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Valcalepio evoca gratas emociones

Italia tiene 20 regiones vinícolas y cada una cuenta con características
particulares con respecto tanto a las condiciones geográficas y climáticas
como a la calidad y personalidad de los vinos. Hay varias donde la gran
mayoría de ellos se elabora a partir de variedades consideradas autóctonas,
típicas, distintivas y locales, como la Sangiovese, la Nebbiolo, la
Anglianico o la Trebbiano, entre otras, y también hay algunas donde se
produce vinos más bien a base de las famosas cepas internacionales como
la Cabernet Sauvignon, la Merlot, la Chardonnay o la Sauvignon Blanc.

en consecuencia. sobre el llamado método “tradicional” o método “champenoise” que es el que se sigue para producir el Champagne.El Champagne: ¿cómo se elabora? En nuestro anterior artículo hablamos sobre el vino de los vinos en forma general por lo que nos enfocaremos ahora en el proceso de producción de este elixir de los dioses. . Disertaremos.

. que durante dos días encuentran en un solo espacio una fidedigna representación de todas las cosechas. calidades y vinos del mundo. con un incremento del espacio expositivo a 6. la única del mundo en la que es posible acceder a una oferta que ronda los 30 millones de hectolitros.Feria mundial de Vino La World Bulk Wine Exhibition es el encuentro anual esperado por todos los profesionales del sector. la relevancia de la nuevas tecnologías y la creciente calidad de la oferta del vino a granel en todo el mundo. La Feria del Vino a Granel es este año más ambiciosa e internacional que nunca. Dedicará especial atención a las nuevas tendencias en el mercado mundial.000 metros cuadrados en el que participarán casi dos centenares de bodegas de 16 países diferentes. Compradores y visitantes de 71 países diferentes visitaron la pasada edición de esta feria.

Turismo y vino. . Se concluye con el efecto en la formación de lealtad a la marca del vino. Se identifican brechas teóricas y se formulan sugerencias a investigadores y empresarios tanto del turismo como del vino. Primero se comparan las diversas acepciones del concepto ecoturismo que se analizan a luz de los expertos australianos. Luego se describen las rutas del vino de Chile y se muestran los resultados de una investigación realizada reciente sobre las mismas explorando su potencial para la oferta y de demanda. españoles y franceses. Un estudio formativo sobre la evolución de las rutas del Vino en Chile Este estudio pretende realizar una reflexión crítica sobre las relaciones existentes entre el negocio vitivinícola y el turismo a fin de obtener conocimientos para el caso chileno.

Recientemente se ha completado esta gama con el Coto Mayor Blanco. destinado a hostelería y tiendas especializadas. en el que encontramos por primera vez un porcentaje de la variedad Sauvignon Blanc. está elaborado con uvas procedentes de viñedos propios. Medalla de Oro en Bacchus 2015 El vino de El Coto de Rioja.Coto Mayor Crianza 2011. .

6 y la española a 4 millones. por delante de España con 12 millones. España se sitúa en cabeza con 2.8 de España. con 19. primer productor mundial de vinos con DOP Francia ocupa la primera posición como productor de vinos con DOP. la producción francesa asciende a 13.5 millones de hectolitros.8 millones de hectolitros. Por último. sin DOP ni IGP. Italia es la principal productora con 15.1 millones de hectolitros. frente a los 16. seguida de Italia (0. En cuanto a vinos varietales.4 millones de hl) y Bulgaria (0. la italiana a 12. . y de Francia con algo menos de 10 millones.29 millones de hl). en lo que respecta a la categoría de otros vinos.2 millones de hl.2 de España y los 14.Francia. En lo que respecta a los vinos con IGP.

Entre dos marcas de vino de calidad. o ser más ligero. A continuación sintetizamos siete de estas variables fundamentales a la hora de comercializar vino 1. ser económico. vestir bien una mesa.. Tanto por parte del continente como del contenido.El consumidor de vino no es un experto sumiller. ni un reconocido prescriptor. ni siquiera comparte la pasión por el vino que siente un . 2... 3.. sino la que le reporte mayor satisfacción global. o espumoso.El vino debe satisfacer las necesidades del consumidor. desde el punto de vista enológico. Cada grupo de consumidores tendrá sus propias necesidades.7 técnicas de marketing para vender vino El desarrollo de una estrategia de marketing supone una combinación de multiples variables o condicionantes con el fin u objetivo de satisfacer las necesidades del consumidor.. es decir debe ser un buen vino. el consumidor no eligirá la mejor. ser potente. pero también debe ser un buen regalo... identificarlas es la clave del éxito en el marketing.

. la etiqueta. Facilitar la comercialización del vino es clave para maximizar la satisfación del consumidor .enologo. El envase. 4. la denominación de origen. 6. 5.La primera imagen es la cuenta. Se deben reducir las asimetrías de comercialización entre comprador y vino. Debemos tener en cuenta el grado de conocimiento del consumidor. Además la imagen del vino puede incrementar la percepción de calidad cuando se beba. puede resultar desagradable al paladar de un jóven de 25 años. Pese a lo dicho en los tres puntos anteriores.Los vinos deben ser fáciles de comprar. el embalaje. sino concienciarse que ésta sólo supone una fracción del producto que percibirá el consumidor final. la contraetiqueta. 7. la bodega.. y el vino que le gusta a un enólogo o a un sumiller.. El vino tiene que ser fácil.La calidad del vino sigue siendo fundamental. las bodegas no deben descuidar la calidad de la bebida. Diferentes consumidores pueden valorar de forma distinta un mismo vino.. o a la población de Hong Kong. el vino es lo último. un aficionado al vino.Los vinos deben estar ideados de acuerdo a los gustos de los consumidores a los que va dirigido. es lo primero que percibe un consumidor. la marca. el tapón y la cápsula.