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ste es un formato de una dieta desintoxicante, que adems de suprimir alimentos le

agrega las 12 horas de ayuno entre cena y merienda muy importantes para dar tiempo
al organismo en la noche a depurar y profundizar la limpieza del organismo.
Se recomienda hacer sta dieta por 21 das y luego ir flexibilizandola.
Al comienzo se pierde algunos kilos y puede dar un poco de dolor de cabeza pero
pasados los primeros das uno se siente liviano y lleno de energa.
Para que sea fcil hacerla tens que organizarte y tener todos los alimentos necesarios.
Te aconsejara contactarte con algn distribuidor u compara los frutos secos y cereales
por kilo a granel.
Tener mucha fruta y verdura ojal orgnica.
Hacer leches vegetales, quesos de nuez, caju o girasol y arepas (tortillitas de arroz
molido) que se pueden congelar entre lminas de plstico e ir sacando cuando se
necesiten.
ALIMENTOS NO PERMITIDOS:
CARNES ROJAS
AZUCAR
ARROZ BLANCO
HARINAS DE TRIGO (ni blanca ni integral)
LACTEOS
COLORANTES, CONSERVANTES, y todo el etc.
NADA TRANSGNICO
CAFE
TE NEGRO
CHOCOLATE
ALCOHOL
MATE ( si no se puede dejar, reducirlo)
ALIMENTOS PERMITIDOS
TODAS LAS VERDURAS
FRUTAS DE ESTACION
QUINOA
ARROZ INTEGRAL
MIJO
AVENA Y MAZ (POCO)
LENTEJAS GARBANZOS ETC. Y DERIVADOS ( tipo harina de garbanzos o de arvejas)
PESCADO FRESCO
SEMILLAS Y FRUTOS SECOS
ACEITE DE OLIVA
PARA ENDULZAR: STEVIA O JARABE DE AGAVE
CAFE DE CEBADA
AGUA DE HIERBAS
AGUA FILTRADA O MINERAL
INDICACIONES:
12 HORAS DE AYUNO ENTRE LA CENA Y EL DESAYUNO. Ej. ceno a as 8, desayuno a las
8
COMENZAR EL DIA CON UN VASO DE AGUA CALIENTE CON JUGO DE LIMON Y UNA
PIZCA DE BICARBONATO DE SODIO media hora antes de tomar el jugo.
DESAYUNO: LICUADO DE FRUTAS, VERDURAS, SEMILLAS Y LECHES VEGETALES A
ELECCION

ALMUERZO: UNICA COMIDA SLIDA AL DIA


CENA: SOPA DE VERDURAS LICUADAS. SI SE NECESITA ALGO MAS SE PREPARA UNA
ENSALADA.
COLACIONES: ENTRE LAS COMIDAS SI SE SIENTE HAMBRE COMER FRUTA O FRUTOS
SECOS LO QUE NECESITE
RECETAS;
QUESO DE PAPA
2 PAPAS
1 CDA DE LEVADURA DE CERVEZA
1/3 TAZA DE ACEITE
SAL
JUGO DE LIMON A GUSTO
COCINAR LAS PAPAS Y LICUAR TODO CON POCA AGUA HASTA OBTENER UNA PASTA
SUAVE, USAR COMO SALSA, O DEJAR ENFRIAR Y SE VA ENSURECIENDO.
HELADO VEGANO Y CRUDVORO
1Taza o 140g castaas de caju remojados 2h
400 g pltano maduro
un poquito de agua
150 g de frutillas maduras
12 dtiles sin carozo
3 C aceite coco o coco licuado (queda como crema)
c vainilla
Licuar bien las castaas hasta formar una pasta (como el tahine) agregar los restantes
ingredientes y poner en formas ( pueden ser indivivuales y en cuanto se enfre un poco
se le puede pinchar un palito) en congelador hasta que se endurezca, sacar unos
minutos antes de comeR