EL CACAO SUPERA A LA COCA

Naranjillo, organizacin que aprende y progresa

32 agricultores iniciaron la lucha hace 56 aos. Esta es la historia de cmo el fuerte sabor
del chocolate y el aroma del caf hicieron retroceder al narcotrfico en un pequeo distrito
de Tingo Mara.

EL ORIGEN DE LA BATALLA
En el pequeo y denso distrito de Padre Felipe Luyano en Tingo Mara el fuerte aroma del
caf y el potente sabor del chocolate hicieron retroceder al narcotrfico. Los enemigos
fueron identificados: la hoja de coca y la violencia que reinaba en la zona no resistiran
mucho tiempo ante el arsenal de sabores, olores y colores que estos cultivos regaban a su
paso.
LOS HEROES DE ESTA GUERRA
La historia de la batalla se remonta a 1964, fecha en la que 32 productores cafetaleros y
cacaoteros del lugar se percataron de las armas que tenan entre manos y sin pensarlo dos
veces fundaron la Cooperativa Industrial Naranjillo. La unin de los pequeos agricultores
traera consigo la liberacin del distrito de las largas garras del narcotrfico.
LA PRIMERA BATALLA
Ganada la primera batalla y con la revolucin agropecuaria encima, la asociacin termin
por reducir a su mnima expresin a los comerciantes intermediarios que pagaban precios
nfimos por sus productos. Los granos del cacao y el caf se volvieron ms fuertes y
sabrosos, y ms soldados se sumaron a la revolucin.
EL NUEVO COMANDANTE EN JEFE
En la actualidad ya son ms de cuatro mil productores cacaoteros y mil cafetaleros los que
integran este gran ejrcito del sabor e Isaac Ziga es su joven comandante en jefe. Y es
que, a sus escasos 32 aos, Ziga es el gerente general de la tercera cooperativa agraria
ms importante del Per y con orgullo relata uno a uno los logros de la asociacin.
LA CLAVE DE LAS VICTORIAS

Desde 1974 los socios anhelaban tener una planta industrial de cacao para generar mayor
valor agregado a sus productos agrcolas y el 15 de setiembre de 1985, gracias al apoyo
solidario y financiero de las Naciones Unidas, se logr hacer realidad, cuenta.
La cooperativa dej de ser una simple exportadora de granos e ingres con xito a la
industrializacin de su propio chocolate. Los mercados en Europa y Estados Unidos
comenzaron a expandirse y con ellos las ansias de los agricultores por poseer una nueva
planta para procesar esta vez el grano de su exquisito caf.
OBSTACULOS HAY, LOGROS TAMBIEN
Ziga cuenta que en el 2001, tras una fuerte crisis econmica que puso en jaque a las
cooperativas del pas, un nuevo boom del caf y el cacao en el mundo revivi los bros de
los aos de la revolucin agropecuaria y con ese mismo espritu los productores
inauguraron la segunda planta industrial de la cooperativa.
Actualmente somos la nica cooperativa que cuenta con dos plantas de proceso industrial
en el Per, asegura Ziga, y luego con el mismo tono y mostrando los chocolates
revela que tambin son la primera cooperativa productora y exportadora de cacao orgnico
de calidad certificada.
EL ATRACTIVO DE SUS PRODUCTOS
El 90% de la produccin de chocolate y caf de Naranjillo se elabora sin ningn tipo de
pesticidas. Y por la mayor demanda que han observado, en la actualidad el 80% de la
produccin de Naranjillo es cacaotera, mientras que solo el 20% es cafetalera.
Pero si el nombre de Naranjillo no le trae ningn recuerdo es porque ms del 95% de su
produccin se va al exterior. Con tristeza, Ziga explica que el mercado nacional an no
ha desarrollado una cultura de consumo de estos productos, pese a poseer los mejores
granos del mundo.
OJO AL MERCADO PERUANO
El joven gerente no se deprime por la enorme brecha. Sabe que avanzan a paso lento en el
mercado nacional, pero prefieren mantener su excelente calidad en el mercado externo.
Aumentar la produccin est bien, pero nuestro reto es tener una excelente calidad y que
sea sostenible en el tiempo, seala.