Entalpa del hielo

Marina Leonor Guerrero Lorente

Grupo G
maguer03@ucm.es
Fecha de toma de datos: 9-III-2015
Fecha de entrega: 16-III-2015

Entalpa de fusin del hielo

1. Introduccin
La entalpa de fusin es la cantidad de energa que se debe suministrar a un elemento
para conseguir que un mol de dicha sustancia que se encuentre en su punto de fusin cambie de
estado.
En la siguiente experiencia se proceder a la medicin de la entalpa de fusin del hielo.
Para ello se medir la variacin de temperatura de una muestra de hielo durante su proceso de
fusin en un calormetro, que es un recipiente cerrado y aislado trmicamente.
Puesto que es imposible conseguir un sistema ideal en el que las paredes sean
completamente adiabticas, deber tenerse en cuenta el equivalente en agua del calormetro,
que es el nombre que recibe la masa (en gramos) de agua que absorbera o cedera la misma
cantidad de calor que el calormetro.
El equivalente en agua del calormetro (K) se obtendr mediante la medida de su masa
tanto vaco como lleno de cierta cantidad de agua y haciendo variar su temperatura de la manera
que se describir a continuacin, en 2.1 Determinacin del equivalente en agua del calormetro.
Para obtener el valor de K introduciremos estos datos en la expresin (1)

(1)

2. Equipo y mtodo experimental

Para la realizacin de la prctica se ha utilizado el siguiente material:
1. Balanza. Precisin de 0.1g.
2. Termmetro. Precisin inferior a 0.2C
3. Baln de destilacin. Se trata de un matraz de cuello largo y cuerpo esfrico, diseado
especialmente para el calentamiento uniforme de sustancias.
4. Manta elctrica
5. Calormetro
6. Agua, hielo picado y cubitos de hielo
2.1 Determinacin del equivalente en agua del calormetro
Se pesa el calormetro vaco y seco obteniendo M0. Se aaden 200 cm3 de agua a temperatura
ambiente y se calienta el recipiente unos 10C con la manta elctrica. A continuacin se vuelve a
pesar el sistema obteniendo M1. Ma (la masa de agua aadida) se obtiene restando M1 y M0 (ver
frmulas empleadas a lo largo del informe para las medidas indirectas en Anexo: frmulas). La
temperatura de este sistema es T1. Se aaden 200 cm3 de agua fra (unos 10C por debajo de la
temperatura ambiente. La temperatura del agua fra es T2), y una vez alcanzado el equilibrio
trmico se toma de nuevo la temperatura del sistema, Tfinal. Con estos datos y el valor de c, el
calor especfico del agua (c=4183 J/(kg K)), es posible calcular el valor de K.
El motivo por el que se sugiere aumentar y luego disminuir la temperatura del agua unos 10C es
el hecho de que de esta manera la temperatura de equilibrio trmico ser aproximadamente la
temperatura ambiente. Adems, son intervalos de temperatura muy pequeos, hecho que facilita
que el proceso de calentar y enfriar el sistema se lleve a cabo con rapidez.

Determinacin de la entalpa de fusin del hielo por el mtodo de las mezclas

Despus de determinar K, se volvi a medir la temperatura del interior del calormetro puesto que
exista la posibilidad de que hubiera experimentado una ligera variacin. Se aadieron al
calormetro unos 40 g de hielo al que previamente se le haba retirado el agua de la superficie y se
sigui la evolucin de la temperatura del sistema hasta que todo el hielo se fundi.
La mnima temperatura alcanzada es Tfinal. Para medir la masa del hielo se pes nuevamente el
sistema del calormetro obteniendo M3. La masa de hielo se obtiene de la diferencia entre M3 y
M2 .

El valor de Tfinal es el del equilibrio porque todo el hielo se haba fundido en el momento de la
medicin. Si an hubiera quedado hielo slido, habra que sumar al valor de Tfinal un incremento
de temperatura equivalente al necesario para que todo el hielo se hubiera fundido por completo.
De este modo, se obtiene la entalpa de fusin del hielo (2)

(2)

Medidas de masas
para el clculo de K
M0 (g) - calormetro
vaco

643,4

0,1

M1(g) - calormetro +
agua caliente

835,0

0,1

M2 (g) - Calormetro +
agua caliente + agua fra

1020,8

0,1

Ma (g) - Agua caliente

191,60

Mb(g) - agua fra

185,20

Medidas de
temperaturas para el
clculo de K
Ta(C) - Agua a T
ambiente

20,2

0,2

T1 (C) - Agua caliente

28,3

0,2

T2 (C) - Agua fra

10,4

0,2

0,14

Tfinal (C) - Agua mezcla

20,1

0,2

0,14

Tabla 2. Datos de temperatura para la obtencin del

equivalente en agua del calormetro.

Tabla 1. Datos de masa para la obtencin del

equivalente en agua del calormetro

K=(2412)g
Fig. 1. Equivalente en agua del calormetro.

3. Resultados
3.1 Equivalente en agua del calormetro
Tras las acciones descritas en 2.1 Equivalente en agua del calormetro, se han obtenido los
siguientes resultados experimentales. En las tablas Tabla 1 y Tabla 2 se muestran los resultados
para las masas en gramos y las temperaturas en grados centgrados, respectivamente. Se
muestran en amarillo las medidas directas, para las cuales la incertidumbre que se ha tenido en
cuenta es el error sistemtico del aparato, y en rosa las medidas indirectas, Ma y Mb, obtenidas
mediante las frmulas que se muestran en Anexo:
frmulas. Anlogamente, todas las frmulas utilizadas
T3 (C)
para el clculo de las incertidumbres de las medidas
20,5
indirectas se muestran en el Anexo: incertidumbres. Del
mismo modo se ha obtenido el valor de K mostrado en
Tfinal (C)
12,1
Fig. 1.

0,2

M3 (g)

1063,2

Mc (g) - Masa de hielo

42,4 0,14

3.2 Entalpa de fusin del hielo

Finalmente, utilizando algunos de los datos de
las tablas 1 y 2 y los de Tabla 3 se obtiene el
valor para la entalpa de fusin del hielo
(frmulas, de nuevo, en los anexos descritos).

0,2

Hf (J/g)

282

0,1

13

Tabla 3. Datos para la entalpa de fusin del hielo

y resultado de la entalpa de fusin del hielo.

4. Discusin y conclusiones
Tras los procesos descritos se han podido medir con un error muy amplio las dos magnitudes que
se buscaban.
En primer lugar cabe observar que la entalpa terica de fusin del hielo es de 334 J/g [1] y la
obtenida en la prctica est entre 269 y 295 J/g, es decir, no se ha concluido un resultado
compatible con el real. Esto se debe al excesivo error en el termmetro utilizado, que
probablemente era ms de 0,2 C pero se propuso utilizar esta cifra para el clculo de las
incertidumbres porque aunque la precisin del aparato era de 0,1 C en el laboratorio se advirti
que en realidad al medir la temperatura del mismo sistema con dos termmetros iguales se
obtenan valores con diferencias superiores a 1 C.
Este error se fue arrastrando a lo largo de todas las medidas y clculos: adems de ser muy alta
la incertidumbre para K (K=2412 g), sta debera ser incluso superior y el valor de K est mal
calculado porque las temperaturas tomadas son errneas. Por estas razones el valor que se
obtuvo para la entalpa de fusin del hielo dista tanto del valor real de la misma.
Otra posible fuente de error es el hecho de que para poder medir la entalpa de fusin del hielo
correctamente, el hielo introducido en el calormetro deba estar completamente seco y esto fue
muy difcil de conseguir (este es el motivo por el que no se utiliz hielo picado: retirar el agua de la
superficie del mismo habra sido incluso ms difcil que en los cubitos de hielo), pues la
temperatura ambiente era de unos 20C y el hielo se funda muy rpido y continuamente,
imposibilitando el cumplimiento absoluto de este requisito.
(3)

Es importante que el hielo est en su temperatura de fusin a la hora de medir la temperatura

final. En caso contrario, no se podr medir el incremento de temperatura que se necesita conocer
para obtener la entalpa. Si el hielo no estuviera a su temperatura de fusin a la hora de realizar la
medida, habra que tomar la frmula (3) en lugar de la indicada en el anexo.

En segundo lugar, en esta experiencia se ha obtenido el valor para el equivalente en agua del
calormetro, K, que es la cantidad de agua en gramos que intervendra de la misma manera que el
calormetro en los procesos de ceder y absorber energa, es decir, el calormetro utilizado se
comporta energticamente como lo haran unos 24 gramos de agua. Esto no significa que la masa
del calormetro sea igual a K. De hecho, podemos comprobar que los valores no coinciden (la
masa del calormetro es de unos 643,4 g). Adems, es preciso que en la muestra de agua fra no
quede hielo al introducirla en el calormetro debido al hecho de que esto afectara a la energa que
hay que aportar al sistema para aumentar o disminuir su temperatura. Durante los cambios de
estado la temperatura de un sistema se mantiene constante as que si quedara hielo sera
necesario suministrar una cantidad de energa superior para el mismo aumento de temperatura, y
el equilibrio trmico se alcanzara a una temperatura inferior.

[1] Fuente: Koshkin N. I., Shirkvich M. G.. Manual de Fsica elemental, Edt. Mir (1975) pgs. 74-75.

Anexo 1. Frmulas
1. Equivalente en agua del calormetro
1.1 Masa de agua aadida
1.2 Masa de agua fra aadida
1.3 Equivalente en agua del calormetro

2. Determinacin de la entalpa de fusin del hielo

2.1 Masa del hielo aadido
2.2 Entalpa de cambio de fase

Anexo 2. Incertidumbres
1. Incertidumbre de Ma

2. Incertidumbre de Mb

3. Incertidumbre de K

4. Incertidumbre de Mc

5. Incertidumbre de la entalpa de fusin