UNIVERSIDAD PERUANA DE CIENCIAS APLICADAS

INGENIERIA DE METODOS
TRABAJO
CICLO 2014 1

TTULO:

SECCIN

: IN42

: MILLA CONTRERAS, DIEGO

: RIVADENEYRA VICENTE, GIANINA
INTEGRANTES
DELMIYOSHI,
EQUIPO RICARDO
: BARBOZA
: CARBAJAL, ELVIS
: CADENAS HUAJARDO, HUNTS

PROFESOR

: LEN ANTONIO

LIMA, PER
2014

Contenido
1.

Introduccin............................................................................................... 3

2.

Descripcin de la empresa........................................................................... 4

3.

Descripcin del producto.............................................................................. 5

4.

Descripcin del proceso...............................................................................6

5.

Anlisis de la Situacin Actual del Proceso.....................................................7

a)

Diagrama de Operaciones del Proceso.......................................................7

b)

Diagrama Analtico del Proceso..................................................................7

c)

Diagrama de Recorrido............................................................................. 7

6.

Anlisis de la Situacin Actual de la Tarea seleccionadas..................................8

a)

Diagrama Bi manual: Seleccionar una tarea y elaborar su respectivo diagrama.8

b)

Anlisis antropomtrico del puesto de trabajo...............................................8

Tomar las medidas antropomtricas de uno o varios trabajadores................8

Determinar a qu percentil pertenecen dichas medidas..............................8

Analizar el puesto de trabajo segn las medidas encontradas.....................8

El puesto de trabajo para que percentil de la poblacin se dise................8

c)

Anlisis ergonmico (ambiental) el puesto de trabajo....................................8

d)

Anlisis del puesto en base a la Economa de Movimientos.........................10

e)

Anlisis postural Mnimo de dos posturas..................................................11

7.

Conclusiones............................................................................................ 15

8.

Recomendaciones..................................................................................... 16

9.

Anexos.................................................................................................... 17

10.

Bibliografa............................................................................................ 18

1. Introduccin

En el presente trabajo se
busca

analizar

el

proceso de produccin
del producto PAP LO
PUEDE TODO, el cual
es un desengrasante de
ropa que repotencia y
mejora

la

limpiadora

capacidad
de

detergentes y jabones. Este desengrasante reemplaz a la conocida

sal de soda muy usada en lavandera, con el mismo fin de uso pero con
mejores resultados.
PAP LO PUEDE TODO utiliza materias primas como qumicos que
permiten eliminar cualquier tipo de suciedad, no desgastan las prendas
y no oxida como el Cloro. Este producto se labora completamente en
su planta de Lurn y terceriza solo el 10% de sus procesos.
En su planta de Lurn estudiaremos las estaciones de trabajo que
componen el proceso de elaboracin de este desengrasante para
identificar los problemas ergonmicos (ambiente), posturas, y puesto
de trabajo segn economa de movimientos. De esta manera poder
realizar una serie de anlisis que nos permitan implementar mejoras en
el espacio de trabajo y as optimizar mejor los procesos de produccin,
reducir los riesgos de salud de los trabajadores y ofrecer un ambiente
adaptado a las necesidades de cada trabajador.

2. Descripcin de la empresa

La empresa Rex Peruana S.A, dirigida y creada por Alberto Giugliano

Ruzzi, de nacionalidad italiana, se constituy hace ms de 50 aos. Esta
empresa se caracteriza por utilizar tecnologa propia y ofrecer productos
que satisfacen las necesidades del cliente. Esta empresa en pocas
pasadas lleg a competir con empresas transnacionales.
Rex Peruana S.A fabrica productos de consumo domsticos familiar y
tambin industrial a pases latinoamericanos, con tecnologa propia y
eficiente, con funcionamiento y resultados satisfactorios al mejor precio
posible
Datos de la empresa:
-

Nombre de la empresa: Rex Peruana S.A.

RUC: 20100709024
Sector: fabricacin de productos qumicos
Direccin: Jr. Pomabamba #170
Telfono: 4245720
Gerente general: Marrese Rzuri, Victor

3. Descripcin del producto

El producto elegido a analizar es el desengrasante PAP LO PUEDE
TODO. Este producto tiene como uso principal la extraccin de la grasa
corporal impregnada en las prendas o ropa por el uso cotidiano que
origina la conocida mugre. La ropa domstica se ensucia bsicamente
con la misma grasa que segrega el cuerpo humano, es decir, esta
suciedad se genera por la acumulacin de polvo en la grasa (nosotros
mismos transferimos grasa a la ropa) agregndole a ello la comida y
elementos del medio ambiente, formando as la llamada Mugre o
Suciedad Grasosa (color amarillento).

Pap Lo Puede

Todo
es

el

primer

desengrasante de ropa, especialmente preparado para este tipo de

suciedad, que respeta los colores y no desgasta las prendas, no oxida
como el Cloro. Al combinarse con los detergentes y jabones se
repotencia y mejora su capacidad limpiadora.

4. Descripcin del proceso

El proceso comienza en el almacn de insumos, donde el trabajador

toma los sacos de 25kg de detergente y 3 insumos qumicos que pesan
en total 25 Kg y los lleva hacia el rea de trabajo donde se encuentra la
mezcladora. Esta mquina tiene una capacidad de 50kg de producto,
por lo tanto por cada operacin se vierten 1 sacos de detergente y los 3
insumos qumicos. La funcin de la mezcladora es airear la mezcla y
que este no se pegue en la maquina envasadora. Luego que termina el
proceso de la mezcladora, por la parte inferior se vierte el producto en
sacos de 25 kilos aproximandamente. Estos sacos son movilizados con
un carrito. Luego, el trabajador lo carga y lo lleva hacia la parte alta de
la envasadora. El trabajador vierte el producto dentro de la mquina y
luego la envasadora se encarga de llenar y sellar los paquetes con 50g
de producto. Asimismo, cada cierto periodo elige un producto para
pesarlo y verificar que este bien sellado. Salen de la mquina y pasan
por una banda transportadora donde un operario recibe el producto, los
separa en 6 unidades. Este operario pasa los paquetes de 6 a otro
trabajador quien se encarga de introducir 2 paquetes de 6 unidades en
una bolsa ms grande donde se obtiene una docena del producto.
Seguidamente, el trabajador pasa la bolsa con el contenido por una
selladora lineal. El producto lo acomodan en las bolsas salidas de la
selladora lineal en una bolsa de gran capacidad, esta bolsa contiene 30
docenas, apila las bolsas en una jaba y con un pato carga todos los
productos y los lleva al almacn de productos terminados.

5. Anlisis de la Situacin Actual del Proceso

a) Diagrama de Operaciones del Proceso

b) Diagrama Analtico del Proceso

Insumos qumico 1

Insumo qumico 2

4 Almacn

3 Almacn

A balanza

Pesar

Detergente

Insumo qumico 3

A balanza

Pesar

2 Almacn

A balanza

Pesar
1

5
Bolsa
11

c) Diagrama de Recorrido

a) Diagrama Bi manual:

DIAGRAMA N: 01

HOJA N: 01/01

DISPOSICIN DEL LUGAR DE TRABAJO

DIBUJO Y PIEZA: Vista horizontal de mesa de

trabajo
OPERACIN: Embolsado y sellado de dos tiras de
6 bolsas
Embolsado manual y sellado con mquina. Dos
tiras de 6 bolsas de 50gr. del producto.
LUGAR: Taller
COMPUESTO POR: Analista de mtodos
FECHA: 30/04/2014
DESCRIPCION MANO
IZQUIERDA

DESCRIPCION MANO DERECHA

Hacia tira de 6 bolsas
Coger un extremo de una tira de 6 bolsas
Hacia rea de trabajo
Sostener
Doblar la tira con ayuda de la otra mano

x
x
x

x
x
x
x
x

Sostener tira doblada

Sostener tira doblada

En espera
En espera
En espera

x
x
x

Coger el otro extremo de la tira

Doblar tira con ayuda de la otra mano
Soltar tira

Coger bolsa

Meter tira doblada

x
x

En espera

Dejar bolsa

Hacia tira de 6 bolsas

Coger un extremo de una tira de 6 bolsas
Hacia rea de trabajo
Sostener
Doblar la tira con ayuda de la otra mano

x
x
x
x
x

Sostener tira doblada

Sostener tira doblada

Meter tira doblada

En espera

En espera

En espera
Coger el otro extremo de la tira
Doblar tira con ayuda de la otra mano

x
x
x

Soltar tira

x
x

Coger la bolsa
Hacia selladora

x
x
x

Poner el selladora
En espera

x
x

En espera

x
x

En espera

METODO

DER.
8
5

Esperas

Sostenimiento

TOTALES

23

23

Operaciones
Transportes

Tiempo (en minutos)

Sostener la bolsa
Hacia selladora

Hacia producto terminado

Dejar producto terminado

PROPUESTO

IZQ.
12
2

Coger bolsa
Sostener labolsa

Poner en selladora
Sacar de selladora
x

RESUMEN
ACTUAL

Sostener bolsa

IZQ.

DER.

b) Anlisis antropomtrico del puesto de trabajo

Buscamos establecer la altura adecuada de la mesa hallando la altura

de los codos con respecto al suelo.
En esta ocasin, hemos medida la altura de la trabajadora que se
encarga de empaquetar con 6 unidades una de las bolsas
Altura de la operaria: 1.62m =162cm
datos de latabla =158,29 cm =6,321 cm

Hallamos z=

X
162158,29
z=
z=0
,5870

6,321

Percentil=0,77337
Z Estatura=Z Alt. Codo

Datos de la tabla =98 , 69 =5 , 068

Reemplazamos Z 0.5870=

Alt .Codo98,69
5,068

Alt . Codo=101.6 =1.016 m

c) Anlisis ergonmico (ambiental) el puesto de trabajo.

RUIDO

Los operarios no usan tapones puesto que las mquinas,

aunque producen un sonido que no para en ningn
momento, este es solo de 60 dB.

Los ruidos de las mquinas no ocasionan una falta de

concentracin de los operarios.

VIBRACIN:
-

El operario permanece entre 2-3 horas consecutivas a las

vibraciones de la mquina mezcladora pero estas
vibraciones son mnimas. Adems de que el operario para
cada cierto tiempo, se tiene que limpiar la mquina 3 veces
al da (10 minutos cada vez) y cambiar la bobina de las
bolsas 2 veces; mientras se realizan estas actividades, no
hay contacto con la vibracin de la mquina prendida, por lo
que aumenta el tiempo de descanso a esta del operario.

El operario no cuenta con ningn equipo de proteccin para

las vibraciones.

AMBIENTE TRMICO:
-

La distancia entre el operario y la mquina mezcladora es

cercana, elevando la temperatura corporal del operario.

El rea de trabajo es pequea, pero como la fbrica es

grande, existe buena ventilacin. Adems, el local no est
completamente cerrado cuando se realiza el trabajo, por lo
que la temperatura de la zona de trabajo es prcticamente la
ambiental.

ILUMINACIN:
-

El rea donde se encuentra la mquina mezcladora tiene

una iluminacin muy escasa, durante la mayora de las
horas de trabajo se utiliza iluminacin natural, la cual entra
por las partes del local que no estn cerradas, esto afecta el
desempeo del operario.

El operario realiza un esfuerzo extra en invierno debido a la

mala iluminacin al iniciar la jornada (6am) y a las 5pm
aproximadamente porque a esta hora y en esta estacin la
iluminacin natural no ayuda.

d) Anlisis del puesto en base a la Economa de Movimientos.

Problemas
Realiza movimientos
rectos en las
articulaciones del codo
No cuenta con un
asiento cmodo
Poca iluminacin por
las maanas

Nro. De principio que se ve

afectado
3
4
7

e) Anlisis postural Mnimo de dos posturas.

Tipo de Principio
Utilizacin del
Cuerpo Humano
Distribucin del
Lugar de Trabajo
Distribucin del
Lugar de Trabajo

Postura 2

6. Conclusiones

La empresa debe mejorar el orden interno de materiales y de procesos

de todas las reas de trabajo. Actualmente, el desorden se presenta a
primera vista.

Los trabajadores estn expuestos a sustancias qumicas.

equipos de proteccin son necesarios.

La mayora de labores son ejecutados por trabajadores que estn

constantemente parados. Lo que ocasiona cansancio y por lo tanto
reduccin en su rendimiento laboral.

La temperatura utilizada en el proceso de produccin est dentro de lo

establecido, hay buena ventilacin ya que el local no est totalmente
cerrado, pero al mismo tiempo esto es un factor en contra en pocas en
las que hace mucho fro como en invierno.

La estacin de trabajo se encuentran en desorden y los instrumentos no

se encuentran disponible al alcance de las manos. Mucha veces tiene
que trasladarse entre las reas para ubicar la herramienta que
necesitan.

El uso de

7. Recomendaciones
- Establecer estaciones de trabajo con todas las herramientas necesarias.

- Uso de EPP, sobre todo cuando se pone en marcha el proceso de fabricacin.

- Aumentar distancia entre la mquina mezcladora y el operario.
- De acuerdo al anlisis ergonmico ambiental, se necesita implementar un
ambiente con ms iluminacin para una mejor eficacia del proceso productivo.
- Implementar una mesa en la operacin de embolsado del producto.
- Establecer una matriz de riesgo (IPERC), con el fin de analizar a profundidad
los peligros a los que estn expuesto los trabajadores en la elaboracin de
desengrasante.
- Contratar a un supervisor de procesos que garantice la viabilidad de las
tareas ejecutadas por cada trabajador, ya que los operarios actualmente
ejecutan las tareas de manera autnoma y sin tener en, muchos casos, la
autorizacin para ejecutar ciertas labores.

8. Anexos
ELABORACIN DE T.I.S

TIS del Empaquetado Final

PROPSITO
Qu se hace?
Se empaquetan 6 bolsas de 600gr. del producto que estn en carrete con un
peso estndar y estas se embolsan en paquetes ms grandes.
Por qu se hace?
Para poder juntarlos en un paquete de 30 unidades (cada unidad es un
paquete de 6 bolsas) que sern transportadas al almacn.
Qu otra cosa podra hacerse?
Colocar los paquetes de 6 bolsas de 600gr. en un espacio separado y limpio.
Qu debera hacerse?
Almacenar los paquetes en un lugar limpio y luego embolsarlas en grupo.

LUGAR
Dnde se hace?
En el rea de embolsado.
Por qu se hace all?
Para ahorrar espacio y porque en esta rea se encuentra la selladora (donde
se sellan los paquetes de 6).
En qu otro lugar podra hacerse?
En un lugar ms amplio y limpio. Un almacn.
Dnde debera hacerse?
En un almacn limpio y amplio.

SUCESIN
Cundo se hace?
Luego del proceso de sellado de un paquete de 6 bolsitas de 600gr.
Por qu se hace entonces?
Porque es necesario tener el producto final agrupado y embolsado para su
venta.
Cundo podra hacerse?
Luego del empaquetado en grupos de 6 bolsas, pero se podra esperar en un
lugar ms amplio.
Qu debera hacerse?
Almacenar los paquetes de 6 bolsas y luego embolsar en paquetes ms
grandes.

PERSONA

Quin lo hace?
Un operario capacitado.
Por qu lo hace esa persona?
Porque est apto para realizar dicha actividad.
Qu otra persona podra hacerlo?
No hay otra persona que podra hacerlo.
Quin debera hacerlo?
El operario.

MEDIOS
Cmo lo hace?
Se colocan los paquetes de 6 unidades en bolsas grandes que estn al costado
de la selladora, en una parihuela.
Por qu se hace de ese modo?
Porque no hay un almacn en el que se puedan almacenar estos paquetes.
De qu otro modo podra hacerse?
Se podra implementar un almacn para poner los paquetes ah ya que hay
espacio suficiente en el local.
Qu debera hacerse?
Se debera implementar un almacn el cual se mantendra limpio sera amplio
para almacenar los paquetes de 6 bolsas y luego, en este lugar se
empaquetaran de una manera ms cmoda en los empaques ms grandes.

9. Bibliografa
Rex Peruana [Web en lnea] http://www.resperuana.com [Consulta 2404-14]