Saludos, me comentaste lo del proyecto y de inmediato hoy contacte al profe

Johan, es es un hombre ocupado, pero como es mi amigo, me va a brindar la

asesora tcnica y su experiencia para yo poder ayudarles con su proyecto. El
no se la lleva con las computadoras, asi que yo transcribir y te enviare las
sinopsis, si cuadramos algo entonces hablaremos de precios por el proyecto.
Sinopsis propuesta 1 (Nuggets (croquetas) de cachama)
En La regin de San Carlos, hay una interesante produccin y sobre-explotacion
de cachama, pero el mal manejo tecnolgico, las deficiencias de
almacenamiento y disposicin final de residuos orgnicos, adems de la falta
de organizacin del mercado, ocasionan la prdida de una parte muy
importante de esa produccin y generan problemas de contaminacin
ambiental, deterioro de la calidad de vida y empobrecimiento de las
comunidades cercanas a la zona.
Surge entonces el problema de como aprovechar la abundancia de cachama
para procesarla y convertirla en un producto de valor agregado que resulte
atractivo para el consumidor, que sea a su vez una alternativa de
emprendimiento empresarial por la modalidad de microempresa o cooperativa,
La produccin y distribucin de Nuggets de cachama podra ser la respuesta,
pues se trata de un producto que puede optimizar los usos de esta explotacin
pisccola, satisfacer las tendencias de consumo que impone el ritmo de vida
actual y generar buenos ingresos para la asociacin que se funde.
Esto como lneas generales, que deben evaluar? Si es factible. Si se cuentan
con las cuencas hidrogrficas que puedan sevirles de proovedores de la
materia prima que es el pescado, entonces lo ser. Adems yo con la asesora
del profe Johan, como sabes me encargara de todo de los datos muestrales,
fases del proyecto, marcos metodolgicos. uds solo ejecutaran y tomaran las
fotos respectivas.
Sinopsis propuesta 2 (Produccin y distribucin de salchichas o embutidos de
pescado)
Se va a elaborar un producto crnico emulsionado con caractersticas de
salchicha; a partir de la pulpa de pescado complementado con soya, con un
valor nutrimental elevado, de caractersticas organolpticas aceptables y bajo
costo, aplicando las medidas de seguridad e higiene, destinado a nios y
adultos mayores.
Una vez que me la apruebes yo te comento, el precio y la parte ejecutiva del
proyeto que si tieen que hacerla, al menos para las fotos XD. Bueno amigo

quedamos as. Mi numero es 04145794172, si vas a mandar a hacer, me debes

avisar para cuando es con antelacin, cuales normas de redaccin debe
cumplir? Normas APA, UPEL UFT. (esas de interlineado, tamao de letra,
mrgenes, sabes?) en que formato de pagina debe estar, si necesitan trpticos
o material de apoyo si es que lo vana a presentar. Bueno quedamos as.
Saludos.!