EXPERIMENTO: 4 LIQUIDOS QUE NO SE MEZCLEN

Objetivo general del proyecto

Relacionar las densidades de los lquidos
Objetivos especficos del proyecto
Utilizar materiales qumicos conocidos y conocer nuevos.
Probar distintas formas de hacer mezclas.
Aplicar los conocimientos recibidos en las clases.
Descubrir variantes en el producto como el olor, color y contextura

TEORA

DENSIDAD

La densidad del agua lquida es muy estable y vara poco con los cambios de temperatura
y presin. A la presin normal (1 atmsfera), el agua lquida tiene una mnima densidad
(0,958 kg/l) a los 100 C. Al bajar la temperatura, aumenta la densidad (por ejemplo, a
90 C tiene 0,965 kg/l) y ese aumento es constante hasta llegar a los 3,8 C donde
alcanza una densidad de 1 kg/litro. Esa temperatura (3,8 C) representa un punto de
inflexin y es cuando alcanza su mxima densidad (a la presin mencionada). A partir de
ese punto, al bajar la temperatura, la densidad comienza a disminuir, aunque muy
lentamente (casi nada en la prctica), hasta que a los 0 C disminuye hasta
0,9999 kg/litro. Cuando pasa al estado slido (a 0 C), ocurre una brusca disminucin de
la densidad pasando de 0,9999 kg/l a 0,917 kg/l.

POLARIDAD

Un ejemplo comn de compuesto polar es el agua Los electrones en los tomos de

hidrgeno del agua son fuertemente atrados por el tomo de oxgeno y estn, en
realidad, ms cerca del ncleo del oxgeno que de los del hidrgeno. Por esto, la
molcula de agua tiene una carga negativa en el centro (color rojo) y una carga positiva
en sus extremos (tono azul).

Viscosidad

La viscosidad de la miel disminuye rpidamente a medida que aumenta su temperatura.

1% de humedad es equivalente a aproximadamente 3,5 C en su efecto sobre la
viscosidad. La viscosidad se puede ajustar para adaptarse a cualquier sistema de
suministro de fabricacin.

Densidad

La densidad de una sustancia es igual a su masa por unidad de volumen. En algunos

pases la densidad de la miel se expresa como libras por galn. La densidad relativa o

gravedad especfica es la razn de la masa de un volumen dado a la masa del mismo

volumen de agua. La densidad de la miel baria dependiendo de la hmeda de 1,402
gr/ml a 1,413 gr/ml a 20 C

SOLUBILIDAD:

Las grasas y aceites se caracterizan principalmente por su virtual invisibilidad en agua, sin
embargo son miscibles en muchos solventes orgnicos no polares. La solubilidad
depende de las propiedades termodinmicas del soluto y disolvente, y las fuerzas
relativas de atraccin entre las molculas. La solubilidad ideal se puede calcular a partir
de las propiedades termodinmicas, en todo caso la solubilidad real generalmente
presenta desviaciones positivas.

MATERIALES
Sustancia
Aceite

Sustancia
Sh
a
m
po
o

1150

Densidad (kg/m3)
870 a 970

Densidad (kg/m3)
Sustancia
Miel

Sustancia
Agua

Densidad (kg/m3)
1300 - 1400

Densidad (kg/m3)
1000

PROCEDIMIENTO
1. Vamos a poner 4 lquidos, una encima del otro, sin que se mezclen.

2. Necesitars un recipiente para colocar la miel, shampoo, aceite y agua.

3. Ese es el orden en el que los vamos a echar, del ms denso a menos

denso.

4. Los lquidos se separan por densidad, porque en realidad s son miscibles

salvo el aceite.

5. En las fotos se muestra el experimento.

RESULTADOS
TOM AKI
PONES EL
EXPERIMENT
O YA
TERMINADO

Los resultados fueron como lo esperamos y pudimos comprobar que la densidad es muy
importante es muy importante si queremos mezclar sustancias liquidas como se muestra
en la foto el ms denso abajo y as hasta el menos denso que va arriba.

Observaciones
Nos dimos cuenta que el shampoo no se mezcla con el agua algo que nunca nos bamos
a imaginar si no lo experimentamos y vemos, fue algo muy interesante tambien con la
miel es tan densa que permaneci perfectamente separada de los dems sustancias.

RECOMENDACIONES
Como recomendacin sera colocar con mucho cuidado el aceite ya que si se llega
derramar podra causar accidentes para las personas que caminan sobre el.

Conclusin
Al realizar este proyecto, nos introducimos ms profundamente en el mundo de la qumica
analizando los diversos cambios que ocurren al mezclar distintos compuestos, y generar
resultados. Al elaborar nuestro proyecto abrimos nuestra mente a nuevas ideas y
opciones que podemos usar en nuestro futuro en el mbito de la qumica.
Nuestro objetivo fue logrado satisfactoriamente dndonos iniciativa para otros proyectos.

BIBLIOGRAFA
http://lacienciaparatodos.wordpress.com/2009/04/25/experimento-liquidos-que-no-semezclan/
http://mx.answers.yahoo.com/question/index?qid=20100313183444AAEr0Qj
http://ciencias4mcrespo.blogspot.com/2013/02/experimento-5-liquidos-que-no-semezclan.html