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FORTALECIMIENTO
INTENGRAL DESARROLLO
LECHERO DEL
DEPARTAMENTO DE ORURO
DALENCE
POOP
AVAROA
PAGADOR
Produccin
Produccin
engranja
granja
en
Infraestructu
ra
productiva
Mejoramient
o gentico
Produccin
de forrajes
Conservaci
ny
transformaci
n de la
leche
PRODUCCIN EN GRANJA
En el componente de
produccin en granja,
se realiza la cra de
animales en CADEA
PRODUCCIN EN GRANJA
En la actualidad existen
83 cabezas de ganado
bovino.
80 de la raza Holstein
3 de la raza Pardo Suizo
PRODUCCIN EN GRANJA
Comedero
Control de
Cra
de
de
Descorn
peso
terneros
ensilaje
e de
cuernos
Produccin
en granja
Infraestructu
ra
productiva
Mejoramient
o gentico
Produccin
de forrajes
Conservaci
ny
transformaci
n de la
leche
PRODUCCIN DE FORRAJES
En el componente de
produccin de forrajes,
se realiza los procesos de
ensilado y henificacin
para su conservacin en la
poca de estiaje.
PRODUCCIN DE FORRAJES
En este ao se realiz la
siembra de cebada, alfa
alfa
y avena.
Y se
realiz el silo de
almacenamiento
y
el
respectivo ensilaje.
PRODUCCIN DE FORRAJES
Roturaci
nSiembra
y
Cosecha
de
preparaci
de
forraje
n
de
forraje
suelo
PRODUCCIN DE FORRAJES
Almacenamie
Compactaci
nto
de forraje
Suministro
n
del
de
forraje
insumos
para
fermentaci
n
Produccin
en granja
Infraestructu
ra
productiva
Mejoramient
o gentico
Produccin
de forrajes
Conservaci
ny
transformaci
n de la
leche
CONSERVACIN Y
TRANSFORMACIN
En el componente de
produccin
de
conservacin
y
transformacin de la
leche se realiza el ordeo
respectivo y se transforma
CONSERVACIN Y
TRANSFORMACIN
CONSERVACIN Y
TRANSFORMACIN
Biberines
de
terneros
Alimentaci
n de los
terneros
CONSERVACIN Y
TRANSFORMACIN
PREPARACI
N DE
QUESO
Preparacin
Separaci
de
cultivo
n de las
Compactaci
(cuajo)
fases
Refrigeracin
n
Prensadode
y suero
queso
queso
almacenamie
nto
CONSERVACIN Y
TRANSFORMACIN
PREPARACI
N DE
YOGURT
Control
de
temperatu
Fermentaci
ra
ptima
n
Envasado
para
fermentaci
n
Produccin
en granja
Infraestructu
ra
productiva
Mejoramient
o gentico
Produccin
de forrajes
Conservaci
ny
transformaci
n de la
leche
MEJORAMIENTO GENTICO
En el componente de
mejoramiento gentico,
se realiza el servicio de
inseminacin artificial a
los productores lecheros.
MEJORAMIENTO GENTICO
Produccin
en granja
Infraestructu
ra
ra
productiva
Mejoramient
o gentico
Produccin
de forrajes
Conservaci
ny
transformaci
n de la
leche
INFRAESTRUCTURA
PRODUCTIVA
En el componente de
infraestructura
productiva, se apoya a
los productores lecheros
con calaminas para sus
establos.
INFRAESTRUCTURA
PRODUCTIVA
FIDELECH
GRACIAS