uros y estandae izables paca multiplicarlo por hipofizaci6n y criarlo en estanques y otros am biente& (Fig. • En experimentos realizados en China y en la Unión Soviética se obser va que puede ingerir más de una treintena de diferentes plantas acuáti cas. lle<]a hasta ingerir al •camalote• EichJwrnia cl>asaipe& (M ichewicz et al. como la "carpa•. donde dicha actividad había adquirido ya importante auqe. Además de cons tituir una abundante fuente de alimento contribuye a la promoción de una intensa pesca deportiva en el río Paraná. o por la insis tencia en los ensayos. en tanto que otras lograron un sólido afincamiento.ryngodon idel.a craasipes ) . cocno la •car pa hervíbora• (Ctenopha. Hasta la fecha. pez ictió fago. ante la ausencia de éstas. sea por el empleo de mejores métodos. Por este motivo se ha introducido 81 . de atractiva tonal. Esta actividad qued<S subordinada al principio a la introducción de especies procedentes de otras re<J iones del mundo. COlllO ocurriera con las •truchas" de la Patagonia. Sin embargo . Fig. desde tiempo atrás. 1972). Incluso se ha considerado. 1973). en la mayor parte de loa casos sin muchos conoci mientos técnicos y con frecuentes fracasos.ho y Schubact. la introducción de especies foráneas a fin de corre<]ir algunos aspectos que gravitan negativamente en la producción de las aguas. En la medida en que la región era colonizada por inmigrantes --sobre todo europeos se fue intensificando la siembra de peces.. casi no hay especie que no haya sido ensayada en los trabajos de piscicultura en escala de variada magnitud.idad dorada. a tal punto que parece que están reemplazando a la "perca• o "trucha criolla".. 13). y en no pocos casos llevado a la práctica. carentes de pelos. que constituiría el mayor exponente de la ictiofauna original. consiguieron cierta popularidad en su cría en pequeftos embalses más o menos acondi cionados paca estos trabajos. 1955). algunas especies. pode rosos estímulos para realizar trabajos de piscicultura en la región. con el ob jeto de tratar de adaptarla e incorporarla en las aguas regionales .

.con éxito en México (Sevilla. 1974). En otros lugares su introducción ha fracasado. ya que no se reproduce por debajo de los 2a c.

Sea como fuere. y a los aspectos conducentes a su mejor manejo. Es. que incuban los huevos en la boca. No obstante . precocidad y hábitos allmentarios. si bien posee la mayor variedad de especies icti cas del mundo. en tanto que TiZapia lO hace en el mismo nido del desove . recibe toda suerte de especies extraas al medio.as autoridades fue muy limitado. por lo común en forma clandestina.La•ayor parte de tales prop6sitos fracasaron simplemente por la falta de apropiada infor111. lo que depende fundamentalmente de la alimentaoi6n que ingiere. a fuerza de repetirse. cambios morfológicos. debido a los correspondientes riesgos ecológicos. paradó jica en la región que. pese al incremento y mejora de los secvic ios de pesca oficiales. 82 Cyprini.vo pertenecen al género Sarotharodon.. sanidad o condiciof\es limnol6gicas. La •carpa" es un pe dedicado ex clusivamente a la piscicultura intensiva. además. sin lo cual se degrada en diversos aspectos (reducción del crecimiento. de 1ftO<lo que no nos extenderemos sobre el particular. o se proceda al tLans plante.. mol aprovechamiento del desove. tuvieron algún éxito. pue<le proporcionar excelentes rendimientos con adecuado manejo y encontrar amplia aplicabilidad en el mundo entero por su rusticidad. etc. LO expuesto. aparte de representar no pocas "eces un esfuerzo inútil por la falta de adecuado asesoramiento. '11iene a definir una oituaciór. En la actualidad . Las especies que parecen demostrar mejores condiciones para su cul t !. por fortuna. así como de otras afi nes.bles de diseminarse por la naturaleza.ra intensiva son todas africanas¡figuran entre los peces más aptos para esta actividad. la que puede ser muy variada¡esto puede corregirse con al9unos días de ayuno en un ambiente de agua limpia (Galli y Torloni.o de no facilitac la introducción de especie s foráneas suscepti.).aci6n técnica e inadecuada infraestructura. como es el caso ya se alado de las truchas de la Patagonia. se viene corrigiendo paulatinamente.a muchas variedadosr se viene cultivando desde hace 111ucb0 tiempo y ha sido introducida en repetidas ocasiones por iruaigrantes europeos . Las . o la persistencia de arraigadas costumbres de los iNli grantes. el control ejercido por l. no faltan problemas en este sentido y es muy frecuente que peces de cultivo intensivo se liberen de sus estanques o embalses y se incorporen a los grandes sistemas fluviales.s carpio ("Carpa") Se trata de una especie que present. como puede apreciarse en lOs capítu los precedef\tes. Las especies de •tilapias" ensayadas y aplicadas con variada inten sidad a la piscicult. muchas de ellas de dudosa calidad o que tienen un peli9roso efecto ecológico . 182). de ouma importan cio su manejo adecuado. a menudo su carne posee sabor desagradable. Respecto a la piscicultura de esta especie. Seguramente el retraso de la piscicultura en América Latina respecto a la de otros paises puede justificar esta situación que. de especies foráneas con el ánimo de imponerlas a las locales o para tratar de subsanar algunos as pectos negativos en las pesquerías. sobre todo en la piscicultura extenalva. de modo que a veces los transplantes de ejemplares extrarregionales. aunque en ocasiones prevaleció el sano cciter!. existe una muy ex tensa bibliografía.

•tilapia de Zan. ho:r'no:rum) y "til11pia del Congo• (Til.íbar" (S.Z...i).especies más frecuentes en la región corresponden a la "tilapia del Nilo• (!:arotherodon ni'lo'ticus). .apia daZ.

su aplicación se ha visto limitada a casos especiales. En consecuencia. incluyendo aquellos en que la especie es cultivada en forma asociada con peces depredadores que reducen la excesiva canti. 1978. nilo-ticu8. como se sena1ara antes (Lovshin et a'l. Se trata de un pez que soporta al tas temperatui:as. han alcanzado im portante difusión. de hasta 3z•c.rendaZZi tiene un crecimiento relativamente lento y es de repro ducción abundante. limpias y con abundante vegetación sumergida y ele vados tenores de oxígeno disuelto. Los híbridos se logran cruzando machos de Sarotherodon rendaZli•con hembras de S. La "tilapia" Saro-therodon ñor>nol"Uf11 sólo posee importancia en la producción de híbridos con S. pero re. No obstante. 1980)• Se mencionan rendimientos de 9000 kg/ha/ano en experimentos llevadas a cabo en Pentecoste. La primera (l. valores que oscilan entre 4000 y 8000 kg/ha/ano (Lovshin. llegando a la edad adulta al cabo de seis meses.moides y M.otiai. resistentes a las enfermedades y manejo. aunque pueden adaptarse a temperaturas más reducidas. dol-omieu (•Boca Grande". En los viveros madura rápidamente.lamada también de "boca grande") parece preferirse para ser introducida en América Latina por su mayor rusticidad y su fácil adaptación a los cambios térmicos. fitoplancton. su peso puede alcanzar hasta 10 kg en los grandes lagos. ci·t. ni'loticu8 en los viveros es muy variable. 1977). aunque en presencia de alimentos suplementarios los acepta provechosamente. Su crecimiento es rápido (no es raro que alcance a pesar 5 kg o más). re9istrándose una notable diferencia de crecimiento entre los machos y las hembras.dad de larvas y alevines para facilitar el desarrollo de los más corpu. Es un pez resistente al manipuleo. es de fácil manejo. Bard y Silva. por ejemplo. sobre todo por su aplicación en la pesca deportiva. Confocme a lo senalado por Gally y * Según Lovshin (1982). . T. Ceará. llegando a superar. nilotioue. S .. a las enfermedades y a los bajos niveles de oxígeno disuelto en el agua. sea por selecci6n o por hibridación. El cultivo de machos híbridos ha demostrado ser un excelente método de piscicultura . y su crecimiento prácticamente cesa cuando ésta desciende por debajo de lO'C. El cultivo monosexual por hibridación no es difícil. emplea de preferencia S.. de modo que puede provocar una rápida superpoblación en los viveros . l978J Lovshin. lo que ha determinado una tendencia a criar 83 sólo machos. Mic:r>opterus sal. en especial. •LObim ¡ Estas especies. Se ali menta de plancton y. Se adapta bien al medio salobre: soporta un tenor de sales equivalente a la mitad del contenido de las aguas mari nas. Se desarrolla en aguas tran quilas (leniticas). la lucha para combatir la esquis tosomiasis mediante el control de la vegetación que les sirve de refu gio y protección contra el ataque de peces a gastrópodos que propagan la parasitosis (Bard et al .quiere personal capacitado. 1976. que soportan muy bien bajos tenores de oxígeno disuelto y pre fieren aguas con temperatura entre 15 y 35•c.lentos. 19801 Galli y Torloni. en Panamá se mossambi cuD en vez de S. posee gran rustici dad. op.CECOAL. los que presentan la particu laridad de resultar todos machos¡este fenómeno tiene importante apli caci6n en piscicultura. los métodos de crianza pueden ser muchos y diversos. nil. como.). Brasil (Bard y Silva . originarias de América del Norte. tiene alto índice de rendimiento y carne repu tada de buena calidad.Se trata de especies rústicas. Por este motivo. el desarrollo de S. 1982).s es una especie muy difundida en el Africa. en ensayos de pro ducci6n. nil-o-ticus.

de modo que su uso para obtener carne resulta excepcional. estos peces se han propagado con mayor éxito en los países meri dionales y zonas montanosas que permitían su desarrollo en un gradiente térmico adecuado . De cualquier modo. Es de seftalar que el "salmón del Atlántico •. los problemas de compe tencia entre las especies que se utilizaron. además. del rango anual de la tempera tura del agua. por ejemplo. es una especie carnívora y voraz. La misma parece competir con la "trucha arco iris" (muy difundida en los ambientes fluviolacustres de la Patagonia) que. los salmónidos se cultivan en forma extensiva.o dependi6 fundamentalmente de la latitud geográfica y la altitud de las masas de agua en que fueron sembradas. Salmo 13a1-ar aebago. en al gunos casos.) y las perspectivas son promisorias (FAO. se comporta como icti6faga y ejerce fuerte presión sobre los peces autóctonos. lo que puede constituir una atracci6n turística de . 1981). como asimismo con una distribuci6n y un predominio que pueden diferir notablemente en ciertas regiones y aun en los distin tos ecosistemas acuáticos en que fueron introducidas. Tal actividad se llevó a cabo en buena parte sin las precauciones técnicas del caso. que prolifera en los cursos medios e inferiores de los ríos de la Patagonia. 1961). la "trucha marrón". semiin tensiva e intensiva en una magnitud que se relaciona con las limitadas posibilidades que ofrece la región. SAIMONIDOS La introducción de los salmónidos en Amárica Latina se inici6 al comenzar el presente siglo. aunque las predominan tes en la actualidad son• Sal. en el río Limay. S. Resultaron importantes. la cantidad de alevinos introducidos. en el marco de América Latina constituyen especies de variada difusi6n. debido a las características ecol6gicas de la re gión.mo trutta (wtrucha marrónw) . También se ha exper imantado con los "salmones del Paoíf ico" Orn. que cuenta con una ictiofauna aut6ctona escasa y ambientes muy favorables para las truchas. 84 En consecuencia. también se encuentra presente y en el lago Traful sostiene desde hace algunas décadas una ininterrumpida pesquecía comercial. En Chile. En cambio.•orohynchu8 spp. en tanto que en Europa tiene fama de insectívora. en Brasil alcanza cocrientemente 3 kg de peso y. se ha concedido es peclal atención a la posibilidad de introducir estas especies. sobcepasa los B kg. Como ya se dijo. el éxito de los ensayos cealiz1>dos con estas especies de clima frÍ. En la Argentina. Empero. Posee particular importancia en la pesca deportiva. resulta insectívora y secundariamente ictiófaga. es la especie dominante o subdominante en el curso medio y superior de dicho río. se da un mosaico de especies de comportamiento ecológico variado. irisw) y Satvet. de modo que su aclimata ción no siempr e tuvo éxito. c¡ue se transformarían así en forrajeros de las •1obinas• de mayor valor comec cial. tal propiedad puede ser aprovechada para reducir los cultivos de "tilapian superpoblados por peces pequeflos carentes de valor. es decic. Resumiendo. gairdnerii ("trucha arco arroyo"). No obstante. el orden en que fuecon introducidas y las características limnol6gicas del ambiente.Tocloni (1962). la frecuenci1> de las operaciones.inus fontina1-i8 ("trucha de En un territorio predominantemente tropical y subtcopical. en las nacientes del m ismo río (arroyos de mon talla) predomina la "trucha de arroyo" (Castello.

de excelente calidad. sus productos.significación. sólo accesi bles a núcleos restringidos de la población regional. son .

var iadas conformaciones e interesante c010portamiento. Esta actividad entrana complejo s proce&es de detecci6n.on M8"Lrod i) representa alrededor del 81\ del total. sólo unas pocas pueden considerarse importantes por su volumen. cuando no. ca. et11pleados en amplia escala en ecuar ismo. o el r iesgo de ext inción de las especies. aunque sea brevenente . Conroy (1975) estima que el 28\ . Desde hace muchos anos y en g rado creciente . aunque más de 100 espe cies de peces ornamentales f ueron exportadas en 1980 desde Manaos. Los peces ornamentales han originado un comercio de singulares proporciones en la cu11ooa amazónica. Br asil. para poder formarse une idea general de la product iv idad de las aguas regionales y su po tencialidad. como ocurre cada vez en 111ayor escala. especialmente a través de Br asil. aproximadamente. Per ú y Venezuela .Smero y la importancia de estas actividades se incre111enta en forma constante. Glendo así que el "caed inal" (Cheirod. Colombia. 1979).8 OTROS PRODUCTOS DB LAS AGUAS CONTlJCKMTllLl!S. Bey dia const ituyen un r ubro --que si bien es en ex t relllO variado y no siempre está suf icientemente controlado y r acionali zado-.ptura. Una actividad pe&quera de caracterí sticas muy particulares es la destinada a la prov isi6n de peces ornamentales. hasta el pun to que ha motivado estudios por parte de organismos internacionales. las que se prestan en d iverso g rado a su cultivo en acuarios.uy bien al acune is1110. SO EXPLOl! ACION Y CULTIVO Fuera de los peces aprovechados para el consumo d irecto o f ines industriales.. la cría de los 111 ismos con f lnee comerciales. como la FAO CConroy.interesa considerar . a la vez que impida la reducción tanto de la densidad de la población como de la distr ibución 9e09ráf ica . otros peces y animales pueblan el medio acuát ico cont inen tal y poseen considerable importancia económica. por la diversidad de su ictiofauna. No obstante la extraordinar ia diversidad de la ictiof euna n eotr6pica y el hecho de que 111uchas de sus especies se prestan . Una situación similar . donde de un nú111eco siiailar de especies que se vuelcan al mercado 85 . sobre todo de c09iones t ropicales y subtropicales. lo que deja un escaso margen para las otras muchas incluidas en este trát ico. En algunos casos se idean métodos y se establecen criaderos con el f in de asegurar una pro ducción continuada y controlada que pueda independizarse de les azares de las capturas naturale s y de las f luctuaciones del mercado. la actividad económica pertinente parece centrarse en unas pocas especies. en la que abundan especies su11a11ent e atractiva s por sus abigarrados y br illan tes colores. 19751 Welconune B ai . se daría en el Perú. de la producción mundial de esos peces cor responder ía a los pa ises latino u1er icanos .. aunque menos pronunciada. El n. Corno senala Junk (en prensa) .Tal situación adquier e par ticular relieve pa ra ciertos pa íses latinoamer icanos. conservación y traslado a 1011 11ercados de consulllO. la comercialización de peces ornamenta les ha venido a constitu ir un importan te cubro de explotación de no pocos países en desar rollo.

En con secuencia. la variada organización y eficacia de las instituciones de supervisión y la renuencia de los comerciantes a proporcionar informaciones objetivas sobre el particular para evitar competencia.). según estadísticas del at'\o 1978. sólo seis especies (Corydovc:s pwwtatue. cit. por ejemplo). Otooinaiua affinis y An. regulaciones. Conforme a Ranek (op.000 000 de ejemplares.es que intervienen en esta actividad resultan muy precarias por la enore ex· tensión del territorio abarcado. En el Perú. en la mayoría de estos peces parecen repercutir más las contingencias naturales adversas (como los períodos anuales de desecación. no parece que pueda resultar muy significativa. incluyendo accesorios y complementos. Junk (en prensa) estima que de tal cuenca se comercializarían anualmente unos 40. Corydorac jutii. 1982). 86 Hasta la fecha esta actividad no depende enteramente de la captura de los peces en su hábitat natural . op. pese a su modesta organización. un incremento sostenido. lo que. aparte de la ven taja de determinar una producci6n controlada en funciÓl'I del mercado. etc. donde son criadas a un menor precio y en mejores condiciones sanitarias..). durante la década de 1970 la exporta ci6n total de peces ornamentales de la cuenca del Amazonas en el Perú superó los 155 millones de unidades. De cualquier modo.. Hypheseo bvycon rubroetigma.5 millones de dólares . teniendo presente que se trata de un comercio que. alcanza globalmente. lo cierto es que la misma adquiere considerable trascendencia y a veces es valiosa fuente de recursos para los lugacef'[os de las regiones poco desarrolladas donde estos peces son capturados. el grueso de la producción se encontraría en el rio Amazonas y sus tributar ios. op. las exportaciones empezaron a decaer si9ni ficativamente a partir del afio 1978.) constituyen el 54% del total exportado en peces ornamentales (Hanek.<. ci. . sobre todo los exportadores activos.internacional. de modo que este tema también constituye un aspecto de la acuicultura que los paises latinoainericanos deberían afrontar.) por la notable reducción de la demanda de los Estados Unidos. que comienza a adquirir estas especies en el mercado asiático. estas especies que representaron cerca del 50% de las expor taciones del Perú en peces Qrnamentales en la década de 1960 vienen a corresponder a s6lo 14% en el afio 1978. A tal efecto podrían intensificar la tecnología en todo lo relativo a esta explotación para promover el cul tivo de las especies más viables y de mayor significación económica.. La competencia entre el cultivo de los peces ornamentales y la pro ducción natural va adquiriendo. Si bien las estadísticas relativas a las cantidades de pee. sino que va derivando en grado cre ciente hacia su cultivo en escala comercial. un valor de muchos millones de dólares por ao (Conroy. como se ha acotado. o·l-t. Por lo que se cefiere al impacto de las capturas sobre la producción natural. en prensa). lo que es explicado {Ranek. impuestos. por ejemplo. lo que representaría 6. Hypheesob1']jCon inneai.'istrun sp. para superar las cuales habría que adoptar diversas estrategias que aseguren la su petvivencia de sus poblaciones. Aunque esta actividad parece extenderse a casi todas las cuencas hidrográficas latinoamericanas --sobre todo en las desarrolladas en las regiones tropicales y subtropicales--. permite un mejor control sanitario y brinda la posibilidad de obtener ejemplares de mayor robustez a un menor costo. si bien es de sehalar que por el carácter primitivo de tales explotaciones se origina una alta mortalidad que podría calcularse en un SO% en relación con muchas especies (Junk.

. 1967 .En consecuencia .crobraahiW71 amazon1:cum) está siendo estimulado y difundido por el DNOCS. it . México. y dado el alto valor J. general mente con artes de pesca muy sencillos. pacece tener importancia comercial en México. amaaonia-wn. aunque en escala limitada. M. Las hembras migran al mar para desovar1 allí se desarrollan las larvas y. Macrobrachi ·W11 ameriaanum. En los ríos de la cuenca del Pacífico.) .000 kg en dos rios del Perú (Hecnández. que constituyen un recurso econó mico de muy var iable significado en su zona de distribución generalmente amplia. op. como para la alimentación de peces. desde hace 40 aos. incluyendo las Filipinas.hUPus. lo que ha estimulado los ensayos de su cultivo. luego. el rendimiento por hectárea resultó muy bajo:20 kg/ano.OS :BXPLOTACION Y CULTIVO DE CAMARONES La explotación y cría de los camarones constituyen actividades bas tante difundidas en los paises latinoamericanos (si bien la Última data de tiempos recientes). en Estados Unidos. se han efectuado ensayos de cultivo con camarones locales o introducidos. Venezuela.. donde los camarones son atrapados. La especie tiene cierta importancia pes. a. Guyana y Surinam . mientras que para el nordeste del Brasil representaría un recurso importante. Su explotación también tendría considerable significación en Cuatemal. nordeste del Brasil. de muy extensa d istribución atlán tica (desde Carolina del Norte hasta el sur del Brasil) y que vive en fondos fangosos de aguas mesohalinas y oligohalinas . comunicación personal). tanto por su aprovechamiento direc to.'Cln.) .a (Jiolthius . El cultivo extensivo del "camarón canela•(Ua.ntdnseco de algunas especies. para alcan zar Nueva Guinea y norte de Australia)parece haber sido introducido y criado con todo éxito en Guatemala a partir del atto 1980 (Rosales Loessener. en especial del género Macrobr'aahium . 1982) . posee variado interés en Venezuela .. una importancia muy relativa según las posibilidades que brindan las lugares de [>esca y la demanda del mercado .c:J1•obraquium rosel'lberf¡ii (cuya distri bución abarca el sudoeste de Asia.1:. 87 . Asi. Este camarón se encuentra en casi todas la cepresas o azudes del nordeste brasilefto y constituye hoy un importante cecurso pesquero. 1977) . del drenaje atlántico sudamericano... entre otros. etc. op. M . el gran camarón asiático /lf. Brasil. por el tamaño de los animales adultos. de considerable intéres para muchos paises de Amé rica Central. el Centro de Tecno logía del Departamento de Oceanografía de la uniersidad de Pernambuco. La explotación de los camarones en los ambientes naturales. Venezuela y en el nordeste del Brasil. Brasil. Con todo. En México su cultivo es objeto de dete nidos estudios (Arana. <. Por su parte. que se extiende por la pen d iente del Pacífico desde Baja California (México) hasta el norte de Pecú. migran a los ríos. tiene.:. 1980) . citado por Holthius. En 1977 ocupó el segundo lugar en volumen de produc ción de las represas controladas por el DNOCS:se capturaron 2700 t . viene re11lizando desde 1975 ensayos con el fin de elucidar la biología de diversas especies de Macr obl>aahiw>r y lograr su cultivo in tensivo y provechoso (Coelho et a z. Reciente mente. m:i:. corno se seflalara.quera¡ se extraen más de 100 . Ceará. en Chile y Perú. tiene considerable valor [>esquero en México. oaroinua también constituye una especie de amplia distribución atlántica (desde Florida hasta el sudeste del Brasil).CRUSTACP. Fortaleza. se h<t sen<tl<tdo que M.:. En ambos paises se están llevando a cabO experimentos con miras al cultivo de esta especie. Se utilizan especies autóctonas e importadas. Puerto Rico y Barbados se han reali zado diversos experimentos en tal sentido (Holthius. Surinam. se encuentra el camarón Cryphiopa oaementarius .

como asimismo de materia vegetal o animal en descomposición (Dourado. Del huevo nace una larva "zoea" y.Es una especie de reproducción continua. .Al principio se alimenta de fitoplanc· ton y. de acuerdo cor> el número de hue vos. etc.000 larvas se necesitarán unos 480 repro ductores y de 40 a 48 m2 de superficie de estanques con agua dulce y plantas acuáticas flotantes. puede vari:ir conforme a las exigencias ecológicas y fisiológicas y. amazonwwn. Los reproductores se pueden ubi car a razón de 10 a 12 por metro cuadrado¡para conseguir una producción semanal de. sólo se hará referencia al cultivo del "camarón cane lafl.). aunque no con tanto éxito como en las represas. El desarrollo del embrión se sigue por el color de los huevos. La duración del período larval. fundamentalmente. lar vicultura. Del cultivo intensivo de algunas especies de Macrobra<Jh. precoz (primera maduce? sexual a los S ó 6 meses de edad)i el desove ocucce cuando el camarón alcanza 5 cm de longitud. con 6-12º/oo de salini dad. El desove puede i:ealizarse en agua dulce o salobre ..iwn en otras regiones del mundo puede esperarse rendimientos de 3000 kg/ha/ano. de zooplancton. descabezado crudo. N .oU/11 es de unos 13 días. amazor. este proceso dura de 6 a 24 horas. 250. Esta especie produce entre 380 a 6000 huevos por postura y el perío do de incubación dura de 15 a 16 días. cada hembra retornará al conjunto de reproductoreG. El cultivo intensivo comprende dos fases sucesivas:la primera. El ambiente para la producción del desove deberá desinfectarse previamente lavándolo con una disolución de cloruro de sodio. la segunda fase está representada por la ci:ia de los jóvenes hasta que alcancen el tamatlo comercial en lugares apropiados. A fin de man• tenerlo en buenas condiciones para el consumo humano es congelado en un tunel con circulación forzada de aire a 30ºC bajo cero y conservado durante cuatro meses a -2o•c (Freitas et aL. Las larvas son planctónicas y pasan por nueve estadios de desarrollo embrionario . pero por ahora en América Latina tal actividad no pasa de la etapa experi mental . 1979). 88 Dadas las semejanzas en el desarrollo entre las distintas especies de !lfaorobraahium. Terminado el desove. Para obtener larvas en gran escala. Diariamente se retiran y aislan las hembras oviferas para colocarlas en acuarios de incubación y desove. 1981). de los cuales se obtendrán hembras ovíferas que se man tienen en estanques en una proporción de 3 hembras x l macho y hasta de 10 X l. En el Secvicio de Biología y Tecnología Pesquera del DNOCS se han realizado ensayos expecimentales con miras a su aprovechamiento indus trial en la forma de tabletas congeladas de camarón en distintas presen taciones (descascarado crudo. que consiste en la producción de jóvenes a partir del desove y del desarcollo de larvas en el laboratorio. con la alimentación. Puede desovar en cautiverio. es necesario agrupar aquellas hembras que desovarán en el plazo de S dias7 de ese modo el tamatlo de las larvas resultantes será semejante y se evitará el canibalismo .·1:. luego. que en M. por ejemplo. La larvicultura se inicia con la selección y mantenimiento de los reproductores.

2-temia aaiina). Sn general. metabolismo de las poslarvas. ad iainistrados a intervalos regulares. si se las transporta a grandes distancias las bolsas plásticas se acondicionan en neveras para reducir la tempe ratura y el.:rg·ii. las cond iciones de calidad del agua deben ser rigurosamente controladas y mantenidas. insectos y vermes.eno de unos 20 litros de capacidad. así como en los taludes o zonas remansadas de Los ríos y arroyos. con aireación regular y alimentación a base de carne de 111oluacos. donde l. poco mecani iado. 1·osGnb. es decir cultivo en viveros de circuito abierto. como máximo . que se crian a veces en grandes cantidades en lagunas. El oxígeno disuelto deberá permanece r próximo al tenor de saturación. En dicho cuerpo es fácil diatinguir un pie de posición 11edia y anterior con el que se impulsa de diversas maneras el cuerpo. que requiere una tecnologio bastante sencilla . La concha está formada por un par de pieza s calcáreas de dispoal. en tanto que el pH del cultivo debe 111antener se entre 7.a proliferación de algas planct6nicae puede deteriorarla con sus productos metabólicos. Al término de la vida larval.5 y 8. En la etapa de cría de larvas. entre 26 y Jo•c.En la cría de larvas se usa el método de •agua ciara". peces. las branqu ias laminares laterales y un par de músculos fuertes (abducto ces) que unen las valvas entre si1 la línea media superior actúa como elemento de articulación y recibe el nombre de charnela. oportunidad en que se las trasladará al ambiente donde serán almacenadas. lllLUSOOS1 BXPLOTACION DE LAS ALMEJAS DB AGUA DULCE Batos moluscos bivalvos engloban un considerable número de especies de las euperfa111ilias Unionacea y Mutelacea. se transportan en bolsas de polietil. Iniciada la metamorfosis es preciso esperar 5 a 10 días hasta que el 90\ de las larvas la baya exper imentado. sobre todo en las islas de Hawaii. o une ración a base de preparados especioles granulados o "pellets".0. Para evitar una mortalidad elevada deben tomarse una serie de precauciones. 1982. se desarro llan mejor con una d ieta que incluya aliento de origen anilaal (carne de pescado)y zooplancton vivo (larvas nauplius de A. l 6 2 semanas antes de su envío a los viveros para su cultivo. esto resulta muy difí cil si se emplea el método de •agua verde".clón lateral y unidas dorsalmente. hongos y protozoos. El período de almacenamiento de las pos1acvas debe extenderse. madrejones y otros ambientes de aguas estancadas. Entre los parámetros de calidad del agua que conviene controlar dia riamente hay que verificaa: que la salinidad sea aproximadamente del 14º/oo. Después de una aclima tación gradual. 89 .. pero si sealaremos que son frecuentes las infecciones por bacterias. En el Brasil la cría de camarones j6venes en viveros se encuentra en una fase experimental y las técnicas que se usan están basi>das en las ya aplicadas al cultivo de M . la •-z:oea• experimenta una metamorfosis y se convierte en •poslarva• que se cría en el fondo (bent6nica). que encierran dentro de ellas el cuerpo del animal. La densidad ideal de larvas ea de 30 a 50 por litro de agua. las poslarvas podrán ser mantenidas en agua dulce o de baja salinidad . y la t:enoperatura del agua . que no se detallarán aquí. Para mayores detalles puede consultarse el trabajo de Coelho y colaboradores. que contengan 2/J de su volumen de agua pura y 1/3 de O)(Íg eno o aire comprimido.

i ·tes t1•apezia7. como D. Tal explotación estaba destinada exclusivamente a la obtención del nácar de sus valvas.os lugares en que le1s cantidades de arena y mateeiales más finos. se ha sostenido que le crean resistencia a los ataques de otros parásitos externos. etc. aunque en raras ocasiones.constituyó una muy importante actividad pesquera¡en algunos países.. reproducción .i3 y D. Las almejas adoptan una posición más o menos errática en las lagunas. como la Argentina.Al parecer. 1976). larva muy pequefia y peculiar. La explotación de la carne de estas almejas. lo suficiente para que puedan accionac dos cortos sifones encargados del movimiento de entrada y salida del agua dentro de la concha.inilar a las de las especies del hemisferio norte. se contempla su cultivo bajo ciertas condiciones en algunas esta ciones de piscicultura {Machado y Alzuguir. de mayor grosor y superficie más pareja (especies del género Di¡. como es natural. ha quedado relegada a niveles infimos y a sectores sociales de muy bajos recursos. entre las más comunes). La larva de Onionacea es un g Zoc:hidium. 1959). como limo y arcilla. salvo ataques masivos. aZ. Con la introducción de los botones de plástico. están equilibradas (si bien esto depende en alto grado de las particulares exigencias de las especies). Estas almejas. estas larvas no le provocarían al pez danos de consideraci6n.Las almejas se encuentran semienterradas y de preferencia en el fondo de l. Las especies más explotadas con esta finalidad son. No obs tante.l-odun. en especial algunas especies como Anodon'f. Yacen dis puestas oblícuamente en este sustrato. 90 Hace algún tiempo la explotación de estas almejas --por lo menos de algunas especies de ellas-. producen perlas de muy variada calidad. hoy día estos moluscos se explotan para obtener nácar destinado a variadas artesanías. se extraen a mano o con rastrillos especiales . aunque tal especificidad no es bien conocida ni ha sido demostrada . . parodizi. en tanto que la de Mutelacea corres ponde a un Zasidiwn. antes bien. la industria del nácar casi ha desaparecido. excreción. va:riabi7. sobre todo copépodos (Coker e1. las de nácar más puro. utilizado en la fabricación de botones y objetos de adorno. en este caso. a los efectos de cumplir muchas funciones vi tales (respiración..921). lo qu facilita la captación de alimentos suspendidos en el agua mediante los sifones. .). principalmente en el valle de inundación del Paraná Medio y buena parte del curso inferior. incluyendo botones y objetos de adorno. llegó a representar un recurso pesquero de especial significación: se c21pturaban unas 3600 t por ano (Bonetto 1950. que tiene mucha seme janza con la de las especies africanas afines. alimentación. sobresaliendo sólo una peque!la porción posterior del cuerpo. en tanto que en los rios se ubican en la d irección de la corriente. Las especies de las dos superfamilias mencionadas producen larvas que deben completar su desarrollo como parásitos en determinadas eepe cies de peces. sl. que alcanzara considerable impor tancia entre las primitivas poblaciones indígenas. l.ia.

como es el caso de P. que puede ingerir centenares de almejas)Ovenes. .No está claro el papel que desempeftan estos animales en la circula ción de la enecg ia de un ecosistema acuático. sirven de sustento a diversos peces frecuentadores del fondo .ru•ias.i."'1el-odua oZ. salvo que se trate de ejemplares de peces muy grandes. Cuando llegan a cierto tamao. su alimentación parece consistir fundamentalmente en detrito y plancton y. a la vez. son menos apropiadas para tal consumo.

Interesa señalar que la calidad de la carne de i'la.-iar. de los cuaies el primero se extiende de septiembre a enero y el segundo. en tanto que el peso del animal llega a los 250 a 350 9. uno de los más importantes consumidores de sus productos. que le proporc iona información concreta acerca del costo de producción y la retribución financiera del capital y esfuerzos invertidos.Al final del tercer ano y en los siguientes . se han ideado apropiadas técnicas de cultivo. A los dos anos. 1980).na. la producción de óvulos y la ganancia de peso. Este hecho Y los reglamentos de caza. sino de la "rana toro" o "bull frog" (Rana oa tesbeia. Salvo raras excepciones.a cat. sobre todo de la fami lia Leptodatylidae. en su país de origen. En estas condiciones. Se ha creado una Asociación de Criadores de Ranas que. la rana repre senta un plato especial sólo para algunas personas selectas. Es una especie bien conocida y de amplia aceptación en el mercado norteamericano.a en las condiciones climáticas pro pias de los Estados Unidos.be ser una actividad que perm ita "controlar la reproducción.. que suelen orientarse hacia la veda total o parcial de las distintas especies en razón de su marcada actividad ento m6faga. parece que las de mayor tama!lo y posibilidad de cultivo solo alcanzarían su madurez sexual entre los 3 y los 4 anos. han determinado condicio nes favorables para la promoción de prácticas de cria de estos anuros que. 91 . Así al acercarse al a!lo ya puede reproducirse (cuando pesa de 150 a 200 g) y produce de 3000 a 5000 óvulos . más la demanda creciente de su carne.esbe-iarsa nada tiene que envidiar a la de las mejores especies locales. aunque cabe reconocer que su captura . 1974 (citado en Vizotto.La explotación de diversas especies de ranas.En general. Ademá:. la especie tendría significativas ventajas para su cria en los países tropicales y subtropicales:aumentaría su precocidad reproductiva . de aplicarse en la forma apropiada.000 a 20. el consumo y aprovechamiento del alimento y. l. particularmen te en Brasil. la ranicultura no se basa en la cria de especies neotropicales.a "rana toro" tiene un solo periodo re productivo por a!lo. sino que organiza reuniones técnicas sobre el terna. el mejoramiento zootécnico de la especie criada". 1978). además de la explotación natural. constituye una antigua práctica en muchos paises de América Latina.como ha dicho Baker. donde. su crecimiento en función de la selección y la alimentación.J originaria de los Estados Unidos de América. la producción de los óvulos se duplica. de febrero a mediados de abril. produce 15. en tanto que en las condiciones del Brasil. de. La explotación de ranas ha experimentado una creciente importancia en países tropicales y subtropicales.000 óvulos y su peso varía entre los 400 y 650 g (Vizotto . permitirian una adecuada ren tabilidad. en fin. no sólo se ocupa de los problemas generales que plantea tal actividad. Aunque resta mucho por investigar respecto a la viabilidad de las especies neotropi cales. comercialización Y distribución no están muy bien organizadas. tiene dos. la sobre vívencia de la prole. por ejemplo. La instalación de un ranario presupone la aplicación de técnicas cuidadosas de cría. Si bien algo similai: pasa con la Rana l'atesbe. el criador pone en marcha una práctica económicamente racional.

clima de térmica adecuada: med ias máximas entre 2B y 3o•c y medias mínimas no inferiores a 15. agua de buena calidad.C) y .Las ventajas mencionadas serán reales mientras se proceda corno sigue :se seleccionen los lugares adecuados para instalar el ranario (terreno apropiado.

TETRAPODOS ACUATICOS En los ecosistemas acuá ticos continentales de la Región Neotropi cal están abundantemente representados los tetrápo<los de hábitos especiali zados para ese t ipo particular de ambiente. representa una importante actividad del. se dispone de considerabl.000 huevos. Los establecimientos suelen complementarse con otros estanques des tinados a la cría de pequeos animales acuáticos que servirán de suple mento a la alimentación de las ranas. Longo {1982)y otros autores proporcionan interesante y detallada infoi:maci6n a este respecto. los que a menudo desempeflan una f unción signif icat iva en la estructura y la d inámica de estos eco sistemas¡ además. Lo mismo puede decirso acerca de la red eléctrica destinada en lo esencial a atraer a los insectos que constituyen un valioso ingrediente de la alimentación de las ranas. quizás lleguen a equipar ar los benef icios atr ibuidos a la "rana toro•. asignando a las ranas adultas un espacio de 0. y con probabilidad de incorporarse en los mercados de exportación . el número de unidades varía según los proyectos del ranicultor. y" que algunas.idad dest inados a un mercado r estr ing ido. c'it. el de la alimentación de los animales en crianza. Desde luego. tü pa recer . la un idad deber ía estar preparada para recibir hasta 60. Por otra parte.d. de alto pooer adquisitivo. 1975.encia e información al respecto (Vizotto. 1978. Según Vizotto (1967). en sus componentes y dimen siones. Este tema. correctamente mane jadas. La explotación de las especies neotrópicas no debe desdefiarse. a titulo general.ae) . Este tipo de explotación debe incluirse dentro de la acuicultura ocientada a la obtención de productos de alta cal. oe ello se inf iP. la alimentación que se of rezca puede depender de los recur sos loca les y círcunstanciales. particular.e exper i. establecimiento. con tales dimensiones. por ejemplo. 1980). si bien debería tratar de ceflirse a patrones estables que int roduzcan cierta metodologia en la explotación.se cuente con instalaciones que sat isf agan. 19801 Fontanelllo et at . ésta podrá poner de 3000 a 15. su cercado y protec ción para evitar la acción de los depredadores.125 m2. cada estanque de la unidad debe contar con unos 6 m3 de agua. se observan no pocas var ii1ciones entre los d iversos cr iadores. Baste seftalar. etc. cit .) se inclina por una operación inicial con cuatro unidades capaces de albergar a 20. por eso. En buena parte. Vizotto (op. 92 En lo que respecta a las instalaciones en sí. que cada unidad ocupar ía unos 650 2.978). lo que evita los posibles r iesgos que siempre están implícitos en la introducción y dif usión de animales foráneos. Pero Vh:otto (op. . Conforme a la edad de la hembra. camarones. pueden const ituir recursos f aun isticos de importanc ia económica.000 ejemplares. en general.. debiendo tener se en cuenta sus d istintos requerimientos en la fase larvar ia y en la f ase imago-adulta. resultan muy conveniente las descr itas por Vizotto (l. como. suf iciente para mantener 6000 rena cuajos ("gir inosª ) . un litro por animal hasta que a lcance el estado f inal de la metamorfosis . por lo que no es necesar io extenderse sobre el. o sea.re que cada unidad básica puede albergar a 5000 ejemplares adultos destinados al sacr if icio o reproducción.000 renacua jos por período reproductivo . todos los requisitos operativos conforme al volumen ele pcoduc• ción deseado y un costo razonable .). pequenos peces ( Poecili. con dos litros de agua por renacuajo se lograr ía un crecimiento más acele· r ado. con la ventaja de que se trata de especies autóctonas. o sea espado para siete a ocho ranas por metro cuadrado.

1974) .Por su tamano y su forma de vida los tetrápodos acuáticos represen tan en su mayor parte eslabones superiores de múltiples cadenas tróficas acuáticas. Pceudis y algunas especies de los géneros Tel. 1979) en la que una enorme biomasa planctivora. Gran parte de los principales grupos de vertebrados tetrápodos regionales tienen representantes acuáticos distribuidos con un gradiente de diversidad máxima en zonas tropicales. su carne --que es blanca y palatable-constituye una poten cial fuente de proteínas . Tal es el caso de los pilíferos y de los utilizados como alimento. muchos sectores de la fauna de tetrápodos acuáticos constituyen un recurso animal de gran valor para la economía local y regional. lleva una vida predominantemente bentónica. Se calcula la existencia de más de miL mlllo nes de ejemplares de esta especie en el lago Titicaca (Cousteau y Oiole . car nívora o iliófaga se expande en las aguas leníticas cálidas y templadas . 1974¡ Steinwascher. mlde unos 25 cm de diámetro y pesa hasta 900 g . urodelos y anuros. la única especial que puede aprovecharse desde un punto de vista económico es Tetmatobius cuiews. que disminuyen acentuadamente hacia las zonas frías de latitud alta.e7.matobiua 93 y I. crustáceos y pequeflos vertebrado s¡incluyen lacvas ili6fa9as o planctívoras . Este último es el que se caracteriza por su mayoc diversidad. Entce ellas. Todas estas especies depositan sus huevos en el agua y sus crías se desenvuelven en ella durante el periodo larval. Más abundantes son las especies que viven asociadas al agua cuando JOVenes. Muchas veces el valor económico de los tetrápodos acuáticos de una zona es sólo potencial¡ vienen a ser un recurso cuya movilización sólo puede ser valiosa en planes de desarrollo regional. Se trata en estos casos de ranas de vida enteramente acuática.a. Los anuros son muy numerosos y bastante diversificados.Z.yeapsua. su más destacada presencia nurnér ica y su mayor significaci6n ecol6g ica y eco nómica . en especia1 en la época de cría (Crum. Anf ibios América del Sur cuenta con representantes acuáticos y semiacuáticos de los tres órdenes de anfibios vivientes :ápodos. si bien no faltan herbívoros de importante gravitación eco lógica. la rana gigante del Titicaca:carece de pulmones funcionales . pero ya adultos no moran en ella o lo hacen sÓ1o en ocasiones. especialmente abundantes en zonas tropicales de las gr¡indes cuencas fluviales de América del Sur. e incluso pueden desempeffar un papel destacado en el balance energético de los ecosistemas. entre otros. Su función ecológica es muy importante. en su mayor parte habitantes de aguas leníticas y lóticas. Los leptodactílidos constituyen una de las familias más difundidas . comprenden formas muy especializadas para la vida acuática como los géneros Pipa. 1978.. Ca'lyp toaepr:al. Esas formas son depredadoras de insectos. Desde el punto de vista aplicado. Si bien poblaciones humanas no la consumen.

Tienen e1 mayor número de representantes asociados en al agua y una especie --LeptodactyZua oae'U atus-.en América del Sur. Han sido objeto de intensa explotación comercial (Cendrero. de hábitos muy similares. Otra especie de distribución más restringida es L .es muy abundante las zonas subtropicales y templadas. Ambas son muy perseguidas debido a su carne blanca y de excelente sabor. 1972) y se han ideado . ohaque sis.

de 111anejo relativamente fácil y rentable. Los cocodrilos constituyen un valioso recurso natural.. crocodrílidos y ofidios corresponden algunas espe cies acuáticas de importancia. tendría escaso inte rés por el ritmo lento de crecimiento de dichos animales. Reptiles A los quelonios. Si bien éstas son objeto de caza y se prestan al consumo por el hombre.ürtus es el equi"alente comercial de Rana c:ateobeiana de los Estados unidos de AArica --cuyo cultivo ha alcan2ado importante auge en el Brasil y se examina con más detalle en otra sección-. más de una especie afronta riesgos de extinción o•uestra una marcada disminución nu érica. 1970):actúan como depredadores y como reductores oportunistas de vertebrados acuáticos muertos o disminuidos en su aptitud defensiva. hasta aproximadamente los 32 " de latitud sur. El conocimiento ecol6gico de la 111ayoria de las especies sudamericanas es aún exiguo y no se han establecido bases biológicas que pernitan encarar su cría artificial¡ésta. lo que gravita negativamente sobre su productividad.s) . como lo prueba la experiencia en nume rosos paísest su marcha a la extinción es reversible cuando se legisla y controla su aprovechamiento (Vanzolini y Gomes. oc6 l. Tiempo atrás aparecían distribuidos con gran amplitud y densidad de 94 poblaci6n en las zonas favorables1 actualmente subsisten en forma relic tual y. de cazadoras de batracios y pueden considerarse un eleJ11ento relatlvamente marginal y de escasa significación en la dinámica de estos ecosi5temas. de ser factible. Los primeros comprenden las tortugas. Se trata. en algunos casos. no constituyen un recurso slgnifi cstivo debido la baja densidad de sus poblaciones. 1963) y en el Brasil (Fabichak. de menor tamano. Ambas son decididas cazadoras que actúan en el agua y en las orillas ¡los peces figuran en su dieta. en la ofidiofauna sudamer icana relacionada con las vías y masas de agua merecen destacarse las grandes serpientes de la familia Boidae1 la "anaconda" (Sunc'tev max>inuo).y de Rana sca·ulenta. y la •curiyú" (Ei<necte8 not:aei. .técnicas para su manejo y cría en la Argentina (Aramburu. los cocodrilos y yacarés pacecen constituir un elemento importante en el funcionamiento de los ecosistemas acuáticos de los que forman parte (Fittkau. que ingresan a los ecosistemas acuáticos o a la vegetación asociada a éstos con finalidad depredadora. de Europa. especialmente lenlticos. &\tre las serpientes hay algunas de interés econ6mico. de hasta 7 m de long itud. espe cialmente. con capacidad de vida se111iacuática. 1979). l9S8r Godoy. Estos grande s saurios encuen tran un h6bitat muy favorable en los ambientes acuáticos. donde el frío invernal limita su distcibuci6n. están a punto de ser extinc¡uidos debido a la sobceoxplotación paca obtener su cuero y a la modificaoión del hábitat. r. De hábitos carnívoros. la mayor parte de las cuales son acuáticas en AJDérica del Sur. a/f}. Los cocodrilos comprenden los verdaderos cocodrilos (Crocodylidae) y os caimanes o yacarés (Alligatocidae) .

lo que se debe principalmente al acti"o aprovechamiento de su cuero y a la destrucción de gran parte del hábitat natural que frecuen tan. NO se dispone de antecedentes acerca de su cría en cautiverio con .a situación de dichas especies en cuanto a conservación es def i ciente.1.

El "carpincho" ha sido incorporado como recurso natural muy produc tivo y de manejo relativamente fácil en Venezuela (Ojasti. Aves Entre los vertebrados tetrápodos son las aves las que poseen la más alta variedad de formas total o parcialmente adaptadas a la vida acuáti ca. Muchas de esas especies constituyen un recurso faunistico de significación --como el caso de los patos-. y las que.ne et ai. debido a su coz:pulencia y condiciones metabólicas. Los roedores contribuyen con el mayor número de espe<:ies y son el grupo al que corresponde la biomasa más significativa . 1974). Constituyen integrantes muy valiosos de los ecosistemas que pueblan y desempeñan un papel de mucha importancia en el metabolismo general de las aguas. •zambullines•. Los Ardeidae. También es el que reviste mayor interés desde el punto de vista aplicado.datx>a zibethi.) que colo nizan densaJ11ente lagunas en las que pescan en cantidad y liran en el agua un considerable volumen de excrementos. su ritmo de crecimiento. como la esquistosom iasis. Entre los Anatidae y los Ardeidae se evidencia un antagonismo bio geográfico que se refleja en el predominio de una u otra familia. muy lento. en gran medida consumidores primarios. de los Podicipedidae ("macás". gan sos. las que presentan muy vaciados nichos ecolÓgi cos. Dos especies de roedores ex6ticos han sido introducidos en el sur en Tierra del Fuego y constituyen un recurso natural potencialmente valioso• la º'rata alro izclera• (Or.1oc:aetor coypus ) . y la "nutria" --que se e. La mayor repercusión sobre la vida acuática es ejercida obviamente por aquellas especies que presentan una elevada densidad de población.:!haer ·ia hidroahaerie) . etc. especialmente en las leníticas de moderada profundidad. A este respecto. por ejemplo.los un producto de valor comercial y . mientras que los Anatidae (patos. 1973). una fuente de proteínas de origen animal para su alimentación .r ía con éxito en 95 . fundamentalmente. excelentes pi:oveedores de cuero y carne como el "carpinchoft o "capybara• (Hid.sú) . caracterizando sistemas dulceacutco las troPicales y subtropicales. MaJDÍferos Los mamíferos de las aguas continentales sudamer i. son más represen tativos de los ambientes templados y frios (Reichholf. constitui ría un factor negativo en esos intentos. la leishmaniasis y la encefalitis. son pescadores y se sitúan en la culminación de las cadenas tróficas acuáticas. Pero. son en su mayor parte de carácter tropical y subtropical .oa) y el "castor" (Caator ca:ru:uier. algunas pelig rosas paca el hombre . Muchos de ellos son plagas reales o potenciales o se encuentran vinculados con cadenas zoon6ticas silvestres. influyen decididame nte sobre el ciclo de los nutrientes . como lo destacan esos autores. (1981)y.sobre todo para las poblaciones riberetlas que encuentran en el. ya que com prende pilíferos de gran demanda como la •nutria" o ftcoipo• (! d>. como las garzas. Tal es el caso.canas han sido estudiados por Pi.fines comez:ciales. y gran número de especies que pueden adaptarse a la vida acuática o en zonas anegadas . iunérica del Sur posee la mayor diversidad de aves acuáticas continentales . cisnes).z>o.

cautividad-. . 1963).representa un rubro importante entre los derivados de la fauna silvestre en la Argentina (Godoy.

A pesar de estar protegido of icialmente en el Brasil. lamentablemente muy mermado en la actualidad por eltceso de explotaci6n.El •manad•. d istcibuido a lo largo de l. en el Inatituto Nacional de Pesquisa da Amazonia ( INPA) .l. . se si9u e practicanélo la caza de subsistencia y cierto g rado de caza co. Si bien ciertas trad iciones indígenas i piden su captura.ercial en todo el Amazonas. 1982) . habite en las cuencas de los r íos Or inoco y Amazonas. 000 ejemplatea par a extraerles el cuero que se u saba en la fabr icación de colas. al igual que el ho111b re blanco. hoy día en peligro do extinción. con el f in de aprovecharlo en el control de las plantas acuáticas de las represas hidroeléctricas¡ hasta l. del Brasil . sin duda .1. Entre los Ca rnívora pcocedé mencionar el género Intra 111 que per tel'!ecen var ias esp•cies de •1obitos de r ío" que constituyen un valioso r ec1. co r reas de máquinas. otras tribus bra siletla s y venezolanas.n es el "lobito do r io grande" o "ar ir aí• (Ptcl'onura brasi. los result11dos han sido positivos (Best. br indarán más inf ormación sobre su f unción ecológica en los ecosistemas de ambos tíos.a fecha.1rso pilíf ero. las capturan ocasionalme nte. man9ueras y otros ar tículos corneroiales.manatí". como especie en extinci6n desde 1977. 9 En el Amazona& y Ocinoco existen dos especies de delf ines de agua dulce. Un animal af . En época más r eciente.cheohu<. Una situación igualmente desola dora afecta al •manatí• de los aJabientes ma rinos costeros y del extrerio septentrional de Jll1lér ica del Sur• Tri. Entc e los anos 1935 a 1954 en la Amazonia se exterminaron probablemente 200. En el orden Chicopteca se destaca el "murciél1190 pescedoc" del géne ro N(IC iic. se h11 inicilldo el estud io biológico y ecológico del .umeie) . Trial1echus inunguw ( "peixe-boi en el Brasil) . manatuo..os cursos de agua tropicales y subtcopicales. &n f e<:ha•UY reciente se h11n efectuado estu dios que.

Es decir. en general las peequer ias siguen estancadas en el círculo vicioso derivado del bajo rendimiento de la pesca. naturalmente. si bien 97 . etc.es de los habitantes de los distintos países.parece haberse registrado algún progreso.y de subsistencia. Por otra parte. transitorios o de tiempo parcial. en tanto que al alejarse de estos centros y dis persarse sobre las riberas o las Planicies de inundación van encon trando mayores problemas para el acopio y transporte de los productos obten idos. por lo común. En general.izado una importante labor para estimular la pesca en las aguas continentales de América Latina. Los primeros son. y donde a veces no resulta sencillo ni viable promover la ganadería. aunque no se han evaluado adecuadamente los resultados de las medidas adoptadas.en Amrica Latina se observará que su evolución se ha verificado en condiciones muy diferentes. muy raras veces el pescador es considerado un profesional. los resultados obtenidos no guardan relación con las disponibilidades que brinda la naturaleza regional y los reque rimientos proteinicos real.ción no guarda armonía con la importancia de las funciones que al pes. lo que impide la adquisición de los equipos que podcían mejorar sustancialmente la producción .cador incumben en la provisión de prote inas de oriqen animal en zonas dispersas dentro de las grandes cuencas fluviales. en situa ciones locales muy variadas y con prop6sitos muy diversos.9 LA PBSCA Y LA PISC ICULTURA Y SU FOMENTO E. Aun así. las embarcaciones más durables y livianas. estos recursos con mucha frecuencia quedan fuera de las posibi lidades econ6tnicas del pescador. a la vez que el acceso a una vida con mayores posibilidades socioecon6micas. cerca de las ciudades populosas. los motores fuera de borda que permiten recorrer considerable distancia con ahorro de tiempo y trabajo. Si bien las actividades e><tractivas han mejorado considerablemente con el aporte de nuevos recursos técnicos (como el hilo de plástico que ha perfeccionado y acordado mayor resistencia a las artes de pesca. En general. como asimismo para intensificar la producción pesquera por medio de la pis cicultura. tanto desde el punto de vista de su tarea como de su situación socioecon6mica. los que más aportan a la producción pesquera' se establecen.).a colocación de los productos y la tecnificación de su trabajo. lo que favorece J. aunque sea a un nivel modesto. los pescadores pueden clasificarse en: perma nentes. Estas actividades son de muy variada significación geográfica e incluso puede haber claras diferencias en una misma hoya hidrográfica. lo que se relaciona con la concentraci6n local y circunstancial de las pesquerias1 éstas parecen ser más activas cuando se ubican cerca de las grandes poblaciones. Actualmente se advierte una mayor preocupación de las autoridades por proroover orgá nicamente estas actividades y. si se analia el desartollo de la pesca y la pisci cultura --y aun de la acuicultura-. por regla general se encuentra marginado respecto a su posición en la sociedad y a los beneficios correspondientes. por lo común de muy dificil acceso.timos anos se ha real. Tal situa.N AMEIUCA LATINA En estos úl.

.--preciso es reiterarlo-.4ste no guarda relación con la magnitud de los recursos y sus perspectivas reales.

de su ganancia. aunque suele depender en alto grado de ella. a la vez que le adquieren el producto extraído.. en prensa). Estas agrupaciones suelen constituirse en las proximidades de ciudades populosas . lo que contribuye a reducir los precios en los mercados (Junk.Tal circunstancia dió impulso a la adopción de algunas iniciativas que han permitido diversas agrupaciones en cooperativas o entidades similares y cierto progreso. lo que se agrava generalmente con una numerosa familia que sostener. como a la adquisición de mejores elementos para tecnificar el trabajo e incrementar el rendimiento del esfuerzo. lo pro veen de los principales elementos que necesita para su subsistencia y la práctica de sus actividades profesionales. En estas condiciones.posee un nivel de educación y de tecnificación muy bajo¡a menudo. el pescador se radica y trabaja en zonas alejadas. ya que estos últimos pueden incrementar la oferta de peces en los períodos favorables. la ganadería (a niveles muy modes tos) y la caza de animales silvestres. 98 En otros casos. El pago o la distribución de los productos de pesca se efectúa en funci6n de la calidad de las piezas capturadas y/o su peso. barcos acopiadores. Obviamente .os pescadores apa recen más bien asociados en grado diverso o trabajan para el dueno de la embarcación.cil de analizar en lo relativo a su producci6n y proyecciones soc1oecon6micas . de las redes. re presentaría un paso muy importante para el fomento de las pesquerías de aguas interiores. El pescador de subsistencia no constituye un profesional de tal actividad . generalmente menos explotadas. muelles. a veces surgen conflictos entre los pes cadores profesionales y los de tiempo parcial . además de ese trabajo. etc. se dedica a otros varios. cámaras frigoríficas. Posee. . En consecuencia. Localmente. Por lo común se trata del poblador ribere11o que. y depende fundamentalmente de los barcos acopiadores que. a la vez que de proporcionar los elementos técnicos que requieren y de cuidar de su mantenimiento . En la gran mayoría de los casos el pescador --en contraste con su habilidad profesional-. Pero. desde luego. pero con frecuencia su equipo es muy exiguo . los mayores beneficios corresponden siempre a los dueftos de la embarcaci6n y del equipo. El trabajo del pescador transitorio o de tiempo parcial es mucho más difÍ. La disponibilidad de créditos paca que estas cooperativas puedan adquirir o construir embar caciones. los recursos con que cuenta son los que le brinda el medio natural y sus condiciones de vivienda y salubridad son deficientes. el pescador generalmente está sujeto a la demanda y los precios impuestos por el acopiador. como la agricultura. lo que determina una reducción sustancial. una gran aptitud para los trabajos pesqueros. Otra forma de organización se basa en la distribución de los bene ficios de las pesquerías entre los miembros de la tripulación de una embarcación apropiada para realizar trabajos intensos a considerable distancia de los centros de consumo. capaces de absorber los productos de las pesque rías. raras veces esto corresponde a una organización de pescadores propiamente dicha. etc. J. una de las primeras medidas que convendria adoptar para estimular la producción en las aguas interiores consistiría en promover la formación de cooperativas de pescadores u organizaciones similares que incorporen incluso a aquellos que se encuentran bastante alejados de los pe incipales centros de consumo. tanto en lo relativo a la conservación y colocación de los productos obtenidos.

la piscicultura ha recibido un considerable estímulo por parte de las autoridades regionales. . v.En contraste con dicha situaci6n. El Centro propiamente dicho se ha establecido en Pirassunun9a. Brasil.. lo que ya se advierte aunque en escasa medida. en la que fuera la sede de la primera Estación Experimental arasilefla de Biología y Piscicultura que tantos y tan importantes apor tes efectuara en la mater ia (Schubart et a1. 1979). La exigen cia académica mínima es un qrado universitario en biología. de Pentecoste. aunque han sido muy variadas la inversión efectuada. 1978). Además. los que deben ser propuestos por los paises interesados y acreditar de alqÚn modo que. m uchas veces viene a crear problemas dado el muy distinto alcance de la preparación proporcionada . 1952). Esto. 99 Como consecuencia de diversos análisis del problema (FAO. después del período formativo. otorgan títulos que abarcaban toda la discipl. De cualquier manera. cuenta con facilidades en el •centro de Pesquisas Ictiol6qicas R. Posee subcentros en Cananeia sobre la costa del Atlántico y en los Campos de Jordao (este Último para instrucción de los alumnos en acuicultura de aguas frías). uno de los problemas más importantes con que se tropieza en el desarrollo de la piscicultura (y acuicultura continen tal) es y sigue siendo la falta de suficiente personal técnico y de investigación y de adecuada capacitación. El programa de adiestramiento abarca inicialmente un afio y se orienta principalmente hacia el estudio de problemas prácticos y temas aplicables en la región (FAO. lhering •. además de los problemas económicos que plantea. El máximo número de alumnos a ser admitido es de 30. valor de los títulos otorgados y fac tores similares. Sao Paulo. realizar investigaciones aplicadas y constituir un ór9ano de información acerca del tema (FAO . creando con ello no pocas confusiones y dificultades. Sel'lalaremos incluso que este propósito en alguna ocasión fue más allá de lo que realmente se necesitaba. la tecnificación alcanzada y el mantenimiento dl esfuero realizado.ina. climáticos y otros muy distintos a los lugares donde deberán desempenarse. que es utili zado para efectuar demostraciones sobre métodos de trabajos en zonas áridas y semiáridas. La formación se imparte en un curso conforme a un plan de estudios que abarca Los aspectos más impor tantes de la especialidad . aunque plausible en una primera aprecia ción. ciencias pe. con frecuencia. pues. Brasil . al final de un curso destinado a for mar o perfeccionar técnicos para atender con mayor eficacia las limita das necesidades de una estación de piscicultura (con un plan de estudios muy restringido y reducido nivel académico) se. Ceará. la duración del curso es razonable y cabe esperar que su actividad y capacitación se incrementen con rapidez. La cooperación multinacional y promoción internacional deberán desempel'lar un papel muy importante. un "Centro Reqional Latinoamericano de la Acuicultura". Tal es el caso de las institu ciones oficiales o particulares que dictan cursos de piscicultura de variado alcance y nivel.squeras o disciplinas relacionadas ¡se da preferencia a quienes posean cierta experiencia en el ramo. Fortaleza.. con el fin de poder proporcionar a los candidatos de los paises interesados de la región una apropiada formación en la especia lidad . hay que tener en cuenta que los interesados de los distintos paises no tienen el mismo grado de preparación básica y que la capacitación obte nida en un determinado centro formotivo puede no tener mayor aplicación debido a que los estudios y trabajos se han efectuado en ambientes biológicos. tendrán asegurado un lugar de trabajo donde aplicar los conocimientos adquiridos . 1978) se resolvió establecer en el Brasil. Tal propósito no es de fácil realizaci6n. con el auspicio de todos los paises de la región y el apoyo del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD} y la FAO.

Complementan tales instalaciones unos 200 estanques de tierra que ocu parán unas 20 hectAreas de agua. no siempre es posible la extrapolaci6n d t conocimiento y experiencia. el. Entre sus principales funciones se encuentra la de promover cursos te6ricos y aplicados de pesca y pisci cultura paca técnicos bcasileffos y de todos loe paises de La región. la asesoría de técnicos o 9rupos de trabajo especiali zados. a lS al. 1981) .Esto indica la necesidad de efectuar estudios de factibilidad antes de emprender trabajos en amplia escala (FAO.100 Otra calificada institución de adiestraJRiento es el mencionado "Centro de Pesquisas Ictio16'.v. generada en otras r:e9iontu1 biogeográf :i :a·s del mundo. 1979). Según Lovshin (1980). al igual que la información acerca de sus facilidades para la preparación de becarios. Se han examinado ya en esta 1110nografía l. 1976) • A este respecto.umnos como máximo (Gur9el. organi. limnología aplicada . oit. sin contar los servicios de alojamiento para biólogos.-pleo de un ídi0tna común o de fácil comprensión y una más rápida ddpte&•il idsd a las condiciones socioeco n6micas que imperan en est. En general. así como financiamiento paro. el apoyo qua se Logre.fines.smo que desde hace tiempo se dedica a la formación de personal. como. el mejor manejo de los recursos del limnobios o temas conexos. cientifioos visitantes y estudiantes .Janología de embalses y disciplinas acuática• o. Gurgel. . Aun en el supuesto de que se disponga de financiamiento de diversas fuentes. se considera de interés que ellos procedan de la región. f :Jf'" otra parte.¡icas R. por las obvias ventajas que supone el dominio de una misma unidad biogeogcáfica. sea para la formación de personal especializado en pesca y piscicultura .Ihering• (dependiente del oNOCS. uno de l.J. este oentro de investigación figura entre los mós destacados en el mundo tropical para llevar a cabo estudios sobre piscicultura y proporcionar capacitación en el 111anejo de represas. de marzo a abril y de septiem bre a octubre. necesitan también asesoraiento para la iníciaci6n de estos actividades y estudios de preinversión . Desde luego. sea uno de los medios más prácticos para dar a conocer el desarrollo y perfeccionamiento de estas actividades en la región y facilitar la búsqueda de orientaciones que contribuyan a la mejor for•a ción de recursos humanos. los prograaoas relativos a la producción.lS\J. estaciones de piscicultura y cátedras relacionadas con esta especialidad que dictan cursos o pueden dar formaci6n a becarios en el cultivo de determinados especies . . resulta indispensable. adaptación. Lo que puede ser motivo de confusi6n y frbc•o.oa países. la mayoría de los países de la re9i6n requieren colabo ración externa . Es probable que la actualización de la lista de instituciones. li. por ejemplo.Otros. El centro dista 100 m por ruta pavimentada de Fortaleza. los que acreditan su innegable capacidad para encargarse de esta forraaci6n. por lo menos en su continuidad. sea para promover las disciplinas básicas afines. op . capital del Estado de Ceará 1 dispone de 1200 m2 de instalaciones. existen regionalmente muchas instituciones técnicas y científicas. investigadores y científicos que se ocupan de las pesquerías continentales (como las preparadas por la l'AO.os más destacados laboratorios de investigaciones en piscicultura en llJllérica Latina. capaces de colaborar a nivel interdisciplinario con los encarga dos de los proyectos. dependerá del éxito de los pcogcamas .os principales trabajos y logros de este Centro y otras dependencias del DNOCS. Los cursos duran dos meses y se ofrecen dos veces por atlo. o. En lo relativo a los técnicos y científicos capaces de contribuir a la solución de los problemas locales.

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