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PROYECTO

FORTALECIMIENTO
INTENGRAL DESARROLLO
LECHERO DEL
DEPARTAMENTO DE ORURO

DESCRIPCIN DEL PROYECTO

FIDELECH trabaja en las


provincias pertenecientes
a la Cuenca Lechera del
Departamento de Oruro

DESCRIPCIN DEL PROYECTO


TOMAS BARRN
CERCADO

DALENCE
POOP
AVAROA

TOTAL: 6 PROVINCIAS DEL


DEPARTAMENTO

PAGADOR

COMPONENTES DEL PROYECTO

FIDELECH posee cinco


componentes con los que
trabaja

COMPONENTES DEL PROYECTO

Produccin
Produccin
engranja
granja
en

Infraestructu
ra
productiva

Mejoramient
o gentico

Produccin
de forrajes

Conservaci
ny
transformaci
n de la
leche

PRODUCCIN EN GRANJA

En el componente de
produccin en granja,
se realiza la cra de
animales en CADEA

PRODUCCIN EN GRANJA

En la actualidad existen
83 cabezas de ganado
bovino.
80 de la raza Holstein
3 de la raza Pardo Suizo

PRODUCCIN EN GRANJA

Comedero
Control de
Cra
de
de
Descorn
peso
terneros
ensilaje
e de
cuernos

COMPONENTES DEL PROYECTO

Produccin
en granja

Infraestructu
ra
productiva

Mejoramient
o gentico

Produccin
de forrajes

Conservaci
ny
transformaci
n de la
leche

PRODUCCIN DE FORRAJES

En el componente de
produccin de forrajes,
se realiza los procesos de
ensilado y henificacin
para su conservacin en la
poca de estiaje.

PRODUCCIN DE FORRAJES

En este ao se realiz la
siembra de cebada, alfa
alfa
y avena.
Y se
realiz el silo de
almacenamiento
y
el
respectivo ensilaje.

PRODUCCIN DE FORRAJES
Roturaci
nSiembra
y
Cosecha
de
preparaci
de
forraje
n
de
forraje
suelo

PRODUCCIN DE FORRAJES
Almacenamie
Compactaci
nto
de forraje
Suministro
n
del
de
forraje
insumos
para
fermentaci
n

COMPONENTES DEL PROYECTO

Produccin
en granja

Infraestructu
ra
productiva

Mejoramient
o gentico

Produccin
de forrajes

Conservaci
ny
transformaci
n de la
leche

CONSERVACIN Y
TRANSFORMACIN

En el componente de
produccin
de
conservacin
y
transformacin de la
leche se realiza el ordeo
respectivo y se transforma

CONSERVACIN Y
TRANSFORMACIN

Para el ordeo se cuenta


con
una
mquina
ordeadora.
Despus del ordeo se
transporta y distribuye la
leche para los terneros y
la transformacin

CONSERVACIN Y
TRANSFORMACIN
Biberines
de
terneros
Alimentaci
n de los
terneros

CONSERVACIN Y
TRANSFORMACIN

PREPARACI
N DE
QUESO
Preparacin
Separaci
de
cultivo
n de las
Compactaci
(cuajo)
fases
Refrigeracin
n
Prensadode
y suero
queso
queso
almacenamie
nto

CONSERVACIN Y
TRANSFORMACIN
PREPARACI
N DE
YOGURT
Control
de
temperatu
Fermentaci
ra
ptima
n
Envasado
para
fermentaci
n

COMPONENTES DEL PROYECTO

Produccin
en granja

Infraestructu
ra
productiva

Mejoramient
o gentico

Produccin
de forrajes

Conservaci
ny
transformaci
n de la
leche

MEJORAMIENTO GENTICO

En el componente de
mejoramiento gentico,
se realiza el servicio de
inseminacin artificial a
los productores lecheros.

MEJORAMIENTO GENTICO

Para realizar este servicio


se cuenta con un tanque
de nitrgeno y material
gentico de elevado valor.
El servicio es realizado por
los tcnicos de FIDELECH

COMPONENTES DEL PROYECTO

Produccin
en granja

Infraestructu
ra
ra
productiva

Mejoramient
o gentico

Produccin
de forrajes

Conservaci
ny
transformaci
n de la
leche

INFRAESTRUCTURA
PRODUCTIVA

En el componente de
infraestructura
productiva, se apoya a
los productores lecheros
con calaminas para sus
establos.

INFRAESTRUCTURA
PRODUCTIVA

Los tcnicos de FIDELECH


realizan la verificacin de
los
establos
para
la
posterior
entrega
de
calaminas.

FIDELECH

En busca del Vivir bien y


la
Soberana
Alimentaria, los tcnicos
de
FIDELECH
trabajan
para forjar un mejor futuro
de la regin.

GRACIAS

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