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ManualdeTrabajoy

ApuntesProyectode
Ingeniera

FacultaddeIngeniera
IngenieraCivilIndustrial
ApuntesdeProyectodeIngeniera
Prof.CarlosMandakovic

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Contenido

I.

INTRODUCCIN....................................................................................................................4

II. OBJETIVOSYGENERALIDADESDELESTUDIOTCNICO.......................................................7
III. GLOSARIO..............................................................................................................................9
IV. DETERMINACINDELTAMAOPTIMODELAPLANTA.................................................26
IV.1Definiciones........................................................................................................................26
IV.2Factoresquedeterminanocondicionaneltamaodeunaplanta.................................27
IV.2.1.AnlisisporFactor...........................................................................................................28
IV.2.2.AnlisisComplementario................................................................................................33
IV.3.Mtododedeterminacindeltamaoptimo...............................................................35
V. LOCALIZACINDEPLANTA.................................................................................................39
V.1.Definicin............................................................................................................................39
V.2.Mtodocualitativoporpuntos.Ventajasydesventajas...................................................42
V.3.MtodocualitativodeVogel.Ventajasydesventajas......................................................43
V.4.Aspectoslegales..................................................................................................................44
VI.INGENIERADELPROYECTO.................................................................................................47
VI.1.Objetivos............................................................................................................................47
VI.2.Procesodeproduccin.......................................................................................................47
VII.MATERIASPRIMAS,SERVICIOS...........................................................................................50
VII.1.InsumosyObjetivos..........................................................................................................50
VII.2.Clasificacindelasmateriasprimas................................................................................50
VII.3.Caractersticasdelasmateriasprimasyotros.................................................................51
VII.4.Disponibilidaddemateriasprimas...................................................................................53
VII.5.Produccinactualypronstico........................................................................................54
VII.6.Condicionesdeabastecimiento........................................................................................54
VII.7.Conclusionessobremateriasprimas,insumosyservicios..............................................54
VIII.PRODUCTOS........................................................................................................................56
VIII.1Objetivos...........................................................................................................................56
VIII.2.Clasificacindelosproductos.........................................................................................56
VIII.3.Caractersticasdelosproductosysubproductos...........................................................57
IX.PROCESOPRODUCTIVO.(VercaptulodeDistribucindeInstalaciones:Asignatura
Produccin).................................................................................................................................58
IX.1.Antecedentesprevios........................................................................................................58
IX.2.Descripcindelprocesoproductivo..................................................................................59
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IX.3.Diagramadebloquesydiagramadeflujo.........................................................................60
IX.3.1.Diagramadebloques......................................................................................................60
IX.3.2.DiagramadeFlujo...........................................................................................................60
IX.4.Balancedemateriayenerga............................................................................................62
IX.5.Rendimientosproductivos.................................................................................................62
IX.6.ProgramadeProduccin....................................................................................................63
IX.7.Descripcindelosequipos,maquinariaeinfraestructurarequerida..............................64
IX.8.Factoresrelevantesquedeterminanlaadquisicindeequipoymaquinaria.................66
X.DISTRIBUCINDELAPLANTA................................................................................................67
X.1.Objetivosyprincipiosbsicosdeladistribucindeplanta...............................................67
X.2.Layoutodistribucindelosequipos.(Emplearapuntesdelayoutdeproductoyproceso
deProduccin)............................................................................................................................67
XI.MANODEOBRA....................................................................................................................75
XI.1.Organizacindelaempresa...............................................................................................75
XI.2.Cuantificacinydescripcindecargos..............................................................................77
XII.COSTOSDEINVERSINYCOSTOSOPERACIONALES..........................................................78
XII.1.Costosdeinversin...........................................................................................................78
XII.2.Costosdeoperacin..........................................................................................................80
XIII.CALENDARIODEEJECUCINDELPROYECTO.....................................................................81
Anexo1:Guadelcurso..............................................................................................................83
1.1.

COMPROMISOSYNIVELDELAASIGNATURA...............................................................83

1.1.1.

Eleccinvoluntariadelniveldeexigencia.................................................................83

1.1.2.

Cartaprototipodecompromisodelequipo..............................................................84

1.2PROYECTOSPARADESARROLLAR........................................................................................85
1.3.TRABAJOSEMANAL.............................................................................................................86
Enformamsdetalladayexactaestalaprogramacinenarchivoprogramacinasignatura..86
SEMANA1:(07/03/201414/03/2014)....................................................................................86
SEMANA2:(21/03/2014)...........................................................................................................87
SEMANA3:(28/03/2014)...........................................................................................................88
SEMANA4:(04/04/2014)...........................................................................................................88
SEMANA5:(11/04/2014)...........................................................................................................89
SEMANA6:(250414)................................................................................................................90
SEMANA7:(090514)................................................................................................................90
SEMANA8:(150514)................................................................................................................91
SEMANA9:(230514)................................................................................................................91
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SEMANA10:(300514)..............................................................................................................92
SEMANA11:(060614)..............................................................................................................93
SEMANA12:(200614)..............................................................................................................93
SEMANA13:(270614)..............................................................................................................93
Anexo2:BASESdeLICITACINPRIVADAPARALACONTRATACIONDEUNACONSULTORA
DESTINADAAELABORARUNESTUDIOTCNICODELPROYECTOXXXXXDELAESCUELADE
INGENIERIACIVILINDUSTRIALDELAUNIVERSIDADSANSEBASTIAN........................................94

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I. INTRODUCCIN

Normalmente,losprofesionalesde la ingenierasedesempeantantoenelentornoprivado
comopblico,entresusactividadesdebenprepararlainformacinnecesaria,afindequelos
proyectos de inversin para el progreso econmico y social se sometan a la decisin de las
entidades de planificacin y financiamiento, con la moderada consistencia de haber incluido
losprimordialescompendiosdesensatezqueserequierenparatalfin.Losantecedentesque
el profesional de la ingeniera debe congregar, examinar y esquematizar deben permitir
identificar y conceptualizar los inconvenientes tcnicos, econmicos, financieros,
administrativosycorporativos,quehayaquereparar,yproponermetodologasparahacerlo.
Cuandoseefectaunatipificacineficientede los inconvenientesydelosmtodos,nosolo
perfecciona el anlisis presentado, sino que asimismo facilita la seleccin entre proyectos
optativosdemaneradesistematizaryperpetrarcomparacionesmsapropiadas.
Es por esto que han existido voluntades para homogenizar metodologas para que los
proyectosseanestructurados,orientndosefundamentalmenteenunprocesodeasignaciny
empleo de los recursos a travs de una formulacin armnica, ya sea en las decisiones de
inversin,comoenlasgestionesdelascualesdependelarealizacindeunproyecto.
En la formulacin de proyectos sean estos de desarrollo social o econmico, existe una fase
previa que corresponde al estudio de factibilidad o anteproyecto. En esta instancia se
especifica la necesidad de confeccionar un proyecto de detalle, o bien se desecha, cuando
estaevaluacinadmiteinstaurarlanoconvenienciaaprioridelaideatrabajada.
Losproyectosestncompuestosporestudiosparciales,cadaunodeestosunavezqueestn
disponiblesyenconjunto,conformanelinformequeesendefinitivaeltrminoproyecto.
Estosestudiosparcialesson:

Estudiodemercado
Estudiotcnico
Estudiofinanciero
Estudioeconmico
Plandeejecucin

Estudiodemercado.
Normalmenteesteestudioseintroducedespusdelresumengeneralomemoriaejecutiva,y
es el punto de partida de la exposicin en detalle del proyecto, esto se justifica, porque las
conclusionesdelestudiodemercadocomponenlosantecedentesimperiososparalosanlisis
tcnicos,financierosyeconmicosdelproyecto.
Habitualmente el estudio de mercado involucra la investigacin de ciertas variables
econmicasysocialesquedeterminanelproyectoaunqueestasseanajenasal.Algunosque
sepuedenindicarsonfactorestalescomoelniveldenecesidadoelimportedemandadode
losbienesoserviciosquesedeseanproducir,lasrepresentacionesenqueestasnecesidadesy
demandassehanvenidoexpresando,laascendenciaqueenestosaspectostienenlosprecios,
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etc.

Esimportanteentenderqueunestudiodemercadoparaunproyectoespecfico,nosepuede
confundirconlosestudiosdeproductos,estospersiguenestablecerprogramassectorialesde
produccin o proporcionar medidas de polticas econmicas nacionales o regionales. Esos
estudioscontribuyenconinformacinventajosasobreelvolumen,preciosycalidaddebienes
o servicios que demandan determinadas regiones o pases, y su utilidad es indiscutible para
apoyar a las acciones de una empresa u entidades estatales. Sin embargo, esos estudios no
estn unidos necesariamente a un proyecto especfico, cuyo anlisis de mercado puede
sobrepasar los lmites de un producto, y suele ceirse a un rea econmica establecida y
acotadaporotrascuantificacionesdelproyecto,comosonsutamao,lacalidadoelcostodel
producto.

En un proyecto, el objetivo del estudio de mercado es comprobar que existe un nmero


suficiente de sujetos, empresas u otras identidades econmicas que, dadas ciertas
circunstancias,exhibenunademandaqueevidencialapuestaenmarchadeundeterminado
programa de produccin de bienes o servicios, en un cierto ciclo. El estudio debe contener
igualmentelasformasespecficasqueseempleanparallegarhastalossolicitantes.
Por lo tanto, segn lo indicado, un estudio de mercado debe contener un anlisis de la
demanda,unodelaoferta,otrodelospreciosyfinalmentelacomercializacin.
Estudiotcnico.
En la formulacin de un proyecto es fundamental el estudio tcnico, alcanzar a disear la
funcindeproduccinmsadecuada,queempleeenformaeficientelosrecursosdisponibles
paraobtenerelproductoesperado,seaesteunbienounservicio.Elrestodeloscontenidos
de este estudio, est constituido por tcnicas e instrumentos necesarios para ese fin, y
principalmenteparapodermedirelgradodeconciliacindeesafuncindeproduccinaun
explcitoconjuntoderazonamientos.
La representacin de la componente productivo, esencial en este estudio, involucra un
conjunto de dos elementos: un equipo bsico que aglutina los resultados relativos a la
dimensindelproyecto,suprocesodeproduccinysulocalizacin;yunsegundoequipode
elementoscomplementarios,querepresentalasobrasfsicasnecesarias,laorganizacinpara
la produccin y el calendario de implementacin del proyecto. Estos dos equipos son
interdependientesysedependendelosestudiosfinancierosyeconmicosdelproyecto,ycon
losresultadosobtenidosdelestudiodemercado.
En esta fase, se incluye en el estudio tcnico el anlisis de los costos del proyecto, que se
obtienendelassolucionesdadasalosproblemastcnicosyeconmicospresentados.
Elestudiofinanciero.
Involucra la inversin, la proyeccin de los ingresos y de los gastos, y las formas de
financiamientoquesepronosticanparatodoelperiododeejecucinyoperacindelproyecto.
El estudio debe sealar que el proyecto puede realizarse con los recursos financieros
disponibles. Tambin,se debe evaluarla decisindecomprometer esos recursos financieros
enelproyecto,encomparacinconotrasopcionesconocidasdecolocacin.Enelprocesode
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evaluacin de un determinado proyecto, permite determinar su viabilidad y su preferencia
entreotrasexpectativasdeinversin,losresultadosdelanlisisfinancierodebencompararse
conlosqueseobtienendelestudioeconmico;deestemodosellegaaunasntesisdejuicios
quepermitentomarunadecisinfinalsobrelarealizacindelproyecto.
Enresumen,elestudiofinancierosefundamentaenlosantecedentesqueresultantantodel
estudiodemercadocomodelestudiotcnico.
Elestudioeconmicooevaluacineconmica.
En esta fase se congrega las conclusiones de los estudios de mercado, estudios tcnicos y
estudios financieros, y las analiza con un enfoque que permite la evaluacin econmica. Los
elementos de esta evaluacin han de presentarse de manera tal, que se destaquen las
vinculaciones entre los datos obtenidos de los estudios parciales antes mencionados, y se
evidencialarelacinentresusdiversosplanteamientos.
Enelanlisissedebeaportarelementosdejuicioconfiablessobrelaviabilidad,convenienciay
oportunidaddelproyectodetalladoentodoslosestudiosprevios.
Habitualmenteladecisinfinalsobrelaejecucinefectivadelproyectoseapoyar,sobretodo
ensuevaluacineconmica,enlacual,alestarintegradasyelaboradaslascondicionesdelos
estudios de mercado, tcnico y financiero, se abarcan todos los aspectos que necesitan
analizarseenunproyectodeinversinparaeldesarrolloeconmicoysocial.
AsignaturadeProyectodeTtulo
En esta asignatura los contenidos se centrarn en la preparacin de estudios tcnicos de
proyectos, y es complementario a otras asignaturas del currculum acadmico de la carrera,
traslocualelestudiantedebeestarpreparadoparaelaborareficientementelapresentacin
deproyectosdeinversin.
Asimismo, sea vlido aclarar que el presente documento est mayoritariamente orientado a
proyectos relacionados con los sectores productivos de la industria, y no aborda aquellos
referidosaservicios,porunacuestinnetamenteprcticayacadmica.

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II. OBJETIVOSYGENERALIDADESDELESTUDIOTCNICO

ESTUDIOTCNICO:
Involucratodoloquetienequeverconelfuncionamientoyoperatividaddelpropioproyecto.
Tieneporobjetoproveerinformacinparacuantificarelmontodelasinversionesycostosde
operacinpertinentesaestarea.
Losobjetivosdelanlisistcnicooperativodeunproyectosonlossiguientes:

Verificarlaposibilidadtcnicadefabricacindeunproducto.

Analizarydeterminaneltamaoptimo,lalocalizacinptima,losequipos,las
instalacionesylaorganizacinrequeridospararealizarlaproduccin.

Se procura resolver las preguntas referentes a donde, cuanto, cuando, como y con que
producirloquesedesea,porloqueelaspectotcnicooperativodeunproyectocomprende
todoaquelloquetengarelacinconelfuncionamientoylaoperatividaddelpropioproyecto.

FiguraN1:ObjetivosdelEstudioTcnico

LaspartesqueconformanelestudiotcnicosemuestranenlaFiguraN2.
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FiguraN2:Partesqueconformanunestudiotcnico

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III. GLOSARIO.

Adaptacindetecnologa:Procesoduranteelcualsemodificantecnologasextranjerasconel
fin de acomodarlas a las condiciones locales en trminos de tamao del mercado, materias
primasynecesidadesdelosconsumidores,entreotros.
Administracindelacalidadtotal:Hacereferenciaalestablecimientodepolticas,objetivos,
planesanuales,estrategiasyactividadesdecalidad,quellevanalacalidadintegralpormedio
delaparticipacindetodosenlaempresa.Incluyetambinlaformalizacindelacalidadenla
empresa a travs de estructuras, responsabilidades, normas, procedimientos, mtodos,
herramientasytcnicasdeterminadasparaellogrodesta.Contienetodaladocumentacin
requeridaincluyendonormasnacionaleseinternacionalesquerigenelproductoyproceso.
Adquisicindetecnologanoincorporadaenbienes:Enlaformadepatentes,licencias,know
how,marcas,proyectos,modelosyserviciosconcontenidotecnolgico.
Adquisicindetecnologa:Seleccindelosinsumostecnolgicosqueresultenmsatractivos
adquirirquedesarrollar.Incluyeseleccin,negociacinytransferencia.
Asimilacindetecnologa:Escuandolapersonaoempresaquelaadquiereestencapacidad
de ejercer un dominio total sobre ella, entendindose como tal la plena aplicacin a las
actividadesproductivasenqueseutiliza,suposiblereproduccin,adaptacinymejoramiento,
aplicacinanuevassituacionesdentrodelaempresaydistribucindeellaaterceros.
Auditoria tecnolgica: Seguimiento que se le hace a la tecnologa que se adquiri, adapt o
desarrollparaestablecersubondadyaprovechamientoreal.
Benchmark: Medicin del logro de mejor en su clase, referencia o medida estndar para
compararse, este novel es reconocido como la norma de excelencia para un proceso de
negociosespecfico.
Benchmarkinggenrico:ProcesodeBenchmarkingquecomparaunafuncindeunafuncin
de una empresa en particular o proceso con dos o ms compaas independientes de su
industria.
Benchmarking interno: Proceso de comparacin realizado dentro de una organizacin entre
unidadessimilaresoprocesosdelnegocio.
Benchmarking: Una herramienta de mejoramiento organizacional basada en la evaluacin y
anlisis continuo de prcticas; procesos; polticas y estrategias reconocidas en el mercado
comoexitosas;parasuposterioradaptacinyasimilacinenunaorganizacin.
Biotecnologa: Utilizacin y manipulacin de procesos biolgicos empleando agentes
microbianos,clulasvegetalesoanimalesosusderivadosparageneraromodificarproductos
y procesos, mejorar plantas o animales y desarrollar microorganismos para su aplicacin en
actividades agropecuarias, salud, produccin de alimentos; proyecto y seleccin de equipos
talescomoreactoresenzimticos,etc.

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BodegadeDatos:VerDataWarehouse.
Cadena productiva: Las cadenas productivas son los flujos continuos y discontinuos de
productos,procesosyagregacindevalores,quesiguenlosproductosprimarioshastallegaral
consumidorfinal.
Cambio tcnico: En un sentido amplio, es un avance, un cambio en la tcnica (mtodo de
produccin)olaadopcindeunatcnicadiferente.Elcambiotcnicoserefierealaobtencin
de un determinado producto con una cantidad o proporcin distinta de insumos (trabajo y
capital), o sea un desplazamiento de cero a lo largo de la funcin de produccin; el
mejoramiento cualitativo de productos o procesos existentes o la introduccin de nuevos
procesosoproductos.Uncambiotcnicoocurrepormediodeinnovaciny,enciertamedida,
dedifusin.Loscambiosenlatcnicanoimplicannecesariamentenuevatecnologa;pueden
consistir simplemente de imitacin y difusin de tcnicas existentes o de sustitucin de
factores. Juega un papel importante en modelos de crecimiento econmico; sin embrago,
existeciertacontroversiarespectoalamedidaenqueesunfactorexgenoenelcrecimiento
econmico. Algunas veces se le confunde con los trminos cambio tecnolgico y progreso
tcnico.
Cambiotecnolgico:Esunavanceenlatecnologa,unincrementoenelconocimientotcnico
o en el conjunto disponible de tcnicas; un cambio en la tecnologa misma, en un sentido
estricto.Esuncambiodentrodelasrelacionestcnicasdeproduccin.Elcambiotecnolgico
es un proceso estrechamente relacionado con la investigacin tecnolgica, la invencin, la
innovacinyladifusin.Elcambiotecnolgicopuededefinirsecomoelproceso atravsdel
cual las sociedades adquieren y ponen en prctica nuevas y mejores formas de producir
nuevosymejoresbienesyservicios.Esunprocesosocialquepresentaunacomplejarelacin
causa a efecto con las transformaciones cultural es. Adems influye en las estructuras,
mentalidadesyvaloresdelasociedad;queasuvezcondicionanlasinnovacionestecnolgicas.
Existenvariasmotivacionesquellevanaunaempresaavalorizarelcambiotecnolgico,unas
de carcter endgeno y otras de carcter exgeno. Ciclo P.H.V.A. (Planear, Hacer, Verificar,
Actuar).ElP.H.V.A.esunaconcepcingerencialquedinamizalarelacinentreelhombreylos
procesosybuscacontrolarlosconbaseenelestablecimiento,mantenimientoymejoradelos
estndares, tarea que se adelanta mediante la definicin de especificaciones de proyectos
(estndaresdecalidad),especificacionestcnicasdeprocesoyprocedimientosdeoperacin.
Este ciclo ayuda de manera efectiva a adoptar y monitorear los procesos de una empresa,
siempreycuandoseconstituyaenunprocedimientosinfin,esdecir,queseplanee,setome
unaaccin,severifiquesilosresultadoseranlosesperadosyseactesobredichosresultados
paravolverainiciarelciclo.
Competitividad:Entrminosgenerales,lacompetitividadserefierealacapacidaddeunente
(organizacin,reginopas)paracrearvaloragregadoeincrementarsuriquezaadministrando
los activos y los procesos, potenciando los factores locales y regionales en funcin de su
internacionalizacin dentro de un proyecto propio de desarrollo econmico y social. La
competitividadeslacapacidadquetieneunaempresa,sector,reginopasparamantenerse,
creceroampliarseodiversificarseenunmercado.Lacompetitividaddelsectorbiotecnolgico
alimentosybebidasesunamedidadelacapacidaddelosagenteseconmicos(productores,
industrialesycomerciantes),dedisear,produciryvenderbienescuyosatributosentrminos
de precios, sostenibilidad ambiental y satisfaccin de necesidades y exigencias se combinan
para formar un paquete ms atractivo que el de los productos similares ofrecidos por los
competidores,teniendoencuentaqueeljuezfinaleselmercadonacionaleinternacional.Lo
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que es importante para la competitividad (y la productividad) no es la cantidad de
investigacin tecnolgica, sino la capacidad de enmarcar los desarrollos tecnolgicos
(innovaciones,progresotcnico),dentrodeunaestrategiadelaempresa.
Conceptualizacindelainnovacintecnolgica.Consisteenlaformaenqueseinterpretala
innovacintecnolgicadentrodelsector.Secomponedetreselementos:Lainterpretacinde
la innovacin como un proceso que busca introducir en el mercado nuevos productos,
procesos o mejoras internas. La interpretacin de la innovacin como un proceso de
transferencia de tecnologa. La interpretacin de la innovacin como actividades de
investigacinydesarrolloquenoesnecesariocomercializar.
Consultaadhoc:Esunaconsultaquenopuedesersatisfechafcilmentemedianteunmodelo
dedatosconstruidopreviamente.
Contratodeasistenciatcnica:Eselconjuntodeactividadesdedicadasaasesorarycapacitar
a determinada entidad en la solucin de sus problemas tcnicos durante cierto periodo de
tiempo.
Contratodelicencia:Eselpermisootorgadoporelconcedenteoproveedordelatecnologaa
otrapersonaoempresaparaexplotarunapatente,unamarcaregistrada,unmodeloodibujo
industrialyunprocesosecretoduranteunperiododeterminado.
Contrato de patente: Es el derecho exclusivo, concedido en virtud de la Ley, para la
explotacin de una innovacin tcnica y que excluye a otras partes de la produccin, venta,
importacin y la utilizacin del producto que es objeto de la patente. Es una forma de
propiedadindustrial.
Control de gestin: El control de gestin es un instrumento gerencial, integral y estratgico
que,apoyadoenindicadores,ndicesycuadrosproducidosenformasistemtica,peridicay
objetiva, permite que la organizacin sea efectiva para captar recursos, eficiente para
transformarlos y eficaz para canalizarlos. El control de gestin es un sistema de informacin
estadstica, financiera, administrativa y operativa que, puesta al servicio de la directiva de la
organizacin, le permite tomar decisiones acertadas u oportunas, adoptar las medidas
correctivasquecorrespondanycontrolarlaevolucineneltiempodelasprincipalesvariables
yprocesos.
Creacin de tecnologa: Es la bsqueda de soluciones originales a problemas existentes que
requierenunasolucintecnolgica,yaseaaplicadaaprocesosenmaquinariasyequiposoen
laspersonasenformadeconocimientosocapacitacin.
Creatividad de los profesionales. Las tcnicas y mecanismos empleados para fomentar y
desarrollar la creatividad de las personas directamente involucradas con el proceso de
innovacin, especialmente, los profesionales. La preocupacin del sector por fomentar la
creatividad.
Cultura empresarial: Incorporada en los principios, comportamientos, normas, creencias y
valores que se constituyen en la expresin de la filosofa empresarial. Define la forma de
pensardelaempresa,laformadeactuar.
Cultura organizacional: La cultura es propia de cada organizacin, incluye los valores,
creencias y comportamientos que se consolidan y comparten durante la vida empresarial. El
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estilo de liderazgo al nivel de alta gerencia, las normas, los procedimientos y caractersticas
generalesdelosmiembrosdelaempresacompletanlacombinacindeelementosqueforman
la cultura de una compaa. La cultura organizacional es la manera de "pensar", "sentir" y
"actuar"delasorganizaciones.Debeserdesarrolladaentornoalaefectividad,cuyoprincipal
elementoesel autoaprendizajequeselograatravsdelabsquedade loque influyeenel
comportamientodelagente,indagandoacercadeloquelemotivay"mueve"ahacer.
DataMart:DataWarehouselimitadoenalcancey/oenfoque.
Data Warehouse Global: Data Warehouse que abarca las necesidades de informacin de la
organizacincomountodo.
Data Warehouse: Una copia de los datos transaccionales especficamente estructurada para
consultas y anlisis, que es Orientada hacia temas, con informacin Integrada, que soporta
variacionesalolargodeltiempoycuyainformacinnoesvoltil.
DBMS:AbreviaturaparaDatabaseManagementSystem(AdministradordeBasesdeDatos).
Desagregacin tecnolgica. Es el desglose de cada uno de los componentes de un paquete
tecnolgico para la produccin y distribucin de un bien o un servicio. Busca desagregar la
tecnologa medular y la perifrica con el fin de mejorar la posicin de negociacin del
adquiriente, reducir el costo y el volumen de la adquisicin, generar demanda de bienes y
servicios localesyestimular ladifusinyasimilacindetecnologa.Desarrollodetecnologa:
Desarrollo de productos, procesos, equipos y mtodos de operacin. Incluye investigacin y
procesospiloto.
Desarrollosostenibleyresponsabilidadsocial:Laproduccindelpresentenodebeafectarla
produccindelfuturo,buscandorehabilitar,preservaryconservarlosrecursosrenovablesyla
calidad del medio ambiente. Implica asumir responsabilidad por el impacto. Su objetivo es
prevenirymitigarelimpactoambientalquelasactividadesproductivaspuedancausarsobreel
patrimonionaturalylacalidaddevida.
Desarrollo tecnolgico: Conjunto de actividades mediante las cuales se busca mejorar o
generar nuevos procesos o productos, en la produccin o administracin de la empresa.
Incluye una o ms formas de investigacin (bsica, aplicada, experimental), pero tambin se
refiereaactividadescomolaadaptacindetecnologa,lasolucindeproblemastcnicosyla
normalizacin(anlisis,inspeccinycomprobacindeinsumosymateriasprimas,mquinasy
productos).
Desempleo tecnolgico: Se entiende como una probable consecuencia de la aplicacin de
nuevas tecnologas ode lasustitucin de algnproceso por otroqueesms intensivo en el
uso de capital. Diagnstico tecnolgico: Consiste en sistematizar y analizar los datos
pertinentes de informacin e inteligencia tecnolgica; calificar, en relacin a la calidad y
productividad, el nivel de modernidad tecnolgica de la empresa en relacin a los
competidores;calificarelpotencialdedesarrollotecnolgicopropioyporadquisicionesdela
tecnologa, con referencia a las tendencias que seale la prospectiva tecnolgica; identificar
loscuellosdebotellarelacionadosconlatecnologaqueimpidanalaempresaavanzarhacia
niveles superiores de calidad en procesos y productos; identificar lneas especficas de
investigacin y desarrollo e innovacin tecnolgica para aumentar la capacidad de
competenciaengeneralyparaelmejoramientodelacalidad,enparticular.
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Difusin. Proceso de propagacin de una innovacin tcnica entre usuarios potenciales
(adopcindeunanuevatcnica),sumejoramientoyadaptacincontinuos.
Dimensin: Uno de los criterios bajo los cuales se puede analizar un determinado indicador
dentrodeunaorganizacin.
Efectividad: Generacin sistemtica de resultados consistentes integrando la eficacia y la
eficiencia.Seconsiguelasatisfaccindelclienteconlaptimautilizacindelosrecursos.
Eficacia:Contribucindelosresultadosobtenidosalcumplimientodeobjetivosglobales(dela
sociedad); relevancia, pertinencia, validez o utilidad socioeconmica de los resultados
(objetivospredefinidos).
Eficiencia: Mide la cantidad de recurso utilizado para lograr el objetivo propuesto, es decir,
relacionaelgradodeaprovechamientodelosrecursosdelprocesoproductivo.
Enlace entre la investigacin bsica y la aplicada. La presencia de conectores eficaces que
enlacen los resultados de la investigacin de laboratorio con la prctica industrial. La
realizacindelescaladoindustrialparalosproductosnuevos.Laparticipacinenesteproceso
de personal altamente calificado (nivel de doctorados), la interaccin con centros de
investigacinyuniversidades.
Entidad:Cualquiercosaimportantedentrodelaorganizacinquemerezcaserplasmadaenun
modelodedatos.
Entidades de apoyo: La existencia de entidades para el desarrollo de la innovacin, la
produccinyotros.
Estrategia: Modo de relacionarse con el entorno; forma (vas, modalidades) de alcanzar los
objetivospropuestos.Enlasestrategiasseconcretalafilosofadelaempresa.Lasestrategias
expresan la forma como la empresa espera sostenerse o aumentar su participacin en el
mercado.Lasestrategiaspuedenserdecarcterfinanciero,centrarseenlacomercializaciny
el mercadeo u orientarse al desarrollo tecnolgico. Las estrategias tambin muestran las
aspiraciones de la compaa, respecto al posicionamiento en su sector productivo y a la
capacidaddegenerarmayorvaloragregado.
Estructura organizacional: La estructura organizacional es la forma de agrupar los recursos
humanosymateriales,definiendoelpapeldecadaunidad,enelsentidodehacermsviable
suadministracinyalcanzarlosobjetivosdelaorganizacin.Cuandoeldesarrollotecnolgico
seconvierteenunaestrategiaimportante,elretoeshacerdestaunaactividadsistemticay
permanente. Para ello se necesita adecuar la organizacin y la estructura de la firma,
definiendolasfunciones,lasresponsabilidadesylosmedios.
Evaluacintecnolgica:Procesodeanlisissistemtico,prediccinyvaloracindeunaamplia
gama de impactos en la sociedad, el medio ambiente y la economa, relacionados con la
seleccin y el cambio tecnolgico, con el fin de identificar opciones de poltica pblica,
inversin y produccin. Evaluacin de los costos sociales, ambientales y econmicos de
tecnologas existentes, de la forma de contaminacin ambiental, perturbaciones sociales,
costos de infraestructura, etc., anticipacin de efectos perjudiciales probables de nuevas
tecnologas; diseo de mtodos para minimizar estos costos y evaluacin de los beneficios
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posibles de la introduccin de tecnologas nuevas o alternativas en lo que concierne a
necesidades sociales, ambientales y econmicas. La evaluacin tecnolgica ha tendido a
traducirse, sin embrago, en un anlisis de relevancia y clculos de costobeneficio. La
evaluacindealternativastecnolgicasesunprocesointernodelaempresa,consistenteenla
identificacindeofertastecnolgicas,nacionaleseinternacionales,enlavaloracinindividual
de dichas ofertas y en la determinacin de sus impactos, basados en los conocimientos y
experienciadelaempresa.
Evaluacin:Procesoorientadoalatomadedecisionesyalaaccin,quebuscadeterminarla
pertinencia,eficaciaeimpactodelusodelosrecursos,actividadesyresultadosenfuncinde
objetivos preestablecidos. La evaluacin, que puede ser "exante" o "expost", constituye un
proceso dinmico, tcnico, sistemtico, riguroso, transparente, abierto y participativo,
apoyadoendatos,fuentes,informacionesyagentesdiversosyexplcitamenteincorporadosen
el proceso de toma de decisiones. La unidad de evaluacin (evaluador), deber ser
independientedelasinstanciaspolticasydelosejecutoresinvolucrados,ytenercredibilidady
autonoma.Actualmente,seutilizanlosmtodosmulticriteriodeevaluacinenproblemticas
muyvariadas,incluyendolaevaluacindeproyectos.
Factorcrticodexito:Aquellasreasdondeeldesempeosatisfactorioesesencialconelfin
de que un negocio alcance el xito; caractersticas, condiciones o variables que tienen una
influenciadirectaenlasatisfaccindelclienteenunprocesodenegociosespecfico;elequipo
deactividadesquedebenserrealizadasenformacorrectasisevaalograrunavisin.
Gestin ambiental: Actividad orientada a la aplicacin de principios y tcnicas modernas de
administracinal proceso deproduccinsostenible,buscandoestablecer alternativasde uso
delosrecursosnaturalesqueseaneconmica,ecolgicaysocialmentesostenibles.Suobjetivo
es el de incorporar consideraciones ambientales en los procesos de planificacin y en la
definicindeprogramasyproyectosdedesarrollo.
Gestin de calidad: Administracin proactiva de los recursos productivos, administrativos y
comerciales para garantizar el logro de los objetivos globales definidos en los planes y
estrategiasdedesarrollodelaorganizacinCuandolaempresaseorganizapararealizarcon
calidadlosproductosycadaunadelasoperacionesproductivasyadministrativas,esposible
lograr cambios significativos a travs de una serie de innovaciones que utilizan control de
calidad.Laorganizacinparaelmejoramientocontinuofavorecelacreatividadyconstituyeun
insumo muy importante para lograr el dominio de las tecnologas productivas y
administrativas.

Gestin de la informacin: La empresa debe documentar sus actividades de desarrollo


tecnolgico para que se mantenga al da la memoria institucional, se facilite la utilizacin
colectivadelconocimiento,noserepitanerroresyselogremseficienciaenlasacciones.La
informacin empresarial en la actualidad debe ser concebida como una fuente de
conocimiento y decisin, no slo de registro. La informacin a nivel gerencial debe estar
diseadaparagenerarconocimientoysteparapermitiroportunidaddeaccinquealavez
generainnovacin.
Gestindelainnovacintecnolgica:Eselprocesoorientadoaorganizarydirigirlosrecursos
disponibles, tanto humanos como tcnicos y econmicos, con el objetivo de aumentar la
creacin de nuevos conocimientos, generar ideas que permitan obtener nuevos productos,
procesos y servicios o mejorar los existentes, y transferir esas mismas ideas a las fases de
fabricacinycomercializacin.
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Gestin de personal: Las empresas innovadoras, deben tener una excelente gestin del
recurso humano, por tanto se constituye en una variable fundamental para el xito
empresarialactualmente.Lagestindeequiposhumanoscreativosdebetenerencuentalos
siguientesaspectos:motivarlacreatividad,darespaciosparagenerarideas,aceptarypracticar
sugerencias dadas por trabajadores, seleccionar personas con capacidad innovadora e
interdisciplinariedad. La transformacin de las compaas debe adelantarse a travs del
recursohumano,implementandounmodelocentradoenelliderazgoyenelmejoramientode
diversosaspectosdelaempresaydelaspersonas.Atravsdelfactorhumanolasempresas
mejoran su eficiencia operativa y logran equipos de alto rendimiento. Estos elementos
producen organizaciones eficientes y flexibles orientadas al cliente y a obtener mejores
resultados.
Gestin de tecnologa: Proceso mediante el cual las empresas administran sus recursos
tecnolgicos,entendidosentrminosdetecnologasdurasincorporadasenlasmaquinariasy
detecnologasblandassemincorporadasenasesorasocursosdeaprendizajeycapacitacin,o
desincorporadasenformademanuales,libros,planos,patentes,entreotros.
Gestindelfactorhumano:Laformacomointervieneysemanejaelfactorhumanodentrode
la innovacin. Se compone de cuatro elementos: La capacitacin del personal de forma
constante. El fomento de trabajo en equipo. La integracin del personal y la creacin y
aplicacin de equipos estratgicos de personal (mezcla de profesionales con personas de la
basedelosorganigramas).Eldesarrollodelacreatividadentodoelpersonal.
GestindelRecursoHumano:Formadeadministrarelrecursohumanomotivndolohaciael
mejoramiento continuo. Los elementos que le constituyen son: 1) Capacitacin y formacin
permanente;2)Estimuloalacreatividad;3)Motivacin;4)Liderazgoy5)Trabajoenequipo.
Gestintecnolgica:Aplicacindelastcnicasdegestinenapoyoaprocesosdeinnovacin
tecnolgica.Capacidaddelaempresaparahacerproductivoelconocimientoylainformacin.
Como rama de la ingeniera industrial, la gestin tecnolgica se define como el conjunto de
actividadesydecisionesempresarialesrelacionadasconlavariabletecnolgica,dentrodeuna
visin holstica y sistmica de la organizacin, con el fin de ser competitivos en el mercado
global. La gestin tecnolgica es un campo interdisciplinario en el que se mezclan
conocimientos de ingeniera, ciencia y administracin con el fin de realizar la planeacin, el
desarrollo y la implantacin de soluciones tecnolgicas que contribuyan al logro de los
objetivosestratgicosytcticosdeunaorganizacin.En la gestintecnolgica se identifican
necesidades y oportunidades tecnolgicas, y se planifican, disean, desarrollan e implantan
soluciones tecnolgicas; constituye un proceso de administracin de las actividades de
investigacintecnolgicaylatransferenciadesusresultadosalasunidadesproductivas.
Habilitador: Prcticas, procesos o mtodos que facilitan la implementacin de una mejor
prctica y permiten satisfacer un factor crtico de xito, ayudan a explicar el porqu del
desempeoindicadoporunbenchmark.
Indicadordegestin:Esunamedidadelacondicindeunprocesooeventoenunmomento
determinado; es una relacin entre las variables cuantitativas o cualitativas, que permite
observar la situacin y las tendencias de cambio generadas con el objeto o fenmeno
observado, respecto de objetivos y metas previstos e influencias esperadas. Los indicadores
puedenservalores,unidades,ndices,seriesestadsticasy,enconjunto,puedenproporcionar
un panorama de la situacin de un proceso, de un negocio o el estado general de una
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compaa.Emplendolosenformaoportunayactualizada,losindicadorespermitentenerun
adecuadocontrolsobreunasituacindada;laprincipalrazndesuimportanciaradicaenque
esposiblepredeciryactuarconbaseenlastendenciaspositivasonegativasobservadasenel
desempeoglobal.
Indicador: Es la medicin ms agregada y compleja utilizada para describir cualitativamente
unarealidadbajoestudio,ysuunidaddemedidaescompuestaorelativa.
Infraestructuracientficotecnolgica:Eselconjuntodeinstitucionesypersonasquegeneran
conocimientos cientficos y tecnolgicos, representados en centros e instituciones de
investigacinydesarrollotecnolgico,universidades,equiposdeinvestigacin,entreotros.El
gradodeparticipacindelainfraestructuracientficotecnolgicaenlacreacindetecnologas
paralaindustriapermiteinferireldesarrollotecnolgicodeunpas.
Ingeniera y diseo, desarrollo y ejecucin de los proyectos: Definicin de los clculos de
detalle,diagramasdeflujo,balancesdemateria,energaydiseodeequipos.
Innovacincientficaytecnolgica:Debeserconsideradacomolatransformacindeunaidea
en un nuevo o mejorado: producto comercializable o proceso u operacin industrial o
comercial, o en un enfoque novedoso aplicado a un servicio para la sociedad. Consiste
entonces en aquellos pasos cientficos, tcnicos, comerciales y financieros necesarios para
culminar con xito el desarrollo y comercializacin de productos manufacturados nuevos o
mejorados,elusocomercialdeprocesosyequiposnuevosomejorados,olaintroduccinde
unnuevoenfoqueenunservicio.
Innovacin cooperativa: Aquella donde intervienen otros agentes externos a la compaa,
comouniversidadesocentrosdeinvestigacinydesarrollo.
Innovacinincrementaldeunproducto:Mejoradeldesempeodeproductosyaexistentes.
Innovacin incremental: Aquella en la que no cambian sustancialmente los productos,
procesos, materias primas, equipos u operaciones existentes y, por lo general, no requiere
inversionessignificativas.Sellevaacabousualmenteenmejoramientoscontinuos.
Innovacininterna:Laquerealizalaempresaconsuspropiosrecursos.
Innovacinradical:Innovacinquegeneranuevastecnologasenproductosy/oprocesos.En
sta, la investigacin y el desarrollo juegan un rol importante, cuando su creacin ha sido
endgena.Seraexgenocuandolatecnologaesadquiridaocomprada.
Innovacin tecnolgica de producto: Es la capacidad de mejora del propio producto o el
desarrollo de nuevos productos mediante la incorporacin de los nuevos desarrollos
tecnolgicosqueleseandeaplicacinolaadaptacindelosprocesosexistentes.
Innovacintecnolgica.Enprimerainstanciasepuededecirquelainnovacintecnolgicaes
la introduccin o aplicacin de una invencin o desarrollo tecnolgico en el mercado. La
innovacincientficaytecnolgicapuedeserconsideradacomolatransformacindeunaidea
enunnuevoomejorproductointroducidoenelmercado,enunnuevoomejorprocesousado
enlaindustriaycomercio,oenunnuevoenfoqueaunserviciosocial.Esunsistemaartificial,
temporal o permanente, que encarna parte de la funcin estratgica de la compaa y que
comprende una serie de subsistemas con procesos que se ordenan de acuerdo con sus
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productos,yquerespondeanecesidadessentidasporelmercadoyainquietudesquepueden
generarunnuevoorden.Entregacomoobjetivofinalunpaquetetecnolgico,cuyoobjetivoes
el de introducir nuevos productos o procesos al sector productivo que se puedan
comercializar.
Innovacin y normas de calidad: Al desarrollar programas de control de calidad se pueden
presentar problemas que pueden ser resueltos con innovaciones tecnolgicas, por ello las
normasdecalidadseconviertenenunafuenteparalainnovacintecnolgica.
Innovacin:Introduccindeunatcnica,producto,procesooservicio;esunprocesoquecon
frecuencia puede ser seguido de un proceso de difusin. Existen dos tipos: innovacin del
productooservicioeinnovacindelproceso(mtododeproduccin).Confrecuenciaimplica
desplazarsedeunainvencinasuutilizacinprcticacomercial;aquellasinvencionesqueson
introducidas dentro del sistema regular de produccin o distribucin de bienes y servicios,
constituyen "invenciones tcnicas", si bien las invenciones no son la nica fuente de
innovacinenlaeconoma.Lafuentedeinnovacinpuedeserdedosclases(modeloslineales
secuenciales): "impulsada por el descubrimiento" (descubrimientos previos en ciencia y
tecnologa) o "jalada por la demanda" (demanda de mercado, evaluacin gerencial de
necesidadesenprospecto).
Inteligencia competitiva: Las actividades que se han enfocado hacia el conocimiento del
entorno competitivo han tenido su mayor impulso a travs de la inteligencia competitiva
definidacomounprocesoanalticoquetransformadatosdesagregadosdeloscompetidores,
industria y mercado, en conocimientos aplicables a nivel estratgico, relacionado con las
capacidades, intenciones, desempeo y posicin de los competidores. La inteligencia
competitiva permite identificar amenazas y oportunidades del entorno competitivo. La
inteligenciacompetitivaenfocadahaciaelconocimientodelentornoestratgicodelprogreso
encienciaytecnologa(C&T)sedenominainteligenciadeC&Tointeligenciatecnolgica,que
sepuededefinircomounsistemaparadetectar,analizaryemplearinformacinsobreeventos
tcnicos,tendenciasy,engeneral,actividadesoaspectosclavesparalacompetitividaddela
compaa,conelobjetivodetenermejorexplotacindelatecnologa.
Inteligencia tecnolgica: Es una alternativa novedosa para afrontar cambios a travs de un
sistemadedeteccinytransferenciadeinformacin.Brindaunproductoaplicablealatoma
de decisiones estratgicas, cumpliendo con los requisitos de los usuarios: calidad, forma de
comunicacindelosresultadosyoportunidad.Loanteriorimplicaqueademsdeestaralda
sobreloscambiosdelentorno,unprocesodeinteligenciarequieredeunanlisisespecficode
informacinyhabilidadesdecomunicacin.
Investigacinydesarrolloexperimental:Trabajocreativohechosobrebasesistemtica para
aumentarelstockdeconocimientosysucasoparanuevasaplicaciones.Dentrodeldesarrollo
experimental, adems, se distingue la construccin y puesta a prueba de un prototipo, un
modelo original que incluye todas las caractersticas tcnicas y de desempeo de un nuevo
productooproceso.
Jerarqua: estructura de una dimensin, que indica la forma como se realizarn las
profundizacionesylosescalamientos.
Knowhow:Esunaacumulacindeconocimientosyexperienciassobrelamaneradeelaborar
ydesarrollarunproductoysusparticularidadesoconocimientosespecializadosobtenidospor
unproductoratravsdeinvestigacionesparaelaborarydesarrollarunproducto.ElKnowhow
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puede comprender varios elementos en forma aislada o conjunta, tales como: Informacin
sobreconocimientospatentadosquenoaparecenincluidosensudescripcin.

Invencionesquepodranserpatentadas,peronoloestn.
Invencionesqueporsuobjetonopuedenpatentarseenundeterminadopas.
Invencionesquenopuedenpatentarseporfaltadenivelinventivo.
Diseosquepodranregistrarse,peronoloestn.
Aptitudesypericiatcnica.
Lacapacidaddelfactorhumano.Serefierealapreparacindelfactorhumanoenlas
universidades,tantoenlosprogramasdepregradocomo,pasantasenlasempresas.
Eldesarrollodelacreatividadenlosfuturosprofesionalesquerealizarnbiotecnologa
ylacapacidadpararesolverproblemasdeacuerdoconlasnecesidadesylimitaciones
delpas.

Manejo de Informacin: Registros de informacin llevados en cuanto a: materias primas,


productos,proveedores,clientes,tecnologas,procesos,etc.Aligualquetodalainformaciny
documentacin de aspectos externos a la empresa tanto a nivel competitivo como
tecnolgico.
Marketing (Mercadeo): Generacin de beneficios mediante la administracin de recursos y
actividades, que analizarn, determinarn y satisfarn los deseos y necesidades de las
personasquecompranlosproductosyservicios(clientes).
Marketing de nuevos productos: actividades relacionadas con el lanzamiento de nuevos
productos al mercado, incluyendo pruebas de mercado y adaptacin del producto a nuevos
mercados.Noincluyeconstruccinderedesdedistribucindelosnuevosproductos.
Medida:Unamedidaesunatributonumricodeunaentidadsusceptibledesermedida,que
representaeldesempeoocomportamientodelnegocio.

Mejores prcticas: Desempeo superior dentro de una funcin independiente en industria,


liderazgo, gerencia, o mtodos operativos o acciones que llevan a un desempeo
extraordinario, la mejor prctica es un trmino relativo y generalmente indica innovacin o
prctica interesantes que han sido identificadas como las que contribuyen a un mejor
desempeoenlasentidadeslderes.
Miembro: Un miembro es un nombre distintivo o identificador usado para determinar la
posicindeundatoenanlisismultidimensional.
Minera de datos: Un tipo de anlisis de informacin en la cual el analista no imagina una
consultaaprioribasadoenunahiptesisylacompruebadespussobreelsistema,sinoque
aplica uno o varios algoritmos que analizan los datos y devuelven un reporte con la
informacin descubierta, con respuestas a preguntas que pueden no haber sido formuladas
explcitamente. La minera es utilizada para descubrir asociaciones o patrones no evidentes
entreelementosdedatosdeunabasededatos.
Misin: La misin es un elemento distintivo de cada organizacin. Se debe analizar qu
necesidad satisface o qu problema resuelve la compaa, cul es su compromiso con la
comunidad. Se debe buscar el propsito bsico de la organizacin. Se trata de definir la
actividadsustantivadelacompaa.Lapreguntaclaveesparaqusecrelaempresa?.Sibien
lasempresassoncreadasparaobtenerutilidades,steesunresultadomismodelaempresa
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msnosupropsito.
Negociacintecnolgica:Eselprocesoparalograrunacuerdodedesarrolloy/osuministrode
conocimientossistemticosylacapacidaddeaplicarlosaldiseo,desarrolloy/orealizacinde
un producto, proceso o servicio. Es el proceso mediante el cual se pactan las condiciones
tcnicasyfinancierasquerigenlatransferenciadeunadeterminadatecnologa.
OLAP: Abreviatura para Online Analitical Processing (Procesamiento analtico en lnea). Una
tcnicadeanlisisdeinformacinbasadaenorganizarlainformacinenformadecubos,igual
acomolohaceunapersonaenformaintuitiva.
OLTP:AbreviaturaparaOnlineTransactionProcessing(Procesamientotransaccionalenlnea).
Utilizado para referirse a los sistemas transaccionales de cualquier organizacin. Operacin
interna: Conjunto de actividades propias de la organizacin, que le permite administrar en
formaefectivalosrecursosconloscualescuentaparalageneracindeproductos,procesoso
servicios.
Paquete tecnolgico: Conjunto integrado de conocimientos tecnolgicos, tcnicas y Know
How,nuevosocopiados,deaccesolibreorestringido,necesariosparalaproduccindebienes
yservicios(tecnologasdeproducto,proceso,equipo,operacinyorganizacin).

Patente: Es el ttulo jurdico que habilita al inventor para actuar el derecho exclusivo de
propiedadindustrialsobreunadeterminadainvencin.Suefectoconstitutivoresultasolode
serunactoproclamatorioinexcusableparaquelasociedadquedeafectadaporlaobligacin
pasivauniversaldeabstenersedeexplotaroutilizarlainvencinpatentada.Lapatentetiene
esavirtualidad,mientrassubsistayseencuentreenvigor.
Planeacindelatecnologa:Procesocontinuo,flexibleeintegralquegeneraunacapacidadde
direccin,permitiendodefinirlaevolucinquedebeseguirunaorganizacinparaaprovechar,
en funcin de su dominio tecnolgico, las oportunidades actuales y futuras que ofrece el
entorno. En ste se formula el plan tecnolgico de la empresa, definido en los siguientes
trminos: estrategia tecnolgica, objetivos, polticas, programas y presupuestos relacionados
conlatecnologa.
Planeacinestratgica:Procesodeplanificacinaniveldeunaorganizacinquecomprendela
elaboracindeundiagnsticointernoydelambienteexterno;formulacindevisin,misin,
objetivosymetas;anlisisdeoportunidadesyriesgos(posicionamiento);anlisisdefortalezas
y debilidades; formulacin, seleccin y eleccin de la estrategia; actividades, costos y plazos
(implementacin)yevaluacin.Incluyeplanesestratgicos,tcticosyoperacionales.
Planeacin tecnolgica y estrategia tecnolgica: La planeacin tecnolgica es un proceso
continuo, flexible e integral que genera una capacidad de direccin, permitiendo definir la
evolucin que debe seguir la organizacin para aprovechar, en funcin de su dominio
tecnolgico, las oportunidades actuales y futuras que ofrece el entorno. El punto de partida
paralaplaneacintecnolgicaeslamisinylavisindelaempresa,engeneral,suplaneacin
estratgica. La estrategia tecnolgica es un conjunto de decisiones que toma a tiempo el
empresario para adquirir, desarrollar e incorporar el conocimiento tecnolgico en su
informacin. La capacidad empresarial para disear y adoptar estrategias competitivas,
basadasenelusointensivodelconocimiento,enlainnovacinpermanenteyeneldilogocon
elpblico,eselxitodelnegocioenellargoplazo.
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Polticatecnolgica:Lapolticasobretecnologaenunaeconomaendesarrolloconsisteenla
reddepolticaseinstitucionesqueafectanlaformacomolaeconomaadquieretecnologadel
exterior,difunde,empleatecnologa,mejoraydesarrollatecnologa.
Prestacindeservicios:Conjuntodeactividadesrealizadasporlaempresaenrelacinconsu
entornoparaatenderysatisfacerlasnecesidadesdelosclientes.
Proceso: Un proceso es una serie de actividades, acciones, tomas de decisiones
interrelacionadasoetapasorientadas,enloideal,agenerarvaloragregadosobreunaentrada
o insumo, para conseguir un resultado que satisfaga plenamente los requerimientos de un
cliente,internooexterno.
Procesosdeapoyo:Facilitanlosmediosnecesarios,tantohumanoscomomateriales,paraque
losprocesosclavesserealicendemaneraefectivayeficiente.
Procesosgerencialesodegestin:Sonlosquefacilitanlasguasdetomadedecisionespara
los procesos claves y estn basados en el comportamiento del cliente o del mercado. Se
refieren a la direccin de la organizacin para proyectarla hacia el futuro y as mejorar su
competitividad.
Procesosoperativos,clavesoprimarios:Estnrelacionadosdirectamenteconlamisindela
organizaciny,consecuenteconello,impactandirectamentealclienteexternoeinterno.
Produccin ms limpia: Aplicacin continua de una estrategia ambiental preventiva e
integrada, en los procesos productivos, los productos y los servicios, para reducir los riesgos
relevantes a los humanos y al medio ambiente. En el caso de los procesos productivos, se
orientahacialaconservacindemateriasprimasyenerga,laeliminacindemateriasprimas
txicasylareduccindelacantidadytoxicidaddetodaslasemisionescontaminantes.Enel
casodelosproductos,seorientahacialareduccindelosimpactosnegativosqueacompaan
elciclodevidadelproducto,desdelaextraccindemateriasprimashastasudisposicinfinal.
Enlosservicios,seorientahacialaincorporacindeladimensinambiental,tantoeneldiseo
comoenlaprestacindelosmismos.Esunprocesodemejoramientocontinuo.
Productividad: Medida de la proporcin en la cual se genera un producto con relacin a la
utilizacin de cantidades determinadas de insumos. Usualmente, la productividad se mide
expresando el producto en razn de un insumo seleccionado (productividad de la mano de
obra,delcapital).
Propiedad Industrial: comprende un conjunto de diferentes formas de proteccin
caracterizadaspor laconcesin deun derechoen exclusiva sobre la explotacin,durante un
ciertoperiododetiempo,deunconjuntodeconocimientososmbolos.
Prospectiva tecnolgica: Determinacin de la posible evolucin futura de las dimensiones
tecnolgicasdeundeterminadomaterial,producto,proceso,equipooservicio.
Prospectiva tecnolgica: Esta disciplina consiste en evaluar acciones que se enfoquen al
futuro.TeniendopresentequeelpropsitocentraldelaPlanificacinestratgica,consisteen
formular y actualizar en forma sistemtica, los planes de carcter estratgico que mejor se
alineenconlamisin,visindelaorganizacin,laprospectivatecnolgicadebeaportaraesta
funcinelconocimientoanticipadodelosposiblesescenariosenloquepodradesempearse
la empresa en el futuro, en particular en lo relacionado con el estado del arte tecnolgico
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vinculado a su actividad, en interaccin con otros elementos de carcter social, econmico,
comercial,ecolgico,etc.
Prospectiva:Esbozoyanlisisdeunciertonmerodefuturosposibles.Anlisisaloslejos(a
largo plazo) y desde lejos, de la evolucin posible de una situacin, fenmeno o problema
determinado.Laprospectivaseubicadentrodeunprocesohistricoy,apoyadaenunanlisis
retrospectivo, encara el futuro como devenir. La prospectiva no produce predicciones
(pronsticos),sinoconjeturas(previsiones)queapoyenlatomadedecisiones.Laprospectiva
no pretende reducir a unas pocas alternativas la ilimitada variedad de futuros posibles, sino
esclareceryexplicitarlospeligrosyoportunidadesqueseperfilanalargoplazo.Laprospectiva
por anticipacin, busca posibilitar una verdadera libertad de decisin y accin. Las tcnicas
principalesson:escenarios(rbolesderelevancia),mtodosdeconsenso(Delphi,panelesde
expertos, lluvia de ideas), anlisis estructural y morfolgico, anlisis de impactos cruzados,
anlisisinsumo/producto,tcnicasdepronstico,simulacin,mapeocontextual,rbolesde
decisin,etc.
Proyectosdeinversin:Eslamaterializacindelplandedesarrolloindustrialytecnolgico.Es
la evaluacin ms precisa de los recursos que sern necesarios para los proyectos
tecnolgicos.

RDBMS:Abreviatura paraRelationalDatabase Management System(ManejadordeBasesde


DatosRelacionales).
Relacin:UnaRelacinesunainteraccinestructuralounaasociacinentreentidadesdeun
modelo.
Rol de la Gerencia. El papel de la gerencia dentro del proceso de innovacin. El grado de
compromiso con los proyectos nuevos y el apoyo, manifestado en el empoderamiento,
creacindelazosmotivacionalesyengeneral,elcompromisoconlaspersonasquedesarrollan
lainnovacin.
Roldel Estado. Defineel papel del estadopara el fomento ydesarrollode lainnovacin del
sector. No slo como un ente que emite polticas sino como un regulador, que puede
garantizarquelaspolticastrazadasenlateorasecumplenenlaprctica.
Seudotransferenciadetecnologa:Procesomedianteelcuallastecnologasadquiridasnoson
incorporadasalconjuntodeconocimientosdelusuarioodelcomprador.
Sistema Nacional de Ciencia y Tecnologa: Es el conjunto de elementos sistmicos
(instituciones y agentes econmicos y sociales), que conforman la base de las capacidades
cientficasytecnolgicasdeunpasydeterminansupotencialdeinnovacintecnolgica.
Tcnica:(Delgriegotechn:arte,destreza,habilidad,artesana,lacapacidadopoder,elhbito
o pericia, y la virtud intelectual de una persona para hacer un producto o artefacto).
Conocimientos,mtodos,habilidadesyprocedimientospararealizarunaoperacinespecfica
deproduccinodistribucin,oactividadescuyosobjetosestndefinidos.
Tecnologa apropiada: Se asocia a todos aquellos esfuerzos por revalorizar y mejorar las
formasmssencillasquetradicionalmentesehanempleadoparaproducir.
Tecnologaatrasada:Esaquellaqueesantigua,comparadaconotra.sta,lamsnueva,ser
ms productiva por persona empleada, pero la atrasada todava sirve y probablemente ser
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rentable,esdecir,noesobsoleta.
Tecnologa bsica: Es aquella que est al alcance de todas las empresas del sector y es el
estndardelaindustria.Eslaqueenunpasadollegaserunatecnologaclave,peroquecon
eltiempofueconocidaydominadaporelrestodelasempresas.Labsicaeslatecnologams
utilizada por todo el sector y no representa ninguna ventaja competitiva. En un futuro, esta
tecnologadesapareceranteelsurgimientoydifusindeotrastecnologasclavesopasara
serunatecnologaauxiliarodesoporte.
TecnologaBlanda:Sonlosconocimientosaplicadosaldireccionamientodelaorganizacin,a
la forma y a la metodologa empleada por la compaa para efectuar sus operaciones y a la
administracin de los recursos que posee la empresa con el fin de obtener un producto o
servicioquecolmelasexpectativasdelcliente(consumidorousuario).Estosconocimientosse
identificanmsexplcitamenteatravsdelasvariablesseleccionadas.
Tecnologa clave: Es aquella tecnologa emergente que fue claramente aceptada por el
mercadoyquehapasadoaconvertirseenelsustentooperacionalyestratgicodelaempresa
que la posee. La tecnologa clave ha sido incorporada plenamente a la compaa y su
utilizacinestaportandounelementodiferenciadorfrentealacompetencia.
Tecnologa de equipo: Se refiere a la parte del paquete tecnolgico relacionada con las
caractersticas y con la informacin incorporada en los bienes de capital necesarios para
producir un bien o servicio. En este caso, la parte medular de la tecnologa se encuentra
integrada a la maquinaria de produccin, centrndose el conocimiento tecnolgico en la
informacin sobre la fabricacin del equipo, sus especificaciones, manuales de uso y
mantenimiento,listaderefacciones,etc.
Tecnologadeoperacin:Serefierealasnormasyprocedimientosaplicablesalastecnologas
de producto, de equipo y de proceso, que son necesarias para asegurar la calidad, la
confiabilidad, la seguridad fsica y la durabilidad de la planta productiva y de sus productos.
Incluye informacin asociada a diagramas de flujo del proceso, operaciones y servicios, as
como documentacin que permita conocer de manera sinttica todos los elementos para la
operacin.
Tecnologadeproceso:Serefierealascondiciones,procedimientosyformasdeorganizacin
necesariosparacombinarinsumos,recursoshumanosybienesdecapitaldemaneraadecuada
paraproducirunbienounservicio.Generalmentetienequeverconlosmanualesdeproceso,
los manuales de planta, los clculos de rendimiento, los balances de materia y energa, la
distribucindelosequipos,etc.
Tecnologadeproducto: Es lapartedelpaquetetecnolgicorelacionadaconlasnormas,las
especificacionesylosrequisitosgeneralesdecalidadypresentacinquedebecumplirunbien
o un servicio. Si se desea conformar un paquete en donde la tecnologa de producto sea
predominante, se debe tener la informacin relativa a la descripcin y los dibujos del
producto, a los manuales de uso, aplicacin y mantenimiento del mismo, a las frmulas y
composiciones, a las especificaciones de materias primas, a instructivos de ensamble,
tolerancia,etc.,ascomoacuestionesdepropiedadindustrialtalescomopatentesymarcas.
Tecnologadepunta:Eslamsmodernadetodas.Porlogeneralexigeunaaltainversinde
capitalparasuadquisicinypocasempresaslaposeen.
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Tecnologadesincorporada:Esaquellacuyoconocimientohasidoextradodelaspersonaso
losobjetos.
Tecnologadinmica:Aquellaquetieneunaltodesarrolloatravsdeltiempodevigenciadela
tecnologa.
Tecnologadura:Lapartedelconocimientoqueserefiereaequipos,productos,instalaciones,
procesosymaterialesdesarrolladosporunaorganizacin.Latecnologaduraserefierealos
aspectos mecnicos o hardware. Hace referencia a lo automtico y sistemtico, en sta el
riesgoesceroporquenoseinvolucralaparteemocionaldelaspersonas;contemplatodolo
queestprotocolizadoyesrgido.
Tecnologaemergente:Esaquellaqueestapareciendoenelmbitoeconmicoeindustrialy
estsiendoutilizadaporalgunasempresas.
Tecnologaesttica:Representabajoniveldedesarrolloatravsdeltiempodevigenciadela
tecnologa.
Tecnologaincorporada:Setratadetecnologasquenosonmodernasnitampocoprimitivas.
Tecnologalibre:Tecnologadedominiopblico,alacualsepuedeaccedersinrestricciones.El
conocimientoestdisponibleenformatotal.
Tecnologa medular: Conjunto de conocimientos que son esenciales, inherentes, especficos,
propios de un proyecto, servicio, producto o tcnica administrativa. Tales conocimientos
caracterizanlaactividadcorrespondienteporvadesuspropiedadesbsicasyrequerimientos.
Tecnologamoderna.Esaquellaproducidaenlasltimasdcadas.Noeslamsavanzada.
Tecnologaobsoleta:Eslaquehasidocompletamentesuperadaporotramsrecientepuesla
nueva tecnologa necesita menos capital, menos trabajo o menos de los dos factores para
producirlomismo.
Tecnologa perifrica: Conjunto de conocimientos que son especficos de un proceso,
producto o servicio y que son necesarios para la utilizacin de las tecnologas medulares; se
relaciona con todos los conocimientos que no son de dominio exclusivo de un ramo de la
produccindebienesoservicios,sinoconaquellosquepuedanaplicarseamuchasactividades
diferentes.
Tecnologa primitiva: Es aquella que se ha utilizado desde tiempos remotos, requiere poco
capital y mucha mano de obra. No produce grandes ganancias, por lo tanto no desarrolla la
especializacindelosobreros,niunrpidocrecimientodecapital.
Tecnologasecreta:Esaquellacuyoconocimientoestprotegido.Esmuydifcilteneraccesoa
ellaosucostoesmuyelevado.
Tecnologa:Ensuacepcinmsgeneral,eselconjuntodemanerasymodosdehacerlascosas
o el conjunto de conocimientos sistematizados para la produccin de un bien o un servicio.
Confrecuenciaeselconocimientocientficoperotambinelconocimientoorganizadoenotra
forma, aplicado sistemticamente a la produccin y distribucin de bienes y servicios. La
tecnologa es el conjunto de conocimientos y mtodos para el diseo, produccin y
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distribucindebienesyservicios,incluidosaquellosincorporadosenlosmediosdetrabajo,la
manodeobra,losprocesos,losserviciosylaorganizacin.Latecnologaesimpulsadaporla
necesidad,porlasatisfaccindenecesidadesdelasociedad,laeconomaylosnegocios.Existe
unaprcticadeprivatizacinyaccesorestringidoalconocimientotecnolgico.Latecnologaes
un sistema de conocimientos tcnicos, conocimiento sistemtico de las artes prcticas o
industriales;consisteenunaseriedetcnicasempricas,conocimientotradicional,artesana,
habilidades, destrezas,procedimientos yexperiencias que noestnbasadas en laciencia. La
tecnologareflejayesdeterminadatantoporlasrelacionestcnicasdeproduccincomopor
las relaciones sociales de produccin (no es neutra), dentro de una formacin social
determinada;constituyeunarespuestaconcretaacondicioneseconmicosocialesespecficas.
Tendencia hacia la calidad. La claridad en los objetivos de la innovacin, orientada hacia la
bsquedadelacalidaddelosproductosyelmejoramientocontinuodentrodelaempresa.
Transferenciadetecnologa:Procesodetransmisindetecnologa(conocimientotcnico)ysu
asimilacin,adaptacin,difusinyreproduccinporunaparatoproductivodistintoalquela
ha generado. La apropiacin de la tecnologa incluye conocer su naturaleza (proceso,
producto, tcita), la eficacia de los mecanismos de proteccin legal (patentes, Copyright,
marcas, secretos comerciales, propiedad intelectual) y las capacidades complementarias
(mercadeo,controldecalidadyapoyoenlasventas).Latransferenciadetecnologatienelas
siguientes modalidades: venta o compra de maquinaria y equipo, acuerdos de licencias
mediante las cuales se autoriza el uso de tecnologa de propiedad legal, acuerdos de Know
How cuando no existen patentes, asistencia tcnica, entrenamiento, contratos de
administracin y mercadeo, servicios de investigacin y desarrollo, servicios de consultora,
serviciosdeingeniera,contratos"Llaveenmano",etc.Latransferenciadetecnologarequiere
laexpedicindeuncontratodetecnologa,conveniopormediodelcualuncedenterevelaa
unconcesionariolatecnologaparaejecutarunaoperaciny/olicenciaparalautilizacinde
conocimientos tcnicos. Dentro de las caractersticas bsicas para la transferencia de la
tecnologa estn:el gradode complejidad, nivel demaduracin,inversin, lascaractersticas
comparadas con las tecnologas nueva y a reemplazar, el entorno econmico, el entorno
cientfico tecnolgico del pas, que la empresa sea innovadora, informacin de las
innovaciones, beneficios esperados por parte del usuario y del proveedor, costos,
conocimientosylegislacin,entreotros.
Transferencia interna de tecnologa: Se presenta entre empresas del mismo tipo, por un
productordebienesdecapitalomateriasprimas,poruncentrodeinvestigacintcnicaode
informacin.
Transferenciarealdetecnologa:Sepresentacuandolatecnologaadquiridaesrecibidaporla
estructura cientfico tecnolgica del pas o por empresas que lleven a cabo procesos de
desagregacin,asimilacinyadaptacindelasmismasalasnecesidadeslocales.
Trasplantacin de tecnologa: Proceso mediante el cual las tecnologas adquiridas son
utilizadassinllevaracaboprocesosdedesagregacin,asimilacinoadaptacinenlasmismas.
Visin:Proveeelmarcodereferenciadeloquelaempresaquiereyesperaverenelfuturo.La
visin corporativa seala el camino que permite a la alta gerencia establecer el rumbo para
lograr el desarrollo esperado de la organizacin en el futuro. Debe tener dimensiones en el
tiempo,seramplia,integradora,entendidaporlosmiembrosdetodalaorganizacin,realistay
posible.
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IV. DETERMINACINDELTAMAOPTIMODELAPLANTA.

IV.1Definiciones
Eltamaodeunproyectoessucapacidadinstalada,yseexpresaenunidadesdeproduccin
porunidaddetiempo,porejemploao.
A pesar que la definicin formal de tamao de un proyecto se refiere a un volumen de
produccinporunidaddetiempo,existenotrasdefinicionesparaotrasaplicaciones,enqueel
tamao se refiere a indicadores indirectos como el monto de inversin, el monto de la
ocupacinefectivadelamanodeobra,oalgnotroefectosobrelaeconoma.
Sinembargo,enelcampoindustrial,sedefineeltamaocomoelpeso,volumenoelnmero
debienesmanufacturadosporunidaddetiempo.
Eltamaodeunproyectosemideporsucapacidaddeproduccindebienesodeprestacin
de servicios, definida en trminos tcnicos en relacin con la unidad de tiempo de
funcionamientonormaldelaempresa.Esteconceptodeproduccinnormalsepuededefinir
comolacantidaddeproductosporunidaddetiempoquesepuedeobtenerconlosfactoresde
produccin elegidos, operando en condiciones locales que se espera que se produzcan con
mayorfrecuencia1durantelavidatildelproyectoyconducentesalmenorcostoposible2.
Lacapacidaddediseosebasaencondicionestcnicasidealesypromedios, conducentesal
menorcostounitarioposible,quenonecesariamentereflejalasituacinrealconqueoperar
elproyecto.Esposiblequelacapacidadpuedallegaraserigualalaproduccinnormal,pero
solo como un caso especial. As, existen determinadas instalaciones productivas, como los
hornos, que tienen una capacidad de diseo dependientes de diversos factores, entre ellos
calidaddelcombustible,laalturasobreelniveldelmar,laproductividaddelamanodeobra,
la calidad y forma de la carga, etc., la variacin y el efecto de factores anlogos a los
mencionadossobrelosrendimientosdeotrostiposdeproyectosnosonsiempreprevisibles.
La capacidad mxima o capacidad del sistema es el volumen de produccin que es posible
alcanzarencondicionessingularesdeoperacin,yaseavariandotemporalmentelacalidadde
losinsumos,oaexpensasdeldesgasteaceleradodeequiposeinstalacionesodelacalidaddel
producto final, sin restringir la operacin a la obtencin de los menores costos unitarios
posibles.Enesecaso,lomsprobableeselincrementotemporaldeloscostos.
La produccin real es el promedio que alcanza una entidad productiva en un lapso
determinado, teniendo en cuenta todas las posibles contingencias que se presentan en la
produccinyventadelosbienes.
Tamao ptimo del proyecto: El tamao es definido como la capacidad de produccin de
bienesyserviciosmedidosenunperiododetiempodefinidoyofrecidosenelmercado.

Serefierealconceptoestadsticodenormalidadydemximafrecuencia
Larestriccindeobtenerelcostomnimopareceobvio,peronoloestantocomosevermsadelante,alcompararlacapacidad
normalconlacapacidadmximadeproduccin.
2

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Ejemplos:
Ejemplo
Fbricadecalzado
Fbricadetelas
Unhospital
Empresadeserviciospblicos

Tamao
Nmerodezapatos/ao.
Nmerodemetrosdetela/mes,ao
Nmerodepacientesatendidos/mes,ao.
Nmerodeatenciones/semana,mes

Eltamaoptimotambinsepuedeconsiderarpor:
Nmerodepuestosdetrabajocreados.
Valortotaldelainversinodelosactivostotales
Elreafsicaocupada
Participacinenelmercado
Nivelesdeventasalcanzados
Nmerodeturnosdiarios
Nmerodedasdetrabajoalao
etc.

Tamaoptimodelproyecto.
Alconsiderareltamaocomounafuncindelacapacidaddeproduccin,sepuedendistinguir
trestiposdecapacidades

Capacidaddediseo:cantidadmximadeproduccinencondicionesideales.

Capacidadinstalada:cantidadmximadisponiblepermanentemente.

Capacidadutilizada:fraccindecapacidadinstaladaqueseestempleando.

IV.2Factoresquedeterminanocondicionaneltamaodeunaplanta.
En la prctica, el tamao de una nueva unidad productiva est dado por la relacin entre el
tamao y la demanda, la disponibilidad de materias primas, la tecnologa, los equipos y el
financiamiento.Todosestoselementoscontribuyenasimplificarelprocesodeaproximaciones
sucesivas,ylasalternativasdetamaoentrelascualessepuedeescogersevanreduciendoen
la medida que se examinan los factores condicionantes sealados, los cuales se analizan
detalladamenteacontinuacin.

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FiguraN3:FactoresquedeterminanentamaodeunaPlanta

IV.2.1.AnlisisporFactor

Eltamaodelproyectoylademanda.
La demanda es uno de los factores ms importantes para condicionar el tamao de un
proyecto.Eltamaopropuestosolodeberaaceptarse,silademandaesclaramentesuperiora
dichotamao.Sieltamaopropuestofueraigualalademanda,noserecomendarallevara
cabolainstalacin,puestoqueelriesgoseraalto.
Cuando la demanda es claramente superior al tamao propuesto, este debe ser tal que se
pretenda cubrir solo un porcentaje menor de esa demanda, normalmente no ms del 10%,
siempre ycuandohaya mercado libre. As, cuandosetrate deunmercado oligopliconose
recomienda tratar de introducirse al mercado, excepto mediante acuerdos previos con el
propio oligopolio, acerca de la reparticin del mercado existente o del aseguramiento del
abastecimientodemateriasprimas.
Ejemplo1:
EnChilelasfamiliassuelencomerempanadaslosdasdomingo,lascualessuelencompraren
determinados locales comerciales. Si se decidiera instalar una fbrica de empanadas en el
centro de la Comuna de San Miguel y el estudio de mercado dice que en la cuidad se
consumen20.000empanadascadadomingo,considerarunaproduccinde20.000empanadas
cada domingo conducira al fracaso; en cambio s se fabrica menos de 2.000 es posible que
tengaxito.
Ejemplo2:
Las farmacias en Chile pertenecen a un equipo reducido de cadenas que mantienen un
oligopolio del mercado. Si individualmente se resuelve instalarse con un local para vender
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medicamentos, probablemente fracasara,porque seramuydifcilenfrentar la competencia.
En cambio s se instala un local y conviene con alguna cadena una suerte de franquicia,
seguramente su negocio tendra xito. En este caso, la cadena garantizara que ningn otro
localseinstalaraen 10cuadrasa laredondayconellotendraunademandapequeapero
segura.
Ejemplo3:
Sisequisierafabricarsndwichtipocomidarpidayquierevenderlosenformaparticularenla
ruta5Sur, seguramentese fracasara. Por ello, unabuenaopcin seraconseguir vender los
productos a modo de ejemplo a travs de los Pronto Copec. Con ello, Pronto Copec le cede
unapequeapartedesusdemandantesyayudaraadiversificarlosproductosqueexpende.
Enestecaso,lamayoradelosproductospreparadosquesevendenenlosProntoCopecson
fabricadosporpequeosproductores.
Ejemplo4:
La empresa Thomas Campbell y Ca., se dedica a la elaboracin de pescados y mariscos
congelados, cuya Planta de procesamientos se encuentra ubicada en el Parque Industrial
Coronel. Esta empresa es demasiado pequea como para exportar por s misma, ya que no
disponedecapitalniinfraestructuracomoparaabordarelcrecientemercadomundialdelos
SeaFoods.PorelloymedianteunconvenioconlaempresaElGolfo,elaboraproductosbajo
esamarca,yconelloloscomercializaendistintaspartesdelmundo,bajoelalerodeElGolfo
que es una marca reconocida mundialmente y cuya cadena de distribucin mundial es muy
slida.
EnestecasoeltamaodelaPlantaestuvodefinidaporfactoresdiferentesalademanda,ya
queindividualmentenoescapazdeaccederaella,yporelloThomasCampbellharesueltosu
problemabajoelalerodeunacompaademuchomayortamao.
Eltamaodelproyectoylossuministroseinsumos.
El abastecimiento satisfactorio de materias primas en cantidad y calidad es un aspecto vital
paraeldesarrollodeunproyecto.Muchasgrandesempresassehanvistofrenadasporlafalta
demateriasprimaseinsumos.
Para demostrar que este aspecto no es limitante para el tamao del proyecto, se deberan
listarlosproveedoresdemateriasprimaseinsumos,yserecomiendaanotarlascapacidades
deabastecimientodecadaunodeellosenformaindividual.
Enetapasmsavanzadasdelproyectoesconvenientepresentar,cotizacionesycompromisos
de suministro por parte de los proveedores previstos para el proyecto. Asimismo, cuando el
abastecimiento de materias primas e insumos no son seguros, se recomienda considerar su
importacin,uncambiodetecnologaoporltimo,abandonarelproyecto.
Ejemplo5:

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La empresa Gelymar tiene una Planta elaboradora de carragenina3 en Puerto Montt, que
utilizadiversas algasmarinascomomateriasprimas.AntesdeconstruirsuPlanta, estableci
un poder comprador en las diferentes caletas del sur de Chile, de modo de asegurar el
abastecimientodedichamateriaprima.Porello,cuandodefinisucapacidaddePlanta,esta
fuedeterminadaenfuncindelacapacidaddeentregadealgasporpartedelosrecolectores
delascaletas.
Ejemplo6:
DespusdelestablecimientodelaLeydePesca,enqueexistencuotasdefinidasyrestringidas
de captura para las diferentes empresas, todos los proyectos de Plantas elaboradoras de
productos pesqueros se han basado en la capacidad de obtencin de materias primas por
partedeesasempresas.As,lacapacidaddeproduccindelanuevaPlantadeJurelCongelado
de la empresa Itata, est dada por la capacidad que tiene esa empresa de pescar la especie
jurelencondicionesdecapturaytransportequeleasegureunaciertacalidadqueelproceso
requiere.

Ejemplo7:
La empresa Unilever Bestfoods Chile elabora concentrados de tomates con la marca Malloa,
paralocualdisponedeunaPlanta,130kilmetrosalsurdeSantiago,enunazonanetamente
agrcoladenuestropas.CuandosedefinieltamaodelaPlanta,yporlotantoeltamaodel
proyecto, tanto en sus orgenes como en las sucesivas ampliaciones que se han producido,
estesebasenlacapacidadproductivadelastierrasaledaas,yaquesonprecisamentelos
agricultores cercanos quienes la abastecen, y por lo tanto el tamao es coincidente con la
capacidaddeabastecimientodetomatesdellugar,yesteconlacapacidadproductivadesus
campos.
Eltamaodelproyecto,latecnologaylosequipos.
Hay ciertos procesos y tcnicas de produccin que exigen una escala mnima para ser
aplicable, ya que por debajodeciertosniveles mnimos de produccin, los costos seran tan
elevados,quenosejustificaralaoperacindelproyectoenesascondiciones.
Lasrelacionesentreeltamaoylatecnologainfluirnasuvezenlasrelacionesentretamao,
inversionesycostosdeproduccin.Enefecto,dentrodeciertoslmitesdeoperacin,amayor
escala dichas relaciones favorecern un menor costo de inversin por unidad de capacidad
instalada,yunmayorrendimientoporpersonaocupada.Loanteriorcontribuiradisminuirel
costodeproduccin,alaumentarlasutilidadesyaelevarlarentabilidaddelproyecto.
En general, se puede decir que la tecnologa y los equipos, tienden a limitar el tamao del
proyecto,aunmnimodeproduccinparaseraplicado.

Ejemplo8:
Cuandoseplaneaunproyectodeproductosalimenticioscongeladosexistenvariasescalasen

Lacarrageninaesunespesanteutilizadoenlaelaboracindegelatinas,productoslcteoscomolospostresenvasados,adems

delaspreparacionesdeagaragarconusosclnicos.

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lasquepuedetrabajar,locualdependedeltipodecongeladorquevaausar.Usualmentesi
sus producciones son menores, se utilizar congeladores de tnel esttico o cmaras, las
cualesconsistenenunaespeciedehabitacinenquelosproductossecarganydescarganen
forma batch. Tambin puede congelar en forma continua, utilizando un congelador de tnel
dinmicoenqueelproductosehacepasarenunacintaporelequipo.
Ladiferenciadetecnologaesimportante,lomismoqueladiferenciaenlainversin.Deeste
modo, si utiliza congeladores continuos la capacidad de planta que se puede lograr es muy
superiorasilohaceensistemabatch.

Ejemplo9:
LasPlantaselaboradorasdecarozosenconservapuedenutilizardiversosequiposparaquitar
elcarosodelcentrodelfruto.Porsupuestoquecuandoelequipoesmssofisticado,esms
rpido y eficiente la eliminacin del carozo, y por lo tanto este elemento puede hacer la
diferenciaeneltamaodelaPlantayporconsiguientedeunproyecto.
Ejemplo10:
EnlaFbricadelozaubicadaenlacomunadePenco,laaplicacindediseosenlosplatosy
tazasesmanual.Estosehaceconunaespeciedecalcomana(opegatina)ylalneaquebordea
lapieza,medianteunapinceladaejecutadaporunoperador.Porotraparte,enlasfbricasde
lozachina,quesevendeamuybuenprecioenlastiendasdedepartamentos,laaplicacinde
diseossehacenautomticamente,enequiposdemayorsofisticacin.
Comosepuedepredecir,lostamaosdePlantayporendelosvolmenesdeproduccinson
drsticamentediferentes.Lopropiodeloscostosdeproduccin,locualredundaenelprecio
delproductoylaestandarizacindesucalidad.
Eltamaodelproyectoyelfinanciamiento.
Silosrecursosfinancierossoninsuficientesparasatisfacerlasnecesidadesdeinversindela
Plantadetamaomnimo,esclaroquelarealizacindelproyectonoesposible.Silosrecursos
econmicospropiosyajenospermitenescogervariostamaosparaloscualesexisteunagran
diferencia de costos y de rendimiento econmico para producciones similares, la prudencia
aconsejar aquel tamao que pueda financiarse con comodidad y seguridad, y que a la vez
ofrezcadeserposible,losmenorescostosyaunaltorendimientodecapital.
Por supuesto, habr que hacer un balance entre todos los factores mencionados para hacer
unabuenaseleccin.
Si existe flexibilidad en la instalacin de la Planta, esto es, si los equipos y la tecnologa lo
permiten, se puede considerar la implementacin por etapas del proyecto, como una
alternativaviable,aunqueesobvioquenotodoslosequiposylastecnologaspermitendicha
flexibilidad.
Ejemplo11:
A principios de los 80, cuando la industria pesquera en Chile no tena las dimensiones ni la
importancia actual, particularmente en la VIII Regin, se construy una Planta reductora de
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harinayaceitedepescadoenlaciudaddeCoronel,atravsdelaempresaCa.PesqueraSan
Pedro,paralocualdisponadeuncrditoCORFO,ademsderecursospropios.
En ese momento, a pesar de que la demanda mundial por sus productos estaba an
insatisfecha,queexistadisponibilidaddemateriasprimassinrestriccindebidoaunafaltade
regulacin al respecto (los armadores pescaban todo lo que queran y podan, y no exista
escasez de recursos), y que la tecnologa para lograr el cometido se haba desarrollado con
muy buenos resultados, la limitante para la ejecucin del proyecto estaba dado por la
capacidaddefinanciamiento.
Porloanterior,en1983seconstruysolounaprimeraetapadelproyecto,equivalenteauna
capacidaddeprocesode50TPH4y2P.A.M.5de400toneladascadauno.Sinembargo,solo2
aosdespusdesupuestaenmarcha,enquelaempresasehabaconsolidado,yporlotanto
tuvo acceso a crditos en muy buenos trminos, se pudo construir una segunda etapa,
alcanzndose una capacidad total de 100 TPH y una capacidad de captura superior a 3.000
toneladas de bodega6. As, luego se construy otra Planta de conservas y continu el
crecimientoen lamedida queel xitode la explotacin dabaconfianza aquienes hacanlos
aportesderecursosfinancierosparadichocrecimiento.
Eltamaodelproyectoylaorganizacin.
Cuandosehayahechounestudioquedetermineeltamaomsapropiadoparaelproyecto,
esnecesarioasegurarsequesecuentenosloconelsuficientepersonal,sinoquetambincon
elapropiadoparacadapuestodetrabajo.
Aqusehacereferenciasobretodoalpersonaltcnicodecualquiernivel,elcualnosepuede
obtener fcilmente en algunas zonas. Este aspecto no es tan importante para limitar un
proyecto, ya que con frecuencia se ha dado, que cuando se deben implementar tecnologas
avanzadas,sedebarecurriraltrasladodepersonaldesdeotraslocalidades.
Aun as, se debe prevenir obstculos en este sentido, para que no sean impedimento en el
tamaoylaoperacindelaPlanta.
Ejemplo12:
En los 90seinicienIquiqueelproyectomineroDoaInsde Collahuasi,elcual se prevea
requerira de cerca de 2.000 trabajadores, entre los cuales un nmero importante debera
estartcnicamentepreparadoparaabordarsusfunciones.LaciudaddeIquiquetenaenesos
momentoscercade80.000habitantes,ydifcilmentepodraproveerdelpersonalrequerido.
Sinembargo,laempresabuscespecialistastantoenChilecomoenelextranjero,dotandosin
problemasalnuevoproyecto,delaspersonasylaorganizacinquesterequera.
Ejemplo13:
IdnticoalcasoanteriorfuelaimplementacindelproyectoMethanexafinesdelos80,enla
ciudad de Punta Arenas, donde tampoco exista el personal requerido para abordar el
proyecto,tantoencantidadcomoensusnivelesdeespecializacin.

4
5
6

50THP=50toneladasdemateriaprimaporhora

P.A.M.Pesquerodealtamar.
EslasumadelasbodegasdelosP.A.M.,queendefinitivaindicanlacapacidaddecapturasimultnea

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Sinembargo,lomsprobableesqueeltamaodeunproyectonoestdadoporunodelos
factoresanteriores,sinoqueporvariosdeellos.

IV.2.2.AnlisisComplementario.
Eltamaodelproyectoylademanda:LaDemandaactualyfuturadelmercado:
Cuando el tamao de la demanda actual es menor a la esperada del mercado, se puede
disear un proyecto que considere los elementos para cubrir el crecimiento futuro de la
demanda.

Se puede establecer un tamao de proyecto que considere capacidad ociosa al


principio; por lo tanto mayores costos de operacin inicialmente, y un menor costo
finalporlamayorescaladeproduccin.
Tambinsepudieseconsiderarunaimplementacinenetapas,demododedisponer
de nuevas unidades productivas, a medida que la demanda va creciendo; con ello
evitarcapacidadociosaduranteuntiempo.

Eltamaodelproyectoylossuministroseinsumos:
Lacapacidaddelproyectopuedeverselimitadaporlacantidadycalidaddelossuministrose
insumosdisponibles.Porellosedeberealizarapriori:

Listadodetodoslosproveedoresdemateriasprimaseinsumosyanalizarlacapacidad
de abastecimiento, polticas de comercializacin, calidad y precio, todo esto
proyectadoatravsdeltiempodelproyecto.
Cotizacionesyelcompromisoescrito(contrato)paraabastecerelproyecto.
Buscarproveedoresenelextranjeroencasodenoexistirproveedoresenelpas.

Eltamaodelproyecto,latecnologaylosequipos.
Dentrodeciertoslmitesdeoperacin,elusodetecnologasimponeunaescaladeproduccin
mnima,paraasprorratearlamayorinversinimplcita.
Amayorescaladeproduccin,menorescostosdeproduccin/unidad.Estoporqueloscostos
fijosseprorrateanenunmayorvolumendeproducto.

Seobtieneneconomasdeescalafavorablesalproyecto.
Aumentanlasutilidades.

Desdeelpuntodevistatcnico de los proyecto, existen dos tipos de tecnologas:


i)Tecnologaduraodepunta.
Para su implementacin dentro de un proyecto, se deben analizar las exigencias del propio
proyecto respecto a la calidad de los productos que se desean obtener, los niveles de
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productividad esperados, el mantenimiento7, la mano de obra8 y las consideraciones


medioambientales9.
ii)TecnologaBlandaointensivaenmanodeobra.
Enestecasosedebeanalizarladisponibilidaddelrecursohumano,sushabilidades,elperfilde
losrequisitosproductivosycompararloconelperfildelrecursohumanodisponible,losniveles
de capacitacin, y de ser necesario considerar programas de induccin, capacitacin o
especializacin.
En todo caso, determinados tamaos de proyecto, que generalmente son intensivos en
tecnologa, permiten generalmente economas de escala y con ello incrementar la
productividad.Estodebidoa:

Seobtienenmejorespreciosporlacomprademateriasprimas,alaumentarlos
volmenesdeellas.
Existeunamayordistribucindelosgastosfijos.
Existeunamayorespecializacindelasfuncionesylaboresdentrodelproceso
productivo.
Sedesarrollaunamayorintegracindelosprocesos.Porejemplo,existereutilizacin
derecursosenergticos,subproductos,etc.
Esposibleunamejorutilizacindelosfactoresproductivos,locualpermiteel
aumentoderendimientosymayorproductividad.
Esposiblecontrolarlageneracindedesperdiciosyminimizarlos.

Eltamaodelproyectoyelfinanciamiento.
Cuandonoexistenrecursosfinancierossuficientes,elproyectopuedeserrechazado.Eneste
casosedeberevisarotrostamaosdeproyecto,esdecirnuevasalternativas,obienejecutar
elproyectoenetapas.
Asimismo,cuandolosrecursosfinancierossonsuficientes,sedebeestudiaraquellaalternativa
quereduzcaominimiceloscostosfinancieros.
As,elTAMAOOPTIMOselogracuandoelresultadoeconmicoeselmsfavorableparael
proyecto en conjunto. Por ello, si se dispone de varias alternativas de tamao, es posible
evaluarmediantelosindicadoresVPN,TIRoTVRoCostounitario.
As, cada indicador arroja un tamao diferente y se debe seleccionar la mejor opcin,
dependiendodelascondicionesfinancierasqueseestablezcan.
Pararesolverlaincgnitadeporcualseopta,esnecesarioanalizarloquesebusca:

Elinversionistabuscamaximizarlasutilidades.Porlotantosedebeasumirelmayor
VPNybuscarlamayorrentabilidad(TIRoTVR).

Tecnologadepuntapudieserequerirmayorymssofisticadaslaboresdemantencin,otodolocontrario
Tecnologadepuntapudieserequerirpersonaldemayorcalificacin,obienmenospersonalyconellounprocesomenos
intensivoenmanodeobra,etc.
9
Siexisteenellugardeemplazamientodelproyecto,unaregulacinestrictarespectoaltemaambiental,unatecnologadepunta
pudieseserrecomendable
8

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Enelcasodeungobiernoobsquedadesolucionescomunitarias,sedeberoptarpor
aquellaalternativaenqueelcostounitarioseaelmenor.

FiguraN4:Variacindelosindicadoresfinancierosyeltamao.

T1 T2 T3
TAMAO

En la Figura N 4 se visualiza, que un tamao de proyecto menor favorece los resultados


esperadosdelaTasainternaderetorno,aquellosdemayortamao,elValorPresenteNeto,y
por ltimo, si lo que se busca es minimizar el costo unitario, seguramente se tratar de un
tamaointermedioentrelosanteriores.

IV.3.Mtododedeterminacindeltamaoptimo

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Pasosparadeterminareltamaodelproyecto

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MtododeEscalacin
Uno de los mtodos que nos permite determinar capacidad ptima de produccin es el
MtododeEscalacion,elcualconsideralacapacidaddelosequiposdisponiblesenelmercado
yconestoanalizalasventajasydesventajasdetrabajarunciertonmerodeturnosdetrabajo
yhorasextras.Tambinconsidera los dasquetrabajan en el aoy si el procesoproductivo
puededetenerseencualquiermomentosinperjuiciodelmismoodeloscostosdeproduccin.
Cuandosedesconoceladisponibilidaddelcapitalparainvertirestemtodoesmuytil.Cabe
destacar que, la capacidad de produccin en una planta se relaciona directamente con la
inversin realizada y la demanda de produccin que posea la planta, aunque la tecnologa
seleccionada permite la ampliacin de la capacidad productiva en tramos fijos. En otras
ocasiones la tecnologa puede impedir el crecimiento paulatino de la capacidad. Cuando se
completalacapacidaddeusodeunaplantaenrelacinconlosrequerimientosdelmercado,
podrn presentarse distintas opciones que debern ser evaluadas econmicamente. De
acuerdoconlascaractersticasespecficasdecadaproyecto,podranpresentarsesituaciones
enlasquelacapacidadquedecopadaenpartedelprocesoproductivo.Enotroscasos,cuando
el proceso es de carcter continuo, podra ser la planta entera. Al coparse la capacidad en
parteoeneltotaldelprocesoproductivo,podrnexistiropcionesdesolucinparaadecuarla
capacidaddelosrequerimientosdelmercado.Deestaformasepodraestudiarlaposibilidad
deampliarlaplantaadicionandolasinversiones,establecernuevosturnosdetrabajooelpago
dehorasextras,encargaraunterceroeldesarrollodeellaso,incluso,aumentarelprecioafin
delograrunamenorcantidaddemandadasielcoeficientedeelasticidadlopermite.
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Pararelacionarlasinversionesinherentesauntamaodadoconlasquecorresponderanaun
tamaomayor,sedefinelasiguienteecuacin:

It=Io[Tt/To]
Donde:
It=InversinnecesariaparauntamaoTtdeplanta.
Io=InversinnecesariaparauntamaoTodeplanta.
To=Tamaodeplantautilizadocomobasedereferencia.
= Exponentedelfactordeescala.

Ejemplo14:
Si,porejemplo,sehadeterminadoquelainversinnecesariaparaimplementarunproyecto
para la produccin de 30.000 toneladas anuales de azufre a partir de SH2, es de U$$
18.000.000,paracalcularlainversinrequeridaparaproducir60.000toneladasanuales,con
de0,64,seaplicalaecuacinanterior,yseobtiene:
It=18.000.000[60.000/30.000]0,64
EndonderesultaquelainversinasociadaaesetamaodeplantaseriadeU$$28.049.925.

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V. LOCALIZACINDEPLANTA

V.1.Definicin.
Lalocalizacinptimadeunproyectoeslaquecontribuyeenmayormedidaaqueselogrela
mayortasaderentabilidadsobreelcapital(criterioprivado)uobtenerelcostounitariomenor
(criteriosocial).
FiguraN5:Rutadelestudiodelocalizacin

FiguraN.6:DequdependelaLocalizacin

Lalocalizacindependedediversosfactores,entreellossepuedenidentificarporejemplo:
Polticasgubernamentales,cuandosequiereimpulsarodesacelerarelcrecimientoeconmico
deunazona.
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Ejemplo15.
El estado de Chile tiene un programa de subsidios especiales a travs de CORFO, para la
instalacin de industrias en la zona de Arauco10, con importantes problemas de desempleo.
Esteapoyoconsisteenunaportedirectodecapital,locualpuedeconstituirenunimportante
estmuloparaelinversionista.

Los recursos humanos disponibles, particularmente cuando se requiere un


determinadoperfildemanodeobra.
Los mercados, cuando se requiere de un determinado canal de distribucin y/o
abastecimiento.Entalcasosedebebuscarunalocalizacincercanaalcliente:Cuando
sebuscalaproximidadydisponibilidaddeunmercadoconcentrado,esteesunfactor
influyente;perosiesdisperso,dejadeserimportante

Ejemplo16.
UnnmeroimportantedeproyectosindustrialesseubicanenlaciudaddeSantiago,debidoa
que all vive casi la mitad de la poblacin del pas. Entonces, esta localizacin implica la
proximidadacercadelamitaddelmercadonacional.
Asimismo, puede ser relevante si se desea proximidad de los centros de abastecimientos de
materiasprimas.

Losinsumos,cuandolatecnologadependedeellos.
Ubicacin geogrfica fsica, cuando se requiere de determinadas condiciones de
terreno,climatologa,hidrologa,etc.
Transporte, cuando es relevante la infraestructura disponible. Por ejemplo puertos
paraeltransportemartimoofluvial,ferroviario,aeropuertos,carreteras,etc.
Aspectosinstitucionales,porejemplocuandosedependedelaplanificacinterritorial
(planosreguladores,sectoriales,etc.)oefectosambientalesyrestriccionesreguladas
engeneral.
Economasexternas,cuandosonrelevantesaspectosquenodependendelaeconoma
nacional,porejemplorestriccionesimpuestasporelmercadointernacional.

Ejemplo17.
Respecto a la disponibilidad de los insumos, considrese que las centrales hidroelctricas se
ubicanjustamenteenlacordilleradelaVIIIRegin,dondeladisponibilidaddeaguaycadas
potencialespermitenlageneracinelctrica.
En este caso se dispone del principal insumo que requiere la tecnologa hidroelctrica, la
ubicacingeogrfica,condicionesdelterreno(diferenciasdecota),hidrologa,etc.
Ejemplo18.
Uno de los principales argumentos que se emple en la venta de los sitios industriales del
ParqueIndustrialdeCoronel,esqueseencuentraa20minutosdelaeropuertodeConcepcin,
de15a45minutosde5importantespuertosnacionales,juntoalaruta160queconectaala
Panamericana,yamenosde500metrosdeunalneafrrea.

10

ProvinciadeAraucoycomunasdeLotayCoronel

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Paraladeterminacindelalocalizacinideal,puedensernecesariosdostiposdeestudios.
Estossonlosestudiosdemacrolocalizacinyaquellosdemicrolocalizacin.

Losestudiosdemacrolocalizacinserefierenalmbitonacionaloregional.
Losestudiosdemicrolocalizacinserefierenalaszonasurbanasyrurales.
FiguraN.7:Factoresrelevantesenunestudiodemacrolocalizacin

Respectoalamacrolocalizacin,esimportanteanalizarladisponibilidaddeserviciospblicos
talescomoagua11,energaelctrica,combustibles12,telecomunicaciones13,etc.
Otro factor relevante es el clima, ya que pueden ser importante en la labor productiva las
temperaturas,elgradodehumedad,losnivelesdeprecipitaciones,ylafrecuenciadeeventos
nodeseadoscomoinundaciones,vientosexcesivos,etc.
Tambin y respecto a la mano de obra, se debe estudiar la disponibilidad, los niveles de
remuneraciones,regulaciones,nivelesdecalificacinyespecializacin,ademsdelanecesidad
decapacitacinparaejecutarelproyecto.

Finalmenteexistenotrosfactoresnomenosrelevantes,yquetienenrelacinconlacalidadde
vida de los futuros trabajadores y sus familias. Esto es: servicio de educacin, de salud,
recreacin,hospedajeycomercio.

FiguraN.8:Factoresrelevantesenunestudiodemicrolocalizacin

11
12
13

Aguapotableyserviciodealcantarillado
Porejemploladisponibilidaddegasnaturalesunaventaja
Sealdeinternet,telefnica,etc.

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Conrelacinalosestudiosdemicrolocalizacin,sedebenanalizarlossiguientesaspectospara
definirunazonaespecfica:
Si se trata de una localizacin urbana, es importante considerar los mejores sistemas de
transporteasociadoalafacilidaddeacercamientodelpersonal,elmejormercadolaboral,la
proximidadanegociosafinesydeempresasdeservicios.
Cuandosetrateunalocalizacinrural,sedebeestudiarlafactibilidaddedisposicindeagua,
queexistanterrenosabundantesyabuenprecio,ademsdemnimasrestricciones14.
Adicionalmenteesconvenienteevaluarotrosfactorescomolascercanasacarreterasyvasde
acceso, aeropuertos y sistemas de embarque, centros de acopio para materias primas,
insumos y productos, suministros de servicios15, condiciones topogrficas, condiciones del
suelo16,factorespolticosyambientales,etc.
V.2.Mtodocualitativoporpuntos.Ventajasydesventajas.
Consiste en asignar indicadores cuantitativos a una serie de factores que se consideran
relevantes para la localizacin. Esto conduce a una comparacin cuantitativa de diferentes
sitios. El mtodo permite ponderar factores de preferencia para el profesional, al tomar la
decisin.
Sepuedeaplicarelsiguienteprocedimientoparajerarquizarlosfactorescualitativos:
a)Desarrollarunalistadefactoresrelevantes.
b)Asignarunpesoacadafactorparaindicarsuimportanciarelativaenelcontextogeneral
(los pesos deben sumar 100), y el peso depender exclusivamente del criterio del

14

Porejemploalejadodepobladosycaseros,paraminimizarconflictosambientales,siesqueexistiesen.Obiencercanoa
poblados,paraaccederamanodeobrayreducirelcostodeltransporte,siesquenoexistenconflictosambientales.
15
Porejemplodisponerdeenergaelctricaexternaesmsfavorablerespectoatenerqueinstalarsistemasdegeneracinpropia
16
Caracterizacindelsuelo,permeabilidad,nivelesfreticos,usosdelsuelo,calificaciones(SII),etc.

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profesional.
c) Asignar una escala comn a cada factor. Por ejemplo de 0 a 10 y elegir cualquier
mnimo.
d)Calificaracadasitiopotencialdeacuerdoalaescalaasignadaymultiplicarlacalificacin
porsupeso.
e)Sumarlapuntuacindecadasitioyelegireldemximapuntuacin.

Ejemplo19.
Supngasequesetienenlosdatosmostradosacontinuacin,ysedeseaelegirentrelossitios
AyB.

Seescogera laalternativaBporteneruna mayorpuntuacinponderada.La ventajadeeste


mtodoesqueessencilloyrpido,perosuprincipaldesventajaesquetantoelpesoasignado,
comolacalificacinqueseotorgaacadafactorrelevante,estodependeespecficamentede
laspreferenciasdelprofesionaly,porlotanto,podrannoserreproducibles.
Tambinexisteunmtodoparaasignarelpesorelativo,vistoenlaasignaturadeGestinde
Operacioneseneltpicodedecisionesbajomltiplescriterios.
Entrelosfactoresquesepuedenconsiderarenlaevaluacin,yparticularmenteenelmtodo
cualitativodepuntos,estn:
V.3.MtodocualitativodeVogel.Ventajasydesventajas.
Estemtodoapuntaalanlisisdeloscostosdetransporte,tantodemateriasprimascomode
productos terminados. El problema del mtodo consiste en reducir al mnimo posible los
costos de transporte destinado a satisfacer los requerimientos totales de demanda y
abastecimiento de materiales. Los supuestos, tambin consideradas como desventajas del
mtodo,son:
1.
2.
3.
4.
5.
6.

Loscostosdetransportesonunafuncinlinealdelnmerodeunidadesembarcadas.
Tantolaofertacomolademandaseexpresanenunidadeshomogneas.
Loscostosunitariosdetransportenovarandeacuerdoconlacantidadtransportada.
Laofertaylademandadebenseriguales.
Lascantidadesdeofertaydemandanovaranconeltiempo.
Noconsideramsefectosparalalocalizacinqueloscostosdeltransporte.

i)

Factoresgeogrficos,relacionadosconlascondicionesnaturalesquerigenenlas

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distintaszonasdelpas,comoelclima,losnivelesdecontaminacinydesechos,las

comunicaciones(carreteras,vasfrreas,rutasmartimasyfluviales,rutasareas),

etc.

ii)
Factoresinstitucionales,quesonlosrelacionadosconlosplanesyestrategiasde
desarrolloycentralizacinodescentralizacinindustrial.

iii) Factoressociales,queserefierenalosrelacionadosconlaadaptacindelproyectoal
ambienteylacomunidad.Estosfactoressonengeneralpocoatendidos,perotienen

muchaimportancia.Asimismo,serefierealnivelgeneraldeserviciossocialesconque

cuentalacomunidad,comoescuelas,hospitales,centrosrecreativos,facilidades

culturalesydecapacitacinparalosempleados,etc.

iv) Factoreseconmicos,queserefierenaloscostosdelasmateriasprimasy
suministrosengeneral,lamanodeobra,losservicios,lainfraestructuradisponible,

losterrenos,loscostosdetransporteengeneral,etc.

Entresusventajasestqueesunmtodoprecisoytotalmenteimparcial.Todoslosdatosse
llevanaunamatrizofertademandauorigenydestino.Seescogeraquelsitioqueproduzca
losmenorescostosdetransporte,tantodelamateriaprimacomodelproductoterminado.

Unacondicinindispensableparaquelamatriztengasolucinesquelasumadetodalaoferta
seaigualatodalademanda.Siestonofueraas,lamatrizdaraunasolucindegenerada.Los
pasospararesolverlamatrizson:
1. Calcular la diferencia entre los dos costos ms pequeos en cada fila y en cada
columnayescribirlosnmerosresultantesalladoderechoyenlabasedecadafilay
columna.
2. Seleccionarelrenglnolacolumnaquetengalamayordiferenciadecostoyasignar
tantasunidadescomoseaposiblealacasilladecostomsbajo.Encasodeempat,se
seleccionaelrenglnocolumnaquetengalacasillamsbajaencosto.
3. No considerar en situaciones posteriores el rengln o columnas que haya sido
satisfecho.
4. Usar una matriz ya reducida al eliminar renglones y columnas. Repetir los pasos del
unoaltres,hastaquetodalaofertahayasidoasignadaatodalademandaystahaya
sidosatisfechaensutotalidad.

Existen tambin los mtodos de localizacin de Kumawhala y de Mtodo de Centro de


GravedadvistosenlaasignaturadeProduccin.
Hayquemencionarquetodoslosmtodosdelocalizacindejandeladohechosimportantes,
pero no cuantificables, tales como preferencias o conveniencias de los inversionistas por
instalarseenunsitiodeterminado,independientementedelosresultadosdelanlisis,locual
invalidaracualquiertcnicaqueseempleara.
V.4.Aspectoslegales.

CuandosedetermineellugardeubicacindelaPlanta,esimportantetenerenconsideracin
los instrumentos de la organizacin o Planificacin territorial vigente. Esto quiere decir que
desde el punto de vista de la legalidad, existe un ordenamiento respecto a qu tipo de
instalacionessonpermitidasendeterminadoslugaresyporlotanto,losusosdelsuelo.
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CuerpoLegal:DFL458/1975LeyGeneraldeUrbanismoyConstruccin"delMINVIU.
PlanificacinTerritorial:Principalesproyectosqueafectaestanorma:GasoductoyOleoducto,
Industria de Celulosa, Agroindustrias, Planteles, Mataderos y Establos de Crianza, Proyectos
Inmobiliarios,EstacionesdeServicio.
Norma:SeentenderporPlanificacinUrbanaIntercomunalaquellaqueregulaeldesarrollo
fsicodelasreasurbanasyruralesdediversascomunasque,porrelaciones,seintegranen
una unidad urbana. La planificacin intercomunal se realizar por medio del plan regulador
metropolitano, en su caso, instrumentos constituidos por un conjunto de normas y acciones
paraorientaryregulareldesarrollofsicodelreacorrespondiente.

Cuando sea necesario subdividir y urbanizar terrenos rurales para complementar alguna
actividad industrial con viviendas, dotar de equipamiento a algn sector rural, o habilitar un
balneario o un campamento turstico, la autorizacin que otorgue la Secretara Regional del
MinisteriodeAgriculturarequerirdelinformepreviofavorabledelaSecretaraRegionaldel
MINVIUEsteinformesealarelgradomnimodeurbanizacinquedeberteneresadivisin
predial. Igualmente las construcciones industriales, de equipamiento, turismo y poblaciones,
fuera de los lmites urbanos, requerirn, previamente a la aprobacin correspondiente de la
DireccindeObrasMunicipales,delinformefavorabledelaSecretaraRegionaldelMINVIUy
del servicio Agrcola que correspondan. El art. 57 de la LGUC dispone que el uso de suelo
urbano en las reas urbanas se regir por lo dispuesto en los Planes Reguladores, y las
construccionesqueselevantenenlosterrenossernconcordantescondichopropsito.ElDS
718/1977, modificado, establece y entrega a la Comisin Mixta de Agricultura, Urbanismo y
TurismoelinformefavorablesobreCambiodeUsodeSuelosealadoenelprrafoanterior.
PorltimoelDL3.517,recientementemodificado,establecequelacabidaosuperficiepredial
mnimaenzonasruralesesde5.000metroscuadrados,casoenelcualsedebenrealizarobras
de urbanizacin completa. Si la subdivisin es superior a 10.000 la urbanizacin no es
necesariadichaurbanizacin.

CUMPLIMIENTO: Los proyectos que se ubiquen en zonas urbanas debern acreditar el


cumplimiento de la presente norma mediante la referencia explcita al Instrumento de
PlanificacinTerritorial(IPT)aplicablealproyecto,sealandoelsectorendondeseemplazar
yelusodesuelopermitido,elquedeberguardarconcordanciaconlatipologadelproyectoa
ejecutar.
En general, para la mayora de los planes reguladores, en zonas urbanas se establece una
zonificacindeacuerdoaltipodeinstalacionespermitidas.Enestecasosedebeverificarque
lalocalizacindelproyecto,seencuentredentrodeunazonaquelopermita.Adecir:

ZonaI:Aquellazonacuyosusosdesuelopermitidosdeacuerdoalosinstrumentosde
planificacinterritorialcorrespondena:habitacionalyequipamientoaescalavecinal.
ZonaII:Aquellacuyosusosdelsuelopermitidosdeacuerdoalosinstrumentosde
planificacinterritorialcorrespondenaloindicadoparalaZonaI,yademssepermite
equipamientoaescalacomunaly/oregional.
ZonaIII:Aquellacuyosusosdelsuelopermitidosdeacuerdoalosinstrumentosde
planificacinterritorialcorrespondenaloindicadoparalaZonaII,yademssepermite
industriainofensiva.
ZonaIV:Aquellacuyosusosdelsuelopermitidosdeacuerdoalosinstrumentosde
planificacinterritorialcorrespondenaindustrial,conindustriainofensivay/o

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molesta.

Para verificar que la localizacin del emplazamiento del proyecto corresponda a una zona
adecuadaserecomiendaconsultarenlaDOM17delamunicipalidadcorrespondiente.

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DepartamentodeObrasMunicipales

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VI.INGENIERADELPROYECTO.
VI.1.Objetivos.
Probarlaviabilidadtcnicadelproyecto,aportandoinformacinquepermitasuevaluacin
tcnica y econmica, y proporcionando los fundamentos tcnicos sobre los cuales se
disearayejecutarelproyecto.
Eldesarrollodeestapartedelestudioseiniciahaciendousodelosantecedentesinformativos
relacionadosconelproducto.Tambinsetomaencuentalasituacindelasmateriasprimas
queseusarnenlaproduccin.Conrelacinalainformacindemercado:losvolmenesde
ventapronosticados,lalocalizacindelosconsumidoresylosserviciosadicionalesrequeridos
poreldemandanteyladisponibilidadfinancieraparaelproyecto.
Contodosestosantecedentesseprocederaidentificarinformacinrelativaalastecnologas
disponibles en el mercado y que pueden utilizarse en el proceso de produccin del bien o
servicioobjetodeestudio.
VI.2.Procesodeproduccin.
Su objeto es establecer las caractersticas fsicas y especificaciones que lo tipifican con
exactitud y que norman la produccin. A partir de stas, son posibles los requerimientos
tcnicos de las materias primas que se utilizarn en la produccin del bien, as como los
procesostecnolgicosqueseutilizarnenlafabricacin.
En la descripcin es necesario indicar las caractersticas de los insumos principales y
secundarios, as como los insumos alternativos y los efectos de su empleo; los productos
principales, subproductos, productos intermedios y residuos, indicando si estos ltimos
alcanzanunvaloreconmicoysisueliminacinproducecontaminacin.
Las especificaciones del producto comprenden los detalles que lo definen. Estos incluyen: la
definicin genrica, su unidad de medida, calidad, descripcin de materiales, cantidad,
acabados, tolerancia, frmulas y normas de funcionamiento, dibujos tcnicos y detalles de
produccin,necesariosparaobtenerelresultadofinal.
Las caractersticas del producto deben compararse con las normas aceptadas nacional o
internacionalmente y con las de productos similares; con el fin de asegurar la calidad y la
competitividad.
De ser posible, debecontemplarse la estandarizacin delosproductos,ejerciendo influencia
sobre los materiales, partes, dimensiones, formas, tamaos, funcionamiento y otras
caractersticas. Este tipo de estndares son necesarios para el intercambio de partes,
economasenelcostoycalidad,factoresvitalestantoenlafabricacincomoenlasventas.

Paradefinirydescribirelprocesoseleccionadodelproyectoesnecesariotenerconocimiento
de las alternativas tecnolgicas viables y accesibles; la seleccin del proceso de produccin
estntimamenterelacionadaconlaseleccindelatecnologadeproduccin.
Elprocesodeanlisisyseleccindelatecnologadebeconsiderarlasdiversasconsecuencias
delaadquisicineincluirlosaspectoscontractuales.

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Anlisisdelastecnologasdisponibles:
Losfactoresimportantesaconsiderarson:

Capacidadmnimaeconmicafactibledelproceso,encomparacinconeltamao
determinadoparaelproyecto.
Calidaddelosproductosobtenidosconrelacinalacalidadidentificadaenelestudio
demercado.
Costodeinversin,comparadocontraladisponibilidadfinancieradelproyecto.
Flexibilidaddeoperacindelosequiposyprocesos,encomparacinconel
comportamientodelademanda.
Requerimientosdeserviciosdemantenimientoyreparaciones,comparadosconlas
capacidadesexistentesenelmedio.
Adaptabilidadalasmateriasprimas.
Aspectoscontractuales;proteccindelatecnologaatravsdepatentesyposibilidad
detenerlaslicenciascorrespondientes.
Riesgosinvolucradosenlaoperacin.

i)Tecnologainnovadarecientemente:

Es importante que el equipo de tecnologa haya sido probado antes, para garantizar su
eficiencia.
Un factor importante en la seleccin tecnologa es el grado de seguridad de operacin. Es
convenientequelatecnologahayasidoprobadalosuficientecomoparaasegurarsueficiencia
y de preferencia en el lugar de origen. El uso de tecnologas innovadoras puede implicar
riesgosquesondifcilesdemedir,talescomovidadeusodelequipo,costodemantenimiento,
etc.
Si las tecnologas innovadoras deben ser analizadas con detalle, mayormente las tecnologas
obsoletas. Este hecho conduce a revisar tecnologas avanzadas que permitan ahorrar en los
insumosyenlainversin,yquepuedanlograraumentosenlaproduccinyseguridad.
ii)Tecnologadecapitalintensivoodemanodeobraintensiva:
Existenotrosfactoresquedebentomarseencuentaparalaseleccindelatecnologa.Entre
estos deben analizarse los procesos intensivos en el uso de la mano de obra, aplicables a
lugares en donde los costos por este rubro son bajos. Los procesos automatizados que se
utilizan en produccin masiva, las restricciones de contaminacin ambiental, las polticas de
sustitucin de importaciones, rechazo de dependencia tecnolgica, restricciones en divisas,
etc.

El proceso de produccin es el procedimiento tcnico que se utiliza en el proyecto para


obtenerbienesyserviciosapartirdeinsumos,yseidentificacomolatransformacindeuna
serie de insumos para convertirlos en productos mediante una determinada funcin de
produccin.LaFigurarepresentaloindicado:

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FiguraN.9:Procesoproductivo

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VII.MATERIASPRIMAS,SERVICIOS.
VII.1.InsumosyObjetivos.
Est,tienecomoobjetivodefinirlascaractersticas,requerimientos,disponibilidad,costo,etc.
delasmateriasprimaseinsumosnecesariosparalaproduccindelosbienesoservicios.
VII.2.Clasificacindelasmateriasprimas.
La clasificacin de las materias primas e insumos es el punto de partida del estudio del
proceso. Se clasifica de la siguiente manera: materias primas, materiales industriales,
materialesauxiliaresyservicios.
Usualmentesedenomina:

Materias primas, a aquellas que estn ntimamente relacionadas con el proyecto,


particularmenteconelproductos.
Materiales industriales, a aquellos que son necesarios para el proceso productivo, y
quealfinal,noestnincluidosenelproducto.
Materialesauxiliaresoinsumos,aaquellosquesiestnincluidosenelproducto,pero
noformanpartedel.
Servicios,sonaquellosrequeridosparaelprocesoproductivo,peroquenoestnenel
producto.

FiguraN.10:EstudiosdeMateriasPrimas

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Ejemplo20.
Suponga una Planta industrial en que se lixivia18 una determinada sal, para producir un
fertilizante.
Enestecaso,lasmateriasprimasseranlasrocasotoscasdesdelascualesseextraelasal.Los
materialesauxiliaresseranlossolventesutilizadosenelprocesodelixiviacin.
Esteproductoseraensacadoenbolsasdepolipropilenode50kilos.Enestecaso,elsacoola
bolsaseranuninsumoounmaterialauxiliar.
Paraelprocesoproductivoserequierelaprovisindeenergaelctrica,aguadeenfriamiento,
vapor,etc.Enestecaso,esos3elementosseranlosservicios.
Ejemplo21.
EnunaPlantadeelaboracindeconservasdeduraznos.Losduraznosfrescosyazcarparala
preparacindelalmbarseranmateriasprimas,lostarros,tapas,etiquetasycajasdecartn
seraninsumos,yfinalmente,laenergaelctrica,aguadeenfriamiento,vaporycondensado
paralosprocesostrmicosyotros,seranlosservicios.
VII.3.Caractersticasdelasmateriasprimasyotros

Elxitodeunproyectodependeengranmedidadelademandaquetengaenelmercadoel
bienoservicioaproducir.Lademandadepende,asuvez,delacalidad,precioydisponibilidad
delproductoelaborado.
Lacalidaddelasmateriasprimasnoslodeterminalacalidaddelproductoaobtener,
sino que influye adems en la seleccin de la tecnologa a utilizar en el proceso de
produccin.
Laseleccinoadopcindetecnologa,implicaraunacuidadosainvestigacinsobrela
compatibilidaddemateriasprimasytecnologas,cuandoserequiera,unaadecuacin
enelprocesodeproduccin.
Elanlisisdelascaractersticasdelasmateriasprimaseinsumosvariardeacuerdoal
proyectoquesedesarrolle

Engeneralsepuededefinir:
i) Cuando se trata de procesos productivos relativos a la elaboracin de alimentos, tanto de
consumohumanocomoanimal,lacaracterizacindelasmateriasprimasdeberaincluiruna
descripcinfsica,qumicaymicrobiolgica,ademsdealgunabioqumica,segnseaelcaso.

18

Lalixiviacinesunprocesoporelcualseextraeunoovariossolutosdeunslido,mediantelautilizacindeundisolvente
lquido.Ambasfasesentranencontactontimoyelsolutoolossolutospuedendifundirsedesdeelslidoalafaselquida,loque
produceunaseparacindeloscomponentesoriginalesdelslido.
Algunosejemplosson:

Elazcarseseparaporlixiviacindelaremolachaconaguacaliente.

Losaceitesvegetalesserecuperanapartirdesemillas(comolosdesojaydealgodn)mediantelalixiviacincon
disolventesorgnicos.

Laextraccindecolorantesserealizaapartirdemateriasslidasporlixiviacinconalcoholosoda.
Dentrodesta,tieneunagranimportanciaenelmbitodelametalurgia,yaqueseutilizamayormenteenlaextraccinde
algunosmineralescomooro,plataycobre.TambinseutilizaenTecnologaFarmacutica.

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Particularmenteenelcasodelasmateriasprimasorgnicas,lobsicoesunanlisisproximal.
Esteconsisteenlaconcentracinporcentualdelossiguientescompuestos:
Agua
Protenas
Aceitesygrasas
Cenizas(fraccininorgnica)
Carbohidratos
SalyArena

Este anlisis proximal da una idea de la composicin del alimento que se va a utilizar como
materiasprimas.
Luego, y si las condiciones fsicoorganolpticas son relevantes, se deber agregar su
caracterizacin, lo cual puede incluir tamao, densidad (cuando se trata de un producto a
granel),%demateriaaparentementedaada,etc.
Tambinpudieseserrelevantesucomposicinqumicadetallada,locualdependedeltipode
materiaprima.Porejemplosidetrataradecaadeazcaroremolachaparaelaborarazcar
de mesa, sera importante el tipo, cantidades y otros relativos al azcar contenidos en las
materiasprimas.
Respecto a la condicin microbiolgica, esta es necesaria especialmente cuando se trata de
procesos en que no existen tratamientos trmicos que incidan en la condicin final del
producto.
ii)Cuandosetratadeunamateriaprimainorgnica,eldetalledesucaracterizacintambinva
adependerdesuposterioruso.Porejemplo,sisedeseafabricarunosproductoscermicos,la
composicin qumica de las materias primas es fundamental, especialmente respecto a
aquelloscomponentesquedefinenlacalidaddelproductofinal.
Asimismo,lacondicinfsicacomoporejemplosugranulometra,%deimpurezasyotrosde
carcterfsicotambinsonrelevantes.
Entodocaso,lacaracterizacindelasmateriasprimasvaadependerestrictamentedeltipode
procesodeelaboracindeproductosdelquesetrate.
Dicholoanterior,esfundamentalenestaetapadelaingenieradelproyecto,incluirtodaslas
caractersticas que resulten relevantes tanto para la eficiencia del proceso productivo, como
paralacalidaddelproductofinal.
Asimismo, no hay que olvidar que esta caracterizacin debera extenderse a los insumos y
serviciosrequeridosenelprocesoproductivo.

Ejemplo22.
SupongaquesetratadeunaPlantaindustrialqueelaboraproductoslcteos,encuyocasola
principalmateriaprimaeslaleche.Deacuerdoaloindicadoanteriormente,lacalidaddelos
productosfinalesvaadependerdelacalidaddelaleche.
Lacaracterizacindelalechedeberportantoincluirentreotros:
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Protenas
Grasa
Carbohidratos
Calcio
Hierro
VitaminaA(equivalentearetinol19)
VitaminaD
Tiamina
Riboflavina
Niacina
VitaminaC
Tambinsuscaractersticasmicrobiolgicasyotrasreferidasasuscondicionesfsicas.

VII.4.Disponibilidaddemateriasprimas.
En este caso se debe tener en cuenta el tipo estacionalidad de la demanda y realizar las
actividades fabriles en trminos econmicos, optimizando el uso de los recursos escasos
(humanos,materialesyfinancieros)queposeelaempresa.
Lafactibilidadenunproyectodeinversindepende,engranmedida,deladisponibilidadde
lasmateriasprimas.Inclusoenmltiplesocasiones,elproyectosurgeapartirdelaexistencia
demateriasprimassusceptiblesdesertransformadasocomercializadas.Cuandoserealizaun
estudio demateriasprimas, es convieneconocersu disponibilidadactualy a largoplazoy si
estadisponibilidadesconstanteoestacional.
El detalle con que se realicen los programas de produccin permitir realizar las actividades
industrialesenformaeficiente,minimizandolasprdidasdetiempodelosempleadosydela
maquinariayequiposdeproceso.
Es conveniente la elaboracin de un programa de produccin que se realice por periodos
mensuales durante el primer ao de operacin del proyecto especialmente en los casos de
demanda estacional o irregular, con el fin de que los aspectos financieros relativos a los
ingresos,costosyutilidadesseandeterminadosdemaneramsprecisa.
Adems de la disponibilidad de las materias primas, hay que conocer las fuentes de
adquisicindematerialessecundariosoauxiliaresdelprocesodeproduccindelbienodelos
servicios en cuestin. De igual forma hay que prever la disponibilidad de los servicios
requeridosporelproyecto.
En los estudios de materias primas e insumos se analiza la disponibilidad en cuanto a
volmenes existentes y perodos de produccin, pero tambin el precio de adquisicin, la
capacidadderealizareltransporte,etc.
Muchasvecesseobligaalformuladordelproyectoalocalizarlaplantacercadelafuentede
materiasprimas.Convienetambindeterminarloscostosunitariosdetransportedelamateria

19

ElretinolesunodelosnombresporlosqueseconocelavitaminaA.Mejordicho,esunadelasformasdelamisma.Setratade
unavitaminaliposoluble(quieredecirquepuededisolverseengrasaoaceite,peronoenagua)quedesempeaunimportante
papelenlaformacinyelmantenimientodenuestrasclulasdelapielylasmucosas.

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prima, insumos y servicios, cuantificando distancias que habr de recorrer y procurando
reduciralmnimoloscostostotalesdetransporte20.
Deber calcularse el porcentaje de la oferta de materias primas utilizado por otras plantas,
paradeterminarladisponibilidadparalanuevaplantaenproyecto.

VII.5.Produccinactualypronstico.
Cuando se dispone de series estadsticas del pasado mediato e inmediato, referidas a los
volmenesproducidosdemateriasprimas,esposibleusarmtodosmatemticosparaconocer
el comportamiento pasado de las materias primas y, con base en los datos, estimar la
disponibilidadactualascomolaproyeccinparaunfuturomediato.
Lasproyeccionesdebenconsiderarlosfactoresquepuedenafectarladisponibilidadyprecio
delasmateriasprimaseinsumos.
VII.6.Condicionesdeabastecimiento
Innumerables productores de materias primas escasas, determinan condiciones favorables
para ellos, tales como precios altos, entrega en su propia planta, financiamiento previo por
parte de los clientes, etc. cuando existen pocos productores de una materia prima, el
proveedor puede transmitir al cliente diversos gastos y ahorrar el costo de fletes. Por el
contrarioexistenclientesmuypoderososque,debidoaosvolmenesqueadquieren,pueden
tenerinfluenciaenlosprecios,lugardeentregaeinclusocrditos.
Estoshechosseconocencomofuerzasdenegociacindeproductoresycompradores.
Lascondicionesdeabastecimientotambinpuedenserdeotrandole.Taleselcasodeciertas
materiasprimasquerequierenparasuexplotacindelicenciaoconcesin.Sinosecumplen
losrequisitosesmaterialmenteimposiblelaadquisicindelosinsumos.
VII.7.Conclusionessobremateriasprimas,insumosyservicios.
De acuerdo a lo sealado, se deber incluir en el estudio tcnico el detalle de las
caractersticas,disponibilidadyfrmulasdeabastecimiento,ademsdehacerreferenciaalos
precios.
Esdecir,paracadaunadelasmateriasprimaseinsumossedeberespecificar:

Clasificacin de las materias primas e insumos, agrupados por alguna jerarqua


relevante y referida al proceso de elaboracin. Por ejemplo macroelementos y
microelementos21,nacionaleseimportados,slidosylquidos,etc.
Completacaracterizacin,dependiendodelanaturalezadelelemento.
Disponibilidaddemateriasprimas,insumosysuministro,indicandodedondesevaa
obtener,quienlovaaproveerocualessonlasalternativasdeprovisin,comosern
trasladadosalaplanta,cualessonlascondicionesdetransportesilashubiese.
Culesladisponibilidadproyectadadelmercado,quefactoreslepuedenafectar,etc.

20

Enelcostodeltransportesedebeconsiderar:Sieltransporteespropio,ademsdeloscombustibles,lasremuneracionesde
choferes,ayudantes,mantencindelasmquinas,peajes,etc.
Macroelementossonaquellosincluidosengranproporcinymicroelementos,aquellosdemenorproporcin.

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Evolucinhistricadelospreciosyproyeccin22.
Finalmente, si existen condiciones externas que afecten al abastecimiento se deben
indicar,incluyendoelrespectivoanlisis.

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Estepuntoesmuyrelevante,ysedebesiempreincluirunperiodomximodetiempoparaelanlisis.Adems,nosedebe
olvidarcitarlasrespectivasfuentes.

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VIII.PRODUCTOS.
VIII.1Objetivos.
Est, tiene como objetivo definir las caractersticas de los productos que se van a obtener a
partirdelprocesodetransformacin.
VIII.2.Clasificacindelosproductos.
Laclasificacindelosproductosserefierealaclasificacindeproductosysubproductos.

Productossonlosbienesfinalesdelprocesodetransformacin,yobjetivoprincipaldel
desarrollodelproyecto.Porlotanto,obviamentelosproductostienenvalorcomercial.
Los subproductos son bienes finales, que se generan a partir del proceso de
transformacin,peroqueapesardesercomercializables,nosonelobjetivoprincipal
delprocesoproductivo.

Ejemplo22.
En la fbrica de quesos Calan, ubicada en Algol, se utiliza como materias primas leche que
vienedediversosproductoresdelazona.ElobjetivoprincipaldelaPlantaeslaelaboracinde
quesoyquesillo,ademsdeyogurt,mantequillaycrema.
El proceso consiste en pasteurizar la leche, separar el contenido graso por centrifugacin a
partir de lo cual se obtiene la crema y una parte de ella se destina a mantequilla. Por otra
parte,otrafraccindelalecheseutilizaparaelaboraryogurt.
La leche es coagulada en reactores especialmente acondicionados y tras lo cual mediante
diversossistemasdeprensadoymaduracinseobtienenelquesoyelquesillo.
Sinembargo,delprocesodeelaboracindequesoyquesilloseobtieneunasolucindeagua
quecontieneslidossolublesdeleche,loscualessonrecolectadosyconducidosaunsecador,
donde se elimina el agua y se obtiene suero, el cual se comercializa para alimentacin de
animalesdestetados.Enestecasoelsueroesunsubproducto,yaqueprovienedeunproceso
secundarioquenoeselobjetivoprincipaldelaPlanta.
Ejemplo23.
Enelprocesodereduccindepescapelgica23,elprincipalproductoeslaharinadepescado,
lacualseobtienetraslacoccinydeshidratacindelapesca.Enestecaso,elproductoesla
harinadepescado.

Sin embargo, para cumplir con las especificaciones de calidad del producto, es necesario
retirar lafraccin de lpidos24presente enlas materiasprimas.Estafraccinesrefinada yse
obtieneaceitedepescado,debuenvalorcomercial.Elaceitedepescadoesunsubproducto.

23

Elpilago("marabierto")eslapartedelocanoqueestsobrelazonapelgica,osea,lacolumnadeaguadelocanoqueno
est sobre la plataforma continental. Los organismos que habitan esta rea se denominan pelgicos. En contraste, la zona
demersalcomprendelasaguascercanasalacosta.

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VIII.3.Caractersticasdelosproductosysubproductos.
Seanvlidoslosargumentosexpuestosparalacaracterizacindemateriasprimas,incluidaslas
formasdepresentacin25.

24

Lpidos = sonlas aceites y grasas. Se llaman aceites cuandosu estado deagregacin en condiciones ambientales eslquido y
grasas,cuandosetratadeunslido.
25
Serefiereacmoserpresentadoelproductoalmercado.Esdecir,empacadooagranel,tipodeenvase,caractersticasdela
presentacin,exigenciasderotulacin,etc.

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IX.PROCESOPRODUCTIVO.(VercaptulodeDistribucindeInstalaciones:Asignatura
Produccin)
IX.1.Antecedentesprevios.
Tiposdesistemasdeproduccin:
Existendostiposbsicosensistemasdeproduccin:Elsistemadeproduccinintermitente26y
elsistemadeproduccincontinuo.Laproduccinintermitenteestorganizadaenfuncinde
unidades de servicio, en donde se realizan trabajos a una o varias etapas de proceso
productivo,seutilizaentrabajosdepequeoslotesyabasedepedidos.
La produccin continua es tpica de las industrias organizadas en lneas de montaje, que
producenbienesaltamenteestandarizados.Secaracterizaporlacontinuidadybalancergido
delprocesoproductivo.
Algunos procesos no pueden clasificarse en la produccin intermitente o en la produccin
continua, porque presentan una combinacin de ambos. A estos procesos se les denomina
mixtos y deben mencionarse algunas ventajas y desventajas de los dos tipos bsicos de
procesoproduccin,comoson:

Elcostounitariodelproductooservicioesmsbajoenelsistemacontinuoqueenel
intermitente. Esto se debe principalmente a las economas de escala, con las cuales
pueden aprovecharse descuentos en la compra de grandes cantidades de materias
primas e insumos, existe mayor productividad por la especializacin de la mano de
obra y por el uso de mquinas especializadas, prorrateo de los costos fijos entre un
mayornmerodeunidadesproducidas,etc.
El tiempo requerido para la produccin generalmente es menor en los sistemas de
produccincontinuaquelosintermitentes.Enlossistemasdeproduccinenmasalos
artculossalendelalneadeensambleconintervalodepocosminutos.Enunsistema
intermitente de produccin, por lo general los productos estn en un estado de
terminacinparcialdurantevariosdasovariassemanas.
Loscostosdealmacenamientosonmsbajosenunsistemadeproduccincontinua,
debido a que la materia prima se almacena durante un tiempo ms corto y los
inventariosdeartculosenprocesosemuevenporlaplantaconmucharapidez.
Las inversiones en un sistema de produccin intermitente son menores que en un
sistema de produccin continua, debido a que el uso de maquinaria especializada,
equipodetrayectoriafija,costosdecontrol,etc.sonmenores.

Lacomercializacinempleadaenunsistemadeproduccincontinuaestdirigidaaldesarrollo
decanalesdedistribucinparaelgranvolumendelaproduccin,yapersuadiralosclientes
de aceptar productos estandarizados. En la produccin intermitente la mercadotecnia est
orientadaaobtenerycumplirpedidosindividualesparadiversosproductosyporlotantoes
menossensiblealasfluctuacionesdelademanda.

26

Intermitente=batchodiscontinuo

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IX.2.Descripcindelprocesoproductivo.
Consiste en una descripcin cualitativa de todas y cada una de las etapas del proceso
productivo, destallando los procesos de transformacin de cada operacin indicada en el
diagramadebloquesodeflujos,segnseaelcaso.
En esta instancia del estudio tcnico, se debe incluir todos los antecedentes que permitan a
quienreviseelestudiotcnico,comprenderacabalidadelprocesoproductivoquesellevara
cabo.
Elobjetivodeestepuntoesdescribirlasecuenciadeoperacionesquetransformalosinsumos
desdesuestadoinicialhastallegaraobtenerlosproductosensuestadofinal.
En los proyectos es necesario establecer criterios de desagregacin o segmentacin del
procesoglobalydefinicindelprocesounitario.
Paraladesagregacindelprocesoglobalsepuedenplanteardosposibilidades:

Que dentro del sistema productivo existan varios procesos que acten en forma
paralela,sinconexinalgunaentres.
Queexistanestacionalidadesoseriesdeproduccindiferenteynosimultnea.

Siladesagregacinesinsuficienteparadescribirelproceso,habrquedefinirconprecisinlo
queesunprocesounitario.Loscriteriosutilizadosparadescribirunprocesounitarioson:

Lasetapasdetransformacindelinsumoprincipal,quedanastecaractersticasque
lodotan normalmentedeunvaloreconmicoosocial,sepuededenominarproceso
unitario.
Se considera como unidad mnima a los equipos o instalaciones indivisibles que
realizanfuncionesespecficas.

Enladescripcindelasunidadesdetransformacindebenindicarselossiguienteselementos:

Insumos principales y secundarios: Los que son usados en el proceso de


transformacin,sealandoparacadaunodeellosladefinicingenrica,launidadde
medida, cantidad que especifique el nmero de unidades requeridas por unidad de
tiempo,calidad,costodetransformacin,etc.
Insumosalternativosyefectosdesuempleo:Sehacemencindelasposibilidadesde
utilizar insumos alternativos, principales o secundarios, agregando la informacin
mencionadaenelpuntoanterior,ascomolosefectosenelproductoyresiduos,sobre
sucalidadycostodetransformacin.
Productosprincipales,subproductosyproductosintermedios:Encadacasomencionar
la definicin genrica, unidad de medida, cantidad, y calidad comparada con los
patronesestablecidosylasnormasdecalidady/odeproductossimilarescompetitivos.
Residuos:Identificarloseindicarlasposibilidadesdequealcancenunvaloreconmico
o social. Mencionar si su eliminacin por los mtodos convencionales provoca
contaminacin.

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IX.3.Diagramadebloquesydiagramadeflujo.
Eldiagrama debloquesy/odiagrama deflujosesunaherramientaquepermitecomprender
previamente el proceso productivo a que se refiere el proyecto, y se utiliza uno u otro,
dependiendodelanaturalezadelmismo.Sinembargo,esmscomnutilizarelprimero.

IX.3.1.Diagramadebloques.
Es el mtodo ms sencillo para representar un proceso productivo, y consiste en que cada
operacin unitaria ejercida sobre la materia prima, se encierra en un rectngulo. Cada
rectngulo o bloque se coloca en forma continua y se une con el anterior y posterior por
mediodeflechas,queindicantantolassecuenciasdelasoperaciones,comoladireccindel
flujo. Por lo general, el flujo se inicia en la parte superior izquierda de la figura y si es
necesario,sepuedenagregarramalesalflujoprincipaldelproceso.
Enlosrectngulosseanotalaoperacinunitaria(cambiofsicooqumico)efectuadasobreel
materialysepuedeimplementarlainformacincontiemposytemperaturasdeoperacin,u
otros
Ejemplo23.Procesodeelaboracindeharinayaceitedepescado

IX.3.2.DiagramadeFlujo.
Aunque el diagrama de bloques es un diagrama de flujo, no posee tantos detalles ni
informacin respecto al proceso. El diagrama de flujos debe incluir simbologa
internacionalmenteaceptada,pararepresentarlasoperacionesefectuadas.
Acontinuacinsemuestralasimbologareconocidainternacionalmente.

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Operacin combinada: Ocurre cuando se efectan simultneamente dos de las acciones


mencionadas.
Enestemtodo,lasreglasdeaplicacinson:
Empezarenlaparteizquierdasuperiordelafigura.
Numerarlasaccionesenformaascendente;encasoqueexistanaccionesagregadasal
ramalprincipaldelflujoenelcursodelproceso,asignarelnmerosecuencialaestas
accionescuando aparezcan.Asimismo,en elcasoqueexistan accionesrepetitivasse
formarunbucleorizoyseharunaasignacinsupuestadelosnmeros.
Introducirlosramalessecundariosalflujoprincipalporlaizquierdadeste,siemprey
cuandoseaposible.
Ponernombredelaactividadacadaaccincorrespondiente.

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Ejemplo23.Diagramadeflujoprocesopartesypiezasmetalmecnicas.

IX.4.Balancedemateriayenerga.
Se hace conel objetode incluir datos sobre las relacionestcnicas detransformacin de las
materias primas e insumos diversos tales como productos finales, productos intermedios,
subproductos y residuos. Tambin para incluir datos sobre el consumo de energa utilizable
durante todo el proceso productivo. Esta informacin aportar los coeficientes unitarios
destinadosalacuantificacinfsicayeconmicadelosinsumosenlosprocesosdeproduccin.
Paraelaborarestosbalances,serequiereaplicarloscoeficientestcnicosparacadaetapadel
procesoenconjunto.Enestasetapasyoperacionessevanmostrandolascantidadesdecada
insumo,ascomolascondicionesdepresin,humedadytemperatura,sifuesenrelevantes.El
balancedematerialessepuedepresentarenformadecuadroobienincluirseeneldiagrama
deflujodelproceso.
Elprincipiotcnicoquefundamentaestebalanceeselprimerprincipiodelatermodinmicao
conservacindelaenerga.Estoesquelacantidadtotaldeentradasesigualalacantidadde
salidasyaseaendesechos,subproductos,mermas,cambiosenlaformadeenerga,productos
finales,etc.

VerapuntesdeBalancedeMateriales.

IX.5.Rendimientosproductivos.
En esta parte del estudio se deben establecer los rendimientos productivos, que finalmente
establecernloscostosoperacionalesdelaplanta.
Entrelosparmetrosquesedebeanalizaryreportar,cabemencionaraquellosdirectamente
asociadosalaproduccin:

Rendimientoproducto1=Producto1/Materiaprimaprincipal

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Rendimientoproducto2=Producto2/Materiaprimaprincipal
Rendimientoproducto3=

Tambin existen otros relativos a los insumos. Estos pueden estar referidos a las materias
primas,oalproductoprincipal,aunquelousualesreferirloaesteltimo.

Rendimientoinsumo1=Insumo1/Materiaprimaprincipal
Rendimientoinsumo1=Insumo1/producto1

El tercer equipo de rendimientos se refiere a los suministros y servicios, por ejemplo de


combustibles, energa elctrica y agua. Tambin se puede referir a materias primas o
producto,perolotpicoesaproducto.Porejemplo:

Rendimientodecarbn=Kgcarbn/Materiaprimaprincipal
Rendimientodecarbn=Kgcarbn/producto1

Ejemplo23.

Sea una Planta de pescado en conservas, como Alimentos Mar Profundo. En este caso se
producenconservasdejurelensalmuera,yseenvasanentarrosdeunalibra.

Losrendimientostpicosson:

Rendimientoproductivo
30%pescadoenlatado/pescadoMP
42cajas27/TonMP
Rendimientoinsumos

1060latasvacas/TonMP
25,2latas/caja
1062tapas/TonMP
25,2tapas/Ton

Rendimientoagua 28

0,04m3aguadulce/caja

IX.6.ProgramadeProduccin.
Es un reporte escrito de las etapas de produccin del proyecto, por unidad de tiempo. La
realizacin de este programa es importante para los dems aspectos de la ingeniera de
proyecto.

27
28

1caja=24tarrosde1Lbcadauno.Pesoneto425gr,Pesodrenado300gr
Aguarequeridaenprocesosdeenfriamiento,limpieza,etc.Enestecasoserecirculaycorrespondesoloalmakeup.

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En su estructuracin intervienen los coeficientes tcnicos de conversin: Materias primas
productos, eficiencia de los equipos y la relacin en insumos, mano de obra, por unidad de
producto.
Elprogramadeproduccinsepuederealizardesdedosvertientes:Conbaseaunestudiode
MercadoyconbaseenlasMateriasPrimas.
En el primer caso se parte del conocimiento del volumen de productos que se pretende
entregaralmercado.
En funcin de este volumen y el balance de materiales se cuantificar fsicamente los
requerimientostotales.
En el segundo caso, se parte del volumen de la materia prima que se desea procesar, hasta
llegaralaobtencindeproductofinal.
IX.7.Descripcindelosequipos,maquinariaeinfraestructurarequerida.
Con la descripcin del proceso productivo, el del programa de produccin y el tamao del
proyecto, se deben especificar los equipos, la maquinaria y las herramientas necesarias,
describiendo a su vez las caractersticas principales como son: tipo, capacidad, rendimiento,
vidatil,peso,dimensiones,costo,etc.
La informacin relativa a los equipos y los procesos de manufactura, especficos de cada
proyectopuedenobtenerseenasociacionesyorganizacionesdefabricantesoproveedoresde
equipo,ascomoenpublicacionesespecializadasdelramodebienesdecapital.
a)Seleccinyespecificaciones
Losfactorestcnicosqueintervienenenlaseleccindeequiposysusproveedoresson,entre
otros:

Capacidad de produccin en rgimen normal de trabajo, especificando: Produccin,


horario, reservas de capacidad o sobrecarga posible que eventualmente se puede
utilizar.
Gradodeeficienciayrendimientoentrminosdeaprovechamientodemateriaprima,
especificandondicesdemermasyproduccindedesechos.
Calidaddelproductoobtenido.
Vida til, necesidades de mantenimiento, perspectivas de daos, desgaste y
obsolescencias.
Espaciosnecesariosparasuinstalacinyespecificacionesparalamisma.
Flexibilidad,indicacindelasalternativasposiblesdeutilizacinparcialdelosequipos
oinstalacionesdeproduccin,posibilidadesdereformaosustitucinfutura.
Necesidadesdemanejodemateriales.
Dificultadparasuarranque,etc.

Desdeelpuntodevistaeconmico,elproblemadeseleccindemaquinariayequipo,consiste
en examinar la influencia que la seleccin de un determinado equipo puede tener sobre los
costosdelproyecto.
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Nosiempre latecnologamssofisticadaeslaque ofrecemayoresventajaseconmicas.Por
eso,enlaseleccindelequipodebetenerseencuentalanaturalezatcnicadelproyecto,pero
tambin:

Laescaladeproduccin,determinadaenfuncionesdelatecnologaymercado.
Elgradodemecanizacin,quedependedelascaractersticastcnicasdelaindustriay
delcostorelativodelosfactores.

b)Costodelosequipos.
Alrealizarladescripcindelequipoymaquinariaesnecesarioindicarsuscostosycondiciones
comercialesdeentregayadquisicincomoson:lasfacilidadescrediticias,lostiposdeintersy
lostiposdemonedaconquedebeefectuarseelpagocorrespondiente.
Debe tomarse en cuenta la necesidad de equipos para el transporte y el montaje de
maquinaria. Estos equipos deben especificarse con el grado de detalle que requiera su
importancia.
c)Seleccindelmtodoyequipamientoparaelmanejoytransportesdemateriales.
El manejo de materiales puede ser lo que origine un mayor consumo de mano de obra o
energa,y sobretodo,puederepresentarunporcentajeimportantedeltiempototaldelciclo
deproduccin.
Losobjetivosquesedebenbuscaralhacerunaseleccindemtodosyequiposdemanejode
materialesson:

Disminucindelostiemposdeproduccin.
Minimizarcostosdemovimientodemateriales.
Lograrunflujodematerialesconriesgosmnimos.
Lograrunbuencontroldelflujodeproductos.
Minimizarlasmermasdemateriasprimasyproductospormanejoytransporte.
Aprovecharalmximolacapacidaddealmacenamiento.

Paraqueestosobjetivospuedanalcanzarseesnecesarioobservarlossiguientesprincipios:

Coordinareltransportedematerialesatravsdetodalaplanta.
Reduciraunmnimoelnmerodemovimientosdematerial.
Disminuiraunmnimolatrayectoriadetransportedemateriales.
Disearadecuadamentelasfacilidadesderecepcin,almacenajeyembarques.
Usarlagravedadcomofuerzademovimientosiemprequesepueda.
Seleccionarequipoqueseaflexibleensuuso.
Preverfacilidadesalternativasdetransportedematerialesenreascrticasdelsistema
deproduccin.

La seleccin tanto de los equipos de proceso, como de los relacionados con el manejo y
transporte de materiales, dentro y fuera de la planta, servir de base para el
dimensionamientoydistribucindelasreasdeprocesoyalmacenamiento.Asimismoservir
paraubicarlosequiposdentrodelosedificios.

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IX.8.Factoresrelevantesquedeterminanlaadquisicindeequipoymaquinaria.
Cuandollegaelmomentodedecidirsobrelacompradeequipoymaquinaria,sedebentomar
en cuenta una serie de factores que afectan directamente la eleccin. La mayora de la
informacin que es necesario conseguir ser til en la comparacin de varios equipos y
tambineslabasepararealizarunaseriedeclculosydeterminacionesposteriores.

Proveedor.Estilparalapresentacinformaldelascotizaciones.
Precio.Seutilizaenelclculodelainversininicial.
Dimensiones.DatoqueseusaparadeterminarladistribucindelaPlanta.
Capacidad.steesunfactorimportante,yaquedeellodependeelnmerodeequipos
a considerar. Cuando se conocen las capacidades disponibles es posible efectuar los
balancesdemateriapertinentes.
Flexibilidad. Se refiere a la capacidad de los equipos y maquinarias a operar en
condiciones variadas. Por ejemplo a varias temperaturas, velocidades de proceso
variables,etc.
Mano de obra necesaria. Es importante porque influye en el costo operacional, los
programasdecapacitacin,etc.
Costosdemantencin.Sedefineenbaseaantecedentesentregadosporelfabricante,
yseexpresacomounmontoanual.
Consumodeenergaelctrica,combustiblesyotrossuministros.Yaqueellodefinelos
costosoperacionales.
Infraestructura necesaria. Se refiere a los costos asociados de inversin que son
requeridos para la implementacin del equipo o la maquinaria. Por ejemplo
fundacionesespeciales,pasarelas,estructurasengeneral.
Equipos auxiliares. Hay maquinas que requieren aire a presin y se necesita un
compresor,aguafraocalienteysenecesitaunequipoparaacondicionarelagua,etc.
Costodelosfletesyseguros,paradisponerelequipoenlalocalizacindelaPlanta.
Costosdeinstalacinypuestaenmarcha.

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X.DISTRIBUCINDELAPLANTA.
X.1.Objetivosyprincipiosbsicosdeladistribucindeplanta.
Una buena distribucin de planta es la que proporciona condiciones de trabajo aceptables y
permite la operacin ms econmica, a la vez que mantiene las condiciones ptimas de
seguridadybienestarparalostrabajadores.
Losobjetivosyprincipiosbsicosdeunadistribucindelaplantason:

Integracintotal.Consisteenintegrarenloposibletodoslosfactoresqueafectanla
distribucin,paraobtenerunavisindetodoelconjuntoylaimportanciarelativade
cadafactor.
Mnimadistanciaderecorrido.Altenerunavisingeneraldetodoelconjunto,sedebe
tratardereducirenloposible,elmanejodemateriales,trazandoelmejorflujo.
Utilizacindelespaciocbico.Aunqueelespacioesde3dimensiones,pocasvecesse
piensa en el espacio vertical. Esta opcin es muy til cuando se tienen espacios
reducidosysuutilizacindebesermxima.
Seguridad y bienestar para los trabajadores. Este debe ser un punto de mucha
atencinenlaplanificacindeladistribucindelosequiposylamaquinaria.
Flexibilidad. Se debe obtener una distribucin que permita fcilmente ajustarse a
cambiosfuturos,porejemploampliacionesdeplantay/ocambiosdeltipodeprocesos
ytecnologas.

X.2.Layoutodistribucindelosequipos.(Emplearapuntesdelayoutdeproductoyproceso
deProduccin)
Elprincipalobjetivodeanalizarladistribucindemquinas,materialesyserviciosauxiliaresen
laPlanta,esoptimizarelvalorcreadoporelsistemadeproduccin.Elarreglodebetambin
satisfacerlasnecesidadesdelostrabajadores,supervisoresydemspersonasasociadasconel
sistemadeproduccin.
Aldisearladistribucindelosequipos(layout)sedebetomarencuentalosiguiente:

Minimizarelmanejodemateriales:Unbuenarreglodelaplantadebeminimizarlas
distanciasyeltiemporequeridoparamoverlosmaterialesatravsdelosprocesosde
produccin.
Reduccinderiesgosparalosempleados:elanlisisdearreglosdeplantaseesfuerza
porreduciraunmnimolospeligrosparalasaludyenaumentarlaseguridaddelos
trabajadores.Puedecomprender,porejemplo,lainstalacindeductosparaeliminar
polvo,rocodepintura,etc.
Equilibrio en el proceso de produccin: Distribuyendo el nmero de mquinas
requeridas,sepuedelograrelequilibrioenelprocesodeproduccinyevitarcuellos
de botella, acumulacin de inventarios excesivos de artculos en proceso, prdidas y
malascolocacionesdelosproductosterminados.
Minimizacindeinterferenciasdelasmquinas:stasasumenmuchasformasenlas
operacionesdeproduccin.Incluyenruidosexcesivos,polvo,vibracin,emanacionesy
calor.Estasinterferenciasafectanadversamenteeldesempeodelostrabajadores,as
que se deben evitar en la medida de lo posible, separando de ellas las mquinas
fuente.
Incremento del nimo de los empleados: El arreglo de la planta debe crear un

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ambiente favorable para evitar presiones o conflictos, y contribuir a mantener la
armonadelostrabajadores,enbeneficiodelaproductividad.
Utilizacin del espacio disponible: ste debe usarse en su totalidad para elevar al
mximoelrendimientosobrelainversindelaplanta.
Utilizacin efectiva de la mano de obra: Un buen arreglo de la planta favorece la
efectiva utilizacin de la mano de obra. Los trabajadores no debern tener excesivo
tiempo ocioso o tener que recorrer grandes distancias para obtener herramientas,
plantillas,suministros,etc.
Flexibilidad:Enocasionesesnecesariorevisarunarreglodeterminado.Loscostosde
unaredistribucinpuedendisminuirsisediseaelarreglooriginalteniendoenmente
la flexibilidad, que permitir futuras ampliaciones, ajustes, etc., con el mnimo de
perturbaciones.
La distribucin de la planta est determinada en gran medida por:
1.- El tipo de producto (ya sea un bien o servicio, el diseo del producto y los
estndares de calidad).
2.- El tipo de proceso productivo (tecnologa empleada y materiales que se requieren)
3.-El volumen de produccin (tipo contino y alto volumen producido o intermitente y
bajo volumen de produccin).
Existen tres tipos bsicos de distribucin de la produccin y son los siguientes:

10.3. Clculo de las reas de la Planta.


Aestasalturasdeldesarrollodelaingenieradelproyecto,yasedisponedeunadistribucin
idealdelaplanta,yloquesigueesdistribuirelrestodelasinstalaciones,paralocualsedeben
tener en cuenta una serie de aspectos, los cuales se intentar describir a continuacin,
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siguiendounordenlgicorespectoaunavisitafsicaalasfuturasinstalaciones.
i)

Accesoycasetadecontrol.

Siempre se debe disponer de al menos una entrada principal a las instalaciones. sta debe
considerar una obra fsica consistente en una sala de control de acceso, ms otras reas
exigidasporlaley.Enestecaso,comomnimosedebedisponerdeunbaoconexcusadoy
lavamanos.
En la sala de control, debe haber espacio suficiente para que el personal se siente29, se
ubiquen los elementos de registro de personas, vehculos particulares y vehculos de
transporte.
Es posible que este acceso controle el trnsito solo de personas, o bien de personas y
materiales. Dependiendo de esto, estas instalaciones debern repetirse en cada lugar por
dondetransitendesdeyhaciaelexteriordelasinstalaciones,personasycarga.
ii)

Romana.

Normalmente,lasinstalacionesfebrilesrequierendelcontroldepesajedemateriasprimasy
productosqueaccedenosalendelasinstalaciones.
Laromanao sistemadepesajepodra ubicarseen elacceso,encuyocaso lasaladecontrol
tambin podra utilizarse comosala de pesaje.Si nofuese as,tambindebeconsiderarse la
construccindeestaobraparaalbergaralromanero30.
iii)

Estacionamientoparaelpersonal,visitasyotrosdiferentesavehculosdetransporte
decarga.

Normalmente las oficinas administrativas de una planta se ubican cerca del acceso de las
instalaciones,conelobjetodequestasnocirculenenlasreasdeproduccin,bsicamente
porunacuestindeseguridad.Porlotanto,ysiasfueseelcaso,tambinsedebereservarun
espacioparaelestacionamientodevehculos.Paraello,despusdedefinidalaorganizacinde
losrecursoshumanos,sedebeestablecerelnmerodeestacionamientosrequeridos.
Asimismo, es posible disponer de dos reas de estacionamientos. Uno para el personal de
administracinyvisitas,yotroparaelpersonaldeproduccin.
En el caso del estacionamiento de la administracin y visitas, suele estimarse un auto por
trabajador,multiplicadopor1,3pararesponderalosrequerimientosdepersonasexternasala
empresa.
Por otra parte, dependiendo de si en la organizacin de la empresa se considera o no
transportedelpersonal(busesparaelpersonal),sedeberconsiderar:

1 estacionamiento por cada 10 trabajadores si es que existe movilizacin para el


personalporpartedelaempresa.
5estacionamientosporcada10trabajadores,silaempresanoproveedemovilizacin.

29
30

Implicalugarparaunasillayescritoriooapoyoparaescribir
Llmeseromaneroaloperadordelaromanaosistemadepesaje.

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Entodocaso,estodependerdeltipodeempresaynivelessocioeconmicosdelpersonal.

iv)

Edificiodeadministracinuoficinasejecutivas.

Lasoficinasdebenconsiderarunmnimo,yluegoaumentardependiendodeltipodeempresa:

Unarecepcin.
Unbaodemujeresyotroparahombres.Estoloestablecelaleyynecesariamentese
requiereunmnimode1baoporsexo.
Una,dos,tresoelnmerodeoficinasqueseanecesario.Paraellodeberevisarsise
disponedelassiguientesnecesidades:

o
o
o
o
o
o
o
o
o

Gerente
Saladereuniones
Jefeadministrativo
Contabilidad
Tesorera
Recursoshumanos,personal
Adquisiciones
Ventas
Otros

Loindicadoessoloreferencial,ydeberseradecuadoacadaproyecto.
v)Baosyserviciosdelpersonal.
Elpersonalrequierededostiposdeservicios,ambosreguladosporlaley.Estoserefierealos
baosyunlugarparalosserviciosdealimentacin.
Enelcasodelaalimentacin,puedequelaempresaentregueserviciodealimentacinasus
trabajadores, ono. En el primercaso, puede ocurrirque la preparacin de alimentos sea en
ese lugar, o puede venir de un servicio externo. Para comprender esto, se describen tres
situaciones.

La empresa entrega servicio de alimentacin a sus trabajadores, y la preparacin de


estosesenellugar.

Enestecaso,lasinstalacionesdebenconsiderarcomomnimo,unlugarparaqueelpersonal
se sirva los alimentos, y para ello se debe calcular cuantas personas se alimentarn
simultneamente.Porejemplosiunturnoesde100personas,ylostrabajadorescomernen
2horarios,elcomedordebedisearsepara50personas.
Debeconsiderarseadems,unacocinaolugardondesepreparanlosalimentos.Unabodega
parainsumospereciblesyotraparanoperecibles(laleyexigequeseaseparado),unreapara
almacenamiento de vajilla y elementos para la entrega del servicio y baos para hombres y
mujeres(entoncesmnimo2)queincluyanexcusado,lavatoriosyduchas,comomnimo.

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Eldiseodebeconsiderarademsreaspara freezer,lavadorasdevajillas, lavadoraspara la
ropadetrabajo,hornosespeciales,etc.

La empresa entrega servicio de alimentacin a sus trabajadores, pero la preparacin


delosalimentosnoocurreenlaempresa.

Este es el sistema ms usado en Chile en la actualidad, o al menos eso indica la tendencia


empresarial. Se trata de que una empresa externa acuda a la Planta, traiga los alimentos y
llevaacabotareasmnimasenelrecinto.
Serequieredeuncomedorconlasmismasconsideracionesanteriores,unasegundasalapara
prepararelservicio,porejemplocalentarlasracionesoacomodarlas,unreaparadisponerla
vajilla y utensilios sucios, los cuales retira del lugar y los lava en la empresa de origen, y los
baosexigidosporlaley.

Laterceraopcinescuandolaempresanoproveedelserviciodealimentacin.

Enesecasosolodebeplanificarseunrecintoparaquelostrabajadoressesirvanlosalimentos
quetraendesdesushogares,yporlotantocomomnimosedebedisponerdemesasysillas,
unhornoparacalentaralimentos,unlavatorioparalimpiarlosutensiliosqueeltrabajadorse
llevar de vuelta a su casa, y baos, solo si este comedor est alejado de los servicios
higinicosdelpersonal.
Respectoalosbaososervicios higinicosdelpersonal, laleyesmuyestricta alrespecto, y
porlotantosedebeconsiderarcomomnimo:

Sectordecasilleros,enel cualsedebealbergaralmenosuncasilleroportrabajador
presenteenlasactividadesproductivas.
Sector de vestidores. Se trata de un rea donde los trabajadores se cambian ropa, y
stedebetenerdimensionessuficientes,comoparaquesevistasimultneamenteun
turnocompleto.
Sectorexcusadoylavamanos.Enestarealaleyestableceunmnimode1excusadoy
1lavamanosporcada8trabajadores.
Sectorduchas,enqueseexige1duchaporcada8trabajadores.

Asimismo,laleyexigequesedispongadeaguacaliente(ademsdefra)31.

Otroantecedenteimportanteesqueelconjuntodenecesidadesanterioressonunaporcada
sexocomomnimo.Sinembargo,normalmenteserepiteelrequerimientoanteriorpara:

Jefesycapataceshombres
Jefesycapatacesmujeres
Trabajadoreshombres
Trabajadorasmujeres
Trabajadoresexternoshombres
Trabajadorasexternasmujeres.

ParamayoresdetallesrevisarD.S.745/92delMinisteriodeSalud.

31

Porlotantosedebeconsiderarespacioparalaubicacindetermos,calderasuotrosparalageneracindeaguacaliente.

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vi)Galpndeprocesos.
Esteeselgalpnprincipaldondeocurrirelprocesoproductivo.Parasudimensionamientose
debe tener en consideracin el layout definido anteriormente, y es importante diferenciar y
separar:

Zonahmeda
Zonasemiseca
Zonaseca

vii)Almacenamientodemateriasprimas.
Puedeserungalpnoalairelibre,dependiendodelanaturalezadelasmateriasprimas.En
este caso, lo importante es considerar el resguardo de los materiales, de modo de ejercer
eficientemente un control de lo almacenado. Por ejemplo, si se trata de almacenamiento al
airelibre,serequieredecierreperimetral.
Podrarequerirseunaoficinaquecontroleeltrficodemateriales.
Ensudimensionamientohayqueconsiderarelvolumencrticodemateriasprimasadisponer,
locualdependedeladisponibilidaddestasenelmercado,ademsdeunazonadecargay
descarga.
viii)Almacenamientodeproductos.
Idemaloanterior.
Tanto el almacenamiento de materias primas como de productos, podran requerir
condicionesespeciales.Porejemplomantencina06C,y/ofro,encuyocasohayquetomar
lasprovidenciasnecesarias.
ix)Saladecompresores,saladecalderasyotrosprocesosdeapoyoalaproduccin.
Cuando se requiere del servicio de este tipo de sistemas, las instalaciones deben ser
independientes,porunproblemadeseguridad,nivelesderuido,etc.
Lassalasdecompresoresdebenseraisladastantofsica,comoacsticamente.
Enelcasodelassalasdecalderas,ademssedebeconsiderarunlugardestinadaalacopiode
combustibles,locualserecomiendaseencuentreenlascercanasdelainstalacin.
Las calderas pueden operar a carbn, en cuyo caso adems del lugar de acopio, se debe
reservar un lugar para descarga del combustible. Si el combustible es petrleo u otro
combustible lquido, se debe reservar un lugar para la instalacin del estanque de
almacenamientoyelcamindedescarga.
Finalmente,sielcombustibleesgasnatural,nosernecesariodisponerdealmacenamiento,
perohayqueasegurarsequeexistesuministroenlalocalizacindelaplanta.
x)Mantenimiento.
Sedebedisponerdevariosespaciosparaesteitem.Enprimerlugarunabodegademateriales
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yrepuestos,ademsdeunpaol,cuyasdimensionesdependendelanaturalezaycomplejidad
del proceso productivo. La bodega de materiales y repuestos alberga al stock de partes y
piezasquepudiesenrequerirseenlastareasdemantencintantopreventivacomocorrectiva.
Elpaolesunabodegapequeaqueestoperativael100%deltiempoenquelaplantaopera,
yporlogeneral mantieneunpequeostockdetodoaquelloquepudieserequerirseparala
mantencin correctiva, que permite continuar con el proceso productivo ante fallas de
emergencia.
Dependiendo de la organizacin de la planta, pudiese requerirse un galpn de mantencin,
dividido en secciones, por ejemplo maestranza, taller elctrico, taller electrnico, taller
mecnico,etc.
xi)LaboratoriodeControldecalidad.
Esteespaciodebepermitirlasinstalacionesparalastareasanalticasdelcontroldeprocesosy
calidaddelaproduccin.Esdecir,loselementosinstrumentalesdetallabor.
Adems,sedebeconsiderarcomomnimounespacioparaunaoficinadeljefedecontrolde
calidadyarchivosdereportes,ademsdeunbao32.
xii)Vasdecirculacin.
Una vez definidas las reas antes indicadas se deben establecer las vas de circulacin, las
cuales pueden ser separadas para vehculos de carga descarga y vehculos particulares, o
conjuntas.Cualquieraseelcaso,debenpermitireltrficocmodoysegurodelosvehculos.
Normalmente se recomienda circular las principales instalaciones, de modo que exista una
optimizacindelespacio.
xiii)Zonadeestacionamientodevehculosdecargadescarga.
Normalmente, cuando se preparan despachos ya sea nacionales o de exportacin, ya sea a
granel, estivados o en contenedores; los camiones deben permanecer varias horas en el
recinto,paralocualsedebepreverunlugarparaelaparcamiento.
A continuacin en la figura se presenta un ejemplo para una Planta Elaboradora de
Conservas de Frutas.

32

En este caso la ley permite un solo bao con excusado y lavatorio, ya que el personal femenino y masculino dispone de
instalacionescompletasenlaseccindeserviciosdelpersonal.

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XI.MANODEOBRA.

Elnmerodepersonasnecesariasparalaoperacindelproyectodebecalcularseconbaseen
elprogramadeproduccinyenlaoperacindelosequipos,estenfuncindelosturnosde
los trabajadores necesarios y de las operaciones auxiliares, tales como mantenimiento,
limpieza,supervisin,etc.
Elpersonalnecesarioenlaoperacindeunaplantapuedeclasificarseen:

Personalpropio:
Manodeobradirecta:Aquellaque intervienedirectamenteen latransformacin
deinsumosaproductos.
o Mano de obra indirecta: Aquella que no tiene una relacin directa con la
produccindelartculo;yrealizatareasauxiliares.Ejemplo:limpieza,supervisin,
etc.
o
Personaldeadministracinyventa:Esaquelquesededicaalaadministracin
delaplanta,yalaventaycomercializacindelproductofinal.

Personalterceros:
Pueden cumplir cualquiera de las funciones antes descritas, pero preferentemente
aquellasdemanodeobraindirectaquerequierenmenosespecializacin.Seclasifican
enformaseparada,yaqueestostrabajadoresnodisponendecontratoindefinidode
trabajo,ypuedenparticipardelaempresaatravsdeuncontratoentrelaempresay
otradeservicios33,obienentrelaempresayeltrabajadordirectamente.

Cualquiera sea el caso, generalmente se trata de un contrato por un servicio o trabajo


determinado, con plazo fijo de ejecucin, y en que no existen compromisos por parte de la
empresa hacia el trabajador, ms all de lo establecido en dicho contrato, y la regulacin
vigentefrentealaresponsabilidadsubsidiariadelaempresahacialostrabajadoresexternos.
Paracuantificarlamano deobra, lomsprcticoesestablecerapriori un organigrama,que
darlapautaparalasestimacionesposteriores.

XI.1.Organizacindelaempresa.

Estestructuradapordepartamentosoespecializacindelasfunciones;porlotantoresponde
alsentidotradicionaldelajerarqua34.
En el organigrama de la figura adjunta, se ve que existen 4 gerencias que dependen
directamentedeladireccincentral,yestaasuvezdependedelosaccionistas.Cadaunade
ellasconunaresponsabilidadbiendefinida.

33
34

Contratista
Pudiesedarseotrotipodeorganizacin,perostaeslamstradicional

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As,cadaunodelosdepartamentosseorganizacomosigue:

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XI.2.Cuantificacinydescripcindecargos.
Dependiendo del tipo de proyecto, se debe adaptar el ejemplo de organizacin anterior.
Asimismo,sedebedefinirlacuantificacindelpersonalyenformagenerallasobligacionesy
responsabilidadesdecadaunodelosfuncionariosdefinidosenlosorganigramas.
Esimportanteincluirenelestudiotcnico,ladescripcinantesrequerida.

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XII.COSTOSDEINVERSINYCOSTOSOPERACIONALES.
XII.1.Costosdeinversin.
Loscostosdeinversinsedividenenactivosnominalesyactivosfsicos.
Activosnominales.
Losactivosnominalesserefierenatodosaquellosquenosontangibles,yquesonobligatorios
eneldesarrollodecualquierproyecto.Entreestos,esimportantecuantificaralomenos:
1) Estudio de factibilidad. Este estudio se encarga generalmente a una empresa
consultora,obienesdesarrolladoporlamismaempresa.Sinembargo,cualquierasea
elcaso,sedebecuantificarcomosielserviciofueseexterno.
Enesasituacin,sepuedeestimardedosmaneraselcostodeesteestudio.Unoesa
travsdeunporcentajedelainversinestimada,yotraforma,esestimandolashoras
hombrequetardarelestudio.EnChileesmscomnesteltimomecanismo,yen
ese caso suponer para la factibilidad entre 1.000 y 2.000 UF para un proyecto de
menosde10millonesdedlares,pareceraadecuado.
2) Estudiosambientales.Dependiendodelanaturalezadelproyecto,yloindicadoenla
Ley19.300ysureglamentoD.S.95/01,serequerirdeunEstudioounaDeclaracin
deImpactoAmbiental.Enelprimercasoesrazonableestimaruncostoconsultorade
3.000UFyenelsegundo,aproximadamente300UF.
Estos valores incluyen adems todos los estudios asociados a la evaluacin y
tramitacinrequeridaencadacaso.
3) Estudios legales y otros. En cualquier caso, se requerir la contratacin de servicios
legales,yaseaparalaelaboracinytramitacindeescrituras,comprasdeterrenosy
otros,ademsdeloscontratosquesedebanestablecer.
Dependiendo de la complejidad del proyecto, los honorarios de abogados deberan
fluctuarentre300y2.000UFaproximadamente.
4) Ingeniera de detalles. En este caso, tambin las modalidades son las dos sealadas
para el caso de la factibilidad. Sin embargo lo comn es la estimacin en base a las
horashombredestinadasalestudio.
Es muy difcil estimar este costo nominal, ya que depende mucho de la complejidad del
proyecto,ylosrequerimientosdeestudiosadicionalesquesenecesiten.Sinembargo,podra
utilizarsecomobaselasiguientetabla,quepresentavaloressoloreferenciales:

Activosfsicos.
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Estosserefierenalosbienestangiblesyquetienenvalorlibro.Enestecasoconvienedividirsu
cuantificacinparafacilitarlaestimacinrequerida.
1)
Terreno.Parasuestimacinsedebeatenderaloestablecidoanteriormenterespectoa
la localizacin, y las superficies requeridas, segn lo estructurado en la distribucin de la
planta.
Lospreciosdelosterrenossondifcilesdeestimar,yparaelloesrecomendableefectuaruna
cotizacin. Sin embargo, y solo con objetivos acadmicos, podran recomendarse los
siguientesvalores:

SitiosenParquesIndustrialesprivilegiados,urbanizados:3UF/m2

Sitiosenlaciudad,enzonasestablecidasporelPlanReguladorcomoIV:4a6UF/m2

Sitiosrurales35:120UF/Ha.

2)
ObrasCiviles.Estasobrastienengranimportanciaenlaestimacindelainversinen
activosfsicos,yporlogeneralsedesglosancomosigue:b1)
2.1) Cierreperimetral.

Panelesconcretomicrovibrado:0,35UF/mlineal.

Perfilfierroymallaagma:0,65UF/mlineal.

Panderetaalbailera:0,70UF/mlineal.
2.2) Galponesdeprocesos,almacenamientoyotros.

Estructurafierrogalvanizadoycubiertametlica,incluidoradier:5UF/m2

Estructura fierro galvanizado y cubierta metlica, incluido radier y aislacin


acsticaytrmica(parasalasdecalderas,compresores,etc):7UF/m2
2.3) Oficinas,laboratorios,baosyotrossimilares.

Obracivil,incluidosloselementosutilitarios:17UF/m2
2.4) Vasdecirculacin,reasdeestacionamientosyotrossimilares.
Baseestabilizadasimple:0,9UF/m2Baseestabilizadamsterminacin
asfltica:1,3UF/m2
Baseestabilizadamsterminacinhormign:1,5UF/m2

3) Equiposymaquinaria.
3.1) Equipos y maquinarias de procesos. No es posible generalizar, ya que depende del
proyecto,yporlotantosedebecontarconlascotizacionesrespectivas.
3.2) Equipos y maquinarias de apoyo al proceso productivo. Se refiere a los sistemas
auxiliaresyrequeridosparalaoperacindelprocesoproductivo.Porejemplo,sistemasde
generacin trmica (calderas), sistemas de fro (compresores, condensadores, etc),
sistemas de tratamientos de riles, etc. No es posible generalizar, ya que depende del
proyecto,yporlotantosedebecontarconlascotizacionesrespectivas.
3.3)Energaelctrica.
Estevaloresdifcildecuantificarenestaetapadelproyecto.Sinembargo,sepuedehacer
unabuenaaproximacindelvalordelacanalizacinelctrica,transformador,montaje
elctricoyotrosqueconstituyenelsuministrodeenergaelctricaparaelproceso.Esta
aproximacinsedefinecomo:
10% del total de la cuantificacin de c1) + c2).
3.4) Montaje. Al igual que en el caso anterior, una buena aproximacin se establece
como:
10% del total de la cuantificacin de c1) + c2).

35

Alquedeberefectuarcambiodeusodesuelo.

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XII.2.Costosdeoperacin.
Los costos operacionales se dividen en fijos y variables. Los primeros no dependen de los
nivelesdeproduccin,ylossegundos,s.
Costosfijos:
Implicanuncostofijoquepuedeserestimadoenformaanualomensual.Sinembargoloms
comn es estimarlo por un periodo de 1 ao y prorratearlo en 12 meses, de modo de
establecerunaciframensual.
Loscostosfijosgeneralmenteserefierena:
Remuneracionesfijas.Correspondealtotaldelasremuneracionesfijasdelpersonalde
laempresa,yusualmenteseagregaenesteitemlasgratificaciones,aguinaldo36,ropa
detrabajo,ylosimpuestoslegales.
Costos fijos de mantencin de las instalaciones. Por ejemplo, mantencin de los
edificioseinmobiliarioengeneral,loqueespresupuestadoanualmente.
Seguroscomprometidos.
Correspondencia,suscripcionesyotrosrelativosalaadministracindelnegocio.
Viajes,yotrosreferidosalaplanamayor.

Loscostosvariablesgeneralmenteserefierena:

Materiasprimas
Insumos

Servicios(energaelctrica,agua,etc)37
Combustibles(generalmentesepresupuestanenformaseparada)

Remuneracionesvariables38
Mantencinequipamiento,maquinariaseinfraestructuraoperacional39
Otrosquedependendirectamentedelprocesoproductivo.

Sepuedeapreciar,queenlacuantificacindeloscostosdelestudiotcnicosehadejadofuera
unaseriedegastos,loscualessibiendebenagregarseenelestudioeconmicoyfinanciero,
no son destacados en el estudio tcnico. Estos no incluidos en el estudio tcnico
generalmenteserefierena:

Comisionesporventas,gastosporventasnacionalesydeexportacin
Remuneracionesdeldirectorioyreparticindeutilidades
Gastosfinancieros
Depreciaciones,etc.

36

Aguinaldosdefiestaspatriasynavidad
Laenergaelctricayaguadelaadministracinesfijaydespreciablefrentealosrequerimientosproductivos,porlotantose
absorbenenesteitem
38
Correspondeabonosdeproduccin,horasextrasytodoaquelloqueesfuncindelaproduccin.
37

39

Sedefinenvariables,yaqueestnasociadasalusodelasinstalaciones,locualpuede
definirsecomoproporcionalalosnivelesdeproductividad
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XIII.CALENDARIODEEJECUCINDELPROYECTO.
Elcalendarioeslaguaparalaplaneacinyelregistrodelavancedurantetodalaobra.Debe
indicarlasfechasdeiniciacinyterminacindenegociacionesenlasentidadesquefinanciarn
el proyecto, de las autoridades de cuya aprobacin depende; de los estudios finales de
ingeniera,delaconstruccindelasobras,adquisicin,transporteymontajedemaquinariay
equiposydelapuestaenmarchaeiniciacindelasoperaciones.
EltipodemodelousualeselDiagramadeGanttogrficadebarras.
Paraelaborarelcalendarioesnecesarioenlistarlosmaterialesquecontrolanelavancedela
obra. Hacer el diagrama de flujo y el plano de distribucin de la planta es til para tener
fuentesdeinformacinadicional.
La siguiente etapa en la preparacin de un calendario consiste en precisar la fecha de
terminacin.Estafechaporlogeneralestdeterminadaporelrenglndeequipoquetengala
fechadeentregamstardada.
LaSecuenciaTpicadelasOperacionesdeDiseoyconstruccinparalamayoradeproyectos
deplantasdeprocesoes:

Diseodeprocesoypreparacindeldiagramadeflujodeproceso.
Preparacindeldiagramagrficodeflujoydelosplanospreliminaresdedistribucin
delaplanta.oDiseoderecipientes,mezcladoresyagitadores.
Especificacionesdelequipomecnico.
Especificacionesdeinstrumentos.
Diseodelosprincipalesdispositivosdedistribucinelctrica.
Diseoyespecificacindeintercambiadoresdecalor,calentadores,etc.
Especificacionesdetuberas,vlvulas.
Terminacindelplanogeneralydelosplanosporrea.
Planeacindelosarreglosdetuberas.
Diseodecimentacinpararecipientesydemsequipos
Diseodeaceroestructural,estudiosarquitectnicosdelosedificiosdelasplantas.
Distribucindeductosparaconductoreselctricos.
Diseodecimentacinparaequipoelctrico.
Envo de los planos de cimentacin a las reas de construccin para la ereccin
correspondiente.
Envo de los planos de acero estructural para procuracin y fabricacin de acero
estructural.
Remisindeespecificacionesdetodoslosmaterialesalasreasdeconstruccin.
Arranquedelaconstruccin.
Terminacindediversossoportesdetuberas.
Iniciodeplanosparainstalacindeinstrumentos.
Terminacindeldiseoarquitectnicoyelaboracindelalistadematerialesparalos
edificios.
Terminacindeplanoselctricosylistademateriales.
Terminacindeaprovisionamientodelequipoprincipal
Comienzalaentregaenelsitiodelaobra.
Terminacindeinstalacionessubterrneas.
Terminacindecementaciones.

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Iniciacindeereccinsobreelniveldelpiso.
Instalacindetuberas.
Instalacioneselctricas.
Instalacindeinstrumentacin.
Pruebadeequipoinstalado.
Instalacindeaislamientos
Limpieza
Procedimientosdepruebasdeoperacinenvacoyconcarga.
Procedimientodearranquedeplanta.

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Anexo1:Guadelcurso

GUIAASIGNATURAACTIVIDADESSEMANALESDELOSALUMNOS.

1.1. COMPROMISOSYNIVELDELAASIGNATURA.

1.1.1. Eleccinvoluntariadelniveldeexigencia.
Estaasignaturaseimparteenunniveldelacarrera,dondeseesperaqueelcompromisodelos
alumnosconelprocesodeaprendizajeseaelqueellosesperanyquetienequeverconsus
propiasexpectativasrespectoasufuturoprofesional.
Porello,lasexigenciasdeaprobacinserefierenbsicamenteauncompromisodetrabajo,y
donde la responsabilidad de dicho proceso de aprendizaje recae mayoritariamente en el
alumno.
Porello,existen4nivelesdeexigenciaalquepuedenversesometidos:

Nivel 1: Mxima exigencia, que simula el comportamiento y desarrollo del trabajo,


ademsdeeficienciayresponsabilidadenunnivelprofesional.ConsecuentementeEl
profesorexigiralequipoprecisamenteeseniveldedesenvolvimiento.

Nivel2:Altaexigencia,quesimulaelcomportamientoydesarrollodeltrabajo,adems
deeficienciayresponsabilidadenunnivelacadmicosuperior.ConsecuentementeEl
profesorexigiralequipoeseniveldedesenvolvimiento.

Nivel 3: Exigencia media, que simula el comportamiento y desarrollo del trabajo,


adems de eficiencia y responsabilidad en un nivel acadmico promedio.
ConsecuentementeElprofesorexigiralequipoeseniveldedesenvolvimiento.

Nivel4:Bajaexigencia,quesimulaelcomportamientoydesarrollodeltrabajo,adems
de eficiencia y responsabilidad en un nivel elemental, para aprobar el curso.
ConsecuentementeElprofesorexigiralequipoeseniveldedesenvolvimiento.

Deacuerdoalosantecedentesqueseexplicanmsadelante,cadaequipodetrabajotieneun
representantelegal40,elcualdebehacerllegarlasegundasemanadeclasesalprofesor,una
cartacompromisoenlacualseindicaelniveldeexigencia,aqueelequipovoluntariamentese
someter,conlasconsecuenciasqueelloimplicareneltranscursodelaasignatura.
Esto quiere decir que cada equipo estar sometido a las exigencias que voluntariamente ha
optado.Estasserefierenbsicamentealossiguientesaspectos:

Desarrollodehabilidadesparaanalizarsituacionesyproblemas,determinarvariablesy
reconocerefectos,desarrollaralternativasdesolucin,ytomardecisionesrazonables.
Desarrollarhabilidadesparaorganizarse.

40

Quesimulalarepresentacinjurdicadeunaorganizacin

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Desarrollarhabilidadesparacomunicarseeficientementeenformaoralyescrita.
DesarrollarhabilidadesparatratarconpersonasanivelinternoyexternodelaUSS.
Desarrollarhabilidadesparatratareficientementeconsubordinados.
Desarrollarhabilidadesparadarexplicacioneseficientemente,conobjetivosdefinidos.
Desarrollar habilidades para establecer estndares y ejercer control, adems de ser
capazdeemitirjuiciosdecomportamiento.
Desarrollar habilidades para jerarquizar y ejecutar tareas selectivamente, incluyendo
losefectosdeunapresintemporal41.
Desarrollarhabilidadesparasaberencontrarinformacindediversanaturaleza.
Desarrollar el espritu del rigor y valenta para enfrentar desafos intelectuales y
profesionalesengeneral.

1.1.2. Cartaprototipodecompromisodelequipo.
Santiago,MarzoXXdel2014
Sr.Profesor
Presente
Ref.:CartacompromisodelniveldeexigenciaalquevoluntariamentesesometeelequipoXXX
Demiconsideracin:
Pormediodelapresente,yenrepresentacindelequipodetrabajoXXX,tengoabien
informaraUsted,quehemosresueltovoluntariamenteydecomnacuerdo,someternosalas
exigenciasdeestecurso,correspondientesalNivelXX.
Dicholoanterior,agradeceremosaUstedefectuartodaslasaccionesnecesariasparadar
cumplimientoalestndardeexigenciasantessealado,antelocualorientaremostodo
nuestrotrabajoparacumplirconloestablecidoparaesenivel.
SinotroparticularlesaludaatentamenteaUsted,
XXXXXEquipoYYYYY
XXX@uss.cl

41

Presineneltiempodisponibleparalaejecucindetareas

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1.2PROYECTOSPARADESARROLLAR.
Los distintos equipos de trabajo, debern desarrollar el Estudio Tcnico de un proyecto
determinado.Paraellos,losequiposdebernpresentarpropuestas,deacuerdoalasBasesde
Licitacinqueseencuentranmsadelanteenestedocumento.
Los proyectos sern desarrollados por el equipo que presente la mejor propuesta, y por lo
tanto se recomienda que presenten propuestas a ms de un proyecto, para disponer de
proyectosalternativos,encasodenoganarlapropuestadeintersprioritario.
LosproyectoscuyasBasesdeLicitacinseconsideranenelcursoson:
1)ConstruccinyoperacindeunaPlantadefrutoscarozosenconserva42.
2)ConstruccinyoperacindeunaPlantadeembotelladoradeaceite43.
3)ConstruccinyoperacindeunaPlantademariscosenconserva44.
4)ConstruccinyoperacindeunaPlantalcteaintegrada45.
5)ConstruccinyoperacindeunaPlantadefabricacindeproductosplsticos46.
6)Construccinyoperacindeunafbricadececinas47.
7)ConstruccinyoperacindeunaPlantaelaboradoradedetergenteslquidos48.
8)ConstruccinyoperacindeunaPlantaelaboradoradebicicletas49.

42

TipoduraznosocerezasMalloa
TipoWatts
44
TipoRobinsnCrusoe
45
TipoColun
43

46

49

TipoWenco
47
TipoSanJorge
48
TipoAriel
49
Lashen

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1.3.TRABAJOSEMANAL.

Enformamsdetalladayexactaestalaprogramacinenarchivoprogramacinasignatura

SEMANA1:(07/03/201414/03/2014)
A)Entregadetareas.
Nohay.
B)Actividadesdelasclases.
i.

Instruccionesparaelcurso.

ii.

Introduccin.

iii.

ObjetivosdelEstudioTcnico.

C)Trabajodelequipo.
Constitucindelaempresaconsultora.
Cadaequipodebeconstituirunasociedaddeprofesionales,paraprestarserviciosdeasesora
en ingeniera. Para ello deben solicitar a un abogado50que prepare la escritura, la cual debe
incluiralrepresentantelegaldelasociedad,queparaefectosdeestaasignaturaactuarcomo
gerentedelaconsultora.
Cada empresa consultora, o equipo de alumnos, deber tener un nombre de fantasa y su
correspondientelogo.
PrepararpropuestaalaLicitacindeBases,deunoomsproyectos.
Eneldesarrollodelcursoelinversionista51contratarlosserviciosdelasconsultoras,parala
ejecucindeloscorrespondientesProyectos.
Para ello, las consultoras debern presentar sus propuestas, las cuales incluirn el
requerimientodeunaBoletadeGaranta,lacualcadaconsultoradebertramitarenelBanco
deElBuenGallo52.Estoimplicaquecadaequipodeberinvestigarlosrequerimientosdelos
bancos,paraemitirunaBoletadeGaranta.
Laspropuestassedebernpreparardeacuerdoalasbasesadjuntas.
Enelclculodeloshonorarios,debernestimarlashorasquecalculandemorareldesarrollo
del estudio, considerando lo solicitado, y los antecedentes del apunte de la asignatura. Se
estimanlossiguientesvalorescomercialesdehonorarios:

ValorHHIngenieroSeniors4UF/HH

ValorHHIngenierosproyecto2UF/HH

ValorHHIngenieroscolaboradores0.4UF/HH

ValorHHAbogados2UF/HH

Valorotrosprofesionales1UF/HH

50

ElabogadodebeserunalumnodeltimosaosdelaFacultaddeDerecho,quiendeberapoyaralequipodurantetodoel
semestre
51
Actuarcomoinversionista,elprofesor,quienvenderlasBasesdeLicitacindelosproyectosadesarrollar
52
BancoElBuenGalloserlaentidadfinancieraconlaquelasconsultorasoperarn.

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SEMANA2:(21/03/2014)
A)Entregadetareas.
Entregasdelprimerdadeclasesdela2dasemana.
Entregadelasescriturasdeconstitucindesociedades.
Entregadenombreylogodelasconsultoras.
Entregadecartascompromiso.
Entregadepropuestas.

B)Actividadesdelaclase.
i) Asignacin de
proyectos.
Entregadepropuestas:
Alcomienzodelaprimeraclase.
Aperturadepropuestas:
Seefectuarelprimerdadeclasesdela2dasemana,inmediatamentedespus
derecepcionadaslaspropuestas.
Inmediatamentesernadjudicadoslosproyectos.
ii) Determinacin del tamao
ptimo.
C)Trabajodelequipo.
ElaboracindeInforme1:MemoriaejecutivayTamaoptimodePlanta.
Elequipodeberelaboraruninformequepresenteeldesarrollodelproyectoquese
estudiar,quedebeincluirlosiguiente:
Memoriaejecutiva:Deunaextensinmximade2pginas,queincluyalajustificacindel
proyecto,lasmateriasprimasyproductos,unabrevedescripcindelproceso.Adems,su
importanciaenelcontextogeneraldesuimplementacinenlaeconomalocal.
TamaoptimodelaPlanta.
Debeincluircomomnimoelanlisisdelossiguientespuntos:
Anlisis de los factores que afectan la definicin del tamao. Demanda,
suministros,tecnologayfinanciamiento.

Preparacinpresentacin1:MemoriaejecutivayTamaoptimodePlanta.
Elequipodebeprepararunapresentacinde15minutos,enqueexpliquelajustificacindel
proyecto(basadoenlamemoriaejecutiva)ylajustificacindeltamaoptimodefinido.
Paraefectosdelapresentacin,todoelequipodebeestar100%preparadoentodoslostemas
queaborde,demodoqueelprofesorpodrefectuarcualquiertipodepreguntasrelativasalos
temasexpuestosdurantelafuturapresentacin.

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SEMANA3:(28/03/2014)

A.

Entregadetareas.

EntregadelInforme1.

B.Actividadesdelaclase.
1.

ExposicinInforme1decadaequipo.15minutos53.

2.

TemaLocalizacindelaPlanta

C.

Trabajodelequipo.ElaboracindeInforme2:LocalizacindelaPlanta.
El equipo deber elaborar un informe que presente el desarrollo del proyecto que se
estudiar,quedebeincluirlosiguiente:
Debe incluir como mnimo el anlisis de los siguientes puntos, para tres alternativas de
localizacin:

Factoresrelevantesdemacrolocalizacin.

Factoresrelevantesdemicrolocalizacin.

Aspectoslegales.

Mtodocualitativoporpuntos.

Preparacinpresentacin2:LocalizacindelaPlanta.
Elequipodebeprepararunapresentacinde15minutos,unresumendelInforme2.
Paraefectosdelapresentacin,todoelequipodebeestar100%preparadoentodoslostemas
queaborde,demodoqueelprofesorpodrefectuarcualquiertipodepreguntasrelativasalos
temasexpuestosdurantelafuturapresentacin.

SEMANA4:(04/04/2014)
A.Entregadetareas.

B.

EntregadelInforme2.
Actividadesdelaclase.

ExposicinInforme2decadaequipo.15minutos.

TemaIngenieradeproyectos,Materiasprimasyproductos

C.

Trabajodelequipo.ElaboracindeInforme3:Materiasprimasyproductos.
El equipo deber elaborar un informe que presente el desarrollo del proyecto que se
estudiar,quedebeincluirlosiguiente:

53

Para estay todas las presentaciones futuras, los alumnos deben preocuparse de contar con todo el apoyo tecnolgico de su

presentacin.Elprofesorsedesentenderdeestosdetalles.

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Debe incluir como mnimo el anlisis de los siguientes puntos, para todas las materias
primas,insumosysuministros:

Caractersticas.

Disponibilidad

Produccinanualypronstico

CondicionesdeabastecimientoParalosproductosysubproductos:

Caractersticas.

Disponibilidad

Preparacinpresentacin3:LocalizacindelaPlanta.
Elequipodebeprepararunapresentacinde15minutos,unresumendelInforme3.
Paraefectosdelapresentacin,todoelequipodebeestar100%preparadoentodoslostemas
queaborde,demodoqueelprofesorpodrefectuarcualquiertipodepreguntasrelativasalos
temasexpuestosdurantelafuturapresentacin.

SEMANA5:(11/04/2014)
A.

Entregadetareas.

B.

EntregadelInforme3.

Actividadesdelaclase.

ExposicinInforme3decadaequipo.15minutos

TemaProcesoproductivo

C.

Trabajodelequipo.ElaboracindeInforme4:Procesoproductivo.
Elequipodeberelaboraruninformequepresenteeldesarrollodelproyectoquese
estudiar,quedebeincluirlosiguiente:
Debe incluir como mnimo el anlisis de los siguientes puntos, respecto al proceso
productivo:

Descripcindelprocesoproductivo.

Diagramadebloques.

BalancedeMateriayEnerga

Rendimientosproductivos

Programadeproduccin.

Preparacinpresentacin4:Procesodeproduccin.
Elequipodebeprepararunapresentacinde15minutos,unresumendelInforme4.
Paraefectosdelapresentacin,todoelequipodebeestar100%preparadoentodoslostemas
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queaborde,demodoqueelprofesorpodrefectuarcualquiertipodepreguntasrelativasalos
temasexpuestosdurantelafuturapresentacin.

SEMANA6:(250414)
A.Entregadetareas.

EntregadelInforme4.

B.Actividadesdelaclase.

ExposicinInforme4decadaequipo.15minutos

TemaEquipos,maquinariaeinfraestructura

C.Trabajodelequipo.
ElaboracindeInforme5:Equipos,maquinariaeinfraestructura.
Elequipodeberelaboraruninformequepresenteeldesarrollodelproyectoquese
estudiar,quedebeincluirlosiguiente:
Debeincluircomomnimoelanlisisdelossiguientespuntos:

Seleccinyespecificaciones.

Costodelosequipos

Factoresrelevantesquedeterminaronlaseleccin

Preparacinpresentacin5:Equipos,maquinariaeinfraestructura.
Elequipodebeprepararunapresentacinde15minutos,unresumendelInforme5.
Paraefectosdelapresentacin,todoelequipodebeestar100%preparadoentodoslostemas
queaborde,demodoqueelprofesorpodrefectuarcualquiertipodepreguntasrelativasalos
temasexpuestosdurantelafuturapresentacin.

SEMANA7:(090514)
A.Entregadetareas.

EntregadelInforme5.

B.Actividadesdelaclase.

ExposicinInforme5decadaequipo.15minutos.
TemaDistribucindelaPlanta

C.Trabajodelequipo.ElaboracindeInforme6:DistribucindelaPlanta.
Elequipodeberelaboraruninformequepresenteeldesarrollodelproyectoquese
estudiar,quedebeincluirlosiguiente:
Debeincluircomomnimoelanlisisdelossiguientespuntos:

Layoutenplanosnormalizados.

Memoriadeclculodeladeterminacindelasreasdelaplanta.

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PlanonormalizadodePlantadeladistribucin.

Preparacinpresentacin6:DistribucindelaPlanta
Elequipodebeprepararunapresentacinde15minutos,unresumendelInforme6.
Paraefectosdelapresentacin,todoelgrupodebeestar100%preparadoentodoslostemas
queaborde,demodoqueelprofesorpodrefectuarcualquiertipodepreguntasrelativasalos
temasexpuestosdurantelafuturapresentacin.

SEMANA8:(150514)
A.Entregadetareas.

EntregadelInforme6.

B.Actividadesdelaclase.

ExposicinInforme6decadaequipo.15minutos

TemaManodeobra

C.Trabajodelgrupo.ElaboracindeInforme7:Manodeobra.Elequipodeberelaborarun
informequepresenteeldesarrollodelproyectoqueseestudiar,quedebeincluirlo
siguiente:
Debeincluircomomnimoelanlisisdelossiguientespuntos:

Organigramadelaempresa.

Cuantificacinydescripcionesdecargos.

Preparacinpresentacin7:ManodeObra
Elequipodebeprepararunapresentacinde15minutos,unresumendelInforme7.
Paraefectosdelapresentacin,todoelequipodebeestar100%preparadoentodoslostemas
queaborde,demodoqueElprofesorpodrefectuarcualquiertipodepreguntasrelativasalos
temasexpuestosdurantelafuturapresentacin.

SEMANA9:(230514)
A.Entregadetareas.

EntregadelInforme7.

B.Actividadesdelaclase.

ExposicinInforme7decadaequipo.15minutos

TemaCostosdeinversinycostosoperacionale

C.Trabajodelequipo.ElaboracindeInforme8:Costosdeinversinycostosoperacionales.
Elequipodeberelaboraruninformequepresenteeldesarrollodelproyectoquese
estudiar,quedebeincluirlosiguiente:
Debeincluircomomnimoelanlisisdelossiguientespuntos:
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Activosnominales

Terreno

OOCC

Equipos

Costosfijosoperacionales

Costosvariablesoperacionales.

Preparacinpresentacin8:Costosdeinversinycostosoperacionales.
Elequipodebeprepararunapresentacinde15minutos,unresumendelInforme8.
Paraefectosdelapresentacin,todoelequipodebeestar100%preparadoentodoslostemas
queaborde,demodoqueElprofesorpodrefectuarcualquiertipodepreguntasrelativasalos
temasexpuestosdurantelafuturapresentacin.

SEMANA10:(300514)
A.Entregadetareas.

EntregadelInforme8.

B.Actividadesdelaclase.

ExposicinInforme8decadaequipo.15minutos

Trabajodelequipo.ElaboracindeInformeFINAL

ElequipodeberelaborarelINFORMEFINALdelproyecto.Estedebecontenerlossiguientes
puntos:
Memoriaejecutiva.Contenido(ndiceseparadoparacontenido,tablas,figuras,anexos,etc.)
1. Antecedentesgenerales.
2. TamaodelaPlanta.
3. LocalizacindelaPlanta.
4. Materiasprimas,insumosyservicios.
5. Productosysubproductos.
6. Procesoproductivo.
7. Equipos,maquinariaseinfraestructura.
8. DistribucindelaPlanta.
9. Manodeobra.
10. CostosdeInversinyCostosdeOperacin.
11. Calendariodeejecucindelproyecto.
12. Discusinyconclusiones.
13. Bibliografayfuentes.
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14. Anexos.

SEMANA11:(060614)

ElaboracindeInformeFINAL

SEMANA12:(200614)

EntregadeInformeFINAL

A.Entregadetareas.

EntregadelINFORMEFINAL.

SEMANA13:(270614)

CierreAsignatura

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Anexo 2: BASES de LICITACIN PRIVADA PARA LA CONTRATACION DE UNA CONSULTORA
DESTINADA A ELABORAR UN ESTUDIO TCNICO DEL PROYECTO XXXXX DE LA ESCUELA DE
INGENIERIACIVILINDUSTRIALDELAUNIVERSIDADSANSEBASTIAN
1.ANTECEDENTES
En el desarrollo de la asignatura de quinto ao, de Proyecto de la carrera Ingeniera Civil
Industrial,losalumnosdebenrealizarelEstudioTcnicodelproyectoXXXX,deacuerdoalos
contenidosdelcursoylasindicacionesdelaGuadelmismo.
Se entiende para estos efectos por Estudio Tcnico, preparar la informacin necesaria, para
que el proyecto se someta a la decisin del inversionista y las entidades de planificacin y
financiamiento, con la razonable confianza de haber incluido los principales elementos de
juicio que se requieren para tal fin. Los antecedentes que el estudio debe reunir, analizar y
sintetizar deben permitir identificar y conceptualizar los problemas tcnicos, que haya que
resolverse,ysugerirmetodologasparahacerlo.
Es indispensable en la formulacin del proyecto, llegar a disear la funcin de produccin
ptima,queutiliceeficientementelosrecursosdisponiblesparaobtenerelproductodeseado,
seaesteunbienounservicio.Elrestodeloscontenidosdeesteestudio,estconstituidopor
tcnicaseinstrumentosnecesariosparaesefin,yespecialmenteparapodermedirelgradode
adecuacindeesafuncindeproduccinaundeterminadoconjuntodecriterios.
Ladescripcindelaunidadproductiva,fundamentalenesteestudio,comprendeunconjunto
dedoselementos:ungrupobsicoquerenelosresultadosrelativosaltamaodelproyecto,
su proceso de produccin y su localizacin; y un segundo grupo de elementos
complementarios,quedescribelasobrasfsicasnecesarias,laorganizacinparalaproduccin
yelcalendariodeimplementacindelproyecto.
Estos dos grupos son interdependientes y se relacionan ntimamente con los estudios
financierosyeconmicosdelproyecto,yconlosresultadosobtenidosdelestudiodemercado.
Asimismo,seincluyeenelestudiotcnicoelanlisisdeloscostosdelproyecto,queresultan
delassolucionesdadasalosproblemastcnicosyeconmicospresentados.
2.DELALICITACIN
2.1.DelasBasesyMateriadeestaLicitacin
LaspresentesBasesregularnelconcursoqueporvadelaLicitacinPrivada,yconvocara
losdistintosequiposdealumnosdelcurso.
2.2.LlamadoaLicitacin
Elllamadoalicitacinsehacemedianteinvitacinvapublicacindelosproyectosdisponibles
paradesarrollo,ydisponiblesenlawebdelaescuela.
2.3.Oferentes
Podrn participar como oferentes las personas jurdicas de derecho privado legalmente

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constituidas54 que presten servicios de consultora; que hubieren sido invitados a concursar,
vapreviainscripcindelaasignaturayasistenciaalaprimeraclasedelsemestre,retiradolas
presentesBasesyformulendeacuerdoaellassuspropuestas.
Estas Bases se retirarn de la secretara de la Escuela de Ingeniera Civil Industrial de la
UniversidadSanSebastin.
Losoferentesalretirarestasbasesdebern indicarelcorreoelectrnicoytelfonopersonal
delrepresentantelegal55.
2.4.PreciodelContrato
Lasofertasseformularnenpesos,monedanacional,sinreajusteeimpuestosincluidos.
El valor de la oferta comprender todo gasto que irrogue el cumplimiento del contrato, sea
directo,indirectooacausadel.
Presupuestoestimativo$.()
2.5.DuracindelContrato
El tiempo de ejecucin del contrato ser un semestre, definindose la entrega final para la
ltimasemanadelcalendarioacadmicodelsemestreencuestin.
2.6.InfraestructurayRecursosHumanos
Lapropuestadebesealarlosrecursosnecesariosyusodeellos,ademsdelainfraestructura
queseponenadisposicindelcumplimientoymaterializacindelapropuesta,especificando
suutilizacin.
Deber identificarseelpersonal quesecomprometededicaraesteProgramadetallandosus
funcionesylabores,elcualdebeconsistirenunequipoprofesionalquealmenosdebeestar
constituidoporunprofesionalqueactuarcomoJefedeEquipo;unsupervisorprofesionalde
preferenciadelreaadministrativa;unasesorlegal,unasesorarquitectoyun(a)secretario(a)
aadministrativo(a).
3.OBJETIVOYACCIONESDELSERVICIOACONTRATAR
DesarrollarelestudiotcnicodelproyectoXXX,pormediodelasaccionesqueseespecifican.
A.Memoriaejecutiva:Deunaextensinmximade2pginas,queincluyalajustificacindel
proyecto, las materias primas y productos, una breve descripcin del proceso. Adems, su
importanciaenelcontextogeneraldesuimplementacinenlaeconomalocal.
B.TamaoptimodelaPlanta.Debeincluircomomnimoelanlisisdelossiguientespuntos:

54

Serefierealasempresasconsultorasformadasinformalmenteporlosalumnos,mediantepresentacindeescriturassimuladas
alprofesordelaasignatura.
Definidomedianteescriturainformalysimuladaparaefectosdeestecurso.

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Anlisisdelosfactoresqueafectanladefinicindeltamao.
Demanda,suministros,tecnologayfinanciamiento.

C.LocalizacindelaPlanta.
Debe incluir como mnimo el anlisis de los siguientes puntos, para tres alternativas de
localizacin:

Factoresrelevantesdemacrolocalizacin.

Factoresrelevantesdemicrolocalizacin.

Aspectoslegales.

Mtodocualitativoporpuntos.

D.Materiasprimasyproductos.Debeincluircomomnimoelanlisisdelossiguientespuntos,
paratodaslasmateriasprimas,insumosysuministros:

Caractersticas.

Disponibilidad

Produccinanualypronstico

CondicionesdeabastecimientoParalosproductosysubproductos:

Caractersticas.

Disponibilidad

E.Procesoproductivo.Debeincluircomomnimoelanlisisdelossiguientespuntos,respecto
alprocesoproductivo:

Descripcindelprocesoproductivo.

Diagramadebloques.

BalancedeMateriayEnerga

Rendimientosproductivos

Programadeproduccin.

F. Equipos, maquinaria e infraestructura. Debe incluir como mnimo el anlisis de los


siguientespuntos:

Seleccinyespecificaciones.

Costodelosequipos

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Factoresrelevantesquedeterminaronlaseleccin
G.DistribucindelaPlanta.Debeincluircomomnimoelanlisisdelossiguientespuntos:

Layoutenplanosnormalizados.

Memoriadeclculodeladeterminacindelasreasdelaplanta.

PlanonormalizadodePlantadeladistribucin.

H.Manodeobra.Debeincluircomomnimoelanlisisdelossiguientespuntos:

Organigramadelaempresa.

Cuantificacinydescripcionesdecargos.

I. Costos de inversin y costos operacionales. Debe incluir como mnimo el anlisis de los
siguientespuntos:

Activosnominales

Terreno

OOCC

Equipos

Costosfijosoperacionales

Costosvariablesoperacionales.

4.PRESENTACINDELASOFERTAS
Las ofertas se presentarn en la sala de clases, al inicio del mdulo correspondiente a la
primerajornadadelasemanaindicadaenlaprogramacindelaasignatura.
Las propuestas se presentarn en dos sobres cerrados caratulados OFERTA TECNICA Y
DOCUMENTOS ANEXOS y PROPUESTA ECONMICA. En ambos sobres debidamente
firmadosporelrepresentanteseindicarademselnombreydomiciliodelproponente.
Todoslosantecedentesdebernpresentarseenoriginalydoscopiasofotocopias.
Emaildelrepresentantelegalsimulado.

Elprofesordelaasignatura,darrespuestaescritavaemailatodaslasconsultasquepor
escritoyvaemailseleformulenhastaeltercerdahbilanterioralaaperturade
propuestas.
Lasaclaracionesseentendernsiempreconocidasporlosoferentes,siendodesu
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responsabilidadrequeririnformacinycopiadeellas.
Sinperjuiciodeloanteriorelprofesordelaasignatura,asupropiainiciativapodraclarar
aquellosaspectosdelaspresentesBases,queseconsiderennecesariosparaunamejor
comprensindelosmismos;encuyocasolocomunicaralosoferentes.
4.1.ContenidodelSobreOfertaTcnicayDocumentosAnexos

Deberadjuntarseunapropuestadetrabajoparaellogrodelosobjetivosdetallados
enelpuntoN3.deestasBases.

Documentacinlegaldeloferente:copiadeescrituradeconstitucindelasociedady
de todas sus modificaciones; copia de inscripcin del extracto en el Registro de
Comercio de la escritura de constitucin, con todas sus anotaciones marginales y
certificacindevigencianoanteriora30dasalafechadeaperturadeofertas;copias
de las inscripciones de los extractos de todas las modificaciones en el Registro de
Comercio; constancia de la publicacin del extracto de constitucin y de las
modificaciones;acreditarlapersoneradelrepresentante.
Silasociedadestuvieraasuvezformadaporotrassociedades,debernacompaarse
igualesantecedentesrespectodecadaunadesusintegrantes.
Segnsunaturaleza,sicorresponde:copiaautorizadadelDecretoqueleconcedila
personalidadjurdica;estatutoysusmodificaciones,certificadodevigencianoanterior
a30dasalafechadeaperturadeofertas;acreditacindelacapacidadparaobrarde
surepresentante.

FotocopiadelR.U.T56
Listadodeproyectosllevadosaefectoporlaempresa
Dotacinderecursoshumanoseinfraestructuraqueseofreceparalaejecucindelas
accionesqueinvolucranestalicitacin;conformealoqueseexigeenelN2.6.,de
estasBases.
CVdelosprofesionalesintegrantesdelequipopropuesto.
Identificacin del Jefe de Equipo. El cual debe ser un profesional universitario con
experiencialaboral57.
Antecedentesqueacreditanelfuncionamientoefectivodeloferentedurantealmenos
dos aos calendarios consecutivos, como balances, declaraciones de impuestos
planillasdesueldos,uotrossimilares58.

Balancedelltimoaoyestadoderesultado59
Declaracin jurada ante Notario Pblico, suscrita por el o los representantes de la
entidadoferente, aceptando losrequerimientos y condiciones establecidas por estas
Bases60.

Losdocumentossealadosprecedentemente,debernserfirmadosporelRepresentantedel
proponente.

56

Simulado
Simulado
58
Simulado
59
Simulado
60
Simulado
57

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4.2.ContenidodelSobrePropuestaEconmica

Valortotaldelapropuestaeconmica,impuestoincluido.

Detalledeloscostosqueconstituyenlapropuesta.

Garantadeseriedaddelaoferta.61

Losdocumentossealados,debernserfirmadosporelRepresentantedelproponente.
4.3.VigenciadelaOferta
Lasofertassemantendrnvigenteshasta7dascorridosposterioresalafechadeAperturade
lasmismas.Transcurridodichoplazo,sinosehubieredictadolaResolucindeAdjudicacin,el
oferentepodrdesistirsedeella.
4.4.AperturadelasPropuestas
LasofertasseabrirnenSantiago,enlaprimerajornadadeclasesdelasegundasemanade
clasesdelsemestreencuestin,porelprofesordelaasignaturayenpresenciadelosalumnos
representantes de los equipos; los cuales levantarn y suscribirn un Acta de Apertura de
Ofertas,en lacualse individualizar alosoferentes,lagarantadeseriedaddelaofertayel
montodelasrespectivaspropuestaseconmicas.Sedejarconstanciadelasobservacioneso
reclamosqueseformulenporlosproponentes.
DichaActapodrsersuscritaporlosoferentesquelodeseen.
El proponente que efecte algn reclamo u observacin, deber fundamentarlo por escrito;
presentacinquedeberingresaraldasiguientehbilenlaOficinadePartesdelaEscuelade
IngenieraCivilIndustrialdelaUniversidadSanSebastin,tenindoselepordesistidosiasno
lohiciere.

4.5.Evaluacin,AdjudicacinyContrato
La Escuela tendr un plazo de 7 das corridos a contar desde la fecha de apertura de las
ofertas, para evaluar y poner el correspondiente informe en conocimiento del Decano de la
Facultad de Ingeniera, quien adjudicar si lo estimare conveniente a los intereses de la
Facultad.
Durantelaevaluacinlosoferentesdebernpresentarlasaclaracionesqueselesolicitenasus
ofertasenelplazode5dascorridosacontardesudespacho,conelobjetodedarmxima
precisinalasnormasporlascualesseregiraelservicioacontratar.
Losantecedentesdelasofertasnoserndevueltosalosoferentes.
Tramitada totalmente la Resolucin Adjudicatoria, se proceder a firmar el contrato
respectivo,redactadoporlaEscuela.

61

Debenpresentarunaboletadegarantasimulada.

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El adjudicatario tendr el plazo de 7 das corridos desde la fecha que se le comunique la
aceptacindesuofertaparafirmarelcontrato;elqueproducirsusefectosdesdelafechaen
queseencuentretotalmentetramitadalaResolucinqueloapruebe.
Si el oferente adjudicado no suscribiere el referido contrato en el plazo sealado, la Escuela
podrdejarsinefectolaadjudicacin,hacerefectivalagarantadeseriedaddelaofertaysi
conviene a sus intereses aceptar otra propuesta de las presentadas en el marco de esta
licitacin.
5.GARANTAS
A) La garanta de seriedad de la oferta, consistente en una boleta de garanta bancaria a la
vistaporlacantidadde$5.000.000.tomadaanombredelaUniversidadSanSebastin,deber
tener una duracin mnima de 180 das a contar del da de apertura de las propuestas. La
Escuela mantendr en custodia estos documentos de garanta hasta que el oferente
adjudicadofirmeelcontrato.
Lagarantadeseriedaddelaofertaseharefectivaenlossiguientescasos:

Sieloferentesedesistedelaofertapresentada;

Nosuscribaelcontratodentrodelplazo;

Senegareamantenerlostrminosycondicionesdesuoferta;

NopresentelagarantadefielcumplimientodelcontratoylaCorporacindejarepor
estehechosinefectolaResolucinqueadjudicelcontrato.

B)Almomentodelafirmadelcontrato,eloferenteadjudicadodeberpresentarunagaranta
consistente en una boleta de garanta bancaria, equivalente al 10% del valor total de la
Propuesta, que garantizar el fiel, oportuno y total cumplimiento de cada una de las
obligaciones del contrato, con una vigencia mnima de 180 das posteriores a la fecha de su
trmino.
Lasgarantasindicadas,debensertomadasendocumentosseparadosporelpropiooferentea
nombre de la Universidad San Sebastin y entregada en original, no aceptndose
comprobantes,certificadosnifotocopias.
Todadevolucindedocumentodegarantadebersolicitarseporelinteresado.
6.ETAPASPOSTERIORESALAADJUDICACIN
6.1.InformesdeAvanceyFinal
SemanalmenteeloferentedeberremitiralprofesordelaasignaturaInformesdeAvance,con
antecedentesdelostemasdesarrolladosyrealizadosduranteelperododegestinqueseda
cuenta, incorporando los formatos que se adjuntan en la Gua del curso, sin perjuicio de
futurasmodificaciones.
Altrminodelcontrato,juntoalltimoInformedeAvance,deberremitirseunInformeFinal,
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que deber contener los contenidos del Estudio Tcnico, de acuerdo a las indicaciones
establecidasenlaGuadelcurso.
6.2.ReunionesdeTrabajo
ElJefedeEquipodesignadoporeloferentedeberestardisponibleparamantenerreuniones
detrabajo,lascualespodrnincluiraparteoatodoelequipoprofesionalqueseoferte.Estas
reunionesseprogramarnperidicamenteconelprofesordelaasignatura.
Para cada reunin, el Jefe de Equipo deber contar con todos los antecedentes que sean
requeridos,dejndoseconstanciadelostemastratados,observacionesformuladas,acuerdos
logrados,etc.
6.3.Pagodelhonorario62
Elhonorariosepagarenlasiguienteforma:
a)El50%delvalordelcontratodivididoenochocuotassucesivasmensualesdeigualmonto
cadauna,pagadasunavezaprobadoelinformedeavancerespectivo.
b) El saldo, correspondiente al 50% del valor del contrato, se pagar una vez aprobado el
informefinal.
Todopagoseverificarcontraestadodeavanceyfacturacanceladayfirmadaporeloferente
adjudicado.
6.4.DelaSupervisin
Las acciones que involucran la prestacin del servicio contratado, sern controladas por la
EscueladeIngenieraCivilIndustrialdelaUniversidadSanSebastin.
6.5.Sanciones
LosatrasosnojustificadosenlaentregadelosinformessealadosenelN6.1.deestasBases
seaplicarnmultasequivalentesacalificacinmnima.LaEscuelacalificarprivativamentela
justificacinqueseformuleporescrito.
LaEscuelacomunicarporcartacertificada63aloferentequehayaincurridoenincumplimiento
delaaplicacindelasancin.
Enelcasoqueelatrasoseasuperiora7dascorridosnojustificados,laEscuelapodrdeclarar
resueltoelcontratoyhacerefectivoslosdocumentosdegarantacorrespondientes64.
La aplicacin de sanciones, cualquiera sea su naturaleza, se har administrativamente y sin
formadejuicio,sin perjuicio de las impugnacionesadministrativaso judicialesqueestime el
contratista.
6.6.TerminacindelContrato

62
63
64

Elpagodehonorariossertambinsimulado
Simulada
Simulada

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Sepodrponertrminoanticipadoalcontratoenlossiguientescasos:
a)PorAcuerdoentrelaspartes.
La Escuela y el contratista podrn poner trmino anticipado al contrato de comn acuerdo
cuando a juicio de ambas partes se hayan presentado causas que hagan imposible su cabal
cumplimiento.Nocorresponderporestecasopagarindemnizacinniaplicarsanciones65.
b)Porincumplimientodelcontratista.
Especial motivo para poner trmino anticipado, lo constituir la ejecucin de las acciones
encomendadassindestinarelpersonalenlacantidadylacalidadofertada;yengeneralpor
cualquier incumplimiento contractual del oferente. En dichos casos la Escuela har tambin
efectivoslosdocumentosdegaranta.
Producidacualquieradelascausalessealadasuotrascontractuales,laEscuelapodrnotificar
por escrito al contratista la causal de trmino de contrato incurrida, fijndole un plazo
perentorioparaquelesdsolucinolascorrija.
Sitranscurridoeseplazo,nohadadosolucinosuperadolacausalinvocada,laEscuelapodr
poner trmino anticipado al contrato sin forma de juicio, haciendo efectivas las garantas y
procediendoasuliquidacin.
Cualquiera sea la causal de trmino de contrato, el contratista no tendr derecho a
indemnizacindeningntipo.
7.OTRASNORMAS
Todopersonalqueacteporcuentadeloferenteeneldesarrollodelasaccionescontratadas,
serdesuexclusivaresponsabilidad.
La participacinenesta invitacinnoconsidera retribucin ni indemnizacin alguna para los
proponentesquenoresultenfavorecidos.
Losproductosyconclusionesqueresultenconmotivodelaejecucindeestecontratosern
de propiedad exclusiva de la Escuela, los cuales slo podrn ser usados, divulgados,
publicados,etc.,porlaUniversidadSanSebastinoconsuautorizacinexpresa.
Asimismoeloferenteseobligaaadoptartodaslasprovidenciasparamantenerenreservala
informacinquenosiendodedominiopblicoonoestandoensuconocimientoalafechadel
contrato,leproporcionelaEscuelaparalaejecucindeestaprestacin;comoamantenerla
confidencialidaddelainformacinquepormotivodeestecontratoponganlasempresasensu
conocimiento.

65

Paraefectosdelaasignatura,implicarlareprobacindelaasignatura,detodoslosmiembrosdelequipo.

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