Valcalepio evoca gratas emociones

Italia tiene 20 regiones vinícolas y cada una cuenta con características
particulares con respecto tanto a las condiciones geográficas y climáticas
como a la calidad y personalidad de los vinos. Hay varias donde la gran
mayoría de ellos se elabora a partir de variedades consideradas autóctonas,
típicas, distintivas y locales, como la Sangiovese, la Nebbiolo, la
Anglianico o la Trebbiano, entre otras, y también hay algunas donde se
produce vinos más bien a base de las famosas cepas internacionales como
la Cabernet Sauvignon, la Merlot, la Chardonnay o la Sauvignon Blanc.

Disertaremos. .El Champagne: ¿cómo se elabora? En nuestro anterior artículo hablamos sobre el vino de los vinos en forma general por lo que nos enfocaremos ahora en el proceso de producción de este elixir de los dioses. en consecuencia. sobre el llamado método “tradicional” o método “champenoise” que es el que se sigue para producir el Champagne.

la relevancia de la nuevas tecnologías y la creciente calidad de la oferta del vino a granel en todo el mundo. Compradores y visitantes de 71 países diferentes visitaron la pasada edición de esta feria. Dedicará especial atención a las nuevas tendencias en el mercado mundial. .000 metros cuadrados en el que participarán casi dos centenares de bodegas de 16 países diferentes. que durante dos días encuentran en un solo espacio una fidedigna representación de todas las cosechas. la única del mundo en la que es posible acceder a una oferta que ronda los 30 millones de hectolitros. La Feria del Vino a Granel es este año más ambiciosa e internacional que nunca.Feria mundial de Vino La World Bulk Wine Exhibition es el encuentro anual esperado por todos los profesionales del sector. calidades y vinos del mundo. con un incremento del espacio expositivo a 6.

Un estudio formativo sobre la evolución de las rutas del Vino en Chile Este estudio pretende realizar una reflexión crítica sobre las relaciones existentes entre el negocio vitivinícola y el turismo a fin de obtener conocimientos para el caso chileno.Turismo y vino. . Se identifican brechas teóricas y se formulan sugerencias a investigadores y empresarios tanto del turismo como del vino. Primero se comparan las diversas acepciones del concepto ecoturismo que se analizan a luz de los expertos australianos. Se concluye con el efecto en la formación de lealtad a la marca del vino. Luego se describen las rutas del vino de Chile y se muestran los resultados de una investigación realizada reciente sobre las mismas explorando su potencial para la oferta y de demanda. españoles y franceses.

Coto Mayor Crianza 2011. Recientemente se ha completado esta gama con el Coto Mayor Blanco. Medalla de Oro en Bacchus 2015 El vino de El Coto de Rioja. destinado a hostelería y tiendas especializadas. está elaborado con uvas procedentes de viñedos propios. en el que encontramos por primera vez un porcentaje de la variedad Sauvignon Blanc. .

Por último.29 millones de hl).2 millones de hl. primer productor mundial de vinos con DOP Francia ocupa la primera posición como productor de vinos con DOP.6 y la española a 4 millones.4 millones de hl) y Bulgaria (0.Francia. frente a los 16.8 millones de hectolitros.1 millones de hectolitros. sin DOP ni IGP. En cuanto a vinos varietales. seguida de Italia (0. la italiana a 12. Italia es la principal productora con 15. España se sitúa en cabeza con 2. En lo que respecta a los vinos con IGP. y de Francia con algo menos de 10 millones.2 de España y los 14. por delante de España con 12 millones.8 de España.5 millones de hectolitros. con 19. . la producción francesa asciende a 13. en lo que respecta a la categoría de otros vinos.

.. Cada grupo de consumidores tendrá sus propias necesidades. ser potente.Entre dos marcas de vino de calidad. 3. o espumoso. el consumidor no eligirá la mejor. A continuación sintetizamos siete de estas variables fundamentales a la hora de comercializar vino 1. ser económico.. 2. pero también debe ser un buen regalo.. o ser más ligero. sino la que le reporte mayor satisfacción global. desde el punto de vista enológico.7 técnicas de marketing para vender vino El desarrollo de una estrategia de marketing supone una combinación de multiples variables o condicionantes con el fin u objetivo de satisfacer las necesidades del consumidor. identificarlas es la clave del éxito en el marketing.. vestir bien una mesa. es decir debe ser un buen vino.El vino debe satisfacer las necesidades del consumidor. ni un reconocido prescriptor... Tanto por parte del continente como del contenido. ni siquiera comparte la pasión por el vino que siente un .El consumidor de vino no es un experto sumiller.

La primera imagen es la cuenta. Pese a lo dicho en los tres puntos anteriores.Los vinos deben ser fáciles de comprar. y el vino que le gusta a un enólogo o a un sumiller. Se deben reducir las asimetrías de comercialización entre comprador y vino. es lo primero que percibe un consumidor. 6.. Facilitar la comercialización del vino es clave para maximizar la satisfación del consumidor . Debemos tener en cuenta el grado de conocimiento del consumidor. o a la población de Hong Kong. las bodegas no deben descuidar la calidad de la bebida. 7. la denominación de origen. el vino es lo último. la contraetiqueta..enologo.. 5.Los vinos deben estar ideados de acuerdo a los gustos de los consumidores a los que va dirigido. la etiqueta. la bodega. puede resultar desagradable al paladar de un jóven de 25 años. 4. El envase. Diferentes consumidores pueden valorar de forma distinta un mismo vino. el tapón y la cápsula.. sino concienciarse que ésta sólo supone una fracción del producto que percibirá el consumidor final. Además la imagen del vino puede incrementar la percepción de calidad cuando se beba. la marca. un aficionado al vino.La calidad del vino sigue siendo fundamental. El vino tiene que ser fácil. el embalaje.