Estructuras celulares

1. Objetivos :

Visualizar algunas estructuras celulares

2. Marco terico:
Pared Celular
Es un componente tpico de las clulas eucariotas vegetales y fngicas.
Entre las Embriofitas, las nicas clulas que no la tienen son los gametos
masculinos y a veces los gametos femeninos.
En las clulas vivas las paredes tienen un papel importante en actividades
como absorcin, transpiracin, traslocacin, secrecin y reacciones de
reconocimiento, como en los casos de germinacin de tubos polnicos y
defensa contra bacterias u otros patgenos. Son persistentes y se preservan
bien, por lo cual se pueden estudiar fcilmente en plantas secas y tambin
en los fsiles.
Inclusive en clulas muertas son funcionales las paredes celulares: en los
rboles, la mayor parte de la madera y la corteza est formada slo de
paredes celulares
Capas de la pared celular
Laminilla media o sustancia intercelular
Se inicia como "placa celular", en el momento de la divisin celular.
Es amorfa y pticamente inactiva. Se compone principalmente de

compuestos pcticos (cido pctico: unin de molculas de cido

galacturnico; pectatos: cido pctico + iones metlicos, como Ca o Mg).

Se descompone con facilidad, y cuando esto sucede el tejido se separa en

clulas individuales.
En tejidos leosos generalmente la laminilla media est lignificada. En los
tejidos adultos la laminilla media es difcil de identificar porque se vuelve
extremadamente tenue. En consecuencia, las paredes primarias de dos
clulas contiguas y la laminilla media que se halla entre ambas con
microscopio ptico se observan como una unidad que se denomina
lmina media compuesta

Pared primaria
Se forma inmediatamente despus de la
divisin celular, antes de que la clula
complete su crecimiento. Est asociada a
protoplastos vivos, por lo tanto los
cambios
que
experimenta
son reversibles. Usualmente es delgada,
pero puede alcanzar considerable grosor.
Cuando las paredes son gruesas pueden
mostrar una clara laminacin debida a las
variaciones en la composicin de los
sucesivos incrementos.

Pared_secundaria
Sigue a la pared primaria en orden de aparicin. La pared secundaria de
traqueidas y fibras generalmente consta de tres capas con caractersticas
fsicas y qumicas diferentes, que se denominan de afuera hacia adentro
S1 (capa externa), S2 (capa medial o central) y S3 (capa interna). Algunos
consideran que la ltima capa puede ser considerada como una pared
terciaria, que presenta internamente una capa verrucosa, los restos de
protoplastos
Biognesis de la pared celular vegetal
La pared celular vegetal se constituye durante la divisin celular, a partir de
vesculas que provienen del Aparato de Golgi. Estas vesculas, llenas de los
componentes de la pared celular, se localizan en el fragmoplasto, que es un
arreglo del citoesqueleto propio de las clulas en divisin. En el
fragmoplasto se fusionan las vesculas del Aparato de Golgi y constituyen el
plato celular el cual crece desde el interior de la clula en divisin, hasta
ponerse en contacto con las paredes laterales.

Una vez formada, la pared celular crece por deposicin de capas sucesivas
de celulosa. En cada capa, la orientacin de las microfibrillas de celulosa
est guiada por el citoesqueleto, ms exactamente por los microtbulos
corticales, los cuales alinean al complejo responsable de la sntesis de
celulosa, que es la celulosa sintasa. La elongacin celular ocurre en el eje
perpendicular al de las microfibrillas de la capa de pared que se est
depositando, de ah que la sntesis de la pared y la orientacin de las
microfibrillas de celulosa estn en directa relacin con el tamao celular.
Pared celular bacteriana
La pared celular de las bacterias est compuesta principalmente por
peptidoglucanos. La composicin y estructura de la pared celular en los
procariontes depende de la especie y de las condiciones de cultivo. La
diferencia en la estructura de la pared celular de las bacterias se usa para su
clasificacin, diferencindolas mediante el uso de la Tincin de Gram.
En las Bacterias Grampositivas la pared celular contiene una capa gruesa de
peptidoglucano adems de cidos teicoicos, que son polmeros de glicerol o
ribitol fosfato. Los cidos teicoicos se unen al peptidoglucano o a la
membrana citoplasmtica.
En las bacterias Gramnegativas la capa de peptidoglucano es delgada y se
encuentra rodeada por a una segunda membrana plasmtica exterior. La
capa de peptidoglucano se une a la membrana externa, por medio de
lipoprotenas.
Pared celular de los hongos
La pared celular de los hongos est compuesta celulosa, glucosamina y
quitina. La composicin, propiedades y forma de la pared celular de los
hongos cambian durante el ciclo celular y depende de las condiciones de
crecimiento
Pared celular de las algas
Al igual que las paredes celulares de las plantas superiores, la pared celular
de las algas est compuesta por carbohidratos como la celulosa y
glicoprotenas. La presencia de algunos polisacridos en las paredes de las
algas, es usada como carcter diagnstico en la taxonoma de las algas.
Polisacridos sulfonados como la agarosa, se presentan en las paredes de
algas rojas.
Durante el fenmeno conocido como plasmlisis, que es la separacin del
protoplastos vivo de la pared celular por un efecto hiperosmtico, la
interaccin fsica entre la pared celular y el protoplastos se hace evidente,

cundo esta interaccin fsica se pierde la clula es incapz de responder al

ataque de patgenos y pierde su diferenciacin celular.
Leucoplastos
Son plastidios que almacenan sustancias incoloras o poco coloreadas. De
acuerdo con la principal sustancia de reserva, son clasificados en
amiloplastos, oleoplastos y proteioplastos.

Amiloplastos: Acumulan almidn los grnulos de almidn se

distribuyen en el estroma adoptando diversas formas que son tpicas
de cada especie vegetal.
Oleoplastos: acumulan aceites y grasas solidas.se hallan
abundantemente en algunas semillas como las menestras y cereales;
algunos frutos tambin son ricos en oleoplastos. Una variedad de
oleoplastos lo representan los esterinoplastos, que contiene
esteroides vegetales.
Proteinoplastos: acumulan protenas. Las cascarillas y los cotiledones
de las semillas de los cereales contienen proteinoplastos en
abundancia y de ello deriva su valor nutricional.
Los Cloroplastos
Poseen gran cantidad de clorofila, por lo cual manifiestan una coloracin
notoriamente verde.
Estructuralmente, presentan dos membranas envolventes y en su interior se
aprecian sacos aplanados y agrupados rodeados de coloides. La membrana
externa es traslucida, mientras que la membrana interna esta provista de
clorofila. Entre las dos membranas se encuentran la cmara externa, y es la
interna aquella que delimita la cmara interna. En esta se encuentran sacos
membranosos y un coloide.
Los Cromoplastos
Son organelas que acumulan pigmentos y se originan durante el
envejecimiento y diferenciacin celular vegetal. En los tallos, hojas y frutos
expuestos a al luz, se produce la acumulacin de pigmentos coloreadas que
progresivamente desplazan a la clorofila de la tilacoides. Los plastidios
adoptan entonces el color del pigmento predominante mientras se
desorganizan los tilacoides; solo en ciertos cacos los pigmentos llegan a
invadir el estroma.

3. Materiales

Gillete
Microscopio
Yodo
Cebolla
Zanahoria
Aj amarillo
Rocoto
Papa
Cuchillo
Lmina porta objetos

4. PROCESO EXPERIMENTAL:

proceso experimental 1.

Se extrae una muestra del catafilo

de la cebolla y se coloca en una
lmina porta objetos.
Despus se agrega tintura de yodo o
lugol a la muestra del catafilo de la
cebolla.
Se coloca la lmina en el
microscopio y se procede a
observar.

Proceso experimental 2.

Se obtiene una muestra a partir de la

papa. Primero se parte la mitad de la
papa y con un gillete se procede al
raspado al interior de ella.

Se coloca la muestra de papa en la

lmina porta objetos.

En la lmina donde se encuentra la

muestra de papa, se agrega unas
gotas de agua. Despus se procede
a observar.

Proceso experimental 3.

Se realiza un corte superficial con

la gillete sobre la zanahoria o el
rocoto o el aj amarillo.
en una lmina se coloca una gota
de agua y sobre ella se coloca el
corte superficial de la zanahoria o el
rocoto o el aj amarillo
Se coloca una laminilla y se procede
a observar.
5. RESULTADOS

Resultados del proceso experimental 1.

En el microscopio se puede observar clulas de forma rectangular,

en la periferia se puede ver la pared celular una estructura gruesa.
Por la presencia de celulosa el yodo se adhiere a los enlaces de los
polisacridos.

Resultados del proceso experimental 2.

Se puede observar estructuras globulares de centro transparente en el

centro vienen a ser leucoplastos.

Resultados del proceso experimental 3.

Observando las clulas de la zanahoria, observamos que en

el centro de estas clulas vegetales se encuentran puntos
de color naranja que son cromoplastos con caroteno.

Observando las clulas del rocoto, observamos que en el

centro de estas clulas vegetales se encuentran puntos de
color rojo que son cromoplastos con licopeno.

Observando las clulas del aj amarillo, observamos bolsas

de color amarillo que son los cromoplastos con la xantofila
que le da el color amarillo caracterstico.

6. CONCLUSIONES
Al realizar estos experimentos nos dimos cuenta que la pared celular de las
plantas cumplen diversas funciones , como participar en los procesos de
transpiracion.Ademas que la pared celular

se compone sobre todo de

celulosa que es un polisacarido.En cuanto a su estructura celular nos emos

dado cue nta que se compone
primaria y pared secundaria.

de 3 capas que son:lamina media,pared

De acuerdo al pigmento que est presente en la clula esto determinara la

coloracin de la misma. Como por ejemplo los licopenos aportan el color
rojo caracterstico delos tomates y sandia.
7. BIBLIOGRAFIA
BIOLOGIA, EDITORIAL RAMOS E.I.R.L
BIOLOGIA, Una perspectiva evolutiva TOMO1,LUMBRERAS EDITORES
http://www.biologia.edu.ar/botanica/tema7/7-2pared1.htm
http://www.ecured.cu/index.php/Pared_celular