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Propiedades de la Materia

Elementos qumicos
.

Los tomos que pertenecen a una misma clase constituyen un elemento


qumico.
Todo el universo est formado por unos 100 tipos de tomos diferentes.

Elementos qumicos conocidos = 109; 90 tipos de tomos son encontrados


en la naturaleza. Los dems se crean en laboratorios con los aceleradores
atmicos de alta energa.
Ms de 99% del material que constituye la Tierra est formado por slo 14
elementos qumicos. Los restantes son relativamente raros:

El universo est formado bsicamente de hidrgeno.


Origen de los elementos qumicos en la Tierra: La nube de gas que dio origen al Sol y
al Sistema Solar est constituida por restos de gas proveniente de una estrella muy
masiva. Los elementos qumicos se forman en el ncleo de estrellas. Cuanto mas
caliente es la estrella mas elementos qumicos forma .qumicos, partiendo del
1
hidrogeno. H He - C y sucesivamente.

FASES DE LA MATERIA

La materia existe en cuatro fases o estados conocidos: slida, lquida, gaseosa


y plasma. La fase de plasma slo se obtiene a altsimas temperaturas. Por
ejemplo la materia que compone las estrellas est en forma de plasma
debido a que en el interior de estas las temperaturas llegan a millones de
grados. Gran parte de la materia observada en el universo esta en forma de
plasma. Pero en la Tierra por ejemplo se puede encontrar la materia en
estado gas de plasma. Como por ejemplo, el gas que brilla en las lmparas
fluorescentes. Tambin en las zonas donde se forman la Aurora Boreal (Luces
del Norte), cercano a los polos terrestres, los gases que se encuentran a gran
altitud se transforman en gases luminosos debido al bombardeo de partculas
con carga. En su mayor parte, estas partculas provienen del Sol. En las fases
de mayor actividad solar (ciclos de 11 aos) las Auroras son ms intensas. En
el estado plasma la materia consiste en iones (tomos que han perdido
algunos electrones) y electrones libres.

En todas las fases de la materia los tomos estn en constante


movimiento. La amplitud, grado de vibracin y energa determinan en que
estado se encuentran:

Slidos
En los slidos las molculas y los tomos vibran respecto a una
posicin fija. Sus propiedades vienen dadas por el tipo de estructura
que forman sus redes, que pueden ser cristalina o amorfa, esto es el
ordenamiento de los tomos que componen el material. Los slidos
tienen una forma que no cambia. La mayor parte de los slidos son
cristales. Los slidos amorfos como el vidrio, presentan una red
desordenada de tomos. Las redes cristalinas se caracterizan por tener
un patrn repetitivo, como los ejemplos que se muestra en la figura
abajo. Las redes cristalinas pueden asumir distintas geometras:
Momoclnica, triclnica, ortorrmbica, rmbica, tetragonal, cbica y
hexagonal.

Red Cristalina que compone un cristal de CaF2 - Estructura tipo fluorita -, un cristal de sal de cocina NaCl
(estructura cbica) y la Estructura tipo rutilo, TiO2 , respectivamente.

fase lquida
En la fase lquida las molculas pueden fluir libremente de una posicin a otra y
deslizarse una sobre la otra. En esta fase las interacciones entre las molculas sigue
siendo suficientemente grande para que el lquido pueda cambiar de forma sin
cambios apreciables en el volumen. Justamente por no estar vibrando respecto a una
posicin fija los lquidos pueden adoptar la forma del recipiente que los contiene.

fase gaseosa
En el estado gaseoso, las molculas estn en continuo movimiento. La cantidad de
energa que hace vibrar las molculas es mucho mayor y estas se mueven todava ms
aprisa que en la fase lquida. La distancias entre estas molculas llega a ser muy
grande y la interaccin entre ellas es muy dbil, ocurre solo por choques. Un gas se
expande hasta llenar todo el espacio disponible y adoptar la forma del recipiente que
lo contiene. Slo cuando la cantidad de gas es muy grande, como en la atmsfera
terrestre o la de estrellas, es la gravedad lo que determina la forma del gas.

Los gases se asemejan a los lquidos por el hecho de que fluyen, por esto a ambos
se les denomina fluido. La principal diferencia entre un gas y un lquido es la
distancia entre las molculas. En el gas es mayor.

Todas las sustancias pueden pasar de una fase a otra


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Propiedad de los materiales

Los distintos tipos de materia se pueden identificar por sus propiedades;


ptica, mecnica, trmicas, en fin. Entre las propiedades mecnicas ms
importantes se encuentra la dureza, la densidad, la fuerza y la elasticidad de
los materiales.

Algunas de ests propiedades slo se aplican a determinados estados de la


materia. Por ejemplo, los slidos tienen elasticidad, en cambio los lquidos y
gases no. Por otro lado la densidad es una propiedad comn a todos los
materiales, independientemente de su estado o fase. Cada sustancia tiene
una densidad que la caracteriza. Adems los valores de densidad entre las
sustancia pueden variar mucho, por ejemplo el aire es del orden de 1000
veces menos denso que el agua. Adems para una misma sustancia su
densidad puede variar en funcin de la temperatura o de la presin, por
ejemplo. El agua caliente tiene menor densidad que el agua fra. El hielo,
pese ser un slido es menos denso que el agua en estado lquido. Es
propiedad es casi exclusiva del agua, puesto que los slidos en general
presentan mayor densidad que los lquidos y los gases.

DUREZA

La dureza se define como la resistencia de un slido a ser rayado. Todos los materiales pueden ser rayados por otro
mas duro. El diamante es el material, natural, mas duro que conocemos y puede por esto rayar a todos los dems
materiales. Por ejemplo puede cortar el vidrio. Tambin es utilizado para desgastar a modo de lija o broca piedras y
metales. Podemos escribir porque la tiza raya la pizarra. La punta de grafito o de metal de un bolgrafo raya el papel. La
goma raya el papel y desgasta el grafito, con lo cual podemos borrar. Pruebe a ver que material es ms duro y en que
orden: vela, chocolate, masilla o plastilina, plstico y metal.

PROPIEDADES ELSTICAS DE LOS SLIDOS:

Todos los cuerpos slidos cuando sujetos a la accin de fuerzas externas sufren deformacin. stas pueden o no ser
visible a simple vista. En general, una vez removidas las fuerzas externas, los cuerpos retoman a su forma original,
siempre y cuando la intensidad de las fuerzas deformantes no sea demasiado grande. Obviamente cualquier cuerpo
puede sufrir una deformacin permanente o romperse si la deformacin ultrapasar el lmite caracterstico del material.
La capacidad de deformarse y volver a su forma normal se denomina ELASTICIDAD. La elasticidad intrnseca de los
slidos se debe a las fuerzas elctricas entre los tomos y molculas que constituyen el cuerpo. Un material puede ser
elstico u inelstico y dependiendo de est caracterstica tendr mayor o menor capacidad, respectivamente, de sufrir
la accin de fuerzas sobre l aplicadas antes de romperse:

Un material elstico, como se vio, vuelve a su forma natural una vez que se retire la fuerza que sobre l acta. Son
ejemplo el acero, la espuma de puroespan, un chuche de gominola, las pelotas, los globos, etc. Busque otros
ejemplos en tu casa!

Un material inelstico se deforma de manera permanente una vez retirada la fuerza que acta sobre l. Son
ejemplos la masilla, el plomo, el plstico, el pan.

Los lquidos no presentan esta propiedad.


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Tensin y deformacin

La cantidad de fuerza o estrs que sufre un cuerpo antes de romperse se conoce como FUERZA.
La fuerza vara ampliamente y en algunos materiales depende del tipo de estrs que se aplique y
donde es aplicado. Como ejemplo podemos citar los coches en un desguace que sufren una fuerza
de compactacin con una mquina y aplicada de forma general. En cambio, en un choque, la fuerza
aplicada es localizada. Haciendo daos parciales. Otro ejemplo es el cimiento que es fuerte cuando
se comprime, pero mucho ms dbil cuando extendido.

Un material se puede clasificar segn la resistencia que presenta al sufrir una fuerza o estrs:

Materiales Frgiles: Se denomina frgil a un material que soporta poco estrs, como por ejemplo
unos caramelos que apenas aguantan doblarse o ser golpeados sin romperse. La porcelana tambin
es frgil.

Materiales Dctiles: son aquellos que al ser blandos tienen a deformarse antes de romperse, con lo
cual aguantan mejor mayor estrs, estos materiales son semi-duros. Un ejemplo de ello es el
hierro, que puede ser sometido a una enorme fuerza antes de romperse. El acero y algunos otros
tipos de metal tambin son dctiles. El chasis de un coche se abolla con los golpes antes de
romperse. Un globo no demasiado lleno es un material dctil.

Materiales Inteligentes: algunos materiales una vez que sufren un fuerte estrs pueden volver a su
forma natural o cambiar propiedades para evitar romperse. Algunos tienen memoria e incluso
despus de ser doblado vuelven a su estado o forma original. Estos materiales inteligentes
reaccionan de forma programada a los cambios del entorno. Un ejemplo bastante comn son
algunos tipos de monturas de gafas.

FUERZAS DE TRACCIN Y COMPRESIN

Las fuerzas de traccin y compresin constituyen un par de fuerzas iguales, de misma magnitud,
direccin, pero de sentidos opuestos que aplicadas juntas hacen que el cuerpo se mantenga en
reposo, esto es no rotan ni sufren translacin.

Las fuerzas de traccin, como el nombre indica, traccionan el cuerpo, estirando de l y causando su
alongamiento. Contrariamente, las fuerzas de compresin, comprimen el cuerpo, hacindolo ms
corto. Simultneamente al estiramiento o la disminucin en su longitud el cuerpo se hace ms
estrecho o ms ancho. Si la deformacin longitudinal es pequea la deformacin de la seccin
transversal ser despreciable.

Se define las fuerzas de traccin y compresin como (T), Tensin de traccin y Tensin de
compresin, respectivamente, que se mide como la fuerza perpendicular aplicada sobre un rea.

= Muchas veces tambin se refieren a fuerza de corte.

Vamos a suponer como ejemplo un balancn infantil hecho de madera. Cuando los chicos se suben
a l la madera de deforma, dibujando un arco. La parte de arriba de la madera, donde se
encuentran los chicos, sufre una tensin con estiramiento. La parte de debajo de la madera sufre
una compresin. Como la tensin y la compresin forman un par de fuerzas el resultado es que en
la parte central de la madera estas fuerzas se anulan. Otro ejemplo es un bloque sobre un brazo de
palanca:

Esta propiedad es muy importante en la


construccin. Utilizando este principio fue
posible hacer una revolucin arquitectnica que
empiezo con la sustitucin de las columnas
romnicas por arcos. En nuestros das este
principio permite economizar material de
construccin en forma de acero. Las vigas de
acero son huecas por el centro, puesto que la
fuerza se ejerce el las partes externas.
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Cuando nos sentamos en un sof podemos ver como se deforma bajo el peso de nuestro cuerpo. Perfectamente
se distingue la parte del sof que sufre la tensin y la parte que sufre la compresin Sin embargo, no notamos este
mismo efecto al sentarse en una silla de madera. La madera tambin se deforma, pero como es ms dura que la
almohada, no sentimos su curvatura.

Al caminar sobre las tablas de un piso de parquet, estas sufren la accin de tu peso. Hay una capa neutra que
evita que las tablas se rompan? -- Si, y est justo en la mitad entre la cara superior y inferir de la madera.
Utilizando el pulgar y el ndice, intente aplastar un huevo a lo largo de su eje. Ahora repita el experimento e
intente aplastar el cascarn a lo largo de su dimetro menor. Que pas?
Por qu a los pollitos de pjaros u otros animales que nacen a partir de un huevo es fcil romper la cascarn
desde dentro, mientras que picarlo desde fuera en muy difcil?
Para picar el cascarn desde afuera el pollo debe vencer las fuerzas de compresin, a la cual el cascarn resiste
bien. Mientras que si el pollito est dentro l solo debe vencer la fuerza de tensin que sufre el cascarn, y esta es
ms dbil y el cascarn resiste menos.

Otro ejemplo de admirable resistencia lo encontramos en el papel!

El papel puede ser un material muy frgil, sin embargo a veces puede ser una de las cosas ms resistentes con la
cual te has topado. Proba hacer 10 doblas en una hoja de papel (sin enrollarlo).
El espesor de un papel es proporcional al nmero de doblas que este sufre. Por otro lado la resistencia que ofrece
el papel es funcin de su espesor, ms especficamente, la resistencia contra ser doblado es proporcional al
cuadrado del espesor. En el caso del papel sin doblar R=KE2, donde K es la constante caracterstica de cada tipo de
papel, que depende de la calidad del papel y de su resistencia original. Despus de la primera dobla, tenemos el
doble de espesor, as que su espesor ser 2E y su resistencia R= k(2E)2 = 4kE. Si lo doblamos otra vez su resistencia
ser R=16kE, y as sucesivamente. Doblando un papel 10 veces su espesor ser 1024E y su resistencia de
R=K(1024E)2 lo que es lo mismo que R = 1048576KE2. Como has observado la resistencia del papel a cada dobla
aumenta rpidamente, deja de ser despreciable a ser extremadamente grande. Normalmente un papel puede ser
doblado hasta siete veces seguidas, luego se queda muy grueso para doblarlo otra vez. En cuantas veces hemos
aumentado la resistencia del papel al doblarlo siete veces?
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DENSIDAD

Una de las ms importantes propiedades de los cuerpos, sea slidos, lquidos o


gaseoso, es la densidad.
Se define masa como la cantidad de materia contenida en un cuerpo y se define
densidad como la cantidad de masa de un cuerpo contendida en un dado
volumen. En otras palabras: Se define densidad como el grado de compactacin
de un material. La densidad es la medida de cunto material se encuentra
comprimido en un espacio determinado. Es la cantidad o coeficiente de unidad
masa por unidad de volumen.

Atmicamente: tanto la masa de los tomos como la separacin entre ellos


mismos determinan la densidad en los slidos. La organizacin de su red cristalina
determina su densidad en trminos de separacin entre tomos.

Como la separacin entre tomos es uno de los factores que determina la


densidad. Un slido de un dado elemento ser ms denso que un lquido o un gas
de este mismo elemento, para el mismo volumen. Ver tabla 1.

La densidad de una sustancia se define como el cociente de su masa entre el


volumen que ocupa.

La unidad de medida en el S.I. de Unidades es kg/m3, tambin se utiliza


frecuentemente la unidad g/cm3
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TABLA l
Sustancia

Densidad (g/cm3)

Sustancia

Densidad (g/cm3)

Acero

7.7-7.9

Oro

19.31

Aluminio

2.7

Plata

10.5

Cinc

7.15

Platino

31.46

Cobre

8.93

Plomo

11.35

Cromo

7.15

Silicio

2.3

Estao

7.29

Sodio

0.975

Hierro

7.88

Titanio

4.5

Magnesio

1,76

Vanadio

6.02

Nquel

8.9

Volframio

19.34

Sustancia

Densidad (g/cm3)

Sustancia

Densidad (g/cm3)

Aceite

0.8-0.9

Bromo

3.12

Acido sulfrico

1.83

Gasolina

0.68-0.72

Agua

1.0

Glicerina

1.26

Agua de mar

1.01-1.03

Mercurio

13.55

Alcohol etlico

0.79

Tolueno

0.866

Fuente: Manual de Fsica Elemental. Koshkin, Shirkvich. Edtorial Mir (pgs. 36-37).

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DENSIDAD ESPECIFICA o PESO ESPECIFICO ( ): la fuerza


gravitacional por unidad de volumen de un fluido o
simplemente el peso por unidad de volumen.
DENSIDAD RELATIVA: se define como la relacin entre el peso
especifico, o densidad, de un fluido dado y el peso especifico, o
densidad, del H2O, a una temperatura estndar de referencia.
La densidad relativa es adimensional , esto es no tiene unidades
de medida.

Ecuacin de estado de los gases ideales:

As pues la densidad de una gas ideal viene dada por =

P= presin absoluta; R= cte del gas; T = temperatura absoluta (K) y


= densidad.

Densidad del aire a nivel del mar =

101103 ( 2 )

287

273+4

= 1.2 Kg/m3
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MECNICA DE FLUIDOS
Estudia el comportamiento de los fluidos cuando sobre ellos actan fuerzas.
Los fluidos son sustancias que presentan mayor libertad de movimiento que los
slidos.

Los fluidos adoptan la forma del recipiente.


Un fluido puede ser un gas o un liquido.
Un fluido es una sustancia que se deforma cuando se somete a un esfuerzo
cortante, sin importar qu pequeo sea el esfuerzo cortante. El esfuerzo cortante es
la componente de las fuerza tangente a una superficie, y est fuerza dividida por el
rea de la superficie es el esfuerzo cortante promedio sobre dicha superficie.
Un fluido continuo es aquel que hipotticamente es un continuo, o sea, al
considerar la accin de las fuerzas sobre estos fluidos se puede estimar el
comportamiento de todas y cada una de las molculas que lo componen en un
campo de flujo, o simplemente, para facilitar, considerar los efectos sobre el
promedio de las molculas en un volumen dado.
Para tratar un fluido como continuo hay que apreciar las dimensiones fsicas del
cuerpo inmerso en el fluido y el nmero de molculas en el volumen dado.

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Presin en un fluido

La presin viene dada por la relacin:

Se define presin como el cociente entre la


componente normal de la fuerza sobre una
superficie y el rea de dicha superficie.
Siendo la Fuerza, que en este caso es equivalente
al peso del cuerpo, por lo tanto, podemos escribir
como = .
Sustituyendo este valor en la
ecuacin anterior tenemos que:
= / ,
Pero de la ecuacin de densidad sabemos que, = / , esto es, la
densidad es la masa del cuerpo dividida por el volumen de mismo, con lo
cual la masa de este cuerpo ser la densidad multiplicado por el volumen.
Sustituyendo el valor de la masa en funcin de la densidad tenemos:
= / ,
Donde volumen partido por rea nos da la profundidad (h). As, podemos
definir la presin como:

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Concluyendo: La presin que ejerce un fluido


sobre un punto slo depende de su densidad y
de la profundidad a que se encuentra este
punto. NO de la cantidad de fluido.
Como consecuencia: Para lquidos de misma
densidad, la presin ser la misma a la misma
profundidad.
Donde es mayor la presin en el fondo; En una baera
con 20 cm de agua o en el de una jarra de 30 cm de
profundidad?
En la jarra, puesto que el fondo de ella esta a mayor
profundad. No importa la forma de ambos recipientes.

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Otro ejemplo de la variacin de la presin con la profundidad,


independientemente de la forma del recipiente o del volumen de lquido
puede ser observado en una presa o en un lago grande en relacin con un
lago pequeo. La presin del lquido es mayor en el fondo (ver figura al lado)
del lago ms profundo, y no necesariamente en aquel que contiene mayor
cantidad de agua. Una presa que retiene aguas ms profundas debe suportar
una presin promedio mayor, sin importar el volumen de agua.

En los Tubos comunicantes de la figura se aprecia que la presin del lquido es la misma a
una profundidad dada cualquiera, sea cual sea la forma del recipiente,
independientemente del volumen. De no ser as el lquido fluira hasta igualarse las
presiones. Por esto el agua busca su propio nivel.

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En el caso de lquidos estacionarios, si la presin


es P0 debido a la presin atmosfrica y la presin
a una dada profundidad es: =
= +
Si un fluido esttico con densidad uniforme
(fluido incompresible) est en reposo la presin
atribuida por la diferencia de presin entre dos
puntos a diferentes profundidades es:
2 1 = (2 1)

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- Fuerzas relacionadas a la presin


Las fuerzas que producen la presin se
ejercen del mismo modo en todas las
direcciones en cualquier punto del
lquido. Sern siempre perpendiculares a
la superficie, sea cual sea la forma del
recipiente o del objeto inmerso.

aa

Cuando un lquido ejerce presin sobre una


superficie, existe una fuerza total que es
perpendicular a esta superficie (a). Si hay un
orificio en la superficie, el liquido se mueve A
mayor profundidad la fuerza total y la velocidad
horizontal del lquido aumentan, puesto que la
presin aumenta con la profundidad y a su vez,
cuanto mayor la presin mayor la fuerza que
acta.
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Flotabilidad

La flotabilidad es la aparente prdida de peso de un objeto inmerso en


un fluido.
Este fenmeno se observa en los lquidos y en los gases. La aparente perdida de
peso es debido al hecho de que si un cuerpo est sumergido en un lquido o gas,
por lo tanto en un fluido, estos ejercen sobre l fuerzas dirigidas hacia arriba, o
sea, que se oponen a la gravedad.
Las fuerzas perpendiculares la superficie del cuerpo que
ejerce el lquido, son de mayor intensidad hacia arriba que las
que se ejercen hacia abajo, como indica el tamao de las
flechas (vectores fuerza). Esto se debe a que la parte inferior
del cuerpo est a mayor profundidad. Lateralmente, las
fuerzas que ejerce el lquido sobre el cuerpo se anulan
mutualmente, puesto que son vectores de misma direccin
pero sentidos opuestos.

La diferencia entre las fuerzas dirigidas hacia arriba y hacia


abajo es la fuerza de flotacin. Tambin denominada EMPUJE.

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Condiciones de flotabilidad de los fluidos

Si el peso del objeto es mayor que la fuerza de flotacin, o empuje, el


objeto se hundir.
Si el peso del objeto es igual a la fuerza de flotacin, el objeto
permanecer al mismo nivel. Equilibrio
Si el peso es menor que la fuerza de flotacin el objeto flotar.

Consecuencias:
Si el peso del objeto es mayor que la fuerza de flotacin, o empuje, este se hundir y a
su paso desplaza parte del lquido (o gas). La cantidad de lquido (o gas) desplazado es
igual al volumen del objeto totalmente sumergido.
VOLUMEN DE LQUIDO O GAS DESPLAZADO = VOLUMEN DE OBJETO

Sufrimos alguna fuerza de flotacin debido a los gases atmosfricos? De ser as, porqu
est fuerza no nos empuja hacia arriba?
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Si, pero nuestro peso es mayor que la fuerza de flotacin debido a la atmsfera.

Principio de Arqumedes:
Fuerza de Flotacin que acta sobre un objeto
sumergido = al peso de liquido desplazado por este
objeto (No al peso del objeto).
Si el peso de lquido desplazado por este objeto
es igual al peso del objeto, hay equilibrio.
Si el peso de lquido desplazado por este objeto
es menor que el peso del objeto, ste se hunde.
Si el peso de lquido desplazado por este objeto
es mayor que el peso del objeto, ste flota.
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Resumiendo:
Fuerza de flotacin = peso del lquido desplazado. El peso es
una fuerza tambin.
Esta relacin se mantiene constante independientemente de la
profundidad a que se encuentre el objeto. El objeto desplazar
el mismo volumen de agua que su propio volumen sumergido.
Como consecuencia de la condicin de flotabilidad, un cuerpo sumergido en
un fluido tendr un peso aparente (Pa), esto es el resultado de la diferencia
entre su peso real y la fuerza EMPUJE que ejerce el fluido sobre l.

=
Donde,

=2 ;
=
y
=

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ESTABILIDAD DE CUERPOS FLOTANTES Y SUMERGIDOS

Un cuerpo que flota en un lquido esttico tiene una estabilidad vertical. Un pequeo desplazamiento
hacia arriba disminuye el volumen del lquido desplazado, lo cual da como resultado una fuerza no
balanceada hacia abajo que tiende a retomar el cuerpo a su posicin original. Similarmente, un pequeo
desplazamiento hacia abajo genera una fuerza de flotacin mayor, la cual causa un desbalance hacia
arriba.
Un cuerpo tiene una estabilidad lineal cuando un pequeo desplazamiento lineal, en cualquier direccin,
genera fuerzas de restablecimiento que tienden a retomarlo a su posicin original. Tiene estabilidad
rotacional cuando se genera un par restaurador por cualquier pequeo desplazamiento angular.

En la estabilidad rotacional un cuerpo puede flotar en


equilibrio estable, inestable o neutro. Cuando un cuerpo
se encuentra en equilibrio inestable, cualquier pequeo
desplazamiento angular genera un par que tiende a
incrementar dicho desplazamiento. Si el cuerpo se
encuentra en equilibrio neutral, cualquier pequeo
desplazamiento angular no genera ningn par. En la figura
se muestra los tres casos de equilibrio; en A) una ligera
pieza de madera con un contrapeso metlico en su parte
inferior es estable. En b) cuando el contrapeso metlico se
encuentra en la parte superior, el cuerpo est en
equilibrio, pero cualquier pequeo desplazamiento
angular hara que tomara la posicin de a. En c) su
equilibrio es neutro.

Un ejemplo prctico es cuando flotamos en


el agua. Si lo hacemos con el cuerpo
extendido nos encontramos en equilibrio
estable. Pero si nos colocamos en postura
fetal, el cuerpo realiza un giro y busca su
posicin de equilibrio.
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En la figura al lado, se muestra una esfera homognea


o un cilindro recto circular homogneo, el cual est en
equilibrio para cualquier rotacin angular, es decir, de
cualquier desplazamiento angular no resulta un par.
Un
objeto
completamente
sumergido
es
rotacionalmente estable solamente cuando su centro
de gravedad se encuentra por debajo del centro de
empuje o flotacin, tal como se muestra en la parte a
de la figura.

Cuerpos sumergidos con estabilidad rotacional

Cuando el objeto rota en el sentido contrario al de las agujas del reloj, como en la figura b,
la fuerza de flotacin y el peso producen un par en la direccin de las manecillas del reloj.
Normalmente, cuando un cuerpo es demasiado pesado para flotar, se hunde y baja hasta el
fondo. A pesar de que el peso especfico del lquido aumenta ligeramente con la
profundidad, las altas presiones tienden a comprimir el cuerpo o hacen que el lquido
penetre en los poros de sustancias slidas y, por consiguiente, disminuye la flotabilidad del
cuerpo. Por ejemplo, es seguro que un barco se hunda hasta el fondo una vez que se
encuentre completamente sumergido, debido a la compresin del aire atrapado en sus
diferentes partes.
Cualquier objeto flotante con su centro de gravedad por debajo de su centro de flotacin o
empuje (centroide del volumen desplazado) flota en equilibrio estable, tal como se muestra
en la parte a de la figura . Sin embargo, ciertos objetos flotantes se encuentran en equilibrio
cuando su centro de gravedad est por encima del centro de flotacin.
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La figura abajo muestra la seccin transversal de un cuerpo que tiene sus otras secciones
transversales paralelas idnticas. El centro de flotacin siempre es el centroide del
volumen desplazado, el cual es el centroide del rea de la seccin transversal por debajo
de la superficie lquida en este caso. Por consiguiente, cuando el cuerpo se inclina, como
en la parte b de la figura, el centro de flotacion est en el centroide B' del trapezoide
ABCD, la fuerza de empuje acta hacia arriba a travs de B' y el peso acta hacia abajo a
travs de G, el centro de gravedad del cuerpo.
Cuando la vertical que pasa
a travs de B' interseca la
lnea central original por
encima de G, como en M,
se
produce
un
par
restaurador; el cuerpo se
encuentra en equilibrio
b
estable. La interseccin de
a
Estabilidad de un cuerpo prismtico.
la fuerza de empuje y la
lnea central se conoce
Cuando se encuentra por debajo de G es inestable; y
como
el
metacentro,
cuando se encuentra en G, est en equilibrio neutral.
denominado M. Cuando M
La distancia se conoce como la altura metacntrica
se encuentra por encima de
y es una medida directa de la estabilidad del cuerpo. El
G el cuerpo es estable.
par restaurador es: ,
en la cual es el desplazamiento angular y W es el
peso del cuerpo.

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Aplicable obviamente a un barco.

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Principio de Pascal
Principio de Pascal
Siempre y cuando el fluido este confinado y en reposo los cambios de presin en un punto cualquiera
del fluido se transmite a todo el fluido y actan en todas las direcciones.
Definicin: La presin aplicada a un lquido encerrado en un recipiente se transmite por igual a todos
los puntos del fluido y a las propias paredes del mismo.
Una prensa hidrulica funciona utilizando el principio de Pascal. Una prensa simple est construida de
forma que su estructura es equivalente a tubo en U. Una de las ramas presenta un dimetro muy
reducido, mientras el otro es mucho ms ancho. En cada extremo hay un pistn. Considere que el rea
del pistn pequeo es de 1 cm2, mientras que el rea del pistn 2 es cincuenta veces mayor que el rea
del pistn 1. Sobre el pistn 1 se coloca un peso F1 = 1N, que transmitir a todo el fluido una presin
adicional de 1N/cm2. Est presin llega al pistn grande y a cada cm2 se transmitir una fuerza de 1 N.
Como hay 50 cm2, la fuerza adicional total ser de 50 N, esto es 50 veces la fuerza inicialmente aplicada
en el pistn 1.
= 1/1 = 2/2
12 = 21 2 = (12)/1

F1d1 = F2d2

El aumento de la fuerza queda compensado por una disminucin en


el recorrido de la carga 2. Ejemplo, si el pistn 1 bajo la carga de 1N
ha bajado 10 cm, el pistn dos slo subir 0,2cm.
Como ocurre en el caso de la palanca mecnica el producto de la
fuerza aplicada por la distancia recorrida es igual al producto de la
fuerza de salida por la distancia que sta recorre.

Este dispositivo permite multiplicar fuerza. Ejemplos de esto son el gato hidrulico y los ascensores hidrulicos
De cuanto ser la carga adicional que puede soportar un pistn de salida de una prensa si tiene una seccin
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transversal de 50 cm2 y la presin aumenta 10 N/cm2?

Tensin Superficial:
Varias veces ya hemos vistos insectos que caminan sobre el agua sin hundirse o que una aguja o
clip queda suspendido sobre la superficie del agua. Tambin podemos comprobar que cuando
llenamos un vaso con agua sobre la superficie de este se forma una capa que sobrepasa el borde
del vaso, sin que el agua se caiga. En los dos primero ejemplos la densidad de los cuerpos es varias
veces mayor que del agua. Entonces cmo es posible que estos objetos floten? Bien, esto es
posible debido a la tensin superficial: la superficie del lquido se comporta como una membrana
en tensin.
La formacin de est pelcula puede verse con base en la energa superficial o en el trabajo por
unidad de rea requerido para llevar las molculas a la superficie. La tensin superficial es la
fuerza de tensin requerida para formar la pelcula, que se obtiene dividiendo el trmino de la
energa superficial por unidad de longitud de la pelcula en equilibrio.

Las molculas del lquido ejercen fuerzas de atraccin entre s. La fuerza neta sobre una molcula
dentro del volumen del lquido es nula, pero una molcula en la superficie es atrada por las que
pertenecen al volumen total. Por ello, el lquido tiende a minimizar su rea superficial. Las gotas
de lluvia en cada libre son esfricas , no en forma de lagrima porque una esfera tiene menor rea
superficial para un volumen dado que cualquier otra forma.

La tensin superficial es una fuerza por unidad de longitud. Este valor est representado por
el parmetro .
= /
La unidad en el SI es N/m.
La accin de tensin superficial es incrementar la presin en el interior de una pequea gota
de lquido o dentro de un pequeo chorro.
28

Para una pequea gota esfrica de radio la presin interna necesario


para contrarrestar o balancear la fuerza de tensin debida a la tensin
superficial se calcula en funcin de las fuerzas que actan sobre el
cuerpo libre semiesfrico.
2

2 = 2 = ;
en el caso de un chorro cilindro =

demuestra que la presin se incrementa con radios muy pequeos.

, lo que

La atraccin capilar es causada por la tensin superficial y por el valor


relativo de la adhesin entre el lquido y el slido con respecto a la
cohesin del lquido.
La tensin superficial dificulta el paso del agua por aperturas pequeas.
La tensin superficial suele disminuir con el aumento de la temperatura,
puesto que aumenta la energa de movimiento de las molculas. Al lavar
la ropa con agua caliente disminuye la tensin superficial y el agua
penetra en todas las fibras, quedando as la ropa ms limpia.
Es debido a tensin superficial que somos capaces de hacer burbujas de
jabn.
La salpicadura de una gota de agua al caer produce una
columna conocido como chorro de Rayleigh. La tensin
superficial hace que la parte superior forme una gotita esfrica.
29

Experimentos interesantes de tensin superficial

Experimentos interesantes:

1 Compruebe la tensin del agua: llene bien un vaso con agua y luego aadas poco a poco ms agua hasta que
desborde. Mientras llega gota a gota el vaso observe que en la parte de arriba de este se forma una superficie casi
esfrica, por encima realmente de lo que seria el borde del vaso. Dentro de esta redoma el agua est atrapada y
no cae hasta que no se rompa la fina pelcula que es debida a la tensin superficial.

2 Tambin se puede observar el efecto de la tensin superficial en unas gotas de agua o leche que ruedan sobre
papel aluminio.

3 La tensin superficial es la culpable de poder hacer burbujas de jabn!


Mezcle media taza de lquido limpia cristales y 2 vasos de agua. Tambin se puede utilizar la mezcla de toda la
vida, detergente y agua. Ahora utilice diferentes objetos, como por ejemplo un funil (embudo), una espumadera
una percha de alambre deformada y los dedos ndice y el pulgar cerrados en un crculo. Sumerja cada uno de
estos objetos en la mezcla. Una ver empapados de jabn, sople a travs de ellos, o muvalos de un lado a otro
para que se formen las burbujas de jabn. Has observado que independientemente del objeto que has utilizado
las burbujas se quedan esfricas?
Al soplar sobre una pelcula jabonosa, esta se deforma como si llenramos un globo. Y al final se cierra y atrapa el
aire dentro de si en forma de burbuja. Despus de extenderse tanto la burbuja intenta encogerse, pero el aire
interior no la deja, as que se encoje todo lo que puede hasta formar una esfera. Por esto todas las burbujas, sea
cual sea su aspecto inicial terminan adoptando la forma esfrica.

4 Es la leche! En un plato con leche coloque unas gotitas de colorante alimentar. Si no remueves el lquido
veras que el colorante no se diluir en la leche. Ahora bien, coge un palillo y remjalo en limpia cristales o jabn y
luego toca la leche con l en la zona del centro del plato. Veras que los colores salen acelerado hacia los bordes
del plato. Vuelve a remojar el palillo y toca los colores. qu pasar?
Cuando el jabn toca la leche rompe la pelcula formada por la tensin superficial en este punto, pero mantiene la
misma fuerza en el resto del plato, por esto los colores y la leche corren hacen los bordes del plato.

30

Capilaridad:
La capilaridad es el fenmeno que permite que absorban agua, de que la cera fundida suba por el
pabilo de una vela. Que las toallas sequen. La sangre se bombea por las arterias y venas, pero la
capilaridad es importante para el flujo de los vasos sanguneos ms pequeos, que por cierto se llaman
capilares.

La capilaridad es el efecto que causa, debido a la tensin superficial, de aumento de la depresin


del lquido en un tubo estrecho. Si el ngulo de contacto es menor que 90 la tensin superficial a
lo largo de la lnea de contacto con la pared del tubo acta hacia arriba; el lquido sube hasta llegar
a la altura de equilibrio. Y en la cual la fuerza de tensin superficial ser igual al peso extra del
lquido en el tubo.

Un efecto relacionado con la tensin superficial es el de presin negativa. El esfuerzo en un liquido


muchas veces es compresivo (cambia su densidad), pero en algunas circunstancias pueden estar
sometidos a esfuerzos de tensin. Por ejemplo cuando se utiliza un tubo cilndrico con pistones por
ambos lados del mismo. La tensin que se impele al lquido puede muy grande. Pero en estos casos
las fuerzas de adherencia impiden que se separe el lquido de las paredes. Un lquido en tensin
tiende a romperse en muchas gotitas.

En rboles altos el mecanismo de presiones negativa es importantsimo para transportar el agua y


los nutrientes desde la raz hasta la parte superior de las mismas. Este transporte se hace a travs
de la xilema (dimetro del orden de 0.1 mm) en las capas de crecimiento del rbol.

31

Dinmica de Fluido estudia el movimiento de los lquidos y gases


El movimiento de los fluidos se caracteriza por un CAMPO VECTORIAL DE
VELOCIDADES , v = v (x, y, z, t) correspondiente a la velocidad que posee cada
partcula del fluido en cada punto del espacio que ocupa, y por un CAMPO ESCALAR
DE PRESIONES, p = p (x, y, z, t), referido solamente a los puntos del mismo.
Los fluidos pueden encontrarse bsicamente en dos tipos de rgimen:
El RGIMEN LAMINAR es aquel en el que la funcin que define el campo de
velocidades de sus partculas es de la forma = (, , , ), siendo nica su
velocidad para cada instante y en cada punto del espacio y recprocamente; las
capas de fluido en tal rgimen se deslizan unas sobre otras como si se tratase de
verdaderas lminas fluidas. El rgimen laminar es adems ESTACIONARIO
cuando cualquiera que sea el instante considerado, en cada punto del espacio
ocupado por el fluido la velocidad de la partcula que en l se encuentra es la
misma, aunque vare de unos puntos a otros; en consecuencia el vector velocidad
que nos define el campo en dicho punto es independiente del tiempo =
(, , ).

Rgimen estacionario y laminar en un tubo de


32
seccin circular.

El RGIMEN TURBULENTO es aquel en el que en cada


punto del espacio ocupado por el fluido la velocidad
de las partculas que en l se encuentra, toma ms de
un valor a medida que transcurre el tiempo, y en su
corriente hay formacin de torbellinos o remolinos
El humo causado por una vela
cuando se apaga o un cigarrillo
encendido inicialmente sube como
un flujo laminar, pero rpidamente
el movimiento se hace turbulento,
formando remolinos irregulares.
En la mayora de los problemas de ingeniera de mecnica de fluidos, la velocidad del
flujo es de importancia primaria. Si la aplicacin abarca el paso de un flujo por las partes
de una estructura en la maquinaria, el conocimiento de la velocidad permite calcular las
presiones y fuerzas que actan sobre la estructura. Luego, esta informacin sirve para
disear la estructura. En otros casos, como en proyecto, sobre canales y pilares de
puentes, el ingeniero tendr ms inters en la accin erosiva en el fondo del canal ms
que en la presin general o la fuerza. En cualquier caso, aquel que trata con problemas
de flujo, debe calcular la velocidad, ya sea por mtodos analticos o experimentales.

33

En suma, los fluidos en movimiento pueden presentar un comportamiento uniforme

( = 0) o no uniforme ( 0), segn su velocidad

Se llaman LNEAS DE CORRIENTE a las lneas que en todos sus


puntos son tangentes a la velocidad del fluido; una partcula,
en rgimen estacionario, sigue la trayectoria marcada por las
lneas de corriente no cruzndose entre s, y representndolas
de tal modo que estn ms prximas unas de otras en los
lugares en que sea mayor la velocidad de la corriente del
fluido, y ms alejadas donde el fluido se desplace con ms
lentitud.

TUBO DE CORRIENTE es el espacio limitado


por las lneas de corriente que pasan por el
contorno de una superficie, situada en el
seno del lquido. Todas las partculas que se
encuentran en el interior de un tubo de
corriente, al desplazarse no salen del
mismo; de la misma manera, ninguna
partcula del exterior se introduce dentro
del tubo.
34

Consideraremos en general a los lquidos como incompresibles, es decir, su densidad


permanecer constante en todas sus partes; mientras que los gases pueden
comportarse como compresibles cuando su velocidad sea lo suficientemente alta y
como incompresibles para bajas velocidades (menores que la velocidad del sonido; en
las ondas sonoras las variaciones de densidad en los fluidos en que se propagan, son
pequeas pero importantes).
El movimiento de los fluidos puede ser de dos tipos ROTACIONAL e IRROTACIONAL. El
movimiento es irrotacional si no existe un momento angular neto de las partculas del
fluido en ninguno de los puntos que ocupa (una pequea rueda de paletas colocada en
cualquier lugar del fluido no rotara); en caso contrario el movimiento sera rotacional.
En los fluidos reales existen fuerzas de resistencia al deslizamiento de unas capas sobre
otras, que hacen que la energa mecnica se transforme en calor y por tanto el fluido
se calienta. A la resistencia opuesta por los fluidos al movimiento en su seno de alguna
de sus partes se le llama VISCOSIDAD.
La viscosidad de un fluido es la propiedad del fluido mediante la cual ste ofrece
resistencia al esfuerzo cortante. La ley de viscosidad de Newton establece que para
una tasa de deformacin angular del fluido, el esfuerzo cortante es directamente
proporcional a la viscosidad . La melaza y la brea son ejemplos de lquidos altamente
viscosos, el aire y el agua tienen viscosidad muy pequeas. La viscosidad de un gas se
incrementa con la temperatura, mientras que la del lquido disminuye. La resistencia de
un fluido al corte depende de sus cohesin y de la tasa de transferencia de momento
35
molecular

RGIMEN DE BERNOUILLI
Se considera que un fluido bajo las siguientes
restricciones: con rgimen laminar estacionario e
irrotacional con las condiciones de incompresibilidad y
la no existencia de viscosidad, es un fluido ideal que
circula en RGIMEN DE BERNOUILLI.
En resumen: Se considera que los fluidos circulan en
rgimen de Bernouilli cuando suponemos que no
oponen resistencia al desplazamiento mutuo entre las
partes.
El enfoque del estudio aqu presentado se basa en las
consideraciones referentes al rgimen de Bernouilli.

36

Ley de continuidad
La LEY DE CONTINUIDAD establece que el producto de la velocidad de la
corriente de un fluido que discurre en rgimen de Bernouilli por la seccin
transversal del tubo de corriente, es una magnitud constante para el tubo de
corriente considerado.

Supongamos una masa M de fluido de densidad , limitado por las secciones A1, A2 y el
tubo de corriente de la figura. En un tiempo por la seccin A1 penetra una masa M1
de fluido cuyo volumen (sombreado en la figura) es 11; mientras que otra masa M2
que ocupa el volumen 22 sale por la seccin A2, y como la masa M permanece
invariable, por considerar al fluido como incompresible, todo el fluido que en ese
tiempo ha entrado por A1 sale por A2, es decir:
37

Otra forma de expresar la ecuacin de continuidad es a travs de la velocidad.


As pues, en la figura anterior, donde el fluido se mueve de izquierda a
derecha, considere el volumen de lquido que entra por el rea A1 en el
intervalo de tiempo . Si la velocidad del fluido en este punto es 1 y el rea
de la seccin transversal del tubo es A1, el volumen que entra en el tubo en el
tiempo es
=
Como tomamos que el fluido es incompresible, un volumen igual debe pasar por
cualquier punto del tubo en el mismo intervalo de tiempo, por ejemplo, el
volumen que sale del tubo en A2. Si la velocidad del fluido en el punto A2 es 2 y
el rea correspondiente de seccin recta es A2, el volumen que sale del tubo en
el tiempo es = , como estos volmenes son iguales,

11 = 22 11 = 22 Ecuacin de la continuidad.
Usando la densidad del fluido llegamos a la misma ecuacin:
1 1 = 2 2

Obs: Si el fluido es ms denso en el punto 2 que en el punto 1 (1 > 2), la tasa


de flujo de volumen en el punto 2 ser menor que en el punto 1 (22 < 11).
Si el fluido es incompresible, de manera que 1 2 siempre son iguales,
1 1 = 2 2 = cte.
38

La magnitud se denomina caudal ( ) o Gasto (G) . Las dimensiones de ,


el caudal, son de volumen partido por tiempo. El producto es por lo tanto,

la tasa de flujo de volumen,


, la rapidez con que el volumen cruza una

seccin del tubo:

= =

As, en una tubera por la que pasa un fluido con rgimen laminar, la
superficie de contacto del fluido con el tubo es un tubo de corriente, con lo
cual se cumple, por lo tanto, la ley de continuidad, y en los lugares en que
la tubera es de mayor dimetro el fluido se desplaza con ms lentitud que en
los lugares de menor dimetro. Esto es, si la seccin transversal de un tubo de
flujo disminuye, la rapidez aumenta, y viceversa. La parte profunda de un ro
tiene mayor rea transversal y una corriente ms lenta que la parte
superficial, pero las tasas de flujo de volumen son iguales en los dos puntos.
El chorro de agua que sale de un grifo se adelgaza al adquirir rapidez durante
su cada, pero / tiene el mismo valor en todo el chorro. Si un tubo de
agua de 2 cm de dimetro se conecta a tubo de 1 cm de dimetro, la rapidez
de flujo es cuatro veces ms grande en el segundo tubo que en el primero.
39

ejemplos
Como parte de un sistema de lubricacin para maquinaria pesada, un aceite con densidad de 850 kg/m3 se
bombea a travs de un tubo cilndrico de 8.0 cm de dimetro a razn de 9.5 litros por segundo. a) Calcule la
rapidez del aceite y la tasa de flujo de masa. b) Si el dimetro del tubo se reduce a 4.0 cm, qu nuevos
valores tendrn la rapidez y la tasa de flujo de volumen? Suponga que el aceite es incompresible.

SOLUCIN

IDENTIFICACIN: El punto clave es que el fluido es incompresible, de manera que podemos basarnos en la
ecuacin de continuidad para relacionar la tasa de flujo de masa, la tasa de flujo de volumen, el rea del
tubo de flujo y la rapidez de flujo.

PLANTEAMENTO: Usaremos la definicin de tasa de flujo de volumen, ecuacin


= para determinar

la rapidez v1 en la seccin de 8.0 cm de dimetro. La tasa de flujo de masa es el producto de la densidad y la


tasa de flujo de volumen. La ecuacin de continuidad para flujo incompresible, ecuacin 1 1 = 2 2 ,
nos permite obtener la rapidez v2 en la seccin de 4.0 cm de dimetro.
EJECUCIN: a) La tasa de flujo de volumen es igual al producto del rea por la velocidad. Llamando A1 el
rea de seccin transversal del tubo de 8.0 cm de dimetro (y radio de 4.0 cm). Por lo tanto,

= 11 1 =

9.5 103 3
)(
)

(4102 )2

= 1,9 m/s

103

La tasa de flujo de masa es = 850 3 9.5


= 8.1 /.

Puesto que el aceite es incompresible, la tasa de flujo de volumen tiene el mismo valor (9.5 L/s) en ambas
secciones del tubo. Con lo cual,

1 1 = 2 2 2 =

11
2

4102

(2102 )2

1,9

= 7.6 /

La segunda seccin de tubo tiene la mitad del dimetro y la cuarta parte del rea transversal de la primera
seccin. Por consiguiente, la rapidez debe ser cuatro veces mayor en la segunda seccin, y eso es
precisamente lo que indica estos resultado (2 = 41).
40

Ejemplo 2: Una cuadrilla de mantenimiento est trabajando en una seccin


de una carretera de tres carriles, dejando un solo carril abierto al trnsito. El
resultado es un flujo de trnsito mucho ms lento (un embotellamiento).Los
automviles en la carretera se comportan como i) molculas de un fluido
incompresible o ii) molculas de un fluido compresible?

Solucin:
Una carretera cuyo ancho se reduce de tres carriles a uno es como un tubo
cuya rea transversal se estrecha a un tercio de su valor. Si los vehculos se
comportaran como las molculas de un fluido incompresible, entonces
conforme los autos llegaran a la seccin de un solo carril, el espaciamiento
entre ellos (la densidad) permanecera igual, pero triplicaran su rapidez.
Esto mantendra constante la tasa de flujo de volumen (el nmero de autos
por segundo que pasan por un punto de la carretera). En la vida real, los
autos se comportan como las molculas de un fluido compresible: quedan
ms juntos unos de otros (la densidad aumenta) y menos autos por
segundo pasan por un punto de la carretera (la tasa de flujo de volumen
disminuye)

41

Causas de variacin de las presin


La variacin de la presin es importante para el ingeniero por diversas razones. En ciertos casos, como en el diseo de estructuras altas debe considerarse la variacin de la presin debida al viento para el diseo de partes
individuales, como ventanas, as como en el diseo de la estructura bsica
para resistir la carga total del viento. En el diseo de bombas impulsoras,
hidroperfiles e incluso tuberas, el ingeniero debe evitar la posibilidad de
cavitacin, un fenmeno que hace hervir un lquido que fluye a
temperaturas normales, consecuencia de la baja presin. En este caso, la
variacin de presin es el aspecto ms significativo del problema. En el
diseo de aviones, la variacin de la presin alrededor del ala produce
sustentacin pero tambin contribuye a la resistencia al avance (o arrastre)
del mismo. Por ello, la presin juega un papel importante en muchas reas
del diseo y anlisis en ingeniera.

42

Causas de variacin de las presin

Incluso en la vida diaria, muchos de los fenmenos que le afectan a uno


estn relacionados con las presiones causadas por el flujo de fluidos. Por
ejemplo, la presin sangunea, un indicador de la salud, se relaciona directamente con el flujo de la sangre en las venas y arterias. A una escala
mayor, las lecturas de la presin atmosfrica, reportadas en los
pronsticos meteorolgicos, indican la intensidad del vrtice (velocidad
tangencial del viento) en las tormentas ciclnicas y la posicin relativa del
observador con respecto al centro de la tormenta. La resistencia al avance
que se experimenta con las rfagas de viento es un fenmeno relacionado
con la presin. Incluso el movimiento de remolino cuando se agita una
taza de caf o la velocidad con que suben las burbujas en una bebida
gaseosa, son un resultado de las variaciones de presin en el flujo de
fluidos.
La gravedad es causa de que la presin vare con la elevacin. En el flujo de
fluidos existen bsicamente dos causas de la variacin de presin, adems
del efecto del peso, que son la aceleracin y la resistencia viscosa. Para
acelerar una masa de fluido en una direccin dada, debe haber una fuerza
neta en la direccin de la aceleracin; por tanto, la presin debe disminuir
en la direccin de la aceleracin.
43

Ecuacin de Bernouilli
Segn la ecuacin de continuidad, la rapidez de flujo de un fluido puede variar a lo largo
de las trayectorias del fluido. La presin tambin puede variar; depende de la altura, al
igual que en la situacin esttica y tambin de la rapidez de flujo. La ecuacin de
Bernoulli es una herramienta muy importante porque relaciona la presin, la rapidez de
flujo y la altura para el flujo de un fluido ideal. La ecuacin de Bernoulli es una
herramienta indispensable para analizar los sistemas de caeras, las plantas
hidroelctricas y el vuelo de los aviones.
Antes de empezar a trabajar con Bernouilli vamos a definir algunos
parmetros importantes: alturas geomtricas, piezomtrica y cintica y
Carga de un fluido.
Supongamos un fluido en movimiento y consideremos una porcin de l
limitada por lneas de corriente. En un punto A, en el que la seccin
normal a la lnea de corriente que pasa por A es A1, el lquido tiene una
velocidad 1, y est sometido a una presin p1y, por tanto, a una fuerza:
11.
ALTURA GEOMTRICA (1 ) es la altura del punto sobre un plano horizontal arbitrario (X).
ALTURA PIEZOMTRICA (1 ) es la altura de fluido que sera necesaria para producir la
presin hidrosttica p1. Por el teorema general de hidrosttica p1y h1 vienen ligados por la
ecuacin:
44

ALTURA CINTICA (1 ) es la altura que sera necesaria para producir, en cada libre,
la velocidad 1. Por consiguiente:

La suma de las tres alturas es llamada en ingeniera CARGA DEL FLUIDO que se mide
en unidades de longitud como lo indica la ecuacin dimensional de cada trmino.
Teorema de Bernouilli: presin hidrodinmica

En realidad el texto arriba es el original publicado en 1738. En la practica se puede se puede


explicar el teorema utilizando conceptos que ya conocemos:

El trabajo neto realizado sobre un elemento de fluido por la presin del


fluido circundante es igual al cambio en la energa cintica ms el cambio en
la energa potencial gravitacional.

45

Para deducir la ecuacin de Bernoulli, aplicamos el teorema


del trabajo y la energa al fluido en una seccin de un tubo de
flujo. En la figura al lado, consideramos el elemento de fluido
que en algn instante inicial est entre las dos secciones
transversales a y c. Los valores de la rapidez en los extremos
inferior y superior son 1 y 2. En un pequeo intervalo de
tiempo , el fluido que est en se mueve a , una
distancia 1 = 1, y el fluido que est inicialmente en se
mueve a , una distancia 2 = 2. Las reas transversales
en los dos extremos son 1 2, como se indica. El fluido es
incompresible, as que, por la ecuacin de continuidad
[1 1 = 2 2 ], el volumen de fluido que pasa por
cualquier seccin transversal durante el tiempo es el
mismo. Es decir, = 11 = 22.
Ahora bien, considerado el tubo de corriente de la figura limitado por lneas de
corriente y por las secciones A1 y A2, y supuesto que en un tiempo el flujo se ha
trasladado a la posicin de la figura. La porcin central no habr experimentado
ningn cambio de energa. Las porciones extremas, de igual volumen, han sufrido los
siguientes cambios energticos:

46

La fuerza 11 que acta sobre la seccin 1 habr realizado un trabajo, en el tiempo ,


de valor: 111, siendo 1 el camino que se ha trasladado la seccin A1. Tambin la
fuerza que acta sobre la seccin A2, habr realizado un trabajo, en el mismo tiempo, igual
a: 222, el signo menos nos indica que la fuerza y el camino recorrido son de sentido
contrario. Siendo 1y 2 las masas iguales contenidas y llamando al volumen
ocupado por ellas, se verifica que:
1 = 2 11 = 22 11 = 22 =
Luego el trabajo total realizado por las fuerzas exteriores ser:
= 1 2 = (1 2) 2.
Las masas dM1y dM2, experimentan en el tiempo una variacin de energa potencial,
cuyo valor es la diferencia de la energa potencial en el estado final (22) menos la
inicial(11), es decir:
= 222 111 = (2 1)
La variacin de energa cintica al pasar tal masa de fluido de la velocidad inicial v1 a la
final v2, ser:
1
1
1
= 22 12 = 22 12
2
2
2
Siendo el trabajo de las fuerzas exteriores igual a la variacin total de energa (teorema de
la energa mecnica) se debe verificar:
1

= + 1 2 = 2 1 + 22 12
2
1 2
1 2
1 + 1dV + 1 = 2 + 2dV + 2
2
2

47

Los tres trminos del trinomio representan la energa del volumen , es la


energa potencial de posicin en el campo gravitatorio terrestre, por el hecho de
estar la masa = a una cierta altura (h1) sobre un plano de referencia;

es la energa cintica que en tal posicin posee tal masa; es la

energa correspondiente al hecho de estar sometido al volumen a una presin


. Cuando no hay rozamientos en el movimiento de los lquidos, esta suma de
energas se mantiene constante, como ya hemos deducido matemticamente en la
expresin anterior. Dividiendo tal expresin por obtenemos:

1
1
1 + 1 + 12 = 2 + 2 + 22
2
2
representando cada trmino las energas que corresponden a cada unidad de volumen.
Dividiendo por , se obtiene:

Igualdad que demuestra el teorema de Bernouilli.

48

El teorema de Bernouilli, fundamental de la Dinmica de Fluidos, se puede enunciar de


la siguiente forma:

En dos puntos de la misma lnea de corriente de un fluido en


movimiento, bajo la accin dela gravedad, se verifica que la
diferencia de las presiones hidrodinmicas es igual al peso de una
columna de fluido que tiene por base la unidad de superficie y
por altura la diferencia de alturas entre los dos puntos. Para dos
puntos del fluido podremos expresar matemticamente el
anterior teorema por la frmula:

h1y h2 son las alturas de los puntos sobre un plano horizontal


de referencia, X (de la figura). El segundo miembro expresa
el peso de la columna indicada en el enunciado. El teorema
de Bernouilli, se reduce al fundamental de hidrosttica en
cuanto consideremos al fluido en equilibrio.
49

50

51

Aplicaciones y consecuencias del Teorema de Bernouilli


PRESIN HIDRODINMICA EN LOS PUNTOS DE UNA SUPERFICIE HORIZONTAL:
En todos los puntos de una misma lnea de corriente situada en superficie horizontal
del mismo fluido en rgimen de Bernouilli, existe la misma presin hidrodinmica.
1
1
1 + 12 = 1 + 12
2

Al hacer en la igualdad anterior 1 = 2 se verifica que esta igualdad se cumple con


suficiente aproximacin en los gases aunque los puntos 1 y 2 no estn a la misma
altura, para el caso en que la diferencia de nivel sea pequea y el producto (1
2) sea despreciable.
VARIACIONES DE LA PRESIN POR CAMBIOS DE VELOCIDAD. EFECTO VENTURI: si en la
igualdad anterior es 1 < 2, para que persista la igualdad se ha de verificar que
1 > 2.
A todo aumento de velocidad en una lnea de corriente horizontal de un fluido en
movimiento, corresponde una disminucin de presin. (EFECTOVENTURI).
En la figura, la velocidad en el punto 2 es mayor (menor seccin)
que en el 1. Para que la ecuacin anterior se cumpla es necesario
que p2<p1 y el lquido queda a una menor altura en el tubo
manomtrico 2que en el 1.
Fig.: Cada de presin en un tubo en el que la
seccin disminuye, al ser recorrido por un liquido.

52

53

54

Salida de lquidos y gases por orificios: TEOREMA DE TORRICELLI


La velocidad de salida de un lquido en vasija abierta, por un orificio
practicado en pared delgada, es la que tendra un cuerpo cualquiera cayendo
libremente en el vaco desde el nivel del lquido hasta el centro de gravedad del
orificio. Esta velocidad es:
Sea un recipiente con un orificio de seccin muy
pequea en comparacin con la superficie libre del
lquido que contiene (Fig. al lado). Al salir lquido por
el orificio, podremos considerar con suficiente
aproximacin, que la superficie libre est en reposo.
Aplicando el teorema de Bernouilli, a los puntos 1 y 2
obtendremos:

p1 y p2 son las presiones atmosfricas en los puntos 1 y 2, prcticamente iguales, 2 es la


velocidad de la superficie libre, prcticamente nula, y 2 1 = es la distancia vertical
del orificio a la superficie libre. Por lo tanto:

55

GASTO DE UN ORIFICIO: Se llama GASTO de un orificio, al volumen de


lquido que sale por l en la unidad de tiempo.
Es, por tanto, el volumen de una figura que tiene por base la seccin y por altura
la velocidad (espacio recorrido cada segundo).

El gasto prctico es menor que el terico, debido a una contraccin de la vena


lquida. Si el orificio es circular, el gasto prctico es, aproximadamente, el 61 por
ciento del terico, es decir:

Hay muchsimo mas que estudiar. l que tenga inters en hacerlo


consulte por favor la bibliografia dada.
56

Bibliografa
Fsica para la ciencia y la tecnologa Tipler,
Vol.1, ed.: Reverte
Fsica General - Burbano de Encilla et al., ed:
Mira editores.
Mecnica de fluidos Roberson , j. A. y Crowe,
C.T.; ed. interamericana
Mecnica de fluidos Streeter, V.L, Wylie, E.B.,
Bedford, K.W. ; ed.; MacGrawHill
57