CENTRO DE INNOVACIN TECNOLGICA AGROINDUSTRIAL

producir y transformar para

trascender

integra
optimiza
simplifica

El CITEagroindustrial, emerge desde la experiencia del CITEvid,

creado en el 2000, Centro de Innovacin Tecnolgica que hizo de
la cadena vitivincola y el pisco, uno de los productos de bandera
peruano, con mayor crecimiento de la ltima dcada.
Su Misin es apoyar al fortalecimiento de las cadenas
agroindustriales del Per, promoviendo la innovacin, a travs de
la investigacin, la transferencia tecnolgica, la capacitacin, la
asistencia tcnica, el desarrollo de productos y la optimizacin de
procesos que impulsen la competitividad industrial en el Per y
contribuya a la seguridadalimentaria y nutricional.
El CITEagroindustrial y los CITEs Pblicos: Madera y Calzado , se
adscribieron al INSTITUTO TECNOLGICO DE LA
PRODUCCIN (antes ITPesquero), en el 2013, convirtindose en
una plataforma de innovacin y tecnologa para la poltica
industrial, que impulsa el Ministerio de la Produccin.

Por tal motivo nos apoyamos en:

Quin lo hace?
Cul es el denominador comn?
Qu hacemos?
Cmo lo hacemos?
Por qu lo hacemos?

Quin lo hace?
El CITEagroindustrial pone a disposicin de la Regin Ica y otras
regiones del pas: Ensayos de Laboratorio, Produccin Agrcola y
Agroindustrial, Capacitacin y Asistencia Tcnica e Investigacin;
priorizamos la calidad de los servicios que ofrecemos, los cuales
nos permite brindar servicios de confiabilidad y eficiencia. Nos
dirigimos a empresas como:

1
2
3

Empresa Tradicional; se resiste al cambio y a probar cosas

nuevas. Es una empresa que prefiere lo clsico y conocido.
Empresa Innovadora; Le motiva las nuevas experiencias y
busca desarrollar nuevos procesos.
Empresa Prctica; Simplemente no tiene tiempo.
Es fiel a la marca que le ahorre tiempo y le facilite la vida.
Busca servicios rpidos y confiables.

 Cul es el denominador comn?

La experiencia en el servicio
Por eso en el CITEagroindustrial nos especializamos en transferir nuevas
tecnologas y la experiencia de nuestros profesionales en beneficio de las
empresas.

Por qu lo hacemos?
Porque buscamos elevar la competitividad y productividad de las empresas
agroindustriales para la mejora de las condiciones de vida.
Porque buscamos fomentar la Asociatividad empresarial.
Porque nos motiva la satisfaccin de poder cumplir con los objetivos.

Qu hacemos?
SOLUCIONES AGROINDUSTRIALES

ENSAYOS DE
LABORATORIO

TECNOLOGA

PRODUCCIN
AGRCOLA

PRODUCCIN
AGROINDUSTRIAL

INFRAESTRUCTURA

CAPACITACIN Y
ASISTENCIA TCNICA

EXPERIENCIA

INVESTIGACIN
Y DESARROLLO

EQUIPO HUMANO

HERRAMIENTAS

CALIDAD
TOTAL

CONOCIMIENTO
DEL MERCADO

Cmo lo hacemos?
Ensayos de Laboratorio
Contamos con profesionales que garantizan un excelente
manipuleo de las muestras y una absoluta confidencialidad
de los resultados obtenidos. Para potenciar todo el proceso
operativo, hemos incorporado equipamiento operativo y
analtico de primersimo nivel, respaldado por la
Acreditacin con la ISO/IEC 17025. Desde que la muestra
ingresa a nuestros laboratorios, se realizan todos los
procesos pertinentes para la obtencin del resultado bajo
un estricto control de calidad, ayudados por un sistema
informtico de seguimiento que hace que nunca dos
muestras puedan confundirse.

Produccion Agrcola
Trabajamos para el incremento de la produccin y
productividad agrcola para mejorar la rentabilidad y la
competitividad de los agricultores. Brindamos apoyo a
los pequeos y medianos productores, en el
adecuado manejo agronmico y fitosanitario de sus
cultivos.
La parcelas demostrativas estn certificadas por el
sistema de calidad GLOBAL GAP.
Actualmente contamos con una Coleccin
Ampelogrfica con 54 variedades de vid, plantas
madres productoras de uvas Pisqueras, vineras y
de mesa.
Nuestros profesionales viene trabajando en la
implementacin de nuevos cultivos como Higo,
Palma Datilera y Granado.

Produccin Agroindustrial
Capacitamos e Incubamos empresas para la Elaboracin
de Pisco.
Aplicamos las buenas prcticas de manufactura y
trazabilidad como herramientas principales.
Asistimos a las empresas In Situ para la mejora de
procesos en todas las etapas productivas.
Desarrollamos nuevos procesos para destilados de
productos agroindustriales.

Capacitacion y Asistencia Tcnica

Brindamos soporte tcnico Agroindustrial a las Mypes y
Pymes, a travs de las capacitaciones, Asesoras y
asistencias tcnicas en cualquier zona productora del
pas.

Evaluamos y certificamos Competencias Laborales a

travs del Ministerio de Trabajo, verificamos su
experiencia como Evaluador y Aplicador Fitosanitario.
Se trabaja en 03 nuevos perfiles ocupacionales

Investigacion, Desarrollo e Innovacion

Fomentamos la investigacin y la innovacin tecnolgica
en el sector agroindustrial.
Contribuimos al desarrollo de las empresas del sector
agroindustrial logrando que alcancen mayor competitividad, a travs de la implementacin y aplicacin de los
resultados de las investigaciones realizadas.
Promovemos la transferencia tecnolgica en el sector
agroindustrial para mejorar la competitividad.
Trabajamos en 4 grandes lneas estratgicas:
Biotecnologa
Cambio Climtico
Ecoeficiencia
Desarrollo de Productos

Calidad Total

Contamos con programas de buenas practicas agrcolas y

de manufactura los cuales aseguran que nuestros
productos son elaborados bajo estrictas normas de
higiene y calidad se encuentren libres de contaminantes
fsicos, qumicos o microbiolgicos en niveles que atenten
contra la salud publica.
A la vez, tenemos los siguientes sistemas de calidad
implementados:
GLOBAL GAP
ISO 17025
5S-KAIZEN
Sello de Trazabilidad
HACCP, en implementacin

Investigacin, Desarrollo e Innovacion para crecer

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CENTRO DE INNOVACIN TECNOLGICA AGROINDUSTRIAL

CITEagroindustrial Ica
Carretera Panamericana Sur Km. 293.3
Fundo Los Pobres, Distrito Salas
Guadalupe Ica
Informes: Telf.: (056) 406224
e-mail: citeagroindustrial@itp.gob.pe