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TRABAJO COLABORATIVO UNO

FASE 1

PRESENTADO POR
GLORIA NADIA GONZALEZ
CDIGO 1.053.336.307
CEAD CHIQUINQUIR
ERIKA YADIRA ORTIZ
CDIGO 1.050.672.499
CEAD CHIQUINQUIR
ERICA DAYANA PEREIRA
CDIGO 1.050.672.547
CEAD CHIQUINQUIR
MICHAEL YULIANA REYES
CDIGO
CEAD TUNJA
YEIMY MARYORY BELLO VALDERRAMA
CDIGO 1053326054
CEAD CHIQUINQUIR
GRUPO 102023_93
PRESENTADO A
CLAUDIA TEJADA

UNIVERDIDAD ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD


COMERCIO Y NEGOCIOS INTERNACIONALES
MARZO 2015

INTRODUCCIN
Este trabajo investigativo e informativo se realiza con el fin de conocer las teoras en las que se
rigen los tratados de libre comercio entre las naciones, as mismo legitimando las reglas y
acuerdos segn el beneficio de las mismas, adems identificamos la problemtica que existe en
Colombia que a pesar de ser un pas con una variedad de productos ptimos para el consumo de
otros pases no se logra competir bajo los estndares de produccin y precio.
As mismo logramos conocer los productos de las regiones de Chiquinquir y Briceo los cuales
con de gran utilidad y diversidad en su materia y prima y productos terminados en la
transformacin de la misma, que incorporndolos en el mercado internacional lograra un gran
impacto econmico para la industria nacional.

OBJETIVO GENERAL

Conocer e identificar las teoras del comercio internacional, adems analizar los tratados
de libre comercio vigentes de Colombia y distintos pases.

OBJETIVO ESPECFICOS

Identificar los productos de la regin de Boyac que presentan dificultad para ser
exportados

Indagar sobre los tratos de libre comercio entre Colombia con Mxico, Canad.

Conocer las teoras y estructura del comercio Internacional

ANLISIS INDIVIDUAL SOBRE LAS TEORAS Y ESTRUCTURA DEL COMERCIO


INTERNACIONAL.
TEORA GLORIA GONZLEZ
ANLISIS
Las teoras del comercio internacional pasan bsicamente a ser sistemas cientficos que tienen
como objetivo explicar cmo ha sido, es y ser el funcionamiento del comercio internacional.
Son varias las teoras del comercio internacional, pero las ms importantes son:
La ventaja absoluta
La ventaja comparativa
Modelo Hecksher Ohlin
Diamante de Michel Perter
Ciclo de vida del Producto
Nueva teora del comercio internacional
La poltica arancelaria y no arancelaria son factores importantes de la poltica comercial
internacional que hace parte de las acciones que emprenden los gobiernos para ayudar al
fortalecimiento de su comercio exterior.
La estructura se pueden dividir en:
Los sistemas econmicos
Los niveles de integracin econmica
En donde los sistemas econmicos son las decisiones tomadas para dar respuesta a las cuestiones
de los componentes polticos, es decir:
Que
Como

Para quien
Y los niveles de integracin econmica conllevan a unas modalidades que son:
Acuerdo Bilateral
Acuerdos multilaterales
Frmulas de integracin regional

TEORA ERIKA ORTIZ


ANLISIS
Las teoras del comercio internacional tienden a preocuparse ms por los aspectos reales de las
relaciones econmicas entre naciones y por las tendencias en el largo plazo. Donde quienes
desarrollaron su trabajo fueron los siguientes investigadores Adam Smith y David Ricardo en
el teorema propuesto por Heckcher-Ohlin, entre otros.
Adam Smith, Plantea que los distintos bienes debern producirse en aquel pas en que sea ms
bajo su costo de produccin y desde all, exportarse al resto de las naciones.
David Ricardo, se concentr en averiguar las causas del crecimiento, ya que es considerado
como el origen de "La Riqueza de las Naciones"
Entre las teoras ms relevantes podemos encontrar las siguientes:
Teorema H-O
Teora del supervit comercial
Teora ventaja absoluta
Teora disponibilidad
Teora del desfase econmico
Teora de productividad

Teora ventaja comparativa


La teora del comercio internacional maneja como apoyo la ley de la ventaja comparativa, la
cual es basada en que los pases del mundo se favorecern de la determinacin internacional y
de la autonoma para la comercializacin. Donde all maneja diferentes mecanismos propuestos
a obtener un mayor recurso y calidad de los patrimonios manejando optimas mtodos de
produccin y as poder satisfacer gustos, lo cual permite el bienestar en general.

TEORA YEIMY BELLO


ANLISIS
Las teoras del comercio internacional se fundamentan en los aspectos reales de las relaciones
econmicas entre naciones y por las tendencias en el largo plazo, as mismos difieren los pases
unos de otros segn sus tecnologas, climas, y habilidades, con lo cual se puede determinar los
costos de produccin y patrones de comercio.
Las teoras se clasifican en:
Enfoque mercantilista del comercio internacional: consista en producir mercancas para
venderlas.
Enfoque clsico del comercio internacional: autor principal Adam Smith argumentando que
todos los pases podran beneficiarse del libre comercio.
Ventaja absoluta: la eficiencia de un pas hace que este marque una ventaja sobre otro segn
su nivel y especializacin en produccin para la oferta internacional.
Ventaja comparativa: el nivel de superioridad es el que define al pas para ser ms avanzado
que otro. Demanda reciproca: el precio de intercambio internacional de una mercanca ser
cuando la cantidad ofrecida sea igual a la cantidad demandada.

Modelo de Heckscher- Ohlin: este modelo tiene como ideal que la abundancia relativa (trabajo
o capital), tendra una ventaja comparativa y competitiva.
Teora de la disponibilidad: planteada por Kravis, la importacin est ligada a tanto los bienes
de produccin haya existencia o carencia de sus recursos naturales.
Teora del desfase tecnolgico: est ligado a las diferencias tecnolgicas entre paisas y difiere
segn el grado de desarrollo.
Teora del ciclo del producto: segn las innovaciones tecnolgicas son ventaja comparativa.
Existen diferentes modelos que incorporan la diferenciacin de productos y las economas de
escala en un marco de competencia imperfecta, entre estos se desarroll dos modelos
fundamentales
Modelos de competencia monopolstica: este se enfoca en la existencia de economas de escala
internas a la empresa y la preferencia del consumidor por la variedad.
Modelos de Dumping reciproco: este se hace con el fin de legitimidad del precio local con el
ofrecido para exportacin ofreciendo inferioridad del bien exportado que del mismo nacional.
Tambin debe existir un equilibrio de libre comercio donde la razn comn son los precios y
las curvas de oferta y demanda, aun aclara que est ligada al nivel de precio.
TEORA ERICA PEREIRA
ANLISIS Las teoras del comercio internacional daban y daban a cambios al pasar el
tiempo con EL MERCANTILISMO: ensea o que realmente simbolizaba la riqueza de
estos era quien posea ms oro y plata. Pero dentro del anlisis personal creo que esto era muy
influyente dentro de las sociales del pas que contara con estos minerales ya que pocos tenan
un acceso fcil a los mismos. La TEORA DE LA VENTAJA ABSOLUTA Y TEORA
DE LA DIVISIN DEL TRABAJO: Esta es una de las teoras que me llamo ms la atencin
ya que Adam Smith autor del mismo resalto y rescato ms la calidad vida como la riqueza de

un pas y no el que ms contara con oro y plata como lo indicaba el mercantilismo. Y


la TEORA DE LA VENTAJA COMPARATIVA. Esta teora me ensea que siempre que
los precios relativos de los productos intercambiados difieran, cada pas tendr una ventaja
comparativa. Frente a estos beneficios, cada pas debe especializarse en aquel producto en el
que tenga ventaja comparativa. LA VENTAJA ADQUIRIDA: esta nos crea la idea que el
pases que producen bienes y servicios manufacturados de manera competitiva tienen una
ventaja adquirida generalmente en una tecnologa de producto o de proceso. Con la
TEORA VENTAJA NATURAL: esta consiste en aquellos factores que beneficias la
fabricacin o produccin de diferentes productos ya sean manufacturados o procesados
ejemplo el clima es un factor que hace que producir cierto producto sea una ventaja natural.
En resumen Las teoras del comercio internacional buscaban desde las pocas
antiguas explicar los beneficios y motivaciones de esta rama, adems de esto sirven para
identificar las causas por las cuales algunos pases se enriquecen ms con mayor rapidez que
otros a travs de esta prctica. Lo cual ha venido generando un amplio marco terico para
crear la ms importante teora.
TEORA MICHAEL REYES
ANALISIS Las teoras del comercio internacional tienden a preocuparse ms por los aspectos
reales de las relaciones econmicas entre naciones y por las tendencias en el largo plazo. Donde
quienes desarrollaron su trabajo fueron los siguientes investigadores Adam Smith y David
Ricardo en el teorema propuesto por Heckcher-Ohlin, entre otros.
Adam Smith, Plantea que los distintos bienes debern producirse en aquel pas en que sea
ms bajo su costo de produccin y desde all, exportarse al resto de las naciones.

David Ricardo, se concentr en averiguar las causas del crecimiento, ya que es considerado
como el origen de "La Riqueza de las Naciones"
Entre las teoras ms relevantes podemos encontrar las siguientes:
Teorema H-O
Teora del supervit comercial
Teora ventaja absoluta
Teora disponibilidad
Teora del desfase econmico
Teora de productividad
Teora ventaja comparativa
La teora del comercio internacional maneja como apoyo la ley de la ventaja comparativa, la
cual es basada en que los pases del mundo se favorecern de la determinacin internacional y
de la autonoma para la comercializacin. Donde all maneja diferentes mecanismos propuestos
a obtener un mayor recurso y calidad de los patrimonios manejando optimas mtodos de
produccin y as poder satisfacer gustos, lo cual permite el bienestar en general. Las teoras y
estructuras de comercio internacional
Las teoras del comercio internacional dan como prioridad las relaciones econmicas entre
pases. Desde la antigedad siempre han existido diferentes estructuras que ayuden a las
naciones a promover sus productos y servicios para ser exportados hacia diferentes partes del
mundo y as mismo, buscar esos productos de los cuales carecen y que necesitan importar para
satisfacer sus necesidades.
Es por tal motivo, que en este intercambio comercial se originan nuevas teoras aplicadas a
mejorar las relaciones entre pases y atrapar clientes de forma que se puedan vender y adquirir

los productos y servicios de forma fcil y de excelente calidad. Dentro de las teoras del
comercio internacional tenemos las siguientes:
Mercantilismo: Fue la primera teora surgida en Inglaterra, su fundamento se basaba en que el
oro y la plata eran los pilares fundamentales de la riqueza nacional y eran esenciales para un
comercio vigoroso.
Ventaja absoluta: Representada por Adam Smith argumenta que los pases deben especializarse
en la produccin de mercancas para las que tengan una ventaja absoluta y, posteriormente
intercambiar estos productos por artculos producidos por otros pases, nunca se debe producir
en casa lo que se pueda adquirir, a un menor costo, de otros pases.
Ventaja comparativa: La teora se basa en que un pas debe especializarse en aquellos bienes y
servicios que pueda producir de manera ms eficiente y adquirir, de otros pases aquellos que
produzca de manera menos eficiente, incluso cuando, en ocasiones, esto represente adquirir
bienes extranjeros cuya produccin final puede ser ms eficiente.
Teora de Heckscher-Ohlin: Entre ms abundante es un factor, menor es su costo. Los pases
exportarn aquellos bienes que hacen uso intensivo de aquellos factores localmente abundantes,
e importarn bienes que hacen uso intensivo de aquellos factores localmente escasos.
Teora del ciclo de vida del producto: La teora deca que de manera aparente, las empresas
pioneras en un producto crean que era mejor mantener las plantas productivas cerca del
mercado y del lugar de toma de decisiones. Debido a la novedad del producto, las empresas
pueden cobrar precios relativamente elevados por sus nuevos productos. La demanda inicial en
otros pases avanzados no justifica la produccin inicial en esos pases del nuevo producto, pero
si requiere exportaciones del pas de origen.
Nueva teora del comercio internacional: Los tericos del nuevo comercio afirman que los pases
pueden exportar ciertos productos simplemente porque cuentan con una firma que entr por

primera vez en una industria que slo puede sostener a unas cuantas empresas. Gracias a que
pueden obtener economas de escala, los primeros en entrar en una industria pueden colocar un
candado en el mercado mundial que desaliente los intentos de una penetracin subsecuente.

LAS 5 PROPUESTAS (UNA POR CADA ESTUDIANTE) SOBRE EL PRODUCTO DE


SU REGIN QUE PRESENTA DIFICULTADES PARA SER EXPORTADO
PRODUCTO GLORIA GONZLEZ
LA TAGUA-ARTESANIA EN CHIQUINQUIRA DESCRIPCION DEL PRODUCTO:
La tagua, tambin conocida como nuez de marfil o marfil vegetal, es la semilla de la palma
Phytelephas macrocarpa, que crece en los bosques hmedos tropicales de la regin del Pacfico,
especialmente en Panam, Colombia y Ecuador.
La palma de la cual se extrae la tagua es baja con un tronco pequeo y rastrero del cual emerge
un hermoso y enorme racimo de palmas y manojos de frutos, cuyo peso, al llegar la madurez,
puede alcanzar hasta 25 libras.
CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO:
Crece en forma silvestre en bosques llamados taguales. La Tagua, Corozo o Marfil Vegetal, es
la almendra celulsica compleja de la semilla de Phytelephas de color blanco, ebrnea, dura,
pesada, lisa y opaca que adquiere brillo con el pulimento, inodora, inspida; pero no es elstica
ni incorruptible como el verdadero marfil.
La planta tarda de 14 a 15 aos desde que se la siembra hasta colectar los primeros frutos y no
se interrumpe la produccin en todos los aos y aun siglos. Ofrece 3 cosechas al ao
aproximadamente.

Se calcula que un ejemplar de dos metros de alto no tiene menos de 35 a 40 aos de edad. Las
ciclantceas bien desarrolladas producen anualmente de 15 a 16 cabezas, tambin conocidas
como mocochas. En cada mococha se renen aproximadamente 20 pepas (Bototagua, 2006).
En Chiquinquir, la totalidad de la tagua es trabajada en el torno. Excepcionalmente se talla y
cuando se emplea este sistema es con el objeto de dar pequeos toques de acabados o
complementar los objetos ya torneados
Actualmente la totalidad de las gentes de este oficio, con el pequeo motor que han adaptado,
pueden trabajar fijando el material en un solo punto, lo que le permite aprovechar la semilla en
su totalidad y ejecutar fcilmente los trabajos de vaciado.
En Chiquinquir se trabaj inicialmente en la produccin de botones, miniatura y pequeos
objetos religiosos, como camndulas y relicarios, complementados con imgenes santas que
tenan enorme acogida entre los numerosos que visitaban la ciudad.
Actualmente se elabora pequea juguetera, jarras, floreros, juegos de utensilios domsticos,
ajedreces, entre muchos otros.
POTENCIALIDADES PARA SER EXPORTADO
La utilizacin de una serie de tcnicas olvidadas y relegadas, como la talla y el grabado, que
agregados a la innegable habilidad que poseen estos artesanos para el trabajo del torno, podra
lograr una extensa y adecuada explotacin de este material excepcional.
El producto tiene una calidad, caracterstica y reputacin especial derivada esencialmente de su
origen geogrfico.
En efecto, las artesanas de tagua, utilizan una materia prima que se produce en el Municipio de
Chiquinquir, gracias a varios factores, incluidos los naturales, de manera que no solo est
presente el factor humano.
PRINCIPALES PROBLEMAS PARA NO SER EXPORTADO

Tal vez no ha logrado considerarse como un objeto de calidad aumentando su capacidad


productiva para alcanzar mercados grandes

No se tiene un plan de negocio indicado y los medios para gestionar o realizar exportaciones de
este tipo, si se lograra esto podra llegar a ser fuente principal de trabajo en diferentes zonas.

La ausencia de una poltica nacional de precios para la exportacin

Si todos los artesanos se unieran y efectuaran un estudio de mercado se obtendra una mayor
ventaja econmica, y se lograra la comercializacin de estos productos como por ejemplo a
Estados Unidos, ya que ellos valoran la cultura del producto y pagan los precios justos por ellos.
PRODUCTO YEIMY BELLO
EL MAZ QUE SE PRODUCE EN CHIQUINQUIR BOYAC NO ES EXPORTADO
Composicin Cereal muy importante contiene fibra y almidn, su contenido de protenas y
lpidos y poca agua, contiene vitaminas como B1, B2, B3, B6, E, este contiene bajo calcio y
elevado fosforo, su aporte de hierro es sumamente variable, contiene fibra soluble e insoluble
Cultivo
Se realiza en las veredas aledaas y en la mayora de la regin boyacense, donde nuestros suelos
son aptos, las pocas de siembra y fertilizacin, donde se ejecuta el plan de manejo y eliminacin
de plagas y enfermedades, donde la poca de siembra siempre se ha iniciado a mediados de
pocas de lluvias, claro que se debe y manejar sistema de riego manual o industrial, la distancia
de siembra es de 20cm, sobre el surco y 80 cm separadas una de otra as logrando mayor cantidad
por hectrea. Para el cultivo del maz se requiere unas temperaturas de 25 a 30, requiere luz
solar.
Ventajas

Es uno de los productos agrcolas con mayor cultivo a nivel nacional, as mismo hipersensibles
tanto para estados unidos como para Colombia, principal insumo de la industria de alimentos
balanceados y de la avcola.
El maz colombiano el libre de modificaciones genticas, mantiene sus caractersticas y valor
nutricional netamente natural.
Es uno de los cereales secundarios que se clasifican en un mbito mundial como necesidades
principales en el consumo de alimentos exportados
Desventajas
Colombia consume cerca de 4 millones de toneladas de maz, de las cuales solo produce 1
milln, En un registro nacional se cultiva en las principales regiones de Colombia productoras
de variedad de productos pero no se logra tener la cantidad adecuada para exportar por su alto
costo de produccin que es el factor por el cual no se ha podido competir mundialmente.
Por ser uno de los factores con los cuales se produce concentrados estamos expuestos por su
importacin al alza de alimentos que requieran de su consumo para desarrollo y produccin de
alimentos nacionales, obviamente afectados por la variacin del dlar
La falta de produccin y negociacin de insumos esto genera un costo elvalo en la
comercializacin
Causas, acontecimientos y problemtica por lo cual no se exporta si no se importa el maz
La causa principal es el lento crecimiento en el rendimientos es la escasa investigacin y
transferencia tecnolgica, adems de esto los costos por tanela son demasiado altos, aunque se
ha buscado no solo en Boyac si no a nivel nacional inclinar la balanza hacia las regiones ms

competentes para la produccin de este mismo no se ha logrado manejar una costo de


produccin que sea competitivo a la hora de exportar, porque no contamos con la cantidad
suficiente por tonelada para exportar, por la escasa infraestructura vial, de energa ya copio,
igual la localizacin agroindustrial en zonas muy distantes que no benefician concretas ventajas
competitivas, con los costos de produccin es insostenible la produccin en maz , por ello
importamos maz.
PRODUCTO ERIKA ORTIZ
BOCADILLO DE GUAYABA , DESCRIPCION DEL PRODUCTO
El bocadillo es una pasta slida obtenida por coccin de una mezcla de pulpa de guayaba y
azcares. Debe tener aroma y color caractersticos y una consistencia que permita cortarse sin
perder la forma y la textura En este proceso de elaboracin del bocadillo, se aconseja sustituir
el azcar por miel proveniente de la caa panelera. El ms conocido en nuestro medio es el
tradicional bocadillo de guayaba, pero se pueden elaborar pastas de otras frutas.

Es una pasta o conserva que resulta de la preparacin de guayabas maduras, el producto


tradicional tiene una forma de bloques con dos bandas delgadas que son hechas con guayaba
blanca y una banda gruesa que es elaborada con guayaba roja. Generalmente se empaca
individualmente en hojas de bijao las cuales ayudan a conservar, dar aroma y gusto al producto.
Esta preparacin del bocadillo data desde hace ms de 200 aos lo cual permite catalogarlo
como un producto de origen.

Guayaba: Es una fruta tropical que pertenece a la familia de las Mirtceas la cual incluye a ms
de 3.000 especies de rboles y arbustos de los cinco continentes. Todas las guayabas las

producen rboles del gnero Psidium que crecen en regiones tropicales de Amrica, Asia y
Oceana. En otros pases tambin se la conoce como guayabo, guara, arrayana y luma. Las hay
dulces, semicidas y cidas; generalmente son de forma redondeada, no muy grande.

Cuando estn maduras exhalan un profundo aroma que las hace muy sugestivas y tentadoras.
Tradicionalmente despus de la cosecha, la guayaba se va juntando en un lugar ventilado y
sombreado, a fin de que la fruta baje el calor de campo y posteriormente iniciar el proceso de
seleccin y empaque, esta labor los productores la realizan tanto bajo rboles de altura
considerable y/o en bodegas, ambos acondicionados previamente de mesas de madera
seleccionadoras. La seleccin se realiza de manera manual y visual, ya que el personal dirige la
fruta al menos a tres diferente salidas por tamao de fruta (extra, primera y segunda) y en los
tres tamaos es eliminada la fruta no comercial, que por lo general es debido a daos tanto
fsicos como por plagas y/o enfermedades.
Caractersticas nutricionales:
Contenido Vitamina C: 200 a 400mg/100g
Alto contenido fibra: 2.8 g/100gm
Contiene: Vitamina A, tiamina, riboflavina, Niacina.
Minerales: Ca, Fe, Fsforo.
Bajo contenido en grasa.
Azcar: La sacarosa es un disacrido formado por una molcula de glucosa y una de fructosa,
que se obtiene principalmente de la caa de azcar o de la remolacha.
cido Ctrico: Es un cido orgnicotricarboxlico que est presente en la mayora de las frutas,
sobre todo en ctricos como el limn y la naranja. Su frmula qumica es C6H8O7. Es un buen

conservante y antioxidante natural que se aade industrialmente como aditivo en el envasado


de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas.
PASOS ELABORACIO BOCADILLO
Proceso productivo semi industrial, se siguen los siguientes pasos, su produccin parte de la
seleccin de la guayaba, lavado y desinfeccin, escaldado, extraccin de la pulpa,
formulacin, coccin, punteo, moldeo y empaque
Lavado y desinfeccin: lavar la fruta sana con agua limpia y clorada (con cloro).
Escaldado: sumergir la fruta en agua caliente (95C) durante 10 minutos, tiene la funcin de
eliminar microorganismos, suavizar la fruta y fijar el color, olor y sabor definitivos.
Extraccin de la pulpa: se extrae la pulpa con la ayuda de despulpador, aparato que realiza las
operaciones de trituracin y separacin de las semillas. Si no se dispone del despulpador se
puede utilizar una licuadora y seguidamente se hace pasar la pulpa por un colador para separar
las semillas. Formulacin: pesar la pulpa obtenida y por aparte pesar una cantidad igual de
panela. Medir 5 cc (centmetros cbicos) de jugo de limn o de cido ctrico (una cuchara da)
por kilo de pulpa. Coccin: cocinar la pulpa en un recipiente u olla de tamao apropiado.
Cuando este hirviendo, agregar la panela pulverizada o cortada en trozos pequeos. Disolver
la panela y dejar hervir durante 20 a 25 minutos. Agitar constantemente para evitar que la
mezcla se pegue. Punteo: se contina con el proceso de coccin hasta alcanzar entre 72 y 75
Brix, medidos con el refractmetro. Si no se dispone de este aparato se pueden hacer pruebas
empricas, por ejemplo, se coloca una porcin del lquido sobre una superficie fra, cuando
solidifica y se despega de la superficie es porque ya tiene el "punto". Antes de finalizar la
coccin se agrega el jugo de limn. Moldeo: el lquido caliente se vierte en bandejas de metal,
que han sido previamente engrasadas para que el bocadillo no se adhiera, hasta formar una

capa de unos 4 cm de espesor. Se cubren con papel encerado y se dejan enfriar al ambiente
por 12 horas. Empaque: una vez comprobado que el bocadillo est bien duro, se vuelca el
molde para despegar el producto y se corta en bloques rectangulares (por ej. 5 x 15 cm). Se
envuelven en plstico celofn y luego en empaques de cartn para su comercializacin.

Caractersticas
Color rojo brillante. Forma de boques con dos bandas delgadas en los extremos de pasta color
crema. Olor y sabor caractersticos de la guayaba.4.5cm x 4cm, 38gr. Pasta homognea, de
forma rectangular de color rojo y tambin presentaciones de bocadillo rojo, con cubiertas
laterales de guayaba blanca.El producto a temperatura ambiente puede durar 6 meses y
refrigerado 1 ao.

CAPACIDAD DE PRODUCCION
En Colombia mayor la produccin, se concentra en los departamentos de Santander y Boyac
con un 54% del rea sembrada. Generalmente esta actividad se realiza principalmente en
pequeas unidades de economa campesina con reas menores de 2 hectreas, explotados
mediante el trabajo de pequeos productores que aportan ms del 80% de la mano de obra
familiar en donde la mujer juega un papel destacado. La mano de obra ocupada en la recoleccin
y empaque de la guayaba se estima en 1140.000 jornales /ao. Existen ms de 9.000 familias
que en diferentes regiones manejan ms de 15.000 hectreas y generan una produccin cuyo
valor anual se puede estimar entre U$14 a U$20 millones. El nmero aproximado de productores
en todo el pas es de 40.800 personas, de las que se desprenden 25.000 empleos permanentes.
La principal agroindustria rural derivada de esta fruta, tambin se concentra en esta regin,

donde se desarrolla en ms de 130 fbricas de Bocadillo, cuya produccin anual se valora en


ms de $ US. 24 millones.
Los productores de bocadillo justifican la ubicacin de las fbricas en la regin por la presencia
de guayaba de buena calidad, respecto al rendimiento y aroma, y la tradicin que hay en la
produccin del bocadillo, que facilita el trabajo y el mercado de sus productos. De las 131
fbricas de bocadillo que existen en la regin, el 67% se ubican en las cabeceras municipales
las otras se ubican en reas rurales de los municipios, el 53% de estas empresa tiene ms de 20
aos de formadas.
POTENCIALIDADES PARA SER EXPORTADO
Se pudo conocer que la comercializacin de guayaba en fresco se clasifica dentro de Arancel de
Aduanas de Colombia en el captulo 8: Frutas y frutos comestibles; cortezas de agrios (ctricos),
melones o sandas- guayabas especficamente en el cdigo 0804501000. Por otro lado, el
bocadillo se encuentra incluido en el sector de las confituras, jaleas y mermeladas, purs y pastas
de frutas u otros frutos, obtenidos por coccin, incluso con adicin de azcar u otro edulcorante,
dentro de los dems purs y pastas, siendo uno de los renglones ms representativos del sector
Indudablemente la guayaba y la agroindustria del bocadillo se constituye en las actividades
socioeconmicas ms importantes para la provincia de Vlez, como en Moniquita y otros
municipios de Boyac como Briceo, este municipio ha decidido involucrarse en este mercado,
construyendo una Fbrica de bocadillo, El Gran Diamante donde la guayaba es la materia
prima, la cual es sembrada y cosechada a nivel local, la produccin de guayaba se constituye en
un rengln econmico importante para el sector rural y las poblaciones donde se ha establecido
un nmero considerable de pequeas fbricas casi todas a nivel familiar pero que producen un
volumen importante de bocadillos y conservas que son fuente de trabajo.
PRINCIPALES PROBLEMAS PARA NO SER EXPORTADO

Por el desconocimiento que se tiene de la fbrica ya que lleva poco tiempo de ser creada, lo cual
no ha permitido darse a conocer a nivel nacional. Por el regular estado en que se encuentran las
vas de acceso al municipio lo cual ha dificultado el transporte del producto. Briceo es un
municipio que no es reconocido a nivel nacional lo cual ha dificultado mostrar el potencial que
tiene el sector agrcola, sus subproductos, los cuales en su mayora han sido producidos
orgnicamente.
PRODUCTO ERICA PEREIRA
ARAZA (EUGENIA STIPITATA) El araz (Eugenia stipitata) es un arbusto perteneciente a
la familia de las mirtceas. El araz es originario de la regin amaznica occidental
comprendida entre los ros Maran y Ucayali y en las proximidades de Requena y el
nacimiento del ro Amazonas. La mayor diversidad gentica de Eugenia stipitata se registra en
el sudoeste de la Amazona, de igual manera, la especie se encuentra en estado silvestre
solamente en la Amazona Occidental. Descripcin: Tambin es conocido como guayaba
amaznica. Su fruto tiene excelente sabor y aroma; es apto para producir jugos, mermeladas y
helados; para la produccin industrial de pulpa congelada, fruta disecada y la posibilidad de
obtener aromas para perfumes. Se adapta bien a suelos pobres y cidos; de clima tropical y
subtropical, sin riesgo de heladas.

Se propaga por semillas, puesto que hasta el momento la propagacin asexual no ha mostrado
resultados exitosos, que germinan entre los 30 y 105 das despus de sembradas. Es un arbusto
con follaje denso que alcanza alrededor de los 3 metros de altura; presenta peciolos de 1 a 5
mm, algunas veces ssiles; hojas simples, opuestas, enteras, de tamao mesfilo, delgadas,
fuertes, esclerfilas, de forma elptica, elpticooblonga y lanceolada, con pice acuminado
hasta aristado y base redondeada obtusa a subcordada; la hoja exhibe una longitud de 11 cm y

un ancho de 4.49 cm. Sus ramas de edad adulta son de color marrn, elpticas y cubiertas de
vellosidades. Presenta inflorescencia de 1 a 4 flores pediceladas. La planta de araz inicia la
produccin de frutos despus del segundo ao de establecida en campo y a partir de este
momento el rendimiento aumenta gradualmente; la produccin comercial se alcanza entre el
quinto y duodcimo ao y el cultivo se considera rentable a partir del sexto ao. El fruto se
caracteriza por ser una baya globos-cncava o esfrica, ligeramente achatado arriba ,el epicarpio
es delgado de 1 mm, dimetro de 5 a 10 cm y peso de 200 a 400 g; presenta pubescencia fina y
color verde claro que se torna amarillento o anaranjado en la madurez; la pulpa (mesocarpio) es
suculenta, espesa, jugosa, entre amarillo y naranja, cida agradable, muy aromtico,
relativamente frgil, y la cavidad interior del fruto est ocupada por un nmero de 12 a 16
semillas de 1-2.5 cm de longitud. El fruto de araz es muy perecedero (3 das a 25C, con enorme
deshidratacin y problemas de podredumbre por antracnosis). Es sensible a daos por fro
(escaldadura) a temperaturas de conservacin inferiores a 12C. Un calentamiento intermitente
durante la conservacin frigorfica a temperaturas subptimas reduce estos daos. Un
tratamiento del fruto con 1-metilciclopropeno (1 ppm) durante 1 h a 20C previo a su
conservacin a 12C extiende su vida comercial hasta las 2 semanas retrasando su maduracin.
Esta especie produce a lo largo de todo el ao, encontrndose cosechas relativamente mayores
cada dos o tres meses. Dependiendo de la edad y de las condiciones ambientales y de manejo,
se han estimado rendimientos entre 2.5 y 60 ton./ha-ao.
Actualmente en los sistemas productivos de la regin se distinguen frutos de dos ecotipos, uno
de origen peruano y otro de origen brasilero. El araz ecotipo peruano posee una forma aperada
y sus caractersticas organolpticas resultan ms atractivas al consumidor; sin embargo, el fruto
es ms pequeo y el nmero de semillas por lo general es mayor aunque de menor tamao.

La inflorescencia es una cima axilar simple de pednculo corto que presenta de uno a cinco
botones florales, seis excepcionalmente. La inflorescencia est conformada por flores
hermafroditas que presentan un cliz constituido por 4 spalos libres de aproximadamente 0.4
cm y color verde claro; una corola con 4 ptalos de 1.18 cm de longitud de color crema; un
androceo con estambres libres, numerosos (ms de 100), con una longitud promedio de 0.8 cm
y anteras con dehiscencia lateral. La flor se caracteriza por presentar estilos largos (aprox. 1.1
cm.) con respecto a los estambres (0.68 mm), fenmeno conocido como longistilia; esta
caracterstica morfolgica favorece la polinizacin cruzada o alogamia por medio de una
barrera fsica que restringe la autopolinizacin. El desarrollo de la flor desde el estado de
botn hasta la ntesis toma aproximadamente 29 das, en este momento las flores alcanzan una
longitud mxima promedio de 9.25 mm de largo y un dimetro promedio de 6.5 mm. La
apertura de la flor ocurre entre las 3:00 y 4:00 AM cuando el da que la precede ha sido
soleado; en contraste, los botones comienzan a abrir a las 12:30 AM si el da ha sido nublado y
con bajas temperaturas. Aproximadamente media hora despus de la apertura de la flor, el
estigma se hace receptivo. La ntesis (apertura de las anteras) se evidencia entre 6:00 y 7:00
AM (2000). El tiempo transcurrido desde la apertura de la flor hasta cuando existe evidencia
de polinizacin es de 1 mes aproximadamente, si la flor no ha sido polinizada se aprecia
marchites progresiva de toda la estructura floral (ptalos, spalos, anteras y estilo) y cada a
partir del tercer da despus de la apertura. Las horas ms probables para la polinizacin de
entomfilos Adicionalmente, la pulpa contiene Tiamina, Hierro, Fsforo, Calcio, entre otros
componentes derivados de cultivos orgnicos. Por su alto contenido de provitamina A, es ideal
como alimento infantil porque cumple una funcin importante en el desarrollo de las clulas y
contribuye a la prevencin de enfermedades infecciosas. Su sabor es cido y su principal

forma de uso es como jugo de fruta. Se elaboran a partir de su pulpa productos tales como
mermeladas, confites y salsas.
La pulpa del fruto presenta excelentes propiedades organolpticas, que le confieren un sabor y
aroma caractersticos. Adems, tiene un alto contenido de agua, protena, carbohidratos y fibras,
y un considerable contenido de vitaminas y sales minerales.
Usos y propiedades Fruto comestible en fresco:
Se utiliza en la preparacin de jugos, nctar, mermelada, jalea, bocadillo, helados, tortas,
cocteles y vino. El fruto tiene potencial en su presentacin como fruta deshidratada y en la
extraccin de aceites esenciales. Las hojas se utilizan en infusiones contra la diabetes y reuma
articular.
Productos naturales y orgnicos de rpida preparacin, cabe resaltar que el municipio de Briceo
tiene variedad de climas, entre estos en el que se desarrolla Perfectamente el araz, adems tiene
buenos terrenos que permiten la siembra y buena produccin de esta fruta, por otra parte posee
la gran ventaja de que la mayora de sus habitantes se dedican a la agricultura y siembra de
cultivos.
PRINCIPALES PROBLEMAS PARA NO SER EXPORTADA
Una de principales dificultades es que las personas que cosechan esta fruta dentro del municipio
lo hacen nicamente para uso familiar o para vender en la plaza de mercado del municipio o a
la comunidad del mismo y no lograran reunir una cantidad suficiente para exportar.
Otra de estas es la delicadeza de la fruta por su cascara blanda, aunque para comenzar se podra
exportar en pulpa pero esto requerira de ms procesos tecnolgicos y esto incrementara el
precio y el consumidor siempre busca el beneficio de su economa y no la calidad de lo que
consume.

Pero en general la gran dificultad es el bajo reconocimiento del municipio, ya que este cuenta
con potencial para la siembra, produccin y comercializacin de este producto.
EL CONSENSO EN LA ELECCIN DE LA PROPUESTA SELECCIONADA,
JUSTIFICANDO PORQUE SE ESCOGI ESTE PROBLEMA.
Se hace un consenso que producto a trabajar sobre la presentacin de dificultad para ser
exportado fue el maz ya que este producto se cultiva en la gran mayora de regiones
colombianas y a pesar de contener las caractersticas, naturales y nutricionales, adems se
logra identificar que la dificultad principal es la falta de infraestructura y capacidad de
produccin en masa para lograr competir en volumen y precio internacional.
EL MAZ Descripcin del producto: El cultivo del maz fue meramente tradicional, en la
amrica precolombina los indgenas introducan un pequeo pescado que poda ser arenque u
otro similar junto con la semilla, para que se convierta en abono y absorbiera los nutrientes.
Las hojas del maz son muy largas, y diseadas para introducir el agua a los tallos, y es entre la
hoja y el tallo que se desarrolla la denominada mazorca. Hoy en da se ha industrializado y su
cultivo lleva el uso de tractores, fertilizantes y productos diversos que aceleran su crecimiento
y disminuyen las plagas. Caractersticas: El Maz constituye un alimento muy completo, que
aporta numerosos elementos nutritivos y materiales energticos. Es una destacada fuente de
vitaminas del grupo B y de minerales. Posee un valor nutritivo similar al de los otros cereales,
aunque se diferencia de stos en su elevado contenido en carotenos - ningn otro cereal los
contiene- o provitaminas A, que se transforman en vitaminas A en el organismo y se caracterizan
por su alto poder anti infeccioso y su condicin beneficiosa para la vista.
Potencialidades

para ser exportado: Es necesario que el sector agrcola le apueste a los

productos con ventaja comparativa. Esto genera temores, somos conscientes que tenemos que
ser competitivos pero la globalizacin existe. Por ltimo, para cambiar el escenario actual, el

peor favor que puede hacer un gremio a sus agremiados es negar la realidad de la apertura
econmica, que estn contra el reloj para reconvertir el sector y ser competitivo.
Principales problemas para no ser exportado: En Colombia el sector agropecuario ha
presentado la mayor cantidad de problemas de exportacin esto se ha dado por el conjunto de
problemas que impide que el pas sea despensa del mundo. Altos costos de produccin, escasez
de la tierra, poca tecnologa, falta de competitividad, infraestructura, son algunos de los factores
que han incidido en el resultado de las ventas al exterior.
La causa de que no haya una oferta exportable diversa se debe a la falta de definicin de unas
reglas de juego claras que permitan tener un desarrollo hacia otros mercados, sumada a la falta
de una poltica de baldos.
Chiquinquir es una ciudad muy donde la mayora de las actividades se basan en la
agricultura, grandes cultivos de maz se encuentran en ella y hasta el momento existen
problemas para ser exportado ya que debido a la apertura econmica se importa ms maz del
que se produce. No existe apertura para los insumos, los combustibles y el crdito, por tal
razn los altos costos de produccin son el principal problema para que este no est siendo
vendido al mercado extranjero.
PORQUE SE ELIGE EL PRODUCTO: especficamente el plan pas maz, tiene entre sus
objetivos mejorar las condiciones de seguridad alimentaria nacional, aumentar la oferta de maz
tecnificando de una forma competitiva sostenible, disminuir las necesidades de importacin de
la industria avcola, porcicola y de balanceados y fortalecer el sector maicero nacional, incluye
un aumento de 250mil hectreas de produccin la produccin llegue a un milln 500 mil
toneladas.
El principal objetivo del programa de coberturas de precios de maz es mitigar las posibles
prdidas econmicas que puede sufrir los agricultores por la cada de los precios internacionales,

esto busca cubrir y beneficiar a pequeas, medianas y grandes productores de maz apoyndose
en el pago de primas de la cobertura de precio.
LA DESCRIPCIN GENERAL DEL TRATADO DE LIBRE COMERCIO ESCOGIDO
POR EL GRUPO.
TRATADO DE LIBRE COMERCIO ENTRE COLOMBIA Y CANADA
GENERALIDADES DEL ACUERDO
El Acuerdo de Promocin Comercial entre la Repblica de Colombia y Canad, sus cartas
adjuntas y sus entendimientos fueron suscritos en Lima, Per, el 21 de noviembre de 2008, y
el canje de notas que corrige el acuerdo de libre comercio entre Colombia y Canad el 18 y
20 de febrero de 2010. El acuerdo fue aprobado mediante la Ley 1363 del 9 de diciembre de
2009 por el Congreso colombiano.
El proceso de incorporacin a la legislacin interna colombiana se complement el 24 de julio
de 2010, cuando la Corte Constitucional mediante sentencia C-608/10 encontr acorde al
ordenamiento constitucional del pas a este Acuerdo, as como la Ley 1363 de 2009, aprobatoria
del mismo. De igual manera el acuerdo fue aprobado en consenso por el parlamento canadiense
el 21 de junio de 2010, y posteriormente firmado por la gobernadora general de este pas. El
acuerdo entr en vigor el 15 de agosto de 2011.
El 21 de noviembre de 2008 se suscribi el Tratado de Libre Comercio entre Colombia y
Canad, el cual consolida una iniciativa de mayor integracin comercial alcanzada tras cinco
rondas de negociacin que se llevaron a cabo desde julio de 2007. En la misma ceremonia se
dio lugar a la firma del Acuerdo de Cooperacin Laboral y del Acuerdo de Cooperacin
Ambiental.

El contenido del TLC incluye tres grandes bloques de materias, que no siguen necesariamente
el orden de los captulos del Acuerdo, pero facilitan su comprensin:
En primer lugar estn los temas relacionados con el acceso de mercados en los que se incluyen
materias como acceso de mercancas (agrcolas y no agrcolas), reglas de origen, procedimientos
de origen y facilitacin del comercio, medidas sanitarias y fitosanitarias, obstculos tcnicos al
comercio y medidas de defensa comercial.
En segundo lugar se presentan los aspectos vinculados con la inversin y los servicios, en los
que se destacan temas puntuales como la inversin, el comercio transfronterizo de servicios,
telecomunicaciones, servicios financieros y la entrada temporal de personas de negocios.
En tercer lugar, se describen los temas transversales, que establecen disciplinas a las que se
someten las actividades comerciales de ambos pases; incluye las polticas de competencia, los
asuntos laborales y ambientales, la contratacin pblica, el comercio electrnico, la cooperacin
relacionada con el comercio y la solucin de controversias.
CONSECUENCIAS PARA COLOMBIA
Los negocios entre Colombia y Canad en el 2011, mostraron que las exportaciones
colombianas a dicho mercado fueron de 614 millones de dlares, representando el 1,09% de las
exportaciones totales. Por otro lado, los productos de Canad que llegaron a Colombia
alcanzaron los 959 millones de dlares, representando el 1,76% de las importaciones totales.
Los principales productos exportados desde Colombia hacia Canad son combustibles
minerales, caf y azcares. Por otro lado, los productos importados desde Canad hacia
Colombia son cereales, mquinas y abonos minerales.
Adicionalmente, la inversin canadiense en Colombia represent 13,5% del total de la Inversin
Extranjera Directa (IED) no petrolera en 2011, al registrar 1.207,93 millones de dlares, la cual
se concentr en los sectores de telecomunicaciones y energa.

En consecuencia, las primeras evidencias sugieren que el Acuerdo se est viendo reflejado en
el incremento de la inversin extranjera directa, ingresando nuevos flujos de dinero a la
industria, a los sectores agrcola y minero los cuales impulsan la mano de obra, fomentando la
competitividad comercial que genera desarrollo en el pas.
QUE BENEFICIOS HA TENIDO?

El ingreso de 124 nuevos productos a ese mercado, tambin se observan importantes tasas de
crecimiento en sectores altamente generadores de empleo como las flores, las confecciones y
las manufacturas de cuero, entre otros.

Con el Tratado se logr acceso libre de aranceles de manera inmediata para la oferta
exportable actual y potencial agropecuaria colombiana: se consolid libre acceso al mercado
de Canad para el 98% de las importaciones agrcolas provenientes de Colombia en:
-Caf en grano y soluble. -Azcar blanco: Colombia alcanzar libre acceso al mercado de
Canad mediante desgravacin arancelaria lineal en 17 aos.-Flores, esquejes y follajes.-Frutas
y hortalizas: libre acceso para casi todas las lneas arancelarias, corresponde principalmente a
pia, guanbana, papaya, mangos y fresas.
-Confitera, cacao y sus derivados: tienen un gran potencial.
-Productos alimenticios y preparaciones de frutas y hortalizas.
-Sector tabacalero.
-Etanol y licores: acceso inmediato con trato nacional a nivel de las provincias que tienen un
importante potencial.

Se incorpor una salvaguardia especial agrcola para regular las importaciones de algunos
productos sensibles del sector agropecuario, como carne de bovino y frjol.

Adems, se elimin toda forma de subsidio a la exportacin y cualquier posibilidad de


reintroduccin.
QUE IMPACTO HA TENIDO EN LOS DIFERENTES SECTORES DE LA
INDUSTRIA?
Varios de los sectores que hacen parte del PTP, han llegado a ese mercado: palma, aceites y
grasas vegetales; chocolatera, confitera y sus materias primas; textil, confeccin, diseo y
moda; autopartes; tercerizacin de procesos de negocio (BPO&O); y software y tecnologas de
la Informacin y de las telecomunicaciones.
LA REFLEXIN INDIVIDUAL SOBRE EL TRATADO DE LIBRE COMERCIO
Reflexin Gloria Snchez De acuerdo con el tratado de libre comercio entre Colombia y
Canad se centra en su objetivo de crear espacios libres de restricciones en pro del desarrollo y
crecimiento econmico. Este se acomoda al producto escogido como lo es el maz ya que como
lo deca la compaera permite la exportacin de muchos productos y adems a esto apoya los
esfuerzos continuos de Colombia por lograr un mejor nivel de paz, seguridad y respeto de los
derechos humanos.
Reflexin Yeimy Bello
Este tratado entre Colombia-Canad, a diferencias de otros vigentes nos da la ventaja sobre la
exportacin de variedad de productos, adems que esta por un periodo de 17 aos... y hemos
importado variedad en la industria textil implementado nuevas tecnologas, el anlisis de
costos de produccin del maz para que este pueda ser exportado, los factores que participan
en la estructura es la ventaja mxima la tierra para el maz,

En cuanto a la demanda, los autores realizan agregaciones por grupos, por lo cual no obtienen
magnitudes especficas de las elasticidades de la demanda de maz. Asimismo, cabe sealar
que para el mercado de maz no existen estudios que cuantifiquen los cambios en el bienestar
de los consumidores mediante TLC, tampoco existe los beneficios o perdidas que ocasionara
al estado, de tal forma que permita ver el efecto neto del TLC en el bienestar social en su
conjunto.
Reflexin Erika Ortiz
Relacin del cultivo de maz con el tratado de libre comercio de Colombia con Canad: El
maz colombiano es uno de los productos agrcolas con ms cultivos a nivel nacional, es libre
de modificaciones genticas, conserva sus caractersticas y valor nutricional netamente
natural, siendo uno de los cereales secundarios que se catalogan en un mbito mundial como
necesidades principales en el consumo de alimentos exportados. El Tratado de Libre Comercio
entre Colombia y Canad, que se suscribi, en primer lugar estn los temas relacionados con
el acceso de mercados, estos incluyen en los materias tanto agrcolas y no agrcolas, lo cual es
de gran beneficio para Colombia ya que el maz siendo un producto agrcola se podr exporta
a Canad.
LA RELACIN DE OPORTUNIDADES DEL TRATADO DE LIBRE COMERCIO Y
EL PRODUCTO QUE PRESENTA PROBLEMAS PARA SER EXPORTADO
La relacin de oportunidades del tratado de libre comercio y el producto que presenta
problemas para ser exportado Revisando un documento nos habla que se obtuvo amplia
asimetra en las modalidades de desgravacin a favor de Colombia debido a que se tuvo en
cuenta el impacto sobre la produccin colombiana sensible y se mantuvo el Sistema de Franja

de Precios para productos especficos como carnes, lcteos, maz, arroz, etc., lo cual nos
genera un bien agrcola.
Uno de los principales beneficios es que de manera estable y continua se hace posible la
apertura del mercado canadiense, Canad genera 2.6% del PIB mundial, adems dentro de
mercado latinoamericano Colombia se considera como el pas principal para la exportacin de
Canad, el supervit en la balanza comercial de Canad con Colombia, adems Colombia
estara con las posibilidades de compra de maquinaria, equipos e insumos industriales a
precios competitivos, cuenta con un acceso preferencial de la oferta exportable de Colombia
con bienes agrcolas e industriales.

CONCLUSIONES

Se identifica que existen productos que a pesar de sus caractersticas nutricionales y gran
cultivo a nivel nacional, Colombia no cuenta con una infraestructura adecuada para la
produccin en masa para lograr un nivel de competencia a nivel internacional.

Se puedo observar que las teoras de comercio internacional, tienden a preocuparse e


inclinarse ms por los aspectos reales de las relaciones econmicas entre naciones y por las
tendencias en el largo plazo, donde estas permiten saber los distintos puntos de vista, de cmo
se puede manejar un producto y el impacto que pueda llegar a tener entre los consumidores.

REFERENCIAS
Colombia y Canad: libre comercio para mas desarrollo. (15 de Agosto de 2011). Obtenido
de http://www.procolombia.co/sites/default/files/tlc_canada_larepublica_0_0.pdf
Colombia.com. (s.f.). cuales son los sectores beneficiados y perjudicados por el TLC.
Obtenido de http://www.colombia.com/actualidad/especiales/tlc-con-estadosunidos/beneficiados-y-perjudicados/
maz, P. n. (13 de Seotiembre de 2012). salud. Obtenido de
http://maby.snarvaez.com.ar/salud/2012/09/13/propiedades-nutritivas-del-maiz-choclo/
Raul Gomez, R. C. (1995). Caracterizacion sistema Produccin Guayaba. Barbosa: Psidium
Guajaval.
Sarmiento, L. S. (Abril de 2013). Proceso Industrail . Obtenido de
http://www.slideshare.net/xXDiegoGranMasterXx/proceso-de-elaboracin-delbocadillo?related=1
Tagua (semilla). (11 de febrero de 2010). Obtenido de artesanias chiquinquira:
http://es.wikipedia.org/wiki/Tagua_%28semilla%29

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