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Administracin de Mantenimiento I
Grupo 01
Caso 1
Estudiante:
Alfredo Alfaro Haro (201233480)
Andrs Mora Peraza (201233471)
Profesor:
Ing. Carlos Piedra Santamara
I Semestre, 2015
Canadian Engineering
Accreditation Board
CEAB
1
Tabla de contenido
1.
2.
3.1 Anlisis del costo econmico de mano de obra total para el sector de
mantenimiento.................................................................................................. 15
3.2 Anlisis de la estructura organizacional para asegurar una adecuada gestin de
mantenimiento.................................................................................................. 18
3.3 Planteo de un anlisis de mejora para esta estructura......................................20
4.
4.1 Anlisis del costo econmico de mano de obra total para el sector de
mantenimiento.................................................................................................. 23
4.2 Anlisis de la estructura organizacional para asegurar una adecuada gestin de
mantenimiento.................................................................................................. 27
4.3 Planteo de un anlisis de mejora para esta estructura.......................................28
5.
Referencias bibliogrficas............................................................................ 31
siendo
protagonistas
distintos
sectores
de
la
industria,
Para
lograr
ese
objetivo
es
necesario
gestionar
la
funcin
Las siguientes son razones de peso por las cuales es necesario gestionar y
organizar el mantenimiento en cualquier industria. Desde el punto de vista
organizacional, la forma en que interactan los departamentos de mantenimiento y
produccin, generalmente, es totalmente intrnseco en un sistema empresarial, por
lo que se puede derivar estructuras organizacionales, dependiendo de la carga de
mantenimiento y tamao de la planta y cmo se gestione o administre, en esencia,
el mantenimiento puede ser centralizado, descentralizado o mixto. Estructuras
organizacionales que se especificarn ms adelante junto a casos reales.
6
Ingeniero de
Administraci
Automotr
Electricist
Atencin
de
Mantenimient
Mecnic
Recibo de
Ingeniero
de
azcar,
melaza yProducci
Planta
Proyectos
Laborator
Bodegastalleres
Se tiene que, una organizacin como esta posee algunas ventajas, as como
desventajas. Si se mencionan algunas ventajas, se puede reconocer el grado de
especializacin que se tiene en cada uno de los operarios, por lo que se asegura
un criterio acertado en casos de imprevistos en la maquinaria, as mismo, la
estandarizacin y normalizacin de las tareas se encuentra totalmente
establecido. Por otro lado, un aspecto negativo, propio del tipo de organizacin, es
la falta de agilidad en respuesta al servicio de mantenimiento, ya que el hecho de
disponer solo de personal especializado, implica prdida de tiempo en el traslado
del personal a distintas partes de la planta, consecuentemente se dificulta que el
personal se especialice en todas las mquinas
El departamento de mantenimiento tiene que velar por las tres secciones que
consta la terminal, para el procesamiento de la caa de azcar:
1. Bodega de azcar, bandas transportadoras y muelles.
2. Complejo de acopio y rectificadora de alcohol.
3. Complejo de acopio de melazas de caa.
Para el caso de la terminal portuaria, como se mencion anteriormente, la gestin
de mantenimiento mediante una organizacin centralizada queda acorde a los
objetivos de la terminal portuaria, pues bien, al ser una planta relativamente
pequea, no se presenta gran prdida de tiempo en el traslado de personal, en
caso de inconvenientes, o mantenimientos de emergencia, el personal tcnico
cumple con su labor, pues se cuenta con la especializacin general adecuada para
atender la maquinaria presente en la planta; turbinas, calderas, bandas
transportadoras,
almacenamiento,
torres
de
vlvulas
enfriamiento,
de
control
paneles
de
flujo,
elctricos,
bombas
tanques
de
sumergibles,
2
2
2
1
especializados
Pen
Remesero
Operador de winche
Despachador
de
4
1
1
1
mieles
Secretara
Cocinera
Conserje
Guarda
2
2
1
5
2.2 Anlisis del costo econmico de mano de obra total para el sector
de mantenimiento:
9
Cant.
Salario
base
puesto
por
(mensual)
Salario base ms
Subtotal()
cargas
()
609.355,75
sociales()
914033,625
914033,625
mantenimiento
Tcnicos
414.507,41
621761,115
1243522,23
electricistas
Tcnicos
414.507,41
621761,115
1243522,23
mecnicos
Tcnicos
360.435,70
540.653,55
540.653,55
Ingeniero
en
10
especializados
Total
3941731,64
11
Can
Salario
t.
puesto
ms
(mensual) ()
609.355,75
sociales ()
914033,625
914033,625
mantenimiento
Tcnicos
414.507,41
621761,115
1243522,23
Electricistas
Tcnicos Mecnicos
414.507,41
621761,115
Total
1243522,23
3401078,09
Ingeniero
en
base
Subtotal ()
cargas
3.1 Anlisis del costo econmico de mano de obra total para el sector
de mantenimiento.
Primeramente, ha como se ha mencionado, una estructura organizacional
descentralizada consta de una focalizacin de produccin y mantenimiento de
toda la maquinaria y logstica de cada uno de sus lneas de trabajo, ya sea una
lnea de produccin por cada producto final. Tal como es el caso de esta
cooperativa, se tiene todo un sistema de labor que se concentra en dar dos
productos generales, azcar y caf; por lo cual se maneja un beneficio de caf
para producir caf ya como producto consumible, el cual requiere desde su
plantacin, lavado, descascado, tueste y molido; por lo anterior se hace mencin a
14
continuacin
se
muestra
la
estructura
organizacional
empleada
en
15
Puesto
cantidad
Salario
base
por Salario
con Subtotal
puesto (/mes)
cargas
609,355.75
(/mes)
907,940,06
1,815,880.12
414,507.41
414,507.41
414,507.41
414,507.41
414,507.41
372,634.50
372,634.50
617,616.04
617,616.04
617,616.04
617,616.04
617,616.04
555,225.40
555,225.40
5,558,544.36
2,470,464.16
2,470,464.16
6,176,160.40
12,352,320.80
555,225.40
555,225.40
de 1
372,634.50
555,225.40
555,225.40
Descascarado
Encargado
Tratamiento 2
372,634.50
555,225.40
1,110,450.80
de Aguas
Encargado de Calderas
2
Encargado de Molienda y 2
372,634.50
372,634.50
555,225.40
555,225.40
1,110,450.80
1,110,450.80
Ingeniero
de 2
Mantenimiento
Tcnico Electricidad
Mecnicos Automotriz
Tcnico de obra civil
Tcnico Mecnico
Tcnico rea Agrcola
Encargado de Secadoras
Encargado
Despulpadoras
Encargado
extraccin
9
4
4
10
20
1
1
sociales (/mes)
58
4,917,699.80
6,884,779.72
35,842,862.60
Fuente: Proyecto graduacin Marvin Eduardo Soto Chaves. Info. CoopeVictoria.
Salarios Base oficiales de Costa Rica 2015.
Entonces se tiene un costo total mensual de 35,842,862.60 colones para pagar la
mano de obra necesaria para el mantenimiento de todo equipo e instalacin de
produccin, segn el enfoque de la cooperativa. Se puede decir que, para
dedicarse a dos grandes productos como el caf y el azcar los costos son
optimizados de manera en que, al comprar parte de la materia prima a otros
productores asociados a la cooperativa, reduce los costos de mano de obra en
planilla de esta en s; una empresa al tener que producir toda sus plantos base,
aumenta la cantidad de maquinaria necesaria, espacio, terreno agrcola, fuerza
humana laboral y sobre todo los costos de mantenimiento de la planta industrial, a
mayor demanda hay mayor uso, mayor uso conlleva ms desgaste y por ello fallas
ms frecuentes y en caso ideal, mantenimiento predictivo ms frecuente. Se
puede decir que este sistema beneficia de manera econmica grandemente a la
17
realizada por personas y acarreado por camiones hasta los puntos de acopio y
sector de procesamiento, lugar donde se utiliza maquinaria de tueste, centrifugado
y molienda; todo lo anterior enuncia el uso de los servicios de todos los tcnicos
elctricos (5), mecnicos (49), y de rea agrcola; todos ellos comandados por un
ingeniero (a) de mantenimiento, por lo cual es correcta la distribucin y cantidades
de personal empleado, ya que existe varia maquinaria pero son pocos los tipos
que hay, es decir no es necesaria una gran cantidad de tcnicos especializados en
diferentes tipos de maquinaria para estos procesos, por eso son relativamente
pocos para una produccin tan grande como la de CoopeVictoria. Cabe destacar
que existe una seccin de tratamiento de aguas, donde se individualiza la labor de
mantenimiento de esta seccin, ya que el proceso de lavado de los granos de caf
demanda mucho volumen de agua que se contamina al final del proceso, y existe
inters en la reutilizacin y correcto desecho de esta.
En cuanto a la zona del Ingenio se da la situacin igual a la del Beneficio, se hace
un mayor aprovechamiento de produccin y dems factores al tener la produccin
e industria cerca de los plantos de caa en este caso. Un ingenio utiliza
maquinaria elctrica en moliendas, centrifugas y transporte entre otros; usa
mquinas de vapor como calderas para producir evaporaciones y equipo de
refrigeracin para condesar producto, esto como parte de la extraccin vegetal
que amerita el proceso de produccin. El transporte de la cosecha desde los
plantos hasta la zona de procesamiento se da por medio de camiones y
vagonetas, y a como con el beneficio, hay gran uso de equipo elctrico y mecnico
en la parte agrcola, como riego y cosechadoras. As se fundamenta el empleo de
los encargados y tcnicos descritos en la estructura organizacional, adems de
ser guiados por un ingeniero de mantenimiento en conjunto de las disposiciones
de la parte de produccin, e igual al beneficio hay tratamiento de aguas.
Con todo lo anterior se explica la razn de tener bifurcada las zonas de produccin
y procesamiento, adems del por qu el equipo de personal que se emplea y la
importancia para el mantenimiento oportuno de cada una de las plantas, ya que se
tiene trabajadores que se enfocan en cada una de las partes del proceso de
19
produccin del caf y azcar, lo que agiliza una respuesta ante alguna emergencia
y propone tiles usos y operaciones para la maquinaria e instalacin para
mantener predictivamente el funcionamiento exitoso de esta Cooperativa.
20
4.1 Anlisis del costo econmico de mano de obra total para el sector
de mantenimiento.
Una estructura mixta se caracteriza por poseer una seccin de mantenimiento
tcnico-administrativa con funciones centralizadas para una accin ms sencilla
en cuanto a la estandarizacin de las tareas generales de una empresa. Tambin
una seccin de mantenimiento enfocada por cada lnea de produccin que se
posea. Es por eso que la empresa Mirelli se declara como una empresa con una
estructura organizacional mixta. Este tipo es caracterstico de zonas productivas
de alta especializacin y reas de manufactura fsicamente alejadas o con
procesos industriales distintos entre sus productos finales.
22
23
24
Tabla 5. Costo de mano de obra ms cargas sociales por mes para la plantilla
laboral de Mirelli.
Puesto
Cantidad Salario
base
por Salario
puesto (/mes)
sociales
mantenimiento 1
1,500,000.00
(/mes)
2,749,050.00
centralizado
Jefe
Mantenimiento 1
1,500,000.00
2,749,050.00
descentralizado
Ingeniero lnea 1
Ingeniero lnea 2
Ingeniero lnea 3
Tcnico Electricidad
Mecnicos Automotriz
Tcnico de obra civil
Tcnico Mecnico
Tcnicos electronicos
Tcnicos
1
1
1
15
5
5
20
15
7
609,355.75
609,355.75
609,355.75
414,507.41
414,507.41
414,507.41
414,507.41
414,507.41
414,507.41
1,116,766.283
1,116,766.283
1,116,766.283
11,395,015.95
3,798,338.652
3,798,338.652
15,193,354.61
11,395,015.95
5,317,674.112
electromecanicos
Tcnico programador
447,683.50
4,102,347.752
Area de lubricacin
15
Area de refrigeracin
10
Area
de
aire 7
414,507.41
414,507.41
414,507.41
11,395,015.95
7,596,677.303
5,317,674.112
acondicionado
9,006,317.44
88,157,851.90
Jefe
109
cargas
26
27
28
5. Referencias bibliogrficas.
29
30