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Destilacin.

La separacin y purificacin de lquidos por destilacin constituye una de las principales


tcnicas para purificar lquidos voltiles. La destilacin hace uso de la diferencia entre los
puntos de ebullicin de las sustancias que constituyen una mezcla.
Las dos fases en una destilacin son: la vaporizacin o transformacin del lquido en
vapor y la condensacin o transformacin del vapor en lquido. Existen varias clases de
destilacin, la eleccin en cada caso se hace de acuerdo con las propiedades del lquido
que se pretenda purificar y de las impurezas que lo contaminan.
Tipos de destilacin:
Destilacin simple. Es una tcnica utilizada en la purificacin de lquidos cuyo punto de
ebullicin menor de 150 C a la presin atmosfrica y sirve para eliminar impurezas no
voltiles. Esta tcnica tambin se emplea para separar dos lquidos cuyos puntos de
ebullicin difieran al menos en 25 C.
Destilacin al vaco. Esta tcnica se emplea en la separacin de lquidos con un punto
de ebullicin superior a 150C. Como un lquido hierve cuando su presin de vapor iguala
a la presin externa, se puede reducir el punto de ebullicin disminuyendo la presin a la
que se destila. Esta tcnica se conoce como destilacin a presin reducida o destilacin al
vaco. La destilacin al vaco se utiliza cuando el lquido tiene un punto de ebullicin
excesivamente alto o descompone a alta temperatura.
Destilacin fraccionada. Es una tcnica que se emplea en la separacin de sustancias
cuyos puntos de ebullicin difieran entre si menos de 25C. La diferencia respecto a la
destilacin simple es la presencia de una columna de fraccionamiento entre el matraz y la
cabeza de destilacin.
Destilacin por arrastre de vapor. La destilacin por arrastre de vapor es una tcnica
aplicada en la separacin de sustancias poco solubles en agua. La destilacin por arrastre
de vapor se emplea para separar una sustancia de una mezcla que posee un punto de
ebullicin muy alto y que se descomponen al destilar. Tambin se emplea para purificar
sustancias contaminadas por grandes cantidades de impurezas resinosas y para separar
disolventes de alto punto de ebullicin de slidos que no se arrastran
Sublimacin.
La sublimacin es el paso de una sustancia del estado slido al gaseoso, y viceversa, sin
pasar por el estado lquido. Se puede considerar como un modo especial de destilacin
de ciertas sustancias slidas.
El punto de sublimacin, o temperatura de sublimacin, es aquella en la cual la presin de
vapor sobre el slido es igual a la presin externa. La capacidad de una sustancia para
sublimar depender por tanto de la presin de vapor a una temperatura determinada y
ser inversamente proporcional a la presin externa. Cuanto menor sea la diferencia entre
la presin externa y la presin de vapor de una sustancia ms fcilmente sublimar.

Generalmente, para que una sustancia sublime debe tener una elevada presin de vapor
es decir, las atracciones intermoleculares en estado slido deben ser dbiles.
As, los compuestos que subliman fcilmente tienen una forma esfrica o cilndrica, que
no favorece unas fuerzas intermoleculares fuertes.
La sublimacin es un mtodo excelente para la purificacin de sustancias relativamente
voltiles en una escala que oscila entre los pocos miligramos hasta 10 gramos