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UNIVERSIDAD CATOLICA BOLIVIANA - BOLIVIA


UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO- PERU

INFORME FINAL
SUB CONTRATO No. 21.13

PROYECTOS DEMOSTRATIVOS
EN BOFEDALES PARA LA CRIANZA DE ALPACAS

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

AGRADECIMIENTO
Los integrantes del proyecto de la zona de Ulla Ulla, Bolivia y de la zona de Nuoa, Puno Per,
expresan un agradecimiento muy sincero al Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo
(PNUD), en convenio con la Autoridad Binacional del Lago Titicaca, a travs del proyecto
Bol/98/G 31 Conservacin de la Biodiversidad en la Cuenca del Lago Titicaca Desguadero
Poopo Salar de Coipasa (TDPS), del Subcontrato 21.13 Proyectos Demostrativos en
Bofedales para la Crianza de Alpacas; por la confianza que han tenido en el desarrollo de las
actividades realizadas en la zona de estudio.
As mismo un reconocimiento a las autoridades y criadores de alpacas de las comunidades de
Ulla Ulla Bolivia y parcialidades de Anansaya Puna, Facuyuta y Francisco Bolognesi del
distrito de Nuoa Per; quienes apoyaron y participaron activamente en todo momento en las
diferentes labores de manejo de ganado alpacuno en los bofedales.

La Paz - Bolivia , Puno - Per diciembre 2003


Lic. Fernando Jaime Moscoso Salmn
Representante legal Subcontrato 21.13
Zona Ulla Ulla- Bolivia

MVZ., M.Sc. Jos L. Bautista Pampa


Representante del Subcontrato 21.13
Zona Nuoa, Puno-Per

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Per

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


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UNIVERSIDAD CATOLICA BOLIVIA


SAN PABLO
CARRERA DE INGENIERIA ZOOTECNICA
UNIDAD ACADEMICA CAMPESINA TIAHUANACU
PROYECTOS DEMOSTRATIVOS EN BOFEDALES
PARA LA CRIANZA DE ALPACAS DEL SISTEMA TDPS.
ULLA ULLA LA PAZ BOLIVIA

Representante Legal de la Universidad Catlica Boliviana San Pedro


Lic. Fernando Jaime Moscoso Salmn

Investigadores:
MVZ. Santiago Copa Quispe
Ing. Agr. M. Sc. Gustavo Escalier Cortes
Ing. Agr. Flix Choque Mamani
MV. Ph.D. Ren Condori Quispe
Ing. Agr. Ramiro Ral Ochoa Trrez
Tesistas:
Egr. Ing. Zoot. Pedro Mamani Flores
Egr. Ing. Zoot. Lino Constancio Lopez Lopez
Egr. MVZ. Gladys Julia Avalos Pinto
Egr. Agr. Juan Eliseo Pari Alejo

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL ALTIPLANO DE PUNO


FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
PROYECTOS DEMOSTRATIVOS EN BOFEDALES
PARA LA CRIANZA DE ALPACAS DEL SISTEMA TDPS.
NUOA, PUNO-PERU

REPRESENTANTE LEGAL DE LA FACULTAD DE


MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA - U.N.A. PUNO
MVZ.,M.Sc. Jos L. Bautista Pampa
COORDINADOR DE INVESTIGACION
M.V.Z.,M. Sc.(c) Juan Guido Medina Suca
MAPEO Y CARACTERIZACION DE BOFEDALES
Ing. Agr. M.Sc. Julio Choque Lzaro e Ing. Topografo Jose Choque Armuto
CARACTERIZACION DE SUELOS Y CALIDAD DE AGUA DE LOS BOFEDALES
Ing. Agr. M.Sc. Angel Cari Choquehuanca y Bach. Vilma Garnica Cusi
CARACTERIZACION FLORISTICA Y PRODUCTIVIDAD DE BOFEDALES
Ing. M.Sc. Julio Choque Lzaro y Bach. Juan Carlos Quispe Quispe
CONSUMO DE FORRAJE, CONSUMO DE AGUA, COMPOSICIN BOTNICA Y
QUMICA DE LA DIETA SELECCIONADA POR ALPACAS AL PASTOREO EN
BOFEDALES
MVZ, M.Sc. Jose Luis Bautista Pampa; MVZ, M.Sc.(c) Juan Guido Medina S. y Bach. Juan
Carlos Mayta Mamani
DIGESTIBILIDAD, NUTRIENTES DIGESTIBLES TOTALES (NDT) GANANCIA DE PESO
VIVO POR CARGA ANIMAL EN ALPACAS PASTOREADAS EN BOFEDALES NUOA
PERU
MVZ, M.Sc. Jose Luis Bautista Pampa, MVZ. Joel G. Flores Checalla,
MVZ, M.Sc. Julio Malaga Apaza y Bach.Yohan Marco Paucara Ramos
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CAPACITACIN DE PRODUCTORES ALPAQUEROS SOBRE CRIANZA ORIENTADA


DE ALPACAS EN BOFEDALES
Ing. Agr. M.Sc. Julio Choque L., Ing. Topografo Jos Choque A., Bach. Juan C. Quispe Q., Ing.
Agr. M.Sc. Angel Cari Ch. , Bach. Vilma Garnica C., MVZ. Joel G. Flores Ch.
MVZ, M.Sc. Jos L. Bautista P., MVZ, M.Sc.(c) Juan Guido Medina S., Bach. Juan C. Mayta
M.; MVZ, M.Sc. Julio Malaga A.,Bach.Yohan Paucara R., Ing. Giowanni Mita T. y MVZ.
Santiago Copa Q.

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INDICE
Pg.
1. ANTECEDENTES ....................1
2. INTRODUCCIN ....................4
2.1.OBJETIVO ..
8
2.1.1.
Objetivos especficos 8
2.2.ENTIDADES PARTICIPANTES
9
2.2.1. Equipo tcnico Ulla Ulla Bolivia .
9
2.2.2. Equipo tcnico Nuoa Per . 10
2.2.3. Organizaciones locales Ulla Ulla Bolivia
10
2.2.4. Organizaciones locales Nuoa Per
10
3. UBICACION GEOGRAFICA DEL PROYECTO .
11
3.1.ULLA ULLA BOLIVIA
11
3.1.1. Ubicacin: Latitud y Longitud ....
11
3.2.NUOA PERU ..
12
3.2.1. Ubicacin: Latitud y Longitud .......
12
3.3.
Mapa No 1 Localizacin Ulla Ulla Bolivia
13
3.4.
Mapa No 2 Localizacin del departamento de Puno Per ... 14
3.5.
Mapa No 3 Ubicacin de la zona de estudio Nuoa Puno Per 15
3.6.
FISIOGRAFIA Y CLIMA...
16
3.6.1. Ulla Ulla Bolivia..
16
3.6.2. Nuoa Per..
18
3.7.
RECURSOS HDRICOS.
19
3.8.
VEGETACIN
19
3.9.
CARACTERSTICAS E IMPORTANCIA DE LOS BOFEDALES.. 20
3.9.1. Definicin del bofedal . 20
3.9.2. Tipos de bofedal
21
3.9.3. Importancia de la pradera nativa 22
3.9.4. Sitios de pastizal o tipo de vegetacin 22
3.9.5. Composicin florstica de la regin de la puna hmeda
22
3.9.6. Uso y manejo de los bofedales..
22
3.9.7. Caracterizacin de la composicin florstica.
23
3.9.8. Clasificacin de la condicin de los pastizales..
23

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3.9.9. Importancia de los nutrientes


3.9.10. Valor nutritivo de especies nativas forrajeras en diferentes pocas..
3.9.11. Produccin de fitomasa area por poca.
3.9.12. Mtodo de evaluacin de la pradera
3.9.13. Especies predominantes en los bofedales
4. METODOLOGA
4.1. METODOLOGA GENERAL DE TRABAJO..
4.1.1. Fase I: de Implementacin
4.1.1.1. Elaboracin conjunta de plan de trabajo para Ulla Ulla y Nuoa ..
4.1.1.2. Consenso con autoridades locales de Ulla Ulla y Nuoa .
4.1.1.3. Definicin metodolgica y localizacin de los sitios piloto ..
4.1.2. Fase II: de Ejecucin ............
4.1.2.1. Eleccin y delimitacin de sitios piloto de bofedales .
4.1.2.2. Establecimiento de los bofedales sitios piloto . .
4.2 METODOLOGA PARA EL MAPEO Y CARACTERIZACIN DE
BOFEDALES
4.2.1 Objetivos especficos
4.2.2 Recopilacin de informacin secundaria..
4.2.3 Recorrido de campo de los sitios piloto de estudio..
4.2.4 Levantamiento topogrfico
4.2.5 Delimitacin de los tipos de bofedales y sitios piloto..
4.2.6 Descripcin de los sitios
4.2.7 Elaboracin de mapa base ...
4.2.8 Anlisis estadstico.
4.3 METODOLOGIA PARA LA CARACTERIZACIN DE SUELOS Y
CALIDAD DE AGUA DE LOS BOFEDALES ..
4.3.1 Objetivos especficos..
4.3.2 Etapas de la caracterizacin de suelos y agua ..
4.3.2.1. Etapa de pre-campo ..
4.3.2.2. Etapa de campo .
4.3.2.3. Muestreo de suelos y anlisis ..
4.3.2.4. Muestreo de agua y anlisis .
4.3.2.5. Determinacin del caudal de agua .
4.3.2.6. Etapa de laboratorio
4.3.2.7. Nutrientes del suelo

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4.3.2.8. Determinacin de calidad de agua . 51


4.3.2.9. Anlisis estadstico 51
4.4 METODOLOGA PARA LA CARACTERIZACIN FLORSTICA
Y PRODUCTIVIDAD DE BOFEDALES EN POCA LLUVIOSA Y SECA . 52
4.4.1. Objetivos especficos 52
4.4.2. Trabajo preliminar 53
4.4.3. Ubicacin y delimitacin de sitios bofedal.. 53
4.4.4. Instalacin de las unidades experimentales...
53
4.4.5. Ubicacin de los transectos..
53
4.4.6. Caracterizacin de la composicin florstica 53
4.4.7. Toma de muestras .. 54
4.4.8. Identificacin de especies .. 55
4.4.9. Calculo de ndices porcentuales para la clasificacin.. 56
4.4.10. Muestreo para productividad del bofedal 56
4.4.11. Anlisis qumico de la pradera. 58
4.4.12. Diseo estadstico
60
4.4.13. Variables de respuesta..... 62
4.4.14. Efecto de la aplicacin de profertilizantes en la produccin forrajera
de bofedales. 62
4.4.15. Variable de respuesta .. 64
4.4.16 Diseo estadstico
65
4.5 METODOLOGA PARA DETERMINAR EL CONSUMO DE FORRAJE
CONSUMO DE AGUA, COMPOSICIN BOTNICA Y QUMICA DE LA
DIETA SELECCIONADA POR ALPACAS AL PASTOREO EN BOFEDALES 66
4.5.1. Objetivos especficos ...
66
4.5.2. Seleccin de alpacas....
66
4.5.3. Fistulacin y canulacin esofgica de las alpacas...
67
4.5.4. Recuperacin post operatorio de las alpacas ......
72
4.5.5. Adiestramiento de alpacas fistuladas para el muestreo de ingesta.
73
4.5.6. Coleccin de muestras de ingesta de alpacas.
73
4.5.7. Muestreo de ingesta de alpacas
76
4.5.8 Secado de muestra de la ingesta de alpacas
77
4.5.9 Cosecha de especies nativas para simular la ingesta de alpacas.
77
4.5.10 Determinacin de la composicin botnica de la ingesta de alpacas.
78
4.5.11 Anlisis qumico de la ingesta de alpacas
80
4.5.12 Determinacin del consumo de agua
81

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4.5.13 Factores en estudio..


82
4.5.14 Variables de respuesta.
82
4.5.15 Diseo experimental
83
4.6 METODOLOGA DE LA DIGESTIBILIDAD, CARGA ANIMAL Y
GANANCIA DE PESO VIVO EN ALPACAS PASTOREADAS EN
BOFEDALES. 85
4.6.1 Objetivos especficos..
85
4.6.2 Establecimiento de reas de pastoreo por unidades alpaca ao..
85
4.6.3 Seleccin de alpacas
89
4.6.4 Adiestramiento de alpacas para el estudio..
89
4.6.5 Determinacin de la digestibilidad aparente...
90
4.6.6 Nutrientes digestibles totales (NDT)..
91
4.6.7 Determinacin de la carga animal prctica
93
4.6.8 Control de ganancia de peso vivo de las alpacas
94
4.6.9 Diseo estadstico..
95
4.7 METODOLOGA PARA LA CAPACITACIN DE PRODUCTORES
ALPAQUEROS SOBRE CRIANZA DE ALPACAS EN BOFEDALES.
97
4.7.1 Metodologa
97
4.7.2 Plan de estudios .
98
4.7.3 Objetivos ...
98
4.7.4 Plan Curricular
99
4.7.5 Contenido programtico de los mdulos 99
5. RESULTADOS Y ANLISIS 105
5.1.MAPEO Y CARACTERIZACION DE BOFEDALES DE ULLA BOLIVIA. 105
5.2.MAPEO Y CARACTERIZACOIN DE BOFEDALES NUOA PERU...
106
5.2.1. Descripcin de los tipos de asociacin ..
106
5.2.1.1. Bofedal de festuchetum .....
106
5.2.1.2. Bofedal de wernichetum .
106
5.3.CARACTERIZACION DE SUELOS Y CALIDAD DE AGUA DE
LOS BOFEDALES ULLA ULLA BOLIVIA.....
111
5.3.1. Propiedades fsicas del suelo ....
111
5.3.1.1. Humedad de suelos ........... 111
5.3.1.2. Textura... 112
5.3.1.3. Color... 112
5.3.1.4. Perfil 113
5.3.2. Propiedades qumicas del suelo
115

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5.4.

5.5.

5.3.2.1. pH...... 115


5.3.2.2. Conductibilidad elctrica.......
116
5.3.2.3. Capacidad de intercambio catinico.. 116
5.3.2.4. Saturacin de bases 116
5.3.2.5. Total de bases intercambiables.. 117
5.3.2.6. Materia orgnica. 117
5.3.2.7. Nitrgeno y fsforo 118
5.3.2.8. Calcio Magnesio y potasio. 118
5.3.3. Recurso agua.
119
5.3.3.1. Calidad de aguas superficiales. 119
5.3.3.2. Volumen de agua. 119
CARACTERIZACION DE SUELOS Y CALIDAD DE AGUA DE LOS
BOFEDALES NUOA PERU. 120
5.4.1. Aspectos fisiogrficos.. 120
5.4.1.1 Sub paisaje valle estrecho aluvial.. 120
5.4.1.2. Sub paisaje colinoso 120
5.4.1.3. Sub paisaje montaoso 120
5.4.2. Clasificacin de suelos segn su fertilidad. 121
5.4.2.1 Fertilidad alta.. 121
5.4.2.2 Fertilidad media. 121
5.4.2.3 Fertilidad baja 121
5.4.3. Escala para interpretar los anlisis de suelo por su fertilidad 121
5.4.4. Clasificacin natural del suelo.124
5.4.5. Descripcin de los suelos 125
5.4.5.1. Descripcin de los principales perfiles modales de suelos 125
5.4.6. Descripcin de la fertilidad natural de los suelos..............................
130
5.4.7. Evaluacin de las aguas superficiales 131
5.4.7.1. Captacin del recurso hdrico . 131
5.4.7.2. Clave de interpretacin de anlisis de agua .. 132
5.4.7.3. Calidad de las aguas superficiales...
133
5.4.7.4. Humedad del suelo 134
5.4.7.5. Volumen de agua ..
135
5.4.8. Riego en Bofedales .
137
CARACTERIZACION FLORISTICA Y PRODUCTIVIDAD DE BOFEDALES
SITIO PILOTO ULLA ULLA BOLIVIA ..
139
5.5.1. Composicin florstica ..
139

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5.5.2.
5.5.3.
5.5.4.
5.5.5.
5.5.6.
5.5.7.
5.5.8.

Rendimiento de materia verde de bofedales clausurados .


146
Rendimiento de materia verde por capacidad de carga.. 152
Rendimiento de materia seca de bofedales por carga.. 159
Produccin de los bofedales de rea clausurada
.. 160
Capacidad de soporte de bofedales . 161
Composicin qumica de los bofedales 162
Efecto de la aplicacin de profertilizantes de la produccin
forrajera de bofedales .. 163
5.6.
CARACTERERIZACION FLORISTICA Y PRODUCTIVIDAD EN
BOFEDALES EN NUOA PERU. ..........................................................
164
5.6.1. Composicin Florstica de bofedales ........................................................... 164
5.6.2. Produccin primaria de los bofedales........................................................... 170
5.6.2.1. Disponibilidad de materia seca del bofedal clausurado ...
171
5.6.2.2. Productividad de materia seca en los bofedales ..
174
5.6.2.3. Condicin del bofedal .
175
5.6.1.4. Disponibilidad de forraje en bofedal pastoreado .
176
5.6.2. Capacidad de soporte de los bofedales....................................... 179
5.6.3. Composicin de qumica de los bofedales............................................ 181
5.6.4.1. Composicin qumica de especies forrajeras predominantes .
181
5.6.4.2 Composicin qumica de la asociacin vegetal de bofedales
182
5.6.4. Efecto de la aplicacin de profertilizantes en la produccin
Forrajera de bofedales ..........................................
185
5.7. CONSUMO DE FORRAJE, CONSUMO DE AGUA, COMPOSICIN
BOTNICA Y QUMICA DE LA DIETA SELECCIONADA POR ALPACAS
AL PASTOREO EN BOFEDALES ULLA ULLA BOLIVIA ....... ................. 187
5.7.1. Consumo de forraje en materia seca... 187
5.7.2. Relacin de peso de vivo y consumo de materia seca............ 192
5.7.3. Consumo de agua............................... 192
5.7.4. Composicin botnica de la dieta seleccionada. 196
5.7.5. Composicin qumica de la dieta seleccionada.. 201
5.7.6. Consumo de nutrientes por alpacas pastoreadas en bofedales 203
5.8. CONSUMO DE FORRAJE, AGUA, COMPOSICION BOTANICA Y
QUIMICA DE LA DIETA SELECCIONADA POR ALPACAS
PASTOREADAS EN BOFEDALES NUOA PERU ...........
221
5.8.1. Selectividad de especies forrajeras del bofeda pastoreada por alpacas ..
221
5.8.2. Composicin qumica de la ingesta de alpacas pastoreadas en bofedales .... 225

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6.

7.

8.
9.

5.8.3. Consumo de forraje del bofedal pastoreado de alpacas................................ 229


5.8.4. Consumo de agua por alpacas al pastoreo en bofedales 234
5.9.
DIGESTIBILIDAD, CARGA ANIMAL Y GANANCIA DE PESO VIVO EN
ALPACAS PASTOREADAS EN BOFEDALES ULLA ULLA BOLIVIA............ 236
5.9.1. Eliminacin de estircol en alpacas pastoreadas en bofedales...................... 236
5.9.2. Digestibilidad aparente de forraje ............................................................. 243
5.9.3. Nutrientes digestibles totales 262
5.9.4. Carga animal y ganancia de peso vivo acumulado de alpacas. 262
5.9.4.1. Evolucin de ganancia de peso vivo . 267
5.9.4.2. Ganancia de peso vivo por da ..
270
5.10. DIGESTIBILIDAD, CARGA ANIMAL Y GANANCIA DE PESO VIVO EN
ALPACAS PASTOREADAS EN BOFEDALES NUOA PERU. 272
5.10.1. Digestibilidad aparente de forrajes de los bofedales al pastoreo.... 272
5.10.1.1. Digestibilidad aparente de las fracciones y nutrientes
272
5.10.2. Nutrientes digestibles totales .
276
5.10.3. Ganancia de peso vivo de alpacas por carga animal practica en
bofedales ... 277
5.10.3.1. Incremento de peso vivo total
277
5.10.3.2. Incremento de peso vivo diario .
280
EVALUACION ECONOMICA .. 284
6.1. Evaluacin econmica de Ulla Ulla Bolivia .
284
6.2. Evaluacin econmica de Nuoa Per ..
286
CONCLUSIONES..
288
7.1. Conclusiones Ulla Ulla Bolivia 288
7.2. Conclusiones Nuoa Per 291
BIBLIOGRAFIA. 298
ANEXO 304
9.1. Anexo Ulla Ulla Bolivia 294
9.2. Anexo Nuoa Puno Peru. 318

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PROYECTOS DEMOSTRATIVOS EN BOFEDALES


PARA LA CRIANZA DE ALPACAS
CENTROS PILOTO ULLA ULLA, BOLIVIA Y NUOA, PERU
1. ANTECEDENTES
La Autoridad Binacional Autnoma del Sistema Hdrico del Lago Titicaca, Ro
Desaguadero, Lago Poop, Salar de Coipasa (ALT) y el Programa de las Naciones Unidas para el
Desarrollo (PNUD); para la ejecucin del Proyecto Conservacin de la Biodiversidad en el
Sistema TDPS, convocaron la Licitacin Pblica Binacional del Sub Contrato No. 21.13
Proyectos Demostrativos en Bofedales para la Crianza de Alpacas en abril del 2001. Este
proyecto fue adjudicado a la Asociacin conformada por la carrera de Ingeniera Zootcnica de la
Unidad Acadmica Campesina Tiahuanaco de la Universidad Catlica Boliviana San Pablo de
La Paz, Bolivia y la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional
del Altiplano Puno, Per. La firma del contrato para la ejecucin del Proyecto se suscribi el 28
de noviembre de 2001, inicindose con las actividades a partir de sa fecha.
Segn los trminos de referencia establecidos, la ubicacin de los proyectos fueron en:
Ulla Ulla, Bolivia y en el distrito de Nuoa, Per.
Ulla Ulla, Bolivia, es la regin donde se encuentra el Parque Nacional, localizado en el
extremo noroccidental de Bolivia junto a la frontera peruana, al pie de la cordillera de
Apolobamba en las proximidades del Lago Titicaca, con 250,001 ha de superficie, creado en el
ao 1972 como rea destinada a la proteccin de la vicua, con aproximadamente 2,500
ejemplares.
Dos grandes ambientes geolgicos caracterizan la regin con importantes plegamientos de
cumbres andinos y las sucesivas acumulaciones de origen volcnico. La cordillera Occidental que
se caracteriza por la presencia de cerros elevados entre las que destacan, el cerro Palomani
(5768 msnm) y Colocolo (5915 msnm).
Los principales impactos ambientales de carcter negativo se vinculan a las actividades
agrcolas, el pastoreo de ganado domstico, en particular de alpacas y el uso del estircol como
combustible. Los pueblos que habitan en esta zona del altiplano andino estn adaptados

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fisiolgicamente a la vida en estos inhspitos parajes y mantienen, adems; ciertas prcticas de


vida y hbitos de consumo para hacer frente a las dificultades ambientales.
La zona de Ulla Ulla corresponde a la provincia Franz Tamayo del departamento de La
Paz, que esta en la segunda seccin del Cantn Pelechuco, tiene una poblacin de 5,177
habitantes; siendo hombres 2,700 y mujeres 2,477 (Instituto Nacional de Estadstica, 1985).
La jurisdiccin del distrito de Nuoa, se encuentra en la parte Norte del departamento de
Puno, al pie de los nevados de las cordilleras del Nudo de Vilcanota, cuyo capital del mismo
nombre, est en la provincia de Melgar, departamento de Puno, Per. Geogrficamente est
ubicado a 142830 de Latitud Sur y 703820 de Longitud Oeste, con una ecologa de Puna
Hmeda sobre 4,200 a 4,650 msnm. con 5.6 grados centgrados de temperatura media anual y de
600 a 800 mm de precipitacin pluvial.
La zona de Nuoa, se caracteriza por ser eminentemente ganadera principalmente de
camlidos alpaca y llama, complementariamente vacunos y ovinos, favorecidos por la abundante
presencia de forraje en los bofedales, y por los deshielos de los nevados del Nudo de Vilcanota.
Los pobladores se dedican tambin a pequeas parcelas de cultivos andinos entre estos: papa,
oca, ulluco, asimismo, cebada y avena para forraje. Por las caractersticas especiales de la
abundancia de pastos naturales y con numerosas reas de bofedales; es que la mayor poblacin de
alpacas y de mejor calidad se encuentran en la provincia de Macusani, distritos de las partes altas
de la provincia de Melgar y en especial en la zona de Nuoa, Melgar, Puno; por ah conocida
como Nuoa Capital Alpaquera del Mundo.

Foto No. 1

Nuoa Per Capital alpaquera del mundo

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Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


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La implementacin del Sub Contrato 21.13 Proyectos Demostrativos en Bofedales para


la Crianza de Alpacas por parte de la Asociacin entre la Universidad Catlica Boliviana San
Pablo La Paz, Bolivia y la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad
Nacional del Altiplano Puno, Per; se inici en noviembre de 2001, con las actividades dirigidas
al estudio de la problemtica de los bofedales para una eficiente crianza de alpacas, con nfasis a
investigaciones aplicativas por componentes; posteriormente se orient el trabajo dentro del
marco de proyectos demostrativos.
Para la eleccin de los sitios piloto en Ulla Ulla, Bolivia y Nuoa, Per; se consider la
realidad de los sistemas de produccin alpaquera, inicindose la coordinacin con las autoridades
de organizaciones campesinas (Ulla Ulla) y medianos propietarios dedicadas a la crianza de
alpacas (Nuoa) durante el mes de enero de 2002, para continuar con la fase de relevamiento de
informacin sobre una lgica de tradiciones y costumbres en el manejo de los recursos: tierra,
agua, bofedales y alpacas.
Simultneamente se han instalado los sitios piloto de Pacchapunco y Viluyo de Nuoa,
Per y en las zonas de Alay Chijipata y Okjo Jichhapata Central de las comunidades Ulla Ulla,
Bolivia.
En los sitios piloto de ambas zonas y pases se han realizado los trabajos de investigacin
sobre mapeo y caracterizacin de bofedales, caracterizacin de suelos y calidad de agua de los
bofedales, evaluacin agrostolgica, produccin y calidad forrajera, consumo de forraje,
composicin botnica y qumica de la dieta seleccionada por alpacas pastoreadas en bofedales,
evaluacin de la digestibilidad de forraje en pocas secano y lluviosa, ganancia de peso vivo de
alpacas por carga animal; a fin de identificar algunos problemas y proponer alternativas de
manejo adecuado de bofedales para la crianza de alpacas.
El proyecto fue dirigido por equipos tcnicos localizados en Ulla Ulla, Bolivia y Nuoa,
Per; conformados por docentes investigadores de la Carrera de Ingeniera Zootcnica de la
Universidad Catlica Boliviana San Pablo de La Paz, Bolivia y de la Facultad de Medicina
Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional del Altiplano Puno, Per.

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2. INTRODUCCIN
Las praderas naturales ubicados en la ecoregin del altiplano de Bolivia y Per,
constituyen la ms importante fuente de forraje para la alimentacin de alpacas, donde el
problema fundamental es el deterioro de la cubierta vegetal de los bofedales, debido ms que
nada a la sobrecarga animal y la deficiente distribucin de los bofedales para el pastoreo,
trayendo consigo la modificacin del hbitat natural de la alpaca.
Los efectos del pastoreo permanente sin criterios de uso sostenido, originan un paulatino
proceso de degradacin de los bofedales, constituyendo un problema de carcter estratgico, por
lo que existe la necesidad de realizar trabajos de investigacin; para la recuperacin de la
capacidad de uso con diversidad de su composicin florstica y alimentaria para la alpaca.
En Bolivia, la zona ecolgica de bofedales comprende las partes altas de la zona norte de
la regin de La Paz, que es un rea eminentemente ganadera, donde se realiza la crianza de los
camlidos sudamericanos domsticos, especialmente la alpaca con limitaciones de otras labores
agrcolas. Los bofedales son utilizados bajo un sistema de manejo tradicional con un pastoreo
continuo, trayendo consigo la propagacin de pastos indeseables, con una baja de su valor
forrajero y la reduccin de pastos deseables con el consecuente deterioro de la cubierta vegetal
debido a la sobrecarga animal y la deficiente racionalizacin de las reas de pastoreo.
Los resultados de la evaluacin de praderas nativas en la dcada de los aos ochenta,
reportan que el 2% de estas praderas nativas estn ubicadas sobre los 3000 msnm. (Alzerreca y
Prieto. 1990). La produccin de fitomasa area en bofedal de la regin de Sajama y Cosapa tuvo
un rendimiento de 1918 kg. de materia seca/ha/ao, con especies Hypochoeris, Calamagrostis,
Carex y Eleocharis (Miranda, 2001). La produccin de pastos naturales est supeditada al
periodo de lluvias de cuatro a cinco meses y el restante de meses a la poca de estiaje,
generndose all problemas alimenticios y sanitarios en el ganado alpacuno. (Melo, 1997)
Actualmente, en los bofedales de Ulla Ulla se alberga aproximadamente el 68% del
ganado alpacuno, es decir una poblacin de 17,1632 cabezas, en condiciones de crianza
tradicional con bajos rendimientos en la produccin, alcanzando 50 kg peso vivo, 25.5 kg de peso
canal, 1.2 kg de peso velln, 30% de mortalidad y con 35% de fertilidad (INFOL 1989). Valores
considerados como bajos frente a otras zonas productoras con mayores rendimientos. La
problemtica expuesta anteriormente, se debe fundamentalmente a la baja produccin de forraje,
a consecuencia del sobrepastoreo.

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El ingreso familiar por la crianza de alpacas es representado por la venta de carne fresca
en 43.59%, fibra 31.04%, charqui 16.25% y otros el resto; lo que indica, que el criador de alpaca
obtiene mayores ingresos que provienen de la venta de carne de alpaca.
En el Per, la regin de Nuoa se caracteriza por las considerables extensiones de pastos
naturales especialmente los denominados bofedales u oqonales, caracterstica ecolgica
especial favorecida por la humedad dada desde la Selva tropical de San Gabn, permitiendo la
presencia de una mayor precipitacin pluvial (500 a 800 mm), y como consecuencia la
formacin de nevados cuyos deshielos hacen que existan los numerosos ojos de agua en su mayor
parte permanentes an en la poca de sequa.
En las partes mas altas por encima de los 4,500 msnm se observa una vegetacin corta
conformada principalmente por gramneas, entre estos: Calamagrostis vicunarun y Calamagrostis
rigescens entre otros, junto a las esparcidas plantas como la Werneria y otras y en la parte de los
bofedales la predominancia de la Distichia muscoides y Calamagrostis rigescens, asimismo en las
laderas y zonas ms secas situadas en pendientes y colinas donde crecen la Opuntia y Azorella.

Foto No. 2

Chloephaga melanoptera (Huallata ) en los bofedales de Nuoa Per

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Por las limitaciones de altitud, ms el intenso fro con la presencia de heladas en pocas
de invierno no es posible una agricultura y una ganadera en forma eficiente y rentable, por que
aqulla ecologa de la puna alta esta constituida fundamentalmente por camlidos domsticos
(alpaca y llama); asimismo, la presencia de la vicua y guanaco en estado silvestre por la gran
adaptacin a esta ecologa agreste, donde por la pequeez de sus patas que terminan en pezuas y
por debajo de estas se encuentran las almohadillas plantares que amortiguan al caminar para
llevar el gil y poco pesado cuerpo, conservando de esta manera la alfombra de los bofedales y
muchas veces sin darnos cuenta por donde pasaron estos animales. Estos bofedales tambin
albergan a otras especies en estado silvestre como el venado y aves, entre stos se ha observado
la Chloephaga melanoptera (Huallata) compitiendo por el pasto blando.
Es importante indicar que durante la ejecucin del presente estudio, se ha detectado que
los bofedales de la zona de Nuoa estn limpios y exentos de la fasciolosis conocida comnmente
como distomatosis, aspecto importantsimo que es necesario y urgente implementar las medidas
de prevencin a travs de un manejo adecuado y a esto estuvo orientado la capacitacin a
criadores, considerando que algunas zonas bastante cercanos estn ya afectados con este mal, lo
que quedara de por vida.
La crianza de la alpaca en los altos andes del altiplano peruano boliviano, constituye
parte sustancial de la economa para los pobladores; sin embargo, los niveles de produccin y
productividad se ven afectados por el bajo nivel tecnolgico, condiciones climticas adversas
como causantes de la presencia de enfermedades y por otro lado se tiene la evidencia de una
subutilizacin de las praderas alto andinas a pesar de contar con excelentes reas principalmente
en las inmediaciones de la cordillera oriental, siendo ms critica en reas de sobrepastoreo como
en la parte fronteriza Per Bolivia.
El Per es el pas que posee la mayor poblacin de alpacas con un total de 2669,368 en el
mundo con 87 %, de sta, el 99 % lo manejan los productores individuales ubicados entre 3,900 a
5,000 msnm, donde el sistema de crianza es generalmente tradicional y extensivo en praderas con
bajos ndices nutricionales durante la poca de estiaje, el mismo que afecta a la fisiologa
reproductiva y productiva. En Bolivia segn el ltimo censo UNEPCA 1997, existen 416,952
alpacas, con una produccin de fibra estimada de 253,121 kg y 3.3 % de crecimiento anual y
asimismo la produccin de carne de alpaca es de 1351,873 kg con un crecimiento anual de 2.9 %
(UNEPCA 2002) bajo un sistema de produccin extensiva en su totalidad manejados por familias
campesinas.

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En ambos pases de Per y Bolivia, la mayor tasa de crecimiento demogrfico y una baja
produccin pecuaria hacen que los requerimientos de protenas de origen animal sean cada vez
mayores y en el futuro ms cercano podra generar tensiones sociales con problemas
nutricionales. Afortunadamente en la zona alto andina se tiene la alpaca, no slo como productora
de fibra sino tambin como productora de carne de excelentes cualidades nutricionales y con un
bajo contenido de grasa y colesterol, razn suficiente para que se le considere la atencin
necesaria.
En el pasado la carne de alpaca, llama y el cuy constituyeron recursos esenciales como
fuente de protenas en la alimentacin de una gran civilizacin incaica, uno de los problemas de
la ganadera camlida es el sistema tradicional de su crianza, especficamente en el aspecto de su
alimentacin. Posteriormente durante la conquista espaola hubo la introduccin de nuevas
especies europeas siendo relegados las alpacas con destino hacia los ltimos e inhspitos parajes
de la cordillera de los andes, de esta manera la crianza de camlidos domsticos y las costumbres
de la cultura Inca han sido pisoteados en forma permanente an hasta el momento.
As la carne de alpaca fue subestimada en el pasado por los espaoles, por ignorancia,
desconocimiento de su calidad qumico biolgica, educacin alimentara y costumbres
incompatibles entre estas culturas. En la actualidad, en el Per, el precio que se paga por la carne
de alpaca es 50% inferior que la de ovino y vacuno, aspecto que paulatinamente va mejorando
gracias a la difusin de los resultados muy positivos en diversos trabajos de investigacin,
mostrando las excelentes cualidades organolpticas y nutricionales de la carne ecolgica de
alpaca, situacin debida a los prejuicios creados por los espaoles en la poca de la conquista
(Ramos y Ibarra, 1975), en el sentido de que la carne de los camlidos era la peor de las carnes,
debido a que en ciertos lugares (cordillera occidental) la alimentacin de los camlidos es en
base a Parastrephya americana (Tola) planta que impregna el olor sui gneris a la carne, sin
embargo animales pastoreados en bofedales o bien sobre pastos cultivados la calidad de la carne
es excelente.
Lo mismo ha pasado con algunas especies vegetales domesticadas por los Incas para la
alimentacin, entre estos se tienen: la quinua, caihua, kiwicha, tarwi, ulluco y otros, llegando
casi a su exterminio, mas no con el maz, la papa, el algodn, tomate, chirimoya, lucuma y otros,
que son de excelente calidad alimentaria (Collazos, 1952), as como para la industria (caso de
algodn). Por tanto creemos que es nuestro deber recuperar estos recursos alimenticios y cambiar
estas arbitrariedades hasta conseguir el verdadero valor alimenticio, principalmente la carne de
alpaca, por la ventaja que ofrece, avizorando que en el futuro mas cercano sean alimentos de
preferencia para el consumo humano.
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En Per y Bolivia, la produccin de la fibra y su costo en los aos 60 a 80s tuvo su auge,
posteriormente estos precios han disminuido, atribuido a la competencia con las fibras sintticas;
sin embargo, su costo sigue siendo superior a la lana de ovino, por tanto es urgente el trabajo de
mejoramiento gentico orientados hacia la obtencin de una fibra fina.
Por consiguiente existen grandes perspectivas para su crianza y explotacin, ms an si se
cuenta con reas considerables de bofedales hasta alcanzar ptimas potencialidades de
produccin de fibra y carne en menor tiempo posible.
Por las razones arriba sealadas, creemos necesario la iniciativa dada por la Autoridad
Binacional del Lago Titicaca (ALT) a travs del convenio suscrito con el Programa de Naciones
Unidas para el Desarrollo (PNUD), para ejecutar el estudio Proyectos Demostrativos para la
Crianza de Alpacas a travs del Sub contrato 21:13, dentro del Proyecto Marco Conservacin
de la Biodiversidad en la Cuenca del Titicaca, Desaguadero y Salar de Coipasa, con el siguiente
objetivo.
2.1. OBJETIVO
Implementar proyectos comunitarios demostrativos de explotacin sostenible de los
bofedales para la crianza de alpacas, en la Reserva Nacional de Ulla Ulla en Bolivia y en el
Distrito de Nuoa en el Per.
2.1.1. Objetivos especficos

Realizar el mapeo y caracterizacin de bofedales


Caracterizar suelo y calidad de agua de los bofedales
Caracterizar la composicin florstica y productividad de bofedales
Cuantificar el consumo de forraje, composicin botnica y qumica de la dieta
seleccionada por alpacas al pastoreo en bofedales
Determinar la ganancia de peso vivo de alpacas al pastoreo por carga animal practica
Evaluar la digestibilidad y nutrientes digestibles totales del forraje de bofedales
Desarrollar la capacitacin de productores alpaqueros sobre crianza de alpacas en
bofedales

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2.2.ENTIDADES PARTICIPANTES
La Universidad Catlica Boliviana y la Universidad Nacional del Altiplano delegaron la
direccin y supervisin del proyecto al Instituto de Desarrollo Rural (IDR) y la ejecucin del
Proyecto a la Carrera de Ingeniera Zootcnica de la Unidad Acadmica Campesina Tiahuanaco
(CIZ-UACT).
La Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de La Universidad Nacional del
Altiplano (FMVZ-UNA), deleg la supervisin y seguimiento del proyecto al Decano de la
misma Facultad, la direccin y ejecucin del proyecto al equipo de docentes investigadores de la
misma.
2.2.1. Equipo tcnico Ulla Ulla Bolivia
Investigadores:
MVZ. Santiago Copa Quispe
Ing. Agr. M. Sc. Gustavo Escalier Cortes
Ing. Agr. Flix Choque Mamani
MV. Ph.D. Ren Condori Quispe
Ing. Agr. Ramiro Ral Ochoa Trrez
Tesistas:
Egr. Ing. Zoot. Pedro Mamani Flores
Egr. Ing. Zoot. Lino Constancio Lopez Lopez
Egr. MVZ. Gladys Julia Avalos Pinto
Egr. Agr. Juan Eliseo Pari Alejo
Productores:
Sr. Antonio Quispe Ojeda
Sr. Pascual Coarite Barrera
Sr. Javier Quispe Khuno
Sr. Miguel Quispe Ojeda
Sr. Gregorio Barrera Kuno
Sr. Santiago Barrera Chipana
Srta. Ross Mary Mamani Apaza
Sr. Eduardo Barrera Blanco
Sr. Luis Barrera Madani
Sr. Isaac Barrera
Sr. Francisco Blanco
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2.2.2. Equipo tcnico Nuoa Per

Investigadores:
MVZ. M.Sc. Jos Luis Bautista Pampa
MVZ. M. Sc.(c) Juan Guido Medina Suca
MVZ. M. Sc. Julio Mlaga Apaza
Ing. Agr. M. Sc. Julio Choque Lzaro
MVZ. Joel Guido Flores Checalla
Tesistas:
Bach. MVZ Johan Paucara Ramos
Bach. MVZ Juan Carlos Mayta Mamani
Bach. Ing. Agr. Juan Carlos Quispe Quispe
Productores:
Sr. Eloy Iruri Antezana
Sr. Prisco Iruri Pajes
Sr. Percy Del Carpio Antezana
Sr. Nicomedes Choquepata Barragn
Sr. Francisco Martnez Palomino
2.2.3. Organizaciones locales Ulla Ulla Bolivia
Gobierno Municipal segunda seccin Pelechuco
Junta Distrital de Educacin Pelechuco
Junta de Vecinos Cantn Ulla Ulla
Distrito Indgena Ucha Ucha
Comunidad Originario Puyo Puyo
Sindicato Agrario Comunidad Huacuchani
2.2.4. Organizaciones locales Nuoa Per
Asociacin de Criadores de Alpacas Nueva Esperanza de Nuoa
Asociacin de Criadores de Alpacas El Amanecer
Ronderos de las Parcialidades de Anansaya Puna, Francisco Bolognesi y Facuyuta

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3. UBICACION GEOGRAFICA DEL PROYECTO


3.1. ULLA ULLA BOLIVIA
Ulla Ulla es una Reserva Nacional y rea protegida, ubicada al sector Noroeste de la ciudad
de La Paz, en las praderas alto andinas rodeadas por la cordillera de Apolobamba (Mapa No 1).
Esta zona est formada por una pradera ms hmeda que las dems regiones del altiplano andino
boliviano.
En sta rea habitan un gran nmero de camlidos, entre stos se encuentran las alpacas y la
mayor poblacin de vicuas de Bolivia.

Foto No. 3

Vicuas en el Parque Nacional de Ulla Ulla Bolivia

3.1.1. Ubicacin: Latitud y Longitud


El rea de bofedales evaluadas, se encuentran ubicadas en las comunidades Alay Chijipata
y Okjo Jichhapata Central, del distrito Ucha Ucha, de Ulla Ulla, de la provincia Franz Tamayo
del departamento de La Paz, a 320 km de la ciudad de La Paz y a 4,460 msnm.
Ulla Ulla Bolivia geogrficamente se localiza entre los paralelos 154 de Latitud Sur y
69 15 de Longitud Oeste; al norte del Altiplano de Bolivia colindante con la repblica del Per,
los lmites son:

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Al Norte, la cordillera Apolobamba


Al Sur, la repblica del Per
Al Este, la provincia Camacho
Al Oeste, la repblica del Per

3.2. NUOA PERU


Nuoa Per, est ubicado en la parte Norte del departamento de Puno, al pie de los nevados
que conforman el nudo de Vilcanota (Mapas No 2 y 3).

Foto No. 4

Pastoreo de alpacas en Nuoa Per

3.2.1. Ubicacin: Latitud y Longitud


Los fundos de Viluyo y Pacchapunco, se encuentran localizadas en la jurisdiccin del
distrito de Nuoa, de la provincia de Melgar del departamento de Puno, a una altitud entre 4,290
y 4,520 msnm y a 22 y 28 km de la carretera Nuoa Macusani respectivamente cercano al
nudo de Vilcanota y en las inmediaciones de la cordillera Oriental.
Viluyo geogrficamente se ubica entre los paralelos 14212.13 de Latitud Sur y
70335.92 de Longitud Oeste.

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3.3. MAPA No 1 LOCALIZACION DE ULLA ULLA BOLIVIA

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3.4. MAPA No 2 LOCALIZACION DEL DEPARTAMENTO DE PUNO, PERU


79

77

75

73

71

69

81

COLOMBIA

TUMBES

PIURA

AMAZON
AS

ECUADOR

R E T

E
YEQ U
LA MBA

CAJAMARCA
SAN MARTIN

BRASIL

LA LIBERTAD

O
C

ANCASH

UCAYALI

10

HUANUCO

PASCO

N
O

JUNIN

12

LIMA
MADRE DE DIOS

P
A

CUSCO

TUMBES

AYACUCHO

APURIMAC

B O L I V I A

14

C
ICA

PUNO

16

Lago
Titicaca

AREQUIPA

UA
EG
QU
MO

18

TACNA

CHILE
81

79

77

75

73

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71

69

14

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3.5. MAPA No 3 UBICACIN DE LA ZONA DE ESTUDIO NUOA PUNO-PERU


71

70

69

13

MADRE

DE

DIOS

Mazuko
Sayadije

Mar te
Ayapata

Ollachea
Corani

Tambillo

San Carlos

Ayasenca

14

B O L I V
I A

Aguajal

Lanlacuni Bano

Coasa

Zona
de Estudio

MACUSANI

Cuchini
L im bani
Usicayos

Phara

Ajoyani

San Juan del Oro

SANDIA

Antauta

Crucer o

Patambuco

Poloni

Nuoa

Yanahuaya

Quiaca

Cuyocuyo

Sta. Rosa

Sina

San Anton

San Jose
Macari

Orurillo

Ananea

Asillo

Umachir i

AYAVIRI

Cupi

AZANGARO

15

Llalli

Santiago
de Putina
Ar apa
Nicasio

Sam an

Limite Departamental
Rasaspata

MOHO

Taraco

Limite Internacional

Huayrapata

Pusi

Car acoto Coata

Cabanillas

Achaya

JULIACA

Capital de Provincias
Otras Poblaciones

Cojata

Limite de Provincia

Vilque
Chico

Caminaca

Par atia

I nchupalla

HUANCANE

Calapuja

LAMPA

I P

Huatasani
Ayr ampuni

Chupa

Palca

Sta. Lucia

Capital de Departamento

Quilcapunco

Pucar a

Ocuviri

Deustua

Cabana

Capachica

Huata
Atuncolla

Lagunillas

Paucarcolla

Vilque

Maazo

Tiquillaca

PUNO
Chucuito
Plater ia

16

PUTINA

Tirapata

Vilavila

L E Y E N D A

Muani

Acora

Sn. Antonio
de Esquilachi
Pilcuyo

ILAVE

Laraqueri

San Miguel de
Oltaraya
Tinicachi
Marcaja

JULI

17

Pomata

YUNGUYO

San Juan
de Cutar api

Zepita
Desaguadero
Conduriri

Huacullani

Mazo Cruz

Kelluyo

Pisacoma

71

Anapia
Copani

B
A

Copazo

70

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69

15

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Pacchapunco se localiza entre los paralelos 142053.99 de Latitud Sur y 70309.95 de


Longitud Oeste.
Las referencias ms importantes de los lmites de Nuoa son:

Al Norte, provincia de Macusani


Al Sur, distrito de Orurillo,
Al Este, provincia de Azngaro
Al Oeste, distrito de Santa Rosa.

3.6. FISIOGRAFIA Y CLIMA


3.6.1. Ulla Ulla Bolivia
Ulla Ulla Bolivia, presenta serranas (con pendientes muy pronunciadas donde aflora la
roca madre) al norte la cordillera de Apolobamba, y mesetas poco irregulares con predominancia
de praderas de bofedales en todo Ulla Ulla.
Segn las formaciones vegetales clasificadas por L.R. Holdridge, la microregin
corresponde a "Bosque Hmedo Montao Subtropical" (bh-MST), "Estepa Montao Subtropical"
(e-MST).
Ulla Ulla se caracteriza por:

La cordillera Apolobamba, los importantes glaciares y serranas ubicadas al


Norte y Oeste.
La gran disponibilidad de agua superficial y subterrneo, as tambin la
presencia de lagunas con presencia de gran diversidad de peces.
Vegetacin de praderas nativas con grandes extensiones de bofedales
Grandes reservas de vida silvestre, entre estos la vicua (Vicugna vicugna), y
una alta diversidad de aves acuticas de humedales andinos.

El Ro Suches con gran nmero de afluentes desde la cordillera que desemboca al Lago
Titicaca.

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Foto No. 5

Cordillera de Apolobamba y bofedales Ulla Ulla Bolivia

El clima se caracteriza por presentar dos pocas bien definidas, la poca lluviosa, que
comprende los meses de septiembre a abril, con fro moderado y disponibilidad de pastos y agua.
La poca seca comprende los meses de mayo a agosto, con presencia de heladas, intenso fro,
escasez de pastos y agua. La temperatura media anual es de 4.4C, la precipitacin anual es de
550 mm y una humedad relativa de 63% promedio anual, con clima sub hmedo altoandino,
donde el promedio de horas sol por da es de 7 horas. (AIGACAA, 1989)
La climatologa tpica de la zona se caracteriza por:

Prolongada estacin lluviosa, durante el verano e invierno con presencia de


nevadas frecuentes.
Bajas temperaturas nocturnas y diurnas.
Intensa radiacin solar.
Variaciones de temperatura en el curso del da.
Presencia de mucha humedad.
Baja presin atmosfrica.

El promedio anual de precipitacin es de 600 mm/ao, donde el 75 % corresponde a los


meses de septiembre a mayo, con variaciones de las precipitaciones en los meses de diciembre a

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febrero; existe acmulo de nevadas en los meses de mayor precipitacin pluvial, en cambio la
presencia de heladas en la poca de invierno con influencia negativa para las praderas.
Los vientos provienen desde el lado Este en un 52 % y del lado Oeste en un 27%, as
mismo del lado Norte y Sur en un 19.3 %, respectivamente, con mayor frecuencia desde la
cordillera Apolobamba, siendo bastante fro los que por su mayor densidad descienden hacia la
planicie de los bofedales. En invierno aparecen vientos del Oeste y en verano desde el Este en
proporciones variables, en un 36%.
Los bofedales de Ulla Ulla, en su generalidad, estn ubicados en las partes planas,
alejadas de los nevados, esta topografa permite un fcil desplazamiento de los vientos fros
generando variaciones de temperatura diurnas y nocturnas (bajas temperaturas).
Las estaciones del ao son marcadas con presencia de un perodo secano en los meses de
mayo a septiembre y otro perodo lluvioso de septiembre a mayo.
3.6.2. Nuoa Per
Nuoa Per, se encuentra matizado por un relieve topogrfico con presencia de complejas
quebradas, y escasas reas aisladas de pendientes un tanto suaves, adems una fisiografa
estrecha, donde afloran numerosas fuentes de agua. La geologa del suelo esta conformado por
diversos materiales de origen sedimentario (areniscas, calizas) y volcnicos. Suelos de contextura
delgada con un pH ligeramente cidos y alcalinos, de una textura mediana a medianamente
pesadas y de escasa capacidad productiva. La variante ecolgica de Monte Muy Hmedo Sub
Alpino agrupa edficos con horizontes superficiales a1 de matices mucho mas oscuros, donde en
las laderas bajas abrigados y terrazas cortas existe una abundante cubierta vegetal densa que
acta de incorporadora de materia orgnica ( Choque L. J. 2001).
En cambio en la variante Hmeda Sub Alpino con menor precipitacin pluvial la
vegetacin es ms abierta y de menor vigorosidad apareciendo el manto edfico ms descubierto,
seco y de tonos claros rojizos, con erosin en surcos como rasgo caracterstico de la fase externa
del medio edfico, donde la vegetacin predominante en los cerros y laderas altas esta
conformado por gramneas y arbustos fibrosos de poca palatabilidad.
El clima imperante en toda su rea corresponde al sub tipo climtico D, el cual se
caracteriza por ser extremadamente fri, lo que no permite el desarrollo de cultivos agrcolas ni el
crecimiento de las variedades de pastos cultivados.
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La precipitacin pluvial vara entre 600 a 800 mm permitiendo que la vegetacin natural
prolifere abundantemente y adquiera vigorosidad en su desarrollo.
3.7. RECURSOS HDRICOS
Ulla Ulla Bolivia cuenta con los nevados y lagunas importantes, entre estos la Laguna Suches
15 km de longitud, Cololo, Nube, Kello, Kauhuma, Puyu Puyu, Chojakota, estas ltimas con
extensiones medias de 8 km lo que facilita implementar el sistema de riego. La capa fretica se
encuentra por debajo de los 2 metros de profundidad, lo que tambin posibilita el
aprovechamiento para riego. (AIGACAA, 1989).
El ro Suches es el principal de esta regin, con afluentes provenientes de los deshielos de los
nevados para formar los bofedales de Ulla Ulla; ro que desemboca en el Lago Titicaca a la
altura de la localidad de Escoma de la provincia Camacho.
En Nuoa Per, la mayor precipitacin pluvial existente hace que los nevados de la cordillera
circundantes sean perpetuos originando ojos de agua (bofedales) los que discurren hacia los
numerosos riachuelos, consecuentemente la formacin de ros de diverso caudal, conforman el
caudaloso Ro Ramis el que desemboca en el Lago Titicaca.
En el sitio piloto de Viluyo en la parte superior de la ladera media, existe un manantial con
disponibilidad de agua permanente, el que mantiene a este sitio piloto mediante una acequia.
En el sitio piloto de Pacchapunco por la quebrada de la ladera, baja un riachuelo con
disponibilidad de agua permanente, que riega la zona de estudio.
3.8. VEGETACIN
Los diferentes tipos de vegetacin que se encuentran en los bofedales de Ulla Ulla justifican
una delimitacin de los sitios de pastura para un buen manejo. Presenta pastos compuestas de
gramneas y graminoides, hierbas compuestas de rosceas, plantaginceas as mismo arbustos
(AIGACAA, 1989).
El mbito de la zona de Nuoa est conformada por la tupida vegetacin de crecimiento alto,
entre las ms predominantes se tiene las Festucas y Stipas en las laderas y partes altas, en los
bofedales la predominancia de Cyperceas y Juncceas. Por otro lado se tiene lugares con
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microclimas favorables para el crecimiento de arbustos como Polylepsis incana (queuales), y


otros que dan origen a la formacin de bosques de diversas extensiones predominantes
denominadas Queuales, los que favorecen el crecimiento de pasto corto, preferido por las
alpacas, vicuas, guanacos, cabras y ovinos.

Foto No. 6

3.9.

Bosque de Polylepsis incana (queuales) Nuoa Per

CARACTERSTICAS E IMPORTANCIA DE LOS BOFEDALES

3.9.1. Definicin del bofedal


Segn el CIPCA. 1998. define a bofedal como un tipo de pradera nativa limitado a suelos
hmedos, que generalmente estn ubicados en vertientes y bordes de riachuelos. Flrez M, A.
1991 seala que, bofedal es un ecosistema donde se desarrollan especies vegetales, animales y
otros en altas condiciones de humedad.
Tapia, M y Flores, J. 1984 indican que los bofedales u Oqhonales; son pequeos
asociaciones de especies vegetales localizadas en zonas altas, que tienen buen suministro de agua
durante todo el ao, cuyo origen en su mayora es natural y algunos con riego artificial.

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3.9.2. Tipos de bofedal


Bofedal natural
Los bofedales llamados ojonales, son asociaciones de vegetales localizadas en zonas
donde existe buen suministro de agua durante todo el ao proveniente de manantiales, ros u ojos
de agua. Estos tienen un gran potencial productivo que es casi exclusivamente utilizado para
pastoreo de alpacas y un nmero limitado de ovinos, vacunos y otras especies de animales
(Sotomayor, et al. 1990).
Bofedal artificial
Flrez M, A. 1991 considera a bofedal artificial como, el espacio irrigado por los
ganaderos, donde presenta mayor productividad en comparacin con el bofedal natural.
Bofedal tipo
De acuerdo al rgimen hdrico (Alzrreca, H.; et al. 2001), reportan dos tipos de
bofedales, los bofedales hidromrficos que siempre estn hmedos durante todo el ao, y los
bofedales msicos que estn hmedos parte del ao. Esta clasificacin asociada a la altitud, da
lugar a la existencia de bofedales Altoandinos hidromrficos y msicos y bofedales Altiplnicos
hidromrficos y msicos.
Alzrreca,H.; et al. 2001; segn esta clasificacin identifica para Ulla Ulla los
siguientes tipos de bofedales:

Bofedal altoandino hidromrfico cido: Edficamente presenta suelos de pH


cidos entre 5.2 y 6.2. El suelo no muestra indicios de erosin, presenta buen
drenaje interno y externo, la capa de materia orgnica sobrepasa el metro de
profundidad, factor que limita determinar su textura. El caudal medido en poca
de invierno entre 28.2 y 114.5 litros/segundo, es el ms alto de todos los bofedales
adyacentes medidos. El pH del agua es neutro y la CE 1.282 S/cm.
Bofedal altoandino msico alcalino: Edficamente, presenta una textura franco
limoso (FL), un pH alcalino de 7.9 y una CE baja de 0.299 S/cm, en cambio, sus
aguas temporales que lo riegan en la poca seca registran un pH neutro, un caudal
bajo de 7.0 litros/segundo y una CE de 1.348 S/cm.

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3.9.3. Importancia de la pradera nativa


Alzerreca, H. 1988 indica que la existencia de los bofedales es importante para el
desarrollo de las praderas y la consecuente produccin pecuaria, pero no se debe dejar de indicar
que contribuye en la proteccin del suelo, retencin del agua, proteccin a la fauna silvestre,
mejora las condiciones fsicas y qumicas del suelo, as mismo contribuye a la proteccin del
medio ambiente.
FAO. 1996 indica que la regin altoandina es un ambiente agropecuario en el cual sus
pobladores intentan obtener un medio de vida a partir del pastoreo extensivo de animales nativos
domsticos, la vegetacin natural forma la base del sistema de produccin de alpacas y llamas
que son dependientes de la pastura nativa como fuente de alimento.
3.9.4. Sitios de pastizal o tipo de vegetacin
Flrez M, A. 1991 seala que pastizal es un rea dentro de la pradera general que difiere
de otras en su potencial para producir plantas forrajeras y ello se debe a factores climticos,
edficos, topogrficos y biticos que son diferentes de las reas adyacentes.
3.9.5. Composicin florstica de la regin de la puna hmeda
Tapia, M y Flores, J. (1984) indican que, la composicin vegetal puede variar entre
aquellas en que las especies dominantes son: Distichia muscoides, Eleocharis albibracteata,
Hypochoeris taraxacoides, Hidrocotilo ranunculoides, Liliaopsis andina y otros.
3.9.6. Uso y manejo de los bofedales
Sosebee (1982) citado por Choque L, J. (2001) indica que, un sistema de pastoreo es
usualmente parte de un programa extensivo de uso y manejo de praderas, que cuando es utilizado
con fines prcticos tiene un carcter flexible y persigue los siguientes objetivos:

Mantener, proteger y mejorar la condicin de la pradera


Proveer un alto nivel de produccin animal
Incrementar la disponibilidad forrajera
Incrementar los ingresos econmicos del productor.

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3.9.7. Caracterizacin de la composicin florstica


Choque L, J. 2001 sostiene que el crecimiento y desarrollo de las plantas son afectados de
diversa manera cuando son pastoreados, provocando la desaparicin de pastos buenos y su
sustitucin por plantas invasoras, agrupando en las siguientes clases:
Especies decrecientes (deseables). Estas especies declinan rpidamente en su proporcin,
a medida que la presin de pastoreo aumenta y se prolonga, consecuentemente la clase de
condicin de pastizal.
Especies deliciosas. Son las notables, se encuentran en pequeas proporciones en la
comunidad vegetal y como tal es seleccionado y consumidas vidamente por los animales.
Especies acrecentantes de tipo I. Son especies moderadamente palatables, que
inicialmente aumentan a medida que las especies decrecientes disminuyen, pero finalmente
declinan en su porcentaje debido a efectos de la intensidad de pastoreo.
Especies acrecentantes de tipo II. Son especies pobres que aumentan en una pradera en
proporcin a la presin de pastoreo.
Especies invasoras. Plantas que aparecen en pastizales de condicin regular y tienden a
dominar a las otras especies por efecto del sobrepastoreo.
3.9.8. Clasificacin de la condicin de los pastizales
Astorga (1984) citado por Choque L, J. (2001) menciona que, la condicin del pastizal se
define como el estado actual de los componentes de la vegetacin de un sitio de pastoreo en
relacin con la comunidad vegetal clmax; el bienestar en salud de las plantas de una pradera.
Flrez M, A. (1991) sostiene que la valoracin se realiza para cada sitio o tipo de
vegetacin, en razn directa a la composicin florstica que posea y a la especie animal de
pastoreo, para lo cual se determina la condicin de pastizal. Como gua, se tiene la tabla del
Programa de Forrajes de la Universidad .Nacional .Agraria - La Molina Per, que presenta para la
vegetacin de la puna peruana cuatro ndices: ndice de especies decrecientes, ndice forrajero,
ndice de suelo (B.R.P.) e ndice de vigor. Cada uno de los ndices tiene cinco calidades de campo
que son: excelente, buena, regular, pobre y muy pobre. A cada calidad le corresponde un
intervalo porcentual y a stos un intervalo de puntuacin. A continuacin se explica los ndices:
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ndice de especies decrecientes.- Es el porcentaje total de especies decrecientes que hay


en un sitio para cada especie animal. Los porcentajes y puntajes varan por especie animal.
ndice forrajero.- Para el clculo se suman los porcentajes de especies decrecientes y
acrecentantes perennes en cada sitio y para cada especie animal en pastoreo.
ndice de suelo desnudo (B), roca (R) y pavimento de erosin (P).- Es la suma del
porcentaje del sitio constituido por B, R y P. Es un indicador indirecto de la cobertura del suelo y
de su grado de erosin. El mximo permisible para considerar una zona como pastizal es de 50%.
ndice de vigor.- Se consideran las especies vegetales (decrecientes y acrecentantes
perennes) indicadoras de vigor para cada especie animal. Se usa como patrn de medida la altura
estndar (cm) de la especie clave, de ptimo desarrollo en condiciones de medio ambiente. A esta
altura se le asigna un valor de 100%; se comparan las alturas halladas en el campo y en cada sitio
de pastizal.
Choque L, J. (2001) sostiene que, para determinar la condicin del pastizal natural, se
toma en cuenta no slo el valor cualitativo de su composicin florstica, sino tambin su valor
cuantitativo y es analizada por medio de las siguientes clases de condicin:
Excelente.- Son sitios protegidos, mantenidos o preservados, donde predominan especies
perennes deseables. Su valor es de 70 100% de su condicin.
Buena.- Son sitios manejados adecuadamente, donde predominan especies perennes y
anuales palatables. Su valor es de 54 69% de su condicin.
Regular.- Son sitios en estado de tendencia retrogresiva, constituido por hierbas perennes
y gramneas anuales. Su valor es de 37 53%.
Pobre.- Son sitios dominados por pastos invasores perennes y anuales, plantas
indeseables, el vigor de las plantas palatables es bajo y la erosin se activa por falta de cobertura
vegetal, y su valor es de 23 36%.
3.9.9. Importancia de los nutrientes
Niwa, Y; y Vega, R.E. 1997 afirma que, las protenas son esenciales en el metabolismo
humano y de los animales, a pesar de existir el nitrgeno en la atmsfera no es suficiente en su
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aprovechamiento para cubrir los requerimientos del ser humano y de los animales, ya que para la
sntesis de protenas, cidos nucleicos y de otras sustancias nitrogenadas solo se utiliza el
nitrgeno proveniente de polipptidos que contiene su dieta. Las protenas son los principales
constituyentes del cuerpo animal y esencial para la regeneracin celular y procesos de sntesis de
enzimas, anticuerpos y hormonas; forma parte de la sangre, tejido conectivo, muscular y de otros
sistemas rgidos estructurales.
3.9.10. Valor nutritivo de especies nativas forrajeras en diferentes pocas
Tejada y colab. (1992) citado por PRODENA (1995) menciona que, las especies nativas
forrajeras ms representativas de la Zona Andina son los gneros Stipa, Festuca, Calamagrostis y
algunas otras gramneas, generalmente consideradas de calidad muy pobre, debido a la alta
concentracin de lignina, que es una sustancia indigestible, pero es un componente de
autodefensa de las plantas contra influencia de la radiacin ultravioleta en reas de gran elevacin
latitudinal.
CIPCA (1998) indica que, las gramneas estn representadas por los gneros Festuca,
Stipa, presentan un aporte bajo de protenas para el ganado excepto la Festuca dolichophylla que
en poca lluviosa puede alcanzar hasta 8% de protena cruda. Las herbceas son las gramas y
otras hierbas que ms aporte proteico dan a los animales (de 8 a 14% en poca lluviosa y hasta un
7% en poca seca), la desventaja de estos pastos es que en poca seca desaparecen los anuales y
los perennes disminuyen su produccin.
Cauna, R. (1999) indica que, la calidad nutritiva vara de acuerdo a la composicin
florstica del pastizal. El contenido de protena bruta del pasto natural es 11.27% en poca
lluviosa y 6.41% en poca seca. El contenido de fibra detergente neutra del pasto natural del
pastizal es de 57.55% en poca lluviosa y 73.58% en poca seca.
3.9.11. Produccin de fitomasa area por poca
Cocarico, S. y Mamani, L. (1998) definen bofedal como, pastizal que tiene suministro
constante de agua y seala que la produccin no es muy alta pero permite el pastoreo constante
por lo que la capacidad de carga es de 8 a 12 unidades ovino/ha/ao.
Alencastre D, R. (1997) seala que, los bofedales segn la asociacin de especies
vegetales producen por meses/ao: verano de lluvias (enero-abril): 60% total y 15% mensual,

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transicin a la poca seca (mayo-junio): 21% total y 7% mensual, invierno seco (juliodiciembre): 19% total y 3.8% mensual
3.9.12. Mtodo de evaluacin de la pradera
1.

Candield (1942) citado por Flrez M, A. (1987) indica que, toda planificacin de
explotacin y valorizacin de las reas cubiertas por pastizales en el futuro debe partir de
una evaluacin del potencial y capacidad de produccin de estos campos Sotomayor, B.
(1991).

2.

Sotomayor y Col. (1990) seala varios mtodos entre los cuales como resultado del estudio
de comparacin de los mismos; el ms adecuado para este tipo de vegetacin dominante de
los bofedales del altiplano es el de Transeccin Lineal de Punto.El transecto es una
unidad de muestreo que se obtiene en la pradera (Riesco, 1972).
3.9.13. Especies predominantes en los bofedales

En las zonas altas del altiplano Peruano Boliviano, es caracterstico observar la formacin
de csped bastante poblados de Distichia muscoides (Kuncuna) deseables por las alpacas, las
mismas con diferente grado de humedad los que favorecen la formacin de manchones de
oqhonales o llamados tambin ahijaderos, donde la descomposicin de materia orgnica (turba)
enriquece los suelos y permite una vegetacin densa de especies suculentas como la Kuncuna,
siendo la principal fuente alimenticia de la alpaca y vicua (Tapia y Flores, 1994).
En trminos generales, los bofedales son ecosistemas que conforman el hbitat natural de
muchas especies de fauna y flora, al mismo tiempo de importancia a nivel econmico y ecolgico
de aproximadamente 300 familias especficamente en el lado Boliviano (AIGACAA, 2001).
Estudios realizados sobre las caractersticas bsicas de los bofedales en el Per son los
siguientes:
Las caractersticas del Bofedal de Quimsachata (Santa Lucia Puno) de origen artificial
con un pH: 7.72-6.97, materia orgnica: 0.9 5.76 %, nitrgeno: 0.35 0.133%, fsforo: 50.56
6.39 kg/ha, carbonato de calcio: 1.38 - 3.17 %, pH del agua: 7.39, peligro de sales: de buena
calidad para cultivos que se adaptan o toleran moderadamente a la sal, peligro de sodio: Sin
peligro (Miranda, 1989).

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Los bofedales de puna seca, muestran un aspecto importante, que es la variabilidad


florstica, factor fundamental para lograr el balance positivo de la alimentacin animal al
pastoreo, aqu se puede encontrar especies representativas, entre las hierbas tenemos a
Hypochoeris stenocephala (13.74%), Alchemilla diplophylla (8.65 %), Lilaeopsis andina
(8.60%). Entre las Juncaceas predomina Distichia spp. (29.56%) (Vargas, 1992), de manera
similar Choque y Col. (1990), en puna seca, obtiene en orden de importancia las siguientes
especies: Distichia sp.( 30.89% ), Eleocharis albibracteata (10.88), A. Acicularis (10.63%),
Calamagrostis rigescens (10.26%) e Hypochoeris stenocephala (8.65%).
Las especies predominantes en los bofedales depende de muchos factores tales como:
altitud, clima, calidad de agua, calidad y pendiente del suelo, poca del ao y otros como manejo
de bofedales, presencia de microorganismos y/o la microflora del suelo, as se han encontrado
diferentes gneros y especies: Gneros Calamagrostis, Distichia, Oxhloe, Poa, Juncus, Carex,
Plantago, Gentiana, Werneria, Hypsela, Alchemilla, Ranunculus y otros.
Entre las especies se tiene: Plantago rgida , Distichia muscoides, Distichia filamentosa,
Oxchloe sp. Calamagrostis ovata Calamagrostis eminens y Calamagrostis rigescens,
Calamagrostis postrata, Calamagrostis rgida, Festuca dolichophylla, Hypochoeris
taraxacoides, Werneria pygmaea, Alchemilla diplophylla, Cotulia mexicana, Eleocharis
albibracteata, Lilaeopsis andina, Lucila tunariensisi, Isoetes lechler, Gentiana postrata,
Gentiana sedifolia, Scirpus spp., Juncus spp, Alchemilla pinnata, Plantago tubulosa, Aciachne
pulvinata, Elodea myriophylium, Cladophora sp, Carex incurva, Carex sp, Deyeuxia curvula
(Morales, 1990; Flores, 1991; Astorga, 1980; Antezana, 1980; INIA-Technoserve, 2000;
Alzerreca,1996; Olivares, 1987), citados por Choquehuanca, D., Condori, R., Argote G. y Galvan
A. (2001).
Condori, E. y Col. (2001) en el estudio realizado en el sistema TDPS Biodiversidad
Puno, indican que el porcentaje de cobertura total en los bofedales es variable, de acuerdo a las
caractersticas fsicas de cada lugar, desde 85.35% hasta 98.50% y con una vegetacin indeseable
reducida (1.50 a 14.65 %) entre estos se tiene musgos, lquenes, roca y suelo desnudo.

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4. METODOLOGA
4.1. METODOLOGA GENERAL DE TRABAJO
Para llevar adelante todas las fases del presente proyecto, se ha empleado un enfoque
sistemtico, bajo una estrategia costo eficacia enfocada y dirigida a enfrentar la prdida
global e importante biodiversidad del sistema TDPS.
Para la implementacin de los centros pilotos de Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per destinados a
proyectos demostrativos de explotacin sostenible de los bofedales para la crianza de alpacas; se
ha partido de un acercamiento estrecho con las organizaciones campesinas de las comunidades.
En el caso de Ulla Ulla Bolivia se ha concertado la implementacin del proyecto con las
autoridades del Gobierno Municipal de la segunda seccin Pelechuco, con el distrito indgena
Ucha Ucha, con la comunidad originaria Puyo Puyo, con el sindicato agrario Huacuchani.
En Nuoa Per se ha coordinado con los medianos propietarios dedicados a la crianza de
alpacas. En este distrito se presenta caractersticas muy especiales de topografa y propiedad de
los terrenos. Cada familia tiene su propiedad a muchos kilmetros de las otras, situacin que
dificultaron implementar el proyecto en un lugar estratgico de manera que permita el acceso a la
mayora de los comunarios.
El proyecto se ha ejecutado en dos fases que implican asumir ciertas acciones concertadas
para una satisfactoria conclusin del trabajo:
4.1.1. Fase I: de Implementacin
Los objetivos, el enfoque y la metodologa del trabajo, previo a la implementacin del
proyecto fue concertado entre los equipos tcnicos de investigacin de la Universidad Catlica
Boliviana y la Universidad Nacional del Altiplano, a fin de lograr un slido entendimiento tanto
tcnico como operativo de la ejecucin del proyecto.
En coordinacin y concertacin con las Organizaciones Campesinas se han definido los
sitios pilotos del proyecto, siendo elegidos las zonas de Alay Chijipata y la zona de Okjo
Jichhapata Central de las comunidades Ulla Ulla Bolivia; y los sitios Pacchapunco y Viluyo en
Nuoa Per.

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Se ha socializado y concertado los objetivos y los contenidos del proyecto de la


investigacin al interior de las comunidades elegidas a fin de garantizar la ejecucin del proyecto
establecindose convenios y actas de compromiso con las comunidades y familias de los sitios
piloto tanto de Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per, para aclarar responsabilidades y contribuciones
con la finalidad de conseguir los productos esperados.

Foto No. 7

Foto No. 8

Bofedal sitio piloto Alay Chijipata Ulla Ulla Bolivia

Bofedal sitio piloto Okjo Jichapata Central Ulla Ulla Bolivia

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Foto No. 9

Bofedal sitio piloto Pacchapunco Nuoa Per

Foto No. 10

Bofedal sitio piloto Viluyo Nuoa Per

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4.1.1.1. Elaboracin conjunta de un plan de trabajo para Ulla Ulla y Nuoa


Durante el mes de diciembre de 2001, de manera conjunta y participativa entre los
equipos tcnicos de la Universidad Catlica Boliviana y la Universidad Nacional del Altiplano se
ha realizado la planificacin de trabajos del proyecto segn los trminos de referencia del Sub
Contrato 21.13 Proyectos demostrativos de bofedales para la crianza de alpacas agrupndose
en 6 temticas de trabajo: 1) Mapeo y caracterizacin de bofedales, 2) Caracterizacin de suelos
y calidad de agua de los bofedales, 3) Evaluacin agrostolgica, produccin y calidad forrajera,
4) Selectividad, consumo de forraje y consumo de agua de alpacas en bofedales, 5) Evaluacin de
la digestibilidad y carga animal en bofedales, 6) Capacitacin campesina en crianza de alpacas y
manejo de bofedales
4.1.1.2. Consenso con autoridades locales de Ulla Ulla y Nuoa
Durante la tercera semana de diciembre de 2001 y la primera semana de enero 2002, en
asamblea se ha informado los objetivos y alcances de la investigacin a las Organizaciones
Campesinas de Ulla Ulla y medianos propietarios de Nuoa; donde se han definido las reas de
bofedales sujetos a la implementacin de los sitios pilotos del proyecto, tambin se han
identificado las familias campesinas que apoyaron en los trabajos del proyecto.
Las autoridades de Alay Chijipata y la zona de Okjo Jichhapata Central de las
comunidades Ulla Ulla Bolivia; y los sitios Pacchapunco y Viluyo en Nuoa Per participaron en
el diagnstico y relevamiento de informacin.
4.1.1.3. Definicin metodolgica y localizacin de los sitios piloto
El diagnstico ha permitido determinar la tipologa de las comunidades que cran
alpacas en bofedales; en base a esta informacin se han establecido los sitios piloto del proyecto,
definidos por los siguientes criterios:

Comunidad que tenga accesibilidad vial y que est ubicado en Ulla Ulla y Nuoa.
Comunidad con integrantes que muestren inters, disposicin de participar y
constituirse en sitio piloto para la realizacin de los estudios previstos en el
proyecto

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Los bofedales se caractericen por ser permanentes y sean representativos de las


zonas de Ulla Ulla y Nuoa por tener predominancia de especies vegetales
deseables para la alimentacin de alpacas.
Compromiso de los alpaqueros de la comunidad para participar activamente en el
proceso del proyecto.

4.1.2. Fase II: de Ejecucin


En los sitios piloto de Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per, se ha realizado el relevamiento de
informacin en comunidades piloto elegidos, informacin que ha permitido conocer la lgica
campesina sobre la gestin, manejo, uso tradicional, como las estrategias de acceso a los recursos
naturales, en este caso particular el uso de los bofedales para la crianza de alpacas.
Los equipos tcnicos de la Universidad Catlica Boliviana y la Universidad Nacional del
Altiplano, han recorrido las comunidades de la zona de Ulla Ulla y Nuoa, con la finalidad de
identificar bofedales existentes y que renan caractersticas definidas en los criterios de eleccin
de sitios piloto de estudio.
En base a la informacin por parte de parceleros y comunarios se ha logrado observar In
Situ los bofedales, complementado con entrevistas y compromiso de algunos criadores
alpaqueros de Ulla Ulla y Nuoa, donde se han identificado los cuatro sitios.
4.1.2.1.

Eleccin y delimitacin de sitios piloto de bofedales

En el proyecto se han establecido cuatro sitios piloto de bofedales, dos en la zona peruana
ubicado en las parcialidades de Viluyo y Pacchapunco del distrito de Nuoa y dos en la zona
boliviana, ubicado en Ulla Ulla, comunidad de Alay Chijipata y comunidad de Okjo Jichapata
Central.
En cada uno de los sitios piloto fueron delimitados una superficie de 1 hectrea de
bofedales en ambas zonas de estudio, cuyas reas fueron subdivididas mediante la utilizacin del
teodolito, estableciendo el cerco perimtrico con mallas de alambre y postes de madera, alambre
de pas y otros materiales.

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Foto No. 11

Foto No. 12

Delimitacin y cuadrangulacin del sitio piloto Ulla Ulla Bolivi

Transporte de postes de madera para cercos perimtricos sitio piloto Ulla


Ulla Bolivia

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4.1.2.2. Establecimiento de los bofedales sitios piloto


Durante el mes de enero de 2002 se han instalado los cercos perimtricos en el
bofedal de los sitios Pacchapunco y Viluyo en Nuoa Per; y en los sitios piloto Alay Chijipata y
Okjo Jichapata Central en Ulla Ulla Bolivia.

Foto No. 13

Instalacin de cerco perimtrico sitios piloto del proyecto

En cada una de estas dos comunidades se ha instalado tambin 3 parcelas de 200 metros
cuadrados cada una cercado con malla de alambre y postes de madera, para la evaluacin de
rendimiento de forrajes bajo pro fertilizacin.

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Foto No. 14

Cerco perimtrico instalado en sitios piloto del proyecto

Foto No. 15

Cerco perimtrico instalado segn carga animal en sitios piloto del proyecto

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4.2.METODOLOGA PARA EL MAPEO Y CARACTERIZACIN DE BOFEDALES


En el pasado la tendencia para clasificar ecosistemas ha sido por exigencias prcticas de
requerir datos de uno y otros rasgos de cada sitio, inventariar y mapear separadamente en base,
ya sea del tipo de vegetacin, o las series de suelos, categoras climticas o rasgos fotogrficos.
Estos mapas han tenido su utilidad para satisfacer las necesidades inmediatas de informacin
de cada factor usado. Pero debe tenerse en cuenta que las estratificaciones o clasificaciones de los
sitios, basados en un solo factor, dan solo una fraccin de la informacin necesaria para comparar
la efectividad biolgica completa de los diferentes sitios, debido a la naturaleza holocenotica del
ambiente. Por ejemplo, el mismo suelo, bajo climas ligeramente diferentes, producir vegetacin
diferente y por ende, capacidad de carga animal ptima diferente. Consecuentemente, diferentes
consideraciones de manejo ser necesarias.
Estas consideraciones son vlidas para las praderas nativas, debido a que el tcnico no tiene el
control sobre la cosecha y el ambiente, como si lo tiene el agricultor sobre un cultivo de papa, por
ejemplo. Aqu, el rendimiento depende ms en las caractersticas del suelo y el clima. Por otro
lado, en la pradera nativa se debe considerar el aspecto econmico, de tal forma que el tcnico
conozca cmo hacer que la pradera produzca respuestas favorables al mnimo costo, Flores M.A.
(1989).
La delimitacin de los tipos de bofedales o reas homogneas se realiz en el mismo campo
de los sitios piloto, para lo cual se marc en el plano topogrfico las lneas que delimitan las reas
homogneas, guindose por los lmites entre diferentes sub tipos de vegetacin.
Para cumplir con los objetivos del presente trabajo, se ha tenido que realizar previamente
actividades de coordinacin y revisin documental. Posteriormente se cumpli trabajos de
reconocimiento, monitoreo del rea de bofedales elegidos, con el propsito de tomar
conocimiento de las caractersticas ecolgicas, topogrficas de cada sitio Piloto; procedindose
luego a la delimitacin y evaluacin utilizando la metodologa que se detalla a continuacin:
4.2.1. Objetivos especficos

Elaborar un mapa base de los bofedales, sitio piloto de Ulla Ulla Bolivia y Nuoa
Per.

Determinar la distribucin de las diferentes comunidades bofedales de los sitios


piloto en un mapa base.
Digitalizacin de las reas caracterizadas del proyecto y elaboracin de mosaicos
a diferentes escalas.

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4.2.2. Recopilacin de informacin secundaria


Se han recopilado mapas topogrficos de Nuoa Per y de Ulla Ulla Bolivia del Instituto
Geogrfico Militar (IGM), con escala 1:50,000 y 1:100,000 respectivamente.
Se han consultado informacin tcnica de las publicaciones de Proyectos ejecutados y
concluidos en la biblioteca de Biodiversidad (ALT) de Puno Per y de La Paz Bolivia
4.2.3. Recorrido de campo de los sitios piloto de estudio
Se ha realizado la inspeccin ocular en los sitios piloto del proyecto Ulla Ulla, Bolivia y
Nuoa, Per; tambin se ha efectuado la toma de fotografas panormicas, entrevista a los
pobladores y coordinacin con las personas encargadas de la comunidad y propietarios donde se
han instalado los sitios piloto.

Foto No. 16

Recorrido de campo para elaborar mapa base de bofedales

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4.2.4. Levantamiento topogrfico


El levantamiento topogrfico se determin para configurar (relieve) la superficie de la
tierra, localizando los niveles o desniveles naturales, para representar en los denominados
planos, para lo cual se realiz un levantamiento topogrfico del terreno, de los sitios piloto Alay
Chijipata y Okjo Jichhapata Central de Ulla Ulla y en los sitios piloto Viluyo y Pacchapunco de
Nuoa, mediante el mtodo de poligonal cerrado y por radiacin para la delimitacin de los
sitios de pastizales nativos, y para luego obtener los datos de campo y luego procesarlos.

Foto No. 17

Levantamiento
piloto bofedales

topogrfico

sitio

4.2.5. Delimitacin de los tipos de bofedales y sitios piloto


Separacin ocular de tipos de bofedales en cada sitio piloto, se separaron reas similares en
base a la dominancia.

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Se ha ubicado un punto geodsico nacional con coordenadas conocidas (latitud, longitud y


altura) y la toponoma de los sitios de estudio.
Se ha delimitado las parcelas de bofedales en los sitios piloto con la finalidad de efectuar un
trabajo ms realista, que permita identificar o tipificar en forma clara los tipos de bofedales
mayores y menores en cada sitio piloto.
4.2.6. Descripcin de los sitios
Se ha descrito las caractersticas de cada sitio, anotndose su pendiente, relieve del
terreno, tipo de vegetacin, especies vegetales, recursos hdricos y posibilidades de desarrollo de
algunos puntos de agua.
Tambin se consider las posibilidades de realizar otras actividades humanas, en funcin
del uso mltiple de la tierra y las caractersticas que presentan el sitio.
4.2.7. Elaboracin de mapa base
Se elaboraron mapas en los sitios piloto con informacin de tipos de asociaciones de
bofedales a una escala de 1:250, 1: 500 y 1:600 en la zona de Ulla Ulla y Nuoa.
4.2.8. Anlisis estadstico
En la interpretacin de los resultados del mapeo de las diferentes reas de asociaciones de
bofedales, se utiliz el estadstico de tendencia central, el promedio porcentual.

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4.3. METODOLOGIA PARA LA CARACTERIZACIN DE SUELOS Y CALIDAD


DE AGUA DE LOS BOFEDALES
El sistema de TDPS Peruano Boliviano presenta caractersticas geogrficas, hidrolgicas,
climticas heterogneas, en conjunto estos factores determinan el desarrollo de una diversidad
edfica, flora y fauna. El presente diagnstico contiene el estudio edafolgico en los bofedales y
evaluacin de las aguas superficiales, su interpretacin prctica en trminos de fertilidad, calidad y
cantidad de agua, dentro de las micro cuencas de Viluyo y Pacchapunco del distrito de Nuoa Per
y de la vertiente del Titicaca y Alay Chijipata y Okjo Jichhapata Central de Ulla Ulla. La extensin
del rea piloto de manejo en ambos pases fue de 4 ha.
4.3.1. Objetivos
Los objetivos fueron el de obtener informacin cientfica y prctica sobre:

Las caractersticas fsicas y qumicas del suelo y


Las caractersticas del agua de los bofedales, volumenes y calidad.

Estos indicadores servirn de apoyo en la formulacin de planes y propuestas de desarrollo


en la crianza de alpacas en el sistema de TDPS, ya que en los ltimos aos, las reas hidromrficas o
bofedales se han reducido por el sobre pastoreo, ocasionando la erosin del suelo, desaparicin de
especies florsticas y reduccin de las mismas por el mal manejo del agua y del suelo.
4.3.2. Etapas de la caracterizacin de suelos y agua
La caracterizacin de suelos se ha efectuado en cuatro etapas:
4.3.2.1. Etapa de pre-campo
Consisti en la elaboracin del mapa base de suelos, para lo cual se utilizaron las cartas
nacionales en los cuales se identific el rea utilizando el anlisis fisiogrfico, y se establecieron las
unidades de mapeo. Tambin se confront con los mapas base geolgicos, geomorfolgicos, e
hidrolgico, para la definicin de los lmites en contacto.
En el mapa base se ubicaron las diferentes calicatas (puntos de prospeccin) para el
muestreo sistemtico de suelos y ubicacin de los manantiales que alimentan los bofedales.

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4.3.2.2. Etapa de campo


Consisti en el mapeo y muestreo sistemtico de suelos de cada unidad de mapeo,
obtenindose informacin directa del paisaje, con utilizacin de tarjetas para la obtencin de datos
previamente elaboradas.

Foto No. 18

Participacin campesina en muestreo de suelos

4.3.2.3. Muestreo de suelo y anlisis


Para determinar la fertilidad natural de los suelos, se realiz el muestreo de suelos antes
de aplicar los tratamientos de abonamiento y encalado en los sitios piloto de Viluyo y Pacchapunco
de Nuoa, Per; asimismo, en Alay Chijipata y Okjo Jichhapata Central de Ulla Ulla, Bolivia;
siguiendo la metodologa consistente en la obtencin de muestras al azar en cada bloque del
experimento destinado a su posterior abonamiento y encalado (total tres bloques), se obtuvieron 15
muestras de una profundidad de 15 cm, limpiando la superficie del suelo mediante un corte, de tal
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manera que se obtuvo una columna de suelo de todo el horizonte del terreno (horizontes O y A ); las
15 submuestras fueron colectadas en un recipiente, de los cuales siguiendo el cuarteo, se obtuvo una
muestra compuesta de aproximadamente 2 kg los mismos fueron colocados en bolsas de polietileno,
siendo etiquetados y enviados al laboratorio donde segn la metodologa de anlisis se procedi con
el secado al aire, una vez secas las muestras, se procedi con el tamizado con utilizacin de tamiz
de 2 mm de apertura, quedando de esta manera listas para los diferentes anlisis:

Humedad por horizonte, por pocas, espesor del horizonte, DA, humedad,
volumen, y porcentaje de humedad.

Caracterizacin de suelos por horizontes: pH, conductividad elctrica, porcentaje de


arena, porcentaje de arcilla. porcentaje de limo, clase textural, materia orgnica,
nitrgeno total, fsforo disponible, potasio disponible, calcio, magnesio, sodio, potasio,
capacidad de intercambio catinico, suma de cationes y saturacin de bases)

Anlisis bsico de suelos: pH, conductividad elctrica. materia orgnica, nitrgeno


total, fsforo disponible, potasio disponible, carbonatos y aluminio.

Foto No. 19

Apertura y lectura de calicatas en bofedales

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4.3.2.4. Muestreo de agua y anlisis


Para el anlisis de agua en ambas zonas de estudio y sitios piloto de Ulla Ulla Bolivia y
Nuoa Per, se ha muestreado segn la metodologa siguiente:
Se recogi 03 muestras de agua en recipientes limpios, directamente de la misma fuente
de agua, en la cantidad de 2 litros para cada muestra, los mismos fueron etiquetados con los datos
del lugar, fecha de recoleccin, tipo de anlisis que se requiere envindose al laboratorio dentro de
las 48 horas. El muestreo se realiz en dos pocas: poca lluvia (febrero) y epoca seca (octubre).

Foto No. 20

Muestreo de agua de las fuentes de agua en bofedales

Las muestras analizadas fueron para determinar:


El pH, conductividad elctrica, cationes: calcio, magnesio, sodio y potasio y los aniones:
carbonatos, bicarbonatos, sulfatos y cloruros.

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Los mtodos empleados fueron:


ANALISIS

METODO

pH

Potenciomtrico

Conductividad elctrica

Conductmetro

Calcio y magnesio

EDTA (Versenato)

Sodio y potasio

Fotometra de llama

Carbonatos y bicarbonatos

Titulacin con cido

Cloruros

Titulacin con nitrato de plata

Sulfatos

Precipitacin con sulfato de bario

Fuente: INIA (1994)


4.3.2.5. Determinacin del caudal de agua
Ulla Ulla Bolivia
Los aforos de los riachuelos permanentes de cada sitio piloto (Alay Chijipata y Okjo
Jichhapata Central) se han efectuado por el mtodo de estimacin de caudal de ro utilizando la
ecuacin siguiente:
La cantidad de agua que fluye en un ro es igual a:
Q= AxVxS
Q= Cantidad de agua (m3/seg)
A= Area de la seccin considerada (m2)
V= Velocidad del agua (m/seg)
S= Coeficiente de la superficie, teniendo en cuenta la rugosidad.
Superficies lisas = 0.9
Superficies rugosas (rocosas) = 0.5
Promedio = 0.6 - 0.8

Para estimar el flujo de una corriente superficial se procede de la siguiente


manera:

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Determinar el rea de la seccin escogida del ro (Promedio de altura del agua


multiplicando por el ancho de la seccin con agua = A)
Determinar la velocidad "V" del agua, midiendo la longitud que recorre un
objeto ligero que flota en la corriente en el tiempo de 1 segundo. Es
aconsejable tomar el promedio de tres medidas consecutivas.

Calcular la cantidad de agua multiplicando rea por velocidad.


Q (m3/seg) = A (m2) x V (m/seg)
Nuoa Per
Para el aforo de las fuentes de agua en los bofedales se ha utilizado el mtodo de
mediciones del caudal de agua mediante un recipiente (balde graduado) y cronmetro por ser el
mtodo ms adecuado y preciso para la zona.

Foto No. 21

Aforo de caudales de fuentes de agua en bofedales

Este mtodo es el ms sencillo y exacto para la determinacin de caudal de fuentes


que tienen un volumen hasta los 600 lts/min, es el siguiente:

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Construir una presa provisional de tierra que intercepte el paso de agua e instalar
una o ms caeras que conduzcan toda el agua.
El flujo que pase por la tubera no deber exceder a la cantidad de agua que en
cada libre llene el cubo. Si este no estara graduado.
Calcular el volumen del cubo. Si este no estuviese graduado.
Registrar el tiempo de llenado del cubo, tomar estos registros por lo menos tres
veces y obtener un promedio con el conocimiento del tiempo y capacidad del
balde.
Calcular la cantidad de agua en litros/segundos (lts/seg) o en litros/minuto
(lts/min).

4.3.2.6. Etapa de laboratorio.


Las muestras de suelos obtenidas en la etapa anterior fueron analizados en el
Laboratorio de Aguas y Suelos de la UNA Puno y en los laboratorios del Instituto Boliviano de
Ciencia y Tecnologa Nuclear para el caso de Ulla Ulla Bolivia.
Las muestras de suelos fueron analizadas para determinar las caractersticas fsicas y
qumicas, respecto a su fertilidad y calidad siguiendo los mtodos de anlisis internacionales,
establecidos por Soil Taxonomy (1999), sistema de clasificacin de suelos a nivel mundial que
correlaciona con el sistema de clasificacin de suelos de la FAO (1975).
Las muestras de agua se analizaron en laboratorio para evaluar las caractersticas
fsicas, qumicas y la determinacin de su calidad, para su utilizacin en riego lo que permitir
ampliar y/o mantener bofedales y agua para el consumo de los animales.
Clculo de la humedad del suelo
Para el calculo de la humedad del suelo se utilizo la siguiente formula:

%H=

Psh - Pss
Psh

x 100

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%H
Psh
Pss

=
=
=

Humedad.
Peso suelo hmedo
Peso suelo seco

Determinacin de la textura
La clase textural fue determinado de acuerdo al triangulo de textura. Se utiliz el
anlisis granulomtrico por el mtodo de la pipeta basada en la ley de Stokes, determinndose el
contenido de sedimentos en un volumen, altura y tiempo previamente estimados. Las muestras se
lavaron con agua destilada para eliminar las sales solubles.
Determinacin del color
El color del suelo fue determinado, por el mtodo colorimtrico con la tabla de
Munsell la cual establece el color del suelo.
Perfil del suelo
En las reas de experimentacin se realizaron calicatas en los sitios de estudio
tomando en cuenta la orientacin y su topografa de los sitios, las calicatas tuvieron una distancia
de 1m de ancho por 2 m de largo y con una profundidad de 1.5 m. Se realiz la medicin de cada
horizonte, iniciando de abajo hacia arriba tambin se muestrearon cada horizonte, con el fin de no
mezclar las muestras.
Determinacin del pH del suelo
El pH se determin, con una relacin agua-suelo 1:5, as mismo utilizando como
disolvente KCL con una relacin de 1:5 ambos por el mtodo de potencimetro; determinacin
hecha para encontrar la reaccin del suelo, es decir si es cido (pH menor a 6.6), bsico ( (pH
mayor a 7.4) y neutro (pH entre 6.6 y 7.3), as mismo establecer los niveles crticos del pH en el
rango cido 5.5, valores inferiores a ste indica que en el suelo existe problemas con el aluminio
cambiable que reduce la adsorcin del fsforo causando deficiencias para las plantas, por el
contrario el valor crtico en el rango bsico es de 8.5 y valores superiores indican que hay
predominancia de bases cambiables como son el calcio, potasio, sodio y magnesio y con una
deficiencia de micronutrientes: hierro, manganesio, cobre, zinc.

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Medicin de la conductividad elctrica (CE)


La conductividad elctrica se midi en suspensin de agua-suelo, relacin 1:5 por
el puente de Wheatstone. Se determin la comparacin de acuerdo a la siguiente tabla.
CUADRO No. 1

CONDUCTIVIDAD ELCTRICA (C.E.)


Menor 2

Mmhos/cm

No hay problema de sales

24

Mmhos/cm

Ligero problema de sales

48

Mmhos/cm

Medio problema de sales

8 16

Mmhos/cm

Fuerte

> 16

Mmhos/cm

Muy fuerte salinidad

Fuente: Chilon (1996)

4.3.2.7. Nutrientes del suelo


Para la determinacin del nitrgeno del suelo se utilizo el mtodo de Kjeldahl, se
realizo la comparacin del contenido de acuerdo al siguiente cuadro.
CUADRO No. 2 NITRGENO TOTAL
< 0.1 % N

Bajo

0.1 0.2 % N

Medio

>0.2 % N

Alto
Fuente: Chilon (1996)

El contenido de fsforo disponible en el suelo, se determino por el mtodo de


Olsen modificado, se utilizo la siguiente relacin para evaluar el contenido del mismo.

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CUADRO No. 3

FSFORO DISPONIBLE

P (kg/ha)
0 6 ppm P
Bajo
7 14 ppm P
Medio
> 14 ppm P
Alto
Fuente: Chilon (1996)

0 - 12
14 28
> 28

La determinacin del contenido de calcio y magnesio, se realiz por volumetra


utilizando el versenato que tiene la ventaja de permitir la valoracin del calcio y el magnesio.
CUADRO No. 4

CALCIO
Niveles

Evaluacin

< 1%

Bajo

15%

Medio

5 15%

Alto ( precipita el fsforo de los fosfatos)

> 15%

Muy alto (hay toxicidad para los cultivos)

Fuente (Chilon 1996).

La determinacin del potasio, se determino por fotometra de llama, para la


comparacin de los resultados se utiliza la siguiente escala de contenido de potasio.
CUADRO No. 5

POTASIO
Niveles

K (kg/ha)

Bajo

0 300 Kg K2O

0 - 248

0 124

Medio

300 600 Kg K2O

248 497

124 248

Alto

> 600 Kg K2O

> 497

> 248

K (ppm)

Fuente:Chilon (1996)

Con respecto a la evaluacin de la saturacin de aluminio en el suelo, se utiliz la


siguiente relacin de contenidos.

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CUADRO No. 6

SATURACIN DE ALUMINIO (S.A. %)


S.A. %

Definicin

< 20

Bajo

20 65

Medio

> 65

Alto

Fuente: (Chilon 1996)

Evaluacin de la capacidad del intercambio catinico (CIC)


La capacidad de intercambio catinico se obtuvo sumando algebraicamente los
cationes intercambiables ms la acidez de cambio.
Evaluacin del porcentaje de saturacin de bases
El porcentaje de saturacin de bases, se ha calculado sumando los cationes
metlicos o bases cambiables, dividido por la capacidad de intercambio catinico y multiplicado
por 100, se tom en cuenta los siguientes valores de saturacin de bases para la determinacin de
los contenidos en el suelo.
CUADRO No. 7

SATURACIN DE BASES (S.B.)


S. B.%

Definicin

< 35

Bajo

35 80

Medio

> 65

Alto

Fuente: Chilon (1996).

Contenido de materia orgnica


La materia orgnica se determin por el mtodo de Walkle-Black.

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CUADRO No. 8

EVALUACIN DE SUELOS POR EL CONTENIDO DE MATERIA


ORGNICA

Bajos en M.O.

< 2.0 % M.O.

Medios

2.1 4.0 %M.O.

Altos

4.1 10.0 %M.O.

Muy Altos

> 10.0 %M.O.


Fuente: Hardy (1975)

4.3.2.8. Determinacin de calidad de agua


La metodologa empleada para determinar la calidad de agua de riego est en
funcin a cuatro caractersticas (Richards, 1977):
Concentracin total de sales solubles.
Concentracin relativa de sodio con respecto a otros cationes
Concentracin de bicarbonato con relacin a la concentracin de calcio ms
magnesio.
Concentracin de otros elementos txicos.
En el presente trabajo, para determinar la calidad de agua de riego en bofedales se ha
empleado el diagrama de Richards, (1977), donde C indica la conductividad en micromhos/cm a
25 grados centgrados y RAS es la relacin de adsorcin de sodio.
Etapa de gabinete
Comprendi el procesamiento, anlisis, evaluacin y reajuste, de la informacin de
los resultados obtenidos en las etapas anteriores.
4.3.2.9. Anlisis estadstico
En la interpretacin de resultados de caracterizacin de suelos y calidad de agua de
los bofedales, se utilizaron el estadstico de tendencia central, el promedio; segn las unidades de
medida (%, ppm , pH etc.)

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4.4. METODOLOGA PARA LA CARACTERIZACIN FLORSTICA Y


PRODUCTIVIDAD DE BOFEDALES
Los bofedales son praderas naturales hidromrficos, de alto potencial forrajero durante
todo el ao, por ello estos representan ecosistemas apropiados para el refugio y
mantenimiento gentico de las poblaciones de los camlidos sudamericanos, por lo que una
limitada existencia sera la creciente prdida de la base de desarrollo que nos ha brindado la
naturaleza, a travs de la gran variedad y diversidad de ecosistemas alto andinos.
En los bofedales se desarrolla una diversidad de especies vegetales y animales que hacen
posible el sostenimiento de la vida humana en estos parajes y que de no existir, sera probable
que muchos de los ciclos de vida que se dan en ellos, seran reemplazados por la soledad de
inmensas extensiones de tierra, improductivas y despobladas. (Medio ambiente en defensa de los
bofedales, 1995).
En el presente trabajo de investigacin se presenta alternativas de manejo y uso adecuado
para la conservacin de estas praderas denominados Bofedales determinando la variacin de la
composicin florstica agrupando a estas especies por familias, y por palatabilidad para el
consumo de las alpacas y de otras especies animales, el nivel porcentual de cobertura de los
bofedales en la poca lluviosa y seca del ao, la produccin de materia seca que producen los
bofedales por hectrea da bajo exclusin de pastoreo y al pastoreo, la carga animal tericaoptima, es decir la cantidad de alpacas que puede mantener ptimamente una hectrea de
bofedal.
Finalmente la composicin qumica de las especies predominantes, y de las cosechas
mensuales obtenidas en las canchas excluidas o llamadas clausuras con el que se
determinaron valores reales nutritivas de los forrajes en bofedales de Nuoa y Ulla Ulla.
4.4.1. Objetivos especficos

Caracterizar la composicin florstica y condicin del bofedal en poca lluviosa y


seca en los sitios piloto de Ulla Ulla, Bolivia y Nuoa, Per.
Determinar la composicin qumica de la pradera nativa.
Estimar la productividad del bofedal en poca lluviosa y seca.
Estimar la carga animal terica.
Determinar el efecto de abonamiento con profertilizantes en los bofedales

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4.4.2. Trabajo preliminar


El trabajo preliminar ha consistido en la planificacin de actividades, reunin con los
comuneros, obtencin del plano de ubicacin de Ulla Ulla, Bolivia y de Nuoa Per, para ubicar
los sitios piloto.
4.4.3. Ubicacin y delimitacin de sitios bofedal
Segn el plano en ambos pases se ubicaron los sitios de bofedales y se delimitaron las
reas de estudio tomando en cuenta la homogeneidad y dominancia de especies nativas en tipos
de asociaciones y posteriormente se estableci las unidades experimentales de acuerdo al croquis
de campo.
4.4.4. Instalacin de las unidades experimentales
En la zona de Ulla Ulla, Bolivia se instalaron 2 sitios piloto, de la misma forma en la
zona de Nuoa, Per tambin se instalaron 2 sitios piloto de una extensin de 1 ha, en cada sitio
piloto y en ambos pases.
En cada sitio piloto (1 ha) se ubicaron 3 unidades experimentales: carga pesada, carga
media y carga ligera, cercndose el permetro de la superficie con callapos o postes de madera,
alambre tejido y alambre de pas, con el objeto de determinar la carga animal prctica y terica.
4.4.5. Ubicacin de los transectos
En el interior de cada unidad experimental (sitio piloto) se colocaron estacas
distanciadas a 30 metros, para caracterizar la composicin florstica, como el ms representativo
del sitio.
4.4.6. Caracterizacin de la composicin florstica
Una vez ubicado los tres transectos experimentales en cada sitio, se realiz el censo en
dos pocas; lluviosa (febrero, marzo y abril) y en poca seca (junio, julio y agosto), de la
siguiente manera:
Para determinar la cobertura vegetal en los Sitios Pilotos en la poca lluviosa y secano se
evaluaron por el mtodo de Transeccin Puntual en Parcelas Lineales de 30 metros.

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Foto No. 22

Determinacin de la cobertura vegetal por mtodo de transeccin puntual

Foto No. 23

Evaluacin por el mtodo de Transaccin Puntual en Parcelas Lineales de


30 metros

4.4.7. Toma de muestras


Se ha efectuado por el mtodo de transeccin lineal del punto, para esto se
utilizaron la wincha de 30 metros y la aguja censador. Al momento de censar, la aguja se

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coloc hacia abajo en posicin vertical en lo posible a un ngulo de 90. El registro de la lectura
se hizo a cada 30 cm obteniendo un total de 100 contactos.
Para la estimacin de la composicin botnica de los bofedales en porcentaje, se extrajo
con chakitajjlla o lampa recta 0.25m2 de cubierta vegetal con su pan de tierra, luego se separaron
manualmente las especies vegetales.

Foto No. 24

Muestreo por el mtodo del cuadrante para determinar la composicin botnica

4.4.8. Identificacin de especies


Posterior a la colecta de especies por el mtodo empleado, se realiz la
identificacin de familias y especies mediante el mtodo de punto con la ayuda de
claves botnicas, estereoscopio, agujas histolgicas y se clasificaron en especies
decrecientes, acrecentantes e invasoras.
Clculo de composicin florstica (CF%).- Una vez efectuada en campo el inventario de
la vegetacin en los bofedales, por el mtodo de los Tres Pasos de Parker, se calcul la
composicin florstica para especies deseables, poco deseables, indeseables y sin valor forrajero
(mantillo, musgo, suelo desnudo, roca y pavimento erosin) expresado en porcentajes, mediante
la formula siguiente:

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CF(%)

No. de contactos de la especie A x 100


Total de contactos

4.4.9. Clculo de Indices Porcentuales para la clasificacion de la condicion del


bofedal
Para la clasificacion de la condicion del bofedal se calcularon los indices siguientes:

ndices de especies decrecientes (ID).- Para realizar el clculo respectivo se sumaron


el porcentaje de las especies deseables para alpacas de cada bofedal.

ndice forrajero (IF).- Se sumaron toda la cobertura vegetal pastoreables de: %


especies decrecientes + % especies poco deseables + % especies indeseables o
invasoras.
Indice de suelo (IS).- Es el porcentaje de las observaciones constituidas por la suma
de : Suelo desnudo (D) + Roca ( R ) + Pavimento erosion (P) + Mantillo (M) +
Musgo (L).
ndice de vigor (V%).- El valor porcentual de vigor, se obtuvo dividiendo la altura
promedio de especies deseables por la altura mxima de las mismas especies de planta
medido en bofedal sin pastoreo multiplicado por 100. Para ello se medieron la altura
de planta en nmero de 10 para cada especie tomado al azar y luego se promediaron .
Clasificacin de la condicin del bofedal.- Para la clasificacion de la condicion del
bofedal se utiliz la metodologa descrita por Florez, A. y Malpartida, E. (1987). Una
vez calculado los valores de indices de: ID, IF, IS y V, estos valores parciales fueron
sumados para el puntaje total de Indice para alpaca, y se clasificaron en clases de
condicion: Excelente, Buena, Regular, Pobre y Muy pobre para la especie alpaca.

Relacin de especies vegetales por familias botnicas.- Se calcularon en base a las


especies vegetales calificados por clases y expresados en porcentaje (%).

4.4.10. Muestreo para productividad del bofedal (MS/tn/ha)


El muestreo de la coleccin de fitomasa area, se realiz en los sitios Viluyo y
Pacchapunco en Nuoa Per; y en los sitios Alay Chijipata y Okjo Jichhapata Central en Ulla
Ulla Bolivia. Se obtuvieron 3 colecciones en poca lluviosa (febrero, marzo, abril) y 3 en poca
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seca (junio, julio y agosto). Se obtuvo una muestra promedio proveniente de 2 muestras de cada
unidad experimental, haciendo 3 muestras por mes por sitio. El muestreo se realiz mediante el
mtodo del cuadrante y mtodo de corte, mediante cortes con cuchillo curvo a nivel del
suelo, muestras que se depositaron en bolsas de nylon identificndose para su pesado en el mismo
campo con balanza de precisin para calcular la produccin de materia verde y luego en materia
seca que se expres en toneladas por hectrea.

Foto No. 25

Muestreo por el mtodo de corte de la fitomasa area al ras del suelo para
medir la produccin de forraje en materia verde y seca.

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Foto No. 26

Determinacin de la productividad de bofedales

Para medir la produccin de forraje en materia seca de cada sitio piloto: Alay Chjipata y
Okjo Jichhapata Central de Ulla Ulla y Pacchapunco y Viluyo de Nuoa se identificaron nueve
parcelas experimentales, en cada parcela el corte se hizo en forma aleatoria mensualmente de
febrero a agosto, el da 15 de cada mes. Se cosech dos sub muestras por parcela al ras de suelo,
pesando de inmediato el material fresco cosechado. El secado de estas muestras se realiz en los
laboratorios de Pastos de la UNA Puno, Per y de Bioqumica y nutricin animal de la Unidad
Acadmica Campesina Tiahuanaco de la Universidad Catlica Boliviana de La Paz, Bolivia;
donde fueron desecados a 65 C por 48 horas utilizando una estufa elctrica.
Produccin de fitomasa area en materia seca (tn/ha), el material colectado en materia
verde para rendimiento de fitomasa en materia seca se llev a la estufa a una temperatura de 65
grados centgrados durante 72 horas hasta obtener un peso constante; previamente se hizo el
presecado en la sombra y al medio ambiente. El resultado obtenido fue el rendimiento en
MS./tn/ha.
4.4.11. Anlisis qumico de la pradera
En cada poca se muestreo una sola vez; en poca lluviosa (abril) y poca seca (agosto)
por sitio, se obtuvo muestras en un rea de 0.50 x 0.50 metros de las tres unidades
experimentales por sitios; adems se coleccionaron especie por especie y luego por mtodo de
cuarteo se obtuvo una sola muestra por sitio.
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Para la determinacin de la composicin qumica se consider analizar tres muestras por


sitio y por poca haciendo un total de 12 muestras. Las cosechas realizadas en las reas
clausuradas, para la determinacin de composicin qumica por especies predominantes y
codominantes, se tomaron seis especies predominantes y codominantes.
Para el anlisis de laboratorio se utiliz el mtodo de Anlisis proximal de Weende
(AOAC, 1984), cuyos procedimientos se detallan a continuacin:

La determinacin de materia seca de las muestras de forraje se realiz en laboratorio


con utilizacin de una estufa a 60 grados centgrados durante 48 horas de secado,
luego por diferencia de peso se calcul el porcentaje de materia seca
Para la determinacin de cenizas, la muestra se inciner a 650C, para quemar
todo el material orgnico de las muestras. El material inorgnico que no se destruy a
esta temperatura constituye las cenizas
La determinacin de protenas, se bas en la conversin del nitrgeno de las protenas
a otras sustancias nitrogenadas como sulfato de amonio por medio de la digestin con
cido sulfrico en ebullicin. El residuo se ha enfriado y diluido con agua luego se
agreg hidrxido de sodio (soda). El amonio presente se desprendi y a la vez se ha
destilado recibindose en una solucin de cido brico que luego fue titulada con
cido clorhdrico de normalidad de normalidad conocida.

Para la determinacin de fibra cruda, una muestra libre de humedad y grasa se


someti a dos digestiones. Una en cido diluido y otra en lcali diluido. El residuo que
queda es la fibra cruda y por supuesto las cenizas que han resistido ambas digestiones,
razn por la que descont el peso de las cenizas.

La determinacin de Extracto Etreo se basa en que el ter se evapora y condensa


continuamente y al pasar a travs de la muestra extrae los materiales solubles, como
extracto etreo. El Extracto Etreo se recogi con el matraz y una vez completado el
proceso, la grasa bruta que qued en el matraz se sec y fue pesado.

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Foto No. 27

Anlisis qumico de las muestras de pastos de bofedales

4.4.12. Diseo estadstico


La caracterizacin de composicin florstica y condicin del pastizal se calcularon con
medidas de tendencia central y medidas de dispersin (desviacin estndar).
En Ulla Ulla, Bolivia, para el anlisis de varianza de datos de produccin de forraje del
bofedal de rea clausurada se realizo con el Anlisis Factorial de 2 x 2 x 3, bajo el Diseo Bloque
Completo al Azar, con tres repeticiones por tratamiento, donde el primer factor fue el sitio con
dos niveles (bofedal Alay Chijipata y bofedal Okjo Jichhapata Central), el segundo factor fue
poca con dos niveles (poca lluviosa y poca seca) y el tercer factor fue el mes con tres niveles
por poca (febrero, marzo, abril de poca lluviosa y junio, julio, agosto de la poca seca).

Yijkl = + Bi + Sj + Ek + Ml + SEj(k) + SMj(l) + EMk(l) + SEMjkl + ijkl


Donde:

Yijkl

Variable de respuesta

Media general

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Bi
Sj
Ek
Ml
SEj(k)
SMj(l)
EMk(l)
SEMjkl

ijkl

Efecto del bloque

Efecto del factor S (sitio) del bofedal)

Efecto del factor E (poca) dentro del factor sitio

Efecto del factor M (mes) dentro del factor E (poca).

Efecto de la interaccin S (sitio) por E (poca)

Efecto de la interaccin S (sitio) por M (mes)

Efecto de la interaccin E (poca) por M (mes)

Efecto de la interaccin S (sitio) por E (poca) por M (mes)

Error experimental

En Nuoa Per, para el anlisis de varianza de datos de produccin de forraje del bofedal
de rea clausurada, se utiliz el anlisis Factorial de 2 sitios bofedales x 9 meses, con 3 bloques,
bajo el Diseo Bloque Completo al Azar, cuyo modelo es el siguiente:

Yijkl = + Bi + Sj + Mk + SMj(k) + ijk


Donde:

Yijk

Bi
Sj
Mk
SMi(k)

=
=
=
=
=
=

Variable respuesta
Media general
Efecto del bloque B (3 bloques)
Efecto del factor S (sitio) del bofedal)
Efecto del factor M (mes)
Efecto de interaccin S (sitio) por M (mes)

ijk

Error experimental

La contrastacin de promedios se realiz mediante la prueba mltiple de Duncan


(=0.05).
Para el anlisis qumico de forraje del area clausurada se ha evaluado mediante el
anlisis Factorial de 2 pocas x 2 sitios de bofedales con 3 repeticiones, bajo el Diseo
Completamente al azar, cuyo modelo es el siguiente:

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Yijk = + i + j +( )ij + ijk


Donde:
Yijk

i
j
()ij
ijk

Una observacin cualquiera.


=
= Media general del ensayo a la cual pertenecen las observaciones.
Efecto del i-simo factor A (pocas).
=
Efecto del j-simo nivel del factor B(sitios).
=
= Efecto de la interaccin del i-simo nivel del factor A(pocas), en
el j-sima nivel del factor B(sitios).
Efecto del error experimental.
=

Para contrastar promedios se analiz mediante la prueba mltiple de Duncan ( = 0.05)

4.4.13. Variables de respuesta


Caracterizacin de la composicin florstica por bofedal, %
Productividad en materia seca por bofedal, tn/ha.
Composicin qumica de especies dominantes de los bofedales, %
Composicin qumica de bofedal clausurada, %
4.4.14. Efecto de la aplicacin de profertilizantes en la produccin forrajera de
bofedales
El ensayo se desarrol en los sitios piloto de Viluyo y Pacchapunco de Nuoa Per, Alay
Chijipata y Okjo Jichhapata Central de Ulla Ulla Bolivia. Los suelos del campo experimental son
ligeramente cidos (pH 5.4 6.00), bajos en NPK y medios en materia orgnica, descritos como
hidromorfos hmedos.

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Foto No. 28

Delimitacin de bofedales para veda y profertilizacin

En Nuoa Per los tratamientos de las parcelas (bloques) con los profertilizantes en
estudio fueron:
T1
T2
T3
T4
T5
T6

= 60 50 kg/Ha de NP (Urea y superfosfato triple de Ca)


= 4 Ton/Ha estircol (Humus)
= 6 Ton/Ha estircol (Humus)
= 4 Ton/Ha cal magra natural
= 6 Ton/Ha cal magra natural
= Testigo (sin fertilizar)

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Foto No. 29

Profertilizacin de los bofedales en veda para evaluar su efecto en la produccin


forrajera

Para el caso de Ulla Ulla Bolivia los tratamientos fueron:


T1
T2
T3
T4

= 2 Ton/Ha Estircol (Humus)


= 4 Ton/Ha Estircol (Humus)
= 6 Ton/Ha Estircol (Humus)
= Testigo (sin fertilizar)

En Ulla Ulla no se ha utilizado la fertilizacin qumica por razones de que los suelos
de estos bofedales al anlisis qumico resultaron ser cidos, por tanto no se recomienda su uso; y
la cal magra no fue utilizada como profertilizante porque no existe disponibilidad de ste
compuesto en la zona de estudio.
4.4.15. Variables de Respuesta
Las variables evaluadas fueron la composicin fsico qumico del suelo y
disponibilidad de materia seca en kg/ha.

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4.4.16. Diseo estadstico


En la interpretacin de los resultados del efecto del abonamiento con los
profertilizantes, se utiliz el Anlisis Factorial de 2 sitios bofedales x 6 o 4 profertilizantes con 3
bloques, bajo el Diseo Completo al Azar, cuyo modelo es el siguiente:
Yijk = u + Bi + Sj + Fk + SFj(k) + Eijk
Donde:
Yijk

Bi
Sj
Fk
SFi(k)
Eijk

=
=
=
=
=
=
=

Variable respuesta
Media general
Efecto del bloque B (3 bloques)
Efecto del factor S (sitio) del bofedal)
Efecto del factor profertilizante
Efecto de interaccin S (sitio) por F(profertilizante)
Error experimental

La contrastacin de promedios se realiz mediante la prueba mltiple de Duncan


(=0.05).

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4.5.METODOLOGA PARA DETERMINAR EL CONSUMO DE FORRAJE,


CONSUMO DE AGUA, COMPOSICIN BOTNICA Y QUMICA DE LA DIETA
SELECCIONADA POR ALPACAS AL PASTOREO EN BOFEDALES
La evaluacin de la selectividad (composicin botnica) de especies forrajeras, consumo de
forraje, consumo de agua y composicin qumica, se realizaron mediante alpacas fistuladas al
esfago, la ingesta fue obtenida a travs de la fstula a nivel esofgico, donde se colocaron
bolsas colectoras; el tiempo de muestreo fue de una hora de pastoreo por da, 10
horas/mes/poca/sitio. Las horas de muestreo fueron en horas de pastoreo desde las 7:00 hasta
17.00 horas.
Las muestras obtenidas fueron pesadas y secadas al medio ambiente y bajo sombra, las
mismas que fueron identificadas para su posterior anlisis concerniente a proporciones de
especies de pastos consumidos.
4.5.1. Objetivos especficos

Determinar el consumo de forraje en materia seca a libre pastoreo en bofedales.


Determinar la composicin botnica de la ingesta seleccionada por alpacas al pastoreo
en bofedales.
Determinar la composicin qumica de la ingesta seleccionada durante el pastoreo
Determinar el consumo de agua por las alpacas al pastoreo.

4.5.2. Seleccin de alpacas


En diciembre del 2001, las alpacas para fstula esofgica fueron seleccionadas,
estabuladas y pastoreadas en pastos cultivados dos das antes de la intervencin quirrgica.
La seleccin de alpacas se ha realizado tomando en cuenta los siguientes criterios:

Machos de 2 aos de edad


Raza Huacaya
Buen estado de salud
Buena constitucin corporal
Sin infecciones ni parasitosis
Sin defectos congnitos ni hereditarios (prognatismo, polidactilia y otros).

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La edad se determin en base a la informacin de registros y al examen de la cronologa


dentaria.

Foto No. 30

Seleccin de alpacas para los estudios en sitios piloto

En total se han utilizado 20 alpacas para fstula esofgica, para los dos sitios piloto de Ulla
Ulla Bolivia y Nuoa Per, los mismos que fueron identificados mediante aretes y marcas con
nmeros en el cuerpo del animal.
4.5.3. Fistulacin y canulacin esofgica de las alpacas
Se ha realizado la fistulacin mediante una abertura hecha quirrgicamente a nivel del
esfago del animal, para obtener muestras de ingesta mediante esta fstula y realizar estudios de
composicin botnica y su valor nutritivo en animales que pastorean en la pradera nativa; as
mismo para la determinacin de la composicin botnica de la dieta de los animales al pastoreo.
Para la intervencin quirrgica se han sometido a cuidados pre-operatorios, con ayuno de
alpacas durante 12 horas.
Previo a la intervencin quirrgica se han efectuado la limpieza y desinfeccin de los
animales principalmente en la zona de operacin (cuello), luego fueron colocados y sujetados
sobre la mesa de ciruga en posicin decbito lateral de tal manera que el animal mantenga la
relacin anatmica y funcional as mismo comodidad para el cirujano.

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Foto No. 31

Cnulas esofgicas tipo canaleta Bautista (1999)

Para la intervencin quirrgica de la fistulacin y canulacin esofgica de alpacas, se ha


seguido la tcnica recomendada por Bautista (1999):

Preparacin del campo de operacin.


Sujecin del animal en posicin decbito lateral derecho en la mesa de operaciones.
Limpieza de la piel a nivel del cuello y parte media (rasurado) en un rea de
aproximadamente 5 veces el tamao de la incisin.
Lavado con jabn y desinfeccin con alcohol yodado a nivel topical.
Administracin local y subcutnea del anestsico por infiltracin en foma de L
(lidocana al 2%) en dosis suficiente hasta la prdida reversible de sensibilidad de la
regin (15 25 centmetros cbicos para alpacas).
Una vez perdida la sensibilidad (10 a 15 minutos), se realiz la incisin en la piel
hasta localizar el esfago, teniendo cuidado con la lesin de la vena yugular, arteria
cartida y nervio vago.
Para ubicar fcilmente el esfago era necesario introducir una sonda por la boca hasta
exponer el esfago e incidir longitudinalmente de tal manera que permita introducir
la cnula. Las cnulas utilizadas fueron de tipo canaleta Bautista (1999), las cnulas se
caracterizan por poseer una canaleta, cuerda de seguridad, una tapa de forma circular
y un sujetador de la cnula.

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Colocado de la cnula tipo canaleta dentro de la luz del esfago, asegurando el tapn
con hilo de nylon en el cuello del animal.

Terminado con la intervencin quirrgica se realiz la limpieza y desinfeccin topical, se


administr antibitico en polvo a nivel local y va intramuscular para prevenir posibles
infecciones.

Foto No. 32

Limpieza y desinfeccin de la piel para la fistulacin y canulacin esofgica

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Foto No. 33

Anestesiado del animal para la intervencin quirrgica de la fistulacin

Foto No. 34

Ciruga de la fistulacin esofgica en alpacas

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Foto No. 35

Foto No. 36

Insercin de la cnula a la fstula esofgica

Alpaca fistulada y canulada en el esfago

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4.5.4. Recuperacin post operatorio de las alpacas


Despus de terminado la fistulacin y canulacin esofgica, se ha esperado que los
animales se recuperen en un tiempo de 2 horas, luego se trasladaron a un lugar bajo cobertizo o
techo, evitando insolacin y vientos fuertes. Con administracin de suero glucosado en base a
electrolitos y algunos reconstituyentes principalmente a los animales de bajas condiciones
corporales.
Los cuidados post operatorios han consistido en el control y toma de constantes clnicas,
examen de las zonas inflamadas y dolorosas con las curaciones peridicas de la zona afectada,
evitndose posibles infecciones, facilitando la recuperacin con la cicatrizacin de la fstula.

Foto No. 37

Tratamiento post operatorio de


alpacas fistuladas y canuladas

Las actividades diarias realizadas fueron los siguientes:

Limpieza de la fstula mediante lavado con agua y jabn as mismo desinfeccin. La


limpieza se realiz diariamente hasta una semana, interdiaria en la segunda

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semana y cada dos das hasta la cicatrizacin de la fstula, con administracin de


antibiticos, antipirticos y anti-inflamatorios..
Durante el perodo de recuperacin, la alimentacin fue en base a forraje suculento,
suave y fresco, (asociacin trbol blanco y ray grass) es decir gramneas en prefloracin para evitar la obstruccin de la ingesta y laceracin del esfago.
En casos de obstruccin causados por el bolo alimenticio en la zona de la fstula
esofgica, se realiz la limpieza destapando la cnula, luego volviendo a colocarlos.
La recuperacin completa de las alpacas fistuladas y canuladas, fue a un tiempo
aproximado de 20 das, a partir del cul fueron trasladados a los sitios piloto de
estudio de ambos pases para su adiestramiento.

4.5.5. Adiestramiento de alpacas fistuladas para el muestreo de ingesta


Antes de iniciar el muestreo de la ingesta en los sitios piloto de Ulla Ulla Bolivia y Nuoa
Per, las alpacas fueron adiestradas a la colocacin de las bolsas colectoras y luego coleccin
propiamente de la ingesta, ensayo que se realiz para evitar estrs de los animales al inicio de la
colecta de ingesta, lo que facilit obtener muestras con regularidad de acuerdo al cronograma
establecido.
Las bolsas colectoras de ingesta fueron de material de lona, con medidas de 20 x 20 x 15
centmetros y dos perforaciones en la base para evacuar la saliva y otros lquidos durante el
muestreo, bolsas con capacidad para contener 1.5 kilogramos de muestra de la ingesta de alpaca.
4.5.6. Coleccin de muestras de ingesta de alpacas
Las muestras de ingesta fueron colectadas en el lugar de pastoreo de los sitios piloto
durante los meses de febrero, marzo y abril correspondiente a la poca de lluvias y los meses de
junio, julio y agosto del 2002 para la poca seca, en las bolsas colectoras durante 1 hora por da
y por alpaca, de acuerdo a los horarios establecidos (de 7 a.m. a 5 p.m.) en el cronograma de
muestreo mensual (cuadro 9 y 10). Para esta coleccin, las alpacas fistuladas fueron sujetadas con
el objeto de retirar las cnulas, luego colocar las bolsas colectoras siendo conducidos hacia los
pastizales, con un pastoreo libre y oportunidad de seleccionar los pastos preferidos el mismo por
un tiempo de 1 hora por da de acuerdo al horario establecido y con un cronograma para 10 das
en el mes correspondiente.
Despus de la hora de pastoreo, las alpacas fueron sujetadas nuevamente para retirar las
bolsas colectoras pero esta vez con contenido de la ingesta; luego se realiz una inspeccin
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sanitaria minuciosa de posibles lesiones en la zona de la fstula, para finalmente colocar las
cnulas y continen pastoreando los animales. Estas muestras se han utilizado para determinar el
consumo de forraje, composicin botnica y qumica de la dieta seleccionada y el consumo de
agua por las alpacas.

Foto No. 38

Bolsas colectoras de ingesta sujetadas en el cuello en alpacas fistuladas

Se ha establecido el tiempo promedio de consumo de alimentos por la alpaca en 1 da


equivalente a 10 horas, por cuanto los comunarios alpaqueros pastorean desde las 7 a 17 horas
del da, este horario habituado de pastoreo con la oportunidad de consumir pastos preferidos
para satisfacer el requerimiento de materia seca, adems existe una variacin en la intensidad de
consumo de pastos en las horas del da.
La suma de la cantidad de muestreo de 10 horas (durante 10 das), es equivalente a un da
de consumo de alimento por el animal.

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Foto No. 39

CUADRO No.9

Meses
Semana
Das

Martes
Mircoles
Jueves
Viernes
Sbado

CRONOGRAMA DE MUESTREO DE LA INGESTA DE ALPACA


DURANTE LA POCA LLUVIAS
Febrero

Domingo
Lunes

Muestreo de ingesta en alpaca fistulada

7: a. m.
8 a. m.
8 a. m.
9 a. m.
9 a. m.
10 a. m.
10 a.m.
11 a. m.
11a. m.
12 m.
12 m.
1 p. m.

2
1: p. m.
2 p. m.
2 p. m.
3 p. m.
3 p. m.
4 p. m.
4 p. m.
5 p. m.

Marzo
4

7: a. m.
8 a. m.
8 a. m.
9 a. m.
9 a. m.
10 a. m.
10 a.m.
11 a. m.
11a. m.
12 m.
12 m.
1 p. m.

1: p. m.
2 p. m.
2 p. m.
3 p. m.
3 p. m.
4 p. m.
4 p. m.
5 p. m.

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Abril
4

7: a. m.
8 a. m.
8 a. m.
9 a. m.
9 a. m.
10 a. m.
10 a.m.
11 a. m.
11a. m.
12 m.
12 m.
1 p. m.

1: p. m.
2 p. m.
2 p. m.
3 p. m.
3 p. m.
4 p. m.
4 p. m.
5 p. m.

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CUADRO No. 10

CRONOGRAMA DE MUESTREO DE LA INGESTA DE ALPACA


DURANTE LA POCA SECA
Junio
Julio
Agosto

Meses
Semana
Das

Domingo
Lunes
Martes
Mircoles
Jueves
Viernes
Sbado

7: a. m.
8 a. m.
8 a. m.
9 a. m.
9 a. m.
10 a. m.
10 a.m.
11 a. m.
11a. m.
12 m.
12 m.
1 p. m

1: p. m.
2 p. m.
2 p. m.
3 p. m.
3 p. m.
4 p. m.
4 p. m.
5 p. m.

7: a. m.
8 a. m.
8 a. m.
9 a. m.
9 a. m.
10 a. m.
10 a.m.
11 a. m.
11a. m.
12 m.
12 m.
1 p. m

4
1: p. m.
2 p. m.
2 p. m.
3 p. m.
3 p. m.
4 p. m.
4 p. m.
5 p. m.

7: a. m.
8 a. m.
8 a. m.
9 a. m.
9 a. m.
10 a. m.
10 a.m.
11 a. m.
11a. m.
12 m.
12 m.
1 p. m

4
1: p. m.
2 p. m.
2 p. m.
3 p. m.
3 p. m.
4 p. m.
4 p. m.
5 p. m.

Las alpacas fistuladas del esfago, durante las horas de muestreo de la ingesta sufrieron
prdida de saliva, y en consecuencia la prdida de sodio, cloro y otros elementos minerales del
cuerpo del animal, causando desequilibrio en el metabolismo. Para evitar el desbalance de sodio
en el organismo de las alpacas se suministr sal comn (cloruro de sodio), durante las semanas de
muestreo y suero fisiolgico.
4.5.7. Muestreo de ingesta de alpacas
De las 20 alpacas fistuladas se utilizaron 3 alpacas por sitio y los dems fueron
reemplazos, debido a la delicada de la fstula esofgica de los animales.
En cada zona de Ulla Ulla y Nuoa se colectaron 10 muestras/mes/alpaca x 3 alpacas x 6
meses x 2 sitios = 360 muestras de ingesta total. Las 10 muestras/mes/alpaca fueron colectados
de la siguiente manera: 1 muestra de una hora/da/alpaca/10 das, haciendo un total de 10 horas
de muestreo/mes.
De las 360 muestras colectadas/zona, se obtuvieron 36 muestras. Una muestra
correspondi a la sumatoria de las 10 horas de muestreo/mes/alpaca, los mismos se mezclaron y
se homogenizaron para constituir una sola muestra/mes/alpaca (1 muestra/mes /alpaca x 6 meses
x 3 alpacas x 2 sitios = 36 muestras de ingesta total, y se consideraron a 1 da de pastoreo/alpaca.
Las 36 muestras fueron utilizadas para determinar la cantidad de consumo de alimento y
agua por da y por alpaca, as mismo para la identificacin de los fragmentos vegetales por
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especie y para el anlisis bromatolgico de la ingesta en los laboratorios de bioqumica y


nutricin animal de la Unidad Acadmica Campesina Tiahuanaco Bolivia y en los laboratorios de
pastos y forrajes de la Universidad Nacional del Altiplano Puno Per.

Foto No.40

Participacin campesina en la obtencin de muestras de ingesta de alpacas


pastoreadas en bofedales

4.5.8. Secado de muestra de la ingesta de alpacas


La ingesta colectada en cada muestreo por animal y por hora, fue secada al medio
ambiente (sombra) aproximadamente durante una a dos semanas, luego en estufa a 60C por 24
horas. Finalmente fueron embolsados y etiquetados en bolsas de polietileno para determinar la
composicin botnica y composicin qumica, consumo de forraje y consumo de agua.
4.5.9. Cosecha de especies nativas para simular la ingesta de alpacas
Durante el trabajo de campo, se ha cosechado especies vegetales nativas existentes en los
bofedales sitios piloto. Para la identificacin de cada especie vegetal se realiz el siguiente
procedimiento. Cada especie fue fragmentada para la observacin de las caractersticas
morfolgicas particulares que tiene cada especie y de las partes de la planta con ayuda del
estereoscopio; sta prctica facilit la determinacin de fragmentos irregulares de la ingesta que a
veces resulta difcil su identificacin.
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4.5.10. Determinacin de la composicin botnica de la ingesta de alpacas


Para la determinacin de la composicin botnica (diferenciacin de especies) se
desarroll las pruebas de entrenamiento y adiestramiento de observacin de la ingesta
propiamente dicha con ayuda de un estereoscopio.

Foto No. 41

Determinacin de la composicin botnica de la ingesta


seleccionada por las alpacas pastoreadas en bofedales

El procedimiento recomendado y descrita por Heady y Torrel (1959) y Harker et al.


(1964) citado por Cauna (1999), consiste en visualizar las partculas de fragmentos vegetales
considerando sus caractersticas morfolgicas tales como: tipo de pubescencia o pilosidad, partes
florales, color, nervadura, textura superficial, consistencia, tamao y de las partes de la plantas,
en base a la frecuencia de partculas vegetales observados, mediante el procedimiento siguiente:

El estereoscopio se coloc en el centro de un tablero de 88.0 x 29.5 cm., el mismo


equipado con una regla gua de precisin, entre cortados por el borde anterior, con
las medidas de 6 mm de profundidad y 4 mm de ancho.

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La bandeja de vidrio de 45 centmetros de largo, 15 centmetros de ancho y 3


centmetros de alto, fue colocado sobre el tablero delante del estereoscopio,
encajando la clavija de fijacin del recipiente en los entrecortes de la regla gua.
La muestra de la ingesta utilizada fue aproximadamente de 20 gramos, previamente
remojada y enjuagada para eliminar la saliva y recuperar las caractersticas propias
del vegetal, luego se introdujo en la cubeta de vidrio para su distribucin uniforme
con utilizacin de un puntero metlico.
La identificacin y lectura de los fragmentos vegetales, se realiz haciendo recorrer
la bandeja de vidrio con direccin horizontal observando 40 puntos, con repeticin
de recorrido horizontal (5 veces) haciendo un total de 200 puntos observados, luego
se ha cambiado la posicin de la bandeja para observar otros 200 puntos, haciendo
en total 400 puntos por cada muestra de ingesta.
La identificacin de cada una de las especies vegetales dentro de cada familia y por
grupos de pastos, se ha tomado de acuerdo a las caractersticas morfolgicas de
especies de pastos naturales en la ingesta; complementariamente se elabor la
presentacin de figuras o dibujos (descriptores) de partculas masticadas de cada
especie vegetal encontrada.

Foto No. 42

Determinacin de la composicin botnica de ingesta seleccionada por las


alpacas pastoreadas en bofedales mediante la estereoscopa de puntos

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4.5.11. Anlisis qumico de la ingesta de alpacas


El anlisis qumico de la ingesta, segn Alczar (1997); es un ndice de valor nutritivo de
cualquier alimento cuyas fracciones aisladas, estn correlacionadas con alguna de las propiedades
del alimento que tiene importancia nutricional.

Foto No. 43

Muestras de ingesta seleccionada por las alpacas para la determinacin de la


composicin qumica

Para determinar la composicin qumica de la ingesta, se ha utilizado el mtodo de


anlisis proximal de Weende con determinacin de sus componentes como: materia seca, materia
orgnica, ceniza, protena cruda, fibra cruda, extracto etreo y extracto libre de nitrgeno
(AOAC, 1984). Tambin se ha empleado la tcnica de Van Soest y Robertson (1985) para
determinar los niveles de fibra detergente neutra.

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Foto No. 44

Determinacin de la composicin qumica de ingesta seleccionada por las


alpacas pastoreadas en bofedales

4.5.12. Determinacin del consumo de agua


El agua es uno de los elementos esenciales para la vida de todos los seres vivientes sin
excepcin, ya que interviene en todos los sistemas fisiolgicos y bioqumicos a nivel de clulas,
por ende los animales deben consumir o proveerse de agua en sus diferentes formas: agua libre
(ros, lagunas, etc.), agua de los alimentos y agua metablica.
El consumo de agua (kg), en alpacas pastoreadas en bofedales se determin sobre la base
del consumo de materia seca de las alpacas .
En Ulla Ulla, Bolivia y Nuoa, Per, la determinacin del consumo de agua en alpacas, se
realiz con 6 animales por sitio piloto durante 10 das de cada mes por 6 meses (3 meses /poca),
sobre la base del consumo de materia seca, mediante la ecuacin Forbes, (1968):
Consumo total agua (kg) = 3.86 CMS 0.99
Donde:
CMS = consumo de materia seca de alpaca en los bofedales

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4.5.13. Factores en estudio


pocas del ao
Sitios de pastizal
Meses de cada poca

:
:
:

Lluviosa y seca
Sitio 1 y Sitio 2
3 meses

4.5.14. Variables de respuesta


Cantidad de las fracciones y nutrientes del alimento consumido (kg/animal/da):

Consumo de alimento en materia seca


Consumo de materia orgnica
Consumo de protena total
Consumo de fibra cruda
Consumo de extracto etreo
Consumo de extracto libre de nitrgeno
Consumo de fibra detergente neutro

Cantidad de consumo de agua (kg)


Consumo total de agua, kg/animal/da
Composicin botnica de la dieta (%)
Selectividad de especies vegetales por familias y partes de la planta del bofedal, %
Gramneas
Compuestas
Juncceas
Ciperceas
Otros
Composicin qumica de la ingesta (%)

Contenido de materia seca


Contenido de materia orgnica
Contenido de cenizas total
Contenido de protena cruda

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Contenido de fibra cruda


Contenido de extracto etreo
Contenido de extracto libre de nitrgeno
Contenido de fibra detergente neutro

4.5.15. Diseo experimental


En Ulla Ulla, Bolivia, para determinar la variabilidad de consumo de forraje, composicin
botnica y composicin qumica de la ingesta seleccionada por las alpacas durante las dos pocas
de pastoreo y en dos sitios, se utiliz el Diseo Jerrquico segn Calzada (1973) el cuarto caso,
cuyo modelo fue el siguiente:

Yijkn = + i + j + ()ij + ()k(ij) + n(ijk)


Donde:
Yijkn

i
j
()ij
()k(ij)

=
=
=
=
=

n(ijk)

Unidad experimental que se encuentra en el i-simo poca y se encuentra


en el j-simo sitio.
Media general del experimento
Efecto de i-simo poca del ao
Efecto de j-simo sitios del pastizal
Efecto de la interaccin del i-simo poca con el j-simo sitios del pastizal
Efecto de k-simo mes anidado en i-simo poca y j-simo sitio del
pastizal
Error experimental

El nivel de significancia fue al 95% ( = 0.05); la comparacin de los promedios se


analiz mediante la prueba de significacin Duncan.
En Nuoa, Per; para interpretar los datos de la composicin botnica de la ingesta, se
utiliz el Anlisis Factorial de 2 pocas x 2 sitios bofedales con 8 bloques de familias forrajeras,
bajo Diseo Completo al Azar, cuyo modelo aditivo lineal fue el siguiente:
Yijk = + Ei + Sj + Bk + ESij + (ijk)
Donde:
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Yijk

Ei
Sj
Bk
ESij
(ijk)

=
=
=
=
=
=
=

Variable de respuesta
Media general del experimento
Efecto de la i-sima poca del ao
Efecto del j-simo sitio del pastizal
Efecto de bloque: familias forrajeras
Efecto de la interaccin de la i-sima poca con el j-simo sitio del pastizal
Error experimental

El anlisis estadstico utilizado para interpretar los resultados de consumo de forraje,


consumo de agua total y composicin qumica de la ingesta, se utiliz el Anlisis Factorial de 2
pocas x 2 sitios bofedales con 3 repeticiones, bajo el Diseo Completamente al Azar, cuyo
modelo fue el siguiente:
Yijk = + Ei + Sj +ESij + (ijk)
Donde:
Yijk

Ei
Sj
ESij
(ijk)

=
=
=
=
=

Unidad experimental que se encuentra en la i-sima poca y se encuentra


en el j-simo sitio.
Media general del experimento
Efecto de la i-sima poca del ao
Efecto del j-simo sitio del pastizal
Efecto de la interaccin de la i-sima poca con el j-simo sitio del pastizal
Error experimental

El nivel de significancia fue al 95% ( = 0.05); la comparacin de los promedios


encontrados por ANVA se analiz mediante la prueba de significacin de Duncan.

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4.6.

METODOLOGA DE LA DIGESTIBILIDAD, CARGA ANIMAL Y


GANANCIA DE PESO VIVO EN ALPACAS PASTOREADAS EN
BOFEDALES

En el sistema TDPS y en los bofedales de las zonas alto andinas de Per y Bolivia, los
pobladores rurales tienen por actividad econmica principal la crianza de alpacas. Estos animales
proporcionan la seguridad alimentaria y el bienestar social de las familias.
Los bofedales ubicados en Nuoa Per y en la reserva nacional de Ulla Ulla Bolivia,
constituyen la fuente de alimentacin ms importante para las alpacas, sin embargo se evidencia
como problema principal el deterioro de la cubierta vegetal debido al sobrepastoreo y una
deficiente distribucin de reas de pastoreo.
4.6.1. Objetivos especficos
Determinar la digestibilidad aparente del forraje consumido por alpacas pastoreadas
en bofedales de Nuoa y Ulla Ulla.
Cuantificar la ganancia de peso vivo en alpacas sometidas al pastoreo segn las
cargas animales establecidas en los bofedales.
Determinar nutrientes digestibles totales (NDT) en alpacas pastoreadas en los sitios
bofedales, como medida energtica del forraje.
4.6.2. Establecimiento de reas de pastoreo por unidades alpaca ao
En los sitios piloto de Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per, durante el mes de diciembre de
2001 se ha efectuado el recorrido de campo (bofedales) y se han ubicado los sitios para el
establecimiento de reas de pastoreo utilizado en la determinacin de carga anima ( el mismo se
mencion en forma general en la metodologa de caracterizacin florstica y productividad de
bofedales).
En los sitios de bofedales elegidos Viluyo y Pacchapunco de Nuoa Per; y en los
bofedales de las comunidades Alay Chijipata y Okjo Jichhapata Central en Ulla Ulla Bolivia, se
han delimitado una superficie de 1 hectrea por sitio (lmina 4 y 5) en base a la cantidad de
agua, topografa del terreno, en sta superficie se ha diseado la distribucin de pequeas sub
reas de bofedales por carga animal.
En cada sitio bofedal (1 hectrea), se ha instalado un cerco perimtrico con malla de
alambre y postes de madera, divididos tambin con mallas de alambre en su interior en
subparcelas segn la siguiente carga animal:

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ESTABLECIMIENTOS DE AREAS DE PASTOREO POR UNIDADES ALPACA


AO DEL SITIO BOFEDAL VILUYO NUOA PERU.

Limite del Area


Limite Area Carga
Riachuelo
Fuente de Agua

CARGA PESADA

CARGA MEDIA

CARGA LIGERA

J. Ch. A

12 de Enero del 2003

Julio. Choque. L.

12 de Enero del 2003

4290.00 m .s.n.m.
10,000.00 m2

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86

8413050 N

337850 E

12

77

Lima

337900 E

ECUA DOR

CHILE

Lago Titi caca

PUNO

B RAS IL

COLO MBIA

BOLIVIA

8413000 N

8412950 N

8412900 N

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8412850 N

CARGA LIGERA

337950 E

338000 E

338050 E

CARGA PESADA

UBICACION:

PL ANO:

J ulio . Ch o qu e. L.

J . Ch . A

AREA:

338100 E

10 ,0 00 .00 m2

APROBADO:

REVISAD O:

DIBUJADO:

ml.

ESCAL A:

45 20 .00 m.s. n.. m.

AL TITUD:

1 2 d e Ene ro de l 2 00 3

FECHA:

59 9.0 0

PERIMETRO

CARGA MEDIA

1 00 0 0 mts

900 mts

1600 mts

2500 mts

5000 mts

LAM INAN

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ESTABLECIMIENTOS DE AREAS DE PASTOREO POR UNIDADES ALPACA AO


DEL SITIO BOFEDAL PACCHAPUNCO NUOA PERU

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Tratamiento

Carga animal

Carga ligera
Carga media
Carga pesada
Area clausurada
Total area/sitio
5. Testigo

02 U. Alpaca /ha/ao
04 U. Alpaca /ha/ao
06 U. Alpaca /ha/ao
0.03 Ha/carga

1.
2.
3.
4.

Foto No.45

Nro.
Animal
02
02
02
02

rea /Ha.
0.50
0.25
0.16
0.09
1.00 Ha
libre pastoreo

Bofedal con cerco perimtrico de malla de alambre divididos en su interior en


subparcelas segn carga animal

Carga ligera
Superficie de bofedal en un rea de 100 x 50 metros, comprende 5,000 metros
cuadrados (0.5 hectrea), asignado para el pastoreo de 2 alpacas durante el estudio; y es
equivalente a una carga de 2 unidades alpaca por hectrea por ao.
Carga mediana
Superficie de bofedal en un rea de 50 x 50 metros, comprende 2,500 metros
cuadrados (0.25 hectrea), asignado para el pastoreo de 2 alpacas durante el estudio, equivalente
a una carga de 4 unidades alpaca por hectrea por ao.
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Carga pesada
Superficie de bofedal en un rea de 32 x 50 metros, comprende 1,600 metros
cuadrados (0.16 hectrea), asignado para el pastoreo de 2 alpacas durante el estudio y es
equivalente a una carga de 6 unidades alpaca por hectrea por ao.
Testigo
Las reas de bofedales para pastoreo libre en Ulla Ulla y para el caso de Nuoa reas
de pastoreo secano y bofedales, utilizado diariamente por los comunarios para pastorear sus
alpacas, asignndose el pastoreo de 2 alpacas durante el estudio junto a los rebaos de la
comunidad o parcialidad.
4.6.3. Seleccin de alpacas
La seleccin de alpacas se ha realizado tomando en cuenta los siguientes criterios:

Machos de 2 aos de edad y talla homognea


Raza Huacaya
Aparentemente de buen estado de salud
Buena constitucin corporal
Sin defectos congnitos y/o hereditarios como labio leporinos, prognatismo y
deformaciones en los aplomos.

La estimacin de la edad se realiz en base a la informacin de registros y confirmado con


el examen de la cronologa dentaria mediante el boqueo.
En total se adquirieron 52 alpacas, para los 04 sitios piloto de Ulla Ulla Bolivia y Nuoa
Per, los mismos que fueron identificados mediante aretes y marcas de nmeros en el cuerpo.
4.6.4. Adiestramiento de alpacas para el estudio
Las alpacas seleccionadas, fueron sometidas a una evaluacin de carga parasitaria y su
respectiva desparasitacin, luego durante el mes de enero de 2002 fueron acostumbrados a la
colocacin de las bolsas colectoras de heces y al control de peso vivo para evitar el estrs, con la
finalidad de obtener datos fiables.

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Foto No. 46

Adiestramiento de alpacas a bolsas colectoras de heces

Las bolsas colectoras de heces fueron confeccionadas de material de lona, con medidas de
34 x 30 centmetros de dimetro con una capacidad de 2.5 kilogramos; colocados en la regin
caudal a nivel del ano sujetado por arneses en la regin del trax.
4.6.5. Determinacin de la digestibilidad aparente
La determinacin de la digestibilidad aparente, se ha realizado con 2 grupos de alpacas:
Un primer grupo de 18 alpacas (para ambos pases) fistuladas y canulados en el
esfago, de los cuales slo se utilizaron 3 alpacas/sitio, (los otros fueron
reemplazos), que fueron utilizados para determinar el volumen de consumo de
forraje por da por alpaca y el valor nutricional de forrajes.
El segundo grupo fue conformado por 24 alpacas en ambos pases (6 por sitio de
pastoreo), de las cuales se han cuantificado el volumen de excretas por da (24
horas) durante 10 das de cada mes.
Con los resultados obtenidos de consumo de forraje en base seca y excrecin total de
heces en materia seca se calcul el coeficiente de la digestibilidad (CD) de acuerdo a las
siguientes ecuaciones:

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CD % = Consumo de materia seca excrecin de materia seca x 100


Consumo de materia seca
CD % = Consumo de nutriente excrecin de nutriente x 100
Consumo de nutriente

Foto No. 47

Muestreo de heces de alpacas para determinar la digestibilidad al pastoreo

Se determin la digestibilidad de las siguientes fracciones o nutrientes (%) del alimento:

Materia seca
Materia orgnica.
Protena
Extracto etreo.
Fibra cruda
Extracto libre de nitrgeno.
Fibra detergente neutro.

4.6.6. Nutrientes digestibles totales (NDT)


Para determinar los nutrientes digestibles totales se utiliz la composicin
qumica de la ingesta de alpacas (protena total, extracto etreo, fibra cruda y extracto libre
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de nitrgeno) y su coeficiente de digestibilidad de los mismos. El clculo final de NDT, fue


realizado mediante la siguiente ecuacin:
NDT %

%PTD + % EED(2.25) + % FCD + % ELND

Donde:
% PTD =

Porcentaje de protena digestible.

% EED =

Porcentaje de extracto etreo digestible.

% FCD =

Porcentaje de fibra digestible.

% ELND

Foto No. 48

Porcentaje de extracto libre de nitrgeno digestible.

Proceso sub muestreo y secado de heces de alpacas

Las muestras (forraje, ingesta y heces) procedentes de Nuoa fueron analizadas en el


laboratorio de Pastos y Forrajes de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional
del Altiplano Puno y en los laboratorios de Ingeniera Zootcnica de Universidad Catlica
Boliviana con muestras provenientes de Ulla Ulla.

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Foto No. 49

Anlisis de muestras de heces en laboratorio

4.6.7. Determinacin de la carga animal prctica

Foto No. 50

Distribucin de las alpacas en los bofedales por carga animal

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Para determinar la carga animal prctica, se emplearon 4 tratamientos de pastoreo: carga


ligera: 0.5 hectrea, carga media: 0.25 hectrea, carga pesada: 0.160 hectrea y testigo al
pastoreo tradicional, con las actividades siguientes:

Se identific las unidades experimentales.


Evaluacin de carga parasitaria y su respectiva desparasitacin.
Control de peso vivo inicial.
Distribucin de animales en las canchas de pastoreo, tomando en cuenta los cuatro
tratamientos: carga ligera, media, pesada y testigo al pastoreo fuera y al rededor del
cerco perimtrico experimental.
Control de peso vivo cada 15/das durante todo el experimento.
Control de consumo de pastizales

4.6.8. Control de ganancia de peso vivo de las alpacas


La evaluacin del incremento de peso vivo de las alpacas fue efectuada con 8 animales en
cada sitio piloto, es decir 16 animales por zona y un total de 32 en ambos pases.

Foto No. 51

Control de ganancia de peso vivo de las alpacas

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Estas alpacas fueron distribuidas segn las cargas determinadas. El control de peso vivo
fue realizado cada 15 das, en ayunas, durante los meses de febrero, marzo y abril (poca
lluvioso); y en los meses de junio, julio y agosto (poca seca).

Foto No. 52

Control quincenal de ganancia de peso vivo de las alpacas

4.6.9. Diseo estadstico


Para determinar la variabilidad de la ganancia de peso vivo segn carga animal, se utiliz
el Arreglo factorial: 2 sitios x 2 pocas y 4 cargas, bajo el Diseo Completamente al Azar. La
diferencia de promedios se contrast mediante la prueba de comparacin de Duncan; el modelo
matemtico fue el siguiente:

Yijklm = + i + j + ij + k + ik + jk + ijk + ()l(ijk) + ijklm


Donde:
Yijklm

= Variable de respuesta
= Media poblacional
= Efecto de la i-sima poca

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j
ij
k
ik
jk
ijk

=
=
=
=
=
=

Efecto del j-simo sitio


Efecto de la i-sima poca con el j-esimo sitio (interaccion poca x sitio)
Efecto de la k-sima carga
Efecto de la i-sima poca con la k-esima carga (interaccion epoca x carga)
Efecto del j-simo sitio con la k-esima carga (interaccion sitio x carga)
Efecto de la i-sima poca con el j-esimo sitio y la k-esima carga (interaccion
poca x sitio x carga)
()l(ijk) = Efecto del l-simo mes anidado en la i-sima poca con el j-simo sitio y la ksima carga
ijklm
= Error experimental
Para determinar la variabilidad de coeficiente de digestibilidad y nutrientes digestibles
totales (NDT), se utiliz el Anlisis Factorial: 2 sitios x 2 pocas, bajo el Diseo Completamente
al Azar. La comparacin de promedios mediante la prueba de Duncan; el modelo matemtico fue
el siguiente:

Yijkl = + i + j + ij + ()k(ij) + ijkl


Donde:
Yijkl

i
j
ij
()k(ij)
ijkl

=
=
=
=
=
=
=

Variable de respuesta
Media poblacional
Efecto de la i-sima poca
Efecto del j-simo sitio
Efecto de la i-sima poca con el j-esimo sitio (interaccion poca x sitio)
Efecto del l-simo mes anidado en la i-sima poca y el j-simo sitio)
Error experimental.

Las comparaciones de medias de los tratamientos o factores se realizaron con un nivel de


significancia 95 % ( = 0.05), mediante la prueba de Duncan.

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4.7. METODOLOGA PARA LA CAPACITACIN DE PRODUCTORES


ALPAQUEROS SOBRE CRIANZA DE ALPACAS EN BOFEDALES
La capacitacin a productores se inici desde los primeros meses de estudio, con la
instalacin de las parcelas demostrativas es decir los comunarios participaron directamente en la
implementacin de los sitios pilotos tanto en Ulla Ulla Bolivia como en Nuoa Per.
Posteriormente se ha programado esta capacitacin conjuntamente con los mismos criadores de
alpacas habiendo determinado la fecha de inicio, temas o tems y contenidos de la misma,
finalmente era necesario determinar los requisitos o caractersticas para los asistentes a la
capacitacin, de la siguiente manera:
Se capacitaron principalmente a hijos de criadores, jvenes con estudios de secundaria, que en
su mayora an no haban logrado concluir estudios secundarios y finalmente a matrimonios
jvenes con inters de conocer la crianza orientada de alpacas, relacionados con el manejo de sus
sistemas de produccin alpaquera con enfoque de cadenas productivas.
Considerando como el estrato ms importante del capital humano de las comunidades
altoandinas de Nuoa Per y Ulla Ulla Bolivia, quienes gracias a la fuerza de voluntad y
constancia an quedaron en sus comunidades mientras que otros han migrado con destino a las
grandes ciudades; en consecuencia el proyecto apost a que este segmento de la poblacin debe
ser fortalecida en toda su magnitud, con capacidad de gestin de su sistema de produccin con
mstica de proposicin, participacin y vigilancia de gestin y desarrollo.
4.7.1. Metodologa
Por tratarse de jvenes campesinos de ambos sexos en plena actividad productiva
alpaquera, previamente se ha auscultado el nivel de educacin de los mismos, para luego impartir
conocimientos terico-prcticos mediante cursos modulares en ambas poblaciones de Ulla
Ulla y Nuoa, bajo un plan de estudio constituido por 9 mdulos (reas) distribuido en los
meses del ao 2002.
Cada mdulo tuvo una duracin de 2, 3, 4 das, hasta una semana por mes durante 9
meses para la enseanza terico-prctica luego se implement las prcticas en sus predios bajo el
asesoramiento del personal tcnico del Subcontrato 21.13. Para esta capacitacin se ha
establecido turnos con los mismos asistentes para que puedan facilitar grupos o rebaos de
animales para las prcticas, as tambin se han utilizado las parcelas demostrativas o sitios

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pilotos contando con facilitadores a docentes de la Universidad Catlica Boliviana y de la


Universidad Nacional del Altiplano integrantes del Subcontrato 21.13.
Plantel docente
Los profesores del programa de capacitacin a productores alpaqueros fueron
docentes de la Universidad Catlica Boliviana y de la Universidad Nacional del Altiplano,
quienes imparten enseanza en estos centros superiores de estudios
Los responsables de seguimiento y asesoramiento tcnico a los participantes en sus
predios fueron egresados tesistas de ambas universidades arriba indicadas, con responsabilidad de
participar directamente en actividades de investigacin y capacitacin durante la ejecucin del
subcontrato.
4.7.2. Plan de estudios
El contenido programtico de los mdulos fue formulado en funcin a los problemas y
demandas de los productores, caracterizado por una enseanza en idiomas nativos (Aymar y
Quechua) y el espaol.
La especialidad dada de acuerdo a los objetivos del proyecto fue acreditada mediante el
otorgamiento de un certificado de Tcnico en la crianza y manejo de alpacas en bofedales
para asistentes de Nuoa Per y para el caso de Ulla Ulla Bolivia por su naturaleza especial se
ha otorgado un certificado acadmico de Peritos.
4.7.3. Objetivos
Objetivo General
Contribuir al incremento de conocimientos, informacin y experiencias en favor de un
desarrollo integral y sostenible de las familias dedicado a la crianza de alpacas de la regin Alto
Andina de Per y Bolivia.
Objetivo del Tcnico Especialista y/o Perito en Crianza de Alpacas
Ampliar los conocimientos y destrezas tecnolgicas de hombres, mujeres y jvenes de
las familias campesinas en la produccin de alpacas.
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4.7.4. Plan curricular


Fue basado en brindar la formacin tcnica y gerencial mediante entrenamiento a los
campesinos principalmente para aquellos con estudios de primaria y secundaria incompleta, el
requisito esencial para la admisin fue saber con fluidez leer y escribir, y tener prcticas de
operaciones fundamentales de aritmtica.
La evaluacin de los participantes fue permanente e integral en funcin a los objetivos:
logro de capacidades, habilidades y actitudes. Cada mdulo fue evaluado en ambos aspectos, con
la siguiente valoracin:
Evaluacin terica
25 %.
Evaluacin prctica
25 %
Aplicacin de prcticas en campo (informe)
30 %
Control de lectura
10 %
Asistencia a clases
10 %
TOTAL
100 %

4.7.5. Contenido Programtico de los Mdulos


Mdulo 1: Valor forrajero de los bofedales
Objetivos:
Finalizado el mdulo de capacitacin, el participante est en la capacidad de realizar el inventario
de especies forrajeras, ampliar reas de pastoreo a travs de mejoramiento de bofedales,
determinar la carga animal terica de las praderas. Los temas desarrollados fueron los siguientes:
1. Prctica de inventario de especies forrajeras.
2. Muestreo, cosecha y pesaje de forraje producido en un rea de 1 m2. Envo de
muestras al laboratorio.
3. Clculo de carga animal terica (sin animales).
4. Ensayos de mejoramiento de bofedales, abonamiento, canalizaciones y conduccin de
agua, clausura de reas de pastoreo.
Materiales:

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Comuneros: Herramientas (palas, chaquitajllas, picos, raucanas o chontillas),


estircol, estircol de lombriz (humus).
Universidad: Balanza, cuadrantes. anillo censador, cuchillo, hoz. wincha (metro
lineal).

Mdulo 2:

Tecnologa de la carne

Objetivos:
Concluido el mdulo el participante est en la capacidad de aplicar la tcnica de faeneo, efectuar
cortes comerciales de carne, elaborar embutidos y calcular los costos de produccin, mediante los
siguientes talleres:
1. Tcnica de faeneo: Aturdimiento, izamiento, sangra, desuello, eviscerado, oreo y
conservacin.
2. Cortes de canal y cortes especiales
3. Instalaciones, equipos e insumos requeridos
4. Embutidos: morcilla, mortadela, queso de alpaca, chorizo ahumado, chorizo
parrillero, salchichas.
5. Costos
Materiales:

Comuneros: 2 alpacas e insumos


Universidad: Carne de alpaca, equipos e insumos

Mdulo 3: Caractersticas del suelo y agua de bofedales


Objetivos:
Concluido con el contenido del mdulo el participante est en la capacidad de evaluar las
caractersticas fsicas de los suelos y del agua, medir los caudales de agua y realizar trabajos de
drenaje y riego para mejoramiento de bofedales, mediante las siguientes actividades:
1. Evaluacin de las caractersticas fsicas del suelo de bofedales: muestreo y envi a
laboratorio, interpretacin de resultados de laboratorio en relacin a su fertilidad.
2. Localizacin de fuentes de agua, elaboracin de croquis, muestreo de agua y envi al
laboratorio, interpretacin de los resultados de laboratorio en relacin a su calidad.
3. Prcticas de aforo de caudales: estimacin de caudal de un ro, manantiales y acequias.
medicin con balde, medicin con vertedero.

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4. El manejo adecuado de recurso agua: diseo de curvas a nivel, apertura de canales de


agua para riego y drenaje.
5. Anlisis de factores que afectan la calidad de suelo y agua: ciclo hidrolgico, flora y
fauna.
Materiales:
Comunero: herramientas (palas, picos, chaquitajlla, baldes, y otros).
Universidad: wincha , estacas, cronmetro, altmetro, papel indicador de pH.
Mulo 4: Consumo y selectividad de forraje de bofedales
Objetivos:
Al concluir, el participante est en la capacidad de cuantificar el consumo, selectividad de
especies forrajeras en el bofedal, determinar y analizar la carga animal en el bofedal; con el
desarrollo de actividades siguientes:
1. Medicin del consumo de forraje por alpaca en el bofedal, prctica de obtencin de
ingesta, prctica de pesaje de ingesta por alpaca. Verificacin del tiempo de consumo
activo por alpacas al pastoreo, muestreo de la ingesta y envo al laboratorio para su
anlisis de nutrientes, factores que afectan el consumo y selectividad de alimento en
las alpacas.
2. Identificacin de especies de la ingesta (especies consumidas por
alpaca),
identificacin de las partes de la planta consumida por la alpaca y el clculo de
relacin porcentual de las especies consumidas.
3. Clculo de forraje consumido en el bofedal por alpaca por da.
4. Clculo de soportabilidad de los bofedales con animales. Anlisis de la problemtica
de soportabilidad y sobrepastoreo.
Materiales:
Universidad: Alpacas fistuladas al esfago, bolsas colectoras de ingesta, lupas,
bandejas, bolsas de plstico, balanza, trpode de pesaje.
Mdulo 5:

Valor nutritivo y su aprovechamiento de forrajes de los bofedales

Objetivos:
Al final del mdulo el participante est en la capacidad de estimar el valor nutritivo y su
aprovechamiento de los forrajes de bofedales, mediante el desarrollo de los siguientes temas:
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1. Muestreo de ingesta, envo de muestras al laboratorio para su anlisis qumico,


interpretacin de los resultados, factores que afectan el valor nutritivo.
2. Medicin de consumo de alimento por alpaca y por da, medicin de las excretas y
estimacin de su aprovechamiento de alimentos (digestibilidad aparente) por alpaca
por da.
3. Muestreo de excretas y envo al laboratorio. Interpretacin de los resultados.
Estimacin del aprovechamiento (digestibilidad) del forraje y sus nutrientes.
4. Medicin de ganancia de peso vivo en ensayos con diferente carga animal.
Materiales:

Universidad: Animales fistulados, ensayos de carga con animales, balanza, anlisis


de muestras en laboratorio.

Mdulo 6:

Seleccin y mejora genetica

Objetivos:
Al final del evento los participantes estn en la capacidad de reconocer animales con defectos,
diferenciar razas, evaluar a calidad de fibra y utilizar registros de produccin, con las siguientes
actividades:
1.

2.
3.
4.
5.

Reconocimiento de animales con defectos: polidactilia, prognatismo, albinismo,


criptorquidia, hipoplasia testicular, aplasia testicular, ectopia testicular y
hermafroditismo.
Diferenciacin de razas: huacaya, suri, intermedio, paco vicua y huarizo; principales
medidas biomtricas (talla, peso vivo, longitud corporal, etc.).
Evaluacin de las caractersticas de fibra: color, rizo, longitud de mecha, presencia de
pelo, aspecto, resistencia y longitud de fibra.
Prctica de identificacin de animales (aretes metlicos, tatuajes, muescas).
Utilizacin adecuada de registros de reproduccin y produccin.
Uso orientado de tcnicas de cruzamiento para mejora gentica.

Materiales:

Comuneros: rebao de alpacas.

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Universidad: balanza, equipo de identificacin, instrumento de biometra y formatos


de registros.

Mdulo 7:

Principales prcticas sanitarias

Objetivos
Al concluir el participante est en la capacidad de identificar y efectuar el tratamiento de las
principales enfermedades parasitarias e infecciones, realizar higienizaciones y curaciones de las
alpacas.
1. Muestreo de heces y su anlisis en laboratorio, necropsia e identificacin de parsitos
externos e internos, descripcin de ciclos biolgicos de los parsitos.
2. Prcticas de desparasitacin interna: va oral, subcutnea y otros.
3. Practica de baos de inmersin y topical: clculo de volumen del baadero y
productos veterinarios, cuidados antes, durante y despus del bao.
4. Algunas enfermedades infecciosas de importancia: enterotoxemia, brucelosis y
osteomielitis, prevencin.
5. Higienizaciones y curaciones: corte de pezuas, corte de incisivos (crecimiento
dentario), corte de mechas a nivel de los ojos, tratamiento de heridas y castracin.
Materiales:

Comunero: rebao de alpacas


Universidad: equipo y productos de uso veterinario.

Mdulo 8: Principales prcticas y cuidados durante la paricin, destete y esquila


Objetivos
Al concluir el modulo, el participante est en la capacidad de atender convenientemente la
paricin, utilizar tcnicas adecuadas de empadre y de esquila.
1. Prcticas de diagnstico de preez, atencin de partos difciles, desinfeccin del
cordn umbilical, pesaje y registro de recin nacido.
2. Tcnicas de empadre: individual, controlado, alterno y contnuo.
3. Tcnicas de esquila: manual, mecnica y clasificacin del velln.
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4. Destete: modalidades, organizacin y cuidados antes, durante y despus del destete.


Materiales:

Modulo 9:

Comunero: rebao de animales.


Universidad: equipos de esquila mecnica y manual, productos veterinarios.
Taller de planificacin participativa del manejo comunitario de bofedales

Objetivo
Finalizado el taller, el participante cuenta con un documento base y est en la capacidad de
proponer alternativas de planificacin sobre el manejo orientado de la crianza comunitaria en
bofedales:
1. Evaluacin de la sostenibilidad de los bofedales en la crianza de alpacas.
2. Anlisis de fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas de manejo de bofedales
en la crianza de alpacas, priorizacin de problemas estratgicos de manejo de
bofedales en la crianza de alpacas.
3. Definicin de estrategias y acciones para el manejo comunitario y sostenible de
bofedales para la crianza de alpacas.
4. Elaboracin del plan de manejo comunitario de bofedales y calendario de manejo
alpacuno en bofedales.
Materiales:
Universidad : Separatas de las prcticas y material de escritorio.

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5. RESULTADOS Y ANALISIS
5.1. MAPEO Y CARACTERIZACION DE BOFEDALES ULLA ULLA, BOLIVIA
Las especies dominantes para los bofedales presentes en la regin de Ulla Ulla se tiene en el
cuadro No 11.
CUADRO No. 11 TIPOS DE BOFEDALES Y COMPOSICIN DE ESPECIES DE PASTOS
PREDOMINANTES POR ASOCIACIN PARA ULLA ULLA
SMBOLO DE
ASOCIACIN
HIST.

ESPECIE DOMINANTE

Hypochoeris stenocephala
Werneria nubigena,
Werneria pygmaea.
Carex spp
ELAL
Eleocharis albibracteata
Calamagrostis rigescens
FEDO ALPI
Festuca dolichophylla
Alchemilla pinnata
Calamagrostis rigescens
Werneria spp.
CAREX HYST. Carex spp
Hypochoeris stenocephala
Werneria spp.
WENU
Werneria nubigena,
Werneria pygmaea.
Carex spp.
WEPY FEDO
Werneria pygmaea
Carex spp.
Festuca dolichophylla
Hypochoeris stenocephala
CARI ELAL
Calamagrostis rigescens
Eleocharis albibracteata
FEDO CARI
Festuca dolichophylla
Calamagrostis rigescens
Calamagrosti heterophylla
ELAL ALPI
Eleocharis albibracteata
Alchemilla pinnata
Calamagrostis rigescens
HYTS CARI
Hypochoeris stenocephala
Calamagrostis rigescens
Eleocharis albibracteata

NOMBRE DEL BOFEDAL

OCCO PILLI

QUEMILLO
CHILLUGUA

TULLO
PILLI

PASTO

CON

OCCO PILLI MORADO


PILLI CHILLIGUA

TULLO PASTO
TULLO PASTO
CHILLIGUA
QUEMILLO
OCCO PILLI

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CARI

Lilaea spp.
Calamagrostis rigescens
Werneria nubigena
Festuca dolichophylla

TULLO PASTO

5.2. MAPEO Y CARACTERIZACION DE BOFEDALES, NUOA PERU


5.2.1. Descripcin de los tipos de asociaciones.
5.2.1.1. Bofedal de Festuchetum.
El bofedal Festuchem, es una asociacin denominada como chilliguar, el mismo que
se encuentra en la lmina No 6 con el smbilo FEDO- CARI, localizado sobre suelos profundos
y con humedad moderada. En esta comunidad existe la dominancia especie Festuca
dolichophyla, palatable por el ganado, de caractersticas forrajeras sobresalientes.
La superficie de esta asociacin en el sitio piloto Viluyo se estim en 2,260 m y en
el Sitio Piloto Pacchapunco en 1,533 m (cuadro No 12).
Las especies dominantes en esta asociacin fueron: Festuca dolichophyla y
Calamagrostis rigescens y con especies codominantes como: Calamagrostis heterophylla,
Hypochoeris stenocephala y Werneria pygmaea.
5.2.1.2. Bofedal de Wernerichetum:
El bofedal Wernerichetum ocupa suelo orgnico de color pardo grisaceo con humedad
moderada. El mismo que se encuentra en la lmina No 7 con el smbolo WENU HYST. La
especie dominante en esta asociacin fue Werneria pygmaea, asociada con las especies:
Hypochoeris stenocephala, Calamagrostis rigescens y puede estar asociada con otras especies
como Eleocharis albibracteata. La superficie de esta asociacin en el sitio Pacchapunco se estim
en 5755.72 m2 ( cuadro No 13).
Para los otros tipos de asociaciones de bofedales delimitados en el sitio piloto de
Viluyo y Pacchapunco, sus caractersticas (Asociacin, Especies dominantes y el nombre del
bofedal) se mencionan en los mismos cuadros y lminas mencionadas.

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CUADRO No. 12 TIPOS DE BOFEDALES Y COMPOSICIN DE ESPECIES DE PASTOS


PREDOMINANTES POR ASOCIACIN EN EL SITIO PILOTO VILUYO
SMBOLO
ASOCIACIN
HIST.

ESPECIE DOMINANTE

Hypochoeris stenocephala
Werneria nubigena,
Werneria pygmaea.
Carex spp
ELAL
Eleocharis albibracteata
Carex fragilaris
Calamagrostis rigescens
FEDO ALPI
Festuca dolichophylla
Alchemilla pinnata
Calamagrostis rigescens
Werneria spp
Luzula peruviana
CAREX HYST. Carex spp
Hypochoeris stenocephala
Werneria spp
Alchemilla pinnata
Eleocharis albibracteata
WENU
Werneria nubigena,
Werneria pygmaea.
Carex spp
WEPY FEDO
Werneria pygmaea
Carex spp
Festuca dolichophylla
Hypochoeris stenocephala
CARI ELAL
Calamagrostis rigescens
Eleocharis albibracteata
FEDO CARI
Festuca dolichophylla
Calamagrostis rigescens
Hypochoeris stenocephala
Werneria pygmaea
Calamagrosti heterophylla
ELAL ALPI
Eleocharis albibracteata
Alchemilla pinnata
Calamagrostis rigescens
CARI CAREX Calamagrostis rigescens
Carex spp
Werneria pygmaea
Festuca dolichophyla
HYTS CARI
Hypochoeris stenocephala
Calamagrostis rigescens

NOMBRE DEL BOFEDAL

OCCO PILLI

AREA
(m)

602.85

QUEMILLO

302.32

CHILLUGUA

515.47

TULLO
PILLI

PASTO

CON

1830.67

OCCO PILLI MORADO

536.06

PILLI CHILLIGUA

826.38

TULLO PASTO

508.53

TULLO PASTO
CHILLIGUA

2260.02

QUEMILLO
TULLO PASTO
QORAN QORAM
OCCO PILLI

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604.25
1113.24

396.96

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CARI

Eleocharis albibracteata
Lilaea sp.
Calamagrostis rigescens
Werneria nubigena
Festuca dolichophyla

TULLO PASTO

TOTAL

503.25
10000.00

CUADRO No. 13 COMPOSICIN DE ESPECIES NATIVAS PREDOMINANTES POR


ASOCIACIN EN EL SITIO PILOTO DE PACCHAPUNCO
ASOCIACIN
CARI
WENU HYST

ESPECIE DOMINANTE

Calamagrostis rigescens
Werneria nubigena,
Hypochoeris stenocephala,
Calamagrostis rigescens
FEDO
Festuca dolichophyla
WENU
Werneria nubigena,
Werneria pygmaea.
DIMU
Distichia muscoides,
Lilaea subulata
FEDO CAVI
Festuca dolichophylla
Calamagrostis vicunarum
Werneria spp.
WENU CAREX Werneria nubigena,
Carex spp
Werneria pygmaea.
FEDO STICHU Festuca dolichophylla,
Stipa ichu
FEDO CARI
Festuca dolichophylla,
Calamagrostis rigescens
TOTAL

NOMBRE BOFEDAL
TULLO PASTO
PUNA PILLI

AREA
(m)
1137.78
5755.72

CHILLIGUA
OCCO PILLI

434.41
89.34

KUNKUNA

57.16

CHILLIGUA

771.38

QORAN QORAN
ESTRELLA

173.41

CHILLIGUA ICHU

57.51

CHILLUGUA

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1523.32
10 000.00

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MAPEO DE BOFEDALES Y SU COMPOSICION DE ESPECIES DE PASTOS


PREDOMINANTES POR ASOCIACION EN EL SITIO VILUYO
SIMB OLO UNIDAD CARTOGRAFICA
ASOCIADO
HYP OCHOIRETUM

N.B.
OCCO PILLI

Limite del Ar ea
Limite de Citios
Riachuelo
Fuente de Agua

ES PECIES PRINCIPA LES

302.32

QUE MILLO

Eleocharis albibrac teata


Carex fragilaris
Calamagrostis rigescens

FE STUCHETUN
A LCHEMILLE TUM

CHILLIGUA

CAREE TUM
HYP OCHEIRETUM

TULLO P ASTO
CON PILLI

WE RNERICHE TUM

OCCO PILLI
MORADO

Fes tuca dolichophy lla


Alchemilla pinnata
Calamagrostis rigescens
Wermeria sp.
Luzula peruviana
Carex sp.
Hypochoeris stenocephala
Wermeria sp.
Alchemilla pinnata
Eleocharis albibrac teata
Wermeria nubigena
Wermeria py gmaea
Carex sp.

WE RNERICHE TUM
FE STUCHETUM

PILLI
CHILLIGUA

FE STUCHETUM
TULLO P ASTO
CALAMAGROSETUM CHILLIGUA
E LE OCHARIETUM
A LCHEMILLE TUM

QUE MILLO

Wermeria py gmaea
Carex sp.
Fes tuca dolichophy lla
Hypochoeris stenocephala
Calamagrostis rigescens
Eleocharis albibrac teata
Fes tuca dolichopylla
Calamagrostis rigescens
Hypochoeris stenocephala
Wermeria py maea
Calamagrostis heterophylla
Eleocharis albibrac teata
alchemilla pinnata
Calamagrostis rigescens

Calamagrostis rigescens
CALAMAGROSETUM TULLO PAS TO Carex
sp
CAREE TUM
QORA N QORAN Wermeria py gmaea
Fes tuca dolichophy lla
HYST
Hypochoeris stenocephala
HYP OCHEIRETUM OCCO PILLI
Calamagrostis rigescens
CALAMAGROSETUM
Eleocharis albibrac teata
Lilaea sp.
CALAMAGROSETUM TULLO P ASTO Calamagrostis rigescens
Wermeria nubigena
Fes tuca dolichophy lla

CARI - CAREX
EL AL -AL PI

( m2)
602.85

E LE OCHARIETUM

CALAMAGROSETUM TULLO P ASTO


E LE OCHARIETUM

SUPERFICIE

Hypochoeris stenocephala
Wermeria nubigena
Wermeria py gmaea
Carex sp

515.47

1830.67

536.06

826.38

508.53

2260.02

604.25

1113.24

396.96

503.25
10000.00

CAREX - HYST

HYST - CARI

FEDO - CARI

CARI
WENU

ELAL

CARI - ELAL

FEDO - ALPI
WEDY - FEDO

I
II
III

HYST

J. Ch. A
Julio. Choque. L.

12 de Enero del 2003

4290.00 m .s.n.m.

10,000.00 m2

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Per

109

8413050 N

8413000 N

2 4m .

8412950 N

1 m.

12

3m .

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Per

337850 E

II I

1 m.

8412900 N

3 m.

8412850 N

II

STIC
HU

Lima

O-

337900 E

ECUADOR

77

FE D

CHILE

Lago Tit icaca

PUNO

BRASIL

COLOMBIA

W
EN
U
-C
AR
EX

337950 E

FE DO - CARI

FEDO - CAVI

338000 E

FEDO

DIMU

338050 E

W ENU - HYST

KUNKUNA

CHILLIG UA

DIST ICHIETU M

FEST UCHET UM
CALAMAGR OSET UM

DIM U

UBIC ACION:

PLANO :

FE S T UCHE T UM
S TI P E TUM

F EDO-ST ICHU

W ENU

WERN ERIC HETU M

WENU-CAREX

J ulio. Choque. L.

AREA:

338100 E

10,000.00 m2

M.L.

ESCALA:

4520. 00 m.s .n..m.

ALTIT UD :

12 de Enero del 2003

FECHA:

599.00

PERIM ETRO

CARI

FE D
O

TO TA L

Fest uca dolichophyll a


St ipa ichu

W ermeria nu big ena


Ca rex sp
W ermeria pyma ea

W erm eria sp.

F estuca dol ichop hylla


Ca lamag rotis vi cunarum

Di sti ch ia muscoi des


Li laea su bula ta

W ermeria nu big ena


W ermeria pyg maea

F estuca dol ichop hylla

Wermeria nu big ena


Hyp ochoe ris sten oceph ala
Ca lamag rosti s ri gescens

Festuca dol ichop hylla


Ca lamag rosti s ri gescens

100 00. 00

5 7. 51

1 73.41

7 71.38

5 7.16

8 9.34

4 34.41

5 755 .72

1 523 .32

1 137 .78

(m2 )

S UP ERF ICI E

LAMINA N

- CA
RI

ESPECIES PRINCIPALES

Ca lamag rotis ri gescen s

J . C h. A

APROBAD O:

REVISADO :

DIBUJ ADO:

CHI LLI G UA
IC HU

E S TR E LLA

Q ORAN Q ORAN

OC CO PILLI

WERN ERIC HETU M

WENU

FEDO- CAVI

CHILLIG UA

PUNA PILL I

FEST UCHET UM

WERN ERIC HETU M


HYPOC HOIRET UM

F EDO

WENU-HYST

CHILLIGUA

FESTUCHETUM
CALAMAGR OSETUM

F EDO -CARI

N.B.

TUL LO PASTO

CALAMAGR OSETUM

ASOCIADO

UNIDAD CARTO GRAFICA

CARI

S IM B OLO

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

MAPEO DE BOFEDALES Y SU COMPOSICION DE ESPECIES DE PASTOS


PREDOMINANTES POR ASOCIACION EN EL SITIO PACCHAPUNCO

3 m.

4 m.

4 m.

4 m.

4 m.

4m .

4m .

110

BOLIVIA

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

5.3. CARACTERIZACION DE SUELOS Y CALIDAD DE AGUA DE LOS


BOFEDALES, ULLA ULLA BOLIVIA
5.3.1. Propiedades fsicas del suelo
5.3.1.1.

Humedad del suelo

CUADRO No. 14 HUMEDAD DEL SUELO SITIO ALAY CHIJIPATA

PESO SUELO
HUMEDO (g)
458.50

PESO SUELO
SECO (g)
229.28

%
HUMEDAD
49.99

II

658.90

329.47

50.00

III

756.30

378.19

49.99

992.30

496.15

50.00

II

791.20

395.85

49.97

III

188.10

94.09

49.98

568.80

284.42

50.00

II

232.70

116.36

50.00

III

701.80

350.91

50.00

AREA

REPETICIN

Promedio

49.99

CUADRO No. 15 HUMEDAD DEL SUELO SITIO OKJO JICHHAPATA CENTRAL


AREA

REPETICIN

I
II
III
I
II
III
I
II
III

PESO SUELO
HUMEDO (g)

PESO SUELO
SECO (g)

74,50
84,50
92,70
105,80
65,70
99,30
96,90
59,10
99,70

37,28
42,29
46,35
52,94
32,88
49,68
48,47
29,56
49,88

Promedio

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Per

%
HUMEDAD

49,96
49,96
50,00
49,96
49,95
49,97
49,98
49,98
49,97
49,97

111

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

El porcentaje de humedad del suelo de los bofedales para ambos sitios piloto Alay
Chijipata y Okjo Jichhapata, fue de 50%, probablemente debido a la mxima capacidad de
retencin de agua de stos suelos. (La proporcin normal promedio de los componentes del suelo
es de: 45% de materia mineral, 5% materia orgnica, 25% de agua y 25% de aire) el exceso de
agua se drena por infiltracin y por escorrenta debido a la pendiente de los bofedales que fluta
entre 3% al 5%, stas caractersticas determinan a un tipo de bofedal natural que en el caso de
Okjo Jichhapata Central es de tipo bofedal altoandino hidromrfico cido y en Alay Chijipata de
tipo bofedal altoandino msico cido.
5.3.1.2. Textura
La clase textural para los sitios piloto de acuerdo al triangulo de textura, tenemos los
siguientes resultados:
Sitio Alay Chijipata
%
%
%
%

Arena
Arcilla
Limo
Grava

= 15
= 65
= 20
= 5

De acuerdo a estos datos corresponde a la clase textural: arcilloso.


En el Sitio Okjo Jichhapata Central las muestras para la determinacin de la textura no
presentan ningn tipo de clase textural por ser las muestras con alto contenido de materia
orgnica.
5.3.1.3. Color
El color de los perfiles de los suelos de los Sitios Alay Chijipata y Okjo Jichhapata
Central se presentan en los cuadros No 16 y 17.

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CUADRO No. 16 COLORES DEL SUELO SECO DE LOS SITIOS


SITIO ALAY
CHIJIPATA

BRILLO

VALOR/CROMA

Repet. I

2.5 Y

6/4

SITIO OKJO
JICHHAPATA
CENTRAL
Repet. I

Repet. II

2.5 Y

6/3

Repet. III

2.5 Y

Repet. IV

BRILLO

VALOR/CROMA

7.5 YR

3/3

Repet. II

7.5 YR

3/3

7/4

Repet. III

7.5 YR

3/3

2.5 Y

6/6

Repet. IV

7.5 YR

3/3

Repet. V

2.5 Y

5/3

Repet. V

7.5 YR

3/3

Repet. VI

2.5 Y

4/4

Repet. VI

7.5 YR

3/3

Repet. VII

2.5 Y

6/3

Repet. VII

7.5 YR

2/1

Repet. VIII

2.5 Y

4/4

Repet. VIII

7.5 YR

2/1

Repet. IX

2.5 Y

6/4

Repet. IX

7.5 YR

2/1

CUADRO No. 17 COLORES DEL SUELO HUMEDO DE LOS SITIOS


SITIO ALAY
CHIJIPATA

BRILLO

VALOR/CROMA

Repet. I

10YR

4/3

SITIO OKJO
JICHHAPATA
CENTRAL
Repet. I

Repet. II

10YR

4/4

Repet. III

10YR

Repet. IV

BRILLO

VALOR/CROMA

5YR

2.5/1

Repet. II

5YR

2.5/1

3 /4

Repet. III

5YR

2.5/1

10YR

4/3

Repet. IV

5YR

2.5/1

Repet. V

2.5YR

2.5/1

Repet. V

5YR

2.5/1

Repet. VI

5YR

2.5/1

Repet. VI

5YR

2.5/1

Repet. VII

5YR

3/1

Repet. VII

5YR

2.5/1

Repet. VIII

5YR

3/2

Repet. VIII

5YR

2.5/1

Repet. IX

7.5YR

3/3

Repet. IX

5YR

2.5/1

5.3.1.4. Perfil
En el perfil de los suelos se tom en cuenta las variaciones del suelo, la profundidad, las
comparaciones del color con tablas Munsell, tambin se tom en cuenta el limite de horizontes,
y textura (cuadros No 18 y 19).

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CUADRO No. 18 EL PERFIL DEL SUELO DEL SITIO ALAY CHIJIPATA


HORIZONTE
O

PROF/CM
11

Oi

4.5

Oe

4.7

O3

2.7

A
A1

17
18

AB

30

40

CUADRO No. 19

DESCRIPCIN
Horizonte orgnico; pardo a pardo oscuro (10YR 3/3) en seco; granular,
fino dbil.
Horizonte con materia orgnica casi fresca (10YR 3/2) con alto
contenido de materia orgnica.
Horizonte de materia orgnica moderadamente descompuesta; suelo
franco limoso pardo a pardo amarillento oscuro (10YR 3/3) en seco;
ligeramente duro, alto contenido de materia orgnica (42.35%)
Horizonte altamente descompuesta, con alto contenido de materia
orgnica (48.38%)
Es un horizonte franco arcillosa pardo grisceo.
Suelo arcilloso pardo grisceo muy oscuro (10YR 3/2) en seco, alto
contenido de materia orgnica (6.65%) alto contenido de fsforo y
potasio, permeabilidad lenta.
Horizonte de transicin con el horizonte B, franco arcilloso pardo muy
oscuro.
Arcillosa pardo muy oscuro (10YR 2/2) con alto contenido de materia
orgnica, alto contenido de fsforo disponible, alto contenido de potasio
disponible.
Suelo areno arcillo gravoso pardo oscuro, alto contenido de materia
orgnica, alto contenido de fsforo y potasio disponible.

EL PERFIL DEL SUELO DEL SITIO OKJO JICHHAPTA CENTRAL

HORIZONTE PROF/CM
Oi

27

Oe

10

O3

15

A1

18

A/B

9.5

30

DESCRIPCIN
Horizonte con materia orgnica casi fresca pardo muy oscuro (10YR 3/1) en
seco; con presencia de races abundantes, con alto contenido de materia
orgnica 73.3%) contenido medio de fsforo y alto en potasio, permeabilidad
moderada
Horizonte pardo muy oscuro (10YR2/2) en seco granular, alto contenido de
materia orgnica, medio contenido de potasio y alto en potasio disponible
permeabilidad buena.
Horizonte orgnico pardo grisceo muy oscuro (10YR 3/2) en seco; alto
contenido de materia orgnica, alto en nitrgeno total, contenido medio de
fsforo y alto en potasio.
Con alto contenido de materia orgnica, franco limosa pardo grisceo muy
oscuro, con alto contenido de turba.
No puede definirse los lmites y sus caractersticas de A y B oscuro grisceo
con alto contenido de materia orgnica.
Con presencia de arena, gravoso en un 87%, con alto contenido de fsforo y
potasio.

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A la comparacin de perfiles en ambos sitios de bofedal, el sitio Alay Chijipata


muestra horizontes de coloracin desde pardo a pardo oscuro y para Okjo Jichhapata Central,
presenta un color cafe oscuro, probablemente debido a un mayor contenido de materia organica.
5.3.2. Propiedades qumicas del suelo
5.3.2.1. pH
El resultado del pH en el sitio Alay Chijipata, para las tres repeticiones, a la
medicion con KCl mostro una condicin de ligeramente cido y a la determinacin con agua,
dos muestras resultaron con una acidez dbil y la tercera muestra una acidez muy dbil. En
cambio para el sitio Okjo Jichhapata Central, se realiz una sola determinacin debido a la
muestra con resultado de acidez media.
CUADRO No.20 pH DEL SUELO A LA MEDICION CON KCL, SITIO ALAY
CHIJIPATA
Cdigo anlisis

pH (KCl)

Condicin

AI

6,20

Ligeramente cido

BI
CI

6,16
6,56

Ligeramente cido
Ligeramente cido

CUADRO No. 21 pH DEL SUELO CON H2O, SITIO ALAY CHIJIPATA


Y OKJO JICHHAPATA CENTRAL
Sitio
Alay Chijipata
Okjo Jichhapata
Central

Muestra

pH (H20)

Condicin

6,20

Acidez dbil

6,16

Acidez dbil

6,56

Acidez muy dbil

5,52

Acidez media

Otros autores, La Fuente Velasco (1987), Lenis (1997), y Sotomayor (1990)


reportan que los bofedales de Ulla Ulla presentan un pH fuertemente cido, medianamente
cido a neutro y ligeramente alcalino.

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5.3.2.2. Conductividad Elctrica


CUADRO No. 22 CONDUCTIVIDAD ELCTRICA (C.E.) DE LOS SITIOS PILOTO DE
ULLA ULLA ( mmhos/cm)
Sitio

Muestra

C. E

0,085

No hay problema de sales

2
3

0,208
0,122

No hay problema de sales


No hay problema de sales

0,630

No hay problema de sales

Alay Chijipata
Okjo Jichhapata
Central

Nivel

Los resultados de conductividad elctrica de los sitios Alay Chijipata y Okjo


Jichhapata Central, los mismos que no tienen problemas de sales (cuadro No 22).
5.3.2.3. Capacidad de intercambio catinico (CIC)
CUADRO No. 23 CAPACIDAD DE INTERCAMBIO CATINICO
Muestras

Meq/100gr/suelo

Nivel

AI
BI
CI

6,73
8,34
9,22

Bajo
Bajo
Bajo

En el Sitio Alay Chijipata la capacidad de intercambio catinico fue bajo para las tres
repeticiones y para el Sitio Okjo Jichhapata Central no presenta resultados ya que en el
laboratorio lo analizaron como abono y no se midi esta caracterstica.
5.3.2.4.

Saturacin de bases

CUADRO No. 24 SATURACIN DE BASES (S.B) PARA EL SITIO ALAY CHIJIPATA


S. B.%
98.7
99.2

DEFINICIN
Alto
Alto

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99.4

Alto

Al anlisis, el porcentaje de saturacin de bases fue alto en el sitio Alay Chijipata y


en el sitio Okjo Jichhapata Central no se determin en laboratorio por el tipo de anlisis que se
aplic.
5.3.2.5. Total de bases intercambiables
CUADRO No. 25 TOTAL DE BASES INTERCAMBIABLES (TBI)
SITIO ALAY CHIJIPATA
A I TBI%

B I TBI%

C I TBI%

6.64

8.28

9.17

Para el sitio Alay Chijipata, los resultados indican que el total de bases
intercambiables es normal y no presenta problemas de sales.
5.3.2.6. Materia orgnica
CUADRO No. 26.

PORCENTAJE DE MATERIA ORGNICA DEL SITIO


ALAY CHIJIPATA
CDIGO
AI
BI
CI

CUADRO No. 27.

MATERIA ORGANICA %
4.19
4.77
5.65

CONTENIDO DE MATERIA ORGNICA DEL SITIO OKJO


JICHHAPATA

CDIGO

MATERIA ORGNICA
%

EVALUACIN

B II

57.86

Muy alto

El contenido de materia orgnica fue alto en el sitio Alay Chijipata y en el sitio Okjo
Jichhapata Central muy alto, probablemente debido a la presencia de turba en este sitio, lo que
mantiene altos contenidos de materia orgnica estable en el suelo.

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5.3.2.7. Nitrgeno y fsforo


CUADRO No. 28

NITRGENO Y FSFORO
NITRGENO
%
NIVEL

CODIGO

SITIO ALAY CHIJIPATA


AI
0,22
Alto
BI
0,34
Alto
CI
0,35
Alto
SITIO OKJO JICHHAPATA CENTRAL
B II
1.77
Muy alto

ppm

FOSFORO
NIVEL

5,76
5,05
6,24

Bajo
Bajo
Bajo

0.33

Bajo

5.3.2.8. Calcio, magnesio y potasio


CUADRO No 29.
ALAY
CHIJIPATA
AI
BI
CI

CUADRO No. 30.

OKJO
JICHHAPATA
CENTRAL
B - II

CALCIO, MAGNESIO Y POTASIO SITIO ALAY CHIJIPATA

CALCIO
Meq/100 gr S
4,13
4,70
5,50

Nivel
Medio
Medio
Medio

MAGNESIO
meq/100 gr S
Nivel
2,04
Medio
2,86
Alto
3,05
Alto

POTASIO
meq/100 gr S
Nivel
0,18
Bajo
0,19
Bajo
0,29
Medio

NIVELES DE CALCIO MAGNESIO Y POTASIO SITIO OKJO


JICHHAPATA CENTRAL

CALCIO
NIVEL

0.18

Bajo

MAGNESIO
%
NIVEL
0.09

Bajo

POTASIO
NIVEL

0.11

Bajo

El cuadro No. 30, para el sitio Alay Chijipata, muestra un contenido medio de
calcio, en el contenido de magnesio es medio en el sitio A I y los restantes B I, C I, presentan
un alto contenido de magnesio y los niveles de potasio entran entre bajo y medio.

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Para el sitio Okjo Jichhapata Central, los contenidos de calcio, magnesio y potasio
fueron bajos.
5.3.3. Recurso agua
5.3.3.1. Calidad de las aguas superficiales
La calidad de las aguas que riegan los bofedales corresponde a la calidad C1S1, lo que
indica que no existen problemas de salinizacin mucho menos problemas de sodificacin en ninguna
de las fuentes analizadas, solo el problema que se presenta es la retencin del agua superficial que
puede convertirse en un agente de enfermedades especialmente para las cras
5.3.3.2. Volumen de agua
El recurso agua del caudal para el sitio Alay Chijipata fue de 4.93 lt/s en poca lluviosa y
el caudal para el sitio Okjo Jichhapata Central fue de 2.15 lt/s, por otro lado, para la poca seca
seca se encontr 3.37 y 1.45 lt/s, respectivamente.
ALAY CHIJIPATA EPOCA HUMEDA:
Febrero
Marzo
Abril
Promedio

4.72 l/s
5.02 l/s
5.06 l/s
4.93 l/s

ALAY CHIJIPATA EPOCA SECA:


Junio
Julio
Agosto
Promedio

3.80 l/s
3.60 l/s
2.72 l/s
3.37 l/s

OKJO JICHHAPATA CENTRAL EPOCA HUMEDA:


Febrero
Marzo
Abril

2.04 l/s
2.34 l/s
2.08 l/s

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Promedio

2.15 l/s

OKJO JICHHAPATA CENTRAL EPOCA SECA:


Junio
Julio
Agosto
Promedio

1.32
1.19
1.84
1.45

l/s
l/s
l/s
l/s

5.4. CARACTERIZACION DE SUELOS Y CALIDAD DE AGUA DE LOS BOFEDALES,


NUOA - PERU
5.4.1.

Aspectos fisiogrficos

La zona en estudio presenta tres sub paisajes; los mismos que estn definidas por las formas
y caractersticas del relieve, resultante de procesos orognicos tectnicos, erosionales y
deposicionales.
5.4.1.1. Sub paisaje valle estrecho aluvial
Formado por tierras que han sido modeladas por accin aluvial, es decir que son
materiales transportados por accin deposicional por cursos de las aguas de escorrenta fluvial.
5.4.1.2. Sub paisaje colinoso.
Formado por elevaciones menores a los 300 metros del nivel de base local, constituidos
por material sedimentario. En este sub paisaje se encuentran lomadas (menores a 20 m de
elevacin), colinas, abanicos aluviales depsitos de pie de monte.
5.4.1.3. Sub paisaje montaoso.
Conformado por elevaciones mayores a los 300 m del nivel de base local. En la micro
cuenca predomina materiales de origen sedimentario. En este sub paisaje encontramos: laderas de
montaas, laderas modeladas poco disectadas, montaas rocosas escarpadas, taludes y
plataformas.

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5.4.2. Clasificacin de suelos segn su fertilidad


5.4.2.1. Fertilidad Alta
La clasificacin de suelos en base a su fertilidad prctica e interpretativa sobre la
mxima capacidad de fertilidad de las tierras, en este grupo se encuentra suelos con altos contenidos
de nutrientes disponibles y cambiables, que estos permitir buen nivel de desarrollo vegetal de
excelente calidad para fines de pastoreo, las prcticas de manejo y conservacin que eviten su
deterioro y denudacin.
5.4.2.2. Fertilidad Media
En este grupo de suelos estn agrupados de acuerdo a sus cualidades de fertilidad, que
determina el contenido de los nutrientes, este parmetro determinar el nivel de desarrollo, de los
vegetales la calidad y diversidad de la composicin florstica en los bofedales.
5.4.2.3. Fertilidad Baja
En este grupo de suelos se ubican suelos que se caracterizan de bajo contenido de
nutrientes disponibles, y cambiables de acuerdo a las exigencias de las pasturas y como
consecuencia bajo desarrollo vegetal.
La interpretacin de los resultados se realizaron de acuerdo a los cuadros del anlisis
qumico de suelo (cuadro No 59, 60 , 61 , 62 y 63 del anexo).
5.4.3. Eescala para interpretar los analisis de suelos por su fertilidad
Los rangos y valores de interpretacin, son los usados en el Laboratorio de Suelos de la
Universidad Nacional del Altiplano de Puno.
Los valores 1, 2 y 3 corresponden a: baja, media y alta fertilidad, de acuerdo a escalas de
variables siguientes:

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CUADRO No 31
pH
Rango
Interpretacin
< 5.5
Fuertemente cido a extremadamente cido
5.6 - 6.5
Moderadamente cido a ligeramente cido
6.6 - 7.3
Neutro
7.4 - 8.5
Ligeramente alcalino a moderadamente alcalino
> 8.5
Fuertemente alcalino a extremadamente alcalino

Valor
1
2
3
2
1

CUADRO No 32 CONDUCTIVIDAD ELCTRICA (C.E.)


Rango (mmhos/cm a 25 C Interpretacin
0-4
No salino
4-8
Ligeramente a moderamente salino
>8
Moderadamente salino a extradamente salino

Valor
3
2
1

CUADRO No 33
Rango (%)
02
24
>4

Valor
1
2
3

MATERIA ORGNICA (M.O.)


Interpretacin
Bajo
Medio
Alto

CUADRO No 34
Rango (%)
0 0.1
0.1 0.2
> 0.2

NITRGENO TOTAL (N)


Interpretacin
Bajo
Medio
Alto

Valor
1
2
3

CUADRO No 35
Rango (ppm)
0 7
7 14
> 14

FSFORO DISPONIBLE (P)


Interpretacin
Bajo
Medio
Alto

Valor
1
2
3

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CUADRO No 36 POTASIO DISPONIBLE (K2O)


Interpretacin
Rango (kg /ha de K2O)
0 170
Bajo
171 284
Medio
> 284
Alto

Valor
1
2
3

CUADRO No 37
Clase
Franco
Franco limosa
Limosa

Valor
3
3
3

CLASE TESTURAL
Interpretacin
Medio
Medio
Media

Franco arenosa
Arena franca fina

Ligera o gruesa
Ligera o gruesa

2
2

Arcillo arenosa
Franco arcillo arenosa
Franco arcillo limosa
Franco arcillosa

Pesada o fina
Pesada o fina
Pesada o fina
Pesada o fina

2
2
2
2

Arcillo limosa
Arcilosa

Muy pesada o muy fina


Muy pesada o muy fina

1
1

Arena franca gruesa


Arena

Muy ligera o muy gruesa


Muy ligera o muy gruesa

1
1

Orgnico*

Ligera

*Son suelos que tienen ms de 20 % de carbono orgnico


CUADRO No 38 CAPACIDAD DE INTERCAMBIO CATINICO (CIC)
Rango (me/100 g)
Interpretacin
0 10
Bajo
10 20
Medio
> 20
Alto

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Valor
1
2
3
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Los anlisis qumicos de fertilidad de suelos, se realizaron en los laboratorios de suelos


de la Universidad Nacional del Altiplano, mediante mtodos especificados en el cuadro No 38
CUADRO No. 39 METODOS UTILIZADOS EN LOS ANLISIS FISICO QUMICOS
==============================================
ANALISIS
METODO
-----------------------------------------------------------------------Reaccin
Salinidad
Materia orgnica
Nitrgeno total
Carbonatos
Fsforo disponible
Potasio disponible
Arena, Arcilla y limo
Clase textural
Color del suelo

Potencimetro
Conductmetro
Walkey Black
Semimicro Kjeldahl
Gasometra
Olsen Modificado
cido sulfrico 6 normal
Bouyoucos
Tringulo textural.
Tabla Munsell

=============================================
5.4.4. Clasificacin natural del suelo
La clasificacin natural de los suelos es un sistema de clasificacin cientfica, lgica y
sistematizada, utiliza claves que identifican a cada categora de suelos, las races de los nombres
cientficos son griegas, latinas, inglesas, entre otros. Es un lenguaje mundial para la agrupacin de la
amplia variabilidad de los suelos. Para clasificar por el presente sistema se requieren parmetros e
indicadores fsicos, qumicos y biolgicos de los suelos, as como amplio conocimiento del clima,
geomorfologa, geologa. Para la presente evaluacin se utiliz el Soil Taxonomy (1992) con
clasificacin a nivel de Ordenes.
Durante la fase de campo se aperturaron 6 calicatas, los mismos que fueron ubicados en las
unidades de mapeo que se establecieron durante la etapa de elaboracin del mapa base, y
corresponden a suelos tipo que diferencian cada unidad cartogrfica de suelos.

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5.4.5. Descripcin de los suelos


5.4.5.1. Descripcin de los principales perfiles modales de suelos
Los suelos circundantes a las micro cuencas diagnosticadas, son superficiales a profundos,
teniendo un buen desarrollo gentico del perfil de suelo en Viluyo, mientras que en Pacchapunco son
poco desarrollados, relativamente jvenes.
Los datos de los cuadros No 59 y 60 del Anexo, describen los Perfiles Modales de las Series
de Suelos que ocupan la mayor rea de la zona diagnosticada. Para la denominacin en fases
hmeda y saturada, se tom en cuenta que el suelo hmedo permanece a capacidad de campo el
mayor tiempo posible y en el suelo saturado los poros se encuentran permanentemente llenos de
agua.
SERIE VILUYO FASE SATURADA
Zona
Clasificacin natural
Pendiente
Altitud
Clima
Zona de vida

: Viluyo
: Mollisol
: > a 20 %
: 4280 m.s.n.m
: Semilluvioso y fro
: Bosque hmedo-Montano Subtropical

Material madre:

Coluvio Aluvial
Vegetacin : Festuca dolichophyla, Calamagrostis rigecens,
Hip.estenocephala, Colletia, Werneria sp,
Alchemilla, Diplophylla, Bromus sp., otros.
Pedregosidad: No existe

3.4.1.
3.4.2.

Horizonte

Prof/cm.

Descripcin

3.4.3.
Oi

30 19

Horizonte orgnico; pardo grisceo muy oscuro (10YR 3/2),


en seco; granular, fino, muy dedil; friable; reaccin neutra (pH
6.61); races finas medianas abundantes hasta 15 cm;
contenido alto en materia orgnica (84.5 %); alto en

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nitrgeno, medio en fsforo disponible, alto en potasio


disponible, lmite claro al
Oe

9 10

Horizonte orgnico; pardo muy oscuro (10YR 2/2), en seco;


granular, fina, dbil; friable; reaccin moderadamente cida
(pH 5.95); contenido alto en materia orgnica; contenidos
medio de fsforo y alto en potasio disponibles; lmite gradual
al

Oa

10 0

Horizonte orgnico; pardo grisceo muy oscuro (10YR 3/2) en


seco; granular, fino, dbil; friable; reaccin fuertemente cida
(pH 5.50); contenido de materia orgnica alto; contenido alto
en nitrgeno total, contenidos medio en fsforo y alto en
potasio disponibles, limite de horizonte gradual al

0 10

Franco limoso; pardo grisceo muy oscuro (5YR 3/3), en seco;


granular; fino; dbil a moderada; friable; reaccin fuertemente
cido (pH 5.44); alto contenido de materia orgnica (6.23 %);
alto contenido de fsforo y potasio disponibles; permeabilidad
rpida; limite de horizonte claro al

10 + 50

Franco arcilloso, pardo a Pardo oscuro (10YR 4/3), en seco;


bloque sub angular, medio, moderado; friable; reaccin muy
fuertemente cida (pH 5.32); alto contenido de fsforo
disponible, muy alto en potasio disponible; contenido bajo de
materia orgnica (1.49 %); permeabilidad moderadamente
lenta.

SERIE VILUYO FASE HUMEDA


Zona
Clasificacin natural
Zona de Vida Ecolgica
Material madre
Pendiente
Altitud
Material madre

Pedregosidad

: Viluyo
: Mollisol
: Bosque hmedo Montano sub tropical
: Coluvio aluvial
: > a 20 %
: 4280 msnm
: Coluvio aluvial
Vegetacin: Festuca dolichophylla, Calamagrostis rigecens,
Hipochoeris stenocefala, Eleocharis albibracteata,
Alchemilla pinnata, Alchemilla diplophylla, Ranunculus sp,
Bromus sp.
: No existe.

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Horizonte
Oi

Prof/cm.
18 - 10

Descripcin
Horizonte orgnico; pardo muy oscuro (10YR 3/1) en seco;
granular, fina, dbil; friable; de reaccin moderadamente cida
(pH 5.62); races finas abundantes y medias abundantes hasta
los 10 cm y 40 cm respectivamente, luego se hacen comunes;
alto contenido de materia orgnica (73.3 %); contenidos: medio
de fsforo y alto en potasio disponibles; permeabilidad
moderada; lmite de horizonte claro al

Oe

10 0

Horizonte orgnico; pardo muy oscuro (10 YR 2/2), en seco;


granular, fina, dbil; friable; de reaccin moderadamente cida
(pH 5.62); alto contenido de materia orgnica; medio contenido
fsforo y alto en potasio disponible; permeabilidad buena;
limite de horizonte claro al

Ah

0 16

Franco arcillosa; pardo grisceo muy oscuro (10YR 3/2), en


seco; granular, fina a media, dbil a moderada; firme; alto
contenido de materia orgnica (6.61 5); alto contenido de
fsforo y potasio disponibles; permeabilidad lenta; lmite del
horizonte claro al

Bh

16 40

Arcillosa; pardo muy oscuro (10YR 2/2), en seco; bloque


subangular, fina y media, dbil a moderada; firme; alto
contenido de materia orgnica, alto contenido de fsforo
disponible, alto contenido de potasio disponible, lmite del
horizonte claro al

C1

40 + 60

Franco arcillo arenosa; pardo oscuro (10YR 5/2) en seco;


masiva; firme; alto contenido de materia orgnica; alto
contenido de fsforo y potasio disponibles.

SERIE PACCHAPUNCO FASE SATURADA


Zona
Clasificacin natural
Pendiente
Altitud
Clima
Zona de vida
3.4.4.

Material madre

: Pacchapunco
: Inceptisol
:3%
: 4820 m.s.n.m
: Lluvioso y frgido
: Pramo muy hmedo Sub alpino Sub Tropical (pmh-SaS)
: Aluvio coluvial

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Vegetacin: Hipochoeris taraxacoides, Eleocharis


albibracteata, Alchemilla pinnata.
Pedregosidad: No existe predregosidad alguna
Horizonte

Prof/cm.

Descripcin

Oi

15 -10

Franco arenosa; pardo amarillento oscuro (10 YR 3/4), en


seco; granular, fina, dbil; suave; reaccin ligeramente
alcalina (pH 7.45); races finas pocas a 10 cm; alto contenido
de materia orgnica (6.50 %); permeabilidad moderadamente
rpida. Limite de horizonte gradual al

Oe

10 - 0

Arena franca, pardo a pardo amarillento oscuro (10 YR 3/3),


en seco; granular, fina dbil; suave a ligeramente duro;
reaccin muy fuertemente cida (pH 4.68); alto contenido de
materia orgnica (42.35 %); permeabilidad rpida; lmite de
horizonte gradual al

A11

0 - 24

Franco arenosa; pardo a pardo oscuro (10YR 4/3) en seco;


granular, fina, dbil; friable; de reaccin fuertemente cida
(pH 5.22); alto contenido de fsforo y potasio disponibles;
gravilla 5 %; permeabilidad rpida; limite de horizonte gradual
al

A12

24 - 38

Franco arenosa; pardo grisceo oscuro; (10YR 4/2) en seco;


granular, fina, dbil; friable; 5 % de gravilla; reaccin
fuertemente cida (pH 5.24); contenido de materia orgnica
(6.55%), alto contenido de fsforo y potasio disponibles;
permeabilidad rpida; limite de horizonte claro al

38 + 50

Arena franca; pardo grisceo oscuro (10YR 4/2) en seco;


friable; gravoso en un 80 %; reaccin moderadamente cida
(pH 5.62); alto contenido de fsforo y potasio disponibles.

C1

SERIE PACCHAPUNCO FASE HUMEDA


Zona
Clasificacin natural
Pendiente
Altitud
Clima

: Pacchapunco
: Inceptisol
: 15 %
: 4810 m.sn.m.
: Lluvioso y frgido

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Zona de vida

: Pramo muy hmedo Sub alpino Subtropical

Material madre
Vegetacin
Pedregosidad

: Aluvio coluvio
: Plntago, Alchemilla pinnata, Eleocharis.
: Existen piedras angulares y redondeadas

Horizonte

Prof/cm.

Descripcin

6-0

Horizonte orgnico; pardo a pardo oscuro (10YR 3/3), en


seco; granular, fina, dbil; friable; reaccin muy fuertemente
cida (pH 5.17); races finas y medias abundantes; alto
contenido de materia orgnica; Limite de horizonte claro al

0 - 12

Franco arenosa; pardo grisceo oscuro (10YR 4/2) en


hmedo; granular fina, dbil, friable; reaccin fuertemente
cida (pH 5.91); alto contenido de materia orgnica (12.26%);
races finas pocas; permeabilidad moderada; lmite del
horizonte claro al

AC

12 - 26

Franca arenosa; pardo grisceo oscuro (10YR 4/2) hmedo;


granular fina dbil, friable; reaccin moderadamente cida (pH
5.64); alto contenido de materia orgnica (5.68%),contenidos
medios de fsforo y potasio disponibles; permeabilidad rpida;
gravilla 40 %; lmite del horizonte gradual al

Ab

26 - 40

Arena franca; pardo grisceo oscuro (10YR 4/2) en hmedo;


masivo, friable; reaccin moderadamente cida (pH 5.77); alto
contenido de materia orgnica (5.62 %); alto contenido de
fsforo y potasio disponibles; permeabilidad rpida; gravilla
50 %; lmite de horizonte claro al

40 + 60

Franca; (10YR 3/2) en hmedo; masiva; firable; reaccin


moderadamente cida (pH 5.72); alto contenido de materia
orgnica (10.23 %), alto contenido de fsforo disponible,
contenido medio de potasio disponible.

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5.4.6. Descripcin de la fertilidad natural de los suelos


Los cuadros No 59, 60 y 61 del Anexo, muestran los anlisis fsico qumicos de los suelos
de la zona evaluada, los niveles de materia orgnica son altos, en todas las series y parcelas de
seguimiento evaluadas, lo cual es un indicador de la buena provisin de nitrgeno total en los suelos.
De acuerdo con los rangos, los niveles de fsforo en las cuatro series son medios, altos en
nitrgeno total y potasio disponibles, por lo que debido al contenido medio de fsforo disponible la
fertilidad natural de los suelos fueron de MEDIA y BAJA (capa arable de 0 15 cm) para los suelos
de Viluyo y Pacchapunco respectivamente (cuadro No 40)
CUADRO No 40
RESULTADO DE LA FERTILIDAD DEL SUELO DE LOS SITIOS
VILUYO Y PACCHAPUNCO, NUOA PERU, 2002
SITIO

pH

C.E.
Mmho/cm
Viluyo
5.73 0.27
Valor
2
3
Pacchapunco 5.36 0.16
Valor*
1
3

M.O.
%
44.53
3
32.91
3

N
%
2.00
3
1.48
3

P Disp.
ppm
10.3
2
9.26
2

K2O
Kg/ha
1013
3
2738
3

CIC
me/100g
29.06
3
22.22
3

Textura Grado de
fertilidad
O-FAr Media
2
O-FA
Baja
2

* Valor 1 = baja
* Valor 2 = media
* Valor 3 = alta
Nota: El grado de fertilidad es determinada por el menor valor.

En toda la zona evaluada se tiene mayores problemas de acidez de suelos en los primeros
horizontes, por lo que existe peligro de toxicidad de aluminio cambiable para algunos pastos.
No existen problemas de salinidad en toda la zona evaluada.
En el aspecto fsico, los suelos son de muy alta escorrenta debido a las pendientes
inclinadas, empinadas y escarpadas; ello es agravado por la naturaleza de muchos de los suelos
de las zonas de areniscas y conglomerados y son muy susceptibles a la erosin hdrica.
Muchos de los materiales finos (arenas y arcillas) que se desprenden de los procesos de
meteorizacin son muy fcilmente perdidos por procesos erosivos, y/o depositados en horizontes
inferiores.
La retencin de humedad de los suelos ligeros como son los arenosos es muy limitada,
consiguientemente la retencin y conduccin de las aguas de escorrenta demandarn un alto costo,
en caso de realizar trabajos de irrigacin.
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Con respecto al potasio disponible en los suelos de la zona evaluada, es de contenido alto,
debido fundamentalmente a la presencia de areniscas feldespticas que se encuentran en las
formaciones lticas circundantes.
5.4.7. EVALUACIN DE LAS AGUA SUPERFICIALES
5.4.7.1. Captacin del recurso hdrico
En las micro cuencas de Viluyo y Pachapunco - Nuoa, el principal fuente de agua
fueron las precipitaciones pluviales con 593.5 mm3 registrados de enero a noviembre del 2002
(SENAMHI PUNO, 2002), Cuadro No 41.
La produccin forrajera de los bofedales, responde a la acumulacin de la precipitacin en el
suelo, al afloramiento fretico o a la presencia de uno o ms manantiales que escurren en la
superficie de los bofedales, sin una planificacin establecida para el aprovechamiento de estas
fuentes de agua para riego.
CUADRO No 41

INFORMACION HIDROMETEOROLOGIA DE LA ESTACION DE


MACUSANI PUNO PERU 2002

TEMPERATUTA MAXIMA
MENSUAL
Mes
ENE
FEB
C
11
10.2

MAR
10.7

ABRI
10.7

MAY
11.8

JUN
11.1

JUL
9.4

AGO
11.2

SEP
12.1

OCT
11.6

NOV
11.9

TEMPERATURA MINIMA
MENSUAL
Mes
ENE
FEB
C
1.3
1.9

MAR
1.9

ABRI
0.6

MAY
-2.3

JUN
-4.1

JUL
-4.7

AGO
-4.8

SEP
-1.7

OCT
-0.4

NOV
0.9

MAR
127

ABRI
30.5

MAY
3.5

JUN
6

JUL
11.5

AGO
1

SEP
9.7

OCT
64.5

NOV
80

PRECIPITACION
MENSUAL (mm)
Mes
ENE
FEB
Mm
138.7
120.8
SENAMHI PUNO, 2002

En Viluyo, el manejo de agua al interior de los bofedales result dificultoso, porque los
canales no tenan una adecuada nivelacin en la conduccin del agua, para servir como receptores
del escurrimiento del agua.
En Pacchapunco, la presencia de agua captada de un riachuelo por medio del canal fue
considerable, ocurriendo encharcamientos, donde aguas estancadas perjudican el crecimiento de
las plantas del bolfedal. En conclusin, en la captacin, aprovechamiento de fuentes de agua y la
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habilitacin de los pocos canales no responde a un manejo del agua y riego, para incrementar la
produccin forrajera.
5.4.7.2. Clave de interpretacion para anlisis de agua
C1 = Salinidad baja (0.00 0.25mmhos): Buena para riego de diferentes cultivos, solo peligro
de salinizacin de suelos muy impermeables de difcil drenaje interno.
C2 = Salinidad moderada (0.25 0.75 mmhos): De calidad buena para cultivos que se adaptan
o toleran moderadamente la sal, peligra para plantas sensibles y suelos impermeables.
C3 = Salinidad entre media y alta (0.75 2.25 mmhos): El suelo debe tener buena
permiabilidad, el cultivo seleccionado debe ser tolerante a la sal.
C4 = Salinidad alta (2.25 4.00 mmhos): Slo para plantas permeables en suelos y donde
pueden ser necesarios lavados esenciales para renovar las sales.
C5 = Salinidad muy alta (4.00 6.00 mmhos): Slo para plantas muy tolerantes, suelos muy
permeables y donde se puede aplicar lavados frecuentes para remover el exceso de sales.
C6 = Salinidad excesiva (ms de 6.00 mmhos): Deben tomarse precausiones para su uso
(pueden usarse en suelos muy permeables y o mezclando con agua de buena calidad.
Peligro de Sodio
S1 = Poco sdico
S2 = Media sdica

S3 = Muy sdica

Sin peligro
Peligro en suelos de textura fina, o arcillosa con alta capacidad de cambio
especialmente si la permeabilidad es baja, a menos que el suelo
contenga yeso, puede usarse en suelos de textura gruesa entre la arena y
franca orgnicos con permeabilidad adecuada.
No sirve generalmente para riego, solo cuando la salinidad baja o media
donde la solucin del calcio del suelo o el uso del yeso u otras
enmiendas puedan hacer factibles el uso de esta agua (Zeballos ,1987).

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5.4.7.3. Calidad de las aguas superficiales


En los cuadros 64 y 65 del Anexo se muestran la calidad de las aguas superficiales tanto
para la poca lluviosa (hmeda) cuyos muestreos se realizaron los meses de febrero y marzo del
2002 y las correspondientes a la poca seca en octubre del 2002.
En general la calidad de las aguas para riego de los bofedales son de la calidad C1S1, que
significa que no existen problemas de salinizacin con el uso de dichas aguas y tampoco existen
problemas de sodificacin en ninguna de las fuentes analizadas (ro grande, canal de agua de
Viluyo, riachuelo Viluyo, manantial de Viluyo y canal de riego de Pacchapunco).
En el sitio piloto de Viluyo, la principal fuente de abastecimiento de agua para riego del
bofedal fue un manantial ubicado en la parte supeior de la ladera, la misma que abastece con
suficiente agua por infiltracin, adems existe un canal de riego al pie del bofedal que sirve
tambin para el consumo de animales.
Los resultados del anlisis qumico y calidad de agua del sitio Viluyo ( Cuadro N 42)
fue calificado de caractersticas qumicas aceptables, pH dentro del rango aceptable (6.11 a 6.30),
salinidad baja (0.21 a 0.29 mmhos/cm), problemas de sodio no existe, sulfatos bajo, cloruro como
productor de sabor bajo. De acuerdo a la clasificacin de la calidad de agua establecidas por
FAO, las muestras de aguas de manantial y del canal, se clasifican como aguas con baja salinidad
y sodio para la poca de lluvias C1S1, y para la poca seca calificadas como agua de salinidad
media y baja en sodio C2S1. En conclusin son aguas buenas para el riego en la poca de
lluvias, el agua de manantial subi ligeramente la cantidad de sales en la poca seca, aceptable
para el riego. El agua del rio Viluyo fue evaluada como buena para consumo de animales, con
ciertas limitaciones en caso de riego frecuente en suelos impermeables por la salinidad media
C2S1.
Para el sitio piloto Pacchapunco, las caractersticas qumicas y calidad de agua se
presenta en el Cuadro N 43. El agua de canal proveniente de riachuelo, se clasifica con un pH
dentro del rango normal (6.16 a 6.20), salinidad baja (0.12 a 0.14 mmhos/cm), sin problemas de
sodio (0.02 a 0.04 Na+ me/litro), sulfatos bajo, cloruros bajo. Segn las normas establecidas por
FAO, se clasifica como agua con baja salinidad y en sodio C1S1 para la poca lluviosa y para la
poca seca. Siendo agua buena para riego y para el consumo de animales sin ningn riesgo.

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CUADRO No 42

CARACTERSTICAS QUMICAS Y CALIDAD DE AGUA DE LAS

FUENTES DE ABASTECIMIENTO EN EL SITIO PILOTO VILUYO.


EPOCA LLUVIOSA
CARACTERISTICAS
Manantial

Ro
Viluyo
6.11

EPOCA
SECA
Manantial

pH

6.14

Riachuelo
Canal
6.13

Salinidad(C.E. mmhos/cm)

0.21

0.24

0.29

0.27

Sodio (Na+ me/litro)

0.06

0.02

0.04

0.13

Sulfatos (SO4= me/litro)

0.18

0.26

0.48

0.36

Cloruros (Cl- me/litro)

1.12

1.08

1.17

1.48

Calidad para riego

C1S1

C1S1

C2S1

C2S1

6.30

CUADRO No 43 CARACTERSTICAS QUMICAS Y CALIDAD DE AGUA EN EL SITIO


PILOTO PACCHAPUNCO.
EPOCA LLUVIOSA
Agua
Canal
6.20

EPOCA SECA
Agua Canal

Salinidad(C.E. mmhos/cm)

0.14

0.12

Sodio (Na+ me/litro)

0.02

0.04

Sulfatos (SO4= me/litro)

0.23

0.19

Cloruros (Cl- me/litro)

0.84

1.31

Calidad para riego

C1S1

C2S1

CARACTERISTICAS
pH

6.16

5.4.7.4. Humedad del suelo


Los resultados de humedad de los suelos se muestran en los cuadros No 66 y 67 del
Anexo, donde se observa que tanto la humedad volumtrica como la gravimtrica varan en cuanto a
pocas y es importante sealar que los horizontes orgnicos de los bofedales retienen mucha
cantidad de agua en una magnitud de dos a tres veces su peso seco, por lo que es necesario referirse
a la humedad volumtrica.
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Tambin es importante sealar que para alcanzar la capacidad de campo se requiere


mayor cantidad de agua que los suelos agrcolas, debido a su baja densidad aparente. En
consecuencia la humedad ideal para los bofedales sera el punto de saturacin, debido a que muchas
especies forrajeras que se desarrollan o que soportan en los bofedales o humedales requieren de
condiciones hidromrficas dominantes.
5.4.7.5. Volumen de agua
En el cuadro No 67 del anexo se reportan los volmenes de agua proyectados para las
pocas: hmeda y seca en cada lugar evaluada, para ambos sitios experimentales existe una marcada
diferencia entre los volmenes de agua almacenadas, mayor en poca hmeda y menor en la seca.
En poca hmeda en ambos sitios, el volumen de agua almacenada rebasa al punto de saturacin por
lo que existe un exceso de agua almacenada que podra aprovecharse para ampliar los bofedales
temporales.
En el Cuadro No.44, se dan a conocer los volmenes de agua excedente en ambos sitios: en
la poca hmeda o de lluvias, as en el sitio Viluyo hay un exceso de 5,620.19 m3/ha y en
Pacchapunco fue de 6,130.14 m3 /ha.
CUADRO No. 44

EXCESO DE AGUA EN LA POCA LLUVIOSA Y DEFICIT EN LA


POCA SECA EN LOS BOFEDALES DE VILUYO Y PACCHAPUNCO
Dficit poca seca
Vol de agua
Exceso poca
1. SITIO BOFEDAL
3
3
m /ha
a PS m3/ha
lluvia m /ha
Calicata 1 Viluyo
4390.14
685.28
Calicata 2 Viluyo
-77.15
-1056.68
Calicata 3 Viluyo
1307.2
-34.32
Sub total Viluyo
5620.19
-405.72
1050.35
Calicata 1 Pacchapunco
-1556.15
-2033.25
Calicata 2 Pacchapunco
3681.81
1292.32
Calicata 3 Pacchapunco
4004.48
96.15
Sub total Pacchapunco
6130.14
-644.78
733.68
PS = punto de saturacin

Considerando que en la localidad de Viluyo para alcanzar el punto de saturacin se


requiere 1050.35 m3/ha, el excedente de agua alcanzara para regar 5620.19/1050.35 equivalente a
5.35 ha y en la localidad de Pacchapunco 6130.14/733.68 equivalente a 8.35 ha, bofedales
temporales, durante el tiempo de los tres meses que dura la poca lluviosa. Durante la poca seca en

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ambas localidades hay un dficit de agua por lo que no hay posibilidad de mantener ms bofedales
con aguas de las precipitaciones pluviales, sin embargo con los datos de aforo de las fuentes de
agua, tanto de Viluyo de 2.3 l/s y Pacchapunco 5.45 l/s se podra compensar tal dficit hdrico.
Los aforos de volumen de agua realizados en Viluyo y Pacchapunco se tienen los siguientes
resultados:
VILUYO EPOCA HUMEDA:
Febrero
Marzo
Abril
Promedio

1.94 l/s
1.73 l/s
1.96 l/s
1.88 l/s

VILUYO EPOCA SECA:


Junio
Julio
Agosto
Promedio

2.80 l/s
2.70 l/s
1.59 l/s
2.36 l/s

PACCHAPUNCO EPOCA HUMEDA:


Febrero
Marzo
Abril
Promedio

8.93 l/s
7.40 l/s
5.01 l/s
7.11 l/s

PACCHAPUNCO EPOCA SECA:


Junio
Julio
Agosto
Promedio

7.32
7.19
1.84
5.45

l/s
l/s
l/s
l/s

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5.4.8. Riego en Bofedales.


Los bofedales y "Oconales" son praderas nativas propias de ambiente edfico hmedo,
ocupan reas muy definidos conocidos como "turberas" (Choque, 1998). Por su naturaleza
hidromrfica, los bofedales permanentes estn contnuamente saturados durante todo el a,
existiendo bofedales temporales que slo aparecen en pocas lluviosas (enero, febrero y
marzo); adems, de los artificiales cuya condicin hidromrfica es producto del riego.
Choque (1998) reporta la existencia de composiciones vegetales definidas tales como:
a) Bofedal pulviforme de Distichetum, del piso ecolgico de Puna, constituida por especies
herbceas semihidrfitas de fisonoma muy densa y de apariencia almohadillada, dominada
bsicamente por la especie Distichia muscoides y especies menores: Eleocharis
albibracteata, Hypochoeris stenocephala, Carex sp. Alchemilla diplophylla, Gentiana
postrata.
b) Bofedal de Wernerichetum: Ocupa suelo orgnico de color pardo grisceo con humedad
moderada. La especie dominante Werneria pygmaea, asociada con las especies: Eleocharis
albibracteata, Hypochoeris stenocephala, Festuca rigescens y Calamagrostis minima.
c) Bofedal Cespitoso de Calamagrosetum: ocupa suelo orgnico de color pardo oscuro en
hmedo, con disponiblidad de humedad suficiente y drenaje moderado, la composicin
florstica es, en orden de importancia es como sigue: Calamagrostis rigescens, Festuca
dolichophylla, Ranunculus uniflorus.
Bajo tal variabilidad, establecer a priori un sistema de riego sera aventurado por lo que es
necesario calificar: calidad de suelo, composicin florstica, rgimen hidrolgico, rgimen
hdrico, condiciones de drenaje, piso ecolgico, caudal, entre otros; y poder establecer el tipo
de riego ms apropiado. Al respecto, Chambi, Quiso y Tito citado por Grillo et al (1994),
opinan sobre el riego en bofedales:
"Irrigar bofedales es totalmente complicado y bastante variado de lugar en lugar, todo est
regulado de acuerdo a la cantidad de agua disponible en cada localidad; en stas reas, por
las especies de pastos que ah habitan; generalmente el riego es permanente (todo el ao),
pero la forma como se riega es combinando en sitios el agua de riego, con agua de lluvias; o
bien agua de puquios (manantiales) tambin con agua de lluvias, de acuerdo a la poca en
que se haga el riego.
Durante los meses de lluvia se acostumbra irrigar con aguas provenientes de las lluvias y
riachuelos temporales, dejando correr lbremente al agua del ro, pero pasada la poca de
lluvia (mes de abril) empiezan a regar con el agua del ro; en la poca de heladas (junio y
julio) muchas familias dejan de regar porque puede congelarse el pasto y el ganado puede ser
impedido de acceder a los pastos a la vez que stos se quemaran porque las heladas en este
tiempo son bastante fuertes; otras familias riegan pero con mucho cuidado para no quemar el

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pasto, generalmente lo hacen por las maanas a partir de ms o menos diez de la maana y
por la tarde desvan el agua de ro.
La frecuencia de riego practicada es variable; algunos lo hacen cada 10 u 8 das, otros cada
15 das, dependiendo en todo caso de la disponibilidad del agua y del rea a regar; sta
frecuencia de riego en muchas de las comunidades se van ajustando al mximo, debido a las
prcticas de ampliacin de bofedales, por escacez de tierras y por sequa; a partir del mes de
agosto para adelante hasta el inicio de la poca de lluvias, de lleno hacen secar los ros
completos, no se desperdicia nada de agua, es ms hasta las mismas filtraciones que bajan de
los bofedales al ro, son nuevamente utilizadas indefinidamente en las partes bajas"
Organizacin para el Riego.
Segn Grillo, et al (1994), el agua es percibida y tratada de modo muy diferente en la cultura
andina de siempre, que en el mundo occidental moderno. En los Andes el agua es un familiar
de los otros seres del mundo (entre ellos el hombre): madre, hermana, hermano, hija, hijo,
yerno, segn las circunstancias, mientras que en el occidente moderno el agua es algo que
est ah, para que el hombre se sirva de ella en su exclusivo beneficio.
Frente a esa realidad y dada las circunstancias de su convivencia, surge una gran variabilidad
de formas de organizacin para el uso del agua, para riego complementario. Habr aos en
que exista un exceso de agua y necesitaremos cosecharla y almacenarla para pocas de
dficit y ms de la mitad de aos agrcolas en que el agua debe ser aplicada bajo la forma de
riego.
Entonces, los sistemas de riego implican la existencia de una organizacin socio econmica,
la cual ha de decidir sobre su uso y convivencia. Dicha organizacin en su interior debe tener
normas acordes con: la Ley de Aguas, costumbres campesinas, las necesidades de cada
familia o grupo de familias beneficiarias, tenencia y usufructo de la tierra; de tal manera que
permitan el uso racional y equitativo, ya sea en actividades agrcolas, ganaderas, industriales,
y de consumo humano.
Segn Palao (1996), en el altiplano peruano se han identificado las siguientes
organizaciones:
a) Comunidades campesinas, las reconocidas e inscritas como aquellos que no
(parcialidades), tambin las que han conformado unidades socio econmica como
desmembramiento de las empresas asociativas. En ellas la tenencia de la tierra es
fundamentalmente familiar, pudiendo ser parcialmente comunal.
b) Empresas asociativas, aquellas que mantienen la razn social o legal de algn tipo de
Empresa Asociativa, originado en el proceso de Reforma Agraria. La tierra forma parte del
capital de la empresa.

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c) Propietarios particulares, sean naturales o jurdicas, quienes en forma individual conducen


una unidad productiva.
Las comunidades campesinas poseen la mayor extensin de tierras irrigadas, por lo que su
organizacin para el riego debe ser de tipo comunal: Asamblea comunal y los comites
agrcolas, de regantes y usuarios (comunales y familiares), las normas que rijan sern las
mismas de la comunidad bajo el marco legal.
En las empresas asociativas, la organizacin para el riego depender de la conduccin de la
Empresa, donde ella puede disponer o planificar: El mantenimiento del sistema, plan de
manejo y explotacin; independientemente a la extensin regada.
Los propietarios particulares, se acogern a normas de concertacin compartidos con las
comunidades y empresas, bajo un sistema de adeministracin del Distrito de Riego que
administra el riego en una microcuenca o cuenca hidrogrfica.

5.5.

CARACTERIZACION FLORISTICA Y PRODUCTIVIDAD DE BOFEDALES,


ULLA ULLA BOLIVIA
5.5.1.

Composicin florstica

CUADRO No. 45
No.

COMPOSICIN FLORISTICA POR ESPECIE DEL BOFEDAL SITIO


ALAY CHIJIPATA

Especie

1 Alchemilla diplophylla
2 Hypochoeris taraxacoides
3 Eleocharis albibracteata
4 Plantago tubulosa
5 Juncus Stipulatus

Clave de COMPOSICION FLORISTICA POR MESES Promedio


Identif.
FEB.
ABR.
JUN.
AGO.
(%)
Aldi
11,33
9,67
12,67
14,33
12,00
Hyta
14,67
5,00
3,00
11,67
8,59
Elal
25,67
17,33
13,67
14,33
17,75
Platu
3,67
0,67
5,00
1,00
2,59
Carex
17,00
21,00
16,33
19,66
18,50

6 ..1.1.1.1.1.1 Werneria pygmaea Rapi


7 Cyperus spp.
Cysp
8 Ranunculus spp.
Rasp
9
Usu
10 Lilaeopsis macloviana
Lima

23,00
1,00
0,33
0,33
0,67

35,33
4,00
0,33

29,00
6,67

20,00
4,66

1,00

2,00

1,66

26,83
4,08
0,17
0,08
1,33

11 ..1.1.1.1.1.2 Carex ecuadorica Cave


12 Distichia muscoides
Dimo
13 Distichia spp.
Disp

0,33

2,67

5,00

4,00

3,00

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14 Deyeuxia rigescens
15 Lilaeopsis acuatile
16 Gentiana podocarpa
17 Castilleja pumila
18 Festuca dolichophyla
19 Juncus spp.

Deri
Lia
Gepo
Capu
Fedo
Juba

20 ..1.1.1.1.1.3 Cotula mexicana Come


21 Perigea spp.
De
22 Hypsela reniformes
Pe
23 Hypochoeris spp.
Hysp
24 Achiachne pulvinata
Apu
25 Werneria heteroloba
Gese
26
Mantillo
27
Musgo
TOTAL

0,33

1,00
1,00
100

0,08
0,33

0,33

0,33
0,33

0,17
0,17

2,67

3,33

1,67

1,92

0,67
1,67

1,67

0,59
0,42

2,67
2,35

0,67
0,84
0,25
100,0

100

100

100

La composicin florstica por especie en el sitio Alay Chijipata para el mes de febrero se
encontr con mayor frecuencia a la especie Eleocharis albibracteata con 25,67% de cobertura,
seguido de Werneria pygmaea con 23% de cobertura. Para el mes de abril includa para la poca
lluviosa, as como para los meses de junio y agosto de la poca seca, la especie de mayor frecuencia
fue la familia Ranunculaceae, seguido por las especies de la familia Cyperaceae.
Como promedio para el sitio piloto de Alay Chijipata (Cuadro N 45), el bofedal present
una vegetacin de pastos naturales herbceos, sitio en la que predomina una gramnea Werneria
pygmaea con el 26,83 % de cobertura, luego tenemos a Juncus stipulatus de caracterstica deseable
segundo en importancia con el 18,5% de cobertura, por otro lado tenemos a la especie Eleocharis
albibracteata con el 17,75% de cobertura. El resto de especies que representan en menor porcentaje.
Para el sitio Okjo Jichhapata Central, la especie Distichia spp. que pertenece a la familia
Juncaceae, tiene un promedio de cobertura de 29,17%, donde ocupa la mayor frecuencia para todos
los meses de evaluacin. El segundo lugar es variable para diferentes meses, as para el mes de
febrero fue la especie Juncos stipulatus 9.33% de cobertura, en abril la especie Lilaeopsis acuatile
con 24,33% y para junio y agosto la especie segunda en predominancia es la especie Distichia
muscoides con 9 y 10 %, respectivamente.
En el sitio Okjo Jichhapata Central (Cuadro N 46), en el bofedal como promedio para los
meses de evaluacin, se encontr, con predominancia la especie Distichia spp. con 29.17% y
Lilaeopsis acuatile con 9,74 % y en tercer lugar fue Distichia muscoides con 8,67% de cobertura.
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CUADRO No. 46
COMPOSICIN FLORISTICA POR ESPECIE DEL BOFEDAL SITIO
OKJO JICHHAPATA CENTRAL
No.

Especie

Clave de
Identif.
1 Alchemilla diplophylla
Aldi
2 Hypochoeris taraxacoides Hyta
3 Eleocharis albibracteata Elal
4 Plantago tubulosa
Platu
5 Juncus Stipulatus
Carex
6 Werneria pygmaea
Rapi
7 Cyperus spp.
Cysp
8 Ranunculus spp.
Rasp
9
Usu
10 Lilaeopsis macloviana
Lima
11 Carex ecuadorica
Cave
12 Distichia muscoides
Dimo
13 Distichia spp.
Disp
14 Deyeuxia rigescens
Deri
15 Lilaeopsis acuatile
Lia
16 Gentiana podocarpa
Gepo
17 Castilleja pumila
Capu
18 Festuca dolichophylla
Fedo
19 Juncus spp.
Juba
20 Cotula mexicana
Come
21 Perigea spp.
De
22 Hypsela reniformis
Pe
23 Hypochoeris spp.
Hysp
24 Achiachne pulvinata
Apu
25 Werneria heteroloba
Gese
26
Mantillo
27
Musgo
TOTAL

COMPOSICION FLORISTICA POR MESES Promedio


FEB.
ABR.
JUN.
AGO.
(%)
5,00
4,33
4,33
6,67
5,08
6,68
10,33
4,33
2,67
6,00
3,67
6,33
6,00
1,67
4,42
7,33
1,00
2,67
5,00
4,00
9,33
7,00
7,67
7,33
7,83
1,00
8,68
9,00
9,33
7,00
1,33
1,33
2,00
1,00
1,42
0,33
5,00
7,67
32,00
7,00
9,00
1,33
0,33

3,67
8,00
24,33
8,00
13,30

4,67
0,33
9,00
28,33
6,33
9,00

4,67
10,00
32,00
4,00
7,67
0,33

0,34
1,34
2,02

2,67
0,67
0,33
0,67

2,67
1,00

1,66
0,33
3,00
100

100

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1,67
0,33
100

2,00
100

0,08
4,50
0,08
8,67
29,17
6,33
9,74
0,42
0,17
1,67
0,92
0,08
0,17
0,42
0,08
1,67
0,08
100,0

141

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La cobertura de acuerdo a las familias para el sitio Alay Chijipata, se tiene que el ms
representativo corresponde a la familia Cyperaceae con 42,26% de cobertura, le sigue en
importancia la familia Ranunculaceae con 26,49% y finalmente tenemos la familia Rosaceae con
11,69 % (cuadro No 47).
CUADRO No. 47

COBERTURA DE ESPECIES POR FAMILIA DEL BOFEDAL


SITIO ALAY CHIJIPATA
Familia
Rosaceae
Asteraceae
Cyperaceae
Plantaginaceae
Ranunculaceae
Apiaceae
Juncaceae
Gentianaceaea
Escropulaceas
Poaceae

Cobertura %
11,69
8,37
42,26
2,52
26,49
2,43
2,49
2,93
0,48
0,32

Los porcentajes de cobertura por familias, se aprecia en el grfico No 1

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GRAFICO No. 1

COBERTURA DE ESPECIES POR FAMILIA, SITIO ALAY


CHIJIPATA
45
40

Porcentaje

35
30
25
20
15
10
5
Poaceae

Escropulaceas

Gentianaceaea

Juncaceae

Apiaceae

Ranunculaceae

Plangaginaceae

Cyperaceae

Asteraceae

Rosaceae

FAMILIA

Para el sitio Okjo Jichhapata Central las mayor cobertura por familia corresponden a
Juncaceae con 39,96%, seguido por Cyperaceae con 25,08% y la familia Apiaceae con 8,38%
(cuadro No 48).
CUADRO No. 48

COBERTURA DE ESPECIES POR FAMILIA DEL BOFEDAL SITIO


OKJO JICHHAPATA CENTRAL
Familia
Cobertura %
Rosaceae
5,36
Asteraceae
8,10
Cyperaceae
25,08
Plantaginaceae
4,22
Ranunculaceae
7,39
Apiaceae
8,38
Juncaceae
39,96
Gentianaceaea
0,44
Escropulaceas
0,35
Poaceae
0,70

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GRAFICO No. 2

COMPOSICIN FLORISTICA POR FAMILIA, SITIO OKJO


JICHHAPATA CENTRAL

45
40

Porcentaje

35
30
25
20
15
10
5
Poaceae

Escropulaceas

Gentianaceaea

Juncaceae

Apiaceae

Ranunculaceae

Plangaginaceae

Cyperaceae

Asteraceae

Rosaceae

Familia

CUADRO No. 49

Epoca

COMPOSICIN DE ESPECIES DECRECIENTES, ACRECENTANTES


Y COBERTURA

Sitio
Alay Chijipata
Lluvioso Okjo Jichhapata
Alay Chijipata
Okjo Jichhapata
Promedio
Alay Chijipata
Seco
Okjo Jichhapata
Alay Chijipata
Okjo Jichhapata
Promedio
Prom.Gral.

Mes Decreciente Acrecentante Cobertura


Febrero
97,67
0,33
2,00
Febrero
89,67
7,33
3,00
Abril
97,00
3,00
0,00
Abril
91,67
8,33
0,00
94,00
4,75
1,25
Junio
92,36
7,64
0,00
Junio
90,33
7,67
2,00
Agosto
91,00
6,67
2,33
Agosto
93,67
4,33
2,00
91,84
6,58
1,58
92,92
5,66
1,42

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Total
100
100
100
100
100
100
100
100

144

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El cuadro 49, muestra el resumen de la composicin de las especies decrecientes,


acrecentantes y de cobertura para poca, sitio y mes de evaluacin. De acuerdo a los resultados
tenemos un promedio de 92,92% de especies decrecientes, un 5.66% de especies acrecentantes y
solo 1,42% de cobertura.
CUADRO No. 50
Epoca

COMPOSICIN DE ESPECIES SITIO ALAY CHIJIPTA


Mes

ndice de Especies
Decrecientes

Lluviosa

Febrero
Abril
Seca
Junio
Agosto
(*) Indice forrajero

97,70
97,00
92,70
91,00

Acrecentant
I. F.*
es
0,33
98,03
3,00 100,00
7,30 100,00
6,67
97,67

Indice del

Indice de

Suelo

Vigor

2,00
0,00
0,00
2,33

47,50
59,50
61,10
54,95

Para el sitio Alay Chijipata, la composicin por especies, tenemos que no existe
mucha diferencia entre pocas, presentando la poca lluviosa un mejor ndice de especies
decrecientes y en la poca seca un poco menos, que tiene una relacin con las especies acrecentantes
las mismas que aumentan para la poca seca, se tiene un ndice forrajero muy bueno para este Sitio,
los ndices de vigor para todos los meses estn entre un 47.5 y 61.10, que corresponde a una escala
muy bueno para la recuperacin de las especies dentro del bofedal (cuadro No 50).
CUADRO No. 51
Epoca
Lluviosa

COMPOSICIN DE ESPECIES SITIO OKJO JICHHAPATA CENTRAL


Mes

Indice de Especies
Indice del Indice de
Decrecientes Acrecentantes I.F.*
Suelo
Vigor
89.70
7.30
97.00
3.00
65.00
91.60
8.40
100.00
0.00
69.50
90.30
7.67
97.67
2.00
91.90
93.70
4.30
98.00
2.00
52.10

Febrero
Abril
Seca
Junio
Agosto
(*) Indice forrajero
Los ndices para el sitio Okjo Jichhapata Central, podemos indicar que las especies
decrecientes son alto tanto para las pocas y los meses que se evaluaron, con relacin a las especies
acrecentantes estos son un poco mayores con relacin al sitio Alay Chijipata, tambin se puede

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observar un ndice forrajero alto y con respecto al ndice de vigor adecuado para que este bofedal
sea sostenible para la alimentacin de las alpacas (cuadro No 51).
CUADRO No. 52

DETERMINACION DE LA CONDICION DEL BOFEDAL


Sitio

Epoca

Mes
Febrero
Abril
Junio
Agosto
Febrero
Abril
Junio
Agosto

Lluviosa
Alay Chijipata
Seca
Okjo Jichhapata
Central

Lluviosa
Seca

Condicin
73.21
Bueno
72.30
Bueno
72.46
Bueno
70.53
Bueno
70.75
Bueno
72.75
Bueno
73.87
Bueno
71.66
Bueno

De acuerdo a la condicin del pastizal para los sitios, pocas y meses de evaluacin, que las
condiciones de los pastizales para la especie alpaca, son de condicin buena en la laimentacin de
las alapacas (cuadro No 52).

5.5.2.

Rendimiento de materia verde de bofedales clausurados

El Cuadro No 53, muestra los resultados obtenidos en los dos periodos de evaluacin que
corresponde a la poca lluviosa y seca, con respecto al rendimiento de materia verde expresado
en toneladas por hectrea, en reas de clausura, con tres bloques y dos repeticiones.
CUADRO No. 53 RENDIMIENTO DE MATERIA VERDE POR EPOCA EN LOS SITIOS
ALAY CHIJIPATA Y OKJO JICHHAPATA CENTRAL (Tn/ha)
EPOCA

Prom DS

Lluviosa

36

13.355.81

Seca

36

16.425.75

Promedio

72

14.885.94

Se ha encontrado un mayor rendimiento para la poca seca con un 23% mas forraje en los
bofedales con respecto a la poca lluviosa, con un promedio para las dos pocas de 14.88 Tn/ha
(grafico No 3).
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GRAFICO No. 3

RENDIMIENTO MATERIA VERDE BOFEDALES EN LOS SITIOS


ALAY CHIJIPATA Y OKJO JICHHAPATA CENTRAL

18.00
16.00

MATERIA VERDE Tn/ha

14.00
12.00
10.00
8.00
6.00
4.00
2.00
0.00
Lluvia

Seca

EPOCA

Se realiz la evaluacin en dos sitios piloto en la zona de Ulla Ulla, que corresponde a
Sitios Alay Chijipata y Sitio Okjo Jichhapata Central (cuadro 54).
CUADRO No. 54 RENDIMIENTO POR SITIO DE MATERIA VERDE
N

Prom DS

Alay Chijipata

36

11.00 3.10

Okjo Jichhapata Central

36

18.76 5.58

Promedio

72

14.88 5.94

Sitio

El mayor rendimiento de materia verde fue en el sitio Okjo Jichhapata Central con 18.76 5.58
Tn/ha y el sitio Alay Chijipata con 11.O 3.10 Tn/ha, habiendo incrementado en el Sitio Okjo
Jichhapata Central con respecto al Sitio Alay Chijipata de 70,5%, con un rendimiento promedio
para ambos sitios de 14.88 5.94 Tn/ha.

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GRAFICO No. 4

RENDIMIENTO DE MATERIA VERDE POR SITIO

MATERIA VERDE Tn/ha

20.00
18.00
16.00
14.00
12.00
10.00
8.00
6.00
4.00
2.00
0.00
Alay Chijipata

Okjo Jichhapata
SITIOS

CUADRO No. 55 RENDIMIENTO MENSUAL DE MATERIA VERDE (Tn/ha)


Mes
Febrero
Marzo
Abril
Junio
Julio
Agosto
Promedio

n
12
12
12
12
12
12
72

Prom DS
12.76 7.04
13.42 5.90
13.85 4.73
13.35 5.75
18.49 6.66
17.41 3.42
14.88 5.94

El cuadro 55, muestra un mayor rendimiento de materia verde que corresponde al mes de
abril con 13.85 4.73 Tn/ha, en cambio en el periodo seco el mayor rendimiento correspondi al
mes de julio con 18.49 6.66 Tn/ha, resultados obtenidos con mayores rendimientos en los
meses de periodo seco, respecto a los meses del periodo lluvioso.
CUADRO No. 56 RENDIMENTOS DE MATERIA VERDE POR EPOCA Y SITIO PILOTO
(Tn/ha)
Epoca
Lluviosa

Sitio

Prom DS

Alay Chijipata

18

9.72 2.08

Okjo Jichhapata Central

18

16.97 6.12

Promedio

36

13.35 5.81

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Seca

Total

Alay Chijipata

18

12.28 3.46

Okjo Jichhapata Central

18

20.55 4.45

Promedio

36

16.42 5.75

Alay Chijipata

36

11.00 3.10

Okjo Jichhapata Central

36

18.76 5.58

Promedio

72

14.88 5.94

El mayor rendimiento de forraje verde se encontr en la poca seca que corresponde al


sitio Okjo Jichhapta Central con 18.76 5.58 Tn/Ha. 11 Tn/ha (Cuadro 56 y Grafico N 5).
GRAFICO No. 5

RENDIMIENTO DE MATERIA VERDE POR EPOCA (%)

25,00

MATERIA VERDE Tn/ha

20,00

15,00

10,00

5,00

0,00
Alay Chijipata Okjo Jichhapta Alay Chijipata Okjo Jichhapta
LLUVIA

SECA

CUADRO No. 57 RENDIMIENTO DE MATERIA VERDE POR SITIO Y MES DE


ESTUDIO (Tn/ha)
Sitio
Alay Chijipata

Mes
Febrero
Marzo
Abril

n
6
6
6

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Per

Prom DS
8.16 1.99
10.54 1.70
10.47 1.84
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Okjo Jichhapata Central

GRAFICO No. 6

Junio
Julio
Agosto
Promedio
Febrero
Marzo
Abril
Junio
Julio
Agosto
Promedio
Febrero
Marzo
Abril
Junio
Julio
Agosto

6
6
6
36
6
6
6
6
6
6
36
12
12
12
12
12
12

8.25 1.44
13.13 1.54
15.46 1.96
11.00 3.10
17.36 7.37
16.30 7.34
17.24 4.27
18.45 2.88
23.85 5.13
19.36 3.57
18.76 5.58
12.76 7.04
13.42 5.90
13.85 4.73
13.35 5.75
18.49 6.66
17.41 3.42

Promedio

72

14.88 5.94

RENDIMIENTO DE MATERIA VERDE POR MES Y SITIO DE


ESTUDIO (Tn/ha)
30.00
25.00

15.00
10.00
5.00

ALAY CHIJIPATA

Agosto

Julio

Junio

Abril

Marzo

Febrero

Agosto

Julio

Junio

Abril

Marzo

0.00
Febrero

MATERIA VERDE Tn/ha

20.00

OKJO JICHHAPATA

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El grfico 6, muestra que el sitio Okjo Jichhapata Central tuvo mayores rendimientos de
materia verde y con mayores rendimientos de materia verde que corresponden a la poca,
principalmente en los meses de julio y agosto de 23.85 5.13 y 19.36 3.57 Tn/HA.
CUADRO No. 58 RENDIMIENTO DE MATERIA VERDE POR EPOCA, SITIO Y MES DE
ESTUDIO. (Tn/ha)
Epoca
Sitio
Lluviosa Alay Chijipata

Seca

Total

Mes
Febrero
Marzo
Abril
Promedio
Okjo Jichhapata Central Febrero
Marzo
Abril
Promedio
Febrero
Marzo
Abril
Promedio
Junio
Alay Chijipata
Julio
Agosto
Promedio
Okjo Jichhapata Central Junio
Julio
Agosto
Promedio
Junio
Total
Julio
Agosto
Promedio
Febrero
Alay Chijipata
Marzo
Abril

n
6
6
6
18
6
6
6
18
12
12
12
36
6
6
6
18
6
6
6
18
12
12
12
36
6
6
6

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Per

Prom DS
8.16 1.99
10.54 1.70
10.47 1.84
9.72 2.08
17.36 7.37
16.30 7.34
17.24 4.27
16.97 6.12
12.76 7.04
13.42 5.90
13.85 4.73
13.35 5.81
8.25 1.44
13.13 1.54
15.46 1.96
12.28 3.46
18.45 2.88
23.85 5.13
19.36 3.57
20.55 4.45
13.35 5.75
18.49 6.66
17.41 3.42
16.42 5.75
8.16 1.99
10.54 1.70
10.47 1.84
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Junio
Julio
Agosto
Promedio
Okjo Jichhapata Central Febrero
Marzo
Abril
Junio
Julio
Agosto
Promedio
Febrero
Marzo
Abril
Junio
Julio
Agosto
Promedio

6
6
6
36
6
6
6
6
6
6
36
12
12
12
12
12
12
72

8.25 1.44
13.13 1,54
15.46 1.96
11.00 3.10
17.36 7.37
16.30 7.34
17.24 4.27
18.45 2.88
23.85 5.13
19.36 3.57
18.76 5.58
12.76 7.04
13.42 5.90
13.85 4.73
13.35 5.75
18.49 6.66
17.41 3.42
14.88 5.94

5.5.3. Rendimiento de materia verde por capacidad de carga


La evaluacin que se realizo, respecto a rendimientos de materia verde en toneladas por
hectrea es la correspondiente a la capacidad de carga en los dos sitios piloto y en las dos pocas
de evaluacin (lluviosa y seca).
En el Cuadro 59 se muestra los resultados de la cantidad de materia verde obtenido por
hectrea en ambas pocas, tomando en cuenta las capacidades de carga que corresponde a carga
ligera, mediana y pesada.
CUADRO No. 59 RENDIMIENTO DE MATERIA VERDE POR EPOCA (Tn/ha)
Epoca

Prom. + DS

Lluviosa

36

12.57 5.52

Seca

36

14.73 4.30

Promedio

72

13.65 5.03

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En cada una de las capacidades de carga animal, los rendimientos obtenidos con respecto
a la cantidad fueron en la poca seca con una diferencia de 17.2% mayor en la poca seca que en
poca lluviosa, obtenindose como promedio de materia verde para ambas pocas de 13.65 5.03
Tn/ha.

GRAFICO No. 7

RENDIMIENTO DE MATERIA VERDE POR EPOCA (Tn/ha)

30.00

20.00
15.00
10.00
5.00

ALAY CHIJIPATA

Agosto

Julio

Junio

Abril

Marzo

Febrero

Agosto

Julio

Junio

Abril

Marzo

0.00
Febrero

MATERIA VERDE Tn/ha

25.00

OKJO JICHHAPATA

En el siguiente cuadro se muestran los resultados tambin tomando en cuenta la capacidad


de carga, los correspondientes a los rendimientos de materia verde por sitio.
CUADRO No. 60 RENDIMIENTO POR SITIO DE MATERIA VERDE (Tn/ha)
Sitio
Sitio Alay Chijipata
Sitio Okjo Jichhapata Central
Promedio

n
36
36
72

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


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Prom. DS
10.41 2.89
16.90 4.62
13.65 5.03

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Los rendimientos de materia verde de acuerdo a sitios pilotos, el mayor rendimiento se


obtuvo en el sitio Okjo Jichhapata Central con un incremento entre ambos de 62.3%. Y como
promedio de ambos sitios se obtuvo un rendimiento de materia verde de 13.65 5.03 Tn/ha.
(Cuandro 60, Grafico 8)
GRAFICO No. 8

RENDIMIENTO DE MATERIA VERDE POR SITIO (Tn/ha)

MATERIA VERDE Tn/ha

18.00
16.00
14.00
12.00
10.00
8.00
6.00
4.00
2.00
0.00
Alay Chijipata

Okjo Jichhapata
SITIO

CUADRO No. 61 RENDIMIENTO DE MATERIA VERDE POR MES (Tn/ha)


Mes
Febrero
Marzo
Abril
Junio
Julio
Agosto
Promedio

Prom DS

12
12
12
12
12
12
72

12.43 7.31
11.38 4.33
13.91 4.60
13.31 4.76
16.38 4.77
14.51 2.87
13.65 5.03

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A una evaluacin de la cantidad de materia verde obtenido tomando en cuenta la


capacidad de carga se indica que en el mes de julio tuvo un mayor rendimiento de 16.38 Tn/Ha y
el mas bajo en el mes de marzo con 11.38 4.33 Tn/ha, mostrando una diferencia entre ambos de
5 Tn/Ha de materia verde, es decir mayor cantidad de alimento disponible para las alpacas (
Cuadro No 61 y Grafica 9).

GRAFICO No. 9

RENDIMIENTO DE MATERIA VERDE POR MES


18.00
16.00

MATERIA VERDE Tn/ha

14.00
12.00
10.00
8.00
6.00
4.00
2.00
0.00
Febrero Marzo

Abril

Junio

Julio

Agosto

MESES

Se presenta a continuacin un cuadro resumen donde se muestran los rendimientos de


materia verde de acuerdo a poca por sitio.
CUADRO No. 62 RENDIMIENTO POR EPOCA Y SITIO DE MATERIA VERDE (Tn/ha)
Epoca
Lluviosa

Seca

Sitio
Alay Chijipata
Okjo Jichhapata Central
Promedio
Alay Chijipata

n
18
18
36
18

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Per

Prom. DS
9.18 2.29
15.97 5.75
12.57 5.52
11.64 2.96
155

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Okjo Jichhapata Central


Promedio
Alay Chijipata
Okjo Jichhapata Central

18
36
36
36

17.83 3.00
14.73 4.30
10.41 2.89
16.90 4.62

Promedio

72

13.65 5.03

GRAFICO No. 10 RENDIMIENTO DE MATERIA VERDE POR EPOCA Y SITIO


20.00
18.00

MATERIA VERDE Tn/ha

16.00
14.00
12.00
10.00
8.00
6.00
4.00
2.00
0.00
Alay Chijipata Okjo Jichhapata Alay Chijipata Okjo Jichhapata
Lluviosa

Seca
EPOCA POR SITIO

En el grafico 10, se aprecia los mejores rendimientos en el sitio Okjo Jichhpata Central,
principal mente en poca seca, as como tambin en lluvias con 17.83 3.0 y 15.97 5.75 Tn/ha
respectivamente (Cuadro 62).
CUADRO No. 63 RENDIMIENTO DE MATERIA VERDE POR SITIO Y MES DE
ESTUDIO (Tn/ha)
Sitio
Alay Chijipata

Mes
Febrero
Marzo
Abril
Junio
Julio

n
6
6
6
6
6

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Per

Prom. DS
7.76 2.26
9.07 1.57
10.73 2.21
9.08 1.31
12.97 3.70
156

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Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

Agosto
Prom.
Okjo Jichhapata Central Febrero
Marzo
Abril
Junio
Julio
Agosto
Prom.
Febrero
Marzo
Abril
Junio
Julio
Agosto
Prom.

6
36
6
6
6
6
6
6
36
12
12
12
12
12
12
72

12.87 1.65
10.41 2.89
17.09 7.76
13.70 5.08
17.10 4.15
17.55 2.27
19.78 2.91
16.15 3.00
16.90 4.62
12.43 7.31
11.38 4.33
13.91 4.60
13.31 4.76
16.38 4.77
14.51 2.87
13.65 5.03

CUADRO No. 64 RENDIMIENTO DE MATERIA VERDE POR POCA, SITIO Y CARGA


ANIMAL (Tn/ha)
Epoca
Sitio
Lluviosa Alay Chijipata

Okjo Jichhapata Central

Carga
Ligera
Media
Pesada
Prom.
Ligera
Media
Pesada
Prom.
Ligera
Media
Pesada
Prom.

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Per

n
6
6
6
18
6
6
6
18
12
12
12
36

Prom. DS
9.45 2.23
8.41 3.01
9.69 1.63
9.18 2.29
19.07 4.58
14.34 6.19
14.49 6.00
15.97 5.75
14.26 6.08
11.38 5.58
12.09 4.88
12.57 5.52
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Seca

Alay Chijipata

Okjo Jichhapata Central

Total

Total

Alay Chijipata

Okjo Jichhapata Central

Ligera
Media
Pesada
Prom.
Ligera
Media
Pesada
Prom.
Ligera
Media
Pesada
Prom.
Ligera
Media
Pesada
Prom.
Ligera
Media
Pesada
Prom.
Ligera
Media
Pesada
Prom.

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Per

6
6
6
18
6
6
6
18
12
12
12
36
12
12
12
36
12
12
12
36
24
24
24
72

13.42 3.82
11.31 2.39
10.19 1.75
11.64 2.96
18.67 2.93
17.17 3.87
17.63 2.39
17.83 3.00
16.05 4.25
14.24 4.33
13.91 4.37
14.73 4.30
11.44 3.63
9.86 3.00
9.94 1.64
10.41 2.89
18.87 3.67
15.76 5.14
16.06 4.65
16.90 4.62
15.15 5.21
12.81 5.10
13.00 4.63
13.65 5.03

158

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GRAFICO No. 11 RENDIMIENTO DE MATERIA VERDE POR POCA, SITIO Y CARGA


ANIMAL (Tn/ha)
25.00

15.00
10.00
5.00

Pesada

Media

Ligera

Pesada

Media

Ligera

Pesada

Media

Ligera

Pesada

Media

0.00
Ligera

MATERIA VERDE Tn/ha

20.00

Alay Chijipata Okjo Jichhapata Alay Chijipata Okjo Jichhapata


Lluviosa

Seca

Los resultados (grafico 11) observados indican mejores rendimientos en el sitio Okjo
Jichhapata Central en comparacin al sitio Alay Chijipata y las diferencias observables de
acuerdo a carga animal se tiene mayores rendimientos de materia verde en la carga ligera en
ambas pocas y sitios pilotos, con ligeras diferencias respecto a carga mediana y pesada.
5.5.4. Rendimiento de materia seca de bofedales por carga
Para evaluar la disponibilidad de materia seca en los bofedales correspondiente para Ulla
Ulla, se encontr diferencias altamente significativas (P0.05), para factores, poca, carga animal
y sitios piloto (Cuadros No 65 y 66) y mas bien para las interacciones no se tienen diferencias
significativas (P0.05).
CUADRO No. 65

RENDIMIENTO DE MATERIA SECA POR EPOCA (Tn/ha)


poca

Lluviosa
Seca
Prom.

N
18
18
36

Prom. DS
2.46 0.9731
2.99 0.7284
2.72 0.8891

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El rendimiento de materia seca, tomando en cuenta las reas pastoreadas, tiene un


rendimiento mayor en la poca seca con relacion a la poca lluviosa, con un incremento
promedio de 21.5 %.
CUADRO No. 66

RENDIMIENTO DE MATERIA SECA POR CAPACIDAD DE CARGA


(Tn/ha)

Carga
Ligera
Media
Pesada
Prom.

n
12
12
12
36

Prom DS
3.18 1.0310
2.46 0.6796
2.52 0.8007
2.72 0.8891

El rendimiento de materia seca de acuerdo a la capacidad de carga, la carga ligera el que


tiene mayor rendimiento, seguida de la carga media y finalmente la carga pesada, con una
diferencia entre la ligera y la pesada de 0.66 Tn/ha, con un incremento de 26.2% entre la carga
ligera y pesada.

GRAFICO No. 12

RENDIMIENTO DE MATERIA SECA

3.50
3.00

Tn/ha

2.50
2.00
1.50
1.00
0.50
0.00
ligera

media

pesada

CARGA

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5.5.5. Produccin de los bofedales del rea clausurada


A una evaluacin de la disponibilidad de materia seca (MS) en reas clausuradas, las
diferencias se presentan entre los factores: bloque, poca y sitio as mismo en las
correspondientes interacciones, encontrndose para los bloques o las repeticiones no
significativas (P0.05), en cambio para poca y sitio se tienen diferencias altamente significativas
(P0.05). As mismo las interacciones tampoco presentan diferencias significativas (Cuadro No
6 del anexo).
CUADRO No. 67
Epoca
Lluviosa
Seca
Prom.

RENDIMIENTO DE MATERIA SECA POR EPOCA (Tn/ha)


n
18
18
36

Prom DS
2.34 0.6818
3.41 0.8033
2.87 0.9130

La evaluacin de la cantidad de materia seca en las dos pocas de evaluacin, se tiene


para la poca seca 3.41 Tn/ha respecto a la poca lluviosa (2.34) Tn/ha, obtenindose una
diferencia entre ambas de 1.07 Tn/ha.
CUADRO No. 68
Bloque
I
II
III
Promedio

RENDIMIENTO DE MATERIA SECA POR BLOQUE (Tn/ha)


N
12
12
12
36

Prom. DS
2.92 1.0049
2.84 0.8929
2.86 0.9171
2.87 0.9130

A una evaluacin estadstica de los bloques o repeticiones, el rendimiento de materia


seca de las reas clausuradas, no son significativas P0.05 probablemente debido a una
homogeneidad de estas areas clausuradas.

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CUADRO NO. 69

RENDIMIENTO DE MATERIA SECA POR SITIO (Tn/ha)

Sitio
Alay Chijipata
Okjo Jichhapata Central
Promedio

n
18
18
36

Prom. DS
2.43 0.7620
3.32 0.8488
2.87 0.9130

Los rendimientos de materia seca en areas clausuradas por sitio fueron: Okjo
Jichhapata central con 3.32 0.85 Tn/ha y para el sitio Alay Chijipata el rendimiento fue de 2.43
0.76 Tn/ha; con una diferencia de 0.89 Tn/ha entre ambos sitios (cuadro 69).
5.5.6. Capacidad de Soporte de Bofedales
La capacidad de soporte de los bofedales en los sitios de la zona de Ulla Ulla para
laestacin lluviosa y secano, se ha calculado con los datos de la productividad de materia seca/Ha
y tomando los datos del estudio de selectividad y consumo de materia seca de las alpacas
fistuladas pastoreadas en los bofedales (cuadro No 70).
Las alpacas en el sitio Alay Chijipata, consumieron en promedio 0.43 kg MS/alpaca/da y
en el bofedal Okjo Jichhapata Central el consumo fue de 0.63 kgMS/alpaca /da. En la estavcin
lluviosa, la alpaca consumo menor cantidad de forraje por da, mientras en la poca seca aumenta
su consumo.
El bofedal Alay Chijipata en la poca lluviosa y seca puede soportar ptimamente 4.68 y
5.69 unidades alpaca por hectaria, respectivamente; con un promedio de 5.18 unidades/alpaca/Ha,
donde se requiere en promedio 0.20 hectarias de bofedal alpaca para este periodo.
CUADRO No 70 CAPACIDAD DE SOPORTE TEORICA DE LOS BOFEDALES DE ALAY
CHIJIPATA Y OKJO JICHHAPATA CENTRAL EN ULLA ULLA BOLIVIA
ALAY CHIJIPATA
OKJO JICHHAPATA
Parmetros
Lluvia
Produccin de materia seca kg/ha
Produccin materia seca/ha/da
Consumo de materia seca/ha/da
Capacidad de soporte (unidad alpaca/ha)
Ha ptima alpaca

Seca

Promedio

161.70 245.50
1.79
2.69
0.382
0.472 0.427
4.68
5.69 5.18
0.214
0.175 0.195

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Lluvia

CENTRAL
Seca
Promedio

227.50 327.50
2.53
3.64
0.486
0.78
5.12
4.67
0.192
0.214

0.633
4.94
0.203

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El bofedal del sitio Okjo Jichhapata Central, durante la poca lluviosa y secano puede
soportar una capacidad de carga estimada de 5.21 y 4.67 unidades alpaca respectivamente, con un
promedio de 4.94 unidades alpaca/ha, donde se requiere un promedio 0.203 hectarias del bofedal
para mantener una alpaca adulta conservando la condicin del bofedal.
5.5.7. Composicin qumica de los bofedales
Para la determinacin del contenido porcentual de fibra cruda, protena, grasa, ceniza,
fibra detergente neutra y materia orgnica de las especies vegetales predominantes en los
bofedales de Alay Chijipata y Okjo Jichhapata Central, se utiliz el mtodo de anlisis Proximal
de Weende y de Van Soest.
CUADRO No. 71 COMPOSICIN QUMICA DE LOS BOFEDALES DE ULLA ULLA
Sitio

Epoca

Alay Chijipata
Alay Chijipata
Okjo Jichhapata
Okjo Jichhapata

Lluviosa
Seca
Lluviosa
Seca

FC Protena
%
%
40
10.88
49
8.15
50
11.94
55
5.40

Grasa
%
3.36
2.70
3.02
3.30

Ceniza
%
17.5
17.5
10.5
10.5

FDN
M.O.
%
%
20
82.5
10
82.5
15
89.5
10
89.5

Respecto a la fibra cruda, no existen diferencias entre sitios y poca, con respecto al
contenido de protena se pueda apreciar que los mayores contenidos se tienen en la poca lluviosa
con relacin a la poca seca, no se tienen diferencias entre sitios.
El contenido de grasa de las especies vegetativas, los cuales mantienen los niveles entre
sitio y poca, para ceniza tenemos un mayor contenido para el sitio Alay Chijipata con relacin al
sitio Okjo Jichhapata. Los resultados obtenidos para fibra detergente neutra tenemos un mayor
contenido en la poca lluviosa que en la seca. El contenido de MO en el sitio Okjo Jichhapata se
tiene un mayor contenido con relacin al sitio Alay Chijipata.
5.5.8.

Efecto de la aplicacin de profertilizantes en la produccin


forrajera de bofedales

Los rendimientos obtenidos de materia seca por efecto de la aplicacin de abonamiento


con estircol en los bofedales por sitio, para el sitio Alay Chijipata el rendimiento de materia seca
fue de 2550 kg/ha y para el sitio Okjo Jichhapata Central fue en materia seca de 2350 kg/ha.

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La produccin de forraje por la aplicacin de estircol en los bofedales de Alay Chijipata


y Okjo Jichhapata Central estadsticamente fueron similares (P0.05).
Los rendimientos obtenidos de materia seca por la aplicacin de estircolde lombriz
(humus) en los bofedales se muestran en el Cuadro No 72, donde se determino que no existe
diferencias significativas (P0.05) entre los tratamientos. Pero la incorporacin de estircol al
suelo puede mejorar las condiciones biolgicas de los suelos y mejorar las propiedades fsicas y
qumicas.
CUADRO No. 72
Tratamiento
A
B
C
D

RENDIMIENTO DE MATERIA SECA POR TRATAMIENTO


Dosis
2 Tn/ha estircol lombriz (humus)
4 Tn/ha estircol lombriz (humus)
6 Tn/ha estircol lombriz (humus)
Testigo

Rendimiento (kg MS/ha)


1670
2003
2350
1870

5.6. CARACTERIZACION FLORISTICA Y PRODUCTIVIDAD DE BOFEDALES


SITIO PILOTO NUOA- PERU
5.6.1.

Composicin florstica de bofedales

La composicin de especies forrajeras presentes en los bofedales del sitio Piloto Nuoa,
se evaluaron anotando los contactos verticales de una aguja con una especie a intervalos de 30 cm
a lo largo de parcelas lineales de 30 metros.
En el sitio piloto de Viluyo (Cuadro No 73), el bofedal de Festuca - Calamagrostis,
presenta una vegetacin densa de pastos naturales, regados con agua derivados de un riachuelo y
de un manantial. Sitio en la que predomina la gramnea Calamagrostis rigescens con el 20.81 %
de cobertura, especie de caracterstica poco deseable, luego tenemos a Hipochoeris stenocephala
de caracterstica deseable segundo en importancia con el 13.76 % de cobertura, por otro lado
tenemos a las especies codominantes como: Eleocharis albibracteata con 9.0 %, Werneria
nubigena con 9.05 %, Festuca dolichophylla con 6.66 %, Carex fecunda con 4.92%, Carex
fragilis con 3.7% y Werneria pygmaea con 3.3 %. El resto de especies representan fracciones
menores a 2.5 %. Dentro de esta composicin, destaca la presencia de Musgo, planta de poco
valor forrajero con el 14.21 % de cobertura.
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CUADRO N 73 COMPOSICIN FLORISTICA


CALAMAGROSTIS EN EL SITIO VILUYO-NUOA-PUNO
N

ESPECIES

CLAVE

Werneria nubigena
W. pygmaea
Werneria sp
Hipochoeris stenocephala
Festuca dolichophylla
Calamagrostis rigescens
Calamagrostis minima
Muhlenbergia ligularis
Ranunculos breviscapus
Caltha sagittata
Ranunculos aquatilis
Ranunculos uniflorus
Eleorachis albibracteata
Carex fragilis
Carex equadorica
Carex fecunda
Gentiana podocarpa
Gentiana postrata
Castilleja pumila
Alchemilla pinnata
Estilitos andicola
Hydrocotile banariensis
Musgo

Wenu
Wepy
Wesp
Hist
Fedo
Cari
Cami
Muli
Rabr
Casa
Raac
Raun
Elal
Cafr
Caeq
Caf
Gepo
Gep*
Capu
Alpi
Esan
Hyba
L

BOFEDAL

COMPOSICION PORCENTUAL
ENE

01
02
03
04
05
06
07
09
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
24
27
29
30

DEL

1.90
3.4
3.6
11.3
15.8
17.6
1.0

MAR

2.2
24.2
6.5
26.8

MAY

0.5
7.5

4.1

4.5

14.8
6.9

5.7
3.2

0.5
1.0
8.3
2.1

12.6

3.0

1.3

0.3

0.93
2.40

0.37
7.80
3.5
4.27
1.60 1.5
0.3 2.43
0.3
0.4

1.53
2.43

5.3
16.2

PROM.
SET

17.2 10.8 13.1


3.4 2.07 8.0
8.5
15.2 16.7 1.4
2.3 1.30 7.4
24.2 17.4 18

7.3
0.4

JUL

FESTUCA-

0.1
15.1 24.4

TOTAL

9.05
3.37
2.42
13.76
6.66
20.81
0.20
0.2 1.79
2.06
0.0
1.82
0.27
8.4 9.0
2.8 3.7
6.5 2.55
5.9 4.92
0.55
0.32
0.37
0.8 0.73
1.06
1.6 0.34
15.3 14.21
100

Las especies que pertenecen a la familia Compuestas son las mas abundantes en el
bofedal, con 28.61%, le siguen en importancia las especies de la familia Gramneas con 24.45
%, y especies pertenecientes a la familia Ciperaceas con 20.17 %; el resto de las familias
botnicas representan fracciones menores a 4.15 %, tal como se aprecia en el Cuadro N 74.
CUADRO N. 74
COMPOSICION FLORISTICA POR FAMILIAS BOTNICAS
EN EL BOFEDAL DE VILUYO
FAMILIAS
COMPUESTAS

COMPOSICIN
%
28.61

CLAVE DE
PALATABILIDAD

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Werneria nubigena
Werneria pygmaea
Werneria sp
Hipochoeris stenocephala
GRAMINEAS
Festuca dolichophylla
Calamagrostis rigescens
Calamagrostis minima
Aciachne ascicularis
Muhlenbergia ligularis
RANUNCULACEAS
Ranunculos breviscapus
Caltha sagitata
Ranunculos aquatilis
Ranunculos uniflorus
CYPERACEAS
Eleocharis albibracteata
Carex fragilis
Carex equadorica
Carex fecunda
GENTINELACEAS
Gentiana podocarpa
Gentiana postrata
ESCROPULACEAS
Castilleja pumila
GERANIACEAS
Geranium sessiliflorum
Distichia muscoides
ROSACEAS
Alchemilla pinnata
Alchemilla diplophylla
ISOETACEAS
Estilitis andicola
UMBELIFERAS
Hydrocotile ranunculoides
Hydrocotile banariensis

D
D
D
D
24.45
D
PD
PD
PD
D
4.15
D
PD
D
D
20.17
D
D
D
D
0.83
D
D
0.37
PD
0.83
PD
D
0.73
D
D
1.06
PD
0.34
D
D

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Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

OTROS
Musgo
TOTAL

14.21
I
100

El Cuadro N 75
muestra la composicin por grupos de especies preferidas por las
alpacas en pastoreo, donde la mayor proporcin de cobertura corresponde a las especies
deseables que entre todas cubren el 63.35 % del rea del bofedal, seguido por las especies poco
deseables que cubren el 22.44 %, y las especies indeseables representan solo el 14.21 %.

CUADRO N 75

COMPOSICION PORCENTUAL POR GRUPOS DE ESPECIES


PALATABLES EN EL BOFEDAL DE VILUYO

PALATABILIDAD

CLAVE DE
PALATABILID
AD
D

COMPOSICIN
%
63.35

PD

22.44

14.21

DESEABLE
S
POCO
DESEABLES
INDESEABLES

En el sitio piloto Pacchapunco (cuadro N 76) entre enero a septiembre, el bofedal


asociacin de Calamagrostis-Werneria, la especie predominante fue la graminea
Calamagrostis rigescens con 22.02% y Werneria nubigena con 15.82 %; y las especies
codominantes principales Eleocharis albibracteata con 11.56%, Hypochoeris stenocephala con
10.04 %, Werneria pygmaea con 7.8 % Carex fragilis con 7.14%, Carex fecunda 5.28%, y las
dems especies representan fracciones menores al 2.8%

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CUADRO N 76
N

01
02
03
04
05

06
08
09
10
11
12
13
14
15
17
18
20
21
23
24
25
26
27
28
29
30

COMPOSICION FLORISTICA DEL BOFEDAL(Calamagrostis


Werneria) DE PACCHAPUNCO - NUOA PUNO -PERU

ESPECIES

CLAVE

Werneria nubigena
W. pygmaea
Werneria sp
Hipochoeris
stenocephala
..1.1.1.1

Festuca
dolichophylla

Calamagrostis rigescens
Aciachne ascicularis
Muhlenbergia ligularis
Ranunculos breviscapus
Caltha sagitata
Ranunculos aquatilis
Ranunculos uniflorus
Eleocharis albibracteata
Carex fragilis
Carex fecunda
Gentiana podocarpa
Castilleja pumila
Geranium sessiliflorum
Distichia muscoides
Alchemilla pinnata
Alchemilla diplophylla
Mirosmodes
palodosoomun
Estilitos andicola
Hydrocotile
ranunculoides
Hydrocotile banariensis
Musgo

Wenu
Wepy
Wesp
Hist

COMPOSICION PORCENTUAL
MAR

MAY

JUL

SET

15.8
15.7
4
1.1

2.1
2.1

8.6
10.4
6.60
16

22.2
3.6
2.3
4.5

30.4
7.2
1.1
5.1

Fedo

Cari
Acas
Muli
Rabr
Casa
Raac
Raun
Elal
Cafr
Caf
Gepo
Capu
Gese
Dimu
Alpi
Aldi
Mipa
Esan
Hyra
Hyba
L

PROMEDIO
%

ENE

23.5
9.7

10.2

24.3

0.9

0.8
1.4

9.4
13.2

1.2
1
17
6.8
6.2
0.7
0.6

17.6 35
2

23
2

1.9
0.1

4
0.8
0.6
1.2
13
4.1
4.5
0.8

3.1
1
2.6
0.5 4.6
11.4 7
6.7 4.9
13 2.7
0.1

0.4

2.5
3.4

0.6

0.6
0.4

12.9

2
0.1

2.8

TOTAL

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Per

15.82
7.8
2.8
10.04
1.94

0.6
15.7
0.8

2.3

22.02
0.8
0.16
2.26
0.38
0.88
1.46
11.56
7.14
5.28
0.32
0.12
0.12
3.14
0.74
0.8
0.12

0.7

0.62
0.02

0.8

0.16
3.6
100
168

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El cuadro N 77, muestra la mayor predominancia de la familia Compuestas que cubren


el 36.46 % del rea del bofedal, las Gramneas alcanzan 24.92% y Ciperceas 23.98 % de
cobertura. El resto de las familias botnicas representan fracciones menores a 4.98 %.

CUADRO No. 77 COMPOSICION FLORISTICA POR FAMILIAS


BOTNICAS EN EL BOFEDAL DE PACCHAPUNCO
FAMILIAS
COMPUESTAS
Werneria nubigena
W. pygmaea
Werneria sp
Hipochoeris
stenocephala
GRAMINEAS
Festuca dolichophylla
Calamagrostis rigescens
Calamagrostis minima
Aciachne ascicularis
Muhlenbergia ligularis
RANUNCULACEAS
Ranunculos breviscapus
Caltha sagitata
Ranunculos aquatilis
Ranunculos uniflorus
CYPERACEAS
Eleocharis albibracteata
Carex fragilis
Carex equadorica
Carex fecunda
GENTINELACEAS
Gentiana podocarpa
ESCROPULACEAS
Castilleja pumila
GERANIACEAS

COMPOSICIN
%
36.46

CLAVE DE
PALATABILIDAD
D
D
D
D

24.92
D
PD
PD
PD
D
4.98
D
PD
D
D
23.98
D
D
D
D
0.32
D
0.144
PD
0.12

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Geranium sessiliflorum
PD
JUNCACEAS
3.14
Distichia muscoides
D
ROSACEAS
1.54
Alchemilla pinnata
D
Alchemilla diplophylla
D
ORCHIDACEAS
0.12
Mirosmodes
D
palodosoomun
ISOETACEAS
0.62
Estilitis andicola
PD
UMBELIFERAS
0.18
Hydrocotile
D
ranunculoides
Hydrocotile banariensis
D
OTROS
3.6
Musgo
I
TOTAL
100
En el cuadro N 78, se observa un alto porcentaje de especies deseables de 72.35% ,
mientras las especies poco deseables ocupan el 24.05%, y un reducido porcentaje de especies
indeseables de slo 3.6%.
CUADRO N 78.
COMPOSICION
PORCENTUAL
DE
ESPECIES
PALATABILIDAD DEL BOFEDAL DE PACCHAPUNCO
PALATABILIDAD CLAVE DE
COMPOSICIN
PALATABILIDAD
%
D
72.35

POR

DESEABLE
S
POCO
DESEABLES
INDESEABLES

PD

24.05

3.60

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En resumen los bofedales de los dos sitios piloto de Viluyo como de Pacchapunco,
presentan una densidad forrajera excelente, dado por la predominancia de un alto porcentaje las
especies preferidas por alpacas y por otras especies animales.
Esta composicin botnica encontrada en los bofedales de los sitios pilotos de Nuoa,
difiere con estudios realizados en tres comunidades alpaqueras de la puna seca del departamento
de Puno, en poca lluviosa, en bofedales de la comunidad de Vilcallamas, se observaron la
predominancia de Ciperceas entre las que destacaron Distichia muscoides con 31.6%, seguido
de Eleocharis albibracteata con 12.2 %, y las especies Compuestas y Gramneas en porcentajes
menores a 5.27% (Choque et al 1990). En estudios similares en los bofedales de Bolivia
encontraron una composicin florstica en orden de predominancia a las especie Distichia
muscoides seguido de Oxiychloe andina, plantado tubulosa, Carex sp. entre otros (Alzerreca,
1986), que en composicin botnica por familias es tambin diferente a los Bofedales estudiados
en Nuoa.
5.6.2. Produccin Primaria de los Bofedales
La produccin mensual y total de forraje en los bofedales de Viluyo y Pacchapunco, se
medi en rea clausurada, para lo cual se demarcaron nueve parcelas experimentales de
corte. En cada parcela, el corte se hizo en un marco metlico (1x1 m) desde enero a
septiembre, el da 15 de cada mes, pesando de inmediato el material fresco cosechado, el
secado de las muestra se realiz en el Laboratorio de Pastos y Forrajes de la UNA-Puno.

5.6.2.1. Disponibilidad de metera seca de bofedal clausurada


La disponibilidad mensual de materia seca (MS) para el area de los bofedales clausuradas
del sitio Piloto Viluyo y para el Sitio Piloto Pacchapunco, se muestra en el Cuadro N 79.
En el bofedal del sitio Viluyo, la disponibilidad promedio de forraje en los meses de
enero, febrero, marzo y abril de la poca lluviosa fue de 1223 kgMS/Ha, con variaciones
comprendidos entre 1091 kg/Ha para la cosecha de enero y 1352 kg/Ha para el mes de abril del
ao 2002. En los meses de mayo, junio , julio, agosto y septiembre de la poca seca, se encontr
un promedio mensual de 1757.8 kg MS/Ha, con valores que varan entre 1213 a 2112 Kg MS/Ha
para los meses de mayo y septiembre. En el mismo cuadro, para los meses lluviosos de enero,
febrero, marzo y abril, se disponen de cantidades similares de materia seca de 1091, 1290, 1159 y
1352 kg MS/Ha respectivamente, que son ligeramente menores a los obtenidos en las cosechas
de la poca seca de mayo, junio, julio, agosto y septiembre. Estas diferencias en disponibilidad
de materia seca entre meses estn relacionados a la influencia en gran medida de los factores
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medio ambientales, como el exceso de humedad del suelo en los meses de lluvia a causa de
intensas precitaciones pluviales registradas en esta poca, y contenido moderado de humedad en
el suelo en los meses de otoo y nevada en invierno.
CUADRO N 79
PROMEDIO DE DISPONIBILIDAD DE MATERIA SECA POR MES
DE CLAUSURA DE LOS BOFEDALES DE VILUYO Y PACCHAPUNCO.
BOFEDALES
EPOCA LLUVIOSA
EPOCA SECA
Promedio
Kg./Ha
VILUYO

ENE

FEB

MAR

ABR

MAY

JUN

JUL

AGO

SET

1091

1290

1159

1352

1213

1500

1853

2111

2112

1520.15

1597

2178

1557.41

1223

PROMEDIO
PACCHAPUNCO
PROMEDIO

1187

1247

1779
1422.25

1757.8
1476

1142

1530

1880
1665.4

En el bofedal de Pacchapunco (Cuadro N 79), la disponibilidad promedio de materia seca


para los cuatro meses lluviosos (enero, febrero, marzo y abril) fue 1422 kg/Ha, con un rango de
variacin entre 1187 Kg/Ha para la cosecha de enero y 1476 kg/Ha para la cosecha de abril,
donde en marzo se obtuvieron una mayor disponibilidad de forraje seco, menor disponibilidad
para la cosecha de mayo, debido posiblemente al exceso de humedad en el suelo. Para la poca
seca, el promedio de disponibilidad de forraje de los meses de junio, julio, agosto y septiembre
fue de 1665 KgMS/Ha, con una variacin de 1142 Kg/Ha para la cosecha de mayo y 2178 Kg/Ha
en la cosecha de septiembre.
En resumen (Cuadro No 80), para nueve meses de cosecha, la disponibilidad promedio
de materia seca en el bofedal clausurada de Viluyo fue de 1520.15 Kg MS/Ha, que es similar
estadsticamente (P0.05) a la cantidad de materia seca obtenida en el bofedal de Pacchapunco
de 1557.41 KgMS/Ha.
CUADRO No 80 COMPARACION DE PROMEDIOS DE PRODUCCION PRIMARIA DE
MATERIS SECA DE AREA CLAUSURADA POR SITIO DE BOFEDALES, NUOA
Sitio
N
Materia seca, kg/Ha
Viluyo
27
1520.15a
1557.41a
Pacchapunco
27

La produccion primaria de materia seca del area clausurada de bofedales por epoca se
presenta en el Cuadro No 81, en el cual, en la epoca seca hubo mayor produccin de 1711.6
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kg/Ha de materia seca, frente a la epoca lluviosa 1322.75 kg/Ha de materia seca, esta diferencia
es por efecto acumulativo de la produccin de biomasa de forraje durante los meses de lluvia y
seca.
CUADRO No 81 COMPARACION DE PROMEDIOS DE PRODUCCION PRIMARIA DE
MATAERIA SECA DE AREA CLAUSURADA DE BOFEDALES POR MES, NUOA
Epoca
Seca
Lluvia

N
30
24

Materia seca, kg/Ha


1711.60
1322.75

La comparacin de promedios de produccin primaria de materia seca por mes de area


clausurada de los bofedales, se muestra en el Cuadro No 82, en donde, en el mes de septiembre
se ha acumulado una mayor (P0.05) produccin de forraje que asciende a 2145 kg de materia
seca/Ha, seguido por los meses de julio (1866.7 kg MS/Ha) y agosto (1854 kg MS/Ha), y similar
entre los meses de junio (1515 kg MS/Ha), marzo (1469 kg MS/Ha), abril (1414.2 kg MS/Ha),
febrero (1268.7 kg MS/Ha), mayo (1177.3 kg MS/Ha) y enero (1139.2 kg MS/Ha). La mayor
disponibilidad de forraje fue a partir de mes de julio hasta septiembre, como se aprecia el la Fig.
No 13.
CUADRO N 82

PROMEDIOS DE PRODUCCION PRIMARIA MENSUAL DE MATERIA


SECA EN AREA CLAUSURADA EN LOS BOFEDALES DE
NUOA
Mes
Kg MS/Ha
Septiembre
2145.0a
Julio
1866.7ab
1854.0ab
Agosto
1515.0bc
Junio
1469.0c
Marzo
1414.2c
Abril
1268.7c
Febrero
1177.3c
Mayo
1139.2c
Enero

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GRAFICO No 13 DISPONIBILIDAD DE FORRAJE EN BOFEDAL


CLAUSURADA POR SITIO Y MES
2500

Kg MS/Ha

2000
1500

Viluyo
Pacchapunco

1000
500

to
Se
pt
ie
m
br
e

Ag
os

Ju
lio

Ju
ni
o

M
ay
o

Ab
ril

M
ar
zo

Fe
br
er
o

En
er
o

En estudios realizados por Choque, J. y otros (1990) en tres comunidades campesinas de


Puna Seca del altiplano de Puno, para poca lluviosa; se reportan una disponibilidad de materia
seca en las comunidades de Huanacamaya, Llusta y Vilcallamas de 1010, 831, 584 Kg/ha,
respectivamente (Choque et al 1990), datos que son inferiores a los registrados en los Bofedales
de Nuoa. En Otros estudios se considera que tomando en cuenta la condicin Clmax de una
pradera , en poca lluviosa se una obtuvo disponibilidad de 1613 Kg de MS/Ha esto en el distrito
de Pizacoma (Vargas, 1992), resultado fue superior a los obtenidos en Nuoa, pero como indica
esto se obtuvo en condiciones de Clmax, es decir es la produccin mas alta en un determinado
mes de la poca lluviosa.
Mientras que los resultados del Proyecto Conservacin de la Biodiversidad en la Cuenca
del lago Titicaca-Desaguadero-Poopo-Salar de Coipasa (2001), son mayores en la disponibilidad
de biomasa seca que varia de 2469.29 Kg.MS/Ha (Provincia Tarata), hasta 5293.03 Kg. MS/Ha
(Provincia Lampa) , con un promedio de 4223.18 Kg. MS/ha, que representa la fuente alta para el
mantenimiento de una poblacin ganadera alta, parte del altiplano peruano-boliviano, donde las
especies con mayor biomasa seca son Distichia muscoides, Deyeuxia rigescens, D. eminens, D.
curvula y de mas Poaceas, Cyperaceas del genero Scirpus, Eleocharis, Werneria, Alchemilla, y
Herbaceas en menor proporcion.

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5.6.2.2.

Productividad de materia seca en los bofedales

Los resultados del rendimiento de materia seca y tasa de crecimiento por hectrea da,
para los bofedales del sitio Piloto de Viluyo y Pacchapunco por pocas de cosecha, se muestra en
el Cuadro N 83. De enero hasta abril corresponden a la poca lluviosa caracterizada por
temperaturas ambientales moderadas y el aumento gradual de las lluvias hasta marzo. Los meses
de mayo hasta septiembre corresponden a la poca seca, caracterizado por temperaturas bajas, a
veces presencia de nieve en invierno.
CUADRO No 83
Sitio Piloto
Bofedal
Viluyo

Pacchapunco

RENDIMIENTO DE MATERIA SECA EN LOS BOFEDALES DE


VILUYO Y PACCHAPUNCO POR POCA DE COSECHA.
poca
Tiempo de
Total
Crecimiento
Crecimiento
produccin
Kg MS/Ha/da
(das)
Kg MS/Ha
Lluvia
90
261.0
2.90
Seca
153
760.0
4.96
TOTAL
243
1021.0
4.20
Lluvia
90
289.0
3.21
Seca
153
702.0
4.58
TOTAL
243
991.0
4.07

El bofedal del Sitio Piloto Viluyo, en la poca seca se obtuvieron ms alto rendimiento de
materia seca de 760 Kg/Ha, en 153 das de crecimiento; en tanto el menor rendimiento
corresponde a las cosechas de la estacin lluviosa de 261 Kg/Ha en 90 das siguientes a la
cosecha de enero. Siendo la productividad total acumulada de materia seca de 1021 Kg/Ha que
corresponde al crecimiento de 8 meses, con una tasa promedio de crecimiento de 4.20
KgMS/Ha/Da. La baja productividad forrajera medida en los meses de lluvia, se atribuye al
exceso contenido de humedad en el suelo, que dificulta perturbando el normal proceso de
respiracin y asimilacin de los pastos, en este caso, por el aumento de la precipitacin pluvial,
que permiti el desborde e inundacin, para finalmente disminuir el crecimiento de los pastos en
el bofedal.
El bofedal de Pacchapunco, para el pastoreo de alpacas es muy aceptable, en la poca de
lluvias produjo menores rendimientos de materia seca de 289 Kg/Ha, y mayor rendimiento de
materia seca en la poca secano de 702 Kg/Ha. Siendo la productividad total acumulada de 991
KgMS/Ha, en 243 das de crecimiento de enero hasta septiembre ( 8 meses), con una tasa de 4.07
Kg/Ha/Da.
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En resumen, en los bofedales de Viluyo y Pacchapunco se obtuvieron un total de


rendimiento de materia seca de 1021Kg/Ha y 991 Kg/Ha respectivamente para el perodo de
enero hasta septiembre, sin diferencia estadsticamente.
5.6.2.3. Condicin del bofedal
En los Cuadros N 84 y 85 se muestra la composicin, ndice de especies, el puntaje de
ndices y la condicin de los bofedales del sitio piloto Viluyo y Pacchapunco de Nuoa en rea
clausurada.
Bofedal de Viluyo presenta una condicin de campo BUENA para el pastoreo de
alpacas(cuadro No 85), por albergar valores de ndices de especies decrecientes buena, ndice de
densidad forrajera buena, ndice de condicin de suelo buena, ndice de vigor bueno, que
alcanzan un puntaje acumulado de 70.16%. La composicin de la vegetacin del bofedal,
presenta alto porcentaje de especie decrecientes o deseables de 56.68 %, de los cuales 28.61%
corresponden a las especies Hypochoeris stenocephala, Werneria nubigena, Werneria pygmaea
cuyos grados de palatabilidad para alpacas es alta.
Bofedal del sitio piloto Pacchapunco presenta una condicin de campo EXCELENTE para
el pastoreo excluyente de alpacas, como se puede apreciar en Cuadro N 85. De acuerdo a los
valores porcentuales de ndices, el 70.41 % de la vegetacin del bofedal esta dado por especies
decrecientes, de las cuales 36.46% corresponde a las especies dominantes del genero Werneria de
palatabilidad alta para alpacas, por otro lado se observa una densidad forrajera excelente con el
96.40% de especies de plantas pastoreables. Su condicin de suelo es excelente, puesto que
presenta valores de ndice muy bajo del 3.60% de vegetacin sin valor forrajero, y finalmente el
vigor es bueno, el que se debe al buen crecimiento de las especies de plantas deseables.
CUADRO No 84

COMPOSICIN Y PUNTAJE DE NDICES PARA LA


CLASIFICACIN DE LA CONDICIN DE LOS BOFEDALES DE
VILUYO Y PACCHAPUNCO PARA ALPACAS.
INDICES
VILUYO
PACCHAPUNCO
Composicin %

ndice especies Decrecientes


ndice Forrajero
ndice D+R+P
ndice Vigor
TOTAL PUNTAJE

56.68
85.79
14.21
75.0

Puntaje

28.34
17.16
17.16
7.50
70.16

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Composicin
%

70.41
96.40
3.60
70.00

Puntaje

35.21
19.28
19.28
7.00
80.77
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Para obtener el puntaje de ndices se multiplicaron:


ndice especies decrecientes x 0.5
ndice forrajero x 0.2
ndice D+R+P = (100-ndice) x 0.2
ndice vigor x 0.1

CUADRO No 85
Bofedal
Viluyo
Pacchapunco

CONDICIN DE LOS BOFEDALES DE NUOA PARA ALPACAS


Puntaje ndices
Condicin de campo
70.16
Buena
80.77
Excelente

5.6.2.4. Disponibilidad de Forraje en Bofedal Pastoreada


La disponibilidad forrajera se medi de febrero a agosto en parcelas pastoreadas con
alpacas con carga ligera, carga media y carga pesada en cada uno de los sitios: Viluyo y
Pacchapunco.
La disponibilidad mensual de materia seca en parcelas pastoreadas para el bofedal
dominadas por Festuca -Calamagrostis del sitio piloto de Viluyo y para el bofedal dominadas por
Calamagrostis-Werneria del sitio Pacchapunco, se muestra en los Cuadros N 72 y 73
del
Anexo.
En el Cuadro No 86, nos muestra similar (P0.05) disponibilidad de forraje seco en los
bofedales en pastoreo de Viluyo y Pacchapunco; sin embargo, en el bofedal de Pacchapunco se
encontr mayor disponibilidad de materia seca de 937.67 Kg/Ha superando numricamente al
bofedal de Viluyo (888.64 Kg/Ha). La no diferencia estadstica en los promedios de
disponibilidad de materia seca, estara dado por la aparente homogeneidad de las parcelas
pastoreadas para las condiciones climticas en que se desarrollaron los trabajos en dicho sitios
pilotos. Comparando el promedio de disponibilidad de materia seca medido en reas clausuradas
y pastoreadas en los mismos sitios de bofedales, se observa un aprovechamiento moderado de 42
% y 40 % de la disponibilidad de forraje en los bofedales de Viluyo y Pacchapunco
respectivamente.
CUADRO N 86. DISPONIBILIDAD PROMEDIOS DE MATERIA SECA EN AREA
PASTOREADA EN LOS BOFEDALES DEL SITIO VILUYO Y PACCHAPUNCO-NUOA
Sitio
Kg MS/Ha
Viluyo
888.64a
Pacchapunco
937.67a
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En el Cuadro N 87, se presenta los promedios de disponibilidad de forraje seco para siete
meses (febrero a agosto) de cosecha en reas de bofedales pastoreadas con tres cargas de alpacas,
donde se observa que no hay diferencias estadsticas entre carga ligera, carga media y carga
pesada, cuyas disponibilidades de forraje seco fueron: 969, 907.24 y 863.21 Kg MS/Ha
respectivamente, esto debido a que las diferentes cargas tuvieron similar comportamiento de
consumo de forraje en pastoreo, lo que demuestra que dichas cargas tienen efectos
independientes uno del otro sobre el aprovechamiento del forraje disponible en los bofedales. De
la misma manera, con cargas ligeras hay selectividad de plantas forrajeras palatables, as se
observ desperdicio acumulados de forraje por la mayor disponibilidad del mismo. Pero con
carga pesada se apreci disminucin en la disponibilidad de materia seca por hectrea en los
bofedales.
En resumen el promedio de disponibilidad de materia seca muestra poca disminucin
desde la carga ligera a carga pesada, siendo la carga media aparentemente el ms adecuado.
Teniendo en cuenta que el nivel de utilizacin no excede del 60 %, el forraje disponible en reas
clausurada fue de 1, 538 Kg/Ha y en rea pastoreada de 913 Kg/Ha. Collado citado por Astorga
(1981) reporto cifras similares, coincidiendo con que estos sitios de los bofedales son la de mayor
produccin forrajera.
CUADRO N 87. PROMEDIOS DE DISPONIBILIDAD DE MATERIA SECA EN AREA
PASTOREADA CON DIFERENTE CARGA ANIMAL EN LOS BOFEDALES DE NUOA
Carga animal en pastoreo
Kg MS/Ha
Ligera
969.00a
Media
907.24a
Pesada
863.21a

En el Cuadro N 88 y Figura 14, se aprecia la variacin de la disponibilidad forrajera mensual en


las reas pastoreada en los bofedales de Nuoa, donde la disponibilidad de forraje fue mayor en
los meses de agosto y julio con 1274 y 1193.33 Kg MS/Ha, superando a los meses de febrero y
marzo con 999.40 y 879.33 Kg MS/Ha, abril y junio con 796.67 y 653.33 Kg MS/Ha y
finalmente en el mes de mayo la disponibilidad de forraje fue baja con 596 kg MS/Ha, estos
resultados obtenidos en reas pastoreada probablemente sean debidos a diferencias en las
condiciones climticas, por exceso de humedad del suelo en los meses de lluvias tuvieron un
menor crecimiento los pastos en los bofedales, en forma similar a la disponibilidad de forraje
encontrada en rea clausurada.
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CUADRO N 88 PROMEDIOS DE DISPONIBILIDAD MENSUAL DE MATERIA SECA EN


AREA PASTOREADA EN LOS BOFEDALES DE NUOA
Mes de cosecha
Kg MS/Ha
Agosto
1274.00a
Julio
1193.33a
Febrero
999.40b
Marzo
879.33bc
Abril
796.67cd
Junio
653.33de
596.00e
Mayo

GRAFICO No 14 DISPONIBILIDAD MESUAL DE MATERIA SECA DE


BOFEDAL PASTOREADO CON ALPACA POR MES
1400
1200

Kg MS/Ha

1000
800
600
400
200
0
Agosto

Julio

Febrero

Marzo

Abril

Junio

Mayo

5.6.3. Capacidad de soporte de los bofedales


La capacidad receptiva terica de los bofedales de Viluyo y Pacchapunco para la
estacin lluviosa y en la poca seca, se ha calculado con la informacin de la productividad de
materia seca por hectrea, y tomando los datos del estudio de Selectividad y Consumo de
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materia seca de alpacas fistulados al esfago pastoreando en los bofedales, cuyos resultados, se
presenta en le Cuadro N 89.
Las alpacas pastoreadas en el bofedal de Viluyo, consumieron en promedio 0.995 Kg
MS/alpaca/da, y en el bofedal de Pacchpunco el consumo fue de 1.031 Kg/alpaca/da. En la
estacin lluviosa, la alpaca ha consumido menor cantidad de forraje por da, mientras en la poca
seca aument su consumo debido presumiblemente al fro.

CUADRO No. 89. CAPACIDAD DE SOPORTE TEORICA DE LOS BOFEDALES DE


VILUYO Y PACCHAPUNCO EN NUOA-PER
PARMETROS

VILUYO

PACCHAPUNCO

LLUVIA

SECA

PROMEDIO

LLUVIA

SECA

PROMEDIO

Meses
Produccin de materia
seca Kg/Ha.
Produccin Materia
Seca/Ha/dia
Consumo de materia
seca/Ha/dia
Capacidad de soporte
(Unidad alpaca/Ha)

261.0

760.0

1021

289.0

702.0

991

2.90

4.96

4.20

3.21

4.58

4.07

0.814

1.175

0.995

0.755

1.307

1.031

3.56

4.22

4.22

4.30

3.50

3.95

Ha optima / alpaca

0.28

0.24

0.24

0.24

0.29

0.25

El Bofedal de Viluyo, en la poca lluviosa y seca puede soportar ptimamente 3.56 y


4.22 unidades alpaca por hectrea respectivamente; con un promedio de 4.22 Unidades
Alpaca/Ha para el perodo de febrero a septiembre, donde se requiere en promedio 0.24
hectreas de bofedal/alpaca para este periodo.
El bofedal del sitio Pacchapunco, durante la poca lluviosa y secano puede soportar una
capacidad de carga estimada (terica) de 4.30 y 3.50 Unidades Alpaca/Ha respectivamente, con
un promedio de 3.95 Unidades Alpaca /Ha de febrero a septiembre, donde se requiere en
promedio 0.25 hectreas de bofedal para mantener una alpaca adulta, conservando la condicin
del bofedal
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Un bofedal con cantidades superiores a 5 unidades alpaca/Ha /ao genera un sobrepastoreo (Sotomayor et al 1996), es decir que un bofedal debe tener como carga mxima 4
Unidades Alpaca/Ha. Los datos estimados de carga animal terica para los bofedales de Nuoa
estn dentro de estos rangos, con capacidad de soporte promedio de 4.22 alpaca/Ha para el
bofedal de Viluyo y de 3.95 alpacas/Ha para el bofedal de Pacchapunco. Estos valores de carga
son mayores a lo reportado por Choque, J. (1990) de 2.0 alpacas/Ha/ao para los bofedales de la
Puna Seca del altiplano.
5.6.4. Composicin Qumica de los bofedales
Para la determinacin del contenido porcentual de ceniza, protena total, extracto etreo y
fibra cruda de especies vegetales predominantes en los bofedales de Viluyo y Pacchapunco, se
utiliz el mtodo de anlisis Proximal de Weende y de Van Soest para la determinacin de fibra
detergente neutra (FDN).
5.6.4.1 Composicin qumica de especies forrajeras predominantes.
En el cuadro N 90, se observa la composicin qumica de seis especies forrajeras
predominantes, tanto en el bofedal del sitio piloto de Viluyo y Pacchapunco, donde se aprecia
que, los niveles ms altos de protena total poseen las especies compuestas tales como Werneria
nubigena con 14.56 %, seguido de otra compuesta Werneria pygmaea e Hipochoeris
stenocephala con 11.37 y 9.76 % respectivamente. Le siguen las Cyperaceas Carex fecunda y
Eleocharis albibracteata con 9.08 y 9 % de protena total respectivamente, y finalmente las
Gramneas representado por Calamagrostis rigescens, con el menor contenido de protena de
8.42 %.
El contenido de protena es muy importante en los pastizales alto andinos, pues
mayormente la produccin productos del animal y derivados como fibra, carne , leche dependen
mayormente del contenido de este nutriente en las plantas que van ha alimentar a los animales
(alpacas, ovinos, etc.). Es importante tambin destacar, que todas estas especies, son las ms
abundantes en los bofedales estudiados.

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CUADRO No 90. CONTENIDO PORCENTUAL DE NUTRIENTES DE LAS ESPECIES


PREDOMINANTES EN LOS BOFEDALES DE VILUYO Y PACCHAPUNCO.
N

ESPECIES

01
02
03
04
05
06

Calamagrostis rigescens
Werneria pygmaea
Werneria nubigena
Eleocharis albibracteata
Carex fecunda
Hypochoeris stenocephala

% M.S.

96.82
97.58
97.92
98.07
97.21
97.40

PROTEINA CENIZA

8.42
11.37
14.56
9.00
9.08
9.76

10.67
14.48
6.90
8.90
5.99
10.81

E.E.

FDN

FC

M.O.

1.60
0.51
0.73
0.59
1.71
0.51

75.42
69.01
62.53
67.56
62.13
63.50

34.58
30.30
23.24
20.49
26.67
26.31

89.33
89.52
93.10
91.10
94.01
89.19

La buena calidad nutritiva de las especies del gnero Werneria, es que son hierbas
suculentas, que contienen un menor contenido de fibra cruda que las especies pertenecientes a las
familias Gramneas y Cyperceas, ya que estos poseen antagnicamente un mayor contenido de
fibra, sobre todo en la poca seca llegando la especie Calamagrostis rigescens a promedios de
34.58 % de fibra cruda, tal como se observa en el cuadro N 92. Tambin se observa, que en las
especies del genero Werneria, Eleocharis y Carex contienen niveles relativamente mas bajos
entre 62 a 69 % de Fibra Detergente Neutra que la gramnea Calamagrostis rigescens. Tambin
se debe mencionar que no existen antecedentes conocidos de anlisis qumico de estas especies
por ser las primeras que se realizan.

5.6.4.2. Composicin Qumica de la asociacin vegetal de los bofedales


Los resultados del anlisis qumico de la asociacin de especies vegetales del area
clausurada de los bofedales por epoca, se observa en los Cuadros No 91, 92, 93, 94, 95, 96, y 97
en donde la calidad de los pastizales en la epoca lluvia y epoca seca fueron similares (P0.05), en
cuanto al contenido de las fracciones de materia seca (14.10 y 20.02 %), materia organica (92.08
% y 91.98 %), proteina total (11.02 y 10.27%), extracto etereo (1.0 y 1.07 %), fibra cruda (26.15
y 28.26 %),extracto libre de nitrogeno (53.90 y 52.42 %) y fibra detergente neutra (FDN) (55.76
y 64.63 %), respectivamente.

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CUADRO No 91
CONTENIDO DE MATERIA SECA DEL FORRAJE DE BOFEDALES
POR EPOCA Y SITIO (%)
Lluvia
Viluyo
15.06
12.54
16.90
Lluvia
Viluyo

Pacchapunco
8.36
13.51
18.27
a
14.10
17.87a

Seca
Viluyo
Pacchapunco
13.22
13.83
19.57
19.44
29.93
24.14
Seca
20.02a
Pacchapunco 16.25a

CUADRO No 92 CONTENIDO DE MATERIA ORGANICA DEL FORRAJE DE


BOFEDALES POR EPOCA Y SITIO (%)
Lluvia
Viluyo
90.05
92.79
92.36
Lluvia
Viluyo

Pacchapunco
992.91
92.81
91.59
a
92.02
91.85a

Seca
Viluyo
Pacchapunco
92.27
92.74
91.48
92.71
92.20
90.52
Seca
91.98a
Pacchapunco 92.21a

CUADRO No 93 CONTENIDO DE PROTEINA TOTAL DEL FORRAJE DE BOFEDALES


POR EPOCA Y SITIO (%)
Lluvia
Viluyo
12.41
11.78
12.44
Lluvia
Viluyo

Pacchapunco
12.94
8.79
7.80
a
11.02
11.05a

Seca
Viluyo
Pacchapunco
8.34
13.40
11.39
9.53
9.99
8.74
Seca
10.27a
Pacchapunco 10.20a

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CUADRO No 94 CONTENIDO DE EXTRACTO ETEREO DEL FORRAJE DE BOFEDALES


POR EPOCA Y SITIO (%)
Lluvia
Viluyo
1.96
1.14
2.16
Lluvia
Viluyo

Pacchapunco
0.47
0.13
0.18
a
1.00
1.65a

Seca
Viluyo
Pacchapunco
3.86
0.22
0.34
0.17
0.44
1.40
Seca
1.07a
Pacchapunco 0.42a

CUADRO No 95 CONTENIDO DE FIBRA CRUDA DEL FORRAJE DE BOFEDALES POR


EPOCA Y SITIO (%)
Lluvia
Seca
Viluyo
Pacchapunco
Viluyo
Pacchapunco
34.10
29.99
27.10
23.47
20.70
29.47
29.50
28.63
19.20
23.44
33.50
27.38
a
Lluvia
26.15
Seca
28.26a
Viluyo
27.35a
Pacchapunco 27.06a

CUADRO No 96 CONTENIDO DE EXTRACTO LIBRE DE NITROGENO DEL FORRAJE


DE BOFEDALES POR EPOCA Y SITIO (%)
Lluvia
Seca
Viluyo
Pacchapunco
Viluyo
Pacchapunco
41.58
49.51
52.97
55.65
59.17
54.42
50.25
54.38
58.56
60.17
48.27
53.00
a
Lluvia
53.90
Seca
52.42a
Viluyo
51.80a
Pacchapunco 54.52a

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CUADRO No 97
CONTENIDO DE FIBRA DETERGENTE NEUTRA DE NITROGENO
DEL FORRAJE DE BOFEDALES POR EPOCA Y SITIO (%)
Lluvia
Seca
Viluyo
Pacchapunco
Viluyo
Pacchapunco
61.99
64.69
74.33
65.59
40.23
65.27
65.05
45.28
34.50
67.89
72.71
64.86
a
Lluvia
55.76
Seca
64.63a
Viluyo
58.13a
Pacchapunco 62.26a

En cuanto al sitio del bofedal Viluyo y Pacchapunco (se observa en los mismos cuadros
anteriores), tambien fueron semejantes (P0.05) en los contenidos de materia seca (27.35 y 27.06
%), materia organica (91.85 y 92.21 %), proteina total (11.05 y 10.2 %), extracto etereo (1.65 y
0.42 %), fibre cruda (27.35 y 27.06 %), extracto libre de nitrogeno (51.80 y 54.52 %) y fibra
detergente neutra (58.13 y 62.26 %).
En base a los resultados obtenidos se puede concluir que los factores epoca y sitio del
bofedal no influyeron en el contenido de nutrientes del forraje de los bofedales de Nuoa.
Los trabajos reportados en cuanto a los contenidos de proteina fueron similares a los
obtenidos en la epoca lluvia, en tres comunidades de puna seca del departamento de Puno
(Huanacamaya, Llustay Vilcallamas), en los cuales se determinaron contenidos de proteina de
12.74, 14.26 y 13.59 %, respectivamente, y en el contenido de fibra cruda fueron 22.69, 18.80 y
18.89 % (Choque y Col. 1990), stos datos son superiores a los sitios Viluyo y Pacchapunco, en
cuanto al contenido de proteina e inversa a los contenidos de fibra cruda.
5.6.5.

Efecto de la aplicacin de profertilizantes en la produccin forrajera de


bofedales

La disponibilidad de materia seca por efecto de la aplicacin de profertilizantes en


bofedales por sitio se puede apreciar en el Cuadro No 98.

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CUADRO No 98 COMPARACION DE PROMEDIOS DEL EFECTO DE LA APLICACIN


DE PROFERTILIZANTES EN LA PRODUCCION DE FORRAJE DE LOS BOFEDALES.
Sitio
Kg MS/Ha
Viluyo
2110.10a
Pacchapunco
2238.90a
La produccin de forraje por la aplicacin de profertilizantes en bofedales de Viluyo y
Pacchapunco fueron similares (P0.05), debido que los suelos de ambos sitios poseen
caractersticas similares de humedad y contenido de nutrientes.
La disponibilidad de materia seca por la aplicacin de profertilizantes en los bofedales se
muestra en el Cuadro No 99, donde se aprecia que no existe diferencias significativas (P0.05)
entre los tratamientos; pero se puede recomendar como profertilizante 6 toneladas/Ha de estircol
de lombriz (humus) para fertilizar a los bofedales para incrementar la produccin de forraje y
conservacin de los suelo, debido que el humus de lombriz no es contaminante y fcil de obtener;
porque todos los criadores de alpacas poseen estircol de animales para criar lombriz y
produciran humus econmico y ecolgicamente.
CUADRO No 99 COMPARACION DE PROMEDIOS DEL EFECTO DE LA APLICACIN
DE PROFERTILIZANTES EN LA PRODUCCION DE FORRAJE DE LOS BOFEDALES
Tratamiento Profertilizante
Kg MS/Ha
60-50 kg/Ha N-P (Urea-Superfosfato triple de Calcio)
2582.00a
4 ton /Ha cal marga
2580.70a
Testigo ( sin fertilizar )
2178.00a
6 ton /Ha estircol lombriz (humus)
2152.70a
6 ton /Ha cal marga
1955.70a
4 ton /Ha estircol lombriz (humus)
1598.00a

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5.7. CONSUMO DE FORRAJE, CONSUMO DE AGUA, COMPOSICIN BOTNICA


Y QUMICA DE LA DIETA SELECCIONADA POR ALPACAS PASTOREADAS
EN BOFEDALES DE ULLA ULLA, BOLIVIA
5.7.1. Consumo de forraje en materia seca
En los bofedales de Ulla Ulla durante el estudio se ha determinado que el consumo
promedio de forraje por alpaca por da es 0.530 kg MS/da/alpaca; siendo para la poca de lluvias
0.434 kg MS/da/alpaca y para la poca seca 0.626 kg MS/da/alpaca (cuadro No 100).
Referente a los sitios, en Okjo Jichhapata Central las alpacas consumieron ms alimento
en materia seca con 0.633 kg MS/da/alpaca respecto al sito Alay Chijipata donde las alpacas
consumieron 0.427 kg MS/da/alpaca.
En el sitio Alay Chijipata el consumo de forraje durante la poca de lluvias fue 0.382 kg
MS/da/alpaca y en la poca seca fue 0.472 kg MS/da/alpaca; mientras que en el sitio Okjo
Jichhapata Central durante la poca de lluvias el consumo fue 0.486 kg MS/da/alpaca y en la
poca seca fue 0.780 kg MS/da/alpaca.
CUADRO No. 100 CONSUMO PROMEDIO DE FORRAJE DE BOFEDAL EN MATERIA
SECA POR LAS ALPACAS (kg).

SITIO

LLUVIA

Alpaca

SECA

Media

Marzo

Abril

Junio

Julio

A1

0.300

0.380

0.396

0.539

0.476

0.499

0.432

A2

0.320

0.439

0.401

0.555

0.273

0.338

0.388

A3

0.428

0.399

0.372

0.473

0.557

0.538

0.461

0.349

0.406

0.390

0.522

0.435

0.458

0.427

A4

0.241

0.522

0.452

0.903

0.561

0.750

0.572

A5

0.511

0.446

0.502

0.553

0.903

0.673

0.598

A6

0.505

0.693

0.502

0.876

0.921

0.879

0.729

Media

0.419

0.554

0.485

0.777

0.795

0.767

0.633

MEDIA GENERAL

0.384

0.480

0.437

0.650

0.615

0.613

0.530

Alay Chijipata

Media
Okjo Jichhapata
Central

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Agosto

kg

Febrero

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Segn el anlisis de varianza (anexo Cuadro No. 11), existe diferencias altamente
significativas (P0.05) para los resultados de consumo de forraje de bofedal en materia seca en
las pocas y sitios; diferencias significativas (P0.05) para la interaccin poca por sitio y no
significativas (P0.05) para la interaccin mes por poca por sitio. El coeficiente de variabilidad
fue 22.52%.
CUADRO No. 101 COMPARACION DE MEDIAS DUNCAN PARA CONSUMO DE
FORRAJE DE BOFEDAL EN MATERIA SECA POR EPOCA (g)
EPOCA
SECA
LLUVIA

MEDIA

18
18

625.90
433.82

GRUPOS DUNCAN
A
B

El consumo de materia seca entre pocas estadsticamente es superior durante la poca


seca con 625.90 g MS/da/alpaca, respecto a la poca de lluvias que tuvo 433.82 g MS/da/alpaca.
El mayor consumo de alimento por las alpacas durante la poca seca se atribuye a la presencia de
un clima que se caracteriza por das despejados (una radiacin solar que es mayor a 2000 lux en
Ulla Ulla) donde las alpacas tienen ms horas para consumir los pastos.

GRAFICO No. 15

CONSUMO DE FORRAJE DE BOFEDAL EN MATERIA SECA POR


EPOCAS (g)

CONSUMO DE M.S. (g)

700
600
500
400
300
200
100
0
Seca

Lluvia
EPOCA

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En la poca de lluvias el consumo de alimento en materia seca fue bajo, afectado por una
serie de factores como son: la lluvia, granizo, neblina, nevada, apareamiento de alpacas, el
manipuleo de las fstulas (la colocacin de las bolsas colectoras causan estrs en las alpacas) y la
competencia entre alpacas por pastos de mayor crecimiento fenolgico.
Uno de los factores muy importantes para el menor consumo de alimentos durante el da
son las intensas lluvias y granizos que hace que las alpacas escapen a sus corrales y algunas veces
adopten la posicin echada en el bofedal para la accin de rumia durante la poca de lluvias.
Durante la poca seca las alpacas consumen mayor cantidad de pastos en materia seca,
porque los pastizales son ms accesibles y libres de agua inundada; sin embargo, existen otros
factores como la helada, la neblina, la nieve, los vientos fuertes y constantes, provenientes de la
cordillera Katantica de Bolivia y Ananea del Per, que afectan al consumo de pastos por las
alpacas.
CUADRO No. 102 COMPARACION DE MEDIAS DUNCAN PARA CONSUMO DE
FORRAJE DE BOFEDAL EN MATERIA SECA POR SITIOS (g)
SITIO

MEDIA

Okjo Jichhapata Central


Alay Chijipata

18
18

632.95
426.77

GRUPOS DUNCAN
A
B

Segn la comparacin de medias (Cuadro No. 102), estadsticamente el consumo de


alimento en materia seca es superior en el sitio Okjo Jichhapata Central con 632.95 g MS/da/
alpaca e inferior en el sitio Alay Chijipata con 426.77 g MS/da/alpaca. El mayor consumo de
alimentos en Okjo Jichhapata Central se atribuye a que en este sitio existen especies de pastos de
mayor crecimiento foliar que son preferidas por las alpacas.
Uno de los factores fundamentales es la disponibilidad de agua superficial en el bofedal
para el desarrollo fenolgico de las plantas. Durante el estudio se ha evidenciado que en Okjo
Jichhapata Central existe agua durante todo el ao, que permite el mayor crecimiento fenolgico
de los pastos; sin embargo, en Alay Chijipata las aguas superficiales se han observado solamente
durante la poca de lluvias por tanto los pastos durante la poca seca fueron afectados por la
helada con el consecuente menor desarrollo fenolgico.

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GRAFICO No. 16

CONSUMO DE FORRAJE DE BOFEDAL EN MATERIA SECA POR


SITIOS (g)

CONSUMO DE M.S. (g)

700
600
500
400
300
200
100
0
Alay Chijipata

Okjo Jichhapata Central


S ITIO

En el anlisis de varianza de efectos simples (Cuadro No. 12 del anexo) de consumo de


materia seca por sitios en alpacas pastoreadas en bofedales, se observa que existe diferencias
altamente significativas (P0.05) para la interaccin sitio por poca seca y la interaccin poca
por sitio Okjo Jichhapata Central; y diferencias significativas (P0.05) en la interaccin sitio por
poca de lluvias y la interaccin poca por sitio Alay Chijipata.
CUADRO No. 103 COMPARACION DE MEDIAS DE CONSUMO DE MATERIA SECA
PARA EFECTOS SIMPLES DE LA INTERACCION SITIO POR EPOCA
(g)
SITIO

MEDIA

GRUPOS DUNCAN

Interaccin de sitios por poca lluviosa


Okjo Jichhapata Central Lluvia
Alay Chijipata - Lluvia

486.0
381.6

A
A

779.9
471.9

471.9
381.6

A
A

Interaccin de sitios por poca seca


Okjo Jichhapata Central - Seca
Alay Chijipata - Seca

Interaccin de poca por sitio Alay Chijipata


Seca - Alay Chijipata
Lluvia Alay Chijipata

Interaccin de poca por sitio Okjo Jichhapata Central


Seca - Okjo Jichhapata Central
Lluvia Okjo Jichhapata Central

779.9
486.0

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A
B

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GRAFICO No. 17 INTERACCION SITIO POR EPOCA PARA EL CONSUMO DE FORRAJE


(MS) POR ALPACAS PASTOREADAS EN BOFEDALES (g)

900
800
CONSUMO M.S. (g)

700
600
500
400
300
200
100
0
Alay Chijipata

Okjo Jichhapata Central


SITIO
Lluvia

Seca

El consumo de materia seca en la poca de lluvias estadsticamente es similar en ambos


sitios; mientras que en la poca seca el consumo de materia seca fue superior en Okjo Jichhapata
Central respecto al sitio Alay Chijipata. Por otra parte, en el sitio Okjo Jichhapata Central durante
la poca seca el consumo de materia seca estadsticamente fue superior respecto a la poca de
lluvias.
La disponibilidad de agua en los bofedales, se constituyen en el factor principal que
determinan el mayor o menor consumo de alimentos en las alpacas a parte del efecto sobre el
crecimiento de los pastos; es decir, si existe agua superficial disponible las alpacas consumen ms
alimento, situacin que se ha observado en Okjo Jichhapata Central donde las alpacas
consumieron mayor volumen de materia seca en ambas pocas.
El bofedal Alay Chijipata por la menor disponibilidad de agua, se caracteriza por un
bofedal donde las plantas de los pastos son de escaso crecimiento (el follaje de las plantas es a
nivel de suelo) durante ambas pocas. Esta situacin es la causa principal para que las alpacas
consuman menor volumen de materia seca.

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5.7.2. Relacin de peso vivo y consumo de materia seca


CUADRO No. 104

SITIO
Alay Chijipata
Okjo Jichhapata
Central
MEDIA
GENERAL

RELACIN DE PESO VIVO Y CONSUMO DE MATERIA SECA EN


ALPACAS PASTOREADAS EN BOFEDALES (%)
LLUVIA

SECA

MEDIA

Febrero

Marzo

Abril

Media

Junio

Julio

Agosto

Media

0.92

1.00

0.91

0.94

1.10

0.93

1.02

1.02

0.98

1.10

1.35

1.13

1.19

1.62

1.69

1.70

1.67

1.43

1.01

1.18

1.02

1.07

1.36

1.31

1.36

1.34

1.21

En Ulla Ulla durante el estudio se ha determinado que el consumo de materia seca por
alpacas en promedio anual fue 1.21% de su peso vivo. En la poca de lluvias las alpacas
consumieron el 1.07% de su peso vivo y en la poca seca el 1.34% de su peso vivo. El mayor
consumo de materia seca fue en la poca seca en el sitio Okjo Jichhapata Central con 1.67% del
peso vivo de las alpacas, y el menor consumo fue durante la poca de lluvias en Alay Chijipata
con 0.94% del peso vivo de las alpacas.
Se ha determinado que el consumo de materia seca, en relacin porcentual del peso vivo
de las alpacas en el sitio Okjo Jichhapata Central es superior (1.43% pv) e inferior en Alay
Chijipata (0.98% pv). El mayor consumo se puede atribuir a la mayor disponibilidad de fitomasa
area y agua superficial durante el ao en el primer sitio, y el menor consumo en Alay Chijipata
se debe a que el bofedal tiene un escaso crecimiento de pastos y menor disponiblidad de agua.
5.7.3. Consumo de agua
El anlisis de varianza para el consumo de agua por da por las alpacas (cuadro 14 del
anexo), muestra que existe diferencias altamente significativas (P0.05) para el factor poca y
sitio, y diferencias no significativas (P0.05) para la interaccin poca por sitio. El coeficiente de
variabilidad fue 21.78%.
En los bofedales de Ulla Ulla durante el estudio se ha determinado que el consumo
promedio de agua por las alpacas es 1.059 kg agua/da/alpaca; siendo para la poca de lluvias
0.692 kg agua/da/alpaca y para la poca seca 1.426 kg agua/da/alpaca.

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CUADRO No. 105 CONSUMO DE AGUA POR ALPACAS PASTOREADAS EN


BOFEDALES (kg).

SITIO

LLUVIA

Alpaca

SECA

Media

Marzo

Abril

Junio

Julio

A1

0,168

0,477

0,539

1,091

0,847

0,936

0,676

A2

0,245

0,705

0,558

1,152

0,064

0,315

0,506

A3

0,662

0,550

0,446

0,836

1,160

1,087

0,790

0,358

0,577

0,514

1,026

0,690

0,779

0,658

A4

0,000

1,025

0,755

2,496

1,175

1,905

1,226

A5

0,982

0,732

0,948

1,145

2,496

1,608

1,318

A6

0,959

1,685

1,017

2,391

2,565

2,403

1,837

Media

0,647

1,147

0,907

2,011

2,079

1,972

1,460

MEDIA GENERAL

0,503

0,862

0,710

1,518

1,385

1,376

1,059

Alay Chijipata

Media
Okjo Jichhapata
Central

Agosto

kg

Febrero

Referente a los sitios, en Okjo Jichhapata Central las alpacas consumieron ms agua en un
promedio de 1.460 kg agua/da/alpaca respecto al sito Alay Chijipata donde las alpacas
consumieron 0.658 kg agua/da/alpaca.
En el sitio Alay Chijipata el consumo de agua durante la poca de lluvias fue 0.483 kg
agua/da/alpaca y en la poca seca fue 0.832 kg agua/da/alpaca; mientras que en el sitio Okjo
Jichhapata Central durante la poca de lluvias el consumo fue 0.90 kg agua/da/alpaca y en la
poca seca fue 2.02 kg agua/da/alpaca.

CUADRO No. 106 COMPARACION DE MEDIAS DUNCAN PARA CONSUMO DE AGUA


POR EPOCA (kg)
EPOCA
SECA
LLUVIA

MEDIA

18
18

1.426
0.692

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GRUPOS DUNCAN
A
B

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Segn la comparacin de medias, el consumo de agua por las alpacas estadsticamente es


superior durante la poca seca con 1.43 kg agua/da/alpaca; e inferior durante la poca de lluvias
donde slo consumieron 0.69 kg agua/da/alpaca.
GRAFICO No. 18

CONSUMO DE AGUA POR EPOCA (kg)

CONSUMO AGUA kg/da

1.6
1.4
1.2
1
0.8
0.6
0.4
0.2
0
Seca

Lluvia
EPOCA

El mayor consumo de agua por las alpacas durante la poca seca observada en el Grfico
No. 17, se atribuye al mayor consumo de materia seca y tambin a que los pastos tienen mayor
contenido de fibra durante sta poca; mientras que el menor consumo de agua durante la poca
de lluvias es por que los pastos tienen bastante contenido de agua y menor contenido de fibra, por
lo tanto existe menor demanda de agua por las alpacas.
CUADRO No. 107 COMPARACION DE MEDIAS DUNCAN PARA CONSUMO DE AGUA
POR SITIO (kg)
EPOCA
Okjo Jichhapata Central
Alay Chijipata

MEDIA

18
18

1.460
0.658

GRUPOS DUNCAN
A
B

Segn el Cuadro No. 107 de comparacin de medias Duncan, la alpacas en el sitio Okjo
Jichhapata Central consumieron 1.46 kg agua/da/alpaca, que estadsticamente es superior al sitio
Alay Chijipata donde las alpacas consumieron 0.66 kg agua/da/alpaca.
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GRAFICO No. 19

CONSUMO DE AGUA POR SITIOS (kg)

CONSUMO AGUA kg/da

1.6
1.4
1.2
1
0.8
0.6
0.4
0.2
0
Okjo Jichhapata Central

Alay Chijipata
SITIO

El mayor consumo de agua por da en el sitio Okjo Jichhapata Central, se atribuye a que
en este sitio existe mayor disponibilidad de agua y el consumo de materia seca por las alpacas
tambin es elevado; mientras que en el sitio Alay Chijipata ocurre lo contrario durante todo el
ao. La diferencia de consumo de agua entre ambos sitios es 0.802 kg/da/alpaca a favor de Okjo
Jichhapata Central.

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5.7.4. Composicin botnica de la dieta seleccionada


CUADRO No. 108 COMPOSICIN BOTANICA DE LA INGESTA SELECCIONADA POR
ALPACAS AL PASTOREO EN BOFEDALES (%)

FAMILIA
Juncaceae

EPOCA LLUVIA
Okjo
Alay
Jichhapata
Chijipata
Central
13,11
39,33

EPOCA SECA
Okjo
Alay
Jichhapata
Chijipata
Central
20,67
38,00

Promedio
27,78

Asteraceae

6,00

9,44

3,56

3,56

5,64

Cyperaceae

36,11

7,56

35,22

5,22

21,03

Umbeliferaceae

4,78

12,56

5,11

4,00

6,61

Gramineae

12,56

11,22

9,22

27,11

15,03

Scrophulariaceae

1,89

2,89

3,00

2,22

2,50

Plantaginaceae

4,33

1,89

2,44

2,78

2,86

Gentianaceae

1,00

3,22

0,67

3,44

2,08

Rosaceae

14,89

8,22

16,56

9,89

12,39

Ranunculaceae

1,22

1,44

0,33

0,56

0,89

Plantas inf,

3,22

1,33

2,33

1,78

2,17

Otros

0,89

0,89

0,89

1,44

1,03

Total

100,00

100,00

100,00

100,00

100,00

Segn el Cuadro No. 108 de composicin botnica de la ingesta seleccionada por las
alpacas, se observa que las alpacas presentaron diferencias en la preferencia de especies de
plantas por familias. Durante la poca de lluvias en el sitio Alay Chijipata las familias de pastos
ms 0consumidos fueron: Juncaceae 13.11%, Asteraceae 6%, Cyperaceae 36.11%,
Umbeliferaceae 4.78%, Gramineae 12.56%, Rosaceae 14.89%; en el sitio Okjo Jichhapata
Central las familias de pastos ms consumidos son: Juncaceae 39.33%, Asteraceae 9.44%,
Cyperaceae 7.56%, Umbeliferaceae 12.56%, Gramineae 11.22% y Rosaceae 8.22%.
Durante la poca seca en el sitio Alay Chijipata las familias de pastos ms consumidos
fueron: Cyperaceae 35,22%, Juncaceae 20,67%, Rosaceae 16.56%, Gramneae 9.22%; en el sitio
Okjo Jichhapata Central las familias de pastos ms consumidos fueron: Juncaceae 38.00%,
Gramineae 27.11%, Rosaceae 9.89%, Cyperaceae 5.22% y las otras familias fueron consumidas
en menor proporcin.

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En la regin de Ulla Ulla en las dos pocas del ao, las alpacas consumieron con mayor
preferencia las siguientes familias de pastos de bofedal de mayor gustosidad: Juncaceae 27.78%,
Cyperaceae 21.03%, Gramneae 15,03%, Rosaceae 12,39%, Asteraceae 5,64%, Umbeliferaceae
6,61%, y otras familias de pastos que fueron consumidos en menor porcentaje.
Las alpacas durante todo el ao se han caracterizado por seleccionar especies de plantas
ms palatables en la regin de Ulla Ulla. Las especies ms consumidas en la poca lluviosa
fueron: Distichia muscoides, Distichia filamentosa, Deyeuxia rigescens, Juncus spp, Alchemilla
diplophylla, Eleocharis albibracteata, Hypochoeris taraxacoides, Liliapsis macloviana,
Ranunculus flagelliformis y plantas inferiores entre ellos los musgos y las algas que se
encuentran en los charcos de agua y manantiales.
Existen especies de plantas no identificadas en la ingesta de alpacas, debido a la accin
inmediata de la saliva y a la masticacin. En ambos sitios de pastoreo y en las dos pocas existen
especies de pasto muy sensibles a la accin de la saliva y a la masticacin, porque en el momento
del secado de la muestra cambian de color, estructura y forma que hacen difcil la identificacin
de estas especies de pastos.
Segn el anlisis de varianza (anexo Cuadro No. 15), existe diferencias altamente
significativas (P0.05) para las familias de pastos ingeridos por las alpacas y para la interaccin
de sitio por familias; y diferencias no significativas (P0.05) para la poca, sitio, interaccin
poca por sitio, interaccin poca por familia e interaccin poca por sitio por familia. El
coeficiente de variabilidad fue 6.47%
La prueba de comparacin de medias (Cuadro No. 109), muestra que las especies de
pastos de las familias Cyperaceae y Juncaceae estadsticamente son seleccionadas y consumidas
por las alpacas en similar cuanta y superior a las dems familias con 10.51 (18.72%) y 9.26
(16.48%) plantas de pastos respectivamente. La seleccin de las especies de las familias
Juncaceae, Gramineae y Umbeliferaceae son similares e inferior a la familia Cyperaceae con 9.26
(16.48%), 7.51 (13.38%) y 6.61 (11.77%) plantas de pastos respectivamente; y la seleccin de las
especies de las familias Gramineae, Umbeliferaceae, Rosaceae 6.19 (11.03%) y Asteraceae 5.64
(10.04%) plantas de pastos son similares e inferior a la familia Juncacea.
Las especies de las familias Plantaginaceae 2.86 (5.09%), Scrophulariaceae 2.50 (4.45%),
Gentianaceae 2.08 (3.71%), Plantas inferiores 1.08 (1.93%), Ranunculaceae 0.88 (1.58%) y otras
desconocidas 1.03 (1.83%) son seleccionadas en similar proporcin y se caracterizan por ser las
menos preferidas y consumidas por las alpacas.

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CUADRO No. 109 COMPARACION DE MEDIAS DUNCAN DE COMPOSICION


BOTANICA DE INGESTA SELECCIONADA POR FAMILIAS
EPOCA

GRUPOS DUNCAN
A
A

10.514
9.259
7.514
6.611
6.194
5.639
2.861
2.500
2.083
1.083
1.028
0.889

72
108
72
36
72
36
36
36
36
72
36
36

Cyperaceae
Juncaceae
Gramineae
Umbeliferaceae
Rosaceae
Asteraceae
Plantaginaceae
Scrophulariaceae
Gentianaceae
Plantas inferiores
Otros
Ranunculaceae

GRAFICO No. 20

MEDIA

B
B
B

C
C
C
C
D
D
D
D
D
D

COMPOSICION BOTANICA DE LA INGESTA SELECCIONADA POR


FAMILIAS
12

N DE PLANTAS

10
8
6
4
2

Ranunculaceae

Otros

Plantas infer.

Gentianaceae

Scrophulariaceae

Plantaginaceae

Asteraceae

Rosaceae

Umbeliferaceae

Gramineae

Juncaceae

Cyperaceae

FAMILIAS

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Segn el Grfico No. 20, las especies de pastos ms consumidos por las alpacas
corresponden a las familias Cyperaceae y Juncaceae, seguido de Gramineae, Umbeliferaceae,
Rosaceae y Asteraceae; mientras que las especies de otras familias son las menos consumidas. El
mayor consumo de las especies obedece a que las plantas son las ms palatables para la alpaca.
Los resultados obtenidos en el presente trabajo sobre el consumo de especies mas
palatables, son muy variados entre pocas y sitios de pastoreo (anexo Cuadro No. 17). Durante la
poca de lluvias las alpacas consumieron las siguientes especies ms palatables: Distichia
filamentosa (17.28%), Eleocharis albibracteata (15.56%), Deyeuxia rigescens (10.11%),
Alchemilla diplophylla (9.72%), Liliapsis macloviana (8.67%), Hypochoeris taraxacoides
(7.72%), plantas inferiores (2.28%) y otras especies. En la poca seca, el consumo de especies
ms gustosas son los siguientes: Diyeuxia rigescens (17.78%), Distichia filamentosa (14.33%),
Carex spp (10.5%), Eleocharis albibracteata (9.72%), Alchemilla diplophylla (9.28%),
Distichia muscoides (8.67%), Juncus sp (6.33%), plantas inferiores (2.6%) y otras especies.
En el sitio Alay Chijipata durante la poca de lluvias las alpacas han consumido con
mayor frecuencia las especies, Eleocharis albibracteata (26.33%), Alchemilla diplophylla
(13.11%) y Deyeuxia rigescens (9.89%); estas especies son de mayor gustosidad, porque se ha
presentado con mayor frecuencia en el anlisis de composicin botnica de la ingesta
seleccionada por alpacas al pastoreo libre en la regin de Ulla Ulla. La especie Deyeuxia
rigescens, su hbitat est en lugares donde existe la acumulacin bastante de estircol de alpacas,
esta especie es bastante voluminoso (con mucho follaje) de mayor crecimiento fenolgico,
mientras que la Alchemilla diplophylla se encuentra a orillas de charcos de agua y en algunos
casos dentro de los charcos, esta especie es bastante suculento y de alto valor nutricional.
En la poca seca en Alay Chijipata las especies ms consumidas fueron: Carex spp
(18.33%), Eleocharis albibracteata (16.89%) y Alchemilla diplophylla (12.78%); estas especies
son de bofedales semihmedas y de bofedales estacionales, tienen mayor crecimiento fenolgico
donde el agua circula por tanto su presencia es solamente cuando existe agua en poca de lluvias,
pero los comunarios de Alay Chijipata en la poca seca traen agua desde la cordillera Katantica
para inundar sus pastizales, hay es donde estas especies empiezan a rebrotar y son consumidas
ms por las alpacas.
En el sitio Okjo Jichhapata Central durante la poca de lluvias las alpacas consumieron
con mayor frecuencia las siguientes especies: Distichia filamentosa (29.67%), Liliapsis
macloviana (12.56%) y Deyeuxia rigescens (10.33%), estas especies tienen por hbitat suelos
cidos y su permanencia se ha evidenciado en las dos pocas. En la poca seca en Okjo
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Jichhapata Central se han consumido con mayor frecuencia las especies Deyeuxia rigescens
(26.44%), Distichia filamentosa (21.89%) y Distichia muscoides (12.33%), las especies de la
familia Juncaceae, principalmente las de gnero Distichia que forman tapices en medio de los
bofedales; donde los animales caminan sobre estas especies en su mayora.
Segn el anlisis de varianza de efectos simples de la interaccin sitio por familia de
pastos de la ingesta seleccionada por alpacas pastoreadas en bofedales (anexo), existe diferencias
altamente significativas entre las interacciones familia por sitio Alay Chijipata, familia por sitio
Okjo Jichhapata Central, sitio por familia Cyperaceae, sitio por familia Gentianaceae, sitio por
familia Juncaceae; diferencias significativas para las interacciones sitio por familia Rosaceae,
sitio por familia Umbeliferaceae; y diferencias no significativas para las interacciones sitio por
familia Astereceae, sitio por familia Gramineae, sitio por otras familias, sitio por plantas
inferiores, sitio por familia Plantaginaceae, sitio por familia Ranunculaceae y sitio por familia
Scrophulariaceae.

GRAFICO No. 21

INTERACCION SITIO POR FAMILIAS DE LA COMPOSICION


BOTANICA DE LA INGESTA SELECCIONADA POR FAMILIAS

20
18

N DE PLANTAS

16
14
12
10
8
6
4
2

Umbiliferaceae

Scrophulariceae

Rosaceae

Ranunculaceae

Plantaginaceae

Plantas Inf.

Otros

Juncaceae

Gramineae

Gentianaceae

Asteraceae

Cyperaceae

FAMILIAS
Alay Chijipata

Okjo Jichhapata Central

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Las especies de la familia de Cyperaceae fueron seleccionadas en mayor proporcin por


las alpacas en el sitio Alay Chijipata con 17.83 (31.72%) y en menor proporcin en Okjo
Jichhapata Central con 3.19 (5.69%) plantas de pastos; las especies de esta familia con mayor
frecuencia se encuentran en lugares donde existe constante circulacin de agua y en bofedales
estacionales.
Las especies Distichia muscoides, Distichia filamentosa y Juncus spp, de la familia
Juncaceae con mayor frecuencia fueron consumidos en el sitio Okjo Jichhapata Central con
9.63%, 9.04% y 4.29% respectivamente.
El consumo de Gramneas en poca de lluvias fue 3.87% y en la poca seca fue 6.35%; el
mayor consumo durante la poca seca se debe a que estas especies logran tener un crecimiento
fenolgico mayor en sta poca.
Para la familia Asteraceae hubo mayor consumo en la poca de lluvias con 7.72% siendo
la principal especie el Hypochoeris taraxacoides (siki) con (7.72%), esta especie es de mayor
gustosidad y crecimiento; esta especie crece en lugares hmedos, donde existe bastante
circulacin de agua.
Las especies de la familia Rosaceae se encuentran con ms frecuencia en bofedales
estacionales donde el agua permanece menor tiempo y donde hay bastante circulacin de agua,
razn por la que en sitio Alay Chijipata las alpacas consumieron en 7.83 plantas (13.98%) y en
Okjo Jichhapata Central slo el 4.53 plantas (8.07%).
5.7.5. Composicin qumica de la dieta seleccionada
En Ulla Ulla durante el estudio se ha determinado que la composicin qumica de la
ingesta seleccionada por alpacas pastoreadas en bofedales present 13.23% de protena bruta,
6.84% de extracto etreo, 14.58% de ceniza, 85.42% de materia orgnica, 21.43% de fibra cruda,
42.46% de extracto libre de nitrgeno y 31.00% de fibra detergente neutra.
La composicin qumica de la ingesta seleccionada por alpacas pastoreadas en bofedales
durante la poca lluviosa fue 13.21% de protena bruta, 7.01% de extracto etreo, 17.5% de
ceniza, 82.50% de materia orgnica, 21.37% de fibra cruda, 38.00% de extracto libre de
nitrgeno y 39.50% de fibra detergente neutra; mientras que durante la poca seca fue 13.26%, de
protena bruta, 6.67% de extracto etreo, 11.67% de ceniza, 88.33% de materia orgnica, 21.48%
de fibra cruda, 46.93% de extracto libre de nitrgeno y 22.50% de fibra detergente neutra.
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CUADRO No. 110

COMPOSICION QUIMICA DE LA INGESTA SELECCIONADA POR


ALPACAS PASTOREADAS EN BOFEDALES (%)
PROTEINA

GRASA

CENIZA

MO

FC

ELN

FDN

Febrero

17.57

6.67

15.00

85.00

21.62

39.14

40.00

Marzo

16.35

6.68

10.00

90.00

20.06

46.91

42.00

Abril

17.47

6.66

30.00

70.00

17.96

27.91

55.00

11.31

6.67

18.33

81.67

19.88

37.99

45.67

Febrero

17.68

7.35

30.00

70.00

25.21

19.76

30.00

Marzo

13.86

7.35

10.00

90.00

22.33

46.46

35.00

Abril

13.79

7.36

10.00

90.00

21.04

47.81

35.00

Media

15.11

7.35

16.67

83.33

22.86

38.01

33.33

MEDIA EPOCA LLUVIOSA

13.21

7.01

17.50

82.50

21.37

38.00

39.50

Junio

13.72

6.68

20.00

80.00

18.93

40.67

30.00

Julio

13.86

6.67

10.00

90.00

20.00

49.47

20.00

Agosto

13.79

6.66

10.00

90.00

20.43

49.12

20.00

13.79

6.67

13.33

86.67

19.79

46.42

23.33

Junio

13.30

6.67

5.00

95.00

21.37

53.66

15.00

Julio

12.15

6.67

5.00

95.00

22.25

53.93

30.00

Agosto

12.71

6.67

20.00

80.00

25.92

34.70

20.00

12.72

6.67

10.00

90.00

23.18

47.43

21.67

MEDIA EPOCA SECA

13.26

6.67

11.67

88.33

21.48

46.93

22.50

MEDIA GENERAL

13.23

6.84

14.58

85.42

21.43

42.46

31.00

SITIO

Alay Chijipata

MESES

Media
Okjo
Jichhapata
Central

Alay Chijipata

Media
Okjo
Jichhapata
Central

Media

En Alay Chijipata para la poca de lluvias, la composicin qumica de la ingesta


seleccionada por alpacas pastoreadas en bofedales fue 11.31% de protena bruta (PB), 6.67% de
extracto etreo (EE), 81.67 % de materia orgnica (MO), 18.33% de ceniza (C), 19.88% de fibra
cruda (FC), 37.99% de extracto libre de nitrgeno (ELN) y 45.67% de fibra detergente neutra
(FDN); siendo para la poca seca 13.79% PB, 6.67% EE, 13.33% C, 86.67% MO, 19.79% FC,
46.42 % ELN y 23.33% FDN.
En el sitio Okjo Jichhapta Central la composicin qumica para la poca de lluvias fue
15.11% de PB, 7.35% de EE, 16.67% de C, 83.33% de MO, 22.86% de FC, 38.01% de ELN y
33.33% de FDN; y para la poca seca 12.72% de PB, 6.67% de EE, 10% de C, 90% de MO,
23.18% de FC, 47.43% ELN y 21.67% de FDN.
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5.7.6. Consumo de nutrientes por alpacas pastoreadas en bofedales


Consumo de protena bruta
El anlisis de varianza (cuadro No 18, anexo), muestra que existe diferencias
altamente significativas (P0.05) en el consumo de protena por alpacas pastoreadas en bofedales
por efecto de poca y sitios; diferencias significativas (P0.05) en el contenido de protena por
efecto de interaccin de poca por sitio. El coeficiente de variacin fue 6.24% El consumo
promedio de protena durante el estudio fue 0.076 kg PB/alpaca/da.
CUADRO No. 111 COMPARACION DE MEDIAS DUNCAN DE CONSUMO DE PROTEINA
POR ALPACAS PASTOREADAS EN BOFEDALES POR EPOCA (g)
EPOCA
SECA
LLUVIA

MEDIA

18
18

82.28
68.92

GRUPOS DUNCAN
A
B

La comparacin de medias Duncan, muestra que el consumo de protenas en la ingesta de


alpacas estadsticamente es superior durante la poca seca con 82.28 g (0.082 kg), respecto a la
poca de lluvias 68.92 g (0.069 kg).
GRAFICO No. 22

CONSUMO DE PROTEINA POR ALPACAS PASTOREADAS EN


BOFEDALES POR EPOCA (g)

90

PROTEINA (g)

80
70
60
50
40
30
20
10
0
Seca

Lluvia
EPOCA

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El consumo de protena estadsticamente son diferentes entre pocas con 82.28 g para la
poca seca y 68.92 g para la poca de lluvias, estos resultados significan que en la poca seca
existe mayor consumo de protena y en poca de lluvias existe menor consumo de protena. Los
resultados obtenidos se pueden atribuir a que los pastos estn en suelos de constante humedad y
no han perdido en su totalidad los nutrientes durante la poca seca y en la poca de lluvias estos
pastos tienen mayor contenido de agua que disminuye la cantidad de protena consumida por las
alpacas. La diferencia se atribuye tambin al consumo de materia seca que es mayor durante la
poca seca.

CUADRO No. 112 COMPARACION DE MEDIAS DUNCAN DE CONSUMO DE PROTEINA


POR ALPACAS PASTOREADAS EN BOFEDALES POR SITIO (g)
EPOCA

MEDIA

Okjo Jichhapata Central


Alay Chijipata

18
18

86.03
65.17

GRUPOS DUNCAN
A
B

Segn la comparacin de medias (Cuadro No. 112), el consumo de protena por las
alpacas pastoreadas en bofedales estadsticamente es superior en el sitio Okjo Jichhapata Central
con 86.03 g (0.086 kg), y menor en el sitio Alay Chijipata con 65.17 g (0.065 kg).

PROTEINA (g)

GRAFICO No. 23

CONSUMO DE PROTEINA POR ALPACAS PASTOREADAS EN


BOFEDALES POR SITIO (g)

90
80
70
60
50
40
30
20
10
Alay Chijipata

Okjo Jichhapata Central


SITIO

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El mayor consumo de protenas en la ingesta seleccionada por las alpacas en el sitio Okjo
Jichhapata Central se puede atribuir a que en ste lugar las alpacas consumen mayor volumen de
pastos por el mayor crecimiento y follaje de las mismas; mientras que en el sitio Alay Chijipata
por tratarse de un bofedal donde los pastos son de menor crecimiento el consumo de pastos y de
protenas tambin es menor.
El anlisis de varianza de efectos simples de la interaccin sitio por poca (cuadro No 19,
anexo), indica que el consumo de protenas por alpacas pastoreadas en bofedales entre sitio por
poca de lluvias las diferencias son no significativas (P0.05); las diferencias son altamente
significativas para las interacciones sitio por poca seca; mientras que las diferencias son
significativas entre las interacciones de poca por sitio Alay Chijipata y poca por sitio Okjo
Jichhapata Central.
GRAFICO No. 24

INTERACCION DE SITIO POR EPOCA PARA CONSUMO DE


PROTEINA POR ALPACAS PASTOREADAS EN BOFEDALES (g)

120

PROTEINA (g)

100
80
60
40
20
0
Alay Chijipata

Okjo Jichhapata Central


SITIOS
Seca

Lluvia

Segn el Grfico No. 24 y el Grfico No. 25; el nivel de consumo de protenas por
alpacas son determinadas por el efecto de sitio y poca; durante la poca de lluvias el consumo de
protena fue 65.28 g para Alay Chijipata y 72.58 g para Okjo Jichhapata Central, mientras que
durante la poca seca en Alay Chijipata el consumo de protena fue 65.07 g y en Okjo Jichhapata
Central 99.17 g. El consumo de protena es superior en ambos sitios durante la poca seca e
inferior en ambos sitios en la poca de lluvias; mientras que en el sitio Okjo Jichhapata Central en

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ambas pocas el contenido de protenas en la ingesta de alpacas es superior e inferior en el sitio


Alay Chijipata en ambas pocas.
GRAFICO No. 25
INTERACCION DE EPOCA POR SITIO PARA CONSUMO DE
PROTEINAS POR ALPACAS PASTOREADAS EN BOFEDALES (g)
120

PROTEINA (g)

100
80
60
40
20
0

Seca

Lluvia
EPOCA

Alay Chijipata

Okjo Jichhapata Central

En el sitio Okjo Jichhapata Central los pastos durante ambas pocas tienen mayor
crecimiento y se mantienen verdes, con la diferencia de que en la poca de lluvias las plantas
tienen mayor contenido de agua, estas son las razones de que el contenido en la ingesta de
alpacas sea superior durante la poca seca e inferior en la poca de lluvias.
En el sitio Alay Chijipata los pastos del bofedal tienen escaso crecimiento porque se
caracteriza por la presencia de agua temporal y de inundacin por riego, situacin que determina
que las alpacas consuman menor cantidad de alimento durante ambas pocas, esta es la razn
para que el contenido de protenas tambin sea estadsticamente similar en la ingesta seleccionada
por las alpacas.
Finalmente, cabe destacar que se ha observado que los niveles de protena bruta en la
ingesta de alpacas fue mayor que en los pastos de bofedales, esta diferencia se atribuye a que en
la ingesta durante la masticacin de los pastos por la alpaca ha existido incorporacin de
nitrgeno procedente de la saliva que ha incrementado el contenido de protena de las mismas.

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Consumo de extracto etreo por alpacas (g)


El consumo de extracto etreo por alpacas pastoreadas en bofedales fueron altamente
significativas (P0.05) por el efecto de poca y sitio; y diferencias no significativas (P0.05) para
la interaccin de poca por sitio. El coeficiente de variabilidad fue 22.55%. El consumo promedio
de extracto etreo fue 36.17 g EE/alpaca/da.
CUADRO No. 113 COMPARACION DE MEDIAS DUNCAN PARA CONSUMO DE
EXTRACTO ETEREO POR ALPACAS PASTOREADAS EN
BOFEDALES POR EPOCA (g)
EPOCA
SECA
LLUVIA

MEDIA

18
18

41.75
30.60

GRUPOS DUNCAN
A
B

Segn la prueba de comparacin de medias (Cuadro No. 113), el consumo de extracto


etreo en la ingesta de alpacas es superior durante la poca seca con 41.75 g e inferior durante la
poca de lluvias con 30.60 g.
CONSUMO
DE
EXTRACTO
ETEREO
POR
PASTOREADAS EN BOFEDALES POR EPOCA (g)

EXTRACTO ETEREO (g

GRAFICO No. 26

ALPACAS

45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
Seca

Lluvia
EPOCA

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El mayor consumo de extracto etreo en la ingesta de alpacas durante la poca seca se


atribuye a que los pastos en este perodo tienen menor contenido de agua y como se trata de
bofedales las plantas en su mayora permanecen verdes y especialmente se caracterizan por el
incremento de la fibra en los pastos que ser convertida por la alpaca en cidos grasos voltiles
durante la digestin de los alimentos. En la poca de lluvias el pastizal es bastante suculento
contiene mayor contenido de agua y menor contenido de fibra.
CUADRO No. 114 COMPARACION DE MEDIAS DUNCAN PARA CONSUMO DE
EXTRACTO ETEREO POR ALPACAS PASTOREADAS EN
BOFEDALES POR SITIO (g)
EPOCA
Okjo Jichhapata Central
Alay Chijipata

MEDIA

18
18

43,878
28,466

GRUPOS DUNCAN
A
B

Segn la prueba de comparacin de medias (Cuadro No. 114), se evidencia que el


contenido de extracto etreo en la ingesta de alpacas en el sitio Okjo Jichhapata Central es
superior con 43.878 g, e inferior en el sitio Alay Chijipata con 28.466 g.
GRAFICO No. 27

CONSUMO
DE
EXTRACTO
ETEREO
PASTOREADAS EN BOFEDALES POR SITIO (g)

POR

ALPACAS

EXTRACTO ETEREO (g

50
45
40
35
30
25
20
15
10
5
0
Alay Chijipata

Okjo Jichhapata Central


SITIO

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El mayor consumo de extracto etreo por alpacas pastoreadas en bofedales del sitio
Okjo Jichhapata Central se atribuye a que en este sitio las alpacas consumen pastos que tienen
mayores niveles de grasa; situacin opuesta ocurre el sitio Alay Chijipata donde las alpacas
consumen pastos en menor volumen y con menor contenido graso.
Consumo de fibra cruda (FC) por alpacas (g)
Existen diferencias altamente significativas (P0.05) en el consumo de fibra cruda por
alpacas pastoreadas en bofedales por efecto de poca y por efecto de sitio y para la interaccin
poca por sitio. El coeficiente de variabilidad fue 9.50%. El consumo promedio de fibra cruda
durante el estudio fue 0.12 kg FC/alpaca/da.
CUADRO No. 115 COMPARACION DE MEDIAS DUNCAN DE CONSUMO DE FC POR
ALPACAS PASTOREADAS EN BOFEDALES POR EPOCA (g)
EPOCA
SECA
LLUVIA

MEDIA

18
18

136.89
93.17

GRUPOS DUNCAN
A
B

Segn el Cuadro No. 115 de comparacin de medias, el consumo de FC en la poca


seca de 136.89 g es superior a la poca lluviosa donde el consumo fue 93.17 g en promedio.
GRAFICO No. 28

CONSUMO DE FC POR ALPACAS PASTOREADAS EN BOFEDALES


POR EPOCA (g)

160
FIBRA CRUDA (g)

140
120
100
80
60
40
20
0
Seca

Lluvia
EPOCA

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En la poca seca existe mayor consumo de FC en las alpacas porque las plantas
fisiolgicamente se encuentran maduras, adems las heladas de la poca de invierno hacen que el
contenido de FC en las plantas incremente.
CUADRO No. 116 COMPARACION DE MEDIAS DUNCAN DE CONSUMO DE FC POR
ALPACAS PASTOREADAS EN BOFEDALES POR SITIO (g)
EPOCA
Okjo Jichhapata Central
Alay Chijipata

MEDIA

18
18

145.61
84.44

GRUPOS DUNCAN
A
B

Segn el Cuadro No 116 de comparacin de medias, el consumo de fibra cruda en el


sitio de Okjo Jichhapata Central fue 145.61 g que es superior al sitio Alay Chijipata donde el
consumo fue 84.44 g en promedio.

GRAFICO No. 29

CONSUMO DE FC POR ALPACAS PASTOREADAS EN BOFEDALES


POR SITIO (g)
160
FIBRA CRUDA (g)

140
120
100
80
60
40
20
0
Alay Chijipata

Okjo Jichhapata Central


SITIO

El mayor consumo de fibra cruda por las alpacas pastoreadas en bofedales en el sitio
Okjo Jichhapata Central, se atribuye a que los pastos tienen mayor crecimiento fenolgico, son
ms duros por contener ms fibra; mientras que en Alay Chijipata los pastos son ms blandos y
con menor contenido de fibra y son de menor crecimiento.

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El anlisis de varianza de efectos simples de la interaccin sitio por poca, indica que
el consumo de fibra cruda por alpacas pastoreadas en bofedales entre poca por sitio Alay
Chijipata las diferencias son significativas (P0.05); las diferencias son altamente significativas
(P0.05) para las interacciones sitio por poca seca, sitio por poca de lluvias y poca por sitio
Okjo Jichhapta Central.

GRAFICO No. 30

INTERACCION DE EPOCA POR SITIO PARA EL CONSUMO DE


FIBRA CRUDA POR ALPACAS PASTOREADAS EN BOFEDALES (g)

FIBRA CRUDA (g)

200
180
160
140
120
100
80
60
40
20
0
Seca

Lluvia
EPOCA

Alay Chijipata

Okjo Jichhapata Central

En el sitio Okjo Jichhapata Central los pastos durante ambas pocas tienen mayor
crecimiento, mayor follaje, caractersticas que posibilitan a las alpacas a que tengan mayor
consumo de materia seca y fibra cruda; estos pastos durante la poca de lluvias son ms tiernos y
durante la poca seca son ms duros por la presencia de heladas que son las razones para que el
consumo de fibra cruda sea mayor durante la poca seca respecto a la poca lluviosa.
En el sitio Alay Chijipata los pastos del bofedal tienen escaso crecimiento, factor que
determina a que las alpacas consuman menos forraje y menos fibra cruda durante ambas pocas,
aunque el consumo de fibra cruda es ligeramente superior en la poca seca respecto al de lluvias
por efectos de la temporada de invierno.

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Consumo de materia orgnica (MO) por alpacas (g)


Segn el anlisis de varianza, existe diferencias altamente significativas (P0.05) en el
consumo de materia orgnica por las alpacas pastoreadas en bofedales de Ulla Ulla por efecto de
los factores sitio y poca y diferencias significativas en el consumo de materia orgnica por
efecto de la interaccin poca por sito (P0.05). El coeficiente de variabilidad fue 15.24%.
Durante el estudio las alpacas pastoreadas en bofedales consumieron 457.75 g de materia
orgnica en promedio.
CUADRO No. 117 COMPARACION DE MEDIAS DUNCAN DE CONSUMO DE MO POR
ALPACAS PASTOREADAS EN BOFEDALES POR EPOCA (g)
EPOCA
SECA
LLUVIA

MEDIA

18
18

554.96
360.58

GRUPOS DUNCAN
A
B

Segn el Cuadro No. 117 de comparacin de medias, el consumo de materia orgnica


en la poca seca de 554.96 g es superior a la poca lluviosa donde el consumo fue 360.58 g en
promedio.
GRAFICO No. 31

CONSUMO DE MATERIA ORGANICA POR ALPACAS


PASTOREADAS EN BOFEDALES POR EPOCA (g)

600
500
MO (g)

400
300
200
100
0
Seca

Lluvia
EPOCA

El contenido de materia orgnica en la ingesta de alpacas es mayor durante la poca


seca debido a que en este perodo la fibra de los pastos incrementa, por otra parte significa que las
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alpacas consumen ms nutrientes durante esta poca. En el caso de poca de lluvias los pastos
contienen ms agua que hace que el contenido de la materia orgnica sea menor en la ingesta de
alpacas.
CUADRO No. 118 COMPARACION DE MEDIAS DUNCAN DE CONSUMO DE MO POR
ALPACAS PASTOREADAS EN BOFEDALES POR SITIO (g)
EPOCA
Okjo Jichhapata Central
Alay Chijipata

MEDIA

18
18

555.83
359.67

GRUPOS DUNCAN
A
B

Segn el Cuadro No. 118 de comparacin de medias, el consumo de materia orgnica


en el sitio de Okjo Jichhapata Central fue 555.83 g que es superior al sitio Alay Chijipata donde
el consumo fue 359.67 g en promedio.

GRAFICO No. 32

CONSUMO DE MATERIA ORGANICA POR ALPACAS


PASTOREADAS EN BOFEDALES POR SITIO (g)

600
500

MO (g)

400
300
200
100
0
Alay Chijipata

Okjo Jichhapata Central


SITIO

El consumo de materia orgnica por alpacas pastoreadas en bofedales de Ulla Ulla fue
superior en Okjo Jichhapata Central, debido a que las plantas en este sitio tiene mayor
crecimiento y las alpacas consumen ms volumen de pasto, mientras que Alay Chijipata los
pastos de crecimiento corto de manera que el consumo de forraje es menor y como consecuencia
tambin existe menor consumo de materia orgnica.
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GRAFICO No. 33

INTERACCION DE EPOCA POR SITIO PARA EL CONSUMO DE MO


POR ALPACAS PASTOREADAS EN BOFEDALES (g)
800
700

MO (g)

600
500
400
300
200
100
0
Seca

Lluvia
EPOCA

Alay Chijipata

Okjo Jichhapata Central

Durante el estudio las alpacas consumieron menor proporcin de materia orgnica en


el sitio Alay Chijipta durante ambas pocas y en el sitio Okjo Jichhapata Central el consumo de
materia orgnica fue mayor en ambas pocas. El consumo de materia orgnica por alpacas
pastoreadas en bofedales fue superior el Okjo Jichhapata Central durante la poca seca con
respecto a la poca de lluvias y sitio Alay Chijipata. Estas diferencias obedecen a que en Okjo
Jichhapata Central los bofedales se caracterizan por tener pastos de mejor crecimiento y mayor
follaje mientras que en Alay Chijipata los pastos tienen menor rendimiento por el escaso
crecimiento.

Consumo de extracto libre de nitrgeno (ELN) por alpacas (g)


Segn el anlisis de varianza, existe diferencias significativa (P0.05) en el consumo
de extracto libre de nitrgeno por alpacas pastoreadas en bofedales por efecto de la poca y por
efecto de sitio y diferencias no significativas (P0.05) para la interaccin poca por sitio. El
coeficiente de variabilidad fue 28.94%. Durante el estudio el consumo promedio fue 231.75 g
ELN/alpaca/da.

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CUADRO No. 119 COMPARACION DE MEDIAS DUNCAN DE CONSUMO DE ELN POR


ALPACAS PASTOREADAS EN BOFEDALES POR EPOCA (g)
EPOCA
SECA
LLUVIA

MEDIA

18
18

294.22
169.36

GRUPOS DUNCAN
A
B

Segn el Cuadro No. 119 de comparacin de medias, el consumo de extracto libre de


nitrgeno en la poca seca de 294.22 g es superior a la poca lluviosa donde el consumo fue
169.36 g en promedio. El mayor consumo de extracto libre de nitrgeno por las alpacas
pastoreadas en bofedales durante la poca seca respecto a la poca de lluvias, obedece a que en
esta poca los pastos contienen ms fibra determinada por las condiciones del clima.
GRAFICO No. 34

CONSUMO DE EXTRACTO LIBRE DE NITROGENO POR ALPACAS


PASTOREADAS EN BOFEDALES POR EPOCA (g)
300
250

ELN (g)

200
150
100
50
0
Seca

Lluvia

EPOCA

CUADRO No. 120 COMPARACION DE MEDIAS DUNCAN DE CONSUMO DE ELN POR


ALPACAS PASTOREADAS EN BOFEDALES POR SITIO (g)

EPOCA
Okjo Jichhapata Central
Alay Chijipata

MEDIA

18
18

282.00
181.50

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GRUPOS DUNCAN
A
B

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Segn el Cuadro No. 120, durante el estudio las alpacas pastoreadas en bofedales
consumieron ms materia orgnica en Okjo Jichhapata Central 282 g MO y el consumo fue
menor en Alay Chijipata con 181.50 g en promedio.

GRAFICO No. 35

CONSUMO DE EXTRACTO LIBRE DE NITROGENO POR ALPACAS


PASTOREADAS EN BOFEDALES POR SITIO (g)
300

ELN (g)

250
200
150
100
50
0
Alay Chijipata

Okjo Jichhapata Central


SITIO

El mayor consumo de materia orgnica por alpacas pastoreadas en bofedales


observada en el sitio Okjo Jichhapata Central, obedece a que los pastos de este bofedal se
caracterizan por tener mayor contenido de fibra durante todo el ao asociado al mayor consumo
de los pastos por las alpacas que determina la diferencia respecto al sitio Alay Chijipata.

Consumo de fibra detergente neutra (FDN) por alpacas (g)


Segn el anlisis de varianza (cuadro No 21 del anexo), existe diferencias altamente
significativas (P0.05) en el consumo de fibra detergente neutra por alpacas pastoreadas en
bofedales por efecto de la interaccin poca por sito; y diferencias significativas (P0.05) para
los factores poca y sitio. El coeficiente de variabilidad fue 20.13%. El consumo de fibra
detergente neutra promedio fue 154.82 g FDN/alpaca/da.

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CUADRO No. 121 COMPARACION DE MEDIAS DUNCAN PARA CONTENIDO DE FDN


EN LA INGESTA DE ALPACAS POR EPOCA (g)
EPOCA
LLUVIA
SECA

MEDIA

18
18

168,98
140,66

GRUPOS DUNCAN
A
B

Segn el Cuadro No. 121 de comparacin de medias, el contenido de FDN de la poca


de lluvias 168.98 g es superior a la poca seca donde el contenido de FDN es 140.66 g en
promedio.

GRAFICO No. 36

CONTENIDO DE FDN EN LA INGESTA DE ALPACAS POR EPOCA


(g)

180
160
140

FDN (g)

120
100
80
60
40
20
0
Seca

Lluvia
EPOCA

En la poca de lluvias existe mayor contenido de FDN porque las plantas aun no han
madurado y son ms palatables. En la poca seca el contenido de fibra detergente neutra en la
ingesta de alpacas es bajo, porque las plantas fisiolgicamente se encuentran maduras y el
consumo de materia seca es bajo. A medida que va madurando la planta el contenido de la pared
celular aumenta, lo que determina un bajo de consumo de materia seca por alpaca, y la
hemicelulosa, celulosa y lignina y la pectina se solubiliza con fibra detergente neutra.

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CUADRO No. 122 COMPARACION DE MEDIAS DUNCAN PARA CONTENIDO DE FDN


EN LA INGESTA DE ALPACAS POR SITIO (g)
EPOCA
Okjo Jichhapata Central
Alay Chijipata

MEDIA

18
18

166,32
143,31

GRUPOS DUNCAN
A
B

Segn el Cuadro No. 122 estadsticamente el contenido de fibra detergente neutra de


166.32 g en el sitio Okjo Jichhapata Central es superior al contenido de FDN en la ingesta de
alpacas de 143.31 g del sitio Alay Chijipata.
GRAFICO No. 37

CONTENIDO DE FDN EN LA INGESTA DE ALPACAS POR SITIO (g)

170
165

FDN (g)

160
155
150
145
140
135
130
Alay Chijipata

Okjo Jichhapata Central


SITIO

El consumo de fibra detergente neutra entre sitios de pastoreo estadsticamente es


diferente. En el sitio Okjo Jichhapata Central existe mayor consumo de fibra detergente neutra
porque las plantas no maduran inmediatamente despus de la poca de lluvias y el pastizal an
se mantiene con niveles de agua considerables, factores que influyen para que los pastos tengan
mayor crecimiento y mayor contenido de FDN.
Segn el anlisis de varianza de efectos simples de la interaccin sitio por poca
(cuadro No 22 del anexo), existe diferencias altamente significativas en el contenido de FDN en
la ingesta de alpacas por efecto de poca por sitio Alay Chijipata; diferencias significativas en la
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interaccin sitio por poca seca; y diferencias no significativas en las interacciones sitio por
poca de lluvias y poca por sitio Okjo Jichhapata Central.

INTERACCION DE EPOCA POR SITIO PARA EL CONTENIDO DE


FDN EN LA INGESTA DE ALPACAS (g)

FDN (g)

GRAFICO No. 38

200
180
160
140
120
100
80
60
40
20
0
Seca

Lluvia
EPOCA

Alay Chijipata

INTERACCION DE SITIO POR EPOCA PARA EL CONTENIDO DE


FDN EN LA INGESTA DE ALPACAS (g)

FDN (g)

GRAFICO No. 39

Okjo Jichhapata Central

200
180
160
140
120
100
80
60
40
20
0
Alay Chijipata

Okjo Jichhapata Central


SITIOS
Seca

Lluvia

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El contenido de fibra detergente neutra en la ingesta de alpacas en sitio Alay Chijipata


es superior durante la poca de lluvias e inferior en la poca seca. Esta diferencia se atribuye a
que los pastos son menos digeribles durante la poca seca. Durante la poca seca el contenido de
fibra detergente neutra en la ingesta de alpacas es superior en el sitio Okjo Jichhapata Central e
inferior en el sitio Alay Chijipata; estas diferencias se deben a que en el sitio Okjo Jichhapata
Central los pastos tienen mayor crecimiento y son ms fibrosos durante sta poca.
Consumo de ceniza por alpacas (g)
Segn el anlisis de varianza (cuadro No 23 del anexo), existe diferencias no
significativas (P0.05) para el contenido de cenizas en la ingesta seleccionada por las alpacas
para los factores poca, sitio e interaccin poca por sitio. El coeficiente de variabilidad fue
23.57%. El consumo de minerales promedio fue 72.12 g C/alpaca/da.
La similitud del contenido de cenizas en la ingesta de alpacas en ambas pocas y en
los dos sitios se debe al factor suelos donde se disponen niveles iguales de minerales que son
absorbidos por las plantas.

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5.8. CONSUMO DE FORRAJE, CONSUMO DE AGUA, COMPOSICIN


BOTNICA Y QUMICA DE LA DIETA SELECCIONADA POR ALPACAS
PASTOREADAS EN BOFEDALES, NUOA PERU
5.8.1. Selectividad de especies forrajeras del bofedal pastoreado por alpacas
Los resultados de la selectividad de especies forrajeras durante el pastoreo por las alpacas
en la zona de Nuoa por familia y por poca se presentan en el Cuadro No 123. Las alpacas en la
poca lluviosa seleccionaron en mayor proporcin la familia de las Compuestas (31.34%),
seguido por Ciperceas (26.52%), Gramneas (25.70%), Rosceas (11.98%), Leguminosas (2.68
%) y otras familias en menor proporcin. De manera similar en la poca seca las alpacas
prefirieron consumir en mayor porcentaje Compuestas (31.54%), Ciperceas (25.76%), Rosceas
(17.22%), seguido por Gramneas (12.57%), Ranunculceas (10.09%) y otras familias en bajo
porcentaje. Por tanto se puede afirmar que las alpacas prefieren consumir mayormente especies
de las familias forrajeras de estrato bajo (Compuestas y Ciperceas).
En la selectividad intervienen muchos factores tales como: poca del ao, calidad del
suelo, pendiente del suelo, humedad del suelo, composicin florstica, temperatura del ambiente y
otros como altitud y la especie animal.
CUADRO No. 123

PROMEDIOS DE SELECTIVIDAD POR FAMILIA FORRAJERA DE


BOFEDAL Y EPOCA DE PASTOREO EN ALPACA NUOA, 2002
poca

Familia ( especies forrajeras)


Compuestas (Hipochoires stenocephala, Werneria novigena)
Ciperceas (Eleocharis albibracteata y Carex sp)
Gramneas (Calamagrostis rigescens y Festuca dolichophylla)
Rosceas (Alchemilla pinnata y alchemilla diplophylla)
Leguminosas (Trifolium amabile)
Ranunculceas (Rannculos breviscapus)
Apiaceas (Hydrocotile bonareinsis)
Otros (No identificados)

Lluvia
31.34
26.52
25.70
11.98
2.68
1.05
0.65
0.10

Seca
31.54
25.76
12.57
17.22
0.74
10.09
1.02
1.03

La selectividad de forraje por familia y por sitio del bofedal se muestra en el Cuadro No.
124, en el sitio Viluyo las alpacas consumieron con mayor preferencia en orden descendente
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Ciperceas (29.39%), Compuestas (26.86%), Gramneas (23%), Rosceas (13.94%),


Ranunculceas (3.79 %), Leguminosas (1.67 %) y otras familias contenan en menor proporcin
en la ingesta o dieta de las alpacas. De manera similar en la poca seca las alpacas prefirieron
consumir en mayor porcentaje Compuestas (31.54 %), Ciperceas (25.76 %).
En el sitio Pacchapunco las alpacas ingirieron mayormente Compuestas (36.02 %) y
Ciperceas (22.88 %), seguido por Gramneas (15.27 %), Rosceas (15.26 %) y Ranunculceas
(7.35 %) y otras familias fueron seleccionadas en bajo porciento.
En el sitio Viluyo las alpacas tuvieron una alta selectividad por especies de estrato bajo
(Ciperceas) y de estrato alto (Gramneas), debido que la composicin florstica del sitio Viluyo
estaba predominado por Gramneas (29.45 %) y Compuestas (28.61 %). Mientras que en el sitio
Pacchapunco las alpacas prefirieron mas por las familias de estrato bajo (Compuestas y
Ciperceas), porque la composicin florstica en el sitio Pacchapunco estuvo constituido en alta
proporcin por Compuestas (36.46 %), Gramneas (24.92 %) y Ciperceas (23.98 %). Entonces
se puede concluir que en la selectividad de especies forrajeras por familias intervienen como
factores principales: la composicin florsticas del sitio de pastoreo, tamao o altura de las
especies (estrato bajo, media y alta).
CUADRO No. 124

PROMEDIOS DE SELECTIVIDAD POR FAMILIA FORRAJERA Y


SITIO DE PASTOREO DE BOFEDAL POR ALPACA NUOA 2002
Sitio

Familia ( especies forrajeras)


Ciperceas (Eleocharis albibracteata y Carex spp)
Compuestas(Hipochoires stenocephala, Werneria novigena)
Gramneas(Calamagrostis rigescens y Festuca dolichophylla)
Rosceas (Alchemilla pinnata y alchemilla diplophylla)
Ranunculceas (Rannculos breviscapus)
Leguminosas (Trifolium amabile)
Apiaceas (Hydrocotile bonareinsis)
Otros (No identificados)

Viluyo
29.39
26.86
23.00
13.94
3.79
1.67
0.69
0.64

Pacchapunco
22.88
36.02
15.27
15.26
7.35
1.75
0.96
0.49

En general en la zona de Nuoa las alpacas seleccionaron mas (P0.05) especies de


familias de las Compuestas (31.44 %) constituido por las especies Hipochoires stenocephala y
Werneria Nuvigena, Ciperceas (26.14 %) compuesta por Eleocharis albibracteata y Carex sp y
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Gramneas (19.14 %) formado por Calamagrostis rigescens y Festuca dolichophylla. Las


preferencias intermedias en la dieta de las alpacas fueron las familias de las Rosceas (14.60 %)
ingeridas son Alchemilla pinnata y Alchemilla diplophylla y Ranunculceas (5.57 %) consumida
fue el Ranunculus breviscapus y finalmente Leguminosa (1.71 %) preferida fue Trifolium
amabile, Apiceas (0.83) constituido por Hidrocotile bonareinsis y otras (no identificadas)
representan solo el 0.57 % (cuadro No125 y Figura No 40). Se concluye que las alpacas prefieren
en mayor proporcin especies de estrato bajo (Compuestas y Ciperceas).
Adems en el Cuadros No 76 y 77 Anexo se puede observar que las alpacas prefirieron
en mayor porcentaje hojas de las especies forrajeras y en menor proporcin los tallos y la
inflorescencia, debido que las hojas contienen una mayor concentracin de nutrientes tales como
protenas, glucidos, Lpidos y minerales esenciales para los animales.
Los factores que afectan sobre la selectividad de especies forrajeras consumidas por
animales son: proporcin variada de especies vegetales que crecen en diferentes sitios o zonas de
cada regin, tipo de bofedal, altitud, temperatura vientos, radiacin, clase animal, especie animal,
manejo animal al pastoreo, salud animal, poca del ao y precipitacin pluvial y otros factores
relacionados al periodo vegetativo y comportamiento de los animales durante el pastoreo,

CUADRO No. 125

PROMEDIO DE SELECTIVIDAD POR FAMILIA FORRAJERA DEL


BOFEDAL PASTOREADO POR ALPACA NUOA 2002

Familia ( especies forrajeras)


Compuestas(Hipochoires stenocephala, Werneria novigena)
Ciperceas (Eleocharis albibracteata y carex sp)
Gramneas(Calamagrostis rigescens y Festuca dolichophylla)
Rosceas (Alchemilla pinnata y alchemilla diplophylla)
Ranunculceas (Ranunculos breviscapus)
Leguminosas (Trifolium amabile)
Apiaceas (Hydrocotile bonareinsis)
Otros (No identificados )

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%
31.44a
26.14ab
19.14ab
14.60cb
5.57cd
1.71d
0.83d
0.57d

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GRAFICO No. 40

SELECTIVIDAD POR FAMILIA FORRAJERA DEL BOFEDAL


PASTOREADA POR ALAPCA

35

PORCENTAJE (%)

30
25
20
15
10
5

O
tr
os

A
pi
ac
ea
s

in
os
as

Le
gu
m

ac
ea
s

an
un
cu
l

os
ac
ea
s
R

in
ea
s
ra
m
G

yp
er
ac
ea
s
C

om

pu
es
t

as

Los resultados del presente estudio en comparacin con los trabajos son muy variados,
debido que la informacin de estudios sobre la selectividad de especies vegetales con animales
fistulados al esfago es muy escasa, As Supo (1992), menciona que las alpacas fistuladas al
esfago seleccionaron en bofedales de la puna seca, poca lluviosa Alchemilla pinnata, 12%
Eleocharis albibracteata, 10% y Hipochoeris stenocephala 6%, mientras que en la poca seca las
alpacas prefieren seleccionar las siguientes especies de bofedades: Distichia muscoides 47,50%,
Carex sp 11.50 Liliaeopsis andina 8.5% y Festuca dolichophylla 7.5%. Bautista y Col. (1997),
trabaj con alpacas fistuladas pastoreadas en pastos naturales (sitio secano - bofedal) de puna
hmeda, en donde las alpacas en general seleccionaron en poca lluviosa Gramneas 72.86%,
Compuestas 14.48%, Ranunculceas 3.91%, Cyperceas 3.08%, Leguminosas 1.50%, Juncceas
0.83%, Umbilferas 0.58%, Rosceas 0.41% y otras, En la poca seca incremento el consumo de
Gramneas 84.54% y ha disminuido las Compuestas 3.83%, Ranunculceas 2.33%, Cyperceas
increment ligeramente a 4.16% y otras especies de menor importancia. Las diferencias entre
especies seleccionadas y entre pocas se debe que algunas especies desaparecen en poca seca y
otros persisten a temperaturas bajas del invierno.

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5.8.2. Composicin qumica de la ingesta de alpaca pastoreada en bofedales


Contenido de las Fracciones y nutrientes en la ingesta de alpaca
Los resultados de la composicin qumica de la ingesta o dieta obtenida mediante la
fstula esofgica de alpacas durante el pastoreo en los bofedales, son los siguientes:
El contenido de materia seca (Cuadro No. 126) entre la poca seca (10.65 %) fue superior
(P 0.05%), mientras que para la poca lluviosa fue menor (9.09 %), puesto que en la poca seca
el forraje se encuentra mas maduro; de manera similar el contenido de la protena total (Cuadro
No. 128) en la poca lluviosa (17.41 %) fue mayor que en la poca seca (12.74 %), esta
diferencia (P 0.05%) se debe que el forraje en la poca de lluvia es mas verde, suculenta, tierna
y nutritiva por tanto los forrajes poseen mayor valor nutricional, por tanto el incremento de peso
vivo de los animales fue notorio en comparacin a la poca seca. El contenido de fibra
detergente neutra (FDN) en la ingesta (Cuadro No. 132) fue mayor en la poca seca (62.66 %)
que en la poca lluviosa (60.57 %), esta diferencia (P 0.05%) podra ser como consecuencia de
que el forraje de los bofedales en la poca seca por efecto de clima maduran, por tanto el
contenido de pared celular o sea fibra detergente neutra se incrementa por lo general en los
pastizales.
CUADRO No. 126

CONTENIDO DE MATERIA SECA EN INGESTA DE ALPACA AL


PASTOREO POR EPOCA Y SITIO DE BOFEDAL (Tal cual, %)
Lluvia
Seca
Viluyo
Pacchapunco
Viluyo
Pacchapunco
8.71
9.27
10.42
10.65
9.28
9.12
10.77
11.42
8.93
9.27
11.11
9.58
b
Lluvia
9.09
Seca
10.65a
Viluyo
9.87a
Pacchapunco
9.88a
Promedio general 9.87 %

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CUADRO No. 127

CONTENIDO DE MATERIA ORGANICA EN INGESTA DE ALPACA


AL PASTOREO POR EPOCA Y SITIO DE BOFEDAL (Base seca,%)

Lluvia
Viluyo
90.72
91.03
89.98
Lluvia
Viluyo

Pacchapunco
88.69
89.18
86.45
89.34a
89.07a
Promedio general

Seca
Viluyo
88.95
88.11
85.63
Seca
Pacchapunco
88.81 %

Pacchapunco
88.43
89.14
89.41
88.27a
88.55a

CUADRO No. 128

CONTENIDO DE PROTEINA TOTAL EN INGESTA DE ALPACA AL


PASTOREO POR EPOCA Y SITIO DE BOFEDAL (Base seca,%)
Lluvia
Seca
Viluyo
Pacchapunco
Viluyo
Pacchapunco
17.03
17.25
11.39
14.09
15.20
17.23
14.50
9.48
15.47
22.27
13.37
13.62
a
Lluvia
17.41
Seca
12.74b
Viluyo
14.49a
Pacchapunco
15.65a
Promedio general 15.10 %

CUADRO No. 129

CONTENIDO DE EXTRACTO ETEREO EN INGESTA DE ALPACA


AL PASTOREO POR EPOCA Y SITIO DE BOFEDAL (Base seca,%)
Lluvia
Seca
Viluyo
Pacchapunco
Viluyo
Pacchapunco
6.71
6.34
7.70
7.17
7.81
6.87
7.39
6.32
7.70
8.30
9.48
6.77
a
Lluvia
7.29
Seca
7.47a
Viluyo
7.79a
Pacchapunco
6.96a
Promedio general 7.40 %

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CUADRO No. 130

CONTENIDO DE FIBRA CRUDA EN INGESTA DE ALPACA AL


PASTOREO POR EPOCA Y SITIO DE BOFEDAL (Base seca,%)

Lluvia
Viluyo
22.58
28.66
24.24
Lluvia
Viluyo

Seca

Pacchapunco
Viluyo
18.93
25.14
22.32
27.25
33.89
39.07
a
25.10
Seca
a
27.82
Pacchapunco
Promedio general 27.50 %

Pacchapunco
30.36
24.59
32.75
29.86a
27.14a

CUADRO No. 131 CONTENIDO DE EXTRACTO LIBRE DE NITROGENO EN INGESTA


DE ALPACA AL PASTOREO POR EPOCA Y SITIO DE BOFEDAL (base seca, %)
Lluvia
Seca
Viluyo
Pacchapunco
Viluyo
Pacchapunco
44.02
46.18
44.72
36.79
39.36
42.74
38.96
48.74
42.48
21.96
23.49
36.26
a
Lluvia
39.46
Seca
38.16a
Viluyo
38.84a
Pacchapunco
38.78a
Promedio general 38.81 %

CUADRO No. 132

CONTENIDO DE FIBRA DETERGENTE NEUTRA EN INGESTA DE


ALPACA AL PASTOREO POR EPOCA Y SITIO DE BOFEDAL (base
seca, %)
Lluvia
Seca
Viluyo
Pacchapunco
Viluyo
Pacchapunco
52.70
57.71
57.41
60.89
52.92
68.27
60.61
68.79
63.08
68.73
60.58
67.68
b
Lluvia
60.57
Seca
62.66a
Viluyo
57.88a
Pacchapunco
65.34a
Promedio general 61.61 %

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En cuanto al contenido de materia orgnica (89.34 y 88.27 %), extracto etreo (7.29 y
7.47 %), fibra cruda (25.10 y 29.86 %) y extracto libre de nitrgeno (39.46 y 38.16%) fueron
similares (P0.05) entre la poca de lluvia y poca seca, cuadros No 127, 129, 130 y 131,
respectivamente; sta similaridad de contenido de nutrientes, se debera, a que, las especies en su
mayora se mantienen su material fotosinttico, por tanto la produccin de forraje en los
bofedales es casi constante durante el ao.
No existe diferencias (P0.05%) entre los sitios de bofedales de Viluyo y Pacchapunco
(cuadros 126 a 132), en cuanto a la concentracin de materia seca (9.87 y 9.88 %), materia
orgnica (89.07 y 88.55 %), protena total (14.49 y 15.65 %), extracto etreo (7.79 y 6.96 %),
fibra cruda (27.82 y 27.14 %), extracto libre de nitrgeno (38.84 y 38.78 %) y fibra detergente
neutra (57.88 y 65.34 %), debido que el forraje de ambos bofedales es de caracterstica similar
(Cuadro No 40), a pesar que el suelo del sitio de Pacchapunco es de fertilidad baja, por poseer en
promedio suelo muy cido (pH 5.36), mientras que el suelo de sitio Viluyo es de fertilidad media,
por ser moderadamente cido (pH 5.73).
En general, los cambios de los nutrientes mencionados prcticamente fueron mnimos
debido posiblemente que la produccin de forraje de los bofedales es casi constante por la
disponibilidad de agua permanente en la poca seca en ambos sitios de estudio. La concentracin
de nutrientes en los bofedales depende de muchos factores tales como: composicin florstica,
calidad del suelo y agua, altitud, manejo adecuado de animales durante el pastoreo y otros
relacionados con el clima y ecosistema.
No existen trabajos reportados sobre la composicin qumica de la ingesta de alpaca al
pastoreo en bofedales, pero es posible comparar con algunos trabajos realizados en pastizales
naturales.
Clavo y Ravillet (1987), reportan el valor nutricional de la dieta en llamas en pastos
naturales constituido por Festuca dolichophylla, Calamagrostis vicugnarum, Alchemilla pinnata
y Stipa brachiphylla, cuya concentracin de protena y FDN conjunto en la poca seca fueron
11.57% y 67%, mientras que en la poca lluviosa fue 8,94% y 73%, respectivamente como se
puede apreciar los nutrientes disminuyen en la poca seca debido a las condiciones ambientales
que son adversas para su crecimiento y desarrollo de las especies perennes o anuales.

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5.8.3. Consumo de forraje del bofedal pastoreado por alpacas


Consumo de las Fracciones y nutrientes
En la determinacin de consumo de forraje se utilizaron tres alpacas de dos aos machos
fistuladas a nivel esofgico/poca /sitio, los animales al principio (Cuadro No. 133) en la poca
lluviosa tuvieron menos peso vivo (53.05 kg), como eran animales jvenes (2 aos) en pleno
crecimiento, en la poca seca el promedio de peso fue mayor (58.45 Kg.), por lo que la diferencia
de peso vivo fue poco entre pocas (P0.05%), debido que los animales sufrieron un intenso y
continuo estrs y perdidas de saliva (agua, nitrgeno, protena, elementos inicos y otros
nutrientes) durante el muestreo de ingesta para determinar el consumo de forraje.
CUADRO No. 133

PROMEDIO DE PESO VIVO DE ALPACAS FISTULADAS Y


CANULADAS AL ESOFAGO (Kg. y Peso Metablico, Kg. PV0.75)
Lluvia
Seca
Viluyo
Pacchapunco
Viluyo
Pacchapunco
0.75
0.75
0.75
Kg. Kg. PV
Kg.
Kg. PV
Kg.
Kg. PV
Kg.
Kg. PV0.75
57.5
20.88
57.0
20.74
64.0
22.63
59.0
21.29
51.0
19.08
52.0
19.36
59.8
21.50
57.3
20.83
52.0
19.36
49.0
18.52
57.0
20.74
54.0
19.92
Lluvia
53.05 19.78
Seca
58.45 21.14
Viluyo
56.85 20.70
Pacchapunco 54.65 20.11
Promedio general de peso vivo =
55.75 Kg. y 20.14 Kg. PV0.75

El consumo de materia seca (Cuadro No. 134) en la poca seca (1.241 kg) fue mayor
(P0.05%) que en la poca de lluvia (0.785 Kg.), as tambin para materia orgnica (1.113 y
0.702 Kg.), extracto etreo (0.091 y 0.057 Kg.), fibra cruda (0.364 y0.193 Kg.) y fibra detergente
neutra (0.782 y 0.473 Kg.), los que se aprecian en los Cuadros No 135, 137, 138 y 140,
respectivamente. No se encontraron diferencias significativas (P0.05%) en el consumo de
protena total (0.135 y 0.165 Kg.) y consumo de extracto libre de nitrgeno (0.317 y 0.489 Kg.)
entre la poca lluviosa y poca seca, Cuadros No 1136 y 139, respectivamente.
El consumo de las fracciones de forraje (materia seca y materia orgnica) y sus nutrientes
dependen de muchos factores: inherentes al animal (intrnsicos), consideran principalmente los
relacionados con la digestin y capacidad fsica del tracto digestivo (fsico) o con la utilizacin de
los productos de la digestin (metablicos). En los factores no determinados por el animal
(extrnsecos) se consideran como los principales relacionados con el pasto y sus caractersticas
fsico estructurales o con el medio externo y sus consecuencias (ambiente). Adems, se sealan

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otros factores relacionados con el hombre o con el ambiente, sin implicaciones climticas (Ruiz,
1983).
CUADRO No. 134

CONSUMO DE MATERIA SECA DE ALPACAS PASTOREADAS EN


BOFEDALES POR EPOCA Y SITIO (Kg.)

Lluvia

Seca

Viluyo
Pacchapunco
0.850
0.875
0.686
0.769
0.906
0.621
b
Lluvia
0.785
Viluyo
0.995a
Consumo promedio de materia seca
GRAFICO No. 41

Viluyo
Pacchapunco
1.147
1.241
1.716
1.051
0.663
1.629
Seca
1.241a
Pacchapunco 1.031a
/alpaca/da = 1.013 Kg.

CONSUMO DE MATERIA SECA DE ALPACAS POR EPOCA Y POR


SITIO

1,4

CANTIDAD EN Kg.

1,2
1
0,8
0,6
0,4
0,2
0
POCA LLUVIA

POCA SECA
EPOCAS

VILUYO

PACCHAPUNCO

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CUADRO No. 135


CONSUMO DE MATERIA ORGANICA
PASTOREADAS EN BOFEDALES POR EPOCA Y POR SITIO (Kg.)

Lluvia

(MO)

DE

ALPACAS

Seca

Viluyo
0.771
0.624
0.815

Pacchapunco
Viluyo
Pacchapunco
0.776
1.104
1.098
0.686
1.512
0.937
0.537
0.568
1.456
b
Lluvia
0.702
Seca
1.113a
a
Viluyo
0.899
Pacchapunco 0.915a
Promedio general 0.907 Kg MO/alpaca/da

CUADRO No. 136

CONSUMO DE PROTEINA TOTAL (PT) DE ALPACAS

PASTOREADAS EN BOFEDALES POR EPOCA Y POR SITIO (Kg.)

Lluvia
Viluyo
0.144
0.104
0.140
Lluvia
Viluyo

Seca

Pacchapunco
Viluyo
0.151
0.131
0.132
0.249
0.138
0.088
a
0.135
Seca
0.143a
Pacchapunco
Promedio general 0.104 Kg PT/alpaca/da

Pacchapunco
0.175
0.099
0.222
0.161a
0.153a

CUADRO No. 137


CONSUMO DE EXTRACTO ETEREO (EE) DE ALPACAS PASTOREADAS
EN BOFEDALES POR EPOCA Y POR SITIO (Kg.)

Lluvia
Viluyo
Pacchapunco
0.057
0.055
0.053
0.053
0.070
0.051
Lluvia
0.057b
Viluyo
0.076a
..1.1.1.1

Promedio general

Seca
Viluyo
Pacchapunco
0.088
0.089
0.127
0.066
0.063
0.110
Seca
0.091a
Pacchapunco 0.071a
0.073 Kg EE/alpaca/da

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CUADRO No. 138


CONSUMO DE FIBRA CRUDA (FC) DE ALPACAS PASTOREADAS EN
BOFEDALES POR EPOCA Y POR SITIO (Kg.)

Lluvia
Viluyo
0.192
0.197
0.220
Lluvia
Viluyo

Seca

Pacchapunco
0.166
0.172
0.210
b
0.193
0.271a

..1.1.1.2

Promedio general

Viluyo
0.288
0.467
0.259
Seca
Pacchapunco

Pacchapunco
0.377
0.258
0.533
0.364a
0.286a

0.278 Kg FC/alpaca/da

CUADRO No. 139


CONSUMO DE EXTRACTO LIBRE DE NITROGENO (ELN) DE ALPACAS
PASTOREADAS EN BOFEDALES POR EPOCA Y POR SITIO (Kg.)

Lluvia
Viluyo
0.374
0.270
0.385
Lluvia
Viluyo

Seca

Pacchapunco
Viluyo
0.404
0.513
0.329
0.668
0.137
0.156
a
0.317
Seca
0.394a
Pacchapunco
Promedio general 0.402 Kg ELN/alpaca/da

Pacchapunco
0.496
0.512
0.590
0.489a
0.411a

CUADRO No. 140


CONSUMO DE FIBRA DETERGENTE NEUTRA (FDN) DE ALPACAS
PASTOREADAS EN BOFEDALES POR EPOCA Y POR SITIO (Kg.)

Lluvia
Viluyo
0.448
0.363
0.572
Lluvia
Viluyo

Seca

Pacchapunco
Viluyo
0.505
0.658
0.525
1.040
0.427
0.416
b
0.473
Seca
0.583a
Pacchapunco
Promedio general 0.628 Kg FDN/alpaca/da

Pacchapunco
0.755
0.722
1.102
0.782a
0.673a

Sin embargo no se hallaron deferencias significativas (cuadros No 134 a 140) en el


consumo de forraje en los sitios bofedales de Viluyo y Pacchapunco (P0.05), en cuanto a
materia seca (0.995 y 1.031 Kg.), materia orgnica (0.899 y 0.915 Kg.), protena total (0.143 y
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0.153 Kg.), extracto etreo (0.076 y 0.071 Kg.), fibra cruda (0.271 y 0.286 Kg.), extracto libre de
nitrgeno (0.394 y 0.411 Kg.) y fibra detergente neutro (0.583 y 0.673 Kg.), respectivamente.
El consumo de materia seca en base al porcentaje de peso vivo (Cuadro No. 141) fue
mayor en la poca seca (2.13 %), que en la poca lluviosa (1.48 %) y no se encontr diferencia
entre los bofedales del sitio Viluyo (1.73 %) y en Pacchapunco (1.87 %). Adems en el cuadro
No 141 se menciona el resultado de consumo de materia seca referido en gramos por peso
metablico (g /Kg. PV0.75) fue mayor en la poca seca (101.10 g /Kg. PV0.75) que en la poca de
lluvia (75.13 g/Kg.PV0.75). En el sitio de bofedal Pacchapunco el consumo de forraje fue
ligeramente superior (92.9 g /Kg.PV0.75) que en el sitio Viluyo (83.34 g /Kg.PV0.75).

CUADRO No. 141


CONSUMO DE MATERIA SECA DE LOS BOFEDALES DE ALPACAS CON
FISTULA ESOFAGICA EN PORCENTAJE DE PESO VIVO (%) Y EN PESO METABOLICO (Kg.
MS/ PV0.75)

Lluvia
Viluyo
%

1.48
1.35
1.74

Seca
Pacchapunco

0.75

Kg. MS/PV

Viluyo
0.75

Kg. MS/ PV

Pacchapunco
0.75

Kg. MS/PV

Kg. MS PV0.75

70.88
1.54
74.25
1.79
79.10
2.10
98.64
70.75
1.48
76.45
2.87
133.49
1.83
87.85
89.88
1.27
68.57
1.16
55.93
3.02
151.61
Lluvia
1.48
75.13
Seca
2.13 101.10
Viluyo
1.73
83.34
Pacchapunco 1.87
92.90
Promedio de consumo de materia seca/alpaca/da = 1.80 % y 88.12 Kg. MS /PV0.75

En general, en la zona de Nuoa la especie alpaca durante el estudio en los bofedales ha


consumido 1,013 Kg. de materia seca/da/animal (Cuadro No. 134), Considerando 55.75 Kg. de
peso vivo promedio general de la alpaca con fstula a nivel de esfago (Cuadro No. 133). El
promedio de consumo de materia seca en base al porcentaje del peso vivo fue 1,80 % y 88.12
Kg. MS/ PV0.75 /alpaca/da (cuadro No 141).
Este resultado esta dentro de los valores al comparar con los estudios realizados por San
Martn (1991) en el cual demuestran que la alpaca siempre consume menor cantidad de alimento
en pastura cultivada y pastizal nativo(2.2% y 1.5%) frente al ovino (3.6% y 2.1%) y llama (2.2%
y 1.4%), respectivamente. Clavo y Prez (1987), determinaron el consumo de alpacas en pastura
nativa mejorada de 1.24 kg/da y 1.19 kg/da en pastizal nativo, para llamas obtuvieron 1.95 y
1.67 kg/da en la pastura nativa mejorada y en pastura nativa, respectivamente.

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En pastizal nativo dominado por Distichia muscoides (35.6%), Plantago tubulosa (14.5%)
y Calamagrostis (9.7%), las alpacas ingirieron 2.13 kg MS/100 kg PV, y 2.36 y 2.44 kg MS/100
kg, PV, en donde las llamas y ovinos consumieron 2.36 y 2.44 kg MS/100Kg PV,
respectivamente (Huisa y Col., 1988).
Las alpacas consumen siempre menor cantidad de alimento, esta caracterstica no
favorece el incremento potencial de peso vivo de las alpacas, en consecuencia estn limitados
para el engorde o produccin de carne frente a otras especies. En un animal cualesquiera sea la
especie o raza, el factor principal para el incremento de peso vivo, se espera el mximo consumo
de alimento/da/animal, para obtener mayores ganancias de peso vivo/da/animal.
Recientemente, Carrin (2001) determin en alpacas el consumo de 1.66% de peso vivo y
en llamas 1.31% de peso vivo en la puna seca de la regin Puno, estos resultados son menores al
presente trabajo debido a que las alpacas consumen y prefieren especies de los bofedales que el
forraje de sitios secanos.
5.8.4. Consumo de agua por alpacas al pastoreo en bofedales
Los resultados de la determinacin del consumo de agua total de los animales al pastoreo
en bofedales, se muestra en el Cuadro No. 142, en el cual el consumo de agua en la poca seca
fue 3.80 kg/da, el mismo fue superior (P0.05) a la poca de lluvia con 2.04 kg/da y no hubo
diferencias entre el sitio bofedal de Viluyo (2.85 Kg.) y sitio Pacchapunco (2.99 kg/da).

CUADRO No. 142


CONSUMO DE AGUA POR ALPACAS AL PASTOREO EN BOFEDALES
POR EPOCA Y POR SITIO (Kg.)

Lluvia
Viluyo
2.29
1.66
2.51

Seca

Pacchapunco
Viluyo
Pacchapunco
2.39
3.44
3.80
1.98
5.63
3.07
1.41
1.57
5.30
a
Lluvia
2.04
Seca
3.80a
Viluyo
2.85a
Pacchapunco 2.99a
Promedio general 2.92 Kg agua/alpaca/da

No existen trabajos de investigacin de consumo de agua al pastoreo de alpacas en


bofedales.

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Los requerimientos hdricos de la oveja varan desde 1.4 kg de agua/kg de sustancia seca
consumida por oveja con velln corto en temperaturas fras 7.78 C a aproximadamente 5 kg de
agua/kg de sustancia seca para temperaturas ms clidas Smith et al. (1965) citado por Church
(1974). Estos resultados de consumo de agua por las ovejas son mayores al consumo de agua de
las alpacas, esto debido posiblemente a que la alpaca est acostumbrada a penurias hdricas que
otros rumiantes como los ovinos y bovinos.
Las necesidades de agua para cualquier tipo o especie de animales saludables son difciles
de delinear, excepto en situaciones muy especficas. Los factores dietticos y ambientales afectan
la absorcin y la excrecin de agua. Otros factores, como la capacidad de conservar agua o las
diferencias en cuanto a actividad y estado fisiolgico (crecimiento, gestacin y lactacin), se
combinan con el problema cuando se comparan distintas clases o especies de animales.
En trminos generales los animales consumen de 2 a 5 kg de agua por cada kg de
alimento seco consumido cuando no se hallan en estrs por calor. Las especies que tienen la
capacidad de conservar agua requieren menos y las adaptadas a un ambiente hmedo consumen
ms. El ganado bovino consume en una relacin de 4 : 1, pero las ovejas tienden a hacerlo entre
2.5:1 y 3:1. El ganado bovino requiere ms agua que las ovejas, ya que no es muy eficiente para
conservar agua (Pond et al, 2002).
El consumo de agua debe ser ad libitum durante las 24 horas del da, el efecto de
restriccin del agua es determinante y limitante en el crecimiento, desarrollo y produccin de
los animales en general.
Cuantitativamente y funcionalmente, este nutrimento es el ms importante para la
fisiologa del animal, pues no slo constituye ms de 50% de su peso sino que la prdida de tan
solo 10% del agua corporal provoca la muerte del individuo (Shimada, 2003).

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5.9. DIGESTIBILIDAD, CARGA ANIMAL Y GANANCIA DE PESO VIVO EN


ALPACAS PASTOREADAS EN BOFEDALES, ULLA ULLA BOLIVIA
Se presenta a continuacin los resultados sobre digestibilidad de los pastos ingeridos por
la alpaca, la carga animal en unidades alpaca por superficie de bofedal y la ganancia de peso vivo
de las alpacas pastoreadas en bofedales de Ulla. Estos resultados son desde que empez la
investigacin en el mes de febrero que correspondi a la poca lluviosa, hasta el mes de agosto
que correspondi a la poca seca.
5.9.1. Eliminacin de estircol en alpacas pastoreadas en bofedales
Eliminacin de estircol en materia seca
Segn el anlisis de varianza (cuadro No 31 del anexo), existe diferencias altamente
significativas (P0.05) para la eliminacin de estircol en materia seca en las alpacas por efecto
de los factores poca, sitio, interaccin poca por sitio, carga, interaccin poca por carga,
interaccin sitio por carga, interaccin de poca por sitio por carga. El coeficiente de variabilidad
fue 21.04%. La eliminacin promedio de estircol fue 250.30 g MS estircol/alpaca/da.

CUADRO No. 143 COMPARACION DE MEDIAS DUNCAN PARA ELIMINACION DE


ESTIERCOL EN MATERIA SECA POR EPOCA (g)

EPOCA
SECA
LLUVIA

MEDIA

240
240

346.474
154.121

GRUPOS DUNCAN
A
B

El Cuadro No. 1143 de comparacin de medias, muestra que la eliminacin de


estircol en materia seca en las alpacas estadsticamente es superior durante la poca seca con
346.47 g respecto a la poca de lluvias en el que las alpacas slo eliminaron 154.121 g de
estircol.

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GRAFICO No. 42 ELIMINACION DE ESTIERCOL EN MATERIA SECCA POR EPOCA (g)

400
PESO HECES MS (g)

350
300
250
200
150
100
50
0
SECA

LLUVIA
EPOCA

Las alpacas eliminan mayor volumen de estircol durante la poca seca, porque los
pastos de los bofedales tienen mayor porcentaje de fibra que disminuye la digestibilidad de las
mismas; mientras que en la poca de lluvias los pastos son verdes y ms digeribles por tanto
existe mayor asimilacin y menor eliminacin de estircol.

CUADRO No. 144 COMPARACION DE MEDIAS DUNCAN PARA ELIMINACION DE


ESTIERCOL EN MATERIA SECA POR SITIO (g)
EPOCA
Okjo Jichhapata Central
Alay Chijipata

MEDIA

240
240

276.811
223.785

GRUPOS DUNCAN
A
B

La comparacin de medias Duncan (Cuadro No. 144), muestra que la eliminacin de


estircol por sitio, estadsticamente es superior en Okjo Jichhapata Central con una media de
276.811 g e inferior en Alay Chijipata con un promedio de 223.785 g de materia seca.

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GRAFICO No. 43 ELIMINACION DE ESTIERCOL EN MATERIA SECA POR SITIO (g)

PESO HECES MS (g)

300
250
200
150
100
50
0
Alay Chijipata

Okjo Jichhapata Central


SITIO

La mayor eliminacin de estircol en materia seca por las alpacas observadas en el


sitio Okjo Jichhapata Central, se atribuye a que en este bofedal existe mayor disponibilidad de
forraje donde las plantas tienen mayor crecimiento en longitud y que se caracterizan tambin por
tener mayor contenido de fibra. En el sitio Alay Chijipata el desarrollo fenolgico de las plantas
es menor, por tanto las alpacas tienen menor disponibilidad de forraje, consumen menos y
eliminan menor volumen de estircol.
CUADRO No. 145 COMPARACION DE MEDIAS DUNCAN PARA ELIMINACION DE
ESTIERCOL EN MATERIA SECA POR CARGA (g)
EPOCA
LIGERA
MEDIANA
PESADA
TESTIGO

MEDIA

120
120
120
120

260.249
256.565
251.719
232.657

GRUPOS DUNCAN
A
A
A
B

Segn la comparacin de medias de eliminacin de estircol en alpacas por cargas


(Cuadro No. 145), las alpacas pastoreadas en carga ligera, mediana y pesada estadsticamente
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eliminan similar volumen de estircol con 260.249 g, 256.565 g y 251.719 g respectivamente.


Las alpacas de la carga testigo eliminan en promedio 232.657 g de estircol volumen inferior
estadsticamente a las dems cargas estudiadas.
GRAFICO No. 44 ELIMINACION DE ESTIERCOL EN MATERIA SECA POR CARGA (g)

265
PESO HECES MS (g)

260
255
250
245
240
235
230
225
220
215
Mediana

Testigo

Pesada

Ligera

CARGA

Las alpacas pastoreadas con carga testigo eliminan menor volumen de estircol,
debido a que consumen menos porque los bofedales tienen menor disponibilidad de forraje por el
permanente pastoreo de las mismas por muchos animales (sobre pastoreo) que afectan sobre el
desarrollo fenolgico de las plantas; situacin que no ocurre en la cargas ligera, mediana y pesada
porque la superficie de bofedal asignada a las alpacas permite mejor desarrollo fenolgico, mayor
consumo y mayor eliminacin de estircol.
El anlisis de varianza de efectos simples de la interaccin sitio por poca (cuadro No
32 del anexo), muestra diferencias altamente significativas (P0.05) en la eliminacin de
estircol en materia seca por efecto de los factores sitio por poca de lluvias, sitio por poca seca,
poca por sitio Alay Chijipata y poca por sitio Okjo Jichhapata Central.

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PESO HECES MS (g)

GRAFICO No. 45 INTERACCION DE SITIO POR EPOCA EN LA ELIMINACION DE


ESTIERCOL EN MATERIA SECA (g)
450
400
350
300
250
200
150
100
50
0
Alay Chijipata

Okjo Jichhapata Central


SITIO
LLUVIA

SECA

Los resultados de eliminacin de estircol por efecto de la interaccin sitio por poca
observada en el Grafico No. 45 y el Grafico No. 46, evidencian que la eliminacin de estircol es
superior durante la poca seca e inferior durante la poca de lluvias en ambo sitios. Estos
resultados se atribuyen a que el factor poca y sitio influye en la disponibilidad del volumen de
forrajes para consumo, calidad de los pastos, presencia de especies ms palatables en los sitios
estudiados.
GRAFICO No. 46 INTERACCION DE EPOCA POR SITIO EN LA ELIMINACION DE
ESTIERCOL EN MATERIA SECA (g)
PESO HECES MS (g)

500
400
300
200
100
0
LLUVIA

SECA
EPOCA

Alay Chijipata

Okjo Jichhapata Central

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Segn el anlisis de varianza de los efectos simples de la interaccin de carga por


poca (cuadro No 33 del anexo) existe diferencias no significativas (P0.05) para la interaccin
carga por poca de lluvias; y diferencias altamente significativas (P0.05) para las interacciones
carga por poca seca, poca por carga ligera, poca por carga mediana, poca por carga pesada y
poca por carga testigo.
GRAFICO No. 47 INTERACCION DE CARGA POR EPOCA EN LA ELIMINACION DE
ESTIERCOL EN MATERIA SECA (g)
400

PESO HECES MS (g)

350
300
250
200
150
100
50
0
Ligera

Mediana

Pesada

T estigo

CARGA
LLUVIA

SEC A

GRAFICO No.48 INTERACCION DE EPOCA POR CARGA EN LA ELIMINACION DE


ESTIERCOL EN MATERIA SECA (g)

400

PESO HECES MS (g)

350
300
250
200
150
100
50
0
Lluvia

Seca
EPO C A

Lige ra

Me dian a

Pe sada

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Te sti go

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El Grfico No. 47 y el Grfico No. 48 muestran que durante la poca de lluvias las
alpacas pastoreadas en carga ligera, mediana, pesada y testigo eliminan menor volumen de
estircol en materia seca y mayor volumen durante la poca seca. Estos resultados se atribuyen a
que durante la poca de lluvias las condiciones ambientales y de los pastos en los bofedales
permiten la mejor digestibilidad de las plantas con la consecuente menor eliminacin de estircol;
situacin contraria ocurre en la poca seca.
Todas las cargas estudiadas estadsticamente eliminan similar volumen de estircol
durante la poca de lluvias, mientras que la eliminacin de estircol por cargas de pastoreo
durante la poca seca es diferente. Los resultados de la poca seca obedecen al menor volumen de
forrajes disponibles en los bofedales, situacin que disminuye ms si el nmero de alpacas por
superficie de bofedal es mayor, comportamiento que fue observado durante el estudio donde a
menor carga animal existi mayor eliminacin de estircol y viceversa.
El anlisis de varianza de efectos simples de la interaccin de carga por sitio de
eliminacin de estircol en materia seca en alpacas (cuadro No 34 del anexo), muestra que las
diferencias no son significativos (P0.05) para las interacciones carga por sitio Alay Chijipata,
carga por sitio Okjo Jichhapata Central y sitio por carga testigo; mientras que las diferencias son
altamente significativas (P0.05) por efecto de la interaccin sitio por carga pesada y diferencias
significativas (P0.05) por efecto de sitio por carga ligera y sitio por carga mediana.
GRAFICO No. 49 INTERACCION DE SITIO POR CARGA EN LA ELIMINACION DE
ESTIERCOL EN MATERIA SECA (g)

350

MS DE HECES (g)

300
250
200
150
100
50
0
Alay Chijipata

Okjo Jichhapata Central


SITIO

Lige ra

Me diana

Pe sada

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Te stigo

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Los resultados observados en el Grfico No. 49, indican que la eliminacin de


estircol en las cargas ligera, mediana y pesada es superior en el sitio Okjo Jichhapata Central e
inferior en el sitio Alay Chijipata. Estas diferencias estadsticas se atribuyen a que en Alay
Chijipata los suelos, la disponibilidad de agua es menor (napa fretica ms profunda); que influye
en el menor rendimiento de la fitomasa del bofedal, en el menor consumo de alimentos y en la
menor eliminacin de estircol por las alpacas.
En Okjo Jichhapata Central los suelos, la mayor disponibilidad de agua permiten que
el rendimiento de fitomasa sea mayor, complementado por el mayor contenido de fibra en los
pastos determinan a que la eliminacin de estircol sea mayor en las alpacas.
5.9.2. Digestibilidad aparente de forraje
Digestibilidad de materia seca
Segn el anlisis de varianza de coeficiente de digestibilidad de materia seca (cuadro
No 35 del anexo), existen diferencias altamente significativas (P0.05) por efecto de poca y
sitio; y diferencias no significativas (P0.05) para la interaccin de poca por sitio. El coeficiente
de variabilidad fue 13.99%. Durante el estudio el coeficiente de digestibilidad de materia seca en
las alpacas fue 63.94%.
CUADRO No. 146 COMPARACION DE MEDIAS DUNCAN PARA COEFICIENTE DE
DIGESTIBILIDAD DE MATERIA SECA POR EPOCA (%)
EPOCA
LLUVIA
SECA

MEDIA

24
24

71.956
55.931

GRUPOS DUNCAN
A
B

El coeficiente de digestibilidad de materia seca entre poca es diferente; durante la


poca de lluvias fue superior con un promedio de 71.96% e inferior durante la poca seca con un
promedio de 55.93%

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GRAFICO No. 50 COEFICIENTE DE DIGESTIBILIDAD DE MATERIA SECA POR EPOCA


(%)

COEFICIENTE DE
DIGESTIBILIDAD MS (%

80
70
60
50
40
30
20
10
0
Seca

Lluvia
EPOCA

En el Grfico No. 50, el mayor coeficiente de digestibilidad de materia seca observada


durante la poca de lluvias se debe a que existe en los bofedales de Ulla Ulla mayor porcentaje de
pasto verde con menor contenido de fibra; mientras que el menor coeficiente de digestibilidad en
la poca seca obedece a que los pastos son ms secos y tienen mayor contenido de fibra que
disminuye su digestibilidad.
CUADRO No. 147 COMPARACION DE MEDIAS DUNCAN PARA COEFICIENTE DE
DIGESTIBILIDAD DE MATERIA SECA POR SITIO (%)
EPOCA
Okjo Jichhapata Central
Alay Chijipata

MEDIA

24
24

67.903
59.985

GRUPOS DUNCAN
A
B

En el Cuadro No. 147, el coeficiente de digestibilidad de materia seca por sitio de


bofedal es diferente estadsticamente. En el sitio Okjo Jichhapata Central el coeficiente de
digestibilidad de materia seca es 67.90% en promedio superior al sitio Alay Chijipata que tiene
un promedio de 59.99% de digestibilidad.

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GRAFICO No. 51 COEFICIENTE DE DIGESTIBILIDAD DE MATERIA SECA POR SITIO


(%)

COEFICIENTE DE
DIGESTIBILIDAD MS (%)

70
68
66
64
62
60
58
56
Alay Chijipata

Okjo Jichhapata Central


SITIO

En el Grfico No. 51, la menor digestibilidad de materia seca observada en el sitio


Alay Chijipata se atribuye a que en ste bofedal las especies de pastos son de un tamao pequeo,
ms fibrosos por la menor disponibilidad de agua durante todo el ao y las alpacas consumen
mayor proporcin de tallos; mientras que en el sitio Okjo Jichhapata Central las plantas son
menos fibrosos durante todo el ao y son ms digeribles.
Digestibilidad de protena
El anlisis de varianza de coeficiente de digestibilidad de protena (cuadro No 36 del
anexo), muestra que existen diferencias altamente significativas (P0.05) para el factor poca,
para el factor sitio y para la interaccin de poca por sitio. El coeficiente de variabilidad fue
28.18%. Durante el estudio el coeficiente de digestibilidad de protena bruta en las alpacas fue
60.24%.
CUADRO No. 148 COMPARACION DE MEDIAS DUNCAN PARA COEFICIENTE DE
DIGESTIBILIDAD DE PROTEINA POR EPOCA (%)
EPOCA
LLUVIA
SECA

MEDIA

24
24

72.528
47.957

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GRUPOS DUNCAN
A
B

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Segn la prueba de comparacin de medias (Cuadro No. 148), el coeficiente de


digestibilidad de protenas estadsticamente es superior durante la poca de lluvias con 72.53%, e
inferior en la poca seca con 47.96%.
GRAFICO No. 52 COEFICIENTE DE DIGESTIBILIDAD DE PROTEINA POR EPOCA (%)

C. D. PROTEINA (%)

80
70
60
50
40
30
20
10
0
Seca

Lluvia
EPOCA

El mayor coeficiente de digestibilidad de protena observada durante la poca de


lluvias (Grfico No. 52), se atribuye a la naturaleza de las plantas de pastos de los bofedales,
porque en sta poca son ms tiernos, tienen mayor nmero de hojas, las paredes celulares tienen
menor contenido de fibra por tanto son ms digeribles. Durante la poca seca el comportamiento
de las especies de pastos es contrario al de poca de lluvias por lo que la digestibilidad tambin es
menor.
CUADRO No. 149 COMPARACION DE MEDIAS DUNCAN PARA COEFICIENTE DE
DIGESTIBILIDAD DE PROTEINA POR SITIO (%)
EPOCA
Okjo Jichhapata Central
Alay Chijipata

MEDIA

24
24

70.792
49.693

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GRUPOS DUNCAN
A
B

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C. D. PROTEINA (%)

GRAFICO No. 53 COEFICIENTE DE DIGESTIBILIDAD DE PROTEINA POR SITIO (%)

80
70
60
50
40
30
20
10
0
Alay Chijipata

Okjo Jichhapata Central


S ITIO

Segn el Cuadro No. 149 y el Grfico No. 53 el coeficiente de digestibilidad de


protena en el sitio Okjo Jichhapata central es 70.79% estadsticamente superior al sitio Alay
Chijipata que tiene un promedio de 49.69% de digestibilidad.
Segn el anlisis de varianza de efectos simples de la interaccin poca por sitio para
coeficiente de digestibilidad de protena (cuadro No 37 del anexo), existe diferencias altamente
significativas (P0.05) para los efectos simples de las interacciones sitio por poca seca y poca
por sitio Alay Chijipata; y diferencias no significativas (P0.05) para las interacciones sitio por
poca de lluvias y poca por sitio Okjo Jichhapata Central.

C. D. PROTEINA (%)

GRAFICO No. 54 INTERACCION DE SITIO POR EPOCA DE COEFICIENTE DE


DIGESTIBILIDAD DE PROTEINA (%)
80
70
60
50
40
30
20
10
0
Alay Chijip ata

Okjo Jichhapata Central


S ITIO
Lluvia

S eca

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GRAFICO No.55 INTERACCION DE EPOCA POR SITIO DE COEFICIENTE DE


DIGESTIBILIDAD DE PROTEINA (%)

C. D. PROTEINA (%)

80
70
60
50
40
30
20
10
0
Lluvia

Seca
EPOCA

Alay Chijipata

Okjo Jichhapata Central

El Grfico No. 54 y el Grfico No. 55, muestra que el coeficiente de digestibilidad de


protena es superior durante la poca de lluvias e inferior durante la poca seca en ambos sitios.
En el sitio Alay Chijipata el coeficiente de digestibilidad de protena es superior durante la poca
de lluvias e inferior durante la poca seca, sin embargo en el sitio Okjo Jichhapata Central el
coeficiente de digestibilidad de protena es similar durante ambas pocas.
La diferencia presentada en el sitio Alay Chijipata se debe principalmente al estado de
bofedal variable durante las dos pocas, siendo ms seco y con menor rendimiento en fitomasa
area y de menor calidad durante la poca seca y viceversa durante la poca de lluvias.

Digestibilidad de extracto etreo


Segn el anlisis de varianza (cuadro No 38 del anexo) para el coeficiente de
digestibilidad de extracto etreo, existen diferencias altamente significativas (P0.05) en el
coeficiente de digestibilidad de extracto etreo por efecto de la poca, por efecto del sitio por
efecto de la interaccin poca por sitio. El coeficiente de variabilidad fue 28.18%. Durante el
estudio el coeficiente de digestibilidad de extracto etreo en las alpacas fue 60.24%.

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CUADRO No. 150 COMPARACION DE MEDIAS DUNCAN PARA COEFICIENTE DE


DIGESTIBILIDAD DE EXTRACTO ETEREO POR EPOCA (%)
EPOCA
LLUVIA
SECA

MEDIA

24
24

72.528
47.957

GRUPOS DUNCAN
A
B

C. D. EXTRACTO ETEREO (%)

GRAFICO No. 56 COEFICIENTE DE DIGESTIBILIDAD DE EXTRACTO ETEREO POR


EPOCA (%)

80
70
60
50
40
30
20
10
0
Seca

Lluvia
EPOCA

Segn el Cuadro No. 150 de comparacin de medias y el Grfico No. 56,


estadsticamente el coeficiente de digestibilidad de extracto etreo en la poca de lluvias es
superior a la poca seca. Durante la poca de lluvias el coeficiente de digestibilidad de extracto
etreo es en promedio 72.53% y en poca seca el 47.96%.
La diferencia del coeficiente de digestibilidad se debe al contenido de fibra variable en
los pastos durante ambas pocas. Durante la poca de lluvias las pastos tienen menor contenido
de fibra, adems las plantas contienen ms grasa con relacin a la poca seca donde las plantas
son ms secas y por el efecto de helada y la insolacin intensas las grasa fueron eliminadas.

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CUADRO No. 151 COMPARACION DE MEDIAS DUNCAN PARA COEFICIENTE DE


DIGESTIBILIDAD DE EXTRACTO ETEREO POR SITIO (%)
EPOCA
Okjo Jichhapata Central
Alay Chijipata

MEDIA

24
24

70.792
49.693

GRUPOS DUNCAN
A
B

Segn la comparacin de medias (Cuadro No. 151), el coeficiente de digestibilidad de


extracto etreo en el sitio Okjo Jichhapata Central es del 70.79% superior al sitio Alay Chijipata
que tiene 49.69%.

C.D. EXTRACTO ETEREO (%

GRAFICO No. 57 COEFICIENTE DE DIGESTIBILIDAD DE EXTRACTO ETEREO POR


SITIO (%)

80
70
60
50
40
30
20
10
0
Alay Chijipata

Okjo Jichhapata Central


SITIO

Las diferencias en el coeficiente de digestibilidad del extracto etreo observadas en el


Grfico No. 57, tambin se atribuyen a la calidad de los pastos en los sitios de bofedales durante
el ao. Okjo Jichhapata Central por sus mejores condiciones de suelo, agua y pastos supera al
sitio Alay Chijipata las condiciones indicadas son menores.
Segn el anlisis de varianza de efectos simples de la interaccin sitio por poca
(cuadro No 39 del anexo) para coeficiente de digestibilidad de extracto etreo, existen
diferencias altamente significativas (P0.05) en el coeficiente de digestibilidad de extracto etreo
por efecto de la interaccin sitio por poca de lluvias, poca por sitio Alay Chijipata y poca por

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sitio Okjo Jichhapata Central; y diferencias significativas (P0.05) en la interaccin sitio por
poca seca.
GRAFICO No. 58 INTERACCION DE SITIO POR EPOCA PARA COEFICIENTE DE
DIGESTIBILIDAD DE EXTRACTO ETEREO (%)

C.D. EXTRACTO ETEREO (%)

80
70
60
50
40
30
20
10
0
Alay Chijipata

Okjo Jichhapata Central


SITIO
Lluvia

Seca

C.D. EXTRACTO ETEREO (%)

GRAFICO No. 59 INTERACCION DE EPOCA POR SITIO PARA COEFICIENTE DE


DIGESTIBILIDAD DE EXTRACTO ETEREO (%)
80
70
60
50
40
30
20
10
0
Lluvia

Seca
EPOCA

Alay Chijipata

Ok jo Jichhapata Central

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El Grfico No. 58 y el Grfico No. 59, muestran que el coeficiente de digestibilidad


por efecto de las interacciones de sitio por poca es superior durante la poca de lluvias en ambos
sitios, mientras que durante la poca seca el sitio Okjo Jichhapata Central tiene mayor coeficiente
de digestibilidad de extracto etreo con relacin al sitio Alay Chijipata.
Las diferencias de coeficiente de digestibilidad indicadas, se atribuyen tambin a las
condiciones de los bofedales de ambos sitios y al efecto de poca sobre la calidad nutritiva de los
pastos.
Digestibilidad de fibra cruda
Segn el anlisis de varianza, el coeficiente de digestibilidad de fibra cruda, existen
diferencias significativas (P0.05) en el coeficiente de digestibilidad de fibra cruda por efecto de
la poca y por efecto del sitio. El coeficiente de variabilidad fue 18.76%. Durante el estudio el
coeficiente de digestibilidad de fibra cruda en las alpacas fue 54.10%.
CUADRO No. 152 COMPARACION DE MEDIAS DUNCAN PARA COEFICIENTE DE
DIGESTIBILIDAD DE FIBRA CRUDA POR EPOCA (%)
EPOCA
LLUVIA
SECA

MEDIA

24
24

62.998
45.212

GRUPOS DUNCAN
A
B

Segn el Cuadro No. 152 de comparacin de medias y el Grfico No. 60,


estadsticamente el coeficiente de digestibilidad de fibra cruda en la poca de lluvias es superior a
la poca seca. Durante la poca de lluvias el coeficiente de digestibilidad de fibra cruda es en
promedio 62.70% y en poca seca el 45.21%.

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GRAFICO No. 60 COEFICIENTE DE DIGESTIBILIDAD DE FIBRA CRUDA POR EPOCA


(%)

C. D. FIBRA CRUDA (%)

70
60
50
40
30
20
10
0
Seca

Lluvia
EPOCA

El coeficiente de digestibilidad de fibra cruda es superior durante la poca de lluvias


porque los pastos de los bofedales son ms tiernos caracterizados por su menor contenido de
lignina en su estructura celular; durante la poca seca ste contenido de lignina incrementa por la
madurez fisiolgica de las plantas con la consecuente menor digestibilidad de la misma.

CUADRO No. 153 COMPARACION DE MEDIAS DUNCAN PARA COEFICIENTE DE


DIGESTIBILIDAD DE FIBRA CRUDA POR SITIO (%)
EPOCA
Okjo Jichhapata Central
Alay Chijipata

MEDIA

24
24

61.830
46.380

GRUPOS DUNCAN
A
B

Segn la comparacin de medias (Cuadro No. 153), el coeficiente de digestibilidad de


fibra cruda en el sitio Okjo Jichhapata Central fue 61.83% superior al sitio Alay Chijipata que
fue 46.38%.

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GRAFICO No. 61 COEFICIENTE DE DIGESTIBILIDAD DE FIBRA CRUDA POR SITIO


(%)

C.D. FIBRA CRUDA (%)

70
60
50
40
30
20
10
0
Alay Chijipata

Okjo Jichhapata Central


SITIO

Las diferencias en el coeficiente de digestibilidad del extracto etreo observadas en el


Grfico No. 56, se pueden atribuir a que en el sitio Okjo Jichhapata Central los bofedales son
hidromrficos (presencia de agua superficial durante todo el ao) que posibilita a que los pastos
se mantengan verdes; mientras que en Alay Chijipata por se bofedal altoandino msico los pastos
por presencia de agua superficial slo en poca lluviosa, hacen que los pastos tengan menor
crecimiento y por efecto del clima (insolacin fuerte y helada) gran parte del follaje se seca.

Digestibilidad de materia orgnica


Segn el anlisis de varianza, el coeficiente de digestibilidad de materia orgnica,
existen diferencias significativas (P0.05) en el coeficiente de digestibilidad de fibra cruda por
efecto de la poca y diferencias no significativas para el factor sitio e interaccin poca por sitio.
El coeficiente de variabilidad fue 23.25%. Durante el estudio el coeficiente de digestibilidad de
materia orgnica en las alpacas fue 52.98%.

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CUADRO No. 154 COMPARACION DE MEDIAS DUNCAN PARA COEFICIENTE DE


DIGESTIBILIDAD DE MATERIA ORGANICA POR EPOCA (%)
EPOCA
LLUVIA
SECA

MEDIA

24
24

61.188
44.772

GRUPOS DUNCAN
A
B

GRAFICO No. 62 COEFICIENTE DE DIGESTIBILIDAD DE MATERIA ORGANICA POR


EPOCA (%)

C. D. MATERIA ORGANICA (%)

70
60
50
40
30
20
10
0
Seca

Lluvia
EPO C A

Segn el Cuadro No. 154 de comparacin de medias y el Grfico No. 62,


estadsticamente el coeficiente de digestibilidad de materia orgnica en la poca de lluvias es
superior a la poca seca. Durante la poca de lluvias el coeficiente de digestibilidad de materia
orgnica en promedio fue 61.19% y en poca seca fue 44.77%.

Digestibilidad de ceniza
El anlisis de varianza de coeficiente de digestibilidad de ceniza (cuadro No 40 del
anexo), muestra que existen diferencias altamente significativas (P0.05) en el coeficiente de
digestibilidad de ceniza por efecto del factor poca, diferencias significativas (P0.05) por efecto
de la interaccin poca por sitio; y diferencias no significativas (P0.05) por efecto del factor
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sitio. El coeficiente de variabilidad fue 38.12%. Durante el estudio el coeficiente de digestibilidad


de ceniza en las alpacas fue 62.68%.

CUADRO No. 155 COMPARACION DE MEDIAS DUNCAN PARA COEFICIENTE DE


DIGESTIBILIDAD DE CENIZA POR EPOCA (%)
EPOCA
LLUVIA
SECA

MEDIA

24
24

83.737
41.619

GRUPOS DUNCAN
A
B

GRAFICO No. 63 COEFICIENTE DE DIGESTIBILIDAD DE CENIZA POR EPOCA (%)

90

C.D. CENIZA (%)

80
70
60
50
40
30
20
10
0
Seca

Lluvia
EPOCA

Segn el Cuadro No. 155 y el Grfico No. 63, el coeficiente de digestibilidad de


ceniza de los forrajes de bofedal de Ulla Ulla estadsticamente es superior durante la poca de
lluvias con 83.74%, e inferior en la poca seca con 41.62%.
Durante la poca de lluvias por el efecto de la humedad y desarrollo fenolgico
(plantas tiernas), las especies de pastos del bofedal tienen la mayor capacidad de absorber los
minerales de los suelos determinan tambin la mayor digestibilidad de las mismas. En la poca
seca los pastos en su mayora estn en el estado fisiolgico de madurez, adems estn afectadas
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por la helada factor que disminuye su capacidad de absorcin de minerales de los suelos con la
consecuente menor digestibilidad de ceniza.

GRAFICO No. 64 INTERACCION DE EPOCA POR SITIO PARA COEFICIENTE DE


DIGESTIBILIDAD DE CENIZA (%)

C.D. CENIZA (%)

100
80
60
40
20
0
Lluvia

Seca

EPOCA
Alay Chijipata

Okjo Jichhapta Central

Segn el anlisis de varianza de los efectos simples de la interaccin sitio por poca
(cuadro 41 del anexo), existen diferencias altamente significativas (P0.05) en el coeficiente de
digestibilidad de ceniza por efecto de poca por sitio Alay Chijipata y poca por sitio Okjo
Jichhapata Central; y diferencias no significativas (P0.05) entre sitio por poca de lluvias y sitio
por poca seca.
En el Grfico No. 64, se observa que durante la poca de lluvias en ambos sitios el
coeficiente de digestibilidad es superior a la poca seca en ambos sitios. Esta diferencia se debe
al efecto del factor clima sobre el estado fisiolgico de las plantas forrajeras del bofedal.

Digestibilidad de extracto libre de nitrgeno


Segn el anlisis de varianza, los resultados de la digestibilidad de extracto libre de
nitrgeno present diferencias no significativas (P0.05) para los factores sitio, poca e

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interaccin poca por sitio. El coeficiente de variabilidad fue 3.86%. La digestibilidad promedio
de extracto libre de nitrgeno en las alpacas fue 49.99%.

CUADRO No. 156

COEFICIENTE DE DIGESTIBILIDAD DE MATERIA ORGANICA (%)

Epoca
Lluvia
Lluvia
Seca
Seca

Sitio

C. D. MO
49.30
58.45
48.75
43.49

Alay Chijipata
Okjo Jichhapta Central
Alay Chijipata
Okjo Jichhapta Central

Digestibilidad de fibra detergente neutra


Segn el de anlisis de varianza (cuadro No 42 del anexo), existen diferencias
altamente significativas (P0.05) en el coeficiente de digestibilidad de fibra detergente neutra por
efecto del factor poca, del factor sitio; y diferencias significativas (P0.05) por efecto de la
interaccin de poca por sitio. El coeficiente de variabilidad 15.63%. Durante el estudio el
coeficiente de digestibilidad promedio de fibra detergente neutra en las alpacas fue 66.68%.

CUADRO No. 157 COMPARACION DE MEDIAS DUNCAN PARA COEFICIENTE DE


DIGESTIBILIDAD PARA FIBRA DETERGENTE NEUTRA POR EPOCA
(%)
EPOCA
LLUVIA
SECA

MEDIA

24
24

84.189
49.168

GRUPOS DUNCAN
A
B

Segn el Cuadro No. 157 y el Grfico No. 65, existen diferencias estadsticas en el
coeficiente de digestibilidad de fibra detergente neutra, durante la poca de lluvias hay mayor
coeficiente de digestibilidad de FDN (84.19%) respecto a la poca seca (49.17%) que es menor.

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GRAFICO No. 65 COEFICIENTE DE DIGESTIBILIDAD DE FIBRA DETERGENTE


NEUTRA POR EPOCA (%)
90
80
C.D. FDN (%)

70
60
50
40
30
20
10
0
Seca

Lluvia
EPOCA

La menor digestibilidad de fibra detergente neutra durante la poca seca se atribuye a


que las plantas de especies de pastos lignifican su pared celular para contrarrestar el efecto de la
helada y de insolacin intensa. Durante la poca de lluvias por las condiciones climticas
favorables los pastos son ms tiernos y la FDN es ms digerible.
CUADRO No. 158 COMPARACION DE MEDIAS DUNCAN PARA COEFICIENTE DE
DIGESTIBILIDAD PARA FIBRA DETERGENTE NEUTRA POR SITIO
(%)
SITIO

MEDIA

Okjo Jichhapata Central


Alay Chijipata

24
24

71.102
62.255

GRUPOS DUNCAN
A
B

Segn la prueba de comparacin de medias del coeficiente de digestibilidad por sitios


(Cuadro No. 158), estadsticamente el coeficiente de digestibilidad de FDN en el sitio Okjo
Jichhapata Central es superior (71.10%) al sitio Alay Chijipata (62.25%).

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GRAFICO No. 66 COEFICIENTE DE DIGESTIBILIDAD DE FIBRA DETERGENTE


NEUTRA POR SITIO (%)

72

C.D. FDN (%)

70
68
66
64
62
60
58
56
Alay Chijipata

Okjo Jichhapata Central


SITIO

En el Grfico No. 66, se observa que el coeficiente de digestibilidad de FDN es mayor


en Okjo Jichhapata Central respecto al sitio Alay Chijipata. Estas diferencias son atribuibles al
desarrollo fenolgico y al estado fisiolgico de los pastos en ambos sitios
En el sitio Okjo Jichhapata Central los pastos son de mejor crecimiento, tienen ms
humedad, son ms verdes y la FDN es ms digerible principalmente durante la poca seca en
comparacin al sitio Alay Chijipata donde las condiciones son opuestas.
Segn el anlisis de varianza de efectos simples de la interaccin sitio por poca
(cuadro No 43 del anexo), existen diferencias altamente significativas (P0.05) en el coeficiente
de digestibilidad de FND por efecto de la interaccin de poca por sitio Alay Chijipata y poca
por sitio Okjo Jichhapata Central; diferencias significativas (P0.05) para la interaccin sitio por
poca seca; y diferencias no significativas (P0.05) para la interaccin sitio por poca de lluvias.

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GRAFICO No. 67

INTERACCION DE SITIO POR EPOCA PARA COEFICIENTE DE


DIGESTIBILIDAD DE FIBRA DETERGENTE NEUTRA (%)
90
80

C.D. FDN (%)

70
60
50
40
30
20
10
0
Alay Chijipata

Okjo Jichhapata Central


SITIO
Lluvia

INTERACCION DE EPOCA POR SITIO PARA COEFICIENTE DE


DIGESTIBILIDAD DE FIBRA DETERGENTE NEUTRA (%)

C.D. FDN (%)

GRAFICO No. 68

Seca

90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
Lluvia

Seca
EPOCA

Alay Chijipata

Okjo Jichhapata Central

Los Grficos No. 67 y No. 68, muestran que el coeficiente de digestibilidad de FDN
es superior durante la poca de lluvias e inferior durante la poca seca en ambos sitios, excepto
en la poca de lluvias en ambos sitios que presentan un coeficiente de digestibilidad similar.

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Las diferencias son atribuibles tambin al efecto de los suelos, agua, clima que
modifican el estado fenolgico y estado fisiolgico de las plantas de los bofedales, asociada al
nivel de lignina en la pared celular que reduce o mejora la digestibilidad de FDN.
5.9.3. Nutrientes digestibles totales
Segn el anlisis de varianza, no existen diferencias significativas (P0.05) para los
factores sitio, poca e interaccin poca por sitio. El coeficiente de variabilidad fue 27.72%. El
NDT promedio fue 51.27%, ste valor indica que el forraje de la zona de Ulla Ulla es de baja
calidad energtica, por lo tanto los pastizales de los bofedales necesitan un manejo adecuado
durante el pastoreo y la mayora de los sitios estn sobrepastoreadas y necesitan ser clausuradas
por 1, 2 o 3 aos dependiendo de los sitios depredadas.
CUADRO No. 159
Epoca
Lluvia
Lluvia
Lluvia
Lluvia
Lluvia
Lluvia
Seca
Seca
Seca
Seca
Seca
Seca

NUTRIENTES DIGESTIBLES TOTALES


Sitio
Alay Chijipata
Alay Chijipata
Alay Chijipata
Okjo Jichhapta Central
Okjo Jichhapta Central
Okjo Jichhapta Central
Alay Chijipata
Alay Chijipata
Alay Chijipata
Okjo Jichhapta Central
Okjo Jichhapta Central
Okjo Jichhapta Central

NDT
61.99
65.89
35.48
44.93
72.14
76.97
34.49
39.32
39.79
41.59
65.33
37.34

5.9.4. Carga animal y ganancia de peso vivo acumulado de alpacas


Segn el anlisis de varianza (cuadro No 44 del anexo), existe diferencias altamente
significativas (P0.05) para la ganancia de peso vivo de las alpacas por efecto de los factores
poca, carga animal, interaccin sitio por carga; y diferencias no significativas (P0.05) para los
factores sitio, interaccin poca por sitio, interaccin poca por carga e interaccin poca por
sitio por carga. El coeficiente de variabilidad fue 0.06%.

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CUADRO No. 160 COMPARACION DE MEDIAS DUNCAN DE GANANCIA DE PESO


VIVO ACUMULADO POR EPOCA (kg)
EPOCA
SECA
LLUVIA

MEDIA

96
96

7.90
5.65

GRUPOS DUNCAN
A
B

Segn la comparacin de medias (Cuadro No. 160), la ganancia de peso vivo


acumulado estadsticamente es superior durante al poca seca con 7.90 kg e inferior durante la
poca de lluvias con 5.65 kg.
GRAFICO No. 69 GANANCIA DE PESO VIVO ACUMULADO DE ALPACAS POR
EPOCA (kg)

9
GANANCIA PESO VIVO (kg)

8
7
6
5
4
3
2
1
0
Estudio

Seca

Lluvia

EPOCA

En el Grfico No. 69, se observa la ganancia de peso vivo acumulado durante ambas
pocas que fue 7.9063 kg. Durante la poca de lluvias las alpacas logran ganar mayor peso vivo
(5.65 kg), y cuando llega a la poca seca la ganancia de peso vivo acumulativo disminuye a slo
2.2516 kg de peso vivo; es decir las alpacas pierden peso vivo durante sta poca.

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CUADRO No. 161 COMPARACION DE MEDIAS DUNCAN PARA GANANCIA DE PESO


VIVO ACUMULADO POR CARGA ANIMAL (g)
CARGA ANIMAL
PESADA
MEDIANA
LIGERA
TESTIGO

MEDIA

48
48
48
48

8.1344
7.0938
6.5802
5.3135

GRUPOS DUNCAN
A
B
C
D

Segn la comparacin de medias (Cuadro No. 161), la ganancia de peso vivo


acumulado por cargas es superior en la carga pesada con 8.13 kg respecto a las dems cargas; la
carga mediana con 7.09 kg es superior a la carga ligera e inferior a la carga pesada; la carga ligera
con 6.58 kg es superior a la carga testigo e inferior a la carga mediana; y la carga testigo con 5.31
kg de ganancia de peso vivo se constituye en la menor ganancia de peso vivo respecto a las
dems cargas.
GRAFICO No. 70 CARGA ANIMAL Y GANANCIA DE PESO VIVO DE ALPACAS POR
EPOCA (kg)

GANANCIA PESO VIVO (kg)

9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
Pesada

Mediana
Ligera
CARGA

Testigo

En el Grfico No. 70, se observa los resultados de la ganancia de peso vivo de las
alpacas durante las dos pocas y ambos sitios de pastoreo. Las alpacas pastoreadas bajo una carga
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pesada ganan mayor peso vivo, seguido por las alpacas de la carga mediana, luego por la carga
ligera y finalmente el testigo con menor ganancia de peso vivo.
La mayor ganancia de peso vivo en las alpacas de la carga pesada probablemente se
deba a que estos animales por la menor superficie de bofedal durante ambas pocas gastan menos
energa porque caminan menos y consumen ms forraje por no tener opcin a seleccionar pastos
ms palatables por el espacio limitado para la alimentacin.
Las alpacas de la carga testigo ganan menos peso vivo porque gastan ms energa por
caminar mucho durante el da en competencia con otras alpacas por seleccionar pastos mas
deseables, por esta situacin consumen menos alimento e inclusive pierden peso.
El anlisis de varianza de efectos simples de la interaccin carga por sitio (cuadro No
45 del anexo), muestra diferencias altamente significativas (P0.05) para la ganancia de peso
vivo de las alpacas por efecto de la interaccin carga por sitio Alay Chijipata, carga por sitio
Okjo Jichhapata Central, sitio por carga ligera; y diferencias no significativas (P0.05) para las
interacciones sitio por carga mediana, sitio por carga pesada y sitio por carga testigo.

GANANCIA PESO VIVO (kg)

GRAFICO No. 71 INTERACCION DE CARGA POR SITIO PARA GANANCIA DE PESO


VIVO DE ALPACAS (kg)

9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
Ligera

Mediana

Pesada

Testigo

CARGA
Alay Chijipata

Okjo Jichhapata Central

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GRAFICO No. 72 INTERACCION DE SITIO POR CARGA PARA GANANCIA DE PESO


VIVO DE ALPACAS (g)

GANANCIA PESO VIVO (kg)

9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
Alay Chijipata

Okjo Jichhapata Central


SITIO

Ligera

Mediana

Pesada

Testigo

En las grficas No. 71 y No. 72, la carga ligera logr mayor ganancia de peso vivo en
el sitio Alay Chijipata y menor ganancia de peso vivo en Okjo Jichhapata Central, diferencia que
se puede atribuir a que en el primer sitio por la menor disponibilidad de pastos para seleccionar
las alpacas se dedican ms a consumir evitando caminatas y gasto de energa, comportamiento
que no se ha observado en el sitio Okjo Jichhapata Central donde las alpacas caminan ms por
seleccionar especies de pastos ms palatables.
En ambos sitios las alpacas de la carga pesada ganan ms peso vivo porque consumen
variedad de pastos que permiten una nutricin ms equilibrada y las alpacas de la carga testigo
ganan menos peso vivo porque se dedican a seleccionar pastos ms gustables de esta manera la
nutricin de stas alpacas no est equilibrada.

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5.9.4.1. Evolucin de ganancia de peso vivo


GRAFICO No. 73 EVOLUCION DE GANANCIA DE PESO VIVO DE ALPACAS POR
CARGA ANIMAL EN SITIO ALAY CHIJIPATA (kg)

14

Ganancia peso vivo (kg)

12
10
8
6
4
2
0
Feb

Mar

Abr
Testigo

May
Ligera

Jun
Mediana

Jul

Ago

Pesada

En el Grfico No. 73 de evolucin de ganancia de peso vivo de las alpacas por carga
animal en el sitio Alay Chijipata, se observa que durante los meses de febrero y hasta mediados
de marzo de la poca de lluvias la ganancia de peso vivo en todas las cargas animales es ms
rpido y progresivo, probablemente debido a que durante ste perodo los pastos son mas tiernos
y ms digeribles.
A partir de la segunda mitad de marzo hasta mayo la ganancia de peso vivo de las
alpacas va disminuyendo segn carga animal, siendo la carga testigo la que menos peso gana y la
carga pesada la que ms peso vivo gana. Estos resultados se pueden atribuir a que los pastos van
madurando fisiolgicamente factor que disminuye la digestibilidad de los mismos.
Durante el mes de junio las alpacas ganan menos peso vivo, y a partir de julio las
alpacas en todas las cargas van perdiendo el peso vivo, probablemente debido a que los pastos
son ms fibrosos, menos nutritivos y el gasto energtico de los animales incrementa para
contrarrestar el fro y las heladas del mes de invierno.

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GRAFICO No. 74 EVOLUCION DE GANANCIA DE PESO VIVO DE ALPACAS POR


CARGA ANIMAL EN SITIO OKJO JICHHAPATA CENTRAL (kg)

12

Ganancia peso vivo (kg)

10
8
6
4
2
0
Feb

Mar

Abr
Testigo

May
Ligera

Jun
Mediana

Jul

Ago

Pesada

En el Grfico No. 74 de evolucin de ganancia de peso vivo en el sitio Okjo


Jichhapata Central, durante los meses de febrero y marzo las alpacas de todas las cargas animales
ganaron la mayor parte del peso vivo de ambas pocas, es decir durante estos la ganancia de peso
vivo es rpido y progresivo debido a que los pastos de mejor calidad nutritiva y degradable.
Entre los mes de abril, mayo y junio las alpacas ganan muy poco peso vivo, incluso en
la carga ligera se observa disminucin y prdida de ganancia de peso vivo durante el mes de
mayo. Este comportamiento se puede atribuir al estado fisiolgico de los pastos que van
alcanzando cierto grado de madurez que disminuyen su calidad nutritiva.
Las alpacas de la carga testigo van perdiendo la ganancia de peso vivo
considerablemente a partir del mes de junio, situacin que se puede atribuir al menor consumo de
forrajes por competencia entre los animales por seleccionar las especies ms gustables y por el
incremento de gasto de energa por la poca de invierno.
Las alpacas de las cargas ligera, mediana y pesada a partir del mes de junio tambin
van perdiendo la ganancia de peso vivo regresivamente. Este comportamiento tambin obedece al
efecto de clima sobre las alpacas y sobre los pastos.

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GANANCIA PESO VIVO (kg)

GRAFICO No. 75 EVOLUCION DE GANANCIA DE PESO VIVO DE ALPACAS POR


CARGA ANIMAL DURANTE EL ESTUDIO (kg)

14
12
10
8
6
4
2
0
Feb

Mar

Abr
Ligera

May
Mediana

Jun
Pesada

Jul

Ago

Testigo

En el Grfico No. 75, se observa que la ganancia de peso vivo de las alpacas en ambos
sitios en todas las cargas animales estudiadas es rpido y mayor durante el mes de febrero y
marzo, atribuible al efecto del clima que favorece la presencia de mejor cantidad y calidad de
pastos en los bofedales.
Entre los meses de abril, mayo y junio las alpacas en todas las cargas animales
tambin ganan peso vivo pero en menor proporcin, es decir, durante estos meses la ganancia de
peso vivo en las alpacas es lenta. Este comportamiento se debe a que los pastos disminuyen en
cantidad y bajan en calidad.
A partir del mes de julio las alpacas en todas las cargas animales van perdiendo peso
vivo regresivamente. Esta prdida se debe a que en sta poca los requerimientos nutricionales de
los animales incrementan para contrarrestar las inclemencias del clima como las heladas, fro y
vientos fuertes; sin embargo, los pastos disminuyen en cantidad y su calidad es afectada por
efecto del clima.
Durante el estudio se ha determinado que las alpacas de la carga testigo ganan menos
peso vivo durante la poca de lluvias y pierden ms peso vivo durante la poca seca.

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5.9.4.2. Ganancia de peso vivo por da


Segn el anlisis de varianza (cuadro No 46 del anexo), existe diferencias altamente
significativas (P0.05) en la ganancia de peso vivo por da para el efecto del factor poca; y
diferencias no significativas (P0.05) para el factor sitio, interaccin poca por sitio, carga,
interaccin poca por carga, interaccin sitio por carga, interaccin poca por sitio por carga. El
coeficiente de variabilidad fue 18.74%.
CUADRO No. 162 COMPARACION DE MEDIAS DUNCAN DE GANANCIA DE PESO
VIVO DE ALPACAS POR DIA POR EPOCA (kg)
EPOCA
LLUVIA
SECA

MEDIA

96
96

0.08472
-0.01872

GRUPOS DUNCAN
A
B

El cuadro No. 162 de comparacin de medias, muestra que la ganancia de peso vivo
de las alpacas por da estadsticamente es diferente entre ambas pocas. En la poca de lluvias la
ganancia de peso vivo es superior con 0.08472 kg por da y pierde peso vivo por da -0.01872 kg
durante la poca seca.
Durante la poca de lluvias la mayor ganancia de peso vivo por da se debe, a que en
sta poca los pastos tienen mayor contenido de nutrientes, son ms digeribles y existe mayor
produccin de forraje verde; adems los animales son favorecidos por el mejor clima (das ms
calurosos) que permiten gastar menos energa.
En la poca seca, hay menor volumen de forraje, los pastos son ms fibrosos y menos
digeribles, las constantes heladas afectan an ms quemando las hojas de los pastos, durante sta
poca hubo nevadas que tard en descongelar hasta 3 das con la consecuente falta de alimento
para las alpacas. El clima adverso durante sta poca incrementa los requerimientos nutricionales
de las alpacas que no son cubiertos por la menor cantidad y baja calidad nutritiva de los pastos
factores que han contribuido a que las alpacas pierdan peso vivo todos los das.

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GRAFICO No. 76 GANANCIA DE PESO VIVO DE ALPACAS POR DIA POR CARGA
ANIMAL POR EPOCA (kg)

GANANCIA PESO VIVO DIA (kg)

0.1
0.08
0.06
0.04
0.02
0
-0.02
-0.04
Seca

Lluvia
EPOCA

Durante el estudio se ha evidenciado en los rebaos de las unidades familiares


campesinas, un gran nmero de animales mueren por prdida de peso vivo principalmente las
cras y segn testimonio de los alpaqueros en algunos aos mueren animales adultos en gran
nmero.

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5.10. DIGESTIBILIDAD, CARGA ANIMAL Y GANANCIA DE PESO VIVO EN


ALPACAS PASTOREADAS EN BOFEDALES, NUOA - PERU
5.10.1. Digestibilidad Aparente de Forrajes de los Bofedales al Pastoreo
5.10.1.1. Digestibilidad Aparente de las Fracciones y Nutrientes
Los resultados de digestibilidad aparente del forraje durante el pastoreo de las
alpacas en los bofedales de Nuoa son los siguientes:
La digestibilidad aparente del extracto etereo (cuadro No 166) para la poca seca fue
48.44 % mayor (P0.05) que para poca lluvia con 26.29, de manera similar la digestibilidad
de fibra cruda (cuadro No 167) fue superior en la poca seca (68.57 %) que en la poca de
lluvia (48.39 %).
CUADRO No 163

DIGESTIBILIDAD DE MATERIA SECA DE ALPACAS


PASTOREADAS EN BOFEDALES POR EPOCA Y SITIO (%)

Lluvia
Viluyo
61,41
48,97
63,57
Lluvia
Viluyo

Pacchapunco
66,17
63,45
49,75
58.89a
61.26a
Promedio general

Seca
Viluyo
Pacchapunco
66,60
77,51
80,41
71,83
46,60
82,68
Seca
70.94a
Pacchapunco 68.56a
64.91 %

La digestibilidad de las dems fracciones y nutrientes fueron similares, para materia seca
(58.89 y 70.94 %), materia organica (57.80 y 70.33 %), proteina total (60.62 y 68.91 %), extracto
libre de nitrogeno (64.16 y 73.26 %) y fibra detergente neutro (54.11 y 67.16 %),
correspondientes para la epoca lluvia y seca, los mismos se muestran en los Cuadros No 163,
164, 165, 168 y 1169, respectivamente.

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GRAFICO No.77 DIGESTIBILIDAD DE MATERIA SECA DE ALPACAS


PASTOREADAS EN BOFEDALES POR EPOCA Y SITIO
90

PORCENTAJE (%)

80
70
60
50
40
30
20
10
0
VILUYO
LLUVIA

PACCHAPUNCO
S ITIOS PILOTO

SECA

CUADRO No 164 DIGESTIBILIDAD DE MATERIA ORGANICA DE ALPACAS


PASTOREADAS EN BOFEDALES POR EPOCA Y SITIO (%)
Lluvia
Viluyo
61,47
49,19
63,43
Lluvia
Viluyo

Seca

Pacchapunco
64,69
61,66
46,36
57.80a
61.11a
Promedio general

Viluyo
Pacchapunco
68,75
76,50
79,82
70,97
44,01
81,93
Seca
70.33a
Pacchapunco 67.02a
64.06 %

CUADRO No 165 DIGESTIBILIDAD DE PROTEINA TOTAL DE ALPACAS


PASTOREADAS EN BOFEDALES POR EPOCA Y SITIO (%)
Lluvia
Viluyo
60,41
47,11
59,28
Lluvia
Viluyo

Seca

Pacchapunco
Viluyo
Pacchapunco
69,53
58,77
80,00
62,87
81,52
64,64
64,,49
44,31
84,23
a
60.62
Seca
68.91a
a
58.57
Pacchapunco 70.96a
Promedio general 64.76 %

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CUADRO No 166 DIGESTIBILIDAD DE EXTRACTO ETEREO DE ALPACAS


PASTOREADAS EN BOFEDALES POR EPOCA Y SITIO (%)
Lluvia
Viluyo
19,30
18,87
32,86
Lluvia
Viluyo

Seca
Pacchapunco
Viluyo
Pacchapunco
27,27
45,45
53,93
33,96
56,69
39,39
25,49
33,33
61,82
b
26.29
Seca
48.44a
34.42a
Pacchapunco 40.31a
Promedio general 37.36 %

La digestibilidad de forraje de los bofedales en los sitios Viluyo y pacchapunco no


presentaron diferencias (P0.05) para materia seca (61.26 y 68.56 %), materia organica (61.11 y
67.02 %), proteina total (58.57 y 70.96 %), extracto etereo (34.42 y 40.31 %), fibra cruda (51.72
y 65.23 %), extracto libre de nitrogeno (70.99 y 66.42 %) y fibra detergente neutra (51.87 y 69.40
%, respectivamente.
La digestin de alimento en el tracto gastrointestinal es un proceso muy importante para
su posterior absorcin de los nutrientes a la sangre y son distribuidos a todas celulas de los tejidos
del organismo para su metabolismo final.
Los factores que afectan a la digestin de alimentos son: factor alimento (depende del estado
fenologico de especies forrajeras, tipo de alimento, origen, concentracin de nutrientes), factor
animal (especie, clase, edad, condicion y otros) y factor medio ambiente (altitud, temperatura,
radiacin, humedad y otros como epoca del ao y horas de luz).
CUADRO No 167 DIGESTIBILIDAD DE FIBRA CRUDA DE ALPACAS
PASTOREADAS EN BOFEDALES POR EPOCA Y SITIO (%)
Lluvia
Viluyo
Pacchapunco
38,02
50,00
42,64
55,23
46,81
57,62
Lluvia
48.39b
Viluyo
51.72a
Promedio general

Seca
Viluyo
Pacchapunco
58,33
78,51
74,73
66,67
49,81
83,68
Seca
68.62a
Pacchapunco 65.28a
58.50 %

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CUADRO No 168 DIGESTIBILIDAD DE EXTRACTO LIBRE DE NITROGENO DE


ALPACAS PASTOREADAS EN BOFEDALES POR EPOCA Y SITIO (%)
Lluvia
Viluyo
Pacchapunco
76,64
73,51
65,93
69,30
80,52
18,98
Lluvia
64.16a
Viluyo
70.99a
Promedio general

Seca
Viluyo
Pacchapunco
76,02
79,43
87,72
78,71
39,10
83,72
Seca
74.11a
Pacchapunco 67.27a
69.13 %

CUADRO No 169 DIGESTIBILIDAD DE FIBRA DETERGENTE NEUTRA DE


ALPACAS PASTOREADAS EN BOFEDALES POR EPOCA Y SITIO
(%)
Lluvia
Seca
Viluyo
Pacchapunco
Viluyo
Pacchapunco
52,68
63,76
58,66
76,16
27,00
64,38
76,73
73,96
62,76
54,09
33,41
84,02
Lluvia
54.11a
Seca
67.16a
Viluyo
51.87a
Pacchapunco 69.40a
Promedio general 60.63 %
No existen trabajos de digestibilidad al pastoreo de forrajes en bofedales, pero sin
embargo, se puede comparar con los resultados obtenidos por Huasasquiche et al (1977), en
donde trabajaron con alpacas de dos aos castrados y alimentados en jaulas metablicas, cuyos
resultado reportan: 78,47%, 60,73% y 83,28% de digestibilidad de materia seca, protena y fibra
cruda, respectivamente, para los 25 das de rebrote Lolium perenne, Lolium multiflorum,
Trifolium repens.
La tasa de digestin se refiere a la cantidad de alimento que puede ser digerida por unidad
de tiempo; es esencialmente una funcin de la dieta. La composicin de la dieta, su calidad,
deficiencias, excesos y disponibilidad de nutrientes determinan la velocidad de digestin.
Generalmente, los componentes solubles, tales como azcares, son fermentados muy
rpidamente, mientras los sustratos menos solubles son atacados ms lentamente. Las protenas
insolubles, por ejemplo, tienden a ser atacados ms lentamente que las protenas solubles y
nitrgeno no proteico (NNP). Tambin los carbohidratos estructurales tales como celulosa son
fermentados lentamente que otros carbohidratos como almidn. La fermentacin de carbohidratos
complejos es dependiente de una adecuada nutricin de microorganismos, suplementos de
nitrgeno y cofactores (Van Soest, 1982).
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275

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5.10.2. Nutrientes digestibles totales


Los resultados de los Nutrientes digestibles totales (NDT), se muestran en el cuadro N
170, en donde se aprecia una diferencia mayor en la poca seca (66.48%) y menor en la poca
lluviosa (54.12%). En el sitio Pacchapunco fue ligeramente mayor (63.06%) que en Viluyo
(57.54%). Finalmente, el forraje o alimento disponible de los bofedales hacen un promedio de
60.30 % de NDT, ste resultado indica que los forrajes de los bofedales de Nuoa son de calidad
energtica buena para alpacas. Su inconveniente de NDT es que no tiene en cuenta la eficiencia
con la que los nutrientes que aportan energa son metabolizados y varan de unos alimentos a
otros.
CUADRO No 170 NUTRIENTES DIGESTIBLES TOTALES (NDT) DE ALPACAS
PASTOREADAS EN BOFEDALES POR EPOCA Y SITIO (%
Lluvia
Seca
Viluyo
Pacchapunco
Viluyo
Pacchapunco
55.55
59.29
63.22
73.05
48.64
58.02
75.78
66.48
60.41
42.83
41.67
78.67
a
Lluvia
54.12
Seca
66.48a
Viluyo
57.54a
Pacchapunco 63.06a
Promedio General de NDT de Forraje del Bofedal en Alpaca = 60.30 %

GRAFICO No 78
NUTRIENTES DIGESTIBLES TOTALES DE
ALPACA PASTOREADA EN BOFEDAL
80
70
60

% NDT

50

Viluyo

40

Pacchapunco
30
20
10
0

Lluvia

Seca

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No existen trabajos de NDT en bofedales con alpacas, por lo que se puede comparar con
otros alimentos como heno de avena, en donde el NDT en alpacas fueron 67,76 % totora 36,32%
y en ovinos fue de 50,94% y 29,70% en heno de avena y totora, respectivamente (Fernandez
Baca y Novoa, 1966).
El valor de NDT, es una medida de la energa que todava se utilizan en algn grado en la
formulacin de dietas para rumiantes y cerdos. En la prctica el valor de NDT se halla entre los
valores de energa digestible (ED) y energa metabolizable (EM). NDT puede convertirse en ED
utilizando la relacin 1 kg de NDT = 4.4 Mcal de ED. ED o NDT tienen la ventaja de ser fciles
de medir pero fallan en considerar todas las prdidas de energa relacionadas con la digestin y el
metabolismo de los nutrientes de los alimentos. La principal desventaja de ED o NDT como base
de un sistema de alimentacin, en particular para los rumiantes, es que estima en exceso la
energa aprovechable de los forrajes ricos en fibra (por ejemplo henos y paja) con respecto a
productos muy digeribles bajos en fibra, como los granos (Pond et al, 2002).
5.10.3. Ganancia de peso vivo de alpacas por carga animal practica en bofedales
5.10.3.1. Incremento de Peso Vivo Total

Peso vivo inicial


La comparacin inicial de los promedios de peso vivo de los grupos de animales
sometidos a diferentes cargas no mostraron variacin lo cual indica que las unidades
experimentales mostraron similar Peso Vivo inicial (P 0,05).
La ganancia de peso vivo total de alpacas pastoreadas en los bofedales de sitio Viluyo,
durante los siete meses de pastoreo, se presenta en el Cuadro No 171 y Figura No 79 , en los
cuales la ganancia de peso fueron mayores en los tres meses (87 das): febrero, marzo y abril de
la epoca de lluvia y la ganancia fueron menores durante los cuatro meses (121 dias): mayo,
junio, julio y agosto de la epoca seca, tanto en alpacas de las cargas: ligera, media, pesada y
testigo. En general se observa que las alpacas testigo (21.75 kg) incrementaron mas peso, seguido
por las cargas: ligera (21.25 kg), media (17.50 kg) y pesada (13.25 kg).
Esta diferencia entre los meses, se debe que en los meses de la epoca lluviosa los
pastizales se encuentran en buenas condiciones y de buena calidad nutritiva y digestibilidad, por
lo tanto la retencion de nutrientes se traduce en la biosntesis de tejidos, por lo cual la respuesta
animal se manifiesta en el incremento de peso vivo, como medida del crecimiento y desarrollo
acentuado de las alpacas.
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CUADRO No 171
GANANCIA DE PESO VIVO TOTAL DE ALPACAS
PASTOREADAS EN BOFEDALES DE VILUYO POR CARGA ANIMAL PRACTICA Y MES
2002, kg
Mes
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Carga
Ligera
Mediana
Pesada
Testigo

0.00
0.00
0.00
0.00

4.00
3.25
2.75
1.75

5.25
4.75
4.00
3.25

7.00
6.50
6.00
6.25

8.25 10.50 12.00 13.25


8.25 9.25 10.75 11.50
7.25 9.25 9.50
9.75
9.75 12.50 14.75 16.25

13.75
12.50
9.75
16.75

14.75
14.00
9.75
18.25

17.00
14.75
11.00
19.00

18.75
16.00
12.50
19.50

19.00
16.50
12.75
19.75

21.25
17.50
13.25
21.75

GRAFICA No 79
CURVA DE GANANCIA DE PESO VIVO TOTAL DE
ALPACAS PASTOREADAS EN BOFEDALES DE VILUYO POR CARGA
ANIMAL Y MES - NUOA
25

PESO VIVO, Kg

20

15

10

0
Feb

Mar

Abr

Ligera

May

Mediana

Jun

Jul

Pes ada

testigo

Ago

En el sitio del bofedal Pacchapunco (Cuadro No 172 y Figura No 80) la ganancia de


peso vivo total es de caracteristica similar como en el sitio de bofedal Viluyo, o sea que en los
meses de febrero, marzo y abril de la epoca lluvia (89 das) tambien la ganancias fueron
mayores, en comparacin a los meses de mayo, junio, julio y agosto de la epoca seca (122 dias),
tanto en las alpacas de cargas: ligera, media, pesada y testigo. En general las alpacas testigo

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278

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(23.75 kg) y de la carga ligera (20.75 kg) tuvieron un incremento similar entre ellos y mayores
frente a las alpacas de carga media (17.50 kg) y la carga pesada (19.50).
CUADRO No 172
GANANCIA DE PESO VIVO TOTAL DE ALPACAS PASTOREADAS
EN BOFEDALES DE PACCHAPUNCO, POR CARGA ANIMAL PRACTICA Y MESNUOA 2002, Kg
Mes
Carga
Ligera
Mediana
Pesada
Testigo

Febrero
0.00
0.00
0.00
0.00

5.00
3.15
5.00
4.00

Marzo
6.75
5.25
6.75
5.75

7.50
8.00
8.75
8.00

Abril
8.75
9.25
9.50
9.50

10.50
10.75
10.25
12.00

Mayo
11.25
11.50
10.75
12.75

Junio

12.25
12.50
11.25
13.50

14.00
13.00
12.25
15.25

Julio

15.75
14.25
12.75
16.50

17.25
14.75
13.50
18.00

Agosto

17.75
14.75
16.50
19.50

19.50
16.25
18.00
21.50

20.75
17.50
19.50
23.75

GRAFICA No 80 CURVA DE GANANCIA DE PESO VIVO TOTAL DE


ALPACAS PASTOREADAS EN BOFEDALES DE PACCHAPUNCO POR
CARGA ANIMAL Y MES, NUOA
25

PESO VIVO, Kg

20

15

10

0
Feb

Mar

Abr
Ligera

May
Mediana

Jun
Pesada

Jul

Ago

testigo

En general la ganancia de peso vivo total por carga animal en la zona de Nuoa, Puno
Per (Cuadro No 173 y Figura No 81 ) fueron mayores en alpacas del grupo testigo (22.75 Kg
), seguido por carga ligera (21 kg) y mayores frente a la carga media (17.5 kg) y carga pesada
(16.37 kg), esta diferencia se debe que los animales testigo tuvieron un pastoreo libre en donde la
selectividad de forraje de los bofedales fue amplia y las alpacas de carga ligera pastorearon un
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area mayor de bofedales (0.5 Ha), en relacin al grupo de alpacas de carga media (0.25 Ha) y
pesada (0.16 Ha).
CUADRO No 173
GANANCIA DE PESO VIVO TOTAL DE ALPACAS PASTOREADAS
EN BOFEDALES DE NUOA, POR CARGA ANIMAL PRACTICAY MES 2002, Kg
Febrero
Carga
Ligera
Mediana
Pesada
Testigo

0.00
0.00
0.00
0.00

Marzo

4.50
3.20
3.87
2.87

6.00
5.00
5.37
4.50

7.25
7.25
7.37
7.12

Abril

Mayo

Junio

8.50 10.50 11.62 12.75 13.87


8.75 10.50 11.12 12.00 12.75
8.37 9.75 10.12 10.50 11.00
9.62 12.25 13.75 14.87 16.00

15.25
14.12
11.25
17.37

Julio
17.12
14.75
12.25
18.50

Agosto

18.25
15.37
14.50
19.50

19.25
16.37
15.37
20.62

21.00
17.50
16.37
22.75

FIGURA No 81
CURVA DE GANANCIA DE PESO DE ALPACAS
PASTOREADAS EN BOFEDALES DE NUOA, POR CARGA Y MES
2002
25

PESO VIVO, kg

20

15

10

0
Feb

Mar

Abr

May

Jun

Jul

Ago

5.10.3.2. Incremento de Peso Vivo Diario


Los resultados de la ganancia de peso en las alpacas pastoreadas en bofedales de
diferentes cargas animal practica, existe diferencias significativas ( P 0,05), en la variacin del
incremento del peso vivo diaria en alpacas por efecto de los factores poca (Cuadro No 174 y
Grafico No 82) y Carga Animal practica, mientras no tuvieron efecto de variabilidad, los factores

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sitio de pastoreo, Interacciones poca/ Sitio, poca/ Carga, Sitio/ Carga y poca/ sitio/ carga (
P 0,05),
CUADRO No. 174

COMPARACION DE PROMEDIOS EN LA GANANCIA DE PESO


VIVO
EN ALPACAS PASTOREADAS EN BOFEDALES POR
EPOCA, NUOA - 2002
Epoca
n
Kg./da/alpaca

Lluviosa
Seca

0.116a
0.071b

16
16

GRAFICO No. 82
COMPARACION DE PROMEDIOS DE GANANCIA DE PESO VIVO
EN ALPACAS POR CARGA ANIMAL PRACTICA

0.12

0.1

Kg./da

0.08

0.06

0.04

0.02

0
TESTIGO

CARGA LIGERA

CARGA M EDIA

CARGA PESADA

T RAT AMIENT OS

En el cuadro anterior evidencia ganancia de Peso Vivo en alpacas sometidos a diferentes


sitios de pastoreo en dos pocas muy caractersticos; donde los animales en poca lluvioso
lograron mayor ganancia de peso vivo (0,116/kg/dia) frente a los animales evaluados en poca
seca solo incrementaron 0,071 kg,/da (p 0,05),
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Esta diferencia de incremento de peso Vivo se atribuye a la mayor disponibilidad de


pastizales y su contenido mayor de nutrientes a comparacin de la poca seca, donde los
animales solo disponen alimentos de baja calidad (mayor cantidad de lignina); lo cual influye a
la poca ganancia de peso frente a los de la poca lluviosa tuvieron mayor ganancia,
Estos valores encontrados en el presente trabajo es inferior a lo reportado por Mlaga, J
(1996), quien reporta 0,181 Kg,/da en alpacas Tuis post destetados pastoreados sobre el bofedal
incorporado con trbol, blanco y los pastoreados en bofedal natural sin mejorar con trbol 0,144
Kg,/da, Esta diferencia probablemente se deba a las diferencias de conversin alimenticia de los
individuo, as mismo se atribuye al efecto Puna por que este ultimo reporte fue en puna seca;
mientras lo nuestro fue en Puna Hmeda , Adems Larico y Bustinza (1988), quienes en el CIP
La Raya obtuvieron 0,167 Kg,/da en Tuis de 9 meses pastoreados en asociacin Lolium
perenne y Trifolium repens, mientras en los animales pastoreados en pasto natural solo
encontraron 0,117 Kg, /da; que este ultimo es semejante a nuestro trabajo debido a que es
zona Puna hmeda.
En el Cuadro No 175 muestra estadsticos para la ganancia de peso vivo por efecto carga
animal practica, donde el grupo de animales Testigo ( pastoreo), los de Carga Ligera son los que
lograron mayor ganancia de 0,109 y 0,101 Kg,/ da, respectivamente ; pero el primero se
diferencia (P 0,05), estadsticamente al grupo de animales pastoreados con Carga Pesada (06
U. Alpaca/Ha/ao); esta diferencia se debera a que el grupo de animales de Carga Pesada
poseen poca disponibilidad de pastos a su preferencia, por ende menor ganancia de peso vivo.
CUADRO No. 175 COMPARACION DE PROMEDIOS EN LA GANANCIA DE PESO
VIVO EN ALPACAS PASTOREADAS EN BOFEDALES POR CARGA ANIMAL,
PRACTICA , NUOA 2002
CARGA ANIMAL
TESTIGO (Libre Pastoreo)
CARGA LIGERA (02 U. Alpaca/ha/ao)
CARGA MEDIA (04 U. Alpaca/Ha/ao)
CARGA PESADA (06 U. Alpaca/Ha/ao)

n
8
8
8
8

Kg/ da /alpaca
0,109a
0,101ab
0,084ab
0,079b

Sin embargo
los animales pastoreados en los sitios
con Carga Ligera (02
U.Alpaca/ha/ao) y Carga Media (04 U. alpaca/Ha/ao) reflejaron similitud en la ganancia de
peso vivo (P 0,05); aqu el efecto es tamao de rea de pastoreo. Por lo que se recomienda la
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282

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carga media (04 U. alpaca/ha/ao) porque no habra desperdicio de forraje como en la carga
ligera y el sobre pastoreo en caso de la carga pesada.
No existen trabajos realizados con la respuesta animal, es decir para la determinacion de
carga animal practica (con animales) al pastoreo de pastos naturales: en sitio secano o en
bofedales.
El menor incremento de peso vivo de las alpacas pastoreadas en los bofedales quizs se
debera , porque que en los meses de invierno: junio, julio y agosto el clima fue muy crtico e
incluso los termmetros se fragmentaron en ambos sitios de bofedales, debido a bajas
temperaturas durante la noche; stos fenmenos climatologicos fueron acompaados con nevados
y presencia de vientos huracanados en el da y en la noche, por el mismo que algunos animales
fueron afectados con inflamaciones a nivel de la mandibula inferior tipo osteomielitis, los
mismos que fueron curados; y al final alpacas afectadas presentaron menor incremento de peso
vivo. Asimismo los vientos afectaron los techos de las viviendas en la zona de Nuoa y en ese
entonces se presentaron nevadas fuera de lo normal en el departamento de Potos Bolivia, en
donde los pastizales fueron cubiertos por capas de nieve considerables y se present una
mortalidad de aproximadamente 60% de llamas, por falta de alimento y fro intenso.
Las cargas animales estimados (terica) para alpacas por ALT (2001), indican que las
capacidades de cargas de 0.2, 0.3, 1.0 y 1.1 U.A./Ha en puna seca no son rentables y pueden
convertirse en elementos que generen baja sostenibilidad y perdida del recurso natural; en el caso
de la zona de puna hmeda el comportamiento es similar con una pequea variacin que es la
incorporacin de capacidades de carga 1.0 U.A./Ha. La diferencia de estos resultados es que
fueron simulados o estimados tericamente, segn los datos de digestibilidad, consumo de forraje
en alpacas, costos y otros variables o parmetros relacionados con la carga animal.
Asimismo ALT (2001), ha estimado en forma terica la carga animal de acuerdo al forraje
disponible, la capacidad de carga en las unidades administrativas de Ulla Ulla Bolivia, fueron
entre 0.2 y 2.2 U.AL. /ha. Los bofedales hidromrficos son las asociaciones con mayor capacidad
de carga que va de 0.7 a 2.2 U.AL. /ha/ao.

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6.

EVALUACION ECONOMICA
6.1. Evaluacin econmica para Ulla Ulla Bolivia

La inversin necesaria estimada, como inicio de la actividad de la crianza de alpacas es de


920 $us. que consiste en 20 animales (adultos) que tiene un costo de 25 $us por animal que
haciende a 500 $us y 30 cras a 10 $us por animal, que haciende a 300 $us. Se tiene previsto
tambin la utilizacin o la implementacin de los bofedales que representa una inversin de 100
$us y la compra de materiales de manejo (tijeras de esquila y otros) 20 $us, tenindose que
realizar una inversin total de 920 $us que realiza el productor para la actividad de la crianza de
alpacas.
Los costos operativos que realiza el productor para la zona son pocos, los materiales
utilizados para la produccin representan por ao 10 $us, esto esta destinado para la compra de
medicamentos.
El salario o costo de esta actividad esta en base a 10 $us por mes, que haciende por ao a 120
$us. El costo en mano de obra para la esquila de 45 animales es de 6.43 $us. La depreciacin por
la compra de las tijeras de esquila y las bolsas donde se almacena la fibra, esta valorado en 6 $us
por ao.
Los ingresos que tienen los productores son por el concepto de la venta de animales
generalmente machos o hembras de descarte que los faenean y venden como carne, de los cuales
se destina 7 animales para la venta y 3 se destinan para el autoconsumo, los cuales son para
eventos especiales como la fiesta de la zona o algn da festivo, el precio de venta es de 20 $us
por animal, de esta manera se tiene por ao un ingreso total de 200 $us por este concepto.
Se tiene tambin el ingreso por concepto de la venta de fibra, que por ao se realiza la esquila
de 45 animales con un rendimiento promedio de 3.5 lb/animal, el precio de la fibra para la zona
es de 1.7 $us/lb, haciendo un total de 5.95 $us/animal, para los 45 animales se tiene 267.75
$us/ao.

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CUADRO No. 176 INGRESOS ECONOMICOS DE LA CRIANZA DE ALPACAS EN


UNIDADES FAMILIARES CAMPESINAS ($us)
Detalle
Alpacas
Fibra
Total

CUADRO No. 177

0 ao

2 ao
200.00
267.75
467. 75

3 ao
200.00
267.75
467.75

4 ao
200.00
267.75
467.75

5 ao
200.00
267.75
467.75

COSTOS DE PRODUCCIN DE LA CRIANZA DE ALPACAS EN


UNIDADES FAMILIARES CAMPESINAS ($us)

Detalle
Costo Variable
Alpacas
Materiales
Total costo variable
Costo Fijo
Bofedales
Salario
Esquila
Depreciacin
Total costo fijo
TOTAL COSTO

CUADRO No. 178

1 ao
200.00
267.75
467.75

0 ao

1 ao

2 ao

3 ao

4 ao

5 ao

800,00
800,00

10,00
10,00

10,00
10,00

10,00
10,00

10,00
10,00

10,00
10,00

360,00
6,43
6,00
372,43
382,43

360,00
6,43
6,00
372,43
382,43

360,00
6,43
6,00
372,43
382,43

360,00
6,43
6,00
372,43
382,43

360,00
6,43
6,00
372,43
382,43

100,00
20,00
120,00
920,00

UTILIDAD NETA DE LA CRIANZA DE ALPACAS EN UNIDADES


FAMILIARES CAMPESINAS ($us)

Ao
Utilidad Neta

1 ao
85.32

2 ao
85.32

3 ao
85.32

4 ao
85.32

5 ao
85.32

De acuerdo al anlisis de la inversin y la utilidad neta, se tiene una tasa interna de retorno
(TIR), para la crianza de alpacas del - 22%, que nos indica que esta actividad no tiene
rentabilidad, para la zona de Ulla Ulla.
El valor actual neto (VAN) para la crianza de alpacas para la zona de Ulla Ulla, de la
inversin realizada y calculada con una tasa de descuento del 12%, nos da un VAN de 553.26
$us.
El B/C, que tiene esta actividad es de 1.22, es decir por cada dlar invertido se tiene una
utilidad de 0.22 $us.

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6.2.

Evaluacin econmica para Nuoa Per

La inversin necesaria estimada, como inicio de la actividad de la crianza de alpacas es de


920 $us. que consiste en 20 animales (adultos) que tiene un costo de 25 $us por animal que
haciende a 500 $us y 30 cras a 10 $us por animal, que haciende a 300 $us. Se tiene previsto
tambien la utilizacin o la implementacion de los bofedales que representa una inversin de 100
$us y la compra de materiales para manejo (tijeras de esquila y otros) 20 $us, tenindose que
realizar una inversin total de 920 $us que realiza el productor para la actividad de la crianza de
alpacas.
Los costos operativos que realiza el productor para la zona son pocos, los materiales
utilizados para la produccin representan por ao 10 $us, esto esta destinado para la compra de
medicamentos o insecticidas.
El salario o costo de esta actividad esta en base a 10 $us por mes, que haciende por ao a 120
$us. El costo en mano de obra para la esquila de 45 animales es de 6.43 $us. La depreciacin por
la compra de las tijeras de esquila y las bolsas donde se almacena la fibra, esta valorado en 6 $us
por ao.
Los ingresos que tienen los productores son por el concepto de la venta de animales
generalmente machos o hembras de descarte que los faenean y venden como carne, de los cuales
se destina 7 animales para la venta y 3 se destinan para el autoconsumo, los cuales son para
eventos especiales como la fiesta de la zona o algn da festivo, el precio de venta es de 22 $us
por animal, de esta manera se tiene por ao un ingreso total de 220 $us por este concepto.
Se tiene tambin el ingreso por concepto de la venta de fibra, que por ao se realiza la esquila
de 45 animales con un rendimiento promedio de 3.5 lb/animal, el precio de la fibra para la zona
es de 1.7 $us/lb, haciendo un total de 5.95 $us/animal, para los 45 animales se tiene 267.75
$us/ao.
CUADRO No. 179

Detalle
Alpacas
Fibra
Total

INGRESOS ECONOMICOS DE LA CRIANZA DE ALPACAS EN


UNIDADES FAMILIARES CAMPESINAS ($us)
0 ao

1 ao
220.00
267.75
487.75

2 ao
220.00
267.75
487. 75

3 ao
220.00
267.75
487.75

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4 ao
220.00
267.75
487.75

5 ao
220.00
267.75
487.75

286

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CUADRO No. 180

COSTOS DE PRODUCCIN DE LA CRIANZA DE ALPACAS EN


UNIDADES FAMILIARES CAMPESINAS ($us)

Detalle
Costo Variable
Alpacas
Materiales
Total costo variable
Costo Fijo
Bofedales
Salario
Esquila
Depreciacin
Total costo fijo
TOTAL COSTO

CUADRO No. 181

0 ao

1 ao

2 ao

3 ao

4 ao

5 ao

800,00
800,00

10,00
10,00

10,00
10,00

10,00
10,00

10,00
10,00

10,00
10,00

360,00
6,43
6,00
372.43
382,43

360,00
6,43
6,00
372.43
382,43

360,00
6,43
6,00
372.43
382,43

360,00
6,43
6,00
372.43
382,43

360,00
6,43
6,00
372.43
382,43

100,00
20,00
120,00
920,00

UTILIDAD NETA DE LA CRIANZA DE ALPACAS EN UNIDADES


FAMILIARES CAMPESINAS ($us)

Detalle
Utilidad Neta

0 ao

1 ao
2 ao
3 ao
4 ao
5 ao
105.32 105.32 105.32 105.32 105.32

De acuerdo al anlisis de la inversin y la utilidad neta, se tiene una tasa interna de retorno
(TIR), para la crianza de alpacas del - 16%, que nos indica que esta actividad no tiene
rentabilidad.
El valor actual neto (VAN) para la crianza de alpacas para la zona de Nuoa, de la inversin
realizada y calculada con una tasa de descuento del 12%, nos da un VAN de 482. 45 $us.
El B/C, que tiene esta actividad es de 1.27, es decir por cada dlar invertido se tiene una
utilidad de 0.27 $us, significa entonces que esta actividad de la crianza de alpacas es una
actividad rentable.
Para ambos lugares si bien no se tiene rentabilidad en el periodo de 5 aos, pero debido a que
los ganaderos tienen esta actividad por un largo plazo, entonces para un periodo mas largo dicha
actividad ya se convierte para el ganadero en una actividad rentable.

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7.

CONCLUSIONES
7.1. CONCLUSIONES ULLA ULLA BOLIVIA
Caracterizacin de suelos y aguas

Alay Chijipata presento un color light yellowish brown (claro amarillento pardo), Okjo
Jichhapata Central un color yellow red (amarillo rojizo), los horizontes de Alay Chijipata
presentaron una coloracin general de pardo a pardo oscuro; en Okjo Jichhapta Central los
horizontes tienen mayor cantidad de materia orgnica. El pH de Alay Chijipata es medianamente
cido y de Okjo Jichhapata Central no se realiz el anlisis por ser una muestra orgnica. El pH
del agua, en Alay Chijipata, es ligeramente cido y en Okjo Jichhapata Central fuertemente cido.
El contenido de materia orgnica es alto en Alay Chijipata, muy alto en Okjo Jichhapata Central.
En Alay Chijipata, el contenido de calcio es medio, el magnesio es alto a medio, el potasio es
bajo a medio, el sodio es bajo, el Aluminio es bajo. En Okjo Jichhapata Central el contenido de
Nitrgeno es alto, el fsforo y el calcio tienen un contenido bajo. Bajo estas condiciones se tienen
cantidades disponibles de nitrgeno para la nutricin de las plantas. El contenido de fsforo de
ambos sitios es bajo el mismo que puede repercutir sobre el crecimiento de las plantas en los
bofedales.
Composicin florstica y productividad de bofedales
Para los mes de febrero y abril, la composicin florstica en Alay Chijipata, presento a:
Eleocharis albibracteata con 25,67% y Werneria pygmae con 23% respectivamente, como
especies de mayor frecuencia. Los meses de junio y agosto presentaron a una especie de la
familia Ranunculaceae y otra de la familia Cyperaceae en mayor proporcion. En Okjo Jichhapata
Central, la especie Distichia spp. de la familia Juncaceae present mayor cobertura para todos los
meses de evaluacin en ambas pocas, con un valor de 29,17%, seguidos por Carex spp. con
9.33% para el mes de febrero y Lilaeopsis acuatile con 24,33% en el mes de abril, los meses de
junio y agosto la segunda especie predominante es Distichia muscoides. Las Familias botnicas
con especies de mayor cobertura por sitios fueron los siguientes: para Alay Chijipata, la
Cyperaceae con 42,26% seguido de Ranunculaceae con 26,49% y Rosaceae con 11,69%; en
Okjo Jichhapata Central, Jucaceae con 39,96%, seguido por Cyperaceae con 25,08% y finalmente
Apiaceae con 8,38%.
Las cargas animales estudiadas fueron: clausura 0 UAl/ha, ligera 2 UAl/ha, mediana 4
UAl/ha y pesada 6 UAl/ha. El rendimiento en la poca seca fue de 2.46 tn MS/ha y 2.99 tn MS/ha
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en poca lluviosa, mostrando una diferencia de 21,5 %. El rendimiento del bofedal pastoreado
segn la carga animal fue: ligera 3.18 tn MS/ha; mediana 2.46 tn MS/ha; pesada 2.52 tn MS/ha;
la diferencia entre la ligera y la pesada es de 0,66 tn MS/ha, con un incremento de 26,2%. En
bofedales clausurados el rendimiento de materia seca en poca lluviosa es 2.34 tn MS/ha y en
poca seca 3.41 tn MS/ha, obtenindose una diferencia entre ambas de 1,07 tn MS/ha.
Consumo de forraje, consumo de agua y composicin botnica y qumica de la dieta
seleccionada por las alpacas pastoreadas en bofedales
Las alpacas presentan diferencias en la preferencia de especies de plantas por familias.
Durante la poca de lluvias en el sitio Alay Chijipata las familias de pastos ms consumidos son:
Juncaceae 13.11%, Asteraceae 6%, Cyperaceae 36.11%, Umbeliferaceae 4.78%, Gramineae
12.56%, Rosaceae 14.89%; en el sitio Okjo Jichhapata Central las familias de pastos ms
consumidos son: Juncaceae 39.33%, Asteraceae 9.44%, Cyperaceae 7.56%, Umbeliferaceae
12.56%, Gramineae 11.22% y Rosaceae 8.22%. Durante la poca seca en el sitio Alay Chijipata
las familias de pastos ms consumidos fueron: Cyperaceae 35,22%, Juncaceae 20,67%, Rosaceae
16.56%, Gramneae 9.22%; en el sitio Okjo Jichhapata Central las familias de pastos ms
consumidos fueron: Juncaceae 38.00%, Gramineae 27.11%, Rosaceae 9.89%, Cyperaceae 5.22%
y las otras familias fueron consumidas en menor proporcin. Durante el ao, las alpacas
consumieron con mayor preferencia las familias de pastos de bofedal de mayor gustosidad:
Juncaceae 27.78%, Cyperaceae 21.03%, Gramneae 15,03%, Rosaceae 12,39%, Asteraceae
5,64%, Umbeliferaceae 6,61%, y otras familias de pastos que fueron consumidos en menor
porcentaje.
Se determin que el consumo promedio de alimento fue 0.53 kg MS/da/alpaca; siendo
para la poca de lluvias 0.434 kg MS/da/alpaca y mayor (P0.01) para la poca seca 0.626 kg
MS/da/alpaca. En Okjo Jichhapata Central las alpacas consumieron ms (P0.01) alimento 0.633
kg MS/da/alpaca, respecto a Alay Chijipata donde el consumo fue 0.427 kg MS/da/alpaca. En
Alay Chijipata el consumo de forraje durante la poca de lluvias fue 0.382 kg MS/da/alpaca y en
la poca seca 0.472 kg MS/da/alpaca; mientras que en Okjo Jichhapata Central durante la poca
de lluvias el consumo fue 0.486 kg MS/da/alpaca y en la poca seca fue 0.780 kg MS/da/alpaca.
Los resultados muestran que el consumo de protenas es superior (P0.05) durante la
poca seca 23.508 g respecto a la poca de lluvias 19.692 g; superior (P0.05) en Okjo
Jichhapata Central con 24.582 g, y menor en Alay Chijipata con 18.617 g. El consumo de
extracto etreo es superior en poca seca con 41.75 g e inferior durante la poca de lluvias con
30.60 g; y en Okjo Jichhapata Central superior con 43.88 g, e inferior en Alay Chijipata con
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28.47 g. El consumo de FDN en la poca de lluvias 168.98 g es superior a la poca seca con
140.66 g en promedio. La fibra detergente neutra 166.32 g en Okjo Jichhapata Central es superior
a 143.31 g de Alay Chijipata. El consumo de materia orgnica durante la poca de lluvias 358.85
g es inferior respecto a la poca seca 556.34 g; en Alay Chijipata tiene menor contenido de
materia orgnica con 358.84 g y Okjo Jichhapata Central el mayor consumo de materia orgnica
con 556.3g.
Los resultados obtenidos para el consumo de agua/da/alpaca, existe diferencias
significativas (P0.05) para el factor poca y sitio; y diferencias no significativas (P0.05) para la
interaccin poca sitio; con un CV de 21.78%. El consumo de agua por alpaca estadsticamente
es superior durante la poca seca con 1.426 kg; e inferior durante la poca de lluvias donde slo
consumieron 0.692 kg de agua/da. Las alpacas en Okjo Jichhapata Central consumieron 1.460 kg
de agua/da, que estadsticamente es superior de Alay Chijipata donde las alpacas consumieron
0.658 kg de agua/da. La diferencia de consumo de agua entre ambos sitios es 0.80 kg/da a favor
de Okjo Jichhapata Central. Las alpacas consumen menos agua durante la poca de lluvias por
que los pastos tienen mayor contenido de agua y menor contenido de fibra; y en Okjo Jichhapata
Central el consumo es menor porque existe mayor disponibilidad de agua en el bofedal durante el
ao.
Digestibilidad y ganancia de peso vivo de alpacas pastoreadas en bofedales segn
carga animal
Los resultados de digestibilidad de materia seca durante la poca de lluvias fue superior
con 71.96% e inferior en poca seca con 55.93%; en Okjo Jichhapata Central 67.90% fue
superior a Alay Chijipata con 59.99%. La digestibilidad de protenas fue superior durante la
poca de lluvias con 72.53%, e inferior en la poca seca con 47.96%; en Okjo Jichhapata central
es 70.79% superior a Alay Chijipata con 49.69%. La digestibilidad de extracto etreo en Okjo
Jichhapata Central es 70.79% superior a Alay Chijipata con 49.69%. La digestibilidad de ceniza
es superior durante la poca de lluvias con 83.74%, e inferior en poca seca con 41.62%. Existen
diferencias estadsticas en el coeficiente de digestibilidad de fibra detergente neutra, durante la
poca de lluvias, superior con 84.19% respecto a la poca seca con 49.17%; en Okjo Jichhapata
Central es superior con 71.10% a Alay Chijipata con 62.25%. El total de NDT por alpacas
pastoreadas en bofedales fue 51.27%.

Los resultados de ganancia de peso vivo fue superior durante la poca seca con 7.90 kg en
relacin a la poca de lluvias con 5.65 kg. Respecto a las cargas, la carga pesada fue superior con
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8.13 kg respecto a las dems cargas; carga mediana con 7.09 Kg; carga ligera con 6.58 kg y
testigo con 5.31 kg de ganancia de peso vivo. La ganancia de peso vivo de las alpacas en ambos
sitios en todas las cargas animales estudiadas es rpido y mayor durante el mes de febrero y
marzo; entre los meses de abril, mayo y junio las alpacas en todas las cargas animales tambin
ganan peso vivo pero en menor proporcin; a partir del mes de julio las alpacas en todas las
cargas animales van perdiendo peso vivo regresivamente. La ganancia de peso vivo/da
estadsticamente en poca de lluvias es superior con 0.085 kg/da y prdida de peso vivo/da 0.019 kg durante la poca seca.
Evaluacin econmica
De acuerdo al anlisis de la inversin y la utilidad neta, se tiene una tasa interna de retorno
(TIR), para la crianza de alpacas del - 22%, indica que esta actividad no tiene rentabilidad, para
la zona de Ulla Ulla.
El valor actual neto (VAN) para la crianza de alpacas para la zona de Ulla Ulla, de la
inversin realizada y calculada con una tasa de descuento del 12%, el valor de VAN es 553.26
$us.
El B/C, que tiene esta actividad es de 1.22, es decir por cada dlar invertido se tiene una
utilidad de 0.22 $us.
7.2. CONCLUSIONES, NUOA -PUNO PER
Mapeo y caracterizacin de bofedales
En los sitios pilotos en estudio, los pastizales naturales son la nica fuente alimenticia de
los animales domsticos y fauna silvestre, resultan de vital importancia para la conservacin del
agua y suelo, y son hbitat para la fauna silvestre.
En el Sitio Piloto Viluyo se delimitaron 12 tipos diferentes de bofedales, donde el Bofedal
de Chulligua con Tullu Pasto ocupa el 22.60 % del rea total, el bofedal Tullu pasto con
Pilli ocupa el 18.30 %, el bofedal de Tullu Pasto y Qoran Qoran abarca el 11.13 % de
predominancia del rea total, que incluyen especies vegetales herbceos suculentas de elevado
potencial de produccin primaria.
En el Sitio Piloto de Pacchapunco, de 09 tipos de bofedales delimitados , los ms
predominantes en extensin fueron el bofedal Puna Pilli con 57.56.%, el Bofedal de

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Chilligiua ocupa el segundo lugar con 15.23% y en el tercer lugar corresponde al bofedal
Tullo Pasto con un 11.38 %
En la Mapa base de los Sitios Pilotos se presenta la extensin, composicin vegetal, de
los diferentes tipos de asociaciones menores delimitados y caracterizados.
Caracterizacin de suelos y aguas
En el presente diagnstico se logr identificar un total de 4 series de suelos: Viluyo Fase
Saturada y Seca y Pacchapunco Fase saturada y seca.
Segn su origen los suelos se han desarrollado a partir de materiales deposicionales de
origen fluvio coluvial., por materiales aluviales fluviales de las escorrentas de la micro cuenca y
en el paisaje colinoso.
La capa arable de los suelos de Viluyo y Pacchapunco posee una fertilidad media en las
cuatro series
Existen deficiencias medianas de fsforo en los suelos de la capa superficial.
Las principales limitaciones de la capacidad de uso de los suelos estn constituidas por el
Clima adverso, Erosin y Aspectos edficos del suelo.
Existe gran almacenamiento de agua en la capa superficial debido a su naturaleza
orgnica, siendo mayor en poca hmeda.
El suelo del sitio Viluyo para alcanzar el punto de saturacin se requiere 1050.35 m3 y
733.68 m3/ha para el sitio Pacchapunco.
En la epoca de lluvia existe exceso de agua de 5620.19 y 6130.14 m3/Ha para los sitios
Viluyo y Pacchapunco y el agua excedente se podria aprovechar para regar 5.35 y 8.35 Ha de
otros bofedales artificiales, respectivamente durante los 3 meses de la epoca lluviosa
En la epoca seca existe dficit de agua en -405.72 y -644.78 m3/Ha en los sitios Viluyo y
Pacchapunco, por lo es necesario recurrir a otras fuentes de agua, como manantial de Viluyo cuyo
volumen es de 2.36 l/s y 5.45 l/s para Pacchapunco, y en la epoca de lluvia agua alcanzara para
regar 5620.19/1050.35 = 5.35 ha y en la localidad de Pacchapunco 6130.14/733.68 = 8.35 ha,
bofedales temporales, durante el tiempo de los tres meses que dura la poca lluviosa.

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Caracterizacin florstica y productividad de bofedales


La composicin botnica de los bofedales de Pacchapunco y Viluyo en Nuoa, incluyen
un porcentaje alto de especies deseables de 72.35 % y 63.5 % en forma respectiva, entre los que
destacan Werneria nubigena, Werneria pymaea, Hipochoeris stenocephala, Ranunculos sp,
Carex fragilaris, y a la vez que presentan una densidad forrajera excelente.

Los bofedales de los sitios piloto de Pacchapunco y Viluyo de Nuoa, presentan


condiciones excelente y buena, respectivamente; para el pastoreo de alpacas, debido
principalmente al alto valor de su composicin floristica.
En el bofedal de Viluyo, la disponibilidad promedio de materia seca para nueve meses de
cosecha fue de 1520 Kg./ha, con un rango de variacin entre 1091 Kg./Ha en enero a 2112
Kg./Ha en septiembre. Para el bofedal de Pacchapunco, la disponibilidad promedio de materia
seca para nueve meses de cosecha fue 1557 Kg./Ha que vara entre 1187 Kg./Ha en enero a 2178
Kg./Ha en septiembre.
Bofedal clausurado de Viluyo, produce un rendimiento total acumulado de materia seca
de 1021 Kg./Ha en ocho meses, con una tasa de crecimiento de 4.20 Kg./Ha/da. El bofedal de
Pacchapunco, en la estacin lluviosa produjo mayor rendimiento de materia seca y menor
rendimiento en la poca seca, siendo la productividad total acumulada de 991 kg/Ha con una tasa
promedio de crecimiento de 4.07 Kg/Ha/da para el perodo de febrero a septiembre.
La produccin de forraje en el bofedal pastoreado segn carga animal fueron: 967.00,
907.24 y 863.21 kg, para las cargas: ligera, media y pesada, se recomienda la carga media
porque la utilizacin de forraje no excede el 60 % de los bofedales en Nuoa.
El efecto de la aplicacin de pro fertilizantes en los sitios de bofedales fueron similares en
la produccin de forrajes, pero se recomienda utilizar como profertilizantes 6 toneladas/Ha de
estircol de lombriz o humus porque es mas econmico y ecolgico.
Los componentes vegetales de los bofedales, contienen valores bajos a altos de protena
total (8.34 a 13.40 %), contenidos bajos y altos de fibra cruda (19.20 a 34.10 %), valores menores
de FDN en la estacin lluviosa (55.76%) que en poca seca (64.63%).

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Valores altos de protena total contienen las especies compuestas Werneria pygmaea con
14.56 %, seguido de Werneria nubigena e Hipochoeris stenocephala con 11.37 % y 9.76 %
respectivamente. Le siguen las Ciperceas Carex fecunda y Eleocharis albibracteata con 9.08
% y 9 % de protena en forma respectiva, y finalmente las gramneas representado por
Calamagrostis rigescens, con menor contenido de protena de 8.42 %
En el bofedal de Viluyo, la produccin de forraje nutritiva en la estacin lluviosa y seca
puede mantener una carga terica de 3.56 y 4.22 alpacas/Ha, respectivamente, con un promedio
de 4.22 alpacas/Ha.
Los pastos del bofedal de Pacchapunco pueden mantener una carga estimada de 4.30 y
3.50 alpacas/Ha en la estacin lluviosa y seca respectivamente, con un promedio de 3.95
alpacas/Ha.
En la zona agroecolgica de Nuoa, los bofedales constituyen fuente de alimento para los
rebaos mixtos de alpacas, ovinos y vacunos de las familias alpaqueras. Se sugieren, estrategias
directas e indirectas de conservacin y mejoramiento de los bofedales, tales como: la clausura
para la poca seca, abonamiento, construccin de canales de riego, aprovechando las aguas de los
ros y ordenamiento del manejo de pastoreo, para obtener un mayor rendimiento de forraje.
Selectividad de Forraje al pastoreo Bofedales por alpacas
Las alpacas tuvieron alta selectividad por las siguientes familias forrajeras: Compuestas
31.44 % (Hipochoires stenocephala, Werneria novigena), seguido por Cyperaceas 26.14%
(Eleocharis albibracteata, Carex sp), Graminaeas 19.14 % (Calamagrostis rigescens, Festuca
dolichophylla), Rosaceas 14.60 % (Alchemilla pinnata, Alchemilla diplophylla) y en menor
porcentaje Ranunculaceas 5.57 % (Ranunculus breviscapus), Leguminosas 1.71 % (Trifolium
amabile) y Apiaceas 0.83% (Hidrocotile bonariensis) y otros no identificados y musgo 0.57 %.
Las alpacas seleccionaron mayor proporcion de hojas que tallos y inflorescencia durante las
epocas: lluvia y seca en los sitios de bofedales
Composicin Qumica de la Ingesta de Alpaca
En la poca seca la ingesta de alpaca contiene mayor concentracin de materia seca y
fibra detergente neutro (10.65 y 62.66 %) y menor en la poca lluviosa (9.09 y 60.57 %),
mientras que la proporcin de protena en la poca lluvia fue mayor 17.41 % y menor en la poca
seca.
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Los dems componentes fueron similares entre poca, as como entre sitios de bofedales.
En general la composicin qumica de la ingesta o dieta de la alpaca fueron: materia seca
(tal cual) 9.87 %, materia orgnica 88.81 %, ceniza 11.19 %, protena total 15.07 %, extracto
etreo 7.37 %, fibra cruda 27.48 %, extracto libre de nitrgeno 38.81 % y fibra detergente neutro
61.61%.
Consumo de Forraje al Pastoreo de Bofedales en Alpacas
El consumo de forraje fue mayor en la poca seca que en poca lluviosa, en trminos de
materia seca (1.241 y 0.785 Kg.), materia orgnica (1.113 y 0.702 Kg.), extracto etreo (0.091 y
0.057 Kg.), fibra cruda (0.364 y 0.193 Kg.) y fibra detergente neutro (0.782 y 0.473 Kg.),
mientras que el consumo de protena total (0.161 y 0.135 Kg.) y extracto libre de nitrgeno
similar entre pocas (0.489 y 0.317 %).
El consumo general de las fracciones y nutrientes durante el pastoreo de alpacas en los
bofedales fueron: Materia seca 1.013 Kg., materia orgnica 0.907 Kg., protena total 0.148 Kg.,
extracto etreo 0.073 Kg., fibra cruda 0.278 Kg., extracto libre de nitrgeno 0.402 y 0.628 Kg.
de fibra detergente neutro.
El consumo general de materia seca, en porcentaje de peso vivo y peso metablico de la
alpaca fueron: 1.8 % y 88.12 g MS/Kg. PV0.75.
Las alpacas fistuladas y canuladas al esfago, utilizadas para medir el consumo de forraje
en los bofedales, tuvieron un peso promedio de 55.75 Kg., ste menor peso se debe al estrs y
prdida de saliva y nutirentes durante el muestreo de ingesta.
El consumo de agua en alpacas
El consumo de agua total por alpaca durante el pastoreo en los bofedales fue mayor en la
poca seca 3.08 Kg/animal/dia, menor en la poca de lluvia 2.04 Kg. y similar entre los sitios de
bofedales Viluyo y Pacchapunco. El consumo general de agua por las alpacas fue 2.92
Kg./animal/da.

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295

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Digestibilidad Aparente de forraje de los bofedales al pastoreo en alpacas


En la poca seca y lluviosa se determinaron mayor y menor porcentaje de digestibilidad
aparente de extracto etreo (48.44 y 26.29 %) y fibra cruda (68.62 y 48.39 %). La digestibilidad
aparente de materia seca, materia orgnica, protena total, extracto libre de nitrgeno y fibra
detergente neutro fueron similares entre pocas y sitios de los bofedales Viluyo y Pacchapunco.
El general la digestibilidad aparente de las fracciones y nutrientes de los bofedales de
Nuoa fueron: materia seca 64.91 %, materia orgnica 64.06, protena total 64.76 %, extracto
etreo 37.36 %, fibra cruda 58.50 %, extracto libre de nitrogeno 69.13 % y 60.63 % de fibra
detergente neutra.
Nutrientes Digestibles Totales de Forraje de los Bofedales en Alpacas
Los nutrientes digestibles totales (NDT) del forraje de los bofedales al pastoreo con
alpacas, fueron similares entre poca lluvia 54.12 % y poca seca 66.48 %, as como para los
sitios : Viluyo 57.54% y en Pacchapunco 63.06%.
La medida energtica en base a los nutrientes digestibles totales de forraje del bofedal
pastoreada por alpacas de la zona de Nuoa fue 60.30 %.
Ganancia de peso vivo por carga animal practica
Las alpacas incrementaron mayor peso vivo en la poca de lluvia 0.116 Kg./alpaca/da y
menor en la poca seca 0.071 Kg./alpaca/da y semejante entre sitios de bofedales.
Mayores incrementos de peso vivo por carga animal practica correspondieron al grupo de
alpacas testigo 0.108 Kg./alpaca/da y para carga ligera (02 U. alpaca/ha/ao) con 0.101
g./alpaca/da y menor para carga media (04 U. alpaca/ha/ao) 0.084 y 0.079 Kg./alpaca/da para
carga pesada (06 U. alpaca/ha/ao).
El promedio general de incremento de peso vivo fue 0.093 kg/da/alpaca pastoreadas en los
bofedales de la zona de Nuoa.
Evaluacin econmica
De acuerdo al anlisis de la inversin y la utilidad neta, se tiene una tasa interna de retorno
(TIR), para la crianza de alpacas del - 16%, indica que esta actividad no tiene rentabilidad.

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296

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El valor actual neto (VAN) para la crianza de alpacas para la zona de Nuoa, de la inversin
realizada y calculada con una tasa de descuento del 12%, el valor de VAN es 482. 45 $us.
El B/C, que tiene esta actividad es de 1.27, es decir por cada dlar invertido se tiene una
utilidad de 0.27 $us, significa entonces que esta actividad de la crianza de alpacas es una
actividad rentable.
Para ambas zonas: Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per, si bien no se tiene rentabilidad en el
periodo de 5 aos, pero debido a que los ganaderos tienen esta actividad por un largo plazo,
entonces para un periodo mas largo dicha actividad ya se convierte para el ganadero en una
actividad rentable.

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297

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300

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


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Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


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302

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

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303

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


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9.0. ANEXO
9.1. ANEXO

ULLA ULLA BOLIVIA


2002

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CUADRO No. 1

COMPOSICIN FLORISTICA POR ESPECIE DEL BOFEDAL SITIO


ALAYPATA
Indice
Especie
Decreciente Aldi
Hyta
Elal
Wernu
Carex
Rapi
Cafe
Hydra
Usu
Rau
Juba
Gepo
Apio
Total
Acrecentante Cave
Cas
Cari
De
Gese
Total
Cobertura
Mantillo
Llayta
Total

Febrero
11,33
14,67
25,67
3,67
17,00
23,00
1,00
0,33
0,33
0,67

Abril
9,67
5,00
17,33
0,67
21,00
35,33
4,00
0,33

97,67
0,33

97,00
2,67
0,33

0,33
1,00
1,00
2,00

1,00
2,67

3,00

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


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Junio
Agosto
12,62
14,33
2,99
11,67
13,62
14,33
4,98
1,00
16,28
19,67
28,90
20,00
6,64
4,67

1,99
3,32
0,33
0,66
92,36
4,98
0,66
0,33
1,66
7,64

1,67
1,67
0,33
1,67
91,00
4,00

2,67
6,67
2,33
2,33

305

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


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CUADRO No. 2

COMPOSICIN FLORISTICA POR ESPECIE DEL BOFEDAL SITIO


JOKOPAMPA
Indice
Especie
Decreciente Aldi
Hyta
Elal
Wernu
Carex
Rapi
Cafe
Usu
Rau
Dimom
Dimoh
Lia
Gepo
Juba
Apio
Hyste
Total
Acrecentante Cari
Cas
Cave
De
Pe
Apu
Total
Cobertura
Mantillo
Liq.
Total

Febrero
5,00
6,67
3,67
7,33
9,33
1,00
1,33
0,33
5,00
7,67
32,00
9,00
1,33

89,67
7,00
0,33

Abril
4,33
10,33
6,33
1,00
7,00
8,67
1,33

Junio
Agosto
4,33
6,67
4,33
2,67
6,00
1,67
2,67
5,00
7,67
7,33
9,00
9,33
2,00
1,00

3,67
8,00
24,33
13,33

4,67
9,00
28,33
9,00

1,33
2,00

2,67
0,67

91,67
8,00
0,33

90,33
6,33

4,67
10,00
32,00
7,67
0,33
2,67
1,00
1,67
93,67
4,00

0,33
0,33
0,67
7,33
3,00

8,33

3,00

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

7,67
1,67
0,33
2,00

0,33
4,33
2,00
2,00

306

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CUADRO No. 3

COMPOSICIN FLORISTICA POR ESPECIE DEL BOFEDAL SITIO


ALAY CHIJIPATA
Indice
Especie
Decreciente Aldi
Hyta
Elal
Wernu
Carex
Rapi
Cafe
Hydra
Usu
Rau
Juba
Gepo
Apio
Total
Acrecentante Cave
Cas
Cari
De
Gese
Total
Cobertura
Mantillo
Llayta
Total

Febrero
11,33
14,67
25,67
3,67
17,00
23,00
1,00
0,33
0,33
0,67

Abril
9,67
5,00
17,33
0,67
21,00
35,33
4,00
0,33

97,67
0,33

97,00
2,67
0,33

0,33
1,00
1,00
2,00

1,00
2,67

3,00

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


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Junio
Agosto
12,62
14,33
2,99
11,67
13,62
14,33
4,98
1,00
16,28
19,67
28,90
20,00
6,64
4,67

1,99
3,32
0,33
0,66
92,36
4,98
0,66
0,33
1,66
7,64

1,67
1,67
0,33
1,67
91,00
4,00

2,67
6,67
2,33
2,33

307

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CUADRO No. 4

COMPOSICIN FLORISTICA POR ESPECIE DEL BOFEDAL SITIO


OKJO JICHHAPATA CENTRAL
Indice
Especie
Decreciente Aldi
Hyta
Elal
Wernu
Carex
Rapi
Cafe
Usu
Rau
Dimom
Dimoh
Lia
Gepo
Juba
Apio
Hyste
Total
Acrecentante Cari
Cas
Cave
De
Pe
Apu
Total
Cobertura
Mantillo
Liq.
Total

Febrero
5,00
6,67
3,67
7,33
9,33
1,00
1,33
0,33
5,00
7,67
32,00
9,00
1,33

89,67
7,00
0,33

Abril
4,33
10,33
6,33
1,00
7,00
8,67
1,33

Junio
Agosto
4,33
6,67
4,33
2,67
6,00
1,67
2,67
5,00
7,67
7,33
9,00
9,33
2,00
1,00

3,67
8,00
24,33
13,33

4,67
9,00
28,33
9,00

1,33
2,00

2,67
0,67

91,67
8,00
0,33

90,33
6,33

4,67
10,00
32,00
7,67
0,33
2,67
1,00
1,67
93,67
4,00

0,33
0,33
0,67
7,33
3,00

8,33

3,00

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

7,67
1,67
0,33
2,00

0,33
4,33
2,00
2,00

308

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CUADRO No. 5
ANALISIS DE VARIANZA PARA RENDIMIENTO DE MATERIA
SECA DE BOFEDALES
Fuentes de Variacin
Epoca
Carga
Sitio
Epoca * Carga
Epoca * Sitio
Carga * Sitio
Epoca * Carga * Sitio
Error
Total

CUADRO No. 6

S.C.
2,549
3,842
13,177
0,003
0,292
0,978
0,051
6,775
27,667

Gl
1
2
1
2
1
2
2
24
35

C.M.
2,549
1,921
13,177
0,002
0,292
0,489
0,025
0,282

F. cal.
9,031
6,806
46,677
0,005
1,033
1,731
0,090

Sig.
0,006 **
0,005 **
0,000 **
0,995 NS
0,320 NS
0,198 NS
0,915 NS

ANALISIS DE VARIANZA DEL RENDIMIENTO DE BOFEDAL


CLAUSURADO EN MATERIA SECA
Factor

Bloque
Epoca
Sitio
Bloque * Epoca
Bloque * Sitio
Epoca * Sitio
Bloque * Epoca * Sitio
Error
Total

S.C.
0,049
10,304
7,058
0,031
0,013
0,090
0,058
11,574
29,177

gl
2
1
1
2
2
1
2
24
35

C.M.
F. cal.
Sig.
0,025
0,051 0,950
10,304
21,367 0,000 **
7,058
14,636 0,001 **
0,016
0,032 0,968
0,007
0,014 0,987
0,090
0,187 0,670
0,029
0,060 0,942
0,482

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

309

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CUADRO No. 7

CONSUMO PROMEDIO DE FORRAJE DE BOFEDAL EN MATERIA


VERDE POR ALPACA (kg).

SITIO

LLUVIA

Alpaca

SECA

Media

Marzo

Abril

Junio

Julio

A1

2.400

3.482

2.909

5.444

4.686

4.456

3.896

A2

2.065

3.852

3.219

5.553

2.845

2.744

3.380

A3

3.060

3.577

2.858

4.750

5.637

4.582

4.077

2.508

3.637

2.995

5.249

4.389

3.927

3.784

A4

2.215

4.561

3.647

6.058

4.363

5.538

4.397

A5

5.375

3.932

4.236

4.572

5.959

5.218

4.882

A6

4.950

6.079

4.136

6.488

6.581

6.646

5.813

Media

4.180

4.857

4.006

5.706

5.634

5.801

5.031

MEDIA GENERAL

3.344

4.247

3.501

5.478

5.012

4.864

4.408

Alay Chijipata

Media
Okjo Jichhapata
Central

CUADRO No. 8

Agosto

ANALISIS DE VARIANZA DEL CONSUMO DE FORRAJE DE


BOFEDAL EN MATERIA VERDE

Fuente de Variacin
EPOCA

1 18,157,541.36 18,157,541.36

20.31

SITIO

1 13,981,367.36 13,981,367.36

15.64

Ft 0.05
0.0001
**
0.0006
**

EPOCA*SITIO

26,841.36

0.03

0.8639
NS

5,876,973.33

734,621.67

0.82

0.5916
NS

ERROR

24 21,459,949.33

894,164.56

TOTAL

35 59,502,672.75

MES(EPOCA*SITIO)

C.V.

Kg

Febrero

GL

SC

CM

26,841.36

Fc

= 21.454 %

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

310

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CUADRO No. 9 COMPARACION DE MEDIAS DUNCAN PARA CONSUMO DE


FORRAJE DE BOFEDAL EN MATERIA VERDE POR EPOCA (g)
EPOCA
SECA
LLUVIA

MEDIA

18
18

5117.8
3697.4

GRUPOS DUNCAN
A
B

CUADRO No. 10 COMPARACION DE MEDIAS DUNCAN PARA CONSUMO DE


FORRAJE DE BOFEDAL EN MATERIA VERDE POR SITIOS (g)
SITIO
Okjo Jichhapata Central
Alay Chijipata

MEDIA

18
18

5030.8
3784.4

GRUPOS DUNCAN
A
B

CUADRO No. 11 ANALISIS DE VARIANZA DEL CONSUMO DE FORRAJE DE


BOFEDAL EN MATERIA SECA
Fuente de Variacin

GL

SC

CM

Fc

332046.77
382593.79
93243.71
5714.08
14235.04

23.33
26.88
6.55
0.40

EPOCA
SITIO
EPOCA*SITIO
MES(EPOCA*SITIO)
ERROR

1
1
1
8
24

332046.77
382593.79
93243.71
45712.70
341641.16

TOTAL

35

1195238.14

C.V.

Ft 0.05
0.0001 **
0.0001 **
0.0172 *
0.9087 NS

= 22.517 %

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

311

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CUADRO No. 12 ANALISIS DE VARIANZA DE EFECTOS SIMPLES DE LA


INTERACCION SITIO POR EPOCA PARA EL CONSUMO EN
MATERIA SECA
Fuente de Variacin

GL

SITIO (LLUVIA)
SITIO (SECA)
EPOCA (Alay Chijipata)
EPOCA (Okjo Jichhapat)

1
1
1
1

SC

CM

Fc

Ft 0.05

49041.90
426795.60
36687.08
388603.40

49041.90
426795.60
36687.08
388603.40

6.27
26.03
5.97
21.51

0.0234 *
0.0001 **
0.0265 *
0.0003 **

Comportamiento del peso vivo de alpacas durante el estudio


CUADRO No. 13

PESO VIVO DE ALPACAS (kg)

POCA

MEDIA

Desv. St.

Febrero

49,95

4,95

Marzo

52,47

4,78

Abril

55,05

4,77

Promedio poca lluvia

52,49

Junio

58,75

4,31

Julio

60,42

5,29

Agosto

59,17

545

LLUVIA

SECA

MES

Promedio poca seca

59,45

Promedio general

55,97

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

5,99

312

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CUADRO No. 14 ANALISIS DE VARIANZA DEL CONSUMO DE AGUA POR DIA


Fuente de Variacin

GL

SC

CM

EPOCA
SITIO
EPOCA*SITIO
(EPOCA*SITIO)
Error

1
1
1
8
24

13.35
9.99
0.21
5.22
17.11

TOTAL

35

45.89

C.V.

13.35
9.99
0.21
0.65
0.71

Fc

Ft 0.05

18.72
14.01
0.30
0.92

0.0002 **
0.0010 **
0.5907 NS

= 21.779 %

CUADRO No. 15 ANALISIS DE VARIANZA DE LA COMPOSICION BOTANICA DE LA


INGESTA SELECCIONADA POR FAMILIAS
Fuente de Variacin
EPOCA
SITIO
EPOCA*SITIO
MESES(EPOCA*SITIO)
FAMILIA
EPOCA*FAMILIA
SITIO*FAMILIA
EPOCA*SITIO*FAM
FAM(EPOC*SITI*MESES)
ERROR
TOTAL

GL

SC

CM

1
1
1
8
11
11
11
11
88
504

0.24504019
0.00209536
0.00001856
0.27703274
33.45748954
1.93129164
14.61664606
1.87041494
5.51211149
65.08111033

647

122.66165188

C.V.

0.24504019
0.00209536
0.00001856
0.03462909
3.04158996
0.17557197
1.32878601
0.17003772
0.06263763
0.12912919

Fc
1.90
0.02
0.00
0.27
23.55
1.36
10.29
1.32
0.49

Ft 0.05
0.1690 NS
0.8987 NS
0.9904 NS
0.9759 NS
0.0001 **
0.1885 NS
0.0001 **
0.2113 NS
1.0000 NS

6.468219 %

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

313

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CUADRO No. 16 ANALISIS DE VARIANZA DE EFECTOS SIMPLES DE LA


INTERACCION
SITIO
POR
FAMILIA DE
LA INGESTA
SELECCIONADA
Fuente de Variacin
FAM (Alay Chijipata)

11

7724.49

CM
702.23

Fc
24.11

Ft 0.05
0.0001 **

11

5856.03

532.37

9.87

0.0001 **

SITIO (Cyperaceae)

3857.35

3857.35

51.29

0.0001 **

SITIO (Asteraceae)
SITIO (Gentianaceae)

1
1

26.69
56.25

26.69
56.25

1.5
10.71

0.2285 NS
0.0024 **

SITIO (Gramineae)

308.35

308.35

3.46

0.0670 NS

SITIO (Juncaceae)

1422.81

1422.81

15.42

0.0002 **

SITIO (Otros)

0.69

0.69

0.45

0.5061 NS

SITIO (Plantas inferiores)

6.72

6.72

2.37

0.1284 NS

SITIO (Plantaginaceae)

10.03

10.03

1.89

0.1781 NS

SITIO (Ranunculaceae)

0.44

0.44

0.19

0.6687 NS

SITIO (Rosaceae)

200.00

200.00

6.39

0.0137 *

SITIO (Scrophulariaceae)

0.11

0.11

0.01

0.9240 NS

SITIO (Umbeliferaceae)

100.00

100.00

4.57

0.0399 *

FAM (Okjo Jichhapata)

GL

SC

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

314

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CUADRO No. 17 COMPOSICION BOTANICA DE LA INGESTA SELECCIONADA POR ALPACAS PASTOREADAS


EN BOFEDALES DE ULLA ULLA
NUMERO DE PLANTAS POR ESPECIE
SITIO

Distichia

Distichia

Alchemilla

Alchemilla

diplophylla

pinnata

Juncus spp
filamentosa

muscoides

Eleocharis

Carex
spp

Poa anua

Albibracteata

Deyeuxia

Hipochoeris

Castilleja

Plntago

Gentiana

Liliapsis

Ranunculus

plant inf

plant inf

Especies

rigescens

taraxacoides

pumila

tubulosa

podocarpa

macloviana

flagelliformis

Musgo

Alga

desconocidas

EPOCA DE LLUVIAS
44

66

118

16

88

237

24

89

54

17

39

43

11

11

18

4.89

0.89

7.33

13.11

1.78

9.78

26.33

2.67

9.89

6.00

1.89

4.33

1.00

4.78

1.22

1.22

2.00

0.89

Okjo Jichhapata
Central

267

46

41

57

17

25

43

93

85

26

17

29

113

13

29.67

5.11

4.56

6.33

1.89

2.78

4.78

0.89

10.33

9.44

2.89

1.89

3.22

12.56

1.44

0.33

1.00

0.89

311

54

107

175

33

113

280

32

182

139

43

56

38

156

24

14

27

16

17.28

3.00

5.94

9.72

1.83

6.28

15.56

1.78

10.11

7.72

2.39

3.11

2.11

8.67

1.33

0.78

1.50

0.89

61

45

80

115

34

165

152

82

32

27

22

46

20

6.78

5.00

8.89

12.78

3.78

18.33

16.89

0.11

9.11

3.56

3.00

2.44

0.67

5.11

0.33

0.11

2.22

0.89

Okjo Jichhapata
Central

197

111

34

52

37

24

23

238

32

20

25

31

36

13

21.89

12.33

3.78

5.78

4.11

2.67

2.56

0.67

26.44

3.56

2.22

2.78

3.44

4.00

0.56

1.00

0.78

1.44

258

156

114

167

71

189

175

320

64

47

47

37

82

10

27

21

14.33

8.67

6.33

9.28

3.94

10.50

9.72

0.39

17.78

3.56

2.61

2.61

2.06

4.56

0.44

0.56

1.50

1.17

569

210

221

342

104

302

455

39

502

203

90

103

75

238

32

24

54

37

15.81

5.83

6.14

9.50

2.89

8.39

12.64

1.08

13.94

5.64

2.50

2.86

2.08

6.61

0.89

0.67

1.50

1.03

Alay Chijipata

%
TOTAL
Porcentaje

EPOCA SECA
Alay Chijipata

%
TOTAL
Porcentaje

TOTAL
Porcentaje

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

315

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CUADRO No. 18 ANALISIS DE VARIANZA PARA EL CONTENIDO DE PROTEINA EN


LA INGESTA DE ALPACAS (g)
Fuente de Variacin

GL

SC

CM

EPOCA
SITIO
EPOCA*SITIO
MES(EPOCA*SITIO)
ERROR

1
1
1
8
24

131,06
320,23
135,14
41,54
548,24

TOTAL

35

1176,22

C,V,

131,06
320,23
135,14
5,19
22,84

Fc

Ft 0,05

5,74
14,02
5,92
0,23

0,0248 *
0,0010 **
0,0228 *
0,9821 NS

= 22,12764

CUADRO No. 19 ANALISIS DE VARIANZA DE EFECTOS SIMPLES DE LA


INTERACCION SITIO POR EPOCA PARA EL CONTENIDO DE
PROTEINA EN LA INGESTA DE ALPACAS
Fuente de Variacin
SITIO (LLUVIA)
SITIO (SECA)
EPOCA (Alay Chijipata)
EPOCA (Okjo Jichhapata)

GL
1
1
1
1

SC

CM
19,65
435,71
0,01
266,18

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

19,65
435,71
0,01
266,18

Fc

Ft 0,05

1,42
18,91
0,00
9,91

0,2503 NS
0,0005 **
0,9690 NS
0,0062 **

316

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CUADRO No. 20 ANALISIS DE VARIANZA PARA EL CONTENIDO DE EXTRACTO


ETEREO EN LA INGESTA DE ALPACAS (g)
Fuente de Variacin

GL

EPOCA
SITIO
EPOCA*SITIO
MES(EPOCA*SITIO)
ERROR

1
1
1
8
24

TOTAL

35

C,V,

SC

CM
1119,57
2137,82
236,64
28,85
66,52

1119,57
2137,82
236,64
230,84
1596,48

Fc

Ft 0,05

16,83
32,14
3,56
0,43

0,0004 **
0,0001 **
0,0714 NS
0,8889 NS

5321,37

= 22,54767

CUADRO No. 21 ANALISIS DE VARIANZA PARA EL CONTENIDO DE FDN EN LA


INGESTA DE ALPACAS (g)
Fuente de Variacin

GL

SC

EPOCA
SITIO
EPOCA*SITIO
MES(EPOCA*SITIO)
ERROR

1
1
1
8
24

7218,76
4764,68
10847,91
48113,79
23312,86

TOTAL

35

94258,01

C,V.

CM
7218,76
4764,68
10847,91
6014,22
971,36

Fc

Ft 0,05

7,43
4,91
11,17
6,19

0,0118 *
0,0365 *
0,0027 **
0,0002 **

= 20,13135%

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

317

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CUADRO No. 22 ANALISIS DE VARIANZA DE EFECTOS SIMPLES DE LA


INTERACION DE SITIO POR EPOCA PARA CONTENIDO DE FDN EN LA INGESTA DE
ALPACAS
Fuente de Variacin
SITIO (LLUVIA)
SITIO (SECA)
EPOCA (Alay Chijipata)
EPOCA(Okjo Jichhapata)

GL
1
1
1
1

SC
616,94
14995,65
17882,55
184,128

CM
616,94
14995,65
17882,55
184,12

Fc

Ft 0,05

0,38
5,27
12,74
0,06

0,5459 NS
0,0355 *
0,0026 **
0,8094 NS

CUADRO No. 23 ANALISIS DE VARIANZA PARA EL CONTENIDO DE CENIZA EN LA


INGESTA DE ALPACAS (g)
Fuente de Variacin

GL

SC

EPOCA
SITIO
EPOCA*SITIO
MES(EPOCA*SITIO)
ERROR

1
1
1
8
24

45,99
841,87
86,14
54297,98
6934,99

TOTAL

35

62206,99

C.V.

CM
45,99
841,87
86,14
6787,24
288,95

Fc

Ft 0,05

0,16
2,91
0,30
23,49

0,6935 NS
0,1008 NS
0,5901 NS
0,0001 **

= 23,57166%

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

318

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CUADRO No. 24 ANALISIS DE VARIANZA DE ELIMINACION DE ESTIERCOL EN


PESO FRESCO
Fuente de Variacin

GL

SC

CM

EPOCA
SITIO
EPOCA*SITIO
CARGA
EPOCA*CARGA
SITIO*CARGA
EPOCA*SITIO*CARGA
MES(EPOC*SITI*CARGA)
ERROR

1
1
1
3
3
3
3
32
432

101657397.66
10289803.15
857610.11
4745011.82
4041382.90
7524153.38
654976.76
43171721.55
56778154.88

TOTAL

479

229720212.23

C.V.

Fc

101657397.66
10289803.15
857610.11
1581670.60
1347127.63
2508051.12
218325.58
1349116.29
131430.91

Ft 0.05

773.47
78.29
6.53
12.03
10.25
19.08
1.66
10.26

0.0001 **
0.0001 **
0.0110 *
0.0001 **
0.0001 **
0.0001 **
0.1747 NS
0.0001 **

= 18.86%

CUADRO No. 25 COMPARACION DE MEDIAS DUNCAN PARA ELIMINACION DE


ESTIERCOL EN PESO FRESCO POR EPOCA (g)
EPOCA
SECA
LLUVIA

MEDIA

240
240

2382.40
1462.00

GRUPOS DUNCAN
A
B

CUADRO No. 26 COMPARACION DE MEDIAS DUNCAN PARA ELIMINACION DE


ESTIERCOL EN PESO FRESCO POR SITIO (g)
EPOCA
Alay Chijipata
Okjo Jichhapata Central

MEDIA

240
240

2068.61
1775.78

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

GRUPOS DUNCAN
A
B

319

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CUADRO No. 27 COMPARACION DE MEDIAS DUNCAN PARA ELIMINACION DE


ESTIERCOL EN PESO FRESCO POR CARGA (g)
EPOCA
MEDIANA
TESTIGO
PESADA
LIGERA

MEDIA

120
120
120
120

2082.71
1924.74
1856.12
1825.22

GRUPOS DUNCAN
A
B
B

C
C

CUADRO No. 28 ANALISIS DE VARIANZA DE EFECTOS SIMPLES DE LA


INTERACION CARGA POR SITIO PARA LA ELIMINACION DE
ESTIERCOL EN ALPACAS
Fuente de Variacin
CARGA (Alay Chijipata)
CARGA (Okjo Jichhapata)
SITIO (LIGERA)
SITIO (MEDIANA)
SITIO (PESADA)
SITIO (TESTIGO)

GL
3
3
1
1
1
1

SC
9570121.23
2699043.97
1105975.68
12068115.76
4577585.93
62279.15

CM
3190040.41
899681.32
1105975.68
12068115.76
4577585.93
62279.15

Fc

Ft 0.05

6.24
2.46
3.25
18.30
11.71
0.17

0.0004 **
0.0637 NS
0.0738 NS
0.0001 **
0.0009 **
0.6805 NS

CUADRO No. 29 ANALISIS DE VARIANZA DE ELIMINACION DE ESTIERCOL PARA


LOS EFECTOS SIMPLES DE LA INTERACCION DE EPOCA POR SITIO
Fuente de Variacin
EPOCA (Alay Chijipata)
EPOCA (Okjo Jichhapata)
SITIO (LLUVIA)
SITIO (SECA)

GL
1
1
1
1

SC
60594656.14
41920351.63
2603077.19
8544336.06

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

CM
60594656.14
41920351.63
2603077.19
8544336.06

Fc

Ft 0.05

206.89
211.34
11.67
31.86

0.0001 **
0.0001 **
0.0007 **
0.0001 **

320

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CUADRO No. 30 ANALISIS DE VARIANZA DE EFECTOS SIMPLES DE LA


INTERACCION DE CARGA POR SITIO Y EPOCA POR CARGA PARA
LA ELIMINACION DE ESTIERCOL EN ALPACAS
Fuente de Variacin
CARGA (Alay Chijipata)
CARGA (Okjo Jichhapata)
EPOCA (LIGERA)
EPOCA (MEDIANA)
EPOCA (PESADA)
EPOCA (TESTIGO)

GL
3
3
1
1
1
1

SC
260219.53
8526175.19
17597525.19
45601962.72
22192876.46
20306416.17

CM
86739.84
2842058.39
17597525.19
45601962.72
22192876.46
20306416.17

Fc

Ft 0.05

0.37
10.50
87.94
121.57
91.82
104.72

0.7752 **
0.0001 **
0.0001 **
0.0001 **
0.0001 **
0.0001 **

CUADRO No. 31 ANALISIS DE VARIANZA DE ELIMINACION DE ESTIERCOL EN


MATERIA SECA
Fuente de Variacin

GL

SC

CM

EPOCA
SITIO
EPOCA*SITIO
CARGA
EPOCA*CARGA
SITIO*CARGA
EPOCA*SITIO*CARGA
MES(EPOC*SITI*CARGA)
ERROR

1
1
1
3
3
3
3
32
432

4439947.72
337409.21
568021.74
54183.01
98052.30
35596.73
41012.43
345935.39
1197992.28

4439947.72
337409.21
568021.74
18061.00
32684.10
11865.57
13670.81
10810.48
2773.13

TOTAL

479

7118150.84

C.V.

Fc

Ft 0.05

1601.06
121.67
204.83
6.51
11.79
4.28
4.93
3.90

0.0001 **
0.0001 **
0.0001 **
0.0003 **
0.0001 **
0.0054 **
0.0022 **
0.0001 **

= 21.03916 %

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

321

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CUADRO No. 32 ANALISIS DE VARIANZA DE EFECTOS SIMPLES DE LA


INTERACCION DE SITIO POR EPOCA EN LA ELIMINACION DE ESTIERCOL EN
MATERIA SECA
Fuente de Variacin

GL

SITIO (LLUVIA)
SITIO (SECA)
EPOCA (Alay Chijipata)
EPOCA (Okjo Jichhapata)

1
1
1
1

SC
14930.40
890500.54
915908.27
4092061.19

CM
14930.40
890500.54
915908.27
4092061.19

Fc

Ft 0.05

9.09
153.39
361.48
832.59

0.0029 **
0.0001 **
0.0001 **
0.0001 **

CUADRO No. 33 ANALISIS DE VARIANZA DE EFECTOS SIMPLES DE LA


INTERACCION DE CARGA POR EPOCA EN LA ELIMINACION DE
ESTIERCOL EN MATERIA SECA
Fuente de Variacin
CARGA (LLUVIA)
CARGA (SECA)
EPOCA (LIGERA)
EPOCA (MEDIANA)
EPOCA (PESADA)
EPOCA (TESTIGO)

GL
3
3
1
1
1
1

SC

CM

6406.88
145828.43
1585930.68
1219151.81
1052847.05
680070.48

2135.62
48609.47
1585930.68
1219151.81
1052847.05
680070.48

Fc

Ft 0.05

1.26
5.39
324.93
211.69
139.53
211.16

0.2883 NS
0.0013 **
0.0001 **
0.0001 **
0.0001 **
0.0001 **

CUADRO No. 34 ANALISIS DE VARIANZA DE EFECTOS SIMPLES DE LA


INTERACCION DE CARGA POR SITIO EN LA ELIMINACION DE
ESTIERCOL EN MATERIA SECA
Fuente de Variacin

GL

CARGA (Alay Chijipata)


CARGA (Okjo Jichhapata)
SITO (LIGERA)
SITIO (MEDIANA)
SITIO (PESADA)
SITIO (TESTIGO)

3
3
1
1
1
1

SC
21316.32
68463.41
85201.65
69667.31
188738.76
29398.21

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

CM
29398.21
22821.13
85201.65
69667.31
188738.76
29398.21

Fc
1.12
1.04
4.84
4.49
12.69
3.37

Ft 0.05
0.3418 NS
0.3769 NS
0.0297 *
0.0361 *
0.0005 **
0.0691 NS

322

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CUADRO No. 35 ANALISIS DE VARIANZA DE COEFICIENTE DE DIGESTIBILIDAD


DE MATERIA SECA
Fuente de Variacin

GL

SC

CM

EPOCA
SITIO
EPOCA*SITIO
MES(EPOCA*SITIO)
ERROR

1
1
1
8
36

3081.44
752.32
2.13
722.28
2880.56

TOTAL

47

7438.75

C.V.

3081.44
752.32
2.13
90.28
80.01

Fc
38.51
9.40
0.03
1.13

Ft 0.05
0.0001 **
0.0041 **
0.8711 NS
0.3683 NS

= 13.98913%

CUADRO No. 36 ANALISIS DE VARIANZA DE COEFICIENTE DE DIGESTIBILIDAD


DE PROTEINA
Fuente de Variacin

GL

SC

EPOCA
SITIO
EPOCA*SITIO
MES(EPOCA*SITIO)
ERROR

1
1
1
8
36

7244.95
5341.88
4115.32
616.24
10374.91

TOTAL

47

27693.34

C.V.

CM
7244.95
5341.88
4115.32
77.03
288.19

Fc
25.14
18.54
14.28
0.27

Ft 0.05
0.0001 **
0.0001 **
0.0006 **
0.9725 NS

= 28.17972 %

CUADRO No. 37 ANALISIS DE VARIANZA DE LA INTERACCION EPOCA POR SITIO


PARA COEFICIENTE DE DIGESTIBILIDAD DE PROTEINA
Fuente de Variacin
SITIO (HUMEDA)
SITIO (SECA)
EPOCA (Alay Chijipata)
EPOCA (Okjo Jichhapata)

GL
1
1
1
1

SC
39.93
9417.27
11140.48
219.79

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

CM
39.93
9417.27
11140.48
219.79

Fc
0.18
34.18
35.60
1.18

Ft 0.05
0.6770 NS
0.0001 **
0.0001 **
0.2896 NS

323

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CUADRO No. 38 ANALISIS DE VARIANZA DE COEFICIENTE DE DIGESTIBILIDAD


DE EXTRACTO ETEREO
Fuente de Variacin

GL

SC

CM

EPOCA
SITIO
EPOCA*SITIO
MES(EPOCA*SITIO)
ERROR

1
1
1
8
36

7244.95
5341.88
4115.32
616.24
10374.91

TOTAL

47

27693.34

C.V.

7244.95
5341.88
4115.32
77.03
288.19

Fc
25.14
18.54
14.28
0.27

Ft 0.05
0.0001 **
0.0001 **
0.0006 **
0.9725 NS

= 28.17972 %

CUADRO No. 39 ANALISIS DE VARIANZA DE INTERACCION SITIO POR EPOCA


PARA COEFICIENTE DE DIGESTIBILIDAD DE EXTRACTO ETEREO
Fuente de Variacin
SITIO (LLUVIA)
SITIO (SECA)
EPOCA (Alay Chijipata)
EPOCA (Okjo Jichhapata)

GL

SC

1
1
1
1

CM
1255.99
812.82
1195.11
9706.29

1255.99
812.82
1195.11
9706.29

Fc
19.58
6.82
13.31
103.77

Ft 0.05
0.0002 **
0.0159 *
0.0014 **
0.0001 **

CUADRO No. 40 ANALISIS DE VARIANZA DE COEFICIENTE DE DIGESTIBILIDAD


DE CENIZA
Fuente de Variacin

GL

SC

EPOCA
SITIO
EPOCA*SITIO
MES(EPOCA*SITIO)
ERROR

1
1
1
8
36

21287.44
291.36
2410.03
15666.38
20550.45

TOTAL

47

60205.67

C.V.

CM
21287.44
291.36
2410.03
1958.29
570.84

Fc
37.29
0.51
4.22
3.43

Ft 0.05
0.0001 **
0.4796 NS
0.0472 *
0.0049 **

= 38.11930%

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

324

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CUADRO No. 41 ANALISIS DE VARIANZA DE INTERACCION DE SITIO POR EPOCA


PARA COEFICIENTE DE DIGESTIBILIDAD DE CENIZA
Fuente de Variacin
SITIO (LLUVIA)
SITIO (SECA)
EPOCA (Alay Chijipata)
EPOCA (Okjo Jichhapata)

GL
1
1
1
1

SC
512.72
2188.66
4686.09
19011.38

CM
512.72
2188.66
4686.09
19011.38

Fc
4.25
1.43
11.57
15.32

Ft 0.05
0.0512 NS
0.2438 NS
0.0026 **
0.0007 **

CUADRO No. 42 ANALISIS DE VARIANZA DE COEFICIENTE DE DIGESTIBILIDAD


DE FIBRA DETERGENTE NEUTRA
Fuente de Variacin

GL

SC

EPOCA
SITIO
EPOCA*SITIO
MES(EPOCA*SITIO)
ERROR

1
1
1
8
36

14718.20
939.16
492.54
3580.73
3908.31

TOTAL

47

23638.95

C.V.

CM
14718.20
939.16
492.54
447.59
108.56

Fc
135.57
8.65
4.54
4.12

Ft 0.05
0.0001 **
0.0057 **
0.0401 *
0.0014 **

= 15.62639%

CUADRO No. 43 ANALISIS DE VARIANZA DE INTERACCION SITIO POR EPOCA


PARA COEFICIENTE DE DIGESTIBILIDAD DE FIBRA DETERGENTE
NEUTRA
Fuente de Variacin
SITIO (LLUVIA)
SITIO (SECA)
EPOCA (Alay Chijipata)
EPOCA (Okjo Jichhapata)

GL
1
1
1
1

SC
35.72
1395.98
10297.84
4912.90

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

CM
35.72
1395.98
10297.84
4912.90

Fc
0.92
4.63
47.70
39.45

Ft 0.05
0.3482 NS
0.0427 *
0.0001 **
0.0001 **

325

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CUADRO No. 44 ANALISIS DE VARIANZA DE CARGA ANIMAL Y GANANCIA DE


PESO VIVO DE ALPACAS
Fuente de Variacin

GL

EPOCA
SITIO
EPOCA*SITIO
CARGA
EPOCA*CARGA
SITIO*CARGA
EPOCA*SITIO*CARGA
MES(EPOC*SITI*CARGA)
ERROR

1
1
1
3
3
3
3
32
143

10.64
0.01
0.49
7.50
0.29
4.44
0.76
18.65
26.42

TOTAL

190

69.24

C.V.

SC

CM

Fc
10.64
0.01
0.49
2.50
0.09
1.48
0.25
0.58
0.18

57.60
0.08
2.70
13.53
0.52
8.02
1.38
3.16

Ft 0.05
0.0001 **
0.7744 NS
0.1023 NS
0.0001 **
0.6660 NS
0.0001 **
0.2524 NS
0.0001 **

= 0.06339538

CUADRO No. 45 ANALISIS DE VARIANZA DE EFECTOS SIMPLES DE LA


INTERACCION DE CARGA POR SITIO PARA GANANCIA DE PESO VIVO DE ALPACAS
Fuente de Variacin
CARGA (Alay Chijipata)
CARGA (Okjo Jichhapata)
SITIO (LIGERA)
SITIO (MEDIANA)
SITIO (PESADA)

SITIO (TESTIGO)

GL

SC

CM

Fc

Ft 0.05

3
3
1
1
1
1

188.12
131.66
73.38
28.36
0.49
19.69

62.70
43.88
73.38
28.36
0.49
19.69

6.75
7.81
13.35
3.66
0.06
2.49

0.0004 **
0.0001 **
0.0007 **
0.0621 NS
0.8128 NS
0.1215 NS

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

326

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Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CUADRO No. 46 ANALISIS DE VARIANZA DE GANANCIA DE PESO VIVO DE


ALPACAS POR DIA
Fuente de Variacin

GL

SC

CM

Fc

EPOCA
SITIO
EPOCA*SITIO
CARGA
EPOCA*CARGA
SITIO*CARGA
EPOCA*SITIO*CARGA
MES(EPOC*SITI*CARGA)
ERROR

1
1
1
3
3
3
3
32
144

0.00180612
0.00000137
0.00000000
0.00003108
0.00010000
0.00003002
0.00004806
0.00168799
0.00550751

0.00180612
0.00000137
0.00000000
0.00001036
0.00003333
0.00001001
0.00001602
0.00005275
0.00003825

47.22
0.04
0.00
0.27
0.87
0.26
0.42
1.38

TOTAL

191

0.00921214

C.V.

Ft 0.05
0.0001 **
0.8503 NS
0.9967 NS
0.8463 NS
0.4575 NS
0.8529 NS
0.7398 NS
0.1044 NS

= 18.7413892 %

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327

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9.2. ANEXO

NUOA- PUNO PERU


2002

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328

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ESCALAS ADOPTADAS PARA LA INTERPRETACION DE LOS SUELOS


CUADRO No 47

TEXTURA
Trminos
Generales

Suelos

Textura

Arenosos

Gruesa

Clase Textural

Arena
Arena franca
Franco arenosa gruesa
Moderadamente gruesa
Franco arenosa
Franco arenosa fina
Franco arenosa muy fina
Media
Franca
Francos
Franco limosa
Limo
Franco arcillosa
Moderadamente fina
Franco arcillo arenosa
Franco arcillo limosa
Arcillo arenosa
Arcillosos
Fina
Arcillo limosa
Arcilla
FUENTE: ONERN (1982). Clasificacin de las Tierras del Per.

CUADRO No 48

PROFUNDIDAD EFECTIVA

Trmino descriptivo

Rango (cm)

Muy superficial

Menor de 25

Superficial

25 50

Moderadamente profundo

50 100

Profundo

100 150

Muy profundo

mayor de 150

FUENTE: Reglamento de Clasificacin de las Tierras del Per. ONERN 1982.

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CUADRO No 49
Clase

PEDREGOSIDAD SUPERFICIAL

Denominacin

Rango (Distancia en m)

Libre o ligeramente pedregoso

Mayor que 30

Moderadamente pedregoso

10 30

Pedregoso

2 10

Muy pedregoso

12

Extremadamente pedregoso

menor que 1

FUENTE: Reglamento de Clasificacin de las Tierras del Per. ONERN 1982.

CUADRO No 50 REACCION DEL SUELO


Trmino descriptivo

Rango (pH)

Extremadamente cida

Menor de 4.5

Muy fuertemente cida

4.5 5.0

Fuertemente cida

5.1 5.5

Moderadamente cida

5.6 6.0

Ligeramente cida

6.1 6.5

Neutra

6.6 7.3

Ligeramente alcalina

7.4 7.8

Moderadamente alcalina

7.9 8.4

Fuertemente alcalina

8.5 9.0

Muy fuertemente alcalina

mayor de 9.0

FUENTE: Reglamento de Clasificacin de las Tierras del Per. ONERN 1982.

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330

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CUADRO No 51 SALINIDAD DEL SUELO


Trmino Descriptivo

Rango (mS/cm)

No salino

0-2

Muy ligeramente salino

2-4

Moderadamente salino

4-8

Fuertemente salino

8 - 16

Muy fuertemente salino

16 - 32
> 32

Extremadamente salino
FUENTE: Jackson M.L. (1970) Anlisis Qumico de Suelos.
MS/cm = Milisiemens por centmetro
CUADRO No 52

SALINIDAD Y SODICIDAD

Trmino Descriptivo

% Sodio Intercambiable (PSI)

Rango (mS/cm)

No salino

< 15

04

Muy ligeramente salino

< 15

2-4

Salino

< 15

>4

Sdico salino

> 15

>4

Sdico no salino

> 15

>4

FUENTE: Cari A. (2000) Laboratorio de Suelos de la UNA Puno.


MS/cm = Milisiemens por centmetro
CUADRO No 53

MATERIA ORGANICA
Nivel

Rango (%)

Bajo

Menor de 2

Medio

24

Alto

mayor de 4

FUENTE: Departamento de Suelos y Fertilizantes, UNA La Molina.


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331

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CUADRO No

54

FOSFORO DISPONIBLE
Nivel

Rango (ppm)

Bajo

Menor de 7

Medio

7 14

Alto

mayor de 14

FUENTE: Departamento de Suelos y Fertilizantes, UNA La Molina.


CUADRO No 55

POTASIO DISPONIBLE
Rango (kg/ha K2O)

Nivel
Bajo

Menor de 272

Medio

272 400

Alto

mayor de 400

FUENTE: Departamento de Suelos y Fertilizantes, UNA La Molina.


CUADRO No 56

CARBONATOS DEL SUELO

Nivel

Rango (%)

Bajo

Menor de 1

Medio

15

Alto

mayor de 5

FUENTE: Departamento de Suelos y Fertilizantes, UNA La Molina.

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332

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CUADRO No 57 CAPACIDAD DE INTERCAMBIO CATIONICO


CAPACIDAD DE INTERCAMBIO

CATINICO (CIC)

Nivel

Rango (me/100 g)

Muy bajo

05

Bajo

5 10

Medio

10 15

Alto

15 20

Muy alto

mayor de 20

FUENTE: Departamento de Suelos y Fertilizantes, UNA La Molina.


CUADRO No 58

SATURACION DE BASES (SB)

Nivel

Rango (%)

Bajo

Menor de 35

Medio

35 80

Alto

mayor de 80

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CUADRO No 59 ANLISIS DE CARACTERIZACIN DE SUELOS DE LOS PERFILES MODALES. (PRIMERA PARTE)


MUESTRA: Anlisis de caracterizacin de suelos de sitios Viluyo y Pacchapunco, Nuoa
Febrero Marzo , Puno Per 2002
No

MARCAS

Prof.

pH

Cm

C.E.

Arena

30-19

6.61

2 Calicata 1 Viluyo Hor. Oe

19 a 10

5.95

3 Calicata 1 Viluyo Hor. Oa

10 0

5.50

%
Horizonte
0.29 orgnico
Horizone
0.33 orgnico
Horizonte
0.31 orgnico

4 Calicata 1 Viluyo Hor. A

0 10

5.44

0.28

5 Calicata 1 Viluyo Hor. B

10+50

5.32

0.31

6 Calicata 2 Viluyo Hor. Oi

18 a 10

5.62

7 Calicata 2 Viluyo Hor. Oe

10 0

5.58

Calicata 1 Viluyo Hor. Oi

Mmhos/cm

31.67

Arcilla

Limo

Clase

Textural

M.O. N. Total P Disp. K Disp.


%

ppm

Ppm

Orgnico

84.5

3.80

24.84

1085

Orgnico

70.3

3.16

20.27

554

Orgnico

35.4

1.59

16.92

892

17.36 50.97 F.Limoso

6.23

0.28

15.64

409

40.56
Horizonte
0.36 orgnico
Horizonte
0.29 orgnico

30.23 29.21 F.Arcilloso

1.49

0.07

28.01

1664

Orgnico

85.5

3.85

21.76

409

Orgnico

73.3

3.30

17.07

216

8 Calicata 2 Viluyo Hor.Ah

0 16

5.59

0.16

38.45

32.68 28.87 F.Arcilloso

6.61

0.30

24.71

265

9 Calicata 2 Viluyo Hor. Bh

16 - 40

5.32

0.25

35.45

5.23

0.24

18.53

450

10 Calicata 2 Viluyo Hor. C1

40 + 60

5.89

0.15

42.28 22.27 Arcilloso


F.Arc.Arenos
22.56 22.31 o

5.12

0.23

21.84

1567

11 Calicata 2 Pacchapunco Hor. Oi

15 a 10

5.56

Orgnico

63.63

2.86

17.22

1374

12 Calicata 2 Pacchapunco Hor. Oe

10 0

4.68

Orgnico
Franco
15.67 28.10 arenoso

42.35

1.91

25.73

1857

13.56

0.61

21.92

699

6.55

0.29

16.49

712

55.13
Horizonte
0.30 orgnico
Horizonte
0.25 orgnico

13 Calicata 2 Pacchapunco Hor. A11

0 24

5.22

0.08

14 Calicata 2 Pacchapunco Hor. A12

24 - 38

5.24

0.07

56.23

15 Calicata 4 Pacchapunco Hor. O

60

16 Calicata 4 Pacchapunco Hor. A

0 12

17 Calicata 4 Pacchapunco Hor. AC

12 a 26

5.64

18 Calicata 4 Pacchapunco Hor. C

26 - 40

5.77

19 Calicata 4 Pacchapunco Hor. 2Ab

40 + 60

5.72

0.12

47.26

16.55 25.81 Arena Franca

5.17

57.64
Horizonte
0.06 orgnico

60.00

2.70

20.12

747

5.91

0.12

55.23

17.26 27.51 F.Arenoso

12.26

0.55

17.82

1809

0.15

57.64

18.24 24.12 F.Arenoso

5.68

0.26

14.19

361

0.08

80.29

5.62

0.25

18.76

409

10.23

0.46

24.62

216

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

Orgnico

5.26 14.45 Arena Franca


21.00 31.74 Franco

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CUADRO No 60

RESULTADOS DE ANLISIS DE CARACTERIZACIN DE SUELOS DE LOS PERFILES MODALES (SEGUNDA PARTE)

MUESTRA: Anlisis de caracterizacin de suelos de sitios Viluyo y Pacchapunco, Nuoa


Febrero-marzo 2002
No.
MARCAS
Prof.
Ca
Mg
Na
K
CIC
Cm Me/100g me/100g me/100g Me/100g me/100g
1 Calicata 1 Viluyo Hor. Oi
30-19
14.62
12.65
0.43
1.01
33.12
2 Calicata 1 Viluyo Hor. Oe
19 a 10 10.50
7.25
0.21
0.22
28.40
3 Calicata 1 Viluyo Hor. Oa
10 - 0
10.00
6.00
0.26
0.32
27.70
4 Calicata 1 Viluyo Hor. A
0 - 10
14.50
7.62
0.19
0.34
30.20
5 Calicata 1 Viluyo Hor. B
10+50
8.65
5.62
0.18
0.78
18.50
6 Calicata 2 Viluyo Hor. Oi
18 a 10 15.32
7.46
0.45
1.08
34.70
7 Calicata 2 Viluyo Hor. Oe
10 - 0
12.23
7.85
0.22
0.52
30.42
8 Calicata 2 Viluyo Hor.Ah
0 - 16
9.13
8.16
0.21
0.68
19.70
9 Calicata 2 Viluyo Hor. Bh
16 - 40 14.32
6.48
0.17
0.64
27.23
10 Calicata 2 Viluyo Hor. C1
40 + 60
8.64
4.21
0.20
0.78
14.82
11 Calicata 2 Pacchapunco Hor. Oi
15 a 10 13.46
11.25
0.46
1.32
30.90
12 Calicata 2 Pacchapunco Hor. Oe
10 - 0
14.23
8.45
0.32
0.94
29.52
13 Calicata 2 Pacchapunco Hor. A11
0 - 24
8.23
4.12
0.21
1.02
16.23
14 Calicata 2 Pacchapunco Hor. A12
24 - 38
7.52
3.15
0.19
0.32
14.23
15 Calicata 4 Pacchapunco Hor. O
6-0
9.45
6.21
0.44
0.24
22.56
16 Calicata 4 Pacchapunco Hor. A
0 - 12
11.38
4.23
0.19
0.18
16.54
17 Calicata 4 Pacchapunco Hor. AC
12 a 26
8.45
4.29
0.19
0.30
17.56
18 Calicata 4 Pacchapunco Hor. C
26 - 40
5.26
4.26
0.18
0.40
13.52
19 Calicata 4 Pacchapunco Hor. 2Ab
40 + 60 12.45
6.42
0.19
0.35
22.40

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

SB
%
86.68
64.01
59.86
75.00
82.32
70.06
68.44
92.28
79.36
93.32
85.73
81.10
83.67
78.57
72.43
96.61
75.34
74.70
86.65

335

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Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CUADRO No 61 ANLISIS BSICO DE SUELOS DE LA CAPA ARABLE DE LA POCA HMEDA, ANTES DE LA APLICACIN DE
PROFERTILIZANTES (Febrero-marzo, 2002)

MUESTRA: Anlisis bsico suelos en epoca hmeda de sitios Viluyo Pacchapunco, Nuoa
No.

MARCAS

1
2
3
4
5

Bloque I Viluyo
Bloque II Viluyo
Bloque III Viluyo
Bloque I Pacchapunco
Bloque II Pacchapunco
Bloque III
Pacchapunco
Estircol de lombriz
Cal Magra
Chuquibambilla

6
7
8

Prof.
cm
0 - 15
0 - 15
0 - 15
0 - 15
0 - 15
0 - 15

Ph
5.64
5.86
5.94
5.64
5.45

C.E.
mmhos/cm
0.24
0.21
0.35
0.27
0.12

M.O.
%
82.52
83.16
82.02
34.7
31.58

N total
%
3.71
3.74
3.69
1.56
1.42

P Disp.
Ppm
9.36
6.93
6.50
8.12
5.37

K Disp.
ppm
1467
1374
1354
369
364

CO3
%
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00

Al
Me/100 g
0.00
0.00
0.00
0.00
0.25

5.35
8.01

0.26
0.33

35.32
35.32

1.59
1.59

7.07
1305.00

375
14160

0.00
1.35

0.00
0.00

9.02

0.54

0.01

0.00

0.25

6971

45.26

0.00

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336

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Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CUADRO No 62 ANLISIS BSICO DE SUELOS DE LA CAPA ARABLE, DESPUES DE 8 MESES (FEBRERO A

SEPTIEMBRE) DE

ABONAMIENTO CON PROFERTILIZANTES

MUESTRA: DE SUELOS DE EPOCA SECA SITIO PACCHAPUNCO, NUOA OCTUBRE 2002


No. MARCAS
TRATAMIENTO
Prof. pH
C.E
M.O. N total P Disp. K Disp.
Cm
mmhos/cm %
%
ppm
ppm
1 B I - Trat. 1 60 - 50 NP
0 15 6.16
0.29
34.90 1.57 13.56 789.00
Estiercol lombriz 4000 kg
2 B I - Trat. 2 /ha
0 15 6.53
0.38
35.01 1.58 11.23 816.00
Estiercol lombriz 6000 kg
3 B I - Trat. 3 /ha
0 15 6.58
0.36
34.80 1.57 13.20 849.00
4 B I - Trat. 4 Cal magra 4000 kg/ha
0 15 7.03
0.86
34.12 1.54
9.26
756.00
5 B I - Trat. 5 Cal magra 6000 kg/ha
0 15 6.87
0.89
33.56 1.51
9.15
816.00
6 B I - Trat. 6 Testigo
0 15 5.95
0.28
34.02 1.53
8.16
382.00
7 B II - Trat.1 60 - 50 NP
0 15 6.22
0.32
31.79 1.43
6.00
778.00
Estiercol lombriz 4000 kg
8 B II - Trat.2 /ha
0 15 6.66
0.46
36.12 1.63 10.25 805.00
Estiercol lombriz 6000 kg
9 B II - Trat.3 /ha
0 15 6.75
0.49
35.26 1.59 11.35 846.00
10 B II - Trat.4 Cal magra 4000 kg/ha
0 15 7.12
0.81
31.26 1.41
5.22
746.00
11 B II - Trat.5 Cal magra 6000 kg/ha
0 15 7.23
0.75
30.99 1.39
5.16
712.00
12 B II - Trat.6 Testigo
0 15 5.97
0.33
31.59 1.42
5.39
365.00
13 B III - Trat.1 60 - 50 NP
0 15 6.33
0.33
35.26 1.59
8.16
543.00
Estiercol lombriz 4000 kg
14 B III - Trat.2 /ha
0 15 6.71
0.56
35.89 1.62 12.35 596.00
Estiercol lombriz 6000 kg
15 B III - Trat.3 /ha
0 15 6.94
0.58
35.94 1.62 12.03 612.00
16 B III - Trat.4 Cal magra 4000 kg/ha
0 15 7.23
0.78
35.16 1.58
6.98
523.00
17 B III - Trat.5 Cal magra 6000 kg/ha
0 15 7.15
0.69
35.48 1.60
6.95
564.00
18 B III - Trat.6 Testigo
0 15 5.84
0.38
35.34 1.59
7.12
381.00

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

CO3
Al
% me/100 g
0.00
0.00
0.00

0.00

0.00
0.00
0.00
0.00
0.00

0.00
0.00
0.00
0.00
0.00

0.00

0.00

0.00
0.00
0.00
0.00
0.00

0.00
0.00
0.00
0.00
0.00

0.00

0.00

0.00
0.00
0.00
0.00

0.00
0.00
0.00
0.00

337

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CUADRO No 63 ANLISIS BSICO DE SUELOS DE LA CAPA ARABLE, DESPUES DE 8 MESES FEBRERO A SEPTIEMBRE) DE
ABONAMIENTO CON PROFERTILIZANTES

MUESTRA: DE SUELOS DE EPOCA SECA SITIO VILUYO, NUOA OCTUBRE 2002


No
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18

MARCAS

TRATAMIENTO

B I - Trat. 1 60 50 NP
B I - Trat. 2 Estiercol lombriz 4000 kg /ha
B I - Trat. 3 Estiercol lombriz 6000 kg /ha
B I - Trat. 4 Cal magra 4000 kg/ha
B I - Trat. 5 Cal magra 6000 kg/ha
B I - Trat. 6 Testigo
B II Trat.1 60 50 NP
B II Trat.2 Estiercol lombriz 4000 kg /ha
B II Trat.3 Estiercol lombriz 6000 kg /ha
B II Trat.4 Cal magra 4000 kg/ha
B II Trat.5 Cal magra 6000 kg/ha
B II Trat.6 Testigo
B III - Trat.1 60 50 NP
B III - Trat.2 Estiercol lombriz 4000 kg /ha
B III - Trat.3 Estiercol lombriz 6000 kg /ha
B III - Trat.4 Cal magra 4000 kg/ha
B III - Trat.5 Cal magra 6000 kg/ha
B III - Trat.6 Testigo

Prof.
Cm
0 - 15
0 - 15
0 - 15
0 - 15
0 -15
0 - 15
0 - 15
0 - 15
0 - 15
0 - 15
0 -15
0 - 15
0 - 15
0 - 15
0 - 15
0 - 15
0 - 15
0 - 15

pH
5.67
6.97
6.78
7.17
7.57
5.70
5.66
6.57
6.62
7.21
7.32
5.89
5.98
6.63
6.78
7.24
6.96
6.12

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

C.E
mmhos/cm
0.48
0.54
0.69
0.95
0.88
0.28
0.38
0.53
0.61
0.85
0.94
0.23
0.58
0.96
0.81
0.89
0.83
0.38

M.O. N total P Disp.


%
%
ppm
81.56 3.67
12.35
83.16 3.74
13.45
84.12 3.79
14.01
82.43 3.71
8.65
82.46 3.71
8.45
82.36 3.71
9.34
83.49 3.76
8.46
83.49 3.76
8.87
84.12 3.79
8.89
83.02 3.74
6.58
82.99 3.73
6.53
82.59 3.72
6.96
82.13 3.70
9.48
82.96 3.73
9.26
83.16 3.74
9.48
82.09 3.69
6.45
82.08 3.69
6.48
82.16 3.70
6.51

K Disp.
ppm
1689.00
1546.00
1487.00
1512.00
1500.00
1460.00
1578.00
1587.00
1645.00
1476.00
1512.00
1378.00
1642.00
1649.00
1689.00
1523.00
1356.00
1360.00

CO3
%
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00

Al
me/100 g
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00
0.00

338

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CUADRO No 64

ANLISIS DE AGUAS DE LA POCA HMEDA EN LOS SITIOS VILUYO PACCHAPUNCO.

MUESTRA: Febrero-Marzo Nuoa 2002


ANALISIS
Ph
C.E.
(mmhos/cm)
CALCIO
(Ca++ me/l)
MAGNESIO
(Mg++ me/litro)
SODIO
(Na+ me/litro)
POTASIO
(K+ me/litro)
Suma de Cationes
CARBONATOS
(CO3= me/litro)
BICARBONATOS (HCO3- me/litro)
SULFATOS
(SO4= me/litro)
CLORUROS
(Cl- me/litro)
NITRATOS
(NO3- me/litro)
Suma de Aniones
RAS*
Calidad para riego

Rio
Grande

Canal
Viluyo

Febrero Febrero
6.11
6.18
0.17
0.24
0.90
1.60
1.30
0.70
0.10
0.01
0.12
0.01
2.42
2.32
0.30
0.00
1.03
1.10
0.12
0.28
1.02
0.92
0.00
0.00
2.47
2.30
0.06
0.01
C1S1
C1S1

Canal
Rio
Pacchapunco Viluyo
Febrero
6.15
0.12
0.70
1.20
0.01
0.07
1.98
0.00
0.69
0.34
1.02
0.00
2.05
0.01
C1S1

Manantial Rio
Viluyo
Viluyo

Febrero Febrero
6.05
6.13
0.24
0.18
2.00
1.60
0.50
1.00
0.06
0.01
0.02
0.08
2.58
2.69
0.00
0.20
1.20
1.50
0.40
0.15
0.85
0.79
0.00
0.00
2.45
2.64
0.05
0.01
C1S1
C1S1

Canal
Viluyo

Canal
Manantial
Pacchapunco Viluyo

Marzo Marzo Marzo


6.17
6.08
6.25
0.34
0.32
0.15
2.01
2.00
0.50
1.00
0.80
0.75
0.03
0.03
0.04
0.12
0.05
0.12
3.16
2.88
1.41
0.00
0.00
0.00
1.02
1.31
0.70
0.56
0.25
0.12
1.50
1.25
0.65
0.00
0.00
0.00
3.08
2.81
1.47
0.02
0.03
0.05
C2S1
C2S1
C1S1

Marzo
6.16
0.24
1.66
1.30
0.12
0.11
3.19
0.00
1.51
0.21
1.45
0.00
3.17
0.10
C1S1

* Relacion de adsorcion del sodio (RAS)

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

339

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CUADRO No 65

ANLISIS DE AGUAS DE LA POCA SECA SITIOS VILUYO Y PACCHAPUNCO.

MUESTRA: Octubre Nuoa 2002


ANALISIS
Ph
C.E.
(mmhos/cm)
CALCIO
(Ca++ me/l)
MAGNESIO
(Mg++ me/litro)
SODIO
(Na+ me/litro)
POTASIO
(K+ me/litro)
Suma de Cationes
CARBONATOS (CO3= me/litro)
BICARBONATOS (HCO3- me/litro)
SULFATOS
(SO4= me/litro)
CLORUROS
(Cl- me/litro)
NITRATOS
(NO3- me/litro)
Suma de Aniones
RAS*
Calidad para riego
* Relacion de adsorcion del sodio (RAS)

Canal
Pacchapunco
I
6.17
0.13
1.40
0.80
0.04
0.14
2.38
0.00
0.75
0.23
1.30
0.00
2.28
0.04
C1S1

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

Canal
Pacchapunco
II
6.16
0.11
1.45
0.76
0.04
0.13
2.38
0.00
0.72
0.16
1.32
0.00
2.20
0.04
C1S1

Manantial
Viluyo
I
6.35
0.26
1.70
1.40
0.13
0.12
3.35
0.00
1.53
0.31
1.50
0.00
3.34
0.10
C2S1

Manantial
Viluyo
II
6.25
0.27
1.85
1.32
0.13
0.13
3.43
0.00
1.52
0.41
1.47
0.00
3.40
0.10
C2S1

340

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CUADRO No 66
No.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
29

COMPARATIVO ENTRE HUMEDADES POR HORIZONTE ENTRE LAS POCAS:


HMEDAY SECA, NUOA 2002
Marcas
Espesor
da
h vol. % h vol. %
% h grav.
%h grav.
(metros) (g/cm3) E. hmeda E.seca
E. hmeda
E. seca

Calicata 1 Viluyo Hor. Oi


Calicata 1 Viluyo Hor. Oe
Calicata 1 Viluyo Hor. Oa
Calicata 1 Viluyo Hor. A
Calicata 1 Viluyo Hor. B
Calicata 2 Viluyo Hor. Oi
Calicata 2 Viluyo Hor. Oe
Calicata 2 Viluyo Hor.Ah
Calicata 2 Viluyo Hor. Bh
Calicata 2 Viluyo Hor. C1
Calicata 3 Viluyo Hor. Oe
Calicata 3 Viluyo Hor. Oi
Calicata 3 Viluyo Hor. A
Calicata 3 Viluyo Hor. B
Calicata 3 Viluyo Hor. C1
Calicata 1 Pacchapunco Hor. A
Calicata 1 Pacchapunco Hor. C1
Calicata 1 Pacchapunco Hor. C2
Calicata 1 Pacchapunco Hor. 2Ab
Calicata 1 Pacchapunco Hor. 2C1
Calicata 2 Pacchapunco Hor. Oi
Calicata 2 Pacchapunco Hor. Oe
Calicata 2 Pacchapunco Hor. A11
Calicata 2 Pacchapunco Hor. A12
Calicata 3 Pacchapunco Hor. O
Calicata 3 Pacchapunco Hor. A
Calicata 3 Pacchapunco Hor. AC
Calicata 3 Pacchapunco Hor. Ab

0.11
0.09
0.10
0.10
0.40
0.08
0.10
0.16
0.24
0.20
0.07
0.09
0.25
0.20
0.30
0.10
0.22
0.23
0.15
0.15
0.05
0.10
0.24
0.14
0.12
0.06
0.12
0.20

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

0.34
0.36
0.45
1.32
1.23
0.32
0.37
1.22
1.15
1.30
0.29
0.33
1.30
1.24
1.35
1.28
1.42
1.46
1.34
1.51
0.27
0.34
1.41
1.43
0.56
1.40
1.46
1.31

291.48
196.36
57.13
87.80
76.48
128.53
48.34
84.50
51.86
34.23
139.39
101.63
116.01
44.76
47.15
53.60
22.01
17.58
61.45
31.56
109.74
141.97
128.94
79.18
75.48
88.45
43.25
67.67

162.98
110.31
47.68
75.30
44.05
84.90
29.07
64.92
47.41
33.35
82.36
67.76
94.42
42.47
45.43
45.13
18.80
16.44
47.25
26.06
74.63
106.57
78.57
32.68
63.00
60.37
37.39
65.66

857.30
545.45
126.96
66.52
62.18
401.67
130.64
69.26
45.09
26.33
480.65
307.98
89.24
36.10
34.93
41.88
15.50
12.04
45.86
20.90
406.45
417.57
91.44
55.37
134.78
63.18
29.62
51.66

479.36
306.42
105.96
57.04
35.81
265.32
78.56
53.21
41.23
25.65
284.00
205.32
72.63
34.25
33.65
35.26
13.24
11.26
35.26
17.26
276.39
313.44
55.72
22.85
112.50
43.12
25.61
50.12

341

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CUADRO No 67 COMPARATIVO ENTRE VOLMENES DE AGUA POR HORIZONTE ENTRE LAS POCAS:
HMEDA Y SECA DE SITIO VILUYO Y PACCHAPUNCO, NUOA 2002
No.

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29

MARCAS

Calicata 1 Viluyo Hor. Oi


Calicata 1 Viluyo Hor. Oe
Calicata 1 Viluyo Hor. Oa
Calicata 1 Viluyo Hor. A
Calicata 1 Viluyo Hor. B
Calicata 2 Viluyo Hor. Oi
Calicata 2 Viluyo Hor. Oe
Calicata 2 Viluyo Hor.Ah
Calicata 2 Viluyo Hor. Bh
Calicata 2 Viluyo Hor. C1
Calicata 3 Viluyo Hor. Oe
Calicata 3 Viluyo Hor. Oi
Calicata 3 Viluyo Hor. A
Calicata 3 Viluyo Hor. B
Calicata 3 Viluyo Hor. C1
Calicata 1 Pacchapunco Hor. A
Calicata 1 Pacchapunco Hor. C1
Calicata 1 Pacchapunco Hor. C2
Calicata 1 Pacchapunco Hor. 2Ab
Calicata 1 Pacchapunco Hor. 2C1
Calicata 2 Pacchapunco Hor. Oi
Calicata 2 Pacchapunco Hor. Oe
Calicata 2 Pacchapunco Hor. A11
Calicata 2 Pacchapunco Hor. A12
Calicata 3 Pacchapunco Hor. O
Calicata 3 Pacchapunco Hor. A
Calicata 3 Pacchapunco Hor. AC
Calicata 3 Pacchapunco Hor. C
Calicata 3 Pacchapunco Hor. Ab
PS = Porcentaje de saturacion

Vol. Suelo
(m3/ha)
1100
900
1000
1000
4000
800
1000
1600
2400
2000
700
900
2500
2000
3000
1000
2200
2300
1500
1500
500
1000
2400
1400
1200
600
1200
1400
2000

Vol. Agua
E. Humeda
(m3/ha)
3206.31
1767.27
571.32
878.02
3059.18
1028.27
483.37
1352.03
1244.61
684.65
975.71
914.69
2900.26
895.24
1414.65
536.02
484.14
404.44
921.77
473.44
548.71
1419.73
3094.46
1108.58
905.74
530.69
518.98
695.69
1353.38

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

Vol. Agua
E. Seca
(m3/ha)
1792.8
992.79
476.81
752.99
1761.86
679.22
290.67
1038.66
1137.95
666.9
576.52
609.8
2360.48
849.4
1362.83
451.33
413.62
378.11
708.73
390.94
373.13
1065.7
1885.65
457.51
756
362.21
448.69
622.01
1313.14

CC %
En peso

PS%
En Peso

PS %
En Vol.

65.31
66.26
63.48
26.7
29.45
64.11
63.73
28.72
29.44
25.46
62.87
63.49
25.35
27.62
26.46
25.26
18.94
12.6
26.9
13.65
57.66
58.53
18.24
17.52
52.3
18.62
17.23
11.65
24.63

130.62
132.52
126.96
53.4
58.9
128.22
127.46
57.44
58.88
50.92
125.74
126.98
50.7
55.24
52.92
50.52
37.88
25.2
53.8
27.3
115.32
117.06
36.48
35.04
104.6
37.24
34.46
23.3
49.26

44.41
47.71
57.13
70.49
72.45
41.03
47.16
70.08
67.71
66.2
36.46
41.9
65.91
68.5
71.44
64.67
53.79
36.79
72.09
41.22
31.14
39.8
51.44
50.11
58.58
52.14
50.31
35.42
64.53

Vol. De Agua
En PS
(m3/ha)
488.52
429.36
571.32
704.88
2897.88
328.24
471.6
1121.23
1625.09
1323.92
255.25
377.13
1647.75
1369.95
2143.26
646.66
1183.37
846.22
1081.38
618.35
155.68
398
1234.48
701.5
702.91
312.82
603.74
495.82
1290.61

342

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CUADRO No 68 PORCENTAJE DE MATERIA SECA DE FORRAJE CLAUSURADA DE BOFEDADES DE SITIOS


VILUYO Y PACCHAPUNCO UOA 2002 (%)
BLOQUE

ENERO

FEBRERO

MARZO

ABRIL

MAYO

JUNIO

JULIO

AGOSTO

SEPTIEM.

VILUYO
I

19.61

14.14

14.86

15.06

13.18

15.19

19.42

25.75

15.58

II

17.69

14.13

8.45

17.48

13.08

18.55

18.24

26.37

20.97

III

13.18

10.95

16.4

16.26

14.5

6.32

20.48

21.5

29.7

PACCHAPUNCO
I

24.13

11.04

18.48

19.06

13.44

9.55

19.62

33.82

32.88

II

12.81

9.72

12.96

16.80

12.06

24.92

20.42

33.76

18.42

III

12.94

7.22

13.29

18.21

13.46

9.13

18.42

14.47

21.51

CUADRO No 69 PORCENTAJE DE MATERIA SECA DE FORRAJE PASTOREADA DE BOFEDADES DE LOS


SITIOS VILUYO Y PACCHAPUNCO NUOA 2002 (%)
MES

FEBRERO

MARZO

ABRIL

MAYO

JUNIO

JULIO

AGOSTO

VILUYO
Carga ligera

16.4

11.41

18.64

10.08

11.27

20.43

29.46

Carga media

17.35

12.39

17.79

9.76

17.71

19.39

25.3

Carga pesada

17.45

11.71

16.2

10.29

10.29

19.47

15.24

PACCHAPUNCO
Carga ligera

6.5

11.69

18.76

10.56

13.11

18.39

22.68

Carga media

8.5

12.47

15.55

12.07

10.85

19.41

12.96

Carga pesada

7.2

12.21

21.25

10.08

15.44

20.4

27.16

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

343

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CUADRO No 70

BLOQUE ENERO

PROMEDIO DE DISPONIBILIDAD DE MATERIA SECA POR MES DE CLAUSURA DE LOS


BOFEDALES DE VILUYO Y PACCHAPUNCO, NUOA 2002 (Kg.MS/Ha)
VILUYO
PACCHAPUNCO
FEBR.

MARZO ABRIL MAYO

JUNIO

JULIO

AGOS.

SEPT.

994

1280

1024

1116

1040

1680

2500

1524

2258

II

1200

1410

1240

1620

1066

1720

1580

2750

III

1080

1180

1212

1320

1532

1100

1480

2060

CUADRO No 71

BLOQUE ENERO

ENERO

FEBR.

MARZO ABRIL MAYO

JUNIO

JULIO

AGOS.

SEPT.

1154

1436

1534

1679

922

1620

1800

1850

2258

1980

938

1130

2440

1440

1140

1445

2000

1380

1980

2098

1469

1176

1364

1310

1364

1525

1840

1560

2296

PROMEDIO DE DISPONIBILIDAD DE MATERIA VERDE POR MES DE CLAUSURA DE LOS


BOFEDALES DE VILUYO Y PACCHAPUNCO, NUOA 2002 (Kg./Ha)
VILUYO
PACCHAPUNCO
FEBR.

MARZO ABRIL MAYO

JUNIO

JULIO

AGOS.

SEPT.

ENERO

FEBR.

MARZO ABRIL MAYO

JUNIO

JULIO

AGOS.

SEPT.

5068

9052

6890

7410

7890

11059

12873

5918

14492

4782

13007

8300

8809

6860

16963

9174

5470

6867

II

6783

9978

14674

9267

8149

9272

8662

10428

9442

7322

11625

18827

8571

9452

5787

9794

4087

10749

III

8194

10776

7390

8118

10565

17405

7226

9581

9758

11352

16288

10263

7193

10133

16703

9989

10780

10674

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

344

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CUADRO No 72

DISPONIBILIDAD DE MATERIA SECA PASTOREADA POR MES EN BOFEDALES DE


VILUYO Y PACCHAPUNCO, NUOA 2002

SITIO
MES

VILUYO
FEBR.

PACCHAPUNCO

MARZ. ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOS. FEBR. MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOS.

Carga ligera

1130

1048

1060

472

680

1280

1184

940

920

920

852

560

1320

1200

Carga media

1173.4

664

440

516

640

1360

1320

988

980

768

612

640

1280

1320

Carga pesada

930

836

640

608

560

880

1240

835

828

952

516

840

1040

1380

1077.8

849.3

713.3

532

626.6

1173

1248

921

909.3

880

660

680

1213

1300

Promedio

CUADRO No 73

DISPONIBILIDAD DE MATERIA VERDE PASTOREADA POR MES DE BOFEDALES DE


VILUYO Y PACCHAPUNCO, NUOA 2002

SITIO
MES

VILUYO

PACCHAPUNCO

FEBR. MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOS. FEBR. MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO

AGOS.

Carga ligera

6890

9184

5686

4682

6033

6265

4019

14461

7869

4904

8068

4271

7177

5291

Carga media

6763

5359

2473

5286

3613

7013

5217

11623

7858

4938

5070

5898

6594

10185

Carga pesada

5329

7139

3950

5714

5442

4519

8136

11597

6781

7780

5119

5440

5098

5081

Promedio

6327

7227

4036

5227

5029

5932

5790

12560

7502

4774

6085

5203

6289

6852

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

345

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CUADRO No 74
SITIO
Tratamiento
Bloque

EFECTO DE ABONAMIENTO EN PRODUCCIN DE TORRAJE, NUOA 2002, Kg MS/Ha


VILUYO

PACCHAPUNCO

T1

T2

T3

T4

T5

T6

T1

T2

T3

T4

T5

T6

3568

1748

2128

1928

1132

1928

3160

1072

1688

4968

1268

1728

II

2144

1888

1688

2572

1808

2728

2448

1600

2252

2544

3648

1328

III
1764
1732
3368
2400
1470
T1 = 60 50 kg/Ha de NP (Urea y superfosfato triple de Ca)
T2 = 4 Ton/Ha estircol (Humus)
T3 = 6 Ton/Ha estircol (Humus)
T4 = 4 Ton/Ha cal magra natural
T5 = 6 Ton/Ha cal magra natural
T6 = Testigo (sin fertilizar)

1988

2408

1548

1792

1072

2408

3368

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

346

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CUADRO No. 75 SELECTIVIDAD DE LAS ESPECIES FORRAJERAS POR ALPACAS PASTOREADAS EN FEDADLES DURANTE LAS
EPOCAS LLUVIOSA Y SECANO EN LOS SITIOS PILOTO VILUYO Y PACCHAPUNCO, NUOA 2002, %
PROMEDIO

EPOCA

..1.1.1.2.1

LLUVIOSA

..1.1.1.2.2

SECANO

VILUYO

PACCHAPUNCO

VILUYO

PACCHAPUNCO

30,68

20,72

15,32

9,83

19,14

CYPERACEAS

28,90

24,13

29,89

21,64

26,14

COMPUESTAS

25,99

36,69

27,73

35,36

31,44

ROSACEAS

11,17

12,80

16,72

17,72

14,60

RANUNCULACEAS

0,62

1,48

6,96

13,23

5,57

APIACEAS

0,27

0,99

1,12

0,93

0,83

LEGUMINOSAS

2,35

3,01

1,0

0,49

1,71

OTROS

0,03

0,18

1,25

0,81

0,57

..1.1.1.2.2.1.1

GR
AM
IN
EA
S

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

347

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CUADRO No 76

SELECTIVIDAD AL PASTOREO DE ALPACAS EN BOFEDALES EN EL SITIO VILUYO PILOTO NUOA


FEBRERO
PARTES DE LA PLANTA

ALPACA
ABRIL

MARZO

1
JUNIO

JULIO

hoja tallo flor total hoja tallo flor Total hoja tallo flor Total hoja tallo flor total hoja tallo flor

AGOSTO
total hoja

tallo flor

total

FAMILIA

ESPECIE

GRAMINEAS

Calamagrostis rigescens
Festuca dolichophylla

87

93

46

48

65

65

40

41

21

22

27

27

23

28

51

27

28

23

30

38

38

19

19

Eleochoaris albibracteata
Carex fecunda

136

145

69

70

67

68

71

71

148

148

72

72

52

52

31

31

24

24

Hypochoeris stenocephala
Werneria nubigena

123

124

137

138

83

84

80

80

113

113

73

73

36

36

29

29

36

36

17

17

17

17

22

22

32

32

73

73

22

22

RANUNCULACEAS Ranunculus breviscapus

18

18

APIACEA

Hydrocotyle bonariensis

LEGUMINOSAS

Trifolium amabile

21

21

12

12

OTROS

No identificados

CYPERACEAS

COMPUESTAS

ROSACEAS

Alchemilla pinnata
Alchemilla diplophylla

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

348

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CONTINUACION
FEBRERO

MARZO
Tall
o

flor

tallo

flor

101

97

102

GRAMINEAS

PARTES DE LA PLANTA hoja


ESPECIE
Calamagrostis rigescens
98
Festuca dolichophylia
5

28

33

35

Eleochoaris albibracteata
Carex sp

120

14

134

145

CYPERACEAS

Hypochoeris estenocephala
Werneria novigena

115

116

31

COMPUESTAS

Alchemilla pinnata
Alchemilla diplophylla

51

51

ROSACEAS

RANUNCULACE
AS

Ranunculus breviscapus

APIACEA

Hydrocotyle bonariensis

LEGUMINOSAS

Trifolium amabile

OTROS

No identificados

FAMILIA

ALPAC A 2
ABRIL

total hoja

tallo

flor

total hoja

72

77

40

36

146

52

32

31

65

15

15

10

JULIO

AGOSTO
tallo

flo
r

tot
al

34

38

23

12

14

65

72

74

17

98

92

92

17

17

34

34

57

57

38

38

40

45

45

47

47

17

17

11

11

tallo

flor

37

37

42

31

57

102

32

53

65

89

47

47

17

17

12

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

total hoja

JUNIO
total hoja

tallo

flor

total hoja

22

24

31

20

102

65

53

17

89

98

20

20

42

42

40

12

349

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CONTINUACION
ALPACA 3
FEBRERO
PARTES DE LA PLANTA

MARZO

hoja tallo Flor total hoja

ABRIL

JUNIO

tallo flor total hoja Tallo flor total hoja

JULIO

AGOSTO

tallo flor total hoja tallo flor total hoja tallo flor total

FAMILIA

ESPECIE

Calamagrostis rigescens
Festuca dolichophylia

70

83

55

13

68

118

121

56

58

16

22

28

28

GRAMINEAS

15

11

26

17

19

34

41

11

11

21

25

98

107 101

CYPERACEAS

Eleochoaris albibracteata
Caerex sp

89

COMPUESTAS

Hypochoeris
estenocephala
Werneria novigena

10

Alchemilla pinnata
Alchemilla diplophylla

20

23

ROSACEAS

14

16

RANUNCULACEAS

Ranunculus breviscapus

APIACEA

Hydrocotyle bonariensis

LEGUMINOSAS

Trifolium amabile

OTROS

No identificados

11

121

60

64

88

13

101

45

47

53

59

28

28

71

71

18

18

96 138

141

47

48

103

107

150

150

91

93

10

14

14

26

26

47

47

39

39

15

15

22

22

30

30

53

53

17

17

51

51

16

16

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

350

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CUADRO No 77

SELECTIVIDAD DE ESPECIES Y POR FAMILIAS AL PASTOREO DE ALPACAS EN BOFEDALES EN EL SITIO PILOTO


PACCHAPUNCO, NUOA 2002
ALPACA 4
MARZO

FEBRERO
hoja Tallo

GRAMINEAS

PARTES DE LA PLANTA
ESPECIE
Calamagrostis rigescens
Festuca dolichophylia

CYPERACEAS

FAMILIA

Flor total hoja tallo

ABRIL

Flor total hoja tallo

JUNIO

flor total hoja tallo

JULIO

flor total hoja tallo flor

AGOSTO
total hoja tallo flor total

106

10

116

96

98

64

65

32

34

87

87

40

51

11

13

11

17

Eleocharis albibracteata
Caerex sp

107

20

127

36

37

76

80

70

70

67

67

72

72

26

26

10

28

28

Hypochoeris estenocephala
Werneria novigena

135

136 151

153

98

98

107

107 101

COMPUESTAS

Alchemill pinnata
Alchemilla diplophylla

35

35

27

27

62

62

24

ROSACEAS

103

RANUNCULACEAS

Ranunculus breviscapus

13

13

48

APIACEA

Hydrocotyle bonariensis

LEGUMINOSAS

Trifolium amabile

36

OTROS

No identificados

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

101

95

96

24

34

34

32

32

103

37

37

18

18

48

57

57

47

47

36

351

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CONTINUACION

FEBRERO

GRAMINEAS

PARTES DE LA
PLANTA
ESPECIE
Calamagrostis rigescens
Festuca dolichophylia

CYPERACEAS

Eleocharis albibracteata
Caerex sp

COMPUESTAS

Hypochoeris
estenocephala
Werneria novigena

FAMILIA

ALPAC A 5
ABRIL
JUNIO

MARZO

hoja tallo Flor total hoja tallo

flor total hoja tallo

flor total hoja tallo flor

JULIO

AGOSTO

total hoja tallo flor total hoja tallo

flor total

26

28

50

50

15

17

36

36

12

12

49

49

11

12

10

77

17

94

41

43

87

94

83

83

68

68

37

37

31

31

25

25

12

12

123

125

172

172 122

122 146

146 144

18

18

27

27

51

ROSACEAS

Alchemill pinnata
Alchemilla diplophylla

41

RANUNCULACEAS

Ranunculus breviscapus

APIACEA

Hydrocotyle bonariensis

LEGUMINOSAS

Trifolium amabile

OTROS

No identificados

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

144

179

179

51

41

61

27

27

16

16

61

44

44

22

22

67

67

41

41

37

37

12

12

352

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CONTINUACION

ALPACA 6
FEBRERO
PARTES DE LA PLANTA
FAMILIA

Festuca dolichophylia
Eleocharis albibracteata

CYPERACEAS

Carex sp
Hypochoeris
estenocephala

COMPUESTAS

MARZO

ABRIL

JUNIO

tallo flor total hoja

tallo

tallo

flor total hoja

JULIO

flor total hoja

tallo flor

AGOSTO
total hoja

tallo flor Total

ESPECIE

Calamagrostis rigescens
GRAMINEAS

hoja tallo flor total hoja

Werneria novigena

78
4

1
25

2
0

91
29

57
0

0
0

0
0

57
0

39
2

0
0

2
9

41
11

17
0

0
0

0
0

17
0

12
0

0
4

0
0

12
4

47
0

0
0

0
0

47
0

77
0

0
0

0
0

77
0

77
0

0
0

1
0

78
0

72
17

0
0

9
0

81 116
17 20

0
0

0 116
0 20

68
17

0
0

0
0

68
17

42
4

0
0

0
0

42
4

78
48

0
0

3
0

81 143
48
0

0
0

0 143 116
0
0
0

0
0

0 116 164
0
0
0

0
0

0 164 119
0
0
0

0
0

0 119 154
0
0
2

0
0

0 154
0
2

0
0

0
0

28
3

61
7

0
0

0
0

61
7

51
8

0
0

0
0

51
8

13
27

0
0

0
0

13
27

27
38

0
0

0
0

27
38

14
66

0
0

0
0

14
66

ROSACEAS

Alchemilla diplophylla

28
3

RANUNCULACEAS

Ranunculus breviscapus

26

26

45

45

47

47

67

67

APIACEA

Hydrocotyle bonariensis

12

12

LEGUMINOSAS

Trifolium amabile

25

25

16

16

OTROS

No identificados

0
0

0
0

0
0

0
0

0
6

0
0

0
0

0
6

0
0

0
0

0
0

0
0

2
0

0
0

0
0

2
0

4
3

0
0

0
0

4
3

2
0

0
0

0
0

2
0

Alchemilla pinnata

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

353

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CUADRO No 78

CONSUMO DE MATERIA SECA DE ALPACAS PASTOREADAS EN BOFEDALES POR EPOCA Y


POR SIT IO NUOA, PUNO PERU 2002
EPOCA LLUVIOSA

HORA
7-8
8-9
9-10
10-11
11-12
12-13
13-14
14-15
15-16
16-17
Consumo/da
% M.S.

FEB
0.062
0.130
0.025
0.131
0.144
0.088
0.046
0.052
0.099
0.320
0.810
9.26

ALPACA 1
MAR ABR
0.340 0.095
0.000 0.105
0.029 0.146
0.097 0.148
0.099 0.121
0.082 0.126
0.096 0.135
0.125 0.000
0.060 0.000
0.113 0.128
0.734 1.007
8.03
8.84

SITIO 1 VILUYO
ALPACA 2
FEB
MAR ABR
0.132 0.058 0.139
0.060 0.000 0.000
0.052 0.043 0.154
0.068 0.036 0.168
0.096 0.013 0.089
0.035 0.071 0.148
0.080 0.040 0.124
0.084 0.022 0.000
0.046 0.037 0.000
0.032 0.065 0.164
0.687 0.385 0.986
10.4
7.44 10.00

ALPACA 3
FEB
MAR ABR
0.078 0.064 0.074
0.105 0.121 0.055
0.099 0.113 0.089
0.119 0.089 0.074
0.088 0.082 0.071
0.122 0.117 0.096
0.127 0.113 0.104
0.122 0.109 0.000
0.087 0.089 0.091
0.083 0.078 0.063
1.029 0.974 0.716
9.69
8.94
8.16

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

ALPACA 4
FEB MAR ABR
0.083 0.081 0.047
0.151 0.083 0.070
0.047 0.124 0.094
0.098 0.126 0.037
0.107 0.102 0.074
0.135 0.128 0.034
0.104 0.161 0.000
0.030 0.121 0.052
0.099 0.099 0.053
0.104 0.107 0.074
0.958 1.133 0.535
9.49 8.39 9.94

SITIO 2 PACCHAPUNCO
ALPACA 5
ALPACA 6
FEB MAR ABR
FEB
MAR ABR
0.037 0.113 0.098 0.062 0.065 0.120
0.074 0.078 0.058 0.065 0.068 0.070
0.060 0.096 0.112 0.080 0.052 0.041
0.049 0.046 0.068 0.045 0.064 0.041
0.095 0.084 0.088 0.035 0.000 0.105
0.072 0.109 0.076 0.079 0.055 0.031
0.082 0.120 0.080 0.079 0.126 0.122
0.067 0.070 0.060 0.031 0.073 0.144
0.050 0.076 0.062 0.040 0.051 0.031
0.071 0.058 0.099 0.054 0.000 0.041
0.657 0.852 0.800 0.570 0.552 0.746
10.03 9.85
7.48
8.59
9.34
9.88

354

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CUADRO No 79

CONSUMO DE MATERIA SECA DE ALPACAS PASTOREADAS EN BOFEDALES POR EPOCA


Y POR SITIO DE NUOA PUNO PERU 2002 (kg)

1. EPOCA SECA

PACCHAPUNCO

VILUYO
ALPACA 2

HORAS

7-8
8-9
9-10
10-11
11-12
12-13
13-14
14-15
15-16
16-17
Consumo/dia
% de M.S.

JUN
0.063
0.091
0.106
0.112
0.107
0.139
0.072
0.134
0.097
0.152
1.074
10.71

ALPACA 1
JUL
AGO
0.000 0.095
0.114 0.150
0.108 0.177
0.108 0.150
0.151 0.123
0.113 0.164
0.114 0.164
0.105 0.150
0.097 0.123
0.082 0.082
0.992 1.377
11.37 9.2

JUN
0.185
0.189
0.233
0.040
0.216
0.194
0.239
0.218
0.193
0.207
1.915
11.27

JUL
0.000
0.196
0.217
0.221
0.200
0.208
0.163
0.222
0.126
0.184
1.737
10.25

AGO
0.091
0.210
0.152
0.168
0.105
0.194
0.236
0.157
0.105
0.079
1.497
10.8

ALPACA 3
JUN
0.064
0.060
0.083
0.084
0.074
0.069
0.083
0.074
0.084
0.083
0.756
10.82

JUL
0.000
0.073
0.072
0.048
0.042
0.064
0.036
0.049
0.042
0.036
0.462
10.52

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

AGO
0.041
0.071
0.107
0.071
0.071
0.087
0.081
0.102
0.081
0.061
0.773
12.01

ALPACA 4
JUN
0.127
0.059
0.146
0.124
0.090
0.175
0.184
0.176
0.135
0.059
1.274
10.69

JUL
0.000
0.107
0.139
0.144
0.139
0.128
0.135
0.139
0.144
0.080
1.156
10.61

AGO
0.089
0.117
0.182
0.094
0.182
0.079
0.154
0.168
0.094
0.136
1.295
10.67

ALPACA 5
JUN
0.047
0.114
0.052
0.123
0.087
0.099
0.167
0.113
0.096
0.098
0.997
13.63

JUL
0.000
0.101
0.111
0.143
0.080
0.140
0.074
0.117
0.106
0.133
1.005
10.49

AGO
0.110
0.081
0.163
0.100
0.177
0.096
0.081
0.144
0.096
0.105
1.153
10.16

ALPACA 6
JUN
0.087
0.097
0.216
0.181
0.194
0.227
0.217
0.214
0.137
0.130
1.701
9.35

JUL
0.000
0.096
0.204
0.144
0.176
0.178
0.235
0.213
0.149
0.197
1.593
9.57

355

AGO
0.103
0.098
0.207
0.177
0.236
0.157
0.138
0.177
0.123
0.177
1.594
9.84

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CUADRO NO 80 ANALISIS PROXIMAL DE LA INGESTA DE ALPACAS AL PASTOREO EN BOFEDALES EN EL


DISTRITO DE UNOA, % (Base seca)
Epoca

3.4.1.
Sitio
Animal

VILUYO
ALPACA 2

EPOCA LLUVIOSA

ALPACA 3

ALPACA 4

PACCHAPUNCO
ALPACA 5

ALPACA 6
3.4.1.9.
ALPACA 1
FEB
MAR
ABR FEB
MAR ABR FEB
MAR ABR FEB
MAR ABR FEB
MAR ABR FEB
MAR ABR
Materia seca
9.26
8.03
0.84
10.4
7.44 10.00
9.69
8.94
8.16 89.49
8.39
9.94 10.03
9.85
7.48
8.59
9.34
9.88
Materia org.
90.17
91.15 90.85 91.75 90.14 91.20 88.19 90.75 91.01 88.11 88.13 89.83 88.40 88.68 90.47 85.10 86.22 88.04
Proteina
16.40
15.23 19.45 16.84
11.7 17.07 13.97 13.25 19.18 15.83 17.49 18.43 13.39 14.34 23.96 20.54 22.38 23.91
Grasa
6.40
6.89
6.83
8.58
7.38
7.46
7.62
6.88
8.60
5.85
6.31
6.85
6.36
7.67
6.57
8.09
8.93
7.89
Fibra Cruda
23.73
23.29 20.73 27.25 28.12 30.62 23.99 28.48 21.25 19.53 16.95 20.30 22.07 24.38 20.51 35.00 35.59 31.09
E.L.N.
43.64
43.41 45.01 39.08 42.94 36.05 42.33 42.14 42.98 46.90 47.38 44.25 46.58 42.22 39.43 21.47 19.32 25.11
F.D.N.
31.52
65.51 61.08 61.14 38.80 58.83 66.43 66.86 55.90 59.37 57.86 55.91 66.29 66.42 72.11 83.31 56.20 66.69

CUADRO No 81 ANALISIS PROXIMAL DE LA INGESTA DE ALPACAS AL PASTOREO EN BOFEDALES EN EL


DISTRITO DE UNOA, % (Base seca)
Epoca

3.4.2.
Sitio
Animal

VILUYO
ALPACA 2

ALPACA 3

EPOCA SECA
PACCHAPUNCO
ALPACA 5

ALPACA 6
3.4.2.9.
ALPACA 1
JUN
JUL
AGO JUN
JUL
AGO JUN
JUL
AGO JUN
JUL
AGO JUN
JUL
AGO JUN
JUL
AGO
Materia seca 10.71
11.37
9.20 11.27 10.25 10.80 10.82 10.52 12.01 10.69 10.61 10.67 13.63 10.49 10.16
9.35
9.57
9.84
Materia org.
88.74
89.07 89.04 87.48 88.61 88.25 86.01 85.26 85.11 88.12 88.27 88.89 89.22 89.19 89.01 89.36 88.85 90.01
Proteina
10.92
11.63 11.63 15.35 15.46 12.70 14.05 13.71 12.37 12.84 13.99 15.46
7.89
8.84 11.71 14.19 13.05 13.62
Grasa
8.17
7.09
7.84
7.77
7.73
6.68
8.95
9.86
9.63
5.97
7.13
8.42
6.45
6.03
6.47
5.80
7.11
7.41
Fibra Cruda
25.89
24.50 25.03 28.39 27.53 25.84 36.46 40.83 39.93 28.24 27.07 35.78 25.34 24.49 23.95 30.49 34.29 33.48
E.L.N.
43.76
45.85 44.54 35.97 37.89 43.03 26.55 20.76 23.18 41.07 40.08 29.23 49.54 49.80 46.88 38.88 34.40 35.50
F.D.N.
51.66
61.80 58.77 62.86 65.37
53.6 54.80 64.48 62.46 56.60 56.97 69.09 67.14 73.66 65.57 68.60 72.02 62.43
Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia
Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

ALPACA 4

356

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CUADRO No 82

Febrero
1.140
1.180
1.050

Marzo
1.320
1.380
1.280

1.320
1.320
1.430

1.270
1.280
1.500

CUADRO No 83

Viluyo
1.290
1.350
1.260

PROMEDIO DE EXCRESION DE HECES FRESCAS DE ALPACAS AL


PASTOREO EN BOFEDALES POR SITIO Y MES, Kg.
VILUYO
Abril
Promedio
Junio
Julio
Agosto
Promedio
1.430
1.297
1.360
1.400
1.360
1.370
1.490
1.350
1.250
1.280
1.380
1.300
1.440
1.260
1.230
1.330
1.410
1.320
PACCHAPUNCO
1.380
1.320
1.280
1.260
1.440
1.330
1.380
1.330
1.230
1.300
1.310
1.280
1.440
1.460
1.220
1.230
1.360
1.270

PROMEDIO DE EXCRECIN DE HECES FRESCAS DE ALPACAS AL


PASTOREO EN BOFEDALES POR POCA Y SITIO, Kg.
LLUVIA
SECANO
Pacchapunco
Viluyo
Pacchapunco
1.320
1.370
1.330
1.330
1.300
1.280
1.460
1.320
1.270

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

357

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CUADRO No 84
SITIO
CARGA

ANALISIS PROXIMAL DE HECES DE ALPACAS AL PASTOREO EN BOFEDALES EN NUOA PUNO PERU- 2002
EPOCA LLUVIOSA
VILUYO
PACCHAPUNCO
CARGA LIGERA
FEB

MAR

ABR

CARGA MEDIA
FEB

MAR

ABR

CARGA PESADA
FEB

MAR

ABR

CARGA LIGERA
FEB

MAR

ABR

CARGA MEDIA
FEB

MAR

ABR

CARGA PESADA
FEB

MAR

ABR

Materia Seca

27.83

26.66

21.80

26.80

28.53

22.53

28.54

28.15

22.00

24.30

23.89

19.16

23.57

21.29

18.61

23.39

20.99

19.64

Materia Organica

89.32

89.71

92.21

89.76

89.42

92.37

87.64

90.71

92.17

92.20

93.43

92.21

93.28

94.16

92.96

91.85

92.79

92.04

Proteina

21.13

17.28

13.46

18.31

15.49

12.96

20.43

17.57

13.95

13.62

15.64

13.57

16.11

18.67

17.60

17.87

15.13

14.33

Estracto etereo

14.18

14.22

13.92

12.73

12.80

12.03

14.16

14.76

13.96

12.53

14.43

14.55

12.26

13.43

12.32

11.86

12.77

12.02

Fibra Cruda

28.94

37.09

31.17

40.95

34.98

32.37

39.49

34.73

32.58

27.21

27.11

29.95

29.26

27.85

25.54

29.63

27.92

28.70

E.L.N.

25.07

21.12

33.66

17.77

26.15

35.01

13.56

23.65

31.68

38.84

36.25

34.14

35.65

34.21

37.50

32.49

36.97

36.99

F.D.N.

66.74

68.48

58.91

75.09

77.35

74.84

64.80

65.24

64.41

59.33

60.70

65.68

67.79

63.63

69.17

59.59

62.55

55.64

CUADRO No 85
SITIO
CARGA

ANALISIS PROXIMAL DE HECES DE ALPACAS AL PASTOREO EN BOFEDALES EN NUOA - PUNO PERU, 2002
EPOCA SECA
VILUYO
PACCHAPUNCO
CARGA LIGERA
JUN

JUL

AGO

CARGA MEDIA
JUN

JUL

AGO

CARGA PESADA
JUN

JUL

AGO

CARGA LIGERA
JUN

JUL

AGO

CARGA MEDIA
JUN

JUL

AGO

CARGA PESADA
JUN

JUL

AGO

Materia Seca

27.77

30.80

25.22

28.21

24.03

25.26

27.86

27.37

25.29

22.75

21.56

18.62

24.01

22.92

22.55

22.31

22.17

22.17

Materia Organica

90.91

90.84

88.12

91.14

90.71

88.13

90.64

90.74

88.43

93.58

92.08

91.52

91.83

92.07

91.35

92.59

92.29

91.63

Proteina

13.95

12.57

15.08

13.08

12.57

15.08

13.38

13.16

14.74

12.09

12.64

12.51

11.84

11.88

12.26

12.34

12.88

12.26

Estracto etereo

12.18

12.39

13.08

15.69

14.48

19.68

12.32

11.92

12.16

14.31

13.75

15.52

13.25

13.66

14.06

15.07

14.23

15.16

Fibra Cruda

32.51

28.96

33.12

34.60

36.93

34.37

36.54

35.26

39.96

28.42

28.96

29.26

28.43

28.78

30.61

28.15

35.26

28.31

E.L.N.

32.27

36.92

26.84

27.77

26.73

19.00

28.40

30.40

21.57

38.76

36.73

34.23

38.31

37.68

34.42

36.67

29.92

35.90

F.D.N.

72.15

70.39

71.27

63.99

71.64

80.81

71.52

72.74

87.18

61.61

61.45

70.75

63.99

66.32

64.40

61.06

63.49

63.51

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

358

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CUADRO No 86 PROMEDIO DE MATERIA SECA DE HECES FRESCAS DE ALPACAS AL


PASTOREO EN BOFEDALES POR POCA Y SITIO, %
LLUVIA
Viluyo
25.43
25.95
26.23

SECANO
Pacchapunco
22.45
21.15
21.34

Viluyo
27.93
25.83
26.84

Pacchapunco
20.97
23.16
22.21

CUADRO No 87 PROMEDIO DE MATERIA ORGNICA DE HECES DE ALPACAS AL


PASTOREO EN BOFEDALES (Base seca), %
LLUVIA
Viluyo
90.42
90.53
90.18

CUADRO No 88

SECANO
Pacchapunco
92.62
93.48
92.23

Viluyo
89.97
90.90
89.95

PROMEDIO DE PROTENA TOTAL DE HECES DE ALPACAS, %


(Base seca)
LLUVIA

Viluyo
17.29
15.59
17.32

Pacchapunco
92.40
91.74
92.31

SECANO
Pacchapunco
15.61
17.46
15.78

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

Viluyo
13.86
13.58
13.76

Pacchapunco
12.41
11.99
12.49

359

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CUADRO No 89

PROMEDIO DE ESTRACTO ETEREO DE HECES, DE ALPACAS


(BASE SECA), %
LLUVIA

Viluyo
14.11
12.52
14.29

CUADRO No 90

SECANO
Pacchapunco
13.84
12.67
12.21

Viluyo
12.55
16.62
12.13

PROMEDIO DE FIBRA CRUDA DE HECES DE ALPACAS, % (Base seca)


LLUVIA

Viluyo
36.4
32.4
35.6

CUADRO No 91

SECANO
Pacchapunco
28.09
27.55
28.75

Viluyo
31.53
35.3
37.91

Pacchapunco
28.88
29.27
30.69

PROMEDIO DE ESTRACTO LIBRE DE NITRGENO DE HECES DE


ALPACAS, %, (Base seca)
LLUVIA

Viluyo
26.62
26.31
22.96

Pacchapunco
14.52
13.65
14.82

SECANO
Pacchapunco
36.41
35.79
35.48

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

Viluyo
32.01
24.5
26.79

Pacchapunco
36.57
36.80
34.16

360

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CUADRO No 92

PROMEDIO DE FIBRA DETERGENTE NEUTRA DE HECES DE ALPACAS, %


(Base seca)
LLUVIA

Viluyo
64.71
75.76
64.82
CUADRO No 93

SECANO
Pacchapunco
91.9
66.86
62.93

Viluyo
71.27
72.15
78.48

Pacchapunco
64.6
63.57
62.69

PROMEDIO DE EXCRESIN DE MATERIA SECA DE HECES DE


ALPACAS PASTOREADAS EN BOFEDALES, Kg.
LLUVIA

Viluyo
0.328
0.35
0.33

SECANO
Pacchapunco
0.296
0.281
0.312

Viluyo
0.383
0.336
0.354

Pacchapunco
0.279
0.296
0.282

CUADRO No 94 PROMEDIO DE EXCRESIN DE MATERIA ORGNICA DE HECES DE


ALPACAS, Kg. (Base seca)
LLUVIA
Viluyo
0.297
0.317
0.298

SECANO
Pacchapunco
0.274
0.263
0.288

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

Viluyo
0.345
0.305
0.318

Pacchapunco
0.258
0.272
0.26

361

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CUADRO No 95

PROMEDIO DE EXCRESIN DE PROTENA TOTAL DE HECES DE


ALPACAS, Kg. (Base seca)

LLUVIA
Viluyo
0.057
0.055
0.057

CUADRO No 96

Pacchapunco
0.046
0.049
0.049

Pacchapunco
0.040
0.035
0.038

SECANO
Viluyo
0.048
0.055
0.042

Pacchapunco
0.041
0.040
0.042

PROMEDIO DE EXCRESIN DE FIBRA CRUDA DE HECES DE


ALPACAS, KG.(Base seca)
LLUVIA

Viluyo
0.119
0.113
0.117

Pacchapunco
0.035
0.035
0.035

PROMEDIO DE EXCRESIN DE EXTRATO ETEREO DE HECES DE


ALPACAS, KG.(Base seca)

LLUVIA
Viluyo
0.046
0.043
0.047

CUADRO No 97

SECANO
Viluyo
0.054
0.046
0.049

SECANO
Pacchapunco
0.083
0.077
0.089

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

Viluyo
0.120
0.118
0.130

Pacchapunco
0.081
0.086
0.087

362

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CUADRO No 98

PROMEDIO DE EXCRESIN DE EXTRACTO LIBRE DE NITRGENO DE


HECES DE ALPACAS, Kg.(Base seca)
LLUVIA

Viluyo
0.087
0.092
0.075

CUADRO

No

Viluyo
0.212
0.265
0.213

SECANO
Pacchapunco
0.107
0.101
0.111

99

Viluyo
0.123
0.082
0.095

Pacchapunco
0.102
0.109
0.096

PROMEDIO DE EXCRESIN DE FIBRA DETERGENTE


NEUTRA DE HECES DE ALPACAS, Kg.(Base seca)
LLUVIA
SECANO
Pacchapunco
Viluyo
Pacchapunco
0.183
0.272
0.180
0.187
0.242
0.188
0.196
0.277
0.176

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

363

Proyectos Demostrativos en Bofedales Para la Crianza de Alpacas


Centros Piloto Ulla Ulla Bolivia y Nuoa Per

CUADRO No 100 INCREMENTO DE PESO VIVO POR DIA DE LAS ALPACAS PASTOREADAS EN
BOFEDALES POR EPOCA EN SITIOS VILUYO Y PACCHAPUNCO - NUOA , kg
LLUVIA
CARGA
ALPACA 1
ALPACA 2
PROMEDIO

CL
CM
CP
T

=
=
=
=

CL
0.132
0.098
0.115

VILUYO
CM
CP
0.121 0.109
0.086 0.08
0.104 0.095
0.11

PACCHAPUNCO
CL
CM
CP
T
0.107 0.129 0.112 0.118
0.129 0.112 0.118 0.152
0.118 0.121 0.115 0.135
0.122
0.116

T
0.098
0.155
0.127

SECA
VILUYO
CL
CM
CP
0.103 0.045 0.041
0.074 0.074 0.025
0.089 0.06 0.033
0.065

PACCHAPUNCO
T
CL
CM
CP
T
0.078 0.09 0.057 0.078 0.09
0.074 0.078 0.053 0.074 0.102
0.076 0.084 0.055 0.076 0.096
0.078
0.072

Carga ligera
Carga media
Carga pesada
Testigo

Carrera de Ingeniera Zootcnica, UCB La Paz Bolivia


Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, UNA Puno Peru

364

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