CORPORACIN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS

CONVERSALCO S.A.

GESTIN DE LA PRODUCCIN

PRESENTADO A:

EDWIN LARROTA

PRESENTADO POR:

FIGUEROA PARADA WILLIAM OSWALDO

LASSO BEJARANO HENRY GIOVANNI
MUOZ ROBAYO JOS LEONARDO
ROJAS RODRGUEZ FABIAN HUMBERTO

ZIPAQUIR, 08 DE MARZO DEL 2013

Conversalco s.a.
Produccin de 1000 g de sal para consumo humano.

Producto: Mi sal 1000 gramos

Principales clientes: (marca propia)

Carrefour: Es una cadena multinacional de distribucin de origen francs,

siendo el primer grupo europeo y segundo mundial del sector.

Colsubsidio: Caja Colombiana de Subsidio Familiar, es una caja de

compensacin en Colombia que cuenta con una trayectoria de ms de 50
aos.

Carulla: Es una cadena colombiana de supermercados perteneciente a

Almacenes xito.

PERFIL DE LA
COMPAA
Conversalco S.A. es una compaa de capital 100% colombiano, que fortalecida
por el conocimiento del consumidor y trabajo pujante, desarrolla, produce y
comercializa sal refinada de alta pureza para consumo humano, industrial y animal
en marcas propias y privadas.

HISTORIA DE CONVERSALCO
Nuestra organizacin nace en el ao 2003, con el objetivo de satisfacer la
necesidad del mercado colombiano al tener otra opcin en sal refinada de alta
pureza.
En el ao 2005, se inicia la construccin de nuestra moderna planta de refinacin,
en el municipio de Nemocn, implementando tecnologa de punta, para garantizar
calidad en todos los procesos.
Desde el ao 2011, en la ciudad de Zipaquir (Colombia) nuestra nueva planta se
encuentra ubicada en la zona industrial de la catedral de sal, en plena produccin
y garantiza al mercado nacional e internacional, sal de mina de la mejor calidad, al
mejor precio.
Conversalco S.A. A travs de su concesin es la nica empresa en Colombia
autorizada para explotar las minas de Zipaquir y Nemocn, por los prximos 30
aos y es automticamente prorrogable por otros 30.
Nos consolidamos como una organizacin en donde sus diferentes lneas de
negocio fortalecen la cadena productiva actual y potencializa la eficiencia de los
nuevos negocios proyectados.

GLOBALIZACIN
Conversalco s.a es una empresa que satisface las necesidades de los clientes
en el aspecto de producir sal, un condimento que tambin cumple las
caractersticas de materia prima para la produccin de alimentos.
A pesar de los esfuerzos de la empresa en la bsqueda de abrir nuevos
mercados nacionales e internacionales, se ha encontrado con un mercado que
cumple con las necesidades y cantidades requeridas por los clientes.
El nico mercado exterior en el cual Conversalco ha logrado ingresar es al
mercado ecuatoriano con sal industrial para el sector textilero pero con una
muy pequea cuota de accin en el sector.
Ya que este segmento del mercado es
organizaciones en cada uno de los pases de
dinmico, as que Conversalco se centra
produccin interna a nivel nacional,
supermercados de cadena del pas.

completamente satisfecho por

la regin, no es un mercado muy
en satisfacer la demanda de
abasteciendo los principales

Conversalco es una empresa la cual tiene una visin de bsqueda para generar
un buen nombre a nivel nacional, generando credibilidad en los clientes y
consumidores, con productos de excelente calidad y precios accesibles.

COMPETITIVIDAD
Es una empresa que su aspecto competitivo no logra estar a la altura de las
empresas ya posicionadas en el sector, presenta falencias en aspectos tan
importantes que desestabilizan las visin y la misin proyectadas desde su
inicio, puntos tales como, la tecnologa en sus procesos, la planeacin
estratgica, esto hace que en la empresa se presente una mala proyeccin, ya
que no genera los suficientes ingresos para el sostenimiento de sus procesos.

Existen varios puntos por lo cual Conversalco no es competitiva a nivel general,

analizaremos cada una de las problemticas que afectan a la empresa en
calidad productiva.

Tecnologa de mayor calidad

Para llegar a ser competitivo debern realizar una mayor inversin en
las tecnologas de procesos para obtener procesos ms estables y de
mayor calidad que se reflejaran en la calidad del producto terminado y
menores costos de produccin.
Talento humano
Este es uno de los puntos ms crticos y con la necesidad de estudiarlo a
fondo pues quizs sea la parte ms importante dentro de un proceso
industrial, los colaboradores forman parte integral para que Conversalco
sea competitivo se hace necesario que se genere un filtro minucioso al
momento de elegir a los futuros colaboradores, teniendo en cuenta su
nivel acadmico y su experiencia profesional.
Reingeniera en los procesos
Si analizamos cada una de las reas de la planta de produccin nos
encontraremos con fallas en su proceso productivo, se necesita
urgentemente realizar una planeacin estratgica para aplicar una
reingeniera en los procesos mejorando tcnicas, mtodos y control de
eficiencia
Manejo de recursos
Conversalco s.a posee la concesin de salinas Zipaquir por treinta (30)
aos desde el ao 2008, esta concesin le permite explotar un recurso
extractivo (salmuera) cuya calidad es reconocida como la mejor en
cualidades intrnsecas. Conversalco puede llegar a ser competitivo si
llegara a gestionar de forma eficiente los recursos que maneja.

PRODUCTIVIDAD

CONVERSALCO S.A entre su planta y equipo cuenta con una refinera de origen
chino la cual en teora tiene una capacidad productiva es de 10 toneladas
hora, comprendiendo as que este equipo no est utilizado a su capacidad
mxima, esta mquina se est trabajando al 39,6% de su capacidad total, esto
lleva a Conversalco a ser una empresa poco productiva ya que no maneja los
recursos existentes de una buena manera.
Esto daa la productividad de la empresa ya que es su punto medio y ms
importante del proceso.

FACTORES DE BAJA PRODUCTIVIDAD

Falta
Falta
Falta
Falta
Falta
Falta

de
de
de
de
de
de

planeacin
organizacin
proyeccin organizacional
gerencia organizacional
control en las areas de la compaa
gestin e los recursos

PRODUCTO
Nuestro producto sal para el consumo humano, controlada y certificada por
normas Incontec.
DESCRIPCION DEL PRODUCTO

PROPIEDADES EXTRINSECAS
La presentacin del producto es una bolsa en polipropileno transparente
que presenta el logo comercial (mi sal) de la empresa y que contiene las
especificaciones de uso, tabla de propiedades nutricionales y sus
componentes, cdigo de barras que la identifica en el mercado
colombiano.
Composicin extrnseca del producto: la sal es un compuesto compacto
y de color blanco brillante.
PROPIEDADES INTRINSECAS
La sal est compuesta por varios qumicos
NaCl cloruro de sodio
KI.. yoduro de potacio
kF.. floruro de potacio
ferrocianuro
Ca..calcio
DURABILIDAD
Es un producto de alta resistencia y durabilidad ya que no posee fecha
de vencimiento, no contrae bacterias y sus propiedades permiten su
capacidad de preservacin.