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METODOS DE SEPARACION DE MEZCLAS

Los mtodos de separacin de fases de mezclas son aquellos procesos por los
cuales se pueden separar los componentes de una mezcla. 1 Por lo general el
mtodo a utilizar se define de acuerdo al tipo de componentes de la mezcla y a
sus propiedades particulares, as como las diferencias ms importantes entre las
fases.
La separacin es la operacin en la que una mezcla se somete a algn
tratamiento que la divide en al menos dos sustancias diferentes. En el proceso de
separacin, las sustancias conservan su identidad, sin cambio alguno en sus
propiedades qumicas.
Entre las propiedades fsicas de las fases que se aprovechan para su separacin,
se encuentra el punto de ebullicin, la solubilidad, la densidad y otras ms.
Los mtodos de separacin de mezclas ms comunes son los siguientes:

Decantacin

Filtracin

Tamizacin

Flotacin

Cristalizacin

LA DECANTACION

La decantacin se utiliza para separar lquidos que no se disuelven entre s


(como agua yaceite) o un slido insoluble en un lquido (como agua y arena). El
aparato utilizado, que se muestra en la fotografa, se llama ampolla o embudo de
decantacin. La decantacin es el mtodo de separacin ms sencillo, y comnmente
es el prembulo a utilizar otros ms complejos con la finalidad de lograr la mayor
pureza posible.

Para separar dos fases por medio de decantacin, se debe dejar la mezcla en reposo
hasta que la sustancia ms densa se sedimente en el fondo. Luego dejamos caer el
lquido por la canilla, cayendo en otro recipiente, dejando arriba solamente uno de los
dos fluido

FILTRACION
La filtracin es el mtodo que se usa para separar un slido insoluble de un lquido. El estado
de subdivisin del slido es tal que lo obliga a quedar retenido en un medio poroso o filtropor
el cual se hace pasar la mezcla.
Este mtodo es ampliamente usado en varias actividades humanas, teniendo como ejemplos
de filtros los percoladores para hacer caf, telas de algodn o sintticas, coladores o cribas
caseros y los filtros porosos industriales, de cermica, vidrio, arena o carbn.

FLOTACION
La flotacin es en realidad una forma de decantacin. Se utiliza para separar un slido con
menos densidad que el lquido en que est suspendido, por ejemplo, en una mezcla de agua y
pedazos de corcho.

DESLIACION
La destilacin es ampliamente utilizada en la industria licorera

La destilacin se usa para separar dos lquidos miscibles entre s, que tienen distinto punto de
ebullicin, como una mezcla de agua y alcohol etlico; o bien, un slido no voltil disuelto en
un lquido, como la mezcla de permanganato de potasio disuelto en agua.
El proceso de destilacin se inicia al aplicar altas temperaturas la mezcla. El lquido ms voltil
se evaporar primero, quedando el otro puro. Luego, la fase evaporada se recupera
mediante condensacin al disminuir la temperatura.
Segn el tipo de mezcla que se desee separar, se contemplan dos tipos de destilacin:
ladestilacin simple en la cual se separan slido y lquido; y la destilacin fraccionada en la
que se separan dos lquidos. En la segunda es en la que se obtiene una mejor separacin de

los componentes, si bien esta va a depender de qu tan alta sea la diferencia entre los puntos
de ebullicin de las diferentes fases.
Los mtodos de destilacin son ampliamente utilizados en la industria licorera, la petrolera y la
de tratamiento de aguas, as como en los laboratorios.