UNIVERSIDAD TECNOLOGICA NACIONAL

FACULTAD REGIONAL VILLA MARIA

CONTROL
ESTADISTICO DE
PROCESO
Problema de Envasado

Integrantes:
o
o
o
o
o
o

Bellotti Camila
Chiappero Alejandro
Conti Aldana
Huerta Sofa
Irigo Ornella
Molinengo Lautaro

Titular: Ing. Peralta

Fecha: 1 de Abril del 2015

Analisis de una Variable

Con el objetivo de hallar soluciones a los problemas propuestos, se analiza la
variable peso.

A partir del resumen estadstico se

observa
que
los
valores
encontrados de sesgo y curtosis
estandarizados
se
encuentran
dentro del rango que no se puede
descartar la hiptesis de que los
datos obtenidos responden a una
distribucin Normal.

Grfico de Caja y Bigotes

Grfico de Dispersin

190

200

210
DATOS CHICOS.PESO

220

230

190

200

210
DATOS CHICOS.PESO

220

230

Grfico de Probabilidad Normal

Histograma
99,9

40

n:160
Mediana:208,05
Sigma:5,22222
W:0,981519
P:0,4859

99
95

30
porcentaje

frecuencia

80

20

50
20
5

10

1
0,1
190

0
190

200

210
DATOS CHICOS.PESO

220

230

200

210
DATOS CHICOS.PESO

220

230

Con la finalidad de confirmar lo anteriormente dicho en cuando a la distribucin

de la curva empleada se realiza un anlisis de capacidad del proceso.
Anlisis de Capacidad del Proceso
Este permite a travs de la prueba de valor p no rechazar la hiptesis de que
la distribucin sea normal, ya que el mismo es mayor que 0.05.
A continuacin se observa, en las grficas, que la muestra se aproxima a una
distribucin normal, sin embargo se verifica la desviacin hacia la izquierda de
la misma concordando con los valores de sesgo y curtosis estandarizados.
A su vez nos permite visualizar el ndice de capacidad del proceso, cuyo valor
obtenido es superior al valor tolerable (1 por milln).

frecuencia

Capacidad de Proceso para DATOS CHICOS.PESO

LIE = 200,0, Nominal = 212,5, LSE = 225,0
40

Normal
Media=207,636
Desv. Est.=4,98288

30

DPM a Corto Plazo = 24144,50

DPM a Largo Plazo = 62946,18

20

10

0
190

200

210
DATOS CHICOS.PESO

220

230

Grfica de Probabilidad
230

Distribucin Normal

Media=207,636
Desv. Est.=4,98288
220

210

200

190
190

200

210
DATOS CHICOS.PESO

220

230

Una vez que no se rechaza que la distribucin es norma, se puede proceder a

comparar las distintas variables.
Es posible predecir que la falla puede encontrarse en la maquinaria utilizada,
debido a los valores obtenidos de las grficas anteriores.

Comparacin de los pesajes entre ambos operarios

Op A.PESO

25

frecuencia

15

5
15
25
190

200

210
Op B.PESO

220

230

Grfico Caja y Bigotes

Op A.PESO

Op B.PESO

190

200

210

220

230

Comparacin de Medias
o Intervalos de confianza del 95,0% para la media:
Operario A: [206,895; 209,0]
Operario B: [206,16; 208,49]
o Intervalos de confianza del 95,0% intervalo de confianza para la
diferencia de medias (suponiendo varianzas iguales): [-0,935454;
2,18045]
A partir de los intervalos de confianza podemos observar que se solapan entre
s; y que intervalo para la diferencia de las media contiene el valor cero, por lo
que la medias en algn punto son iguales.
Comparacin de Desviaciones Estndar
o Intervalos de confianza del 95,0%
Operario A: [4,09227; 5,60075]
Operario B: [4,53169; 6,20214]
o Razones de Varianzas: [0,522979; 1,27155]

Teniendo en cuenta el intervalo obtenido para la razn de varianzas, se puede

observar que el mismo contiene al valor uno, por lo que las varianzas en algn
punto son iguales, es decir, los operarios trabajan de manera semejante.
Comparacin entre maquinas 1 y 2 referido al operario A

Op A - Maq 1.PESO

20

frecuencia

10

10

20
190

200

210
Op A - Maq 2.PESO

220

230

Grfico Caja y Bigotes

Op A - Maq 1.PESO

Op A - Maq 2.PESO

190

200

210

220

230

Comparacin de Medias
o Intervalos de confianza del 95,0%:
Operario A-Maquina 1: [204,165; 206,565]
Operario A-Maquina 2: [209,191; 211,869]
o Intervalos de confianza del 95,0% intervalo de confianza para la
diferencia de medias (suponiendo varianzas iguales): [-6,93478;
-3,39522]
Comparacin de Desviaciones Estndar
o Intervalos de confianza del 95,0% Desviacin Estndar de:
Operario A-Maquina 1: [3,07458; 4,8194]
Operario A-Maquina 2: [3,42896; 5,3749]
o Razones de Varianzas: [0,425224; 1,5201]

Comparacin entre maquinas 1 y 2 referido al operario B

Op B - Maq 1.PESO

20

frecuencia

10

10

20
190

195

200

205
Op B - Maq 2.PESO

210

215

220

Grfico Caja y Bigotes

Op B - Maq 1.PESO

Op B - Maq 2.PESO

190

195

200

205

210

215

220

Comparacin de Medias
o Intervalos de confianza del 95,0% para la media
Operario B-Maquina 1: [202,667; 206,103]
Operario B-Maquina 2: [209,308; 211,222]
o Intervalos de confianza del 95,0% intervalo de confianza para la
diferencia de medias (suponiendo varianzas iguales): [-7,81554;
-3,94446]
Comparacin de Desviaciones Estndar
o Intervalos de confianza del 95,0% Desviacin Estndar
Operador B-Maquina 1: [4,40044; 6,8977]
Operador B-Maquina 2: [2,45079; 3,84162]
o Razones de Varianzas: [1,70511; 6,09547]

De lo observado en los grficos y en los intervalos de confianza para la

diferencia de las medias de ambas comparaciones se puede afirmar que existe
una diferencia entre el envasado realizado por la mquina 1 y la mquina 2. En
donde la curva de distribucin de la maquina 1 posee una desviacin hacia la
izquierda.

Comparacin entre operario A y B referido a la maquina 1

Op A - Maq 1.PESO

15
10

frecuencia

5
0
5
10
15
190

195

200

205
Op B - Maq 1.PESO

210

215

220

Grfico Caj a y Bigotes

Op A - Maq 1.PESO

Op B - Maq 1.PESO

190

195

200

205

210

215

220

Comparacin de Medias
o Intervalos de confianza del 95,0% para la media
Maquina 1-Operario A: [204,165; 206,565]
Maquina 1-Operaro B: [202,667; 206,103]
o Intervalos de confianza del 95,0% intervalo de confianza para la
diferencia de medias (suponiendo varianzas iguales): [-1,08283;
3,04283]
Comparacin de Desviaciones Estndar
o Intervalos de confianza del 95,0% Desviacin Estndar de:
Maquina 1-Operario A: [3,07458; 4,8194]
Maquina 1-Operario B: [4,40044; 6,8977]
o Razones de Varianzas: [0,258197; 0,923008]

Comparacin entre operario A y B referido a la maquina 2

Op A - Maq 2.PESO

15
10

frecuencia

5
0
5
10
15
200

204

208

212
Op B - Maq 2.PESO

216

220

224

Grfico Caja y Bigotes

Op A - Maq 2.PESO

Op B - Maq 2.PESO

200

204

208

212

216

220

224

Comparacin de Medias
o Intervalos de confianza del 95,0% para la media de:
Maquina 2-Operario A: [209,191; 211,869]
Maquina 2-Operario B: [209,308; 211,222]
o Intervalos de confianza del 95,0% intervalo de confianza para la
diferencia de medias (suponiendo varianzas iguales): [-1,35462;
1,88462]
Comparacin de Desviaciones Estndar
o Intervalos de confianza del 95,0% Desviacin Estndar de:
Maquina 2-Operario A: [3,42896; 5,3749]

 Maquina 2-Operario A: [2,45079; 3,84162]

o Razones de Varianzas: [1,03535; 3,70118]
De las ltimas dos comparaciones se concluye que ambas maquinas trabajan
de manera anloga con los dos operarios.

Conclusin
Como conclusin final a dicho problema, se observa que el inconveniente no se
halla en los operarios, si no en cambio en la maquinaria utilizada. De ellas, a
partir de las comparaciones realizadas se afirma que los productos defectuosos
provienen de la maquina 1.