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Capacitacin para

la EPSA Boliviana

No. 18
Control de
Calidad de Aguas
Residuales

Autores: Ing. Evel M. Alvarez Alba


Ing. Diego H. Contreras Vargas

Abril, 2004
La Paz - Bolivia

s i s t e m a

m o d u l a r

d e

c a p a c i t a c i n

Operaciones
Tcnicas

Mdulo N 18 Calidad de aguas residuales

PREFACIO
Proporcionar herramientas operativas sencillas y giles que faciliten el manejo de
los sistemas de abastecimiento de agua potable y de alcantarillado sanitario con
criterios de calidad, eficacia y eficiencia, constituye uno de los requisitos
fundamentales para el fortalecimiento y la consolidacin especialmente de las
pequeas y medianas empresas de servicio en el pas. Esta es una tarea
requerida y fomentada por la Ley No. 2066 de Servicios de Agua Potable y
Alcantarillado Sanitario del 11 de abril 2000.
En el marco de sus servicios de capacitacin, el SAS quiere dar a conocer guas
prcticas que conduzcan al logro de la excelencia en la gestin de las entidades
prestadoras de servicios de agua y alcantarillado sanitario. Asimismo pretende
crear determinados conocimientos y competencias transversales mnimas que
deberan existir por igual entre todos y cada uno de los funcionarios de esas
entidades. Esta iniciativa puede contribuir a la reduccin de los consabidos
efectos de los deficientes servicios de AP y ALC-S que atentan contra la salud y
el medio ambiente y que forman parte de las causas estructurales de los
problemas que vive Bolivia.
El presente documento es uno de los textos didcticos de la serie de mdulos de
capacitacin del Sistema Modular que el SAS viene preparando desde 1999. La
forma de presentacin representa una innovacin didctica en el sector
saneamiento bsico en el pas; todos los mdulos correspondern a un mismo
concepto didctico y a un estilo uniforme de diagramacin.
Deseamos que ste como todos los textos didcticos por publicar enriquezcan a
capacitandos y docentes, sea en la situacin del curso como en el estudio
individual.

Ing. Ronny Vega Mrquez


Gerente General
ANESAPA

18-Control_de_calidad_de_Aguas_Residuales-V1

Lic. Michael Rosenauer


Coordinador del Programa de Agua
Potable y Alcantarillado Sanitario
en Pequeas y Medianas Ciudades
PROAPAC - GTZ

SISTEMA MODULAR

Mdulo N 18 Calidad de aguas residuales

NDICE GENERAL
PREFACIO

SIGLAS Y ABREVIACIONES UTILIZADAS

INTRODUCCION

1. CONTEXTO E IMPORTANCIA DEL CONTROL DE AGUAS RESIDUALES

10

2. MARCO LEGAL APLICADO A LAS EPSAS


2.1 Marco legal
2.1.1 Legislacin ambiental y la ley 1333 del medio ambiente
2.1.2 La normativa bajo la ley 2066 de servicios
2.2 Marco contractual de las EPSAs con la SISAB
2.3 Marco institucional
2.3.1 El nivel nacional
2.3.2 Las instancias departamentales
2.3.3 Los gobiernos municipales

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3. CARACTERIZACION DE LAS AGUAS RESIDUALES


3.1 Contaminacin por aguas residuales
3.2 Enfermedades causadas por aguas residuales
3.3 Aspecto y clasificacin de las aguas residuales crudas
3.4 Origen de las aguas residuales crudas
3.5 Composicin de aguas residuales de origen domstico
3.6 Variaciones de caudal e intensidad de agua residual
3.7 Caractersticas de las aguas residuales
3.7.1 Caractersticas fsicas
3.7.1.1 Los slidos de las aguas residuales
3.7.2 Definiciones de los slidos de las aguas servidas
3.7.2.1 Temperatura, olor y turbiedad
3.7.3 Caractersticas qumicas
3.7.4 Materia orgnica
3.7.5 Medida del contenido de materia orgnica
3.7.6 Materia inorgnica
3.7.7 Metales pesados
3.7.8 Gases
3.7.9 Caractersticas biolgicas
3.8 Cargas orgnicas
3.9 Aguas residuales industriales

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4. TIPOS DE TRATAMIENTO
4.1 Clasificacin de los mtodos
4.1.1 Operaciones fsicas unitarias
4.1.2 Procesos qumicos unitarios
4.1.3 Procesos biolgicos unitarios
4.2 Aplicacin de los mtodos de tratamiento
4.2.1 Pre-tratamiento
4.2.2 Tratamiento primario
4.2.3 Tratamiento secundario
4.2.4 Tratamiento terciario
4.3 Plantas depuradoras en Bolivia
4.3.1 Santa Cruz de la Sierra

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Mdulo N 18 Calidad de aguas residuales

4.3.2
4.3.3
4.3.4
4.3.5

Cochabamba
Tarija
Ciudad de El Alto de La Paz
Plantas pequeas en La Paz

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5. PROGRAMA DE CONTROL DE CALIDAD EN PLANTA


5.1 Criterios para el control de calidad
5.2 Programacin de la determinacin de parmetros de control
5.2.1 Frecuencia de los muestreos
5.2.2 Plan detallado de determinaciones
6. METODOLOGA DE MUESTREO Y PRESERVACIN DE MUESTRAS
6.1 La toma de muestras
6.2 El procedimiento de toma
6.3 Tipos de muestras
6.3.1 Muestras puntuales
6.3.2 Muestras compuestas
6.3.3 Muestras promedio en profundidad
6.3.4 Muestras integradas
6.4 Tcnicas de preservacin
6.4.1 Refrigeracin y congelacin
6.4.2 Adicin de qumicos
6.4.3 Fijacin de muestras para determinacin de oxgeno disuelto
6.5 Transporte y almacenamiento
7. DETERMINACIONES FISICAS Y ENSAYOS DE PARAMETROS FISICOQUIMICOS Y BACTERIOLOGICOS
7.1 Medicin de caudales
7.1.1 Mtodos de descarga directa
7.1.2 Mtodos de velocidad-rea
7.2 Parmetros meteorolgicos
7.3 Determinaciones de parmetros fsicos en las aguas residuales
7.3.1 Temperatura de las aguas residuales
7.3.2 Aspecto, color y olor
7.3.3 Penetracin de la luz
7.4 Determinaciones de parmetros fsico qumicos y
bacteriolgicos en las aguas residuales
7.4.1 Factores que pueden afectar los resultados de los anlisis
8. PRESENTACIN Y DISCUSIN DE RESULTADOS DE LAS
MEDICIONES Y DETERMINACIONES
8.1 Evaluacin de los resultados obtenidos
8.2 Contenido del reporte de monitoreo
8.3 Recomendaciones generales de mejora de proceso
ANEXOS
Anexo 1:
Anexo 2:
Anexo 3:
Anexo 4:
Anexo 5:

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Formato para la planificacin de mdulos (FPM)


Indicadores y normativas en torno a los agentes patgenos
en el agua residual, en vista al reuso para fines de riego
Detalles del control de parmetros meteorolgicos
Glosario
Bibliografia

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Mdulo N 18 Calidad de aguas residuales

SIGLAS Y ABREVIACIONES UTILIZADAS


"

<
>

pulgada(s)
equivalente a, equivale a, aproximado
menor a
mayor a
mayor o igual a
menor o igual a
grado(s) (de un ngulo)
grado(s) Celsio
dimetro
suma, total

ACODAL
AISA

Asociacin Colombiana de Ingeniera Sanitaria y Ambiental


Aguas del Illimani S.A. (EPSA concesionarias en las ciudades de La
Paz y El Alto)
Asociacin Nacional de Empresas e Instituciones de Servicio de
Agua Potable y Alcantarillado
alcantarillado
alcantarillado sanitario
agua potable
American Public Health Association (Asociacin de Salud Pblica de
Estados Unidos de Amrica)
artculo (de una norma legal)
agua(s) servida(s) = residual(es) = negra(s)
American Waterworks Association (Asociacin de empresas de agua
de los Estados Unidos de Amrica)
becquerel por litro
Captulo (del presente texto)
Calcio
Control de Calidad Ambiental
Centro Panamericano de Ingeniera Sanitaria (Lima)
Cloro
centmetro(s)
colaborador(a)
Cooperativa de Servicios de Agua y Alcantarillado de Tarija Ltda.
(EPSA concesionaria en la ciudad de Tarija)
Carbono orgnico total (parmetro de calidad de AS)
Comisin Tcnica
Cantidad
Declaratoria de Adecuacin Ambiental
Demanda Bioqumica de oxgeno (parmetro de calidad de AS)
Declaratoria de Impacto Ambiental
Decreto Supremo
Demanda Qumica de oxgeno (parmetro de calidad de AS)
Estudio de Evaluacin de Impacto Ambiental
Evaluacin de Impacto Ambiental
Entidad Prestadora de Servicios de Agua Potable y Alcantarillado
Sanitario (antiguamente EPS)
et cetera (y restantes)
fierro, hierro
Figura
Formato de Planificacin de Mdulos

ANESAPA
ALC
ALC-S
AP
APHA
Art.
AS
AWWA
Bq/l
cap.
Ca
CCA
CEPIS
Cl
cm
colab.
COSAALT
COT
CT
ctd.
DAA
DBO
DIA
D.S.
DQO
EEIA
EIA
EPSA
etc.
Fe
Fig.
FPM

SISTEMA MODULAR

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Mdulo N 18 Calidad de aguas residuales

FT
g
g/h/d
GTZ
h
H
ha
Hg
kg
l
LAS
LASP
l/h/d
g/l
m
m
m/s
m3
m3/s
MA
mg
mg/l
Min
ml
ml/l
mm
MVSB
N
NMP
O
OD
OMS
OPS
pg.
prr.
PE
p.ej.
pH
ppm
PROAPAC
RLDI
R.M.
RMCH
RPCA
RR.SS.
R.S.
S
SAGUAPAC

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Fuerza de Tarea
gramo(s)
gramo(s) por habitante y da
Deutsche Gesellschaft fr Technische Zusammenarbeit (GTZ) GmbH
(Cooperacin tcnica alemana)
hora(s)
hidrgeno
hectrea(s)
mercurio
kilogramo(s)
litro(s)
sulfonato alquil lineal
Licencia de Actividad con Sustancias Peligrosas
litro(s) por habitante y da
microgramo(s) por litro
micrmetro(s)
metro(s)
metro(s) por segundo
metro(s) cbico(s)
metro(s) cbico(s) por segundo
Manifiesto Ambiental
miligramo(s)
miligramo(s) por litro
Ministerio
mililitro(s)
mililitro(s) por litro
milmetro(s)
Ministerio de Vivienda y Servicios Bsicos (La Paz)
nitrgeno
normal (unidad de concentracin de una sustancia; no hay plural)
nmero ms probable
oxgeno
oxgeno disuelto (parmetro de calidad de AS)
Organizacin Mundial de la Salud
Organizacin Panamericana de la Salud
pgina
prrafo (de una seccin del presente documento)
poblacin equivalente (unidad)
por ejemplo
potencial de hidrogeniones (medida de la concentracin de iones
hidrgenos libres en una solucin; se pronuncia pe hache)
partes por milln
Programa de Agua Potable y Alcantarillado Sanitario en Pequeas y
Medianas Ciudades
Reglamento sobre Lanzamiento de Desechos Industriales en
Cuerpos de Agua
Resolucin Ministerial
Reglamento en Materia de Contaminacin Hdrica
Reglamento de Prevencin y Control Ambiental
residuo(s) slido(s)
Resolucin Secretarial
azufre
Cooperativa de Servicios Pblicos Santa Cruz Ltda. (EPSA
concesionaria en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra)

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SISTEMA MODULAR

Mdulo N 18 Calidad de aguas residuales

SAS
SB
s/d
SEMAPA
SIRESE
SISAB
SST
T
tg
UNAM
UNT
VSB
WPCF

SISTEMA MODULAR

Direccin de Servicios de Capacitacin y Asistencia Tcnica de ANESAPA


(Servicios de Apoyo a la Sostenibilidad en Saneamiento Bsico)
saneamiento bsico
sin dato(s)
Servicio Municipal de Agua Potable y Alcantarillado (EPSA
concesionaria en la ciudad de Cochabamba)
Sistema de Regulacin Sectorial
Superintendencia Sectorial de Saneamiento Bsico
slidos suspendidos totales (parmetro de calidad de AS)
temperatura
tangente
Universidad Nacional Autnoma de Mxico (Mxico D.F.)
unidad(es) nefelomtricas de turbiedad
Viceministerio de Servicios Bsicos (La Paz)
Water Pollution Control Federation (Federacin de Control de
Contaminacin de Aguas)

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Mdulo N 18 Calidad de aguas residuales

INTRODUCCION
El objetivo del presente Mdulo de capacitacin, es afianzar los conocimientos
existentes de hombres y mujeres que actualmente tengan o a futuro tendrn que ver
con el control, manejo y evaluacin de aguas residuales. Las competencias
laborales que promueve el Mdulo contribuirn a evitar daos por contaminacin y
degradacin de sistemas de alcantarillado sanitario.
La materia tratada aqu se relaciona primordialmente a sistemas pblicos de ALCS que incluyen algn tipo de tratamiento en una planta depuradora donde se
procesan aguas residuales crudas de cualquier ndole, incluidas las industriales
(mientras estn asimiladas a las domsticas, con o sin pre-tratamiento por parte de
la industria). El monitoreo y el control de la AS se realizan por lo comn en torno a la
planta, solo excepcionalmente en la red de colectores y en los emisarios. Sin
embargo, el Mdulo se ajusta tambin a los requerimientos de capacitacin de
aquellas entidades emisoras de AS en el pas (EPSAs, industrias) que p.ej. por falta
de recursos financieros no disponen, y que tampoco en un futuro previsible
dispondrn, de facilidades de tratamiento. Esto es porque la Ley de todas maneras
los obliga a monitorear y controlar sus AS en el lugar de la descarga. A la larga,
ninguna EPSA que maneje una red de ALC-S, podr evitar la instalacin de
facilidades de tratamiento, toda vez que sin ellas no se podr asegurar un grado de
calidad del AS concordante con los valores lmite establecidos por Ley.
Entonces, el que su EPSA actualmente no disponga de una planta depuradora, a
ciencia cierta no debera ser un criterio excluyente para un interesado en participar
en este curso. El grupo meta principal del texto corresponde por tanto a

todos los funcionarios de una EPSA que son o sern directamente responsables
de la operacin y/o el control interno de calidad del agua, en la planta de
tratamiento de aguas residuales o que trabajan en el laboratorio de la planta o
en el laboratorio central de la entidad

personal tcnico de plantas o de laboratorios externos que prestan o prestarn


servicios de control de calidad a las EPSAs

En un segundo plan, se dirige a

el personal tcnico-operario de plantas de tratamiento pertenecientes a


EPSAs o a las mismas industrias generadoras de AS, a objeto de que conozcan
de manera general los conceptos y metodologas del control de calidad de los
efluentes.

Finalmente, el texto tambin est previsto para otras personas interesadas como
p.ej.

fiscalizadores de la autoridad ambiental que es el Ministerio de Desarrollo


Sostenible y sus dependencias a nivel departamental y local relacionados al
Municipio.

estudiantes de ingeniera Civil Sanitario, Ingeniera qumica, tcnicos medios en


qumica, biotecnologas, bioqumicas, bilogos y otros.

El perfil recomendado para el alumno que acceder a este curso de capacitacin,


es tener alguna experiencia previa, por poca que fuera, en la operacin o en el

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SISTEMA MODULAR

Mdulo N 18 Calidad de aguas residuales

control de plantas de tratamiento y laboratorios de anlisis, y que disponga de


conocimientos mnimamente bsicos de fsica y qumica.
El alcance del modulo comprende el marco legal que es aplicado en Bolivia en el
mbito de la contaminacin hdrica, la caracterizacin de las aguas residuales de
origen domestico e industrial, los tipos de tratamiento de aguas residuales
existentes, las bases y metodologa para formular un programa de control de
calidad, las metodologas de muestreo de aguas residuales, y las determinaciones
fsicas y los requerimientos de anlisis de laboratorio de parmetros fsico, qumicos
y bacteriolgicos. Asimismo se incluye bases para la formulacin e interpretacin de
resultados.
Los contenidos del presente Mdulo estn estructurados de la siguiente manera: El
cap. 1 al 4 considera el marco legal y los conceptos generales en aguas servidas y
procesos de tratamiento, los cap. 5 al 8, consideran la implementacin de un
programa de control de calidad y el reporte de resultados. Para lograr una mayor
comprensin y diferenciacin de la terminologa utilizada en este texto, se
recomienda hacer amplio uso del glosario en el Anexo 4.
La definicin de contenidos de capacitacin y la elaboracin del presente Mdulo, es
necesariamente un proceso dinmico; la prctica de la capacitacin y el trabajo en
las entidades permitirn que esta primera edicin pueda ser retroalimentada y
actualizada con esas experiencias y por los diferentes actores que intervienen con
algn grado de competencia dentro del sector. Invitamos entonces a todos y todas
los/as usuarios/as del texto a hacernos llegar sus comentarios y observaciones a las
direcciones del SAS o al e-mail: Sistema.Modular@proapac.org.
No queremos cerrar esta introduccin sin expresar nuestro agradecimiento a los
integrantes de la CT2 quienes han aportado las bases curriculares, al Lic. Thomas
M. Sonntag, quien lo someti a una profunda revisin y adelant una serie de
importantes sugerencias y anlisis, especialmente en los caps. relativos al marco
legal y contractual de la materia, y finalmente a la Lic. Janett Ferrel Daz por su
prolija revisin de la edicin.

Ing. Evel M. Alvarez Alba


Autor
Fuerza de Tarea 2

Ing. Diego H. Contreras Vargas


Autor
Fuerza de Tarea 2

Dra. Betty Soto Terrazas


Redactor del Texto Didctico

SISTEMA MODULAR

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Cap. 1. CONTEXTO E IMPORTANCIA DEL CONTROL DE AGUAS RESIDUALES

MONITOREO Y CONTROL DE
CALIDAD EN PROCESOS DE
TRATAMIENTO DE AGUAS
RESIDUALES
1.

CONTEXTO E IMPORTANCIA DEL CONTROL DE AGUAS


RESIDUALES
(1)
Conservar la salud de la poblacin,
es una de las tareas primordiales del Estado.
En Bolivia, la mayora de la poblacin habita
en los centros urbanos de las capitales de
departamento o provincias.

Una gran amenaza a la poblacin

son
las
enfermedades
gastrointestinales relacionadas al consumo
de agua de calidad no adecuada

(2)
La calidad del agua destinada al consumo (ingestin u
otro uso), puede sufrir alteracin cuando entra en contacto con
aguas residuales provenientes de las actividades
agropecuarias, de la industria, de la minera, del comercio o de
usos pblicos y domsticos. El grado de contaminacin
depende de la carga de sustancias disueltas (solutos) y
microorganismos patgenos que se encuentran en ella.
(3)
La descarga de aguas residuales, especialmente de
las industriales, a las alcantarillas, colectores y emisarios que
conducen las AS a la planta de tratamiento, pueden ocasionar
daos fsicos a la tubera de ALC-S por degradacin; si sta no
es controlada, afectar a la tubera de AP que corren paralelas a
ellas; y puede tambin provocar alteraciones en los procesos de
tratamiento de las AS.

Repercusin de la
descarga de aguas
residuales

(4)
Por estos motivos es necesario monitorear y controlar
la calidad de:
1. las AS
a) crudas o pre-tratadas en origen, de los grandes
generadores (la industria, la minera etc.)
b) crudas al ingreso de la planta y durante el proceso de
depuracin en planta
c) tratadas en la descarga final y en el cuerpo receptor
2. el proceso mismo de (pre-) tratamiento en la planta
a) de la EPSA
b) de la industria generadora.
El presente texto se ocupa solamente de:

los dos aspectos 1.b), 1.c) y 2.a), o sea de todo lo que


ocurre en materia de monitoreo y control de calidad de AS

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SISTEMA MODULAR

Mdulo N18 Calidad de aguas residuales

domsticas o de otra proveniencia pero asimiladas a


domsticas, una vez que ellas se encuentren en el sistema
pblico de ALC-S manejado por la EPSA, con un enfoque
prioritario en la planta depuradora.
Por contrario, el Mdulo 21 Control de Calidad de Aguas
Servidas Industriales cubre

el aspecto 1.a), o sea el control de calidad de AS


exclusivamente industriales, antes de que sean descargadas
al sistema pblico.

Cabe notar que

el aspecto 2.b) no es objeto de ningn texto del Sistema


Modular de Capacitacin, ya que las plantas privadas de las
industrias son escasas en el pas y no son operadas por las
EPSAs quienes son los destinatarios primarios del Sistema
Modular.

(5)
Antes de entrar a la materia trazada, cabe aclarar todava
la diferencia entre diferentes conceptos de control:

Monitoreo es la evaluacin sistemtica cualitativa y


cuantitativa de la calidad del agua servida

El control como tal es un sistema que comprende la


implementacin de acciones relacionadas a la evaluacin y
verificacin sistemtica de aspectos, legales, tcnicos y
financieros, en materia ambiental el Ttulo III de la Ley de
Medio Ambiente, define los objetivos del control
relacionados a la preservacin, conservacin, mejoramiento
y restauracin del medio ambiente a fin de elevar la calidad
de vida de la poblacin

La fiscalizacin abarca tanto actividades de monitoreo


como de control, pero ejercidas con autoridad estatal (p.ej.
Prefecturas, Alcaldas, SISAB), para velar por el
cumplimiento de las disposiciones legales y de los
compromisos bajo los contratos pblicos, con la
particularidad de que su enfoque principal es la descarga y
el cuerpo receptor de agua.

Conceptos de
control

En este sentido, el monitoreo y control son de importancia


estratgica para las EPSAs.
(6)
En el presente texto se detallar los sistemas de
tratamiento existentes en las EPSAs bolivianas y se formular
un programa de control de calidad de aguas residuales aplicado
a los tipos de sistemas existentes.
(7)
En lo referente al pre-tratamiento de aguas residuales
industriales, ste se da relativamente en pocos casos en la
industria del pas, como p.ej.

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Cap. 1. CONTEXTO E IMPORTANCIA DEL CONTROL DE AGUAS RESIDUALES

en el sector embutidos, donde


sedimentacin y desengrasadoras

ingenios azucareros

la minera.

Curtiembres

cmaras

de

1.

La descarga de aguas residuales a las alcantarillas, colectores y emisarios


que conducen las AS a la planta de tratamiento pueden ocasionar daos
fsicos a la tubera de ALC-S por degradacin, razn por lo que es importante
que la EPSA tome acciones para su control y evitar las alteraciones en la
tubera y en los procesos de tratamiento de las AS.

1.

Puede mencionar las diferencias entre monitoreo, control y fiscalizacin de la


calidad de las AS?

!
?

hay

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SISTEMA MODULAR

Mdulo N18 Calidad de aguas residuales

2.

MARCO LEGAL APLICADO A LAS EPSAs


(8)
La temtica del presente Mdulo, como tema medio
ambiental, se mueve en la interseccin de 3 sectores de
inters pblico: Medio Ambiente, Saneamiento Bsico y Salud
Pblica. Por tanto, existen estructuras polticas, administrativas
as como normas jurdicas que parten de esos tres sectores o
que son intersectoriales, y que inciden en la temtica.
(9)
Las EPSAs en Bolivia jurdicamente son de las
siguientes caractersticas: Empresas Descentralizadas del
Municipio, Empresas bajo la juridiccin directa del Municipio,
Cooperativas Privadas, Empresas Privadas y por gran cantidad de
pequeas empresas o comits de agua en el rea rural del pas.
(10) Las Empresas grandes se Todas las EPSAs en Bolivia estn obligadas a
encuentran reguladas por el sistema cumplir las disposiciones de la Ley de Medio
de Regulacin Sectorial, que para el Ambiente, la Ley 2066 y sus Reglamentos y
caso del agua y saneamiento, Resoluciones emitidas por los Ministerios del sector.
corresponde a la superintendencia Y las EPSAs reguladas debern cumplir adems con
de Agua y Saneamiento Bsico los Contratos de Concesin firmados con la SISAB.
SISAB. Las pequeas cooperativas, Empresas bajo la jurisdiccin de
las Alcaldas y comits de agua todava no se encuentran reguladas.

2.1

Marco legal
(11) El marco legal es el conjunto de las normas legales
referidas al control de calidad de las AS y que rigen para todos.
Las leyes y reglamentos a nivel nacional que inciden en
mayor o menor medida en este tema, corresponden a
diferentes sectores (medio ambiente, SB, regulacin sectorial):

Intersectorialidad
normativa

1. La Ley 1333 del Medio Ambiente del 27/04/1992, con el:


a)
b)

Reglamento en Materia de Contaminacin Hdrica


(RMCH; D.S. 24176 del 08/12/1995)1
Reglamento de Prevencin y Control Ambiental (RPCA;
mismo D.S.)2,

2. La Ley de Dominio y Aprovechamiento de Aguas del


28/11/1906 (anteriormente a nivel de Decreto, del 08/09/1879)
3. La Ley 2066 del 11/04/2000 Modificatoria a la Ley 2029 de
Servicios de Agua Potable y Alcantarillado Sanitario del
29/10/1999, segn su Art 83 con el:
a) Reglamento
sobre
Lanzamiento
de
Desechos
Industriales en Cuerpos de Agua, R.M. Min de
Urbanismo y Vivienda N 010/85, del 24/01/1985
1
2

tambin bajo la Ley 2066, segn su Art 83


Reglamento de la Ley 1333 -Ley 2066, Art 83

SISTEMA MODULAR

18-Control_de_calidad_de_Aguas_Residuales-V1

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Cap. 2. MARCO LEGAL APLICADO A LAS EPSAs

b)

Reglamento Nacional de Prestacin de Servicios de


Agua Potable y Alcantarillado Sanitario para Centros
Urbanos, aprobado por R.M. N 510 del 22/10/1992 y
homologado por el D.S. N 24716 del 22/07/97 en sus
partes no contrarias al D.S. N 24716

c)

Reglamento Nacional de Instalaciones Sanitarias


Domiciliarias, R.S. de la Secretara Nacional de Asuntos
Urbanos No. 390 del 20/09/1994

d)

y otros pertinentes que sean aprobados a futuro3

4. La Ley 1600 SIRESE del 28/10/1994 es la base del marco


regulatorio.

2.1.1 Legislacin ambiental y la ley 1333 del medio ambiente


(12) La legislacin ambiental es la base sobre la que se sustenta
cualquier actividad ordenada y cobra relevancia en la Gestin
Ambiental para controlar y poner fin a la Gestin Ambiental es el conjunto de
depredacin de recursos naturales y a la actividades humanas que tienen por objeto
explotacin no planificada de estos recursos. el ordenamiento jurdico del ambiente.
(13) En Bolivia, la legislacin en materia ambiental ha
evolucionado de la siguiente manera:
a)

La Ley sobre Fomento y Defensa Agropecuaria de 1920


reglamentaron el uso de recursos forestales y animales.

b)

Cdigo de Minera: Fue promulgado en 1925 y


estableci que las aguas utilizadas deben restituirse a su
antiguo cauce en las condiciones iniciales y que en caso
de resultar inservibles, luego de su uso, quedan obligados
los usuarios a indemnizar por los perjuicios.

c)

La Ley Forestal de 1930 introdujo zonas forestales y


parques nacionales; as como la autorizacin previa del
Estado para su explotacin.

d)

Con el D.S. 22407 del 11 de enero de 1990 se declar la


llamada "Pausa Ecolgica Histrica". En su Art. 62 se
establece el espacio de tiempo indispensable para permitir
un reordenamiento de todos aquellos procesos que ponen
en peligro la sostenibilidad de la base material de la vida
humana y del patrimonio natural boliviano.

e)

En 1992 se promulg la ya mencionada Ley 1333 del


Medio Ambiente en la que actualmente se sustenta la
Gestin Ambiental.

Evolucin de la
normativa ambiental

A la fecha los reglamentos de la Ley 2066 estn elaborados en su novena versin de


borrador, y para su puesta en vigencia se requiere la aprobacin por las instancias
legales correspondientes.

Pg. 14 de 145

18-Control_de_calidad_de_Aguas_Residuales-V1

SISTEMA MODULAR

Mdulo N18 Calidad de aguas residuales

f)

Finalmente, en 1995 se aprob la reglamentacin de la


Ley del Medio Ambiente, aprobada por D.S. 24176 de
fecha 8 de diciembre de 1995. Est compuesta de los
siguientes reglamentos:

Ttulo

Objetivos

Materia
reglamentada *)

informacin
y
planificacin
licencias y permisos
ambientales
instrumentos econmicos de regulacin
control y sanciones
participacin ciudadana
reglamentar la Evaluacin de Impacto
evaluacin y el Ambiental (EIA)
2.
control ambiental Control
de
Calidad
Reglamento
de
Ambiental (CCA)
Prevencin y
procedimientos tcnicoControl
administrativos
Ambiental
infracciones y sanciones
(RPCA)
participacin ciudadana
regular la gestin
ambiental
con
1.
orientacin
al
Reglamento
desarrollo
General de
sostenible
Gestin
Ambiental

3.
Reglamento
en Materia de
Contaminacin
Atmosfrica

mantener
y/o
lograr calidad de
aire que permita
la vida y su
desarrollo
saludable

lmites admisibles de
contaminacin atmosfrica mediante sustancias, olores y ruidos
evaluacin y control de la
contaminacin

lmites admisibles de
contaminacin hdrica
procedimientos tcnicoadministrativos
4.
descargas al alcantariReglamento
llado y a cuerpos de agua
en Materia de
monitoreo y evaluacin
Contaminaci
de la calidad hdrica
n Hdrica
sistemas de tratamiento
(RMCH)
reuso de aguas
prevencin y control de
la contaminacin
conservacin del recurso
establecer
registro
y
licencia
procedi-mientos
(LASP)
para manejo y generacin, optimizacin
5.
control
de seleccin y recoleccin
Reglamento
sustancias
tratamiento
para
peligrosas
transporte
Actividades
almacenamiento
y
con
confinamiento
Sustancias
Peligrosas
prevenir
la
contaminacin y
controlar
la
calidad de los
recursos hdricos

SISTEMA MODULAR

Ambito de aplicacin (actividad) *)

Aplicabilidad
a las EPSAs *)

Este Reglamento es el general en


obras
actividades nuevas materia ambiental, cualquier
en
materia
de
y en funcionamiento accin
planificacin, procedimientos y
aplicabilidad se rigen bajo el
concepto de gestin Ambiental.
Las EPSAs deben implementar
sus acciones sobre este marco.
programas y planes
de preinversin
obras y proyectos
actividades nuevas,
ampliatorias y en
funcionamiento
actividades
de
mantenimiento y en
abandono (solo CCA)
agropecuaria
minera
industria
comercio
actividades
domsticas

agropecuaria
minera
industria
comercio
actividades
domsticas
recreativas

Manipuleo
sustancias
corrosivas
explosivas
inflamables
patgenas
radioactivas
reactivas
txicas

Toda obra nueva que planifique


ejecutar la EPSA debe cumplir
con
los
procedimientos
establecidos en este reglamento.
Las actividades en operacin
como ser una planta de
tratamiento debe cumplir con los
procedimientos
de
control
establecidos en el reglamento.
Este Reglamento se aplica en la
EPSA por ejemplo en el control
de emisiones aplicado a los
sistemas de dosificacin de
reactivos o por ejemplo las
emisiones de gases en plantas de
tratamiento de aguas residuales.
Es el reglamento ms pertinente
e importante para las EPSAs.
Incide en su totalidad.
su aplicacin directa es en
plantas de tratamiento de aguas
y residuales y en el tema de usos
de agua cruda en fuentes,
relacionado a la clasificacin de
cuerpos receptores de agua, este
reglamento no requiere registros
ni licencias, pero plantea
comoopcin las autorizaciones en
descargas de aguas residuales.

de Aparte de aguas crudas contaminadas y de las AS, las sustancias peligrosas que manejan las
EPSAs son los reactivos qumicos
para tratamiento (incl. botellones de
gas cloro que pueden ser
explosivos) y para laboratorio de
control de calidad de aguas.
Se necesita la LASP, previa
licencia para el manejo de
precursores de la prod. de cocana
(Ley 1008).

18-Control_de_calidad_de_Aguas_Residuales-V1

Pg. 15 de 145

Cap. 2. MARCO LEGAL APLICADO A LAS EPSAs

Ttulo

Materia
reglamentada *)

Objetivos

Ambito de aplicacin (actividad) *)

actividades
domiciliarias
comercio
aseo pblico
industria, si RR. SS.
y son asimilables a los
domiciliarios
hospitales, si sus
RR.SS.
no
son
peligrosos
Nota: *) Las negrillas resaltan los aspectos ms importantes para las EPSAs.
regular la gestin
de los RR.SS.,
bajo
criterios
6.
medioambientale
Reglamento
s, de salud y de
de Gestin recuperacin de
de Residuos recursos
Slidos
(reciclaje)

planificacin
generacin
almacenamiento
barrido
recoleccin
transporte
transferencia
disposicin final

Aplicabilidad
a las EPSAs *)
No incide mucho en las actividades industriales y comercia-les
de produccin y depuracin de
agua, ya que expresamente no
regula el RR.SS. de mayor
importancia: los lodos que resultan del tratamiento de AP y
AS. Tampoco no existe reglamentacin
para
RR.SS.
industriales no asimilables.

Tabla 1: Los reglamentos de la Ley del Medio Ambiente y las EPSAs4

Reglamento de Prevencin y Control Ambiental RPCA


(14) La Ley 1333 establece en su Art. 25 que toda obra,
actividad pblica o privada, con carcter previo a su fase de
inversin y a su entrada en operacin, debe contar
obligatoriamente con su "Licencia Ambiental" para cuya
obtencin es necesaria una previa Evaluacin de Impacto
Ambiental (EIA), de acuerdo a los siguientes niveles:

categora I

evaluacin analtica integral

categora II

evaluacin analtica especfica

categora III

revisin conceptual

categora IV

no requiere EIA, es decir, corresponde a


proyectos actividades que no estn
contempladas en las tres categoras anteriores.

Reglamentos de la
Ley del Medio
Ambiente

(15) En el Art. 14 del RPCA se establece que la EIA tiene por


objetivo identificar y predecir, los impactos de un proyecto sobre
el medio ambiente, con el fin de establecer las medidas necesarias
para evitar o mitigar los impactos que fuesen negativos.
(16) Asimismo, la Ley establece en su Art. 26 que las obras y
actividades que por sus caractersticas requieran En el caso de las EPSAs, la
de un Estudio de Evaluacin de Impacto Licencia Ambiental es de rigor
Ambiental (EEIA), con carcter previo a la antes de cualquier actividad u
ejecucin de la obra o actividad deber contar obra nueva. No lo olvides
obligatoriamente con la Licencia Ambiental en
forma de la Declaratoria de Impacto Ambiental (DIA).
(17) El procedimiento de prevencin ambiental a seguir es
entonces:
1. Llenado de la Ficha Ambiental (FA)
2. Categorizacin ambiental en nivel I, II, III o IV (ver arriba
prr. (14))
4

Elaboracin propia

Pg. 16 de 145

18-Control_de_calidad_de_Aguas_Residuales-V1

SISTEMA MODULAR

Mdulo N18 Calidad de aguas residuales

3. Elaboracin de los EEIAs, en profundidad acorde al nivel de


categorizacin; en el nivel IV no se realiza estudios, solo se
obtiene la Licencia (este nivel no es aplicable a una EPSA)
4. Obtencin de la Licencia Ambiental en forma de Certificado
de Dispensacin de EEIA para proyectos de nivel III, o en
forma de DIA para proyectos del nivel I o II.
(18) El Control de Calidad Ambiental (CCA) tambin tiene por
objetivo preservar, conservar, mejorar y restaurar el medio
ambiente, pero a diferencia de la EIA, se aplica a las actividades que
se encuentren en fase de operacin, funcionamiento, mantenimiento
o tambin abandono. Sus instrumentos legales son:
1. El Manifiesto Ambiental (MA)
2. La Licencia Ambiental en forma de la
Declaratoria de Adecuacin Ambiental (DAA),
para aquellas actividades que no obtuvieron su
DIA antes de iniciarse la operacin

Control de calidad
ambiental, aplicados
a las EPSAs

Es importante recordar que

todos estos elementos de


control se aplican a las EPSAs

3. Las Auditoras Ambientales.


Reglamento en Materia de Contaminacin Hdrica RMCH
(19) El RMCH tiene por objetivo reglamentar lo relacionado a
la prevencin y control de la contaminacin hdrica en el marco
del desarrollo sostenible. Para cumplir con este cometido,
establece tipos de agua y lmites de contaminacin hdrica.
(20) La clasificacin de los cuerpos de agua est basada
en la aptitud de uso y de acuerdo a las polticas ambientales del
pas. La clasificacin obedece a los siguientes criterios:

Criterios de
clasificacin de los
cuerpos de agua

Tratamiento previo requerido


para consumo humano
Clase Calidad y usos permitidos
PreTratam. Tratam.
Desinfeccin
sedimentacin
fsico
qumico
bacteriolgica
EVENTUAL
aguas
naturales
de
simple
mxima calidad que las
A
NO
(solo en los casos
habilita como AP para
necesarios verificados por
consumo humano
laboratorio)
B
C

aguas
general

de

utilidad

aguas
de
calidad
mnima,
a consumir solo en los
casos
extremos
de
necesidad pblica

SI

NO

NO

SI

SI
completo

SI

SI
especial
(contra huevos y parsitos
intestinales)

Tabla 2: Clasificacin de los cuerpos de agua5

Elaboracin propia en base al RMCH, Art. 4

SISTEMA MODULAR

18-Control_de_calidad_de_Aguas_Residuales-V1

Pg. 17 de 145

Cap. 2. MARCO LEGAL APLICADO A LAS EPSAs

N corr.

(21) Las instancias ambientales dependientes de las


Prefecturas debern proponer la clasificacin de
las aguas en los cuerpos de agua de su La gestin Ambiental es
una
funcin
jurisdiccin,
propuestas
que
deben
ser prioritariamente
pblica o del Estado, que debe ser
aprobadas por el Ministerio. La clase compartida con la sociedad civil.
concretamente adjudicada a un determinado
cuerpo de agua determina la calidad mnima permitida del
efluente (AS crudas o tratadas) que una EPSA o una industria
vertir a ese cuerpo; a mayor calidad del cuerpo de agua, ms
altos los requisitos para con el efluente. La siguiente Tabla 36
contiene en forma ligeramente reorganizada los 80
indicadores con sus valores que estipula el RMCH. Cabe notar
que los valores indicados se refieren al efluente en el lugar de
descarga al cuerpo de agua receptor; no se refieren al cuerpo
receptor mismo. Los posibles impactos ambientales de los
parmetros son listados ms adelante en la Tabla 8.
Parmetro de calidad *1)
Descripcin

Unidad

Cance
rgeno?

Valor lmite (mx., mn. o rango)*2) admisible*3) en un efluente


Valor definitivo, descargando a un cuerpo receptor de clase
A
B
C
D

transitorio*4)
diario mes

PARMETROS FISICO-QUIMICOS Y BACTERIOLOGICOS:


*5) en 80% de muestras *6) con ro en crecida
1 pH
#
6 a 8,5
6a9
6a9
No
2 Temperatura
C
3 de la temperatura media del cuerpo receptor
5
3 Slidos disueltos
s/d
1.000
1.500
sin datos
10*8)
4 Aceites y grasas
0 (ausente)
0,3
1
20*9)
mg/l
5 DBO5
<2
<5
<20
<30
80
No
250*8) s/d
6 DQO
<5
<10
<40
<60
300*9)
NMP/1
7 Colifecales *5)
>5 y<50
>200 y <1.000 >1.000 y <5.000 >5.000 y <50.000 1.000
00 ml
8 Parsitos
N/l
s/d
<1
9 Color
mg/l
<10
<50
<100
<200
10 OD
mg/l
>80% sat.
>70% sat.
>60% sat.
>50% sat.
sin datos
No
11 Turbidez
UNT
<10
<50
>100 y <2.000*6) >200 y <10.000*6)
Sl.
mg/l;ml
<10 mg/l
12
30mg/l; 0,1ml/l <50mg/l-<0,1ml/l 100 mg/l; < 1 ml/l
sedimentables
/l
(ml/l s/d)
s/n Sl. susp. totales mg/l
s/d
sin datos
60
s/d
SUSTANCIAS: (aprox. por orden alfabtico)
13 Aluminio
s/d
14 Amoniaco
No
Mg/l
15 Antimonio
16 Arsnico total
S
17 Benceno
g/l

0,2
0,05

*7) Si descarga o derrame 2.500 kg, reportar a autoridad ambiental.


0,5
1
sin datos
1
2
4
4
2
0,01
1 *7)
s/d
0,05
0,1
1
0,5
sin datos
6
10

Fuente para las primeras 8 cols.: RMCH, Art. 5 y el correspondiente Anexo A,


Cuadro No. A-1 "Valores mximos admisibles de parmetros en cuerpos
receptores"; fuente para las ltimas 2 cols.: RMCH, Art. 72 y el correspondiente
Anexo A-2 "Lmites permisibles para descargas lquidas en mg/l". -

Pg. 18 de 145

18-Control_de_calidad_de_Aguas_Residuales-V1

SISTEMA MODULAR

N corr.

Mdulo N18 Calidad de aguas residuales

18
19
20
21
22

Parmetro de calidad *1)


Descripcin
Bario
Berilio
Boro
Calcio
Cadmio

23 Cianuros
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48

Unidad

Sulfatos
Sulfuros
S.A.A.M. (deterg.)
Tetracloroetano
Tricloroetano
Tetracloruro
55
de carbono
56 2.4.6 Triclorofenol
57 Uranio total
58 Vanadio
59 Zinc
PLAGUICIDAS:
10)
60 Aldrin,Dieldrin*
10)
61 Clordano *
10)
62 DDT *
50
51
52
53
54

SISTEMA MODULAR

Cance
rgeno?
No
S
s/d

mg/l

Cloruros
Cobre
Cobalto
Cromo hexaval.
Cromo trivalente
1.2 Dicloroeteno
g/l
1.1 Dicloroeteno
Estao
mg/l
Fenoles
g/l
Fierro soluble
Floruros
Fosfato total
Magnesio
Manganeso
mg/l
Mercurio
Litio
Nquel
Nitrato
Nitrito
Nitrgeno total
Plomo
mg/l
Plata
Pentaclorofenol
g/l
Selenio
mg/l
Sodio

49 Slidos flotantes

Valor lmite (mx., mn. o rango)*2) admisible*3) en un efluente

present
e
ausente

mg/l

g/l

mg/l

g/l

Valor definitivo, descargando a un cuerpo receptor de clase


A
B
C
D
1
1
2
5
0,001
1
200
300
400
0,005

No

0,02

0,1
300

s/d
S
No

250
0,05
0,1
0,05 Cr Total
sin dato

0,2
400
1
0,2
0,05
0,6

0,06

1,1

10
0,3
2

10
1

0,4 (idem)

0,5 (idem)

0,001
s/d
S

2,5

0,05
20

50
<1

12
0,05

No

0,1

0,6

0,3

0,05
5

10
0,01

No

0,05
200

sin datos

Ausentes

s/d
300

400
0,5

0,1

s/d
No

0,5
10
30

s/d

10
0,02
0,1

sin datos

0,5

No

No

1
500
0,5

1 (ortofosfato)
150
1

0,5

No

2
1.000
1

0,6 a 1,7
100

0,3
0,15
8)
0,2*
0,1*8)
9)
0,5*
0,3*9)
sin datos
1
0,5
sin datos
0,1
0,05
1
0,5
sin datos

1
0,3
No

500

transitorio*4)
diario mes

sin datos

0,2
5
3
1,5
*10) insecticida de importacin prohibida que no obstante sigue en uso
sin datos
0,03
0,3
1
18-Control_de_calidad_de_Aguas_Residuales-V1

Pg. 19 de 145

N corr.

Cap. 2. MARCO LEGAL APLICADO A LAS EPSAs

Parmetro de calidad *1)


Descripcin

Unidad

Valor lmite (mx., mn. o rango)*2) admisible*3) en un efluente

Cance
rgeno?

10)

63 Endrin *
10)
64 Endosulfan *

No

Heptacloro y heptacloripoxido *10)


Lindano (gama66
BHC) *10)
67 Metoxicloro
Bifenilos policlo68
rados (PCBs)
10)
69 Toxafeno *
g/l
70 Demeton
71 Gutin
72 Malatin
10)
73 Paratin *
74 Carbaril
2,4-D; herbicida:
75
Chlorophenoxy
2,4,5-TP; herbic.:
76
Chlorophenoxy
10)
77 2,4,5-T *
RADIACIN:
79 Rad. alfa global
Bq/l
80 Rad. beta global

Valor definitivo, descargando a un cuerpo receptor de clase


A
B
C
D
sin datos
70

transitorio*4)
diario mes

0,1

65

S
3
30

No
S

0,001
0,01

No
s/d

0,05
0,1
0,01
0,04
sin datos

sin dato

0,02
100

10
2

0,1
1

sin datos

Otras notas: *1) Negrilla = parmetro "bsico". *2) Un solo valor sin signo = mx. *3) Tolerancia 50% en 20 par. no
"bsicos". *4) Celdas negras = lmites ms "blandos" que los definitivos. *8) Aplicable solo a AS minera e industrial. *9) Idem
hidrocarburfera.

Tabla 3: Valores lmite de parmetros de calidad en efluentes de aguas residuales,


por clase de cuerpo receptor, segn normativa boliviana vigente 7
(22) La anterior tabla presenta las clases A, B, C y D, en las
cols. 5 a 8 los valores lmite definitivos para los emisores
con cuerpo receptor clasificado, segn el RMCH, Art. 5.
(23) Las ltimas 2 cols. sealan paralelamente los valores que
segn el RMCH, Art. 72 rigen transitoriamente para los
emisores para los cuales an falta definir la clasificacin.
(24) Para facilitar la comparacin entre valores transitorios y
definitivos, se encuentran resaltados con fondo rojo aquellos valores
transitorios que son menos exigentes que los definitivos. Se
mantienen con fondo amarillo los lmites transitorios que ms o menos
tienen el mismo nivel que los definitivos que regirn posteriormente.

Comparacin entre
valores transitorios
y definitivos

(25) Los 80 parmetros se hallan agrupados en 4 grupos: fsicoqumicos y bacteriolgicos, sustancias, plaguicidas y radiacin.
Aquellos 17 que son considerados "bsicos" por el Art. 6 y cuyos
valores lmite son inamovibles, estn resaltados en negrilla.

Elaboracin propia en base a RMCH

Pg. 20 de 145

18-Control_de_calidad_de_Aguas_Residuales-V1

SISTEMA MODULAR

Mdulo N18 Calidad de aguas residuales

(26) Los Arts. 7 y 35 del RMCH preveen cierta flexibilidad;


permiten que hasta una cuarta parte de los 80 parmetros
especificados en la Tabla 3, exceda hasta en un 50% los
valores mximos admisibles, siempre y cuando ninguno de esos
19 20 parmetros "flexibilizados" pertenezca al grupo de los
17 parmetros "bsicos" segn Art. 6 (ver prr. anterior).
(27) Asimismo, el Art. 39 dice que si se comprueba que los
valores medidos de uno o ms parmetros de un cuerpo
receptor de agua son superiores a los determinados para la
clase D, por causas naturales o debido a la acumulacin (stocks
de contaminacin) desde antes de la promulgacin del RMCH
en 1995, los valores lmite para los efluentes se determinarn
en base a estos valores determinados en laboratorio cuando se
verifica la clase del cuerpo receptor, y no a los establecidos en
la reglamentacin que son representados en la anterior Tabla 3.
Por ejemplo, si el cadmio en el cuerpo receptor medido en
laboratorio es = 0,4 mg/l, este valor representar el lmite
mximo permisible para el efluente de la EPSA.
(28) La siguiente tabla detalla los artculos
importantes que debe considerar una EPSA:
Tema
Autorizaciones de descargas

Art.
16

34

19

Uso del sistema de ALC-S de la EPSA


por la industria y otras entidades

22

23

14
inc.
a)
15

Tenor (modificado)
La autorizacin a las EPSA para descargar efluentes a
cuerpos de agua, est incluida en las Licencias
Ambientales.
La descarga a la intemperie o cuerpos de agua, de AS
con sustancias peligrosas, residuos de plantas de
tratamiento, plaguicidas, fertilizantes, sustancias
radioactivas, txicas, inflamables u otras que interfieran
en los procesos de tratamiento, est sujeta a la
autorizacin temporal o excepcional del Prefecto.

ms

Aspectos legales
especficos, que
debe considerar una
EPSA

Comentario
Las Licencias tienen una validez de 10
aos.

Esta disposicin hay que entenderla


como instrumento que permite a las
EPSAs adecuarse en un plazo
econmicamente
razonable
y
ambientalmente prudente a valores
lmite definitivos ms duros que los
transitorios.
Las obras, proyectos y actividades que se encuentren
Se aplica sobre todo para el sector
descargando o planeen descargar AS a los colectores de industrial, que utiliza los sistemas de
ALC-S de la EPSA, no requieren permiso de descarga de alcantarillado de la EPSA y no descarga
la Autoridad Ambiental, cuando
al cuerpo receptor.

las actividades en operacin incluyen en su MA un


contrato de descarga suscrito con la EPSA

las actividades nuevas cumplen los requisitos de EIA.


Las EPSAs deben presentar anualmente al Prefecto listas La implementacin de esta obligacin
de las industrias que descargan a sus colectores.
puede ser difcil para la EPSA, por
problemas de acercamiento al sector
industrial.
Las descargas de AS crudas o (pre-)tratadas a los
Las EPSAs estn facultadas a rechazar
colectores de ALC-S sern aceptadas si a juicio de la
AS de la industria, en ltima instancia.
EPSA, no interfieren en los procesos de tratamiento de
su planta ni perjudican a los colectores sanitarios.
Las EPSAs establecern convenios con las industrias,
--instituciones y empresas de servicio que descarguen
sus AS crudas y/o tratadas, en los colectores sanitarios de
propiedad de, o que estn bajo control de, la EPSA.
La EPSA deber definir los mtodos de clculo de las
El RMCH faculta aqu a las EPSAs a
tasas y tarifas por descargas de AS de las industrias e
definir las tarifas tambin y sobre todo
instituciones.
bajo el criterio del grado de
contaminacin.

SISTEMA MODULAR

18-Control_de_calidad_de_Aguas_Residuales-V1

Pg. 21 de 145

Cap. 2. MARCO LEGAL APLICADO A LAS EPSAs


Tema

Art.
29

Monitoreo y
evaluacin

30

Prevencin y
conservacin

44

46

Reuso

68

Tenor (modificado)
Las tasas y tarifas por descarga de las AS crudas o (pre-)
tratadas a los colectores de la EPSA sern calculadas por
la EPSA, con relacin al volumen de agua, la DBO y
los slidos suspendidos totales.
La Prefectura, con personal de laboratorios autorizados,
efectuar semestralmente el monitoreo de los cuerpos
receptores y de las descargas de AS crudas o (pre)tratadas.

Comentario
Este Art. no limita lo que dice el Art. 15.

Segn la Ley 1333, la Prefectura est


facultada para hacer inspecciones y
vigilancias en cualquier frecuencia.
Segn contrato de concesin, tambin
la SISAB est facultada para realizar
inspecciones y vigilancias.
No se permiten descargas instantneas de gran
Esta disposicin puede llegar a ser de
volumen de AS crudas o tratadas a ros. Estas deben
difcil implementacin para el sector
regularse de manera que su caudal mximo sea 1/3 del industrial. En las plantas depuradoras
existentes en las EPSAS, las descargas
caudal de ro.
son por lo general contnuas.
En el caso de descargas a lagos, todas las AS, de la
Esta disposicin en realidad vale
procedencia que fueran, debern ser tratadas previamente tambin para cualquier otro tipo de
a su descarga hasta satisfacer la clase de calidad
cuerpo receptor.
establecida del lago.
Los fangos o lodos producidos en las plantas de
Ms all del caso de reuso en la
tratamiento de AS que hayan sido secados en lagunas de agricultura, los lodos o fangos siempre
evaporacin, lechos de secado o por medios mecnicos,
deben ser estabilizados, tambin
sern analizados y en caso que satisfagan lo establecido
cuando van directamente a disposicin
para uso agrcola, debern ser estabilizados antes de su final en un relleno sanitario.
uso o disposicin final, todo bajo control de la Prefectura.

Tabla 4: Disposiciones seleccionadas y comentadas del RMCH


(29) Finalmente cabe mencionar que en el marco de la
reglamentacin de la Ley de Medio Ambiente, la Autoridad
Ambiental tiene la obligacin de organizar el trabajo de CCA:

establecer segn cronograma priorizado por sectores y


regiones, la lista prioritaria para la presentacin de
MAs (segn Art. 136 RPCA)

definir los laboratorios acreditados y autorizados para el


control ambiental (Art. 129 RPCA y Art. 17 RMCH)

establecer la nomina de laboratorios registrados para


realizar las actividades de caracterizacin de aguas (Art. 73
RMCH).

Autoridad Ambiental
segn la Ley 1333

2.1.2 La normativa bajo la ley 2066 de servicios


(30) La Ley de Servicios de AP y ALC-S en cuanto al control de
calidad de las AS no genera ninguna normativa nueva. Las
disposiciones en materia ambiental se referencian a la Ley de
Medio ambiente y sus Reglamentos y convalida en sus Arts.

23 la Ley 1333 de Medio Ambiente y sus reglamentos

83 inc. f) el RMCH

83 inc. g) el Reglamento sobre Lanzamiento de Desechos


Industriales en Cuerpos de Agua (RLDI).

Pg. 22 de 145

18-Control_de_calidad_de_Aguas_Residuales-V1

La Ley de Servicios
de Agua Potable y
Alcantarillado
Sanitario

SISTEMA MODULAR

Mdulo N18 Calidad de aguas residuales

(31) Este ltimo RLDI es un instrumento legal relativamente


antiguo (R.M. Min de Urbanismo y Vivienda N 010/85, del
24/01/1985). Actualmente no se encuentra en aplicacin.

2.2

Marco contractual de las EPSAs con la SISAB


(32) En materia ambiental, las EPSAs se
sujetan a las disposiciones enmarcadas por la
Ley de Medio Ambiente y particularmente por el
RPCA y el RMCH, a travs de los contratos
de concesin entre las EPSAs y la SISAB que
son instrumentos pblicos amparados por la Ley
2066 de Servicios y la Ley 1600 SIRESE.

Contrato de
Concesin

Los contratos de concesin

establecen las responsabilidades


y obligaciones ambientales, para
el servicio de agua potable y el de
alcantarillado sanitario.

(33) Generalmente, en cuanto a AS, en los referidos contratos


las partes suelen pactar complementaria o adicionalmente a
la normativa legal, que el concesionario debe:
a) prestar los servicios protegiendo el medio ambiente, los
recursos naturales y la salud de la poblacin
b) cumplir con todas las leyes ambientales
c) establecer procedimientos tcnicos y administrativos
para elaborar convenios con las industrias, instituciones
y empresas que descarguen sus AS crudas o tratadas en los
colectores sanitarios o plantas de tratamiento
d) elaborar un Registro de Generadores de efluentes
industriales que descarguen a las redes cloacales
e) no permitir las descargas en sus redes de ALC-S de
efluentes industriales que contengan las sustancias de
vertimiento prohibido
f) efectuar el corte del servicio de desages cloacales o
industriales en los casos que detecte el incumplimiento de
las normas legales aplicables
g) tratar las AS en el marco de las normas establecidas en el
RMCH y de lo dispuesto en el Contrato
h) en el caso que ocurriese un accidente de contaminacin
que afecte la calidad del agua a abastecer, tomar a su costo
todas las medidas necesarias para detectar su origen e
impedir que la contaminacin afecte a las plantas de
tratamiento, al sistema de distribucin y a los usuarios
i) notificar a la autoridad ambiental de la existencia o emisin
de sustancias peligrosas
j) limpiar y subsanar todas las sustancias peligrosas en el
AP y AS siempre y cuando sea atribuible a su
responsabilidad; en caso contrario debe coordinar con la
autoridad ambiental para subsanar esa presencia
SISTEMA MODULAR

18-Control_de_calidad_de_Aguas_Residuales-V1

Pg. 23 de 145

Cap. 2. MARCO LEGAL APLICADO A LAS EPSAs

(34) En materia de calidad de los efluentes, los contratos


de concesin pueden estipular que las descargas de aguas
residuales a los cuerpos de agua receptores se atengan a
valores lmite que difieren de aquellos establecidos por el
RMCH (ver Tabla 3) dependiendo de las polticas ambientales
locales que se est siguiendo.
(35) Los contratos de concesin tambin pueden especificar
las frecuencias de muestreo sobre la base de la poblacin y
el tipo de anlisis; ejemplo:

Poblacin equivalente

< 10.000
10.000 - 50.000
> 50.000

Frecuencia de
muestreo en efluente

Frecuencia de muestreo para anlisis de AS en efluentes N


de muestras/ao.
parcial
total
(DBO, DQO, pH, T,
( Metales pesados, Nutrientes)
SS, Coliformes)
12
6
26
6
52
12

Tabla 5: Frecuencias posibles del muestreo en efluentes


(36) La diferencia de muestras parciales y completo, se
relacionan a los metales pesados y nutrientes, por ejemplo para
poblaciones mayores a 50.000 hab, se deber realizar anlisis
de DBO cada semana y cada mes en metales pesados y
nitrgeno y fsforo.
(37) Las frecuencias de muestreo de AS permite un
monitoreo y control de calidad del efluente de la planta de
tratamiento.

2.3

Marco institucional

2.3.1 El nivel nacional


(38) La Ley de Ministerios del Poder Ejecutivo del 17 de
septiembre de 1993, encarga al Ministerio de Medio Ambiente y
Planificacin (actual Ministerio de Desarrollo Sostenible y
Planificacin) actuar en todo lo inherente al desarrollo armnico
del pas, articulando aspectos humanos, calidad ambiental, el
mantenimiento y recuperacin de recursos naturales renovables y
el aprovechamiento econmico racional. Una de sus
competencias particulares es establecer normas respecto del
impacto ambiental a las que deben sujetarse los proyectos de
inversin pblicos y privados y aplicar sanciones correspondientes
en caso de incumplimiento.
Pg. 24 de 145

18-Control_de_calidad_de_Aguas_Residuales-V1

Competencias
medio ambientales

SISTEMA MODULAR

Mdulo N18 Calidad de aguas residuales

(39) En este contexto el Viceministerio de Recursos


Naturales y Medio Ambiente tiene por atribuciones y
competencias:
a) ejercer las funciones de fiscalizacin y control en el
mbito nacional, sobre las actividades relacionadas con el
ambiente y los recursos naturales renovables
b) definir y regular los instrumentos administrativos y
mecanismos necesarios para la prevencin y el control de las
actividades y factores susceptibles de degradar el ambiente y
determinar los criterios de evaluacin, seguimiento y manejo
ambientales de las actividades econmicas
c) implementar y administrar el Registro de Consultora
Ambiental
d) administrar el Sistema Nacional de EIA y de CCA
e) aprobar, rechazar o pedir complementacin de los
informes emitidos por los organismos sectoriales
competentes (Prefecturas y/o Gobiernos Municipales)
concernientes a FAs, EEIAs y MAs
f) emitir o suspender Licencias Ambientales
g) requerir la ejecucin de Auditorias Ambientales.
(40) En los proyectos, obras o actividades nacionales y
departamentales, no solamente interviene la autoridad
ambiental, sino tambin el llamado "organismo sectorial
competente" que corresponde en el sector a servicios bsicos.
En el tema de regulacin la SISAB tiene por responsabilidad
velar el cumplimiento de las disposiciones legales por Ley y de
los Contratos de Concesin.
(41) Respectivamente el Organismo Sectorial Competente de
saneamiento bsico, al igual que sus homlogos en los sectores
de hidrocarburos, minera, industria o agropecuaria, efectan
las siguientes tareas:
a) revisan el formulario de FA y el EEIA en el sector que les
corresponde y remitirn los informes a la Prefectura
b) promueven e incentivan la aplicacin de medidas
ambientales en los mbitos de su competencia sectorial
c) participan en los procesos de monitoreo y control ambiental
en el campo de su competencia.
(42) El ex Ministerio de Vivienda y Servicios Bsicos (MVSB),
actual Ministerio de Servicios y Obras Pblicas a travs del
Viceministerio de Servicios Bsicos (VMSB), define la
poltica del sector y regula su implementacin. Este Vice
Ministerio no verifica el cumplimiento de las disposiciones en
materia ambiental.

SISTEMA MODULAR

18-Control_de_calidad_de_Aguas_Residuales-V1

Competencias del
sector de saneamiento bsico

Pg. 25 de 145

Cap. 2. MARCO LEGAL APLICADO A LAS EPSAs

(43) La Superintendencia Sectorial de Saneamiento


Bsico (SISAB). En el tema de regulacin la SISAB tiene por
responsabilidad velar el cumplimiento de las disposiciones
legales por Ley y de los Contratos de Concesin.

Sistema de
regulacin sectorial

(44) En lo relativo a la materia tratada en este texto, la


reparticin de funciones y de trabajo entre las diversas
instancias nacionales mencionadas se puede describir entonces
como:
(45) La
EPSA
se
relaciona
contractualmente con la SISAB y en
materia ambiental con el Gobierno
Municipal de su competencia que es la
Instancia Ambiental y la Prefectura de
Departamento que es la Autoridad
Ambiental.

Sector:
1. Salud
2. Industria y Agroindustria
3. Minera Hidrocarburos
4. Desarrollo Urbano
5. Energa
6. Transporte y Comunicaciones

A la fecha, no se ha implementado

el Organismo Sectorial Competente


en materia ambiental en el sector de
saneamiento bsico, por tanto, el
Gobierno Municipal o la Prefectura
asumen esas responsabilidades.

Sectorial

Local

Organismo
Sectorial
Competente

Gobierno
Municipal

Prefectura Departamental

Superintendencia
de Saneamiento
Bsico

Empresas de Agua
y Saneamiento

Vice Ministerio Planificacin y Medio Ambiente

Fig. 1: Estructura funcional del control ambiental en saneamiento bsico

2.3.2 Las instancias departamentales


(46) El poder poltico-administrativo departamental, la
Prefectura, aparte de ejecutar en el mbito de su jurisdiccin
las funciones y atribuciones mencionadas, adems est cargo
de fiscalizar el cumplimiento de las medidas aprobadas en
el Programa de Prevencin y Mitigacin y en el Plan de
Adecuacin, de acuerdo con el respectivo Plan de Aplicacin y
Seguimiento Ambiental.
Pg. 26 de 145

18-Control_de_calidad_de_Aguas_Residuales-V1

Plan de Aplicacin y
Seguimiento
Ambiental

SISTEMA MODULAR

Mdulo N18 Calidad de aguas residuales

(47) Las EPSAs que tienen un mbito de trabajo a nivel


municipal, pueden tramitar todas sus Licencias Ambientales a
travs del municipio siempre y cuando tenga en su estructura
unidades ambientales. En caso contrario a travs de la Prefectura
de departamento. Para el caso de la LASP deber acudir al nivel
nacional, ante el Vice ministerio de Medio Ambiente.

Obtencin de
Licencias
Ambientales

(48) La intervencin del Ministerio de Servicios y Obras


Pblicas, a travs de las UNASBVIs ligadas a las Prefecturas,
es muy limitada, toda vez que hasta la fecha no se
institucionaliz el Organismo sectorial Compenete.

2.3.3 Los gobiernos municipales


(49) Las alcaldas, para el ejercicio de las atribuciones y
competencias reconocidas por Ley en la presente materia,
dentro del mbito de su jurisdiccin territorial debern:
a) revisar el formulario de FA, el EEIA y el MA y remitir los
informes respectivos a las Prefecturas
b) participar
en
los
procesos
de
monitoreo y control ambiental, siempre
y cuando no sean juez y parte como es el
caso de la administracin municipal
directa de los servicios ALC-S.

En el caso de que el Municipio

administre directamente el servicio de


agua y alcantarillado, la supervisin y
fiscalizacin ambiental, la realizar la
Prefectura de Departamento.

2.

Es importante tener claro que el tema medio ambiental, tiene que ver con tres
sectores: Medio Ambiente, Saneamiento Bsico y Salud Pblica, y reconocer
que existen estructuras polticas, administrativas y normas jurdicas de esos
tres sectores y que inciden en la temtica

1.

Investigue el procedimiento de prevencin ambiental que realiza la EPSA a la


cual representa

1.

Describa el proceso de fiscalizacin que cumple la Prefectura del


departamento al cual representa, hacia las acciones de la EPSA

SISTEMA MODULAR

18-Control_de_calidad_de_Aguas_Residuales-V1

Pg. 27 de 145

Cap. 3. CARACTERIZACION DE LAS AGUAS RESIDUALES

3.

CARACTERIZACION DE LAS AGUAS RESIDUALES


(50) La funcin del presente cap. en el contexto del
Mdulo es la de adquirir una nocin bsica, pero clara de los
tipos de AS, su composicin as como de sus efectos sobre el
medio ambiente y la salud. Sin ese conocimiento no se podr
entender a cabalidad los procesos de tratamiento que se
explayan en el cap. 4. Ambos caps. 3 y 4 representan el
conocimiento bsico para poder efectuar el monitoreo y control
que es objeto de los caps. 5 en adelante. Cabe notar que el
Mdulo 17 "Tipos de procesos de tratamiento de aguas
residuales" describe con ms detalle las AS.

3.1

Contenido de los
captulos del Mdulo

Contaminacin por aguas residuales


(51) Toda AS afecta en alguna manera la calidad del agua de la
fuente o del cuerpo de agua (receptor). Sin embargo, se dice que
el AS causa contaminacin solamente cuando ella introduce
condiciones o caractersticas que hacen que el agua de la fuente o
cuerpo receptor, resulte inaceptable para el uso propuesto de la
misma. As p.ej., no se puede decir que las aguas de la alcantarilla
domiciliaria causan contaminacin del ALC-S municipal. En la Tabla
6 siguiente se presenta en forma muy breve y generalizada, los
efectos ms importantes de los principales agentes de
contaminacin de las AS, encontrados en nuestro medio.

Parmetro
(ver Tabla
3,)

Contaminante
en el efluente

Efectos de los
agentes
contaminantes

Si el contaminante no es removido previamente a la descarga, puede


producir en el cuerpo de agua receptor
efectos directos

impactos secundarios

CONTAMINACION FISICA:
fuera del cuerpo de agua
receptor:
de color, olor y

Hace
estticamente
inaceptable el agua para uso
pblico.

incremento afecta a los peces


reduccin de la concentracin de

aceleracin del crecimiento de


saturacin de oxgeno en el agua
organismos acuticos

desarrollo de depsitos de
lodos que cubren el lecho
(fondo) del ro

descomposicin en el lecho

interferencia
en
la
reproduccin de los peces

si la materia suspendida es
alteracin de la cadena
orgnica, descomposicin y
flotacin mediante el empuje
alimenticia
de los gases

desarrollo de condiciones
anaerbicas

turbiedad en el agua

depsitos de lodos

Diferencia de color, olor y


(Nos. 10 y alteraciones
turbiedad con el cuerpo de
11)
turbiedad
agua receptor
Diferencia
de
energa
Temperatur
trmica con el cuerpo de
a (No.2)
agua receptor

En general:
Materia suspendida

(ver Nos. 12
y 49)

Slidos suspendidos

SST, SSV
(ver No. 12)

Pg. 28 de 145

18-Control_de_calidad_de_Aguas_Residuales-V1

SISTEMA MODULAR

Mdulo N18 Calidad de aguas residuales

Contaminante
en el efluente

CONTAMINACION QUIMICA:
Diferencia de iones de
pH
hidrgeno con el cuerpo
(No. 1)
de agua receptor. pH
En general:
Slidos
disueltos

inorgnicos

Si el contaminante no es removido previamente a la descarga, puede


producir en el cuerpo de agua receptor

Parmetro
(ver Tabla
3,)

(ver No. 3)

efectos directos

acidificacin del agua


basificacin del agua

riesgo potencial para organismos


acuticos

incremento del grado de


"dureza" del agua
incremento del contenido de
slidos disueltos a niveles
perjudiciales
Contaminacin del acuifero y
peligro para la vida acutica
(vegetal y animal)
destruccin de bacterias
interrupcin de la autopurificacin
eutrofizacin del agua
incremento del grado de
"dureza" del agua
incremento del contenido de
slidos disueltos a niveles
perjudiciales

En general:
Materias txicas Metales
pesados
(Industria)

Constituyentes minerales

Nutrientes
(p.ej. carbono, nitrgeno,
fsforo)

Amoniaco

limitacin
de
industriales
perjuicio
de
vegetacin

los

usos

peces

fuera del cuerpo de agua


receptor:

peligro para la vida terrestre


(vegetal y animal)

intoxicaciones del ser humano

limitacin
de
industriales
perjuicio
de
vegetacin

los

usos

peces

descargando AS sobre el suelo,


crecimiento de vida acutica
o fertilizando el suelo:
indeseable

contaminacin
del
agua
estimulacin del crecimiento
subterrnea, si se aplica en
de algas
cantidades excesivas
desoxigenacin del agua
txicicidad
para
organismos
estimulacin del crecimiento
acuticos
de algas

CONTAMINACION BIOLOGICA:
En general:
Sustancias o factores que
crecimiento excesivo de hongos o
--plantas acuticas
trasforman el equilibrio
biolgico

desoxidacin
y
Materia
orgnica
desoxigenacin del agua
biodegradable
(principalmente protenas, (ver Nos. 5,
agotamiento
del
oxgeno
carbohidratos y grasas) 6 y 10)
disuelto (OD)
generalmente DBO y DQO,

desarrollo de condiciones
tambin OD
spticas
Materia
orgnica
refractaria
resistencia a la biodegradacin
(p.ej. detergentes, fenoles y
pesticidas agrcolas)
Microorganismos
patgenos
coliformes fecales
(ver No. 7)
(p.ej. ntrax en los residuos
de curtiembres;

impactos secundarios

Los hongos y plantas alteran el


ecosistema
acutico,
causan
olores, etc.

muerte de peces
generacin
de
indeseables

olores

fuera del cuerpo de agua


receptor:
resistencia
a
tratamiento
convencional
fuera del cuerpo de agua
receptor:

inseguridad del uso para


desarrollo de condiciones spticas
consumo y recreacin

enfermedades infecciosas en
el ser humano

Tabla 6: Contaminantes de las aguas residuales y sus posibles


impactos ambientales indeseables8

Fuente: METCALF, Captulo 7

SISTEMA MODULAR

18-Control_de_calidad_de_Aguas_Residuales-V1

Pg. 29 de 145

Cap. 3. CARACTERIZACION DE LAS AGUAS RESIDUALES

3.2

Enfermedades causadas por aguas residuales


(52) Podemos sealar 2 formas bsicas de contraer
enfermedades:

las provocadas por aguas contaminadas por sustancias


qumicas txicas pueden manifestarse en forma aguda y
crnica, es decir que el efecto nocivo es acumulativo,
dependiendo de su concentracin en el agua

las enfermedades producidas por microorganismos


patgenos se manifiestan generalmente en episodios
agudos como las enfermedades diarricas agudas (EDAs).

Efectos de los
contaminantes

(53) Las intoxicaciones generan problemas del hgado o


riones y ocurren despus de que las personas consumen un
contaminante a niveles mayores de los estndares de seguridad
durante muchos aos. Los contaminantes en el agua que
pudiesen causar estos efectos son: los qumicos (solventes y
plaguicidas), radionuclicos (radio) y minerales (arsnico).
(54) Los agentes patgenos como virus, bacterias,
protozoarios y helmintos (gusanos) salen de personas
infectadas a travs de sus excretas, y pueden pasar a otra
persona por medio de la boca (cuando comen verduras o
alimentos contaminados) o de la piel (como en el caso de los
anquilostomas y esquistosomas). Las excretas
Muchas de las infecciones son de
y las AS contienen elevadas concentraciones importancia para la salud pblica.
de agentes patgenos excretados por personas
enfermas, sobre todo en los pases donde predominan las
enfermedades diarreicas y los parsitos intestinales.
(55) Se puede dividir las infecciones causadas por
patgenos excretados en 5 categoras, segn caractersticas
de transmisin en el medio ambiente, como se indica a
continuacin:9
1.

Infecciones causadas por virus, protozoario y


helmintos (p.ej. lombriz blanca u oxiuro y tenia blanca)
en el momento de la excrecin

2.

Infecciones causadas por bacterias excretadas: Estas


deben ingerirse en grandes cantidades para poder causar
enfermedad. Se trasmiten en el medio domstico debido a
su persistencia en el medio ambiente (pueden sobrevivir
por perodos prolongados de tiempo). Un ejemplo son las
epidemias de clera, causadas p.ej. por consumo de
verduras contaminadas por el vibrin cholerae a travs del
riego con AS sin previo tratamiento.

Fuente: FEACHEM et al.,. - Ms detalles sobre enfermedades infecciosas debidas al


agua y sus vas de trasmisin, ver SANCHEZ / SONNTAG, cap. 2.6.2.

Pg. 30 de 145

18-Control_de_calidad_de_Aguas_Residuales-V1

SISTEMA MODULAR

Mdulo N18 Calidad de aguas residuales

3.3

3.

Agrupa a los nematodos intestinales. Los ms


importantes son los ascrides, los anquilostomas y los
tricocfalos; son trasmitidos por el suelo y no necesitan
husped intermediario. La dosis infecciosa mnima es un
solo microorganismo y la presencia de la enfermedad
estar en relacin a la inmunidad del husped.

4.

Incluye las enfermedades producidas por taenia saginata y


taenia solium. En su ciclo de trasmisin, una vaca o cerdo
ingiere primero huevos viables, luego el hombre se infecta
al comer la carne mal cocida de estos animales infectados
(cisticercosis). Una posible va de trasmisin de estas
enfermedades es el riego de praderas y pastizales con AS.

5.

Infecciones causadas por helmintos acuticos, debido al


consumo de pescado o verduras acuticas crudos o mal
cocidos. Estos helmintos requieren un o dos huspedes
intermediarios para su reproduccin; el primero de stos,
es el caracol de agua dulce en el cual el agente patgeno
se multiplica asexualmente, y el segundo es un pez o un
macrfito acutico. Muchos de estos gusanos tienen una
distribucin geogrfica limitada y su trasmisin se fomenta
solo en zonas endmicas con el uso de excretas y AS en
estado bruto o insuficientemente tratadas para acuicultura;
p.ej. en nuestro medio la fasciola heptica es endmica a
orillas del Lago Titicaca.

Aspecto y clasificacin de las aguas residuales crudas


(56) AS (o residuales o negras) son las aguas
de abastecimiento de una poblacin, despus
de haber sido impurificadas por diversos usos.
Las AS son recolectadas y trasportadas en
canales o tuberas cerradas.

Las aguas crudas son llamadas

as antes de su depuracin, y
tratadas una vez que stas han
sido depuradas antes de vertirlas a
un cuerpo de agua receptor.

(57) Las AS se componen de una fraccin lquida (agua) y


de otra slida (desechos slidos arrastrados por el agua). Son
turbias; cuando son frescas, su color es gris y tienen un olor a
moho que es desagradable. Contienen:

cantidades variables de materia flotante como ser:


sustancias fecales, trozos de alimentos, basura, papel,
astillas y otros residuos de las actividades cotidianas de los
habitantes de una poblacin

gran cantidad de material slido en suspensin

(58) Con el transcurso del tiempo y a medida que se


descomponen los constituyentes putrescibles, el color cambia
gradualmente de gris a negro, desarrollndose un olor ofensivo
SISTEMA MODULAR

18-Control_de_calidad_de_Aguas_Residuales-V1

Cambios del AS,


que se producen
en el tiempo

Pg. 31 de 145

Cap. 3. CARACTERIZACION DE LAS AGUAS RESIDUALES

y desagradable; los slidos negros aparecen flotando en la


superficie de todo el lquido. El agua que los acarrea se vuelve
rancia y finalmente sptica (OD agotado); en este estado se
denominan aguas negras spticas.
(59) Desde el punto de vista de su origen, las AS resultan de
la combinacin de diversas procedencias:
a)

de las viviendas, edificios pblicos y otras instalaciones


donde habitan y transitan seres humanos (AS
domsticas)

b)

de los locales comerciales e instituciones; se asume que


su composicin y caracterstica es similar a las de origen
domstico

c)

de las fbricas o parques industriales

d)

de sus sistemas de alcantarillado que recolectan aguas


de uso domstico, relacionado a servicios higinicos y
cocinas, son las AS domsticas

De sus procesos industriales hmedos


denominan aguas residuales industriales

que

Orgen de las AS

se

de las actividades agropecuarias


Estas aguas son provenientes del uso en actividades
agrcolas de riego y drenaje, son AS de caractersticas
distintas a las domsticas e industriales, debido a que
contienen en su composicin productos qumicos como ser
pesticidas, insecticidas.

e)

de las actividades ganaderas


Estas aguas son provenientes del uso en actividades de
ganadera, son AS de caractersticas distintas a las
domsticas, industriales y agrcolas, debido a que
contienen en su composicin componentes del resultado
del lavado de ganado o cualquier uso en esa actividad.

f)

las aguas subterrneas infiltradas al drenaje o ALC-S:


En muchas ocasiones las alcantarillas quedan debajo del
nivel de los mantos de agua subterrneos (napa fretica),
especialmente cuando dicho nivel es muy alto a causa de
una excesiva precipitacin en la temporada de lluvias. Las
uniones entre las secciones de tubera
que forman la red de ALC-S, no siempre El volumen del agua que se infiltra
quedan perfectamente ajustadas, y depende de la estructura del suelo,
existe la posibilidad de que se infiltre el del tipo de alcantarilla construida, de
las condiciones del agua subterrnea,
agua subterrnea por estas uniones. de las lluvias y de otras condiciones
Dado que los drenajes colectores climatolgicas, por tanto, no puede
usualmente no funcionan a presin, sino determinarse con exactitud.
que el flujo a travs de ellos es por

Pg. 32 de 145

18-Control_de_calidad_de_Aguas_Residuales-V1

SISTEMA MODULAR

Mdulo N18 Calidad de aguas residuales

gravedad las infiltraciones no solamente son posibles sino


que son siempre considerables.

3.4

Origen de las aguas residuales crudas


(60) Dependiendo de su origen, La clasificacin de las aguas
residuales, se encuentran relacionadas a la calidad de la
descarga y particularmente a parmetros fsico, qumico y
biolgicos, en la Tabla 7 se detalla la relacin existente entre
los parmetros del agua residual y el origen de la descarga al
sistema de alcantarillado sanitario.

Relacin entre los


parmetros del agua
residual y de origen
de la descarga

Origen y Composicin de las AR


industriales

X
X
X
X
X
X
X
X

X
X
X
X
X
X
X
X
X

X
X
X
X

X
X
X
X
X
X

X
X
X
X
X
X

X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X

X
X
X
X
X

X
X
X
X
X

agropecuarios

comerciales

Slidos
Temperatura
Color
Olor
Protenas
Carbohidratos
Grasas animales
Aceites y Grasas minerales
Agentes tenso-activos
Fenoles
Pesticidas
Ph
Cloruros
Alcalinidad
Nitrgeno
Fsforo
Azufre
Compuestos txicos
Metales pesados
Oxgeno
Sulfuro hidrgeno
Metano
Protistas
Virus

domsticos

(parmetros)

X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X

Tabla 7: parmetros de las aguas residuales y sus orgenes10

(61) A continuacin se describen las AS crudas de origen


domstico y comercial, por su importancia para las
localidades con altos niveles de densidad de poblacin; la gran
mayora de los principios y conceptos vertidos aqu tambin
valen por extensin para las AS industriales.
10

Fuente: METCALF, pg. 238

SISTEMA MODULAR

18-Control_de_calidad_de_Aguas_Residuales-V1

Pg. 33 de 145

Cap. 3. CARACTERIZACION DE LAS AGUAS RESIDUALES

3.5

Composicin de aguas residuales de origen domstico


La cantidad de
(62) Las aguas residuales consisten de agua, de los slidos
slidos
disueltos en ella y de los slidos suspendidos en la misma.
La cantidad de los slidos es generalmente muy El agua provee solamente el
pequea, casi siempre menos de 0.1 por ciento en volumen y es el vehculo para el
peso, pero es la fraccin que presenta el mayor transporte de los slidos.
problema para su tratamiento y disposicin
adecuada.

(63) Los desperdicios procedentes de las viviendas y lugares


relacionados como moteles, hospitales, restaurantes, oficinas y
edificios comerciales se combinan dentro del sistema de
alcantarillado, para producir cantidades de slidos en
suspensin, materia orgnica en trminos de DQO y DBO
relativamente constantes en concentracin per cpita, as como
de otras substancias de inters especial en la disposicin de las
aguas negras. Si la naturaleza y capacidad de las industrias son
conocidas, es posible agregar un clculo aproximado de la
distribucin per cpita y poblacin equivalente de los desechos
industriales. La poblacin equivalente se define como la relacin
de la cantidad de slidos en suspensin, materia putrescible en
trminos de DBO, u otras substancias significativas o
propiedades originadas por una industria determinada, o las
cantidades per cpita de las substancias respectivas
normalmente encontradas en las aguas domsticas.
(64) Los diversos usos que da el hombre al agua genera
aguas residuales, segn POPL, las aguas residuales domsticas
se originan por:

La poblacin
equivalente

Orgen de las
aguas Residuales
domsticas

1. Preparacin de alimentos, lavado de platos y actividades


relacionadas a la cocina.
2. Uso del inodoro
3. Higiene personal
4. lavados de ropa
Composicin y
(65) La composicin del agua residual est relacionada a los
concentracin de las
constituyentes fsico, qumico y biolgicos, la concentracin
aguas residuales
de cada parmetros clasifica el agua residual como fuerte,
medio o dbil. La siguiente Tabla,
Las condiciones y caractersticas del
detalla los parmetros tpicos en un nivel y calidad de vida de una poblacin y la
agua residual de origen domestico y variacin horaria establecen los niveles de
referencias sobre su concentracin en concentracin de la descarga.
niveles elevados y bajos.

Pg. 34 de 145

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SISTEMA MODULAR

Mdulo N18 Calidad de aguas residuales

Parmetro

Nomenclatura

Unid

Slidos Totales
Disueltos
Fijos
Voltiles
Suspendidos Totales
Fijos
Voltiles
Slidos Sedimentables

ST
STD
STF
STV
SST
SSTF
SSTV
SD

mg/l
mg/l
mg/l
mg/l
mg/l
mg/l
mg/l
ml/l

Demanda Bioqumica de Oxgeno


Carbono Orgnico Total
Demanda Qumica de Oxgeno
NitrogenoTotal como N
Orgnico
Amoniaco libre
Nitritos
Nitratos
Fsforo Total como P
Orgnico
Inorgnico
Cloruros
Alcalinidad como CaCO3
Grasa

DBO5
COT
DQO
N
Norg
NH4
NO2
NO3
P
Porg
Ping
Cl
AlC
Gr

mg/l
mg/l
mg/l
mg/l
mg/l
mg/l
mg/l
mg/l
mg/l
mg/l
mg/l
mg/l
mg/l
mg/l

Concentracin
Fuerte Media Dbil
1200
700
350
850
500
250
525
300
145
325
200
105
350
200
100
75
50
30
275
150
70
20
10
5
300
300
1000
85
35
50
0
0
20
5
15
100
200
150

Tabla 8: Composicin tpica del agua residual11

3.6

200
200
500
40
15
25
0
0
10
3
7
50
100
100

100
100
250
20
8
12
0
0
6
2
4
30
50
50

Variaciones de caudal e intensidad de agua residual


(66) La cantidad de AS domsticas tiene proporcin
directa con el AP que usa y consume el ser humano, las
heces que elimina y otros productos de desecho que se El volumen de AS
aaden al AS. Estas llegan a pesar aprox. 1,4 corresponde al 70 a 80%
de AP consumida.
kg/habitante equivalente/d.
(67) El volumen de descarga sufre variaciones horarias, y
la variacin del caudal tiene relacin con los niveles de
concentracin o carga de contaminantes. Los caudales
mnimos tienen lugar durante las primeras horas de la maana
(cuando es menor el consumo de AP). Los caudales de punta
se presentan con picos en los horarios cuando existe mayor
consumo y disposicin de agua, debido a actividades
domsticas como limpieza, higiene, cocinar y otras tareas. En la
Tabla 9 se detalla las relaciones de cantidad de AP consumida
versus la carga contaminante que se genera en condiciones
normales.

11

Fuente: Tratamiento y depuracin de Aguas Residuales, Meltcalf-eddy, 1981

SISTEMA MODULAR

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Pg. 35 de 145

Cap. 3. CARACTERIZACION DE LAS AGUAS RESIDUALES

Contaminacin en g/h/d
Slidos
Consumo Descarga
inorg- org- DBO5 N
totales
de AP
de AS
nicos nicos
Comida
3
Lavado
4
4
Higiene personal
20
19
Ducha / tina
10
10
Limpieza casa
20
20
Heces
3
3
27
23
1,5
Orina
20
22
55
15
40
12,2
TOTAL
80
78
190
80
110
54 13,7
Tipo de uso
domstico

Cantidad en l/h/d

0,6
0,8
2,3

Tabla 9: Cantidad y composicin de las aguas residuales domsticas, por tipos de


uso12
(68) Por lo comn las AS domsticas se mezclan en el sistema
de ALC-S con otras, para conformar un "hbrido" de AS de
diferentes orgenes donde las AS comerciales e industriales
(asimiladas) representan una carga contaminante adicional.

3.7

Caractersticas de las aguas residuales

3.7.1 Caractersticas fsicas


(69) En este cap. se detalla las caractersticas fsicas que se
encuentran en el AS en general: Esta seccin se analizar: 1)
Slidos Totales, Suspendidos y Disueltos; 2) Temperatura; 3)
Color; 4) Olor que se encuentran en el agua residual.

3.7.1.1

Los slidos de las aguas residuales

(70) La cantidad de los slidos es generalmente muy pequea,


casi siempre < 0,1% en peso del AS, pero es la fraccin Para recordar:
que presenta el mayor problema para su tratamiento y El agua provee solamente el
disposicin adecuados, porque necesita procesos de volumen y es el vehculo para
el transportes de los slidos.
sedimentacin, precipitacin y/o clarificacin.
(71) Los slidos de las AS se diferencian en dos grupos
generales: segn su composicin y su condicin fsico. Tenemos as
los slidos orgnicos e inorgnicos (composicin), los cuales a su
vez pueden estar suspendidos o disueltos. Una clasificacin ms
detallada se muestra en el esquema siguiente, junto a la
composicin que se indica tanto en cifras absolutas (partes por
milln = ppm) como en cifras relativas (%). Los prrs.
subsiguientes explican uno por uno los tipos de slidos que
aparecen en la Fig. 2 (ver tambin glosario en el Anexo 4).
12

segn Popel

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Mdulo N18 Calidad de aguas residuales

S lid o s to ta les
s

Su
l to
ue
d is
os

di

do

a le s

S lid o s
in o rg n ic o s

o id
co l

lid

en

s
id o

S lid o s
o rg n ic o s

sp

S l

S edim entab les

"d is u elto s "


Slidos orgnicos
300 ppm = 50%

sedimentables
120 ppm = 60% = 20%
suspendidos
200 ppm = 33%
No sedimentables
coloidales
80 ppm = 40% = 13%

Slidos
totales
600 ppm
= 100%

coloidales
40 ppm = 10% = 7%
"disueltos"
400 ppm = 67%
disueltos como tales
360 ppm = 90% = 60%
Nota: El porcentaje indicado en 2
lugar representa la fraccin de los S.
totales; aquel en 1 lugar o cuando es
uno solo, la fraccin del grupo de
slidos inmediatamente superior.
Ejemplos: S. suspendidos = 33% de S.
totales; S. sedimen-tables = 60% de S.
suspendidos = 20% de S. totales.

orgnicos
90 ppm = 75% = 15%
inorgnicos
30 ppm = 25% = 5%

S. sedimentables
120 ppm = 20%

orgnicos
55 ppm = 70% = 9%
inorgnicos
25 ppm = 30% = 4%
orgnicos
30 ppm = 75% = 5%

Slidos coloidales
120 ppm = 20%

inorgnicos
10 ppm = 25% = 2%
orgnicos
125 ppm = 35% = 21%
inorgnicos
235 ppm = 65% = 39%

Slidos disueltos
(como tales)
360 ppm = 60%

Slidos inorgnicos
300 ppm = 50%

Fig. 2: Distribucin tpica de slidos en aguas residuales domsticas de concentracin


media13
(72) Como lo indica el mismo trmino, bajo slidos totales
entendemos todos los constituyentes slidos de AS, orgnicos e
inorgnicos, suspendidos y disueltos. En las aguas negras
domsticas de concentracin media, cerca de la mitad son
orgnicos y la otra mitad inorgnicos y aprox. unas 2/3 partes
estn en solucin y 1/3 parte en suspensin. Es esa mitad
13

Constituyentes
slidos de las AS

Fuente: Elaboracin propia en base a METCALF, pg. 246

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Pg. 37 de 145

Cap. 3. CARACTERIZACION DE LAS AGUAS RESIDUALES

orgnica de los slidos sujeta a degradacin, la que constituye


el problema principal del tratamiento de las AS, porque la
materia orgnica relacionada a DBO y adems coliformes, son
los objetivos en plantas en las EPSAs.

3.7.2 Definiciones de los slidos de las aguas servidas


(73) Los slidos orgnicos son de origen animal o
vegetal. Incluyen:

los productos de desecho de la vida animal y vegetal

la materia animal muerta

organismos o tejidos vegetales

y tambin compuestos orgnicos sintticos.

(74) Los slidos orgnicos contienen los elementos carbono,


hidrgeno y oxgeno, pudiendo estar Los slidos orgnicos estan sujetos a
combinados algunos con nitrgeno, degradacin o descomposicin por la
azufre o fsforo. Los grupos principales actividad de las bacterias, adems son
son las protenas, los hidratos de combustibles y pueden ser quemados.
carbono y las grasas, junto con sus
productos de descomposicin.
(75) Los slidos inorgnicos son sustancias inertes que no
estn sujetas a degradacin; a estos slidos se les conoce
frecuentemente como sustancias minerales y son: arena,
grava, sales minerales del abastecimiento de agua que son
responsables de su dureza y contenido mineral. Por lo general,
estos slidos no son combustibles. Ciertos compuestos
minerales hacen excepcin a estas caractersticas, como los
sulfatos, los cuales bajo ciertas condiciones pueden
descomponerse en sustancias ms simples, como sucede en la
reduccin de sulfatos a sulfuros.
(76) La cantidad de slidos, tanto orgnicos
como inorgnicos, en las aguas negras, les dan lo
que frecuentemente se conoce como su "fuerza".
La cantidad o concentracin de slidos orgnicos,
as como su capacidad para degradarse o
descomponerse, son la parte principal de la fuerza
de un AS; a mayor concentracin de slidos
orgnicos corresponde mayor fuerza de las AS.

Las AS fuertes son las que


contienen gran cantidad de
slidos, especialmente orgnicos, y las AS dbiles las que
contienen pequeas cantidades
de slidos orgnicos

(77) Llamamos suspendidos a aquellos slidos que se


encuentran en mezcla heterognea y que son perceptibles a simple
vista en el agua. Son los slidos que pueden separarse del AS por
medios fsicos o mecnicos como son la sedimentacin y la
filtracin. Se definen en forma ms exacta como los slidos que
quedan retenidos por la capa filtrante de asbesto en un crisol
Pg. 38 de 145

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Slidos que pueden


separarse del AS

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Mdulo N18 Calidad de aguas residuales

Gooch. Incluyen las partculas flotantes mayores que consisten en

arena, polvo, arcilla, slidos fecales, papel, astillas de madera,


partculas de alimentos, de basura y de otros materiales similares.
Estn constituidos aproximadamente por un 70 % de slidos
orgnicos y un 30 % de inorgnicos, siendo la mayor parte de
estos ltimos arena y polvo.
(78) Los slidos suspendidos se subdividen en dos grupos:

slidos sedimentables: Es la porcin de los slidos


suspendidos cuyo tamao y peso es suficiente para que
sedimenten (asienten) en un perodo determinado de tiempo,
que generalmente es de una hora en un cono de Imhoff. El
contenido se expresa en ml de slidos por lt de AS, pero tambin
se da en ppm en peso. Estn constituidos aproximadamente de
un 75% de slidos orgnicos y 25% de inorgnicos.

slidos coloidales suspendidos: Se los define en forma


indirecta como la diferencia entre los slidos suspendidos
totales y los slidos suspendidos sedimentables. Una parte de
estos se sedimentara si el perodo de reposo en la prueba del
cono de Imhoff fuese > 1 h; pero la mayor parte
permanecera en suspensin durante perodos mayores de
varios das o ms. Constituyen la fraccin de los slidos
suspendidos totales (cerca del 40%) que no pueden
eliminarse fcilmente recurriendo a tratamientos fsicos o
mecnicos. Estos slidos no pasan por la capa filtrante de
asbesto de un crisol Gooch. Su composicin es orgnica en
2/3 partes e inorgnica en el resto. Estn sujetas a una
rpida degradacin y son un factor importante en el
tratamiento y disposicin de las AS.

(79) El trmino slidos "disueltos", utilizado ordinariamente


en los estudios de AS, no es tcnicamente correcto, ya que no
todos estos slidos estn verdaderamente disueltos, puesto que
incluyen algunos slidos en estado coloidal (de manera que hay
dos grupos de coloidales; ver Fig. 2). De acuerdo con la
costumbre, el trmino incluye todos los slidos que pasan a
travs de la capa filtrante de asbesto de crisol Gooch; por
eso tambin se los llama slidos filtrables. De los slidos
"disueltos", aprox. un 90% est verdaderamente disuelto y un
10% en estado coloidal. El total de slidos "disueltos" est
compuesto aprox. por 40% de orgnicos y 60% de inorgnicos.
La porcin coloidal contiene mayor porcentaje de materia
orgnica que la verdaderamente disuelta, debido a que sta
incluye a todas las sales minerales del agua de abastecimiento.
(80) La adicin de las corrientes de aguas
pluviales o infiltraciones de aguas subterrneas
puede alterar notablemente las relaciones entre los
slidos. La introduccin de desechos industriales,
SISTEMA MODULAR

Para recordar:
Las AS varan en composicin y
volumen, de hora en hora, de
acuerdo a los cambios de
actividad de la poblacin.

18-Control_de_calidad_de_Aguas_Residuales-V1

Pg. 39 de 145

Cap. 3. CARACTERIZACION DE LAS AGUAS RESIDUALES

puede aumentar el contenido de slidos, especialmente de slidos


orgnicos, generando determinadas variaciones en la fuerza de las
AS.

3.7.2.1

Temperatura, olor y turbiedad

(81) La temperatura es un parmetro importante en las AS,


por su efecto sobre las caractersticas del agua, las operaciones,
los procesos de tratamiento y sobre el mtodo de disposicin final.
En general, las AS son ms clidas que las de abastecimiento, y
en aguas de procesos de refrigeracin la contaminacin trmica
es significativa. La temperatura afecta y altera la vida acutica,
modifica la concentracin de saturacin de oxgeno disuelto y
la velocidad de las reacciones qumicas y de la actividad
bacterial. La tasa de sedimentacin de slidos en aguas clidas
es mayor que en aguas fras, por el cambio en la viscosidad del
agua. En general, los tiempos de retencin para el tratamiento
biolgico disminuye a mayor temperatura, y los parmetros de
diseo se encuentran en funcin de ella.

Efectos de la
temperatura en las
AS

(82) El olor no es un parmetro de control en trminos


cuantificables a travs de anlisis de labotarorio en las AS, el
control se realiza por apreciacin y apariencia, a pesar de que
su cualificacin por medio de la percepcin permite identificarlas
de acuerdo a lo siguiente: cuando son frescas, su color es gris y
tienen un olor a moho no desagradable, cuando el color cambia
gradualmente de gris a negro, presenta un olor ofensivo y
desagradable por putrefaccin de los componentes; stos se
presentan como slidos negros en la superficie de todo el lquido.
El agua que los acarrea se vuelve rancia y finalmente sptica.
(83) La turbiedad constituye una medida ptica del material
suspendido en el agua. Las AS crudas son en general turbias; en
AS tratadas, puede ser un factor importante de control de calidad.

3.7.3 Caractersticas qumicas


(84) En este cap. se analizar la materia orgnica y la medida
de su contenido, la materia inorgnica y los gases que se
encuentran en el AS, es importante conocer tambin el tema de
metales pesados porque existir en el afluente de cualquier
planta de tratamiento.

3.7.4 Materia orgnica


(85) La materia orgnica en un AS de intensidad media se
encuentra en un 75% en slidos suspendidos y en un 40%
Pg. 40 de 145

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Slidos suspendidos
y slidos filtrables

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Mdulo N18 Calidad de aguas residuales

en slidos filtrables (de naturaleza orgnica), y proceden de los


reinos animal, vegetal y de las actividades humanas
relacionadas con la sntesis de compuestos orgnicos.
(86) Los compuestos orgnicos estn formados generalmente
por una combinacin de carbono, hidrgeno y oxgeno, junto
con el nitrgeno en algunos casos. Otros elementos son
importantes, como el azufre, fsforo y hierro que pueden hallarse
tambin presentes. Los principales grupos de La urea principal constituyente
sustancias orgnicas presentes en el AS son las de la orina, por la rapidez con la que
protenas (40 a 60%), los carbohidratos (25 a se descompone es muy raro hallarla
en un AS que no sea reciente.
50%), los gases y/o los aceites (10%).
(87) Adems de las protenas, carbohidratos, gases, aceites y
la urea, el AS contiene pequeas cantidades de un gran nmero
de diferentes molculas orgnicas sintticas, cuya
estructura puede variar desde muy simple hasta sumamente
compleja. Ejemplos tpicos son los agentes tenso-activos,
fenoles y pesticidas usados en la agricultura. Por otro lado,
el nmero de tales compuestos aumenta ao tras ao por el
incremento de la sntesis de molculas orgnicas. La presencia
de estas sustancias ha complicado en los ltimos aos el
tratamiento de las AS, ya que muchas de ellas no pueden
descomponerse biolgicamente o lo hacen muy lentamente.
Este factor justifica tambin el creciente inters por el uso del
mtodo de la precipitacin qumica seguida de la absorcin por
carbn activo, para el tratamiento completo del AS.
(88) Los compuestos orgnicos solubles presentes en las
AS, pueden ser clasificados en 4 grupos de acuerdo a su
degradabilidad biolgica y su toxicidad:
Compuesto orgnico
biodegradable

no biodegradable

no txico
GRUPO 1:
sacridos aminocidos,
cidos grasos, etc.
GRUPO 3:
cidos hmico, cidos lignosulfnicos, colorantes etc.

txico a concentraciones
altas
bajas
GRUPO 2:
fenol,
formaldehdo
GRUPO 4:
pesticidas,
DDT etc.

Tabla 10: Tipos de compuestos orgnicos solubles en aguas residuales14


(89) Las causas por las cuales un compuesto no puede ser
degradado biolgicamente son diversas, p. ej. ramificacin de
las alifticas o sustituciones en el anillo aromtico.
(90) Los detergentes, son agentes tenso-activos o agentes
superficiales activos, son compuestos constituidos por molculas
orgnicas grandes, solubles en agua y aceites, que tienen la

Los agentes
superficiales activos

Fuente: METCALF/EDDY
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Pg. 41 de 145

Cap. 3. CARACTERIZACION DE LAS AGUAS RESIDUALES

propiedad de disminuir la tensin superficial de los lquidos en el


que se hallan disueltos. Estos agentes se fabrican Los detergentes inhiben la
mediante la mezcla del detergente o agente tenso- actividad biolgica y disminuyen
activo con sales sodiacales como sulfatos, fsforos, la solubilidad del oxgeno.
carbonatos, silicatos o boratos. Segn el tipo de
grupo polar hidrfilo, pueden ser aninicos, catinicos y no inicos.
Los detergentes son ampliamente usados a nivel domstico y
existen en las AS; su presencia disminuye la tensin superficial del
agua y favorece la formacin de espumas (an en bajas
concentraciones) cuando se acumula en la interfaz aire - agua,
gracias a la presencia de protenas, partculas slidas finas y sales
minerales disueltas.
(91) Hasta el ao de 1965 el ABS o alquil benceno sulfonado era
el principal componente del detergente en el mundo,
compuesto que resiste a la descomposicin biolgica. Desde esa
fecha, en los Estados Unidos fue remplazado por el LAS o
sulfonato alquil lineal, el cual es biodegradable en condiciones
aerobias y permite reducir los problemas de formacin de
espumas.
(92) Los fenoles son compuestos orgnicos aromticos,
comunes en AS de la industria del petrleo, del carbn,
plantas qumicas, fabricas de explosivos, de resinas y otras. El
ensayo de fenoles incluye adems de fenol (C6H5OH),
compuestos como los polifenos, clorofenos y tenoxiacidos y los
cresoles. Los fenoles causan problema de sabor en aguas de
consumo tratadas con cloro; en AS son considerados no
biodegradables, pero se ha demostrado que son tolerables,
en concentraciones hasta de 500 mg/l.
(93) Los aceites y grasas de origen mineral pueden ser no
biodegradables y requieren pretratamiento para ser removidos
antes del tratamiento biolgico. Sin embargo, no existe un mtodo
que permita distinguir las grasas y aceites vegetales o animales de
las de origen mineral; aunque existe el procedimiento para
diferenciar entre grasas y aceites polares y no polares.

Los aceites y grasas


de origen mineral

3.7.5 Medida del contenido de materia orgnica


(94) El contenido de la materia orgnica se mide por la
demanda bioqumica de oxgeno (DBO), demanda qumica de
oxgeno (DQO) y carbono orgnico total (COT); un ensayo
reciente es la demanda total de oxgeno (DTO). Complementando
estos ensayos de laboratorio, se cuenta tambin con la llamada
demanda terica de oxgeno (DTeO), que se determina a partir de
las frmulas qumicas de la materia orgnica.

Pg. 42 de 145

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Ensayos de
laboratorio

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(95) El parmetro de polucin orgnica ms utilizado es la


DBO a los 5 das (DBO5). Es importante en el tratamiento de
AS y para la gestin tcnica de la calidad de agua superficial. La
DBO es la base para determinar la cantidad La DBO es la medida del oxgeno
aproximada de oxgeno que se requerir para disuelto y es utilizado por los
estabilizar biolgicamente la materia orgnica microorganismos en la oxidacin
presente. Asimismo, con los datos de la DBO bioqumica de materia orgnica.
podr calcularse la velocidad de estabilizacin
a la que se requerir el oxgeno.
(96) La DQO se emplea para medir el contenido de materia
orgnica, tanto de las aguas naturales como de las residuales.
Es el equivalente del oxgeno de la materia orgnica que
puede oxidarse y se lo mide utilizando un fuerte agente
qumico oxidante en medio cido; el dicromato de potasio
resulta excelente para tal fin. El ensayo debe realizarse a
temperatura elevada.
(97) El COT se emplea para medir la materia orgnica
presente en el agua. El ensayo de COT es especialmente
aplicable a pequeas concentraciones de materia
orgnica. El ensayo se lleva a cabo inyectando una cantidad
conocida de la muestra en un horno de alta temperatura. El
carbono orgnico se oxida a anhdrido carbnico en presencia
de un catalizador. El anhdrido carbnico producido es
cuantitativamente medido con un catalizador de infrarrojos. La
aireacin y la acidificacin de la muestra antes del anlisis,
elimina los posibles errores por presencia de carbono
inorgnico. El ensayo puede realizarse en muy poco tiempo y
su uso se est extendiendo muy rpidamente. No obstante,
algunos compuestos orgnicos existentes, pueden no oxidarse y
el valor medido del COT ser ligeramente inferior a la cantidad
real presente en la muestra.
(98) Se suele establecer relaciones estoquiomtricas
entre las medidas de materia orgnica DBO, DQO y COT,
como indicadores agregados de la calidad de una AS, en cifras
proporcionales. En este aspecto se debe tener en cuenta ciertos
factores que pueden modificar las correlaciones. Entre ellos se
encuentra que:

una parte de la DQO de ciertas aguas industriales es debida


a la oxidacin por el dicromato de los iones ferrosos, de
los sulfuros, los compuestos nitrogenados y otros
compuestos

ciertos compuestos son total o parcialmente resistentes a


la oxidacin qumica o biolgica y no participan de la DQO
ni de la DBO; sin embargo, durante la medida del COT, se
contabiliza la totalidad del carbono orgnico

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Factores que
modifican las
correlaciones

Pg. 43 de 145

Cap. 3. CARACTERIZACION DE LAS AGUAS RESIDUALES

la DBO est influida por diferentes factores como son el pH,


la adaptacin de los microorganismos, la tasa de
dilucin y compuestos txicos; estos factores no afectan
el DQO ni el COT.

(99) La relacin DBO5 / COT indica la fraccin degradable


de carbono orgnico. Se ha constatado que se obtiene:

valores elevados para las aguas ricas en hidrocarburos


establecen una relacin DBO/COT del orden de 2 a 4.

para el sector industrial de fabricacin de Vidrio la relacin


se encuentra en el rango de < 0,5.
Los valores ms frecuentes se sitan entre el rango de 0,4 y
0,7 con una media del orden de 0,5 que corresponde a los
efluentes de AS urbanas, industria papelera, industria
textiles y alimentarias).

(100) El siguiente cuadro establece las relaciones DBO/COT y


de DQO/COT para diferentes orgenes de AS:
Origen del AS
Domstica
industria qumica
Refinera
industria petroqumica

DBO5 / COT en AS

DQO / COT en AS

cruda

tratada

cruda

tratada

1,62

0,47

4,15

2,20

3,54

2,29

2,75

0,43

5,40

2,15

2,70

1,85

Tabla 11: Relaciones ms frecuentes entre DBO, DQO y COT en aguas residuales15
(101) La relacin DQO / COT de un agua es
aproximadamente igual a la relacin de pesos moleculares del
oxigeno y del carbono (32/ 12 =2.66); sin embargo, esta
relacin puede variar:

desde cero para el caso de los compuestos no oxidados


durante la prueba de la DQO

hasta 53 para el metano o

an ms, si el agua tiene compuestos minerales reductores.

Variacin de las
relaciones DQO/COT

(102) La relacin DBO5 /DQO indica la fraccin


biodegradable de los compuestos oxidables al
bicromato. Esta relacin es < 1. Entonces:
a) un valor elevado es un ndice de biodegradabilidad y por
consiguiente de una buena tratabilidad por mtodos
biolgicos

Indice de
biodegradabilidad

15

Fuente:, pg. 2 Objetivos de Tratamiento de aguas Residuales Dr. German


Buitron Mendez, Universidad Nacional Autnoma de Mexico Instituto de Ingeniera
Curso Tratamiento de aguas Residuales y Lodos 29/08/94 AIDIS-BOLIVIA

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b) si el AS contiene solo compuestos orgnicos biodegradables


no txicos o txicos solamente a altas concentraciones (ver
grupos 1 y 2 en la anterior Tabla), las relaciones DBO5 /
DQO se encuentran en el intervalo de 0,7 - 0,55;
c) la relacin DBO/DQO, es un buen indicador de la
posibilidad del tratamiento biolgico de una AS dada;
mientras ms baja sea esta relacin, mayor ser la
proporcin de compuestos no degradables en el AS
d) alrededor de 0,5 a 0,3, el resultado es dudoso y los
microorganismos requieren de una aclimatacin.
e) por debajo de 0,3 se debe considerar procesos fsicoqumicos como mtodo de tratamiento; la purificacin
biolgica sola ya no es suficiente
f) si la relacin es 0,2, se est ante una AS constituida
fundamentalmente por compuestos no degradables por
medios biolgicos.
(103) De manera general y para una misma muestra, las
mediciones de materia orgnica (ensayos) conducen a
resultados que, expresados en mg/l, suelen darse en el
siguiente orden de magnitudes:

Resultado de las
mediciones

DQO > DBO > COT


y si los compuestos no biodegradables se encuentran en
pequeas cantidades se tiene por lo comn:
DQO DBOu donde DBOu = DBO ltima.

3.7.6 Materia inorgnica


(104) La concentracin de las sustancias inorgnicas en el
agua aumentan por la formacin geolgica con la que el agua
entra en contacto y tambin por las aguas residuales, tratadas
o sin tratar, que se descargan a ella (las aguas naturales
disuelven parte de las rocas y minerales con la que estn en
contacto). Las aguas residuales a excepcin de algunos
residuos industriales, son raramente tratadas para la
eliminacin de los constituyentes inorgnicos que se aaden en
el ciclo de su utilizacin. Las concentraciones de los
constituyentes inorgnicos aumentan igualmente debido al
proceso natural de evaporacin que elimina parte del agua
superficial y deja la sustancia inorgnica en el agua. Puesto que
las concentraciones de los distintos constituyentes inorgnicos
pueden afectar mucho a los usos del agua, conviene examinar
la naturaleza de algunos de aquellos, especialmente los
aadidos al agua superficial por el ciclo de su utilizacin.
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Cap. 3. CARACTERIZACION DE LAS AGUAS RESIDUALES

(105) Varios componentes inorgnicos de las aguas residuales


y naturales tienen importancia para el establecimiento y control
de la cantidad del agua La concentracin de las sustancias
inorgnicas en el agua natural aumenta

por la formacin geolgica con la que el agua entra en


contacto; las aguas naturales disuelven parte de las rocas y
minerales

debido al proceso natural de evaporacin que elimina


parte del agua superficial y deja la sustancia inorgnica en el
agua

y tambin por las AS, tratadas o sin tratar, que se


descargan en ella.

(106) Por su parte, las AS, a excepcin de


algunos
residuos
industriales,
son
raramente tratadas para la eliminacin de
los constituyentes inorgnicos que se
aaden en el ciclo de su utilizacin

Las concentraciones de los


constituyentes inorgnicos pueden
afectar a los usos del agua, por tanto,
conviene examinar la naturaleza de
los aadidos al agua superficial por el
ciclo de su utilizacin.

PH
(107) El pH es la concentracin del ion hidrgeno y un
importante parmetro de calidad tanto de las aguas
naturales como de las AS. El intervalo de concentracin idneo
para la existencia de la mayora de la vida biolgica es muy
estrecho y cclico. El AS con una
concentracin adversa de ion hidrgeno es La concentracin del hidrgeno en
difcil de tratar por medios biolgicos, y si la el agua se halla ntimamente
concentracin no se altera antes de la relacionada con la cantidad en la que
se disocian las molculas de agua.
evacuacin al efluente, puede alterar la
concentracin de las aguas naturales. El agua se disocia en
iones hidrgeno e hidrxilo del siguiente modo:
H2O = H+ + OHEl AS de origen domstico es generalmente alcalina; o sea
que tiene por lo comn un pH > 7. Recibe su alcalinidad del
agua de suministro, del agua subterrnea y de las materias
aadidas durante el uso domstico. La alcalinidad en el AS se
debe a la presencia de hidrxido, carbonatos y bicarbonatos de
elementos tales como calcio, magnesio, sodio, potasio o
amonaco. De estos, los ms frecuentes son los bicarbonatos,
magnesio y calcio.

La alcalinidad en el
AS

Cloruros
(108) Los cloruros que se encuentran en el agua natural,
proceden de la disolucin de suelos y rocas que los
contiene y que estn en contacto con el agua y, en las Sabas que las heces
regiones costeras, de la intrusin del agua salada. Otra humanas por ejemplo,
contiene unos 6 g. de
fuente de cloruros es la descarga de AS domsticas, cloruro por persona y da?
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agrcolas e industriales. En lugares donde la dureza del agua es


elevada, los ablandadores del agua aportarn grandes cantidades
de cloruros. Puesto que los mtodos convencionales de
tratamiento no eliminan los cloruros en cantidades significativas,
las concentraciones de cloruro superiores a las normales pueden
interpretarse como una seal de que la masa de agua se utiliza
para el vertido de AS. La infiltracin de aguas subterrneas en las
alcantarillas contiguas a aguas saladas es tambin una fuente
potencial de cloruro y sulfatos.
Nitrgeno
(109) Los elementos nitrgeno y fsforo son esenciales para
el crecimiento de protistas y plantas y, como tales, son
conocidos como nutrientes o bioestimulantes. Vestigios de
otros elementos, tales como el hierro, son necesarios para el
crecimiento biolgico, pero el nitrgeno y el fsforo son, en la
mayora de los casos, los principales elementos nutritivos.

Los elementos
nutrientes

(110) Puesto que el nitrgeno (N) es bsico para la sntesis


de las protenas, cuando el contenido de nitrgeno es
insuficiente, se necesitar la adicin del mismo para hacer
tratable el AS. Ser importante conocer datos sobre l, para
valorar la tratabilidad de las AS domsticas e industriales
mediante procesos biolgicos. Las distintas formas de
nitrgeno presentes en la naturaleza y los caminos que siguen
en sus transformaciones se presentan en la Fig. 3:
Nitrgeno
Orgnico

Materia + O 2 + NH3
Orgnica

Formas del
nitrgeno

Sntesis

Clulas CH 2O + CO 2 + H2O
Clulas + CO 2 + H2O
+O 2 Autoxidacin
NH3 + CO2 + H2O
+ O2
NO2
+ O2
NO3

Nitrificacin
+CH2O

N2, N2O

Fig. 3: Ciclo del nitrgeno en el proceso de oxidacin biolgica16


16

Fuente: ECKENFELDER

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Cap. 3. CARACTERIZACION DE LAS AGUAS RESIDUALES

(111) La remocin de nitrgeno ocurre en cuatro etapas


esenciales:
aminizacin, amonificacin, nitrificacin y
desnitrificacin, los mismos que se describen a continuacin:

Remocin del
nitrgeno

1. Aminizacin. Comprende la descomposicin hidroltica de


protenas y con ello la liberacin de aminas y de
aminocidos. Es una funcin que realizan algunos de los
organismos hetertrofos. Esta etapa puede representarse
esquemticamente de la siguiente forma:

protenas R NH2 + CO 2 + energa + otros


2. Amonificacin. Consiste en la conversin hidrlitica de las
aminas y aminocidos liberados en compuestos amoniacales
por accin de organismos hetertrofos. Esta etapa puede
representarse esquemticamente de la siguiente forma:
R NH2 + H2 O NH3 + R OH + energa
3. Nitrificacin. Comprende la conversin biolgica del nitrgeno
amoniacal en nitrato. Esta oxidacin ocurre en dos etapas
donde el amoniaco es convertido primero a nitrito y luego de
ste a nitrato. La conversin a nitrito se realiza especialmente
por un grupo de bacterias auttrofas obligadas conocidas
como nitrosomonas mediante una reaccin que puede
representarse mediante la siguiente ecuacin:
2NH 4+ + 3O 2 2NO 2 + 2H2 O + 4H +
La conversin de nitrito a nitrato se realiza por un segundo
grupo de bacterias auttrofas obligadas denominadas
nitrobacter. La ecuacin que representa esta reaccin se
puede escribir como sigue:
2NO 2 + O 2 2NO 3

Es importante hacer notar que una de las principales


condiciones requeridas para el proceso de nitrificacin es la
presencia de oxgeno, por lo que ocurre en lagunas de
carcter aerobias y adems aireadas. Las Nitrosomonas y
nitrobacter usualmente son referidas juntas como
nitrobacterias o bacterias nitrificantes.
4. Desnitrificacin. Una vez convertido el nitrgeno amoniacal
en nitritos y nitratos, estos son reducidos en condiciones
anaerobias a nitrgeno molecular gaseoso y difundido en la
atmsfera. Los responsables de la desnitrificacin son
especies
del
gnero
Pseudomonas,
Micrococcus,
Achromobacter y Bacillus que tienen la capacidad de
obtener su oxgeno de los nitratos y nitritos con liberacin
simultnea de nitrgeno. Se pueden incluir a diversos
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auttrofos como el Thiobacillus denitrificans y el thiobacillus


thioparus. Los caminos probables para esta conversin,
aproximadamente, se pueden representar por las siguientes
ecuaciones:
+

+4 H 2 H 2 O
+4 H 2 H 2 O
+2 H 2 H 2 O
2HNO 3
2HNO 2
H 2 N 2 O 2
N 2 ( g)

(112) El nitrgeno presente en el AS se encuentra principalmente


en forma de urea y materia proteica. La descomposicin
por las bacterias cambia fcilmente estas formas en Sabas que la edad
amoniaco. En un ambiente aerobio, las bacterias pueden del AS viene indicado
por la cantidad relativa
oxidar el nitrgeno del amoniaco a nitrato; el predominio de amonaco presente?
del nitrgeno del nitrato indica que el AS se ha establecido
con respecto a la demanda de oxgeno.
NH 3 + H2 O NH +4 + OH

(113) Los nitratos pueden ser usados por las algas y otras
plantas acuticas para formar protenas vegetales que, a su
vez, pueden ser utilizadas por animales para formar protenas
animales. La muerte y descomposicin de las protenas
animales y vegetales por las bacterias produce de nuevo
amonaco. Por tanto, si el nitrgeno en forma de nitrato puede
reutilizarse por las algas y otras plantas para formar protenas,
puede ser necesario eliminar o reducir el nitrgeno presente
para evitar estos crecimientos.
Fosforo
(114) El fsforo (P) es esencial para el crecimiento de las algas y
otros organismos biolgicos. Debido a los crecimientos
explosivos y nocivos que tienen lugar en las aguas
superficiales, existe mucho inters en la actualidad en controlar la
cantidad de los compuestos de fsforo que entran en las aguas
superficiales a travs de los vertidos de AS industriales,
domsticas y de las escorrentas naturales. Por ejemplo, las AS de
origen domstico pueden contener de 6 a 20 mg/l de fsforo.
(115) Las formas ms frecuentes del fsforo en soluciones
acuosas son: ortofosfato, polifosfato y fosfato orgnico. En AS
crudas, aprox. un 50% del fsforo est presente como
ortofosfato; alrededor de un 40% como fosfatos condensados
(detergentes), y hasta un 10% como enlaces orgnicos.
3

Formas frecuentes
del fsforo

(116) Los ortofosfatos (p.ej. P O 4 , HP O 4 , H2P O 4 y H3PO4) se


hallan disponibles para el metabolismo biolgico sin precisar
posterior ruptura. El ortofosfato puede determinarse
aadiendo directamente una sustancia, como el molibdato de
amoniaco, que forma un complejo coloreado con el fosfato.

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Cap. 3. CARACTERIZACION DE LAS AGUAS RESIDUALES

(117) Los polifosfatos incluyen molculas con dos o ms


tomos de fsforo, tomos de oxgeno y en algunos casos,
tomos de hidrgeno combinados en una molcula compleja.
Estos sufren la hidrlisis en soluciones acuosas y vuelven a sus
formas de ortofosfato; sin embargo, este proceso de hidrlisis es
de menor importancia en la mayora de las AS domsticas, pero
puede ser un importante constituyente de las AS industriales y
fangos de AS domsticas. Los polifosfatos orgnicos deben
convertirse en ortofosfatos antes de poder ser determinados de
forma semejante a la de los ortofosfatos (ver arriba).
Azufre
(118) El in de sulfato se presenta naturalmente en la mayora
de los suministros de aguas y tambin en el AS. El azufre es
requerido en la sntesis de las protenas y es liberado en su
degradacin. Los sulfatos son reducidos qumicamente a
sulfuros y a sulfuro de hidrgeno (H2S) por las bacterias en
condiciones anaerobias, como se muestra en las siguientes
ecuaciones:
=

bacterias
SO 4 + materia orgnica
S + H2 O + CO 2
+

S = + 2H H2 S

(119) El H2S puede oxidarse biolgicamente a cido sulfrico


el cual es corrosivo para las tuberas de ALC.
Compuestos txicos
(120) Por su toxicidad, ciertos cationes son de gran
importancia en el tratamiento y vertido de las AS. El cobre,
plomo, plata, cromo, arsnico y boro son txicos en
distintos grados para los microorganismos y por tanto, se debe
tener presente estos compuestos al proyectarse una planta de
tratamiento biolgico. Muchas plantas se han visto perturbadas
por la introduccin de estos iones, hasta el extremo de que los
microorganismos murieron y el tratamiento se detuvo. Por
ejemplo, en los digestores de fango, el cobre es txico a una
concentracin de 100 mg/l; el cromo y el nquel lo son a
concentraciones de 500 mg/l, y el sodio a concentraciones
elevadas. Otros cationes txicos son el potasio y el amoniaco
a concentraciones de 4000 mg/l. La alcalinidad presente en el
fango de digestin puede combinarse con los iones de calcio y
precipitar con ellos, antes de que la concentracin del calcio se
acerque al nivel txico.

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Consideraciones de
toxicidad para el
diseo de una planta
de tratamiento

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3.7.7 Metales pesados


(121) Concentraciones de metales, tales
Algunos de estos metales son
como el nquel (Ni), manganeso (Mn), necesarios para el desarrollo de la vida
plomo(Pb.), cromo (Cr), cadmio (Cd), zinc biolgica y su ausencia podra limitar el
(Zn), cobre (Cu), hierro (Fe) y mercurio (Hg) crecimiento de las algas, por ejemplo.
son importantes constituyentes de muchas
aguas. La presencia de cualesquiera de los metales citados en
cantidad excesivas interferir con muchos usos provechosos del
agua dada su toxidad; por tanto, conviene casi siempre medir y
controlar las concentraciones de dichos metales.
(122) Los mtodos para determinar las concentraciones de estos
metales varan en complejidad segn las posibles sustancias
productoras de interferencia que se encuentren presentes. Adems,
las cantidades de muchos de estos metales pueden determinarse a
concentraciones muy bajas por mtodos instrumentales como
polarografia y espectroscopia de absorcin atmica.

3.7.8 Gases
(123) La cantidad real de un gas que puede estar presente
en forma de solucin en el AS, viene regida por:

la solubilidad del gas

la presin parcial del gas en la atmsfera

la temperatura

la pureza del agua (salinidad, slidos suspendidos, etc.).

(124) Los gases ms frecuentes encontrados en el AS cruda,


son:

nitrgeno (N2), oxgeno, anhdrido carbnico (CO2), que son


gases comunes de la atmsfera y se encuentran en todas las
aguas que estn expuestas al aire

sulfuro de hidrgeno, amonaco (NH3), y metano (CH4),


todos ellos formados recin a raz de la descomposicin de
la materia orgnica presente en el AS.

Los gases del


agua cruda

Oxigeno disuelto
(125) El oxgeno (O2) es necesario para la respiracin
de los microorganismos aerobios y otras formas de
vida aerobia. No obstante, el oxgeno es solo
ligeramente soluble en el agua.

La presencia de oxgeno

disuelto en el AS es deseable,
porque evita la formacin de
olores desagradables..

Sulfuro de hidrgeno
(126) El sulfuro de hidrgeno (H2S) se forma por la
descomposicin de la materia orgnica que contiene
azufre o por la reduccin de sulfitos y sulfatos minerales.
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El olor caracterstico

del sulfuro de hidrgeno


es de huevo podrido.

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Cap. 3. CARACTERIZACION DE LAS AGUAS RESIDUALES

No se forma en presencia de un abundante suministro de


oxgeno, se trata de un gas incoloro, inflamable. Aunque el
sulfuro de hidrgeno es el gas (formado) ms importante desde
el punto de vista de los olores, pueden formarse otros
compuestos voltiles tales como el indol, escatol y
mercaptanos durante la descomposicin anaerobia, que
pueden producir olores peores que el del sulfuro de hidrgeno.
El ennegrecimiento del AS y del fango se debe a la formacin
de sulfuro ferroso (SFe).
Metano
(127) El metano es un hidrocarburo, incoloro El principal subproducto gaseoso de
e inodoro, de gran valor como combustible. la descomposicin anaerobia de la
Normalmente no se encuentran grandes materia orgnica del AS, es el metano.
cantidades en el AS, ya que incluso
pequeas cantidades de oxgeno tienden a ser txicas para los
organismos responsables de la produccin del metano. A veces se
produce metano como resultado de una descomposicin
anaerbica en depsitos acumulados en el fondo de las aguas.

3.7.9 Caractersticas biolgicas


(128) Los organismos biolgicos principales que
encuentran en las AS y superficiales se clasifican en:

se

protistas: bacterias, hongos, protozoos (o protozoarios) y algas

plantas (excepto algas)

animales.

(129) Las algas presentan problemas en aguas superficiales;


en condiciones favorables cubren rpidamente los ros, lagos o
embalses con grandes colonias, fenmeno conocido como
crecimiento "explosivo", provocando condiciones eutrficas en
el recurso hdrico. Cualquier descarga de agua residual provoca
por la composicin de stas condiciones eutrficas,
aumentando la tasa de eutrofizacin.

Condiciones para
la eutroficacin

Virus
(130) Los virus excretados por los humanos igualmente se
constituyen en un peligro para la salud pblica. Se conoce p.ej.
que una persona enferma de hepatitis emite 10.000 a 100.000
dosis infecciosas del correspondiente virus en cada gramo de
sus heces. Ese virus es transmisible por el agua o AS donde
sobrevive hasta 41 das a 20C.
Organismos Coliformes
(131) El tracto intestinal del ser humano contiene innumerables
bacterias de diferentes especies. Una de ellas tiene forma de
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Mdulo N18 Calidad de aguas residuales

bastoncillo, y es conocida como bacteria coliforme. Cada


persona evaca de 1x105 a 4x105 de coliformes al da. En
general los organismos patgenos son causantes de
enfermedades del sistema gastrointestinal, como ser la fiebre
tifoidea, disentera, diarrea y clera. Las bacterias coliformes
incluyen los gneros de escherichia y aereobacter; la
escherichia coli (E.Coli) es de origen fecal y es utilizado como
indicador de la contaminacin fecal del agua si existe mas
de lo que requiere el organismo humano; el Anexo 2 discute el
grado de representatividad del indicador coliformes en
cuanto a la contaminacin con agentes patgenos en el AS.

3.8

Cargas orgnicas
(132) Si la naturaleza y capacidad de las industrias son
conocidas, es posible calcular de forma adicional y aproximada
la cantidad de carga per cpita sobre la base de la poblacin
equivalente (PE) para diferentes sectores industriales.

Clculo de carga
per cpita,
contaminante

(133) La carga contaminante efectiva vara de un lugar a otro,


y en funcin del nmero de conexiones y de las poblaciones
equivalentes de la industria. La carga contaminante total
est dada por la frmula:
C = Cd + Ci = (P + PE) Fc
donde:
C = Carga contaminante
Cd= Carga domstica
Ci = Carga industrial
Fc = Factor de carga contaminante gr/DBO5/da
P = Poblacin servida
PE= Poblacin equivalente.
(134) La anterior ecuacin permite estimar la carga
contaminante proveniente de AS domsticas e industriales,
mediante valores de poblacin equivalente. Para el agua no
tratada de origen domstico por ejemplo es posible considerar
la poblacin equivalente en 60 gr/DBO5/da, mientas que para
aguas residuales previamente sedimentadas se considera una
(PE) de 40 gr/DBO5/da por ejemplo.
(135) El factor de carga por habitante equivalente se
considera en la siguiente Tabla 12:

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Cap. 3. CARACTERIZACION DE LAS AGUAS RESIDUALES

Descripcin
Slidos Suspendidos totales
Sedimentables
No sedimentables
Slidos Disueltos
Slidos Totales
Nitrgeno Amoniacal
Nitrgeno Total
Fsforo Total
Detergente
Cloruros
Coliformes Fecales

Mineral
40
15
25
80
105
3 a 10
6,5 a 8
4a8
7 a 12
5 a 10
1E11 a 4E11

Orgnico
(g/h/d)
65
39
26
80
145

Total
90
54
36
160
250

Tabla 12: Aporte per cpita de diferentes constituyentes de las aguas residuales
industriales domsticas 17
(136) Por ejemplo en trminos de DBO5 en la planta
experimental de El Kenko en la ciudad de El Alto en el
Departamento de La Paz se consider 35 gr/hab/da.
Para el diseo de la Planta Puchucollo en la ciudad de
El Alto se consider 45 gr/hab/da. La tabla anterior
ilustra una relacin de cargas para distintos
parmetros en AS.

Las variaciones se
deben a las diferencias de
condiciones de alimentacin
y hbitos de consumo.

(137) Cuando se considera plantas de tratamiento de AS en las


EPSAs, en su etapa de implementacin se considera la carga
provocada por posibles descargas industriales, considerando
que no siempre se cuenta con informacin de la calidad de las
descargas industriales, es importante conocer una carga
aproximada que ingresa a la planta por efecto de las industrias.
El clculo de esta carga se realiza mediante un anlisis de
poblacin equivalente asociada al tipo de industria y el caudal
aproximado de descarga. Una vez que se implemente el
sistema de Control de descargas industriales se podr
establecer la carga real de ingreso a la planta de tratamiento de
la EPSA, este anlisis se realiza en otro mdulo de capacitacin.

Clculo de carga que


ingresa a la planta

(138) Para fines ilustrativos y sobre todo para el calculo de la


carga de origen industrial que ingresa a la Planta de
tratamiento de la EPSA, en la siguiente Tabla 13 se detallan los
factores de poblaciones equivalentes
para diferentes
industrias:

17

Manual de Disposicin Aguas Residuales CEPIS - OPS/OMS Lima 1991

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Mdulo N18 Calidad de aguas residuales

Tipo de Actividad

1 Viviendas
Alimentos
1 Panaderas
2 Produccin Almidn
3 Frutas y verduras en conservas
4 Mermeladas, cacao, chocolate
5 Jugos de frutas (extractos)
6 Cerveceras (sin malta)
7 Destileras (Alcohol Metlico)
8 Industrias Vincolas
9 Aceite, margarina
10 Lcteos Leche
11 Lcteos Mantequilla
12 Lcteos Quesos
13 Carne mataderos
Procesamiento desechos animales
1 Curtiembres
2 Produccin de goma
Agropecuaria
1 Aves de corral
2 Cerdos
3 Ovejas
Industria Textil
1 Lavado de lana
2 Blanqueo
3 Teido
4 Sedas sintticas
5 Lavandera
Industria Papel, Cartn y Madera
1 Pulpa
2 Papel de celulosa y pulpa
3 Madera laminada
Industria Qumica
1 Pintura, barnices y lacas
2 Cosmticos y perfumes
3 Plsticos
4 Jabn
Minera (Carbn y Minerales)
1 Carbn Vegetal
Minerales y Suelos
1 Arcilla
2 Cal y cemento

Unid

Cantidad

DBO5
g/U

Hab/U

Personas

60gr/h/da

Empleados
Papa
Producto
Producto
Producto
Cerveza
Alcohol
Producto
Producto
Leche
Mantequilla
Quesos
Animal vivo

1
1 tn
1 tn
1 tn
1 m3
1 hlt
1 hlt
1 m3
1 tn
1 m3
1 tn
1 tn
1 tn

Piel
Goma

1 tn
1 tn

Aves
Animal
Animal

1000
1
1

Lana
Telas
Telas
Telas
Artculos

1 tn
1 tn
1 tn
1 tn
1 tn

Pulpa
papel
Tablas

1 tn
1 tn
1 tn

3 a 6 g/l
3000 a 5000

1,5
500
200 a 500
60
15
100 a 350
700
100 a 140
500
25 a 70
> a 1000
200
130 a 140
1000 a 4000

Sustancias
SEDIMEN
KG/U
40

Cantidad
de AS
m3/U
200

1,5 a 3

15 a 25
2 a 14

0,75 a 1,5
0,2 a 0,4

1,7 a 2,4

0,4 a 0,75

2a6

2 a 7,5
2,5 a 4,5

40 a 140

1000 a 15000

80 a 200

120 a 300
3
8

19

2000 a 4500
1000 a 3500
1000 a 3000
700
350 a 900

4000

45 a 70
200
1200

150 a 200 l/d


10 a 20 l/d
45 l/d
20 a 70
50 a 100
2a3

20 a 29

3,5 a 13,5

100 a 125
125 a 2000
12

20 a 31
10

Empleados
Empleados
Plsticos
Jabn

1 tn
1 tn

1000

Carbn

1 tn

2000

Empleados
Empleados

1 m3
1

25
3

Empleados
Empleados
Empleados
Producto
Producto
Empleados

1
1
1
1 kg
1 kg
1

1
10
100
340
100
10

110 l/d
500

Metalrgica
1
2
3
4
5
6

Estructuras de Acero
Galvanizado en caliente
Galvanizado
Bao Qumico Cobre
Bao Qumico Zinc
Bao Qumico Anodizado

20 a 30 m3/h

Tabla 13: Factores residuales (poblaciones equivalentes), para diferentes industrias18

18

FuenteManual de Disposicin Aguas Residuales CEPIS - OPS/OMS Lima 1991

SISTEMA MODULAR

18-Control_de_calidad_de_Aguas_Residuales-V1

Pg. 55 de 145

Cap. 3. CARACTERIZACION DE LAS AGUAS RESIDUALES

3.9

Aguas residuales industriales


(139) La gran mayora de los principios y conceptos vertidos en
el anterior cap. 3.4 valen por extensin tambin para las AS
industriales. En este cap. veremos algunas particularidades
especficas de las AS industriales crudas.
(140) En la industria, el agua se utiliza como materia prima,
como un medio de produccin o para procesos de
enfriamiento y calentamiento. Las AS que se descargan
contienen una gran variedad de sustancias que guardan
relacin con la cantidad y tipo de sustancia utilizada en el
proceso de produccin. Los requerimientos de abastecimiento
de agua y la produccin de AS, dependen de factores
inherentes a las caractersticas de la industria:

materias primas utilizadas

procesos de fabricacin

tamao de la planta

sistemas de recirculacin y enfriamiento

variaciones y niveles de produccin

perodos de produccin.

(141) Es importante clasificar las actividades productivas por


la industria, en relacin a la composicin fsica, qumica y
biolgica de sus efluentes. Esta clasificacin ayuda a realizar
una caracterizacin en funcin a los parmetros generales que
descarga la industria. Por esta situacin, en la siguiente Tabla
se detalla por tipo de actividad industrial, los parmetros que
comnmente son descargados; esta informacin es til para
formular cualquier programa de control de descargas
industriales.

Pg. 56 de 145

18-Control_de_calidad_de_Aguas_Residuales-V1

El agua en la
industria

Parmetros que
son descargados
por la industria

SISTEMA MODULAR

Mdulo N 18 Calidad de aguas residuales

Actividad industrial
pH
INDUSTRIA ALIMENTICIA
1. Produccin de leche
2. Faenado de ganado
3. Faenado de aves
4. Preparacin de embutidos
5. Derivados de leche
6. Helados
7. Envasado frutas, jugos
8. Elaboracin de pasas, frutas, legumbres
9. Dulces, mermeladas
10. Conservas, caldos deshidratados
11. Aceites y grasas vegetales
12. Aceites y grasas animales
13. Fideos, tallarines
14. Refinacin azcar
15. Cacao, chocolates
16. Condimentos, mostazas, vinagres
17. Almidn y sus derivados
18. Levaduras
19. Alimentos preparados para animales
20. Destilacin de alcohol etlico
21. Destilacin, rectificacin de bebidas alcohlicas
22. Vinos
23. Sidras y otras bebidas
24. Malta, cerveza
25. Aguas naturales, gaseosas
INDUSTRIA TEXTIL
26. Tintoreras industriales y acabados textiles
27. Estampados
28. Tejidos de punto, incl. blanqueado y teido
29. Curtiembres y talleres de acabado
30. Preparacin y teido de pieles
INDUSTRIA MADERERA Y PAPELERA
31. Aserraderos
SISTEMA MODULAR

Parmetros
qumicos (elementos o compuestos) *1)
fsicos
biolgicos Qumicos
T SS SD DBO5 DQO A y G HC As Cd Cn Cu Cr+6 Hg Ni NH4 NT P Pb S-2 Zn

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X

X
X

X
X

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Cap. 3. CARACTERIZACION DE LAS AGUAS RESIDUALES

Actividad industrial
pH
32. Pulpa de madera *2)
33. Papel y carbn
34. Artculos de pulpa, papel y cartn
35. Imprenta y encuadernacin
36. Fotograbado y litografa
37. Editoriales
INDUSTRIA QUIMICA
38. Productos qumicos orgnicos e inorgnicos *3)
39. Abonos
40. Plaguicidas, insecticidas, fungicidas, herbicidas
41. Pinturas, barnices, lacas, esmaltes y charoles
42. Farmacuticos y medicamentos
43. Jabones detergentes y champes
44. Perfumes, cosmticos, productos de tocador
45. Ceras
46. Desinfectantes y desodorizantes
47. Explosivos y municiones
48. Colas, adhesivos, aprestos y cementos
49. Tintas
INDUSTRIA DE MATERIALES DE CONSTRUCCION
50. Materiales de pavimento y asfalto
51. Vidrios planos y templados
52. Espejos y cristales
53. Parabrisas y vidrios para vehculos
54. Material refractario o ladrillos-tejas
55. Cemento, cal, yeso y tubos de cemento
INDUSTRIA DEL METAL
56. Productos primarios de metales no ferrosos *4)
57. Muebles y accesorios metlicos
58. Esmaltado, barnizado, galvanizado, chapado*5)
59. Motores, turbinas, mquinas de vapor y gas
OTRAS INDUSTRIAS Y SERVICIOS
60. Discos, cintas magnticas y cassettes
61. Ampolletas, focos, tubos elctricos, pilas

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Parmetros
qumicos (elementos o compuestos) *1)
fsicos
biolgicos Qumicos
T SS SD DBO5 DQO A y G HC As Cd Cn Cu Cr+6 Hg Ni NH4 NT P Pb S-2 Zn

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X
X
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X

SISTEMA MODULAR

Mdulo N 18 Calidad de aguas residuales

Actividad industrial
pH

Parmetros
qumicos (elementos o compuestos) *1)
fsicos
biolgicos Qumicos
T SS SD DBO5 DQO A y G HC As Cd Cn Cu Cr+6 Hg Ni NH4 NT P Pb S-2 Zn

X
X
62. Lavandera y tintorera
X
X
X
X
63. Joyera industrial y artesanal
X
64. Estudios fotogrficos
Fuente: Elaboracin propia en base a experiencia y normas Chilenas.

X
X
X

X
X

X
X
X

X
X
X

X
X

X
X

*1) A y G = aceites y grasas; HC = hidrocarburos; otras siglas ver lista al comienzo de este texto
*2) No incluye metales pesados en el control, si la empresa obtiene solo pulpa y/o no? realiza reciclaje de papel y/o cartn.
*3) Se considera anlisis de metales pesados solamente para la industria qumica inorgnica.
*4) Si la empresa realiza procesos de galvanoplastia, se incluyen los metales pesados en el control.
*5) en procesos de galvanoplastia se definir los parmetros sobre la base del uso de materias primas en el proceso.

Tabla 14: Parmetros a monitorear en aguas residuales industriales, por tipo de industria

SISTEMA MODULAR

18-Control_de_calidad_de_Aguas_Residuales-V1

Pg. 59 de 145

Cap. 3. CARACTERIZACION DE LAS AGUAS RESIDUALES

3.

La importancia de conocer la clasificacin y las caractersticas de las aguas


residuales, se encuentra relacionada a la calidad de la descarga y a los
parmetros fsico, qumico y biolgicos, para identificar la calidad del agua
residual que se descarga al sistema de alcantarillado sanitario, para
determinar el tipo de planta y los procesos de tratamiento adecuados.

2.
3.

Qu significa caracterizacin de las aguas residuales?


Cul la importancia de la contaminacin de las aguas residuales?

2.
3.

Investigue las sustancias o factores que alteran el equilibrio ecolgico.


Identifique algunas enfermedades provocadas por aguas contaminadas, en la
zona, muniicpio o ciudad donde trabaja.

2.

Es de inters conocer los cambios del agua residual que se producen en el


tiempo.

!
?

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TexTec#242-252-CalidadARes-V4

SISTEMA MODULAR

Mdulo N18 Calidad de aguas residuales

4.

TIPOS DE TRATAMIENTO
(142) Como hemos visto en el cap. 3, el AS siempre est
contaminada en mayor o menor grado. Hemos conocido los tipos
de contaminantes y patgenos que, dependiendo de su
concentracin, pueden ser dainos o no al medio ambiente y a la
salud humana.
(143) Dado que incluso el AS tratada no es "limpia" y por tanto
puede seguir siendo una amenaza potencial para el medio
ambiente y la salud, siempre ser discutible qu exactamente
es un nivel aceptable para tal o cual parmetro, debido a que:

los resultados de las investigaciones cientficas del impacto


ambiental de las AS no son definitivos ni completos; sigue
habiendo lagunas en el conocimiento sobre los mecanismos
y efectos de la contaminacin,

la condiciones fisiogrficas locales son diferentes como para


poder aplicar reglas uniformes, para la proteccin del medio
ambiente y de la salud pblica.

El AS amenaza
potencial

A la hora de redactar las disposiciones legales correspondientes, se


llevan discusiones interdisciplinarias bajo criterios medioambientalistas,
salubristas, econmicos, legales, polticos etc. Una vez vigente, las
normas suelen ser revisadas y reajustadas con el tiempo, conforme a
los nuevos criterios de juicio que van apareciendo.
(144) Dado el grado de avance tecnolgico con el que se cuenta
en esta materia, y desde el punto de vista nicamente tcnico, El tratamiento de las
siempre es posible efectuar el tratamiento, de tal manera AS
puede
incluir
que se garanticen resultados compatibles con los diferentes tecnologas.
objetivos y con las condiciones locales.
(145) En el tratamiento de AS se conoce como:

"operaciones unitarias" aquellos mtodos de tratamiento


en los que predominan los fenmenos fsicos, mientras que:
aquellos mtodos en los que la eliminacin de los
contaminantes se realiza sobre la base de procesos qumicos
o biolgicos, se conocen como "procesos unitarios".

En la actualidad, las operaciones y procesos unitarios se


agrupan para constituir los llamados pretratamiento,
tratamiento primario, secundario y terciario.
(146) La funcin del presente cap. en el contexto del Mdulo
es la de adquirir una nocin bsica pero clara de los procesos de
tratamiento. Los anteriores captulos representan el conocimiento
bsico para poder efectuar el monitoreo y control. Cabe notar que
el Mdulo 17 "Tratamiento de aguas residuales" describe con
mayor detalle los tipos de tratamientos.

SISTEMA MODULAR

18-Control_de_calidad_de_Aguas_Residuales-V1

Pg. 61 de 145

Cap. 4. TIPOS DE TRATAMIENTO

4.1

Clasificacin de los mtodos


(147) Los contaminantes presentes en el AS pueden eliminarse
con procesos fsicos, qumicos y/o biolgicos. Los mtodos
individuales suelen ser clasificados en:
a)
b)
c)

operaciones fsicas unitarias


procesos qumicos unitarios y
procesos biolgicos unitarios.

4.1.1 Operaciones fsicas unitarias


(148) Los mtodos de tratamiento en los que predomina la
accin de fuerzas fsicas se conocen como operaciones
fsicas unitarias. Puesto que la mayora de estos mtodos han
evolucionado directamente a partir de las primeras
observaciones de la naturaleza por parte del hombre, fueron los
primeros en ser aplicados al tratamiento de las AS.
(149) Las operaciones fsicas unitarias ms comunes son las
que vemos en la Tabla 15 siguiente donde se resume las
principales aplicaciones de cada una de ellas.
Operacin fsica unitaria

Principales
aplicaciones

Aplicacin

control y seguimiento de procesos


informes de descargas
Desbaste
eliminacin de slidos gruesos y sedimentables por intercepcin (retencin en superficie)
Dilaceracin
trituracin de slidos gruesos hasta conseguir un tamao ms o menos uniforme
Homogeneizacin
homogeneizacin de
el caudal
las cargas de DBO
slidos en suspensin
Mezclado
mezclado de productos qumicos y gases con el AS
mantenimiento de los slidos en suspensin
Floculacin
provocar la agregacin de pequeas partculas aumentando el tamao de las mismas, para mejorar su
eliminacin por sedimentacin por gravedad
Sedimentacin
eliminacin de slidos sedimentables
espesado de fangos biolgicos
Flotacin
eliminacin de
- slidos en suspensin finamente divididos
- partculas con densidades cercanas a la del agua
espesado de fangos biolgicos
Filtracin
eliminacin de slidos en suspensin residuales an presentes despus del tratamiento qumico o biolgico
Micro-tamizado
mismas funciones que la filtracin
eliminacin de las algas de los efluentes de las lagunas de estabilizacin
Transferencia
de Adicin (v.g. O2 para el desarrollo de la oxidacin)
gases
Eliminacin de gases (v.g. N2 a la atmsfera, desnitrificacion)
Volatilizacin
y emisin de compuestos orgnicos
arrastre de gases
voltiles
semivoltiles del AS
Medicin de caudal

Tabla 15: Operaciones fsicas unitarias y sus aplicaciones en el tratamiento de aguas residuales19
19

Fuente: Manual de disposicin de aguas residuales CEPIS-OPS/OMS 1991

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TexTec#242-252-CalidadARes-V4

SISTEMA MODULAR

Mdulo N18 Calidad de aguas residuales

4.1.2 Procesos qumicos unitarios


(150) Los mtodos de tratamiento en los cuales la eliminacin
o conversin de los contaminantes se consigue con la adicin
de productos qumicos y/o gracias al desarrollo de ciertas
reacciones qumicas, se conocen como procesos qumicos
unitarios. Fenmenos como la precipitacin, adsorcin y la
desinfeccin son ejemplos de los procesos qumicos de
aplicacin ms comn en el tratamiento de las AS.

Fenmenos de los
procesos qumicos

(151) En la precipitacin qumica se produce un precipitado


que se recoge por sedimentacin. En la mayora de los casos, el
precipitado sedimentado no solo contendr las sustancias
constituyentes que puedan haber reaccionado con los
productos qumicos aadidos, sino que tambin estar
compuesto por algunas sustancias arrastradas al fondo durante
la sedimentacin del precipitado.
(152) La adsorcin es un proceso mediante el cual se
eliminan compuestos especficos de las AS sobre superficies
slidas, basndose en la fuerza de atraccin entre cuerpos.
(153) La desinfeccin consiste en la destruccin selectiva de
los organismos que causan enfermedades, particularmente las
gastrointestinales.
(154) En la siguiente tabla se resumen los procesos qumicos
unitarios as como sus principales aplicaciones:
Proceso qumico unitario
Precipitacin (qumica)

Adsorcin

Resumen de los
procesos qumicos

Aplicacin
eliminacin de fsforo
mejora de la eliminacin de slidos en suspensin
en las instalaciones de sedimentacin primaria empleadas en
tratamientos fisico-qumicos
eliminacin de materia orgnica no eliminada con mtodos
convencionales de tratamiento qumico y biolgico
declorar el agua residual antes de su vertido final

Desinfeccin20
(diversas maneras)

destruccin selectiva de organismos patgenos

con cloro

Todas las maneras de desinfeccin tienen por objetivo la


destruccin
selectiva
de
organismos
causantes
de
enfermedades (El cloro es el producto qumico ms utilizado.)

con dixido de cloro


con cloruro de bromo
con ozono
con luz ultravioleta
Decloracin

eliminacin de cloro combinado residual total remanente despus


de la coloracin (puede realizarse de diversas maneras)

Tabla 16: Procesos qumicos unitarios y sus aplicaciones en el tratamiento de aguas


residuales

20

Tambin existe una desinfeccin fsica la cual sin embargo no se aplica en


plantas, sino solamente a nivel domstico.
SISTEMA MODULAR

18-Control_de_calidad_de_Aguas_Residuales-V1

Pg. 63 de 145

Cap. 4. TIPOS DE TRATAMIENTO

4.1.3 Procesos biolgicos unitarios


(155) Los procesos de tratamiento en los que la eliminacin de los
contaminantes patgenos se lleva a cabo gracias a la actividad
biolgica, se conocen como procesos biolgicos unitarios. La
principal aplicacin de los procesos biolgicos es la eliminacin de
las sustancias orgnicas biodegradables presentes en las AS
en forma tanto coloidal como en disolucin. Bsicamente, estas
sustancias se convierten en gases que se liberan a la atmsfera, y
en tejido celular biolgico eliminable por sedimentacin.

Principal aplicacin

(156) Los tratamientos biolgicos tambin se emplean para


eliminar el nitrgeno presente en el AS. Mediante un
adecuado control del medio, el AS se puede tratar
biolgicamente en la mayora de los casos. Se hace notar que
todos ellos tienen su origen en fenmenos y procesos que se
producen en la naturaleza.
(157) La descomposicin de los residuos se puede
acelerar mediante un adecuado medio ambiente y
entorno de los microorganismos. El arte del
proceso de tratamiento biolgico consiste en el
control de ese medio ambiente, de modo que se
consigan condiciones de crecimiento ptimas.

OJO: Es responsabilidad

del ingeniero de planta,


asegurar la adecuacin y el
control efectivo del medio.

(158) Los principales procesos biolgicos utilizados en el


tratamiento de agua residual son:
1. aerobios
2. anaerobios
3. anxicos
4. anaerobios, anxicos o aerobios combinados
Estos procesos de acuerdo al sistema de cultivo pueden ser:
a) en suspensin
b) fijo
c) Resultantes de la combinacin de ambos.
(159) Los principales procesos biolgicos aplicados al
tratamiento de las AS se especifican en la tabla siguiente. Como
veremos all, las aplicaciones ms importantes de estos
procesos son:

la reduccin de los niveles de la materia orgnica carbonosa del AS

la nitrificacin

la desnitrificacin

la eliminacin de fsforo y

la estabilizacin de fangos

Pg. 64 de145

TexTec#242-252-CalidadARes-V4

SISTEMA MODULAR

Mdulo N18 Calidad de aguas residuales

Proceso biolgico unitario

X
X

Estabilizar fangos

a) en suspens. b) fijo

2. anaerobio

digestin anaerobia:
de baja carga con una etapa
de alta carga con una etapa
de doble etapa
proceso anaerobio de contacto
proc. con manto de fango anaerobio de flujo ascendente

Eliminar fsforo

c) combinado

procesos con biofiltros activados


mediante filtros percoladores con contacto de slidos
procesos de fangos activados con biofiltros
con filtros percoladores y
con fangos activados en serie

Desnitrificar

b) fijo

procesos de lodos activados


a) convencional (flujo en pistn)
f)
de
contacto
y
b) con mezcla completa
estabilizacin
c) de aireacin graduada
g) de aireacin prolongada
d) con oxgeno puro
h) con canales de oxidacin
e) con
reactor
intermitente i)
con tanques profundos
secuencial
j)
mediante deep shaft
nitrificacin de cultivos en suspensin
lagunas de estabilizacin
digestin aerobia
con aire convencional
X
con oxgeno puro
procesos con filtro percolador
de baja carga
de alta carga
proceso con filtro de desbaste
proceso con sistema biolgico rotativo de contacto (RBC)
proceso con reactor de lecho compacto

Nitrificar

DBO car- Reducir


bonosa estabilizar

1. aerobio

Sistema de cultivo a) en suspensin

Tipo de proceso

Nombre comn del proceso

Aplicacin

X
X
X

X
X

X
X
X

proceso con filtro anaerobio

con lecho expandido

a)

desnitrificacin de pelcula fija


procesos de una o varias etapas
mltiples procesos patentados

X
X

X
X

X
X

X
X

b)

b) fijo a)

3. anxico 4. comb.

desnitrificacin con cultivo en suspensin

procesos de una o varias etapas

Tabla 17: Procesos biolgicos unitarios y sus aplicaciones en el tratamiento de


aguas residuales21
(160) Los referidos procesos biolgicos unitarios se llevan a
cabo en instalaciones y con tecnologas de diverso tipo:
1. El lagunaje es la tcnica ms aplicada en el pas; las
lagunas (= estanques) son de estabilizacin (aerobias),
aireadas, anaerobias, facultativas y de maduracin.
21

Fuente: Metcalf & Eddy.

SISTEMA MODULAR

18-Control_de_calidad_de_Aguas_Residuales-V1

Pg. 65 de 145

Cap. 4. TIPOS DE TRATAMIENTO

4.2

Aplicacin de los mtodos de tratamiento


(161) Un enfoque racional consiste en establecer el nivel de
eliminacin de contaminantes (tratamiento) necesario antes de
reutilizar o verter las aguas residuales al medio ambiente. A
partir de este momento, basndose en consideraciones
fundamentales, es posible agrupar las diferentes operaciones y
procesos unitarios necesarios para alcanzar el nivel de
tratamiento adecuado.

Grupos principales
de contaminantes

(162) En la siguiente tabla aparecen los grupos de


contaminantes ms importantes de las AS que ya hemos
visto en el capitulo anterior. Junto a ellos figuran las
operaciones y procesos unitarios que se pueden emplear
para reducir o eliminarlos, agrupados por etapas de
tratamiento. Esta Tabla organiza al revs la informacin
contenida en las anteriores tablas.
Contaminante

Operacin unitaria, proceso unitario o sistema de tratamiento

slidos en suspensin
Materia
biodegradable
Compuestos
voltiles
Patgenos

Desbaste y dilaceracin; Desarenado; Sedimentacin; Filtracin; Flotacin; Adicin de


polmeros; Coagulacin / sedimentacin; Sistemas naturales (tratamiento por evacuacin al
terreno)
orgnica Variante de fangos activados; Pelcula fija: filtros percoladores; Pelcula fija: biodiscos
(RBC); Variantes del lagunaje; Filtracin intermitente en arena; Sistemas fsico-qumicos;
Sistemas naturales
orgnicos Arrastre por aire; tratamiento de gases; Adsorcin en carbn

Nutrientes: Nitrgeno
Fsforo
Nitrgeno y fsforo
Materia orgnica refractaria
Metales pesados
Slidos orgnicos disueltos

Coloracin; Hipo cloracin; Cloruro de bromo; Ozonacin; Radiacin UV; Sistemas


naturales
Variantes de sistemas de cultivo en suspensin con nitrificacin y desnitrificacin;
Variantes de sistemas de pelcula fija con nitrificacin y desnitrificacin; arrastre de
amoniaco; Intercambio inico; Coloracin al breakpoint; Sistemas naturales
Adicin de sales metlicas, Coagulacin y sedimentacin con cal; Eliminacin biolgica del
fsforo; Eliminacin biolgica-qumica del fsforo; Sistemas naturales
Eliminacin biolgica de nutrientes
Adsorcin en carbn; Ozonacin terciaria; sistemas naturales
Precipitacin qumica; Intercambio inico; Sistemas de tratamiento por evacuacin al
terreno
Intercambio inico; Osmosis inversa; Electro dilisis

Tabla 18: Operaciones, procesos y etapas de tratamiento para depurar el agua


residual22

4.2.1 Pre-tratamiento
(163) La etapa del tratamiento previo o pretratamiento se
define como la reduccin de la materia acarreada por las
AS cuya presencia puede provocar problemas de
funcionamiento y mantenimiento de los diferentes procesos,
operaciones e instalaciones.
22

Fuente: METCALF EDDY

Pg. 66 de145

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SISTEMA MODULAR

Mdulo N18 Calidad de aguas residuales

(164) Como ejemplos de procesos de pre-tratamiento citamos:

el desbaste es la primera operacin unitaria que tiene lugar en


las plantas de tratamiento, se utiliza para retener los slidos
gruesos existentes en el agua residual, p.ej. arenas (finas y
gruesa), grava, piedras, trapos, latas, plsticos, papeles y otros
materiales slidos de desechos de similar procedencia.

la dilaceracin se emplea para triturar los slidos gruesos


sin separarlos del flujo, con objeto de mejorar las
operaciones y procesos que se llevan a cabo a continuacin,
y para eliminar los problemas que producen los diferentes
tamaos de slidos presentes en el agua residual.

el desarenado contra la materia gruesa en suspensin


que pueda causar obstrucciones en los equipos y un
desgaste excesivo de los mismos

la flotacin contra las grasas y aceites.

(165) En las operaciones de acondicionamiento se


emplean rejas, bombas, rejillas y trituradores,
desarenadores, lavadores de arenas, los estanques de
pre-aireacin y de flotacin.

Procesos de pretratamiento

Las operaciones que se

aplican en el pre-tratamiento
son de ndole fsica.

4.2.2 Tratamiento primario


(166) En el tratamiento primario se elimina una fraccin de los
slidos en suspensin y de la materia orgnica, del AS. El
principal papel de esta etapa es preparar el subsiguiente
tratamiento secundario.
(167) La eliminacin parcial suele llevarse a cabo mediante
operaciones fsicas tales como el microtamizado y la
sedimentacin.

Eliminacin parcial

(168) El efluente de la etapa primaria an suele contener una


cantidad considerable de materia orgnica y una DBO alta que
difcilmente cumplirn los valores lmite establecidos para
descargas al cuerpo receptor.
(169) Las plantas que solo incluyen tratamiento primario
son incompletas e irn quedando desfasadas, conforme se
vayan implantando las medidas Ambientales en los pases para
promover los tratamientos secundarios.

4.2.3 Tratamiento secundario


(170) Se dice que el proceso es secundario cuando los lquidos que
han sufrido previamente tratamiento primario, son sometidos a la
accin de organismos vivientes para transformar la materia

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Pg. 67 de 145

Cap. 4. TIPOS DE TRATAMIENTO

orgnica biodegradable (en especial disuelta) contenida en


estos despojos, en materia estable, inofensiva. El tratamiento
secundario de las AS tambin est encaminado a la eliminacin
de los slidos en suspensin y de los compuestos orgnicos
biodegradables, aunque a menudo se incluye la desinfeccin como
parte del tratamiento secundario.
(171) El tratamiento secundario convencional por lo comn trabaja
con alguna de estas tecnologas o las combina; las podemos
agrupar segn el grado de dependencia del oxgeno por parte de
los microorganismos responsables del tratamiento de los residuos.
(172) Los
procesos
biolgicos
pueden
clasificarse segn la dependencia de oxigeno
por parte de los microorganismos responsables
del tratamiento de los residuos, en procesos
aerobios, anaerobios y aerobio-anaerobio.

Tratamiento
secundario
convencional

El tratamiento secundario
convencional es la combinacin de
diferentes procesos, normalmente
empleados para la eliminacin de
los constituyentes descritos.

1. Tratamiento aerobio:
En los procesos aerobios o tratamiento aerobio, la
estabilizacin de los residuos se consigue mediante
microorganismos aerobios y facultativos. A continuacin
indicamos los distintos procesos aerobios que se utilizan
para el tratamiento de aguas residuales:
a)
b)
c)
d)

lodos activados convencional


zanjas de oxidacin
sistemas de pelcula biolgica
lagunas
de
estabilizacin
facultativas y de maduracin

aerobias,

aireadas,

2. Tratamiento anaerobio:
a)

lagunas de estabilizacin anaerobias

3. Tratamiento combinado aerobio-anaerobio.


(173) Las lagunas de estabilizacin son utilizadas para el
tratamiento de AS domsticas y la calidad del efluente est
relacionado a la composicin y calidad del AS cruda al ingreso a
Planta de tratamiento. En el caso hipottico que exista ingreso de
aguas residuales de origen industrial, el proceso de tratamiento se
ver afectado y la calidad del efluente tendr un impacto directo en
trminos de parmetros de DBO5, DQO y coliformes.

Lagunas de
estabilizacin

Las lagunas de estabilizacin generalmente no logran


eficiencias en la depuracin del nitrgeno a niveles permisibles
en la Normativa Boliviana.
(174) En los procesos aerobios, la estabilizacin de los
residuos se consigue mediante microorganismos aerobios o
facultativos. A continuacin indicamos algunos procesos
aerobios que se utilizan en el tratamiento secundario de AS.
Pg. 68 de145

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Tratamiento
secundario de AS

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a) Lodos activados
En el proceso secundario de oxidacin biolgica que emplea
lodos o fangos activados,

el efluente de un tratamiento primario es puesto en


contacto en una unidad de reaccin denominada
aireador, con

el lodo activado (de alta concentracin microbiana).

La siguiente figura muestra esquemticamente y en forma


general y simplificada, las unidades bsicas que
constituyen el conjunto de este proceso. Es de advertir que
existe, en realidad, una gran variedad de arreglos y
modalidades en lo que a estas instalaciones respecta.

AFLUENTE

TANQUE
DE
SEDIMENTACIN

TANQUE DE
AIREACIN

TRATAMIENTO
PRIMARIO

EFLUENTE

TRATAMIENTO
SECUNDARIO
LODOS
LODOS DE RECIRCULACIN
EXCESO DE LODOS

CONDENSADOR
DE LODOS
AGUA DRENADA
LODO CONDENSADO

Fig. 4: Esquema bsico del tratamiento de lodos activados23


El lodo activado proviene de volmenes de AS que han
pasado anteriormente por el sistema; es separado
previamente en un sedimentador que recibe el efluente del
citado aireador, y luego es recirculado parcialmente hacia
el estanque de reaccin, en donde la suspensin microbiana
acta sobre el substrato biodegradable presente en liquido
afluente al sistema.
Proceso de

El proceso en si de remocin de la materia orgnica remocin de la


biodegradable, se lleva a cabo en la unidad esencial del
materia orgnica
sistema, el reactor o aireador;
este ltimo nombre en virtud de Las bacterias deben descomponer el residuo
orgnico tan rpidamente como sea posible y
que en el estanque se airea el deben formar flculos adecuados, esto es un
lquido bajo tratamiento. El requisito previo para la separacin de los
ambiente aerobio se logra slidos biolgicos en el sedimentador.
23

Fuente: Elaboracin Propia

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Pg. 69 de 145

Cap. 4. TIPOS DE TRATAMIENTO

mediante aireacin por medio de difusores o sistemas


mecnicos. Es necesario comprender la importancia de los
microorganismos activos en los lodos. Las bacterias son los
microorganismos ms importantes ya que son los causantes
de la descomposicin de la materia orgnica del afluente.
Las actividades metablicas de otros organismos son
igualmente importantes; p.ej. depredadores como los
protozoos que consumen las bacterias dispersas que no han
floculado y los rotferos que "comen" cualquier partcula
biolgica pequea que no se haya sedimentado.
Luego de que el AS ha sido tratada, la masa biolgica
resultante se separa del lquido mezcla en un tanque de
sedimentacin, y parte de los slidos biolgicos
sedimentados (lodos) son retornados al reactor; la masa
sobrante es llevada a disposicin final o reuso siempre y
cuando cumpla con lmites permisibles para fines agrcolas
y proteccin de la salud pblica.
b) Zanjas de oxidacin
El proceso secundario mediante zanjas de oxidacin es
una forma modificada del sistema de lodos activados y
puede clasificarse en el grupo de aireacin prolongada; el
tiempo de residencia celular es de 20 a 30 das, lo cual
permite que los lodos biolgicos producidos sean digeridos
aerbicamente en las mismas zanjas. En comparacin con
el proceso por lodos activados, las zanjas requieren mucho
ms tiempo para lograr la reduccin de la carga orgnica,
con tiempos de retencin hidrulica de 0,5 a 4 das

Proceso de aireacin
prolongada

Al igual que el anterior proceso,

comprende la mezcla del AS (alimento o sustrato) con


una masa heterognea de microorganismos (lodo
activado) en condiciones aerobias

los microorganismos estn compuestos de bacterias y


protozoarios principalmente, adems de pequeas
cantidades de hongos, algas y otros componentes de la
microflora y micro fauna

c) Sistemas de Pelcula biolgica


El tratamiento secundario de AS se puede
efectuar tambin en reactores de
pelcula biolgica, poniendo en contacto
dichas aguas con una poblacin microbiana
mixta, en forma de una pelcula de lama
(lodo) adherida a la superficie de un medio
slido de soporte.

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Cualquier superficie en contacto

con un medio nutriente que


contenga microorganismos, desarrollar una capa biolgicamente
activa de pelcula biolgica, que
constituye una caracterstica de
todos los reactores biolgicos.

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Se considera dos tipos de sistemas de pelculas biolgicas


adheridas:

estacionarios o de medio fijo, con filtros percoladores

de medio en movimiento, con discos rotatorios.

El proceso mediante filtro percolador consiste en un lecho


formado por un medio filtrante sumamente permeable al
que se adhieren los microorganismos y a travs del cual se
filtra el AS. El medio est generalmente conformado por
piedras cuyo tamao oscila de 2,5 a 10 cm de dimetro, con
una profundidad media de 1,80 m; est diseado de manera
que presente un rea de contacto muy grande entre la capa
de lquido y el aire, con lo que se aumenta la transferencia
de nutrientes y oxgeno a los microorganismos.
Brazo rotatorio

Material de soporte

Afluente

Efluente

Filtro percolador

Fig. 5: Esquema bsico del tratamiento secundario mediante filtro percolador24


El lecho del filtro es generalmente circular; sus dimensiones
dependen de la concentracin y tipo de AS por tratar. Un
lecho de percolacin usado para el tratamiento de AS
domsticas mide tpicamente alrededor de 2 m de
profundidad y 10 m de dimetro, pero los que son utilizados
para el tratamiento de AS industriales pueden medir hasta
40 m de dimetro. El residuo lquido se distribuye por
encima del lecho mediante un distribuidor giratorio.
La materia orgnica presente en el AS es degradada por una
poblacin de microorganismos adherida al medio. Dicha
materia orgnica es absorbida por la pelcula biolgica, en cuya
capa externa es degradada por los La poblacin biolgica tambin sufre
microorganismos aerobios. Cuando los variacin en toda la profundidad del filtro, en
microorganismos crecen, el espesor de funcin de los cambios que se produzcan
24

Fuente: Propia

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en la carga hidrulica, carga orgnica y


dems
composicin
del
AS,
pH,
temperatura, disponibilidad de aire, etc.

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Pg. 71 de 145

Cap. 4. TIPOS DE TRATAMIENTO

la pelcula aumenta y el oxgeno es consumido antes de que la


materia orgnica pueda penetrar todo el espesor de la pelcula;
por tanto se establece un ambiente anaerobio cerca de la
superficie del medio.
La comunidad biolgica presente en un filtro percolador se
compone principalmente de protistas, incluyendo bacterias
facultativas, hongos, algas y protozoos. Las bacterias
facultativas son los microorganismos predominantes. Los
hongos son tambin importantes para la estabilizacin del AS, y
ms an a pH bajo o en el caso de ciertas AS industriales. Las
algas pueden crecer en las capas superiores del filtro donde
puede llegar la luz solar; no toman parte en la degradacin de
los residuos, pero durante el da aaden oxgeno al AS que se
est filtrando. Los protozoos, al igual que en el proceso de
lodos activados, controlan la poblacin bacteriana.
d) Lagunas de estabilizacin
Las lagunas de estabilizacin son estructuras muy simples,
sin equipos electromecnicos si estas no son aireadas
arificialmente, en las que se llevan a cabo procesos de
depuracin natural y artificiales, segn el tipo de laguna
empleado, son eficientes en la depuracin de la materia
orgnica adems de ser muy econmicas en trminos de
costos de operacin, por este motivo representan el sistema
ms difundido en el pas. En las lagunas de estabilizacin se
llevan a cabo simultneamente procesos de sedimentacin,
digestin, estabilizacin aerbica y anaerbica de parte de la
carga orgnica suspendida y disuelta; fotosntesis; floculacin
biolgica; destruccin de materia, etc. Los procesos
anteriormente mencionados son afectados por la lluvia y la
infiltracin de agua del subsuelo hacia las lagunas.

Proceso de
depuracin natural

Lagunas de estabilizacin

mediante
depuracin
apoyada artificialmente

Laguna
aireada

mediante depuracin
netamente natural

Laguna
aerobia

Laguna
anaerobia

Laguna
facultativa

Laguna de
maduracin

Fig. 6: Tipologa de lagunas de estabilizacin


En este sistema, el oxgeno es suministrado mediante la
aireacin superficial natural o apoyada mediante
dispositivos electromecnicos, para el caso de lagunas
aireadas artificialmente, y por la fotosntesis de las algas.
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El oxgeno liberado por las algas es utilizado por las


bacterias en la degradacin aerobia de la materia orgnica.
Los nutrientes y el anhdrido carbnico liberados en la
degradacin son, a su vez, utilizado por las algas.
El proceso de lagunas de estabilizacin no tiene mayor problema
con el manejo de lodos debido a que el contenido de slidos
suspendidos voltiles, no despreciable, la existencia de una alta
mineralizacin de los mismos y los grandes volmenes de
almacenamiento, conducen a que su remocin se efectu en
lapsos de tiempo muy grandes, por lo general cada 5 a 20 aos.
e) Lagunas aireadas
Las lagunas aireadas son un tipo de lagunas de
estabilizacin equipado con aireadores superficiales
simples y de fcil mantenimiento. Un aireador superficial
consiste en una bomba accionada por un motor elctrico,
de baja carga y gran caudal que succiona el agua de la
laguna y la lanza hacia arriba en forma de partculas
atomizadas semejantes a la de la lluvia. Sirve tambin para
mezclar el contenido de la laguna y evitar la sedimentacin
de los slidos suspendidos.
Las lagunas aireadas fueron desarrolladas
como alternativa a las lagunas de
estabilizacin natural, con el fin de:

Laguna de
estabilizacin
equipada

Las lagunas aireadas, por su


proceso biolgico se asemejan a los
sistemas de lodos activados. Son
una modificacin con tiempo de
retencin que excede las 24 horas.

introducir continuamente oxgeno en el


agua

evitar as la produccin de olores

mantener mejor los slidos en suspensin

incrementar la capacidad para


sobrecargas orgnicas y txicas

proporcionar mayores tiempos de tratamiento a aquellos


residuos industriales difciles de biodegradar

reducir los costos de construccin, eliminando las


estructuras de concreto reforzado (por el otro lado se
incrementan los costos de operacin por la energa
elctrica requerida)

posibilitar la instalacin de lagunas donde hay poco


espacio para ellas, ya que requieren menores tiempos de
retencin y por consiguiente, menor extensin de terreno
que las lagunas de estabilizacin.

amortiguar

las

(175) Existen dos tipos de lagunas aireadas:


a) Facultativas, y
b) Completamente mezcladas con y sin recirculacin.
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Pg. 73 de 145

Cap. 4. TIPOS DE TRATAMIENTO

4.2.4 Tratamiento terciario


(176) Si se requiere una efectividad de tratamiento an mayor, se
puede hacer pasar el efluente del proceso secundario por otros
adicionales de refinamiento, para lograr que ste adquiera una
pureza tal que pueda, en determinadas ocasiones, ser:

descargado conforme a requerimientos de calidad


especialmente exigentes como p.ej. en el caso de los
cuerpos receptores de clase A o B

reutilizado en muchos de los usos a que estas aguas son


dables: abastecimiento de industrias, riego, recreacin, recarga
de acuferos y otros, tenindose as una manera indirecta y
dirigida de reintegrar el AS tratada al ciclo natural del agua.

(177) Los procesos terciarios son especficos, de variada


naturaleza, remueven o transforman sustancias o condiciones
indeseables en las AS, y requieren ser estudiados en forma muy
particular. Con tratamientos:

4.3

fsico-qumicos que buscan reducir ms los slidos totales y


remover p.ej. radionclidos, fosfatos y nitratos, detergentes

de desinfeccin qumica que buscan eliminar p.ej. huevos


y miracidios del esquistosoma mansoni (el gusano patgeno
de la bilharziosa o esquistosomiasis) y otros contaminantes
orgnicos como las algas.

Proceso de
refinamiento

Proceso especfico

Plantas depuradoras en Bolivia


(178) En nuestro pas existen diversas plantas de
tratamientoen su generalidad son sistemas lagunares. Tambin
existen plantas privadas de otra ndole como p.ej. los sistemas
de manejo de residuos lquidos que son utilizados en la
industria petrolera del oriente boliviano25. A continuacin
presentaremos las plantas pblicas ms importantes.

Sistemas lagunares

4.3.1 Santa Cruz de la Sierra


(179) SAGUAPAC es la EPSA responsable del servicio de AP y ALC-S
para aproximadamente el 70% de la poblacin de la ciudad de Santa
Cruz de la Sierra. Como tal, tiene a su cargo la administracin de 3
plantas de tratamiento de AS, todas consistentes en lagunas de
estabilizacin de tipo anaerobio, facultativo y maduracin, casi
todas trabajando en serie, es decir, una laguna tras otra, la primera
suele ser anaerobia (tratamiento primario) las segundas y terceras
facultativas y de maduracin (tratamiento secundario).

Lagunas en serie

25

p.ej. aquel instalado por la empresa norteamericana SWACO en el bloque de pozos de


Petrobras en San Alberto (informacin del Ing. Jaime Vquez E., Santa Cruz de la Sierra, 19/07/02)

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(180) El sistema ms antiguo denominado "Lagunas Viejas",


ubicado al norte de la ciudad, cuenta con 4 lagunas en serie y
trata efluentes domsticos desde 1970. Ha sido diseado para una
poblacin de 30.000 habitantes y tiene una extensin de 13 ha.
(181) El Parque Industrial, ubicado fuera del 4 Anillo, cuenta
con un segundo sistema; el mismo que est formado por 1 laguna
aislada y 5 lagunas en serie. El sistema en operacin tiene una
extensin de 12 ha y trata efluentes industriales desde 1983.
(182) La tercera planta de tratamiento se encuentra tambin
en la zona Norte y tiene una extensin de 26 ha. Este sistema
es llamado "Lagunas Norte Nuevas", cuenta con 4 lagunas
en serie y trata efluentes domsticos desde 1989.
(183) A continuacin se presenta las caractersticas geomtricas
y la configuracin de las lagunas en cada una de las 3 plantas:
Sistema

Laguna No.

Configuracin

1
2
3
4

en serie

"Lagunas Viejas"
Subtotal
"Lagunas
Nuevas"

Norte
Subtotal

--1
2
3
4
5
6

"Lagunas
del
Parque Industrial"
Subtotal
TOTAL---

--en serie

1
2
3
4

aislada
en serie

-----

Altura
Area
(m)
(ha)
2,6
1,5
2,2
1,5
1,0
5,1
1,0
5,1
--13,2
3,4
8,4
2,6
8,1
2,3
4,6
2,2
4,8
--25,9
sin datos
3,5
0,71
3,3
0,74
3,2
1,80
2,0
4,72
2,0
4,32
-->12,29
>51,39
>1.076

Volumen
(mil m3)
40
33
50
50
173
236
198
101
98
633
20
20
50
95
85
>270

Tabla 19: Las lagunas de estabilizacin de SAGUAPAC26

(184) Desde 1987, SAGUAPAC administra un laboratorio


propio exclusivo para anlisis de AS, y con l desarrolla un
programa de control de las plantas de tratamiento y de los
cuerpos receptores de sus efluentes.

4.3.2 Cochabamba
(185) SEMAPA, a cargo de los servicios para la ciudad de Cochabamba,
para el tratamiento de las AS administra la planta de "Albarrancho"
que est ubicada al sudoeste en la localidad de Alba Rancho.
26

Fuente: SAGUAPAC

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Pg. 75 de 145

Cap. 4. TIPOS DE TRATAMIENTO

(186) El sistema est conformado por un total de 12 lagunas


de estabilizacin en 4 series. 8 de estas lagunas primarias o
facultativas de altura 1.8 mts. El efluente de cada dos lagunas
primarias esta conectado en serie con una laguna secundaria;
por lo tanto existen 4 lagunas de tipo facultativo.
Laguna

Configuracin

Primaria I-1

P I-1

Primaria I-2

SI
P I-2

Secundaria I
Primaria II-1

P II-1

Primaria II-2

S II

Secundaria II

P II-2

Primaria III-1
P III-1

Primaria III-2

S III

Secundaria III

P III-2

Primaria IV-1
Primaria IV-2

P IV-1

Secundaria IV

S IV
P IV-2

TOTAL

Altura Area
(m)
(ha)
1,8
2,72

Lagunas de
estabilizacin en
serie

Volumen
(mil m3)
49,0

1,8

2,72

49,0

1,5

3,50

52,4

1,8

2,72

49,0

1,8

2,72

49,0

1,5

3,50

52,4

1,8

2,72

49,0

1,8

2,72

49,0

1,5

3,50

52,4

1,8

2,72

49,0

1,8

2,72

49,0

1,5

3,50

52,4

---

35,76

601,6

Tabla 20: Las lagunas de estabilizacin de SEMAPA27

4.3.3 Tarija
(187) COSAALT en la ciudad de Tarija tiene la planta San Luis
que entr en operacin en 1990. Abarca 4 lagunas de
estabilizacin de tipo anaerobio, facultativo y de maduracin
construidas en una zona con presencia de depsitos de arcilla, limo,
arenas finas y grava. Las 2 primeras lagunas en paralelo son
anaerobias, la tercera es facultativa y la cuarta es de maduracin.
Las caractersticas geomtricas y la concatenacin de estas
lagunas se muestran en la siguiente Tabla:
Laguna
Anaerobia 1
Anaerobia 2
Facultativa
Maduracin
TOTAL

27
28

Configuracin
An.1
Fac.

Mad

An.2

Altura
(m)
3,28
3,27
1,92
1,96
---

Area
(ha)
2,5
2,5
4,8
3,5
13,3

Tabla 21: Las lagunas de estabilizacin de COSAALT28

Lagunas de
estabilizacin y sus
caractersticas

Volumen
(mil m3)
76
76
108
75
335

Elaboracin propia en base a informacin de la EPSA


Elaboracin propia en base a informacin de AISA

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4.3.4 Ciudad de El Alto de La Paz


(188) Aguas del Illimani S.A es el operador concesionado de los
servicios de AP y ALC-S para las ciudades de La Paz y El Alto.
La compaa administra la planta de tratamiento de AS
Puchukollo" que se encuentra al sudoeste del aeropuerto. La
planta presta servicios exclusivamente para el alcantarillado
sanitario de la ciudad de El Alto.

Plantas de La Paz
y El Alto

(189) Puchukollo" est constituida por 2 series (II y III) de


lagunas de estabilizacin. Cada serie a su vez comprende 6
lagunas: la 1 laguna de cada serie sigue procesos
anaerobios, la 2 y 3 siguen procesos facultativos, la 4 y 5
siguen procesos de maduracin, y finalmente la 6 de cada
serie es de acabado o pulido final del tratamiento. Las
dimensiones y la secuencia de las lagunas se detallan en la
siguiente tabla:
Serie

Laguna No.

1 Anaerobiafacultativa
2 Facultativa
3 Facultativa
II 4 Maduracin
T Totora
5 Maduracin
6 Acabado
Subtotal
1 Anaerobiafacultativa
2 Facultativa
3 Facultativa
III
4 Maduracin
5 Maduracin
6 Acabado
Subtotal
TOTAL

Altura Area
(m)
(ha)

Configuracin
II-1
An.-fac.

III-1
An.-fac.

II-2
Fac.

III-2
Fac.

II-3
Fac.

III-3
Fac.

II-4
Mad.

III-4
Mad.

II-5
Mad.

II-T
Tot.

II-6
Ac.

III-5
Mad.
III-6
Ac.

Volumen
(mil m3)

4,82

5,46

190,8

3,95
2,80
1,60
1,67
1,44
2,56
---

5,28
2,97
3,52
0,93
1,74
1,33
21,23

120,3
64,7
34,3
9,5
16,6
23,7
459,9

4,66

6,96

224,4

4,20
1,76
1,75
1,80
2,55
-----

5,94
3,43
2,49
2,35
2,04
23,21
44,44

154,4
39,1
27,5
28,2
39,3
512,9
972,7

Tabla 22: Las lagunas de estabilizacin operadas por AISA en El Alto29

(190) En la serie II, paralela a la 5 laguna, existe una pequea


laguna experimental poblada con totora, fue construida
para probar el incremento de la remocin de materia orgnica y
nutrientes mediante esta tecnologa alternativa. Esta planta
entr en funcionamiento en el ao 1998, y cuenta con un
laboratorio bien equipado para el monitoreo de la planta.

29

Elaboracin propia en base a informacin de la EPSA

SISTEMA MODULAR

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Pg. 77 de 145

Cap. 4. TIPOS DE TRATAMIENTO

4.3.5 Plantas pequeas en La Paz


(191) En la ciudad de La Paz existen pequeas plantas de
tratamiento de AS. Estn ubicadas: en la Zona Norte (barrio
Caja Ferroviaria), en la Zona Sur (barrios Bolognia, Koani, La
Florida, Aranjuez y Chasquipampa).
(192) Fundamentalmente, estas pequeas plantas realizan
tratamiento primario con un sedimentador y secundario
mediante filtro biolgico netamente anaerobio, procesos
que son menos eficientes que una laguna de estabilizacin. La
siguiente figura detalla el esquema de estas pequeas plantas:

By pass

Tub. para limpieza

Reja

Afluente

Camara de
distribucin

distribuidor
rotativo

Plantas menos
eficientes

Tub. para limpieza


Efluente
Sedimentador Final

Sedimentador Primario
Lecho de Oxidacin
Biolgica

Fig. 7: Esquema de una planta de tratamiento de aguas residuales mediante filtros


biolgicos en zonas de la ciudad de La Paz 30

!
?



4.

De acuerdo al avance tecnolgico, es posible efectuar el tratamiento de las


AS, para garantizar la disminucin de riesgos para la salud pblica y el medio
ambiente.

4.

En qu consisten: el pre-tratamiento, el tratamiento primario, secundario y


terciario?
Cul de estos procesos es el ms importante?

5.
4.
5.
3.

30

En qu consisten: el pre-tratamiento, el tratamiento primario, secundario y


terciario?
Cul de estos procesos es el ms importante?
Es necesario que usted plantee si es necesario realizar todos los tratamientos
de AS, o alguno en particular sera suficiente.

Elaboracin propia en base a informacin de la EPSA

Pg. 78 de145

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Mdulo N18 Calidad de aguas residuales

5.

PROGRAMA DE CONTROL DE CALIDAD EN PLANTA


(193) Hasta aqu, el presente texto se ha ocupado de explicar
qu es el agua residual, por qu y cmo se lo trata y en qu
contexto legal y sectorial ocurre ello. Conociendo el objeto del
monitoreo y control de calidad, o sea el AS, veremos ahora
cmo se procede a monitorear y controlarlo.

Aclaracin de
conceptos

(194) Distinguiremos claramente algunos conceptos:

Monitoreo (seguimiento) de la calidad de las AS es el


trabajo operativo, peridico y rutinario de toma de
muestras y su anlisis en laboratorio,

mientras que:

el trmino control de la calidad de las aguas negras se


relaciona ms bien a aspectos ejecutivos y sistmicos,
abarcando la evaluacin, validacin y calificacin de los
resultados del monitoreo, as como la subsiguiente toma de
decisiones sobre medidas de emergencia en el sistema, de
impacto inmediato para salvaguardar la salud pblica, sobre
medidas correctivas en el proceso de tratamiento, y sobre
reajustes en las polticas de admisin de efluentes a la red de
ALC-S. En fin, el control est orientado a las implicancias
medioambientales, legales, de salud pblica etc.

El monitoreo y el control de las AS

es tanto interno, ejecutado por la misma


EPSA y la industria o su respectivo
subcontratista.

El monitoreo y el control interno

son funciones y actividades


obligatorias que para su mayor
efectividad y eficiencia, deben
estar organizados en forma de
programas por la EPSA.

es a nivel externo (fiscalizacin), llevado a


cabo por la Autoridad Ambiental y por la
SISAB solamente en el efluente o descarga
final de la Planta de tratamiento (esta ltima solamente en
cuanto a las AS de las EPSAs)

se realiza principalmente en torno a la planta (a la entrada,


durante el proceso, a la salida y en el punto de descarga al
cuerpo receptor), solo excepcionalmente en la red de
colectores y en los emisarios.

El control en la red se realizara para fines de conocer las


cualidades del AS en una zona de servicio determinada, si la
zona cuenta con un parque industrial o industrias diseminadas
por el sector
(195) Las EPSAs, y tambin aquellas industrias que no disponen
de planta depuradora, por el hecho de ser emisores de efluentes,
debern formular y ejecutar programas de control de calidad de
sus AS, a objeto de evaluar la calidad de su descarga. En
SISTEMA MODULAR

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Pg. 79 de 145

Cap. 5. PROGRAMA DE CONTROL DE CALIDAD EN PLANTA

cualquier programa de control del proceso de tratamiento en el


cual se recogen registros y procesan datos analticos obtenidos en
laboratorio, el objetivo fundamental y la preocupacin
permanente es la seguridad de la calidad del tratamiento.

Importancia de un
programa de
control de calidad
de AS

(196) En este cap. y en lo que resta del presente texto, se


estudiar cmo una EPSA debe manejar el control de
calidad de las aguas negras en su planta de tratamiento.

5.1

Criterios para el control de calidad


(197) Para la ejecucin y por tanto ya en el diseo de un
programa de monitoreo y control en planta, se debe tomar en
cuenta algunos criterios como son:

Criterios de diseo

a) el tipo de AS
Es importante conocer el tipo de AS que ingresa en la planta
para formular un programa de control de calidad, en razn a
que si por ejemplo es un agua del tipo industrial, los
parmetros de control se relacionarn en gran medida al
control de metales pesados y no aspectos de bacteriologa.
b) el tamao de la planta
El criterio tamao de planta, para las lagunas tiene
influencia solo en el nmero de determinaciones por cada
unidad (laguna).
c) el tipo y la etapa del proceso de tratamiento, su
objetivo y condiciones tcnicas
Se debe recordar que las etapas del proceso en la planta
de tratamiento de AS son por lo general las siguientes:
1. Pre-tratamiento o cribado
2. Tratamiento primario
3. Tratamiento secundario
4. Tratamiento terciario.
En caso de que los procesos sean desarrollados por
lagunas de estabilizacin tal como las encontramos en el
pas, la secuencia de los sub-procesos es:
1. Pre-tratamiento o cribado
2. Tratamiento secundario
a) Lagunas Aereadas o Anaerobias
b) Lagunas facultativas y
c) Lagunas de maduracin.

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Mdulo N18 Calidad de aguas residuales

d) el caudal de AS que pasa a travs del proceso por la


planta
La composicin y calidad de las AS depende
tambin de los caudales de AS que son
variables segn hora del da, poca del ao y
etapa del proceso en planta.

Para recordar:

La medicin de los volmenes es


una funcin necesaria y paralela al
tratamiento y a su control.

e) el grado de intensidad del seguimiento y control a


efectuar
El grado de intensidad del seguimiento y control a
efectuar, relacionados a las evaluaciones que se tiene que
hacer durante todo el ao, son:

Evaluaciones de rutina, como el seguimiento que se


realiza a lo largo de todo el ao y bajo una misma
frecuencia

Evaluaciones
intensivas,
comportamiento de un parmetro

Evaluaciones extraordinarias, control que se realiza


en casos de necesidad y/o emergencia, un caso tpico es
la evaluacin de la cantidad de lodos acumulados,
trabajo que es evaluado a partir de 4 o 5 aos de
funcionamiento de las lagunas

Evaluaciones Continuas, como mediciones y registros


que se realizan en el da en intervalos cortos de tiempo
de 1 a 2 horas.

seguimientos

del

f) las caractersticas y los requisitos de los mtodos a


aplicar
Tienen un objetivo especfico de cambio o mejoramiento
de la calidad de uno o varios de los parmetros de calidad
de las AS que estn siendo tratadas, y los parmetros de
proceso sern controlados y determinados mediante los
mtodos genricos de:

Objetivos de las
etapas

observacin visual en las lagunas


medicin in situ del correspondiente AS
muestreo
ensayos (pruebas) en laboratorio de las
concentraciones en las muestras tomadas, mediante
anlisis
evaluacin de otros parmetros de control, a partir de
los parmetros ensayados.
g) los requisitos de preservacin de las muestras y el
tiempo mximo de espera para su anlisis

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Pg. 81 de 145

Cap. 5. PROGRAMA DE CONTROL DE CALIDAD EN PLANTA

h) la variabilidad del parmetro


As por ejemplo, para las determinaciones qumicas y
bioqumicas en el afluente crudo, se debe considerar el
anlisis de una muestra compuesta de alcuotas horarias
en proporcin al caudal, tal como se indicar ms adelante.
La preservacin de estas muestras ser de enfriamiento a
4C. En cambio para las determinaciones bacteriolgicas,
las muestras sern tomadas en forma puntual, en frascos
esterilizados y a una hora predeterminada. Por otro lado,
para los efluentes de las lagunas no se considera necesario
el muestreo compuesto ya que la capacidad de
almacenamiento de las lagunas absorbe las variaciones
horarias tanto de caudal como de concentraciones.

Muestra
compuesta de
alcuotas horarias

i) los recursos humanos y materiales disponibles


Los recursos humanos y materiales disponibles el personal
de operacin y mantenimiento estar conformado por un
ingeniero civil preferentemente especializado en ingeniera
sanitaria, con experiencia en el manejo de la disposicin de
AS, y operadores cuyo dimensionamiento se muestra en la
tabla siguiente:
Poblacin Servida

Cantidad de Obreros

5000

10000

50000

100000

200000

Tabla 23: Nmero de Personal recomendado para la operacin de la planta


j) el uso prctico de la informacin a procesar
Para el monitoreo se tendr dos reas: una fsico qumica y
otra de microbiologa, cada rea tendr un encargado.
La siguiente tabla presenta algunos de estos criterios para
controles rutinarios en procesos de lagunaje.

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Etapa

Subpro-ceso

Parmetro a controlar mediante mtodos de


Objetivos y condiciones

observacin visual en
campo

determinacin en laboratorio
(ensayos en muestras)

Medicin en campo

Clculo en gabinete

Lagunas Aireadas

Tratamiento Secundario

Condiciones de rejas y
verificar si no existe
obstrucciones en rejas

No existe una medicin

No justifica realizar el clculo,


el objetivo es evitar el ingreso
de material solido de gran
tamao a la planta

Objetivo: estabilizar la materia orgnica bajo


condiciones de presencia de oxgeno

La evaluacin se
relaciona a trabajos de
laboratorio

El parmetro ms apropiado
seran los slidos flotantes
La aplicacin de este
parmetro, si bien no tiene
mayores dificultades, es
problemtica debido a la
gran cantidad de muestras y
determinaciones que se
requiere por efecto de la
gran variabilidad del
parmetro. Por esta razn
se prefiere evaluar el
volumen o peso diario del
material cribado.
p.ej.:

OD
por lo general mediante

lecturas en la consola
localizada en la caseta de

operacin31

carga orgnica del


proceso
DBO y la DQO en el afluente

eficiencias de remocin
y efluente
de materia orgnica y de
SST de entrada y salida
bacterias
nivel de OD en la laguna

requisitos de energa del


niveles de coliformes
proceso
fecales

velocidad de consumo
de OD en el proceso

produccin de slidos
biolgicos del proceso.

Cribado

Previa

Objetivo: remocin del material flotante

Condicin: Requiere la formacin de biomasa


y tambin la disminucin de organismos
bacterianos.

31

Cuando se obtiene niveles de oxgeno > 1,5 o 2,0 mg/l, se puede apagar uno o varios motores. La operacin de los aireadores, supervisada por los operadores de turno, ser
variable pues depende de la calidad del desecho crudo y otras condiciones ambientales.

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Cap. 5. PROGRAMA DE CONTROL DE CALIDAD EN PLANTA


Etapa

Subpro-ceso

Objetivos y condiciones

Parmetro a controlar mediante mtodos de


observacin visual en
campo

Medicin en campo

determinacin en laboratorio
(ensayos en muestras)

Clculo en gabinete

Lags. facultativas
Lags. de maduracin

Secundaria

Objetivo: acumular lodos biolgicos y


digerirlos anaerbicamente en el fondo, de
presentar las condiciones adecuadas para
mantenimiento del proceso de fotosntesis con

presencia y
algas unicelulares y de conseguir una

coloracin
importante reduccin de bacterias
de material flotante,
Condicin: Es necesario que exista un
parmetros que sirven
adecuado balance de oxgeno en los estratos para determinar
superiores de la laguna, de modo que las
condiciones irregulares
condiciones no se tornen anaerbicas.
como la de descargas
industriales violentas o
Objetivo: bastante similar al de las lagunas
los crecimientos
facultativas, con excepcin del aspecto de
explosivos de
acumulacin de slidos; su funcin ms
poblaciones de algas
relevante es conseguir una importante

nivel de OD en la
laguna (en forma
espordica)

reduccin de bacterias

DBO y DQO en el afluente y


efluente
niveles de SST en la entada,
en la laguna y en la salida,
como medida de la
acumulacin de slidos

biolgicos y del desarrollo


de biomasa de algas

niveles de coliformes
fecales
DBO y DQO en el afluente y
efluente
niveles de SST en la entada
y a la salida, como medida
de del desarrollo de
biomasa de algas
niveles de coliformes
fecales

carga orgnica
superficial del proceso
eficiencias de remocin
de materia orgnica y de
bacterias
requisitos de limpieza del
proceso
produccin de slidos
biolgicos del proceso

carga orgnica
superficial del proceso
eficiencias de remocin
de materia orgnica y de
bacterias

Tabla 24: Criterios para controles rutinarios en el lagunaje de estabilizacin, por etapa de proceso y mtodo de control32

32

Control y Manejo del Proceso de Lagunas de estabilizacin. Dr. Fabian Ynez CEPIS/80

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Mdulo N 18 Calidad de aguas residuales

El monitoreo en la Planta de tratamiento, sea esta aireada


o del tipo facultativa y de maduracin, precisa la
implementacin de un sistema de evaluaciones rutinarias,
intensivas y en algunos casos extraordinarias.
En la siguiente tabla se establece que de acuerdo a los
parmetros de control es posible asociar las
intensidades de control rutinaria, intensiva o continua
como es el caso de las mediciones de oxigeno disuelto en
una laguna aireada.

Implementacin de
sistemas de
evaluacin

No existe una regla general, por ejemplo si colocamos un


medidor de pH o DQO en lnea al ingreso de la planta, la
medicin ya no es rutinaria, se convierte en continua.
Intensidad del control en lagunas

Parmetro a controlar

aireadas

facultativas

de maduracin

Carga orgnica (kgDBO/ha /d y kgDBO/m3/d)

observaciones de rutina. Detalladas en el cuadro anterior


como observacion visual de campo. La carga se determina
en gabinete

Carga de slidos

observaciones de rutina

Balance hdrico

evaluaciones intensivas

Profundidad de lodos

evaluaciones intensivas

Observaciones bsicas

Perodo de retencin

Perfiles horarios de

a) nominal

observaciones de rutina

b) real

evaluaciones intensivas

a) OD

mediciones continuas, para


evaluar la cantidad de OD

b) temperatura

Continua

c) pH

No esta definido

d) alcalinidad

Rutinaria

Fitoplancton

No aplica
No aplica

evaluaciones intensivas

Evaluacin extraordinaria
a) parsitos
b) coliformes fecales

Eficiencias de
remocin de

c) DBO y DQO solubles

observaciones de rutina

d) DBO y DQO totales


e) nutrientes
f) slidos

evaluaciones intensivas

Tabla 25: Criterios para controles extraordinarios en el lagunaje de estabilizacin,


por grado de intensidad del control33

33

Control y Manejo del Proceso de Lagunas de estabilizacin. Dr. Fabian Ynez


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Pg. 85 de 145

Cap. 5. PROGRAMA DE CONTROL DE CALIDAD EN PLANTA

5.2

Programacin de la determinacin de parmetros de


control
(198) Establecidos los criterios de control de los procesos de
tratamiento se procede a detallar el programa de:
a) observaciones
b) mediciones in situ,
c) muestreo (puntual, compuesto y otros tipos)
d) pruebas o ensayos en el sitio de la toma o en laboratorio
e) clculos en gabinete,
(199) Como ejemplo se presenta en la siguiente tabla, un
programa general que contempla evaluaciones de rutina,
continuas, intensivas y extraordinarias, este programa
de monitoreo deber complementarse con las disposiciones
legales de la Ley de Medio Ambiente o los Contratos de
Concesin.

Aplicacin de un
programa en el
pas

(200) Este programa pretende mostrar los parmetros


mnimos que debern controlarse para evaluar el proceso de
tratamiento en una planta, mediante lagunas de estabilizacin,
El programa es desarrollado para un sistema de lagunas de
gran tamao que opera en el pas. En la siguiente tabla se
detalla el sitio de la determinacin y la frecuencia establecida,
incluyendo algunas mediciones que se efectan en forma
continua en la estacin meteorolgica del lugar, la misma que
puede ser realizada por parte de la entidad responsable (en
Bolivia SENAMHI).

Pg. 86 de145

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Mdulo N 18 Calidad de aguas residuales

Parmetros a controlar
1

Instalacin
especial
2

Sitio, mtodo y grado de intensidad de control


Laguna
Entrada a
planta
aireada
facultativa
maduracin
(AS cruda) laguna efluente laguna efluente laguna efluente
3
4
5
6
7
8
9

A. METEOROLGICOS
1. Velocidad del viento
2. Direccin del viento
MR
3. Radiacin solar
en estacin
4. Temperatura del aire
meteorolg.
5. Precipitacin
6. Evaporacin
B. HIDRULICOS
1. Caudal medio
2. Caudal mximo horario
3. Fluctuaciones de nivel
C. FACTORES FISICO-QUIMICOS
1. Temperatura superficial
Termmetro
2. Perfil de temperatura
3. Color de la laguna
4. Olor
5. Natas y flotantes
6. Vegetacin en los diques
7. Aceites y grasas
8. Penetracin de la luz
9. Conductividad elctrica
10. Slidos sedimentables
DS
11. Slidos en suspensin
12. DQO total
13. DQO soluble
D. FACTORES QUIMICOS INORGANICOS
1. OD superficial
DC
2. Perfil de oxgeno
3. pH
4. Alcalinidad
5. Calcio
EI
6. Dureza total
7. Cloruros
DS
8. Sulfatos
EI
9. Salinidad
a) N orgnico
DM
10. Nutrien
b) N amoniacal
tes
c) Nitratos
E. Demanda Bioqumica de Oxgeno DBO5 (5 das, 20C)
1. DBO5 total
DS
2. DBO5 soluble
F. FACTORES MICROBIOLOGICOS
1. Coliformes totales
DS
2. Coliformes fecales
3. Parsitos (conteo)
DM
4. Fotosntesis (tasa)
5. Mortalidad de coliformes
DS
G. FACTORES MACROBIOLOGICOS
1. Algas (conteo)
2. Plantas (identificacin)
DE
3. Insectos (identificacin)
OB = observacin bsica
cualitativa
EI = evaluacin intensiva

MR
Clculo
MR
EI
EI

EI

EI

OB

OB

OB

EI

EI

DS

DS

DS

DS
DH
DS

DS

DS
DH

DH

EI
DS
EI
EI
DM

DM

DM
DS

DS

DS

DS
DS

DS

DM
DE
DS
DM

DS
DM

DE

MR = medicin rutinaria cada da con registro


DC = determinacin continua cada 2 horas
DH = determinacin DIARIA

DM
DE

DS
=
determinacin
rutinaria
semanal
DM = determinacin mensual
= determinacin Extraordinaria
DE
o espordica

Tabla 26: Programa general de determinacin de parmetros de control en un


sistema de lagunas de estabilizacin (ejemplo real)34

34

Control y Manejo del Proceso de Lagunas de estabilizacin. Dr. Fabian Ynez


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Pg. 87 de 145

Cap. 5. PROGRAMA DE CONTROL DE CALIDAD EN PLANTA

DC= Ensayo o determinacin en laboratorio continua c/2 hra


DH= Ensayo o determinacin en laboratorio-diaria
DS= Ensayo o determinacin en laboratorio-semanal
DM= Ensayo o determinacin en laboratorio-mensual
DE= Ensayo o determinacin en laboratorio extraordinario
EI= Determinacin o medicin (no de laboratorio)

5.2.1 Frecuencia de los muestreos


(201) La frecuencia o periodicidad de las determinaciones, o
sea los intervalos de tiempo entre una y otra, o el nmero de
determinaciones en un determinado perodo de tiempo, establece
el grado de intensidad del control de los procesos de tratamiento.
Hay tres factores que directamente intervienen en la seleccin
de la frecuencia o periodicidad: el tipo de desechos, el tamao de
la planta, y los recursos materiales y humanos con que cuenta la
EPSA para la realizacin de mediciones y anlisis.

Grado de
intensidad del
control

(202) A objeto de conocer el comportamiento de las plantas


depuradoras durante las pocas del ao en las que su eficacia es
mxima y mnima, se recomienda escoger 2 perodos de
muestreo estacional que correspondan a los meses ms fros
y clidos. Los muestreos deben llevarse a cabo con periodicidad
semanal durante al menos 5 semanas situadas en el perodo
central de la poca seleccionada (p.ej. en enerofebrero y julio-agosto). Aunque es mejor realizar Importante:
Al disear un programa de
los muestreos en das hbiles para detectar muestreos hay que tener en cuenta
mejor los vertidos industriales, en zonas los condicionantes locales que
tursticas con gran afluencia de visitantes los puedan influir en los vertidos de AS.
fines de semana es conveniente incluir tambin
muestreos durante esos das.
(203) Este sistema de 2 campaas anuales o muestreos
estacionales de muestreo debe tomarse como el mnimo
necesario para la evaluacin del comportamiento de las lagunas,
es preferible la toma mensual de muestras, complementada con
las dos campaas anuales descritas en el prrafo anterior.
(204) En general en una planta de tratamiento mediante lagunas
de estabilizacin lo recomendable es establecer un programa
que contemple evaluaciones horarias, diarias, semanales,
mensuales y algunas semestrales o anuales. Por ejemplo la
medicin de metales pesados puede ser mensual o en el caso que
no exista indicadores de presencia de industrias se puede hacer
semestral o anual para fines de control de calidad del afluente, en
general no existe una regla para todas las plantas. El programa de
control de calidad se debe realizar de acuerdo a las condiciones
Pg. 88 de145

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Factores para
definir un programa de control

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Mdulo N 18 Calidad de aguas residuales

existentes en la red, por ejemplo se medir en periodos de poca


de lluvia los caudales ms continuamente que en periodos de
poca de estiaje. Otro caso que no tiene una regla general puede
ser que en poca de verano se mida con mayor intensidad los
factores macrobiolgicos de algas, plantas e insectos o el
fitoplanton.

5.2.2 Plan detallado de determinaciones


(205) De la aplicacin de los criterios anteriores se puede
proceder a desarrollar un programa especfico para
mediciones y anlisis. Para esto es necesario cubrir por lo
menos dos pasos de trabajo:

seleccionar los parmetros con los puntos de muestreo y


frecuencia de determinacin

especificar el tipo de muestra necesaria.

(206) Esto puede ilustrarse mejor con la presentacin de tres


ejemplos prcticos. El primer ejemplo de cmo se puede
plasmar el tipo de muestreo y preservacin de las muestras
en un programa de determinacin, se presenta en la siguiente
tabla, el programa que actualmente se aplica en la misma
planta depuradora mediante lagunas de estabilizacin. La Tabla
tambin indica mediciones que deben efectuarse in situ, como
es el caso de OD, pH.
Parmetro a determinar

Determinacin

Tipo de muestra
Tipo de
Periodo de
muestreo
muestreo

1. Slidos sedimentables

puntual
a una hora fija
ensayo en compuesto
a) en afluente crudo
en 24 horas
2. Slidos en suspensin
b) en efluente tratado labopuntual
a una hora fija
ratorio
a) en afluente crudo
compuesto
en 24 horas
3. DBO y DQO
b) en efluente tratado
puntual
a una hora fija
4. Oxgeno disuelto
medicin
(no corresponde)
5. pH
in situ
6. Alcalinidad
7. Calcio
8. Dureza
compuesto
en 24 horas
9. Cloruros en AS cruda
ensayo en
10. Sulfatos
labo11. Salinidad del efluente
puntual
ratorio
a) en afluente crudo
compuesto
en 24 horas
12. Nutrientes
b) en efluente tratado
puntual
a una hora fija
13. Coliformes
14. Parsitos
*Tipo 1 = enfriamiento a 4C; se requiere 2 l de muestra
*Tipo 2 = enfriamiento a 4C y acidificacin a pH = 2; se requiere 1 l de muestra

preservacin
de la muestra
ninguno
Tipo 1 *

Tipo 1 *
ninguno
Tipo 2 *
Tipo 1 *

Tabla 27: Programa de muestreo y preservacin para los diferentes anlisis (ejemplo
prctico)35
35

Control y Manejo del Proceso de Lagunas de estabilizacin. Dr. Fabian Ynez


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Pg. 89 de 145

Cap. 5. PROGRAMA DE CONTROL DE CALIDAD EN PLANTA

(207) Se debe aclarar que en la anterior Tabla, se indica


algunas tcnicas de preservacin que no son necesarias
desde el punto de vista qumico, pero que simplifican el
muestreo (sin afectar a la muestra), ya que los anlisis podrn
efectuarse con una sola muestra compuesta.
(208) El segundo ejemplo en la tabla siguiente presenta un
listado de algunos de los parmetros, para un mejor control del
proceso de tratamiento en un sistema de lagunas de
estabilizacin, con el correspondiente tipo de muestreo y
frecuencia de determinacin.
Parmetro
A. Determinaciones fsicas
a) AS crudas
1. Caudales

b) Efluentes

2. Temperatura a) AS crudas
del componente
lquido
b) AS en laguna
3. Datos meteorolgicos
4. Apariencia / color
5. Natas y vegetacin

Mtodo sugerido de medicin del


parmetro o tipo de muestreo

Frecuencia sugerida de
toma de muetras o actividad
a realizar

Medicin puntual in situ, con registro


Medicin puntual in situ con registro

continua
semanal
Calibracin de canal parshal
Calibracin para medicin de caudal
por ejemplo estacional,
diaria,
a
una
hora
Medicin puntual
determinada
Determinacin del Perfil trmico de manera estacional, cada hora durante
Puntual
24 horas
Medicin en estacin meteorolgica, con
Diaria
mtodos propios de los aparatos meteorolgicos
Observacin global en cada laguna

diaria

Medicin de la altura de penetracin de luz


semanal
con disco puntual en cada laguna
quincenal, cada hora durante
7. Slidos en suspensin
Muestreo compuesto
24 horas
quincenal,
a
una
hora
8. Slidos sedimentables
Muestreo puntual al azar
determinada
B. Determinaciones qumicas inorgnicas
1. OD en laguna
Perfil de oxgeno dicuelto mediante muestreo
puntual al azar, con determinacin en el sitio de
2. pH del efluente
estacional, durante 24 horas
la toma de la muestra, el perfil se toma en
3. Alcalinidad del efluente
campo con equipo portatil
a) orgnico
4. Nitrogeno
b) NH3 - N = N amoniacal
semanal o quincenal, cada
c) NO3 N = Nitratos
Muestreo compuesto
hora durante 24 horas
a) total
5. Fsforo
b) Ortofosfato
6. Penetracin de luz

C. Determinaciones qumicas orgnicas


1. DBO5 (5 das, 20C)
2. DQO
D. Determinaciones microbiolgicas
1. Coliformes fecales
2. Parsitos
3. Salmonella

semanal, cada hora durante


Muestreo compuesto en afluente o puntual en 24 horas en el compuesto . Y
efluente
el puntual en efluente a
cualquier hora
Muestreo puntual al azar con tcnica de
semanal
muestreo establecida en el anlisis de
laboratorio
quincenal o mensual

Tabla 28: Mtodos y frecuencias sugerida para la determinacin de varios parmetros


en la evaluacin intensiva de lagunas de estabilizacin36

36

Control y Manejo del Proceso de Lagunas de estabilizacin. Dr. Fabian Ynez


CEPIS/80

Pg. 90 de145

18-Control_de_calidad_de_Aguas_Residuales-V1

SISTEMA MODULAR

Mdulo N 18 Calidad de aguas residuales

(209) El tercer ejemplo presenta un plan de muestreo y anlisis


detallado a nivel operativo, para las lagunas de estabilizacin de
San Juan / Lima en etapa de evaluacin completa. En la siguiente
tabla se ha incluido el calendario detallado adems de otras
informaciones tiles como el volumen de muestra a tomarse y la
preservacin requerida.
Parmetros
Da

Grupo

Descripcin

Lu

Toma de muestra
Fuente o sitio

AS cruda
Proceso primario
Proceso secundario
Efluente
AS cruda
Proceso primario
Proceso secundario
Efluente

Biolgico I

1.
2.

Salmonella
Shigella

Biolgico II

3.
4.
5.

Coliformes
Helmintos
Parsitos

Fisicoqumico

6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.

Alcalinidad
Calcio
Dureza
Cloruro
Sol. Susp. Totales
Sol. Susp. Fijos
Sodio
Sulfato
Conductividad
DBO

16.

Plancton

Proceso secundario

Nitrato
Ortofosfato
Sodio
Amoniaco
Nitrgeno orgnico
Flujo evaporacin
Evaporacin
Termperatura
Viento
Transparencia
Apariencia
Olor
Espumas
Vegetacin

AS cruda
Proceso primario
Proceso secundario

Ma

Mi

Ju

17.
18.
Nutrien19.
tes
20.
21.
Lu 22.
Vi
23.
Meteoro- 24.
lgico,
25.
hidru26.
lico
y 27.
fsico
28.
29.
30.
eventual

31.
Fisicos- 32.
y
33.
qumicos 34.
35.

Oxgeno disuelto
pH
Alcalinidad
Temperatura agua
Temperatura aire

Frecuencia Ctd. Volumen

quincenal

semanal

1
1
1
1
1
1
1
1

AS cruda

Proceso primario

Preservacin

100 ml
200 ml
200 ml
200 ml
100ml
500 ml
500 ml
500 ml

Enfriamiento
a 4C

2l

semanal
Proceso secundario

200 ml
1
4
semanal

1l
4

No
aplica

diaria

AS cruda
Proceso primario
Proceso secundario

1
mensual,
continua
durante 24
horas

Oxg.
Alcal.
No
aplica
para pH
No
aplica

Tabla 29: Programa de muestreo y anlisis para evaluacin de las lagunas de San
Juan, Lima / Per37

37

CEPIS

SISTEMA MODULAR

18-Control_de_calidad_de_Aguas_Residuales-V1

Pg. 91 de 145

Cap. 5. PROGRAMA DE CONTROL DE CALIDAD EN PLANTA

5.

Es de importancia crucial reconocer que el programa de control est


orientado a evitar implicancias negativas en el medio ambiente, legales, y en
la salud pblica

6.

Entre el control interno y externo del programa de control de calidad de la AS,


cul es de carcter obligatorio para las EPSAs?

6.
7.

Cite las diferencias entre Control y Monitoreo


Entre las diferencias existe alguna que es la de mayor importancia?

4.

Cul de los pasos en el monitoreo de un programa de control de calidad es el


mas importantes, para su EPSA.

!
?

Pg. 92 de145

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SISTEMA MODULAR

Mdulo N 18 Calidad de aguas residuales

6.

METODOLOGA DE MUESTREO Y PRESERVACIN DE


MUESTRAS
(210) El objetivo de un muestreo de AS es el de recoger una
cierta cantidad de muestras de tal manera que su volumen
sea el mnimo posible pero que s sean representativas de la
concentracin real de la sustancia o material por analizar. Esa
cantidad de muestra no debe ofrecer problema en el transporte
ni en la manipulacin.
(211) Debe asegurarse que la muestra no sufra
cambios significativos en su composicin en el
perodo de tiempo que transcurre entre el momento
de la toma y el momento del ensayo respectivo,
esto es responsabilidad de la persona que realiza el
muestreo.

Objetivo de un
muestreo

Para evitar cualquier cambio,

se debe tomar las precauciones


especiales durante la toma, el
transporte y el almacenaje de la
muestra para garantizar la
preservacin de la muestra.

(212) La seleccin de los sitios de toma de las muestras as


como la definicin de la cantidad y el volumen de las
muestras, son igualmente tarea y responsabilidad del personal
del laboratorio que realiza los anlisis.

6.1

La toma de muestras
(213) La confiabilidad de los resultados de cualquier anlisis,
desde el ms simple al ms complejo, tanto fsico-qumicos como
bacteriolgicos, depende en gran medida del correcto
procedimiento por la persona encargada de la toma (obtencin,
colecta) de muestras. La toma es delicada y crtica, por cuanto
ms de un resultado dudoso se debe a una mala tcnica en la
obtencin de la muestra, a la falta de precaucin en la limpieza de
los elementos muestreadores o a un mal criterio en la colecta de
las muestras. Por muy eficiente que sea el trabajo analtico en el
laboratorio, de nada vale si el personal responsable del muestreo
no toma en cuenta las normas esenciales al respecto. Una toma
errnea y los consiguientes resultados errneos acarrean prdidas
econmicas a la EPSA (tiempo de trabajo intil y eventualmente
multas por aparente incumplimiento de los valores de parmetros
de calidad del efluente de la planta de tratamiento).

Confiabilidad de
los resultados

(214) No se puede indicar un solo procedimiento para la toma


de las muestras, por la gran variedad de fines o propsitos del
anlisis y por la diversidad de determinaciones analticas.
(215) Para determinados componentes es muy importante el
sitio o punto en el que se recoge la muestra. En general, la
toma se har bajo la superficie en reas tranquilas. Hay que
evitar las reas de turbulencia excesiva, a causa de la posible
prdida de componentes voltiles y presencia de vapores txicos.
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Punto de muestreo

Pg. 93 de 145

Cap. 6. METODOLOGA DE MUESTREO Y PRESERVACIN DE MUESTRAS

(216) Por otro lado, se debe evitar la toma de muestras en


zonas muertas en la planta, tales como canaletas auxiliares de
desage, secados etc. Tampoco tomar la muestra junto a las
paredes o el fondo del canal, sino buscar La temperatura y el pH del AS a
el sitio de toma en la zona ms muestrar en lo posible, se debe tomar en el
representativa que se encuentra en el mismo sitio de la colecta de la muestra.
centro
geomtrico
del
canal,
normalmente a una profundidad mnima de 15 cm.
(217) Hay que definir exactamente los puntos estndar de
toma mediante una descripcin detallada, con mapas o utilizando
postes, boyas o mojones y codificarlos correspondientemente, de
tal manera que sea fcil su identificacin por otras personas sin
que stas tengan que recurrir a la memoria de quien realiz la
toma o que tengan que ser guiadas al sitio.
(218) La cantidad y el volumen de las muestras por tomar
se define de acuerdo a un aforo del sitio de muestreo, contando
con datos de rea, profundidad y velocidad de flujo.
(219) Para tomar una muestra compuesta hay que combinar
varias muestras puntuales tomadas a diferentes horas del da,
mezclndolas en proporcin directa al caudal que representan. Por
ejemplo, para tomar muestras compuestas a la entrada de la
planta habra que tomar muestras puntuales de agua residual a
intervalos regulares de unados horas, y medir simultneamente
con cada toma de muestra puntual el caudal de entrada a la
planta. A continuacin se mezclaran estas muestras puntuales de
forma que la cantidad de cada una de ellas que aparece en la
muestra final sea directamente proporcional al caudal medido en
el momento en que se tomo la muestra puntual correspondiente.
La tabla mostrada a continuacin presenta los valores del caudal
medido a cuatro horas distintas a la entrada de una depuradora:
Caudal m3/h

60

90

100

50

Horas del da

12

15

18

Toma de muestra
compuesta

(220) Supongamos que tenemos que tomar una muestra


compuesta del agua residual que entra en la depuradora. Para
ello tomamos una muestra simple del agua de entrada a cada
una de las horas especificadas en la tabla.
Cada vez tomamos, por ejemplo, un litro de No perder de vista:
muestra. El numero de muestras simples Cuanto mayor sea el nmero de
debe ser de al menos cuatro espaciadas muestras, tanto ms representativa
ser la muestra final obtenida.
regularmente como en este ejemplo.
(221) Una vez que se han tomado todas las muestras simples,
para determinar en que proporcin deben mezclarse para
obtener la muestra compuesta se elige el valor mas bajo de los
caudales medidos. En nuestro ejemplo el valor ms bajo seria
Pg. 94 de145

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SISTEMA MODULAR

Mdulo N 18 Calidad de aguas residuales

50 m3/h, correspondiente a las seis de la tarde (muestra 4).


Tomamos este valor como referencia, y obtenemos la
proporcin en que deben estar representados todos los dems
en la muestra final con relacin a la:
Muestra de las 9 de a maana

(1):

60/50 = 1.2.

Muestra de las 12 del medio dia (2):

90/50 = 1.8.

Muestra de las 3 de la tarde

(3): 100/50 = 2.

(222) Es decir, que si se quiere obtener aproximadamente un


litro de muestra compuesta, se puede tomar 200 cm3 de la
muestra 4, y aadirle:
Muestra 1: 200 x 1.2

= 240 cm3

Muestra 2: 200 x 1.8

= 360 cm3

Muestra 3: 200 x 2

= 400 cm3

(223) En total se obtendr (240 + 360 + 400 + 200) = 1.200 cm3.


Siempre es preferible manejar nmeros redondos de volumen,
como los de este ejemplo, y luego tirar el exceso de muestra
(224) Previamente a una toma, toda persona encargada del
muestreo debe tener en cuenta las siguientes normas
generales de prevencin:

Prevencin personal:
El encargado de muestreo debe estar provisto de guantes
de goma de manga larga (de tipo clnico), para evitar
contaminacin tanto en su persona como en la muestra a
tomar. Una vez realizado el muestreo, debe sumergir los
guantes por media hora en una solucin de cloro al 0,5%
(diluir 50 ml de hipoclorito de sodio al 10% en 1 l de agua).

Bioseguridad
personal

Prevencin en materiales:
Todo material usado para hacer un muestreo debe estar
totalmente limpio y exento de residuos slidos o lquidos.
Debe lavarse previamente con abundante agua y si es
necesario con detergentes apropiado y posterior enjuague y
lavado con agua fresca, hasta asegurar la total higiene del
recipiente muestreador.

(225) Dependiendo de la finalidad del ensayo en laboratorio, se


emplea diferentes tipos de recipientes o envases
muestreadores. Para muestreos de tipo fsico-qumico
(slidos en todas sus formas, DBO etc.), se usan normalmente
bidones plsticos de polietileno, inertes, de aprox. 5 l de
capacidad, provistos de tapa plstica atornillable. Se sugiere que
sean de un color uniforme y debidamente identificados
mediante nmeros. A la hora de tomar una muestra agarrar el
mango del muestreador propiamente dicho, enjuagar tres veces
SISTEMA MODULAR

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Higiene de los
materiales

Recipientes de
muestreo

Pg. 95 de 145

Cap. 6. METODOLOGA DE MUESTREO Y PRESERVACIN DE MUESTRAS

con el agua que se desea muestrear, luego proceder al enjuague


del bidn tres veces y luego obtener la muestra en el bidn.
(226) Para muestreos de tipo bacteriolgico (coliformes
totales y fecales), se usa frascos de vidrio neutro, de 120 ml
de capacidad, con tapa esmerilada cubierta con doble
envoltura: una de papel aluminio y otra de papel caf.
Esterilizado previamente en laboratorio,
Recuerde:
para abrir el frasco en el momento de la
Que, la higiene es fundamental durante el
toma de una muestra, se gira proceso de toma de muestra, evitando en
previamente su tapa para asegurarse que todo momento que los dedos de la mano
no est pegada; luego se la desprende toquen la boca de los frascos.
con sus envolturas sostenindola en la
mano, se llena el frasco dejando un espacio de
aproximadamente un dedo debajo del cuello y se lo cierra.
(227) Siempre es importante el tipo de botellas usadas para el
muestreo. Como se ha dicho, las de polietileno o vidrio son las
ms frecuentemente utilizadas. Las de vidrio tienen la ventaja de
que el estado de su superficie interior es fcilmente visible. Por
otro lado, las de polietileno no son tan susceptibles a peligro de
rotura. En general, los recipientes para muestras deben ser
elegidos con base en tres consideraciones principales:
a) El material del recipiente puede causar contaminacin en
las muestras. Por ejemplo, el sodio y slice pueden lixiviarse
del vidrio y de las sustancias orgnicas del plstico.
b) Las sustancias a determinar pueden ser absorbidas por
las paredes del envase trazas metlicas por los procesos
de cambio de iones en superficies de vidrio.
c) Los constituyentes de la
muestra pueden reaccionar
qumicamente con el recipiente;
p.ej.
el
fluoruro
puede
reaccionar con el vidrio.

Por regla general deben usarse botellas de


vidrio cuando van a determinarse compuestos
orgnicos y de polietileno para las sustancias a
determinar que sean constituyentes mayores del
vidrio, como el sodio, potasio y slice.

(228) Para la determinacin de trazas de metales, la


contaminacin y la prdida son una preocupacin esencial. El
polvo en la atmsfera del laboratorio, las impurezas en los
reactivos y las que se hallen en los aparatos de laboratorio que
tienen contacto con la muestra, son todas fuentes potenciales de
contaminacin. En muestras lquidas, los recipientes pueden
introducir errores positivos o negativos en la medicin de trazas
metlicas al aportar contaminantes por lixiviacin o absorcin de
la superficie y rebajar las concentraciones por adsorcin Por tanto,
la colecta y tratamiento de la muestra antes del anlisis requiere
particular atencin. La botella de muestra debe ser lavada
previamente en laboratorio, concienzudamente con detergente
y agua potable, a lo que seguir un enjuague, tambin en

Pg. 96 de145

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Precauciones para
muestras lquidas

SISTEMA MODULAR

Mdulo N 18 Calidad de aguas residuales

laboratorio, con una solucin 1:1 de cido ntrico y AP, 1:1 de


cido clorhdrico y AP y, finalmente, agua destilada o deionizada;
en este orden.
(229) En general, para rehabilitar envases y utensilios de vidrio
para un nuevo uso en una toma de muestra, se puede usar
cido crmico para eliminar depsitos orgnicos. Sin
embargo, el analista debe estar advertido de que dichos
utensilios deben ser cuidadosamente enjuagados con agua para
eliminar las ltimas trazas de cromo.
(230) Para la medicin de los volmenes de muestra necesarios,
se usan probetas graduadas generalmente de 500 ml de
capacidad, o vasos de precipitado con graduacin propia.

6.2

El procedimiento de toma
(231) Al iniciar la toma, Ud. debe enjuagar el muestreador
tres veces con el agua a muestrear. Antes de llenar el envase
con la muestra hay que lavarlo dos o tres veces con el agua
que se va a recoger, a menos que el envase contenga un
conservante o un decolorante.

ENVASE

Limpieza del
muestreador

MUESTREADOR

Fig. 8: Limpieza del muestreador


(232) Coloque la boca del muestreador en sentido contrario al
flujo del AS. As se evita la aireacin excesiva de la muestra
en el momento de la colecta, en especial si la muestra est
destinada a ensayo de OD y DBO.
(233) Segn los anlisis que deban realizarse, hay que llenar
el envase:

por completo (en la mayora de los anlisis orgnicos), o

dejar un espacio vaco para aireacin, mezclas etc. (anlisis


microbiolgicos).

(234) En el caso de muestras que han de ser transportadas,


lo mejor es dejar un espacio de alrededor del 1% de la
capacidad del envase para permitir la expansin trmica.

SISTEMA MODULAR

18-Control_de_calidad_de_Aguas_Residuales-V1

Pg. 97 de 145

Cap. 6. METODOLOGA DE MUESTREO Y PRESERVACIN DE MUESTRAS

(235) En las muestras que contienen compuestos orgnicos y


vestigios metlicos hay que tomar precauciones especiales.
Teniendo en cuenta que muchos de sus componentes pueden
tener unas concentraciones de apenas algunos pg/l, existe el
riesgo de que se pierdan total o parcialmente esos elementos
de vestigio, si la colecta es defectuosa o no se toman las
precauciones necesarias para su conservacin.

Cuidados especiales

(236) En el caso de muestras de desechos lodosos o fangosos,


la colecta debe ser muy cuidadosa para lograr una muestra
representativa; no existen normas definidas para estos casos.
(237) Para concluir la toma, se tiene que:

identificar cada envase, preferiblemente pegando una marca


o etiqueta autoadhesiva de papel debidamente llenada,

anotar la muestra en un registro de todas las muestras


recogidas

(238) Hay que registrar una informacin suficiente de


manera que se pueda realizar una identificacin positiva de la
muestra en fechas posteriores, y en esta informacin debe
constar el nombre de la persona que ha hecho la toma, la
fecha, la hora y la localizacin exacta, la temperatura del agua
y cualquier otro dato que pueda resultar necesario para
establecer una correlacin, como son las condiciones
meteorolgicas, el nivel del agua, la velocidad de la corriente, la
manipulacin posterior a la toma (preservacin), etc.
(239) Para un historial completo de la muestra se puede usar
una tarjeta para su identificacin:

Historial de la
muestra

Toma

EPSA
LUGAR SEDE
Muestra Node..para analisis de.
Localidad: .
Sitio:
Origen de la muestra:
Clase de muestreo:
Aspecto:
Caractersticas del Temp.:.C
medio
.
pH: ...

Recepcin
laboratorio

Preservacin: .
Transporte: ..
Observaciones:...
Fecha (DD/MM/AA): ../../..
Hora (HH:MM):
Hecha por (nombre):
Firma:
Almacenaje:
..
Observaciones: ..
Fecha (DD/MM/AA): ../../..
Hora (HH:MM):
Hecha por (nombre):
Firma:

Tabla 30: Formato de etiqueta de identificacin de muestra 38

38

Elaboracin propia

Pg. 98 de145

18-Control_de_calidad_de_Aguas_Residuales-V1

SISTEMA MODULAR

Mdulo N 18 Calidad de aguas residuales

(240) La tarjeta debe tener espacio suficiente para que puedan


ponerse las firmas, rbricas o iniciales de todos los que asumen
la custodia de la muestra y la fecha y el momento de
recepcin por el laboratorio solicitante.

6.3

Tipos de muestras
(241) Las muestras que llegan al laboratorio para su anlisis,
pueden ser tomadas de diferentes maneras, como veremos a
continuacin.

6.3.1 Muestras puntuales


(242) Las muestras puntuales son muestras instantneas o Muestras
simples que han sido tomadas en un solo sitio y en un solo
instantneas
momento particular. Por ejemplo, para tomar una muestra
puntual del efluente de la planta se tendra que llenar un
recipiente con el agua de salida. Las muestras puntuales
informan sobre la composicin del AS y el estado de la parte de
la planta muestreada nicamente en ese
En este tipo de muestras es
lugar y ese tiempo, nada ms ni nada menos, importante registrar cuidadosamente
por lo que solo tienen valor representativo de la localizacin del sitio o punto de
aquellos parmetros que no sufren grandes muestreo y la fecha y hora del da en
variaciones durante el transcurso del da o el que se llev a cabo la toma.
entre una y otra posicin en la planta.
(243) Se debe tomar muestras puntuales cuando se suceden
cambios de composicin del agua de una fuente con el tiempo. Se
las recoge a intervalos definidos de tiempo y se las analizada
por separado, para poder dar una idea de la frecuencia, duracin
y magnitud del cambio. El intervalo de tiempo para la toma de las
muestras puede variar de 30 minutos a 1 hora, dependiendo de la
frecuencia con que se suceden las variaciones. Cuando los
cambios que se presenten en la fuente dependan ms del espacio
que del tiempo, las muestras puntuales que se tomen deben ser
en los sitios ms apropiados.

6.3.2 Muestras compuestas


(244) En algunos casos, solo puede obtenerse muestras
representativas si se hacen mezclas de varias tomas
obtenidas en diferentes momentos a lo largo de un
determinado perodo y/o en varios puntos distintos de colecta.

Muestras
representativas

(245) Como regla general, la muestra compuesta estndar


es a cada hora durante 24 horas. Cuando, debido a
limitaciones en tiempo o mano de obra, no es posible la toma
SISTEMA MODULAR

18-Control_de_calidad_de_Aguas_Residuales-V1

Pg. 99 de 145

Cap. 6. METODOLOGA DE MUESTREO Y PRESERVACIN DE MUESTRAS

de muestra durante perodos de 24 horas a intervalos de 1 o 2


horas, hay que intentar la colecta por lo menos durante las
horas de luz en intervalos de no ms de 3 horas. Existen
tambin muestras compuestas representativas de un turno o de
un ciclo completo de una operacin, que permitiran evaluar los
efectos de las descargas o de operaciones especiales.
(246) Veamos un ejemplo: Para realizar un
muestreo compuesto a la entrada de la La muestra compuesta, se refiere
a la mezcla de muestras puntuales.
planta depuradora, habra que tomar
muestras puntuales de AS a intervalos regulares de mx. 3
horas durante un da, y medir simultneamente con cada toma
de muestra puntual el caudal de entrada a la planta:
Muestra puntual No.
Hora del da
Volumen de la muestra
Caudal (m3/h)

1
09:00
1 lt
60

2
12:00
1 lt
90

3
15:00
1 lt
100

4
18:00
1 lt
50

Tomamos 1 muestra simple digamos 1 lt de muestra de AS de


entrada a cada una de las horas especificadas en el anterior
cuadro. El nmero de muestras simples debe ser de al menos
4, espaciadas regularmente como en este ejemplo. Cuanto
mayor sea el nmero de muestras, tanto ms representativa
ser la muestra final (compuesta) obtenida.

Ejemplo de
muestra simple

(247) Una vez tomadas, a continuacin se mezclaran estas


muestras puntuales en laboratorio, de forma que el volumen de
cada una de ellas que aparece en la muestra final sea
directamente proporcional al caudal medido en el momento en
que se tom la muestra puntual correspondiente.
(248) Para determinar en qu proporcin deben mezclarse
para obtener la muestra compuesta, se elige el valor ms bajo
de los caudales medidos. En nuestro ejemplo, ste sera 50
m3/h, correspondiente a las 18:00 h. (Muestra 4). Tomamos
este valor como referencia, y obtenemos la proporcin en que
deben estar representados todos los dems en la muestra final
con relacin a l, calculando:
Muestra 1 a las 09:00 h:

60 / 50 = factor 1,2

Muestra 2 a las 12:00 h:

90 / 50 = factor 1,8

Muestra 3 a las 15:00 h:

100 / 50 = factor 2,0

(249) Si queremos obtener aprox. 1 lt de muestra compuesta,


podemos tomar 200 cm3 de la Muestra 4, y aadirle:

Pg. 100 de145

Muestra 1:

200 cm3 x factor 1,2 = 240 cm3

Muestra 2:

200 cm3 x factor 1,8 = 360 cm3

Muestra 3:

200 cm3 x factor 2,0 = 400 cm3

18-Control_de_calidad_de_Aguas_Residuales-V1

SISTEMA MODULAR

Mdulo N 18 Calidad de aguas residuales

(250) En total obtendremos entonces 240 + 360 + 400 + 200


= 1200 cm3. Siempre es preferible manejar nmeros redondos
de volumen, como los de este ejemplo, y luego desechar el
exceso de muestra.
(251) En ocasiones las plantas de depuracin por lagunaje
disponen de muestreadores automticos que toman las
muestras a intervalos regulares, almacenan estas muestras, y al
final del da las mezclan en las proporciones adecuadas para
obtener una media diaria representativa de la carga que
realmente se aplica a la depuradora.
(252) El muestreo compuesto de 24 horas es estndar para
todas las determinaciones mediante ensayos. Es una
alternativa al anlisis por separado de un gran nmero de
muestras puntuales.

El muestreo
compuesto

(253) Aunque la toma de muestras compuestas condicionadas al


caudal medido es mucho ms tedioso que las muestras
puntuales, es la nica forma de conseguir informacin vlida
sobre algunos aspectos del comportamiento de las plantas,
especialmente en el afluente. Si se toman nicamente muestras
puntuales, se corre el riesgo de detectar mximos o mnimos que
no son representativos de la marcha real de la instalacin, y todas
las evaluaciones basadas en ellas sern necesariamente errneas.
(254) Las muestras compuestas no son recomendables
cuando se van a determinar componentes sujetos a cambios
grandes, significativos e inevitables durante el tiempo de
almacenaje de la muestra. Se recomienda analizar estos
componentes en cada muestra puntual tan pronto como sea
posible y de preferencia en el sitio mismo del muestreo en vez
del laboratorio. Son ejemplos todos los gases disueltos (O2,
CO2), el cloro residual, el sulfuro soluble, la temperatura y el
pH. Sustancias como el oxgeno disuelto y el
Las muestras com-puestas,
bixido de carbono o variables como el pH y la
son aconsejables nicamente
temperatura, llevan consigo alteraciones o componentes que sean estables
cambios en compuestos inorgnicos como el en la recoleccin y preservacin.
hierro, el manganeso, la alcalinidad y la dureza.

6.3.3 Muestras promedio en profundidad


(255) Algunos de los parmetros ms importantes en las
plantas y aun ms en lagunas de estabilizacin (oxgeno
disuelto, algas), presentan cambios muy importantes de
concentracin en funcin de la profundidad del estanque al
que se toma la muestra. En estos casos, una estimacin
adecuada de la variable en cuestin tiene que ir acompaada
del dato de la profundidad a la que se tom la muestra.

SISTEMA MODULAR

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Parmetros ms
importantes

Pg. 101 de 145

Cap. 6. METODOLOGA DE MUESTREO Y PRESERVACIN DE MUESTRAS

(256) De igual forma, para el conjunto del estanque hay que


suministrar un valor medio que represente el parmetro para
la totalidad de la columna de agua. Esto se consigue tomando
muestras a varias profundidades y calculando el promedio
de los resultados obtenidos. En esto se debe tener en cuenta
que el perfil de un estanque no suele ser uniforme, o sea que el
volumen de agua a cada nivel de profundidad (isobata) vara en
funcin del talud de la pared del estanque, siendo mximo en la
superficie y mnimo en el fondo.

6.3.4 Muestras integradas


(257) Estas muestras son la combinacin de muestras
puntuales recogidas en diferentes sitios y en forma
simultnea. Este es un tipo de muestra que suministra
suficiente informacin para aguas cambiantes como las de ro,
AS domsticas e industriales.

Combinacin de
muestras puntuales

(258) Adems de los 4 tipos bsicos de muestreo explicados,


puede ser necesario recoger otras muestras especiales para
anlisis, incluyendo las siguientes: cianuros, metales disueltos,
fenoles, ortofosfatos, fsforo disuelto total, slice y sulfito.

6.4

Tcnicas de preservacin
(259) Una adecuada preservacin en la toma, transporte y
almacenaje garantiza la representatividad de la muestra y es
una condicin irrenunciable del correcto anlisis posterior. Difcilmente
se puede conseguir la preservacin completa de una muestra.
(260) Los cambios que pueden ocurrir
Las tcnicas de preservacin pueden
en una muestra pueden ser qumicos o solamente retardar los cambios qumicos
biolgicos. En el primer caso ocurren y biolgicos que ocurren inevitablemente
ciertas alteraciones en la estructura despus de retirar la muestra de la fuente
qumica de los constituyentes que son original (sitio de toma).
una funcin de las condiciones fsicas.
Los cationes metlicos pueden precipitarse como hidrxidos o
formar complejos con otros constituyentes; los cationes y/o
aniones pueden cambiar su estado de valencia bajo ciertas
condiciones de reduccin u oxidacin; otros constituyentes
pueden disolverse o volatilizarse con el transcurso del tiempo.
Los cationes metlicos tales como hierro y plomo, pueden ser
absorbidos en superficies (vidrios, plstico, cuarzo etc.).
(261) Los cambios biolgicos sucedidos en una muestra
pueden transformar la valencia de un elemento o radical en
otra valencia distinta. Los constituyentes solubles pueden
convertirse en materiales ligados orgnicamente en estructuras

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Mdulo N 18 Calidad de aguas residuales

celulares, o la destruccin de clulas por lisis puede resultar en


la descarga de materia celular en una solucin. Los muy bien
conocidos ciclos de nitrgeno y fsforo son ejemplos de la
influencia biolgica en la composicin de las muestras.
(262) Los mtodos de preservacin se hallan dirigidos en
general a:
a) retardar la accin biolgica
b) retardar la hidrlisis de compuestos y complejos qumicos, y
c) reducir la volatilidad de los constituyentes.
(263) Los mtodos de preservacin se limitan usualmente a:

el control del pH

la refrigeracin

la congelacin y

la adicin de qumicos preservantes

la fijacin de la muestra.

(264) La siguiente tabla muestra las funciones especficas de


los diferentes mtodos de preservacin que pueden utilizarse
para retardar los cambios en las muestras:
Mtodo de preservacin /
Accin
Preservante
1
2
Refrigeracin a aprox. inhibidor bacteriano;
4C
retrasa las tasas
reaccin qumica

Adicin de qumicos

Cloruro de mercurio inhibidor bacteriano


(HgCl2)
cido Nitrico (HNO3) solvente de metlicos;
previene la precipitacin
cido
sulfrico inhibidor bacteriano
(H2SO4)

lcali (NaOH)
Fijacin

Lugar de aplicacin

Funciones
especficas de los
mtodos de
preservacin

Aplicable a parmetros

3
4
caja de transporte acidez / alcalinidad
de entre sitio de toma y materiales orgnicos
laboratorio
color, olor
fsforo orgnico
nitrgeno orgnico
carbono,
laboratorio
organismos biolgicos (coliforme, etc.)
sitio de la toma
sitio de la toma
sitio de la toma

formacin de sal con bases sitio de la toma


orgnicas
formacin de sal con sitio de la toma
compuestos voltiles
sitio de la toma

formas nitrogenadas
formas fosfricas
metales
muestras orgnicas (DQO, aceite y grasa)
nitrgeno
formas fosfricas
amoniaco
aminas
cianuros
cidos orgnicos
OD (solamente)

Tabla 31: Preservantes importantes para muestras de aguas residuales39


(265) En la siguiente Tabla se puede apreciar el mtodo de
preservacin por parmetro:
39

Fuente: Mtodos normalizados para anlisis de agua potable y aguas residuales


Diaz de Santos APHA-AWWA-WPCF Ed 17/1989
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Cap. 6. METODOLOGA DE MUESTREO Y PRESERVACIN DE MUESTRAS

Parmetro

Envase o recipiente
muestreador

Volumen
mnimo
requerido (ml)
3

Oxgeno disuelto

botella Winkler (vidrio,


300 ml)

300

DBO

botella Winkler (vidrio o


polietileno 300 ml)

300
1.000

DQO
Slidos suspendidos totales
Slidos suspendidos voltiles
Slidos disueltos totales

botella
de
vidrio
borosilicato
o
de
polietileno

6 horas en refrigeracin a 4C en laboratorio


adicin de cido sulfrico concentrado hasta
pH 2, en Laboratorio
7 das en refrigeracin a 4C en laboratorio

200

7 das en refrigeracin a 4C en laboratorio


100

botella de vidrio neutro


de 120 ml de capacidad

Coliformes

Tratamiento de las muestras


Tiempo mximo de almacenamiento y mtodo
de preservacin
4
ninguno (anlisis inmediato en terreno)
fijacin de la muestra *) en terreno y luego
48 horas en refrigeracin a 4C en laboratorio

ninguno (anlisis inmediato en terreno) o


6 horas en refrigeracin a 4C en campo

Tabla 32: Recomendaciones para la preservacin de muestras40


(266) Antes de recoger una muestra debe decidirse el tipo de
datos que se desea obtener. Por ejemplo, disuelto,
suspendidos, totales o extrables.
(267) Para facilitar o simplificar el planeamiento y ejecucin
de programas de muestreo, pueden usarse las agrupaciones de
parmetros indicadas en la siguiente tabla:
Volumen recipiente

Agente de Preservacin

13 litros dependiendo del numero de Refrigeracin a 4C


parmetros a ser analizados

12 litros dependiendo del numero de Frio, 4C, H2SO4 a pH<2


parmetros a ser analizados

200ml2 litros dependiendo del numero de HNO3 a pH 2


parmetros metlicos a ser analizados

Tipo Recipiente

Puede Usarse para:

plstico o vidrio

Acidez
Alcalinidad
DBO
Cloruro
Fluoruro
Dureza (Ca, Mg)
Agentes activos superficiales
Nitrito
fsforo total
Residuo
Conductancia especifica
Sulfato
Turbiedad
Vidrio
DQO
Nitrogeno
Amoniaco
Kjeldahl total
Nitrato
Aceite y grasa
Carbono orgnico
fsforo hidrolizable
plstico o vidrio Metales
(preferible plstico)

Tabla 33: Agrupaciones de muestras recomendadas para la recoleccin de muestras41


40

Fuente: Mtodos normalizados para anlisis de agua potable y aguas residuales


Diaz de Santos APHA-AWWA-WPCF Ed 17/1989
41
Fuente: Mtodos normalizados para anlisis de agua potable y aguas residuales
Diaz de Santos APHA-AWWA-WPCF Ed 17/1989

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6.4.1 Refrigeracin y congelacin


(268) En general, la refrigeracin a temperaturas cercanas al
punto de congelacin (4 C) o m baja, es la mejor tcnica de
conservacin disponible, pero no resulta aplicable a todo tipo
de muestras.
(269) La congelacin de muestras es necesaria para
reducir al mximo la posible volatilizacin o
biodegradacin entre el momento de hacer la toma y el
de proceder al anlisis de la muestra.

Tcnica de
conservacin
disponible

Para recordar:
Las muestras se deben
mantener a la menor
temperatura posible, sin
que llegen a congelarse.

6.4.2 Adicin de qumicos


(270) Para formas nitrogenadas (nitrato, nitrito, amoniaco y
nitrgeno orgnico) y para formas de fsforo (ortofosfato; fsforo
hidrolizable y total) se puede usar cloruro de mercurio como
alternativa de preservante a una concentracin de 40 mg/l,
especialmente si se necesita mayor tiempo de almacenamiento. Sin
embargo, debido a la dificultad de deshacerse de forma segura de
este material altamente txico, el uso de cloruro de mercurio no se
recomienda sino para casos especiales.
(271) Para la determinacin de constituyentes metlicos
disueltos debe filtrarse la muestra a travs de un filtro de
membrana de 0,45 m, despus de la recoleccin, tan pronto como
resulte posible. Se recomiendan aparatos de filtracin de vidrio o
plstico para evitar una posible contaminacin. Deben usarse los
primeros 50 100 ml para enjuagar el frasco filtrante. Se descarta
esta porcin y se recoge el volumen requerido de lquido filtrado.
Se acidifica el filtrado con cido ntrico (HNO3) concentrado a
pH < 2. Normalmente es suficiente 3 ml de cido ntrico
concentrado/L de muestra para conservar la muestra.

Uso de
preservantes

Uso de filtros

(272) Para determinar metales totales, la muestra se


acidifica con (HNO3) concentrado a pH < 2 en el momento de la
recoleccin (aprox. 5 ml HNO3/l). No se filtra la muestra antes del
proceso. Se elige el volumen de muestra apropiado para el nivel
calculado de metales. Si hay demasiado material en suspensin, con
toda probabilidad no harn falta ms de 50 a 100 ml de muestra.

6.4.3 Fijacin de muestras para determinacin de oxgeno disuelto


(273) Si para la determinacin de OD no se cuenta con un equipo
para determinacin directa en terreno o en un laboratorio cercano,
es necesario que el operador fije la muestra en terreno
inmediatamente despus de la toma, a fin de permitirle un tiempo
de preservacin que puede llegar hasta mximo 48 horas.
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Cap. 6. METODOLOGA DE MUESTREO Y PRESERVACIN DE MUESTRAS

(274) Fijar la muestra en terreno significa ejecutar una serie de


pasos hasta la adicin de lcali-yoduro para su posterior
titulacin. Para ello, se debe contar con los siguientes
insumos:

reactivos: sulfato de manganeso (MnSO4), lcali yoduro


azida de sodio (KI-KOH-NaN4) y cido sulfrico (H2OS4)
concentrado

materiales: 3 pipetas, botellas para OD de 300 ml, tapa


esmerilada con cierre hidrulico.

Fijar la muestra

(275) El procedimiento de fijacin es el siguiente:


1. Tomar la muestra en la botella especial para OD, evitando
airear la muestra. La botella debe quedar completamente
llena.
2. A continuacin, agregar 2 ml de solucin de sulfato de
manganeso, introduciendo la punta de la pipeta bajo la
superficie del lquido.
3. En forma similar agregar 2 ml de lcali-yoduro-azida de
sodio con otra pipeta.
4. Tapar el frasco y mezclar por inversin al menos 15 veces.
Dejar que el precipitado formado sedimente y mezclar
nuevamente por inversin. Dejar nuevamente que el
precipitado sedimente.
5. Cuando hay lquido sobrenadante claro, de por lo menos
100 ml, remover cuidadosamente el tapn de la botella y
agregar inmediatamente 2 ml de cido sulfrico
concentrado.
6. Se vuelve a tapar el frasco y mezclar por inversin hasta
que la coloracin amarilla sea uniforme.
(276) Con este ltimo paso quedara fijado el OD, y la muestra
puede ser transportada en esta forma al laboratorio. Si la muestra
ya tratada es refrigerada inmediatamente, puede haber una
diferencia de 48 horas entre la toma de la muestra y la valoracin
o determinacin por titulacin del yodo en el laboratorio.

6.5

Transporte y almacenamiento
(277) El transporte de los envases puede hacerse en cajas de
madera cubiertas interiormente por un material aislante (p.ej.
plastoform) que contienen hielo en su interior. En el mercado
se ofrecen: cooler y cajas de plastoform de variadas
dimensiones. El material aislante permite mantener las
muestras a bajas temperaturas (4C) durante el tiempo de
almacenamiento.

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Envases para
transporte de
muestras

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(278) Llegada
la
muestra
al
laboratorio, se la almacena bajo
criterios de mucho cuidado, primero
su registro de ingreso a laboratorio
para no confundir con otras
muestras del da, y transferirlas a
una heladera.

!
?

Para recordar:

Durante el traslado de la muestra del sitio de


toma al laboratorio, debe tenerse en cuenta, el
tiempo de recorrido que debe ser en lo posible
menor y el cuidado de no romper aquellos
materiales que sean de vidrio.

6.

Al cumplir con una metodologa de muestreo adecuada y la preservacin de


la muestra, se asegura la calidad de los resultados de laboratorio.

7.
8.

Cmo se selecciona el punto de muestreontre?


Porqu no se deben tomar muestras en las zonas muertas?

8.

Investigue si en su EPSA se programa tomar muestras puntuales o


compuestas.

5.

Qu medidas de bioseguridad puede recomendar a su EPSA, adems de


aquellas que en la actualidad se cumplen.

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Cap. 7. DETERMINACIONES FISICAS Y ENSAYOS DE PARAMETROS FISICO-QUIMICOS Y BACTERIOLOGICOS

7.

DETERMINACIONES FISICAS Y ENSAYOS DE PARAMETROS


FISICO-QUIMICOS Y BACTERIOLOGICOS
(279) Son numerosos los parmetros fsicos que deben
controlarse en una planta depuradora:
a) Meteorolgicos, relacionados a temperatura, precipitacin,
humedad relativa.
b) De calidad del AS: a ser ensayados con mtodos de
laboratorio.
c) Operacionales: a fin de mantenerla en un adecuado
funcionamiento, las plantas de AS domsticas.
(280) Los requerimientos de control diario de parmetros de
ndole fsica, pueden variar desde una simple observacin o
inspeccin superficial, hasta requerimientos ms elaborados
tales como mediciones de caudal, de temperatura, de pH etc.
as como muestreo y ensayo. Muchos de los parmetros
pueden ser monitoreados directamente por el operador de la
planta. Otros requieren de mayor equipamiento y
especializacin, y por tanto sern controlados por personal
especializado en el laboratorio de la Planta de Tratamiento.

Requerimientos de
control diario

(281) Un aspecto crtico en la eficacia de explotacin de una


planta de tratamiento de aguas residuales es la correcta
seleccin, uso y mantenimiento de los aparatos de medicin.

7.1

Medicin de caudales
(282) En un programa de control de contaminacin, la
medicin o aforo del caudal o volumen es importante en el
manejo y en el tratamiento de las aguas residuales, tanto
industriales como domsticas. El aforo es un gran auxiliar en
las tcnicas de muestreo. La medicin sirve adems para el
control y clculo de los costos del servicio de ALC-S. La
posibilidad de medir los caudales de AS tambin es de
fundamental importancia a la hora de proyectar los sistemas de
saneamiento o plantas de tratamiento.

Programa de control
de contaminacin

(283) La composicin de la muestra en


Importante:
concentracin depende del volumen de El caudal es el parmetro esencial
muestra que est circulando por el canal o para la caracterizacin de las AS.
tubera. La cantidad de una muestra a
analizar debe ser proporcional al caudal que se tiene en el
momento de su colecta. Por estos motivos, en el presente cap.
es necesario repasar una serie de detalles al respecto de la
medicin de caudales de AS.
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(284) Los mtodos de medicin se agrupan en dos grupos


principales, conforme al principio de medida que usan los
correspondientes dispositivos:

de descarga directa, donde la magnitud del flujo es


funcin de una o dos variables fcilmente mensurables

de velocidad-rea, donde se determina el caudal


multiplicando la velocidad de flujo por la superficie de la
seccin recta a travs de la cual circula el caudal.

(285) El caudal no es muy fcil de medir en forma real, por la


serie de inconvenientes que lleva cada mtodo de medicin.
Las fallas de precisin que se presentan son de toda ndole:
de equipos, del sitio, en los intervalos, en los clculos etc.

7.1.1 Mtodos de descarga directa


(286) Seguidamente indicaremos los mtodos de descarga
directa ms utilizados en las plantas depuradoras: vertederos
de diferentes tipos, y canales de aforo tipo Parshall.
Vertederos
(287) Uno de los mtodos mas exactos para medir caudales es
mediante el uso de un vertedero, siempre y cuando las
condiciones bajo las que se determinaron los coeficientes de
descarga de cierto tipo de vertedero se reproduzcan
aproximadamente en los aforos. En lo que sigue, se estudian
los tipos ms comunes de vertederos (rectangulares,
triangulares y trapezoidales) y los vertederos sumergidos.

Un mtodo exacto
para medir caudales

vertederos a descarga libre:


a) rectangulares
b) triangulares y
c) trapezoidales

vertederos sumergidos.

a) Vertederos rectangulares
Un vertedero rectangular es una estructura de rebose
con una entalladura, la cual se coloca transversalmente en
el canal y perpendicular a la direccin del flujo (ver Fig.). Si
la vena lquida es contrada por efecto del vertedero, como
se muestra en la parte izquierda de la Fig., ste es
denominado vertedero con contraccin. Si se ampla la
cresta (borde de la cada), de manera que coincida con la
anchura del canal (ver parte derecha), el vertedero es sin
contraccin lateral.

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Cap. 7. DETERMINACIONES FISICAS Y ENSAYOS DE PARAMETROS FISICO-QUIMICOS Y BACTERIOLOGICOS

con contracciones laterales:

sin contracciones laterales:

Flujo

Flujo

Cresta

Cresta

Vista de arriba
(planta):
Vista frontal
(corte transversal):

h
Cresta

Cresta

a = ancho del vertedero; h = carga sobre la cresta del vertedero; z = altura del vertedero;
= nivel de la superficie del flujo (antes y despus de la descarga)

Fig. 9: Esquema de un vertedero rectangular42


La ecuacin general para el clculo del caudal mediante
un vertedero rectangular es:
3

2
Q = Cd
2g ah 2
3

(A)

donde:
Q = caudal de descarga (en m3/s)
Cd = coeficiente de descarga
g = aceleracin de la gravedad = 9,81 m/s2
a = ancho de la cresta del vertedero
directamente mensurable; en m;

(variable

h = carga sobre la cresta del vertedero (diferencia de


altura entre la cota de la cresta y la cota de la
superficie del agua, en un punto situado aguas arriba
del comienzo de la curva de descenso; variable
directamente mensurable; en m;
En la actualidad se considera la velocidad de
aproximacin del AS a la cresta, se recomienda utilizar
ecuaciones ms especficas propuestas por diversos
42

Fuente: Elaboracin propia, adaptado de Hidraulica General, Gilbert Sotelo Avila,


UNAM

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investigadores; p.ej. las correspondientes ecuaciones de


Francis. Al no constituirse como objeto del presente mdulo
la realizacin de anlisis hidrulicos en vertederos, el
vertedero rectangular es una referencia de medicin de
caudal
b) Vertedero Triangular
En la Fig. 10 se muestra un vertedero triangular tpico. A
diferencia del vertedero rectangular, no interesa la
diferencia de altura z entre la cota de la cresta y la cota del
fondo del canal.

h
Vista frontal
(corte transversal):

h = carga sobre el vrtice de la entalladura; = ngulo de la entalladura;


= nivel de la superficie del flujo (antes de la descarga)
43

Fig. 10: Esquema de un vertedero triangular

La expresin bsica para el clculo del caudal descargado


por un vertedero triangular es:
5

Q = Cd
2g tg h 2
15
2

(B)

donde:
Q = caudal de descarga (en m3/s)
Cd = coeficiente de descarga (determinado experimentalmente)
g = aceleracin de la gravedad = 9,81 m/s2
tg = Tangente del ngulo
= ngulo de la entalladura (variable directamente
mensurable; en )
h = carga sobre el vrtice de la entalladura del vertedero
(diferencia de altura entre la cota del vrice y la cota
de la superficie del agua; variable directamente
mensurable; en m; ver Fig. 10).
Para un vertedero triangular en el que es 90 (es decir, tg
/ 2 = 1), se ha encontrado experimentalmente que la
descarga puede calcularse mediante la siguiente ecuacin:
43

Fuente: Elaboracin propia, adaptado de Hidraulica General, Gilbert Sotelo Avila, UNAM

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Pg. 111 de 145

Cap. 7. DETERMINACIONES FISICAS Y ENSAYOS DE PARAMETROS FISICO-QUIMICOS Y BACTERIOLOGICOS

Q = 1.38 h

5
2

(C)

Para cargas h inferiores a 0,3 m, el valor de Cd se


incrementa, dependiendo del ngulo de la entalladura. Si
se desea mayor precisin que la proporcionada por la
ecuacin (C), puede utilizarse la ecuacin (B).
c) Vertederos trapezoidales
El vertedero trapezoidal difiere del rectangular en que
sus lados estn inclinados en lugar de ser verticales; este
tipo representa en cierta manera una mezcla entre el
rectangular y el triangular. Por lo general, se adjudica a los
lados una inclinacin entre 1 (horizontal) y 4 (vertical),
debido a que para esta inclinacin la pendiente es suficiente
para compensar el efecto de las contracciones laterales.
Cuando se procede as en el clculo del caudal, el
dispositivo es conocido como vertedero de Cipolletti el cual
se presenta en la Fig.11:

Vertedero de
Cipolleti

h
Vista frontal
(corte transversal):

Cresta
a

a = ancho del vertedero, h = carga sobre la cresta del vertedero;


= nivel de la superficie del flujo (antes de la descarga)

Fig. 11: Esquema de un vertedero trapezoidal de tipo Cipolletti44


Su ecuacin es:
3

Q = 1.859 ah 2

(D)

donde:
Q = caudal de descarga (en m3/s)
a = ancho de la cresta del vertedero
directamente mensurable; en m;

(variable

h = carga sobre la cresta del vertedero (diferencia de


altura entre la cota de la cresta y la cota de la
superficie del agua, en un punto situado aguas arriba
del comienzo de la curva de descenso; variable
directamente mensurable; en m;
44

Fuente: Elaboracin propia, adaptado de Hidraulica General, Gilbert Sotelo Avila, UNAM

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d) Vertederos sumergidos
Cuando la superficie del agua en el canal, aguas abajo del
vertedero, est ms alta que la cresta, se dice que el
vertedero est sumergido o anegado (ver Fig.12). Las
mediciones con vertederos sumergidos son mucho menos
precisas que las realizadas con vertederos con descarga
libre, aunque su uso resulta, a veces inevitable.

h1

Borde superior
del canal

h2

Flujo
Vertedero
Solera del canal
Vista lateral (perfil longitudinal)
h = carga sobre la cresta del vertedero;
= nivel de la superficie del flujo (antes de la descarga)

Fig. 12: Esquema de un vertedero sumergido45


Sobre la base de una serie de experimentos realizados con
vertederos rectangulares, triangulares, parablicos y
proporcionales, Villemonte hall que para cualquier tipo de
vertedero sumergido, el caudal descargado poda calcularse
mediante la siguiente ecuacin:
Q2
Q1

h
1 2
h 1

0,385

(E)

donde:
Q1 = caudal de descarga libre (en m3/s)
Q2 = caudal de descarga sumergida (en m3/s)
h1 = carga sobre la cresta del vertedero (diferencia de
altura entre la cota de la cresta y la cota de la
superficie del agua, en un punto situado aguas arriba
del comienzo de la curva de descenso; variable
directamente mensurable; en m; ver Fig. 12)
h2 = carga sobre la cresta del vertedero (diferencia de altura
entre la cota de la cresta y la cota de la superficie del
agua, en un punto situado aguas abajo del vertedero;
variable directamente mensurable; en m;
n = exponente en la ecuacin de descarga libre Q1 = CH1n
para cada tipo especfico de vertedero.
45

Fuente: Hidraulica General, Gilbert Sotelo Avila, UNAM

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Cap. 7. DETERMINACIONES FISICAS Y ENSAYOS DE PARAMETROS FISICO-QUIMICOS Y BACTERIOLOGICOS

e) Canal de aforo Parshall


El canal de aforo Parshall consiste en:

una seccin convergente,


una seccin de paredes verticales paralelas llamada garganta,
una seccin divergente y
un fondo con descenso y sobre-elevacin,

como se observa en la Fig. 13 y en la Tabla 14 .

2/3 A

C
E

46

Fig. 13: Esquema de un medidor de tipo Parshall


W

W(cm)

1"
3"
6"
9"
1'
1,5'
2'
3'
4'
5'
6'
7'
8'
10'

2,5
7,6
15,2
22,9
30,5
45,7
61,0
91,5
122,0
152,5
183,0
213,5
244,0
305,5

36,3
46,6
62,1
88,0
137,2
144,9
152,5
167,7
183,0
198,3
213,5
228,8
244,0
274,5

35,6
45,7
61,0
86,4
134,4
142,0
149,6
164,5
179,5
194,1
209,0
224,0
239,2
427,0

9,3
17,8
39,4
38,0
61,0
76,2
91,5
122,0
152,5
183,0
213,5
244,0
274,5
366,0

16,8 22,9
25,9 28,1
40,3 45,7
57,5 61,0
84,5 91,5
102,6 91,5
120,7 91,5
157,2 91,5
193,8 91,5
230,3 91,5
266,7 91,5
303,0 91,5
340,0 91,5
475,9 122,0

7,6
15,2
30,5
30,5
61,0
61,0
61,0
61,0
61,0
61,0
61,0
61,0
61,0
91,5

20,3 1,9
30,5 2,5
61,0 7,6
45,7 7,6
91,5 7,6
91,5 7,6
91,5 7,6
91,5 7,6
91,5 7,6
91,5 7,6
91,5 7,6
91,5 7,6
91,5 7,6
183,0 15,3

2,9
5,7
11,4
11,4
22,9
22,9
22,9
22,9
22,9
22,9
22,9
22,9
22,9
34,3

Tabla 34: Dimensiones (cm) tpicas de medidores Parshall47

46

Fuente: Manual para proyectos de plantas de tratamiento de agua potable-Waldo


Pearanda
47
Fuente: Manual para proyectos de plantas de tratamiento de agua potable-Waldo
Pearanda

Pg. 114 de145

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SISTEMA MODULAR

Mdulo N 18 Calidad de aguas residuales

2/3
B

Hb
Ha

H3
X

Fig. 14: Medidor Parshall, grado de sumersion48


La relacin Hb/Ha se conoce como grado de sumersin.
Para que la descarga sea libre, el grado de sumersin debe
ser menor o igual al 60%, para W menor de 0,30 m y del
70% si W esta entre 0,30 y 2,50 m. De cualquier manera, la
sumergencia no debe exceder del 95% pues valores
mayores no conducen a una buena precisin. La medida
de Hb se realiza a 2 aguas arriba de la parte final de la
seccin estrecha.

Grado de
sumersin

La medicin de h se realiza a 2/3 del inicio de la garganta


en la seccin convergente pudiendo realizarla en una poza
de medicin de un dimetro igual a W + 0,15 cm, para
evitar registros oscilatorios e interconectado al canal
principal por medio de un tubo de 1,5 a 2 de dimetro.
La ecuacin para un Parshall de 1 de garganta, en el
sistema mtrico decimal es:
Q

0,690 h

1.522

(F)

donde:
Q = caudal de descarga (en m3/s)
h = carga en metros
Y, como ecuacin general para estimar el caudal sobre la
base del ancho de garganta, se utiliza:
3

2,2 W h 2

(G)

48

Fuente: Manual para proyectos de plantas de tratamiento de agua potable-Waldo


Pearanda

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Pg. 115 de 145

Cap. 7. DETERMINACIONES FISICAS Y ENSAYOS DE PARAMETROS FISICO-QUIMICOS Y BACTERIOLOGICOS

donde:
Q = caudal de descarga (en m3/s)
W = ancho
de
garganta
(variable
directamente
mensurable; en m;
h = carga en metros o altura de agua (diferencia de
altura entre la cota de la cresta y la cota; variable
directamente mensurable; en m;

7.1.2 Mtodos de velocidad-rea


(288) El mtodo difiere en su principio bsico de la medicin
de caudales de descarga directa, en cuanto a que es una medida
directa sobre la base de la medicin del rea y la velocidad. Se
multiplica la velocidad del flujo (m/s) por la superficie de la
seccin recta (m2) a travs de la que circula el caudal.

Mtodos y
aparatos utilizados

(289) Los principales mtodos y aparatos utilizados para la


obtencin de las velocidades son:

molinetes

mediciones con flotadores

tubos de Pivot

mtodos elctricos

trazadores qumicos y radiactivos, y

trazadores con colorantes.

(290) Generalmente en las Plantas de tratamiento en Bolivia,


se instalan medidores con canales parshall o vertederos, para
medir caudales en afluentes o efluente.
(291) En casos excepcionales cuando se debe medir los tiempos
de retencin hidrulica es factible utilizar trazadores, pero este
tema no es un aspecto que se trata en el presente mdulo.

7.2

Parmetros meteorolgicos
(292) Toda planta de tratamiento de AS debe contar con una
estacin meteorolgica, con la finalidad de obtener informacin
bsica de orden local que permita conocer las variaciones de los
principales parmetros meteorolgicos que influyen en el
funcionamiento de la planta, y as poder realizar el balance hdrico y
contar con informacin para el diseo de ampliaciones en la planta.

Parmetros
metereolgicos

(293) Para los fines de una planta depuradora, es suficiente una


estacin meteorolgica en forma de caseta meteorolgica tipo
"B". Por definicin, sta estar equipada con las siguientes
instalaciones e instrumentos:
Pg. 116 de145

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Mdulo N 18 Calidad de aguas residuales

termmetros de mxima y mnima

pluvimetro de varilla

evapormetro tipo "A"

veleta.

(294) Los parmetros meteorolgicos a observar o lecturar y


registrar a diario a las 08:00 h de la maana, son los
siguientes:
a) temperatura del aire (mxima, mnima, media diaria)
b) precipitacin
c) evaporacin
d) estado del cielo o nubosidad
e) direccin del viento
f) fuerza del viento
g) radiacin solar
(295) Para todos estos parmetros se calculan tambin
medias mensuales.
(296) En el Anexo 3 se explica en detalle el funcionamiento de
los aparatos medidores, su operacin y mantenimiento as
como la lectura, el registro y el clculo de los datos.

7.3

Determinaciones de parmetros fsicos en las aguas


residuales

7.3.1 Temperatura de las aguas residuales


(297) Es importante realizar la medicin de la temperatura del
agua en el afluente y las lagunas de estabilizacin a objeto de
determinar las condiciones trmicas en el proceso de
tratamiento. En zonas frias es conveniente realizar perfiles
tcnicos en el cuerpo de la laguna para determinar si no existen
riesgos de cortos circuitos. La medicin de temperatura se
realiza con un termmetro.

Medicin de la
temperatura

7.3.2 Aspecto, color y olor


(298) La evaluacin del aspecto , color y olor en las lagunas
corresponden a evaluaciones cualitativas que nos permiten
establecer las condiciones en el proceso de tratamiento, por
ejemplo si existen muchas natas o slidos flotantes en una
laguna facultativa, esto es una alerta de que el proceso est
tornandose anaerbico.
SISTEMA MODULAR

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Evaluaciones
cualitativas

Pg. 117 de 145

Cap. 7. DETERMINACIONES FISICAS Y ENSAYOS DE PARAMETROS FISICO-QUIMICOS Y BACTERIOLOGICOS

(299) El olor es un factor preponderante para determinar las


condiciones de tratabilidad, si una laguna de maduracin tiene
alta concentracin de olor, que puede ser por emanacin de
gases como el sulfuro de hidrgeno o metano, las condiciones
de esa laguna sern anaerbicas y es una alerta en el proceso
de tratamiento, que no esta funcionando bien.
(300) El color plomo oscuro es muy comn en una laguna
anaerobica y el color verdusco en una de maduracin, este
aspecto cualitativo es una referencia de cmo esta trabajando
la laguna de estabilizacin.
(301) Todos estos parmetros no son medidos en laboratorio, son
aspectos cualitativos observados en el proceso de tratamiento.

7.3.3 Penetracin de la luz


(302) La penetracin de luz se mide con un disco SECCHI
marcado en cuatro partes dos de ellas de color blanco y las otras
de color negro, para identificar el contraste de colores a la luz. Se
mide la profundidad de luz en centmetros y por el contraste de
los colores blanco y negro. Esta profundidad determina si existe
todava ingreso de luz para el proceso de fotosntesis. Es comn
su medicin en lagunas facultativas y de maduracin.

7.4

Determinaciones de parmetros fsico qumicos y


bacteriolgicos en las aguas residuales
(303) Los parmetros fsicos tratados se determinan mediante
observaciones, mediciones in situ y clculos en gabinete. Por
el contrario, la determinacin de todos los parmetros qumicos
y microbiolgicos, requiere de ensayos (o pruebas o anlisis)
ms complejos de muestras, que pueden ser realizados o en
campo al colectar la muestra o en laboratorio. El lugar de un
ensayo depende de:

la preservabilidad de la muestra

el grado de complejidad del ensayo

la distancia entre el sitio de toma de la muestra y el


laboratorio

el equipamiento de la EPSA con equipos porttiles de


anlisis.

Parmetros fsicos

(304) Cabe notar que aqu se presentar solamente una


seleccin de ciertos criterios que una EPSA debera considerar:

la importancia del parmetro para la salud pblica y el


medio ambiente

Pg. 118 de145

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SISTEMA MODULAR

Mdulo N 18 Calidad de aguas residuales

la frecuencia con la que se encuentra el parmetro en las


AS de las EPSAs del pas

la implementabilidad del ensayo para EPSAs medianas y


pequeas, dadas las restricciones actuales en sus
posibilidades logsticas y financieras

la experiencia prctica probada que se tiene en cuanto a un


determinado mtodo o tcnica de ensayo

las limitaciones de tiempo y equipamiento que podra tener un


curso de capacitacin en el cual se aplicar el presente texto.

(305) Los procedimientos y tcnicas anlticas de


laboratorio, debern ser desarrolladas en otro mdulo de
capacitacin, que comprenda la capacitacin en las tcnicas,
metodologas de anlisis analtico de laboratorio para agua
potable y para aguas residuales. Este mdulo deber capacitar
a todo el personal de laboratorio de plantas de las EPSAs y
que preferentemente sean tcnicos o licenciados qumicos,
biotecnlogos o bioqumicos.
(306) Es importante resaltar que el presente mdulo no
pretende establecer una metodologa nica de anlisis de
laboratorio, toda vez que las EPSAs debern definir de
acuerdo a su poltica de control de calidad y los recursos
disponibles las metodologas a implementar.
(307) En el captulo de Programa de Control de Calidad se
establecen los parmetros base que una EPSA debe controlar
en el afluente, proceso de tratamiento y efluente de la Planta
antes de la descarga al cuerpo receptor.

7.4.1 Factores que pueden afectar los resultados de los anlisis


(308) Utilcense solo muestras representativas, recogidas
segn el programa de control para hacer los anlisis en
laboratorio o en campo. Entre los principales factores de
riesgo que pueden tergiversar los resultados de los ensayos,
aparte del procedimiento de colecta se encuentran:

los cambios fsicos y qumicos producidos


preservacin o la aireacin de la muestra

la presencia de materia suspendida

la cantidad y naturaleza de la turbidez de la muestra.

por

Factores de riesgo

la

(309) Por eso hay que procesar cada muestra de forma


individual, considerando los factores mencionados y
dependiendo obviamente de las sustancias a analizar y otras
condiciones que puedan influir en los resultados (p.ej.
temperatura, presin atmosfrica). En el presente texto no es
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Pg. 119 de 145

Cap. 7. DETERMINACIONES FISICAS Y ENSAYOS DE PARAMETROS FISICO-QUIMICOS Y BACTERIOLOGICOS

posible proporcionar directrices que abarquen todas las


situaciones, pudindose dejar al juicio del analista la eleccin
de la tcnica idnea para conseguir que la muestra recogida
sea homognea.
(310) En general se separa toda cantidad significativa de
materia suspendida mediante decantacin, centrifugacin o
filtracin adecuada. Sin embargo, para medir la cantidad total
de un componente, no se debe eliminar los slidos
suspendidos, sino tratarlos de forma adecuada.
(311) A menudo es posible tolerar un grado pequeo de
turbidez si se sabe por experiencia que ello no interferir en
los anlisis gravimtricos o volumtricos y que puede corregirse
su efecto sobre los anlisis colorimtricos sobre los que
potencialmente podra ejercer mayores interferencias. Si la
turbidez es notable, hay que decidir si se filtra, centrifuga o
sedimenta la muestra.
(312) Es necesario tomar precauciones especiales cuando en
el procesamiento de muestras (mezcla, separacin, filtrado)
se han de analizar componentes residuales como metlicos y
compuestos orgnicos. Algunos anlisis, en especial el de
plomo, pueden quedar invalidados por alguna contaminacin
producida durante el procesado. Tales medidas de precaucin
son p.ej. homogeneizacin de la muestra, recipientes
adecuados, formas de manipuleo.

Anlisis de
componentes
residuales

(313) Si se necesitan muestras mezcladas, se debe tener


cuidado al hacer la mezcla para que no se pierdan los
componentes de las mismas a causa de una manipulacin
inadecuada de las diferentes muestras que se estn combinando.
Por ejemplo, el vertido casual de la muestra en lugar de la adicin
de unas a otras mediante un sifn sumergido, puede dar lugar a
una volatilizacin innecesaria. Cuando sea preciso, se refrigerar la
mezcla para minimizar la volatilizacin.

?



9. Porqu es necesario un requerimiento de control diario?


10. El aforo en un programa de contamiancin es importante?, porqu?
9.

Cul es el parmetro esencial para la caracterizacin de las AS que utiliza la


EPSA a la cual representa?.
10. Cules de los parmetros fsicos, qumicos y bacteriolgicos de las AS, no
cumple su EPSA en el programa de control?. Identifquelas y formule las
recomendaciones respectivas.

Pg. 120 de145

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SISTEMA MODULAR

Mdulo N 18 Calidad de aguas residuales

8.

PRESENTACIN Y DISCUSIN DE RESULTADOS DE LAS


MEDICIONES Y DETERMINACIONES
(314) La informacin de la calidad, de los caudales y la que
se obtenga con la evaluacin en el proceso de tratamiento de la
Planta, es utilizada para conocer el proceso de tratabilidad de
las aguas residuales, el comportamiento en la tratabilidad de los
parmetros entre el afluente y efluente, las eficiencias en el
proceso, las condiciones de carga y sobre carga a travs de las
cargas volumtricas y superficiales. Los siguientes parmetros
nos permiten evaluar las condiciones de tratabilidad de la
Planta:

tiempo de residencia hidrulica, o tiempo de retencin


hidralica que tarda una partcula de agua en atravesar
toda la laguna

cargas volumtricas de DBO5 y DQO en las lagunas


anaerobias, medidas en g o kg / m3 / d-1

cargas superficiales de DBO5 y DQO en las lagunas


facultativas, medidas en kg / ha-1 / d-1

porcentajes de remocin de DBO5, DQO, slidos


suspendidos, N-NH3, fsforo total, huevos de helmintos y
coliformes fecales

constantes de decaimiento o remosin bacteriano

La dispersin para conocer la hidrodinmica de la laguna


(cortocircuitos, volumen de zonas muertas, tipo de flujo),
este anlisis nos permite determinar sobre todo zonas
muertas donde no existe el proceso de remosin y genera
cortos crculos en el tratamiento

eficiencias del tratamiento, para cada parmetro que se


analiza en el proceso de tratamiento:

Utilizacin de la
informacin

% eficiencia = (Concentracin afluente - Concentracin


Efluente) Concentracin afluente

se muestra en la siguiente figura, los parmetros con los


cuales es importante conocer la eficiencia en el proceso de
tratamiento de aguas residuales:

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Pg. 121 de 145

Cap. 8. PRESENTACIN Y DISCUSIN DE RESULTADOS DE LAS MEDICIONES Y DETERMINACIONES

Parmetro

Concentracin
Afluente

Concentracin
Efluente

Eficiencia de Remocin
() en %

Oxigeno disuelto
Nitrgeno total Kjeldahl
fsforo total
DQO total
DQO soluble
DBO5 total
DBO5 soluble
Coliformes fecales

Tabla 35: Formato de registro de resultados medidos y analizados de los


parmetros y su eficiencia de remocin lagunar49
(315) El control de la planta depuradora se efecta en dos
aspectos principales: caudal y calidad de los afluentes y
efluentes. Los resultados son usados para establecer si la
planta cumple con la reglamentacin vigente. A parte de
realizar el control entre el afluente y efluente en la planta se
realizan controles intermedios entre los procesos, para conocer
la eficiencia de tratamiento en cada una de las unidades que la
componen.

8.1

Control de la
planta depuradora

Evaluacin de los resultados obtenidos


(316) La evaluacin de resultados del programa de control de
calidad, nos permite evaluar las condiciones de tratabilidad
de las aguas servidas en la Planta de Tratamiento. Para conocer
en trminos generales, las condiciones en la planta se
determinan las eficiencias en el proceso de tratamiento, la
situacin de las cargas orgnicas volumtricas y superficiales, y
los tiempos de residencia.

Evaluacin de los
resultados

(317) Si es necesario complementar con mayor informacin es


necesario analizar el comportamiento en el proceso de
tratamiento de cada parmetro considerado en el Programa de
Control de Calidad.
(318) En la siguiente tabla se presenta una gua, para los
parmetros importantes en el control de las lagunas de
estabilizacin, su comportamiento en el proceso de tratamiento
y la implicancia de la variacin de su concentracin.

49

Elaboracin propia

Pg. 122 de145

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SISTEMA MODULAR

Mdulo N 18 Calidad de aguas residuales

Parmetros
Temperatura

Rango Normal
Significacin de Valores Extremos
20-25 oc
< 10C Congelacin
>35C Fuera de rango
pH
8-9
<6.5 Anaerobiosis
>9.5 Aumentar carga
Oxigeno disuelto
6-35 mg/l
<0 mg/l Anaerobiosis
>35 mg/ Sobresaturacin
cido sulfhdrico
0-6 mg/l
>8 mg/l Problemas de toxicidad para algas
Conductividad elctrica
400
>1200 salinidad alta, rehus restringido
Slidos suspendidos voltiles 40-120 mg/l
> 200 mg/l alta presencia de algas en el efluente de la laguna facultativa
Nitrgeno amoniacal
0.05-40 mg/l
Valores mayores a 30, indican mortandad de algas.
Nitrgeno total
0.050-40 mg/l <0.05 mg/l puede presentar escasa presencia de algas y zooplancton;
>40ml/l puede provocar nitrificacin del efluente
fsforo total
3-15 mg/l
<1 mg/l
>30 mg/l laguna que se sobrecarga rpidamente
DQO total
200-600 mg/l
Normalmente las lagunas facultativas y aerobias, aumentan el DQO total
por la biomasa que se genera
DQO soluble
200-400 mg/l
Parmetro para medir eficiencia
Clorofila a-b
0-900 g/l
Valor nulo, significa anaerobiosis
Valores agrandes, aerobiosis
DBO, total
60-300 mg/l
Existe Aumento de DBO5 total en el efluente en algunos casos
DBO, soluble
40-200 mg/l
Existe buena remocin de DBO5 soluble
Coliformes fecales (NMP) 100-1000/100ml Valores > 1000 significa el no cumplimiento de la norma para rehso agrcola
Huevos de helmintos
1/litro
>1/l sedimentacin pobre, alta densidad

Tabla 36: Rango normal de operacin y significado de valores extremos de los parmetros
seleccionados 50

8.2

Contenido del reporte de monitoreo


(319) El reporte del monitoreo de la Planta de Tratamiento
debe contener como mnimo la siguiente informacin:
Resultados evaluacin fsica
Resultados evaluacin visual
Resultados de laboratorio de la calidad de las aguas en el
afluente y efluente a la Planta de Tratamiento
Comparacin de resultados con los lmites del Contrato y los
establecidos en el RMCH
Determinacin de indicadores de eficiencia, carga orgnica
volumtrica y superficial
Comportamiento del contenido de materia orgnica respecto
al anterior mes y la poca del ao anterior.

Reporte mnimo

(320) Internamente la EPSA puede establecer las planillas de


control que considere conveniente para la evaluacin del
proceso de tratamiento. Es recomendable considerar en este
aspecto los siguientes parmetros:
Metereolgicos
Fsicos
50

Operacin y Mantenimiento de Lagunas. Ing. Ricardo Rojas Vargas - CEPIS.

SISTEMA MODULAR

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Pg. 123 de 145

Cap. 8. PRESENTACIN Y DISCUSIN DE RESULTADOS DE LAS MEDICIONES Y DETERMINACIONES

Fsico Qumicos
Microbiolgicos
Cargas Orgnicas y Cargas Superficiales
Eficiencias en proceso de tratamiento

(321) La siguiente tabla detalla informacin con relacin a las


condiciones metereolgicas en la zona de la Planta:

1.
2.
3.
4.
5.
6.

Parmetros a controlar
1
Velocidad del viento
Direccin del viento
Radiacin solar
Temperatura del aire
Precipitacin
Evaporacin

Tabla 37: Condiciones metereolgicas 51

(322) La siguiente tabla detalla informacin con relacin a las


condiciones fsicas y de apariencia en el proceso de
tratamiento de la Planta:
Parmetro
1.Temperatura superficial
2.Perfil de temperatura
3.Color de la laguna
4.Olor
5.Natas y flotantes
6.Vegetacin en los diques
7.Penetracin de la luz
2.Perfil de oxgeno
1.Algas (conteo)
2.Plantas (identificacin)
3.Insectos (identificacin)

Und

Laguna 1

Laguna 2

Laguna 3

Tabla 38: Condiciones fsicas y de apariencia52

(323) La siguiente tabla detalla informacin que generalmente


es reportada a la Superintendencia de Saneamiento Bsico y se
encuentra, en relacin a los lmites establecidos por el RMCH
cuando no existe clasificacin de los cuerpos de agua por parte
de la Autoridad Ambiental.
Parmetro
Caudal
DBO5
DQO
Slidos Suspendidos
51
52

Unidad

RMCH Lmites

m3
mg/l O2
mg/l O2
mg/l

--80
250
60

Reporte a la SISAB

Promedio mensual Promedio mensual % de Conformidad respecto al


afluente a planta
efluente planta
total de muestras del mes
No aplica

No aplica

No aplica

: Programa de Aguas - Facultad de Ciencias y Tecnologa UMSS- Jacobo Homsi


Elaboracin propia

Pg. 124 de145

18-Control_de_calidad_de_Aguas_Residuales-V1

SISTEMA MODULAR

Mdulo N 18 Calidad de aguas residuales

Parmetro
Aceites y Grasas
Temperatura
PH
Nitrogeno Amoniacal
Coliforme Fecal
Fenoles
Cianuro
Cromo +6
Cadmio
Plomo
Mercurio
Arsnico
Sulfuros

Unidad

RMCH Lmites

Promedio mensual Promedio mensual % de Conformidad respecto al


afluente a planta
efluente planta
total de muestras del mes

mg/l
10
C
+/- 5C
Unidades de pH 6.0 < pH < 9.0
mg/l N
4
NMP por 100 ml
1000
mg/l C6H5OH
1.0
mg/l CN
0.2
mg/l Cr
0.1
mg/l Cd
0.3
mg/l Pb
0.6
mg/l Hg
0.002
mg/l As
1.0
mg/l
2

Tabla 39: Informe de calidad mensual53

(324) El porcentaje de conformidad se calcula de la


siguiente manera:
N de muestras analizadas de cierto parmetro en el mes = 10

N de muestras que cumplieron con la calidad establecida en el


RMCH = 9

% de conformidad = 9/10 x 100 = 90%. (La SISAB establece


en los Contratos de Concesin las condiciones de conformidad
de los parmetros analizados)

(325) Esta tabla podr ser ampliada a requerimiento de la


SISAB o en el caso que el contrato de Concesin con la EPSA
incluya otros parmetros adicionales.
(326) Para fines de control interno es recomendable que el
operador de la Planta defina los parmetros a ser reportados al
interior de la EPSA, a objeto de contar con elementos e indicadores de
control. La tabla Programa general de determinacin de parmetros
de control en un sistema de lagunas de estabilizacin detallada en el
Captulo 5, es til para definir las planillas de control interno.

8.3

Definicin de
parmetros del
reporte

Recomendaciones generales de mejora de proceso


(327) Sobre la base de los resultados obtenidos en la
evaluacin del Programa de Monitoreo, detallamos a
continuacin los indicadores y/o observaciones acerca del
funcionamiento de la planta, las causas probables de los
problemas
y
las
correspondientes
soluciones
recomendables, que podra implementarse para mejorar el
proceso de tratamiento. La siguiente tabla detalla las
recomendaciones a implementar.
53

Elaboracin propia, en base a Cuadro A-2 RMCH Ley de medio Ambiente

SISTEMA MODULAR

18-Control_de_calidad_de_Aguas_Residuales-V1

Pg. 125 de 145

Cap. 8. PRESENTACIN Y DISCUSIN DE RESULTADOS DE LAS MEDICIONES Y DETERMINACIONES

Indicadores u observaciones
La formacin de natas sobre la superficie
del AS
causa problemas de olores
provee sitios de reproduccin de los
mosquitos
reduce la penetracin de la luz solar.
Los malos olores son un problema general
para el pblico.

Presencia de insectos en el rea


presencia de larvas e insectos en la
laguna

Pg. 126 de145

Causas probables

Soluciones posibles

El material del fondo de la laguna se


est levantando y el lodo est
flotando en la superficie.
mala circulacin y poca accin del
viento
grandes cantidades de grasas y
aceites en el afluente a la planta
Sobrecarga orgnica
perodos largos de clima nublado
mala circulacin en la laguna
desechos industriales
poblacin de algas escasa debido a
que el AS es de naturaleza cida,
muy alcalina o a la falta de nutrientes

Control de natas:
1. Utilice rastrillos o una bomba porttil para hacer un chorro de agua o una lancha de motor para
romper la nata. Ya rota la nata, generalmente se hunde.
2. Cualquier nata remanente debe retirarse y disponerse enterrndola o transportndola a un relleno
sanitario aprobado.

mala circulacin del AS


mal mantenimiento

Control de malos olores:


1. Use la alimentacin en paralelo en las celdas primarias o reducir el ingreso de agua para reducir la
carga orgnica.
2. Aplique productos qumicos como el nitrato de sodio para introducir oxgeno; la tasa de aplicacin es
de 5 a 15% de nitrato de sodio por kg de DBO o 1.000 m3. Consulte con los fabricantes para otros
productos comerciales.
3. Instale aireacin suplementaria, tal como aireadores de jaula, o difusin de aire para proveer
mezclado y oxgeno. Tambin ayudan los viajes en la lancha de motor por la laguna. (Nota: El agitar la
laguna puede causar que los olores empeoren por un corto tiempo, pero se reducir la duracin total
del perodo de malos olores.)
4. La acidez se controla con tratamiento con cal, para mantener en la laguna un pH entre 7,5 y 9,0.
5. Disfrazar el olor mediante soluciones qumicas, es otra solucin al problema.
Control de insectos:
1. Soluciones para el control de mosquitos:
Mantenga limpia de malezas la laguna y permita que la accin de las olas en los bordos evite que
se cren los mosquitos.
Mantenga la laguna libre de natas.
Roce con larvicida como ltima instancia. Consulte con las autoridades cules productos estn
aprobados. Algunos que se han usado son el Durshan, el Maled, el Fenithon y el Abatey en dosis
de 1 mg/l.
Control sobre el nivel de operacin: Cuando se hace descender el nivel de agua por varios
centmetros, las larvas que estn en la zona de los diques cercana a la superficie, perecen al
secarse dicha zona. Cuando el nivel se hace subir, las larvas perecen por efecto de la inundacin
provocada. Por lo tanto, la oscilacin peridica del nivel del agua en la laguna, contribuye a
mantener el control de los mosquitos. Mantener una mxima profundidad en la laguna, evita la
vegetacin emergente que es fuente de insectos. Se recomienda profundidades > 0,90 m.
Aplique un insecticida aprobado. Se ha empleado el Fenithon, el Abatey y el Durcban, segn las
condiciones del fabricante.

18-Control_de_calidad_de_Aguas_Residuales-V1

SISTEMA MODULAR

Mdulo N 18 Calidad de aguas residuales

Indicadores u observaciones

Causas probables

Soluciones posibles

La mayora de los slidos suspendidos


presentes en el Efluente de una laguna, se
debe a las algas. Debido a que muchas
algas de una sola clula son mviles y
tambin muy chicas, son difciles de
remover.
bajo pH (< 6,5)
bajo OD (< 1mg/l)
malos olores cuando se mueren las algas

las condiciones climticas o de


temperatura que favorecen a una
poblacin particular de algas

Las lagunas con carga ligera pueden


producir algas filamentosas y mohos, los
cuales
limitan la penetracin de la luz del sol
tienden a taconear las salidas de la
laguna.
tendencia continua hacia abajo en el OD

exceso de capacidad de la planta


Caudal estacional bajo

(El OD durante el da no debe bajar de 3.0


mg/l durante los meses de calor.)

SISTEMA MODULAR

tratamiento incompleto
sobrecarga y/o mal balance de
nutrientes

condiciones anaerbias debidas a:


mala penetracin de luz
bajo tiempo de retencin
alta carga de DBO
alta carga de desechos industriales
txicos

Mejoramiento de la remocin de algas en el efluente:


1. Use lagunas mltiples en serie.
2. Los filtros intermitentes de arena y filtros de roca sumergidos tambin se pueden usar, pero requieren
de modificaciones del proceso de tratamiento con ayuda de un especialista.
3. En algunos casos se han usado dosis de 20 mg/l de sulfato de aluminio en las lagunas finales para
mejorar el efluente en descargas intermitentes. Las dosis a este o a menores niveles no son txicos.
Control de algas azul-verde:
1. Aplique 3 veces una solucin de sulfato de cobre. Si la alcalinidad total es >50 mg/l, aplquese 1,5 kg
de sulfato de cobre por cada 100 m3 en la laguna.
2. Rompa el crecimiento de algas con una lancha de motor o con una bomba porttil y una manguera.
El motor de la lancha debe ser de enfriamiento por aire ya que las algas pueden apagar los motores
enfriados por agua.
Correccin de planta con poca carga:
1. Incrementar la carga reduciendo el nmero de lagunas en uso.
2. Practique operacin en serie.

Correccin de oxgeno bajo:


1. Remueva las malezas como por ejemplo la lenteja de agua. si stas malesas cubren mas del 40% de
la laguna realizar la remocin manualmente con personal operario y se debe cumplir con medids de
seguridad loas trabajadores
2. Reduzca la carga orgnica en las lagunas primarias, cambiando a operacin en paralelo.
3. Suministre aireacin suplementaria (aireadores superficiales, difusores y/o la operacin diaria de una
lancha de motor).
4. Agregue recirculacin una bomba, usando una bomba porttil para regresar al efluente final al inicio
de la planta.
5. Determine si la sobrecarga es de origen industrial, es conveniente realizar un control de las descargas
industriales antes del ingreso al sistema de alcantarillado sanitario

18-Control_de_calidad_de_Aguas_Residuales-V1

Pg. 127 de 145

Cap. 8. PRESENTACIN Y DISCUSIN DE RESULTADOS DE LAS MEDICIONES Y DETERMINACIONES

Indicadores u observaciones
Problemas de olor
OD bajo de algunas partes de la laguna
No existe condiciones aerbicas y bajo
pH encontrados al revisar los valores de
diversas partes de la laguna

Causas probables

Soluciones posibles

mala accin de viento debido a


rboles
no es corecta la distribucin entre la
entrada y salida de las instalaciones
la forma geomtrica de la laguna
crecimiento de la maleza
irregularidad del fondo de la laguna
cortocircuitos (si las diferencias entre
valores anotados son de 100 a
200%)
Sobrecargas orgnica
perodos largos de clima adverso
Daphnia que se alimenta de las algas

(Se anota los valores en un plano de la


laguna; as quedan evidentes las reas que
no tienen buena circulacin, o sea las que
se caracterizan por bajo OD y pH.)
Decrecimiento del pH
(Una tendencia decreciente de los valores
del pH son seguidos por la OD, a medida
que la algas verdes mueren.
El pH debe estar en el lado alcalino,
preferentemente entre 8,0 y 8,4. El pH
controla el ambiente para diferentes tipos de
algas, p.ej. la chlorella que necesita ese
rango de pH.
Tanto el pH como el OD pueden y deben
deben variar durante el da, con una lectura
ms baja al amanecer y la ms alta al caer
la tarde. Mida el pH a la misma hora cada
da y haga una grfica con los resultados.)
Una laguna facultativa que se convierte en
sobrecarga orgnica cortocircuitos
anaerbica, adquiere caractersticas de
mala operacin
DBO alto
descargas txicas
slidos suspendidos y nata en el efluente
de una laguna de descarga continua
malos olores
presencia de bacterias filamentosas
colores amarillo-verdoso y gris
quietud de la superficie

Pg. 128 de145

Correccin de cortocircuitos:
1. Reforeste con rboles de tallo alto
2. Instale divisiones o pantallas En el canal de ingreso para distribuir mejor el caudal a las lagunas.
3. Realizar la recirculacin para mejorar el mezclado.

Correccin de tendencia decreciente del pH:


1. Desconecte la celda o evite el ingreso de agua a la laguna y djela descansar.
2. Practique operacin en paralelo.
3. Realice la recirculacin de efluente de la laguna al afluente.
4. Investigue la posibilidad de cortocircuitos.
5. Investigue la posibilidad de causas txicas y externas de la muerte de las algas y corrija la fuente.

Correccin de condiciones anaerbicas:


1. Cambie de operacin en serie a paralela para dividir la carga. Esto ayuda si las condiciones
existentes en determinada poca del ao son diferentes a las normales.
2. Agregue aireacin suplementaria si la laguna tiene sobre carga
3. Realice recirculacin usando bombas porttiles temporalmente, para proporcionar oxgeno mezclado.
4. En algunos casos se puede obtener alivio temporal agregando nitrato de sodio con las dosis que se
indican arriba en la seccin control de olores.
5. Identifique y elimine las fuentes de descargas txicas.

18-Control_de_calidad_de_Aguas_Residuales-V1

SISTEMA MODULAR

Mdulo N 18 Calidad de aguas residuales

Indicadores u observaciones
Presencia de rotferos:
En los costados de la laguna se desarrolla
coloracin amarillenta o caf.
En medio de la laguna se forman natas de
color anaranjado o gris verdoso.
Presencia de tipos inferiores de
crustceos como la daphnia:
formacin de natas de color anaranjado y
rosado.
Los problemas de sobrecarga orgnica se
pueden detectar por
los olores ofensivos
colores amarillo-verdoso o gris
pH y OD bajos
una carga excesiva de DBO.
(La sobrecarga puede resultar en un
tratamiento incompleto de las AS.)
concentraciones altas de DBO que
estn fuera de las condiciones particulares
de descarga. El origen de esta
concentracin puede ser por factores en la
operacin de la laguna o sobre carga en el
afluente.
algas muertas visibles

Causas probables

Soluciones posibles

AS de baja calidad

Eliminacin de predadores
1. El control qumico de dichos organismos es efectuado con el uso de insecticidas o larvicidas:
La aplicacin de Orto-dibron 8 (California Spray Chemical Co.) en dosis de 1,2 por ha, reduce en
99% la daphnia y organismos similares.
El control de rotferos puede ser efectuado con el uso de Rotenone, aplicacin superficial, con dosis
de 2,41por ha.
2. El control biolgico de predadores de algas se puede efectuar cultivando el pez gambusia; sin
embargo, este cultivo es nicamente posible en lagunas que han estado en operacin por algunos
aos.
Correccin de sobrecargas:
1. Desconecte la laguna o interrumpa el ingreso de agua y djela descansar.
2. Practique operacin en paralelo.
3. Aplique recirculacin del efluente en la laguna.
4. Investigue la posibilidad de cortocircuitos.
5. Instale equipos de aireacin comlementaria.

cortocircuitos
desechos industriales
infiltraciones
tratamiento inadecuado
condiciones climticas

corta retencin
mala localizacin de la entrada y de
la salida
altas cargas orgnicas o hidrulicas
compuestos txicos

Correccin de DBO alta en el efluente:


1. Compruebe si el sistema de ALC-S tiene infiltraciones y elimnelas en la fuente.
2. Use bombas porttiles para recircular el AS.
3. Agregue nuevos sitios de entrada y salida, o modifique la ubicacin del afluente o efluente de
tal manera de no tener zonas muertas
4. Reduzca las cargas debidas a fuentes industriales, si estn sobre lo normal.
5. Evite las descargas txicas a la red de ALC-S.

Tabla 40: Medidas de mantenimiento y correctivas del proceso de tratamiento en lagunas de estabilizacin 54

54

Fuente: Operacin y Mantenimiento de Lagunas. Ing. Ricardo Rojas Vargas CEPIS

SISTEMA MODULAR

18-Control_de_calidad_de_Aguas_Residuales-V1

Pg. 129 de 145

Cap. 8. PRESENTACIN Y DISCUSIN DE RESULTADOS DE LAS MEDICIONES Y DETERMINACIONES

11. Un reporte de Monitoreo de la Planta de Tratamiento adecuado, con qu


informacin mnima debe contar, segn su experiencia?

11. .Investigue qu parmetros metreolgicos se miden el la Planta de


Tratamiento de su ciudad o en la EPSA donde Trabaja.

6.

De acuerdo a la lectura del Mdulo y la participacin en el Taller de


capacitacin, que recomendara usted para mejorar el monitoreo y control de
la Planta de Tratamiento de su ciudad , municipio o EPSA a la que
representa.

***

Pg. 130 de145

18-Control_de_calidad_de_Aguas_Residuales-V1

SISTEMA MODULAR

Mdulo N 18 Calidad de aguas residuales

ANEXOS
ANEXOS

SISTEMA MODULAR

18-Control_de_calidad_de_Aguas_Residuales-V1

Pg. 131 de 145

ANEXO 1

Anexo 1: Formato para la planificacin de mdulos (FPM)


Operaciones Tcnicas

rea:

Cdigo:
2

Programa: Control de Calidad de Aguas Residuales

Cdigo:
2.4

Objetivo del Programa: Garantizar el control de la calidad en el proceso de tratamiento de aguas residuales

Mdulo:

Objetivo
terminal
del Md.:

Ing. Sanitario, o
microbilogo,
Licenciado y tcnico
Cdigo:
Monitoreo y Control de Calidad en
qumico analtico
2.4.2 RequiProcesos de Tratamiento de aguas
Conocimiento en anlisis de calidad de
2.5.2
sitos:
residuales
aguas residuales.
Conocimiento del sistemas de tratamiento
de aguas residuales
Los/las participantes son capaces de:
Conocimiento de la normativa ambiental y obligaciones de calidad de los
efluentes de las empresas de Agua y Saneamiento (EPSAs).
Afianzar conocimientos de la caracterstica de las aguas residuales.
Tiempo total
Afianzar conocimientos tericos de procesos de tratamiento.
27:30
[hr:min reloj]:
Elaborar y desarrollar un programa de control de calidad en el proceso de
tratamiento.
Mediciones y determinaciones analticas y bacteriolgicas.
Interpretacin de resultados.

2.4.2.3

2.4.2.2

2.4.2.1

Cd.

UNIDADES TEMTICAS

Objetivo parcial
Tema y contenidos

Prerrequisitos

Los/las participantes
Conocer la importan
cia estratgica del
monitoreo y control de
Agua residuales para
las EPSAs.
Adquieran
conocimiento sobre el
marco normativo que
establece la Ley de
Medio Ambiente y las
nuevas obligaciones
de los Contratos de
Concesin.
Conozcan
los
objetivos
del
tratamiento
y
caracterizacin
de
las aguas residuales

Bibliografa
Recomendada

Tiempo
[hr:min
reloj]

Contexto e importancia del control de


aguas residuales

Marco legal aplicado a las EPSAs

1. Marco Legal
2. Marco contractual de las EPSAs con la
SISAB
3. Marco institucional

Conocer la Ley y
Reglamento de
Contaminacin
Hdrica.
Conocimiento
de normas de
efluentes
lquidos
Caracterizacin de las aguas residuales
Conocimiento
1. Contaminacin por aguas residuales
de
las
2. Enfermedades causadas por aguas
caractersticas
residuales
de las aguas
3. Aspecto y clasificacin de las aguas
residuales, su
servidas crudas
composicin,
4. Orgen de las aguas residuales crudas
parmetros y
5. Composicin de aguas residuales de
tipos.
orgen domstico
6. Variaciones de caudal e intensidad de
agua residual
7. Caractersticas de las aguas residuales
8. Cargas Orgnicas
9. Aguas residuales industriales

Pg. 132 de14518-Control_de_calidad_de_Aguas_Residuales-V1

00:30

Norma Boliviana NB
512 Agua Potable
Requisitos.
Ley
de
Medio
Ambiente
y
su
marco regulatorio.

02:00

Tratamiento
y
Depuracin
de
aguas
residuales
Metcalf-eddy
Tratamiento
de
Agua Residual y
Lodos de desecho
Convenio
de
colaboracin
SMISAAC-AIDIS
31/05/93
Manual
de
Tratamiento de Aguas
residuales
por
Lagunas
de
estabilizacin

Escuela de Ingeniera
Colombia- 3ra ed-Jairo
Alberto Romero Rojas.

04:00

SISTEMA MODULAR

Mdulo N 18 Calidad de aguas residuales

Objetivo parcial
Tema y contenidos

Prerrequisitos

2.4.2.4

Conozcan
generalidades de los
procesos
de
tratamiento de aguas
residuales
y
los
sistemas existentes
en Bolivia

2.4.2.5

Definen y aplican un
Programa de Control
de Calidad

2.4.2.6

Aplican
diferentes
metodologas
de
muestreo
y
preservacin
de
muestras.

2.4.2.7

Los/las participantes

Aplican
metodologas para
las mediciones de
parmetros fsicos.

2.4.2.8

Cd.

UNIDADES TEMTICAS

Interpretan
los
resultados y emiten
recomendaciones
para el mejoramiento
de la calidad del
agua.

SISTEMA MODULAR

Bibliografa
Recomendada

Tiempo
[hr:min
reloj]

Conocimiento
Tratamiento
y
bsico de tipos
Depuracn
de
de
de tratamiento
aguas
residuales
de
aguas
Metcalf-eddy
residuales.
Lagunas
de
Estabilizacin y otros
sistemas
simplificados para el
tratamiento de aguas
residuales CEPIS.
Programa de control de calidad en planta Conocimiento
Proyecto
de
1 Criterios para el control de calidad.
del
Desarrollo DTIAPA
2 Programacin de la determinacin de
funcionamiento
Control y manejo
parmetros de control.
de una planta
del
proceso
de
de tratamiento.
Lagunas
de
Estabilizacin CEPI
Conocimiento
Lima Per 15/09/80.
de
la
caracterstica
Lagunas de Estabide las aguas
lizacin
y
otros
residuales, su
sistemas simplificacomposicin,
dos
para
el
parmetros y
tratamiento de aguas
tipos.
residuales CEPIS
Conocimiento
Manual de Tratamiende la normativa
to de Aguas residuales
ambiental
por
Lagunas
de
estabilizacin

Escuela de Ingeniera
Colombia- 3ra ed-Jairo
Alberto Romero rojas.
Metodologa de muestreo y preservacin Conocimiento
APHA
AWWA
de muestras
de
los
WPCR
Mtodos
1. La toma de muestras
procedimientos
normalizados
para
2. El procedimiento de toma
de muestro, y
anlisis de aguas
3. Tipos de muestras
de anlisis de
potables y residuales
4. Tcnicas de preservacin
calidad
de
(Standard Methods
5. Transporte y almacenamiento
agua.
17 edition, Diaz de
Santos SA 1992.
Determinaciones fsicas y ensayos de Conocimiento de Manual de operacin
parmetros
fsico
qumicos
y
los tipos de
y mantenimiento de
bacteriolgicos
medicin
de
lagunas
de
1. Medicin de caudales
caudal y de
Estabilizacin CEPIS.
2. Parmetros metereolgicos
aspectos
de Procedimientos
3. Determinaciones de parmetros fsicos
balance
de
Simplificados
de
en las aguas residuales
aguas, climatoloanlisis qumicos de
4. Determinaciones de parmetros fsicosga
(evaporaaguas residuales.
qumicos y bacteriolgicos en las aguas
cin, precipitaCEPIS
residuales
cin y otros).
Presentacin y discusin de resultados Conocimiento
Manual
de
de las mediciones y determinaciones
de la normativioperacin
y
1 Evaluacin de resultados obtenidos
dad ambiental,
mantenimiento de
2 Contenido de reporte
eficiencias en
lagunas
de
3 Recomendaciones generales de mejora
plantas
de
Estabilizacin
de proceso
tratamiento
y
CEPIS.
medidas

correctivas
para remediar
problemas en
el proceso.
Tipos de tratamiento
1. Clasificacin de los mtodos
2. Aplicacin de los mtodos
tratamiento
3. Plantas depuradoras de Bolivia

18-Control_de_calidad_de_Aguas_Residuales-V1

Pg. 133 de 145

04:00

05:00

05:00

05:00

02:00

ANEXO 2

Anexo 2: Indicadores y normativas en torno a los agentes


patgenos en el agua residual, en vista al reuso para
fines de riego
(1) En noviembre de 1987 se reuni en Ginebra un grupo cientfico de la OMS sobre los
Aspectos Sanitarios del Uso de Aguas Residuales Tratadas en Agricultura y Acuicultura.
En dicha conferencia, destacados expertos en salud pblica, medio ambiente y epidemiologa
revisaron un extenso nmero de estudios, informes y publicaciones sobre los perodos de
supervivencia de los agentes patgenos excretados en el suelo, encontrndose que existen
amplias variaciones en los perodos de supervivencia notificados. Las variaciones reflejan

la variacin de cepas de patgenos

el efecto de los factores climticos y

las diferencias entre las tcnicas de anlisis.

(2) Esa informacin permite concluir que el tratamiento de las AS puede ser hecho mediante
diferentes tcnicas y maneras, todas ellas compatibles con las condiciones locales y
garantizando un grado de pureza adecuado del efluente en cuanto a patgenos. Por la
importancia de esa informacin en el presente Mdulo, a continuacin se transcriben los
prrafos de mayor relevancia del informe de Ginebra:

La eliminacin de agentes patgenos es el principal objetivo del tratamiento de aguas


residuales para su aprovechamiento. Sin embargo, las directrices sobre la calidad de las aguas
residuales y las normas para aprovechamiento a menudo se expresan segn el mximo
nmero permisible de bacterias coliformes fecales.
En la prctica, los coliformes fecales pueden emplearse como indicadores razonablemente
fiables de los agentes patgenos bacterianos, ya que sus caractersticas de supervivencia en
el medio ambiente y su ndice de eliminacin instantnea o paulatina en los procesos de
tratamiento son similares por lo general. El grupo de coliformes totales es menos fiable
como indicador, pues no todos los coliformes son exclusivamente de origen fecal y, sobre todo,
en los climas clidos la proporcin de coliformes no fecales es a menudo muy elevada. Los
coliformes fecales son indicadores menos satisfactorios que los virus excretados y tienen
uso muy limitado cuando se trata de protozoarios y helmintos, para los cuales no existen
indicadores seguros.
Los expertos reunidos en Ginebra recomendaron nuevas directrices que contienen normas
menos estrictas que las establecidas antes para los coliformes fecales.
(3) Sin embargo, las nuevas normas recomendadas son ms estrictas que las precedentes
en lo que se refiere al nmero de huevos de helmintos que, segn se reconoci, constituyen
el mayor riesgo real para la salud pblica, provenientes del riego con aguas residuales en las
zonas donde las helmintiasis son endmicas:
En consecuencia, estas directrices introducen un mtodo ms estricto relativo a la necesidad
de reducir el nmero de huevos de helmintos (de las especies scaris y Trichuris y de
Alquilostomas) en los efluentes a una concentracin de uno o menos por litro. Eso significara
que se debe eliminar un 99.9% de los huevos de helmintos mediante procesos de tratamiento
apropiado en las zonas donde las helmintiasis son endmicas y presenta riesgos tangibles para
la salud. (Los estudios prcticos indican que las concentraciones de helmintos raras veces son
superiores a 1000 por litro, an en las zonas endmicas).

Pg. 134 de14518-Control_de_calidad_de_Aguas_Residuales-V1

SISTEMA MODULAR

Mdulo N 18 Calidad de aguas residuales

Anexo 3: Detalles del control de parmetros meteorolgicos


El presente Anexo explica en detalle el funcionamiento de los aparatos medidores, su
operacin y mantenimiento as como la lectura, el registro y el clculo de los datos
meteorolgicos.
A)

Temperatura del aire

(1)
La temperatura del aire es un parmetro de suma importancia en meteorologa. El
instrumento de medida es el termmetro, la unidad de medida es el grado centgrado (C).
Las temperaturas debajo del punto de congelacin del agua (0C) se cuentan como negativas;
se les antepone el signo negativo (-) y se las lee pronunciando bajo cero.
(2)
La temperatura del aire sufre variaciones durante el curso del da, producindose una
mnima que por lo comn ocurre un poco despus de la salida del sol, y una mxima que
coincide con el mximo de iluminacin solar (14 horas en invierno y 15 horas en verano). Estos
dos valores extremos de la temperatura son de gran importancia para el proceso de tratamiento
de AS.
(3)
Los termmetros especiales de mxima y mnima deben dar observaciones lo ms
representativas posibles de las condiciones de las grandes masas de aire en movimiento, por
lo cual deben estar instalados dentro de la referida caseta o cobertizo meteorolgico, para
evitar la accin directa de los rayos del sol sobre el instrumento o la radiacin del calor de
edificios.55 Tambin es necesario proteger los instrumentos contra la condensacin (roco),
lluvia y nieve.
(4)
Los termmetros de mxima y mnima deben colocarse en un soporte. El de mnima se
coloca en forma horizontal y el de mxima se coloca levemente inclinado con el lago del
depsito algo ms bajo. Ambos van colocados a la altura de la vista del operador, para que
ste no tenga que tomar posiciones forzadas al hacer las lecturas.
(5)
Despus de ledos los termmetros, deben dejarlos en condiciones para hacer
nuevas observaciones. Esto se logra de la siguiente manera:

El termmetro de mxima se coloca en posicin vertical con el depsito hacia abajo,


dando algunos golpes con la mano que lo sostiene, hasta que el mercurio entre en el
depsito y quede en el extremo de la columna de la temperatura del momento. Si esto no
basta, se puede proceder sacudiendo como se tratara de un termmetro clnico.

El termmetro de mnima, basta inclinarlo levemente con el depsito hacia arriba hasta
que el ndice toque el extremo de la columna de alcohol.

(6)
Los termmetros deben ser mantenidos siempre limpios. Se necesita mucho cuidado
en el momento de operarlos ya que stos son muy frgiles.
(7)
Las lecturas se anotarn en grados y dcimas de grado. Se debe tener especial
cuidado de anotar en el formato la temperatura mxima con la fecha del da anterior al de la
observacin y la mnima con la fecha del mismo da de la observacin, ya que la mnima
ocurrira en la madrugada del da de la observacin y la mxima en la tarde anterior. Ejemplo:
Si el da 15 se ha ledo los termmetros a las 08 horas a.m. y sealaban 26,4 C de mxima y
11,2 C de mnima, se anotar 26,4 C en la columna de mxima del da 14 y 11,2 C en la
columna de mnima del da 15.
(8)
La temperatura media diaria se obtiene sacando el promedio de los valores de las
temperaturas mxima y mnima correspondientes a una misma fecha, es decir la suma de
ambas temperaturas dividida por 2. Siguiendo el ejemplo del prr. anterior para la fecha 15,
55

La caseta tiene persianas por paredes con las cuales se da sombra a los termmetros, sin impedir su
aireacin.

SISTEMA MODULAR

18-Control_de_calidad_de_Aguas_Residuales-V1

Pg. 135 de 145

ANEXO 3

tenemos ya la mnima de 11,2 C; aumentando la mnima de 26,4 C que se habra lecturado


en la maana del da 16, resulta:
TMediaDiaria

TMax + TMin
2

26,4 + 11,2
2

18,8 C

(M)

(9)
La temperatura media mensual se determina sumando todos los datos medios diarios
de la columna correspondiente, y dividiendo la suma por el nmero de observaciones que es
igual al nmero de das del mes.
B)

Precipitacin

(10)
Se entiende por precipitacin la cantidad de agua que cae sobre la superficie de la
tierra procedente de la atmsfera, la lluvia. Su cantidad se expresa por la altura en mm de la
capa de agua que cubrira el suelo, supuesto perfectamente horizontal, si no se filtrase ni
evaporase.
(11)
El aparato para medir la cantidad de lluvia cada durante un intervalo determinado de
tiempo, se llama pluvimetro. El pluvimetro solo mide la altura de agua cada durante un
perodo ms o menos largo (observaciones cada 24 horas). El pluvimetro de varilla consiste
en un recipiente cilndrico y receptor cuyo fondo tiene forma de embudo y en la parte final tiene
un tubo colector. El instrumento va acompaado de una varilla indicadora de madera, graduada
en centmetros, correspondiendo cada cm a un mm de agua cada.
(12)
Para medir la cantidad de lluvia, se quita el receptor y se coloca la varilla indicadora
verticalmente en el interior del tubo colector, con el extremo cero descansando sobre el fondo.
Despus de uno segundos se retira la varilla y se observa hasta donde alcanza la parte
mojada.
(13)
La cantidad de agua cada se anota en mm y dcimas de mm, en el registro
correspondiente al da de la observacin, aunque la precipitacin haya cado el da anterior.
Cuando la precipitacin diaria sea inferior a 1 dcima de milmetro (< 0,1 mm), se anotar 0,0
en el registro, y cuando sea nula, se podr una rayita horizontal (-). El total mensual de
precipitacin se obtiene sumando todos los valores diarios, y tambin se expresa en mm y
dcimas de mm.
(14)
El mantenimiento del pluvimetro consiste en una limpieza peridica para evitar la
acumulacin de polvo u otras impurezas. Tambin es conveniente frotar el receptor con arena
seca de vez en cuando, para evitar que se oxide y se produzcan prdidas de agua.
C)

Evaporacin

(15)
Se entiende por evaporacin la cantidad de agua que pierde una masa lquida en
contacto con la atmsfera, a travs de su superficie por haberse convertido en vapor durante
un perodo de tiempo determinado. La evaporacin se mide por la altura de la capa de agua
evaporada expresada en mm y dcimas de mm.
(16)
El instrumento que se utiliza para esta medicin es el evapormetro tipo A. Consiste
en un estanque circular de latn pintado exteriormente e interiormente de color blanco. Dentro
del tanque est instalado el aparato medidor de la evaporacin. El evapormetro descansa
sobre una parrilla cuadrada de madera formada por listones, con el objeto de evitar el contacto
del tanque con el suelo y para que pueda circular libremente el aire debajo de la base del
tanque.
(17)
El dispositivo medidor consiste en una varilla limnimtrica terminada en punta,
montada en el interior de un tubo metlico. Este tubo esta soldado en una base metlica
cuadrada. Cerca de la base del tubo hay 4 pequeas perforaciones para permitir el flujo de
agua entre el tanque y el dispositivo medidor, y lograr de esta forma una mayor exactitud en la
medicin, ya que cuando el viento es fuerte, la superficie libre del agua en el tanque est sujeta
a movimientos de ascenso y descenso que son menos intensos en el tubo medidor.

Pg. 136 de14518-Control_de_calidad_de_Aguas_Residuales-V1

SISTEMA MODULAR

Mdulo N 18 Calidad de aguas residuales

(18)
La medicin se efecta diariamente a la misma hora en que se mide la precipitacin
(08:00 h). La operacin del evapormetro es muy simple y consiste en agregar o quitar agua del
tanque hasta que el nivel del agua en el interior del tubo medidor coincida con la punta de la
varilla limnimtrica.
Para agregar o quitar agua del tanque, se emplea dos tarros de latn:

uno grande cuya capacidad equivale a 1 mm de agua evaporada, y

otro "chico" cuya capacidad equivale a 0,1mm de agua evaporada.

Se mide contando el nmero de veces que se ha empleado el tarro grande y el chico llenos
de agua:

El nmero de veces que se ha empleado el tarro grande, da la cantidad de mm enteros,


y

El nmero de veces que se ha empleado el tarro chico, da la cantidad de dcimas de


mm.

El operador deber tomar en cuenta que una cantidad de agua inferior a la mitad de una
tarro chico se desprecia, y que una cantidad superior a la mitad se considera como 1 dcima
de mm.
(19)
Por lo menos una ves al mes deber realizase una inspeccin cuidadosa del
evapormetro, para verificar que no presente goteras, ya que cualquier posible gotera dejar
las mediciones sin ningn valor.
D)

Estado del cielo (nubosidad)

(20)
El estado del cielo o nubosidad es estimado por el operador de la estacin
meteorolgica y expresado en una escala que vara desde 0 a 8. Una nubosidad 0 significa
cielo completamente despejado, nubosidad 4 indica que la mitad del cielo est cubierta, y
nubosidad 8 significa cielo totalmente cubierto.
(21)
Para medir la nubosidad, es imprescindible estar ubicado en un lugar donde el cielo
sea perfectamente visible hasta el horizonte en 360 a la redonda, sin edificaciones o plantas
que obstruyan la visibilidad. En el momento de realizar la observacin, el operador dividir
imaginariamente el cielo en 8 partes iguales (8 octavos en forma de sectores) y acumular
todas las nubes visibles como si formaran una capa continua, y estimar el nmero de octavos
de cielo que estn cubiertos por nubes, resultando conformemente la mencionada escala de 0
a 8.
Como la observacin del cielo requiere experiencia y por tanto de un tiempo de aprendizaje, es
recomendable que en una primera etapa se hagan observaciones dividiendo el cielo en 4
partes y trabajando con solo 3 clases de cielo:

despejado: Las nubes no llegan a cubrir la cuarta parte del cielo.

nuboso: Las nubes cubren ms de la cuarta parte del cielo, pero menos de las 3 cuartas
partes.

cubierto: Las nubes cubren ms de las 3 cuartas partes del cielo, es decir, la porcin de
cielo que las nubes dejan descubierto no alcanza a la cuarta parte.

(22)
Las observaciones se realizarn diariamente a las 08:00 h a.m. y se anotarn en el
registro correspondiente a la fecha de la observacin. En la referida etapa de aprendizaje, el
operador anotar en el registro solamente los valores "despejado", "nuboso" o "cubierto", segn
sea el caso. Cuando el operador ya haya adquirido mayor experiencia y empiece a emplear la
escala de 0 a 8, deber anotar en el registro el nmero correspondiente a la nubosidad
estimada, seguido de una raya diagonal y el nmero 8, p.ej. "5/8" significando una estimacin
del grado de nubosidad donde de un total de 8 partes del cielo, 5 estaban cubiertas.

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ANEXO 3

E)

Direccin del viento

(23)
El ms simple de los indicadores de la direccin del viento es la veleta, la cual est
formada por un mstil vertical, una cruz fijada al mstil, y un vstago horizontal en uno de
cuyos extremos lleva una lmina rectangular y en el otro un peso compensador. El mstil
vertical permite fijar la veleta en el lugar conveniente. La cruz est fijada al mstil, de manera
que la letra N que lleva en uno de sus extremos, est orientada hacia el norte; los dems
brazos sealarn hacia el sur, este y oeste, respectivamente. El vstago horizontal gira
libremente y se orienta igual que una bandera, cuando sopla el ms ligero viento.
(24)
Las observaciones se realizan colocndose el operador debajo de la veleta, y
anotando como direccin del viento la correspondiente a la posicin del peso compensador o
contrapeso del vstago horizontal. Se considera como direccin del viento la media de las
instantneas observadas en un perodo de 5 a 10 segundos y no la instantnea de un solo
momento.
Si no se cuenta con una veleta para observar la direccin del viento, esta determinacin puede
realizarse de la siguiente manera: observando el humo de una chimenea o de un cigarrillo, con
una cinta pendiente de uno de sus extremos o recibindolo de frente en la cara.
(25)
La direccin se indica por el punto del horizonte "desde donde viene el viento. Cada
uno de estos puntos tiene un nombre y su correspondiente abreviatura, segn se indica en la
"rosa de los vientos". Por lo tanto, las observaciones correspondientes a los 4 puntos
cardinales son:
N
N = norte

S = sur

E = este (donde nace el sol)

W = oeste (donde se acuesta el sol)56.

E
S

Registrar solamente los puntos cardinales, en realidad no es suficiente. No siempre el viento


proviene exactamente de esas direcciones; por ello se requiere anotar las direcciones de forma
ms diferenciada. Veamos los puntos intermedios de segunda y tercera categora, en el
orden del reloj:

N = norte
NNE = norte-noreste
NE
= noreste
ENE = este-noreste
E = este
ESE = este-sureste
SE
= sureste
SSE = sur-sureste
S =
SSW
SW
WSW

sur
= sur-suroeste
= suroeste
= oeste-suroeste

NW

NNW

NNE

NE

WNW

E
WSW

SW

W = oeste
WNW = oeste-noroeste
NW
= noroeste
NNW = norte-noroeste

ESE
SSE

SSW

SE

56

La abreviatura espaola "O" que corrientemente sirve para designar al viento oeste, se ha sustituido por la
adoptada internacionalmente que es la letra W (del ingls west).

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Mdulo N 18 Calidad de aguas residuales

Es conveniente que, cuando el operador vaya a realizar las observaciones de direccin del
viento, lleve consigo una hoja en la cual est impresa esta "rosa de los vientos", para evitar
equivocaciones.
(26)
Cuando el viento sopla en varias direcciones se emplea la abreviatura "V" (variable), y
cuando hay calma, "C". Mientras el operador no tenga an la prctica suficiente, deber
observar y anotar en el registro solamente los rumbos correspondientes a los cuatro puntos
cardinales: N, E, S y W, extendindose despus a los otros cuatro: NE, SE, SW, NW y,
finalmente, a todos los dems.
F)

Fuerza del viento

(27)
Para poder registrar la fuerza del viento o lo que es lo mismo, su velocidad, se agrega
a la veleta antes citada un mecanismo consistente en una planchuela o lmina rectangular
plana de fierro. Esta lmina queda perpendicular a la veleta de tal manera que la mayor o
menor fuerza del viento har que gire en un cierto ngulo, proporcional a esta fuerza.
(28)
Para medir la fuerza/velocidad, el mstil lleva un arco del cual salen unos vstagos
radiales en nmero de ocho, y que tienen relacin con la fuerza en la escala de Beaufort y la
velocidad del viento, del siguiente modo:

Vstago radial No.:

Fuerza en escala Beaufort:

Velocidad en m/s:

11

14

20

El operador debe observar hasta cul vstago llega la planchuela impulsada por el viento.
Los vstagos se cuentan desde el mstil hacia afuera.

(29)

De forma similar a las observaciones de direccin, tambin las de fuerza del viento se
anotarn de forma abreviada, indicando el grado de fuerza segn Beaufort, en la columna del
registro correspondiente al da de la observacin. Ejemplo: Si se ha apreciado un viento que
sopla del noroeste y la planchuela llega hasta el tercer vstago, se anotar "NW3". Cuando no
hay viento, la planchuela permanece inmvil; en este caso se anotar en el registro: "C0", lo
que significa que el viento est en calma y, por lo tanto, su fuerza es igual a cero.

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ANEXO 4

Anexo 4: Glosario
Nota: La flecha seala otros trminos que tambin son explicados en este glosario.
A pelo libre

Principio de funcionamiento de una tubera donde el flujo que la


atraviesa es netamente gravitatorio, o sea que no funciona a
presin; implica que el lquido no fluye por el perfil completo del
conducto, sino que siempre mantiene una superficie libre que hace
contacto con el aire; usual en colectores de ALC-S

Ablandado

= suavizado
Paso del tratamiento de agua potable y/o aguas servidas, con el
cual se busca reducir el grado de dureza del agua

Acidez

Capacidad o medida de un elemento o compuesto para


neutralizar lcalis; corresponde a un pH entre <7,0 y 0; recproca de
alcalinidad

Afluente

Aguas residuales crudas respectivamente aguas residuales


tratadas que, llegan a un lugar en la cadena de transporte y
tratamiento, despus de haber salido de otro lugar como efluente

Agua(s) negra(s)

= Aguas residuales = aguas servidas

Agua(s) residual(es) = Aguas servidas = aguas negras


aguas abastecidas a una poblacin, despus de haber sido
impurificadas por diversos usos; manejadas en forma entubada,
canalizada o estancada; compuestas de una fraccin lquida
(agua) y de otra slida (desechos slidos arrastrados por el agua)
Agua(s) residual(es) Aguas residuales provenientes de las actividades agrcolas y
agropecuaria(s)
pecuarias (cra de animales de cualquier especie)
Agua(s) residual(es) Aguas residuales procedentes de usos domsticos, comerciales,
cruda(s)
agropecuarios y de procesos industriales, o una combinacin de
ellas, sin tratamiento posterior a su uso57
Agua(s) residual(es) Aguas residuales provienentes de viviendas y otras instalaciones
domstica(s)
donde paran y trabajan seres humanos, sobrantes de los usos
domsticos y pblicos e incluso de comerciales que se da al AP,
mientras no se trate de aguas residuales industriales
Agua(s) residual(es) Aguas residuales provenientes de las descargas de establecimientos
industrial(es)
de produccin industrial o minera, sea de talleres, fbricas, parques
industriales o minas; a diferencia de las aguas residuales domsticas de
uso comercial, que son resultado del uso de la gente
Agua(s) residual(es) Aguas residuales procesadas en plantas de tratamiento para
tratada(s)
satisfacer los requisitos de calidad en relacin a la clase de
cuerpo receptor al que sern descargadas58
57
58

Formulacin propia en base al RMCH, Art. 3, acpite b.


Formulacin propia en base al RMCH, Art. 3, acpite b.

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Mdulo N 18 Calidad de aguas residuales

Agua(s) servida(s)
(AS)

= Aguas residuales = aguas negras

Alcalinidad

Capacidad o medida de un elemento o compuesto para neutralizar


cidos; corresponde a un pH entre >7,0 y 14; recproca de acidez

Alcantarillado
sanitario (ALC-S)

Dispositivo para colectar y transportar las aguas residuales que


son descargadas por las viviendas o industrias

Anaerobio

Contrario de aerobio

Compuesto

Sustancia homognea que resulta de una reaccin qumica entre


dos o ms sustancias de partida; el compuesto tiene caractersticas
diferentes a las sustancias originales; diferente a mezcla59

Cuerpo receptor
(de agua)

Medio donde se descargan aguas residuales crudas o aguas


residuales tratadas, sea un cuerpo de agua superficial (ro, lago,
laguna natural, mar etc.) o subterrneo60

Decantacin

Proceso de sedimentacin de partculas por gravedad

Demanda
bioqumica de
oxgeno (DBO)

Parmetro de polucin orgnica que mide en mg/l el oxgeno disuelto


utilizado por los microorganismos en la oxidacin bioqumica de materia
orgnica carboncea; el parmetro ms utilizado y aplicable a las
aguas residuales superficiales es la DBO a los 5 das despus de
incubacin (DBO5), determinndosela a una temperatura de 20 C
Parmetro de polucin orgnica que mide en mg/l el equivalente de
oxgeno de la materia orgnica que puede oxidarse, tanto de las aguas
residuales como de las naturales; se mide en ensayos a temperatura
elevada, utilizando un fuerte agente qumico oxidante en medio cido
como el dicromato de potasio que resulta excelente para tal fin
Tambin se define como la cantidad de oxgeno necesario para
descomponer qumicamente la materia orgnica e inorgnica. Se
determina en laboratorio por un proceso de digestin en un lapso de 3
horas.
Vertido o lanzamiento de aguas residuales crudas o de aguas
residuales tratadas a un cuerpo receptor61

Demanda qumica
de oxgeno (DQO)

Descarga

Determinacin

Identificacin del nivel de un parmetro de control de la calidad de


aguas residuales; comprende los mtodos genricos de
observacin, medicin, ensayo (= prueba) y clculo

Emisor

Operador de servicios pblicos de ALC-S (EPSA o administracin


municipal directa), industria o cualquier otra entidad que descarga
efluentes a un cuerpo receptor

Efluente

Aguas residuales crudas respectivamente aguas residuales


tratadas que, de forma intencionada (descarga), salen de un lugar
en la cadena de transporte y tratamiento para caer como afluente
al siguiente lugar, en ltima instancia al cuerpo receptor

59
60
61

Formulacin propia en base a LTHJE (ed.), pg. 8


Formulacin propia en base al RMCH, Art. 3, acpite b.
Formulacin propia en base al RMCH, Art. 3, acpite b.

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ANEXO 4

Ensayo

= Prueba
mtodo genrico de determinacin analtica en laboratorio de la
composicin de una muestra de agua residual y del nivel de los
parmetros de inters presentes en ella; requiere la toma,
preservabilidad y preservacin de la muestra

Laguna aerobia

Tipo de laguna de estabilizacin

Laguna aireada

Tipo de laguna de estabilizacin

Laguna anaerobia

Tipo de laguna de estabilizacin

Laguna de
estabilizacin

Estanque construido al aire libre que representa la instalacin


principal del lagunaje estabilizador que es la tecnologa de
tratamiento secundario ms difundida en Bolivia; trmino general
que engloba las lagunas de estabilizacin natural (lagunas
aerobias, anaerobias, facultativas y de maduracin) y las de
estabilizacin artificial (lagunas aireadas)

Laguna de
maduracin

Tipo de laguna de estabilizacin

Laguna facultativa

Tipo de laguna de estabilizacin

Materia inorgnica

Sustancia (por lo comn un compuesto o una mezcla) inerte


que no est sujeta a la degradacin, a excepcin de ciertos
compuestos minerales como los sulfatos los cuales bajo ciertas
condiciones pueden descomponerse en sustancias ms simples,
como sucede en la reduccin de sulfatos a sulfuros;
contrario a materia orgnica

Materia orgnica

Sustancia (por lo comn un compuesto o una mezcla) de origen


animal o vegetal que incluye los productos de desecho de la vida
animal o vegetal, la materia animal muerta, organismos o tejidos
vegetales;
contrario a materia inorgnica

Medicin

Mtodo genrico de determinacin en campo del nivel de los


parmetros de inters presentes en el agua residual, mediante
aparatos especiales

Mezcla (de
sustancias)

Sustancia que es resultado de una mezcla fsica entre dos o ms


sustancias de partida en diferentes estados, en cualquier proporcin
y sin mediar reaccin qumica; las sustancias en la mezcla
mantienen sus caractersticas originales y son fciles de separar; se
diferencia entre mezclas
heterogneas como p.ej. la suspensin (slido en lquido), el
humo (slido en gaseoso), la emulsin (lquido en lquido) y la niebla
(lquido en gaseoso)
homogneas como p.ej. la solucin (slido, lquido o gaseoso en
lquido) y la aleacin (slido en slido);
diferente a compuesto62

62

Formulacin propia en base a LTHJE (ed.), pg. 7 y a EISNER et al., pg. 20 - 21

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SISTEMA MODULAR

Mdulo N 18 Calidad de aguas residuales

Muestreo

Todo lo concerniente a la toma de muestras de AS

Observacin

Mtodo genrico de determinacin visual en campo del aspecto


del agua residual, enfocando los parmetros observables tales
como penetracin de luz

Prueba

= Ensayo

Oxgeno disuelto
(en agua)

Elemento necesario para la respiracin de los microorganismos


aerobios as como para otras formas de vida aerobia, p.ej los
peces; no obstante, l oxgeno es solo ligeramente soluble en agua

Pre-tratamiento

Etapa de tratamiento inicial en el proceso de tratamiento

Protistas (plural)

Grupo de organismos biolgicos presentes en las AS, que abarca a


bacterias, hongos, protozoos (o protozoarios) y algas

Tratamiento

Proceso fsico, qumico y/o biolgico en una planta de tratamiento


(depuradora) que modifica alguna propiedad fsica, qumica y/o
biolgica del agua residual cruda63

63

Formulacin propia en base al RMCH, Art. 3, acpite b.

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ANEXO 5

Anexo 5: Bibliografa
1 Literatura consultada:

ACODAL

Taller internacional sobre


residuales industriales
ed. ACODAL, Cali 1988

BUITRN MNDEZ, Germn

Objetivos del tratamiento de las aguas residuales.


Caracterizacin de los contaminantes
ed. UNAM - Instituto de Ingeniera, Mxico D.F.

CEPIS-OPS/OMS

Manual de disposicin de aguas residuales, Tomos I y II


ed. CEPIS / OPS/OMS, Lima 1991

CEPIS

Operacin y mantenimiento de lagunas


ed. CEPIS / OPS/OMS, Lima, Octubre 1990

tratamiento

de

aguas

EISNER, Werner / FLADT, Elemente Chemie I. Unterrichtswerk fr Gymnasien


Rdiger / GIETZ, Paul / JUSTUS, Ed. Ernst Klett, 1 ed., Stuttgart 1992
Axel / LAITENBERGER Klaus /
SCHIERLE, Werner
FRANSON, Mary Ann H. (ed.)

Mtodos normalizados para el anlisis de aguas potables


y residuales
ed. APHA / AWWA / WPCF, Ediciones Daz de Santos
S.A., 1 ed., Madrid 1992

LTHJE, Hans (ed.)

Lehrbuch der Chemie fr die Sekundarstufe I


Ed. Moritz Diesterweg y Ed. Otto Salle, 2 ed., Frankfurt
am Main 1974

METCALF/ EDDY

Tratamiento y depuracin de las aguas residuales


Ed. LABOR S.A., 2 ed. 1981

OPS/OMS

Directrices sanitarias sobre el uso de aguas residuales en


agricultura y acuicultura No. 778, ed. OMS), Ginebra 1989

ROMERO ROJAS, Jairo Alberto Tratamiento de aguas residuales por lagunas de


estabilizacin
ed. Escuela de Ingeniera de Colombia 3 ed.
SANCHEZ GARCIA, Ruth /
SONNTAG, Thomas M. (colab.) /
TELLEZ de VILLARROEL, Ivonne
(ed.)

Qu debemos saber acerca del agua potable? Texto


didctico
(= Mdulo de Capacitacin # A.1, ed. ANESAPA/GTZ),
La Paz, 1 ed. Julio 2002

2 Normas legales pertinentes:

Min de Desarrollo Sostenible y Reglamentacin de la Ley del Medio Ambiente


Medio Ambiente - Secretara 2 ed., La Paz, Agosto 1996
Nacional de Recursos Naturales y
Medio Ambiente - Subsecretara
de Medio Ambiente (ed.)

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SISTEMA MODULAR

ANESAPA, La Paz / Bolivia y GTZ, Eschborn / Alemania


Todos los derechos reservados.
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