Está en la página 1de 22

MECNICA DE FLUIDOS

Normalmente la materia se clasifica en slidos y fluidos, dividindose


los fluidos en lquidos y gases. Los slidos difieren de los lquidos y
los gases, por la separacin y facilidad de movimiento de sus
molculas, siendo grandes estas variables en los gases, ms
pequeas en los lquidos, y mucho ms pequeas en los slidos.
Slido: Las partculas en el estado slido se caracterizan por hallarse
sometidas a fuerzas atractivas de tal intensidad que dan lugar a
cuerpos prcticamente incompresibles; sin embargo su situacin no
es de absoluta rigidez ya que tanto molculas como iones vibran en
un rea determinada, pudindose afirmar que estn dotadas de cierta
energa cintica.
Lquido: Se considera que los cuerpos lquidos se encuentran en una
situacin intermedia entre los estados del gas ideal y slido cristalino,
son los estados lmites de agregacin de la materia. Los lquidos se
caracterizan por presentar una mayor condensacin y, en
consecuencia, una mayor fuerza de atraccin intermolecular que los
gases. Existen en ellos cierta tendencia a la ordenacin molecular,
aunque en las partculas existe cierta libertad de movimientos que la
diferencia de los cuerpos slidos.

Gaseoso: El estado gaseoso es el que ha sido definido con mayor


precisin en trminos fsicos y qumicos. Ello es debido a que el
estudio de los gases reales se realiza a partir de los llamados gases
ideales o perfectos, que permiten el establecimiento de leyes y
frmulas cuyo clculo permite determinar caracteres y constantes que
afectan a los cuerpos gaseosos. Los gases, que junto a los lquidos
constituyen el grupo de los llamados fluidos, presentan la forma y
volumen del recipiente que los contiene y tienden a expandirse
debido a la fuerza repulsiva (fuerza elstica, tensin) que se genera
entre sus tomos y molculas.

CONCEPTOS DE FLUIDO
Es aquella sustancia que debido a su poca cohesin
intermolecular carece de forma propia y adopta la forma del
recipiente que lo contiene, y al ser sometido a un esfuerzo
cortante se deforma continuamente sin importar la magnitud de
este.
Es un conjunto de molculas que estn dispuestas al azar y se
mantienen juntas por medio de dbiles fuerzas de cohesin, as
como por fuerzas ejercidas por las paredes de un recipiente.

DENSIDAD ABSOLUTA,
ESPECFICO

DENSIDAD

RELATIVA

PESO

Densidad absoluta = masa por unidad de volumen

m
V

Sus unidades en el SI son: kg/m3


Algunas equivalencias son:
1 g/cm3 = 1000 kg/m3 = 62.43 lb/pie3

En la siguiente tabla se presentan densidades absolutas de diferentes


sustancias.

SUSTANCIA
Aceite
Acero
Agua
Agua de mar
Aire
Aerogel
Alcohol
Magnesio
Aluminio
Carbono
Caucho
Cobre
Cuerpo humano
Diamante
Gasolina
Helio
Hielo
Hierro
Hormign armado

DENSIDAD
ABSOLUTA (Kg/m3)

SUSTANCIA

920
7850
1000 (4 oC)
1027
1,3
3
780
1740
2700
2260
950
8960
950
3515
680
0,18
920
7874
2500

Madera
Mercurio
Oro
Wolframio
Uranio
Tntalo
Torio
Estao
Piedra pmez
Plata
Osmio
Iridio
Platino
Plomo
Poliuretano
Sangre
Tierra (planeta)
Vidrio

DENSIDAD
ABSOLUTA (Kg/m3)
900
13600
19300
19250
19050
16650
11724
7310
700
10490
22610
22650
21450
11340
40
1480 - 1600
5515
2500

Densidad relativa () de una sustancia es la relacin o cociente entre


la densidad absoluta de la misma y la correspondiente a otra
sustancia que se toma como patrn.

patrn

Densidades patrn:
Para slidos y lquidos: Densidad del agua (1000 kg/m3 a 4 oC)
Para gases: Densidad del aire (1.29 kg/m3 a 0 oC)

Peso especfico () = peso por unidad de volumen

mg
V

Sus unidades en el SI son: N/m3


3

= g

Ejemplo 1
Un bloque de madera de 10 cm x 30 cm x 5.5 cm de espesor tiene
una masa de 1240 g Cul es la densidad de esta madera?
Ejemplo 2
Un litro de aceite de maz tiene una masa de 0.925 kg. Determine la
densidad relativa y el peso especfico del aceite.

PRESION
Los fluidos no soportan los esfuerzos de corte o tensin, por lo que el
nico esfuerzo que puede existir sobre un objeto sumergido en un
fluido es uno que tiende a comprimir el objeto. En otras palabras, la
fuerza ejercida por el fluido sobre el objeto siempre es perpendicular
a las superficies de ste, como se muestra en la figura 1.1.

Figura 1.1

Si F es la magnitud de la fuerza ejercida sobre una de las caras del


cubo de la figura 1.1 y A es el rea de la superficie de una de las
caras del cubo, entonces la presin P se define como la magnitud de
la fuerza normal por unidad de superficie.

F
P=
A
4

Las unidades SI para la presin son: Pascal


1 Pa 1 N/m2
Algunas equivalencias son:
1 bar = 105 Pa

1 atm = 101 325 Pa = 760 mm de Hg

Qu clase de magnitud es la presin: escalar o vectorial? Razone


su respuesta.
Ejemplo 3
Una mujer de 50 kg se balancea sobre uno de los altos tacones de
sus zapatos. Si el tacn es circular con un radio de 0.500 cm, qu
presin ejerce sobre el piso? R/ 6.24 MPa
PRESION HIDROSTATICA
Cuando un recipiente contiene un lquido en equilibrio, todos los
puntos en el interior del lquido estn sometidos a una presin cuyo
valor depende exclusivamente de su profundidad o distancia vertical a
la superficie libre del lquido.

hB
hA
B

Lquido de densidad

Figura 1.2

Phidrostatica h

Phid = gh

o
5

Phid = h

La presin hidrosttica slo depende de la profundidad y es


independiente de la orientacin de la superficie. (Figura 1.3)

Figura 1.3. Vasos comunicantes

Para calcular la presin total o absoluta en cualquier punto del


interior del lquido, es necesario aadir a la presin hidrosttica
cualquier presin que se ejerza sobre la superficie del lquido, es
decir, la presin atmosfrica.
La presin atmosfrica es la fuerza del aire sobre la superficie
terrestre.

Pabs = Patm + gh
Evangelista Torricelli invent el instrumento para medir la presin
atmosfrica, el barmetro. Un tubo largo cerrado por uno de sus
extremos se llena de mercurio y despus se le da la vuelta sobre un
recipiente del mismo metal lquido, tal como se muestra en la figura
1.4. El extremo cerrado del tubo se encuentra casi al vaco, por lo que
la presin es cero.

Figura 1.4

De acuerdo con la ecuacin fundamental de la hidrosttica, la presin


atmosfrica es

Patm = gh

es la densidad del mercurio =13600 kg/m3


g es la aceleracin de la gravedad g=9.8 m/s2
h es la altura de la columna de mercurio h=0.76 m al nivel del
mar
Patm = 101 292.8 Pa

Este valor es equivalente a 1 atm y a 760 mm de Hg

Ejemplo 4
Un recipiente contiene dos lquidos no miscibles de densidades 1 y
2, (ver figura). Determine la presin hidrosttica y absoluta: (a) a la
profundidad h1 y (b) a la profundidad h1 + h2.

h1 = 45 cm

1 = 0.901

h2 = 63 cm

2 = 1.013

MANOMETROS
El manmetro es un instrumento utilizado para la medicin de la
presin en los fluidos, generalmente determinando la diferencia de la
presin entre el fluido y la presin local.

Figura 1.5. Manmetros

Manmetro de columna de lquido


Doble columna lquida utilizada para medir la diferencia entre las
presiones de dos fluidos. El manmetro de columna de lquido es el
patrn base para la medicin de pequeas diferencias de presin.

Lquido de
densidad 1
A
h2
h1

Lquido manomtrico
de densidad 2

PA = Patm + 2 gh2 1 gh1

Un manmetro diferencial determina la diferencia de presiones entre


dos puntos A y B, cuando la presin real en cualquier otro punto del
sistema no puede ser determinada.

3
Y
A

PA PB = gY ( 1 3 ) + gh( 2 3 )
Ejemplo 5
Determine la diferencia de presiones entre los puntos A y B en los
manmetros diferenciales que se muestran en la figura.

3
B
h2

1
A
h3

h1

h3
h1
A
h2

2
3

PRINCIPIO DE PASCAL
Basados en el hecho de que la presin en un lquido depende de la
profundidad y del valor de la Patm, cualquier incremento de presin en
la superficie debe transmitirse a cada punto del fluido. Esto lo
reconoci por primera vez el cientfico francs Blaise Pascal (1623
1662) y se conoce como el principio de Pascal: Una presin
externa aplicada a un fluido en un recipiente cerrado se
transmite sin disminucin a todas las partes del fluido y a las
paredes del recipiente.
Este principio tiene muchas aplicaciones prcticas. Por ejemplo, en
una prensa o en un elevador hidrulico.
F1

A1

A2

F2

Figura 1.6

Se cumple que:

F1 F2
=
A1 A2
En las figuras siguientes se presentan algunos experimentos
demostrativos del principio de Pascal.

10

Ejemplo 6
En una prensa hidrulica como la que se muestra en la figura 1.6, el
pistn ms grande en la seccin transversal tiene un rea A2 = 2000
cm2, y el rea de la seccin transversal del pistn pequeo es A1 =
25.0 cm2. Si una fuerza de 300 N es aplicada sobre el pistn
pequeo, cul es la fuerza F2 en el pistn grande? Cul es el valor
de la masa que se levanta en el pistn grande?
PRINCIPIO DE ARQUIMEDES
El principio de Arqumedes es un principio fsico que afirma que un
cuerpo total o parcialmente sumergido en un fluido esttico, ser
empujado con una fuerza igual al peso del volumen de fluido
desplazado por dicho objeto.

mg

De este modo cuando un cuerpo est sumergido en el fluido se


genera un empuje hidrosttico resultante de las presiones sobre la
superficie del cuerpo que acta siempre hacia arriba a travs del
centro de gravedad del cuerpo del fluido desplazado y de valor igual
al peso del fluido desplazado, es decir:
Fuerza de empuje = peso del lquido desplazado
Esta fuerza se mide en Newton (en el SI) y su ecuacin se describe
como:

E = L gVS

Donde:

E = LVS

L : Densidad del lquido


VS : Volumen sumergido del cuerpo
11

PESO APARENTE
El peso aparente de un cuerpo es el que se obtiene cuando un
cuerpo se encuentra totalmente sumergido en un lquido y es la
fuerza resultante hacia abajo sobre el cuerpo, as:

Wa = Wr E
Se pueden presentar tres condiciones diferentes:

(a)
Cuerpo completamente
sumergido, en el fondo

(b)
Cuerpo en equilibrio en
el interior del lquido

(c)
Cuerpo flotando, parte
del cuerpo sumergido y
parte fuera del lquido

En el caso de (a) se cumple que: Wr > E , por lo tanto C > L .


En el caso de (b) se cumple que: Wr = E , por lo tanto C = L .
En el caso de (c) se cumple que: Wr < E , por lo tanto C < L .
Para el caso (c) se cumple que el empuje es igual al peso del objeto.
Esto significa que el peso del objeto debe ser igual al peso del fluido
desalojado. Por consiguiente, podemos escribir:

CVC = LVL

mC g = mL g

Por ejemplo, si un objeto con un volumen de 3 m3 flota con dos


tercios de su volumen sumergido, entonces VC = 3 m3 y VL = 2 m3.
Ejemplo 7
Un pedazo de metal pesa 280 gf en el aire y 240 gf cuando se le
sumerge en el agua. Cul es el volumen y la densidad del metal?
12

CONCEPTOS GENERALES DE FLUJO DE FLUIDOS


El estudio de los fluidos en movimiento, o dinmica de los fluidos, es
uno de los temas ms complejos de la mecnica. Por ejemplo,
imaginemos las dificultades que se encuentran al intentar describir el
movimiento de una partcula en un ro turbulento. Por fortuna,
pueden comprenderse muchas de las caractersticas del movimiento
de los fluidos, con base en las cuatro suposiciones simplificadoras
siguientes:
1. El fluido no es viscoso. Esto equivale a suponer que el mdulo
del esfuerzo cortante es cero. De donde, no existen fuerzas
internas de friccin entre capas adyacentes del fluido.
2. El fluido es incompresible. Esto significa que la densidad del
fluido es constante.
3. El movimiento del fluido es estacionario. Flujo de estado
estacionario significa que la velocidad, densidad y presin en
cada punto del fluido no cambian con el tiempo.
4. El flujo es irrotacional. Esto implica que cada elemento del
fluido tiene velocidad angular cero en torno a su centro, de modo
que no existe turbulencia. No pueden hacerse remolinos en el
fluido en movimiento.
LINEAS DE CORRIENTE

(A)

(B)
Figura 1.7

En la figura 1.7 (A) se presenta un fluido ideal que se mueve a travs


de una tubera de tamao no uniforme. Las partculas del fluido se
mueven a lo largo de las llamadas lneas de corriente, en el flujo de
13

estado estacionario. Una lnea de corriente es aquella en la cual


en cada punto la velocidad del fluido es tangente a la lnea. Toda
partcula que parte del mismo punto sigue la misma lnea de
corriente.
ECUACION DE CONTINUIDAD

(A)

(B)
Figura 1.8

En un intervalo pequeo de tiempo t, el fluido que est en el extremo


superior del tubo (figura 1.8 A) se desplaza una distancia X1 = V1t.
Si A1 es el rea de la seccin transversal de esta regin, entonces la
masa contenida en la regin sombreada es m1 = 1A1X1 = 1A1V1t
De manera anloga, el fluido que se mueve a travs del extremo
superior del tubo en el tiempo t tiene una masa m1 = 2A2V2t.
La masa se conserva ya que el flujo es estacionario (Principio de
conservacin de la masa). Por lo tanto,
La masa que cruza A1 en un tiempo t = La masa que cruza A2 en un tiempo t

m1 = m2

1 A1V1 = 2 A2V2
Esta ecuacin se conoce como Ecuacin de continuidad.
14

Pero 1 = 2 = = constante, ya que es un fluido incompresible. Por lo tanto

A1V1 = A2V2
El producto AV , que tiene las dimensiones de volumen por unidad de tiempo
(L3 T 1), se llama CAUDAL, FLUJO VOLUMETRICO O GASTO.

Q = AV
Ejemplo 8
Una manguera de agua de 2.00 cm de dimetro se usa para llenar una cubeta
de 20.0 L. Si le toma 1.00 min llenar la cubeta, cul es la rapidez V a la cual
se mueve el agua a travs de la manguera? Si la manguera tiene una boquilla
de 1.00 cm de dimetro encuentre la rapidez del agua en la boquilla.
PRINCIPIO DE BERNOULLI

Figura 1.9

Consideremos la unidad de volumen de un lquido en movimiento. Si su


densidad es y su velocidad es V, su energa cintica por unidad de volumen
ser:

1
EC = mV 2
2

EC 1
= V 2
Vol 2
15

EC 1 mV 2
=
Vol 2 Vol

Anlogamente, si est a la altura h su energa potencial gravitatoria por unidad


de volumen es:

U g = mgh

Ug

Ug
V ol

Vol

mgh
Vol

= gh

La presin tambin puede considerarse como una energa potencial, as:

presin =

Fuerza Newton N .m Joule Energa


=
= 2 =
=
Area
Volumen
m2
m .m
m3

De otra forma.
Consideremos un volumen de fluido de seccin A. (ver figura 1.10)

X
A
Figura 1.10

La fuerza que acta sobre A es


el trabajo realizado es:

F = pA .

Si A es desplazada la distancia X,

W = F .X

W = pA.X
W = p.Vol
16

Donde Vol es el volumen del fluido desplazado. Entonces,

p=

W
Vol

Que comprueba que la presin p es una energa por unidad de volumen.


Por tanto, la energa total por unidad de volumen de un lquido en movimiento
es la suma de los tres resultados anteriores,
Para un fluido estacionario, y basado en el principio de conservacin de la
energa

1
V 2 + gh + p = cte.
2
Para los dos puntos del fluido en movimiento de la figura 1.9 se cumple que

1
1
V12 + gh1 + p1 = V22 + gh2 + p2
2
2
Este importante resultado se llama PRINCIPIO DE BERNOULLI.
Otra forma de expresar el principio de Bernoulli es en alturas de presin. Si
dividimos toda la expresin anterior entre el peso especifico del lquido, es
decir, entre = g , obtenemos:

p
p1 V22
V12
+ h1 +
=
+ h2 + 2
2g
2g

Ejemplo 9
Una tubera horizontal de 10.0 cm de dimetro tiene una reduccin uniforme
hasta una tubera de 5.00 cm de dimetro. Si la presin del agua en la tubera
ms grande es de 8.00x104 Pa y la presin en la tubera pequea es de
6.00x104 Pa, cul es la rapidez de flujo de agua a travs de las tuberas?

17

ALGUNAS APLICACIONES DEL PRINCIPIO DE BERNOULLI


TEOREMA DE TORRICELLI
Es una aplicacin del principio de Bernoulli y estudia el flujo de un
lquido contenido en un recipiente, a travs de un pequeo orificio,
bajo la accin de la gravedad. A partir del teorema de Torricelli se
puede calcular el caudal de salida de un lquido por un orificio. "La
velocidad de un lquido en una vasija abierta, por un orificio, es la que
tendra un cuerpo cualquiera, cayendo libremente en el vaco desde
el nivel del lquido hasta el centro de gravedad del orificio":

Figura 1.11. VB = 2 gh

Ejemplo 10
En un gran tanque de almacenamiento abierto en la parte superior y
lleno de agua se forma un pequeo hoyo en su costado, en un punto
16.0 m debajo del nivel del agua. Si la relacin de flujo de la fuga es
de 2.50x10 3 m3/min, determine (a) la rapidez a la cual el agua sale
por el hoyo, y (b) el dimetro de ste.

18

EFECTO VENTURI
El efecto Venturi consiste en que la corriente de un fluido dentro de
un conducto cerrado disminuye la presin del fluido al aumentar la
velocidad cuando pasa por una zona de seccin menor. Si en este
punto del conducto se introduce el extremo de otro conducto, se
produce una aspiracin del fluido contenido en este segundo
conducto (Figura 1.12). Este efecto recibe su nombre del fsico
italiano Giovanni Battista Venturi (1746-1822).
El efecto Venturi se explica por el Principio de Bernoulli y el principio
de continuidad de masa. Si el caudal de un fluido es constante pero la
seccin disminuye, necesariamente la velocidad aumenta. Por el
teorema de conservacin de la energa si la energa cintica
aumenta, la energa determinada por el valor de la presin disminuye
forzosamente.

Figura 1.12

Tubo de Venturi
Un tubo de Venturi (Figura 1.13) es un dispositivo inicialmente
diseado para medir la velocidad de un fluido aprovechando el efecto
Venturi. Sin embargo, algunos se utilizan para acelerar la velocidad
de un fluido obligndole a atravesar un tubo estrecho en forma de
cono.

Figura 1.13
19

Estos modelos se utilizan en numerosos dispositivos en los que la


velocidad de un fluido es importante y constituyen la base de
aparatos como el carburador.
La aplicacin clsica de medida de velocidad de un fluido consiste en
un tubo formado por dos secciones cnicas unidas por un tubo
estrecho en el que el fluido se desplaza consecuentemente a mayor
velocidad. La presin en el tubo Venturi puede medirse por un tubo
vertical en forma de U conectando la regin ancha y la canalizacin
estrecha. La diferencia de alturas del lquido en el tubo en U permite
medir la presin en ambos puntos y consecuentemente la velocidad.

Ejemplo 11
En la figura se representa un tubo de Venturi para la medida del
caudal con el tpico manmetro diferencial de mercurio. El dimetro
de la entrada (seccin 1) es de 45 cm y el de la garganta o
estrangulamiento de 25 cm. Hallar el gasto de agua sabiendo que la
diferencia entre las alturas alcanzadas por el mercurio en las ramas
vale 22 cm.

Agua

22 cm

Mercurio

20

TUBO DE PITOT
El tubo de Pitot es quiz la forma ms antigua de medir la presin
diferencial y tambin conocer la velocidad de circulacin de un fluido
en una tubera. Consiste en un pequeo tubo con la entrada orientada
en contra del sentido de la corriente del fluido. La velocidad del fluido
en la entrada del tubo se hace nula, al ser un punto de
estancamiento, convirtiendo su energa cintica en energa de
presin, lo que da lugar a un aumento de presin dentro del tubo de
Pitot.

(a)
(b)
Figura 1.14 Tubo de pitot (a) con un liquido, (b) con el aire

Los tubos de Pitot son instrumentos sencillos, econmicos y


disponibles en un amplio margen de tamaos. Si se utilizan
adecuadamente pueden conseguirse precisiones moderadas y,
aunque su uso habitual sea para la medida de la velocidad del aire,
se usan tambin, con la ayuda de una tcnica de integracin, para
indicar el caudal total en grandes conductos y, prcticamente, con
cualquier fluido.

21

(a)

(b)

(c)

Figura 1.15 Tubos de Pitot. (a) Comn, (b) digitales, y (c) con sensor
de temperatura
Ejemplo 12
Con un tubo de Pitot se puede determinar la velocidad de flujo de aire
al medir la diferencia entre la presin total y la presin esttica (ver
figura). Determine la velocidad del flujo de aire.
Hg = 13.6, aire = 1.00, h = 5.00 cm. R/ 103.26 m/s
B

Mercurio

ING.RVS/ing.rvs.FISICAII.

22